厨房承包合同协议书
厨房餐厅承包协议合同书5篇
厨房餐厅承包协议合同书5篇篇1甲方（发包方）：单位名称：[单位名称]地址：[地址]法定代表人：[姓名]联系电话：[电话]乙方（承包方）：单位名称：[单位名称]地址：[地址]法定代表人：[姓名]联系电话：[电话]鉴于甲方需要将厨房餐厅交由乙方承包经营，双方经过友好协商，达成以下协议：一、承包事项1. 乙方同意承包甲方厨房餐厅，负责提供餐饮服务。
2. 承包期限自[承包开始日期] 起至[承包结束日期] 止。
二、经营范围及要求1. 乙方应根据甲方的需求，提供营养均衡、口味适宜的餐饮服务。
2. 乙方应确保食品卫生安全，提供健康的菜品和饮品。
3. 乙方应遵守国家的食品安全法律法规，确保食品的质量和安全。
4. 乙方应提供优质的服务，确保餐厅的环境卫生和整洁。
三、经营条件及费用1. 甲方应向乙方提供厨房餐厅的设备、设施和用品。
具体清单详见附件。
2. 乙方应自行承担食品原料、调料等成本费用。
3. 甲方应向乙方支付一定的承包费用，具体金额及支付方式详见附件。
四、财务管理及结算方式1. 乙方应建立健全的财务管理制度，确保财务的规范运作。
2. 乙方应定期向甲方提交财务报表，接受甲方的财务审计。
3. 双方应按照约定的结算方式进行费用结算，确保费用的清晰准确。
具体结算方式详见附件。
五、违约责任及赔偿约定1. 双方应遵守本合同的约定，如一方违约，应承担相应的违约责任。
2. 如因乙方的过错给甲方造成损失，乙方应依法承担赔偿责任。
六、其他约定事项1. 本合同自双方签字盖章之日起生效。
合同一式两份，甲乙双方各执一份。
2. 本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。
补充协议与本合同具有同等法律效力。
3. 本合同在执行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，可提交仲裁机构仲裁或向人民法院提起诉讼。
甲方（发包方）：[单位名称] 乙方（承包方）：[单位名称] 法定代表人：[姓名] 法定代表人：[姓名] 签字盖章：签字盖章：日期：日期：篇2甲方（发包人）：单位名称：地址：法定代表人：联系电话：乙方（承包人）：单位名称：地址：法定代表人：联系电话：鉴于甲方需要将其厨房餐厅交由乙方承包经营，双方经过友好协商，达成如下协议：一、承包范围及内容1. 乙方负责承包甲方的厨房餐厅，包括厨房设备、餐厅设施及餐饮服务等相关内容。
厨房承包合同书（精选17篇）
厨房承包合同书（精选17篇）厨房承包合同书篇1甲方：乙方:根据有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本，以供共同信守执行。
一、甲方印象·美美茶餐厅，根据本店经营需要，现聘请乙方任厨师长，并做技术管理及厨房日常管理,有效期为年月日至年月日。
二、甲方每月付给乙方工资人民币元(大写: )。
每月号前支付上月工资。
为便于管理, 甲方付现金给乙方厨师长先生,由其统一发放工作,乙方按条款第九条正常离店时,甲方须足额、按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠、克扣工资。
乙方签定本协议后需交纳人民币元作为保证金，正常离店时保证金全部退还。
三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板、面点、凉菜、早晚茶等相应技术岗位工作。
按目前营业情况，上述工资含厨师长在内的人薪酬。
四、在工作期间，乙方人员要做到:遵守甲方的及国家法律法规，乙方保证厨房内工作人员的储备,保证在少数人请假、节假日除春节(初一、初二、初三)三天外，其他节假日均不做加班或双薪处理,休息时不影响酒店正常经营。
同时既要保证菜肴质量，又要不断推出新品种、新花样，力求做到让客人满意，尽心尽力为甲方的发展创造财富。
五、在合作期间，甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。
如对乙方人员安排有异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。
六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事，否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规，违害酒店利益之事，否则后果自负。
七、若出现工伤事故，应分清责任后处理。
在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。
然后按国家有关法规处理。
八、甲方承诺营业收入达到人民币陆拾伍万奖励给乙方人民币伍佰圆，在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆，厨房人员增加此奖励酌情考虑。
另外乙方需保证综合毛利率(包括煤气)达到50%--55%之间，50%以下每低1%扣罚乙方300元人民币，55%以上每高1%奖励乙方300元人民币，最高不得高于57%，同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。
厨房承包合同协议书(6篇)
厨房承包合同协议书甲方：乙方：双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。
一、食堂承包期限暂定____年，于____年____月____日起至____年____月____日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作，其中不包括厨房杀洗等勤杂工。
基本月工资定为肆万伍仟元整。
每月的工资发放为次月的____日，由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%的基础上，菜肴营业额保底为70万，如超出70万以上部分，按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的____日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿（集体宿舍）及健康证、暂住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店服务员（与酒店其他员工同等）。
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责50%以上的费用（届时可具体协商）。
六、甲方的权力和义务：1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲放有权利对乙方做出正当处罚（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。
