二、羊的生物学特性
牛羊生物学特性及生产应用
牛羊生物学特性及生产应用牛羊是两种常见的牲畜，其具有一些特殊的生物学特性和广泛的生产应用。
一、牛的生物学特性及生产应用：牛是反刍动物，其胃部分为四个室，分别为瘤胃、网胃、皱胃和瘤胃。
这种特殊的消化系统使得牛能够有效地消化纤维素，使其成为一个理想的草食性动物。
牛的骨骼结构强壮，四肢力大耐力高，因此牛在农业工作中扮演着重要的角色。
牛可以被用来耕地、拉车、运输重物等，在草原地区也能作为牧草动物提供肉类和乳制品。
牛的繁殖能力较强，雌性牛每年可产一胎，而且喂养牛犊并不需要太多的投资。
因此，养殖牛也成为一种经济收益较高的生产方式。
牛的干肉、牛肉、牛奶和制成品都有着广泛的市场需求。
二、羊的生物学特性及生产应用：羊是乳制动物，其乳房有多个真正的乳头，这使得乳制品生产相对较容易。
羊的乳房结构使得羊奶可以被充分挤取和利用。
羊群通常具有良好的适应性，能够在不同地形和气候条件下生存。
它们对温度和水分有一定的耐受性，尤其是山羊。
因此，养羊在山区和丘陵地区具有较好的适应性和应用价值。
除此之外，羊对于提供食用肉和毛皮也具有重要意义。
羊肉是世界上重要的肉类供应之一，尤其在中东和一些发展中国家。
此外，羊毛在纺织工业中也起到重要的作用。
另外，羊还可以进行定向育种，培育出良种来提供给其他养殖户。
正规的羊肉牧场通常会使用良种，以提高肉质和产量。
三、牛羊生物学特性及生产应用的共同特点：1. 都是反刍动物，适合以纤维素为主要饲料的草食动物。
2. 都能够提供丰富的食品资源，包括肉类、乳制品等。
3. 都具有强壮的骨骼和肌肉结构，可以用于农业工作，如耕地、拉车。
4. 都具有较强的繁殖能力，可以为养殖户提供经济收益。
5. 都对环境适应性较强，可以在不同地理和气候条件下生存。
总结起来，牛羊作为重要的畜牧动物，具有许多生物学特性和广泛的生产应用。
它们不仅可以为人类提供丰富的食品资源，还可以帮助人类进行农业生产、纺织等工作。
此外，它们还具有良好的适应性和繁殖能力，为养殖户带来了丰厚的经济利益。
羊的生物学特性及其在生产中的应用
羊的生物学特性及其在生产中的应用1. 引言羊是一种常见的家畜，具有独特的生物学特性，并在农业生产中发挥重要作用。
本文将介绍羊的生物学特性，并探讨其在农业生产中的应用。
2. 羊的生物学特性- 身体特征：羊具有四只蹄子和长长的尾巴，体型中等大小，外皮被毛覆盖。
身体特征：羊具有四只蹄子和长长的尾巴，体型中等大小，外皮被毛覆盖。
- 消化系统：羊是反刍动物，具有四个胃室，能够有效消化草料。
消化系统：羊是反刍动物，具有四个胃室，能够有效消化草料。
- 繁殖能力：羊的繁殖能力较强，一般每年能产下一胎羊仔。
繁殖能力：羊的繁殖能力较强，一般每年能产下一胎羊仔。
- 心理特征：羊是社会性动物，喜欢生活在群体中，有较高的适应能力。
心理特征：羊是社会性动物，喜欢生活在群体中，有较高的适应能力。
- 抗病能力：羊对一些常见疾病具有较好的抗病能力，能适应不同的环境条件。
抗病能力：羊对一些常见疾病具有较好的抗病能力，能适应不同的环境条件。
3. 羊在生产中的应用- 肉类生产：羊肉是一种优质的肉类，富含蛋白质和氨基酸，具有高营养价值。
羊在肉类生产中扮演重要角色，满足人们对肉类的需求。
肉类生产：羊肉是一种优质的肉类，富含蛋白质和氨基酸，具有高营养价值。
羊在肉类生产中扮演重要角色，满足人们对肉类的需求。
- 奶制品生产：羊乳含有丰富的蛋白质和脂肪，可以用于制作奶酪、酸奶等奶制品。
在一些地区，人们也利用羊奶制作特色的奶制品。
奶制品生产：羊乳含有丰富的蛋白质和脂肪，可以用于制作奶酪、酸奶等奶制品。
在一些地区，人们也利用羊奶制作特色的奶制品。
- 毛皮制品：羊的毛皮柔软且有一定的保暖效果，可以用于制作毛皮大衣、帽子等制品，满足人们对时尚和保暖的需求。
毛皮制品：羊的毛皮柔软且有一定的保暖效果，可以用于制作毛皮大衣、帽子等制品，满足人们对时尚和保暖的需求。
- 草场管理：羊喜食草料，可以在农场和草地中帮助管理植被，控制杂草生长，维持草场的生态平衡。
