如何做好一个主管(PPT 86页)

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⑷、保持形象,建立保持督导的 共同形象:互相尊重,勿背后搬弄 是非,贬低别人的同时也贬低了自 己!
3、基层员工对督导的要求
⑴、对他们提供培训:使他们建 立信心(造就下属),员工表现出 色,说明督导出色,为下属创造机 会的同时也为自己创造了机会,尤 其是提供在职培训。
⑵、给于支持及意见:对员工的 支持包括工作信心甚至私人事务提 供意见。
(3).我是否让员工知道他们的工作 对其他部门有何影响或者他们可以 如何与其他部门合作以完成工作?
(4).我是否有效地协调各类资源以 保证按时完成工作?
当您参与组织功能,做好下列各点 有助于我执行组织活动。
(1)、分派工作责任时,考虑员工 的个人资历
(2)、为需要改进技能的员工提供 训练
管理阶层的四项功能是:
计划——您计划目标,并确定如何 达到这些目标。
组织——您贯彻管理阶层关于本部 门工作和职责划分的决定。
领导——您鼓励并指导属下员工, 使其实现部门和企业的目标。
监察——您要设法确保计划得到彻 底落实。
管理人员所具有的功能具有两个方面:
管理功能:透过他人去完成工作, 运用资源获得工作成果(资源包括人、 财、物)
(1)、什么工作可以委派:
A、只需要操作技能或机械化的 工作;
B、包括于员工工作描述之内的 工作;
C、对员工的发展及成长有助的 工作;
D、员工有能力处理的问题。
Hale Waihona Puke Baidu (2)、什么工作不可以委派?
A、部门管理发展的计划。 B、士气问题。 C、解决纠纷。
D、培训员工。 E、上司指明不能委派的工作。 F、督导员规定要做的事务,如排班等。
7. 教条类:员工对教条式的 督导十分反感,因为这类督导 不善听取别人的意见,认为最 好的意见是他个人的意见。其 实员工提出的实际操作上的意 见都是十分宝贵的,有建设性 的,只要是好的意见,就应该 接受。
8. 武断类:许多员工发现督导很 快下决定,而当他决定后,便不 容易再改变了。所以员工都避免 让这样的督导太快下决定,想法 使他拖延下决定的时间,结果影 响了工作。
(3)、为何督导员会失责于委派 (即授权)?
A、对下属缺乏信任。
B、解释工作需时比亲自完成需时更多。
C、缺乏组织和计划能力,不清楚哪些工 作需要委派,委派给谁?
D、期望得到个人名誉。 E、对上司恐惧,倘若出错则其影响太大。 F、员工未有足够心理去接受新的责任。 G、督导员喜欢做细致的工作。 H、督导员本身表达能力欠佳。 I、不善于教下属。
(4)、对于解决不了的难题才找上 司帮忙(即超出权力范围):仅是 一个传话筒式的督导是一个无能的 督导。
(5)、对于容易或较困难的工作都 乐意接受:不要看不起容易的工作 ,对于困难的工作应勇于面对,服 从上级的指示,不可推诿或简单化 处理。
(6)、对公司忠诚:督导层对公司忠诚 与否可影响员工队伍。
(7)、革新精神:督导工作第一线出现 的问题,对于上司更为敏感,应善于发现 问题,对于管理中出现的问题应善于思考, 而后提出有建议性解决问题的方法,提交 上司
(8)、必要时要表现出强硬的态度:在 适当的场合,必要的时候(维护公司的形 象和利益或维持工作纪律)以合适的姿态, 坚持原则,树立威信,莫当老好人。
13. 缺乏组织类:缺乏组织的 督导会使员工有混乱的感觉。 许多员工认为与一位无组织能 力的督导在一起工作是令人烦 躁的。
14. 缺少领导艺术类:有些督 导往往忽视他所属员工的情感而 不喜欢用客气的语调指挥员工, 员工希望督导能以礼相待,保持 自尊。
15. 独裁类:许多督导认为一 个成功的管理者需要运用强硬的 手段才行。督导发布命令,而员 工是不能在有疑问中执行命令的。 这会使督导变得孤独无援,使员 工不能对工作产生归属感,员工 认为与一位独裁的督导一起工作 是十分吃力和困难的。
