农业工程概论
东北林业大学2023自命题科目考研大纲：农业工程概论
东北林业大学2023自命题科目考研大纲：农业工程概论1500字东北林业大学2023自命题科目考研大纲：农业工程概论一、概述农业工程是农业科学与工程学的交叉领域，研究农业生产过程中的机械化、自动化、智能化等技术与应用。
本科目旨在培养学生对农业工程的基本理论和技术进行综合把握，并能将其运用于实际生产中。
二、教学目标1. 理解农业工程的基本概念、发展历程和重要作用。
2. 熟悉农业工程的各个领域和相关技术领域的基本知识。
3. 掌握农业工程应用的基本方法和技术。
4. 培养学生的创新思维和实践能力，以解决农业工程领域的实际问题。
三、教学内容和要求1. 农业工程的基本概念和发展历程。
2. 农业工程的分类和主要领域。
3. 农业机械与自动化技术应用。
4. 农业电气与信息技术应用。
5. 农业环境与节能技术应用。
6. 农业工程管理与规划。
7. 基于实例分析和解决农业工程中的实际问题。
8. 学生通过实践操作，掌握农业工程的基本技能和方法。
四、教学方法1. 授课结合案例分析，旨在帮助学生理解和应用理论知识。
2. 鼓励学生参与讨论和研讨，培养团队合作和解决问题的能力。
3. 组织实践操作和实验，提高学生的实际操作能力。
五、考核方式1. 期末闭卷考试，考察学生对课堂内容的理解和应用能力。
2. 课程设计、实验报告和小论文，考察学生的综合运用能力。
3. 平时表现、课堂讨论和小组合作等，考察学生的参与度和团队合作能力。
六、参考教材1. 《农业工程概论》，作者：李伟民，出版社：中国农业出版社。
2. 《农业工程技术基础》，作者：张力，出版社：中国农业出版社。
3. 《农业工程与设施透明讲义》，作者：高峰，出版社：中国农业出版社。
以上为东北林业大学2023自命题科目考研大纲的一部分，详细内容以学校发布的官方大纲为准。
《农业工程概论》8章(修改)
§3 系统工程的基本逻辑过程和方法
1969年，美国的学者霍尔（A· Hall）提出了系统“三 D· 维结构模型”
P206.图8-3 把系统工程工作按时间维、逻辑维、各分7个阶段， 形成平面交叉网络联系，用知识维说明所需要的学科 知识。 下面介绍的逻辑过程和方法，主要以逻辑维为基础 加以扩充。
系统描述——了解和认识所研究的系统。
（1）明确问题，建立层次结构——把影响因素分 成不同层次 P207.图8-5 （2）分层次建立判断矩阵——以矩阵形式表达每层 次因素的相对重要程度（P207.A-B判断矩阵）；
并且规定，Bi比Bj对A而言：
i 1 — —同等重要（含 j） 3 — —稍微重要 5 — —明显重要 7 — —很重要 9 — —极其重要
（※ 包括对象、工程装备/技术和管理等）。
§2 系统工程、农业系统工程
一、系统工程及其发展过程 是一般系统的组建和运行的工程技术。 （※ △ 系统工程——以一般系统为对象，为特 定目的对其进行规划设计、组织管理、试验评价 等一系列方法与技术。）
※ 工程——服务于某个特定目的的各项工作的总体。
1930年前后，贝塔朗菲（生物学家）通过生物学 的研究和观察，提出了一般系统论——各种表面极 不相同的领域（自然界和社会的），存在着某种共 性。为系统工程的产生作了准备。
第八章 农业系统工程
§1 系统、农业系统、农业工程系统
一、系统概念
（一）系统—— 是由若干相互依赖、相互制约的部分组 成的具有特定功能的有机整体。 P198 系统的5个基本含义：
①整体目标和功能； ②系统的环境—— 影响系统目标与功能，但不受系统控制； ③系统的资源（组成）——
特别注意系统演化过程中能增长的资源（如人的智能） ④子系统及其活动、目标和功能—— ⑤系统的管理——
农业工程概论
公选课之【农业工程概论】问答题：一、农业机械化是农业现代化技术支撑发挥农业工程技术优势，促进农业现代化进程。
技术与创新是农业现代化的手段和动力。
农业现代化是一个综合的、动态的、历史的和发展的概念。
其核心内涵是传统农业通过不断应用现代先进科学技术，提高生产过程的物质技术装备水平，不断调整农业结构和农业的专业化、社会化分工，以实现农业总要素生产率水平的不断提高和农业持续发展的过程。
农业现代化的基本特征在于它的技术性、创新性、效率性和持续性。
效率与持续是目标，技术与创新是手段，更是农业现代化的基础动力。
农业机械化是农业现代化的重要内容, 是农业产业发展的必要保证, 是社会主义新农村建设进步程度的重要标志, 是农业生产力的重要组成部分, 是农业生产和农机经济发展的重要物质基础, 在农业科技体系中发挥着重要的作用。
