2021酒店客房服务部门工作计划

合集下载

客房工作计划

客房工作计划

客房工作计划
《客房工作计划》
在酒店客房部门工作需要一份周密的工作计划,以确保客房部门的高效运转和顾客满意度。

以下是客房工作计划的一般内容:
1. 房间清洁和维护:制定每日清洁和维护计划,包括清洁房间、更换床单和毛巾、擦拭家具等工作。

确保房间保持干净整洁,提供给顾客良好的住宿环境。

2. 库存管理:定期检查和补充客房用品,如肥皂、毛巾、牙刷等。

确保客房用品充足,以满足顾客的需求。

3. 顾客服务:培训客房服务人员要有良好的服务意识,随时关注顾客的需求。

及时响应顾客的需求和投诉,确保顾客满意度。

4. 安全保障:负责客房安全和急救设备的维护和检查。

确保客房设施齐全、安全,避免意外事件的发生。

5. 合作协调:和其他部门如前台、餐饮部门等协调工作,确保客房服务和其他服务部门的协同运作,确保顾客的满意度。

以上是客房工作计划的一般内容,通过严格执行这些计划,客房部门可以提供高质量的服务,满足顾客的需求,提升酒店的竞争力。

酒店客房部工作计划(通用3篇)

酒店客房部工作计划(通用3篇)

酒店客房部工作计划(通用3篇)酒店客房部工作计划(篇1)一、清洁与维护制定每日、每周和每月的清洁计划,确保客房、卫生间、家具和设施的彻底清洁。

定期对客房进行深度清洁,包括地毯清洗、窗帘清洗等。

设立专门的维护团队,对客房内的电器、家具和设施进行日常检查和维修。

建立清洁和维护的质量检查机制,确保工作的高效和质量。

二、服务质量提升对客房部员工进行定期培训,提升服务意识和专业技能。

引入客户满意度调查,及时了解客户需求和反馈,针对性地进行服务改进。

鼓励员工主动提供个性化服务,如为客人提供当地旅游建议、天气预报等。

设立奖励机制,表彰优秀员工,激发团队积极性。

三、客户需求响应建立快速响应机制,确保客人在需要时能够及时得到帮助。

设立24小时客服热线,随时解决客人问题。

对客人的特殊需求进行登记,并提供定制化服务,如婴儿床、无障碍设施等。

定期收集客人意见,持续优化服务流程。

四、节能减排推广使用节能灯具、节水器具等环保设备。

优化客房能源管理,如合理设置空调温度、灯光亮度等。

开展员工节能意识培训,鼓励员工在日常工作中实践节能减排。

定期进行能源使用统计和分析,寻找节能潜力。

五、安全管理制定完善的安全管理制度,确保客房部各项工作的安全进行。

定期对客房进行安全检查,及时发现并处理安全隐患。

对员工进行安全培训,提高员工的安全意识和应急处理能力。

建立与酒店其他部门的协同机制,共同维护酒店整体安全。

六、创新与发展关注行业发展趋势,及时引入新的理念和技术。

鼓励员工提出创新建议,激发团队创新能力。

开展跨部门合作,共同推动酒店业务的持续发展。

定期评估工作计划的效果,根据需要进行调整和优化。

以上就是我们酒店客房部的工作计划,我们将不断努力,为客人提供更加优质、舒适和安全的住宿体验。

酒店客房部工作计划(篇2)客房清洁与维护确保客房始终保持干净、整洁的状态是我们的首要任务。

我们将采用科学的清洁流程,结合高效的清洁工具,定期对客房进行深度清洁。

2021年客房部工作计划(通用5篇)

2021年客房部工作计划(通用5篇)

客房部工作计划2021年客房部工作计划(通用5篇)时间一晃而过,很快就要开展新的工作了,何不好好地做个工作计划呢?可是到底什么样的工作计划才是适合自己的呢?以下是小编帮大家整理的2021年客房部工作计划(通用5篇),仅供参考,大家一起来看看吧。

