酒店厨房承包合同定稿样本
酒店厨房承包合同范本正式版8篇
酒店厨房承包合同范本正式版8篇第1篇示例：酒店厨房承包合同范本甲方（酒店方）：_________（单位名称）、法定代表人：_________、注册地址：_________、联系电话：_________鉴于甲方拥有酒店餐饮业务运营的相关资质和经验，乙方具有相应的餐饮厨房经营管理能力，双方本着互利共赢、平等自愿的原则，达成以下承包合同：一、合同目的1.1 甲方委托乙方管理运营其位于_________（酒店名称）内的厨房餐饮业务。
1.2 乙方接受甲方委托并承诺按照约定条件和标准，开展相关的餐饮厨房管理活动。
二、合同期限2.1 本合同自_________年_________月_________日起生效，至_________年_________月_________日终止。
2.2 合同期满后，根据双方意愿可以协商续签。
三、合同内容3.1 乙方负责餐厨设备的日常维护和保养工作，确保餐厨设备的正常运转。
3.2 乙方负责对厨房员工的招聘、培训和管理，保障员工的工作质量和工作态度。
3.3 乙方负责餐厅食材的采购、储存和保鲜工作，确保食品的质量和安全。
3.4 乙方负责餐厅的菜品研发和更新，根据市场需求不断调整菜单。
3.5 乙方负责餐厅的营销推广工作，增加餐厅的知名度和客流量。
四、合同权利与义务4.1 甲方有权对乙方的餐饮经营状况进行监督和检查，乙方应积极配合并提供相关数据。
4.2 乙方有权在经营过程中合理调整菜单和人员配置，以适应市场变化。
4.3 双方应遵守国家相关法律法规，保证经营行为合法合规。
4.4 乙方应保证餐饮经营的质量和服务水平，确保顾客满意度。
五、合同解除5.1 本合同若因不可抗力因素导致无法履行时，双方可协商解除合同。
5.2 如一方违约，经另一方书面通知后，需在_________日内履行合同义务，逾期未履行的，对方有权解除合同。
六、合同变更6.1 本合同变更需经双方书面协商一致，且应符合国家相关法律法规。
酒店厨房承包合同范本正式版5篇
酒店厨房承包合同范本正式版5篇篇1甲方（发包方）：__________（酒店名称）乙方（承包方）：__________（厨房承包人姓名）根据甲乙双方协商，本着平等互利的原则，为明确双方的权利与义务，达成如下协议条款，以资共同遵守：一、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
二、承包方式及内容1. 甲方将酒店厨房交由乙方实行承包管理，乙方负责组建厨房团队并负责厨房的日常运作。
乙方需保证菜品质量、食品安全和卫生清洁。
2. 乙方负责酒店所有菜品的设计、制作及成本控制等。
包括但不限于早餐、午餐和晚餐的菜品制作。
甲方提供厨房场地及基础设施，乙方负责配备必要的设备和器具。
乙方可根据市场需求调整菜单及菜品的特色与口味。
如有菜品设计争议由双方协商解决。
3. 合同期间乙方不得使用除甲方指定外的其他供应商提供的食材。
所有食材采购须经过甲方验收确认后方可进入厨房使用。
双方共同制定食品验收标准和质量标准。
若因乙方原因导致食材浪费或损坏，乙方需承担相应损失。
三、经营指标及费用承担1. 乙方需确保食品安全和卫生，严格执行食品卫生标准及相关法律法规。
因乙方原因导致的食物中毒事件或其他食品安全事故由乙方承担全部责任。
2. 乙方需确保菜品质量符合甲方要求，菜品质量与口感满意度不低于甲方设定的标准。
如因乙方原因造成菜品质量下降或客户投诉，乙方需及时整改并承担相应损失。
3. 厨房的日常运营成本（如水、电、燃气等）由甲方承担。
但如因乙方操作不当导致资源浪费或设备损坏，乙方需承担相应费用。
四、工资及福利待遇1. 乙方承包团队的工资及福利待遇由双方协商确定，并在合同中明确约定。
甲方需按时支付乙方承包团队的工资及福利。
2. 乙方承包团队需遵守甲方的规章制度，如有违反，甲方有权按照相关规定进行处理。
五、违约责任1. 如因乙方原因导致合同无法继续履行，甲方有权解除合同并要求乙方承担违约责任。
包括但不限于赔偿甲方因此造成的损失。
大酒店厨房承包合同范本6篇
大酒店厨房承包合同范本6篇第1篇示例：大酒店厨房承包合同范本1. 合同协议双方甲方：(大酒店名称)地址：(大酒店地址)法定代表人：(法定代表人姓名)联系方式：(联系方式)2. 合同背景甲方是一家知名的大酒店，拥有先进设备和设施的酒店厨房，为提升服务质量，决定将厨房进行承包运营。
乙方作为专业的餐饮经营者，具有丰富的餐饮经营经验，愿意承包甲方的厨房进行经营管理。
3. 合同内容1) 承包范围：乙方承包甲方酒店厨房的全部经营管理工作，包括食材采购、菜品制作、员工管理、卫生保洁等。
2) 承包期限：本合同自签订之日起生效，有效期为(具体时间)，到期后双方可以协商续签。
3) 承包费用：乙方应按照约定的方式向甲方支付承包费用，支付方式为(具体方式)。
4) 经营目标：乙方应在承包期限内，实现经营目标，提升厨房服务质量，提高营业额，保证甲方的酒店形象。
5) 合同解除：若乙方未能达到约定的经营目标，严重影响甲方酒店形象，甲方有权解除合同并要求乙方赔偿损失。
4. 其他条款1) 甲乙双方在签订本合同后应保持合作关系，共同维护酒店的正常经营秩序。
2) 甲乙双方在合同履行过程中如有任何争议，应友好协商解决，若协商无果，则提交有关部门处理。
3) 本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方(盖章)：_____________ 乙方(盖章)：_____________法定代表人签字：_________ 法定代表人签字：_________本合同自双方签字生效。
以上为大酒店厨房承包合同的范本，双方在签订合同前应仔细阅读并遵守合同内容，确保双方权益。
祝合作愉快，共同发展。
第2篇示例：大酒店厨房承包合同范本甲方：（承包方）地址：（详细地址）法定代表人：（法定代表人姓名）联系电话：（联系电话）身份证号码：（身份证号码）鉴于甲方具有承担餐饮服务的资质和能力，乙方有意将其酒店厨房部门承包给甲方管理，双方协商一致，达成如下合同：第一条合作范围1.1 乙方将自家酒店厨房部门经营管理权交给甲方，由甲方独立负责该厨房的日常经营、管理和运营。
酒店厨房承包合同 样本6篇
酒店厨房承包合同样本6篇篇1酒店厨房承包合同甲方：酒店名称地址：法定代表人：联系电话：乙方：合同承包商地址：法定代表人：联系电话：鉴于甲方为了更好地提升酒店服务质量和满足客户需求，现委托乙方对酒店厨房进行承包管理，双方经友好协商，依据平等自愿、互利互惠的原则，达成如下合同条款：一、承包内容乙方承包的酒店厨房范围包括但不限于食材采购、菜品研发、人员管理培训、设备维护等相关工作。
