关于健康饮食问卷调查报告.doc
调查问卷饮食情况
调查问卷饮食情况简介本文档是关于调查问卷中饮食情况的统计分析报告。
通过对受访者的饮食习惯、偏好和饮食习惯的分析，旨在了解人们的饮食情况，为今后的饮食健康管理提供参考。
背景饮食是人们日常生活中不可或缺的一部分，饮食习惯对人体健康具有重要的影响。
通过对受访者的饮食情况进行调查，可以更好地了解人们的膳食结构和饮食习惯，有助于指导人们合理饮食，保持健康。
调查内容问卷设计•问卷共分为多个部分，包括基本信息、膳食结构、饮食偏好等内容。
•通过选择题和填空题的形式，让受访者对自己的饮食情况进行描述和反馈。
样本选择•样本选取了不同年龄、职业、地区的受访者，以保证数据的多样性和代表性。
调查结果膳食结构•调查结果显示，受访者的日常膳食结构以主食为主，蔬菜、水果和肉类的摄入量适中。
•大多数受访者表示每餐都会摄入适量的主食，保证基本的膳食热量。
饮食习惯•关于饮食习惯，调查结果显示，大部分受访者均有定时进餐的习惯，饮食比较规律。
•不少受访者表示会适当控制甜食和油腻食物的摄入量，注重均衡饮食。
饮食偏好•在饮食偏好方面，调查结果显示，受访者对中餐和西餐的偏好比较均衡。
•食物口味上，受访者对于酸、甜、辣、咸等口味的接受程度有所差异，但总体较为丰富。
结论通过对调查问卷中的饮食情况的统计分析，可以看出大多数受访者在饮食结构、饮食习惯和饮食偏好方面表现得比较均衡和健康。
但也有部分人存在饮食不均衡、偏好高热量食物等问题，需要加以引导和改进。
综上所述，饮食对健康至关重要，合理饮食、均衡膳食不仅是人们日常生活的基础，也是保持身体健康的重要保障。
希望通过这份调查问卷的分析，能够引起更多人对自身饮食的重视，改善不健康的饮食习惯，追求更健康的生活方式。
以上为调查问卷饮食情况的详细统计分析报告，希望能为您提供参考和帮助。
健康饮食调研报告
健康饮食调研报告饮食是人们日常生活中不可或缺的一部分，良好的饮食习惯与健康息息相关。
为了探究人们的健康饮食现状以及饮食对健康的影响，我们开展了一项调研，并对此进行了深入分析。
以下是我们的调研报告：一、调研背景和目的近年来，由于现代生活方式的改变和传统饮食文化的逐渐淡化，许多人的饮食习惯发生了明显变化。
我们的调研旨在了解人们对健康饮食的认知水平，他们的饮食习惯以及对健康饮食的态度。
二、调研方法我们通过问卷调查的方式，随机选取了500名受访者作为样本。
问卷包括了对受访者饮食习惯的详细了解，包括每日饮食摄入情况、食物选择偏好和饮食习惯的形成原因。
同时，我们还采访了一些饮食专家，聆听他们对健康饮食的观点和建议。
三、调研结果及分析1. 饮食习惯根据我们的调研结果显示，绝大部分受访者每天摄入的蔬菜和水果不足。
只有30%的受访者达到了国家卫生部门对蔬菜和水果摄入量的建议标准。
相反，高糖和高脂肪的食品摄入量普遍超过了建议标准。
这表明大多数人的饮食习惯偏向于高热量和低营养价值的食物。
2. 饮食选择偏好调研结果还表明，受访者中有一部分人更倾向于快餐和加工食品，而忽视了自然食材的选择。
当被问及原因时，他们提到了时间和经济压力，这些因素限制了他们能够选择健康的食物。
3. 对健康饮食的态度尽管许多受访者知道饮食与健康之间的联系，但他们对饮食的重要性和如何实现健康饮食的认知程度有所不足。
一些受访者表示他们愿意改变饮食习惯，但缺乏相关的知识和支持。
四、调研结论及建议通过对以上调研结果的分析，我们得出以下结论和建议：1. 加强健康饮食的宣传教育，提高公众对饮食与健康的认知水平。
开展宣传活动，提供有关健康饮食的准确信息，以引导人们选择更健康的食物。
2. 提倡“五谷杂粮、蔬菜水果为主食”的饮食理念，加强对全谷物、蔬菜和水果等健康食材的推广。
同时，鼓励减少高糖和高脂肪食品的摄入。
3. 加大对学校、企事业单位和餐饮业的监管力度，推动提供健康的饮食选择。
饮食健康调查问卷报告模板
一、报告摘要本报告基于对XXX地区居民饮食健康状况的问卷调查，旨在了解居民在饮食结构、饮食习惯、营养摄入等方面的现状，为提高居民饮食健康水平提供参考。
本次调查共发放问卷XXX份，回收有效问卷XXX份，有效回收率为XXX%。
以下是详细调查报告。
二、调查背景随着社会经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，饮食健康问题日益受到关注。
良好的饮食习惯对身体健康至关重要。
然而，目前我国居民在饮食健康方面仍存在诸多问题。
为此，我们开展了此次饮食健康调查。
三、调查方法1. 调查对象：XXX地区居民2. 调查内容：饮食结构、饮食习惯、营养摄入、饮食卫生等3. 调查方式：问卷调查4. 数据分析：采用SPSS软件对收集到的数据进行统计分析四、调查结果1. 饮食结构（1）蔬菜摄入情况：XXX%的居民表示每天蔬菜摄入量不足，XXX%的居民表示每天蔬菜摄入量适中，XXX%的居民表示每天蔬菜摄入量充足。
（2）水果摄入情况：XXX%的居民表示每天水果摄入量不足，XXX%的居民表示每天水果摄入量适中，XXX%的居民表示每天水果摄入量充足。
（3）粗粮摄入情况：XXX%的居民表示每天粗粮摄入量不足，XXX%的居民表示每天粗粮摄入量适中，XXX%的居民表示每天粗粮摄入量充足。
2. 饮食习惯（1）早餐情况：XXX%的居民表示每天吃早餐，XXX%的居民表示偶尔吃早餐，XXX%的居民表示不吃早餐。
（2）晚餐情况：XXX%的居民表示每天吃晚餐，XXX%的居民表示偶尔吃晚餐，XXX%的居民表示不吃晚餐。
（3）零食情况：XXX%的居民表示每天吃零食，XXX%的居民表示偶尔吃零食，XXX%的居民表示不吃零食。
3. 营养摄入（1）蛋白质摄入情况：XXX%的居民表示每天蛋白质摄入量不足，XXX%的居民表示每天蛋白质摄入量适中，XXX%的居民表示每天蛋白质摄入量充足。
（2）脂肪摄入情况：XXX%的居民表示每天脂肪摄入量不足，XXX%的居民表示每天脂肪摄入量适中，XXX%的居民表示每天脂肪摄入量充足。
饮食健康调查报告及范文
饮食健康调查报告及范文一、调查目的近年来，随着生活水平的提高和工作压力的增加，人们的饮食习惯也发生了很大的变化。
为了了解现代人的饮食健康状况，我们进行了一项饮食健康调查。
通过调查结果，我们可以发现问题，提出改进措施，促进人们养成良好的饮食习惯，维护身体健康。
