劣质蛋糕多吃易得癌
常吃这玩意不到30岁就易得癌
常吃这玩意不到30岁就易得癌在一日三餐之余，人们往往会选择一些自己比较喜欢的食物来满足自己的口腹之欲，但现在商城中各种看起来美味可口的食品玲琅满目，让人看得眼花缭乱。
然而在食品安全问题日益突出的今天，如何挑选既健康又美味的食物成了许多人面临的难题。
★常吃这种新型食品易患癌★1果冻果冻是一种十分常见的零食，很多人没事的时候就喜欢吃上一点，滑嫩的果肉和丰富多样的口味也让人痴迷不已。
不少人认为果冻是用水果制作而成的，即使含量比较低多少也应该有一点，很多人就是抱着这样的心态吃了一个又一个果冻。
然而真相却和人们的想象大相径庭，其实果冻和水果半毛钱半关系都没有，其主要的成分是藻酸钠、明胶、香精和色素等。
如果在短时内吃得太多，那么非但不能起到补充营养的作用，而且还会阻碍身体吸收其它食物中的营养。
因为果冻中的化学物质会影响身体对脂肪、蛋白质的吸收，并使本来应该完全被转化为能量的铁和锌等微量元素变成人体无法吸收的混合物。
此外，果冻丰富多样的口味和颜色大多数都是依靠各种添加剂和色素实现的，长时间食用果冻很容易就会将这些对人体有害的物质留在体内，进而损伤内脏。
★★★2薯片无论是在家看电视或者和朋友们去电影院看电影的时候，很多人都喜欢买上一些薯片来作为消遣的零食。
但很多人不知道，他们钟爱的薯片正在一步一步蚕食着人们的身体健康。
众所周知薯片是一种油炸的食品，但是大家只闻到了它散发出的诱人香气，却没有意识到薯片中还含有多种危险的致癌物质。
薯片在经过高温油炸之后普遍会产生一种叫做丙烯酰胺的物质，而在权威机构对致癌物质危险程度的划分等级上，这种俗称为“丙毒”的物质属于最危险的一级致癌物。
如果长期大量食用薯片，不仅会有患癌症的风险，而且还会使人出现嗜睡、肌肉无力等情况。
此外经常食用薯片还会使血液中的甘油三酯和胆固醇水平上升，进而增加患心脑血管疾病的几率，后果十分可怕。
★★★3奶油美味可口的蛋糕想必每位朋友都吃过，但是当我们惊叹于它的美妙滋味时，却很少有人想过被我们吃下肚的奶油其实都是人造奶油，而这些奶油中往往都添加了像油、砂糖、香味剂等人工的添加剂，虽然吃起来感觉差别不大，但无论从营养角度还是健康角度都不能称之为一种绿色的食品。
一定要远离的致癌食品黑名单
一定要远离的致癌食品黑名单现在生活条件好了，但患上癌症的人却越来越多，这与人们不重视健康饮食有很大关系。
比如下面提到的致癌食品黑名单。
看看里面有没有你日常喜欢吃的食物，记得从此以后一定要远离它们哦！
腌制食品
咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。
咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。
烧烤食物
烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
熏制食品
如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
油炸食品
煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。
咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。
油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
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霉变物质
米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素--黄曲霉菌素。
槟榔
嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
反复烧开的水
反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
隔夜熟白菜和酸菜
会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
十大垃圾食品，油炸类食品虽好吃却会让人得胃癌！—【世界之最网】
十大垃圾食品，油炸类食品虽好吃却会让人得胃癌！—【世界之最网】动物都喜欢吃味道好的事物，而垃圾食品虽然大家都知道吃它不好但味道很好所以很多人都抵制不了诱惑，依然把垃圾食品当成饭一样吃，结果吃出了毛病对身体危害很大，像味道很好的油炸食品，膨化食品那就是造成肥胖的原因，那么十大垃圾食品有哪些呢，现在就让我们了解一下十大垃圾食品。