具体内容详见附件《酒店厨房承包内容清单》。
二、承包期限本合同自双方签署之日起生效，合同期限为一年。
合同到期前一个月内，双方如无异议，可协商续签。
三、承包报酬乙方承包酒店厨房，酬劳按照月结算的方式进行支付，具体数额为______元。
如双方协商一致，可能会有一定幅度的浮动。
四、违约责任任何一方违反合同规定引发的纠纷，按照法律规定处理。
违约方需承担相应的违约责任，且需要赔偿对方因此造成的一切经济损失。
五、保密条款双方在履行本合同过程中，如涉及到商业机密等敏感信息，需保密不得泄露。
一旦发生泄露事件，泄露方需承担相应的法律责任。
六、其他事项1. 双方应当妥善保管合同书，如有丢失或损坏，须及时补办。
2. 本合同未尽事宜，双方可另行协商补充条款。
七、争议解决因本合同引起的一切争议，双方应友好协商解决；协商不成的，由相关法律部门解决。
八、本合同自签订之日起生效。
甲方（盖章）：乙方（盖章）：日期：日期：篇2酒店厨房承包合同本承包合同（以下简称“合同”）由以下两方签订：甲方：（酒店名称），注册地址：（注册地址），法定代表人：（法定代表人姓名），联系电话：（联系电话），以下简称“甲方”。
乙方：（承包方姓名），身份证号码：（身份证号码），联系地址：（联系地址），联系电话：（联系电话），以下简称“乙方”。
鉴于，甲方拥有并经营（酒店名称），具备提供餐饮务的条件；乙方具有从事餐饮服务的经验和能力，希望在甲方经营的酒店厨房内承包部分餐饮业务。
基于双方自愿，并经协商，达成如下协议：一、承包内容1.1 乙方承包甲方经营的酒店厨房内的部分餐饮业务，具体承包内容和范围为（具体内容）。
酒店厨房承包合同范本正规版8篇
酒店厨房承包合同范本正规版8篇第1篇示例：酒店厨房承包合同范本甲方：（委托方名称）地址：（单位地址）法定代表人：（法定代表人姓名）联系方式：（联系电话）鉴于甲方拥有一家酒店，现拟将酒店厨房承包给乙方经营，双方经友好协商，特订立本合同如下：第一条合作内容1.1 甲方委托乙方承包经营酒店厨房，具体经营内容包括但不限于厨房设备的管理、员工的安排与培训、食材的采购等。
1.2 乙方承包期间应做到规范经营，提供高品质的餐饮服务，确保食品安全卫生。
第二条合同期限2.1 本合同从（日期）起生效，期限为（年/月/日），届满后可协商续签。
第三条租金及结算方式3.1 乙方应按照每月/季度/年度支付给甲方的承包费为（金额），支付方式为（现金/转账/支票）。
3.2 结算周期为每月/季度/年度一次，结算时甲方有权对乙方的经营状况进行审查。
第四条保障与责任4.1 乙方在承包经营期间，应按照国家相关法律法规要求，保障食品安全卫生，确保酒店厨房的正常运营。
4.2 乙方应加强对员工的管理，保障员工的劳动权益，提高员工素质，确保服务质量。
4.3 乙方在经营过程中如有违规行为，应承担相应的法律责任，甲方有权终止合同，并要求乙方赔偿损失。
第五条租赁设备5.1 甲方应提供酒店厨房所需设备及场地，乙方有责任对设备进行定期维护和保养。
5.2 在合作期间，设备如有损坏或需要更换，应由乙方承担相应费用。
第六条违约责任6.1 任何一方未履行合同项下的义务，构成违约的，应向对方赔偿相应的经济损失。
第七条争议解决7.1 合同履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，可通过法律途径解决。
第八条其他8.1 本合同未尽事宜，双方可另行协商签订补充协议。
8.2 本合同一式两份，甲乙双方各持一份，具有同等法律效力。
甲方（盖章）：_________________ 乙方（盖章）：_________________以上即为酒店厨房承包合同的范本，甲乙双方应严格遵守合同规定，共同维护合作关系，确保经营顺利进行。
酒店厨房承包合同范本正式版6篇
酒店厨房承包合同范本正式版6篇第1篇示例：酒店厨房承包合同范本甲方：（委托方，以下简称甲方）地址：法定代表人：电话：乙方：（承包方，以下简称乙方）地址：法定代表人：电话：鉴于甲方拥有位于（地点）的酒店，拥有一定的客流量和消费群体，为提高酒店的经营管理水平，甲方决定将酒店厨房的经营管理承包给乙方。
经甲、乙双方友好协商，就酒店厨房的具体承包事宜达成如下协议，共同遵守：第一条工作内容1.1 乙方承包甲方酒店厨房的经营管理工作，负责厨房内部的人员安排、食材采购、菜品的制作和口味的调整等工作。
1.2 甲方在乙方经营期间提供必要的场地、设施、水电、燃气等必需的资源，并协助乙方顺利地进行厨房经营管理工作。
1.3 乙方要求在承包期间，严格按照国家食品安全卫生法规进行经营管理，保证厨房的食品安全和卫生。
第二条承包期限2.1 本合同自（日期）起生效，至（日期）结束，共计（时间）年。
合同期满，若无特殊情况，双方可以协商续签合同。
第三条租金及结算3.1 乙方在承包经营期间，按照每月固定金额向甲方支付承包费用。
3.2 甲方有权在每月（或季度）底结算一次酒店厨房的经营收入，乙方有权监督结算的公正性。
3.3 若甲方发现乙方有违约或弄虚作假之行为，甲方有权解除合同，并要求乙方赔偿损失。
第四条经营责任4.1 乙方在承包期间，应负责良好的厨房管理工作，确保厨房内部的秩序和卫生。
4.2 乙方负责厨房人员的招聘、培训和考核，保证员工的素质和技能。
4.3 乙方承诺为客人提供高品质、美味可口的餐饮服务，提高客户满意度和口碑。
第五条合同解除5.1 本合同期满，经双方协商可续签。
若有一方提前解除合同，需提前（时间）书面通知对方，并按照对方合理要求给予赔偿。
第六条保密条款6.1 甲、乙双方在合同承诺过程中会涉及到一些经营机密和人员隐私，双方都需保守机密，妥善处理相关信息，防止泄露。
第七条其他约定7.1 本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议。
7.2 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方签字盖章之日生效。
酒店厨房承包合同样本6篇
酒店厨房承包合同样本6篇篇1甲方（发包方）：__________酒店乙方（承包方）：__________厨房团队根据中华人民共和国有关法律法规，为明确双方在酒店厨房承包事项上的责任、权利和义务，保障双方的合法权益，本着平等互利、诚实信用的原则，双方经过友好协商，特订立本合同。
一、承包事项1. 乙方同意承包甲方酒店内厨房，负责酒店内所有食品的烹饪制作。
