新形势下我国水果出口与发展分析
2024年桃市场分析现状
桃市场分析现状1. 引言本文旨在对桃市场的现状进行分析，以帮助读者了解目前桃市场的发展情况。
桃是一种受欢迎的水果，具有丰富的营养价值和美味的口感。
了解市场现状可以帮助生产者和消费者做出更好的决策，从而更好地参与到桃市场中。
2. 桃市场概览桃市场是一个庞大的市场，它涵盖了从种植到销售的整个产业链。
按照桃的品种和产地可以将桃市场划分为不同的细分市场，比如白桃市场、黄桃市场、有机桃市场等。
同时，桃市场还受到国内外供需状况、价格波动、消费者需求等多个因素的影响。
3. 桃市场供需状况桃市场的供需状况是决定市场价格的重要因素之一。
供需状况受到季节性变化和气候等因素的影响。
在桃丰收季节，供应充足，市场竞争激烈，价格相对较低。
而在非丰收季节，供应减少，价格相对较高。
此外，消费者对桃的需求也会受到季节变化和经济情况的影响。
4. 桃市场价格分析桃市场的价格波动是供需关系变化的体现。
一般情况下，桃市场价格会在丰收季节下降，而在非丰收季节上升。
除了季节因素外，桃品种和质量也会对价格产生影响。
高品质的桃通常会以更高的价格销售。
5. 桃市场消费者需求分析消费者需求是影响桃市场发展的重要因素之一。
随着人们健康意识的提高，对于营养丰富、无污染的食品需求不断增加。
桃作为一种富含维生素和抗氧化物质的水果，受到越来越多消费者的青睐。
同时，消费者对桃品质和口感的要求也在提高，这对桃生产和销售企业提出了更高的要求。
6. 桃市场竞争形势桃市场竞争激烈，涉及到众多的种植和销售企业。
各企业通过提高品质、降低成本、开拓销售渠道等手段来争夺市场份额。
同时，不同产地和品种的桃也存在竞争关系。
一些有机桃和特色桃品种也为市场带来了新的竞争力。
7. 未来发展趋势随着人们对健康生活方式的追求，桃市场有望继续保持良好的发展态势。
未来，桃产业将更加注重品质和安全，加强生产环节的管理，提高桃的品质和口感。
同时，随着学术研究和技术创新的推进，桃的种植和销售将更加高效和智能化。
水果市场调查报告
水果市场调查报告水果市场 >调查报告（一）目前我国水果生产呈现面积稳中有增、产量稳步提高、特色水果发展提速和增收作用日益提升的良好局面，已成为优势区域经济发展的支柱产业、农民致富的主要途径、劳动力就业的重要渠道。
随着人们生活水平提高，水果在日常饮食中扮演着愈加重要的角色。
近年来，水果消费在家庭总支出中所占的比例越来越高。
然而，水果价格也越来越贵，让不少家庭望'果' 兴叹。
水果价格上涨是因为一是在农副产品涨价的前提下采摘的，受其价格居高不下的影响，产生联动效应的水涨船高；二是苹果和香蕉均为季节性很强的水果，苹果采摘上市时间为每年十月份，香蕉采摘上市时间为每年五月、十一月份左右。
现在市场上销售的水果均来自冷库，冷库费用推高了成本，间接导致价格的升高；三是油价、租金、人工成本逐年上涨，也是导致价格上涨的原因之一；四是商家延后销售牟利，目前储果保鲜技术运用普遍，针对苹果市场价格一向是节前低节后高的特点，储果待售成为商家重要的牟利手段，不少果农在水果收购价较低时，采取销售一部分、储藏一部分的策略，租赁冷风库、气调库储藏保鲜，以待果价好转时销售。
特别是像山东、陕西等苹果主产区建库风的兴起，抬升了苹果储藏量，导致各个群体的收购商之间相互提价抢货源。
四是一些饮料厂家转向用鲜果榨汁，同销售商争夺货源，给产地果农发去商品紧俏的错误信号。
以鲜果消费为主的苹果、梨、柑橘、桃和油桃等占我国水果产量的绝大多数，不仅其他小品种产量较少，各种水果的品种结构也比较单一，适合不同需要的不同特色品种和不同上市期的品种相对较少。
从整个世界市场来看，虽然新鲜水果消费量很大，且在不断增长，但加工水果消费增长速度大大快于新鲜水果消费增长速度。
我国适合加工的水果品种较少，即使有一些适合加工的品种也由于加工技术落后，大批量生产的成本和质量问题严重，难以进入国际市场。
因此，从品种结构上看，我国水果的国际竞争力较弱。
无论国际市场还是国内市场，消费者对鲜果的质量要求越来越高，不仅要求果实内在质量好、外观好看，而且要求果实无污染，这使得优质高档水果不仅价格高、销路好、经济效益高，国际党争力也强。
陕西省苹果出口现状及对策分析
摘要世界苹果看中国，中国苹果看陕西，陕西是我国的农业大省，农副产品资源非常丰富，而其中，苹果又是陕西的标志性农产品，也是陕西农产品对外出口的龙头产品。
