云南普洱茶出口贸易分析
中国茶叶出口现状及对策分析
中国茶叶出口现状及对策分析中国茶叶作为我国的传统饮品和特色农产品,一直以来都深受国内外消费者的喜爱。
随着中国茶文化的不断传播和推广,中国茶叶的出口量也在不断增加。
随之而来的是市场竞争的加剧和一系列的贸易壁垒。
本文将对中国茶叶出口现状进行分析,并提出相关对策,以期推动中国茶叶的出口贸易,提升中国茶叶在国际市场的竞争力。
1.出口情况中国茶叶出口量位居世界前列,年出口量持续增长。
据统计,中国茶叶出口量已经连续多年保持在30万吨以上,出口金额也保持着稳步增长的态势。
主要出口目的地包括东南亚、欧洲、北美等地区。
2.市场竞争随着国际茶叶市场的开发与竞争的日益激烈,中国茶叶在国际市场的竞争压力也在增加。
在国际市场上,中国茶叶需面临来自印度、斯里兰卡、越南等茶叶生产国的激烈竞争。
这些国家生产的茶叶在品质、价格和品种方面都对中国茶叶构成了一定的竞争压力。
3.贸易壁垒中国茶叶出口还面临着各种贸易壁垒的挑战,如进口国的检疫标准、贸易关税、品牌建设等。
国际市场上对茶叶质量、环保、有机认证等方面的标准也在不断提高,对中国茶叶的出口提出了更高的要求。
二、对中国茶叶出口的对策分析1.优化产品结构为了更好地开拓国际市场,中国茶叶出口企业需要优化产品结构,提高附加值。
可以适当增加高端茶叶产品的出口比重,提高产品的品质和附加值,增加产品的竞争力。
还要加大对有机茶叶、绿色茶叶的生产力度,以满足国际市场对健康、环保产品的需求。
2.提升品牌价值中国茶叶企业需要加大品牌建设力度,提升中国茶叶的国际知名度和美誉度。
通过品牌推广、市场营销等手段,树立中国茶叶的形象和信誉,提升其在国际市场上的竞争力。
还可以通过加强文化交流、推广中国茶文化等方式,提升中国茶叶的品牌价值。
3.拓展市场渠道除了传统的贸易方式之外,中国茶叶企业还应积极拓展市场渠道,加大对外贸易的多元化发展。
可以通过电子商务、跨境电商等方式,拓展海外销售渠道,增加中国茶叶的出口量。
还可以积极参与国际茶叶展销会、交易会等活动,增强与国际市场的对接和合作,开拓市场。
茶业出口现状分析报告范文
茶业出口现状分析报告范文引言茶是中国的传统饮品之一,具有悠久的历史和丰富的文化内涵。
中国茶业在过去几十年中取得了快速的发展,茶叶的出口量也逐年增长。
本文通过对茶业出口现状的分析,旨在了解茶叶出口的发展趋势,并为进一步推动茶叶出口提供参考。
茶业出口概况茶叶出口量和增长趋势根据中国茶叶流通协会的数据,2019年中国茶叶出口量达到了100万吨,同比增长10%。
虽然这是一个不错的增长率,但与其他茶叶生产大国相比,中国的茶叶出口量仍然有较大的提升空间。
目前,中国茶叶出口量仅占全球茶叶出口总量的25%左右,相对于印度茶叶的出口量占全球总量的20%以上仍有差距。
茶叶出口主要品种中国茶叶出口主要以绿茶、红茶和普洱茶为主。
其中,绿茶是最主要的出口品种,其细嫩的茶叶、清香的味道和丰富的营养成分深受国外消费者的喜爱。
红茶的出口量也较高,其深红色的茶汤和浓郁的花果香味受到欧美市场的青睐。
普洱茶作为中国特色茶叶,在国外市场上也享有较高的声誉。
茶叶出口国家分布中国茶叶的出口国家主要集中在亚洲和欧洲地区。
其中,日本、美国、韩国和阿拉伯国家是中国茶叶的主要出口目的地。
在欧洲地区,英国、德国和法国是中国茶叶的主要买家。
此外,近年来中国茶叶在非洲地区也开始受到关注,尤其是埃及、南非和肯尼亚等国家。
茶业出口面临的挑战品牌建设和包装设计茶业出口在品牌建设和包装设计方面存在一定的挑战。
相比于一些享有较高知名度的国际茶叶品牌,中国茶叶的品牌建设尚有待加强。
此外,对于茶叶的包装设计也需要更加注重,以提高品牌形象和产品竞争力。
质量安全和标准合规茶叶作为食品饮料,质量安全和标准合规至关重要。
中国茶叶出口需要确保产品的质量安全符合目标市场的要求,并积极参与国际标准的制定与推广。
此外,加强与贸易伙伴国家的合作,共同推进农药残留和重金属等问题的解决,可以提升中国茶叶在国际市场上的竞争力。
市场推广和销售渠道茶业出口需要积极开拓海外市场,并构建多样化的销售渠道。
中国茶叶出口贸易研究
中国茶叶出口贸易研究随着全球茶叶市场的不断扩大和中国茶叶品质的不断提高,中国茶叶出口贸易正逐渐成为国际贸易中的一个重要角色。
中国作为茶叶的故乡,拥有悠久的茶文化和丰富的茶叶资源,成为全球茶叶市场的主要供应国之一。
本文将对中国茶叶出口贸易进行研究分析,探讨中国茶叶出口贸易的现状和发展趋势,以及存在的问题和挑战,为中国茶叶出口贸易的发展提供参考。
一、中国茶叶出口贸易的现状1. 中国茶叶出口规模逐年增长近年来,中国茶叶出口规模逐年增长,成为中国农产品出口的一大亮点。
据中国海关数据显示,2019年中国茶叶出口总量为48.7万吨,同比增长5.3%。
其中绿茶、红茶、普洱茶等品种成为出口的主力产品,出口量占比较高。
中国茶叶出口呈现出规模扩大、品种增多的趋势,为中国茶叶出口贸易带来了新的机遇。
2. 主要出口市场多样化目前,中国茶叶出口市场主要集中在亚洲、欧洲和北美洲地区。
东盟、日本、韩国等亚洲国家是中国茶叶出口的主要市场,占比较大。
在欧洲和北美洲地区,中国茶叶也受到了广泛的欢迎,成为这些地区茶叶市场的重要供应来源。
近年来中国茶叶在非洲、拉丁美洲等新兴市场也有所涉足,出口市场呈现出多样化的发展态势。
3. 品质提升成为关键中国茶叶出口贸易的持续增长离不开中国茶叶品质的不断提升。
在市场竞争激烈的背景下,中国茶叶企业加大了对产品品质的改进和创新,通过科技手段提升茶叶品质,使中国茶叶在国际市场上具有竞争力。
中国茶叶的文化价值和健康功效也成为吸引国际消费者的重要因素,促进了中国茶叶在国际市场上的不断扩张。
1. 深度挖掘传统出口市场在已有的出口市场基础上,中国茶叶出口贸易未来可以适度加大对传统出口市场的挖掘力度,通过产品品质的提升、营销策略的创新来巩固和拓展市场份额。
可以加强与当地企业的合作,通过合资、并购等方式来加强自身在传统出口市场上的竞争力,实现市场份额的进一步增长。
2. 拓展新兴市场机遇除了传统出口市场,中国茶叶出口贸易还可以在新兴市场中寻找机遇,进一步扩大出口规模。
2024年云南农产品贸易市场发展现状
云南农产品贸易市场发展现状引言云南省位于中国西南地区,拥有得天独厚的自然资源和农业优势。
农产品贸易市场在云南省的发展一直备受关注。
本文将对云南农产品贸易市场的现状进行探讨。
农业资源概况云南省拥有广泛的农业资源,包括肥沃的土地、丰富的水资源以及适宜的气候条件。
