康师傅矿物质水 行业的宏观环境分析
康师傅矿物质水市场分析
康师傅矿物质水市场分析一．康师傅矿物质水行业背景分析目前瓶装水的市场格局为：纯净水占46%，以哇哈哈、怡宝为首；矿物质水占28%，以康师傅为首，天然水占11%，以农夫山泉为首；矿泉水占8%，以益力为首。
康师傅的矿物质水，是在纯净水的基础上添加了钾、钙、镁、硒等矿物元素。
“多一点，生活更健康”是近年来，康师傅为其瓶装水的主力产品矿物质饮用水大声吆喝的口号。
此外，从产品定位上来看，矿物质水也正好处于天然水与纯净水价格的中间，在建立了竞争市场的区分后，康师傅矿物质水的产品形象就更容易突出。
日前，康师傅控股发布了集团2007年中期业绩报告，同时宣称康师傅矿物质水在销售旺季6月的市场占有率大幅跃进，以17.3%的市场销售额超越娃哈哈，一举成为水市场第一品牌。
二．宏观环境分析1人口环境众所周知的中国人口现在已达到十三，超过欧洲和北美洲人数的总和，随着社会主义市场经济的发展，人民收入不断增加，瓶装水已经打破曾经被定义的奢侈品格局，被广大消费者所接受。
在其中，年轻人比重较大，据有关数据显示1982年年轻人已超过四亿，1990年4.74亿，2000年更达到4.91亿。
瓶装水有方便、价格实惠等特点，更是年轻人以及出门在外工作者的首选。
2经济环境图表 1从图表1的地区渗透率来看，南部地区的渗透率最高，达到了81%，而西部地区相对低些，为76%；另一方面，总体渗透率达到了78%，相当于全国平均每十个网民中有八个人购买瓶装水。
分析来看，可能是因为南部地区的经济发展相对西部地区要成熟一些，再加之瓶装水本身价格经济实惠，且可以随处购买，因而有了如此高的渗透率。
三．微观环境分析1．企业环境企业(企业文化,治理机制,物质基础),市场,竞争者,公众等。
康师傅瓶装水在面对市场采取统一品牌战略,减少了宣传成本,便于消费者识别和购买,这是企业对外的一种文化和策略.除此之外,在治理机制上,它为瓶装水新建了生产线,落户空港后,将投资1.2亿元,建设两条矿物质水,该项目明年3月投产后,年可实现值为 1.06亿元.再者,康师傅在物质基础上也采取了较好策略,利用其他相关产品利润,如:果汁系列,茶系列,方便面等带动和维持企业利润,并为矿泉水融资,建设分销渠道.所以,在总战略上,康师傅主要采取以下两点:(1)降低渠道层次,减少中间环节（2）培养专业销售团队,建立区域零售点,制定合理拜访频率，提高销售效益。
康师傅环境分析报告
康师傅环境分析报告1. 引言康师傅是中国领先的快速消费品企业之一，其主要业务包括方便面、饮料、罐头等食品的生产和销售。
本报告旨在分析康师傅所面临的外部环境，并对其潜在的机会和威胁进行评估。
2. PESTEL分析为了全面了解康师傅所处的外部环境，我们可以运用PESTEL分析模型，对政治、经济、社会、技术、环境和法律等六个方面进行评估。
2.1 政治政治因素对康师傅的经营活动有重要影响。
政府政策的变化可能会对康师傅的生产和销售环境产生直接影响。
此外，政府对食品安全和卫生标准的监管也会对康师傅的运营产生影响。
2.2 经济经济因素对康师傅的业务发展至关重要。
经济增长和消费者收入水平的改善将带动食品消费的增长。
然而，经济衰退和通货膨胀可能会降低消费者对康师傅产品的需求。
2.3 社会社会因素对康师傅的市场需求和品牌形象产生深远影响。
消费者对健康和营养的关注日益增加，这对康师傅的产品创新和营销战略提出了挑战。
此外，消费者对品牌声誉和企业社会责任的关注也在不断增加。
2.4 技术技术的发展对康师傅的业务模式和产品创新提供了新的机会。
例如，互联网和移动技术的普及促使康师傅开展电子商务和在线销售，以满足消费者的需求。
2.5 环境环境因素对康师傅的可持续发展和形象建设具有重要意义。
消费者对环保和可持续发展的关注日益增加，康师傅需要积极采取环保措施，减少对环境的负面影响。
2.6 法律法律和监管政策对康师傅的市场准入、产品标准和知识产权保护等方面产生重要影响。
康师傅需要密切关注相关法律法规的变化，以确保合规经营。
3. SWOT分析在对外部环境进行全面分析的基础上，我们可以通过SWOT分析来评估康师傅所面临的机会和威胁，以及其内部的优势和劣势。
3.1 优势康师傅作为中国知名品牌，在食品行业具有较高的品牌认知度和市场份额。
其产品线丰富，多元化的业务结构为其提供了一定的竞争优势。
3.2 劣势康师傅在产品创新和品牌定位方面与竞争对手存在差距。
康师傅矿物质水的战略选择与分析
第五部分：康师傅矿物质水的战略选择与分析一、一般战略类型用“战略选择矩阵”对康师傅矿物质水的产生与营销作出战略选择、战略选择矩阵式一种企业进行战略管理的模型。
在瓶装水行业中康师傅矿物质水应结合自身的优势和内部资源的运用状况，选择适合的战略。
康师傅矿物质水采用第一象限中的纵向一体化策略和联合多种经营战略整合整个康师傅企业现有的产品。
以市场需求为向导，以营销渠道为手段，以增强矿物质水的竞争力为核心，以稳住市场占有率第一位、扩大利润为目标。
康师傅矿物质水在发展的过程中，可以采用全面一体化，与前向的分销商联合，促进产品的销售，同时可以降低成本提高利润，与后向的水源供应和包装原材料供应商联合，以确保原材料的充足供应和低成本优势。
在从外部获得资源吞并上下游企业要付出一定的财力、物力和人力，因此要注意防止又照成另外的劣势。
同时在矿物质水的销售中可以采用与其他产品搭配销售，以促进矿物质水的销量。
采用第二象限中的转变战略策略，采取较保守的办法来消除企业的劣势，将其他较无竞争力饮料产品的业务进行收缩，将资源集中在矿物质水的业务中。
将内部资源如生产流水线、包装原材料用于矿物质水的产生和包装。
加大矿物质水的生产，发展康师傅的有利竞争优势业务。