客房部工作计划1咱们知道客房部所存在的问题很多,因为酒店规章制度、管理力度,待遇福利、员工业务能力、客户素质等因素,造成管理不到位,制约了酒店的发展。

俗话说:“酒店行业无小事”。

最近,我对客户部通常出现的问题进行了归纳整理,大致有以下几类:一是房间卫生问题。

上次有一个服务员在做清洁的时候,由于粗心遗留了一两根头发在浴缸里,当晚上客人就寝时发现浴缸里有头发,就会认为是服务员没有清洗过的,而头发又是酒店卫生最忌讳的,于是招到了客人的投诉。

二是工作效率问题。

比如客人更换房间之后,客房中心人员未通知洗衣房,导致客人没有收到衣服,而送错房间又给其它客人带来不便,最后引起不必要的麻烦。

三是工作态度问题。

很多服务员或工作人员责任感不强,心态不好,得过且过。

事不关己,高高挂起,做与不做一个样,饭照吃、工资照拿的懒散心态。

四是人手不够问题。

因为酒店发展较快,最近生意也很好,可是员工流动性较大,导致人手不够,常常是一个员工做几个岗位的事情。

客房在酒店中的重要地位以及它是酒店经济收入的主要来源,客房管理的问题也越来越受到了领导人的关注,因此只有解决问题,才能使客房部壮大,使咱们的酒店立于酒店业林的不败之地,赚取利益的最大化。

针对以上列出的问题,作出如下对策:一、建立健全员工培训制度,提高酒店执行力开展员工培训工作是提高员工素质的重要手段,同时员工的培训工作,也是员工激励的一项重要内容,是吸引人才的一个重要方面。

通过员工培训提高员工队伍的素质是酒店发展的基本途径,也是酒店人力资源管理的一项重要工作,如可采取员工之间交叉学习、举办各项培训课程指导、开展各项技能比赛等,不但可以培养员工的工作兴趣,帮助员工策划职业生涯,而且可以让每个员工学到一技之长,工作上更有激情,也更有责任感。

2021年酒店客房部工作计划

2021年酒店客房部工作计划

2021年酒店客房部工作计划【工作计划】酒店客房部工作计划时间的脚步是无声的,它在不经意间流逝,又迎来了一个全新的起点,不妨坐下来好好写写工作计划吧。

但是要怎么样才能避免自嗨型工作计划呢?下面是小编为大家整理的酒店客房部工作计划,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

酒店客房部工作计划1 在经过了一年艰苦的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。

回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。

___年酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完___年工作总结,我们对___年有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在酒店客房部___年工作计划重点做好以下几个方面的工作:培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。

这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。

酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。

服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。

试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。

在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

酒店客房服务员工作计划和目标(三篇)

酒店客房服务员工作计划和目标(三篇)

酒店客房服务员工作计划和目标(三篇)酒店客房服务员工作计划和目标篇一二、针对酒店常住客较多、续住率高的现象,建议由各部门收集宾客意见,由前厅制订一系列的“常住客卡片”,登记宾客相关信息,提高个性化、特色化服务,给客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。

第三,增加本部门员工与其他部门员工面对面的沟通和协调,多召开协调会议,由部门负责人主持,部门全体员工参加,让员工多沟通,多换位思考,确保部门相关工作的正常运转。

四、根据部门的工作方针,不断完善和更新部门的管理制度,能做到责任明确到人,奖惩到位,做到清晰、明确、合理、严谨且具有可操作性,使全体员工都能积极自觉地遵守。

五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的维修项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。