作为中国苹果出口的代表，陕西苹果具有很多的优势，但近些年由于国际局势的变化，农产品本身行业格局的演变，陕西苹果在新局势下，也出现了很多的问题，也限制了陕西苹果出口量大规模增长的势头。
在这种情况下，我们通过本课题的设置，对陕西苹果出口的变化进行总结和分析，找到变化数据和趋势，分析其背后的原因，并通过科学的方式方法找到合适的解决方案以及策略，同时也能让我们进一步加深对农产品行业以及对进出口行业的了解与认识。
关键词：苹果；陕西；出口；农产品ABSTRACTThe world apples look at China, the Chinese apples look at Shaanxi, and Shaanxi is China's major agricultural province. The agricultural and sideline products are very rich. Among them, apple is also the iconic agricultural product of Shaanxi, and it is also the leading product of Shaanxi agricultural products for export. As a representative of China's apple exports, Shaanxi apples have many advantages. However, due to the changes in the international situation and the evolution of the industrial structure of agricultural products in recent years, Shaanxi apples have also experienced many problems under the new situation, and they have also restricted Shaanxi apples the momentum of large-scale export .Under this circumstance, we will summarize and analyze the changes of Shaanxi apple exports through the setting of this topic, find the change data and trends, analyze the reasons behind them, and find the appropriate solutions and strategies through scientific methods. At the same time, we can further deepen our understanding and understanding of the agricultural products industry and the import and export industry.Keywords:Apple; Shaanxi; export; agricultural products;目录1绪论 (1)1.1研究背景 (1)1.2研究意义 (1)1.3研究方法 (2)2陕西苹果出口现状 (3)2.1陕西苹果出口量 (3)2.2陕西苹果出口价格 (3)2.3陕西苹果出口市场 (4)3陕西省苹果出口的影响因素 (5)3.1外部需求的变化 (5)3.2可替代水果出口的竞争 (5)3.3关税与非关税贸易壁垒 (6)3.4产品质量和安全因素 (7)4陕西省苹果出口现状的对策 (8)4.1充分了解国外苹果需求动向 (8)4.2大力提升苹果品质 (9)4.3加强对行业人才的培养 (10)4.4优化产业结构 (11)4.5利用新技术促进产业升级 (11)5结语 (13)6参考文献 (14)1绪论1.1研究背景世界苹果看中国，中国苹果看陕西，陕西是我国的农业大省，农副产品资源非常丰富，而其中，苹果又是陕西的标志性农产品，也是陕西农产品对外出口的龙头产品。
水果行业市场供需形势分析
水果行业市场供需形势分析一、水果行业市场供需形势分析水果作为人们日常生活中不可或缺的一部分，市场需求一直稳步增长。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对水果的需求量也在不断增加。