实现农业现代化就必须用机械装备农业,“农业的根本出路在于机械化”。
发展农机事业, 振兴农村经济, 农业机械化是农业现代化最根本的标志。
我们可以得出两个结论，一是农业机械化是农业现代化的重要组成部分，农业机械把大工业成果、自然科学和自然力引入农业生产过程，大大提高农业劳动生产率、资源利用转化率和农产品商品率，从而提高农产品竞争力，促进农业劳动力转移，推进非农产业发展，也使现代生物技术由于有现代装备和工程技术手段支持而得以实施和进一步发展。
所以机械化发展必然推进现代化发展。
二是在实现农业现代化的进程中，机械化是不可逾越的发展阶段。
农业现代化离不开机械化的支撑。
发达国家大多在20世纪40-60年代基本实现了农业机械化，农业现代化的进程大体开始于20世纪40年代，70年代后先后实现现代化。
从某种意义上说，机械化是现代化的先行因素而不是同步因素，基本实现机械化的时间比基本实现现代化一般要早20-30年，农业现代化是在机械化基础上的更高级发展阶段。
二、农业工程与可持续发展的关系实施可持续发展战略，涉及到社会大系统各个领域的协调与配合。
农业工程概论复习资料
农业工程概论复习资料一、名词解释l、物科的临界速度：是指物料在垂直气流中处在悬浮状态叶，该气流的流速。
2、应力松弛：指物料忽然地变形到给定值并保持不变时，应力随时间变化的函数关系。
3、物料的平衡水分：物料的水蒸气分压与于燥介质的水蒸气分压到达相等的状态，此时，两者水分互换到达动态平衡，物料所含的水分即为平衡水分。
4、物科的真实密度：物料的质量与实际体积比，是物料内部成分、密度和水分等的函数。
5、休止角：是衡量散粒物料摩擦特性和散落性的重要指标，它是通过小圆孔从一定高度持续自流散落到水平面上所形成的科堆母线与水平面间的夹角。
6、砉谷机：重要用于稻谷脱壳，使稻谷成为糙米。
它与辗米机配套使用适于农村、城镇中小型粮食加工厂使用。
7、品室co2施肥：通过施用二氧化碳，在一定的范围内提高叶片周围的二氧化碳浓度，对菜叶、根菜、果菜及以其种子为收获对象的作物均有明显的增产效果。
8、喷灌：用水泵或借高度压头使水通过喷头喷入空气中形成小百滴，再降到田间。
根据喷头的构造，水以射流形式成旋转水束射出，在喷射过程中因与空气摩擦而分散成水滴，或以扇形或伞形水膜形式喷出，遇空气阻力而分散成水滴。
9、滴灌：灌前在田间布置安装有一系列滴头的灌水管道，滴头安顿在作物根部附近，水引入管道后通过滴头以小水流或形成水滴流到作物根部附近土壤表面上，借重力渗透土壤。
10、渗灌：将水引入土壤中合适深度借土壤的毛细管作用湿润土壤，灌前在田间地下一定深度预埋带细管的管道，埋屎根据土壤质地及作物根区土层深度确定，其原理是使表层土壤有足够的湿润度，深层渗漏少。
11、尺寸减小：是对物料施加一定的外力，破坏其分子之间的联结力，是物科的尺寸变小，巳到达人们规定的尺寸。
12、温室效应：用透明覆盖材料做外围护结短歧辐射透入，是室内地面升温，并制止绝大部分地面长歧热辐射透出构的建筑，可让绝大部分的大阳室内，起到一种保热升温的作用。
这种可以让绝大部分短歧辐射进入而制止绝大部分长歧辐射透出以蓄热升温的特点，称为“温室效应”。
农业工程概论复习要点
农业工程概论复习要点（大概就这么多了，仅供参考）一、概念1、农业物料：动植物产品、加工成品、半成品以及与农业作业有关的土壤、肥料、农药等。
2、土壤下塑限：开始表现可塑性时的含水量。
3、生理干旱：含盐水的浓度大，植物吸水难甚至“反渗”而凋萎。
4、温室效应：让绝大部分短波射入，而阻止绝大部分长波射出，以蓄热升温的特点。
5、叶面积指数：作物全部绿叶面积与土地面积之比。
6、换气率：单位面积、单位时间换气量。
7、生理辐射：对绿色植物生长发育有效的辐射。
8、光照强度：到达或通过单位面积的光通量（流明）。
9、光合强度：单位面积叶面积单位时间吸收二氧化碳的毫克数。
10、光补偿点：当光照强度降至植物的光合强度和呼吸强度相等时，这时的光照强度称为光补偿点。
11、系统：是由若干相互依赖、相互制约的部分组成的具有特定功能的有机整体。
12、可靠性：是指在规定条件下和预订时间内完成规定功能的能力。
二、填空1、农业物料的流变特性是研究物料在外力作用下产生的变形和流动，以及载荷作用的时效。
2、应力松弛指物料突然地变形到给定值并保持不变时，应力随时间变化的函数关系。
3、农业生态系统是由农业生物及其环境构成的物质和能量的循环系统。
4、作物的变温管理指生育阶段的变温管理和昼夜间的变温管理。
5、按室内的环境温度将温室分为高温温室、中温温室、低温温室、冷室。