6.亚麻布的废品率逐渐增加。

与洗涤公司协调制定提高洗涤质量的相关措施,加强员工的思想道德教育和操作技能培训,降低报废率,及时联系洗涤公司或相关单位修改使用。

2005年客房报废布草赔偿的详细清单附后。

建议酒店需要的备用布草在3月份购买,避免布草短缺,无法及时租到房间。

七、加强对同行房酒设备的调查,及时进行相应的整改,主动征求客人的意见,询问客人喜欢住什么样的酒店,寻求销售业务,力争将客房杂项收入提高到每月4万左右。

八、继续征求客人、员工和同行的意见,提出合理的方案,报酒店领导批准,以改进客房产品。

如:防盗扣、淋浴商品架、服务指南、客人赔偿价目表等等。

九、在客房内更换业务指南和中英文黄页,保证客人在房间内可以浏览和找到准确的信息。

十、对于员工的管理,采取刚柔并济的说教方式,提高亲和力,拉近与员工的距离,多组织部门活动和相应的技能竞赛,培养更多的部门骨干力量,提高员工对酒店的忠诚度。

十一、针对客房部分工具和宾客服务设施老化的情况,多与供应商沟通,加强维修,定期有计划地安排专项维修工作。

酒店客房服务部门工作计划

酒店客房服务部门工作计划

酒店客房服务部门工作计划员工培训与发展酒店客房服务部门的首要任务是确保员工具备专业知识和优质服务的技能。

为此,我们将制定一系列的培训计划。

新员工入职时,必须接受全面的入职培训,包括客房操作流程、客户服务理念、以及酒店的各项规章制度。

对于在职员工,我们将定期组织技能提升培训,如高级客房清洁技巧、客户服务沟通技巧等。

此外,为了激励员工不断学习和进步,我们将设立员工奖励机制,表彰在工作中表现突出的员工。

客房管理与维护客房作为酒店的核心产品之一,其管理和维护工作至关重要。

我们将建立健全的客房管理体系,包括客房清洁标准、设备维护流程等。

客房服务员需要严格按照清洁标准进行操作,确保客房的整洁和卫生。

同时,我们还将加强设备维护和检查,确保各类设备正常运行,避免意外事件的发生。

客户体验优化客户满意度是衡量酒店客房服务质量的重要标准。

为了提升客户体验,我们将从多个方面入手。

首先,关注客户需求,通过市场调研和客户反馈收集,了解客户需求和喜好,不断调整和完善客房服务内容。

其次,加强员工培训,提高员工服务意识和技能水平,确保员工能够提供周到细致的服务。

此外,我们还将注重细节服务,如提供舒适的睡眠环境、便捷的洗漱用品等,让客户感受到家的温馨和舒适。

安全与卫生管理酒店客房服务部门将高度重视安全与卫生管理工作。

我们将制定严格的安全管理制度和卫生标准,确保客户在入住期间的人身安全和健康。

客房服务员需要定期进行安全检查和卫生清洁工作,确保客房内各类设施设备的正常运行和环境的清洁卫生。

同时,我们还将加强员工的安全教育和培训,提高员工的安全意识和应对突发事件的能力。

绿色环保与节能为了响应国家环保政策,酒店客房服务部门将积极推行绿色环保和节能措施。

我们将选择环保型的清洁用品和设备,减少对环境的影响。

同时,我们还将优化客房的能源使用,如合理控制空调温度、灯光照明等,降低能源消耗。

此外,我们还将鼓励客户参与环保行动,如提供可重复使用的洗漱用品、倡导节约用水用电等。

工作计划 2021年酒店客房部工作计划 2021年酒店客房部工作计划范文

工作计划 2021年酒店客房部工作计划 2021年酒店客房部工作计划范文

xx年酒店客房部工作计划xx年酒店客房部工作计划范文回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。

希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在来年重点做好以下几个方面的工作:一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。

这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。

酒店服务讲究"想客人之所想,急客人之所急"。

服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的"刚想睡觉,就送来一个枕头"。

试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。

在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。

对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。

商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。

日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供"五心"服务。

客房服务员工作计划范文(通用6篇)

客房服务员工作计划范文(通用6篇)

客房服务员工作计划范文(通用6篇)客房服务员篇1一、客房部工作目的:1、满足住店客人的需求;2、保证总台的售房3、方便工作调高效率;4、有利于客房设施的维护和保养。

二、客房清扫的顺序:1、请即打扫房。

客人口头上要求打扫的房间,应优先安排清洁整理,满足客人的要求。

2、总台或经理指示打扫的房间。

3、VIP房间。

客房服务员培训资料4、退客房。

5、普通住客房。

(应按客户要求,客户不要求不能随便进去打扫)6、空房。

(定期为二到三天整理一次)7、长住房应与客人协调,定时打扫。

三、客房清扫的基本方法:客房清洁应按从上到下、从里到外、环形清理、干湿分开(先卧室后卫生间)、注意墙角及桌面及排放消费品的位置及电脑后面。

1、准备工作1)清洁用具的准备:应备有:清洁篮、洗刷用具(面盆刷、马桶刷、牙刷、百洁布、板刷)、橡胶手套、清洁剂、消毒药、抹布等。

抹布的使用要求:红色(1干1湿)—房间抹尘橙黄色(1干1湿)—卫生间浴盆淡黄色(1干1湿)—卫生间面盆蓝色(1干1湿)—马桶绿色(1干1湿)—卫生间地面白色擦杯布—杯具专用客房卧室清理的十字诀开:开门、开窗帘、开玻璃窗。