在当前的市场环境下，水果行业的供需形势也在发生着一些变化。
近年来，随着我国经济的快速发展，人们的消费能力不断提高，对水果的需求量也在逐年增加。
尤其是一些高端水果品种，如榴莲、车厘子、牛油果等，市场需求更是旺盛。
这些高端水果不仅在国内市场受到追捧，还有不少出口到国外，成为我国水果出口的一大亮点。
另一方面，随着农业生产技术的不断提升和水果种植规模的扩大，水果的供应量也在逐年增加。
各地政府也加大了对水果产业的扶持力度，促进了水果产业的发展。
然而，由于水果的生长周期较长，市场供应量与需求量之间的平衡并不容易实现，导致了市场上出现了一些供大于求或供小于求的情况。
二、水果行业市场竞争形势分析随着水果市场需求的增加，水果行业的竞争也日益激烈。
各大水果企业为了争夺市场份额，纷纷推出各种促销活动和营销策略，以吸引消费者的眼球。
同时，一些小型水果企业也在不断崛起，加剧了市场的竞争程度。
在市场竞争激烈的情况下，水果企业需要不断提升自身的产品质量和服务水平，以赢得消费者的信赖和支持。
同时，还需要加大对市场的调研和分析，及时调整产品结构和营销策略，以适应市场的变化。
另外，随着电商的兴起，水果行业也面临着新的挑战和机遇。
越来越多的消费者选择在网上购买水果，这为水果企业提供了一个新的销售渠道。
水果企业需要积极拓展线上销售渠道，提升自身的电商运营能力，以抢占市场先机。
三、水果行业市场发展趋势展望未来，随着人们生活水平的进一步提高和健康意识的增强，水果行业的市场需求将会继续增长。
同时，随着农业生产技术的不断进步和水果产业的规模化发展，水果的供应量也将会逐步增加。
在市场竞争日益激烈的情况下，水果企业需要不断提升自身的竞争力，加大产品研发和品牌建设力度，以在激烈的市场竞争中立于不败之地。
中国柑橘出口现状及对策研究
中国柑橘出口现状及对策研究【摘要】中国柑橘出口是中国农业出口的重要组成部分，但目前面临着市场竞争激烈、品质不稳定、生产标准落后等问题。
本文从拓展海外市场、提高柑橘品质、加强标准化生产等方面提出了对策建议，旨在提升中国柑橘出口的竞争力。
通过开拓新市场，寻找更多潜在的出口机会；加强柑橘生产过程的管理和监控，提高产品的品质和口感；加强标准化生产，确保产品符合国际质量标准。
结合以上对策建议，预计可以有效提升中国柑橘出口的地位和声誉，促进农产品出口贸易的发展。
展望未来，随着中国农产品质量和品牌的提升，中国柑橘出口将迎来更加广阔的市场和发展空间。
【关键词】关键词：中国柑橘、出口现状、对策研究、海外市场、柑橘品质、标准化生产。
1. 引言1.1 研究背景中国柑橘出口现状及对策研究引言中国是世界上最大的柑橘生产国之一，柑橘产业在我国农业经济中占据着重要地位。
近年来随着国际市场竞争的加剧和贸易壁垒的增加，中国柑橘出口面临着诸多挑战。
柑橘出口贸易是我国农业对外开放的重要途径，对提高农业综合竞争力、促进农业现代化发展具有重要意义。
深入研究中国柑橘出口现状及对策具有重要的现实意义和战略意义。
随着全球市场的不断扩大和贸易方式的不断创新，中国柑橘出口所面临的挑战也在不断增加。
对此，我们有必要进行深入的研究，提出有效的对策措施，以应对当前形势下中国柑橘出口所面临的种种困难和挑战，推动中国柑橘产业健康发展，提升我国柑橘在国际市场的竞争力。
1.2 研究意义中国柑橘出口是我国农产品出口的重要组成部分之一，具有重要的经济意义和战略意义。
柑橘作为我国重要的水果之一，具有丰富的营养成分和独特的风味，受到国内外消费者的青睐。
随着全球化经济的发展和竞争的加剧，中国柑橘出口面临着一些挑战和困难，如市场竞争激烈、品质要求提高、贸易壁垒增加等。
对中国柑橘出口现状进行深入分析，探讨影响中国柑橘出口的因素，并提出有效的对策建议，对于促进我国柑橘出口的持续和健康发展具有重要的意义。
我国水果流通新形势
“ 买方 市 场 ” 。随 着 生产 技 术 的提 高 、种 植 面 积 的 增 加 、进 口水 果 的大量 涌入 ，水 果市 场 日益丰 富 ，部分 水 果销 售 不 畅 ， 出现 结 构性 过 剩 、季 节 性 过ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ剩 ， “ 流 大 通 、大市场 ”格 局 已经形 成 ，与分 散小 规模 经营 的矛 盾
二 、我 国水 果 流通 存 在 的主要 问 题 与对 策
现 阶段水 果流 通 中存在 的主要 问题 有 ：营销 水平 落
制 度 不 健 全 ；农 资 价格 上涨 、 生产 成 本 增 加 ；能源 紧
