土壤农化分析各章复习要点

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c1 土壤农化分析基本知识

c1 土壤农化分析基本知识

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第一节
土壤农化分析课程简介
三、土壤农化分析的学习要求 要求具备一定的知识基础: 1. 要求具备一定的知识基础: 有关数理化知识 化学和分析化学基础知识 农业生产基本知识 土壤与植物营养方面的知识
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第一节
土壤农化分析课程简介
三、土壤农化分析的学习要求 是一门技术性较强的课程, 2 . 是一门技术性较强的课程,又是一门应用 基本理论、 学科。要求必须掌握有关的基本理论 学科 。要求必须掌握有关的基本理论 、 基本 知识和基本操作。 知识和基本操作。 共60 学时,其中理论课28 学时,实验课36学 60学时 其中理论课28学时,实验课3 学时, 28学时 理论与实践并重!强调动手能力训练! 时。理论与实践并重!强调动手能力训练! 基本理论知识可能是很枯燥的, 基本理论知识可能是很枯燥的, 但它对今后专业工作很有用! 但它对今后专业工作很有用!
注:实验报告写在装订好的实验报告纸上,防止丢失! 实验报告写在装订好的实验报告纸上,防止丢失! 装订好的实验报告纸上
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课程学时分配(64学时) 课程学时分配(64学时) 学时
课堂授课 内容 绪论 第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 第六章 第七章 第八章 第九章 土壤化学分析的基本知识 土壤样品的采集和制备 土壤有机质的测定 土壤氮和硫的测定 土壤磷的测定 土壤中钾的测定 土壤微量元素的测定 土壤阳离子交换性能的分析 土壤水溶性盐的分析 2 2 4 2 2 2 2 2 2 3 2 28 36 实验七、植物全氮的测定 实验八、肥料中钾含量的测定 6 6 实验四、 石灰性土壤速效磷的测定 实验五、土壤速效钾和缓效钾的测定 实验六、土壤有效硼的测定 8 4 4 实验一、土壤样品的采集 实验二、土壤样品制备和贮存 实验三、土壤有机质的测定 2 2 4 学时 3 实验实习 内容 学时

土壤农化分析(教案)()

土壤农化分析(教案)()

土壤农化分析(教案)(可编辑)第一章:土壤的组成与性质1.1 土壤的组成1.2 土壤的物理性质1.3 土壤的化学性质1.4 土壤的生物性质第二章:土壤样品采集与处理2.1 土壤样品的采集方法2.2 土壤样品的处理方法2.3 土壤样品的保存方法2.4 土壤样品的代表性第三章:土壤养分的测定3.1 土壤有机质的测定3.2 土壤氮素的测定3.3 土壤磷素的测定3.4 土壤钾素的测定第四章:土壤肥力的评价与调控4.1 土壤肥力的评价方法4.2 土壤肥力的调控措施4.3 土壤改良剂的应用4.4 土壤有机肥料的使用第五章:土壤环境质量监测与评价5.1 土壤环境质量的评价指标5.2 土壤污染物的来源与迁移规律5.3 土壤环境质量的监测方法5.4 土壤环境保护与修复技术第六章:土壤中微量元素的测定6.1 土壤中微量元素的种类与作用6.2 土壤中微量元素的测定方法6.3 微量元素缺乏与过量的诊断与调控6.4 微量元素肥料的施用技术第七章:土壤粒径分布与渗透性测定7.1 土壤粒径分布的测定方法7.2 土壤渗透性的测定方法7.3 土壤质地与土壤肥力的关系7.4 土壤结构改良与水肥管理第八章:土壤微生物活性与多样性8.1 土壤微生物的种类与作用8.2 土壤微生物活性的测定方法8.3 土壤微生物多样性的测定方法8.4 土壤微生物生态功能的调控第九章:土壤酶活性与土壤代谢9.1 土壤酶的种类与作用9.2 土壤酶活性的测定方法9.3 土壤代谢产物的测定方法9.4 土壤生物化学过程的调控第十章:土壤质量与农业可持续发展10.1 土壤质量的变化趋势与影响因素10.2 土壤质量保护的措施与政策10.3 农业可持续发展与土壤资源管理10.4 土壤农化分析在农业可持续发展中的应用重点和难点解析一、土壤的组成与性质难点解析:土壤生物性质的动态变化及其与土壤物理、化学性质之间的相互关系。

二、土壤样品采集与处理难点解析:不同土壤类型和环境条件下,采样方法的适应性和准确性。

土壤农化分析20070(复习)

土壤农化分析20070(复习)

资源化学分析复习提纲一、名词解释(20分)1. 系统误差2 偶然误差3. 加标回收率4. 对照试验5. 土壤有效氮6. 粗蛋白质7 相对偏差8 空白试验9 稀释热法10 好气培养法11 后煮12 土壤全磷13 土壤有效钾14 粗灰分15 粗脂肪16 水溶性糖总量二、填空题 (20分)1 含有机质高于50g·kg-1者,称土样0.1g,含有机质为20~30g·kg-1者,称土样( 0.3 )g,少于20g·kg-1者,称土样0.5g以上。

