俄罗斯茶叶市场概况

俄罗斯历来是茶叶消费大国，95％的居民有饮茶的习惯，随着经济的复苏，茶叶消费还有很大的发展空间。尽管俄罗斯地域广袤，但仅有克拉斯拉达地区出产少量的茶叶，不足其消费量的1％。俄罗斯茶叶年消费量大约20万吨，价值两亿美元以上，几乎全部依靠进口。

虽然俄罗斯茶叶市场发展空间十分巨大，但从长远来看，如何深度培养、开发俄罗斯的茶叶市场，恐怕许多中国商人都没有很好的思路。

在俄罗斯成功经营茶叶生意的贸易商吴文霞小姐告诉记者，深入了解中俄两国的茶文化，推广中国茶文化在俄罗斯的发展，走品牌化经营之路，是使市场持续增长的明智选择。

俄罗斯本国茶文化与茶市场

要说俄国人饮茶文化的形成，至今才有250多年的历史。1638年，俄国大臣瓦西里·斯塔尔科夫赠送给蒙古汗紫貂皮，后者也回赠给沙皇各种礼品，其中有几包所谓最珍贵的礼物———不知何名的草。据传，沙皇并不喜欢这种绿草泡出的水。后来，沙皇使节从中国带回另一种茶，俄国人才喜欢上这种异国的饮品。1679年，俄国与中国签订了第一笔购茶合同。起初，因茶的价格不菲，人们只在逢年过节时才喝。有趣的是，莫斯科的显贵们买茶主要作为药用，因为他们发现，用它做出的饮料能防止做弥撒和杜马开会时打瞌睡。直到19世纪，茶在俄国才成为大众饮品。

茶经中国传入俄罗斯虽然不到三个世纪，但它不仅目前已成为最普及的热饮，而且对社会生活、文化乃至语言均产生了巨大影响，如给小费便叫“给茶钱”。饮茶已成为每个俄罗斯人每日不可缺少的一项生活内容。

记者在俄罗斯采访时看到，在俄罗斯，人们不仅一日三餐有茶，还要喝上午茶和下午茶。作为最普及的大众热饮，无论在家还是做客，无论在食品店还是咖啡馆，无论在影剧院的小吃部还是卖热狗的街头小摊上，只要有卖食品的地方，都能喝到茗香四溢的热茶。一杯热茶加一块风味独特的蛋糕，带给食客们的不仅有生理上的满足，还有彼得堡人特有的昔日贵族式的优越感。俄国人喝茶从不马马虎虎，不像中国人一杯清茶喝到底。除了往茶里加糖、蜂蜜、牛奶或果酱外，总要佐以奶渣饼、甜点和饼干等，有一种很普通的饼干就叫“饮茶饼干”。

即使是用完有三道菜的丰盛午餐，最后一道的茶点依然如此。

从俄罗斯自由市场上茶与罐头、调味品、食用油和黄油等并排码放在一起可看出，茶是该国国人的生活必需品。而不下数百种的品牌则更说明了俄国茶叶市场的巨大。电视黄金档广告中，茶叶广告的频率决不逊于酒类、药品和化妆品。

俄罗斯茶叶市场正以每年5000吨以上的速度增长。俄罗斯茶叶年消费量大约20万吨，价值两亿美元以上，99％以上的茶叶靠进口，进口茶中红茶占绝大部分，主要从印度、斯里兰卡、肯尼亚、孟加拉国、印尼及中国等国家进口，2001年从印度进口9万吨，斯里兰卡4．6万吨，中国大约3万吨，格鲁吉亚5千吨。此外，在高档茶叶中主要有英国、德国、芬兰等国的红茶、果茶和花茶等。

据吴文霞介绍，俄罗斯市场上易拉罐、瓶茶饮料几乎是空白。茶饮料在国际上销量增长迅猛，年人均饮茶饮料约12升。茶饮料从1986年在我国杭州首先推出后发展很快，现已有50多种罐装和瓶装茶饮料，出现了不少名牌，如旭日升、康师傅、汇源等，清饮式，调饮式都有，茶饮料已成为我国比较成熟的饮料产业。而俄罗斯市场上目前还基本上没有易拉罐和瓶装茶饮料。

值得一提的是，俄罗斯茶叶界针对过去国营企业垄断经营的局面被打破以后茶叶市场出现的新问题，已经在加强行业管理，整顿经营秩序方面采取措施。1996年俄罗斯茶叶协会（英文缩写TAR）成立后发挥了显著作用。该会由俄罗斯所有主要茶叶企业的代表组成，旨在维护成立企业利益，协调企业经营和市场管理上出现的问题，促进整个行业的发展。俄罗斯茶叶协会的主要工作有：为成立企业提供各种服务———信息、咨询、推销、广告宣传、代加工、运输、报关、检验等；制订新的茶叶质量标准（包括品尝和鉴别方法）；市场准入、管理和发放许可证；组织成立企业参加国内外茶叶展销活动；设立茶叶科研机构；组织茶文化方面的俱乐部和休闲活动；参加或组织国际茶叶界的交流和合作；推动或组织俄罗斯和茶叶出口国的技术合作并促进双边茶叶贸易。1998年12月俄罗斯茶叶协会和印度茶叶理事会签订一项茶叶贸易协定，规定1999－2005年印度每年向俄罗斯出口茶叶5万吨。这在稳定俄罗斯茶叶市场方面发挥了重要作用。据说俄罗斯茶叶协会和斯里兰卡也签订了类似的协定。（待续）来源：在线国际商报