TOP1:油炸类食品（致癌的关键）油炸食品是大多数人都非常喜欢吃的东西，但是这种油炸食品，却被列入了十大垃圾食品当中，有人吃了都会得癌症，下场都是非常惨的。
啊？这些油炸食品是会导致心血管疾病，而且也是破坏自身的维生素，使自身的蛋白质变性了。
这种油炸食品的热量都非常的高，恩，具有很高的油脂和氧化物，非常容易导致人变胖，而且这种油炸食品还会导致人得冠心病等。
因为油炸这些东西是用的都是大部分都是地沟油，这制作过程当中，会产生非常多的致癌物质。
现在据统计，已经有许多人因为吃油炸食品而去世。
TOP2：腌制类食品（三高的元凶）腌制类食品也是十大垃圾食品，这种食品的盐分都是非常高的。
会导致高血压和对肾也是非常的不好的。
而且经常吃这种东西也容易得溃疡，嗓子也会发炎。
，而且发生高血压和冠心病，因为这些食品在制作的过程中会产生大量的致癌物质亚硝氨，亚硝胺会导致鼻咽癌和各种肿瘤的发病。
除了这个之外，还因为这些高浓度的言也可以损伤胃肠道黏膜，所以经常吃这种腌制食品的人会经常得胃肠炎和肺烂等疾病。
TOP3：罐头类食品（发胖的根源）罐头是现在人非常喜欢吃的东西。
但是你知道吗，罐头也是十大垃圾食品。
因为罐头的制作会破坏了维生素也是蛋白质发生变性，吃罐头会导致自身的热量非常多，而且罐头的营养成分也会降低。
很多像水果类的罐头就有很多的糖分会使人体变胖发胖。
这种糖分被人吸收了之后就会得糖尿病，从而复核量就会增加，对人们的身体非常的危险。
香港的研究发现,90%的甜点都含有遗传毒性致癌物质
香港的研究发现，90％的甜点都含有遗传毒性致癌物质相关标签：香港，消费者委员会，甜糕点，饼干，丙烯酰胺，缩水甘油，3-MCPD，营养标签，致癌物香港消费者委员会在该市销售的50多个品牌的饼干，蛋卷，杏仁泡芙和甜糕点中发现了有害化学物质的痕迹。
消费者监管机构表示，在58个品牌中，近90％的品牌发现了缩水甘油和丙烯酰胺的痕迹- 制造过程的化学副产品，增加了患癌症的风险。
它也发现了3-MCPD--另一种可以伤害肾脏和男性生育能力的化学副产品- 其中35个品牌。
理事会建议面包制造商审查其产品配方。
“这些因素是由于在某些温度下加热油而产生的，“理事会宣传和社区关系委员会主席陈国荣说。
”我们建议制造商研究生产过程并尝试更换cooking油。
“去年，监管机构的一项研究发现了近20个品牌的人造黄油（一种用于制作饼干的主要油类）中的缩水甘油和3-MCPD痕迹在香港。
对人类致癌由于缩水甘油和丙烯酰胺被IARC归类为 2A组致癌物，意味着它们可能对人类有致癌作用。
'，联合国粮食及农业组织/世界卫生组织食品添加剂专家委员会（JECFA）已经指出，不能对这些物质的摄入量设定安全限制。
国际癌症研究机构已将其分类3-MCPD为2B组，“可能对人类有致癌性”，而欧洲食品安全局（EFSA）设定的限量仅为120 micrograms（0.00012g）每天3-MCPD，体重60公斤（132磅）的健康成年人。
该委员会的研究发现48个品牌的饼干和甜糕点含有丙烯酰胺，比利时四重巧克力饼干由英国超市连锁店Sainsbury's含有最高痕量，为340mcg / kg。
香港公司元朗荣华制作的蛋卷含有580mcg / kg的3-MCPD，以及最高的痕量缩水甘油，1,900 mcg / kg。
Yu Pin King的黄油蛋卷含有1,700mcg / kg缩水甘油。
当接近评论时，Yu Pin King和Sainsbury's的经销商表示已停止使用蛋卷，但比利时四重巧克力饼干符合香港政府制定的标准。
吃了致癌物就会得癌症吗_（1）
负责任的媒体炒作为“致癌说”。
黑龙江省肿瘤医院的教授和中国疾病预防控制中心的研究员就此出面辟谣：老百姓的恐慌来源于媒体的误导，蛋糕、薯条致癌的说法没有什么根据，大可不必为此恐慌。
尽管如此，这炳烯酰胺到底对人类是否有害尚无结论，仍不免让人胆战心惊。
其实，几乎每个人的生活环境中都不可避免地存在许多致癌因素。
据黑龙江省肿瘤医院的专家介绍，致癌因素可以分为化学的、物理的、生物的等几种类型，其中化学物质所占的比重比较大，比如工业的“三废”、化肥、农药的使用等等；生物的因素也不少，比如霉变食物，大米霉变产生的黄曲霉菌是强致癌物，油炸食品含有致癌物苯并比等等。
那么，吃了致癌物就会得癌症如今，癌症成为人类最大的杀手吗?黑龙江省肿瘤医院的专家们可不之一，许多人谈癌色变，避之唯恐不这样说，癌症并不是那么轻易就得远。
其实，致癌物到处存在，躲是躲的，这里有一个非常复杂的过程。
不过去的。
科学的办法是，尽量少吃美籍华人、营养免疫学家陈昭妃含有致癌物的食品，注意平衡膳食，博士更令人震惊地指出：每个人身上均衡吸收各种营养物质，增强人体都有癌细胞!每个人体内或多或少都免疫力。
