商务礼仪餐桌上的规则

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商务礼仪中就餐排位最新

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商务礼仪中就餐排位最新商务礼仪对于就餐排位有严格的规定,这是为了表达尊重和传达正确的信息。

下面将介绍最新的商务就餐排位规则。

1. 主位:主位是担任全场主持人的人坐的位置,通常是宴会的主办方或组织者。

主位位于餐桌中央,面对着整张餐桌,具有最高的地位。

2. 客位:客位是指主人席椅两侧的位置,宴会的主要来宾会就坐在这些位置。

一般来说,客位在主位的左右,且距离主位近的人地位高于距离远的人。

3. 女士位:商务宴会中,女士位是指坐在餐桌两头的女性客人所在的位置,一般与男士位相对。

女士位在宴会中有相当的地位,因此需要给予尊重。

4. 献席位:献席位是指在商务宴会中献席(即拿菜)的人所坐的位置。

这个位置通常在餐桌的侧面,方便服务员提供食物给客人。

5. 侧位:侧位是指坐在主位和嘉宾之间的位置,作用是辅助服务和提供帮助。

侧位一般需要具备社交能力和商务知识,能够与客人进行交谈和协调。

6. 下席:商务宴会中,下席是指就餐顺序中地位较低的位置。

这个位置通常位于餐桌的尾部,不太显眼。

下席的人需要尊重、遵守礼仪,不过多发表意见和抢夺对话的机会。

商务就餐排位还需要遵守以下几点:1. 尊重主位:商务宴会中,主位的地位最高,其他客人应尊重主位,并在有需要发表意见时请示主位。

2. 尊重长者:在商务场合,年长者的地位通常较高,所以应该给予尊重,并在就餐时先让长者入座。

3. 右边优先:根据传统的礼仪,商务就餐时,男士应让女士或长者坐在自己的右手边,以表达尊重。

4. 不过多发言:作为就餐者,在商务宴会中,不宜过多发言,应以倾听和尊重他人为主。

5. 适度饮酒:商务宴会中,饮酒也是一个需要注意的问题。

应适度饮酒,并避免过量,以免影响工作和形象。

商务就餐排位是商务礼仪中的重要组成部分。

遵守就餐排位规则可以显示出你对他人的尊重和礼貌,也有助于良好的商业关系的建立。

在商务就餐中,应该时刻记住礼仪的重要性,并遵守相关的规则。

酒桌商务座位礼仪

酒桌商务座位礼仪

酒桌商务座位礼仪现在社会中越来越多的人在商务中来来往往,这些人大概都懂一点酒桌商务座位的礼仪,不懂的更要来看看哦。

下面是第一为大家准备的酒桌商务座位礼仪,希望可以帮助大家!1、“主陪”位置:主陪是请客一方的第一顺位,即是请客的最高职位者,或陪酒的最尊贵的人。

位置在正冲门口的正面。

主要作用根本就是庄主,把握本次宴请的时间,喝酒程度等。

2、“副陪”位置:副陪是请客一方的第二顺位,是陪客者里面第二位尊贵的人。

位置在主陪的对面,即背对门口。

传统意义上,这个位置应该坐请客买单的人。

但随着近几年请客腐败之风的盛行,一般情况下,陪客者是倾巢出动,因此实际上,掏钱这样的小事是用不到第二顺位的请客者亲自出马的,所以,这个位置更多的是带动客人喝酒。

3、“三陪”位置:这是近几年刚刚流行起来的一个称呼,实际上这个位置跟上面所说的“主陪”和“副陪”的称谓。

有些地方是没有这个位置的,但在济南,好似有愈演愈烈的趋势。

位置在主陪的右手边第二位置。

他的主要作用是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间,便于照顾。

大家如果对当地风俗不是特别了解的话,不推荐大家坐这个位置。

4、“主宾”位置:主宾是客人一方的第一顺位,是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方。

位置在“主陪”的右手边。

由于许多人对山东喝酒的猛烈程度有所顾及,所以对山东规矩略知一二的外地客人,有时会选择让酒量大的人来做这个位置,这是不对的。

请客的规矩更多的时候实际是一种礼仪,实质还是一个尊重。

如果出现上述的情况,实际上真正的主宾不会少喝多少,名誉的主宾一般会被灌倒(因为你不是最尊贵的客人却坐在主宾位置,只是因为你能喝酒,做客的肯定要把你陪好),所以客人会得不偿失,切忌切忌5、“副主宾”位置:是客人一方的第二顺位。

位置在“主陪”的左手方。

6、“三宾”位置:副宾是客人一方的第三顺位。

位置在“副陪”的右手方。

7、“四宾”位置:副宾是客人一方的第四顺位。

位置在“副陪”的左手方。

餐桌上的位置根本就是这些。

商务会议礼仪(精选5篇)

商务会议礼仪(精选5篇)

商务会议礼仪(精选5篇)(实用版)编制人:______审核人:______审批人:______编制单位:______编制时间:__年__月__日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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2023年商务餐桌礼仪15篇