七、乙方的权力和义务1、在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。
如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。
八、公伤事故的处理方法：乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，又甲方负责参照相关法律法规处理。
九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。
十、如遇酒店转让，后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须补赔乙方半个月工资，如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
厨房承包协议书5篇
厨房承包协议书5篇篇1甲方（发包方）：__________乙方（承包方）：__________鉴于甲方需将其厨房业务委托专业团队进行管理，乙方具备相应的资质和经验，双方经过友好协商，达成以下厨房承包协议：一、协议目的甲方同意将厨房业务交由乙方承包管理，乙方愿意接受委托并按照本协议履行相关职责。
二、承包范围1. 乙方负责甲方厨房的日常管理、菜品制作、食品卫生安全等工作。
2. 乙方需根据甲方的需求，提供符合标准的餐品和服务。
3. 承包期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。
三、岗位职责1. 乙方需派遣专业厨师团队负责菜品研发、制作及烹饪工作。
2. 乙方需确保厨房设施设备的正常运行、维护和管理。
3. 乙方应建立食品质量安全管理体系，确保食品安全卫生。
4. 乙方需按照甲方的要求提供定时、定量的餐品，确保服务质量。
5. 乙方应配合甲方进行厨房改造、升级工作。
四、费用与支付1. 甲方需向乙方支付厨房承包费用，具体金额及支付方式双方另行商定。
2. 乙方需提供相应的发票或收据作为收款凭证。
3. 甲方应按约定时间支付费用，如有逾期，需支付滞纳金。
五、食品安全与卫生1. 乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，确保食品安全卫生。
2. 乙方需建立食品质量检测制度，定期进行食品安全检测。
3. 如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担相应法律责任。
六、保密条款1. 双方应对涉及商业秘密的信息予以保密，未经对方许可，不得向第三方透露。
2. 乙方应采取措施确保甲方商业信息的保密性。
七、违约责任1. 如因乙方原因导致协议不能履行或履行不符合约定，乙方应承担违约责任，并赔偿甲方相应损失。
2. 如因甲方原因导致协议不能履行，甲方应承担违约责任。
八、争议解决1. 双方在协议履行过程中发生争议，应首先协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
2. 本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。
厨房承包合同书范本5篇
厨房承包合同书范本5篇篇1甲方（发包方）：__________________乙方（承包方）：__________________鉴于甲方需将其厨房业务交由专业团队承包管理，以提升厨房运营效率和服务质量，经双方友好协商，达成如下厨房承包合同：一、合同双方1. 甲方系拥有厨房业务经营权的单位或个人，自愿将此项业务承包给乙方管理。
2. 乙方具备从事厨房业务的资质和专业技能，愿意接受甲方的委托，承包甲方厨房业务。
二、承包范围及内容1. 乙方承包甲方厨房业务，包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配餐、清洁等工作。
2. 乙方应按照甲方要求，提供营养均衡、口味适宜的餐品，确保食品卫生安全。
三、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
四、费用与支付1. 甲方应按照约定向乙方支付厨房承包费用，具体金额和支付方式详见合同附件。
2. 乙方应确保提供的服务符合约定的质量标准，如因乙方原因未达到约定标准，甲方有权扣除相应费用。
五、双方权利义务1. 甲方的权利义务：（1）甲方有权监督乙方的服务质量，提出改进意见。
（2）甲方应按时支付承包费用。
（3）甲方有权获得乙方提供的厨房业务相关必要资料。
2. 乙方的权利义务：（1）乙方应按时、按质完成甲方委托的厨房业务。
（2）乙方应严格遵守食品安全法律法规，确保食品卫生安全。
（3）乙方有权获得约定的承包费用。
（4）乙方应对甲方提出的改进意见予以积极回应并实施改进。
六、违约责任1. 如因乙方原因造成食品卫生安全事故，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿。
2. 如甲方未按约定支付承包费用，应按未支付金额的一定比例向乙方支付违约金。
3. 如因一方违反合同约定，导致合同无法继续履行，另一方有权解除合同，并追究违约责任。
七、保密条款双方应对本合同内容以及履行过程中获知的对方商业秘密、技术秘密等予以保密，未经对方许可，不得向第三方泄露。
八、不可抗力如因不可抗力因素导致合同无法履行，双方应友好协商解决。
厨房承包协议书5篇
厨房承包协议书5篇篇1厨房承包协议书甲方：（委托方名称）地址：（地址）法定代表人：（姓名）联系电话：（电话）身份证号：（身份证号）乙方：（承包方名称）地址：（地址）法定代表人：（姓名）联系电话：（电话）身份证号：（身份证号）鉴于，甲方拥有一间位于（地址）的厨房，并希望委托乙方进行承包经营；乙方有意接受甲方的委托，自愿承包经营该厨房；为明确双方的权利义务，经过友好协商，特订立本协议如下：第一条厨房承包事项1.1 甲方将其位于（地址）的厨房出租给乙方进行承包经营，厨房具体位置、面积等详见附件《厨房平面图》。
1.2 乙方同意承包甲方的厨房进行经营，经营项目为（经营项目），具体经营内容和经营方式详见《经营方案》。
第二条承包期限2.1 本协议自双方签署之日起生效，承包期限为（年/月/日）至（年/月/日）止，届时甲方交还原样的厨房。
2.2 经双方协商一致，若需延长承包期限，需提前30天书面通知对方并签订书面补充协议。
第三条租金及结算3.1 乙方每月向甲方支付租金为人民币（金额）元整，于每月（日期）前支付至甲方指定账户。
3.2 租金支付后，需甲方签字确认收据方视为有效。
3.3 结算方式：按月结算，乙方每月按照实际销售额向甲方支付承包费，其中10%作为甲方分成。
第四条管理与服务4.1 乙方应按照国家法律法规和相关政策规定，规范厨房的经营行为，保持良好的经营秩序和卫生环境。
4.2 乙方应安排专人负责厨房的日常管理和运营，确保食品安全和服务质量。
4.3 乙方应对员工进行培训和管理，确保员工遵守工作纪律和安全规定。