张 、运输 成 本增 加 ；绿色 通道 的落 实不 彻底 等 。一系 列
后 、产 品质 量整 体水 平不 高 、组织 化程 度低 、销 售环 境 不够完 善等 。
营销 水平 落后 、产 销对接 不 紧密是 当前 水果销 售 的
品化 处理 ，提高 产 品外在 品质 ；加强 农残检 测 ，提 高产 品安全 水平 。 虽然 近年 来我 国水 果生产 、销售 规模化 程度 不 断提 高，但 仍 以分散 的小 种植 户与 小经 销商 为主 。从 生产 规 模 来看 ，人 多地 少 、生产 规模 小是 我 国农业 一个 重要 特
当前 ，我 国水 果流通 有三 个大 背景 。
第一 个大 背景 是我 国人均 水果 消 费远 低 于世 界平 均
水 平 。２ ０ 年为４ ． 公斤 ，较 发达 国家人均 ８ ． 公斤低 ０５ ５６ ３３
了４ ％，较发 展中 国家人均 ５ ． 公斤低 ｌ ． ％。随着经 ５ ５４ ７７
济 社会 的发展 ，人 们生 活水 平不 断提 高 ，在食 品消 费 中
我国农产品进出口现状及趋势分析
我国农产品进出口现状及趋势分析一、农产品进出口情况我国是一个农业大国，农产品历来丰富，我国的农产品总数量在全世界都遥遥领先，且规模和贸易都不断在扩大。
2015-2020年我国农产品进出口总额整体呈上升趋势，从2015年的1861.2亿美元上升至2020年的2468.3亿美元，年均复合增长率为4.82%。
2021年1-4月我国农产品进出口额为955.7亿美元。
从农产品出口来看，2015-2020年我国农产品出口总额呈现起伏但整体上升的趋势。
2020年受疫情影响，我国农产品出口760.3亿美元，同比下降3.23%。
2021年1-4月我国农产品出口额为275.6亿美元，同比增长2%。
与农产品出口额变化趋势不同，尽管2016年有小幅度下降，但是2016-2020年我国农产品进口总额保持稳定的增长幅度逐年上升。
2020年我国农产品进口总额是1708亿美元，同比增加13.96%。
2021年1-4月我国农产品出口总额为680.1亿美元，同比2020年1-4月上升30.1%。
从贸易逆差来看，2016-2020年我国农产品贸易逆差逐年扩大。
2020年农产品贸易逆差高达947.7亿美元，同比上升32.9%。
2021年1-4月我国农产品贸易逆差就已经高达404.5亿美元。
二、农产品细分种类进出口情况从出口来看，我国主要农产品出口依然集中在劳动密集型产品上，主要以水产品及制成品金额最高，为190.4亿美元，这主要是因为我国过去海洋生态环境控制不严以及如今海外水产品需求高以及水产品价格高。
其次是蔬菜和水果，出口额分别为149.3亿美元和83.5亿美元。
而从进口来看，畜产品、食用籽油占我国农产品出口的主要份额，出口额都高于400亿美元，分别为475.7亿美元、432.7亿美元。
其次是水产品和水果，分别出口155.6亿美元和110.4亿美元。
三、农产品进出口贸易形式无论是进口还是出口，我国农产品国际贸易最主要的贸易方式都是一般贸易，分别为1488.06亿美元和643.09亿美元。
果树产业现状及“十四五”发展对策
果树产业现状及“十四五”发展对策改革开放40多年来，我国果树产业发展取得巨大成就，年产值约1万亿元，从业人口1亿人左右，果树种植面积和产量居世界首位，人均果品占有量达195kg。
目前，我国已成为果树产业第一大国，果品贸易在世界果品市场上占有重要地位，尤其是对促进山区经济发展以及生态环境保持具有特别的意义。
当前，我国水果面积和产量居前6位的树种分别是柑橘、苹果、梨、桃、葡萄和香蕉，果业已成为我国农业的重要组成部分，在种植业中种植面积、产量和产值仅次于粮食、蔬菜，排在第3位。
果业在保障食物安全、生态安全、人民健康、农民增收和农业可持续发展中的作用日益凸显，是全面打赢脱贫攻坚战和促进乡村振兴的重要支柱产业之一。
产业现状种植面积和产量稳中有增据国家农业统计发布数据，2019年园林水果（不包括西瓜、甜瓜、草莓等瓜果类，核桃、板栗、榛等干果类）面积1227.67万hm2，年产量为1.90亿t，分别比2015年增长9.5%、17.5%。