二、调查方法1.问卷调查：我们制定了一份简洁的问卷，包含了关于饮食习惯、饮食结构、饮食时间等方面的问题。
我们随机选择了100位受访者，进行了面对面的问卷调查。
2.实地观察：我们还前往一些食堂、餐馆进行实地观察，了解他们的菜品供应情况、摄入量等信息。
三、调查结果分析1.饮食结构不平衡：调查结果显示，大部分受访者的饮食结构偏向高糖、高油、高盐的食物，摄入的蔬菜、水果及粗粮的量较少，导致了膳食纤维的摄入不足，容易引发肥胖、高血压、高血脂等健康问题。
2.饮食时间不规律：有许多受访者表示，由于工作繁忙或其他原因，他们经常不按时用餐，尤其是早餐和晚餐的情况较为普遍。
不规律的饮食时间会导致消化系统失调，影响食物的吸收和代谢。
3.外食频繁：许多受访者表示，他们经常外出就餐，依赖外卖或快餐，这些餐饮方式普遍不健康，食物摄入过量、油腻等问题比较严重。
四、建议解决方案1.增加健康饮食教育：通过宣传材料、健康饮食知识讲座等方式，提高公众对于健康饮食的认识，引导人们养成健康饮食的习惯。
政府及相关部门可以加大宣传力度，普及健康饮食知识。
2.提供多样化菜品：食堂、餐馆等餐饮服务提供者应该加大对健康饮食的推广力度，增加蔬菜、水果、粗粮等健康食材的供应量，减少高糖、高油、高盐食物的提供。
3.倡导规律用餐：加强对于规律用餐的重要性的宣传教育，提醒人们养成按时进食的习惯。
各单位可以合理安排工作时间，确保员工有足够的用餐时间。
4.提倡健康自炊：鼓励人们在家自炊，控制食物的加工过程，尽量避免煎炸或高热量食物的摄入，通过健康自炊来改善饮食结构。
5.加强监管与执法：政府及相关部门应该加强对于食品安全的监管与执法，规范餐饮业经营行为，严厉打击不合格食品和不良餐饮服务行为，保障公众的饮食安全。
健康饮食习惯调查报告
健康饮食习惯调查报告近年来，随着人们对健康的关注度不断提升，饮食习惯作为影响健康的重要因素备受关注。
为了解社会大众的健康饮食观念和习惯，我们组织了一次全面的调查。
以下是我们的调查报告。
一、调查方法我们采用问卷调查的方式收集数据。
在广泛征求民众意见的基础上，我们设计了一份包含多个方面的调查问卷，涵盖了饮食习惯、膳食结构、食物选择等内容。
调查对象主要是年龄在18岁至65岁范围内的居民，样本共计1000人。
二、调查结果1. 饮食结构根据调查结果，我们发现调查对象中有85%的人均称每日三餐都有，而仅有15%的人存在饮食不规律的情况。
这表明大部分人在饮食上还是比较规律的。
2. 主食选择在主食选择上，调查显示调查对象中62%的人每日均摄入米饭，24%的人选择面食，剩余14%的人则倾向于其他主食，如粥、面条等。
与此同时，有不少人注重主食的优质性，例如选择全谷物面包、糙米等。
3. 膳食多样性多样性的膳食有助于获得全面的营养。
调查结果显示，近70%的人每天都会摄入蔬菜和水果，但仍有30%的人膳食多样性较低，缺乏对其他类别的食物的摄入。
4. 饮食习惯除了食物的选择外，饮食习惯也对健康产生重要影响。
我们发现，有60%的人会细嚼慢咽，有77%的人注重用餐环境，并与家人一同就餐，还有82%的人不喜欢吃宵夜。
然而，仍然有部分人存在进食过快、吃夜宵等不良饮食习惯。
5. 饮品偏好对于饮品的选择，我们发现有68%的人饮水量充足，常喝白开水；15%的人喜欢饮茶，而咖啡和碳酸饮料分别被11%和6%的人喜欢。
此外，有超过一半的人（56%）会选择饮用果汁。
三、调查分析与建议通过对以上数据进行分析，我们可以得出以下结论：大部分人在饮食上具有规律性，注重膳食多样性和健康的饮食习惯。
然而，仍有一部分人存在饮食结构不合理、膳食多样性不足和不良的饮食习惯的情况。
基于以上结论，我们建议以下几点：1. 提倡规律的饮食习惯，保持三餐的正常摄入。
2. 鼓励选择优质的主食，如全谷物、粗粮等，降低精细加工食品的摄入量。
幼儿园膳食健康问卷调查报告
幼儿园膳食健康问卷调查报告1. 引言膳食健康对幼儿园儿童的生长发育和健康状况具有重要影响。
为了了解幼儿园儿童的膳食习惯、膳食营养摄入以及膳食健康状况，我们进行了一项问卷调查。
本报告总结了调查结果，并提出了改进幼儿园膳食健康的建议。
2. 调查方法我们在某市区的10所幼儿园中进行了问卷调查，共收集了200份有效问卷。
问卷包括了一系列与幼儿膳食相关的问题，如每日进餐次数、食物种类选择、膳食摄入情况等。
我们采用了匿名的方式进行调查，以保证回答者的隐私。
3. 调查结果根据问卷调查的结果，我们对幼儿园儿童的膳食健康状况进行了分析。
3.1 进餐次数调查显示，大部分幼儿园儿童每天进餐次数为3次，其中早餐、午餐和午睡后的小吃是主要的三餐。
然而，仍有一部分幼儿在家没有规律的进餐习惯，这可能影响到他们的膳食健康状况。
3.2 食物种类选择多数幼儿园儿童在进餐时有蔬菜、水果等多种食物的选择，但仍有一部分儿童倾向于选择高糖分、高油脂的零食。
需要引导和教育幼儿正确选择食物，增加蔬菜、水果等健康食品摄入量，减少高糖分、高油脂食物的摄入。
3.3 膳食营养摄入根据问卷调查，膳食营养摄入与中国居民膳食指南的推荐摄入量相比存在不足的情况。
维生素、矿物质、膳食纤维等营养素的摄入不足可能影响幼儿的生长发育和免疫能力。
3.4 饮水情况大部分幼儿每天都有适量的饮水，但仍有一部分幼儿不爱喝水，导致水分摄入不足。
提醒幼儿园重视幼儿的饮水情况，引导幼儿养成良好的饮水习惯。
4. 讨论膳食健康是幼儿园儿童健康成长的重要保障。
根据调查结果，我们需要在以下几个方面加强幼儿园的膳食健康管理：4.1 提供均衡的饮食供应幼儿园应提供均衡的饮食供应，包括适量的蔬菜、水果、谷物、蛋白质等食物，确保幼儿膳食的多样性和营养均衡。
4.2 食育教育幼儿园应加强食育教育，通过丰富多样的活动培养幼儿正确的膳食观念和良好的饮食习惯。
包括给幼儿提供健康饮食知识、示范健康饮食行为以及与家长合作共同宣传膳食健康。
健康饮食习惯调查报告
健康饮食习惯调查报告背景介绍：近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，人们对于饮食的要求也越来越高。
饮食习惯直接关系到人们的健康状况，因此，本报告旨在调查当前的健康饮食习惯，以了解人们对健康饮食的认知和实践情况。
一、调查目的本次调查旨在了解人们对健康饮食的重视程度、饮食习惯以及对于健康饮食的认知和实施情况，为制定相应的健康饮食宣传和教育策略提供参考。