叶是俄各家各户生活中必备的日用品，几乎每家都茶饮。俄罗斯年人均饮茶超过1.3公斤。无论在欧洲还是在全世界都居于前列。俄国的茶叶市场比较稳定。2004年俄罗斯茶叶市场总量达17万吨，居世界第一，总金额约为10亿美元。与所有以肉食为主的民族一样，俄罗斯人喜欢喝红茶，进口茶叶的90%是红茶，而俄罗斯人对绿茶和特种精品茶的兴趣也正在增长。散装茶占总进口量的77%。袋装茶占销售量24%。俄进口茶叶的主要供应国为斯里兰卡，进口量占俄年茶叶进口总量的42%左右，其次是印度，进口量占25%，排在第三位的是印度尼西亚。我国茶叶仅占俄市场份额的8%。俄罗斯茶叶市场尚未饱和，正以每年5千吨以上的速度增长。

尽管俄罗斯地域广袤，但仅有靠近黑海的克拉斯拉达地区出产不多的一些茶叶，不足其需要的1％。俄罗斯茶叶年消费量大约20万吨，价值两亿美元以上，99％以上的茶叶靠进口，进口茶中红茶占绝大部分，主要从印度、斯里兰卡、肯尼亚、孟加拉国、印尼及中国等国家进口，1997年从印度进口9万吨，斯里兰卡4.6万吨，中国大约3万吨，格鲁吉亚5千吨。此外，在高档茶叶中主要有英国、德国、芬兰等国的红茶、果茶和花茶等。目前在俄罗斯茶叶市场上大约有200个品牌的茶叶，其中中国品牌近20个，但尚未出现比较有名的中国品牌。茶叶是一种绿色保健食品，越来越受人们欢迎。2000年全世界产销量近300万吨，茶叶贸易量120万吨，金额22亿美元。世界茶叶消费量正以每年2.9％的速度增长，而产量年增长只有2％。俄罗斯茶叶市场远未饱和，正以每年5千吨以上的速度增长，越来越多的俄罗斯百姓尤其是知识分子知道绿茶、花茶不加糖有益健康，所以近年来各种绿茶、花茶、果茶、减肥茶等开始向红茶发起挑战。俄罗斯人中肥胖者很多，对效果好的减肥茶特别青睐，这对中国茶叶生产经销商来说无疑是一个很好的机遇。中国是世界第二大产茶国，2000年产量达67万多吨，出口20万吨，国内市场供过于求，有很大的出口潜力，绿茶、花茶和保健茶是中国传统的长项。中国有1000多种茶叶、350多种保健茶，茶叶产业发展很快，有很多有实力的厂商公司，有一些驰名的品牌，扩大向俄罗斯出口茶叶及其他茶产品完全是可能的。同时，俄罗斯市场也是一个竞争激烈的市场，要想在这里占有一席之地并取得较好的效益，应当注意以下几点：一、了解和重视俄罗斯茶叶市场的潜力和特点经过十来年的改革，普京总统上台以来，俄罗斯政治局势终于趋向平稳，经济进入复苏和增长阶段，2000年国民总产值增长7.6％，居民平均工资增长20％，社会购买力显著提高。按照2000年6月俄罗斯政府通过的"长期经济发展纲要"，今后10年俄罗斯国民生产总值将增长1.5倍，居民个人需求将增长80％以上，这将为扩大包括茶叶在内的消费品的进口提供条件。就目前来说，完全按国际惯例用信用证方式结算在俄罗斯市场上销售茶叶不是很现实，在一定时期内还要因地制宜采用各种其他有效的方式进行，如直销、代理、投资、合作和易货等。另一方面也要看到，俄罗斯市场经济机制不断完善，新兴企业逐步壮大，俄罗斯正积极加入WTO，按国际惯例进行贸易和经济合作的条件将逐步成熟。所以，中国的茶叶生产和经销商不应坐失良机，要勇于进取，积极开拓。此外还应明了像食品这种东西要顾客承认和接受需要时间和努力，打开市场和维持一个品牌要有耐心和毅力，不可急功近利，除了贸易这种方式外还可拓宽其他合作路子。俄罗斯除了直接进口茶叶外，还寻求外方合作开发茶叶及其制品，如1998年5月在海参崴举行的国际招商大会上，俄罗斯正式向国内外投资者公布了经过联合国工业开发署挑选和鉴定的74项引资项目，其中就有滨海茶业股份公司等单位提交的联合生产加工和分装销售各种茶叶及带添加草药和蜂产品的茶叶制品与茶饮料、茶保健品项目3个，涉及投资金额数千万美元。二、注意提高茶叶品质，丰富产品种类目前，世界各国对进口食品的卫生安全管制很严，农药残留量问题正威胁着中国茶叶的出口。2001年2月初中国两批出口到欧洲的茶叶就因农药残留量超标而受到欧盟"快速预警机制"的通