2. 承包期限为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。
二、合同金额及支付方式1. 承包费用为每年人民币______元（大写：______元整）。
2. 支付方式：以______个月为一期，每期支付______元，每期结束前支付下一期的费用。
合同结束后，根据实际运营情况，进行最后的费用结算。
三、甲乙双方的权利和义务1. 甲方的权利和义务：（1）甲方有权监督乙方的厨房操作和管理。
（2）甲方提供厨房设备、厨具、餐具等必要的厨房用品。
（3）甲方提供安全的工作环境，保障乙方工作人员的安全健康。
（4）甲方有权对乙方的工作表现进行评估和考核。
2. 乙方的权利和义务：（1）乙方应按照甲方的要求，提供合格的厨师和厨房工作人员。
（2）乙方负责厨房的日常管理、食品制作和烹饪工作。
（3）乙方应遵守国家的法律法规和甲方的规章制度，确保食品安全和卫生。
（4）乙方应不断提高烹饪技术和服务水平，满足甲方的要求。
四、食品安全和卫生要求1. 乙方应严格遵守国家食品安全法规，确保食品质量和安全。
2. 乙方应建立严格的食品卫生制度，确保厨房的卫生和整洁。
3. 乙方应定期进行食品安全和卫生检查，发现问题及时处理。
五、违约责任1. 若甲方未按时支付承包费用，乙方有权要求甲方按照同期银行利率支付逾期付款利息。
2. 若乙方提供的食品不符合质量要求或发生食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任和经济损失。
3. 若一方违反本合同的约定，另一方有权要求违约方支付违约金并赔偿损失。
六、合同的变更和解除1. 本合同经双方协商一致，可以变更或解除。
酒店厨房承包合同范本5篇
酒店厨房承包合同范本5篇全文共5篇示例，供读者参考篇1酒店厨房承包合同范本甲方：酒店名称乙方：XXXXXXXXXXXXX鉴于：1、甲方系一家经营酒店业务的公司，拥有位于XXXXXXXXXXXXX地区的XXXX酒店，并拥有一定数量的客房和餐厅空间；2、乙方系一家具有餐饮经营资质和经验的公司，希望在甲方酒店的厨房进行承包经营；为了明确双方权利义务，特制订本合同，请双方共同遵守。
一、厨房承包范围1、甲方同意将其位于酒店内的厨房空间及相关设备、设施等全部转让给乙方使用，用于餐饮业务的经营。
2、乙方有权根据其经营需要对厨房空间进行合理利用和布置，但需提前向甲方进行书面报备并征得甲方同意。
3、厨房承包范围包括但不限于食材采购、菜单制定、厨房卫生保洁、员工培训等一切与餐饮业务相关的活动。
二、厨房承包期限本合同自双方签字盖章之日起生效，期限为XXXX年。
三、费用结算1、乙方承包酒店厨房的使用费用为XXXX元/月，按月支付给甲方。
2、乙方需按照约定时间向甲方交纳厨房使用押金XXXX元，用于保证乙方履行合同义务。
3、乙方应按照实际经营情况向甲方支付餐厅销售收入的分成比例为XXXX%。
四、厨房使用及维护1、乙方有权根据自身经营需求对厨房进行合理使用，但需确保与酒店其他业务活动不冲突。
2、乙方需对厨房设备、设施的正常使用和保养负责，并承担由于自身原因造成的设备损坏及相应修复费用。
3、乙方应当确保厨房的卫生和安全，定期开展卫生清洁，并配备足够数量的员工进行食品安全检查。
五、合同终止1、本合同期满后，乙方未能与甲方续签合同的，乙方应在合同期满后XXXX天内将厨房空间交还给甲方。
2、在合同期限内，任何一方违反本合同规定，经对方提出书面通知XXX日内未改正的，对方有权解除合同，违约方应承担相应违约责任。
六、其他事项1、本合同未尽事宜，双方可另行协商；协商不成的，双方可按国家相关法律规定解决。
2、本合同正本一式两份，甲、乙双方各执一份，自签字盖章后生效。
承包酒店厨房合同范本5篇
承包酒店厨房合同范本5篇第1篇示例：酒店厨房承包合同范本甲方：（单位名称）统一社会信用代码：（统一社会信用代码）法定代表人：（法定代表人姓名）地址：（单位地址）电话：（联系电话）乙方：（承包方姓名）身份证号码：（身份证号码）联系地址：（联系地址）联系电话：（联系电话）鉴于甲方为一家具有一定规模和知名度的酒店，现欲将其厨房部分承包给乙方进行经营管理，甲、乙双方经友好协商一致，特订立本合同约定事项如下：一、合作内容1.1 甲方将酒店厨房部分（具体位置、面积等详见动产清单）委托给乙方进行管理和经营。
1.2 乙方承诺对厨房进行合法合规的运营管理，保证食品安全和卫生安全，确保食品质量安全。
1.3 乙方须保持良好的卫生环境，保证良好的工作秩序，并按时完成委托的任务。
二、承包期限2.1 本合同有效期为（具体期限，一般为一年），自甲方和乙方签订之日起生效。
2.2 合同到期前，如乙方需继续承包酒店厨房，可提前一个月书面通知甲方，双方再协商签订新的合同。
三、费用结算3.1 乙方承包酒店厨房的费用为（具体金额），支付方式为（一次性付清、分期支付等）。
3.2 乙方应按约定时间和金额向甲方支付费用，逾期未支付的，将按照约定支付滞纳金。
四、合同解除4.1 本合同期满后，若乙方未继续承包酒店厨房，乙方需移交酒店厨房，将厨房设备、食材等一并交还给甲方。
4.2 在合作期间，若乙方违反合同约定，严重影响甲方的利益，甲方有权解除合同，并要求乙方赔偿损失。
五、其他条款5.1 双方在本合同履行过程中有任何争议，应友好协商解决；协商不成的，应提交有管辖权的人民法院解决。
5.2 本合同正本一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：签订日期：以上为酒店厨房承包合同范本，双方应严格按照约定内容履行合同，确保合作顺利进行。
希望双方共同努力，将酒店厨房管理经营做好，为客人提供优质的餐饮服务。
第2篇示例：《酒店厨房承包合同范本》甲方（酒店名称）：______________________鉴于甲方为经营酒店业务，现邀请乙方承包甲方酒店的厨房设施，并双方经友好协商，达成以下协议：第一条项目内容甲方将酒店厨房设施出租给乙方使用，具体设备包括但不限于：炉灶、消毒柜、烤箱、油烟机、冰箱等，具体以实际设备清单为准。
酒店厨房承包合同范本正规版6篇
酒店厨房承包合同范本正规版6篇篇1甲方（酒店方）：__________________乙方（承包方）：__________________鉴于甲方需要将其酒店厨房业务交由专业团队负责运营和管理，乙方具备从事酒店厨房工作的专业资质和经验，甲乙双方经过友好协商，就酒店厨房承包事宜达成如下协议：一、合同背景及目的本合同旨在明确甲方和乙方在酒店厨房业务上的合作关系，确保双方权益，规范双方行为，促进业务顺利开展。