存在着癌细胞!有的人不吸烟、不喝前不久，有些媒体对世界卫生组酒，注意饮食，也会得癌症!有的人吸织的一份材料进行炒作，他们从材料了一辈子烟却不得癌症!北京人最爱分析得出的结论是：蛋糕、炸薯条、烤吃油炸食品，油条、油饼、炸糕、烤鸭，面包片等经过120℃高温加工的淀粉可北京人的癌症发病率并不高!类食物中都含有炳烯酰胺，长期食用之所以如此，专家们指出，一个可能导致癌症。
连日常食用的普通食是致癌物在人体的含量在健康允许物都成了致癌物，这条消息引起了轩的范围内，另一个是人的免疫功能在然大波，国内外好多人十分关注。
发挥作用。
人体本身对癌症有一定的消息来源于世界卫生组织的一防御能力——这个能力因人而异。
人份报告，题目是《科学家呼吁：对食物体细胞中有一种谷光甘肽转移酶，能中含有的炳烯酰胺进行更多研究》。
甜食虽好多吃易老
甜食虽好多吃易老作者：王祖远来源：《科学养生》2014年第03期不少人习惯饭后要吃几口甜食，才会觉得“吃饱了”，因此常在吃饱喝足之后，又不知不觉吃下许多热量。
有些人甚至可以不吃饭，以啃面包、吃蛋糕度日，因而摄入过多的油脂和糖分，造成身体的负担，同时也可能导致慢性疾病发生。
瑞典研究人员在最新一期《美国临床营养学杂志》上报告说，摄入过多甜食及加糖饮料，会增加罹患胰脏癌的危险。
瑞典卡罗琳医学院的苏珊娜·拉松等人在报告中说，人若过量摄入泡沫饮料、奶油水果以及加糖的咖啡，容易增加胰脏癌的发病风险。
研究人员从1997年开始，对大约8万名健康男女进行饮食调查，并对调查对象进行了为期8年的跟踪观察，结果发现其中共有131人后来患上胰脏癌。
研究人员分析发现，饮食中糖分的摄入量与胰脏癌发病机率存在相关性。
与从来不喝含糖饮料的人相比，每天喝两次含糖饮料的人，患胰脏癌的风险要高九成。
苏珊娜·拉松说，虽然从总体来看，人类患胰脏癌的几率颇低，但胰脏癌是一种较难治疗的癌症，而且通常诊断出来的时候已经到了癌症晚期，因此了解胰脏癌发病机理并学会预防胰脏癌，变得非常重要。
还有一些医学研究也证实：吃进太多甜滋滋的食物，可能加速人体老化。
原因是，吃太多含糖分的东西，会引发身体氧化、进而产生老化现象，让人看起来比实际年龄老一点。
所以不少医生建议，喝咖啡、喝茶最好少加一点糖，同时也尽量不要以蛋糕替代主食，或吃太多甜食糕饼等零食。
医学研究指出，水果的甜分也很高，但水果是生活中不可缺少的营养品，所以在食用的时候，应注意摄取方式，才能避免吃进太多不必要的糖分。
其方法是：水果最好在早上、中午或下午吃，晚上建议吃不含太多糖分的水果，例如蓝莓就是很不错的选项。
此外，除非是特殊需求，吃水果时最好吃原形，尽量不要榨成汁，因为当水果的纤维被果汁机断裂后，便缺少帮助肠胃蠕动的纤维了。
关于甜食对人体的伤害，医学研究证实，小胖弟及小胖妹，中年后患失明、尿毒症等成人慢性疾病的几率会大增。
十大不健康食品
不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的 营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素 几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质 常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营 养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐 头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人 体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食 后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。 同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
大量的研究报告指出，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某 些合成色素甚至会危害人体健康。 色素
前苏联在1968—1970年曾对苋菜红这种食用色素进行了长期动物试验，结 果发现致癌率高达22%。美、英等国的科研人员在做过相关的研究后也发现， 不仅是苋菜红，许多其它的合成色素也对人体有伤害作用，可能导致生育力下 降、畸胎等等，有些色素在人体内可能转换成致癌物质。科研人员说，合成色 素是以煤焦油为原料制成的，通称煤焦色素或苯胺色素，对人体有害。危害包 括一般毒性、致泻性、致突性（基因突变）与致癌作用。