这些条件使得云南省具备发展多样化农业和农产品贸易的优势。
云南省主要农产品包括稻米、玉米、大豆、糖尿病。
此外,该省还以茶叶、水果和畜牧业产品闻名。
农产品贸易市场概况云南农产品贸易市场经过多年的发展,已经形成了一定的规模和体系。
主要农产品贸易市场分布在省会昆明市和其他一些重要城市。
其中昆明市是云南省的经济中心和贸易中心,拥有最大的农产品市场。
昆明市的农产品贸易市场不仅满足本地市场需求,还向外地乃至国际市场供应农产品。
云南农产品贸易市场主要以批发为主,包括大型农产品批发市场和农产品批发市场集群。
市场内的农产品主要以新鲜蔬菜、水果和畜牧业产品为主,同时还有一些加工农产品的批发。
农产品贸易市场的发展趋势云南农产品贸易市场近年来发展迅速,取得了可喜的成绩。
主要表现在以下几个方面:1. 农产品贸易额的增长云南农产品贸易额在过去十年中稳步增长。
这主要得益于国内外市场的需求增长以及云南省农业发展的成果。
特别是一些有竞争力的农产品,如普洱茶、红薯和烟叶等,其贸易额增长明显。
2. 农产品贸易结构的优化随着云南农业现代化进程的推进,农产品贸易结构逐渐朝着高附加值和高质量发展。
越来越多的云南农产品通过加工和包装等方法,提高产品附加值,满足国内外消费者对高品质农产品的需求。
3. 农产品贸易线上化的推动随着互联网技术的发展,线上农产品交易逐渐成为云南农产品贸易市场的一部分。
通过电商平台和手机应用等方式,农产品的销售渠道得到拓宽。
这不仅方便了农产品买卖双方,还提升了市场的透明度和效率。
4. 农产品出口的增加云南省的农产品出口量逐年增加。
这主要得益于云南优质农产品的竞争力在国际市场的提高以及国家政策的支持。
云南主要农产品出口现状简版修正
云南主要农产品出口现状引言云南是我国农业大省之一,以其得天独厚的自然条件和丰富的农产品资源而闻名。
近年来,随着国际贸易的不断发展,云南农产品的出口逐渐成为云南省经济增长的重要支撑点。
本文将对云南主要农产品出口现状进行分析与。
云南主要农产品出口情况1. 咖啡云南是我国重要的咖啡产地之一,云南的咖啡种植面积居全国首位。
云南的咖啡种类丰富,品质优良,备受国内外市场青睐。
根据统计数据,云南每年出口的咖啡量逐年增长,成为云南省农产品出口的重要组成部分。
2. 茶叶云南茶叶以其独特的品种和制作工艺而闻名,被誉为中国茶叶的瑰宝。
云南茶叶出口量逐年增长,远销、欧洲、美国等海外市场。
云南的普洱茶更是享有盛誉,其出口量居全国之首。
3. 水果云南的气候条件适宜水果生长,以其新鲜、甜美的口感而受到消费者的青睐。
云南的主要水果出口品种包括草莓、葡萄、柑橘等。
这些水果以其高品质、丰富口感而在国际市场上广受欢迎。
4. 果蔬加工品云南不仅出口原产的水果和蔬菜,还逐渐发展起果蔬加工业。
云南的果蔬加工品出口量逐年增加,主要包括果蔬干制品、果酱、果脯等。
这些加工品不仅方便消费者购买和食用,还能有效延长产品的保鲜期。
云南农产品出口面临的挑战和机遇1. 挑战云南农产品出口也面临一些挑战,如国际贸易保护主义的抬头、市场竞争激烈等。
云南农产品出口中的物流成本、质量安全等问题也需要解决。
2. 机遇云南农产品出口也面临着巨大的机遇。
随着我国农产品的质量提升和品牌建设工作的不断推进,云南农产品在国际市场上的品牌形象和竞争力得到提升。
国家对云南农产品出口的政策支持也为云南农产品的发展创造了良好的环境。
云南主要农产品的出口现状呈现出稳步增长的态势。
通过加强产品质量控制、提升品牌形象和加强国际市场的开拓,云南的农产品出口前景将更加广阔。
云南也需要积极应对挑战,加强合作,推动农产品出口的可持续发展。
云南主要农产品出口现状
云南主要农产品出口现状云南主要农产品出口现状云南是中国西南地区的一省,拥有丰富的农业资源和独特的气候条件。
由于其地理位置和自然条件的优势,云南的农产品在国内外市场上具有竞争力。
以下是云南主要农产品出口现状的分析和展望。
1. 茶叶云南是中国主要的茶叶生产地之一,其优质的普洱茶和绿茶在国际市场上享有盛誉。
随着全球对健康食品的需求增加,云南的茶叶出口量也在逐年增长。
目前,云南茶叶主要出口到东南亚、欧洲和北美等地区。
2. 水果云南气候适宜,土壤肥沃,适合种植多种水果。
著名的云南水果包括:石榴、柚子、荔枝、葡萄等。
这些水果以其新鲜、美味和高品质在国际市场上受到青睐。
目前,云南水果的主要出口目的地是东南亚、中东和俄罗斯等地。
3. 咖啡云南的高海拔和适宜的气候条件使其成为中国主要的咖啡产地之一。
由于消费者对咖啡的需求增加,云南咖啡出口量也在逐年增长。
云南的咖啡主要出口到欧洲、美国和等地。
4. 花卉云南拥有丰富的自然资源和适宜的气候条件,使其成为中国主要的花卉生产地之一。
各种各样的鲜花在国际市场上很受欢迎,尤其是玫瑰、郁金香和洋桔梗等。
云南的花卉主要出口到东南亚、和欧洲等地。
5. 大米云南是中国主要的大米生产地之一,其优质的稻米在国内外市场上备受青睐。
目前,云南的大米主要出口到东南亚、非洲和中东等地。
6. 蔬菜云南的气候条件适宜种植多种蔬菜,如豆角、豆腐脑、玉米等。
云南的蔬菜出口逐年增加,主要出口到东南亚和俄罗斯等地。
,云南的主要农产品出口现状总体来说是良好的。
云南的农产品以其高品质、新鲜度和丰富的品种在国际市场上获得了良好的口碑,也受到了消费者的青睐。
随着世界对健康食品和绿色农产品的需求不断增长,云南的农产品出口前景将更加广阔。
云南省主要农产品出口现状
云南省主要农产品出口现状关键信息项:1、主要农产品类别:____________________________2、出口规模:____________________________3、出口目的地:____________________________4、出口增长率:____________________________5、主要出口企业:____________________________6、出口面临的问题:____________________________7、解决问题的措施:____________________________11 云南省主要农产品出口的总体情况云南省作为我国的农业大省,拥有丰富的农产品资源。
近年来,其农产品出口在全国农产品出口中占据了一定的份额。
111 农产品出口的种类繁多,涵盖了水果、蔬菜、茶叶、花卉、中药材等多个领域。
112 出口规模呈现出逐年增长的趋势,但增长速度有所波动。
12 主要农产品的出口表现水果方面,香蕉、芒果、火龙果等热带水果深受国际市场欢迎。