2经典测定土壤有机质的方法有干烧法或湿烧法,放出的CO2,一般用苏打石灰吸收称重,或用标准氢氧化钡溶液吸收,再用标准酸滴定。

3 在开氏法中,加速剂的成分按其效用的不同,可分为增温剂、催化剂和氧化剂等三类。

常用的增温剂主要是硫酸钾和硫酸钠。

4 土壤全磷测定时, 样品分解有Na2CO3熔融法、HClO4—H2SO4消煮法、HF—HClO4消煮法等。

目前HClO4—H2SO4消煮法应用最普遍。

5土壤有效磷的化学浸提方法包括: (1) 用水作提取剂。

(2) 饱和以CO2的水为提取剂。

(3)有机酸溶液为提取剂。

(4)无机酸为提取剂。

(5)碱性液为提取剂。

6 NH4F—HCl法主要提取酸溶性磷和吸附磷,包括大部分磷酸钙和一部分磷酸铝和磷酸铁。

7 溶液中钾的测定,一般可采用火焰光度法、亚硝酸钴钠法、四苯硼钠法和钾电极法。

8 还原糖的测定方法主要包括质量法、容量法、比色法及旋光法等。

9 测定土壤可溶性盐总量的方法有电导法和残渣烘干法。

10 样品在加速剂的参与下,用浓硫酸消煮时,各种含氮有机物,经过复杂的高温分解反应,转化为氨与硫酸结合成硫酸铵。

碱化后蒸馏出来的氨用硼酸吸收,以标准酸溶液滴定,求出土壤全氮量。

11 样品采集的一般原则为: 代表性; 典型性; 适时性; 防止污染.三、选择题(20)1 土壤有机质一般约含氮5%左右。

2 测定土壤有机质应采用邻啡罗啉氧化还原指示剂。

813土壤农化分析高分复习笔记

813土壤农化分析高分复习笔记

813土壤农化分析复习笔记注:本笔记适用于高分考研和期末拿奖学金!一、土壤1.土壤有机质的测定●重铬酸钾容量法——外加热法●氧化90%的有机碳●重铬酸钾容量法——稀释热法●氧化77%的有机碳●1.724——土壤有机碳转换成土壤有机质的平均换算系数●完全湿烧法(铬酸、磷酸)——测定CO2法2.土壤氮的测定 N●干烧法(杜氏法)●样品放在燃烧莞中,在600℃以上的高温与氧化铜一起燃烧,燃烧时通以干净的二氧化碳燃烧过程产生的氧化亚氮,通过灼热的铜还原为氮气并产生一氧化碳,通过氧化铜转化为二氧化碳,使氮气和二氧化碳的混合气通过浓氢氧化钾除去二氧化碳,然后再氮素计中测定氮气体积●土壤全氮测定——半微量开氏法●接收器中颜色变化,蓝绿变紫红●土壤中无机氮的测定●土壤硝态氮的测定●酚二磺酸比色法●还原蒸馏法●土壤氨态氮的测定●2mol/L KCl浸提——蒸馏法●2mol/L KCl 浸提——靛酚蓝比色法●碱解氮的测定(碱解扩散法)3.土壤硫的测定 S●土壤全硫的测定——燃烧碘量法(国标)●高温灼烧样品时,有机硫或硫酸盐中的硫形成二氧化硫逸出,以盐酸溶液吸收成亚硫酸,用标准碘酸钾溶液滴定终点是生成的碘分子与纸,实际淀粉形成蓝色西服物,从而计算出土壤全硫含量●土壤有效硫的测定●磷酸盐浸提——硫酸钡比浊法4.土壤磷的测定 P●土壤全磷的测定●HClO4—H2SO4法(钼锑抗比色)●NaOH熔融——钼锑抗比色法●土壤速效磷的测定●中性和石灰性土壤速效磷的测定●0.5 mol/L NaHCO3法(钼锑抗比色法)●酸性土壤速效磷的测定●0.03 mol/L NH4F-0.025 mol/L HCl法●0.05 mol/L HCl-0.025 mol/L (1/2H2SO4)法5.土壤钾的测定 K●土壤中全钾的测定●NaOH熔融——火焰光度法●土壤中速效钾的测定●NH4OAc浸提——火焰光度法●土壤有效钾的测定●冷 2 mol/L HNO3浸提——火焰光度法●土壤缓效钾的测定●热 1mol/L 硝酸浸提——火焰光度法6.土壤微量元素的测定●土壤中硼的测定●Na2CO3熔融——亚甲氨比色法●Na2CO3熔融——姜黄素比色法(需加热)●土壤中全铜、全锌的测定●样品分解●酸熔法——HNO3●样品分析●原子吸收分光光度计●土壤有效铜、有效锌的测定●中性和石灰性土壤有效锌、有效铜的测定●DTPA-TEA浸提——AAS法●0.005 mol/L 二乙基三氨五乙酸(DTPA),0.1 mol/L CaCl2,0.1mol/L 三乙醇胺(TEA)●中性和酸性土壤有效锌、有效铜的测定●0.1 mol/L HCl浸提——AAS法●土壤有效锰的测定●土壤交换性锰的测定●1 mol/L NH4OAc浸提——KMnO4比色法●1 mol/L NH4OAc 浸提——AAS法●土壤易还原锰的测定●对苯二酚—— 1 mol/L NH4OAc浸提,KMnO4比色法●土壤中钼的测定●土壤全钼的测定●HClO4-HNO3消煮——催化极谱法●HClO4-HNO3消煮——(NH4SCN比色法)●土壤有效钼的测定●草酸-草酸铵浸提,催化极谱法●Tamm溶液是pH 3.3的草酸-草酸铵溶液7.土壤阳离子交换性能的分析 CEC●酸性土壤交换量的测定●BaCl2-MgSO4(强迫交换)法●1 mol/L 乙酸铵交换法(国标)●土壤交换性钙和镁的测定●1 mol/L 乙酸氨交换——原子吸收分光光度法(国标)●土壤交换性钾和钠的测定●1 mol/L 乙酸氨溶液交换——火焰光度法(国标)●土壤活性酸、交换性酸的测定●土壤活性酸(pH)的测定——电位法●土壤交换性酸的测定●1 mol/L KCl交换——中和滴定法●石灰需要量的测定与计算●0.2 mol/L CaCl2交换——中和滴定●石灰性土壤交换量的测定●石灰性土和盐碱土●乙酸钠——火焰光度法●盐碱土交换量及交换性钠的测定●盐碱土交换量的测定●乙酸钠法●交换性钠的测定●CaCO3-CO2交换——中和滴定法●NH4OAc-NH4OH——火焰光度法8.土壤水溶性盐的测定●土壤水溶性盐总量的测定●电导法●残渣烘干——质量法●阳离子的测定●钙和镁的测定●EDTA滴定法●原子吸收分光光度法●阴离子的测定●碳酸根和重碳酸根的测定●双指示剂——中和滴定法●氯离子的测定●硝酸银滴定法●硫酸根的测定●EDTA间接络合滴定法●硫酸钡比浊法(国标)9.土壤中碳酸钙和硫酸钙的测定●不溶性碳酸盐(CaCO3、MgCO3)总量的测定●气量法●中和滴定法●土壤石膏的测定●硫酸钡质量法●盐酸浸提——EDTA滴定法10.土壤中硅的分析 Si●全量硅的测定●质量法●土壤有效硅的测定●乙酸缓冲溶液浸提——硅钼蓝比色法●柠檬酸浸提——硅钼蓝比色法11.铁、铝氧化物总量测定——质量法●氢氧化铵法12.土壤中铁的分析 Fe●全量铁的测定●邻菲罗琳比色法●原子吸收光谱法●土壤有效铁的测定●DTPA溶液浸提——原子吸收光谱法测定13.全量钛的测定 Ti●二安替比邻甲烷比色法14.土壤中铝的分析 Al●全量铝的测定●氟化钾取代——EDTA容量法●土壤活性铝含量测定●酸性土壤中活性铝的测定●服化钾取代——EDTA容量法二、植物1.植物水分测定●风干植物等含水量较少试样的水分测定●常压直接烘干法●减压加热干燥法●幼嫩或新鲜植株等含水较多式样的水分测定●共沸蒸馏法●长雅二步烘干法●脱水果蔬,、油料种子等富含可溶性糖或油脂试样的水分测定●共沸蒸馏法●卡尔-费休法2.植物灰分的测定●粗灰分的测定●直接灰化法●添加醋酸镁灰化法●水溶性和水不溶性灰分的测定●酸溶性和酸不溶性灰分的测定3.植株中磷的测定●H2SO4-H2O2消煮,钒钼黄比色法●H2SO4-H2O2消煮,钼锑抗比色法4.植物全钾的测定●H2SO4-H2O2消煮,火焰光度计法5.植物全钙、镁的测定●湿灰化法●HNO3-HClO4-H2SO4消煮——EDTA配合滴定法或原子吸收分光光度法●干灰化法6.植物微量元素分析●植物硼的测定●姜黄素法●亚甲胺法●植物锰的特定●高锰酸钾比色法●原子吸收分光光度法●植物中铜、锌的测定●AAS法●植物中钼的测定●催化极谱仪法●硫氰酸铵比色法7.植物全氮的测定●不包括硝态氮,H2SO4-H2O2消煮,奈氏比色法●包括硝态氮的样品的全氮测定,水杨酸-锌粉还原法三、农产品1.蛋白质的测定●籽粒中粗蛋白质的测定●H2SO4-K2SO4-CuSO4-Se消煮法●同类种子中蛋白质的测定●染料结合-DBC法●双缩脲法2.氨基酸的测定●全氨基酸和动植物游离氨基酸的分析●氨基酸分析仪法●谷物和饲料中赖氨酸的测定●染料结合赖氨酸法-DBL法●色氨酸的测定●乙醛酸法3.碳水化合物的分析●单糖(还原糖)的测定●铜还-原直接滴定法●菲林试剂●高猛酸钾容量法●常量法—氰化盐碘量法●半微量法●水溶性糖总量的测定●酸水解铜还原直接滴定法(HCl转化)●蔗糖的测定●蔗糖=(水溶性糖总量-还原糖)*0.95●旋光法●淀粉的测定●CaCl2-HOAc浸提—旋光法●淀粉糖化酶—酸水解法●粗纤维的测定●酸性洗涤剂法(ADF)●果胶物质的测定●质量法●比色法4.籽粒中油脂和脂肪酸的测定●油脂的测定●油重法,索氏提取法●残余法●折光法●脂肪酸的测定●气象色谱法5.有机酸和维生素的分析●有机酸分析●总酸度的测定●中和法●挥发性酸的测定●有效酸度的测定●水果、蔬菜等有机酸组分的测定●高效液相色谱法●有机酸组分的测定●气象色谱法●维生素的测定●还原型维生素C的测定●2,6-二氯靛酚法●维生素C总量的测定●2,4-二硝基苯肼比色法●维生素B1和维生素B2的测定●液相色谱法●阝-胡萝卜素的测定●比色法四、无机污染物的分析1.土壤铅、镍、镉的测定●王水-高氯酸消煮-原子吸收光谱法2.土壤铅、镉的测定●王水-过氧化氢消煮-无焰原子吸收光谱法3.农产品中铅的测定●双硫腙比色法4.农产品中铅、镉的测定●碘化钾-MIBK萃取-原子吸收光谱法5.土壤汞的测定●硫酸-五氧化二钒消煮-冷原子吸收法6.农产品中汞的测定●硫酸-硝酸消化-冷原子吸收法7.土壤砷的测定●氢化物发生原子吸收光谱法8.农产品中砷的测定●二乙基二硫代氨基甲酸银法9.土壤铬的测定●氢氟酸-高氯酸-硝酸消煮-原子吸收光谱法10.农产品中铬的测定●二苯基碳酰二肼比色法●火焰原子吸收光谱法11.土壤水溶性氟测定●氟离子选择电极法12.农产品中氟的测定五、无机肥料分析1.氮素化肥的测定●尿素和氨态氮肥总氮含量的测定●蒸馏后滴定法(国标)●氨态氮肥总氮含量的测定●甲醛法(国标)●尿素中缩二脲的测定●硫酸铜、酒石酸钾钠的碱性溶液中生成紫红色络合物,在波长550nm处用分光光度计测定其吸光度●硝态氮含量的测定●氮试剂重量法2.磷素肥料的测定●过磷酸钙有效磷含量的测定●磷钼喹啉重量法●过磷酸钙中游离酸含量的测定●酸度计法3.钾素肥料的测定●硫酸钾、氯化钾、硝酸钾、中钾含量的测定●四苯硼钾重量法4.复合肥料中氮、磷、钾含量的测定●复混肥料中氮含量的测定●蒸馏后滴定法●复混肥料中有效磷含量的测定●磷钼酸喹啉重量法●复混肥料中钾含量的测定●四苯硼钾质量法六、有机肥料的分析1.有机肥料全氮的测定●硫酸-水杨酸-催化剂消化法2.有机肥料中速效氮的测定●1 mol/L NaCl浸提-Zn-FeSO4还原蒸馏法3.有机肥料中全磷、钾的测定●有机肥料全磷的测定●H2SO4-HNO3消煮-钒钼黄比色法●有机肥料全钾的测定●H2SO4-HNO3消煮,火焰光度计法。

