水果多吃有坏处吗

相关主题
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

水果多吃有坏处吗

事实上,大家不用过分担心果皮上的农药残留。

我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药,而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用,农药基本已经分解。

吃水果前可以反复冲洗,或在淘米水里浸泡一会儿,祛除其表面残留物质。

误区二、多吃没坏处真相:水果吃太多易胃寒、胃痛。

第二军医大学附属长海医院营养科主任医师蔡东联指出,每天食用水果在200克左右为宜。

大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀。

此外,胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。

有些人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。

香蕉含糖量较多,血糖高者和肾功能不全者要少吃。

误区三、水果当饭,养颜美容真相:水果当饭不利健康。

蔡东联介绍,水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少,长期拿水果当饭,必定造成蛋白质、脂类等摄入不足,造成营养不良和贫血。

误区四、水果能代替蔬菜真相:水果无法代替蔬菜。

虽然水果与蔬菜的营养很相似,但水果不能代替蔬菜。

如白菜、菠菜的维生素C含量,要比苹果、桃、梨等高出10倍左

右。

可如果想满足人体一日的维生素C推荐量,则要吃5公斤富士苹果。

误区五、“洋水果更营养真相:本地水果好吃又营养。

“洋水果运输、包装、储存费用高,售价也高。

为了卖相好看,这类水果可能会用保鲜剂处理,或在表面打蜡,保持外表光鲜亮丽,但营养成分还是会在运输中逐渐损失。

因此,水果最好吃本地、应季的。

相关文档
最新文档