二、承包范围与业务内容1. 乙方负责甲方酒店厨房的日常运营和管理。
2. 乙方负责酒店厨房所有食材的采购、储存、加工及烹饪工作。
3. 乙方需按照甲方要求提供符合标准的菜品和饮品。
4. 乙方应确保食品安全、卫生，遵守相关法律法规。
三、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用为人民币______元/月。
2. 支付方式：每月结算一次，甲方需在每月底前将承包费用支付至乙方指定账户。
3. 如因甲方原因导致逾期支付承包费用，甲方需按照逾期支付金额的___%向乙方支付滞纳金。
五、甲乙双方的权利与义务1. 甲方的权利与义务：（1）甲方有权监督乙方履行合同的情况，确保酒店厨房业务正常运行。
（2）甲方有义务按时支付承包费用。
（3）甲方应提供符合卫生和安全标准的厨房设施和设备。
2. 乙方的权利与义务：（1）乙方有权获得合同约定的承包费用。
（2）乙方应按时、按质完成酒店厨房工作，确保食品安全和卫生。
（3）乙方应遵守国家法律法规，不得违法经营。
（4）乙方应接受甲方的监督，如实报告工作情况和存在的问题。
六、违约责任请注意本合同仅为示范文本实际使用时应根据当地法律法规和实际情况进行调整并由专业法律顾问进行审核以确保合同的合法性和有效性。
篇2甲方（酒店方）：__________________乙方（承包方）：__________________鉴于甲方需要将其酒店厨房业务交由专业团队负责，乙方具备酒店厨房承包运营的专业能力和资质，双方经友好协商，达成以下合同协议：一、合同目的与承包范围1. 甲方将本酒店厨房业务交由乙方承包运营。
酒店厨房承包合同范本新5篇
酒店厨房承包合同范本新5篇第1篇示例：酒店厨房承包合同范本甲方：（酒店名称）乙方：（厨师团队名称）鉴于甲方需要对其酒店厨房进行承包经营，乙方具有相关的餐饮经营资质和经验，甲乙双方经友好协商，达成以下合同：第一条合同内容1.1 甲方同意将其位于（具体地址）的酒店厨房承包给乙方进行经营管理，具体包括厨房内的设备、厨具及相关用品。
1.2 乙方应按照甲方的要求，提供具有良好饮食口碑和服务水准的菜品，并保证菜品的品质、卫生和安全。
1.3 乙方有权自主安排菜单、价格和促销活动，但应提前向甲方做出通知，并取得其同意。
2.1 本合同自双方签字盖章之日起生效，至合同期满，合同终止。
2.2 合同期限为（具体时间段），甲方同意在合同期限内不得擅自变更合同内容或解除合同。
2.3 如甲方需要提前解除合同，应提前（时间段）书面通知乙方，并支付相应的违约金。
3.1 乙方应按照甲方规定的方式支付相应的厨房承包费用，具体金额为（具体数额）元/月。
3.2 承包费用应在每个月（具体日期）前支付至甲方指定账户，若逾期支付，甲方有权要求乙方支付滞纳金。
3.3 乙方应按照相关税法规定，自行缴纳相关税费，并向甲方提供相关缴税证明。
4.1 乙方在合同期限内应按照约定的内容和服务水准履行合同义务，持续提供符合要求的菜品和服务。
4.2 甲方应提供合作所需的必要支持和协助，包括维护良好的卫生环境，保障食材的新鲜和安全等。
4.3 双方应建立定期沟通机制，及时解决在合同履行过程中出现的问题和争议，确保合同顺利履行。
5.1 若双方需要对本合同内容进行变更，须经双方协商一致，并签署书面变更协议，方可生效。
5.2 任何一方未经对方同意，不得擅自变更合同内容，如有违反，应承担相应的法律责任。
6.1 双方经协商一致可以提前解除合同，并签订书面解除协议，解除日期为协商达成协议的日期。
6.2 若一方违反合同规定，给对方造成实质性损失的，对方有权单方解除合同，并要求违约方承担相应的违约责任。
酒店厨房承包合同范本6篇
酒店厨房承包合同范本6篇篇1酒店厨房承包合同范本酒店厨房承包合同甲方：（出租方）__________ 公司地址：______________电话：______________乙方：（承包方）__________ 公司地址：______________电话：______________鉴于甲方为一家酒店，拥有独立的厨房设施，并且希望将厨房经营权出租给乙方，双方经友好协商达成以下协议。
一、承包范围1.1 乙方承包甲方位于酒店内的厨房设施，并负责厨房的日常运营管理；1.2 乙方有权利对厨房设施进行必要的维护和保养，但需提前征得甲方同意；1.3 乙方负责厨房内的人员管理、食材采购、菜单制定等所有经营工作。
二、承包期限2.1 本合同自____年__月__日起生效，至____年__月__日止；2.2 承包期届满后，若双方需继续合作，需提前30天书面通知并双方重新商讨合同条款。
三、经营管理3.1 乙方应按照卫生标准和有关法规规范经营管理，确保食品安全和服务品质；3.2 乙方应按时缴纳对甲方的承包费用，如有拖欠应承担相应的违约责任；3.3 乙方应保证在经营期间产生的一切费用均由自己承担，不得向甲方索要经营费用；3.4 乙方对厨房设施造成的损坏，应承担相应的维修费用。
四、承包费用4.1 乙方每日承包费用为______元；4.2 乙方应按月向甲方支付承包费用，不得拖欠；4.3 若乙方未按时支付承包费用，甲方有权解除合同并追究法律责任。
五、终止合同5.1 若乙方出现以下情况之一，甲方有权单方面终止合同并追究法律责任：5.1.1 严重违反合同条款；5.1.2 经营不善导致经济损失；5.1.3 其他严重影响酒店经营的行为。
5.2 合同终止后，乙方应立即停止经营，清空厨房设施并交还给甲方。
六、其他6.1 本合同未尽事宜，双方可另行协商；6.2 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（盖章）：乙方（盖章）：日期：____年___月___日日期：____年___月___日以上为酒店厨房承包合同范本，双方如需签署合同，请按照具体情况进行修改和完善。
酒店厨房承包合同书范本5篇
酒店厨房承包合同书范本5篇篇1酒店厨房承包合同书范本甲方：________酒店（以下简称“甲方”）乙方：________公司（以下简称“乙方”）鉴于甲方拥有一家酒店及其厨房设备，乙方具有丰富的餐饮业经验和人员资源，为了共同发展，双方经友好协商，达成以下合作意向，特订立本合同。
第一条合作内容1.1 乙方将承包甲方酒店的厨房经营管理权，负责厨房菜品的研制、制作、销售及服务工作。
1.2 甲方应提供合适的场地和设备给乙方使用，确保乙方开展经营活动的顺利进行。
1.3 双方应共同合作，携手打造一家以优质菜品和服务著称的酒店厨房。
第二条合作期限本合同自双方签署之日起生效，合作期限为____年____月____日至____年____月____日止。