采用第三象限中的集中市场开发战略策略。
集中市场渗透，通过扩大生产规模来达到规模经济从而降低成本，进而加大促销，用低价格增强优势以巩固第一的地位，提高品牌的知名度。
现有的瓶装水市场已经达到火爆对拼时期，提高品牌的知名度和美誉度是巩固地位的必然趋势。
同时，用原有康师傅矿物质水去开发新市场，提高完善公司的分销系统。
在原有产品的包装上工艺进行相应调整，加大广告的投放，达到新市场的开发成功。
采用第四象限中的横向整合合资合营战略促进康师傅矿物质水的生产销售。
扩大矿物质水的生产和销售，在厂房内多设条生产流水线，加大生产技术设备的改造，进一步实现规模化生产，在包装技术上做到瓶身、瓶盖重量最轻。
在瓶装水行业如此火爆的形式下，合资合营也是增强企业资源的战略。
康师傅矿物质水的驱动因素及战略群图
康师傅矿物质水的驱动因素及战略群图四、驱动因素1. 行业长期增长率的变化近几年来，国内矿泉水市场增速明显，中投顾问发布的《2009-2012年中国饮用水市场投资分析及前景预测报告》中称,中国矿泉水的消费市场潜力巨大,国内矿泉水市场每年都以近20%的速度递增,“庞大的消费人口基数是中国矿泉水消费市场的最大潜力。
”2.技术变革国内瓶装水行业的生产设备从原来的11000瓶/小时--12000瓶/小时到现在的24000瓶/小时—36000瓶/小时，据调查有的企业生产设备已经达到42000瓶/小时。
康师傅实行规模化生产达到36000瓶/小时，预计未来还可达到54000瓶/小时。
国内水市场生产设备不断变革，瓶装水的成本不断下降，生产效率不断提高。
3.成本的变化市场上的瓶装水的瓶身重量一般为23克左右，瓶子的材料采用从石油中提炼出的化学物质PET，PET每吨11000元左右，平均每克1分1厘钱。
而康师傅近几年来不断突破，瓶身重量从16克降到14克，直至目前为止瓶身重量仅12克-13克。
通过降低原材料的使用，康师傅是国内瓶装水市场上成本最低的。
除此之外，康师傅用塑料膜取代纸箱来包装，更是节约了成本。
4.可口可乐的冰露进入市场可口可乐公司推出的冰露进入国内市场，冰露同样是采用降低成本的方法，在瓶身重量仅9.8克，突破了瓶装水市场1元钱的生死线，使得瓶装水市场的竞争将会更加激烈，而且产品的成本竞争将打破康师傅矿物质水的竞争优势。
5.消费者的偏好转变随着经济的发展，目前消费者对饮用水的偏好已经发生转变，人们对饮用水的需求已不再是解渴，而是健康、自然的天然水。
各大矿泉水企业如达能、景田、康师傅甚至外资饮料巨头雀巢等都在激烈争夺中国水矿泉水优质水源地，发起“圈地运动”。
未来的瓶装水的竞争将集中在水源上。
五、战略群体图根据国内水行业现状，选取营销力度和市场覆盖率来识别战略群体特征。
A类，具有跨国著名品牌，在全世界范围类内进行跨国经营的跨国公司如达能、雀巢、可口可乐。
康师傅矿物质水
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六.消费者研究
1.消费行为特征：
重品牌 、重口味，对矿泉水 纯净水概念模糊，但已有一部分消费者认识到，
长期饮用纯净水无益，开始留意选择优质矿泉水了。
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2.消费者购买行为情况：
消费者已形成购买饮用水的习惯,经常购买者占48.89％，偶尔购买者占48.15 ％，只有2.96％的人从来不购买。 a. 消费者的购买地点选择如下：在街边小店购买矿泉水占36%，他们 觉得平常上班、旅游、上学、会议时很方便；在超市购买矿泉水占21%，他们 觉得要便宜点；到送水站定矿泉水的占17%，他们认为家庭中、单位中如此购
水是最经济、方便的。
b. 消费者对不同容量包装的选择如下：买小瓶矿泉水的占16%，以女 性为主，她们觉得携带方便；买中瓶矿泉水的占51%，是各种容量包装中最畅
销的；购买大瓶矿泉水的占16%，大瓶矿泉水的价钱比中瓶便宜不少是大家购
买的主要原因；买桶装矿泉水的占17%，购买桶装矿泉水大多是在送水站。
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4.消费者对矿泉水广告的几点建议
a. 广告方面应该多一些的公益广告会更有亲和力，还要加大广告宣传的力度； b. 营销推广方面应该做得更加丰富多彩，更能钩起消费者的消费欲望； c. 在公共关系方面多做慈善事业，多多关注贫困地区的儿童、没钱读大学的 学生等等，这些既是热点也是亟待解决的社会问题，所以消费者们会很爱这些 品牌的产品的。
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广告重点
提高消费者购买兴趣，康师傅矿物质水是国家特殊批准的高品质矿泉水水源， 从而对产品特点有一个比较清楚地认识。 这广告主要介绍凭借基地占据了水源优势，强调矿泉水采于地层一两百米深 处的花岗岩裂隙水，是经过数百年地下自然涌动而形成的天然矿泉水，含有 人体必需的多种矿物质和微量元素，水质具有低钠、低矿化度、高偏硅酸型 特点，各项指标优于国家天然矿泉水标准，是目前国内外罕见的珍贵优质天 然矿泉水。
康师傅产品市场资料分析
康师傅产品市场资料分析产品线：茶饮料:冰红/绿茶、劲凉冰红/绿茶、绿茶、茉莉清茶、茉莉蜜茶，茉莉花茶，大麦香茶、铁观音，乌龙茗茶果汁饮料：鲜の每日C、甜蜜一族康果汁、实粒派清凉饮料：酸梅汤、酸枣汁功能型饮料：劲跑X水：矿物质水产品定位：着重于冰红茶和冰绿茶，目标消费群：15~35岁大众群体，价位：康师傅冰红茶15瓶/件15元/件*490ml `康师傅冰绿茶15瓶/件15元/件*490ml康师傅蜂蜜绿茶15瓶/件17元/件*500ml康师傅矿泉水24瓶/件10元/件550ml康师傅C水饮料24瓶/件25元/件*340ml渠道：根据区域的不同实施不同的营销策略在零售体系先进的中心城市设立直销点（一级渠道），产品有公司直接进入一些规模较大的零售店铺，公司也会陆续在一些大城市内设立大型零售卖场（乐购）；在其他主要城市（设立项通库）设立二级渠道（也叫城区市场）；在新兴地区（次要城市、郊区、郊县，也叫外埠市场）设立三级渠道，经销商进二阶批发商到达零售店。
