葡萄避雨栽培介绍

葡萄避雨栽培介绍！

天津作为环渤海地区重要的葡萄产区，主要集中在滨海新区、蓟州区、武清区等地，是当地重要的农业经济支柱。但是，随着我国葡萄产业的快速发展，天津地区的葡萄生产也面临了一些问题，其中，“雨热同季”造成的管理成本高、种植户效益低、果实品质差便是最重要的问题之一。天津葡萄主产区年平均降水量为450-650毫米之间，其中全年降水量的七成以上集中在葡萄果实二次膨大期至果实成熟期（6月中旬-9月中旬），进入葡萄上市期，由于连续降雨，园内湿度大，裂果现象严重，霜霉病、酸腐病、灰霉病大爆发，露地栽培的葡萄园裂果、烂果非常严重，各种病害发生成为普遍现象；因裂果、烂果造成的产量损失率，轻的果园在30％左右，严重的果园达50％—80％，个别园甚至基本绝收。

露地栽培葡萄采收季高温、高湿造成葡萄园各种病害大爆发，葡萄园“丰

产绝收”

葡萄避雨栽培起源于日本，经过多年的发展，该技术在南方广大葡萄产区已被证明为生产安全、优质葡萄果品行之有效的技术措施。由于气候、

土壤类型的差异，天津地区的避雨栽培与南方地区的避雨栽培存在较大的差异，照搬南方葡萄避雨栽培技术难以获得最佳的效果，因此，近几年我们一直开展适合天津地区葡萄避雨栽培技术研究，并在武清区、滨海新区进行了葡萄避雨棚规范化建设、避雨栽培配套整形修剪、避雨栽培水肥管理、避雨栽培病虫害防治等多项技术的研究工作，效果非常显著。

武清示范基地避雨栽培

滨海茶淀科技园避雨栽培

一般来说，葡萄园使用避雨栽培后，可以使种植户每亩农药用量下降70%以上，人工成本投入每亩下降30%以上，化肥使用量每亩下降40%以上；建设成本以10年作为折旧周期，每年的投资不过300-1000元，但是效益却是露地栽培的1-5倍，而且避雨栽培还有拉长葡萄上市期的作用，使得种植户的销售风险明显降低，有较充足的时间和各种势力讨价还价。

葡萄避雨棚的投资：避雨栽培根据用材不同，避雨大棚形式多样，但多分为竹棚结构和钢棚结构。竹木结构每亩投资约3000～5000元，可使用3～5年；钢骨架结构每亩投资约10000～20000元，预计可以使用10年以上。

性价比高的竹木结构避雨棚

结实耐用的钢骨架避雨棚

高度：棚顶高3～3.5米，不宜低于3米，肩高1.8～2米。棚柱可采用水泥柱，柱长2.5米，埋入土中0.7米，畦面上1.8米，柱距4米。柱上架一条纵向直梁，可用镀锌钢管，也可拉钢绞丝代替横梁以节省投资。

长度：可按葡萄园自然长度确定，一般棚长30～40米，不宜超过60米。

连栋棚连棚数：以五、六联棚为宜，最宽数量不宜超过10个，两棚之

间应留不少于30厘米的空间，有利于散热和通风，并合理布置作业道和散热通道。

滨海新区：行距3米，株距1米，棚高3米，肩高1.8米

四川彭山：行距3米，株距1米，棚高3.2米，肩高2.0米（李凯拍摄）

陕西合阳：单拱避雨棚，跨度9米，棚高3.5米

天津北辰：六拱联栋大棚，单拱跨度8米，棚高3.5米

（1）天津地区与南方地区在降水量、地下水位、光照强度、年积温方面存在巨大差异，在建设避雨棚时，着重考虑最佳跨度、冬季抗风强度、越冬埋土防寒及配套排水设施。

（2）避雨栽培条件下，由于光照减弱，需要更好的利用葡萄架面上部空间，重点推广应用一种适合北方埋土防寒地区的“高、宽、垂”树形，将结果部位由普通的Y型架的1.0-1.2米提高到1.4-1.6米，并配套轻简化修剪技术，提高果园劳动效率。

（3）避雨栽培条件下，要合理施肥，科学进行病虫害防治。葡萄处于相对高温弱光的生长环境，要控施氮肥，科学施肥；葡萄病害由也原来的霜霉病、炭疽病、白腐病向白粉病转变，红蜘蛛、粉蚧等虫害增加，要注意抓住关键时期，防治这些病虫害。

最关键的是用了避雨栽培技术，种出漂亮的葡萄才是硬道理。

滨海新区金手指葡萄

武清红宝石无核葡萄