设施设备维护保养及清洁卫生评定检查表
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附录B.设施设备维修保养及清洁卫生评定检查表
(规范性附录)
B.1 计分说明
B.1.1 个星级饭店规定得分率:一星级9%、二星级9%、三星级92%、四星级95%、五星级95%。B.1.2 评分规定:设施设备的维修保养及清洁卫生的评定除综合得分率达到规定外,在前厅、客房、餐厅(酒吧)、厨房、公共卫生间等五个部分也应达到相应得分率,如其中任何一个部位达布不到所申请星级的规定得分率,就不能获得所申请的星级。
B.1.3评分时,按照项目标准,完全达到者为优,略有不足者为良,明显不足者为中,严重不足者为差。
B.2评分标准
设施设备维修保养及清洁卫生评定见表B.1。