第五条违约责任5.1 若一方违反本协议约定，给对方造成损失的，应当承担相应的违约责任。
5.2 若乙方未按约定支付租金或承包费，甲方有权解除本协议，并要求乙方赔偿因此造成的损失。
5.3 若双方均未按约定履行义务，违约方应承担违约责任，并赔偿对方的损失。
第六条附则6.1 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
包厨合同书6篇
包厨合同书6篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需要外包厨房服务，乙方具备提供此项服务的能力和条件，双方在平等、自愿、公平的基础上，经友好协商，达成如下协议：一、合同双方基本信息甲方名称：____________________地址：____________________联系方式：____________________乙方名称：____________________地址：____________________联系方式：____________________二、服务内容乙方应按照甲方的要求，提供包括但不限于以下内容的厨房服务：食材采购、加工、烹饪、配餐及清洁等。
具体服务内容根据甲方需求进行调整和补充。
三、服务期限本合同服务期限为_____年/月，自_____年____月____日起至_____年____月____日止。
合同期满后，双方可协商续签。
四、服务费用及支付方式1. 服务费用：根据服务内容、工作量及市场行情等因素，双方商定本次服务费用为人民币______元（大写：______元整）。
2. 支付方式：甲方应按照合同约定的时间和金额，将服务费用支付至乙方指定账户。
具体支付时间为每______（如：月/季度）支付一次。
五、服务质量与标准1. 乙方应确保提供的食材安全、卫生、新鲜。
2. 乙方应遵守国家法律法规及相关行业标准，保证烹饪过程的安全与卫生。
3. 乙方应根据甲方的需求，提供营养均衡的餐食。
4. 乙方应定期对厨房设施进行检查、维修，确保设备设施的正常运转。
5. 甲方有权对乙方的服务质量进行监督，并提出改进意见。
六、保密条款1. 双方应对涉及商业秘密的信息予以保密，未经对方许可，不得向第三方泄露。
2. 乙方在提供服务过程中，不得擅自泄露甲方及相关人员的信息。
七、违约责任1. 如乙方未按合同约定提供服务或提供的服务不符合标准，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付违约金。
厨房承包合同范文5篇
厨房承包合同范文5篇篇1甲方（发包方）：____________乙方（承包方）：____________鉴于甲方对厨房事务的需求和乙方具备的专业能力，为明确双方的权利义务，保障双方的合法权益，甲乙双方在平等、自愿、公平的基础上，就厨房承包事宜达成如下协议：一、承包事项乙方同意接受甲方的委托，承包甲方的厨房事务，包括但不限于食材采购、烹饪制作、菜品搭配等。
乙方承诺按照甲方的要求提供专业、高效的服务。
二、承包期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
三、服务费用及支付方式1. 甲方应按照约定的标准向乙方支付厨房承包费用。
具体金额及支付方式如下：______________________。
2. 甲方应按时支付服务费用，如有逾期，应支付滞纳金。
四、甲方权利义务1. 甲方有权要求乙方按照约定的标准提供服务。
2. 甲方应提供厨房设施、设备和场地，确保乙方的正常工作。
3. 甲方应对乙方提出的合理化建议和意见给予积极回应。
4. 甲方有权对乙方的服务质量和水平进行监督。
五、乙方权利义务1. 乙方应按照约定的标准提供服务，保证菜品的质量、卫生和安全。
2. 乙方应爱护甲方提供的设施、设备和场地，如因乙方原因造成损失，应负责赔偿。
3. 乙方应根据甲方的需求调整菜品搭配和口味，满足甲方的合理要求。
4. 乙方应对甲方提出的合理建议和意见给予积极响应和调整。
六、违约责任1. 如因乙方原因造成菜品质量、卫生或安全问题，乙方应承担违约责任，并赔偿甲方的损失。
2. 如甲方未按约定支付服务费用，甲方应支付滞纳金。
3. 如因不可抗力因素导致双方无法履行合同，双方应协商解决。
七、保密条款双方应对本合同的内容和实施过程保密，不得向第三方泄露。
八、争议解决如双方在合同履行过程中发生争议，应首先协商解决；协商不成的，可以向合同签订地的人民法院提起诉讼。
九、其他约定1. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
2. 本合同自双方签字（盖章）之日起生效。
厨房承包协议书书样本5篇
厨房承包协议书书样本5篇篇1甲方（发包方）：________________乙方（承包方）：________________鉴于甲方需要将厨房业务交由专业团队运营，乙方具备厨房业务运营的专业能力和经验，双方经过友好协商，达成以下厨房承包协议：一、协议目的甲方同意将其厨房业务交由乙方承包运营，乙方承诺按照本协议的规定提供优质的厨房服务，并尽力满足甲方的需求。
二、承包范围1. 乙方负责甲方厨房的日常运营管理，包括但不限于食品采购、烹饪制作、餐具清洗消毒等工作。
2. 乙方需按照甲方的要求提供符合甲方标准的餐品，包括但不限于早、中、晚餐及夜宵等。
3. 乙方需确保厨房卫生、食品安全等方面的管理符合相关法规和标准。
三、承包期限本协议自____年__月__日起至____年__月__日止，承包期限为___年。
四、费用及支付方式1. 甲方需支付乙方厨房承包费用，具体金额根据双方协商确定。
2. 支付方式：甲方每月向乙方支付承包费用，以转账方式支付至乙方指定账户。
3. 乙方需提供正规的发票或收据作为收款凭证。
五、双方权利义务1. 甲方有权要求乙方提供优质的厨房服务，并遵守相关法规和标准。
2. 乙方需按照本协议的规定提供厨房服务，并承担因服务质量问题引起的责任和损失。
3. 乙方需确保食品安全和卫生，遵守相关法规和标准，如有违规行为需承担相关责任和损失。
4. 甲方需按时支付承包费用，如有拖欠需承担违约责任。
5. 双方需保持密切沟通，共同协商解决合作过程中出现的问题。
六、违约责任1. 如乙方未能按照本协议的规定提供优质的厨房服务，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付相应的违约金。
2. 如因乙方原因造成食品安全事故或卫生问题，乙方需承担全部责任和损失。
3. 如甲方未能按时支付承包费用，需承担违约责任，并支付相应的滞纳金。
七、协议解除和终止1. 本协议在承包期限届满时自动终止。
2. 双方协商一致，可以解除本协议。
3. 如因不可抗力导致本协议无法继续履行，双方可协商解除本协议。
餐厅厨房承包协议书5篇
餐厅厨房承包协议书5篇第1篇示例：餐厅厨房承包协议书鉴于本协议是由以下双方签订的有关餐厅厨房承包事宜的协议（以下简称“协议”），双方同意按照以下条款达成以下协议：第一条定义1.1 承包方指承包餐厅厨房的个人、团体或公司。