此外，康师傅与人人网合作的酸梅汤配方大赛，掀起了游戏营销热潮。
此次康师傅酸梅汤的营销方式完全的打破了以往的营销模式，或开拓饮料行业营销渠道新蓝海。
品牌形象：1.logo：康师傅logo独有的敦厚可亲，热情展开双臂形象，让许多顾客熟知与喜悦。
2.把康师傅塑造成一个值得信赖，平易近人，开朗体贴的大众形象3.真实材料，所有饮料都不添加防腐剂竞争优势：品牌+敏锐的洞察力是企业抢占市场先机的重要法宝，大约10年前,国内饮料市场还处于碳酸饮料风潮中，1997年，康师傅凭借其强大的品牌形象以与敏锐的市场洞察力，一举进军饮料巿场,推出康师傅冰红茶,开创了调味茶饮料的先河；产品包装结合产品特征，与以往的饮料产品在包装上采用半瓶标的形式不同的是，康师傅茉莉清茶采用的是全瓶标，即瓶标覆盖了整个瓶身的包装方式。
结合了康师傅茉莉清茶清新健康的产品特点，更凸现了康师傅产品的高品质特性，并能在货架上有力的吸引眼球”；整合营销使产品无处不在：然而，产品的外包装也仅仅起到吸引人眼球的目的，而真正推动产品销售的直接动力还是康师傅在整合营销方面所推出的一系列措施。
康师傅矿物质水 行业的宏观环境分析
第三小组：陈丽烟张冬影丘平黄奇峰第二部分行业的宏观环境分析水行业康师傅矿物质水目前我国水行业市场已形成了以娃哈哈、乐百氏、养生堂、雀巢为主导的一线品牌，以崂山、康师傅、可口可乐、稀世宝、怡力、益宝等有名气的二线品牌及一些实力较差的地方中小企业矿泉水品牌的“三国鼎立”市场格局。
同时纯净水占领市场46%份额，矿物质水占领28%，天然水占领11%。
其中矿物质水中以康师傅为主，纯净水中以哇哈哈为主，天然水中以农夫山泉为主。
一线品牌在全国的强势媒体全力出击，明星代言、传播概念、提升品牌的美誉度，全力拓展市场;地方品牌利用本地优势，积极整合渠道，以大桶水为切入点，以瓶装水超低价位为竞争手段，力求分得一块已经做大的“蛋糕”。
一线品牌中背后均有国外大的资本介入，凭借资本优势，这些一线品牌以低价策略不断对低端包装水市场进行“洗牌”，整个矿泉水市场整体进入“火爆对拼”时期。
在这种形式下，康师傅矿物质水通过对自身内外环境的分析，选择适合自身的发展战略并组织实施是十分必要的。
十分及时的。
PEST(Political、Economic、Social、Technological)分析模型是环境分析的一种有效方法,为我们水行业的可持续发展提供了一个思路，它通过政治、经济、社会和技术四个方面的若干影响因素进行总结和列示，帮助行业或组织分析和总结相对关键和重要的影响因素,以确立最终的战略目标。
一、政治法律环境1、行业管理政策还趋于完善2008年12月1日实行的中华人民共和国《饮料通则》（GB10789-2007）中对于饮用矿物质水有如下定义：以符合《生活饮用水卫生标准》（GB5749）的水为水源，采用适当的加工方法，有目的地加入一定量的矿物质而制成的制品。
目前国家允许向饮用水中添加的添加剂仅限于硫酸镁和氯化钾两种。
食品饮料类生产企业必须依据《中华人民共和国食品安全法》和《预包装食品标签通则》中的相关规定在外包装标签中注明添加成分以及添加量。
河北工业大学 康师傅公司环境分析
河北工业大学经济管理学院《企业战略管理》课程小组报告康师傅公司环境分析——以方便面产业为例专业工商双131小组名称工商五组序号姓名班级学号12342015年6月11日康师傅公司环境分析目录一、康师傅集团简介 (3)二、企业外部环境分析 (4)2.1宏观环境分析（PEST分析） (4)2.1.1政治环境分析 (4)2.1.2经济环境分析 (4)2.1.3社会环境分析 (5)2.1.4技术环境分析 (5)2.2行业环境分析（波特五力模型分析） (6)2.2.1同行业竞争者的竞争 (6)2.2.2潜在进入者的威胁 (6)2.2.3替代品的威胁 (6)2.2.4供方的讨价还价能力 (7)2.2.5买方的讨价还价能力 (7)三、企业内部环境分析 (7)3.1核心竞争力分析 (7)四、企业SWOT分析 (8)4.1优势、劣势、机会、威胁 (8)4.2SO战略、WO战略、ST战略、WT战略 (11)五、康师傅集团战略分析 (12)5.1集中战略 (12)5.2退出性战略 (12)5.3差异化战略 (13)一、康师傅集团简介康师傅控股有限公司，总部设于中国天津市，主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。
公司于1996年2月在香港联合交易所有限公司上巿。
公司的大股东顶新(开曼岛)控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有公司36.5886%和33.1889%的股份。
公司1992年于天津研发生产出第一包方便面，之后市场迅速成长，1995年起陆续扩大业务至糕饼及饮品，截止2007年，公司总投资已达到24.69亿美金，先后在中国四十余个城市设立了生产基地，员工人数近四万人，总营业额32亿美元。
如今，“康师傅”早已成为中国家喻户晓的知名品牌，其品牌价值约为7.26亿美元。