第三条投资与分成3.1 乙方应独立承担厨房运营所需的投资成本，包括原材料采购、人员工资、市场推广等。
3.2 双方按照约定的分成比例分享酒店厨房的收益，具体比例为____%。
3.3 乙方应按时结算酒店厨房的经营收益，并提供详细的财务报表予甲方查阅。
第四条管理与服务4.1 乙方应派遣专业的厨师和服务人员负责酒店厨房的经营管理，确保菜品质量和服务水准。
4.2 甲方应协助乙方解决经营中遇到的各类问题，保障双方的合作顺利进行。
第五条合同解除5.1 在合作期限内，如因不可抗力等特殊情况需要解除本合同，应提前____个月书面通知对方，并经双方协商一致达成解除协议。
5.2 在合作期限内，如一方违反合同约定导致合作关系无法继续，对方有权单方面解除本合同。
第六条其他条款6.1 本合同如有未尽事宜，双方应协商一致后另行签订补充协议。
6.2 本合同的效力及解释均受中华人民共和国法律约束。
甲方：________酒店乙方：________公司签署日期：____年____月____日以上为酒店厨房承包合同书范本，若双方同意，可进行签署生效。
愿双方合作愉快，共同发展。
篇2酒店厨房承包合同书范本甲方：（委托方名称）地址：法定代表人：电话：传真：邮箱：乙方：（承包方名称）地址：法定代表人：电话：传真：邮箱：鉴于甲方拟委托乙方承包其酒店厨房的经营管理工作，双方达成以下协议：一、合同内容1.1 甲方承包乙方其酒店所有的厨房经营管理权，乙方接受甲方的委托，并承诺按照合同规定的要求，合理、有效地运营和管理酒店厨房。
酒店厨房承包合同范本正式版7篇
酒店厨房承包合同范本正式版7篇第1篇示例：酒店厨房承包合同范本正式版甲方：（酒店名称）乙方：（厨房承包方）鉴于甲方拥有酒店的经营权，乙方具有丰富的厨房经营管理经验，为了双方共同发展，特订立本合同，共同遵守以下条款：第一条合作内容及期限1.1 甲方委托乙方承包酒店厨房业务，包括厨房菜品制作、食材采购、员工管理等相关事宜。
1.2 合同期限为（具体时间），自（日期）起至（日期）止，如双方协商一致，可延长合同期限。
第二条合作条件2.1 乙方应具备餐饮从业经验，熟悉厨房管理及食材采购流程。
2.2 乙方需按照甲方的要求，保证厨房菜品的质量和口感，确保酒店的形象和口碑。
2.3 乙方应合理安排员工的工作计划，确保良好的服务态度和工作效率。
2.4 甲方应为乙方提供必要的工作场所、设备和原材料支持，保障乙方的正常经营。
第四条费用结算4.1 甲方应按照合同约定时间结算乙方的承包费用，具体金额为（金额）、结算周期为（周期）。
4.2 乙方应按照实际业务营收的比例支付给甲方一定比例的分成，具体比例为（比例）。
4.3 双方应保持财务数据的透明和真实，如有争议，双方应及时沟通解决。
第五条违约责任5.1 若一方未履行合同义务，应承担违约责任，并赔偿对方因此而造成的损失。
5.2 如因不可抗力因素影响合同履行，双方应及时通知对方，并协商解决方案。
第六条合同变更6.1 若双方需要修订本合同的任何内容，应经双方书面协商一致，并签署补充协议。
6.2 补充协议与本合同具有同等法律效力。
第七条合同解除7.1 合同期满时，双方如无异议可继续合作，如不续约，合同自动解除。
7.2 双方若有解除合同的情形，应提前（具体时间）书面通知对方，并协商解决后续事宜。
甲方（盖章）：乙方（盖章）：以上为酒店厨房承包合同范本正式版，甲乙双方应严格遵守合同约定，共同促进合作共赢。
第2篇示例：酒店厨房承包合同范本正式版甲方：（酒店名称）地址：（酒店地址）法定代表人：（法定代表人姓名）电话：（酒店联系电话）乙方：（承包人姓名）身份证号码：（身份证号码）住所：（住所地址）联系电话：（联系电话）鉴于甲方拥有（酒店名称）的经营权，租赁酒店内的厨房设备和用具，并希望将其委托给乙方进行承包经营；乙方具有相关的厨房经营经验，愿意承包经营（酒店名称）的厨房，双方经过友好协商，达成如下协议：第一条：经营内容1.1 乙方将承包甲方位于（酒店地址）的厨房设备和用具，经营相关食品饮料服务业务。
大酒店厨房承包合同范本6篇
大酒店厨房承包合同范本6篇篇1甲方：[甲方公司名称]乙方：[乙方公司名称或个人姓名]鉴于甲方需要外包大酒店厨房相关业务，而乙方具备相关资质和经验，有能力承包并完成甲方所需的服务。
双方在平等、自愿、公平的基础上，经友好协商，达成以下合同协议：一、合同双方甲方：（以下简称“酒店”）系一家依法注册并合法经营的大酒店。
乙方：（以下简称“承包方”）系一家依法注册并具备从事厨房业务相关资质的餐饮企业或个人。
二、承包内容承包方同意向酒店提供以下服务：厨房设备的管理和维护、菜品的研发、厨房日常运作及管理等。
具体包括但不限于以下内容：1. 厨房设备的采购、安装、调试、保养和维修。
2. 菜品的设计与创新，确保菜品质量符合酒店标准。
3. 厨房日常运作的组织与管理，确保按时提供餐食。
4. 食品安全管理，严格执行食品安全相关规定。
5. 厨师及厨房员工的招聘、培训及日常管理。
三、合同期限本合同自____年__月__日起生效，至____年__月__日止。
合同期满，如双方同意续签，则在合同到期前进行协商续签事宜。
四、服务费用及支付方式1. 服务费用：根据承包内容确定服务费用为每月人民币______元整（￥______）。
2. 支付方式：采取月结方式，每月______日前支付上个月的服务费用。
3. 乙方需提供正规的发票或收据作为收款凭证。
五、权利与义务1. 甲方的权利与义务：（1）甲方有权要求乙方按照合同约定提供优质的服务。
（2）甲方有义务按时支付服务费用。
（3）甲方有权对乙方的服务进行监督和考核。
2. 乙方的权利与义务：（1）乙方有权获得合理的服务费用。
（2）乙方有义务按照合同约定提供优质的服务，确保食品安全和菜品质量。
（3）乙方需严格遵守食品安全相关规定，确保厨房设备的正常运行。
（4）乙方有义务接受甲方的监督和考核。
六、违约责任1. 若甲方未按时支付服务费用，乙方有权要求甲方支付逾期付款违约金。
2. 若乙方提供的服务质量不符合合同约定，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付相应的违约金。
酒店厨房承包合同书范本7篇
酒店厨房承包合同书范本7篇篇1甲方（发包方）：__________酒店乙方（承包方）：__________厨房团队根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等、自愿、公平、诚实信用的原则，就甲方酒店厨房承包事宜达成如下协议：一、承包事项1. 乙方承包甲方酒店厨房，负责酒店内所有餐饮食品的烹饪制作。