1.2 餐厅指具有经营餐饮服务的场所。
第二条承包内容2.1 餐厅方同意将其厨房出租给承包方，供其独家使用。
2.2 承包方承担对厨房的使用和管理责任，包括但不限于设备维护、卫生清洁、食材采购等。
2.3 餐厅方有权对承包方的厨房使用情况进行监督和检查，确保厨房的正常运营和卫生安全。
第三条租金支付3.1 承包方应按照协议约定的时间和方式支付厨房使用费。
3.2 租金支付方式为（请选择一项）：（1）每月固定金额支付；（2）按实际使用时间计费支付。
第四条使用期限4.1 本协议自双方签订之日起生效，使用期限为（选择一项）：（1）半年；（2）一年；（3）两年。
4.2 使用期限届满，双方可协商续签合同，续签条件另行商定。
第五条违约责任5.1 若任何一方违反协议约定，应承担相应的违约责任。
第六条保密条款6.1 双方在履行协议过程中获悉的商业秘密、财务信息等均应保密，不得向第三方透露。
第七条协议终止7.1 双方一致同意终止本协议的，应事先书面通知对方，并在协商一致后进行解除。
第八条争议解决8.1 双方在履行本协议过程中发生争议，应通过友好协商解决，如协商不成，可向有关部门寻求调解。
第九条其他事项9.1 本协议未尽事宜，双方可另行协商补充协议。
本协议自双方签字或盖章后生效。
承包方（签字或盖章）：日期：年月日第2篇示例：餐厅厨房承包协议书甲方：餐厅（以下简称“甲方”）地址：法定代表人：XXX联系方式：鉴于甲方为餐厅经营者，拟委托乙方承包其餐厅厨房的经营和管理，经双方友好协商，特订立本协议，共同遵守约定如下：一、厨房承包内容及范围1.1 甲方将其餐厅的厨房空间及相关设备设施委托给乙方承包使用，乙方可以在此空间内经营烹饪、食品制作等业务。
包厨房协议书5篇
包厨房协议书5篇篇1甲方（雇主）：____________________乙方（承包商）：____________________鉴于甲乙双方同意就厨房业务进行合作，根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，双方在公平、公正、平等、自愿的基础上，就甲方厨房业务承包事宜达成如下协议：一、协议目的甲方将其厨房业务交由乙方负责经营，乙方向甲方提供厨师及其他工作人员并负责餐厅的运营，提高甲方企业的服务质量和管理水平。
双方共同合作，实现互利共赢。
二、承包范围及内容乙方负责甲方指定厨房的日常运营管理，包括但不限于：菜品研发、食材采购、厨房人员管理、食品安全管理等工作。
具体内容包括但不限于以下方面：1. 负责日常菜品研发，确保菜品质量符合甲方要求；2. 负责食材采购及库存管理，确保食材新鲜安全；3. 负责厨房人员的管理和培训，确保服务质量；4. 负责食品安全管理，确保食品卫生安全。
三、合作期限本协议自双方签字之日起生效，有效期为_____年。
期满后，双方可协商续签。
四、费用及支付方式1. 承包费用：乙方承包甲方厨房业务的费用为人民币_____元/年。
2. 支付方式：甲方按季度向乙方支付承包费用，乙方需提供相应的发票。
3. 乙方在承包期间产生的其他费用（如食材采购费用等），由乙方自行承担。
五、双方权利义务1. 甲方权利义务：（1）甲方有权对乙方的承包业务进行监督和管理；（2）甲方应按时支付承包费用；（3）甲方应提供必要的场地和设施，确保厨房业务的正常进行。
2. 乙方权利义务：（1）乙方应按时完成甲方委托的厨房业务；（2）乙方应确保食品安全和卫生；（3）乙方应对菜品质量负责，不断提高菜品水平；（4）乙方应对厨房人员进行管理，确保服务质量。
六、违约责任1. 若甲方未按时支付承包费用，应按日向乙方支付____%的违约金；2. 若乙方未完成约定的厨房业务或服务质量不达标，应按实际损失向甲方承担赔偿责任；3. 若因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部责任。
厨房承包合同15篇
厨房承包合同15篇厨房承包合同1甲方：乙方：双方经由彼此信赖、共同协商，达成一致，甲方同意将本酒店厨房承包给乙方。
一、承包期限暂定x月x日到x月x日。
二、甲方将酒店厨房承包给乙方工作，其中不包含厨房洗碗等勤杂工。
基础月工资定为壹万伍仟元整(其中包含主厨一名，副厨一名，砧板师一名，凉菜师一名，面点师一名)。
按整月支付本月工资(从签约日期起薪则到下月此日支付工资)。
甲方不得以任何理由拖欠，甲方拖欠工资逐日按工资总额的10%滞纳金付给乙方，乙方有权力停工不做。
如因工作需要增加人员需甲方另支付给乙方多出人员工资。
三、甲方负责乙方工作厨师的住宿(群体宿舍)，并负责健康证、暂住证的办理。
四、甲方的权力和义务：1、供给乙方工作所需的设备和良好的工作环境。
2、乙方须接收甲方引导和监督，如乙方违背相关店规，甲方可与乙方协商对乙方做出正当处分。
五、乙方的权利和义务1、在保障酒店正常运作的情况下，可自行支配职员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作的情况下，厨房人事权利归乙方代表。
六、公伤事故的处理办法：乙方在厨房工作期间，如合法操作情形下呈现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相干法律法规处置。
七、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面情势提前15日向另一方提出，以便支配工作，否则，一方应加倍赔偿另一方经济(工资)损失。
八、本合同期限届满，劳动合同即终止。
双方当事人在本合同期满前15日向对方表达续订意向，甲乙双方经协商批准，能够续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议主动失效。
九、违约的处理措施：1、欠发工资三天以上视为违约。
2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
3、公伤事故未按协议方式处理视为违约。
4、双方刻意刁难对方视为违约。
如任何一方违约将陪偿对方壹万伍仟元整。
十、协议在执行中，经双方协商可修正条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效，本协定一式两份，双方各执一份。
甲方：乙方：x月x日厨房承包合同2甲方;乙方;双方经过相互信任自愿、平等的协商达成一致，现就厨房承包事项达成协议如下;一. 甲方权利与职责1甲方把维也纳国际酒店厨房承包给乙方管理运作。
承包厨房协议书范本(16篇)
承包厨房协议书范本（16篇）承包厨房协议书范本（通用16篇）承包厨房协议书范本篇1甲方(酒店方)：乙方(承包厨房方)：为了加强厨房的统一调度，调动厨房全体员工工作积极性，保证菜品质量，严格成本核算控制，落实厨房岗位责任制，进而提高甲方经营效益，经甲乙双方友好协商，签订本合同：一、甲方责任：1、甲方将甲方厨房交由乙方承包经营，但甲方保留酒店一切重大经营举措的最终决策权和一切经营收入，支出的所有权和决定权。