16. 粗言秽语类:调查表明,员 工都指出他们不会对一个谈吐粗 俗的督导有好印象。这不单是道 德问题,用这种语言不能协助解 决问题的。
17. 善变类:假如员工的督导时 喜时悲,喜怒无常,有不可预测的 个性,员工会感到紧张。在最要紧 的关头,督导从一种个性变为另一 种个性,这是最可悲的工作环境。 我们应当维持一个清醒的个性和有 一点幽默感。当一个人经常受到挫 折的磨练,会改变个性,变得平易 近人。
9. 时间管理不当类:当一位 督导对时间管理不当时,员工 经常发现自己的督导处理事情 没有条理,而会直接影响到员 工对自己的时间管理,对工作 产生消极影响。
10. 不懂运用职权类:许多督导 得不到员工的尊敬、信任是因为 他们不懂运用自己的权力,使员 工觉得自己的小组不如别人,许 多员工不喜欢自己的督导是弱者 ,在应发言时却不发言,而给其 他部门强词夺理的机会。
18. 不善策划类:员工不喜欢一 个不会策划的督导。预先未作出 妥善安排,会事倍功半的。每天 花几分钟计划,会省出很多的时 间,不会为突然而来的事感到不 安。
19. 不善沟通类:沟通是成功 地完成任务的第一步。试想, 当督导没有把任务清楚地交给 员工,员工会对所应完成的工 作一无所知,工作能否顺利完 成便可想而知。
实务操作功能:亲力亲为去完成工 作。
管理
实务
1、管理阶层的功能:计划
计划即确定如何实现目标。在计划阶 段,您要做的事情包括:制定(协助) 目标,选择达到目标的途径(方法、方 式),并确定如何利用现有的资源—— 员工、设备或时间。
作为主管,您需要计划自己的日常活 动。例如,您必须排出下属工作日程表。 您还必须为特殊的活动、新的训练计划 以及其他活动制定计划。
(5).您的计划是否有灵活性?由于我们 不可能总是预计到工作场所会发生的事情, 您的计划是否有变更的余地?
(6).您否在计划中妥善地利用了员工、 设备和时间等资源?
(7).您是否时常评估您的计划以 使其更趋完美?
(8).您是否按时完成了计划?
当您参与计划功能,做好下列各 点有助于您完成您的计划活动。
当您计划一项工作时,您是否有以下 考虑?
(1).您是否在开始计划过程之前已 经明白自己要做些什么事?
(2).您是否因为这项活动是您工作 中的重要部分而腾出专门的时间来计 划?
(3).您是否在制定计划之前已经具 备了所有必要的资料?
(4).如果这项活动与属下的工作有关, 您是否让他们帮助制定计划?
⑶、要有沟通渠道:上下级沟通 不仅限于下达指令或听取汇报,单 独公事公办会拉大与员工之间的距 离,每位下属都愿意与上级沟通, 注意应有结论,要员工讲心里话。
⑷、让员工知道他们的工作进度: 知道工作成绩,错误、进步、也不 应避讳谈及,从不谈及员工表现的 工作主管会让员工停步不前。
4、督导员在管理方面的委派工作
3. 报喜不报忧类:报喜不报忧并 非一件好事,坏消息可避免使事情 进一步恶化。当员工将坏消息报告 督导时,领班大发雷霆或指责员工, 这样会使员工不再把坏消息及时报 告。
4 . 爱讽刺挖苦类:员工不喜欢领 班用嘲笑的方法与他们讲话,在 其他员工面前嘲笑讽刺一名员工 ,会使员工没有面子,使员工自 尊受损。
2、督导对督导的要求
⑴、对其他的督导们应该表示支持: 体现酒店中应有的合作,相互尊重, 同事之间勿勾心斗角,会影响酒店 的形象,应具有宽阔的胸怀,应排 出一切个人恩怨的影响
⑵、对他们应以诚相待:为人处事 应诚挚,不应相互欺骗。
⑶、要相互交流意见,相互沟通 :保持良好的沟通,防止造成隔阂 。
如何做好一个主管
一、督导的定义
工作通过分派工作来完成任务的 过程
督导人员的工作是通过众人的智 慧和众人的力量,以达成某一组织 的任务和目标,他们的管理有领导 和监察的功能。
二、督导忌讳的十九 种类型
1. 偏袒下属类:没有一位员工喜 欢自己的上级对某些员工有偏袒, 因为这是不公平的。
2. 不注意聆听类:如果一名督导 丝毫不听从员工对工作的见解,员 工将会非常失望,慢慢就会没有兴 趣与督导谈论任何工作情况,使员 工的积极性受挫。
(1)、腾出专门时间制定计划