清:清理烟灰缸、垃圾桶(包括地面的大垃圾)撤:撤出用过的茶具、玻璃杯、脏布草、脏布件及客人用过的餐具也一并撤出。

做:做床(更换床上用品)擦:擦家具设备及用品,从上到下,从里到外环形擦拭。

查:查看家具用品有无埙坏,配备物品有无短缺,是否有客人遗留物品。

边擦边检查。

(注:对客人的遗留物品进行登记,下次客人到来时要记得返还)添:添加房间客用品、宣传用品及经过洗涤的茶水具。

(此项工作后进行卫生间的清理)吸:地毯吸尘由里向外,同时对清理完毕的卫生间进行吸尘。

关(观):观察房间清洁整理的整体效果;关灯、关门。

登:在服务员工作日报表上做好登记。

卫生间清扫的十字诀开:开灯、开换气扇。

冲:放冲水马桶,滴入洁厕剂。

收:收走客人用过的毛巾、洗刷用品,以及垃圾。

洗:清洁浴缸、墙面、面盆和马桶。

2021年客房工作计划八篇

2021年客房工作计划八篇

2021年客房工作计划八篇客房工作计划篇120__年5月至7月1日五悦九寨店筹备开业,作为五悦九寨店客房部经理,我将围绕总公司经营指标,店长的工作思路及工作指示和具体安排进行有效的工作计划,我的开业前期工作计划及个人思路在以下几个方面作出计划尝试以及具体实施:一、招聘首先按照酒店人事部的要求及规定招聘员工,客房部要吃苦耐劳。

有团队意识。

有上进心。

有灵活头脑。

一岗多能的原则,组建一个优秀的团队,我计划采取优胜劣汰,考核末尾淘汰制度,把员招聘工作放在重要位置,培养良好的工作氛围,团结协作。

互相包容,发挥最大的团队效益。

计划聘用的客房员工5月30至6月1日这三天作为到店报到时间。

二、培训起止时间:20__年6月1日至20__年7月1日。

参培人员:客房部员工及所有关客房部管辖内的员工。

培训范围:礼貌礼节。

仪容仪表,客房基本常识。

客房技能。

PA技能常识。

职业素养。

职业道德,团队协作力等。

培训具体安排:6月1日至6月5日作为客房部前期培训,培训内容:仪容仪表。

礼貌礼节。

6月6日至6月27日作为中期培训,培训内容:客房基本常识。

客房技能技巧,PA工作的范围及基本的工作常识。

6月28日至7月1日作为开业后期培训,培训内容:职业素养。

职业道德。

团队协作力等。

注:培训期间涉及到实操演练及客房开业前的卫生打扫,我计划将这两者结合:培训+实操+考核,开业前三天将人员岗位制度等一系列的都制定出来。

三、员工技能。

职业素养考核1、笔试:将培训期间的所有内容以书面的试卷形式复印成文,发放参考人员进行笔试考试,不识字的员工进行口头考试。

2、职业技能现场考核:对客房服务员的客房清扫流程。

做床。

对客服务等进行现场考核,PA进行如何安全使用操作机器。

这一考核完成后准备开业。

四、开业前期每个工作岗位需要的各种表格的制作。

前期客房每个岗位都需要各个岗位不同的表格,我计划这些表格的制作结合酒店本身的实际情况和实际操作的便利来制作。

开业前期我部将以这四点为工作重心,做好开业前的准备,做好开业前可能发生的应急预案,为酒店开业做好铺垫。

酒店客房部工作计划

酒店客房部工作计划

酒店客房部工作计划工作计划的本身就是一个框架,只有把工作放在框架里,才能从各个方面进行全盘推敲和分析评估,对有可能显现的情形或问题设置应对预案。

下面是作者给大家整理的酒店客房部工作计划,期望大家爱好!酒店客房部工作计划1一、减少服务环节提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是由于服务缺少效率而引发。