2023年商务餐桌礼仪15篇

2023年商务餐桌礼仪15篇商务餐桌礼仪1吃饭是商务交往中最不可避免的环节,很多商机不是在谈判中而是在饭桌上被发觉的。

所以在商务谈判中的餐桌礼仪是是很重要的,下面是看看__为大家整理的商务谈判中的餐桌礼仪,一起来看看吧。

1、桌次顺序原则:主桌排定之后,其余桌次的高低以离主桌的远近而定,近者为高,远者为低;平行者以右桌为高,左桌为低。

2、座次顺序原则:面门为上;居中为上;以离门远、离主位近为上,同样远近以主位的右为上。

主位右侧为主宾位,若主宾身份高于主人,为表示尊重,也可以安排在主人位子上座,而主人坐在主宾位子上。

3、接待原则:主人站在大厅入口迎接,千万不可报个桌号让客人自己进去。

主人要陪同主宾进入宴会主桌,随从人员由接待人员按此安排座位。

致词、祝酒尽量言简意赅,进餐中要掌握好用餐速度,就餐后要热情相送,感谢光临。

4、赴宴礼节:赴宴时应仪表整洁,穿戴大方,稍作打扮。

忌穿工作服、满脸倦容或一身灰尘。

男士应刮净胡须,女士要尽量化妆。

注意按时赴约。

5、就餐点菜时可以遵循以下原则:(1)点菜。

点菜一个要是偶数而不能是奇数,5个、7个最不礼貌。

(2)吃东西用筷子送进嘴里,而不要吸,吃面条是最典型的案例。

(3)喝汤时候最好端起来,用勺子去喝,不能出声。

(4)筷子永远不要插在碗里,对人不礼貌。

(5)不要在盘子里乱翻乱挑。

(6)可以要求服务员或者自己主动给客人们倒水。

(7) 用餐文雅,吃的时候应闭嘴细嚼慢咽,不要发出声音。

(8)鱼刺、骨头轻轻吐在自己面前的小盘里,不能吐在桌子上。

(9)敬酒时,杯口要低于对方杯口。

如无特殊人物在场,要按序敬酒。

(10)嘴里有食物时,不张口与人交谈;剔牙时,请用手掩口。

(11)别人给倒水时,不要干看着,要用手扶扶,以示礼貌。

(12)给人递水递饭一定是双手。

(13)递刀具给别人要记得递刀柄那一端。

(14)宴会未结束,不可随意离宴,要等主人和主宾先起身离席。

(15)敬酒一定要站起来,双手举杯。

公务用餐接待礼仪

公务用餐接待礼仪

公务用餐接待礼仪公务用餐接待礼仪(精选15篇)餐饮礼仪是指人们在赴宴进餐过程中,根据一定的风俗习惯约定俗成的仪式和行为,在仪态、餐具使用、菜品食用等方面表现出的自律和敬人的行为,是餐饮活动中需要遵循的行为规范与准则。