121 蔬菜出口以西兰花、洋葱、土豆等品种为主,出口量较大。
122 茶叶作为云南的传统优势农产品,普洱茶、滇红茶等品牌在国际市场上逐渐崭露头角。
123 花卉产业发展迅速,鲜切花出口量持续增加。
13 出口目的地分布云南省农产品的出口目的地较为广泛。
131 东南亚国家如越南、泰国、马来西亚等是主要的出口市场,地理优势使得运输成本较低,贸易往来频繁。
132 日本、韩国等亚洲发达国家对云南农产品的需求也在不断增长,尤其对高品质、绿色有机的农产品青睐有加。
133 欧洲和北美市场也逐渐成为云南农产品出口的重要方向,虽然市场份额相对较小,但增长潜力巨大。
14 出口增长率的变化过去几年中,云南省农产品出口增长率有起有伏。
141 某些年份,由于政策支持、市场开拓等因素,增长率较高。
142 而在另一些年份,受到国际市场波动、贸易壁垒等影响,增长率有所下降。
云南农产品出口贸易竞争力研究
云南农产品出口贸易竞争力研究云南省地处中国的西南边陲,自古以来就是中国农产品的重要产区之一。
随着改革开放的不断深入和全球化的发展,云南农产品出口贸易逐渐成为云南经济的重要支柱产业之一。
随着全球市场的竞争愈发激烈,云南农产品出口贸易面临着新的挑战和机遇。
为了更好地了解云南农产品出口贸易的竞争力,本文将进行一项深入的研究,探讨云南农产品出口贸易的现状和发展趋势,分析其竞争力的来源和影响因素,并提出相关对策建议。
一、云南农产品出口贸易的现状和发展趋势云南省是中国的重要农产品产区,拥有丰富的自然资源和独特的地理环境,适宜种植多种农作物和水果。
目前,云南省的农产品出口主要以水果、蔬菜和茶叶为主,其中普洱茶、西双版纳木瓜、大理石榴等产品深受国内外消费者的喜爱。
随着国际贸易的便利化和云南省农产品出口的优势逐渐凸显,云南农产品出口贸易也呈现出了快速增长的态势。
在国际市场上,云南农产品出口主要面向东南亚、欧洲和北美等地区,出口量持续增长,销售额不断攀升。
云南省还不断加大对亚非拉等新兴市场的开拓力度,开拓新的出口渠道和目标市场。
由于云南省地处中国的陆路出口通道,便捷的出口通道也为云南农产品出口贸易提供了更多的便利条件。
未来,随着云南省农产品出口的不断扩大和市场的不断多元化,云南农产品出口贸易的发展趋势将继续保持稳定增长的态势。
随着中国对外贸易政策的不断优化和国际市场需求的不断扩大,云南农产品出口贸易的前景将更加广阔。
二、云南农产品出口贸易竞争力的来源和影响因素云南省作为中国的农产品产区,自然资源丰富,农产品种类多样,这为云南农产品出口贸易提供了丰富的资源优势。
云南省地处中国的西南边陲,拥有便捷的出口通道,使得云南农产品在出口过程中具有一定的物流优势。
云南省政府对农产品出口贸易也给予了一定的政策支持,包括对出口企业给予税收优惠、出口补贴等政策措施,为云南农产品出口贸易提供了政策支持。
云南省也不断加大对农产品出口企业的技术支持和培训力度,提高了企业的技术水平和竞争力。
云南普洱茶出口量减价增
( 新华网 ) 据
有企业负责人认为 , 经过近三个月 以来的 “ 挤水分”, 品质优
良的 普 洱茶 离 “ 价格 底 部 ” 远 了。 不
湖南茶叶出口刨汇增 1. 5% 5
从 7月 2 8日召开 的全 省 茶 叶 出 口工 作 座谈 会 获 悉 , 综
宁波茶叶出口量减价增
场。 出口茶叶结构进一步优化 , 名优绿茶 比重增加 , 黑茶增长
势 头强 劲 。
( 《 南 日报 》) 据 湖
陕西午子绿茶公司举办征文活动
8月 9日, 陕西午子绿茶公 司主办 的 “ 午子缘 ”征文活 动揭晓,共有 3 6篇优 秀茶文化作 品喜获一二三等奖和优秀
闽茶出口值增两成
从 厦 门 海关 获 悉 , 年 上 半 年福 建 出 口茶 叶 7 2 今 9 2吨 , 在
出 口均 价也 大 幅 升 高 。 过 , 不 在今 年 5月 以后 , 茶价 “ 泻 ”。 大
据 了解 , 今年昆山茶叶 出口占江苏茶 叶出 口金额的 6 .%, 7 2 同时 出口单价上升明显。今年昆山出 口的袋泡茶在 日本 占 有率超过 7成 , 这一 细分 市场 占据 了绝对 的主导地位 , 在 还 在全 国率 先实现 了一批 5 4 2 8公 斤有 机大麦 茶对 日本 的 出
效 , 对 欧 盟 出 口茶 叶 3 8吨 , 幅增 长 1 倍 。 共 4 大 . 7
人获奖 外 , 有两名 中小学 生吴佳 妮 、 子扬也 荣获 了特 还 薛 别奖 , 体现 出了午 子人用茶 文化熏 陶和关 爱校 园小茶人 的
新 风尚。
( 星海 ) 韩
・
从 出口品种分析 ,乌龙茶是福建省 茶叶的主要 出口品 种 , 出1 5 1 , 共 5 8 6吨 占总量的 7 . 34 %。花茶 、 绿茶分别 出 1 5
“一带一路”建设背景下云南省普洱茶出口对策研究
“一带一路”建设背景下云南省普洱茶出口对策研究作者:韩静陈鸿来源:《对外经贸》2016年第08期摘要:普洱茶是云南特有的茶产品,普洱茶产业发展对云南社会和经济发展具有重要作用。
基于云南普洱茶出口贸易现状,分析“一带一路”建设背景下云南普洱茶出口面临的机遇和挑战,并从政府和企业两个层面给出促进云南普洱茶出口的对策建议。
关键词:一带一路;普洱茶;出口贸易中图分类号:F7527 文献标识码:A 文章编号:2095-3283(2016)08-0025-03[作者简介]韩静(1982-),女,汉族,浙江萧山人,讲师,硕士,研究方向:贸易经济和产业经济。
“一带一路”是“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的简称,是我国将自身产能优势、技术与资金优势、经验与模式优势转化为市场与合作优势,实行全方位对外开放的一大创新。
早在唐代,“丝绸之路”由于沿路茶文化的广泛传播,也被称为“丝茶之路”。
而云南作为普洱茶故乡和“丝绸之路”上的重要驿站,对我国乃至世界茶文化发展都产生了极为深远的影响。
“一带一路”沿线涵盖60多个国家,覆盖44亿人口,是全球最重要的茶叶消费区域,为我国云南普洱茶对外发展带来新的机遇与挑战。
一、云南省普洱茶出口现状普洱茶是中国传统名茶之一,其对外出口有着悠久历史。
早在唐宋时期,普洱茶就已经通过青藏茶道销往波兰、俄国等地;至明朝,川藏茶道形成,云南兴起茶马市场;到清朝,普洱、思茅两城作为茶叶贸易的集散地,向东南西北方向辐射出5条茶马古道,成为了茶马古道的源头,使得普洱茶顺利销往香港、缅甸、老挝、越南、泰国、新加坡、马来西亚和尼泊尔等地。