其中柑橘种植面积为261.73万hm2、产量为4584.54万t，分别比2015年增长17.4%、26.7%；苹果种植面积为197.81万hm2、产量为4242.54万t，种植面积比2015年下降0.2%，产量比2015年增长9.1%；梨种植面积为94.07万hm2、产量为1731.35万t，分别比2015年下降3.4%、4.8%；葡萄种植面积为72.62万hm2、产量为 1419.54万t，分别比2015年增长1.4%、7.8%；香蕉种植面积为33.03万hm2、产量为1165.57万t，种植面积比2015年下降7.1%，产量比2015年增长9.7%。
主要果树产业布局调整进一步优化2002年及2008年国家实施苹果、柑橘和梨等优势区域发展规划以来，主要果树优势生产区域基本形成，生产集中度进一步提高。
如苹果产业布局主要为环渤海湾和西北黄土高原两大优势区，两大产区2018年苹果种植面积分别占我国苹果总面积的26.9%、57.2%，产量分别占我国苹果总产量的36.0%、53.0%，生产集中度在85%以上；西南冷凉高地和新疆2个特色产区2018年苹果种植面积分别占我国苹果总面积的5.9%、3.4%，产量分别占我国苹果总产量的4.1%、4.2%。
我国苹果出口贸易市场分析
我国苹果出口贸易市场分析根据联合国贸易数据库显示，中国目前为世界苹果生产大国和出口大国。
但2015年以来中国苹果出口市场规模不断缩小。
本文深入探析了2014-2018我国苹果的出口市场规模、方向以及变化趋势。
发现了我国苹果出口市场存在出口集中于中低端市场，缺乏营销策略，国际竞争力弱等问题，并针对这些问题从政府，企业，个人角度提出了行之有效的解决方法。
一、我国苹果出口贸易市场规模分析世界苹果出口市场比较稳定，但我国起伏较大，以近五年为例，市场规模总体呈下降趋势。
通过数据显示，我国苹果出口市场规模仅在2016年涨幅较大，同2015年相比增长了58.7%和40.97%。
其余年份均呈略微增长或者缩小态势。
2015年出口量下降了3.65%，出口额仅增长了0.45%。
2017较为平稳，2018出口额和出口量都有不同程度的下降，分别为15%、10.6%。
由图1可以清晰地看出近五年来我国苹果出口量和出口额的变化趋势（如图1）。
图1 2014-2018年我国苹果出口量和出口额二、我国苹果的主要出口市场方向分析近五年，随着外贸环境的变化以及政治经济等原因，我国苹果的主要市场方向也发生了一定的变化。
亚洲，特别是东南亚仍然是苹果出口的主要市场，其他洲出口较少。
2018年美国从中国进口苹果的金额仅为当年美国世界苹果进口额的0.75%。
（一）我国出口市场以亚洲为主从亚洲出口国家数和亚洲出口额两方面能明显的看出亚洲毫无疑问是我国苹果最大的出口市场。
从2014年到2018，中国苹果在东南亚涉及的出口国家总共有38个，亚洲出口额一直占中国苹果世界出口额的90%以上。
由图2可以看出，除2018年受天气影响外，中国苹果亚洲出口额及占世界苹果出口的比重也在逐年增长。
图2 中国苹果亚洲出口额及其占世界出口额的比重（二）我国苹果的出口市场集中在发展中国家中国苹果主要出口国家为如下14个，主要为东南亚发展中国家。
由图3可看出，中国在东南亚发展中国家苹果出口市场规模呈现扩张态势，在其他国家占比较小。
2024年水果市场前景分析
2024年水果市场前景分析引言水果市场作为一个重要的农产品市场，具有广阔的发展前景。
本文将从市场规模、消费趋势、外部环境和发展机遇四个方面对水果市场的前景进行分析，并提出相应的建议。
市场规模水果市场规模是衡量市场发展潜力的重要指标之一。
根据最新的市场调研数据，全球水果市场规模呈现稳步增长的趋势。
预计未来几年，水果市场规模还将继续扩大。
这主要得益于人们对健康生活方式的追求，以及对水果营养价值的认可。
消费趋势随着人们生活水平的提高，水果消费呈现出多元化和个性化的趋势。
传统的水果品种仍然受到广大消费者的喜爱，同时一些新兴品种也逐渐受到青睐。
此外，水果切片、果汁和水果礼盒等加工产品的需求也在逐年增加，这为水果市场带来了更多的商机。
外部环境外部环境对水果市场前景的影响不可忽视。
首先，全球气候变化导致了水果种植环境的变化，可能会对水果市场产生一定影响。
其次，政府对农业环保政策的调整也会对水果市场带来一些挑战和机遇。
最后，全球贸易形势的不确定性也对水果市场的发展造成一定影响。
发展机遇尽管水果市场面临一些挑战，但也存在许多发展机遇。
首先，随着科技的进步，水果种植和采摘的效率将得到提高，从而增加市场供应。
其次，互联网的普及使得水果市场可以通过电商渠道进行线上销售，进一步拓展市场。
此外，提升水果品质和推广品牌也是市场拓展的重要策略。
建议基于以上分析，为了抓住水果市场的发展机遇，我们提出以下建议：1.积极探索新品种和加工产品，满足消费者多样化的需求。