2、甲方同意乙方配备人组成的厨师班子，负责厨房日常经营工作(具体名单附后)。
为此，甲方每月按本合同约定时间，每月向乙方支付工资元(大写： )。
3、甲方对乙方的全部工作人员有工作考核权、审查权和最终聘用权。
4、原则上，甲方不干涉乙方厨房承包经营管理中的人员安排、人员的工资安排和经营管理方案。
5、甲方提供厨房所需一切机具设备，厨具，灶具、冷藏设备及水电燃料等。
6、在承包经营期间，需要增添、维修、更换的设备，由乙方向甲方提出建议，经甲方批准，并由甲方安排购买或维修。
7、甲方为乙方工作人员人提供免费食宿条件，并按甲方其他员工要求，由员工自行承担，分摊相应的水电费。
二、乙方责任：1、乙方保证承包期间使用的工作人员符合岗位要求，并具有国家认可的岗位证书和《健康证》。
对不合格工作人员，及时调整或换人。
乙方工作人员的身份证交甲方统一验证后，甲方保留复印件，存档备案。
2、乙方必须保证菜品质量、并做好菜品成本核算，交甲方考核。
根据甲方的要求，不断提高食品原材料利用率，保证菜品综合毛利率不低于 %。
3、乙方严格按照国家有关规定，确保菜品卫生安全，并承担因食品安全问题，给甲方造成的损失。
4、乙方必须接受甲方的日常考核。
在保证日常经营菜品质量的基础上，不断推陈出新。
保证 (月、周)推出款创新菜肴。
5、由于乙方责任，造成菜品质量问题，造成顾客投诉、打折，退菜等损失，由乙方承担 %的赔偿责任。
6、乙方工作人员必须爱护一切厨房机具设备和经营设备设施，发现问题及时报修。
简单厨房承包合同范本(通用6篇)
简单厨房承包合同范本(通用6篇)简单厨房承包合同范本篇1甲方：__________________乙方：__________________甲乙双方本着共同经营和致力于发展!使酒店成为旅游星级饭店的一个标榜性主题文化星级餐饮名店的最高目标!也为更好的酒店厨部进行规范管理和运做，现甲乙双方经多次友好协商，达成以下协议：一：甲方愿意将坐落于____________省的酒店厨房部承包给乙方，承包金额为每月____________元整，自____________年____________月____________日至____________年____________月____________日止。
二：乙方自承包之日起，全面负责该酒店厨部的一切人事调配，安置，管理和运作工作，确保不影响甲方的如期试业和开业。
三：乙方自行组织安排操作技能熟练的厨师担任厨房内的各项岗位工作，包括〈后镬、打何、上什、斩板、水台、煲仔、凉菜、面点、鲍鱼挡〉等岗位的技术人员并统一安排工作。
四：乙方自行合理安排员工调休《含国家法定节假日》，厨部人员享受国家法定节假日的福利工资待遇《与酒店其他员工同等》，休息期间应避开酒店营业的高峰期，不能影响酒店的正常营业。
五：自此协议签定之日起，乙方要配合甲方购置，安装并验收厨部各项设施，设备并且定期给员工培训专业知识及〈食品安全与卫生〉、〈消防安全与消防隐患〉、〈职业道德与思想教育〉、〈防鼠防盗防四害〉、《全员营销培训课程》、等知识。
六：在酒店没营业之前，乙方人员当天报到时即开始计入考勤，乙方所到筹备人员则按本岗位工资计算，并由乙方代表领取并统一发放，待酒店营业前30天内厨部技术人员全部到位后，则开始计算厨部整体工资，并报销来店时路费。
七：甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责报销以上相关的费用(届时可具体协商)。
八：为促使酒店始终走在业界的前沿，本着全国饮食业同行互相交流、相互沟通业界第一时间信息，酒店为乙方提供招待费用为____________元月，超出部分按5折收取成本费。
厨房餐厅承包协议书5篇
厨房餐厅承包协议书5篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需要将其厨房餐厅交由乙方承包经营，双方根据平等、自愿、公平的原则，达成以下协议：一、协议背景甲乙双方经友好协商，甲方同意将其厨房餐厅的经营权交由乙方负责，乙方愿意接受甲方的委托，按照本协议的规定，承担厨房餐厅的经营管理工作。
二、承包事项及范围乙方负责甲方厨房餐厅的日常经营管理工作，包括但不限于食品采购、加工制作、菜品出品、服务质量、环境卫生等方面的管理和控制。
承包期限为______年，自____年___月___日起至____年___月___日止。
三、双方责任与义务1. 甲方责任与义务（1）甲方负责提供厨房餐厅的经营场所及设施设备，并确保其正常使用。
（2）甲方有权对乙方的工作进行监督和检查，确保乙方按照本协议履行承包责任。
（3）甲方应按照约定支付乙方的承包费用。
2. 乙方责任与义务（1）乙方应制定并执行厨房餐厅的管理制度和服务标准，确保食品质量和服务质量。
（2）乙方应按照甲方的要求，合理组织烹饪制作，确保菜品出品的质量和口感。
（3）乙方应负责厨房餐厅的卫生清洁工作，确保环境卫生达标。
（4）乙方应积极配合甲方的监督和检查，及时改进经营管理中存在的问题。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用：双方约定，甲方应支付乙方的承包费用为人民币______元/年。
2. 支付方式：承包费用按年度支付，每年到期前一个月内支付下一年的承包费用。
五、违约责任1. 若甲方未按约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付逾期违约金。
2. 若乙方未按照本协议履行承包责任，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付相应的违约金。
3. 若因乙方管理不善导致厨房餐厅发生食品安全事故或其他重大损失，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿责任。
六、协议变更与终止1. 本协议的变更需经双方协商一致，并书面修改。
厨房承包合同范文6篇
厨房承包合同范文6篇第1篇示例：厨房承包合同范文甲方：（承包方）地址：____________乙方：（被承包方）地址：____________鉴于甲方具有较为专业的厨房经营管理经验，乙方有意将其厨房业务委托给甲方运营，双方自愿达成如下协议：一、承包范围乙方将其位于___________的厨房业务全权委托给甲方，包括但不限于厨房设备使用、食材采购、菜单设计、员工管理、营销推广等内容。
二、承包期限本合同有效期为______年/月，自______年____月____日起至______年____月____日止。
如需续签合同，应提前不少于30天书面通知对方，并按双方共同协商的条件进行。
三、承包费用1. 甲方需向乙方支付每月/季度/年度_______元的承包费用，费用应于每月/季度/年度______日前支付至乙方指定账户。
2. 承包费用包括但不限于管理费、设备折旧费、人工成本、配送物流费等费用，具体费用构成经双方确认后生效。