目前,云南普洱茶出口呈现以下特点。
(一)出口规模相对稳定近几年,随着普洱茶出口创汇在云茶出口结构中的比重日益突出,当地政府开始重视普洱茶的发展,不断加大对普洱茶产业的投资,无论是在种植面积、产量,还是在产值方面都有大幅增长。
普洱茶种植面积从2010年的442万亩增扩至2014年的480万亩,其产量和产值也在5年间增长1倍多。
云南茶叶出口遭遇绿色壁垒及对策分析
摘要随着世界经济全球化,贸易自由化的进程加快,关税壁垒逐渐减少,绿色壁垒则对世界贸易有着很大的影响。
作为茶产品生产和出口大国,绿色壁垒对我国茶叶出口贸易,也有一定的制约作用。
茶叶作为云南省具有比较优势的传统农产品,首当其冲的受到了绿色壁垒的阻截。
因此,研究云南省茶叶如何突破壁垒就成为迫在眉睫的任务。
本文阐述了绿色壁垒的涵义、特点以及其表现形式,从云南省茶叶出口遭遇绿色壁垒的现状出发,针对对其产生的原因进行细微的分析,并且从政府宏观和企业微观两方面提出了云南省茶叶出口如何突破绿色壁垒的政策和建议。
【关键词】云南茶叶出口绿色壁垒成因对策AbstractWith the development of international trade and the enhancement of human environmental consciousness, protective measures of international trade have taken place great changes. The” Green Trade Barrier (GTB)” is one of the trade barriers that are difficult to deal with in international trade. Tea of our country gets green trade barrier. Yunnan is one of the major provinces in China's tea exports, has got the GTB obstruction. Therefore, how studies the Yunnan Province tea to break through the barrier become the imminent duty.The article expatiates on the concept of GTB, features and forms, analyzing the problems Tea of our country are facing in international trade. Embarks from the present situation of Yunnan Province tea exportation get green barrier, carries on the slight analysis to the reason, finally gives the solutions to GTB on Tea from the aspects of the government and tea firms【Key Words】Yunnan tea; Exports; Green Trade Barrier;Origin; Countermeasures目录1 绿色壁垒的概述 (4)1.1 绿色壁垒的涵义 (4)1.2 绿色壁垒的特点 (4)1.3 绿色壁垒的主要表现形式 (5)2 云南省茶叶出口遭遇绿色壁垒的现状 (6)2.1 农药残留量(MRL)超标 (7)2.2 有害细菌含量超标 (8)3 云南省茶叶出口遭遇绿色壁垒的成因分析 (8)3.1 生产力水平低,生产方式落后 (8)3.2 茶园化肥、农药的施用 (9)3.3 茶叶检测标准体系落后 (10)4 云南省茶叶出口应对绿色壁垒的措施 (10)4.1政府宏观措施 (10)4.2 企业微观措施 (12)参考文献 (15)致谢 (16)云南茶叶出口遭遇绿色壁垒及对策分析随着国际经济一体化的发展和贸易的自由化趋势,在关税税率不断下降和传统非关税壁垒不断被消除和规范的情况下,绿色壁垒成为了国际农产品贸易的主要阻碍形式。
我国茶出口贸易常见的问题分析
2019年第10期作者简介:袁帅(1998-),男,四川宜宾人,市场营销(含电子商务方向)专业在读本科生。
作者简介:2019年9月28日。
我国出口茶叶主要有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、普洱茶等几个种类,而且绿茶占据着较大的比重,这与国际社会以红茶为主流消费的市场现状相背离,因此在出口结构上就存在着较大的问题。
另外,我国茶出口价格远不及其它国家,缺乏品牌效应,虽然种类齐全,却没有实现整体优势,很多国内畅销的品种在国外却鲜为人知,而且深受国际进口检验标准的困扰。
1分析我国茶出口贸易中常见的问题1.1出口单价较低虽然在世界十大产业出口国中,我国茶出口单价排名位于前列,但是这些国家的出口贸易主要是以大宗茶类为主,依靠向发达国家出售茶叶原料获取收益,而发达国家通过二次加工,大大提高了茶产品的附加值,同时利用品牌推广效应,将产品卖向全世界,从中赚取了更多的利润,所以我国茶出口贸易价格远低于那些不产茶而加工茶的发达国家。
比如,我国茶出口价格约是日本的1/8,约是法国的1/5,约是英国的1/3。
日本土地资源紧张,茶产量不足,他们通过从中国等产茶大国进口茶叶原料,然后再拼配到日本品牌茶中卖向发达国家。
1.2产品质量堪忧欧洲、日本市场是各国茶出口贸易竞争最激烈的地方,一是能够获得较好的出口价值,二是能够快速的提升品牌影响力。
再加上发达国家的健康意识较强,欧盟各国制定了比较严苛的茶进口检验标准,而且每年几乎都会进行调整。
我国茶农在种植时缺乏环保、健康意识,经常会出现农药残留超标等问题,导致茶出口欧洲受阻,甚至造成严重的经济损失,所以很多出口商将市场转移到要求不那么严格的非洲、亚洲地区,所占出口比重超过70%,但是这些地区经济消费能力不高,因此只能仍然以走量为主,实际利润不高。
我国茶企必须走高质量、严标准的出口之路,积极打开欧洲市场,将我国产业的主销市场从欠发达地区向发达地区转移[1]。
1.3缺乏国际竞争力现如今,国际市场上比较认可的品类是红茶,包括西欧、东欧、亚洲、北美等大部分国家和地区都喜欢喝红茶,因此红茶成为国际主流竞争市场,约占全球茶叶消费总额的60%。