下面是店铺收集整理的公务用餐接待礼仪,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

公务用餐接待礼仪篇1(1)编排席次席位。

首先,席次的排列。

团体宴请时,席次排列一般以最前面或居中的桌子为主桌,桌次高低以离主桌位置的远近而定,国际惯例为右高左低,即主桌右边为第二桌,主桌左边为第三桌,依此类推。

小型宴请的席次排列,面对正门,宜两席直排,三席排成“品”字,四席如不能排成上一下三的形式,则为面对门的左边一席为主宾席。

桌数多时,要摆桌次牌,这样既可以方便宾主,也便于管理。

其次,席位安排。

正式宴会一般均排席位,也可以只排部分客人的席位,其他人只排桌次或自由入座。

以圆桌为例,主人应面向正门居中而坐,主宾坐在主人右手一边,第二位的宾客坐在主人左手一边,其余依此类推。

背对正门坐在主人对面的是主人的秘书或其他能够代表主人结账的随行人员。

如遇主宾身份高于主人,为表示尊重,可以把主宾摆在主人的位置上,而主人则坐在主宾的位置上,第二主人坐在主宾的左侧。

(2)发送请柬。

大型宴请活动一般都要发送请柬,这既是礼貌,也对客人起备忘的作用。

请柬一般提前一至二周发出,即使是口头已有约定,仍应补发请柬,以便被邀请人及早安排。

请柬内容包括活动形式、宴请时间、地点、主人的姓名(单位名称)。

请柬中所提到的人名、单位名称、节日名称宜用全称。

便宴可直接约定邀请,不必发请柬。

(3)迎宾。

在宾客到达时,主人应热情迎接,主动招呼问好。

主人陪同主宾进入宴会厅主桌,接待人员随即引导其他宾客相继入厅就座,宴会即可开始。

(4)致辞、祝酒、敬菜。

正式宴会均有致辞,一般入定后,主人宣布宴会开始即可致辞。

致辞时,参加宴会的人员均应暂停饮食,专心聆听,以示尊重。

商务酒桌礼仪常识

商务酒桌礼仪常识

商务酒桌礼仪常识商务酒桌礼仪常识只要讲究礼仪,事情都会做的恰到好处。

下面是小编收集整理的商务酒桌礼仪常识,仅供参考,希望能够帮助到大家。

商务酒桌礼仪常识(一)就座和离席1、应等长者坐定后,方可入坐。

2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。

如女士座位在隔邻,应招呼女士。

3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。

4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。

5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。

6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

(二)香巾的使用1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。

2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。

3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领口。

4、切忌用餐巾擦拭餐具。

(三)餐桌上的一般礼仪1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。

2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。

3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。

4、口内有食物,应避免说话。

5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

6、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。

7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。

8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。

9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。

10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。

11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。

食物带计,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。

12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。

13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。

万一不禁,应说声“对不起”。

14、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。

15、如餐具坠地,可请侍者拾起。

16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。

17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。

商务宴请需注意的礼仪

商务宴请需注意的礼仪

商务宴请需注意的礼仪
商务宴请是商务交流的重要环节,礼仪的恰当运用能够增进商务关系,并体现出您的
专业素养。

以下是商务宴请需要注意的礼仪:
1. 邀请:在邀请时要用正式的方式,尽量提前15天通知对方,并询问他们是否有特殊饮食要求或禁忌。

2. 穿着:着装要得体,根据场合选择适当的服装。

商务宴请通常要求正式,男士应该
穿西装,女士应该穿礼服或套装。

3. 到达:按时到达,晚到应提前打电话告知对方,并道歉。

进入会场时要注意礼貌,
遵守场地规定。

4. 坐姿:进入场地后,根据主人的指示选择座位。

通常,主人坐在主位上,客人坐在
次位上。

要保持坐姿端庄、自然,不要躺在椅子上或交叉双腿。

5. 餐桌礼仪:要根据主人的示意开始就餐,在他们端起餐具前不要开始吃。

用餐时要
保持优雅的举止,不要发出吵闹声或咀嚼声,也不要过分注重食物数量或快速进食。

6. 酒宴礼仪:如果主人敬酒,应站起来接受,并向对方敬酒表示感谢。

如果您不喝酒,可以先敬茶或果汁,然后将酒杯放在桌子上。

7. 言谈举止:避免讨论敏感话题,如政治、宗教或个人问题。

要注意礼貌,积极参与
对话,但不要打断别人的谈话。

8. 结束:在宴会结束时,应向主人表示感谢,并表达对此次会晤的价值。

离开时也要
有礼貌,遵守场地规定。

以上是商务宴请所需注意的礼仪,希望对您有所帮助。

商务礼仪之餐桌礼仪

商务礼仪之餐桌礼仪

第一
主人
1
2
5
6
4
3
第二
主人
正门
桌次、座次礼仪
大宴: 桌与桌间的排列讲究首席居前
居中,右边依次2、4、6席,左边 为3、5、7席,根据主客身份、 地位,亲疏分坐。
主人: 提前到达,然后在靠门位置等待,
并为来宾引座。
宾客: 听从东道主安排入座。
入席礼仪
• 先请客人入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座; • 入座时要从椅子左边进入,坐下以后要坐端正身子,不要低 头,使餐桌与身体的距离保持在10~20公分。入座后不要动 筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动;如果有什么 事要向主人打招呼 。
可请侍者拾起,并换一干净的即可,不自行清理掉到地上的 刀叉,更不可以用餐巾擦拭过再继续使用。
餐具坠地
怎么用筷子
不能指向他人
像剑!
除了汤之外,席上一切食物都 用筷子。可能会提供刀叉,但身 为中国人,最好用筷子。筷子是 进餐的工具,因此千万不可玩弄 筷子———更不可以用筷子向 人指指点点或打手势示意。
你试试这样说:“跟你不喜欢的人在一起喝酒,是一种 痛苦;跟你喜欢的人在一起喝酒,是一种感动。我们走到一 块,说明我们感情到了位。只要感情到了位,不喝也陶醉。
饮酒礼仪
只要感情有,喝什么都是酒 你如果确实不能沾酒,就不妨说服对方,以饮料或茶水
代酒。你问他:“我俩有没有感情?”他会答:“有!”你 顺势说:“只要感情有,喝什么都是酒。感情是什么?感情 就是理解,理解万岁!”你然后以茶代酒,表示一下。
入席礼仪
• 入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸 直,手肘不得靠桌缘, 或将手放在邻座椅背上。
第二章 用餐礼仪