土壤农化分析考试重点

土壤农化分析考试重点

土壤部分 (2)Chapter 1 土壤农化分析基础 (2)Chapter 2 土壤样品的采集与制备 (7)Chapter 3 土壤有机质的测定 (11)Chapter 4 土壤氮的测定 (15)Chapter 5 土壤磷的测定 (23)Chapter 6 土壤钾的测定 (27)Chapter 7 土壤微量元素的测定...................................................... 错误 ! 未定义书签。

Chapter 8 土壤阳离子交换性能的分析.. (30)Chapter 9 土壤水溶性盐的分析...................................................... 错误 !未定义书签。

Chapter 10 土壤中碳酸钙和硫酸钙的测定............................................. 错误 ! 未定义书签。

Chapter 11 土壤中硅铁铝的测定..................................................... 错误 !未定义书签。

植物部分 (32)Chapter 12 植物样品的采集、制备与水分测定 (32)Chapter 13 植物灰分和各种营养元素的测定 (33)Chapter 14 农产品中蛋白质和氨基酸的分析........................................... 错误 ! 未定义书签。

Chapter 15 农产品中碳水化合物的分析............................................... 错误 ! 未定义书签。

Chapter 16 籽粒中油脂和脂肪酸的测定............................................... 错误 !未定义书签。