二、调查方法本次调查采用问卷调查的方式进行，共发放了1000份问卷，覆盖了不同年龄层和职业的人群。
问卷内容主要包括个人基本信息、饮食习惯、健康饮食认知以及实施情况等方面。
三、调查结果分析1. 个人基本信息通过对1000份问卷的统计和分析，得出以下结果：参与调查的人群中，男性占比55%，女性占比45%。
年龄分布方面，18-30岁占比30%，31-50岁占比50%，51岁及以上占比20%。
职业方面，白领占比40%，学生占比30%，其他职业占比30%。
2. 饮食习惯在饮食习惯方面，调查结果显示：近六成的人每天都会吃早餐，但只有四成的人能保持规律健康的早餐习惯。
晚餐则成为最丰盛的一餐，约八成的人晚餐会吃得比较多。
在蔬果摄入方面，超过六成的人每天摄入蔬果不足三份。
午餐方面，超过七成的人会在公司或学校食堂就餐，选择外卖的比例相对较低。
3. 健康饮食认知和实施情况调查显示，大部分人对于健康饮食有一定的认知，其中最为关注的问题是脂肪摄入和糖分摄入。
超过八成的人认为减少高脂肪饮食对健康有好处，超过六成的人也会主动选择低糖饮食。
然而，在实际行动上，仅有四成的人能够坚持低脂肪饮食，三成的人能够远离高糖食品。
四、调查结论通过本次调查结果的分析可以得出以下结论：1. 大部分人对于健康饮食有一定的认知和重视程度，特别是对于脂肪和糖分的摄入。
2. 早餐和晚餐对于饮食习惯影响较大，应该引起更多关注和重视。
3. 蔬果摄入量不足的情况普遍存在，需要加强膳食多样化的宣传教育。
4. 学校和企事业单位的食堂应提供更加健康的餐饮选择，鼓励员工和学生选择更加均衡的饮食。
关于健康饮食的调查报告
关于健康饮食的调查报告随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，健康饮食成为现代社会的重要话题。
本文通过对100名成年人进行调查，旨在了解他们对健康饮食的认知和实践情况，以及一些与健康饮食相关的问题。
一、调查方法本次调查采用了问卷调查的方式，共分为三个部分。
第一部分涉及个人基本信息，如年龄、性别、职业等。
第二部分主要包括对健康饮食的认知程度，如对各类食物的认知情况、了解食品营养标签的情况等。
第三部分涉及个人的饮食习惯和偏好，如每天的食物摄入量、是否有吃早餐的习惯等。
二、调查结果1. 个人基本信息：调查对象中，男性占45%，女性占55%。
年龄段主要分布在25-40岁，占60%；41-60岁，占30%；60岁以上，占10%。
调查对象多数从事白领工作，占70%，其次是服务行业，占20%，其他占10%。
2. 对健康饮食的认知程度：调查结果显示，80%的受访者知道谷类食物是主要的能量来源，高纤维食物有益于消化系统健康。
然而，只有50%的受访者知道应该平衡摄入蛋白质、脂肪和碳水化合物。
此外，仅有30%的受访者了解食品营养标签，并能在购物时根据标签进行选择。
3. 饮食习惯和偏好：根据调查结果发现，30%的受访者每天摄入蔬菜和水果的量不足标准推荐量。
此外，30%的受访者有过节食或减肥的经历，其中一半人是采用不科学的减肥方法。
相比之下，有60%的受访者每天都有吃早餐的习惯，其中一半人选择了谷类食品作为早餐。
三、分析和讨论1. 存在问题：调查结果表明，虽然大部分受访者对健康饮食有一定的认知，但在实践中存在一定问题。
首先，部分受访者对蛋白质、脂肪和碳水化合物的平衡摄入缺乏了解，容易导致营养不均衡的问题。
其次，有一部分受访者蔬菜和水果的摄入量不足，可能导致维生素和矿物质的缺乏。
此外，30%的受访者采用不科学的减肥方法，可能对身体健康产生负面影响。
2. 需改进的措施：为了提高大众的健康饮食水平，可以采取以下措施。
首先，加强健康饮食的宣传教育，提高公众对健康饮食的认知和重视程度。
健康饮食习惯调研报告
健康饮食习惯调研报告随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，饮食习惯在现代社会中扮演着重要角色。
本篇调研报告将对中国人群的健康饮食习惯进行调查分析，并提出相关建议。
一、调查目的和方法为了解中国人群的健康饮食习惯，本次调查着重于以下几个方面：每天饮食结构的均衡度、膳食营养摄入情况、饮食习惯对健康的影响以及饮食风俗文化等。
调查方法主要采用在线问卷调查和面对面访谈的方式。
二、调查结果分析1.每天饮食结构的均衡度根据调查结果显示，绝大多数受访者（约80%）每天的饮食结构相对均衡，包含主食、蔬菜、水果、蛋白质和乳制品等。
然而，仍有一部分人（约20%）存在饮食不均衡的情况，过多偏食某一种类食物，导致摄入营养不全面。
2.膳食营养摄入情况调查显示，绝大多数受访者（约90%）在膳食摄入方面能够较好地满足身体需求，保持较好的营养摄入平衡。
然而，少数人仍存在膳食营养不足或过剩的情况，如过多摄入高糖、高脂肪和高盐食物，而摄入蔬菜、水果和纤维类食物较少。
3.饮食习惯对健康的影响根据调查结果，大多数受访者（约85%）对自己的饮食习惯与健康之间存在明确的认识。
他们意识到健康的饮食习惯有助于预防慢性病，提高免疫力，并促进身体发育和生长。
然而，仍有少部分人（约15%）对饮食与健康间的关系认识不足，存在着不良的饮食习惯。
4.饮食风俗文化中国作为一个拥有悠久饮食文化的国家，饮食风俗在中国人的日常生活中扮演着重要角色。
调查显示，大多数受访者（约95%）尊重并传承着中华饮食文化，重视传统饮食习俗，如夏季多吃清淡食物、重视中餐、重视宴会文化等。
三、建议与启示根据以上调查结果，我们向广大民众提出以下建议：1.均衡饮食：保持每日饮食结构的均衡，合理摄入主食、蔬菜、水果、蛋白质和乳制品等，避免偏食单一食物。
2.合理膳食：注意膳食营养的摄入，控制高糖、高脂肪和高盐食物的摄入量，增加蔬菜、水果和纤维类食物的摄入。
3.健康意识：加强健康饮食意识的普及，让更多的人了解饮食与健康之间的关系，重视饮食对身体的影响。
关于饮食的调查报告
关于饮食的调查报告篇一：关于健康饮食的调查报告关于健康饮食的调查报告随着社会、经济的发展，人们生活水平得到了很大的提高,健康也随之成为现代人追求的目标。
但一些健康问题总是在考验和挑战我们的身体，越来越受到关注饮食和健康的问题已成为了困扰着现代人们一道难题。
然而据了解，导致我们不健康的最重要因素就是饮食,中学生的不良饮食会出现许多健康问题，为此我们组选择了“饮食与健康”这一课题，调查了初中学生饮食与健康的有关问题。