6、光合作用的两个生化过程光反应和暗反应。
7、根据不同植物对光周期的反应不同，可分为长日照植物短日照植物和中间植物。
8、制约农业生产的因素自然因素遗产因素和环境因素。
9、土壤分为四层：耕作层、犁底层、心土层、底土层。
三、简答1、农业物料破坏的原因①机械力：挤压、切断、碰撞、颠簸等②其他应力：热应力（烘干与冷却）、乙醇促使苹果边熟腐烂、湿应力（水分过大产生裂口）③物料自身的生化作用：呼吸代谢作用，在温度、湿度较高条件下，导致生命缩短而坏死。
2、粘弹性物料的流变模型麦克斯韦尔模型、开尔文模型、其他模型（广义麦克斯韦尔模型、广义开尔文模型、伯格斯模型、宾汉模型）3、农业物料的具体热特性比热、导热系数、导温系数4、农业物料热特性的应用设计烘干和冷却工艺参数和规范、品质特性5、农业物料热特性在加热烘干中的应用①供热和升温与比热有关②物料层的厚度和加热均匀度与导热系数有关③热特性跟温度和水分的关系等6、农业物料的可见光特性反射特性、光透射特性、延迟光特性7、磁化水灌溉的作用用磁化水灌溉，可以增强根系的吸水性、有利于叶茎的生长。
作业2农业工程概论教学课件
14
农业工程概论
5. 奶牛场舍饲方式有哪几种？各有什么特点？ 1）拴养式
每头牛都有固定牛床拴养、就地挤奶、互相干 扰少，产奶量高、但手工操作、劳动量大、一人只 能管理10~15头奶牛，生产效率低适于小型牛场。
2）散放式
牛可以自由进出牛舍，在运动场上采食青饲 料，定时到挤奶厅挤奶并喂精饲料，管理粗放喂 料不均、产奶量低、每人可喂30－40头奶牛。
3）生物质能 广大农村生活用能在大部分地区目前 仍不得不直接燃烧秸秆、草皮、树木、畜粪等生物质 燃料，但热量利用效率很低，并对农业环境保护已构 成了严重威胁。
20
农业工程概论
3．什么是生物质能源？如何产生？如何利用？ 秸秆、薪柴、人畜粪便等及其沼气、气化、裂解
产出物等能源均以生物质为原料，称为生物质能源。 生物质能源还包含农、畜产品加工及森林采伐加
2）但从另一角度出发，农业既是一个能源的巨大 消费者，又是一个能源的巨大生产者。但很多能源资 源并未得到很好的利用。有些资源未利用，而有些资 源浪费较大。
17
农业工程概论
3）农业的任务近年来已发生了明显的变化，农业已从单 纯追求温饱的农业，发展为生产性农业、加工性农业，生 态性农业三足鼎立的格局。这三者构成了完整农业的的锁 链，而能源的投入与转换是这一锁链的重要环节。
要求，采取一定措施保持其新鲜品质和风味。
6
农业工程概论
常用贮藏保鲜方式有自然冷却贮藏与人工冷却贮 藏两种。
自然冷却贮藏是利用自然条件下降温来进行贮藏， 如沟藏，通风库藏等。
人工冷却贮藏是利用机械制冷贮藏、气调贮藏， 自然冷资源冷库贮藏等。
7
农业工程概论
第二章 思考题2
内蒙古自治区考研农业工程重点知识总结
内蒙古自治区考研农业工程重点知识总结近年来，随着农业工程领域的不断发展和壮大，越来越多的学子选择考研攻读农业工程专业，希望能够深入研究这个领域并为农业工程做出贡献。
而内蒙古自治区作为我国农业大省之一，在农业工程方面也有着独特的地理和气候条件，对于考研生来说必定有着重要的地位。
在这篇文章中，将对内蒙古自治区考研农业工程的重点知识进行总结。
一、农业工程概论农业工程涉及广泛，包括农田水利工程、农机与电气化工程、农产品加工与储藏工程、农业信息化等多个方面的内容。
在考研中，应重点关注农业工程的发展历程、发展趋势以及各个分支领域的基本概念和理论。
二、农田水利工程农田水利工程是农业工程中的重要组成部分，其主要任务是解决农田耕作需要的水资源问题，包括灌溉、排水和节水等方面。
在内蒙古自治区这样的干旱地区，农田水利工程的重要性更为凸显。
考生需要重点掌握水文学知识、灌溉制度和技术、土壤水分特性以及水资源管理等方面的知识。
三、农机与电气化工程农机与电气化工程是将机械、电子、自动控制等技术应用于农业生产中，提高农业生产效率和质量。
在内蒙古自治区这样的农业大省，农机与电气化工程的发展对提升农业生产水平具有重要作用。
因此，考生需要关注农机装备与调试、农机使用与维护、电气化系统及其应用等方面的知识。
四、农产品加工与储藏工程农产品加工与储藏工程是将农业产品进行加工和贮藏，延长产品的保鲜期和降低损耗。
内蒙古自治区作为农产品丰富的地区，加工和储藏工程对于提高产品附加值和推动农业产业升级具有重要意义。
考生需要了解农产品加工技术、贮藏设施与管理、食品安全等方面的知识。
五、农业信息化农业信息化是将现代信息技术应用于农业生产和管理中，促进农业的智能化和可持续发展。