土壤农化分析各章复习要点

土壤农化分析各章复习要点

第一章土壤农化分析基本知识1、名词解释:空白试验回收率有效数字精密度准确度绝对误差对照试验相对偏差平行性重复性2、应掌握内容:1、误差来源问题土壤农化分析的误差来源于三个方面;即采样误差、称量误差和分析误差;误差主要来源于采样误差;其次是分析误差;其中分析误差包括系统误差和偶然误差;分析结果的准确度由系统误差决定;分析结果的精密度由偶然误差决定..系统误差和偶然误差产生的原因..2偶然误差和系统误差的检验和校正方法3有效数字的保留问题4我国试剂的规格:第二章土壤样品采集与制备1、名词解释:风干土烘干土土壤质量含水量2、土壤样品采集中应注意的问题每一点采取的土样厚度、深浅、宽狭应大体一致..各点都是随机决定的;在田间观察了解情况后;随机定点可以避免主观误差;提高样品的代表性;一般按S 形线路采样..采样地点应避免田边、路边、沟边和特殊地形的部位以及堆过肥料的地方..一个混合样品是由均匀一致的许多点组成的;各点的差异不能太大;不然就要根据土壤差异情况分别采集几个混合土样;使分析结果更能说明问题..一个混合样品重在1kg左右..3、土壤样品的保存时样品瓶上的标签应包含的内容4、耕层混合样品采集的原则5、样品采集与制备的方法6、掌握烘干法测定土壤含水量的方法与条件7、风干样品处理时;测定项目与土壤过筛粒径之间的关系..第三章土壤有机质测定1、土壤有机质的概念2、土壤有机质测定的常用方法有哪些干烧法、湿烧法、容量法、比色法、直接灼烧法3、干烧法和湿烧法的优缺点4、重铬酸钾容量法可分为几种重铬酸钾外加热法与的稀释热法比较优缺点..5、两种容量法原理;测定条件反应温度、时间、指示剂的选择及颜色变化、校正系数、注意事项等第四章土壤氮素分析1、名词:土壤有效氮土壤无机氮、土壤碱解氮开氏法2、开氏法原理及优点3、开氏法测定土壤全氮消煮时的条件1加速剂的主要成分及各成分所起作用;成分选择;用量等..2温度、时间;溶液清亮后为什么要后煮30分钟等5、蒸馏法测定消煮液中铵的原理、吸收液的选择硼酸、硫酸、指示剂6、土壤有效氮测定方法有哪些生物方法好奇培养、厌气培养、化学方法酸水解、碱水解7、碱解蒸馏法测定土壤有效氮的方法、原理、及注意事项8、土壤中无机氮的测定方法有哪些1铵态氮的测定方法2硝态氮的测定方法8、蒸馏法测定无机氮时;包括硝态氮时可用那些还原剂9、开氏法测定的全氮中是否包含硝态氮如要包括该如何处理第五章土壤磷素分析1、土壤中有效磷含量、土壤中磷的有效性2、土壤全磷的测定分为两步:样品的分解;待测液中P的定量3、样品分解的方法1样品分解可分为碱熔法和酸溶法 ;碱熔法有哪些;优缺点;酸溶法有哪些;优缺点;常用的酸溶法是什么2硫酸-高氯酸法测定土壤全磷的原理4、待测液中磷的测定1磷的测定方法有哪些;各方法的使用范围如何土壤待测液中磷的测定选用哪种方法2钼锑抗比色法测定P的原理、工作范围;优点表5-15、如何选择合适的土壤有效磷提取剂讨论影响有效磷浸提的因素6、0.5 mol L-1 NaHCO3溶液法又称Olsen 法测定石灰性土壤有效磷的原理及测定条件..0.5 mol L-1 NaHCO3的作用第六章土壤中钾的测定1、名词解释土壤速效钾土壤有效钾、土壤缓效钾2、土壤中钾素有哪几种形态;其相关关系如何3、土壤全钾测定待测液制备用碱熔法与酸溶法哪一种方法好为什么4、为什么说1molNH4OAc是土壤速效钾提取的最好提取剂5、钾的测定方法有哪些;各方法的使用范围如何土壤待测液中钾的测定选用哪种方法;优点..6、土壤速效钾、有效钾、缓效钾待测液制备时提取剂、水土比提取条件等有什么区别第七章土壤阳离子交换性能分析1、概念:交换性阳离子阳离子交换量盐基饱和度2、土壤阳离子交换时怎样选择交换剂土壤阳离子交换的方法3、石灰性土壤阳离子交换量测定时适合的交换剂有哪些 ph8.2; 1 mol/L NaOAc法测定石灰性土壤阳离子交换量的原理是什么第八章土壤水溶性盐测定1、土壤水溶性盐的测定主要分为哪两步2、水溶性盐的提取过程中水土比对提取有什么影响常见的水土比有几种;分别适合何种情况在制作水溶性盐提取液时应注意什么电导法测定土壤水溶性盐总量的原理4、EDTA测钙、镁总量及单独测钙的原理及指示剂有哪些 EDTA测单独测钙时为什么要加NaOH5、EDTA法间接测定SO42-时为什么一定要给土壤溶液中加入Mg盐6、硝酸银滴定法测定盐溶液中Cl-时;用K2CrO4指示剂依据的原理是什么7、双指标剂滴定法测定CO32-、HCO3- 原理..第九章土壤不溶性碳酸盐测定气量法测定土壤碳酸钙的原理及注意事项第十章植物样品采集及水分测定概念恒沸混合物1、采集植物组织样品应该考虑哪些问题新鲜样品为什么要立即进行干燥如何干燥2、植物组织样品采来之后进行洗涤时应注意什么3、测定新鲜植物含水量的方法有几种;每种方法各适用于哪类样品;并说明其测定原理..4、常压恒温干燥法适用范围有哪些5、共沸蒸馏法测定植物水分的适用范围有哪些6、共沸蒸馏法测定植物水分的原理十一章植物灰分和常量元素分析概念粗灰分植物粗灰分测定干灰化法分为、两步..1、灰分的测定方法有哪些灰分测定时应注意那些问题2、常量元素测定中待测液的制备方法有哪些各方法适合测定那些元素3、植物全氮、全磷、全钾的联合测定--H2SO4-H2O2法的方法原理..4、分别测定植物中氮、磷、钾和联合测定氮、磷、钾时;样品待测液的制备方法有何不同5、植物样品待测液中N、P、K 的测定可选用哪些方法6、钒钼黄比色法和钼锑抗比色法的异同点从原理、比色波长、反应条件、适用范围、优缺点等方面进行比较..7、土壤和植物N、P、K测定比较8、测定微量元素有哪几点特殊要求9、比色法测定土壤中交换性锰的方法原理第十二—十五章农产品品质分析概念:粗蛋白、滴定度1、开氏法测定蛋白质的原理2、常用蛋白质澄清剂有哪些各有什么优缺点3、染料结合法测定蛋白质的原理是什么4、农产品品质分析的常见项目有哪些5、农产品中主要的碳水化合物有哪些6、农产品中主要糖分包括单糖和双糖;都溶于水和酒精;统称水溶性糖.7、农产品中水溶性糖的测定容量法测定分两步: 一是待测液的制备; 二是待测液中被测成分元素的定量..8、农产品中水溶性糖提取方法有哪些;各适合什么条件9、植物中水溶性糖的测定方法有哪些物理方法:旋光法简便快速;要求待测物成分纯度比较高..化学方法:重量法:经典方法方法繁琐;费时;适合于糖分含量高的样品..容量法:铜还原法直接滴定法高锰酸钾容量法夏费-索姆吉法铁还原法铁氰化钾还原比色法:适合于含糖量低的样品测定10、铜还原直接滴定法、高锰酸钾容量法测定还原糖的原理及操作要点11、糖料作物中蔗糖的测定方法是什么12、论述酸水解法和酶水解法测定植物中淀粉有何异同;优缺点..13、旋光法测定淀粉的原理14、脂肪存在形态可分为两类:游离态;结合态15、常用来测定脂肪的溶剂:无水乙醚及石油醚16、何为粗脂肪17、脂肪提取测定的方法主要有哪两种;测定原理是什么18、2;6-二氯靛酚法测定还原态VC的原理;2;6-二氯靛酚在测定中的作用及颜色变化第十六章肥料分析概念:枸溶率1、常见氮肥测定的方法及适宜测定肥料品种蒸馏法:适合所有样品甲醛法:强酸结合的铵盐中和法:碳酸氢铵、氨水、液氨2、甲醛法能否直接测定尿素中的含氮量如果要用甲醛法;该如何测定3、甲醛法测定铵盐中含氮量的方法原理、测定条件、指示剂选择及注意事项..4、矿质磷肥中按其在不同溶剂的溶解情况可分几种5、磷肥中有效磷的测定可分为几步6、不同磷肥品种有效磷的提取剂的选择有何不同选择提取剂的依据是什么7、磷肥待测液中磷的测定方法有哪些8、简述过磷酸钙中有效磷的提取过程9、水溶性化学钾肥中钾的测定的原理10、四苯硼钠重量法测定水溶性化学钾肥中钾的过程中;沉淀洗涤时为什么不直接用水洗涤沉淀在多少度烘干。