目前公司的三大品项产品，皆已在中国食品市场占据领导地位，其中：公司方便面的销售额市场占有率高达47%，近年推出的“福满多”系列平价面更进一步拓展到广大农村市场，是全球最大的方便面生产销售厂商；康师傅茶饮料也已成为国内茶饮料第一品牌，销售额市场占有率达到51.9%，果汁饮料的市场占有率也达到了16.5%，是市场前三大品牌，包装水事业凭借15.4%的市占率，跃居全国第一品牌；康师傅夹心饼干在中国的销售额市场占有率为25.6%，稳居中国市场第二位。
康师傅矿泉水调查报告1
康师傅矿泉水调查报告康师傅矿泉水调查报告营销1402 陈曼一(矿泉水的定义矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标的水，国家标准中规定锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体为九项界限指标，矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求，市场上大部分的矿泉水属于锶型和偏硅酸型，同时也有少部分含有其他矿物成份的矿泉水销售。
随着社会的发展人们的生活水平提高，消费者对于消费的品牌意识也越来越强。
生产设备和工艺水平的不断提高，相同质量和相同价格的矿泉水，消费者更青睐于品牌产品。
二(康师傅公司简介康师傅控股有限公司(即康师傅公司)，一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿，总部位于天津市，主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。
拥有五百多家营业所以及五个子公司为其盈利，康师傅控股有限公司不仅在饮食方面煞费苦心，还进军手机市场创造INHON G1型号智能手机。
三.康师傅矿泉水的市场环境分析? 康师傅矿泉水为中国二线知名品牌与雀巢、乐百氏等一线品牌存在着巨大的企业竞争压力，同事又与同为二线以及二线以下的矿泉水产品进行竞争。
? 随着市场中各种碳酸饮料、功能型饮料、奶制品等替代品的出现，对康师傅矿泉水也产生了不小的影响。
? 进口产品进入中国市场，不少消费者抱有好奇心去购买国外高端饮用矿泉水。
? 中国的矿泉水价格处于中低位置，由于定价稳定，减少了消费者讨价还价的能力。
? 我国水资源供应单一，所以购买水资源时讨价还价能力较强，制水时将矿泉水分量出产。
四.康师傅矿泉水的排名情况品牌 2014年市场排名 C-BPI排名/得分(满分1000) 依云无 ON.1哇哈哈 ON.2 ON.3/405昆仑山 ON.3 ON.10/200西藏冰川无 ON.4雀巢 ON.5 ON.8/243崂山无 ON.6农夫山泉 ON.7 ON.2/540怡宝 ON.8 ON.7/260景田无 ON.9康师傅 ON.10 ON.1/575五.康师傅矿泉水调查问卷统计1.您的性别,B.女, 2A.男, 82.您的年龄,D.60岁以上, 0C.41-60岁, 2B.21-40岁, 1A.20岁以下, 73.您的职业,D.个体, 1E.其他, 0C.员工, 2A.学生, 6B.企业老板, 14.您多久购买一次矿泉水,D.不一定, 4A.1-2天, 6C.5-7天, 0B.3-5天, 0 5.您一般出于什么原因购买矿泉水?D.其他, 1A.生活方式, 2C.外出游玩, 1B.缺水口渴, 6 6.请问您经常购买哪个品牌的矿泉水,E.冰露, 0D.农夫山泉, 2F.其他, 0A.康师傅, 0B.怡宝, 4C.哇哈哈, 4 7.您对什么促销手段比较感兴趣,A.折扣, 0D.其他, 4B.中奖, 4C.捆绑销售, 2 8.您购买矿泉水更注意什么方面,多选题A.质量, 1E.其他, 2D.品牌, 1B.口感, 6C.价格, 39.您希望康师傅矿泉水的包装是什么样子,多选题A.纸盒装, 0E.其他, 1D.易拉罐, 1C.玻璃瓶, 1B.塑料瓶, 910.您最常在哪些地方购买康师傅矿泉水,多选题E.其他, 1D.报刊亭, 0A.超市, 2C.小卖部, 6B.便利店, 411.同其他矿泉水品牌相比，您认为康师傅矿泉水有哪些不足,多选题F.不了解, 2A.价格, 4E.广告宣传, 3B.包装, 3D.口感, 2C.水质, 312.您对康师傅矿泉水有什么意见或建议,改变包装;瓶装质量太差;希望水质更好…六.康师傅矿泉水调查问卷分析与解决对策从问卷中可以看出一般年轻人倾向于购买矿泉水，而中老年人购买矿泉水的几率较小，随着经济社会的发展新一代的消费观正在发生着变化。
康师傅市场营销分析
通路为王
通路的重要性毋庸置疑。康师傅深耕通路的渠道策略在业内颇为称 通路的重要性毋庸置疑。 目前，康师傅已在全国建立了非常完善的营销网络。 道。目前，康师傅已在全国建立了非常完善的营销网络。
零距离沟通消费者
虽然已经拥有了近一半的市场份额，但市场还可以进一步拓展，即 然已经拥有了近一半的市场份额，但市场还可以进一步拓展， 使在已有的市场中，维护也很重要。其中， 使在已有的市场中，维护也很重要。其中，很重要的一点就是与消费 直接的沟通。 者直接的沟通。
Your company slogan
SWOT分析 分析