(2)、收集所有必要的资料
(3)、让下属协助计划制定
(4)、制定一个灵活的计划
(5)、妥善地利用员工、设备和时 间等资源
(6)、时刻评估自己的计划
(7)、按时完成自己的计划
2、管理阶层的功能:组织
组织系贯彻管理阶层关于本部门工作 和职责划分的决定。这意味着全面调动 和充分利用属下员工和其他资源。
11. 难觅踪影类:每当员工遇 到困难时,总是找不到督导, 会感到十分迷惘。有些督导为 了避免作出决定,往往逃避本 身的工作。有一个常常无踪迹 的督导比没有督导还糟。
12. 缺乏信任类:信任是相互 的,员工希望得到督导的信任, 而当督导对员工的能力提出疑问 时,员工便会大失所望。员工与 督导之间应保持信任感,并天天 保持这份信心。
(1)、能维持员工纪律:自己应该 是模范,熟知酒店各项规定,督促员 工执行,但非立法者,应使员工了解 酒店的要求、标准、若员工不了解规 定和工作准则,而犯错误时,不应该 受罚。
(2)、按时完成任务:管理是运用 资源来获得成果,是要通过计划、组 织、领导、监察等功能来实现。
(3)、在权力范围内应该尽量解决 好问题:酒店授权于督导,及应该 对自己的部门负责,应尽量解决好 问题。
四、给新主管的建议
1、不要期望立即知道所有的答案, 向其他主管和自己的员工学习。征求 他们的意见和建议。(谦虚)
2、不要让自己的不安全感妨碍工 作。接受任何一项新工作都会令人紧 张,但是请记住,有人认为您完全能 够胜任主管工作。(自信)
3、不要犯与前任主管同样的错误, 记住他/她的弱点。(借鉴)
5. 过分敏感类:对员工的一 举一动都十分敏感的督导,会 使员工觉得自己正确的工作受 到怀疑,会对工作产生杯弓蛇 影的心理状态。
6. 犹豫不决类:很多员工说他们 最讨厌的是每次向督导一旦请示 ,督导都拿不定主义,得到的答 复都是 " 待我们考虑一下吧。 " 很多时候,这样的督导通常得不 到员工的尊敬。
在所有的酒店,组织包括划分工作责 任,然后分派给员工。此外,组织工作 包括向员工提供培训。组织工作还包括 使员工了解其工作对其他部门的工作和 成功的影响。
当你组织完成一项工作时你是否有以 下考虑?
(1).我在分配员工工作时,是否考 虑技能、行为和经验等个人资历?
(2).我是否为需要改进技能的员工 提供训练?
4、一开始不要过分炫耀。最好保 持低姿态,在作出重大决定和变革 之前,先摸清底细。(准备)
5、不要过于呆板。适当的幽默感 ---- 对别人和自己 ---- 会使人感到自 在。(调节气氛)
6、绝不要羞于提出问题。(虚心 请教)
五、管理阶层的功能
作为管理阶层要从事四种主要的 活动,即执行四项功能。这些功能 的基本职责从最高管理层开始,沿 着管理阶梯逐级往下传递。由于你 们也是企业管理队伍中的一员,您 们将与高层管理者们一起实现这些 功能。
(3)、让员工知道他们的工作对其 他部门有影响
(4)、向员工说明他们可以如何与 其他部门合作以完成工作
(5)、有效地协调各类资源
3、管理阶层的功能:领导
领导即指导和鼓励属下的员工,使 之实现个人、部门和企业的目标。 领导包括对属下员工监督、鼓励、 评估和惩戒。这是一项最“以人为 中心”的管理功能。
当你领导你的班组时是否有做到 以下方面?
(1).我属下的员工是否知道他们应尽的 职责?
(2).由于我的态度会对员工产生影响, 我是否在工作场所显示出积极的态度?
(3).我是否认识到,表扬员工的长处会 促使他们以积极的态度对待工作?
(4).我是否征求员工的意见并尽可能地 采纳这些意见?
以上 19 类不受欢迎的督导是造 成实际工作中影响员工工作情绪、 服务质量的主要因素。唯有克服了 这些可能产生的情况,才能使员工 的主观能动性得以充分发挥。有一 个良好的工作环境与氛围,会使员 工保持良好的工作情绪,才能达到 使客人满意而归的目的。
三、各阶层对督导 的要求
1、经理对督导的要求
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