2.加强与果农的合作，提升供应链的效率和品质。
3.借助互联网的力量，积极开展线上销售和推广活动。
4.加大投入研发，提高水果种植和采摘的技术水平。
5.关注政策的变化，积极应对外部环境的挑战。
结论水果市场前景广阔，但也存在一些挑战。
只有积极把握发展机遇，制定科学的发展策略，以及提高产品品质和推广力度，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
注意：本文中的前景分析仅代表作者个人观点，仅供参考。
2022年苹果市场现状分析：山东面临价低卖难困境
其次，价格的下跌也对山东的果农们造成了不小的冲击。在供大于求的市场环境下，果农们面临着低价销 售的困境。与此同时，国际贸易形势的变化也给苹果出口带来了一定的压力，导致部分产品不得不低价内 销。
另外，市场渠道的发展也影响着果农们的销售情况。传统的批发市场仍然是销售的主要渠道，但随着电商 和物流的发展，线上销售渠道逐渐受到果农们的关注。然而，由于缺乏相关经验和资源，许多果农难以有 效地利用这一渠道。
3. 山东苹果市场现状：
尽管山东苹果产业正在努力改善其市场状况，但由于市场供大于求，价格持续低迷，导致销售难度加大。同时，由于气候 变化的不确定性，山东的苹果产量波动较大，也增加了市场的不稳定性。这些因素都使得山东的苹果产业面临着巨大的挑 战。
山东苹果产业前景展望
山东苹果产业面临低价难困境
苹果市场现状分析:山东面临低价难困境 山东是中国的苹果主产区之一，2022年，由于气候、市场等因素的影响，山东苹果产业面临一些困境。 首先，2022年山东的苹果产量大增，但市场需求相对稳定，导致部分苹果出现供过于求的情况。同时，全球疫情 的影响使得国际贸易受到限制，山东苹果出口面临困难。
03
山东苹果市场面临的挑战
山东苹果市场面临的挑战
山东苹果市场低价竞争激烈
苹果市场现状分析: 山东面临低价难困境
山东苹果2022年面临低价销售困境
随着全球市场对水果的需求不断增长，苹果市场也在持续发展。然而，对于中国山东地区的苹果产业来说， 2022 年却面临了低价卖难困境。
山东苹果产业受气候变化和天气影响，减产涨价，卖难问题突 出
02
山东苹果产业现状及发展趋势
山东苹果产业现状
苹果 市场
价低
山东 卖难
新形势下我国苹果产业高质量发展对策
专题综述2021.04新形势下我国苹果产业高质量发展对策强晓敏李秀红李进何芳婷王林海我国是世界苹果种植面积最大、总产最高的国家，苹果产区主要集中在渤海湾、西北黄土高原和黄河故道”历经数十年发展,在国家经济发展大背景下，苹果产业发展也面临新形势，需要新思路”以下，笔者针对国内苹果生产存在的一些问题,就苹果产业高质量发展做了一些思考”1苹果产业发展面临的新形势2020年9月，国务院办公厅发布《关于坚决制止耕地“非农化”行为的通知》（国办发明电〔2020〕24号），提出“六个严禁”；11月，国务院办公厅发布《关于防止耕地“非粮化”稳定粮食生产的意见》（国办发〔2020〕44号），严禁违规占用永久基本农田种树挖塘，禁止占用永久基本农田从事林果业以及挖塘养鱼、非法取土等破坏耕作层的行为”之后,陕西、四川、广东等省以及敦煌、广州等市出台了坚决制止耕地“非农化”的相关文件”陕西省人民政府办公厅出台《关于严格耕地保护坚决制止耕地“非农化”行为的实施意见》（陕政办发〔2020〕28号），明确指出禁止任何单位和个人占用永久基本农田发展林果业和挖塘养鱼”有关耕地保护政策的相继提出,对于苹果产业发展来说,既是机遇也是挑战”2我国苹果产业发展现状我国是水果生产和消费大国,种植面积和产量均居世界第一位”目前，我国水果已经成为继粮食、蔬菜之后的第三大农业种植产业”2017年全国苹果面积、产量分别占水果总面积和总产量的18%和16.7%；2018年全国苹果面积、产量分别占水果总面积和总产量的16.3%和15.3%”2.1苹果面积和产量变化情况我国苹果种植面积和产量均占世界总量的50%左右，全国共有25个省生产苹果,其中渤海湾产区面积和产量占全国的44%和49%、西北黄土高原产区占34%和31%、黄河故道产区占13%和16%、西南高地占4%和1%,其他地区占5%和3%”详见表1”表12014—2018年全国苹果产量、面积和单产情况统计表2018年2017年2016年2015年2014年面积/khm21938.61946.91945.52328.32307.2产量/万t3923.34139.04039.33889.93735.4单产/t 