食品生产许可证审查细则分类表
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其他饮料类
特殊用途饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类(非果蔬
类的)、风味饮料类等
7
方便食
品
(0701)
方便面
方便食品生产许可证审查
细则(2003版)
2个申证单元,
即方便面、其
他方便食品
方便面
方便面
其他方便食
品
其它方便食品生产许可证
审查细则(2006版)
其他方便食品
主食类:方便米饭、方便粥、方便米粉(米线)、方
色拉酱、芥末酱、虾酱、油辣椒、火锅调料
固体调味料
鸡粉调味料、畜、禽粉调味料、海鲜粉调味料、各种
风味汤料、酱油粉以及各种香辛料粉
调味油
花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料调味油
4
肉制品
肉制品
(0401)
肉制品生产许可证审查细
则(2006版)
肉制品的申证
单元为5个:
腌腊肉制品;
酱卤肉制品;
熏烧烤肉制品;
熏煮香肠火腿
大米
大米[允许分装]
2005年修订
大米
挂面(0103)
挂面生产许可证审查细则
(2006版)
申证单元1个,
挂面
挂面(普通挂面、花色挂面、手
工面)
挂面、花色挂面、手工面
其它粮食加
工品(0104)
其他粮食加工品生产许可
证审查细则(2006版)
申证单元为3
个:谷物加工
品;谷物碾磨
加工品;谷物
粉类制成品。
谷物加工品
制品;发酵肉
制品
腌腊肉制品
03版改06版,
扩大申证范
围
咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火腿
类、生培根类和生香肠类等
酱卤肉制品
03版改06版,
扩大申证范
围
白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、
肉松类和肉干类等
熏烧烤肉制品
03版改06版,
扩大申证范
围
熏烧烤肉类、肉脯类和熟培根类等
熏煮香肠火腿制品
便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面。冲调类,
扩大申证范
围
全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特
殊配方乳粉、牛初乳粉
其它乳制品
新增
炼乳、奶油、干酪、固态成型产品
婴幼儿配方
乳粉(0502)
婴幼儿配方乳粉生产许可
证审查细则(2006版)
婴幼儿配方乳
粉的申证单元
为1个
湿法工艺
婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉、幼儿配方乳粉
干法工艺
6
饮料
(0601)
(2006版)
申证单元为1
个,即酱类
甜面酱、黄酱、豆瓣酱
甜面酱、黄酱、豆瓣酱
其他调味品
(0307)
调味料产品生产许可证审
查细则(2006版)
申证单元为4
个,调味料
(液体、半固
态、固态、调
味油)
液体调味料
鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、
糟卤、调料酒、液态复合调味料
半固体调味料
花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、蛋黄酱、
果汁及蔬菜汁类
不包括原果汁低于5%的果味饮料
502
蛋白饮料类
蛋白饮料类生产许可证审
查细则(2006版)
蛋白饮料类
03版改06版,
扩大申证范
围
含乳饮料、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料
固体饮料类
固体饮料生产许可证审查
细则(2006版)
固体饮料类
不包括烧煮型咖啡
其他饮料类
其他饮料类生产许可证审
查细则(2006版)
味精(0304)
味精生产许可证审查细则
(2003年版)
申证单元为1
个,即味精
味精(谷氨酸钠(99%味精)、味
精)[允许分装]
2005年修订
谷氨酸钠(99%味精)、味精
鸡精调味料
(0305)
鸡精调味料生产许可证审
查细则(2006版)
申证单元为1
个,即鸡精调
味料
鸡精
鸡精调味料
酱类(0306)
酱类生产许可证审查细则
玉米胚、红花籽、米糠、芝麻、棕榈果实、橄榄果实
(仁)、椰子果实以及其他小品种(如:核桃、杏仁、
葡萄籽等)制成的植物油料
食用油脂
(0202)
食用油脂制品生产许可证
审查细则(2006版)
申证单元为1
个,即食用油
脂制品
食用油脂制品[食用氢化油、人造
奶油(人造黄油)、起酥油、代
可可脂等]
食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可
可脂等
食用动物油
脂(0203)
食用动物油脂生产许可证
审查细则(2006版)
申证单元为1
个,即食用动
物油脂
食用动物油脂Baidu Nhomakorabea猪油、牛油、羊
油等)
猪油、牛油、羊油
3
调味品
酱油(0301)
酱油生产许可证审查细则
(2002版)
申证单元为1
个,即酱油
酱油(酿造酱油、配制酱油)
2005年修订
酿造酱油、配制酱油
500
碳酸饮料
(汽水)类
碳酸饮料(汽水)类生产
许可证审查细则(2006版)