在内蒙古自治区这样的广袤农田地区，农业信息化的推广应用能够提高农业生产效率和管理水平。
因此，考生需要重点关注农业物联网技术、农业大数据分析、农业信息系统建设等方面的知识。
总之，内蒙古自治区作为我国重要的农业大省之一，农业工程领域的发展对于农业生产和农业经济的健康发展至关重要。
《农业工程概论》第四章农业建筑与农业生物环境工程
影响了农产品的产量和质量。
农业工程人才短缺
03
农业工程领域人才短缺，制约了农业工程技术的创新和应用。
未来发展趋势预测
农业建筑设施智能化
未来农业建筑设施将向智能化方向发展，实现自动化控制和智能 化管理。
农业生物环境控制精准化
随着传感器技术和人工智能技术的发展，农业生物环境控制技术将 实现精准化，提高农产品的产量和质量。
案例二
某现代农业园区农业建筑设计， 运用现代科技手段，打造智能化、 自动化的农业生产体系，提高农 业生产效率和质量。
案例三
某传统农耕文化展示区农业建筑 设计，结合当地文化特色和传统 建筑风格，展示农耕文化的历史 传承和发展成果。
03
农业生物环境调控技术
温度调控技术与方法
温室加热技术
采用热水、蒸汽、电热线 等加热方式，提高温室内 温度，确保作物正常生长。
设计合理的粪便处理系统，采用干湿分离、厌氧发酵等技术手段，实现畜禽废弃物的资源化利用 和环保排放。
水产养殖设施设计及其环境调控技术应用
水产养殖设施类型与选址
根据养殖品种、水体条件和地理环境，选择适当的水产养 殖设施类型（如池塘、网箱、工厂化养殖等），并合理选 址，以确保水源充足和水质良好。
水质调控技术
农业建筑定义
农业建筑是为农业生产、加工、储存等农业生产活动提供必 要场所和设施的建筑类型，包括农业生产用房、农业设施用 房、农业仓储用房等。
农业建筑分类
根据使用功能，农业建筑可分为农业生产建筑、农业科研建 筑、农业管理建筑等；根据建筑结构，可分为砖混结构、钢 结构、木结构等；根据所处环境，可分为农田建筑、林业建 筑、渔业建筑等。
案例三
中国杨凌农业高新技术产业示范区。该园区以农业科技研发和推广为重点，聚集了大量农业科研机构和 科技企业，推动了农业科技创新和产业升级。
农业工程概论
农业工程概论第一章农业机械化工程与现代农业装备1. 农业机械化定义：农业机械化——用机器逐步代替人、畜力进行农业生产的技术改造和经济发展的过程。
2. 试述农业机械化在发展农业生产和推动社会进步中的作用。
1）对从事农业劳动力的解放与替代；2）农业机械化提高了农业劳动生产率，增加了农业生产效益，同时也是保证我国粮食安全的必需途径；3）农业机械化可以有效提高土地的产出率；4）农业机械化是提高资源利用率，改善生态环境的重要措施；5）农业机械化不仅是农业的技术改造过程，也是建设社会主义新农村的过程；因此说，农业机械化在推动社会进步中起着不可替代的作用。
3.农业机械分类：动力机械、作业机械作业机械中讲了耕、种、收等机械，动力机械主要是拖拉机、内燃机、农用汽车等等。
4.现代农艺的定义：规范相关农业技术以及其在时间和空间上结合的技术与要求。
5.简述我国农机与农艺之间矛盾的主要表现方面。
农机与作物品种之间的矛盾；农机与作物耕作制度之间的矛盾，农机与作物栽培技术之间的矛盾；农机适用范围的有限性与农艺条件的多样性之间的矛盾；农机功能的固定性与农艺规范的多变性之间的矛盾；农机作业效率的有限性与农事作业的适时性之间的矛盾；农机技术的时代性与农艺技术的传统性之间的矛盾等。
6.保护性耕作定义：在前茬作物收割后，不经土壤耕作或耕作减少到只要能保证种子发芽即可的耕作技术。
7.保护性耕作的基本要点：秸秆覆盖、免耕播种、以松带翻、化学除草1.保护性耕作的增产机理：土壤水分的增加、土壤肥力的提高2.农业信息化定义：将各种信息化技术普遍应用于整个农业领域的生产、管理及服务的全过程，使农业生产高度信息化、智能化，从而极大地节约劳动成本、提高农业效率和农业生产力水平的过程。
3.数字农业定义：指在地学空间和信息技术支撑下的集约化和信息化的农业技术。
它是数字信息与智能农机技术相结合产生的农业生产和管理技术。
4.GIS（农田地理信息系统）三个组成部分：数据库系统、空间分析系统和接口部分第二章农业生物环境工程与设施农业1.设施农业的定义：利用现代农业工程技术手段，通过现代设施，能在局部范围改善或创造环境气象因素，为动植物生长发育提供良好的环境条件而进行有限生产的农业。
农业工程概论大一知识点
农业工程概论大一知识点农业工程是综合应用工学、农学、生物学等理论和方法，研究农业生产过程中的机械化、电气化、自动化和信息化技术，以提高农业生产效率、质量和可持续发展能力。