商务餐桌礼仪

商务餐桌礼仪

商务餐桌礼仪商务餐桌礼仪是商业交往中非常重要的一部分,它可以展示个人的风度和修养,也能够打造良好的商务形象。

本文将带您了解商务餐桌礼仪的重要性,以及在商务餐桌上应该遵守的一些基本规则。

1. 穿着得体在商务餐桌上,穿着得体是非常重要的。

男士应该穿着正装,如西装领结等;女士则应穿着得体的职业服装,避免过于暴露或夸张的装饰。

衣着整洁、干净是基本要求,要注意不要穿着过于华丽或花哨的服饰,以免给人留下不专业的印象。

2. 礼貌待人在商务餐桌上,礼貌待人是必不可少的。

首先,与人交谈时要注意谦逊和尊重,不要打断别人的发言或争论。

其次,要注意交际技巧,与不同的人保持适当的眼神接触,微笑并且用自己的话题引导谈话。

最后,要尊重服务员和其他工作人员,不要对他们失礼或无礼。

3. 餐桌礼仪在商务餐桌上,餐桌礼仪是需要时刻注意的。

首先,要等待主人开始就餐前才开始吃,不要过早动筷或动刀叉。

在用餐时要保持优雅的姿态,不要大声咀嚼或说话。

其次,要与他人分享食物,尤其是一些供多人享用的菜肴,如共用的沙拉或主菜。

最后,要注意使用餐具的正确方式,比如使用刀叉时要从外侧向内侧使用。

4. 饮酒礼仪在商务餐桌上,饮酒礼仪是需要注意的。

首先,要注意适量饮酒,不要过量。

在与人举杯时,要与对方对视、微笑并且用自己的话祝酒,喝完后再将杯子放下。

在饮酒时,要注意与他人保持适当距离,不要倚靠或碰撞他人。

如果自己不愿意或不能饮酒,可以选择其他的饮料进行替代。

5. 结束礼仪在商务餐桌上,结束礼仪同样重要。

当正式的商务餐宴接近尾声时,应该谢谢主人的款待,并表达自己的感激之情。

离开餐桌前,要注意整理自己的座位,不要留下垃圾或杂物。

同时,要与与会者适时道别并表示期待下次的见面机会。

总结商务餐桌礼仪是商业交往中不可或缺的一环,遵守商务餐桌礼仪可以为您的商务形象加分,提升您的个人修养和职业素质。

要注意穿着得体、礼貌待人、遵守餐桌礼仪、掌握饮酒礼仪和结束礼仪等方面。

通过遵守这些基本规则,在商务餐桌上与他人保持良好的互动,展现自己的专业素养和商务魅力。

商务礼仪餐桌座次安排要点

商务礼仪餐桌座次安排要点

商务礼仪餐桌座次安排要点商务场合中的餐桌座次安排对于会议的顺利进行以及人际关系的建立起着重要的作用。

以下是商务礼仪餐桌座次安排的要点:1. 主持人与嘉宾:主持人通常坐在主席位或者离主持位置最近的位置,以便于掌控整个会议的进行。

而重要的嘉宾通常坐在主席位的旁边或者正对着主持人的位置。

2. 高级别嘉宾的安排:对于重要的高级别嘉宾,他们通常被安排在离主席位最近的位置。

这是因为这些嘉宾的出席对于会议的成功至关重要,他们需要得到充分的尊重和关注。

3. 男女交替的座位安排:商务场合中,一般采用男女交替的座次安排。

这是为了体现对女性的尊重,并为交流提供便利。

当然,如果有特殊需求或者要求,可以在事先与嘉宾们沟通,并做出相应的调整。

4. 客户与服务供应商的座次安排:当有客户和服务供应商参加会议时,他们通常被安排在主席位的旁边或者离主席位最近的位置。

这样可以让客户与服务供应商感受到重视,并更好地展开合作。

5. 同事之间的座次安排:对于同事之间的座次安排,可以根据工作关系、部门职责、沟通频率等因素进行考虑。

通常来说,相互之间有密切合作关系的同事可以坐在一起,便于交流和讨论。

6. 具体座位的标识:为了避免座次混乱和尴尬的场面,可以在餐桌上放置座位卡片或者标识,明确每个人的座位。

这样可以防止发生不必要的错位和混乱。

总之,在商务场合中,餐桌座次安排需要综合考虑嘉宾的身份、重要性以及彼此之间的关系等因素。

通过合理的安排,可以让与会人员感受到尊重和关注,为会议的成功和合作的展开打下良好的基础。

商务礼仪是商业活动中的重要组成部分,能够有效地提升商业交往的效果和形象。

在商务场合中,餐桌座次安排尤为重要,不仅关系到会议的顺利进行,还直接影响到与会人员之间的关系和合作氛围的建立。

因此,合理的餐桌座次安排是商务活动中不可忽视的一项细节。

在商务场合中,主持人与嘉宾的座次安排是最重要的一环。

主持人的地位通常较高,他负责主持会议的进行,并对整个会议的氛围和效果负有很大的责任。

商务礼仪餐桌礼仪

商务礼仪餐桌礼仪

商务礼仪餐桌礼仪餐桌礼仪是商务场合中非常重要的一部分,它不仅能展示一个人的修养和教养,也能够影响人际关系的发展和商务合作的顺利进行。

下面是关于商务餐桌礼仪的一些重要要点。

1.餐桌入座礼仪在商务场合的餐桌上,入座礼仪非常重要。

一般来说,坐在主位的人通常是邀请人或者重要客户。

其他人需要等待该人入座后,再在他们左右两侧坐下。

而在入座时,应保持优雅的姿势,轻轻放好椅子,不要发出噪音。

2.餐具使用礼仪在商务餐桌上,正确使用餐具是非常重要的。

首先是刀叉的使用,一般来说,用左手拿叉,右手拿刀,食物装在叉尖上送入口中。

而在吃饭时,刀和叉应该始终保持在盘子中间的位置,不要把它们放在桌布上。

此外,选择适当的餐具使用,如使用刀切肉,用刀切块蔬菜等,能给人留下良好的印象。

3.饮酒礼仪在商务餐桌上,饮酒礼仪也是需要注意的。

首先要注意的是适度饮酒,不要过量,以免影响商务谈判的进行。

其次是要喝完杯中的酒,不要剩下。

当有人向你敬酒时,要接受并且向对方敬酒,但如果你不能或者不愿意喝酒,可以向对方解释并且喝其他的饮料。

4.注意用餐姿势在用餐时,要保持优雅的姿势。

不要身体往前倾,也不要将手肘放在桌子上。

另外,不要发出嘴巴有噪音的声音,也不要过于用力地咀嚼,以免给他人留下不好的印象。

5.注意交谈礼仪在商务餐桌上,交谈礼仪也是很重要的。

首先要注意的是不要在进食时大声谈笑或者讲话,以免引起其他人的注意。