1.35 1.42 1.38 1.11 1.08注：数据来源于国家统计局强晓敏，陕西省千阳县果业发展中心，邮编721100；李秀红，王林海，千阳县农业技术推广服务中心；李进，千阳县农业综合执法大队;何芳婷，千阳县农产品质量安全中心遥收稿日期：2020-12-31从表1可以看岀,2014—2018年，全国苹果种植面积逐年减少,2016年减少幅度达到16.4%；2016年之后，全国苹果面积呈现稳中有降趋势，但降低幅度不大；全国苹果产量从2014年开始,呈现逐年增加趋势，这与苹果单产逐年提高有很大关系”——6——2021.04专题综述2.2苹果生产成本变化情况苹果生产需要控工具等,人工投入包括苹果树的修剪、果园除持续投入，主要包括物资和人工两方面。
水果市场调研分析报告
水果市场调研分析报告随着生活水平的提高和更加重视健康的因素，水果的需求量也在不断增加，特别是近几年，越来越多的消费者转向购买新鲜水果作为日常饮食组成部分，而不再太依赖加工食品。
从整体上来看，水果市场发展非常迅速。
在此大环境下，对于水果市场的调研分析就显得尤为重要。
本次调研分析基于市场调研公司完成的对全国各地水果市场的实地访谈与问卷调查，主要探讨了影响水果市场的市场力量、市场环境、行业竞争及市场容量等问题。
1、市场力量于人口增长、收入增长、社会发展的加快和消费观念的改变，水果市场消费需求量逐年增加；全国人均收入水平的提高也直接影响着市场需求的增长；同时，政策的发展也为全国消费市场的发展起到了极大的推动作用。
消费者在水果市场消费行为受经济发展水平、收入变化、价格变化以及社会发展等因素的影响。
2、市场环境从市场环境角度来看，水果市场的环境明显受到了资源环境、竞争环境、政策环境的影响，这些因素共同构成了水果市场环境的复杂性。
资源环境主要指水果生产商的资源配置和供应能力，以及消费者购买力和需求能力。
竞争环境指水果市场中各水果生产商之间的竞争关系，以及水果市场同其他市场商品之间的竞争关系。
政策环境指水果市场受到政府政策影响的情况，包括税收、补贴等政策。
3、行业竞争从行业竞争的角度来看，当前水果市场竞争状况相对激烈，企业主要通过降低成本、宣传推广、提高品质等手段来提升自身的竞争力。
企业做市场调研，了解市场对货品的需求和对价格的反应，进行市场分析与定位，才能更好地把握市场走势，找准定位，建立科学有效的市场管理制度，实现企业的经营目标。
4、市场容量从市场容量角度来看，全世界水果市场容量有限，总体上走势较为平稳；但随着社会发展水平的提高，消费者对外来水果的需求量在不断增加，同时也令地方性水果因其质量和价格的优势而受到青睐，令地方性水果市场容量走势持续上涨。
本次调研分析的最终结果指出，随着发展水平的提高，面对有限的资源、形势复杂的竞争环境，企业应更加专业化经营水果市场，通过提升管理水平和技术改造，实现企业良性发展，确保市场的稳定。
我国水果市场形势分析
间苹果 价 格 一 路走 低 ，而 且 季节 波 动 明显 。梨产 量迅 速增 长 ，价格 也 是 年 际下 降 和季 节波 动 并 存 。
产量受灾 害影响不稳定 ，柑橘年际和季节价格波动更为显著。 我 国水 果 国 际 贸易状 况 及趋 势 ：水果 外 贸 比重低 ，但 水 果 进 出 口呈 双 增 态 势 ，鲜水 果 出 口比 重 逐 步 下 降 ，加 工 水果 出口 比重上 升 。加 工 水果 进 口 比重 迅 速 下 降 ，鲜 果 进 口 比重 激 增 。人 世 有 利我 国加工 水 果 出口 ，而 国外 高档 水 果 则进 一 步 占据 国 内市 场 。
ｊ■ 斯 ● 幽 囊 ｝幽 ｝ ｝业
我 国 水 果 市 场 形 势 分 析
曹 庆 波
果 园面 积 呈 台 阶式 波 动增 长 ，目前 进 入 平稳 发 展 期 。果 品产 量 由平 稳 增 长 转 为 高 速 增 长 ，但 增速有 回落迹象。苹果、柑橘、梨产量 比重大 ，水果 上市期 过于集 中。水果 质量提高较 慢 ，采后
第二 、管 理制 度 的创 新 ，建 立健 全 规 章 制
组织 结构 更 应注 意 其柔 性 的一 面 ，以适应 市 场 、寻 求 市 场 、突 出 市 场 为 中 心 ， 以 注 意 信 息 、市 场 营 销 和创 新 来 适 应 各 种环 境 的 变 化 ，
从 而使 企业 产 品具 有 更 强 的 核 心 竞 争 力 ．企 业 的发展 更 具 有创 造 力 。