O（机会） 机会） 随着广大消费者的收入不断增加， （１）随着广大消费者的收入不断增加，生活水平越来越 好人们有 更多的可支配收入用于饮食方面的消费。 更多的可支配收入用于饮食方面的消费。而且消费者的消费观也随着 生活水平的提高不断改变。对知名品牌的信任度越来越高。 生活水平的提高不断改变。对知名品牌的信任度越来越高。 公司的大力支持。 （２）政府对康师傅 公司的大力支持。作为最早来大陆的台湾企业 之一， 取了很大政策支持和帮助。 之一，我国政府对对康师傅公司采 取了很大政策支持和帮助。 瓶装水在中小市场及农村市场覆盖度还很低， （３）瓶装水在中小市场及农村市场覆盖度还很低， 康师傅矿物质 水进入该市场的潜力大并且可以快速占领市场， 扩大市场的覆盖率。 水进入该市场的潜力大并且可以快速占领市场， 扩大市场的覆盖率。 中国矿泉水的消费市场潜力巨大， （４）中国矿泉水的消费市场潜力巨大，国内矿泉水市场每年都以 20%的速度 递增， 近 20%的速度 递增，庞大的消费人口基数是中国矿泉水消费市场的 最大潜力。 最大潜力。 技术的变革， 小时， （５）技术的变革，康师傅实行规模化生产达到 36000 瓶/小时， 小时。国内水市场生产设备不断变革， 预计未来还可达到 54000 瓶/ 小时。国内水市场生产设备不断变革， 瓶装水的成本不断下降，生产效率不断提高。 瓶装水的成本不断下降，生产效率不断提高。 收购百事可口，面对竞争激烈的市场， （６）收购百事可口，面对竞争激烈的市场，通过提供世界一流的 产品， 满足消费者对于多元化饮料产品的需求. 产品，来 满足消费者对于多元化饮料产品的需求.以此合作伙伴关系 以充分利用中国饮料市场快速增长的契机， 将能创造更广阔的平 台，以充分利用中国饮料市场快速增长的契机， 开拓新的商机。 也能支持中国中西部地区经济发 展，开拓新的商机。
康师傅的pest分析
康师傅的Pest分析一：政治与法律环境分析商家“减量不加价”隐性涨价凸显法律的空当：康师傅每日C系列产品橙汁、红葡萄等已经更换了新包装，每瓶容量由原来的500毫升减为450毫升，售价仍维持原来的每瓶2.6元至2.7元;康师傅和统一两种桶装方便面的面饼净含量从原来的90克调整到85克，但是价格不变为3.8元………这种隐性涨价的行为频频被许多商家使用，让消费者有上当受骗的感觉，而企业却称换包装而非“涨价”，只是为了消费者手拿，饮料的成本本来不是很高，所以此次换包装与成本无关，体现的是一种企业的自主行为；当前情况下，物价上涨，企业迫于各方面的压力而提价那是无可厚非的，但是这种隐性涨价侵犯了消费者的知情权和公平交易权，违反了诚实信用的原则，我国《价格违法行为行政处罚规定》明令禁止“串通涨价、哄抬价格、价格欺诈”三类违法行为。
市场份额过大的某些品牌如果直接涨价，势必涉及哄抬市场价格的嫌疑。
而此次的这种“隐性涨价”恰恰不包含在三类违法行为之列，为了提高企业的自主定价，国家规定某些商品价格只要明码标价就是合法的，从某种程度上说，此举刚好钻了法律空当，将垄断性涨价变为“合法”的调整行为。
此次隐性涨价风也突显了价格立法与监测机制的不足，因此要进一步加强和改进价格立法和监测制度，建立更加灵敏的价格监测体系，加强隐性涨价防控建设，提高价格监管快速反应能力。
加大价格监督检查力度，坚决抑制不合法不合理涨价行为，切实维护正常的市场和价格秩序。
因此企业也要规范自己的市场行为，使企业的市场战略符合法律法规的有关规定。
此外，康师傅又陷“标签门”事件，有消费者举报：康师傅矿物质水涉嫌伪造产地，标签上分明标着杭州厂家的地址，实际产地却在上海，这一行为误导了消费者，严重违反了《产品质量法》、《反不正当竞争法》等相关的法律法规。
工商执法部门安排了相关的执法人员进行了调查，进入厂区，里面大约有近十个厂房，但只有尽头的两个厂房是康师傅的，这里有两条生产线，仓库里堆着大量标识为康师傅，因此国家正在加大市场的检查力度，严厉打击欺诈消费者的行为，康师傅应该提高企业的法律意识，自觉的遵守《商标法》、《消费者权益保护法》、《产品质量法》等法律法规。
康师傅矿物质水战略管理
波士顿矩阵分析
A问题： 果汁饮品在整个果汁饮料市场中占16.5%，位居市场第三 位。需继续保持稳定生产，并观察是否有可能转变为明星 业务。康师傅糕饼在整个糕饼市场占25.5%，居市场第二 位。发展潜力大，可对其增加投资，进行适当的改进，使 其转变为明星业务。 B明星： 矿物质水行业（矿物质水占瓶装水28%）中占第一位，在 整个水行业中占第二位，具有市场占有率高的优势。以长 远利益为目标，提高市场占有率，加强竞争地位。茶饮料 占整个茶饮料市场51.9%，市场占有率居于同类产品的首 位应扩大目标消费群体，在现有市场成熟的基础上，求新 求异，拓展市场。
• 采用第三象限中的集中市场开发战略策略。集中市场渗 透，通过扩大生产规模来达到规模经济从而降低成本， 进而加大促销，用低价格增强优势以巩固第一的地位， 提高品牌的知名度。同时，用原有康师傅矿物质水去开 发新市场，提高完善公司的分销系统。在原有产品的包 装上工艺进行相应调整，加大广告的投放，达到新市场 的开发成功。 • 采用第四象限中的横向整合合资合营战略促进康师傅矿 物质水的生产销售。扩大矿物质水的生产和销售，在厂 房内多设条生产流水线，加大生产技术设备的改造，进 一步实现规模化生产，在包装技术上做到瓶身、瓶盖重 量最轻。矿物质水的生产包装外包或收购吞并其他企业， 在一定程度上可以大大减少生产资金，也可提高市场占 有率。
4．在技术方面，加大生产技术设备的改造，进 一步实现规模化生产，在包装技术上做到瓶身、 瓶盖重量最轻。把握技术的革新，研发新产品， 并设计出独特、创意的产品外包装，以提高康 师傅的品牌形象。 5. 企业可以采用集中战略，进一步发挥自己的成 本和横纵向发展的优势，继续不断创新，研发 更多的产品，形成更强的资金链和巩固自己在 食品业的地位。
战略矩阵选择
康师傅矿物质水
“康师傅矿物质水”广告策划书一、前言生命的组成离不开水，水是生命之泉。
每天保证充足的摄水量对人体生理功能的正常运转至关重要。
在充分补水的同时，还要兼顾补充矿物质。
因为每天水分在流失的同时，矿物质成分也在流失。
康师傅始终秉持专业、严谨、用心的工作态度，致力于为中国消费者提供优质、健康、安全的饮用水。
康师傅矿物质水以符合国家标准的生活饮用水为水源，经过严格的处理工艺和加工方法，并在纯净水中加入适量的矿物质成分。