其次,要尊重每个人的发言权,不要打断别人的发言。

另外,要注意话题的选择,避免谈论敏感或者不适宜的话题。

6.感谢主人和款待者在商务餐桌上,要感谢主人和款待者的盛情款待。

当然,不仅是口头上的道谢,也可以通过在餐桌上微笑,或者主动为对方倒酒等方式来表达自己的感激之情。

这样可以展示自己的礼貌和尊重,也会对人际关系有积极的影响。

以上便是商务餐桌礼仪的一些重要要点。

通过遵守这些礼仪规范,我们可以展现出自己的修养和教养,给他人留下良好的印象,进而为商务合作的顺利进行做出贡献。

酒桌礼仪常识及9大技巧

酒桌礼仪常识及9大技巧

酒桌礼仪常识及9大技巧酒桌礼仪是社交场合中非常重要的一环,它能够展示一个人的修养和风度。

无论是商务宴请还是家庭聚会,都需要掌握一定的酒桌礼仪常识和技巧,下面就为大家介绍一些常用的酒桌礼仪和九大技巧。

一、入座礼仪1.在宴席上,按照主人的安排就座,不能随意挑选座位。

2.主要客人坐在主人的右侧,次要客人坐在主人的左侧。

3.不论是进餐还是喝酒,都要等主人先动筷,并在主人示意后开始。

二、使用餐具1.使用餐具时要注意不要发出过大的声音,也不要使餐具碰撞发出吵闹的声音。

2.切肉时,要一手持刀,一手拿叉,切割后放在嘴里,不可以叉刀一起放在嘴里。

3.使用餐巾时,应当折叠起来放在膝上,用于擦拭嘴巴和手,不要放在桌子上。

三、饮酒礼仪1.饮酒时应触碰杯沿,示意敬酒对象。

2.必须酒足饭饱才可喝酒,不能酒后上桌或久未进食后饮酒。

3.倒酒时应当端起酒瓶,向对方杯中倒酒,不能直接将瓶嘴放入他人杯中。

四、敬酒礼仪1.敬酒时应当站立,敬酒前必须站起身,离开座位。

2.敬酒时要注重时间顺序,先敬长辈或地位高的人,再敬晚辈或地位低的人。

3.敬酒时要向对方微笑,表示诚挚和尊敬。

五、场合礼仪1.严肃的场合,要以严肃的态度参与,不要喧哗或开玩笑。

2.家庭聚会中,注意和谐氛围,不要引起争吵或冲突。

3.商务宴请时,要注重礼貌和公私分明,不要商谈私人事务或触及敏感话题。

六、酒量掌握1.酒量要适中,不可以过量饮酒,也不可以拒绝别人的敬酒,应当适时把握。

2.喝酒时要注意酒量,不要醉酒或过度喝酒,以免影响形象和健康。

3.酒量不好的人可以选择不喝酒或喝饮料替代,不要羞于提出。

七、举杯致词1.举杯致词时,要简洁明了,表达自己的感谢之情,不要过于冗长。

2.要注意声音的大小和表情的自然,不要过于夸张或过于低调。

3.举杯致词时,要向对方或全体宾客示意敬意,表示自己的诚意。

八、应酬礼仪1.在酒桌上要多留意周围的人,不要只顾自己,要照顾到每个人的感受。

2.不可吃得太过、喝得太痛快,要与他人相互配合,不要过分突出自己。

商务礼仪餐桌礼仪

商务礼仪餐桌礼仪

商务礼仪餐桌礼仪
商务礼仪餐桌礼仪是指在商务场合下进餐时应遵守的一系列规范和习俗。

以下是一些
常见的商务餐桌礼仪:
1. 就座次:通常是按照主持人或最高级别的人员的顺序就座。

在就座时应尽量避免坐
在主位或主位附近。

2. 使用筷子:如果用筷子进餐,应掌握正确的用筷子的方法。

避免使用筷子指向他人
并且在用完筷子后,应将筷子放在餐盘或筷子托上。

3. 餐具使用:正确使用餐具,不应剁肉、含着餐具说话,也不应将餐具放在碗边缘或
餐盘上。

4. 开始用餐:在主持人或宾客开始用餐之前,不要开始吃饭。

等待主人或长辈先开始
进食。

5. 用语和谈话:在用餐过程中,避免大声说话或发出嘈杂声。

尽量避免谈论敏感或不
适当的话题。

6. 点菜和品尝:根据场合和餐桌上的环境,有的情况下可以点一些适当和合理的菜肴。

品尝菜肴时,应遵循适度的原则,不要浪费食物。

7. 酒的饮用:遵循适度的原则,不要过量饮酒,并且要注意对他人的尊重,尽量避免
勾勒饮酒。

8. 结束用餐:通常是在主持人或最高级别的人员示意结束用餐之后,才离座。

这些都是商务餐桌上常见的礼仪规范,遵循这些规范可以给人以良好的印象,展示出专业和谦逊的形象。

商务用餐礼仪15篇

商务用餐礼仪15篇

商务用餐礼仪15篇商务礼仪培训心得体会推荐度:年会用餐通知推荐度:工程商务合同推荐度:商务效劳合同推荐度:商务合同推荐度:相关推荐商务用餐礼仪15篇商务用餐礼仪11、入坐礼仪如果是以主人的身分举办宴会,那么男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。

身为主人的你要逐一邀请所有宾客入坐,而关于邀请入坐的顺序方面,第一位安排入坐的应该是贵宾的女伴,位置在男主人的右手边,贵宾那么坐在女主人的右手边。

如果没有特别的主客之分,除非有长辈在场,必须礼让他们,否那么女士们可以大方地先行入坐,一个有礼貌的绅士也应该等女生坐定之后,再行入坐。

女性外出用餐时,免不了会随身携带包包,这时候应该将包包放在背部与椅背间,而不是随便放在餐桌上或地上。

坐定之后要维持端正坐姿,但也不必僵硬到像个木头人,并且注意与餐桌保持适当的距离。

都市女性的就餐礼仪遇到需要中途离席时,跟同桌的人招呼一声是绝对必要的,而男士也应该起身表示礼貌,甚至如离开的是隔座的长辈或女士,还必须帮助拖拉座位。

用餐完毕之后,必须等男女主人离席后,其他的人才能开始离座。

2、使用礼仪有关餐巾的使用问题,必须等大家都坐定之后,才可开始使用。

餐巾摊开后,应该摊平放在大腿上,千万不要放进领口,因为三岁小女孩这样做或许很可爱,但十三岁以后的成人这样做就有点不太好了。

另外,餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服,以及擦掉嘴唇与手的油渍,请不要在忘记带面纸的情况下,拿来擦鼻子,因为这样既不典雅也不卫生。