2. 承包期限为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。
二、合同金额及支付方式1. 承包费用为每年人民币______万元整（￥______0,000元）。
2. 支付方式：每半年支付一次，每次支付承包费用的50%。
3. 甲方应按期支付承包费用，如逾期支付，则应向乙方支付逾期付款违约金。
三、甲方的权利和义务1. 甲方有权监督乙方履行合同的情况，确保食品安全和卫生质量。
2. 甲方有权对乙方的厨房管理提出建议和意见，并要求乙方进行整改。
3. 甲方应提供厨房场地、设备和工具，确保乙方能够正常开展工作。
4. 甲方应按时支付承包费用，履行合同约定。
四、乙方的权利和义务1. 乙方负责酒店内所有餐饮食品的烹饪制作，并保证食品的质量、卫生和安全。
2. 乙方应遵守国家法律法规和酒店规章制度，服从甲方的管理。
3. 乙方应按时提供菜单，并根据菜单进行食材采购和烹饪制作。
4. 乙方应保证食品安全，避免食品中毒等安全事故的发生。
5. 乙方应妥善保管甲方提供的厨房设备和工具，如有损坏或丢失，应及时报告并承担相应责任。
五、违约责任1. 如因乙方原因造成食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿责任。
2. 如甲方未按合同约定支付承包费用，则应向乙方支付逾期付款违约金。
3. 如双方因履行合同发生纠纷，应协商解决，如协商不成，则应向合同签订地人民法院提起诉讼。
六、其他事项1. 本合同自双方签字盖章之日起生效。
2. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
3. 本合同未尽事宜，可由双方另行协商补充。
酒店厨房承包合同范本正式版6篇
酒店厨房承包合同范本正式版6篇篇1甲方（发包方）：__________________酒店乙方（承包方）：__________________厨房团队鉴于甲方需要对其酒店厨房进行专业化的管理，经过甲乙双方充分协商，本着平等、自愿、公平、诚信的原则，特订立本合同，以便明确双方的权利与义务。
一、合同概况1. 合同签订时间：_____________2. 合同签订地点：_____________酒店3. 承包方式：乙方包干承包甲方酒店厨房4. 承包期限：自______年______月______日起至______年______月______日止二、承包事项1. 乙方负责甲方酒店厨房的管理和运作，包括但不限于厨房设备的配置、食材的采购、菜单的设计、烹饪制作、出品质量控制等。
2. 乙方应确保甲方酒店厨房的日常运作顺畅，提供高质量、高效率的餐饮服务。
三、合同双方的权利与义务1. 甲方的权利与义务（1）甲方有权对乙方的工作进行监督与检查。
（2）甲方应按时支付乙方承包费用。
（3）甲方应提供符合卫生标准的厨房环境和设备。
2. 乙方的权利与义务（1）乙方有权获得约定的承包费用。
（2）乙方应严格遵守国家法律法规和甲方的规章制度，确保厨房运作的合法性和规范性。
（3）乙方应确保菜品的质量、卫生、口感达到甲方的要求。
（4）乙方应合理安排厨房人员，确保厨房运作的高效性。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用：人民币______元/月。
2. 支付方式：甲方应于每月______日前支付上月承包费用给乙方。
五、违约责任1. 若甲方未按时支付承包费用，乙方有权要求甲方支付逾期付款违约金。
2. 若乙方在承包期间未能履行本合同约定的义务，甲方有权要求乙方承担违约责任。
3. 若因乙方的违法行为导致甲方遭受损失，乙方应承担相应的赔偿责任。
六、合同的变更与解除1. 双方协商一致，可以变更或解除本合同。
2. 如因不可抗力导致本合同无法继续履行，双方均可解除本合同。
酒店厨房承包合同范本正规版8篇
酒店厨房承包合同范本正规版8篇篇1甲方（发包方）：_________乙方（承包方）：_________鉴于甲乙双方共同利益及共同发展目标，为明确双方权责关系，达成如下酒店厨房承包合同：一、合同目的甲方将酒店的厨房业务交由乙方承包经营，乙方负责酒店厨房的日常运营和管理，包括但不限于菜品研发、食材采购、烹饪制作、成本控制等。
二、承包期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
合同期满，如双方继续合作，则重新签订合同。
三、承包内容1. 乙方负责酒店厨房的日常运营和管理，包括但不限于菜品研发、食材采购、烹饪制作等。
2. 乙方应按照甲方要求提供符合酒店标准的菜品，确保菜品质量、口味及卫生安全。
3. 乙方需制定并执行严格的食品安全管理制度，确保食品安全。
4. 乙方负责合理控制食材成本，提高食材利用率。
四、合同金额及支付方式1. 承包费用：人民币______元/年。
2. 支付方式：合同签订后，甲方按季度向乙方支付承包费用。
如遇特殊情况，双方可协商调整支付方式。
五、双方权责1. 甲方有权对乙方的工作进行监督，确保乙方按照合同约定履行义务。
2. 甲方应为乙方提供必要的厨房设施和设备，确保厨房的正常运营。
3. 乙方应按照甲方要求提供优质的菜品和服务，提高客户满意度。
4. 乙方应按时支付员工工资，确保员工权益。
5. 乙方应接受甲方的监督，遵守酒店的相关规章制度。
六、违约责任1. 如因乙方原因造成菜品质量、卫生安全问题，由乙方承担全部责任。
2. 如乙方未按合同约定履行义务，甲方有权要求乙方承担违约责任。
3. 如因甲方原因未能按合同约定提供必要条件，造成乙方损失，由甲方承担赔偿责任。
七、合同变更与解除1. 本合同一经签订，双方应严格遵守。
合同期间，任何一方不得擅自变更或解除合同。
2. 如因不可抗力因素导致合同无法继续履行，双方可协商解除合同。
3. 合同期满，双方不再合作，应提前三个月通知对方，并按照合同约定处理好相关事宜。
酒店厨房承包合同样本4篇
酒店厨房承包合同样本4篇篇1酒店厨房承包合同样本甲方（酒店方）：____________乙方（承包方）：____________为了明确双方责任，保证菜品品质，提高餐饮服务水平，双方经友好协商，达成以下协议：一、合同目的甲方因自身业务需要，委托乙方承包酒店厨房，负责厨房日常经营管理工作，提供餐饮服务。
二、承包范围1. 乙方负责管理厨房人员，制定菜单，确保菜品制作、加工和品质。
2. 乙方负责食材采购、仓储管理、库存盘点及消耗统计工作。
3. 乙方负责厨房设备、设施和环境的维护保养。