四、责任与义务1. 甲方在承包期间应按合同规定的要求和标准向乙方交付承包费用，并确保厨房的日常运营和管理。
2. 甲方应合理安排员工工作时间、保障食品安全和卫生，但不得私自调配乙方资产。
3. 乙方有权对甲方的经营情况进行监督和检查，并有权要求甲方提供相关报表和经营数据。
4. 双方如有违反合同规定的，应承担相应法律责任。
五、解除合同1. 发生以下情形之一时，本合同自动解除：（1）甲方未履行合同义务，连续不支付承包费用超过2个月的；（2）乙方经甲方书面同意，提前终止合同的。
2. 在本合同期满或解除后，甲方应交还乙方已承包的厨房设备及相关资料。
六、争议解决因履行合同所产生的一切争议均由双方友好协商解决，协商不成的，提交本合同签订地有管辖权的法院解决。
七、其他事项1. 本合同未尽事宜，由双方协商确定。
2. 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。
甲方：乙方：日期：日期：以上为厨房承包合同的范本，具体合同内容还需根据实际情况进行调整和修改。
厨房承包合同书范本5篇
厨房承包合同书范本5篇篇1甲方（发包方）：__________________乙方（承包方）：__________________鉴于甲方需要将其厨房业务交由专业团队承包管理，乙方具备相应的专业资质和实力，双方经过友好协商，达成如下厨房承包合同：一、合同双方1. 甲方是合法注册的公司/组织，拥有厨房业务经营权。
2. 乙方是在中华人民共和国境内合法注册的独立法人或个体工商户，具备承包厨房业务的相关资质和能力。
二、承包范围与业务内容1. 乙方负责承包甲方的厨房业务，包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配餐及清洁等工作。
2. 乙方需确保提供健康、营养、美味的餐品，严格按照食品安全法律法规进行操作。
三、合同期限本合同自____年____月____日起生效，至____年____月____日止。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用根据甲方实际用餐人数及约定的单价进行结算。
具体费用标准见附件。
2. 支付方式：每月底结算一次，甲方需在次月前五个工作日内支付乙方上个月的承包费用。
五、甲方的权利与义务1. 甲方有权监督乙方的厨房业务操作，确保食品安全和卫生。
2. 甲方需按时支付承包费用，不得无故拖欠。
3. 甲方需提供厨房设施及必要的设备，确保乙方正常工作。
六、乙方的权利与义务1. 乙方有权获得合法的承包费用。
2. 乙方需按时、保质、保量完成甲方交办的厨房业务。
3. 乙方应严格遵守食品安全法律法规，确保食品安全。
4. 乙方应定期对厨房设备进行维护，确保设备正常运行。
5. 乙方不得将本合同项下的业务转包给第三方。
七、违约责任1. 如甲方未按约定支付承包费用，每逾期一日，需向乙方支付____%的违约金。
2. 如乙方未按约定完成厨房业务，每逾期一日，需向甲方支付____%的违约金。
3. 如因乙方违反食品安全法律法规导致甲方损失，乙方应承担相应的赔偿责任。
八、其他约定事项1. 合同双方应本着诚实、守信的原则履行本合同。
如遇特殊情况，双方应友好协商解决。
厨房餐厅承包协议书范本5篇
厨房餐厅承包协议书范本5篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需将其厨房餐厅业务交由乙方承包经营，经双方友好协商，达成如下协议：一、协议目的甲方同意将其厨房餐厅业务交由乙方承包经营，乙方愿意按照本协议规定的条款和条件承包经营甲方的厨房餐厅业务。
二、承包范围1. 乙方负责甲方厨房餐厅的日常经营管理工作，包括但不限于餐饮制作、服务、清洁等工作。
2. 乙方需根据甲方的要求提供优质的服务和美味的餐品，满足甲方的客户需求。
3. 乙方需遵守国家和地方的相关法律法规，确保厨房餐厅业务的合法合规。
三、协议期限本协议自____年____月____日起生效，至____年____月____日止。
四、费用支付1. 乙方需按照协议规定的标准向甲方支付承包费用。
2. 支付方式：____________________。
3. 甲方有义务向乙方提供合法的税务发票或收据。
五、服务质量与标准1. 乙方需按照甲方的要求提供优质的服务，确保客户满意度。
2. 乙方需遵守国家和地方的相关法律法规，确保食品安全和卫生。
3. 如因乙方服务质量问题导致甲方客户损失，乙方需承担相应责任和赔偿。
六、违约责任1. 如乙方未按照本协议规定的条款和条件履行义务，甲方有权要求乙方承担违约责任。
2. 如因乙方违约导致甲方损失，乙方需承担相应责任和赔偿。
3. 如甲方未按照本协议规定的条款和条件提供必要的支持和协助，乙方有权要求甲方承担违约责任。
七、保密条款1. 双方应保守本协议涉及的商业秘密和机密信息。
2. 未经对方书面同意，任何一方不得向第三方泄露本协议内容。
八、协议变更与终止1. 本协议的变更需经双方协商一致，并书面修改。
2. 本协议在以下情况下可以终止：（1）双方协商一致解除本协议；（2）一方违反本协议规定，另一方有权解除本协议；（3) 出现不可抗力导致本协议无法继续履行。
厨房承包协议书5篇
厨房承包协议书5篇篇1甲方（雇主）：_____________________（以下简称甲方）乙方（承包方）：_____________________（以下简称乙方）根据中华人民共和国有关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实、守信的原则基础上，就甲方厨房承包事宜达成以下协议：一、协议目的甲方同意将本单位的厨房工作承包给乙方，由乙方负责组建专业厨师团队并负责厨房的日常管理及运作。
本协议旨在明确双方的权利和义务，保障双方合法权益。
二、承包范围1. 乙方负责甲方指定地点的厨房日常管理工作，包括但不限于厨房设备的维护、食材采购、菜品制作及员工餐的制作等。
2. 乙方需按照甲方的要求提供符合卫生标准、营养要求的餐品。
3. 乙方必须遵守国家食品安全法规，严格执行食品卫生安全制度，确保食品安全。
三、协议期限本协议自签订之日起生效，有效期为_____年/月，到期后可协商续签。
四、费用及支付方式1. 甲方需按照约定向乙方支付厨房承包费用，具体金额及支付方式如下：_____________________。
2. 乙方需提供正规发票，甲方按照发票金额支付费用。
五、双方责任与义务1. 甲方责任与义务：（1）提供厨房设备、食材及必要的场地。
（2）协助乙方处理周边关系。
（3）监督乙方的厨房工作，确保食品安全卫生。
2. 乙方责任与义务：（1）组建专业厨师团队，负责厨房日常运作。
（2）制定并执行食品安全卫生制度，确保食品安全。
（3）按照甲方要求提供营养、美味的餐品。
（4）承担团队成员的工资、福利等费用。
（5）承担厨房设备的维护、维修费用。
六、违约责任1. 若因乙方原因造成食品安全事故，乙方应承担全部责任。