有些人或许会担忧餐具的卫生问题,因而用餐巾来擦拭餐具,其实这是很不礼貌的举动,会造成餐厅或主人的难堪。

用餐完毕之后,应该将餐巾折好,置放在餐桌上再离开。

在西餐的刀叉使用顺序方面,原那么是由外而内。

要先使用摆在餐盘最外侧的餐具,每吃一道,就用一副刀叉;食用完毕之后,刀叉并排在盘子中央,效劳生会主动来将盘子收走。

餐具除了用来切割食物之外,也被用来移动食物,因为在正式场合下转动盘子是很不礼貌的行为。

与领导吃饭必知6大餐桌礼仪

与领导吃饭必知6大餐桌礼仪

与领导吃饭必知6大餐桌礼仪在商业场合中,与领导吃饭是常见的社交活动。

无论是招待客户、与同事共进午餐,还是参加公司的宴会,了解并遵守餐桌礼仪是必不可少的。

以下是与领导吃饭的六大餐桌礼仪要点。

第一,坐姿端正。

在进餐时,要保持坐姿端正,不要懒散地靠在椅子上。

双手可轻轻地放在膝盖上,但不要摆弄餐具或手指。

注意保持自己的站姿和坐姿优雅,这会给领导留下良好的第一印象。

第二,进食从外到内。

餐桌上会摆放多道菜肴和餐具,正确的做法是从外到内依次点菜并进食。

如果您不确定菜肴的次序,可以观察领导的行为,跟随其进食的次序。

同时,进食时要慢慢品味,不可噼里啪啦地吃。

第三,正确使用餐具。

正确使用餐具是餐桌礼仪的基本要点。

起餐时要将餐巾放在大腿上,吃饭时用餐巾抹嘴、抹手和抹座椅等。

刀、叉和勺的使用也是需要注意的地方,根据菜肴的类型和用途选用正确的餐具。

第四,与领导保持良好的沟通。

餐桌上与领导的交流是非常重要的,可以借机表达自己对工作的热情和对公司的承诺。

在与领导交流时要保持谦虚、礼貌和有礼貌。

不要过于着急地将想法表达出来,要以恰当的方式回应领导的提问和对话。

第五,遵守餐桌礼仪的规则。

与领导共进午餐时,要注意遵守约定的时间和地点,并提前到达。

餐前要洗手,并在餐桌上等待领导的到来。

在吃饭时尽量避免高声谈笑或打闹,要尊重领导和其他客人的用餐体验。

不要过度饮酒,不要把私人问题带入工作餐。

在用餐结束后,要向领导道谢并主动表示感谢。

第六,根据场合选择适当的餐桌礼仪。

不同的场合会有不同的餐桌礼仪要求,比如在正式的商务餐宴中,通常要等待主人首先坐下,然后才能开始进食。

在自助餐时要遵守一定的顺序,不要挤压或浪费食物。

在特殊的场合中,比如重要节日或庆典,可能会有特殊的礼节和礼仪,要做好事先的准备和了解,以避免尴尬和失礼的情况发生。

总之,与领导共进午餐是建立良好工作关系和提升个人职业素养的重要机会。

遵守餐桌礼仪是体现个人修养和社交能力的重要标志。

国际商务中餐桌礼仪

国际商务中餐桌礼仪

国际商务中餐桌礼仪
在国际商务场合中,餐桌礼仪是非常重要的,尤其是在涉及到中餐时,以下是一些国
际商务中的中餐桌礼仪:
1. 就座:通常坐席是根据地位高低进行安排的,主宾通常坐在最重要的位置上,其他
贵宾根据地位和重要性依次就座。