蜜饯类产品在加工过程中，要在腌制前用亚硝酸 盐对原料进行处理，以抑制氧化变色，增进果实渗糖， 并具防腐作用。但亚硝酸盐是一种强氧化剂，可使人 体血液中铁血红蛋白氧化，失去运氧功能，致使组织 缺氧，还可使血管扩张、血压降低，出现青紫而中毒。 在胃肠道的酸性环境中还可转化为亚硝胺。亚硝胺致 癌作用强烈，可引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。 蜜饯常含有香精等添加剂，可能损害肝脏等脏器。蜜 饯在加工过程中，需要进行长时间熬制，鲜 水果 所含的维生素C基本上被完全破坏。
加重，增大发生高血压的风险。此外，盐分浓度高还会严重损害胃肠道黏膜，常进食腌制类 食品者胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐:
亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚 硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。 外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用， 肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食 物中毒的机率较高。食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中 毒甚至死亡。
得癌之人很后悔,这样做危害健康
得癌之人很后悔，这样做危害健康其实，我们不应该等到悲剧发生时再去后悔。
下面这几种食物，虽然不是毒药，但却足以让很多癌症患者后悔。
得了胃癌的后悔经常吃剩菜、腌菜很多人查出得胃癌之后，仔细回想日常饮食，才发现是天天吃剩菜。
其实，不缺那个钱，何必那么节省，搞得自己一身病？很多家庭都会遇到剩菜问题，把剩菜放入冰箱下顿继续吃。
在这个过程中，剩菜会产生一些亚硝酸盐，虽然其含量不高，但长此以往，就可能会对身体造成伤害。
此外，腌制的食物中常常含有亚硝胺类化合物，这也是一种致癌物。
得食道癌和胃癌的后悔经常吃得太烫、太辣得了食道癌的和得胃癌的差不多，都觉得自己平常吃得好，也不晚睡。
经过反思才发现，平常自己总喜欢吃烫的东西，觉得热热的东西吞下去，喉咙很舒服……据资料显示，我国是世界上食道癌的高发地。
吃得“太烫”、“太辣”、“饮酒”是食管癌高发的潜在原因。
人最适宜的进食温度在10~40℃左右。
吃得太烫、太辣会灼伤食管黏膜，不断刺激就会引起食管粘膜增生、变异，严重时可能引发癌变。
此外，喝酒，特别是喝酒精度高的酒，可能会导致食道黏膜烧伤，长此以往，反复刺激下，食道癌自然就会随之而至。
得了肝癌的后悔爱剜掉食物发霉的部分继续吃，酗酒许多得了肝癌的人躺在床上反思才发现，因为平常特别节约，喜欢把烂掉的苹果剜掉继续吃，肝脏根本受不了。
据世界卫生组织《全球癌症报告2014》显示，全球超半数肝癌病人在中国。
一些变质的食物可能含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是一种强致癌物，其毒性为氰化钾的10倍，为砒霜的68倍。
长期酗酒导致的肝病也不容忽视。
调查显示，近四成的患者是因酗酒而导致脂肪肝、慢性肝细胞损伤。
得了大肠癌后悔不吃蔬菜只吃肉得了大肠癌的人常说的一句：原来以为只是便秘，早知道多吃点蔬菜……俗话说，“穷时伤胃，富时伤肠”，大肠癌是典型的“富贵病”。
大肠癌包括结肠癌和直肠癌，是我国恶性肿瘤发病率上升最快的肿瘤之一，这与我们摄入蔬菜过少有一定的关系。
常期食用人造奶油蛋糕会引发多重疾病
常期食用人造奶油蛋糕会引发多重疾病
人造奶油是植物油经过氢化后制作而成，会产生反式脂肪酸。
反式脂肪酸在人体内是完全不被接受的，会导致体内生理功能出现多重障碍，长期超量积累会诱发肿瘤(乳腺癌等)、哮喘、2型糖尿病、过敏等疾病，怀孕期妇女过多食用，也会影响到胎儿的体重等发育指标。
市场上通称的“奶油”指的是淡奶油或植脂奶油，比如生日蛋糕上涂抹的那种。
但实际上，专业书籍中，配方里的“奶油”，指的都是天然奶油，香味和口感较好。
人工香料虽然也是国家允许使用的食品原料，但是它没有天然奶油的特有香味，口感也较差。
有的生产者不标明“人造奶油”还是“天然奶油”，关键在于人造奶油与天然奶油相比，具有明显的价格优势。
如何让消费者明明白白消费，知道所购买的产品是天然奶油还是植物奶油?产品的生产者有义务提供所用原料的真实信息，焙烤食品加工者(如蛋糕房)有义务清楚明确地标注所用“奶油”是“人造奶油”还是“天然奶油”。
成分说明上，天然奶油一般用“鲜奶油”“Cream”标注。