土壤农化分析复习资料

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土壤农化分析复习资料Course content:–土壤分析soil analysis•土壤特性的分析•土壤元素组成的分析–植物分析plant analysis•养分元素组成分析•农产品营养成分品质分析–肥料分析fertilizer analysis–环境分析Environmental analysis•水质分析•大气质量分析第二篇分析测试基本理Basic theories for testing 样品的采集Sample collection–氮的分析N analysis–磷的分析P analysis–钾的分析K analysis–中微量元素的分析Analyses of mediun and micronutrient–重金属元素的分析Analysis of heavy metals–水和大气的分析Analyses of water and air–农产品品质的分析Analyses of agro-products第三篇应用设计Experimental desig–分析实验室的建立Establishing a lab–有机绿色食品生产标准的确立Standard for organic food–小型科研课题的设计Design for a research project实验课体系Experimentation➢规范化训练阶段Standarized training➢①常用器皿的洗涤、校正与使用;②常规仪器(如天平、烘箱、pH计、光度计、AAS仪等)的使用;③标准溶液的配制与标准曲线制作。

实验课体系Experimentaton⏹验证分析原理,正确树立“量”的概念,培养观察思维能力阶段。

–①样品的采集与制备;–②氮含量的测定;–③磷含量的测定;–④钾含量测定;–⑤中微量元素含量的测定;–⑥可溶性盐含量测定;–⑦污染元素的分析;–⑧可溶性还原糖的测定;实验课体系⏹综合设计实验(小型科研实验)阶段。

安排可供选择的综合设计实验有:–①菜园土壤与大田土壤肥力差异的研究;–②主要营养元素在植物各器官的分布;–③水系富营养化程度的研究;④不同待测溶液制备方法对植物样品钾含量测定的影响;–⑤蔬菜主要营养成分含量的调查;–⑥下水道口污泥重金属污染的调研。

吉大农学部09资环土壤农化分析复习资料

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吉大农学部09资环土壤农化分析复习资料土壤、植物与肥料分析是一门把分析化学的原理和技术应用于土壤、植物、肥料分析,为土壤、植物营养诊断和施肥建议提供实验方法和测定手段的应用性学科。

它是从事土壤肥力测试与推荐施肥,保证作物优质高产、环境友好和农业可持续发展必不可少的技术手段。

土壤化学分析:土壤有机质、全N、全P、全K土壤阳离子交换量土壤有效养分(有效N、P、K及微量元素)要求:1、了解各分析项目的意义及其项目选择的原因;采样原则、土样处理方法;分析结果的审核及应用。

2、掌握各分析方法的原理、反应条件、干扰及其消除、方法的优缺点。

3、掌握各分析方法的操作技术及基本知识。

实验室常用器皿的性能、选用和洗涤(1)玻璃器皿软质玻璃(又称普通玻璃)含有二氧化硅(SiO2),氧化钙(CaO),氧化钾(K2O),三氧化二铝(Al2O3),三氧化二硼(B2O3),氧化钠(Na2O)等成分,有一定的化学稳定性,热稳定性和机械强度,透明性较好,易于灯焰加工焊接,但热膨胀系数大,易炸裂破碎,因此多制成不需要加热的仪器。

如试剂瓶、漏斗、量筒、玻璃管等。

硬质玻璃(又称硬料)主要成分是二氧化硅(SiO2),碳酸钾(K2CO3),碳酸钠(Na2CO3), 碳酸镁(MgCO3),硼砂(Na2BO7?10H2O),氧化锌(ZnO),三氧化二铝(Al2O3),等也称为硼硅玻璃。