2. 若甲方未按约定支付费用，每逾期一日，需向乙方支付____%的违约金。
3. 若一方违反本协议其他约定，守约方有权解除本协议并要求违约方承担违约责任。
七、其他约定1. 本协议未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。
厨房承包协议书6篇
厨房承包协议书6篇篇1本协议旨在明确甲方与乙方在厨房承包事项上的合作关系，确保双方权益，促进合作顺利进行。
经甲乙双方协商一致，达成如下协议：一、协议背景鉴于甲方需要承包厨房业务，乙方具备相关资质和经验，愿意承包甲方厨房业务并承担相应责任。
二、协议内容1. 承包事项乙方负责承包甲方厨房业务，包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配餐等工作。
乙方应确保提供优质的餐饮服务，满足甲方员工或客户的需求。
2. 承包期限本协议自签订之日起生效，有效期为_____年/月/日，到期后可协商续签。
3. 乙方责任与义务（1）乙方需确保厨房卫生、食品安全符合国家相关法规和标准。
（2）乙方应按时提供餐点，并确保餐点质量、口味符合甲方要求。
（3）乙方应妥善保管甲方提供的厨房设备、设施，如有损坏或丢失，需按实际情况赔偿。
（4）乙方应遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理。
4. 甲方责任与义务（1）甲方需提供符合卫生标准的厨房场地、设备、设施等。
（2）甲方有权对乙方的厨房承包工作进行监督、检查。
（3）甲方应按约定向乙方支付承包费用。
5. 承包费用及支付方式（1）承包费用：_____元/年/月/日。
（2）支付方式：甲方应于每月/季度/年度结束后的_____日内支付承包费用给乙方。
6. 违约责任（1）如乙方未能履行本协议规定的义务，甲方有权要求乙方承担违约责任并支付违约金。
（2）如甲方未能按时支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
7. 争议解决本协议履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，可提交仲裁机构仲裁或向人民法院起诉。
三、其他条款1. 本协议未尽事宜，双方可另行协商补充。
2. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
3. 本协议自双方签字盖章之日起生效。
甲方（盖章）：__________ 乙方（签字）：__________法定代表人（签字）：______ 法定代表人（签字）：______日期：____年__月__日日期：____年__月__日篇2甲方（雇主）：___________________乙方（承包方）：___________________鉴于甲乙双方同意，就甲方厨房业务承包事宜达成如下协议：一、协议目的甲方同意将其厨房业务交由乙方承包经营，乙方愿意承担此项业务并承诺严格遵守相关法规及本协议的约定。
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厨房承包合同协议书甲方：_______________乙方：_______________经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权力与职责1.甲方把__________厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为_____年，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中试用期为_____个月，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4.乙方每月总工资为人民币_____元，每月_____日~_____日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。
甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。
5.甲方给予乙方每月_____天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责1.乙方须保证至少_____人到甲方厨房工作(其中炒锅_____人、砧板_____人、凉菜_____人、面点_____人、打荷_____人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。
2.乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到_____的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的_____%扣除工资。
3.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
4.乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。
5.因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。
6.乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。
7.乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
8.乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。
9.乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。
10.乙方需交纳制服及工作保证金人民币__________元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。
11.若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。
12.乙方须于_____月_____日_____时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。
三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议签字之日起生效，涂改无效。