目前，康师傅矿物质水已经成为水市场上的领先品牌，因其对中国水市场的卓越贡献，曾荣获改革开放30年中国饮料工业二十强，2008年中国饮料行业节水优秀企业等荣誉。
康师傅矿物质水是广大消费者安全、建康与实惠的选择。
二、市场分析1、企业或产品品牌分析康师傅控股有限公司及其附属公司主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及糕饼。
公司的经营理念是“诚实、务实、创新”。
公司产品绝大部分均标注「康师傅」商标，「康师傅」早已成为中国家喻户晓的知名品牌，其品牌价值约为7.26亿美元。
目前本公司的三大品项产品，皆已在中国食品市场占据领导地位。
本公司方便面的销售额市场占有率高达47%，近年推出的「福满多」系列平价面更进一步拓展到广大农村市场，是全球最大的生产销售厂商；康师傅茶饮料也已成为国内茶饮料第一品牌，销售额市场占有率达到51.9%，果汁饮料的市场占有率也达到了16.5%，是市场前三大品牌，包装水事业凭借15.4%的市占率，跃居全国第一品牌；康师傅夹心饼干在中国的销售额市场占有率为25.6%，稳居中国市场第二位。
2、产品分析康师傅矿物质水于2004年推出并进入激烈的水市场竞争中。
康师傅的矿物质水，是在纯净水的基础上添加了钾、钙、镁、硒等矿物元素，在广告上诉求“多一点，生活更健康”。
从产品定位上来看，矿物质水也正好处于天然水与纯净水价格的中间，在建立了竞争市场的区分后，康师傅矿物质水的产品形象更容易突出。
依托企业的规模、通路优势，以及成熟的品牌运作经验，康师傅矿物质水快速发展。
康师傅矿泉水的发展分析
康师傅矿泉水的发展宏观环境分析：中国是世界人均矿泉水消费量上最低的国家之一，市场长潜力大。
随着环境污染加剧，人们生活水平的日益提高，消费者对健康的重视程度日增，种种因素都刺激高端矿泉水市场呈现猛烈增长势头。
在食品行业中，我国饮用水行业是发展最快的产业之一。
在所有的软饮料品种中，瓶装饮用水2000年的产量已经达到了554万吨，超过了碳酸饮料，成为第一大软饮料品种。
在饮用水行业中，瓶（桶）装水逐步发展成为水的消费主流。
除去自来水，瓶（桶）装水、城市管道分质供水和净水器这三种最主要的饮用水消费，从2002年起，已经连续4年以20%以上的速度发展。
目前桶装水和瓶装水已取代了碳酸饮料的长期垄断地位，以40.6%的比例高居水行业龙头地位，大大超过了同行业的需要高成本和技术的净水器和分质供水。
当前，尽管饮用水市场仍以矿泉水和纯净水两个产品为主，但对大型饮用水企业的生产动向，饮用水市场走向专家一致认为纯净水市场正在萎缩，而矿泉水市场正在稳步上升。
结论：我国矿泉水市场发展快，潜力大。
消费者行为分析：随这人们消费水品和健康意识的提高，广大消费者已形成购买瓶装饮用水的习惯，城市消费者中已有近七成的人已接受了瓶装水，根据权威调查机构资料表明经常购买者占48．89％，偶尔购买者占48．15％。
在我国：15-19岁的“准青年”饮用瓶装水的比例最高，20-29岁的青年略低，但在30岁以上的消费者身上，则又重现了中国人传统的节俭、实在的消费理念，在30-45岁的人饮用瓶装水的比例较低；45-65岁的人最低。
调查显示，在我国七大中心城市中，有48.9%的人喜欢矿泉水，有 30.1%的人喜欢纯净水，二者相差近20个百分点，而只有21%的消费者表明无所谓。
更多的消费者消费行为趋于理性，购水消费都有了一定的品牌概念和品牌意识，品牌、口感、健康、价格是消费者考虑的主要因素，低端矿泉水中国内知名品牌相对更受青睐。
随着市场消费观念和科学饮水观念的提高，消费者将根据自己的需求进行选择，矿泉水与纯净水等市场占有份额将通过市场竞争和市场调节，不断发生变化。
康师傅营销环境分析
康师傅营销环境分析一、宏观环境的影响1、人口统计环境随着人均收入的增加和现代化快节奏生活方式的渗透，方便、卫生、味美、价廉的方便面的需求，仍将有大幅增长趋势。
它表明，中国方便面产业仍处于活跃的成长期。
2、经济环境从经济效益上来看，全行业人均销售额、人均利润额和销售利润率继续保持着稳定的发展势头。
从所有制性质来看，我国的方便面行业中三资企业的发展速度较快，国有企业却日益没落，经济效益出现了大幅度的滑落。
尤其近年来私营企业得到了较快的发展，成为行业中一支新生力量。
3、科学技术环境饮食文化，一直被视为一个大国深厚文化的重要组成，与衣、住、行并为日常重要所需。
中国的饮食文化浩瀚无穷，孙中山先生曾将中国的饮食文化誉为中国在世界上的骄傲。
我们不仅要爱吃，还得会吃，也就是要“知其然”，还得“知其所以然”。
康师傅方便面通过不断推陈出新，为消费者奉上安全、美味的食物，以其丰盛的品类、丰富的内涵，开创中华美食文化新纪元。
4、政治法律环境各级监管部门针对于食品安全的执法检查始终没有停止过，但令人不解的是，劣质产品层出不穷，当前我国食品安全领域存在很多问题，这些问题从而导致了我国食品生产行业的发展非常的不平衡。
5、社会文化环境面食是中华名族的优秀饮食文化中居民的重要组成部分，炸酱面、刀削面、拉面、会面等面食类产品一直是我国大部分地区特别是北方地区日常饮食中的一部分。
随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深的打上时代的烙印，快捷，简单，美味和价廉的方便面迅速适应了时代的发展要求。
二、行业自身的因素康师傅在大陆的崛起被业界视做一个传奇，但“康师傅”的成功绝不是一个偶然。
“康师傅”的成功靠的是对质量的坚持、靠的是对人才的不断培育、靠的是“诚信、务实、创新”的经营理念。
在对员工的发展中，“康师傅”加大人才培育力度，为集团持续成长提供长期的助力。
具备潜力的基层骨干培训灌能，提升管理能力；中高层管理干部的储备人力；选派具备潜力人员赴海外培训，学习国外的先进管理经验与管理技能，使员工与企业共同成长，提升员工满意度、忠诚度、贡献度。