客人提出的任何要求和服务都是期望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。

客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务中意度大打折扣。

我部将从减少服务环节来提高服务效率。

二、成立宾客服务中心目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位,有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上,总机或其他分机接到服务后再转给服务中心,这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失,由于其他岗位根本不了解客人的需求,若手头工作忙就会将服务指令延缓转达或忘记转达,给我们的服务带来极大的不便,很容易遭到客人的投诉。

只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪个服务最急于去办,公道的去通知服务。

为了减少服务环节方便客人,将总机和服务中心合并成立宾客服务中心,酒店所有的服务和查询只需拨电话“0”,一切均可解决。

1.宾客服务中心的职能宾客服务中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息,并进行分拣、传递;统一接收服务信息,并准确传递服务指令,确保服务能及时提供。

2.宾客服务中心的工作内容①接听电话并提供服务。

总机和服务中心合并以后,酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转,特别情形时可亲身为客人提供服务,如此一来不仅提高了服务效率,保证了服务的准确性,还减轻了楼层服务员的工作量。

酒店客房服务部门工作计划范文

酒店客房服务部门工作计划范文

酒店客房服务部门工作计划范文1. 前期准备工作:- 对酒店客房服务部门的工作流程和相关标准进行深入了解和熟悉;- 分析过去一年的工作情况和客户反馈,总结问题和不足之处;- 制定可行的改进计划,并确定具体的实施措施;- 确定工作目标和指标,并为员工制定相应的培训计划。

2. 服务质量提升计划:- 加强服务培训,提高员工的服务意识和技能;- 定期组织员工进行模拟客房服务,发现问题并及时改进;- 设立客户反馈机制,收集客户需求和意见,及时响应和处理;- 定期进行综合评估,对员工进行服务质量评定,并制定激励机制以鼓励优秀表现;- 对服务常规进行规范化管理,确保每个环节都符合标准要求。

3. 文化建设计划:- 加强团队建设,开展团队活动,增强员工归属感和凝聚力;- 建立和谐的工作氛围,加强员工之间的沟通和合作;- 举办员工培训讲座,提高员工的职业素质和工作能力;- 制定清晰的岗位职责和工作目标,激发员工的工作积极性和创造力;- 举办员工表彰活动,为优秀员工提供发展机会和晋升空间。

4. 设备维护和提升计划:- 定期检查和维护客房设施和设备,确保其正常运行;- 及时处理客房设备故障和问题,确保客户的舒适和安全;- 根据客户需求和市场变化,适时引进先进的客房设备和科技产品;- 增加智能化管理和服务,提升客户体验和满意度;- 对老旧设备进行升级和改造,提高设备的使用寿命和性能。

5. 安全管理计划:- 加强员工安全培训,提高员工的安全意识和应对危险事件的能力;- 定期组织安全演练活动,培养员工应对紧急情况的能力;- 制定紧急救援预案,确保员工和客户的安全;- 定期检查客房安全设施和设备的运行情况,及时进行维修和更新;- 定期对员工进行安全知识和技能的培训,提高员工的安全专业素养。

以上是酒店客房服务部门的工作计划范文,希望对您有所帮助。

[2021工作计划]酒店客房部2021年工作计划

[2021工作计划]酒店客房部2021年工作计划

[2021工作计划]酒店客房部2021年工作计划XX年在欢乐中度过,在经过了一年艰苦的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。

回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。

XX年酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完XX年工作总结,我们对XX年有了的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在酒店客房部XX年工作计划重点做好以下几个方面的工作一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。

这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。

酒店服务讲究想客人之所想,急客人之所急。

服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的刚想睡觉,就送来一个枕头。

试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。

在日常工作中通过鼓励培养、、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

2.:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行,归纳入档。

3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。

对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。

2021年酒店客房月度工作计划4篇

2021年酒店客房月度工作计划4篇

But everyone has forgotten that, no matter how warm and happy, and no matter how spring is approaching, it will also not be able to prevent the coming of the next winter.悉心整理祝您一臂之力(页眉可删)酒店客房月度工作计划4篇酒店客房月度工作计划1____年是酒店开业第一年,____年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以汇报:一、培训方面酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。