硬质玻璃的耐温、耐腐蚀及抗击性能好,热膨胀系数小,可耐较大的温差(一般在300℃左右)可制成加热的玻璃器皿,如各种烧瓶、试管蒸馏器等。

但不能用于B、Zn 元素的测定。

此外根据某些分析工作的要求,还有石英玻璃,无硼玻璃,高硅玻璃等。

玻璃仪器的洗涤要求:用毕即洗。

洗干净的标准:内壁均匀被水湿润,不挂水珠。

洗涤程序:自来水——洗涤剂——自来水——去离子水。

注意事项:a、去离水淋洗时,应每次沥干后再淋洗第二次,否则,效率不高;b、去污粉不能擦洗量器(如量筒,滴定管等)的内壁;c、用过洗液必须倒回原瓶,可再次使用;洗液主要有:粗HCl或HNO3────无机盐类铬酸溶液──油污、有机物碱性高锰酸钾──油污、有机物、还原性物质SnCl2盐酸液或草酸硫酸溶液──氧化性物质MnO2d、节省试剂、水,爱惜仪器。

土壤农化分析

土壤农化分析

土壤农化分析第1章土壤农化分析的基本知识1、实验室用纯水如何得到?应该符合哪些要求,如何检验?2、试剂有哪些规格?如何选用和保存?3、常用器皿特点如何?如何采用?如何冲洗?玻璃器皿冲洗应当遵从什么原则?4、常用滤纸的类别?各有何特点?如何采用?5、稀酸、稀碱如何酿制?如何标定?第2章土壤样品的采集与制备1、如何并使收集样品最具备代表性?2、土壤样品制备过程应该注意哪些事项?3、采集混合土壤样品的原则是什么?第3章土壤样品的收集与制取1、重铬酸钾外加热容量法测定土壤有机质的原理是什么?2、铬酸、磷酸湿烧法测定有机质与重铬酸钾另加热容量法在原理上有何相同?3、列出常用土壤有机质测定方法,并比较其方法的优缺点。

4、长期迳水的水稻土使用哪种方法分析其有机质含量?为什么?5、重铬酸钾外加热容量法测定有机质含量的误差来源有哪些?如何消除?第4章土壤n和s分析1、土壤氮素形态有哪些?相互关系如何?测定时应注意什么问题?2、土壤有效n有哪些形态,为什么测定土壤有效n特别困难?3、酚二磺酸比色法测定硝态氮时应注意什么问题?4、化学方法抽取土壤硝态氮、氨态氮常用的金属粉末剂存有哪些?5、简述半微量凯氏法测定土壤全氮的原理、步骤及注意事项?常用的催化剂有哪些?6、详述碱求解蔓延法测定土壤有效率n的原理及步骤?第5章土壤p分析1、如何挑选最合适的土壤有效率磷金属粉末剂?为什么0.5mnahco3就是石灰性土壤有效率磷较好的金属粉末剂?2、钼锑抗比色法测定p的原理及显色条件如何?干扰因素有哪些?如何消除?3、影响有效p浸提的因素有哪些?4、钼蓝比色法测量p时用的还原剂存有抗坏血酸和sncl2,采用二者对比色过程的影响如何?5、详述酸性土壤有效率p测量的0.03mnh4f-0.025molhcl抽取-钼蓝法测定的磷素形态,测量原理、步骤及注意事项。

6、土壤无机p形态有哪些?如何采用化学方法分级测定?第6章土壤k分析1、土壤钾素的存在形态及相互关系。

土壤农业化学分析_各章复习题(土壤 植物)

土壤农业化学分析_各章复习题(土壤 植物)

《土壤农业化学分析》各章复习题土壤+植物土壤部分 (2)Chapter 1 土壤农化分析基础 (2)Chapter 2 土壤样品的采集与制备 (7)Chapter 3 土壤有机质的测定 (11)Chapter 4 土壤氮的测定 (15)Chapter 5 土壤磷的测定 (23)Chapter 6 土壤钾的测定 (27)Chapter 7 土壤微量元素的测定 (30)Chapter 8 土壤阳离子交换性能的分析 (32)Chapter 9 土壤水溶性盐的分析 (34)Chapter 10 土壤中碳酸钙和硫酸钙的测定 (37)Chapter 11 土壤中硅铁铝的测定 (38)植物部分 (40)Chapter 12 植物样品的采集、制备与水分测定 (40)Chapter 13 植物灰分和各种营养元素的测定 (41)Chapter 14 农产品中蛋白质和氨基酸的分析 (42)Chapter 15 农产品中碳水化合物的分析 (43)Chapter 16 籽粒中油脂和脂肪酸的测定 (46)Chapter 17 有机酸和维生素的分析 (47)土壤部分Chapter 1 土壤农化分析基础一、名词解释1. 蒸馏水——利用水与杂质的沸点不同,通过加热蒸馏,去除杂质后制得的水。

2. 去离子水——水流通过阴、阳离子交换树脂,去除杂质后制得的水。

(也称:离子交换水)3. 系统误差——是由分析过程中某些固定原因引起的、变异方向一致的误差,可测定并予以校正,又称可测误差或易定误差。

4. 偶然误差——是由分析过程中某些偶然因素引起的、变异方向不定的误差,一般难以测定,又称随机误差。

5. 对照试验——用标准物质(或参比样品)或标准方法(或参比方法)与待测样品或待测方法同时进行相同的分析测定,所得结果可用于检验和校正样品测定值。

6. 空白试验——除了不加样品外,完全按照样品测定的同样操作步骤和条件进行测定的试验,所得结果(空白试验值)可用以校正样品测定值。

土壤农化分析各章复习要点

土壤农化分析各章复习要点

土壤农化分析各章复习要点土壤农化是研究土壤中的化学性质、生物活性和物理性质的科学,它对于农业生产的可持续发展具有重要意义。

下面是土壤农化分析各章复习要点:第一章:土壤农化的基本概念和研究方法1.土壤农化的定义、研究对象和研究方法;2.土壤农化的学科内容,主要包括土壤中的肥料、水分、有机质、微生物、微量元素等;3.土壤农化的研究方法,包括野外调查、室内实验、分析测试等;4.学习土壤农化需要具备的知识和技能。