作为农业科学的重要分支，农业工程涉及的知识点较为广泛，包括以下几个方面：1. 农业机械化技术农业机械化技术是农业工程的核心内容之一。
它通过运用机械装备和设备，实现农业生产的自动化和高效化。
农业机械化技术包括农业机械设备的选型与使用、农业机械的设计与制造、农业机械运行与维护等方面的知识点。
2. 农田水利工程农田水利工程是农业工程的重要组成部分，主要研究农田排灌、水资源的合理利用以及农业灌溉技术等方面的知识。
农田水利工程涉及到水资源的配水管理、渠道灌溉系统、节水灌溉技术等，旨在提高农田的灌溉效率和用水利用率。
3. 农作物生长与保护农作物生长与保护是农业工程领域的另一个重要内容。
农业工程师需要了解农作物的生长规律和农作物的生理特性，以便在农田管理和植物保护中做出科学合理的决策。
对农作物的施肥、灌溉、病虫害防治等方面的知识点掌握，对于提高农作物产量和质量具有重要意义。
4. 农业信息技术农业工程中的信息技术应用，有助于提高农业生产过程中的管理效率和决策能力。
农业信息技术包括农业GIS（地理信息系统）、远程监测技术、无人机应用等，这些技术可以帮助农业工程师实现对农田、作物、农机等的精准化管理。
5. 农业环境与资源保护农业工程也关注农业生产对环境和资源的影响，并努力提供解决方案以保护环境和资源。
农业环境与资源保护的知识点包括土壤环境的改良与保护、农业废弃物的处理与利用、农药和化肥的合理使用等。
综上所述，农业工程概论的大一知识点包括农业机械化技术、农田水利工程、农作物生长与保护、农业信息技术以及农业环境与资源保护等。
这些知识点旨在帮助学生们理解和掌握农业工程领域的基础知识，为将来的学习和实践提供坚实的基础。
随着农业现代化的推进，农业工程的重要性也日益凸显，对于农业可持续发展和粮食安全具有重要意义。
农业工程概论课件
03
农业信息技术的发展前景
随着信息技术的发展，农业信息技术在未来的农业生产中将发挥越来越
重要的作用，提高农业生产效率和管理水平，促进农业可持续发展。
农业工程实践技术
03
农业节水灌溉技术
喷灌技术
滴灌技术
微喷灌技术
通过喷头将水均匀喷洒 到农田，实现节水灌溉。
通过滴头将水缓慢滴入 土壤，减少蒸发和渗漏，
02
农业水资源利用技术包括节水灌溉、雨水收集等。
农业水资源工程的应用
03
农业水资源工程广泛应用于节水农业中，提高农业用水效率，
保障农业生产的可持续性。
农业电气与电子工程
1 2
农业电气与电子工程定义
农业电气与电子工程是研究农业电气设备和电子 产品的设计、制造、使用和维护的工程领域。
农业电气与电子产品
生产效率低下
传统农业生产的效率低下，需要借助科技手段提 高生产效率。
农业工程的创新发展与未来展望
智能化技术应用
利用物联网、大数据、人工智能等技术手段， 实现农业生产的智能化和精细化。
可持续农业发展
通过生态农业、有机农业等方式，实现农业 的可持续发展。
多元化农业模式
探索适合不同地区、不同资源的多元化农业 模式，提高农业生产效益。
农业生物环境调控技术
农业生物环境调控技术包括温室环境调控、养殖水环境调控等。
农业生物环境工程的应用
农业生物环境工程广泛应用于设施农业生产中，提高设施农业生产 效率，改善农产品品质。
农业水资源工程
农业水资源工程定义
01
农业水资源工程是研究农业水资源开发、利用、保护和管理的
工程领域。
农业水资源利用技术
将农作物秸秆转化为饲料、生物质能等资源，提高秸秆的利用率和经 济效益。
农业工程概论
●农业工程：现代物理技术，生物技术，工程科学，与农业生产技术相结合的基础上，为了满足农业生产发展的需要，并直接为农业生产服务的科学●发展阶段：原始农业；传统农业；现代农业●农业工程分支：农业机械化工程；农业电气化与自动化；农业水木工程；农业生物环境与能源工程●农业：已有生命的动植物为主要劳动对象，以土地为主要生产资料，依靠动植物的生长发育，来获取产品，进而转化为生态经济和社会效益的生产行业●现代农业：以现代科学技术装备农业生产工具，现代的管理手段进行生产的农业●农业现代化：传统农业向现代农业转变的过程---特征：农业工业化过程：要求以现代科学技术和现代化装备设施来改造，*开传统农业，并用现代化企业管理技术经营和管理农业，从而实现农业的生产过程规范化，生产产品标准化和生产方式产业化。
农业市场化过程：包括农业产品商品化和农业生产要素的商品化。