4. 乙方负责员工的培训和考核。
5. 乙方负责定期向甲方提供销售数据和经营情况报告。
三、合同期限本合同自签订之日起生效，有效期为____年。
到期后双方可协商续签。
四、权利与义务1. 甲方有权对厨房的日常经营情况进行监督，要求乙方按照酒店品牌标准提供餐饮服务。
2. 甲方应按时支付租金、提成和其他约定费用。
3. 乙方应保证菜品原料的新鲜性和卫生安全。
4. 乙方应保证厨房设备的正常使用和维护保养。
5. 双方在合同期内不得私自终止合同，否则应承担相应的违约责任。
五、费用结算1. 租金：甲方每月按约定时间支付给乙方固定租金。
2. 提成：乙方按照销售额的一定比例提成，具体比例为______。
3. 其他费用：其他费用的结算由双方协商确定，并在合同中明确。
六、违约责任1. 若一方未按约定向对方支付租金、提成或其他费用，应承担违约责任，并按约定支付违约金。
2. 若一方未履行合同约定，导致对方经济损失的，应承担相应的赔偿责任。
七、争议解决本合同如有争议，双方应友好协商解决；协商不成的，依法向有管辖权的人民法院提起诉讼。
八、其他事项1. 本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。
2. 本合同的有效期为______年，在使用期内有效。
3. 本合同如需修改或补充，应经双方协商一致，并签署书面文件。
甲方（酒店方）签字：____________乙方（承包方）签字：____________签订日期：__________篇2酒店厨房承包合同范本酒店厨房承包合同甲方（出租方）：________________（以下简称甲方）乙方（承租方）：________________（以下简称乙方）鉴于：1. 甲方是一家经营酒店业务的商户，拥有一间设备齐全、卫生干净的厨房；2. 乙方希望承包甲方的厨房，用于制作并提供食品给其客人；3. 双方经友好协商，就有关事宜达成如下一致：第一条合同目的本合同旨在规范甲方将厨房租给乙方的相关事宜，确保双方权益，达到合作共赢的目的。
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酒店餐厅管理经营合同委托方：酒店（如下称甲方）承包方（自然人）：（如下称乙方）身份证号：甲方由于经营需要，依照国家有关法律法规，以及劳动局、民政局、烹饪协会关于法规条文，双方在互相信任、自愿、平等、协商原则基本上，就乙方承包甲方酒店厨房运作管理事宜。
特订立本合同，以兹共同遵守。
一、承包内容1、承包范畴：甲方将座落于酒店后厨承包给乙方。
乙方负责甲方提供食品原材料之后材料保管、清洗、制作、加工直至出品所有工作，同步负责酒店顾客、住客早餐食品制作供应和厨房环境、设备、餐用品、柜台、生产仓库卫生管理工作。
2、职群关系：为了便于管理，甲方任命乙方为行政总厨，直属上司为酒店总经理。
在承包期内，乙方务必运用自身专业技能、经验和创新开拓精神，使厨房经营状况达到本合同商定之原则。
3、乙方人员及资质：合同“乙方”指：以承包方签约人为代表签约人及其聘任厨师、砧板、打荷、厨工等工作人员。
乙方及乙方聘请厨师、砧板、面点、凉菜等核心技术人员必要具备四星级酒店餐饮生产水准或国家级别证书，保障出品质量。
所有人员须经甲方试菜合格后方可上岗。
二、承包方式包工不包料，由乙方派人，不计为酒店员工，但却受甲方监管之方式（食品、消防、生产安全，考勤，制度，服装，礼仪等）。
依照甲方经营思路，设计符合甲方原则菜单及满足酒店经营方针价格定位。
乙方负责组织至少人到甲方厨房工作，详细人员编制详见附件。
届时依照甲方经营状况，再协调人员之增减，在酒店正常运作和足够技术力量状况下，厨房人事权利任归乙方，乙方须与甲方进行商量。
甲方依照经营需要负责菜品原材料供应。
三、承包期限：自年月日起至年月日止，承包期为：年。
承包期满如乙方规定续签，在同等条件下有优先权。
四、工作原则4.1.食品质量原则：乙方承诺对厨房管理及厨房加工食品质量达到或超过四星级酒店原则。
4.2.新品研发：乙方应每周组织召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在保证菜品质量同步，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜，每月至少推出三道热菜新品。
乙方承诺规定期间每少出一道新菜扣款200元。
4.3.时令菜、节日菜、美食节：乙方应结合节假日及酒店经营状况，适时推出时令菜、节日菜，不定期举办如美食节等活动。
乙方承诺遵循中华人民共和国24节气、时令特性和中华人民共和国老式春节、端午、清明、中秋节日文化，在每个节气之初推出4道热菜新品，每个节日之初推出2道新品。
此类新品计入旬度新品成果。
每少出新品一道扣款300元。
乙方承诺在春、夏、秋、冬四季至少推广3次美食节，以加强餐饮品牌建设和营收保障。
4.4.毛利率指标：综合毛利：乙方承诺对菜品进行严格成本控制，全年每月包括自助早餐在内综合餐成本率不大于，毛利率区间控制在62%-65%之间；分档毛利：为以便厨部毛利绩效管理，合理设计产品价格构造，准拟定位市场，乙方承诺提供各产品档口毛利指标及绩效兑现办法，如超过成本有乙方自行承担。
五、工作薪酬5.1.乙方承包后厨每月薪酬总额为人民币元（大写：元，本薪酬为个人所得税税前工资，税款由承包方（乙方）缴纳。
乙方必要安排员工不少于人工作。
（承包费中已包括乙方所有人员养老保险、医疗保险、失业保险、生育保险等社保缴费及节假日加班工资）。
5.2.人员工资：头灶（厨师长）：7500-10000元二灶：6000-6500元凉菜：4000-4500元头砧：3500-4000元打荷：2600-3000元面点：4000-4500元5.3、如入职工工自行离职或达不到工作规定自行承担工作所需证件费用。
六、绩效工资考核绩效工资考核由：月度工资考核+年度考核构成绩效工资由每月营业额进行核算决定：每月营业额须达到，未达到营业额由乙方自行承担亏损。
每月超额完毕营业额，甲方应按其绩效工资考核原则对人员工资进行发放，绩效考核原则由甲方制定。
（见：附）每月从绩效工资里拿出元作为月度工资考核基数；月度考核原则：（1）成本控制率占50分，控制在49%-51%之间，得50分，超过51%不得分；（2）餐饮部利润占50分，餐饮部完毕当月利润，后厨50分。
按完毕额相应加减，每增长1%加1分，没减少1%减1分，四舍五入，以此类推；完毕85%-90%扣10分，完毕率低于85%不得分。
绩效工资每月只发放70%，余下年终发放。