云南省茶叶出口存在的问题及对策研究
云南省茶叶出口存在的问题及对策研究云南省是中国第五大茶叶出口根据地,但近年来,其茶叶出口优势有所下降,在国际市场上不敌其他同类产品。
从云南省茶叶出口现状出发,阐述云茶近三年出口情况,继而分析云南省茶叶出口存在的问题,提出相应的对策与措施,从而优化云南茶叶的出口环境,推动云南茶叶出口。
标签:云南省;茶叶出口;问题;对策1 云南省茶叶出口现状1.1 出口产品结构云南省茶叶的出口以普洱茶、红茶和绿茶为主。
根据昆明海关相关统计数据显示,2016年云南省共出口茶叶约为9463吨,同比增长23.89%,出口金额约4663万美元,同比下降7.68%。
绿茶(不发酵茶)出口数量与出口金额分别同比增长44.8%和34.38%;红茶(全发酵茶)及半发酵茶出口数量同比增长14.56%,出口金额同比下降17.87%;普洱茶出口数量与出口金额分别同比下降10.56%和23.22%。
除绿茶(不发酵茶)外,其他几类产品出口总量不断增长,出口金额却增速放缓甚至下降,这说明国际市场对该类茶叶产品的需求略显低迷,对其出口的价格造成一定压力。
云南茶叶产业仍属于劳动力密集型产业,精深加工产品在云茶产品中所占比例只有3%左右,因此云南茶叶主要以初级产品进行出口交易。
然而日本的茶叶产品相关产业中,其精深加工茶产品占比达30%;欧美国家更由于有一流的茶叶加工工厂,精深加工产品达50%~60%。
由此可见,云南省出口的茶叶产品的附加值还未达到国际茶叶交易市场的要求。
1.2 出口企业类型目前,云南省茶叶的出口企业结构正在逐步发生变化。
云南省茶叶出口企业中,国有企业所占茶叶出口总额比重较大,2014年高达43.26%,但近年来出口额与所占比重明显处于下降状态,2016年已跌落至39.64%。
而民营企业正在迅速发展,出口额不断上升,比重增长显著,增速保持在4%左右,外商投资企业的出口额也保持稳定增长的趋势。
这说明原本以國有企业统一云茶出口市场的局面正在被打破,民营企业与外资企业有着较好的发展前景,云南省茶叶企业出口结构正在向多元化发展。
中国茶叶出口现状及对策分析
中国茶叶出口现状及对策分析中国茶叶作为我国的传统农产品之一,一直以来都具有丰富的资源优势和深厚的文化底蕴,被誉为“中国国饮”。
随着国际贸易的快速发展和市场竞争的加剧,中国茶叶的出口面临着一系列挑战和问题。
本文将对中国茶叶出口现状进行分析,并提出相应的对策。
一、中国茶叶出口现状1.出口规模不断扩大:自改革开放以来,中国茶叶出口规模逐年增长。
根据中国海关数据显示,2019年中国茶叶出口总量超过34万吨,出口金额超过30亿美元。
2.产品结构不合理:中国茶叶出口主要以普洱茶、绿茶和红茶为主,而传统的名优茶却没有得到充分开发和利用。
3.质量和安全问题:部分中国茶叶出口品质不合格,存在农药残留和重金属超标等问题,使得国外消费者对中国茶叶的信任度降低。
4.品牌建设不足:与其他国家相比,中国茶叶的知名度和品牌影响力较弱,缺乏国际知名茶叶品牌。
5.市场竞争压力大:中国茶叶在国际市场上面临着来自多个国家的竞争,如印度、斯里兰卡等传统茶叶出口大国,以及肯尼亚、越南等新兴茶叶出口国。
二、中国茶叶出口对策1.加强品质和安全控制:加强对中国茶叶产品质量和安全的把控,优化生产技术和流程,加大产品质量监测力度,提高出口产品合格率。
2.拓展出口产品种类:除了传统的普洱茶、绿茶和红茶外,还应加大对其他优质茶叶的开发和推广,如铁观音、碧螺春等名优茶。
也可以开发和推广茶叶相关产品,如茶油、茶籽等,增强茶叶的附加值和市场竞争力。
3.加强品牌建设:加大品牌推广和建设力度,通过参展、展销、推广等方式,提高中国茶叶的知名度和认可度。
建立与国际接轨的标准体系和认证体系,提高中国茶叶的品牌影响力。
4.加强国际市场开拓:积极参与国际茶叶展览和交流活动,加强与国外茶叶企业的合作,并主动寻找新的出口市场。
根据各个市场的特点和需求,制定相应的市场开拓策略,提高中国茶叶在国际市场上的竞争力。
5.加强政府支持:政府应加大对茶叶产业的支持力度,加强茶叶产业的科研和技术创新,提供相应的政策和资金支持,帮助企业提升茶叶质量,提高市场竞争力。
茶叶出口贸易市场分析报告
茶叶出口贸易市场分析报告茶叶作为世界上最古老的饮品之一,在全球范围内享有广泛的受欢迎程度。
茶叶出口贸易市场是一个庞大而复杂的体系,涉及各种茶叶品种、产地和消费市场。
本报告将对茶叶出口贸易市场进行分析,探讨其发展趋势、竞争状况以及未来的潜力。
一、全球茶叶出口市场概述茶叶出口市场是一个全球性的市场,主要涉及亚洲、非洲和拉丁美洲等地。
亚洲地区是茶叶生产和出口的主要地区,其中中国、印度和斯里兰卡是最大的茶叶出口国家。
非洲地区的肯尼亚和马拉维也在茶叶出口方面占领重要地位。
拉丁美洲地区的阿根廷和巴西则是茶叶出口的重要国家。
二、茶叶出口市场的发展趋势1. 健康饮品的崛起随着人们对健康生活方式的追求,茶叶作为一种天然饮品,受到了越来越多人的青睐。
茶叶中含有丰富的抗氧化剂和其他有益成份,对健康有着积极的影响。
因此,茶叶的出口市场在健康饮品市场的推动下呈现出良好的发展态势。
2. 品质和特色的重要性茶叶市场竞争激烈,品质和特色成为各国茶叶出口的重要竞争因素。
不同产地的茶叶因土壤、气候和种植技术等因素的影响,呈现出独特的风味和口感。
消费者越来越注重茶叶的品质和特色,这促使茶叶出口国家在品质控制和产品创新方面加大投入。
3. 电子商务的兴起随着互联网的普及和电子商务的兴起,茶叶出口市场也面临着新的机遇和挑战。
电子商务为茶叶出口商提供了更广阔的销售渠道,同时也增加了茶叶品牌的暴光度。
然而,电子商务的竞争也加剧了茶叶市场的价格压力,出口商需要通过提高产品质量和服务来脱颖而出。
三、茶叶出口市场的竞争状况茶叶出口市场竞争激烈,各国茶叶出口商争夺有限的市场份额。
在全球市场中,中国是最大的茶叶生产国和出口国,其绿茶、红茶和普洱茶等品种享有很高的声誉。
印度以其红茶和阿萨姆茶在国际市场上占领一席之地。
肯尼亚则以其黑茶在欧洲市场上有着较大的份额。
四、茶叶出口市场的潜力与挑战茶叶出口市场具有巨大的潜力,但也面临一些挑战。
首先,茶叶市场需求的多样化使得出口商需要不断创新和适应市场需求的变化。
云南普洱茶出口贸易分析
毕业论文题目云南普洱茶出口贸易分析英文题目ANALYSIS ON YUNNAN PU’ER TEA OF THE EXPORT TRADE毕业论文《选题报告》院(系):商学院云南普洱茶出口贸易分析摘要云南省是我国的产茶大省,有着生产茶叶的悠久历史和优越的自然条件。