第二章:土壤肥料1.土壤肥料的种类和分类;2.土壤肥料的作用和使用方法;3.常见的有机肥料和无机肥料的特点和应用;4.土壤肥料的施用原则和注意事项。

第三章:土壤水分2.土壤水分的储存和运移特性;3.影响土壤水分的因素,包括降水、温度、风速等;4.土壤水分的测定方法和管理技术。

第四章:土壤有机质1.土壤有机质的组成和作用;2.土壤有机质的形成和分解过程;3.添加有机质对土壤肥力的影响;4.土壤有机质的测定方法和管理原则。

第五章:土壤微生物1.土壤微生物的类型和功能;2.土壤微生物对土壤肥力的影响;3.土壤微生物的生态位和生长条件;4.土壤微生物的测定方法和管理技术。

第六章:土壤养分1.土壤养分的类型和循环过程;2.土壤养分的供应和缺乏的症状;3.土壤养分的施肥原则和管理方法;4.土壤养分的测定方法和监测技术。

第七章:土壤微量元素1.土壤微量元素的种类和特点;2.土壤微量元素的吸收和利用方式;3.土壤微量元素的供应和缺乏的症状;4.土壤微量元素的施用原则和管理技术。

第八章:土壤评价与肥料利用1.土壤评价的目的和方法;2.土壤肥料利用效率的评价与提高措施;3.土壤肥力因子的积累与消耗;4.土壤改良和肥料利用的综合管理策略。

以上是土壤农化分析各章的复习要点,通过对这些内容的复习,可以加深对土壤农化的理解,提高农业生产的效益和可持续性发展。

《土壤农化分析》知识点归纳

《土壤农化分析》知识点归纳

《土壤农化分析》知识点归纳一、土壤农化分析基础土壤农化分析是农业科学研究和生产实践中的重要环节,它涉及到土壤、植物和肥料等多个方面的分析工作。

以下将详细介绍土壤农化分析的基础内容。

1. 实验室纯水制备方法及分类实验室纯水的制备方法主要有蒸馏法和离子交换法。

•蒸馏法是利用水与杂质的沸点不同,经过外加热使所产生的水蒸气经冷凝后制得蒸馏水。

这种方法制得的蒸馏水不易长霉,但蒸馏器多为铜制或锡制,蒸馏水中难免有少量的金属离子存在,而且耗电较多,出水速度小。

•离子交换法是让水流通过阴、阳离子交换树脂,去除杂质后制得去离子水。

离子交换法制得的去离子水质量较高,但未经高温灭菌,往往容易长霉。

2. 农化分析用纯水的pH 要求及电导率要求农化分析用纯水的pH 要求为 6.5 - 7.5,电导率要求不高于 2 - 1μS・cm⁻¹。

常量分析可用电导率5μS・cm⁻¹左右的纯水,某些微量元素分析和精密分析需要用1μS・cm⁻¹以下的优质纯水。

3. 我国化学试剂按纯度分级及在农化分析中的应用我国化学试剂按纯度分为优级纯、分析纯、化学纯三级。

•农化分析常规项目一般用化学纯试剂配制溶液,因为化学纯试剂的纯度能够满足常规分析的要求,且价格相对较为经济。

•标准溶液和标定剂常用分析纯或优级纯试剂,这是因为标准溶液和标定剂需要更高的纯度,以确保分析结果的准确性。

•微量元素分析需用优级纯或更高纯度试剂配制标准溶液,因为微量元素的含量通常很低,对试剂的纯度要求极高,以避免杂质对分析结果的干扰。

4. 使用硼砂作为基准试剂时的处理方法使用硼砂作为基准试剂时,需在称重前置于盛有蔗糖和食盐饱和水溶液的干燥器内平衡一周。

硼砂作为基准物质使用前的这种处理方法,可以确保其性质稳定,从而提高分析结果的准确性。

例如,在标定盐酸溶液的浓度时,若硼砂事先置于干燥器中保存,会对所标定盐酸溶液浓度的结果产生影响,一般会使结果偏低。

5. 玻璃器皿的洗涤要则玻璃器皿的洗涤要则是用毕立即洗。

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第一章土壤农化分析基本知识
1、名词解释:
空白试验回收率有效数字精密度准确度绝对误差对照试验相对偏差平行性重复性
2、应掌握内容:
1)、误差来源问题
土壤农化分析的误差来源于三个方面,即采样误差、称量误差和分析误差,误差主要来源于采样误差,其次是分析误差;其中分析误差包括系统误差和偶然误差;分析结果的准确度由系统误差决定,分析结果的精密度由偶然误差决定。

系统误差和偶然误差产生的原因。

2)偶然误差和系统误差的检验和校正方法
3)有效数字的保留问题
4)我国试剂的规格:
第二章土壤样品采集与制备
1、名词解释:风干土烘干土土壤质量含水量
2、土壤样品采集中应注意的问题
每一点采取的土样厚度、深浅、宽狭应大体一致。

各点都是随机决定的,在田间观察了解情况后,随机定点可以避免主观误差,提高样品的代表性,一般按S形线路采样。

采样地点应避免田边、路边、沟边和特殊地形的部位以及堆过肥料的地方。

一个混合样品是由均匀一致的许多点组成的,各点的差异不能太大,不然就要根据土壤差异情况分别采集几个混合土样,使分析结果更能说明问题。

一个混合样品重在1kg左右。

3、土壤样品的保存时样品瓶上的标签应包含的内容
4、耕层混合样品采集的原则
5、样品采集与制备的方法
6、掌握烘干法测定土壤含水量的方法与条件
7、风干样品处理时,测定项目与土壤过筛粒径之间的关系。

第三章土壤有机质测定
1、土壤有机质的概念
2、土壤有机质测定的常用方法有哪些?(干烧法、湿烧法、容量法、比色法、直接灼烧法)
3、干烧法和湿烧法的优缺点
4、重铬酸钾容量法可分为几种?重铬酸钾外加热法与的稀释热法比较优缺点。

5、两种容量法原理,测定条件(反应温度、时间、指示剂的选择及颜色变化、校正系数、注意事项等)
第四章土壤氮素分析
1、名词:土壤有效氮土壤无机氮、土壤碱解氮开氏法
2、开氏法原理及优点
3、开氏法测定土壤全氮消煮时的条件
1)加速剂的主要成分及各成分所起作用,成分选择,用量等。

2)温度、时间,溶液清亮后为什么要后煮30分钟等
4、消煮液中铵的测定有哪些方法?
5、蒸馏法测定消煮液中铵的原理、吸收液的选择(硼酸、硫酸)、指示剂
6、土壤有效氮测定方法有哪些(生物方法(好奇培养、厌气培养)、化学方法(酸水解、碱水解))
7、碱解蒸馏法测定土壤有效氮的方法、原理、及注意事项
8、土壤中无机氮的测定方法有哪些?
1)铵态氮的测定方法
2)硝态氮的测定方法
8、蒸馏法测定无机氮时,包括硝态氮时可用那些还原剂
9、开氏法测定的全氮中是否包含硝态氮?如要包括该如何处理?
第五章土壤磷素分析
1、土壤中有效磷含量、土壤中磷的有效性
2、土壤全磷的测定分为两步:样品的分解;待测液中P的定量
3、样品分解的方法
1)样品分解可分为碱熔法和酸溶法,碱熔法有哪些,优缺点;酸溶法有哪些,优缺点,常用的酸溶法是什么?
2)硫酸-高氯酸法测定土壤全磷的原理
4、待测液中磷的测定
1)磷的测定方法有哪些,各方法的使用范围如何?土壤待测液中磷的测定选用哪种方法?
2)钼锑抗比色法测定P的原理、工作范围,优点(表5-1)
5、如何选择合适的土壤有效磷提取剂?讨论影响有效磷浸提的因素?
6、0.5 mol L-1 NaHCO3溶液法(又称Olsen 法)测定石灰性土壤有效磷的原理及测定条件。