碳酸饮料(汽水)类
03版改06版,
扩大申证范
围
取消二氧化碳充气量不低于2.0倍的限制
茶饮料类
茶饮料类生产许可证审查
细则(2006版)
茶饮料类
不包括以茶作为调味料加工而成的各种茶味饮料
果汁及蔬菜
汁类
果汁和蔬菜汁类饮料生产
许可证审查细则(2006版)
食醋(0302)
食醋生产许可证审查细则
(2002版)
申证单元为1
个,即食醋
食醋(酿造食醋、配制食醋)
2005年修订
酿造食醋、配制食醋。醋精不纳入发证范围
糖(0303)
糖生产许可证审查细则
(2006年版)
申证单元为1
个,即糖
糖(白砂糖、绵白糖、赤砂糖、
冰糖、方糖、冰片糖
扩大范围
白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖
序
号
类别
产品名称
细则
申证单元
产品品种
变更情况
产品举例
1
粮食类
小麦粉
(0101)
小麦粉生产许可证审查细
则(2002版)
申证单元1个,
小麦粉
小麦粉(通用、专用)
2005年修订
小麦粉、(高筋、低筋、面包用、面条用、饺子用、
蛋糕用、自发)小麦粉
大米(0102)
大米生产许可证审查细则
(2002版)
申证单元1个,
瓶(桶)装
饮用水类
瓶(桶)装饮用水类生产
许可证审查细则(2006版)
7个申证单元,
即瓶(桶)装
饮用水类;碳
酸饮料(汽水)
类;茶饮料类;
果汁及蔬菜汁
类;蛋白饮料
类;固体饮料
类、其他饮料
类
瓶(桶)装饮用水类
03版改06版,
扩大申证范
围
饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、饮用纯净水、饮用
矿物质水以及其他饮用水等
03版改06版,
扩大申证范
围
熏煮香肠火腿制品申证单元包括熏煮香肠类和熏煮火
腿类等
发酵肉制品
新增
发酵香肠类和发酵肉类等
5
乳制品
乳制品
(0501)
乳制品生产许可证审查细
则(2006版)
申证单元为3
个:包括液体
乳、乳粉、其
他乳制品
液体乳
03版改06版,
扩大申证范
围
巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳
乳粉
03版改06版,
高粱米、小米、糙米、黑米、
谷物碾磨加工品
玉米碴、荞麦粉、燕麦片
谷物粉类制成品
生切面、饺子皮、通心粉、米粉
2
食用油
脂
食用植物油
(0201)
食用植物油生产许可证审
查细则(2006版)
申证单元为1
个,即食用植
物油
食用植物油(半精炼、全精炼)
[允许分装]
02版改06版,
扩大申证范
围
菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亚麻籽、油茶籽、
特殊用途饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类(非果蔬
类的)、风味饮料类等
7
方便食
品
(0701)
方便面
方便食品生产许可证审查
细则(2003版)
2个申证单元,
即方便面、其
他方便食品
方便面
方便面
其他方便食
品
其它方便食品生产许可证
审查细则(2006版)
其他方便食品
主食类:方便米饭、方便粥、方便米粉(米线)、方
色拉酱、芥末酱、虾酱、油辣椒、火锅调料
固体调味料
鸡粉调味料、畜、禽粉调味料、海鲜粉调味料、各种
风味汤料、酱油粉以及各种香辛料粉
调味油
花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料调味油
4
肉制品
肉制品
(0401)
肉制品生产许可证审查细
则(2006版)
肉制品的申证
单元为5个:
腌腊肉制品;
酱卤肉制品;
熏烧烤肉制品;
熏煮香肠火腿
大米
大米[允许分装]
2005年修订
大米
挂面(0103)
挂面生产许可证审查细则
(2006版)
申证单元1个,
挂面
挂面(普通挂面、花色挂面、手
工面)
挂面、花色挂面、手工面
其它粮食加
工品(0104)
其他粮食加工品生产许可
证审查细则(2006版)
申证单元为3
个:谷物加工
品;谷物碾磨
加工品;谷物
粉类制成品。
谷物加工品
制品;发酵肉
制品
腌腊肉制品
03版改06版,
扩大申证范
围
咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火腿
类、生培根类和生香肠类等
酱卤肉制品
03版改06版,
扩大申证范
围
白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、
肉松类和肉干类等
熏烧烤肉制品
03版改06版,
扩大申证范
围
熏烧烤肉类、肉脯类和熟培根类等
熏煮香肠火腿制品
便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面。冲调类,
扩大申证范
围
全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特
殊配方乳粉、牛初乳粉
其它乳制品
新增
炼乳、奶油、干酪、固态成型产品
婴幼儿配方
乳粉(0502)
婴幼儿配方乳粉生产许可
证审查细则(2006版)
婴幼儿配方乳
粉的申证单元
为1个
湿法工艺
婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉、幼儿配方乳粉