茶业作为云南省的传统优势生物资源产业,在农业经济中,占有着重要的位置。
近几年,随着云南普洱茶的独特功效被全球越来越多的人关注和认同,云南普洱茶产业正面临着历史上前所未有的发展机遇。
本文通过对云南普洱茶出口的现状分析,找出其目前主要存在四个方面问题:基础设施问题,绿色壁垒问题,市场混乱问题及品牌问题。
针对上述问题,进而提出了一些建议,包括政府和企业两个方面。
在世界茶叶贸易日益激烈的竞争中,如何推动云南普洱茶进一步扩大出口,提高出口创汇能力,提升普洱茶的国际竞争力是非常值得深入研究的课题【关键词】云南普洱茶,出口贸易,存在问题,对策ABSTRACTYunnan is a big province of tea-producing in our country. It has a long history of tea production and advantageous natural conditions. Yunnan tea industry as the traditional advantages of biological resources, industries, agriculture in the economy, occupies an important position. In recent years, Yunnan Pu'er tea with the unique effect was more and more global attention and recognition, Yunnan Pu'er tea industry is facing unprecedented in the history of development opportunities.Based on the current situation in Yunnan Pu'er tea export analysis, find out their current presence in four major areas: infrastructure, green barriers issues, problems and confusion in the market brands. To address the above problems, then made a number of recommendations, including government and corporate aspects.In the world of tea trade has become increasingly fierce competition. How to promote further expansion of Yunnan Pu'er tea exports, increased export capacity, enhance the international competitiveness of Pu'er tea is very in-depth study of the subject【KEYWORDS】Yunnan pu’er tea、export trade、Existence questions、Countermeasures引言 (1)第一章云南普洱茶概况 (2)1.1云南普洱茶的由来 (2)1.2云南普洱茶的发展 (3)第二章云南普洱茶出口贸易现状分析 (5)2.1低关税待遇下,普洱茶出口稳定增长 (5)2.2出口市场过于集中,影响利润提升 (6)2.3省内企业竞争力相对较弱 (6)第三章扩大云南普洱茶出口贸易存在的问题 (8)3.1基础设施薄弱,优质茶园基地少 (8)3.2绿色壁垒阻碍了云南普洱茶的出口 (8)3.3市场混乱,规范程度低 (9)3.4品牌意识淡薄,缺乏竞争力 (10)3.5茶产品品类单一,销售方式落后 (10)第四章对策分析 (11)4.1政府方面 (11)4.1.1 加强基地建设,保证茶叶源头质量 (11)4.1.2 强化科技支撑,建立科学的质量控制体系 (11)4.1.3 提高茶叶农残的检测能力 (12)4.1.4 加强市场监管,规范普洱茶市场 (12)4.2企业方面 (13)4.2.1 建立知名品牌,提高产品竞争力 (13)4.2.2 加强企业自主创新能力,提高普洱茶精深加工水平 (13)4.2.3 进行市场细分,做特色营销 (14)结语 (15)参考文献 (16)致谢 (17)“21世纪是茶饮料的世纪”。
一带一路背景下云南普洱茶出口发展战略研究
一带一路背景下云南普洱茶出口发展战略研究严亚鲲罗娜【摘要】云南普洱茶新茶产量20万吨左右,而出口只有0.6万吨左右。
大量的茶叶在中国很难销售,主要是国际竞争和标准不同,及网上销售力度不足,人们对茶叶的品牌并不了解等原因造成。
该篇论文通过对云南普洱茶出口的贸易发展存在的问题进行研究,收集各类相关数据及参考文献来分析如何促进云南普洱茶的出口贸易,提高普洱茶的经济效益,在经过实体调查研究后,对云南普洱茶出口贸易存在的问题提出了一些解决方案,来促进云南普洱茶出口贸易的可持续发展。
为云南普洱茶的出口作出微薄的贡献。
【关键词】云南普洱茶出口贸易对策研究1导言1.1选题的目的与意义选题目的:世界上有很多种茶叶,著名的茶叶的发源地也有许多,在我国云南地区有一种著名的茶叶叫做普洱茶,云南普洱茶可以说是茶叶领域的一枝奇葩。
云南茶叶的发展史可以说是上好几百年了。
中国少数民族非常多,其中一大部分的少数民族聚集在云南。
在云南,大多少数民族是靠茶叶为生的,然而普洱茶的生产、加工、销售等环节的利润都较低。
这使得茶农及茶商的收入薄弱,而且出口贸易做的也不够好,影响普洱茶出口贸易的因素也有许多。
例如:关于普洱茶的品牌形象,有许多的茶商并没有进行过多的关注,现在市面上销售的许多普洱茶的包装较为简单,品牌名字也少人听闻。
由于云南的茶农和茶商中少数民族较多,所以茶农和茶商们对茶叶的种植、采摘、炒制更为关心。
极少的宣传导致许多人对普洱茶的了解甚少。
在云南的一些旅游景点常常能够看到普洱茶的销售门店,然而许多导购人员也对普洱茶一知半解,导致了很多游客在他们对普洱茶文化的推广上有所误导,给普洱茶文化及销售造成了不好的影响。
选题意义:由于云南靠近东南亚国家,普洱出口贸易方面占据了绝对的地理优势,要把云南民族地区普洱茶产业发展的越来越好,把普洱茶带出国门,让全世界都了解普洱,爱上普洱,那么对普洱出口发展战略的研究就显得尤其重要。