直是影 响着农场经济发展的原因之一。相 当部 分 农场 可 以说 已 做 到 了 国 有 资 产 保 值 、增 值 ， 而 给创 造 者所 得 的 回报 却 相 当有 限 ，出现 了创 造 者们 享有 创 造 价 值 的 权 利 ，而 难 以 分享 拥 有
我国水果出口的现状、问题及对策分析———以苹果、梨和桃为例
我国水果出口的现状、问题及对策分析———以苹果、梨和桃为例作者：暂无来源：《对外经贸实务》 2019年第8期颜栋勇上海大学摘要：我国一直以来都是全球最大的水果生产国、水果进口国以及水果出口国之一。
但是由于国内众多水果生产出口企业多年来的分散化经营，难以形成规模优势，导致有竞争力的水果品牌缺失，外加对于传统的农产品行业的科技化投入有所忽略、水果出口配套的储存和物流服务不足以及我国出口经贸环境恶化等问题日益突出，使我国的水果出口面临困境。
针对当下所处困境，特以我国产量前三的水果：苹果、梨和桃（包括油桃）为例，从水果的出口现状出发，以期较为全面地从产业内部竞争、生产过程、生产后续以及外部环境几个角度综合分析当下水果出口所面临的突出问题，并针对问题提出相应的对策建议。
关键词：水果产业；苹果；梨；桃；出口贸易；对策分析无论从水果的培育种植历史还是从水果的种类、产量以及其他各方面，我国都是世界当之无愧的“水果大国”，但是我国却一直都不属于真正意义上的“水果强国”。
近十几年来，我国的水果产业虽然在出口的贸易总量上总体呈现不断上升的趋势，但是在此过程中，总量上升趋势放缓，整体产业发展质量下降，其中所暴露出的一些具体的问题也不容忽视。
因此，本文以苹果、梨和桃（包括油桃）为例，从水果出口的现状出发，综合分析当下我国水果出口所面临的突出问题，探究我国水果出口问题相应的解决办法不仅有利于提升我国水果产品的国际竞争力，而且有利于促进我国农产品贸易的健康发展。
一、中国水果出口的现状（一）出口规模我国作为全球水果大国之一，近年来的水果出口规模无论是从出口量还是从出口额来说，总体上都是呈现出不断增加的趋势。
来自联合国商品贸易统计数据库的数据显示，苹果、梨和桃（包括油桃）三种水果的出口额和出口量在2013-2017年这五年内都有较大幅度的增长。
2017年，三种水果的出口总额达到21.37亿美元，出口总量更是达到194.35万吨，出口总额和出口总量分表较2013年增长了48.8%和37.52%。
中国—东盟水果贸易合作发展的亮点、问题及对策
中国—东盟水果贸易合作发展的亮点、问题及对策【摘要】通过阐述中国与东盟国家水果贸易合作发展的现状，特征及前景，分析了中国与东盟国家水果贸易合作发展的亮点，问题及对策。
[关键词]亮点问题对策随着中国—东盟自由贸易区成立，中国与东盟国家水果贸易得到进一步发展，特别是中国与泰国实施双边零关税水果贸易以来，两国水果贸易额呈明显上升趋势。
然而，随着合作的发展，中国与部分国家的水果贸易存在着数量多而质量不高，管理不规范，风险大等问题，为了双方在水果贸易方面的持续健康发展，中国应当加强与东盟国家在这方面的交流，共同制定出相应的对策，进一步规范水果贸易市场。
一. 中国—东盟水果贸易概况及特征1.概况（1）中国和东盟都是对方最重要的水果贸易伙伴。
东盟各国和中国或者山水相连，或者隔海相望，距离都比较近。
它们也都是中国古代海上“丝绸之路”的目的国或途经国，自古以来就有同中国进行贸易的传统，中国-东盟水果贸易的历史源远流长。
（2）中国-东盟水果贸易的品种概况。
中国和东盟都是世界上重要的水果产地和水果消费地，但是，中国的优势在于温带、亚热带水果。
虽然中国的桂、粤、滇、琼、闽等省(区)也有大量的热带水果出产，但因为收获期比较集中，再加上有的品种在品质上与国外有差距，因此，中国每年依然要有一定数量的热带水果进口作为补充。
中国从东盟进口的水果种类除了香蕉、龙眼等大宗热带水果外，主要还有山竹果、红毛丹等东南亚地区特有的品种。
东盟各国是世界上最重要的热带水果产地，但不能生产温带水果产品。
而东南亚地区又是世界上华侨、华人最集中的地区，全区约有华侨、华人2000多万，在他们的带动下，东盟对中国生产的苹果、鲜梨以及红枣、栗子、核桃等温带干鲜水果，始终有比较大的需求。
因此，这些温带干鲜水果成为中国向东盟出口的主要品种。
（3）主要贸易国概况。
东盟中的泰国、越南和菲律宾成为中国水果进口的三大来源地，进口额占到中国从东盟进口水果总额的90％以上，占中国水果进口总额的60％左右。
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