可持续发展化过程：要求实现资源的高效利用和生态环境的保护相结合●农业工程追求的目标：农业的增产与增收；产品的质量改善；农业的可持续发展●●农业机械化：用机械逐步代替人，蓄力进行农业生产的技术改造和经济发展的进程●农业机械化的作用：解放和替代农业劳动化；提高农业劳动生产率和土地产出率保证粮食安全；提高资源利用率改善生态环境；推动新农村建设；推动社会进步●农业机械的分类：作业机械：耕，耙，播，收机械；动力机械：拖拉机，固定内燃机。
●收获机械的指标：总损失率≤1.5%；破碎率≤2%；清洁率≥98%●农机与农艺: 农艺：农作物的栽培，种植技术发展的种植业技术。
现代农艺：规范相关的农业技术以及其在时间和空间上结合的技术与要求●我国农机与农艺之间的表现形式：农机与作物之间的矛盾，农机产品多样化；农机与耕作制度栽培技术之间的矛盾；农机运用的有限性与农艺条件多样性之间的矛盾；农机作业效率的有限性与农业生产的适时性之间的矛盾；农业技术的时代性与农艺技术的传统性之间的矛盾●保护性耕作：对农田实施免耕少耕，用大量秸秆残茬覆盖地表，将作物减少至只要能保证种子能发芽即可，并主要用农艺来控制杂草和病虫害的一种耕作技术。
农业工程概论
节水灌溉就是采取先进的技术和管理措施减少用水损失，以较少的灌溉水量满足作物正常生长要求的灌溉。
主要技术有：渠道防渗、管道输水、喷灌、微灌和滴管等。
1、渠道防渗渠道输水是目前我国农田灌溉的主要输水方式。
传统的土渠输水渠系水利用系数一般为0.4—0.5，差的仅0.3左右，也就是说，大部分水都渗漏和蒸发损失掉了。
渠道渗漏是农田灌溉用水损失的主要方面。
采用渠道防渗技术后，一般可使渠系水利用系数提高到0.6—0.85，比原来的土渠提高50％—70％。
渠道防渗还具有输水快、有利于农业生产抢季节、节省土地等优点，是当前我国节水灌溉的主要措施之一。
渠道防渗可分为：①三合土护面防渗；②砌石防渗；③混凝土防渗；④塑料薄膜防渗等。
2、管道输水管道输水是利用管道将水直接送到田间灌溉，以减少水在明渠输送过程中的渗漏和蒸发损失。
目前我国北方井灌区的管道输水推广应用较快。
常用的管材有混凝土管、塑料管及金属管等。
管道输水具有输水迅速、节水、省地、增产等优点。
3、喷灌喷灌是利用管道将有压水送到灌溉地段，并通过喷头分散成细小水滴，均匀地喷洒到田间，对作物进行灌溉。
喷灌的主要优点如下：(1)节水效果显著，水的利用率可达80％。
(2)作物增产幅度大，一般可达20％—40％；灌水均匀，土壤不板结，有利于抢季节、保全苗；改善了田间小气候和农业生态环境。
(3)大大减少了田间渠系建设及管理维护和平整土地等的工作量。
(4)减少了农民用于灌水的费用和投劳，增加了农民收入。
(5)有利于加快实现农业机械化、产业化、现代化。
(6)避免由于过量灌溉造成的土壤次生盐碱化。
常用的喷灌有管道式、平移式、中心支轴式、卷盘式和轻小型机组式。
4、微喷微喷是新发展起来的一种喷灌形式。
特别适合农业温室大棚内投入使用,它比一般喷灌更省水，更均匀的喷洒于作物上.它是通过PE塑料管道输水，通过微喷头喷洒进行局部灌溉的。
更可以扩充成自动控制系统.同时结合施用化肥，提高肥效。
5、滴灌滴灌是利用塑料管道将水通过直径约10mm毛管上的孔口或滴头送到作物根部进行局部灌溉。
农业工程概论
绪论1．农业工程学科是什么样的学科？有什么样的特征？农业工程有哪些分支学科农业工程以生物体、有机物、农业资源环境及有关工程装备技术为主要研究对象，研究农业生物繁育、生长与产后处理工艺所需的机械与装备、设施及环境、资源科学利用、现代生产技术的集成与管理以及检测与自动化控制技术的应用等。
特征综合性解决一项农业工程技术问题，必须综合考虑其生物的、环境的、以及管理方面的条件和因素。
系统整体性在解决一项农业工程技术问题时，必须把它看做是系统整体的一个组成部分跨学科农业工程的主要对象是生物体，而农业是人类最基本的经济活动，涉及到社会、经济的各个方面，因而农业工程学要跨物理学科、生物学科、经济学科三大类学科。
生态观点近几年这一观点在农业工程领域得到广泛应用。
耕作机械固然可以促进增产和提高劳动生产率，但过量使用或使用不当，也会造成土壤结构破坏、加速土壤风蚀和水蚀。
农业灌溉与排水及其它农田建设工程如果设计不当，可以造成土壤次生盐碱化，导致农业生产环境劣变的恶果。
分支学科1）农业机械化工程2）农业水土工程3）农业生物环境与能源工程4）农业电气化、自动化与信息化2．阐述农业工程技术的特征第一，农业工程技术是将现代工业技术成果、工艺生产方式和工程建设手段用来装备农业，应用和服务于农业。
第二，农业工程技术是以与生物技术、农艺措施、农业生产过程和农业经营管理紧密结合的技术。
第三，农业工程是以综合、集成、组装和创新为特色的技术，而不是一项单一的技术。