在初中生中，有10%的学生经常不吃早餐，27%的学生有时不吃；15%的学生，三餐食量不合理。
这些都是严重的饮食不健康现象，透过这些现象，我们可以得出初中学生出现饮食与健康问题的原因，让广大的中学生认识到饮食与健康的关系，使他（她）们懂得正确饮食才能健康。
一、首先，不吃早餐是有极大危害的。
1、对大脑的危害。
虽说脑组织的重量只占人体重的2－3%，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。
青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。
如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。
2、对消化系统的危害。
正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。
第二天若不好吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。
长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。
3、造成动脉硬化且更易导致肥胖。
有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的。
这种做法毫无科学道理。
人体对热量的需求是有标准的，不吃早餐，势必加大中、晚餐的进食量。
而晚餐后一般运动量较小，更容易造成脂肪积累而导致肥胖。
另外，长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。
4、让你反应迟钝：早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
幼儿园膳食健康问卷调查报告 幼儿园膳食健康
问卷调查报告一、调查目的为了了解幼儿园膳食健康情况，本报告对幼儿园家长进行了膳食健康问卷调查，旨在了解幼儿园膳食的合理性和健康性，找出存在的问题和改进的方向。
二、调查对象本次调查对象为xx市几所幼儿园的家长，共计参与调查的家长人数为xxx人。
三、调查内容1. 家长对幼儿园的膳食安排是否满意？2. 家长觉得幼儿园的饮食结构合理吗？3. 家长是否知晓幼儿园的食材来源和加工方式？4. 家长是否认为幼儿园的食物口味合适？5. 家长对幼儿园的伙食费用是否满意？6. 家长学习了解相关膳食健康知识的途径和程度。
四、调查结果1. 家长对幼儿园的膳食安排整体上基本满意，但也有部分家长表示不满意，主要原因是食物口味偏咸偏油，菜品种类单一。
2. 家长普遍认为幼儿园的饮食结构不够合理，缺乏蛋白质和膳食纤维，蔬菜水果摄入量不足。
3. 大部分家长并不清楚幼儿园食材的来源和加工方式，对于食材的安全性和新鲜度表示担忧。
4. 家长们对幼儿园的食物口味有不同意见，有些家长认为口味偏重，有些家长则觉得幼儿园的饮食口味不错。
5. 家长对幼儿园的伙食费用普遍认为偏高，希望可以在保证食材质量的前提下适当降低费用。
6. 家长们对于学习了解膳食健康知识的途径比较单一，大部分只靠社区健康讲座和互联网资讯。
五、调查结论基于以上调查结果，可以得出以下结论：1. 幼儿园的膳食安排需要进一步改进，包括改善食物口味、增加菜品种类，提高饮食结构的合理性。
2. 幼儿园需要加强食材的来源和加工方式的公示和说明，提高家长对食材安全性的信任度。
3. 幼儿园应根据家长的意见和建议，调整伙食费用，确保食材质量的同时适度降低费用。
4. 幼儿园可以开展更多形式多样的健康教育活动，帮助家长了解膳食健康知识。
六、改进建议基于调查结论，提出以下改进建议：1. 幼儿园应加强食堂管理，改进食物口味，增加蔬菜水果种类和新鲜度。
2. 幼儿园应加强食材的采购渠道管理，公示食材来源和加工方式，提高家长对食材安全性的信任度。
大学生健康饮食调查报告
大学生健康饮食调查报告(实用版)编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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健康饮食习惯调研报告
健康饮食习惯调研报告一、研究背景随着人们健康意识的增强，饮食习惯已成为人们关注的热点话题。
在这样的背景下，我们进行了健康饮食习惯调研，以揭示人们的饮食观念和健康饮食习惯。
二、研究对象和方法我们在城市和农村选择了各100名受访者，进行了一对一的问卷调查，探讨其饮食观念和健康饮食习惯。
问卷包括以下方面内容：1. 饮食习惯的调查2. 饮食营养知识的了解情况3. 饮食来源的变化情况4. 饮食偏好的情况三、研究结果1. 饮食习惯的调查结果在受访者中，仅有30%的人坚持三餐规律、54%的人在早餐、午餐和晚餐中吃得较多，只有16%的人未参与有节制的饮食。
在饮食构成方面，青菜占据了人们主要的进食菜品，并以煮菜、蒸菜的形式为主。
2. 饮食营养知识的了解情况调查结果显示，63%的人认为吃米饭和面食是主食搭配比较健康的方式，而且超过70%的受访者会根据自己的口味来选择食物。
约44%的受访者认为蔬菜和水果的摄入量不够，而牛奶和奶制品与肉类摄入量则较多。
3. 饮食来源的变化情况调查结果还表明，69%的受访者认为自己的饮食来源极为广泛，以外出就餐、网购和超市为主。
在农村地区，大部分食材都来自自己养殖或者当地农贸市场。
4. 饮食偏好的情况在研究中，体重问题被认为是饮食偏好的主要决定因素，64%的人认为控制体重是饮食偏好的重要因素。
而且，受访者普遍认为人们对于美食的追求和体重问题存在着矛盾与挑战。
四、研究结论和建议1. 在规律吃饭方面，需要进行更大范围的宣传和教育，以提高人们的饮食健康水平。
2. 饮食营养知识可作为健康饮食推广的主要内容之一。
需要加强培训和普及，让更多的人了解高蛋白、低油、高纤、足够富含水果蔬菜的饮食习惯。
3. 在改变食品来源方面，可以鼓励和引导人们食用地道的农产品和自己种植的新鲜蔬菜，以及支持社区食品安全和可持续发展。
4. 对于控制体重和美食追求之间的矛盾，我们需要加大宣传力度，通过教育和引导人们形成健康、合理的饮食习惯。
关于学生健康饮食调查报告