草场管理：羊喜食草料，可以在农场和草地中帮助管理植被，控制杂草生长，维持草场的生态平衡。
科学养羊技术2
科学养羊技术一、羊的生物学特性（一）羊的生活习性1．适应性强羊的适应性很强，耐粗饲、耐渴、耐寒、抗病等。
放牧条件下各种羊只要吃跑饮足，一般发病较少。
2．采食性广羊嘴尖唇薄，舌灵齿利，上唇中央有一纵沟，下门齿向外有一定的倾斜度，故对采食地面低草、小草、花蕾和灌木枝叶很有利。
羊最喜欢吃的是那些多汁、柔嫩、低短、略带咸味或苦味的各种植物，不喜欢吃不洁净的草，凡被践踏、躺卧或污染的草，一般都避而不吃。
3．合群性强在外出放牧时，羊只都是成群采食，从不离群远走失散，因此可以利用羊的这一特性组织放牧。
健康的羊都应有合群性。
如出现经常掉队的羊，往往不是因病跟不上，就是因老弱跟不上群。
但长期圈养的羊，合群性较差。
4．喜干怕湿羊最怕潮湿的牧地和圈舍。
潮湿的环境易使羊发生寄生虫病和腐蹄病，因此，在管理上应给予重视。
5．其他特性母羊识别自己的儿女，主要靠嗅觉，视觉和听觉只起辅助作用。
山羊善游走，喜登高、善跳跃，机警灵敏，活泼好动，能较好听从人的指挥。
而绵羊则胆小怯懦，反应较迟钝，易受惊。
绵羊怕热，夏季炎热常有"扎堆"现象，因此在炎热季节，尽量避开最热的时间放牧。
二、羊的生殖特点（一）性成熟羊生长发育到一定的年龄，生殖器官已基本发育完全，具备了繁殖能力，达到性成熟。
性成熟时，公羊开始具有正常的性行为，母羊开始出现正常的发情和排卵。
一般绵羊为4-10月龄，山羊为4-7月龄，公母羔羊身体尚未发育成熟，这个时期开始配种，一方面严重阻碍本身的生长发育，另一方面生育能力较低，会严重影响后代的体质和生产性能。
因此，羔羊在3-3.5月龄时就应公母分群饲养或放牧，以防早配和乱配。
羊性成熟后，再经过一段时间的发育，才能达到体成熟，这时具备成年羊所应有的形态和结构，一般在12-18月龄时就可进行配种。
当母羊体重达到成年羊体重的70-80%时就进行第一次配种，种公羊最好到18月龄后再进行配种使用。
（二）发情母羊达到性成熟年龄后，卵巢出现周期性的排卵现象，随着每次排卵，生殖器官也发生周期性的系列变化。
羊饲养管理技术ppt课件
• 补饲量应根据母羊体况及哺乳的羔羊数而定。
• 产单羔母羊：每天补精料（玉米∶豆粕∶麸皮 =6∶3∶1）0.3～0.5千克，青干草、苜蓿干草各1 千克，多汁饲料1.5千克。
• 产双羔母羊：每天补精料（玉米∶豆粕=6∶4
或7∶3）0.4～0.6千克，苜蓿干草2千克，多汁饲
料1.5千克。
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•
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•
短、装填于压紧；青贮窖封顶。
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• （2）半干青贮
•
将青贮原料水分降到45%左右，方法同常规
青贮。
• （3）添加剂青贮：一般青贮饲料是玉米秸秆 ，其蛋白质含量低，向每吨青贮料均匀混拌3～5 公斤尿素；同时加进适量的碳酸钙和磷酸，使青 贮料含钙、磷分别达到0.06％和0.04％。
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•
2、开窖喂用：通常在青贮后3个月就可开窖
33℃时放置20天后打开晾干。
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•
2、粗饲料的饲喂方法
•
调制的粗饲料一般在冬春季补饲，放牧羊晚
上喂，下雪和产羔期早晚各喂一次。
•
铡短的草在料槽喂，没铡的草在草架里喂。
•
氨化秸秆在饲喂前2-3天启封，散发氨味，防
氨中毒或熏眼。
•
可把尿素直接加到饲料中喂羊，喂量占日粮
总氮的30%，每10Kg体重可喂2-3g，分2-3次喂给
2、妊娠期母羊的饲养
•
羊妊娠期约5个月，妊娠期又分为妊娠前期和