而人造奶油则用“棕榈油”或其它植物油成分或含糖量标注。
同时提醒消费者，人造奶油颜色特别白，天然奶油颜色偏淡黄色;口感上，人造奶油甜度高，天然奶油甜度很低。
生日蛋糕中的有毒物质
生日蛋糕中的有毒物质镜子大王 @ 2017.06.30 , 12:00credit: 123RF用蛋糕庆祝生日是一个可以追溯到几个世纪前的传统。
如果你不能烤蛋糕，你可以从你喜欢的面包店或杂货店买一个。
现在生日蛋糕有各种形状、大小和颜色，任你选择。
几乎所有的生日蛋糕都看起来很好，但是否对你有好处又是另外一回事了。
厂家常常添加人工色素、添加剂和防腐剂在蛋糕中。
这是为了让蛋糕有更长的保质期。
而这一过程中，可能含有有毒成分。
生日蛋糕中可能含有很多隐藏的危险成分。
我们应该注意一些常见的例子：人造甜味剂：作为低热量糖的替代品，人造甜味剂应该是有好处的。
然而，当使用这种原料制作蛋糕时，有很多需要小心的地方。
首先，人造甜味剂的使用与肥胖、糖尿病甚至癌症有关。
另一让人担忧的事实是，有些人造甜味剂是由转基因作物制成的，特别是玉米、大豆和甜菜。
美国土地上种植的大部分作物都经过基因改造，以抵抗像草甘膦这种杀虫剂。
铝：它是自然界中常见的元素，也是许多食品中常见的成分。
据说，某些牌子的蛋糕粉、奶酪、巧克力和自升面粉中都含有铝化合物。
铝虽然无害，但会通过反复食用在体内积累。
现在许多疾病都与有毒的金属物质相关。
而铝是阿兹海默症、记忆问题、乳腺癌和帕金森综合征的相关因素之一。
氢化油：蛋糕和糕点的生产日期可能是在购买的几天甚至几周前。
为了延长他们的保质期，制造商们会将氢化油放入混合物中。
“氢化油”这个名字可能大家不太熟悉。
它有另一个名字叫“反式脂肪”。
据报道，氢化油应该尽量避免使用，因为会对人体造成损害。
最重要的是，它们会增加有害胆固醇同时减少有益胆固醇。
丙二醇：这是一种合成物质，据有毒物质和疾病登记局表示，它是有毒的。
丙二醇常被用于丙烯酸涂料、地板抛光和密封膏中，这是意料之中的。
令人震惊的是，食品和药品管理局批准了这一物质的食用用途。
他们认为丙二醇藻酸盐是可以增稠、乳化和稳定食物的添加剂。
尽管食品和药品管理局批准了，但这并不能改变丙二醇广泛用作工业用途的事实。
常吃这7类食物易患肿瘤
第六种：霉烂食物。
黄曲霉毒素已被公认为是最强烈的致癌物，而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中，该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖，研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤。这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。
பைடு நூலகம்
第七种：腌制食品。
亚硝酸盐也是公认的致癌物，蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐。盐腌的干鱼中，发酵的腌菜、泡菜、酸菜中，隔夜的煮熟白菜、香肠、肉类中都含有亚硝基化合物，如果经常食用这些食物就有致癌的危险。
肝脏、内脏、猪睾丸，想“吃啥补啥”的人们，可得当心了，因为吃多了，不但补不了身体，还可能不育。根据台湾长庚医院最新研究，发现猪、牛、羊的肝、肾脏等，里面均有不同含量的重金属镉，人们在吃补的同时把镉也吃进肚子里，很可能会造成不育不孕，如果再加上本身就是吸烟人群，不育几率高达六成。贴心提醒：这些被认为“强精”的食物，含有高量的镉，不仅会造成精子的数目减少，而且受精卵着床也会受到影响，可能会因镉对染色体的伤害，造成受精卵不易着床，影响受孕。
二、啤酒
如果已经患了肾脏方面的疾病，又无限制地大量喝啤酒，会使尿酸沉积导致肾小管阻塞，造成肾脏衰竭。
如果在验血的时候，发现肾脏有问题，恐怕肾功能此时已经受损不轻了，与其等验血来了解肾脏，还不如平时就定期进行尿检，因为验尿是了解肾脏最为简便快捷的方法。
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因此，每天食用一定量的豆制品可帮助预防心血管疾病，保护心脏。美国食品和药物管理局（FDA）即曾建议每人每天摄入25 克大豆蛋白，以帮助降低胆固醇。
预防骨质疏松：大豆中含有多种矿物质，如钙质，多食用可防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。大豆中的异黄酮也可缓解骨质丢失，促进骨生成，有助于维持骨骼健康。
警惕：爱吃甜食增加子宫内膜癌患病风险(健康前行,医路护航)