关于学生健康饮食调查报告引言：方法：本次调查选取了100名学生作为调查对象，包括50名小学生和50名中学生。
通过随机抽样的方式，给予每个学生一份问卷，其内容包括饮食种类、摄入频次、饮食偏好以及饮食习惯等方面的问题。
随后，将收集到的数据进行整理和分析。
结果：根据收集到的数据，我们得出了以下结论：1.饮食种类和摄入频次：大部分学生的饮食种类比较单一，主要以主食、肉类、蔬菜和水果为主。
很少有学生摄入一些坚果、杂粮和海鲜等营养价值较高的食物。
在摄入频次方面，有相当一部分学生有吃零食的习惯，每天会摄入一些不健康的高糖、高脂肪食品。
2.饮食偏好：许多学生更喜欢吃快餐和垃圾食品。
因为这些食品制作简便、口感美味，而且大多含有大量的盐和糖。
相比之下，健康饮食中的蔬菜和水果等，他们并不是很喜欢。
3.饮食习惯：有很多学生饭后容易吃太饱，这导致他们在一天中的其他时间段会饥饿，而选择吃零食来填补。
此外，还有学生存在暴饮暴食的问题，即在一顿饭时间内食量过大。
同时，一些学生存在夜宵的习惯，导致晚上的能量摄入过量。
解决方案：为了改善学生的饮食习惯，我们提出了以下解决方案：1.提高学生对健康饮食的认识：学校可以定期开设有关营养知识和健康饮食的讲座和活动。
通过向学生传授正确的营养知识和培养他们对健康饮食的兴趣，从而增强他们的意识和意愿。
2.增加营养多样化的食物：学校餐厅应该提供更多种类和更高营养价值的食物，如海鲜、蔬菜、水果和坚果，同时减少高糖和高脂肪食品的供应。
这样一方面可以满足学生的口味需求，另一方面也能给予他们更多的营养。
3.建立规范的用餐制度：学校应该合理规划学生的用餐时间，避免让学生吃饭时间过长或过短。
同时，提倡学生养成良好的饮食习惯，如细嚼慢咽、少食多餐，并且避免过度吃饱。
结论：通过对学生的健康饮食调查与分析，我们认识到学生饮食问题的严重性，并提出了相应的解决方案。
学校、家长和社会都应该共同努力，为学生提供健康的饮食环境和相关教育，促进他们形成良好的饮食习惯，为健康成长打下坚实的基础。
饮食健康问卷调查总结报告
饮食健康问卷调查总结报告饮食健康教育是通过对学生传授营养膳食的相关知识,改善学生的膳食结构,提高健康饮食的观念,增强学生体质,减少因错误膳食而引起的疾病,为学生学习科学知识打下坚固的基础。
下面是小编为你精心整理的饮食健康问卷调查总结报告，希望对你有帮助!饮食健康问卷调查总结报告篇1“民以食为天，食以洁为本”，这是大家都明白的道理。
随着近几年的不断发展，人们对饮食健康越发的重视，新闻媒体对食品安全方面违法违规现象的曝光率不断升高，也让大家认识到食品安全方面存在的许多问题。
1、街头食品加工者构成十分混杂，有农民、菜农、在职工人、城市闲散劳动等。
一般文化素质低，法制观念淡薄。
2、街头食品经营设施简陋，卫生防护设施不健全。
3、街头食品摊点一般集聚在人群密集，流动大的公共场所，比如学校门口，空气中的尘埃细菌极易污染食物。
4、管理混乱食品卫生监督不力，街头食物的卫生根本无法保证。
例如油炸食品可能经过多次污染。
首先不能保证它是新鲜的，其次不能保证它洗干净了而且经过消毒，然后你也不能保证油的质量，最后连调味品的卫生也无法保证，还要在一个不卫生环境中就餐。
按理说不会有人敢吃它，而中学生就偏偏喜爱这类食品1：你平时吃一些路边食品吗?如油炸食物烧烤等等2：你有问过关于卫生方面的话题?3：在选择食品时你最在意的是?4：你知道三无产品吗?5：你会主动询问价格吗?6：你介意使用PPA溶液之类所浸泡过的食品?经过问卷调查，证实有45%的同学爱吃油炸食品，因为食后没发现不适，就继续吃下去有59%人平时吃烧烤，11%人不吃;23%人认为街边烧烤不安全，7%人认为安全;29%人不了解街边烧烤小店的食品安全状况，11%人了解;30%人均表示不会太在意价格;20%人赞同烧料泡PPA溶液，20%人不赞同。
总体来说，这次的调查结果显示了市民的冷静，基本在我的意料之中。
，其实这些带着细菌的不卫生食物正一天天吞噬着你的健康。
中学生身体正处于生长期，更要注意合理膳食。
关于饮食健康调查报告
关于饮食健康调查报告饮食生活作为与人们健康关系最为密切的生活方式之一,受到健康理念和方式的影响更为明显,健康的饮食生活方式也正在成为人们越来越关注的生活方式之一。
下面是小编精心为你准备的关于饮食健康调查报告，希望对你有帮助!关于饮食健康调查报告篇1一、引言近年来,我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。
大学生是国家的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,但是现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度等造成一系列健康问题。
为进一步探讨大学生饮食中存在的问题，进而优化膳食结构，改善饮食习惯，注重饮食卫生，我科研小组针对我校区学生进行了饮食方面的调研工作。
二、调查相关说明(一)调查目的通过对大学生饮食状况的了解，对突出问题的进不步讨论，提出解决方法，让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。
(二)调查方法我们对我校在读生进行一次题为“大学生饮食健康调查问卷”的抽样调查，发放问卷100份，回收100份，有效率为100%,调查普及各个系,能够真实反映出当代大学生在饮食健康方面的情况。
(三)调查时间10月5日至12月15日(四)调查范围中国劳动关系学院涿州校区的大一、大二学生三、概念界定(一)饮食本义:喝。
甲骨文字形。
右边是人形,左上边是人伸着舌头,左下边是酒坛(酉)。
象人伸舌头向酒坛饮酒。
小篆演变为“饮”,隶书作“饮”。
(二)膳食结构是指消费的食物种类及其数量的相对构成。
(三)饮食习惯饮食习惯是指人们对食品和饮品的偏好。
其中包括对饮食材料的偏好，烹调方法的偏好，以及烹调风味及佐料的偏好。
四、调查问卷分析(一)饮食习惯(1) 您暴饮暴食吗?选择经常的占总数的21%,选择偶尔的有占总数的58%,选择从不的占总数的21%大多数同学选择偶尔. 不应该暴饮暴食，俗话说：“若要身体好，吃饭不过饱”，这话是有一定道理的。
暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能，引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎，而且由于隔肌上升，影响心脏活动，还可诱发心脏病等，如果抢救不及时，会发生生命危险。