0.5 mol L-1 NaHCO3的作用
第六章土壤中钾的测定
1、名词解释土壤速效钾土壤有效钾、土壤缓效钾
2、土壤中钾素有哪几种形态,其相关关系如何?
3、土壤全钾测定待测液制备用碱熔法与酸溶法哪一种方法好?为什么?
4、为什么说1molNH4OAc是土壤速效钾提取的最好提取剂?
5、钾的测定方法有哪些,各方法的使用范围如何?土壤待测液中钾的测定选用哪种方法,优点。

6、土壤速效钾、有效钾、缓效钾待测液制备时提取剂、水土比提取条件等有什么区别?
第七章土壤阳离子交换性能分析
1、概念:交换性阳离子阳离子交换量盐基饱和度
2、土壤阳离子交换时怎样选择交换剂?土壤阳离子交换的方法?
3、石灰性土壤阳离子交换量测定时适合的交换剂有哪些?ph8.2, 1 mol/L NaOAc法测定石灰性土壤阳离子交换量的原理是什么?
第八章土壤水溶性盐测定
1、土壤水溶性盐的测定主要分为哪两步?
2、水溶性盐的提取过程中水土比对提取有什么影响?常见的水土比有几种,分别适合何种情况?在制作水溶性盐提取液时应注意什么?
3、水溶性盐总量的测定方法有哪些?
电导法测定土壤水溶性盐总量的原理?
4、EDTA测钙、镁总量及单独测钙的原理及指示剂有哪些? EDTA测单独测钙时为什么要加NaOH?
5、EDTA法间接测定SO42-时为什么一定要给土壤溶液中加入Mg盐?
6、硝酸银滴定法测定盐溶液中Cl-时,用K2CrO4指示剂依据的原理是什么?
7、双指标剂滴定法测定CO32-、HCO3- 原理。

第九章土壤不溶性碳酸盐测定
气量法测定土壤碳酸钙的原理及注意事项
第十章植物样品采集及水分测定
概念恒沸混合物
1、采集植物组织样品应该考虑哪些问题?新鲜样品为什么要立即进行干燥?如何干燥?
2、植物组织样品采来之后进行洗涤时应注意什么?
3、测定新鲜植物含水量的方法有几种,每种方法各适用于哪类样品,并说明其测定原理。

4、常压恒温干燥法适用范围有哪些?
5、共沸蒸馏法测定植物水分的适用范围有哪些?
6、共沸蒸馏法测定植物水分的原理?
十一章植物灰分和常量元素分析
概念粗灰分
植物粗灰分测定(干灰化法)分为、两步。

1、灰分的测定方法有哪些?灰分测定时应注意那些问题?
2、常量元素测定中待测液的制备方法有哪些?各方法适合测定那些元素?
3、植物全氮、全磷、全钾的联合测定--H2SO4-H2O2法的方法原理。

4、分别测定植物中氮、磷、钾和联合测定氮、磷、钾时,样品待测液的制备方法有何不同?
5、植物样品待测液中N、P、K 的测定可选用哪些方法?
6、钒钼黄比色法和钼锑抗比色法的异同点(从原理、比色波长、反应条件、适用范围、优缺点等方面进行比较)。

7、土壤和植物N、P、K测定比较
8、测定微量元素有哪几点特殊要求?
9、比色法测定土壤中交换性锰的方法原理?
第十二—十五章农产品品质分析
概念:粗蛋白、滴定度
1、开氏法测定蛋白质的原理
2、常用蛋白质澄清剂有哪些?各有什么优缺点?
3、染料结合法测定蛋白质的原理是什么?
4、农产品品质分析的常见项目有哪些?
5、农产品中主要的碳水化合物有哪些?
6、农产品中主要糖分包括单糖和双糖,都溶于水和酒精,统称水溶性糖.
7、农产品中水溶性糖的测定(容量法)测定分两步: 一是待测液的制备,二是待测液中被测成分(元素)的定量。

8、农产品中水溶性糖提取方法有哪些,各适合什么条件?
9、植物中水溶性糖的测定方法有哪些?
物理方法:旋光法简便快速,要求待测物成分
纯度比较高。

化学方法:重量法:经典方法方法繁琐,费时,适合于糖分含量高的样品。

容量法:铜还原法直接滴定法
高锰酸钾容量法
夏费-索姆吉法
铁还原法铁氰化钾还原
比色法:适合于含糖量低的样品测定
10、铜还原直接滴定法、高锰酸钾容量法测定还原糖的原理及操作要点
11、糖料作物中蔗糖的测定方法是什么
12、论述酸水解法和酶水解法测定植物中淀粉有何异同,优缺点。

13、旋光法测定淀粉的原理?
14、脂肪存在形态可分为两类:游离态;结合态
15、常用来测定脂肪的溶剂:无水乙醚及石油醚
16、何为粗脂肪?
17、脂肪提取测定的方法主要有哪两种,测定原理是什么?
18、2,6-二氯靛酚法测定还原态VC的原理,2,6-二氯靛酚在测定中的作用及颜色变化?
第十六章肥料分析
概念:枸溶率
1、常见氮肥测定的方法及适宜测定肥料品种?
蒸馏法:适合所有样品
甲醛法:强酸结合的铵盐
中和法:碳酸氢铵、氨水、液氨
2、甲醛法能否直接测定尿素中的含氮量?如果要用甲醛法,该如何测定?
3、甲醛法测定铵盐中含氮量的方法原理、测定条件、指示剂选择及注意事项。

4、矿质磷肥中按其在不同溶剂的溶解情况可分几种?
5、磷肥中有效磷的测定可分为几步?
6、不同磷肥品种有效磷的提取剂的选择有何不同?选择提取剂的依据是什么?
7、磷肥待测液中磷的测定方法有哪些?
8、简述过磷酸钙中有效磷的提取过程?
9、水溶性化学钾肥中钾的测定的原理
10、四苯硼钠重量法测定水溶性化学钾肥中钾的过程中,沉淀洗涤时为什么不直接用水洗涤?沉淀在多少度烘干?。

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