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警惕：爱吃甜食增加子宫内膜癌患病风险（健康前行，医路护航）
很多女性都爱吃甜食，但是爱吃甜食会有哪些不良后果呢？据英国《每日邮报》报道，《癌症流行病学、生物标记和预防》杂志刊登瑞典一项大规模研究发现，女性经常吃甜饼干、蛋糕或甜面包等食物会明显增加罹患子宫癌的危险。
每周吃3次以上饼干类的甜食，会导致子宫癌危险增加42%。
爱吃甜食增加子宫内膜癌患病风险
瑞典卡罗林斯卡医学院科学家完成的这项新研究，调查了6000多名参试者的饮食习惯。
研究开始时，参试者接受了问卷调查，内容涉及饮食、生活习惯、体重和总体健康状况等。
10年后，依旧幸存的参试者再次接受相同内容的问卷调查。
所有女性参试者都被问及热饮料中加糖的频率，以及摄入甜食的不同种类等问题。
18年后，研究人员总共发现了729例子宫癌病例。
频繁吃甜蛋糕、甜面包或者甜饼干的妇女罹患子宫癌的危险增加了42%。
研究还发现，每天糖摄入总量超过35克（相当于7茶匙），会导致子宫癌发病率增加36%。
警惕子宫内膜癌带来的危害
1、不孕不育
根据相关专家调查结果显示，我国约有50%左右的患者会并发不孕不育症，这对女性来说是非常痛苦的。
并发不孕不育的主要原因是，子宫内膜癌会造成盆腔肿块、粘连、输卵管堵塞或排卵障碍等从而引发不孕不育的出现。
2、痛经。
别买了 这些食物或会让你患癌症
别买了这些食物或会让你患癌症那些全球十大最垃圾食品我们却吃得正欢话说那些全球十大最垃圾食品，我们平时却吃得正欢，是时候应该醒一醒了！真的是生命诚可贵的。
烧烤类食物烧烤过程中会产生杂环胺、苯并芘等强致癌物，在体内蓄积可诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌、各种肿瘤等。
腌制食物常吃这些食物提高患癌症的风险，容易引发肿瘤，同时能够促进人体的早衰。
果脯蜜饯类食物长期大量食用含有人工添加剂会给肝脏、肾脏带来危害，高盐会增加患高血压的风险。
冷冻甜食类食物多吃这些高糖食品容易引起肥胖，冷冻的甜食温度都是较低，进入身体后易造成痉挛，会增加患胃炎的风险。
方便面长期吃会出现营养不良和缺铁性贫血，还会增加动脉粥样硬化、冠心病、高血压的发病风险。
奶油制品摄入过多有可能促进动脉粥样硬化的发生，对于儿童来说过量食用会影响生长和发育。
动物肝脏其有害物质的含量高于其它部位，而且其胆固醇含量较高。
加工肉类食物经常食用的话，里面所含的各种各样添加剂会对人体造成不同的影响。
罐头类食物里面二氧化硫超标、滥用添加剂、染色剂、滥用色素等等，会对人体造成不同的影响。
油炸类食物长期食用会出现嗜睡、情绪、记忆改变，有出汗、肌肉无力的症状，对人体有潜在的危害。
看了上面列举的垃圾食物排行榜，你还敢吃这些东西吗？如果你经常吃这些食物，以后就别吃了吧！接着往下看吧！一级致癌食物名单认识致癌食物有误区“食物致癌”的说法五花八门，到底哪些食物有致癌依据？它们的“致癌等级”如何？对此，为你拨开迷雾。
致癌物分4个等级致癌物是指能诱发人患癌的“坏物质”，它的范畴包括任何能增加人类患癌风险的化学、物理物质及生活、工作方式等。
1965年，癌症研究机构开始了确定致癌物的工作，并于每年发布更新致癌因素的信息，最终，将致癌物分为了4个等级，其中不少与食物相关。
1级烟草、酒精饮料、黄曲霉素、槟榔、中式咸鱼等明确有致癌作用的致癌物。
大家生活中可能觉得吸烟喝酒没有大碍，但是日积月累就可能成为癌症的“元凶”。
致癌食物排行榜，第二个你每天都在吃！
致癌食物排行榜，第二个你每天都在吃！癌症，让很多人谈之色变！那哪些东西致癌的可能性最高？离你最近的致癌物是什么？国际癌症研究中心，隶属于联合国世界卫生组织，是专攻癌症研究的跨政府机构。
其按对人的致癌危险性，将致癌因子分成1、2A、2B、3、4共5类。
图片来源网络1 类致癌因子，也有人称之为“板上钉钉”类，即有充分证据证明对人类有致癌作用，属于明确的人类致癌物。
通过梳理发现，离我们最近的、常在身边出现的主要是以下几种：01黄曲霉素：最强的生物致癌剂之一说起黄曲霉毒素，大家可能有点陌生，但是说起“发霉”，大家应该都很熟悉。
如果发现家里的大米、牛奶等过期变质，或者已开封的食用油存放太久，那就应该扔掉。
为什么？因为食物发霉变质后所产生的微生物代谢会反应出一种含有剧毒的物质，它就是黄曲霉毒素。
图片来源网络黄曲霉毒素是一类主要由黄曲霉和寄生曲霉产生的次级代谢产物，是一种毒性极强的化学物质，被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为一类致癌物。
黄曲霉毒素主要存在于哪里？1、发霉的花生玉米黄曲霉素藏在发霉的食物里，特别是淀粉含量高的食物里，比如花生、玉米等。