康师傅矿泉水市场环境分析
康师傅矿泉水面 临农夫山泉的竞 争；同时在主要 市场也承受着娃 哈哈等一系列产 品品及其他产品
线竞争
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目录
产品介绍 目前的状态 宏观环境 微观环境
目前状态
康师傅矿泉水市场占有率进一步 提升，目前已经占据市场矿泉水 类的一半左右。而且现在正在持 续增长中。市场份额已经领先其 他矿泉水品牌，市场价值也在不 断提高。
产品介绍
宏观环境
宏观环境可分为政治、法律、人口、经 济、社会文化、自然和技术环境七项内 容。
康师傅矿泉水主要从顾客、供应商和竞 争者来分析
顾客
供应商
竞争者
1.目标顾客是全部年 龄段的人，人口多， 数量大，成为众多商
家竞争的焦点 2. 消费者喜欢天然无 污染的水，健康，无
添加剂的天然水 3.选择顾客喜欢的瓶 身，蓝色接近天空自
然
康师傅品牌知 名度高，所占 市场份额大， 市场覆盖率高 ，有着忠诚稳 定的供应商
康师傅矿泉水主要受人口环境和社会文 化影响
Байду номын сангаас
宏观环境分析
人口环境
1.人口数量是决定 市场规模和潜在容 量的基本要素 2.每个年龄段的人都 可以购买，都是出于 人的购买习惯
社会文化环境
1.人们购买习惯 都不一样，有些 人习惯购买某类 产品
2.人们的生活方 式
微观环境
企业的微观营销环境主要是指企业营销 活动发生直接影响的组织和力量，构成 的主要因素有企业的供应商、营销中介、 顾客、竞争对手、社会公众及企业内部 参与营销决策的各部门等
人们的生活方社会文化环境微观环境企业的微观营销环境主要是指企业营销活动发生直接影响的组织和力量构成的主要因素有企业的供应商营销中介顾客竞争对手社会公众及企业内部参与营销决策的各部门等康师傅矿泉水主要从顾客供应商和竞争者来分析供应商竞争者顾客1
康师傅环境分析报告
康师傅环境分析报告1. 背景介绍康师傅是一家知名的食品企业，以生产各类方便面、饮料等食品而闻名。
作为一家全球性的企业，康师傅面临着众多的市场竞争和环境压力。
本报告旨在对康师傅的经营环境进行分析，以帮助企业了解当前市场情况，制定合适的经营策略。
2. 宏观环境分析2.1 经济环境康师傅作为食品企业，其发展受到宏观经济环境的影响。
当前，全球经济增长放缓，消费者的购买力可能受到一定程度的影响。
此外，不同国家和地区的经济发展水平和消费习惯也可能对康师傅的业务产生影响。
2.2 政治与法律环境政治与法律环境对企业的经营活动有着重要影响。
康师傅在各国设有生产基地和销售网络，因此需要关注不同国家和地区的政治稳定性和法律法规，以确保企业合规经营。
此外，食品安全和质量方面的法律要求也对康师傅的业务产生重要影响。
2.3 社会文化环境康师傅的产品主要面向消费者市场，因此社会文化环境对企业的发展至关重要。
人们对食品安全、营养健康的关注度逐渐提高，消费者对于方便面和饮料等食品的需求也在不断变化。
康师傅需要根据社会文化环境的变化，灵活调整产品结构和营销策略。
3. 竞争环境分析3.1 行业竞争分析康师傅所处的食品行业竞争激烈，主要竞争对手包括统一、汤达人等知名品牌。
这些竞争对手在产品质量、品牌知名度和市场份额等方面都具有一定优势。
康师傅需要通过不断创新和提高产品质量，以保持竞争力。
3.2 新兴竞争对手分析除了传统竞争对手外，康师傅还需要关注新兴竞争对手的崛起。
随着互联网和电商的快速发展，许多新兴品牌通过在线渠道实现了快速增长。
这些新兴竞争对手通常具有创新的产品和市场策略，对康师傅构成了一定的挑战。
4. 内部环境分析4.1 公司资源分析康师傅拥有一定的资金、人力和技术资源，这些资源对于企业的发展至关重要。
康师傅需要合理配置和管理这些资源，以实现企业的战略目标。
4.2 组织结构和文化分析康师傅的组织结构和企业文化对于企业的运营和管理起着重要作用。
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第三小组：陈丽烟张冬影丘平黄奇峰
第二部分行业的宏观环境分析
水行业康师傅矿物质水
目前我国水行业市场已形成了以娃哈哈、乐百氏、养生堂、雀巢为主导的一线品牌，以崂山、康师傅、可口可乐、稀世宝、怡力、益宝等有名气的二线品牌及一些实力较差的地方中小企业矿泉水品牌的“三国鼎立”市场格局。
同时纯净水占领市场46%份额，矿物质水占领28%，天然水占领11%。
其中矿物质水中以康师傅为主，纯净水中以哇哈哈为主，天然水中以农夫山泉为主。
一线品牌在全国的强势媒体全力出击，明星代言、传播概念、提升品牌的美誉度，全力拓展市场;地方品牌利用本地优势，积极整合渠道，以大桶水为切入点，以瓶装水超低价位为竞争手段，力求分得一块已经做大的“蛋糕”。
一线品牌中背后均有国外大的资本介入，凭借资本优势，这些一线品牌以低价策略不断对低端包装水市场进行“洗牌”，整个矿泉水市场整体进入“火爆对拼”时期。
在这种形式下，康师傅矿物质水通过对自身内外环境的分析，选择适合自身的发展战略并组织实施是十分必要的。
十分及时的。
PEST(Political、Economic、Social、Technological)分析模型是环境分析的一种有效方法,为我们水行业的可持续发展提供了一个思路，它通过政治、经济、社会和技术四个方面的若干影响因素进行总结和列示，帮助行业或组织分析和总结相对关键和重要的影响因素,以确立最终的战略目标。
一、政治法律环境
1、行业管理政策还趋于完善