附：（超过营业额，头灶奖励超过某些 %，二灶奖励超过某些 %，凉菜奖励超过某些 %，头砧奖励超过某些 %，打荷奖励超过某些 %,面点奖励超过某些 %。
）七、薪酬发放：7.1每月基本工资发放：每月15日前发放上月基本工资元，由财务部直接发放。
7.2每月绩效工资发放：每月15日前办理上月《绩效工资考核表》，贯彻上月绩效工资1万元扣减或奖励金额，依照该表金额发放上月月度绩效工资。
7.3年度绩效工资发放：每年合同期满后第一种月，办理合同期内《年度绩效工资考核表》，贯彻合同期年度绩效工资元扣减或奖励金额，依照该表发放年度绩效工资。
程序同7.1款。
八、用工管理8.1、乙方所有工作人员都必要严格遵守甲方规章制度，服从分派，忠于职守，若浮现严重失职和违背甲方规章制度，甲方有权予以辞退。
8.2、乙方所有工作人员都不得在合同期内从事第二职业或者在同行业单位兼职，若有违规，甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。
8.3、乙方聘请人员与甲方没有直接雇佣关系，不享有合同员工福利。
甲方有权在乙方绩效奖金中分派安排乙方聘请员工节日福利。
8.4、乙方在责任承包期间，甲方只为乙方所聘工作人员提供员工宿舍床位，工作餐每日两餐（与甲方其她一线员工同等待遇）。
乙方工作人员不得对生活有任何挑剔，否则，乙方自行负责。
乙方住宿员工水电费由甲方承担，如有严重挥霍，损坏状况，甲方有权进行惩罚。
8.5、在责任承包期内，必要每月向甲方书面提供人员岗位数及员工花名册和考勤记录（如行政总厨、总监、炉头、切配、小吃、凉菜、蒸锅、打荷、洗碗工等），即保证正常营业人数控制在人。
乙方作息时间需提前报备甲方人事部。
乙方人员变动必要提前半个月告知甲方，并做好人员上岗、入职、辞退登记，以便服装发放与收回。
若新增厨师应由甲方试菜后上岗。
详细细节安排由乙方负责，但每周必要3—5次向甲方报告工作状况，并服从酒店总经理统一经营和管理，同步必要积极配合各部门工作8.6、后厨所有原材料库月末库存量不能超过万元，（春节原料停供期间除外）超之，阐明管理、筹划无方。
甲方规定乙方付库存货品积压资金利息（以公司贷款利息为根据），从当月承包费中扣回。
8.7、乙方应严格遵守甲方现行、将行规章制度，为便于酒店整体管理，甲方有权向乙方违纪、违章人员开具惩罚告知单。
罚款从承包费中扣除。
8.8、厨房所有卫生工作应达到本地主管部门原则，如因卫生防疫问题导致损失，应由乙方承担。
8.9、应贯彻餐厅后厨寻常管理规定，否则甲方有权进行惩罚。
九、安全管理及责任划分：乙方在责任承包期间，应遵守国家法律、法规条例等政策，遵守甲方所有规章制度。
若乙方及所聘人员违背食品卫生法或所出菜品引起中毒事件对甲方正常经营秩序、经营效益导致损失，由乙方负承担一切经济责任。
视其情节，从承包费中扣除损失。
乙方签约人自愿担任甲方酒店厨部生产区域消防安全第一负责人，合同期间因厨部生产管理导致一切消防按事故责任由乙方签约人全权承担经济责任和法律责任。
乙方自行制定生产安全管理规定并教诲培训聘请员工，在责任承包期间所发生一切非不可抗因素（地震、台风、暴风雪）导致生产安全均有乙方自行承担。
十、场地设施1、甲方向乙方提供当前属于甲方厨房所有场地和设施和用品（正常经营所需固定资产及易耗品）使用权。
进场前甲方负责将设施及大型厨房用品等（固定资产）设施配齐维修保养好，上述物品经清点办理《交接清单》后，交乙方管理使用，每月双方按照《交接清单》进行盘点，如有遗失、损坏，乙方按照甲方财务资产折旧余额补偿或乙方采购同样设备进行补偿。
2、承包期内，厨房内设施、用品由乙方负责管理，维修发生一切费用，由甲方承担，但乙方工作失误导致损失除外。
十一、甲方权利与义务权利：1、有权参加厨房厨师等重要岗位用工人选考核、录取及辞退，对不适合岗位规定人员，甲方有权规定乙方更换，乙方须无条件更换。
2、乙方不遵守甲方管理制度，甲方有权依照甲方有关管理规定对乙方进行惩罚。
3、在保证饭店正常运作和足够技术力量状况下，乙方具备自主厨房人事权。
但甲方如对乙方聘请重要厨师技术能力不满，有规定乙方更换权力，乙方应在接到甲方告知之日起5日内予以更换。
对不适合岗位规定人员，甲方有权进行调节。
乙方若对所聘请人员调节时，需经甲方批准，并到甲方公司管理部办理入职手续。
4、乙方须按甲方规定期间作息，工作时间由甲方规定，如有变动甲方应事先告知乙方。
5、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违背酒店有关规定，甲方有权利对乙方做出合法惩罚（详细条例制定于酒店规章制度中）。
6、乙方因其工作人员失职影响甲方正常工作，甲方有权依照酒店有关规章制度追究乙方责任。
乙方除因特殊状况外，导致误餐或停餐，损失由乙方承担，甲方有权对乙方予以经济惩罚。
7、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方责任并对乙方进行经济惩罚并保存终结合同权利。
8、乙方因其工作人员失职影响甲方正常工作（如无特殊状况下），甲方有权追究乙方责任。
9、甲方有权对菜品质量数量、卫生等状况进行监督检查，如乙方未达到菜品质量（如变质等），甲方有权规定进行补偿。
10、依照酒店客户和员工意见，甲方告知乙方整治，乙方应尽快调查贯彻整治，把解决成果告知甲方。
11、乙方工作未达到本合同第四条所规定工作原则，通过甲方三次书面警告后，乙方依然不能达到双方商定工作原则，甲方有权解除本合同。
义务：1、提供厨房设备正常维修保养义务。
2、提供乙方工作所需设备和良好工作环境义务。
3、提供厨房所用水、电、燃料。
4、负责厨房餐具洗涤、摘洗及地面卫生清理工作员工工资。
5、甲方负责提供乙方工作人员统一工作服装。
6、甲方必要保证食物质量，把住进货渠道及进货质量关，禁止购进变质变霉食物，保证食用品质量卫生，不得出售任何变质或受污染食物。
7、甲方必要按乙方规定采购足量原料，甲方不能按乙方规定采购原料或不能足量采购原料需告知乙方，征得乙方批准后方可采购。
乙方权利与义务权利：1、乙方有权自主聘任乙方管理工作人员，但必要到甲方人事部门办理有关手续并与甲方订立劳动合同。
乙方不得随意辞退获得甲方承认厨师长，厨师，在获得甲方批准后方可辞退。
2、自行行使乙方管理人员工资分派权，保证员工队伍稳定。
3、乙方有权理解酒店当天当月经营及成本状况，以便及时采用有效成本控制办法。
4、乙方有权力对不符合规定原料进行无条件退换。
义务：1、依照厨房工作需要拟定符合第二条用工人选，按酒店人事管理规定履行入职手续，遵守酒店有关管理制度，按甲方规定期间出勤。