大米、小米、豆类，尤其是在高温湿润的环境下，一旦霉变也会陷入它的魔爪。
2、变质的米饭别以为做熟了就能放松警惕，变质的米饭是最容易产生黄曲霉毒素的!3、发苦的坚果如果吃到变苦的瓜子，一定要及时吐掉并且漱口。
4、劣质芝麻酱有些商家为了降低成本，用糠芝麻、瘪花生甚至变质的芝麻、花生做原料，其中变质的花生中就含有黄曲霉毒素。
而且这种加工后的产品，可比发霉花生难识别多了。
5、不正规小作坊自榨油一些油料作物如花生、玉米等在储存过程中如果发霉，榨得的油中还可能带入黄曲霉毒素。
有的花生外表正常，但内部已出现黄曲霉素，而不正规小作坊的压榨机或家用榨油机工艺简单，缺乏除去有害物质工艺，不能对原材料进行精炼。
6、筷子和菜板这两样东西是每个家庭厨房中必备之物，在使用过程中如果没有及时做好清洁工作就会出现长毛的现象，这些物质就含有黄曲霉毒素。
四种易致癌食物
四种易致癌食物
1、薯片
因可能致癌而值得我们注意的物质是“丙烯酰胺”。
该物质据说存在于一些原材料含有大量碳水化合物并将其加热到120度以上的食品中。
由于薯片充分满足了上述条件，因此无论是日本农林水产省的调查还是国外的研究，都认定薯片中含有大量富含丙烯酰胺。
2、炸薯条
炸薯条也是富含丙烯酰胺的食品。
分析结果显示炸薯条的丙烯酰胺的最大浓度是薯片的1.5倍。
不是家里做的炸薯条就会安心，无论是自家制作的还是餐厅中的薯条检测出了丙烯酰胺，因此请多加注意。
3、蛋糕、派类食物
在使用小麦为原料高温环境下制作的蛋糕、派类食品中检测出了与薯片相同浓度的丙烯酰胺。
对致癌物质比较介意的各位，选择在低温环境下制作的糕点应该没有问题。
4、速溶咖啡
在咖啡豆、炒制茶叶、焙炒的麦茶中竟然也检测到了高浓度的丙烯酰胺。
由于丙烯酰胺易溶于水，因此在此次检测提取的咖啡、炒茶、麦茶等饮料中也含有丙烯酰胺。
请多加注意。
以上就是富含致癌物质丙烯酰胺的食品，看后有什么感想？丙烯酰胺不仅能够致癌，大量食用吸入或与皮肤接触的话，据说会影响神经系统。
该物质在烟草中被发现，然而无论怎样戒烟，如果大量食用富含丙烯酰胺的食物的话，也会有危险吧。
5种蛋糕吃了易得肝癌
5种蛋糕吃了易得肝癌
关于《5种蛋糕吃了易得肝癌》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
如今的蛋糕类型多种多样，有新鲜水果的、朱古力的……不但味儿柔美，算命也十足。
可是，这种看起来精致的生日蛋糕也可能隐藏“杀机”，可能含有致癌物质风险性。
什么生日蛋糕常吃不太好呢?
一.尽可能不买加氢化植物油的生日蛋糕
现阶段绝大多数生日蛋糕上边的“鲜牛奶”全是氢化植物油，下边的千层酥皮中也添加了氢化植物油或麦淇淋。
传统式的挑选，是添加真实的稀奶油和无盐黄油。
二.尽可能不买酥皮蛋糕
千层酥皮代表着务必添加很多人体脂肪，并且营养成分极低。
在现阶段状况下，一般添加的是绿色植物黄奶油，它带有反式脂肪。
一样是高效率能量食品，乳酪蛋糕会更好一些，由于最少乳酪中还带有很多的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白，而黄奶油除开一些反式脂肪以外，什么也没有。
三.尽可能不买很多加上黑色素和香料的生日蛋糕
生日蛋糕內外的色调尽可能贴近本色，除开小量装点，最好是少用浓厚的色调味儿柔和当然最好是，那类香气扑鼻的香气，一般代表着添加了很多便宜香料。
四.不必追求完美生日蛋糕加新鲜水果的说白了“身心健康”实际效果
生日蛋糕中的新鲜水果绝大多数全是水果罐头新鲜水果，起不上哪些营养成分功效。
极少数弥猴桃片、草莓苗等，也不足新鮮，并且总数非常少，仅为装点，比不上自身立即买鲜新鲜水果来吃。
五.无须买加了白巧克力片或黑巧克力片的生日蛋糕
蛋糕房用的朱古力，绝大多数全是代可可脂朱古力，含反式脂肪，却基本上沒有在其中的可乐果花青素，其身心健康使用价值是负值。
达利园蛋糕含多种添加剂 盘点食品添加剂的危害
达利园蛋糕含多种添加剂盘点食品添加剂的危害达利园25克的小蛋糕，竟然含有17种添加剂，这一消息让很多的消费者感到担心。
食用含有过多添加剂的食物，对人的健康是有很大害处的。
那么食品添加剂的危害都有哪些呢?达利园蛋糕是否可以放心食用呢?赶紧来了解下吧!达利园蛋糕含多种添加剂>>>曝近九成食品含添加剂达利园25克蛋糕含17种添加剂配料表令人犯晕一块仅有25克的蛋糕含有17种添加剂，这个发现让市民李女士吃了一惊，她想知道蛋糕不使用添加剂能不能做?孩子整天吃含有添加剂的食品是否对身体有害?孩子每天“泡”在添加剂里反映昨天，市民李女士反映，孩子的姥姥给孩子买了一袋达利园蛋糕，吃完后扔蛋糕包装时，李女士发现蛋糕的配料里除了鸡蛋、小麦粉、白砂糖精炼植物油、人造奶油、食用酒精、食用香料外，还有添加剂。