2008年12月1日实行的中华人民共和国《饮料通则》（GB10789-2007）中对于饮用矿物质水有如下定义：以符合《生活饮用水卫生标准》（GB5749）的水为水源，采用适当的加工方法，有目的地加入一定量的矿物质而制成的制品。
目前国家允许向饮用水中添加的添加剂仅限于硫酸镁和氯化钾两种。
食品饮料类生
产企业必须依据《中华人民共和国食品安全法》和《预包装食品标签通则》中的相关规定在外包装标签中注明添加成分以及添加量。
如康师傅矿物质水在其包装标签上就明确注明含有硫酸镁和氯化钾两种成分。
添加剂的规划化、包装的透明化规定为水行业的和谐稳定发展提供一个良好的竞争环境。
2、国外水行业的相关法规
在国外，美国的联邦法规明确规定，在饮用水中禁止添加任何食品添加剂。
而英国的“天然矿泉水、泉水、瓶装饮用水法案”中不仅禁止将饮用水软化成纯净水，同时明确规定为避免与天然矿泉水相混淆，不允许产品冠以“矿物质水”的名称。
美国一家大型饮料企业在国外生产的添加矿物质的饮用水产品只被允许称为“调味纯净水”，而在中国却称为“矿物质水”。
世界卫生组织于2005年公布的一份文件《饮用水中的营养素》中也明确推荐：在纯净水中添加钙镁等矿物质添加剂，可以增加饮水中的矿物质水平。
国外的相关法规不断冲击我国矿物质水的规定，对我们是一个极大的挑战。
3、人大代表质疑矿物质水为添加剂水
2009年两会期间人大代表质疑矿物质水为添加剂水，他向全国人大常委会提交了《关于禁止饮用水中添加食品添加剂的建议》的议案。
吉林森工集团董事长柏广新代表与湖北省十堰市委书记陈天会代表，在今年两会都提交了一份关于禁止在饮用水中加入食品添加剂的建议。
他说在所谓的“矿物质水”中添加的人工矿物质主要有氯化钠、氯化钾和硫酸镁，少数水中还添加氢氧化钠、碳酸氢钾等，其添加量仅为天然矿泉水中矿物质含量的十分之一，种类也与人体需要的21种矿物质相差甚远。
矿物质水不断遭到质疑，不仅对品牌、对产品销量的影响很大。
二、经济环境
1、国内生产总值（GDP）
我国经济一直处于持续稳定的增长状态2000年GDP是99214.55亿；2001GDP 是109655.17亿；2002年是120332.69；03年是135822.8；04年159878.3；05年是184937.4；06年是216314.4；07年是265810.3；08年是314045.4；09
年是335352.94；10年1季度80577亿。
这10年的变化趋势是逐年增长，以2000为基数，至2010年已经实现翻两番。
从而我国生产力水平不断持续发展，人民的生活水平不断高，消费水平也持续增长。
2、消费物价指数情况
全国居民消费价格指数是反映居民家庭购买生活消费品和支出服务项目费用价格变动趋势和程度的相对一月至报告期以上年同期价格为基期的指数。
物价上涨，人均收入、居民消费水平的提高，同时带动企业的发展，为我们提供了强大的市场。
3、工业生产与效益
科学技术的发展，企业采取规模化生产，不但减少生产成本，而且产品质量比以前更好。
生产技术的现代化和销售的后勤管理工作，提高产品的本身的质量、降低包装的费用，把最优惠的产品卖给消费者，提高企业的竞争力。
三、社会文化环境
1、生活方式
21世纪人们追求健康绿色环保的生活，最主要是在饮食方面的要求。
无添加剂、无色素、无防腐剂，要源于自然，始于自然的产品，是人们的最爱。
像糖
尿病、肥胖症、脂肪肝、骨质疏松症等等，不是由病毒引起的，主要是和我们不良的生活习惯有关系，这中间关系最密切的还是我们的饮食问题。
合理的膳食成为现代人的健康之本。
天然的康师傅矿物质水正是人们追求的产品，有利于产品的销售。
2、购买习惯
购买习惯是指消费者在长期的经济和社会活动中逐渐形成的、不易改变的购买商品的行为。
购买习惯的形成往往同消费者的性别、年龄、职业、文化素养、个人爱好、经济条件等有关。
企业在市场营销活动中，认真分析研究消费者的购买习惯，对于制定企业商品销售计划，决定促销策略，扩大商品销售，满足消费者需要具有重要意义。
购买习惯主要包括消费者购买商品的时间、购买地点、购买决策以及购买选择等方面的定向性。
现代人的购买习惯很多取决与购买的方便性，方便快捷的生活方式也是这一现象产生的原因。
瓶装水同时也给消费者带来方便。
四、技术环境
1、技术工艺，
生产技术工艺是衡量一个企业是否具有先进性，是否具备市场竞争力，是否能不断领先于竞争者的重要指标依据。
与之相关的核心生产技术应用与研发必将成为业内企业关注的焦点。
了解国内外生产核心技术的研发动向、工艺设备、技术应用及趋势对于企业提升产品技术规格，提高市场竞争力十分关键。
矿物质水的生产工艺，采用国际先进水设备，六道滤净原水处理工艺，三道矿物质水调配工艺，五道密封装箱程序。
饮用纯净水：以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法，去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制成的水。
饮用天然矿泉水：从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水，含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在自然波动范围内相对稳定。
2、包装技术
矿物质水的包装瓶采用规模包装与矿物质水是在同一车间内生产的，自动化与连续性的生产，避免了外购空瓶时运输进厂可能造成的瓶子污染。
吹塑空瓶设备和灌装为一体设备，能于短时间内完成吹瓶与灌装的动作，加上拥有百万级的正压房过滤灌装环境中的空气，更减少了灌装时可能的污染风险。
透过不断的吹瓶技术提升与设备精进，更能生产出轻量化的空瓶，也更为环保节能。
康师傅的包装技术可以说是饮料行业中的领先者，正是他一个小小的瓶盖和塑料薄膜包装赢得市场第一的占有率。