2. 使用筷子:在国际商务中,使用筷子吃饭是常见的。

筷子的使用方法和礼仪要注意,如切忌用筷子指向他人,将筷子插在碗中等行为。

3. 吃饭顺序:在中餐中,通常会有多道菜。

吃饭的顺序要遵循常规,如先吃冷盘,再
吃热菜,最后吃主食。

4. 慢用餐:在国际商务中,慢用餐被视为一种尊重和交流的方式。

不要急于吃完,要
慢慢品味。

5. 善用轮转:如果餐桌上有共享的菜肴,要注意善用旁边的轮转盘,以便方便大家够
到自己想要的食物。

6. 礼貌用餐:在吃饭过程中,要注意保持礼貌和谦虚,避免发出大声嚼食或打嗝等行为。

7. 避免浪费:在中餐中,浪费是不被欢迎的。

要合理估计自己的食量,避免点菜过多
或者买多余的食物。

这些都是在国际商务中餐桌礼仪的一些基本准则,当然根据具体国家和地区的文化背
景和礼仪习惯可能会有所不同,参与者需要提前了解并尊重当地的习俗和规范。

商务礼仪中就餐排位最新

商务礼仪中就餐排位最新

商务礼仪中就餐排位最新商务社交中的就餐排位在中国文化中非常重要。

坐在有利于交流和互动的位置上有助于建立和增强商业关系。

以下是商务就餐中的最新排位规则。

1. 主位:主位位于长方形或圆形餐桌的最重要或最显眼的位置。

通常情况下,主位位于靠近入口处的位置。

主位的座位对整个用餐过程起着重要的引领作用。

2. 宾位:宾位位于主位的旁边,位于主位的左右两侧。

宾位位于主位的右边被认为是更重要的位置,因为在中国文化中右边被视为更高尊贵的位置。

通常情况下,主位的直系亲属或重要客户会坐在宾位位置上。

3. 副宾位:副宾位位于宾位的旁边,通常位于主位和宾位之间的位置。

在商务社交中,副宾位可能会被分配给次要客户或普通客户。

4. 座位次序:中国的用餐排位通常按照官员职位和年龄进行安排。

在商务场合中,主办方通常会坐在主位上,然后一次根据来宾的重要性和地位来安排他们的座位。

5. 公司高层:公司的高层管理人员通常会坐在主位或宾位上,以显示他们的地位和权威。

6. 客户或合作伙伴:客户或合作伙伴中的重要人物通常会坐在宾位上。

这可以显示出对他们在合作关系中的重要性和尊重。

7. 重要嘉宾:如果有来自其他公司或组织的重要客人或嘉宾,他们可能会被安排在主位或宾位上,以显示对他们的重视和关注。

8. 下级员工:下级员工通常会坐在副宾位或餐桌的较远位置上。

这是出于尊重长辈和上级的传统。

9. 长者:在中国文化中,尊重和关注年长者被视为非常重要的。

如果有年长者参加商务就餐,他们通常会被安排在最重要的位置上。

10. 辞职者:在一些商务宴请中,人们会为即将离职的员工或即将退休的员工安排特殊座位,以表达对他们的感谢和尊重。

商务就餐的座位安排反映了中国文化中尊重长辈、重视地位和权威的价值观。

明确的排位规则有助于保持秩序和建立良好的商业关系。

商务礼仪中餐饮上菜顺序_中餐上菜顺序及礼仪整理

商务礼仪中餐饮上菜顺序_中餐上菜顺序及礼仪整理

商务礼仪中餐饮上菜顺序_中餐上菜顺序及礼仪整理中华饮食礼仪因宴席的性质,目的而不同;不同的地区,也是千差万别。

下面是我为大家整理的关于商务礼仪中餐饮上菜挨次,盼望对您有所关心。

欢迎大家阅读参考学习!名目商务礼仪中餐饮上菜挨次中餐坐席礼仪中国餐桌上的礼仪商务礼仪中餐饮上菜挨次中餐宴会上菜把握的原则是:先冷后热,先菜后点,先咸后甜,先炒后烧,先清淡后肥厚,先优质后一般。

(1)上拔丝菜,如拔丝鱼条、拔丝苹果、拔丝山芋、拔丝荔枝肉等,要托热水上,即用汤碗盛装热水,将装有拔丝菜的盘子搁在汤碗上用托盘端送上席,并跟凉开水数碗。

托热水上拔丝菜,可防止糖汁凝固,保持拔丝菜的风味。

(2)假如有的热菜跟佐料、小料等,应同热菜一起上齐。

如清蒸鱼配有姜醋汁,北京烤鸭配有葱、酱、饼等,在上菜时可略作说明。

(3)上易变形的炸爆炒菜看,如高丽虾仁、炸虾球、油爆肚仁等,一出锅即须马上端上餐桌。

上菜时要轻稳,以保持菜看的外形和风味。

(4)上有声响的菜,如锅巴海参、锅巴肉片、锅巴什锦,这些菜一出锅就要以最快速度端上台,随即把汤汁浇在锅巴上,使之发出响声。

做这一系列动作要连贯,不能耽搁,否则此菜将失去应有效果。

(5)上原盅烛品菜,如冬瓜盅,上台后要当着客人的面启盖,以保持烛品的原味,并使香气在席上散发。

揭盖时要翻转移开,以免汤水滴落在客人身上。

(6)上泥包、缅甸、荷叶包的菜,如叫花鸡、缅甸鸡、荷香鸡,要先上台让客人欣赏后,再拿到操作台上当着客人的面打破或启封,以保持菜看的香味和特色。

(7)生煽火锅上席方法:四生火锅、六生火锅、八生火锅、菊花火锅、毛肚火锅,均属生煽火锅一类。

此类火锅现在一般燃固体酒精,其上席的操作方法和要求基本相同。

四生火锅上席的操作方法和要求是:将火锅拿到工作台后,在上席前掀开火锅盖,再检查一下菜看质量和卫生,然后用大汤瓢舀出适量的汤,盛于大汤碗内,以防止上席后加主、配料肘汤汁溅出。

在四生碟中,稍许放一点料酒,轻轻晃动一下,使酒浸润碟底,以避开原料因干燥而粘在碟子上。

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防止违章动火六大禁令。20.10.1611:36:4411:36Oct- 2016-Oct-20

没有措施的管理是空谈,没有计划的 工作是 空洞。11:36:4411:36:4411:36Friday, October 16, 2020

防事故年年平安福满门讲安全人人健 康乐万 家。20.10.1620.10.1611:36:4411:36:44October 16, 2020
一、座位的安排 二、点菜的技巧和禁忌 三、吃和吃相的讲究 四、喝酒的讲究 五、倒茶的学问 六、中途离席 七、酒宴上的礼仪
酒宴上的礼仪
1、众欢同乐,切忌私语; 2、瞄准宾主,把握大局; 3、语言得当,诙谐幽默; 4、劝酒适度,切莫强求; 5、敬酒有序,主次分明; 6、察言观色,了解人心; 7、锋芒渐射,稳坐泰山;
主人: 提前到达,然后在靠门位置等待, 并为来宾引座。
宾客: 听从东道主安排入座。
饭局里的“潜规则”
一、座位的安排 二、点菜的技巧和禁忌 三、吃和吃相的讲究 四、喝酒的讲究 五、倒茶的学问 六、中途离席 七、酒宴上的礼仪
点菜时间
如果时间允许,应该等大多数客人到齐之 后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。