本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方：_______________乙方代表签字：________甲方代表签字：____________年_____月_____日甲方：_______________乙方：_______________经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权力与职责1.甲方把__________厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为_____年，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中试用期为_____个月，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4.乙方每月总工资为人民币_____元，每月_____日~_____日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。
甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。
5.甲方给予乙方每月_____天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责1.乙方须保证至少_____人到甲方厨房工作(其中炒锅_____人、砧板_____人、凉菜_____人、面点_____人、打荷_____人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。
2.乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到_____的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的_____%扣除工资。
3.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
4.乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。
5.因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。
6.乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。
7.乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
8.乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。
9.乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。
10.乙方需交纳制服及工作保证金人民币__________元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。
11.若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。
12.乙方须于_____月_____日_____时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。
三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议签字之日起生效，涂改无效。
本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方：_______________乙方代表签字：________甲方代表签字：____________年_____月_____日甲方：()(以下简称甲方)身份证;乙方：()(以下简称乙方身份证;双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方。
地址;一、承包期限暂定1年，于_2012年月日起至2013年月日止。
二、甲方将厨房承包给乙方自行组织及安排厨房工作分配，管理工作，乙方负责组建厨房人员。
不包括保洁人员，洗菜，煮饭由甲方承担工资工作。
乙方为了保证出品，并对甲方清洗，清洁，煮饭进行监督。
基本月工资定为人民币----元整(大写：万千佰元)。
厨房押金为15天，每月的工资发放为每月16日，由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%的基础上，营业额保底---万，如超出1万以上部分，按营业额10%提成作为厨房的奖金，奖金连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。
在生意好的情况下，营业额保底超过2--3万可在加1名师傅。
四、甲方视乙方工作的第一个月内为试用期，试用期内双方都有权利选择留或去。
过试用期本协议正式生效。
四、甲方义务和权利：1、要为乙方提供可用的设备和餐具和用具。
工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
甲方如对厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。
2、为乙方厨房人员提供工作餐和住宿及健康证的办理。
春节如果开工1-3日按3倍工资，其它的与店内职工同等待遇。
3、甲方负责采购材料，要做到及时、保质、保量，价格合理。
否则由甲方自己负责。
4、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。
5、对乙方的工作有监督权。
如乙方违反店规，有对其进行正当处罚的权利(店规见规章制度)。
乙方义务和权利1、在工作中应接受服从甲方的领导和监督。
2、乙方全体人员要遵纪守法，执行店内的各项规章制度。
3、要保证产品质量，保证安全操作，符合卫生标准。
4、厉行节约，杜绝浪费，按操做规程使用、保养设备。
5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，如果属实此损失由乙方承担。
6、厨房人事管理权归乙方代表，在保证餐厅正常运作的前提下，乙方代表有权自行安排工作和休息、请假等五，补充协议：1甲方如停业或转让餐厅，应提前半月通知乙方并按停业日结清乙方工资。
2、乙方在工作期间发生的正当伤害应视为公伤，由甲方负责按照劳动保护法处理。
3、甲方要终止合同需提前半月通知乙方，结清所有工资。
4、乙方若想终止合同提前半月通知甲方，待甲方找到合适的厨师后马上发放全部工资离开。
5、按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠、克扣工资。
欠发工资三天以上视违约。
并可以解除单方合同，同时停止工作。
甲方结清乙方工资同时给予相当半月工资补偿。
双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
以上合同如需修改要经双方同意，未达成协议前按此执行。
本合同自签字之日起试用1个月后双方没有问题生效。
涂改无效。
甲、乙双方各执壹份，具有同等法律效力。
甲方法人代表签字：单位盖章：乙方代表签字：年月日。