调查报告居民健康饮食习惯调查
调查报告居民健康饮食习惯调查调查报告：居民健康饮食习惯调查背景介绍：近年来，随着社会的进一步发展和人们生活水平的提高，居民健康饮食的重要性日益凸显。
为了了解居民的饮食习惯以及其对健康的影响，我们进行了一项关于居民健康饮食习惯的调查。
调查方法：本次调查采取问卷调查的方式，共发放500份问卷，覆盖了不同年龄段、不同职业、不同收入层次的居民。
问卷包括了一系列关于饮食习惯的问题，以了解居民在日常生活中的吃饭方式、摄入食物种类、膳食结构等方面的情况。
调查结果：1. 饮食结构通过问卷调查，我们发现绝大多数居民的饮食结构相对健康。
80%的受访者每日摄入的食物包括五谷杂粮、蔬菜水果、禽肉鱼类和奶制品等，这符合均衡饮食的原则。
这也证实了居民在吸收营养方面的正确认知和养成了良好的饮食习惯。
2. 进餐方式在进餐方式方面，我们发现大多数居民喜欢家庭集体进餐，54%的受访者表示他们每餐都与家人或朋友团聚共餐。
这种餐饮形式有助于增进家庭和社会关系，同时也能够提供更加多样化的食材和菜品，进而保证摄入多样的营养物质。
3. 快餐食品消费情况虽然饮食结构整体健康，但是调查还发现了一些问题。
快餐食品的消费情况需要引起我们的重视。
有45%的受访者表示至少每周消费一次快餐食品，而其中23%的人甚至每天都会吃快餐。
这说明快餐食品已经成为一部分居民的主要饮食选择，这种不健康的饮食行为可能会导致肥胖和相关慢性疾病的发生。
4. 饮食习惯与身体健康关系通过分析数据，我们发现具备健康饮食习惯的人更加注重身体健康。
他们往往更有规律地进食，避免暴饮暴食，还会定期进行体检并保持适量的运动。
相对而言，那些经常摄入高热量、高糖分食物的人更容易出现体重超标、血糖升高等不良健康状况。
结论：通过此次调查，我们了解到大部分居民具备了较好的健康饮食习惯，注重均衡摄入各类营养物质。
然而，快餐食品的过度消费问题亟待解决。
我们建议政府加强对快餐行业的监管和引导，提供更多健康饮食的选择，同时加强对居民的健康教育。
膳食调查报告
膳食调查报告
膳食调查报告
1. 调查目的
本次调查旨在了解受访群体的膳食习惯、饮食结构和营养摄入状况，以及针对问题提出相应的改善建议。
2. 调查方法
采用问卷调查法对500名受访者进行了调查，问卷内容包括膳食习惯、饮食结构、每日饮食摄入记录和营养需求等方面。
3. 调查结果
（1）膳食习惯
调查结果显示，受访者中有70%以上的人认为自己的饮食偏
好不健康，只有不到30%的人认为自己的饮食习惯健康。
在
具体习惯方面，早餐缺乏、过量饮酒、暴饮暴食和快餐外卖等不良饮食习惯比较普遍。
（2）饮食结构
调查结果显示，受访者中以主食为主的饮食结构仍是主流，60%的人每天摄入主食量较多。
蔬菜水果及蛋奶类的摄入量较少，仅有不到30%的人按照建议每天摄入400g蔬菜水果。
同时，
红肉类、油脂、糖类和盐的摄入量较多。
（3）营养摄入状况
调查结果显示，受访者中有一定比例的人存在营养不良问题，包括蛋白质、铁、维生素A等缺乏状况。
同时，部分人的能
量、脂肪、糖和盐的摄入量超标。
4. 改善建议
（1）加强健康宣传，提高群众的营养意识，增强正确的饮食观念。
（2）推广营养均衡的饮食结构，适当减少主食摄入，增加蔬菜水果、蛋奶类的摄入。
（3）适量摄入红肉类等高蛋白食品，但不宜过量。
（4）减少糖、盐的摄入，适量摄入不饱和脂肪酸，把握好每餐饮食量。
（5）注重餐饮卫生，避免选择不卫生的食品和不规范的餐饮店。
饮食健康的调查报告
加强饮食卫生
建议注意饮食卫生，饭前洗手、注 意餐具清洁等，以预防消化道疾病 。
增加运动量
建议适当增加运动量，以消耗摄入 的热量和脂肪，有助于减肥和保持 健康。
05
参考文献
参考文献
参考文献1
该文献提供了关于饮食健康与慢性疾 病之间关系的大量数据和结论。它探 讨了各种食物成分对心血管疾病、癌 症和2型糖尿病等慢性疾病的影响， 并提出了针对不同年龄、性别和健康 状况的个人饮食建议。
饮食偏好与健康的关系
调查显示，过度的偏好某些食物或者偏食某些食物都容易导致营养不均衡和身体健康问题 。因此，人们应该保持饮食的多样性和平衡性。
04
结论和建议
结论总结
饮食结构不合理
调查发现，大部分人的饮食结构不合理，缺乏足够的蔬 菜、水果和全谷类食物，而偏爱高热量、高脂肪和高糖 的食物。
饮食习惯不良
提出针对不同人群的饮食改善建议和健康饮食指导， 为人们提供科学、合理的饮食方案。
评估不同人群的饮食质量和饮食安全水平，分析饮食 健康问题产生的原因和影响因素。
提高人们对饮食健康的认识和重视程度，促进全民健 康水平的提高。
02
调查方法
调查范围和对象
调查范围
全国各地区、不同年龄段、不同职业的人群。
调查对象
量和高脂肪的食物，同时要保持规律的进餐时间和定量，避免暴饮暴
食。
饮食偏好分析
个人口味和偏好对饮食的影响
调查发现，个人口味和偏好对饮食的影响十分显著，有些人偏爱甜食，有些人则更喜欢咸 食或酸食。
不同地区的饮食特色
调查还发现，不同地区的饮食特色也存在差异，例如南方人更喜欢米饭和海鲜，而北方人 则更喜欢面食和肉类。
健康饮食调查报告
健康饮食调查报告健康饮食调查报告近年来，越来越多的人开始关注自己的饮食健康问题，认识到健康的饮食对身体健康的重要性。
为了解人们的饮食习惯、意识和偏好等方面的情况，本调查以班级为单位，收集了各个年龄段、性别、职业的人们的饮食习惯和观念，通过问卷、访谈、测试等方式进行收集数据，最终完成了本次调查。
一、调查方法本次调查主要采用问卷调查、访谈和测试的方式进行。
问卷调查：采用线上调查方式，发放调查链接，由对象自行填写。
访谈：采用面对面问答的方式，通过对受访者的提问进行深入了解。
测试：对受访者进行测量身体指标和营养状态。
二、调查结果1. 对健康饮食的认知：85%的受访者认为健康饮食对身体健康非常重要，42%的受访者表示知道健康饮食的概念，但并不了解具体应该如何实现。
有35%的受访者表示自己只知道少吃油腻的食物就是健康饮食。
2. 饮食习惯：（1）早餐75%的受访者经常吃早餐，其中主要以面包、牛奶、豆浆、鸡蛋、牛肉粥、馒头、油条等为主食。
（2）午餐40%的受访者选择食堂、快餐店，15%的受访者选择自己带午餐。