推动全员品质活动,提高全员工作十 七。2020年10月16日 上午11时36分20.10.1620.10.16

用心呵护,塑造金牌品质。2020年10月 16日星 期五上 午11时 36分44秒11:36:4420.10.16

安全不仅关系自己,安全连同国家集 体。2020年10月上午11时36分20.10.1611:36October 16, 2020
吃和吃相的讲究
• 餐前:
毛巾、餐巾
• 餐中:
1、对外宾不反复劝菜; 2、夹菜文明,适量取菜; 3、细嚼慢咽; 4、转式餐桌,顺时针方向旋转取菜; 5、用餐的动作要文雅,安静就餐; 6、嘴里有东西的时候,不要和别人聊天;
• 餐后:
擦嘴、离席
饭局里的“潜规则”
一、座位的安排 二、点菜的技巧和禁忌 三、吃和吃相的讲究 四、喝酒的讲究 五、倒茶的学问 六、中途离席 七、酒宴上的礼仪

人人齐努力,创造好品质。2020年10月16日 星期五11时36分44秒11:36:4416 October 2020
圆桌 正对大门的为首席,上位左右手边的位 置,则以离首席的距离来看,越靠近 首席位置越尊,相同距离则右侧尊于 左侧。
八仙桌 如果有正对大门的座位,则正对大门一 侧的右位为首席 。如果不正对大门, 则面东的一侧右席为首席。
座位的安排
总体原则:“以右为尊” 、“以远为上”、“面朝大门为
尊”
大宴 桌与桌间的排列讲究首席居前居中, 右边依次2、4、6席,左边为3、5、7 席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
酒桌上你应注意的小细节
1、领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双 手举杯;
2、可以多人敬一人,决不可一人敬多人; 3、自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定
; 4、自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显
大度。 5、多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒;
酒桌上你应注意的小细节
商务礼仪培训
饭桌上的“潜规则”
• 餐饮礼仪可谓源远流长。据文 献记载可知,至少在周代,饮 食礼仪已形成一套相当完善的 制度,特别是经曾任鲁国祭酒 的孔子的推崇称赞,而成为历朝 历代表现大国之貌、礼仪之邦 、文明之所的重要方面。
• 餐桌礼仪在中国人的完整生活 秩序中占有一个非常重要的地 位,用餐不单是满足基本生理 需要的方法———也是头等重 要的社交经验。为此,掌握某 些中式餐饮规则知识便显得特 别重要了,无论你是主人,抑 或只是一位客人,都必须掌握 一些规则。
6、端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着 自己的杯子永远低于别人。
7、如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不 要厚此薄彼。
8、碰杯,敬酒,要有说词; 9、桌面上不谈生意; 10、遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自
己添。
饭局里的“潜规则”
一、座位的安排 二、点菜的技巧和禁忌 三、吃和吃相的讲究 四、喝酒的讲究 五、倒茶的学问 六、中途离席 七、酒宴上的礼仪
倒茶的学问
首先,茶具要清洁。 其次,茶水要适量。 再次,端茶要得法。 最后,要及时添茶。
饭局里的“潜规则”
一、座位的安排 二、点菜的技巧和禁忌 三、吃和吃相的讲究 四、喝酒的讲究 五、倒茶的学问 六、中途离席 七、酒宴上的礼仪
中途离席
• 和主人说明并道歉; • 离开时不可大声宣扬;
饭局里的“潜规则”
• 饮食禁忌
一、宗教的饮食禁忌。 二、出于健康的原因。 三、不同地区,人们的饮食偏好往往不同。 四、有些职业,出于某种原因,在餐饮方面往往也有各
自不同的特殊禁忌。
饭局里的“潜规则”
一、座位的安排 二、点菜的技巧和禁忌 三、吃和吃相的讲究 四、喝酒的讲究 五、倒茶的学问 六、中途离席 七、酒宴上的礼仪
• 一个人最好的配饰,不是物质,而是 气质,男女都一样。
• 礼仪就是培养气质的第一步!
• 培养礼仪可以从饭桌上开始吧!
谢谢大家!

效果很全面,持之以恒是关键。20.10.1620.10.16Fri day, October 16, 2020

自觉遵守饭堂纪律,养成饮食卫生习 惯。11:36:4411:36:4411:3610/16/2020 11:36:44 AM
饭局里的“潜规则”
一、座位的安排 二、点菜的技巧和禁忌 三、吃和吃相的讲究 四、喝酒的讲究 五、倒茶的学问 六、中途离席 七、酒宴上的礼仪
主桌是你的方向标
• 由两桌组成的小型宴请
• 当两桌横排时,面对正门右边的为主桌 • 当两桌竖排时,距离正门最远的为主桌
• 三桌或以上的宴请
座位的安排
总体原则:“以右为尊” 、“以远为上”、“面朝大门为尊 ”
点菜人员
主人 宾客
点菜原则
看人员组成:人均一菜是较通用的规则;
看菜肴组合: 有荤有素,有冷有热,尽量做到全面;
看宴请的重要程度: 普通宴请和高级宴请;
注意事项: 点菜时不要问价格,不要讨价还价。
点菜指导——三优四忌
• 优先考虑的菜肴
一、有中餐特色的菜肴。 二、有本地特色的菜肴。 三、本餐馆的特色菜。
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