干法工艺
6
饮料
(0601)
(2006版)
申证单元为1
个,即酱类
甜面酱、黄酱、豆瓣酱
甜面酱、黄酱、豆瓣酱
其他调味品
(0307)
调味料产品生产许可证审
查细则(2006版)
申证单元为4
个,调味料
(液体、半固
态、固态、调
味油)
液体调味料
鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、
糟卤、调料酒、液态复合调味料
半固体调味料
花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、蛋黄酱、
果汁及蔬菜汁类
不包括原果汁低于5%的果味饮料
502
蛋白饮料类
蛋白饮料类生产许可证审
查细则(2006版)
蛋白饮料类
03版改06版,
扩大申证范
围
含乳饮料、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料
固体饮料类
固体饮料生产许可证审查
细则(2006版)
固体饮料类
不包括烧煮型咖啡
其他饮料类
其他饮料类生产许可证审
查细则(2006版)
味精(0304)
味精生产许可证审查细则
(2003年版)
申证单元为1
个,即味精
味精(谷氨酸钠(99%味精)、味
精)[允许分装]
2005年修订
谷氨酸钠(99%味精)、味精
鸡精调味料
(0305)
鸡精调味料生产许可证审
查细则(2006版)
申证单元为1
个,即鸡精调
味料
鸡精
鸡精调味料
酱类(0306)
酱类生产许可证审查细则
玉米胚、红花籽、米糠、芝麻、棕榈果实、橄榄果实
(仁)、椰子果实以及其他小品种(如:核桃、杏仁、
葡萄籽等)制成的植物油料
食用油脂
(0202)
食用油脂制品生产许可证
审查细则(2006版)
申证单元为1
个,即食用油
脂制品
食用油脂制品[食用氢化油、人造
奶油(人造黄油)、起酥油、代
可可脂等]
食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可
可脂等
食用动物油
脂(0203)
食用动物油脂生产许可证
审查细则(2006版)
申证单元为1
个,即食用动
物油脂
食用动物油脂Baidu Nhomakorabea猪油、牛油、羊
油等)
猪油、牛油、羊油
3
调味品
酱油(0301)
酱油生产许可证审查细则
(2002版)
申证单元为1
个,即酱油
酱油(酿造酱油、配制酱油)
2005年修订
酿造酱油、配制酱油
500
碳酸饮料
(汽水)类
碳酸饮料(汽水)类生产
许可证审查细则(2006版)
碳酸饮料(汽水)类
03版改06版,
扩大申证范
围
取消二氧化碳充气量不低于2.0倍的限制
茶饮料类
茶饮料类生产许可证审查
细则(2006版)
茶饮料类
不包括以茶作为调味料加工而成的各种茶味饮料
果汁及蔬菜
汁类
果汁和蔬菜汁类饮料生产
许可证审查细则(2006版)
食醋(0302)
食醋生产许可证审查细则
(2002版)
申证单元为1
个,即食醋
食醋(酿造食醋、配制食醋)
2005年修订
酿造食醋、配制食醋。醋精不纳入发证范围
糖(0303)
糖生产许可证审查细则
(2006年版)
申证单元为1
个,即糖
糖(白砂糖、绵白糖、赤砂糖、
冰糖、方糖、冰片糖
扩大范围
白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖
序
号
类别
产品名称
细则
申证单元
产品品种
变更情况
产品举例
1
粮食类
小麦粉
(0101)
小麦粉生产许可证审查细
则(2002版)
申证单元1个,
小麦粉
小麦粉(通用、专用)
2005年修订
小麦粉、(高筋、低筋、面包用、面条用、饺子用、
蛋糕用、自发)小麦粉
大米(0102)
大米生产许可证审查细则
(2002版)
申证单元1个,
瓶(桶)装
饮用水类
瓶(桶)装饮用水类生产
许可证审查细则(2006版)
7个申证单元,
即瓶(桶)装
饮用水类;碳
酸饮料(汽水)
类;茶饮料类;
果汁及蔬菜汁
类;蛋白饮料
类;固体饮料
类、其他饮料
类
瓶(桶)装饮用水类
03版改06版,
扩大申证范
围
饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、饮用纯净水、饮用
矿物质水以及其他饮用水等
03版改06版,
扩大申证范
围
熏煮香肠火腿制品申证单元包括熏煮香肠类和熏煮火
腿类等
发酵肉制品
新增
发酵香肠类和发酵肉类等
5
乳制品
乳制品
(0501)
乳制品生产许可证审查细
则(2006版)
申证单元为3
个:包括液体
乳、乳粉、其
他乳制品
液体乳
03版改06版,
扩大申证范
围
巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳
乳粉
03版改06版,
高粱米、小米、糙米、黑米、
谷物碾磨加工品
玉米碴、荞麦粉、燕麦片
谷物粉类制成品
生切面、饺子皮、通心粉、米粉
2
食用油
脂
食用植物油
(0201)
食用植物油生产许可证审
查细则(2006版)
申证单元为1
个,即食用植
物油
食用植物油(半精炼、全精炼)
[允许分装]
02版改06版,
扩大申证范
围
菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亚麻籽、油茶籽、