第四，农业工程技术的一个重要方面是体现先进性与实用性相结合，高新技术与常规技术相结合，生物技术与工程技术相结合。
第五，农业工程技术在实现农业工业化的进程中起着关键性的和不可替代的作用，是农业技术革命的中心内容3．什么是现代农业？具有什么样的内涵与特征？现代农业是继原始农业、传统农业之后的一个农业发展新阶段。
发展现代农业的内涵：用现代物质条件装备农业、用现代科学技术改造农业、用现代产业体系提升农业、用现代经营形式推进农业、用现代发展理念引领农业、用培养新型农民发展农业特征1) 科学技术为强大支柱2）工业装备和设施为物质条件3）产业化为基本途径4. 发展现代农业的目标是什么？发展现代农业的目标：提高农业水利化、机械化和信息化水平；提高土地产出率、资源利用率和农业劳动生产率；提高农业素质、效益和竞争力。
农业工程概论专业思想总结
农业工程概论专业思想总结农业工程概论专业思想总结农业工程概论是一门涵盖多个领域、综合运用多学科知识的专业。
在学习这门专业的过程中，我深感其思想的重要性。
下面是我对农业工程概论专业思想的总结。
首先，农业工程概论专业思想认识到农业是国民经济的基础。
农业对于一个国家的发展至关重要。
它提供粮食、衣食等生活必需品，同时也是农业供给、转移人口、保护生态环境等方面的支撑。
农业工程概论专业思想强调农业的重要性，意识到了农业工程的价值与使命。
其次，农业工程概论专业思想关注可持续发展。
传统的农业生产方式虽然可以满足当下的需求，但不可持续发展会导致资源的枯竭、环境的恶化等问题。
农业工程概论专业思想要求采取科学的农业生产方式，推动农业的可持续发展。
例如，通过合理利用农业废弃物，优化农业生产的循环利用；通过生态农业技术的推广应用，减少对环境的污染，实现农业与环境的协调。
此外，农业工程概论专业思想强调创新与实践。
农业领域正处于快速发展的阶段，只有通过创新才能应对挑战、迎接机遇。
农业工程概论专业思想要求学生在学习过程中注重实践，培养解决问题的能力。
例如，通过参加田间实习、科研项目等实践活动，学生可以将所学知识应用于实际工作中，提高解决实际问题的能力；通过参与创新项目，探索新的技术、方法，为农业领域的发展做出贡献。
最后，农业工程概论专业思想强调跨学科的综合知识。
农业工程概论专业需要学生掌握多个学科的知识，如农学、机械工程、土壤科学等等。
只有掌握了这些基础知识，才能在实际工作中综合运用，解决复杂问题。
因此，农业工程概论专业思想鼓励学生全面学习，增强自己的综合素质。
综上所述，农业工程概论专业思想是一种以农业为基础、着眼于可持续发展、强调创新与实践、跨学科综合知识的思想。
在学习和实践中，我们应该牢记这些思想，不断提高自己的能力和素质，为农业领域的发展做出积极贡献。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
饱和线、三相线和临界点
饱和液线
临界点
p
饱和气线
三相线
饱和固线
T v
四个线：三个饱和线、一个三相线
一个点：临界点 农业工程概论
汽相和液相
过热器
锅 炉
汽轮机
因固相不流动， 更关心汽液两相
发电机
凝 汽 汽化与饱和
汽化: 由液态变成气态的物理过程 (不涉及化学变化)
(4) 未饱和水 过冷度 t过冷ts t 过冷水
过热蒸汽 过热度农业工程概论t过热t ts
p-v图，T-s图上的水蒸气定压加热过程 一点，二线，三区，五态
p
pc
a3 b3
a2 b2
T
C p pc
c3 d3 e3
T Tc Tc
c2 d 2 e2
Tc
a1 b1
c1
A
d 1 e1 BaA1 a 2 a 3
高压锅ps=1.6bar
Ts=100 ℃ Ts=85.95 ℃
T农s业=工1程1概3论.32 ℃
几个名词：
饱和液(saturated liquid)—处于饱和状态的液体： t=ts 干饱和蒸汽(dry-saturated vapor; dry vapor ) —处于饱和 状态的蒸汽：t=ts 未饱和液(unsaturated liquid) —温度低于所处压力下饱 和温度的液体：t<ts 过热蒸汽(superheated vapor) —温度高于饱和温度的蒸 汽：t>ts, t–ts=d称过热度(degree of superheat)。 湿饱和蒸汽(wet-saturated vapor; wet vapor ) —饱和液和 干饱和蒸汽的混合物：t=ts
v
p pc p c
C
T
e3
Tc
e2
b3
b2
b1
c3
c2
d
3d
2
c1
d1
e1 B
s
农业工程概论
§5-4 水和水蒸气状态参数及其图表