根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。

在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。

基本功练好了。

只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。

通过这些培训工作,员工的做房时间已经达到行业标准。

前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。

前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。

经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。

二、在服务方面酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。

房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,方便不喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。

2021年酒店工作计划:酒店客房部工作计划

2021年酒店工作计划:酒店客房部工作计划

Failure is not terrible. The terrible thing is that I have never worked hard and comforted myself comfortably.Even a little regret is covered by numbness.通用参考模板(页眉可删)酒店工作计划:酒店客房部工作计划酒店工作计划:酒店客房部工作计划,酒店工作计划相关信息。

【编辑寄语】以下是为大家整理的关于酒店工作计划:酒店客房部工作计划的__,欢迎大家前来参考查阅!!紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。

为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。

今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕大厦的中心工作和经营方针,按照大厦的总体目标和要求,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的minibar、洗衣部的收入都有了较大的提高超额完成了大厦下达的经营指标,康乐的收入也在整体上完成了大厦的预算。

下面对部门的工作进行一下总结。

工作的整体回顾:一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做__。

客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。

一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了大厦管委会在年初给我们下达的任务。

截止到十一月底,洗衣部完成收入:1,732,300.00元、完成预算123.30%,去年同期完成收入:1,595,777.86元,minibar完成收入:683,790.00元、完成预算128.29%,去年同期完成收入:551,199.00元,康乐部完成收入:618,429.00元、完成预算100.07%,去年同期完成收入:734,674.40元,从以上的数据可以看出:洗衣部、minibar的收入和去年同期相比都有了一定的提高,康乐部的收入与去年同期相比有所下降与我们大厦写字楼改客房,泳池内按摩房取消(每月租金1万元)及周围市场变化有关。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

2021酒店客房服务部门工作计划
(1)员工对客的服务态度,业务技巧,服务效率和礼貌礼节。

(2)针对以前管理上存在的一些陋习,规范各管理人员的管理意识。

(3)重点进行思想教育工作,使每位员工增加敬业精神,增强工作责任心。

(1)推行个性化服务,提高服务水准。

(2)每周各区域领班进行互相检查。

〈检查内容:员工仪容仪表,礼貌礼节,服务质量,卫生质量及消防安全意识〉
(3)每周主管、经理检查。

(4)统计检查评分。

(5)连续两次最后最差的区域将给予适当的处罚。

针对XX年迷你吧酒水平均每月不足15000元的销售量情况,部门将对一些不对路不好销的客人消耗品进行调整,增加饮料,小食品种,来引导客人消费,增加销售量,同时,将对以前一些不合理的现象(如不把酒水饮料配入房间)加以整改,力争XX年平均每月迷你吧销售额在18000元以上。

另一方面部门将严格控制消耗,制定出相对应的表格,以表格数字为依据。

具体制定出:
(1)当月易耗品消耗数量、金额表;
(2)洗涤布草及客衣数量统计表;
(3)酒水销售数量金额统计表;
(4)矿泉水消耗统计表;
(5)客赔、报损数量统计表;等表格。

随时发现问题,随时制定措施,堵住漏洞,把物品消耗控制在合理的范围之内。

尽管酒店开业才两年多的时间,但由于以前对客房设施、设备保养维护不够重视,加上某些方面本来装修不够合理,和最初在选用
材料质量差的原因,客房设施、设备已出现严重的损坏现象,存在着隐患,随时可能发生安全事故,如:衣柜门脱落,墙纸脱胶得不到维护,玻璃开裂等。

根据这种现象:
(1) 部门加强各环节的检查力度,发现问题及时维修。

(2) 在操作过程中,注意适度,减少碰撞,延长其使用年限。

(3) 培训员工的跟办、汇报意识。

(4) 如因个人疏忽而造成后果,将承担责任。

(1)制定各项安全管理制度,使之完善。

(2)模拟培训员工的安全应变能力。

模板,内容仅供参考。

相关文档
最新文档