国外很多人对中国历史文化很感兴趣,对茶叶也如此,但由于云南在普洱茶的出口贸易上和宣传力度上不够重视,大多外国人都不懂得普洱茶的历史来源和饮用方法。
云南省主要农产品出口现状
云南省主要农产品出口现状云南省地处我国西南边陲,拥有得天独厚的自然条件和丰富的农业资源,是我国重要的农产品生产和出口基地之一。
近年来,云南省的农产品出口呈现出多样化和增长的趋势,但同时也面临着一些挑战。
一、云南省主要农产品出口的品种云南省出口的农产品种类繁多,其中具有代表性的包括蔬菜、水果、花卉、茶叶、咖啡、中药材等。
蔬菜方面,如西兰花、洋葱、白菜等在国际市场上颇受欢迎。
云南凭借其优越的气候条件,能够实现蔬菜的全年生产,供应不同季节的市场需求。
水果领域,芒果、香蕉、火龙果等热带水果出口量逐年增加。
这些水果以其品质优良、口感鲜美而在国际市场上占据一定份额。
花卉作为云南省的特色农产品,出口量一直位居全国前列。
玫瑰、康乃馨、百合等品种远销世界各地,尤其是在东南亚、日本、韩国等市场备受青睐。
茶叶也是云南省出口的重要农产品之一。
普洱茶、滇红等品牌茶叶在国际市场上逐渐打开知名度,受到消费者的喜爱。
咖啡的出口也呈现出良好的发展态势。
云南小粒咖啡以其独特的风味和优质的品质,在国际咖啡市场上崭露头角。
中药材方面,三七、天麻等具有云南特色的中药材在国际市场上有一定的需求。
二、云南省农产品出口的市场分布云南省的农产品出口市场较为广泛,涵盖了亚洲、欧洲、美洲、非洲等多个地区。
在亚洲,东南亚国家如越南、泰国、马来西亚等是云南省农产品的主要出口目的地。
这些国家与云南地理位置相近,文化习俗相似,对云南的农产品接受度较高。
欧洲市场对云南省的花卉、茶叶等特色农产品有一定的需求。
特别是荷兰、德国等国家,是云南花卉的重要进口国。
美洲市场方面,美国、加拿大等国家对云南的水果、蔬菜等农产品也有一定的进口量。
非洲市场虽然目前的进口规模相对较小,但随着非洲经济的发展和对农产品需求的增长,未来也具有一定的潜力。
三、云南省农产品出口的优势1、自然条件优越云南气候多样,涵盖了热带、亚热带、温带等多种气候类型,为各类农产品的生长提供了适宜的环境。
丰富的光照、充足的降水和较大的昼夜温差,使得农产品品质优良。
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毕业论文题目云南普洱茶出口贸易分析英文题目ANALYSIS ON YUNNAN PU’ER TEA OF THE EXPORT TRADE毕业论文《选题报告》院(系):商学院云南普洱茶出口贸易分析摘要云南省是我国的产茶大省,有着生产茶叶的悠久历史和优越的自然条件。
茶业作为云南省的传统优势生物资源产业,在农业经济中,占有着重要的位置。
近几年,随着云南普洱茶的独特功效被全球越来越多的人关注和认同,云南普洱茶产业正面临着历史上前所未有的发展机遇。
本文通过对云南普洱茶出口的现状分析,找出其目前主要存在四个方面问题:基础设施问题,绿色壁垒问题,市场混乱问题及品牌问题。
针对上述问题,进而提出了一些建议,包括政府和企业两个方面。
在世界茶叶贸易日益激烈的竞争中,如何推动云南普洱茶进一步扩大出口,提高出口创汇能力,提升普洱茶的国际竞争力是非常值得深入研究的课题【关键词】云南普洱茶,出口贸易,存在问题,对策ABSTRACTYunnan is a big province of tea-producing in our country. It has a long history of tea production and advantageous natural conditions. Yunnan tea industry as the traditional advantages of biological resources, industries, agriculture in the economy, occupies an important position. In recent years, Yunnan Pu'er tea with the unique effect was more and more global attention and recognition, Yunnan Pu'er tea industry is facing unprecedented in the history of development opportunities.Based on the current situation in Yunnan Pu'er tea export analysis, find out their current presence in four major areas: infrastructure, green barriers issues, problems and confusion in the market brands. To address the above problems, then made a number of recommendations, including government and corporate aspects.In the world of tea trade has become increasingly fierce competition. How to promote further expansion of Yunnan Pu'er tea exports, increased export capacity, enhance the international competitiveness of Pu'er tea is very in-depth study of the subject【KEYWORDS】Yunnan pu’er tea、export trade、Existence questions、Countermeasures引言 (1)第一章云南普洱茶概况 (2)1.1云南普洱茶的由来 (2)1.2云南普洱茶的发展 (3)第二章云南普洱茶出口贸易现状分析 (5)2.1低关税待遇下,普洱茶出口稳定增长 (5)2.2出口市场过于集中,影响利润提升 (6)2.3省内企业竞争力相对较弱 (6)第三章扩大云南普洱茶出口贸易存在的问题 (8)3.1基础设施薄弱,优质茶园基地少 (8)3.2绿色壁垒阻碍了云南普洱茶的出口 (8)3.3市场混乱,规范程度低 (9)3.4品牌意识淡薄,缺乏竞争力 (10)3.5茶产品品类单一,销售方式落后 (10)第四章对策分析 (11)4.1政府方面 (11)4.1.1 加强基地建设,保证茶叶源头质量 (11)4.1.2 强化科技支撑,建立科学的质量控制体系 (11)4.1.3 提高茶叶农残的检测能力 (12)4.1.4 加强市场监管,规范普洱茶市场 (12)4.2企业方面 (13)4.2.1 建立知名品牌,提高产品竞争力 (13)4.2.2 加强企业自主创新能力,提高普洱茶精深加工水平 (13)4.2.3 进行市场细分,做特色营销 (14)结语 (15)参考文献 (16)致谢 (17)“21世纪是茶饮料的世纪”。