李女士一数，这些添加剂竟有17种之多。
“单硬脂酸甘油酯、丙二醇、脱氢乙酸钠、聚甘油脂肪酸酯、酒石酸氢钾、纳他霉素等这些添加剂名称拗口看着犯晕，重要的是我们根本不知道陌生的名词背后，到底是什么样的添加剂，对身体是不是有害。
”李女士说，8岁的女儿每天都吃零食，以前她没有留意过食品成分，为了孩子吃得安全，买零食都是买大牌子的、价格比较贵的。
发现仅25克的蛋糕里有17种添加剂后，她拿出家中存的饼干、薯片、点心、牛肉干等查看，每种食品都含添加剂，少的6种，多的达20种。
“你看看，孩子每天吃零食，岂不是泡在添加剂中了。
”李女士忧心忡忡。
释疑不使用添加剂能做蛋糕吗>>>食品添加剂是不是洪水猛兽不使用添加剂能做蛋糕吗?答案是肯定的。
西北农林科技大学食品科学与工程学院王敏教授说，如果自己做蛋糕就可以不用添加剂，蛋糕的主要配料是鸡蛋、面粉和糖，三种配料的比例是1：1:1，纯正的配料做出来的蛋糕比较实在，但口味单一。
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劣质蛋糕多吃易得肝癌
肝癌是中国常见癌症之一。
临床表现早期起病长颇隐匿，无明显的症状和体征，常通过甲胎蛋白的检测或普查而发现。
常见症状有肝区间歇性或持续性疼痛，上腹胀慢，食欲减退，上腹部肿块呈进行性肿大，全身症状有消瘦、发热、腹泻、黄疸，并发症有消化道出血、肝昏迷、肝脏结节破裂出血、继发感染等。
而对于肝癌的预防，中国人民解放军第455医院中医肿瘤科张成夫专家指出，饮食中某些物质可防癌抗癌，有些物质又促癌致癌，因此良好的饮食习惯非常重要。
在这里，专家指出，有些劣质蛋糕可能也会增加罹患肝癌的风险！
那么有哪几种蛋糕是对于人体有害甚至会导致肝癌的呢？生活中哪几种蛋糕我们不能吃？
①加氢化植物油的蛋糕。
目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。
传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。
②酥皮蛋糕。
酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。
在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。
同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。
③有大量添加色素和香精的蛋糕。
蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色味道温和自然最好，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。
④不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。
水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。
少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。
⑤不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。
蛋糕店用的巧克力，绝大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，却几乎没有其中的可可多酚，其健康价值是负数。
张成夫专家为大家提出了几点预防肝癌的建议：
1、饮食要定时、定量、少食多餐对消化道癌症病人更合适。
2、多吃含维生素A、C、E的食品，多吃绿色蔬菜和水果。
3、常吃含有能抑制致癌作用的食物，如苤蓝、包心菜、胡萝卜、油菜、蒜、植物油、鱼等。
4、不吃盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物，特别是烤糊焦化了信物
5、坚持低脂肪饮食，常吃些瘦肉、鸡蛋及酸奶。
6、食物应保持新鲜，不吃发霉变质的饮食。
7、下定决心戒除有害的烟酒嗜好。
8、保持大便通畅，便秘病人应吃富有纤维素的食物及每天喝一些蜂蜜。
9、多吃粗粮杂粮，如粗米、玉米、全麦片、少吃精米、精面。
10、常吃富有营养的干果种籽类食物，如葵花子、芝麻、南瓜子、西瓜子、花生、核桃、杏干、杏仁、葡萄干等。
最后，张成夫专家温馨提醒：蛋糕很多人都喜欢吃，尤其是女性朋友和青少年。
所以，这些人群在买蛋糕吃的时候，就要选择正确的健康的蛋糕，此外，蛋糕因为吃多了很容易发胖，所以也不提倡多吃。