常见的食物有米饭、盖浇饭、炒菜、汤、面条等。
（3）晚餐70%的受访者在家吃晚餐。
常见的食物有米饭、面条、汤、炒菜、鱼肉、肉汤等。
3. 饮食安排64%的受访者认为一天三餐是必须的，23%的受访者认为两餐就够了。
受访者普遍认为饮食安排应该以平衡、多样、适量为原则。
4. 营养摄入情况男性受访者平均摄入量：cal/d女性受访者平均摄入量：cal/d5. 个人喜好根据受访者的口味偏好，得出以下结果：（1）口味饮食40%的受访者喜欢微辣口味，20%的受访者喜欢咸味的食物，18%的受访者喜欢甜味和香辣口味。
（2）饮料喜好56%的受访者喜欢饮用水，20%的受访者喜欢红茶，10%的受访者喜欢奶茶和可乐。
6. 健康饮食习惯的意愿83%的受访者表示会尝试健康饮食，并希望得到更多的健康饮食知识和建议，只有17%的受访者表示不愿尝试健康饮食。
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关于健康饮食问卷调查报告饮食健康已成为现代人类社会最关切的问题,你知道健康饮食要注意哪些吗?下面是我为你精心整理的，希望对你有帮助!篇1随着社会、经济的发展，人们生活水平得到了很大的提高,健康也随之成为现代人追求的目标。
但一些健康问题总是在考验和挑战我们的身体，越来越受到关注饮食和健康的问题已成为了困扰着现代人们一道难题。
然而据了解，导致我们不健康的最重要因素就是饮食,中学生的不良饮食会出现许多健康问题，为此我们组选择了"饮食与健康"这一课题，调查了初中学生饮食与健康的有关问题。
在初中生中，有10%的学生经常不吃早餐，27%的学生有时不吃;15%的学生，三餐食量不合理。
这些都是严重的饮食不健康现象，透过这些现象，我们可以得出初中学生出现饮食与健康问题的原因，让广大的中学生认识到饮食与健康的关系，使他(她)们懂得正确饮食才能健康。
一、首先，不吃早餐是有极大危害的。
1、对大脑的危害。
虽说脑组织的重量只占人体重的2-3%，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。
青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。
如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。
2、对消化系统的危害。
正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。
第二天若不好吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去"消化"胃粘膜层。
长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。
3、造成动脉硬化且更易导致肥胖。
有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的。
这种做法毫无科学道理。
人体对热量的需求是有标准的，不吃早餐，势必加大中、晚餐的进食量。
而晚餐后一般运动量较小，更容易造成脂肪积累而导致肥胖。
另外，长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。
4、让你反应迟钝：早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
5、慢性病可能"上"身：不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。
6、肠胃可能要"造反"：不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。
7、便秘"出笼"：在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。
8、会让你更靠近肥胖族：人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。
相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。
营养学家们的证实，早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。
如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多。
二、其次，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶4∶3，这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。
在饮食搭配上：21%的人摄入脂肪、油、甜品过量;20%的人摄入奶制品过量;13%的人摄入高蛋白食品过量;18%的人摄入蔬菜不足;36%的人摄入水果不足;22%的人摄入谷类不足;有11%的人饮食中营养不够丰富;而只有12%的人勉强符合健康的膳食宝塔。
综上所述，初中生的饮食状况不容乐观，除了对他们的饮食行为进行调查，我们还细致的调查了他们的饮食意识：只有约1∕5的人有强烈的健康饮食观念;而超过1∕2的人不够重视;三、总体来看，学生的健康饮食观念较为淡薄，因此初中生必须树立正确的饮食观念，进一步加强正确健康饮食习惯的培养。
做到春天多吃酸味的食物，如含维生素C的食物和有机酸的水果，以及糖醋和酸辣类的菜肴等。
科学研究发现，这些酸味食物中含有某种物质能够成倍地提高钙、铁、锌等无机盐的吸收率。
春天多吃酸味的食物，如含维生素C的食物和有机酸的水果，以及糖醋和酸辣类的菜肴等。
科学研究发现，这些酸味食物中含有某种物质能够成倍地提高钙、铁、锌等无机盐的吸收率。
夏季天气炎热，而苦味的食物，如苦瓜油麦菜等，具有清热降火的功效，适量摄取此类食物对身体有益。
秋季气候干燥，天气转凉，是滋养肺气的时机，可在饮食中适量加入辛辣食物，如姜、蒜等，即可提高免疫力，有可增强血液循环。
冬季天气寒冷，属水，是滋养肾的好机，因此，此时应多吃一些口味重的黑色的食物，如木耳、黑豆、芝麻等。
早饭一定要吃，这是每天早上必不可少的。