状态公理：简单可压缩系统，两个独立变量
未饱和水及过热蒸汽，一般已知p、T即可
饱和水和干饱和蒸汽，只需确定p或T 湿饱和蒸汽， p和T不独立，汽液两相
1875年，吉布斯提出了吉布斯相律
干饱和蒸汽
饱和水
对干度x的说明： x = 0 饱和水 x = 1 干饱和蒸汽 0≤x ≤1 在过冷水和过热蒸汽区域，x无意义
农业工程概论
湿饱和蒸汽区状态参数的确定
如果有1kg湿蒸气，干度为x, 即有xkg 饱和蒸汽，(1-x)kg饱和水。
h xh " (1 x )h ' v xv " (1 x )v ' s xs " (1 x ) s '
蒸发：汽液表面上的汽化 沸腾：表面和液体内部同时发生的汽化
(气体和液体均处在饱和状态下) 饱和状态：汽化与凝结的动态平衡 凝结：由蒸汽变成液体的过程。
农业工程概论
饱和状态
饱和状态：汽化与凝结的动态平衡
饱和温度Ts 饱和压力ps
一一对应
放掉一些水，Ts不变， ps？
Ts
ps
ps=1.01325bar 青藏ps=0.6bar
农业工程概论
本章重点
1.确定蒸气状态参数的独立变量 2.学会使用水蒸气热力学性质的 图表，并能熟练的运用于各种热 力过程的计算。
农业工程概论
水和水蒸气是实际气体!
水蒸气
在空气中含量极小，当作理想气体
一般情况下，水蒸气是由液态水经 汽化而来的一种气体，离液态较近， 为实际气体，使用图表
18世纪，蒸气机的发明，是唯一工质 直到内燃机发明，才有燃气工质 目前仍是火力发电、核电、供暖、化工的工质
优点: 便宜，易得，无毒， 膨胀性能好，传热性能好
农业工程概论
§ 5-1 纯物质的热力学面及相图
物质有三种聚集状态：固态、液态、气态 水的三态：冰、水、蒸汽
热力学面：以p,v,T表示的物质各种状态 的曲面
农业工程概论
水的热力学面
单相区
液
p
气
p
固--液
两相区
液--气
T
T
固
v
固--气 v
六个区：三个单相区、三个两相区 农业工程概论
使未饱和液达饱和状态的途径：
t, p
ttsp保p不 持变 t， ppst保t不 持变 p，
13
农业工程概论
§5-3 水蒸气的定压发生过程
t < ts
t = ts t = ts
t = ts
t > ts
未饱和水 饱和水 饱和湿蒸汽 饱和干蒸汽 过热蒸汽
v < v’ h < h’ s < s’
v = v’ v ’< v <v’’ v = v’’ h = h’ h ’< h <h’’ h = h’’ s = s’ s ’< s <s’’ s = s’’
yx"y(1x)y'
x
y y' y" y'
已知p或T(h’,v’,s’,h’’,v’’,s’’)+干度x
农业工程概论
h ,v ,s
水和水蒸气表
两类 1、饱和水和干饱和蒸汽表 2、未饱和水和过热蒸汽表
农业工程概论
饱和水和饱和水蒸气表（按温度排列）
t / oC
T/K
p / MPa
v'
/
m3
/
k
v"
第五章 水和水蒸气的性质
农业工程概论
基本知识点
１．应掌握有关蒸气的各种术语及其意义。 例如：汽化、凝结、饱和状态、饱和蒸气、 饱和液体、饱和温度、饱和压力、三相点、 临界点、汽化潜热等。 ２．了解蒸气定压发生过程及其在和图上的 一点、二线、三区和五态。 ３．了解蒸气图表的结构，并掌握其应用。 ４．掌握蒸气热力过程的热量和功量的计算。
农业工程概论
水和水蒸气状态参数确定的原则
1、未饱和水及过热蒸汽 确定任意两个独立参数，如：p、T
2、饱和水和干饱和蒸汽 确定p或T
3、湿饱和蒸汽 除p或T外，其它参数与两相比例有关
农业工程概论
两相比例由干度x确定
定义 x干 湿 饱 饱 和 和 蒸 蒸 汽 汽 质 质 量 量 ＝ m vm vm f
v > v’’ h > h’’ s > s’’
水预热
汽化
过热
农业工程概论
水蒸气定压发生过程说明
(1) QUWUpdV
UpVU(pV)H
(2) SSf Sg0
只有加热时熵永远增加
(3) 理想气体 h f (T )
实际气体汽化时，T＝Ts不变，但h增加
h''h'
汽化潜热:1kg饱和液体加热成同 温度下的干饱和蒸汽所需热量。
g
m
3
/
k
g
h'
h"
s ' / kJ /
kJ / kg kJ / kg ( kg K )
s " / kJ / ( kg K )
0.01 273.160.0006110.00100022206.1750.000614250.010.00009.1562
100 373.150.1013250.00104371.6738 419.06 267.631.3069 7.3564