从上世纪90年代开始,随着全球经济一体化进程的加快,茶叶与可可、咖啡三大生物饮料并驾齐驱,形成了多元性的竞争共存型世界饮料消费新趋势。
我国是世界茶叶生产和贸易大国,2007年种植面积达到160万公顷,产量为93.5万吨,居世界第一位。
【1】同年,全国茶叶累计出口28.9万吨,价值6.1亿美元。
【2】云南省是中国主要产茶地区之一,有着生产茶叶的悠久历史和优越的自然条件。
茶业作为云南省的传统优势生物资源产业,在农业经济中,占有着重要的位置。
在滇南、滇西南的集中产茶区,茶叶更是各族人民的重要经济收入和地方财政的主要来源。
据不完全统计,到2007年底,云南省茶叶种植面积达421.4万亩,茶叶综合产值达201亿元,全省600万茶农人均收入达1090元。
【3】普洱茶作为云南特色农产品之一,为云南省农业的经济发展起到了推动作用,是云南省创汇增收的优势产业。
本文就云南普洱茶的出口贸易现状进行了分析,找出了云南普洱茶出口贸易中存在的问题和困难,并提出了相关的建议和对策。
因此,可以作为相关企业出口云南普洱茶的参考。
[1] mengxiu.2007年我国茶叶面积和产量[BE/OL].[2008-05-07]/html/news/35/302334.htm[2] 数据来源:中国海关网[BE/OL] [2008-03-03]/YWStaticPage/419/4b46066a.htm[3] 数据来源:茶点西西网[BE/OL].[2008-03-22] /news/thread_10931.html第一章云南普洱茶概况1.1 云南普洱茶的由来云南作为普洱茶的故乡,这已是得到公认的。
云南拥有最适合茶树生长的环境条件。
茶区海拔高度一般在1200~2000m 之间,年平均气温12~23℃,年有效积温在4500~7000℃,年降雨为1000~1900mm,5 ~10月为雨季,降雨有效值高。
11月至翌年4月为干季,光照条件好。
【4】茶区大部分分布在远离污染的山区,土壤肥沃,水分涵养丰富,森林覆盖面积大,茶叶农药残留量水平非常低,具有开发无公害茶和有机茶的有利条件。
普洱茶是云南茶产业中的优势品种,属于云南大叶种茶。
这个品种的茶叶芽叶肥壮,发芽早,白毫多,充育芽力强,生长期长,叶质柔软,持嫩性强,鲜叶中水浸出物、多酚类、儿茶素含量均高于国内其他优良品种,一般茶多酚类高5%~7%,儿茶素总量高30%~50% ,水浸出物高3%~5%,与印度阿萨姆种和肯尼亚种同属世界茶树优良品种。
【5】顾名思义,很多人认为普洱茶的原产地就是普洱县,这并不正确。
其实,普洱茶的真正主要产地是在云南省昌宁县以南,沿着澜沧江东西两岸的凤庆、临沧、双江、永德、渤海、思茅、景洪等县,其中尤以西双版纳这一带为最多。
【6】被称为普洱府的普洱县只是普洱茶的集散地,也仅是普洱茶的原产地之一。
早在宋代,普洱县就已经有了“茶马”交易市场。
到了元朝,茶叶已经成为市场上的重要交易商品,各县生产的毛茶都拿到茶马市场上交易,这里逐渐成为云南省南部重要的茶叶集散地。
因为云南的山道崎岖,交通不便,茶叶运往外面全靠人背马驮,如果销往省外、国外,须经过长途跋涉,到达消费地时,短则需数月,长则几年,致使原本压制紧实的晒青团茶,在长途长时间的运输过程中产生了质变——吸湿回潮和茶团内部发热,使之内含物质逐渐氧化,茶叶品质不断后熟和陈化,因此到达消费者手里的普洱茶已非商人当时在普洱购得茶叶的本来面貌了。
正是这种在非人为因素下发生的漫长的品质转变过程,使得普洱茶拥有了意想不[4][5] 谢云山. 试论云南茶叶现状与出路—以普洱茶为例[J]. 生态经济,2005(1):102[6] 百度普洱茶吧/f?kz=230760985到的药理功效,并以此而名扬海内外。
清朝赵学敏《本草纲目拾遗》云:“普洱茶膏,黑如漆,醒酒第一,绿色更佳;消食化痰,清胃生津。
普雨茶,蒸之成团,西蕃市之,最能化物。
普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒,苦涩,逐痰下气,利肠通泄。
”在其卷六《木部》中又云:“普洱茶膏能治百病。
如肚胀,受寒,用姜汤发散,出汗即可愈。
口破喉颡,受热疼痛,用五分噙口过夜即愈”;清朝王昶《滇行日录》云:“普洱茶味沉刻,可疗疾。
”;清·吴大勋《滇南闻见录》云:“团茶,能消食理气,去积滞,散风寒,最为有益之物。
”;清·阮福《阮福普洱茶记》云:“消食散寒解毒。
”;清·宋士雄《随息居饮食谱》云:“茶微苦微甘而凉,清心神醒睡,除烦,凉肝胆,涤热消痰,肃肺胃,明目解渴。
普洱产者,味重力竣,善吐风痰,消肉食,凡暑秽痧气腹痛,霍乱痢疾等症初起,饮之辄愈。
;《思茅采访》云:“帮助消化,驱散寒冷,有解毒作用。
”;《百草镜》云:“闷者有三:一风闭;二食闭;三火闭。
唯风闭最险。
风不拘何闭,用茄梗伏月禾,风干。
房中焚之,内用普洱茶二钱煎服。
少倾尽出。
费容斋子患此,已黑暗不治,得此方试效。
”【7】由此可见,普洱茶具有祛痰生津、解除油腻、理气去胀、散寒解毒、驱风醒酒、明目清心、治疗痢疾等显著的药理功效。
近代,通过现代化学仪器,人们还发现,普洱茶还具有降血脂、减肥、去除口臭、抗癌、防癌等功效。
21世纪以“健康、绿色、生命”为主题的消费需求益趋强烈。
云南普洱茶独有的健康、保健功效将会使之进一步扩大消费市场。
1.2 云南普洱茶的发展云南普洱茶可以分为三个发展阶段。
第一阶段:唐宋以前的散收无采造法阶段。
元朝之前,由于云南地区的大部分长期游离于中央王朝所管辖的行政区域之外,致使中原已经进入团饼茶阶段,而云南茶叶仍处于自由发展时期,没有统一的采收、制造加工方法。
第二阶段:清末以前的历史地理意义上的普洱茶阶段。
元朝之后,随着当时中央政府在云南推行改土归流政策,团饼茶加工方法逐步传人普洱茶区。