尽量不吃油腻的食物，早上吃太多油腻食品，如油条、油饼、巧克力、汉堡包等，上午容易犯困、注意力不集中，经过油炸的面粉，如油条，其中的营养还会流失。
饭后不要马上上床睡觉。
这样会使大脑的供氧量慢慢减少，容易引起心口灼热及消化不良，还会发胖，应该站立半个小时在睡觉，这个时候可以适当的做做家务活，比如：洗碗，拖地等坐着不跷二郎腿。
因为这会使腿部血流不畅，影响身体健康。
多喝酸牛奶，它的营养成分比牛奶更多，更有助于消化吸收。
具有一定的防病保健功能不要暴饮暴食，不偏食，多多运动，每天都坚持合理的用餐。
青春期体格发育极为迅猛，加上学习紧张、活动量大，因此需要摄入更多的热量。
热量主要来自主食米、面和脂肪、蛋白质，因此中学生应首先吃好三顿正餐。
中学生代谢旺盛，骨骼生长快，肌肉组织细胞数量直线上升，要特别注意钙、磷、镁和维生素A、D的供给。
大量组织的形成需要铁，供给不足则可发生贫血，因此铁质的补充更为重要。
要摒弃挑食、择食的习惯，合理的粮菜混食、荤素搭配，不仅可使人体所需要的营养成分齐全，相互得到补充(即营养的互补作用)中学生的饮食除注意以上几点外，还应考虑此期的特点：在饮食习惯上，容易发生饮食无节制、暴饮暴食、偏食、忌食、挑食、爱吃零食以及节食怕胖等行为，因此应帮助他们改掉这类不良习性。
家庭膳食要量够优质，菜谱应多样化，每日供应肉蛋类荤菜100-150克、牛奶或豆浆1瓶、粮食500-750克、蔬菜为300-500注意补充各种维生素。
因中学生用眼多，维生素A供应充足有助于保护视力，又可预防呼吸道感染;维生素B与机体能量消耗有关;维生素C可促进铁的吸收。
寒冷季节还应考虑维生素D制剂的补充，以提高钙的吸收。
综上所述，我们认识到了饮食与健康的关系：得出了得到为什么出现"中学生的饮食与健康"问题的答案;知道了中学生怎么饮食才健康，我们调查得出的结果已达到了我们这个课题的目地。
篇2一、引言近年来,我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。
大学生是国家的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,但是现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度等造成一系列健康问题。
为进一步探讨大学生饮食中存在的问题，进而优化膳食结构，改善饮食习惯，注重饮食卫生，我科研小组针对我校区学生进行了饮食方面的调研工作。
二、调查相关说明(一)调查目的通过对大学生饮食状况的了解，对突出问题的进不步讨论，提出解决方法，让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。
(二)调查方法我们对我校在读生进行一次题为"大学生饮食健康调查问卷"的抽样调查，发放问卷100份，回收100份，有效率为100%,调查普及各个系,能够真实反映出当代大学生在饮食健康方面的情况。
(三)调查时间10月5日至12月15日(四)调查范围成都师范学院温江校区的大一、大二学生四、调查问卷分析(一)饮食习惯(1) 您暴饮暴食吗?选择经常的占总数的21%,选择偶尔的有占总数的58%,选择从不的占总数的21%大多数同学选择偶尔. 不应该暴饮暴食，俗话说："若要身体好，吃饭不过饱"，这话是有一定道理的。
暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能，引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎，而且由于隔肌上升，影响心脏活动，还可诱发心脏病等，如果抢救不及时，会发生生命危险。
所以，任何时候都不要大吃大喝、暴饮暴食。
(2) 您早晨又喝水的习惯吗?选择有的有65人，占总数的65%，选择没有的有35人，占总数的35%。
大多数同学选择有。
这是一个很好的饮食习惯。
早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为"复活水"。
学者认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，从而对体内各器官进行一次"内洗涤"。
(3)您有挑食的习惯吗?选择有的有34人，占总数的34%，选择没有的有66人，占总数的66%。
大多数同学不挑食和偏食，这样的饮食习惯有助于身体的健康成长。
因为人体所需要的营养物质是由各种食物供给的，没有任何一种天然食品能包含人体所需要的全部营养物质。
单吃一种食物;不管吃的数量多大，营养如何丰富，也不能维持人体的健康。
因此，在饮食中，不可长期挑食或偏食。
(4)您就餐时边喝水或饮料吗?选择经常的有25人，占总数的25%，选择偶尔的有53人，占总数的53%，选择从不的有19人，占总数的19%。
大多数同学选择偶尔。
吃饭时最好别喝水或饮料。
因为，人的胃肠等器官，到吃饭时，会条件反射地分泌消化液，如牙齿在咀嚼食物时，口腔分泌的唾液，胃分泌的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等，与食物碎末混合在一起，这样，食物中的大部分营养成分，就被消化成容易被人体吸收的物质了。
如果在吃饭前、吃饭时或饭后喝茶饮水，势必冲淡、稀释了唾液和胃液，并使蛋白酶的活力减弱，影响消化吸收，时久会使身体健康状况不良。
会冲淡消化液，不利于食物的此外，饭后饮水过多，还会增加肾脏和心脏的负担。
故用餐时不宜喝水。
(5)您经常吃宵夜吗?选择经常的有19人，占总数的19%，选择偶尔的有81人，占总数的81%。
大多数同学选择偶尔。
我们最好少吃宵夜，因为吃过夜宵再睡眠时，食物较长时间在胃内停留，可促进胃液大量分泌，对胃黏膜造成长时间的刺激，久而久之，导致胃黏膜糜烂、溃疡，抵抗力减弱。
如果食物中含有致癌物质，如油炸、烧烤、煎制等食品，长时间滞留在胃中，更易对胃黏膜造成不良影响，进而导致胃癌。
(6)您有吃早餐的习惯吗?选择有的有67人，占总数的67%，选择看情况而定的有27人，占总数的27%，选择没有的有6人，占总数的6%。
大多数同学选择偶尔吃早餐。
每天上午是人脑力劳动和体力劳动的重要阶段，非常需要大脑尽早地兴奋起来，早餐则是启动大脑的"开关"。
机体中储备的葡萄糖经过一夜的酣睡已消耗殆尽，激素分泌已经进入了低谷，大脑很难为无米之炊，记忆机能组织只好暂且进入冰冻状态。