妊娠后期。
•
妊娠前期即妊娠前3个月。前期因胎儿发育较
缓慢，所需营养与空怀期基本相同。
•
放牧羊一般在青草期放牧即可满足营养需求
，不用补饲。在枯草期应补些青干草和适量精料。
羊的饲养管理 ppt课件
二、羔羊饲养管理
羔羊是羊一生中生长发育最快的阶段，它在哺乳期的四个 月中，体重增加7-8倍。羔羊出生后，适应性差，抗病力弱， 消化机能发育不完全，仅皱胃发达，瘤胃很小。
1、及时吃初乳。 羔羊哺乳期分三个阶段：初乳期（出生后5天）、常乳期 （6-60天）和奶料过渡期（61-120天）。母羊产后5天内 所产的乳为初乳。（免疫蛋白、多v） 2、及早补料。 羔羊出生后7-10天，开始训练吃草料。羔羊开食早能促进 消化器官和消化腺的发育，使咀嚼肌发达，同时还可以通 过饲料达到补铜、铁等矿物质，避免发生贫血；羔羊开食 迟，会使消化器官生长发育受阻，消化腺的内分泌机能受 影响，进而影响其以后的生长发育。
3、注意羊舍清洁干燥和保温。 羔羊对疫病的抵抗力弱，容易生病，羊舍寒冷潮湿均会引 起羔羊生病，应保持羔羊舍清洁干燥，冬天要注意保温， 保障羔羊的正常发育。
4、羔羊早期断奶。
羔羊应实行早期断奶，常规（3-4月龄）生产的断 奶早，可在4-7周龄进行断奶。羔羊早期断奶是规 模化羊场高效养羊生产的重要环节。羔羊早期断奶 可以使羔羊尽早地处于人为调控的营养环境中，有 利于最大限度地发挥羔羊早期生长快的潜能，有利 于羔羊的生长发育和增强抗病力；早期断奶可以缩 短羔羊生产周期，使羔羊出栏上市的时间缩短，为 市场提供更多优质的羊肉，提高养羊的经济效益； 羔羊早期断奶，还可以降低母羊的饲养成本，有助 于母羊提前进行生理和体况的恢复，有助于母羊的 高效高频繁殖。
•盐化：
秸秆盐化，就是将盐溶液按一定比例喷洒在秸秆上，经 一定时间，使秸秆软化，增加牲畜适口性和采食量，提 高秸秆利用率的一种简单方法。 •把要盐化的秸秆切成1--2厘米。 •按每百公斤秸秆0.5公斤盐，30公斤水配制溶液。 •将盐溶液喷洒在秸秆上，混合均合。 •放入窖中或水泥地面上用塑料膜封严。夏季需经12--24 小时，冬季24--36小时即可用，在饲喂牲畜的日粮配合
羊的生物学特性及饲养品种探究
刘艳文/内蒙古自治区赤峰市巴林右旗农村牧区发展促进中心 025150摘 要：的发展，羊只饲养数量逐年增多，羊产业不断壮大与发展。
了解、熟悉羊的生物学、常见品种及关键技术，对促进养羊业的发展具有重要作用和意义。
羊；特性；品种畜牧生产是通过畜禽养殖为人类提供生活与生产资料的产业，随着农业不断朝着标准化、融合化方向的发展，畜牧业也得到了合理有效的发展。
羊在我国的养殖历史较为悠久，羊产业是我国畜牧业中的支柱性产业。
近年来，在市场经济的推动下，人们生活水平不断提高，饮食结构也逐渐发生了改变，羊肉及其他羊产品走上了人们的餐桌。
有机、绿色、无公害的羊产品备受食客的青睐，这些都促进了羊产业的发展。
随着羊产业的发展，了解、熟悉、掌握羊的生物学特性、常见品种及关键技术，对促进养羊业的发展具有重要作用和意义。
1 羊的生物学特性1.1 羊的生活习性1.1.1 采食能力强，利用饲料广泛 羊的嘴唇灵活而薄且牙齿锋利，可啃食很短的牧草。
羊善于啃食很短的牧草，牛羊可以进行混牧饲养。
山羊后肢能站立，可以采食到较高处的灌木或乔木的树叶，而绵羊只能采食地面上或低处的杂草与枝叶；绵羊和山羊合群放牧时，山羊总是走在前面抢食，绵羊则缓慢跟随其后低头啃食。
1.1.2 合群性强 羊的群居性较强，人们利用羊的合群性可以大群放牧，节省劳动力。
在自然群体中，羊群的头羊多是由年龄大、子孙较多的母羊担任，也可利用山羊行动敏捷、易于训练及记忆力好的特点做头羊。
一般来讲，山羊的合群性好于绵羊，绵羊中粗毛羊的合群性好于细毛羊和肉用羊，肉用羊的合群性最差。
1.1.3 喜干燥、厌潮湿、爱清洁 羊性喜干厌湿，最忌讳湿热湿寒的环境，喜居干燥之地。
这就要求在设计和建设羊场时，圈舍、休息场、运动场要建要考虑其湿度。
潮湿的环境容易使羊发生寄生虫病或腐蹄病等。
但是不同品种的羊对潮湿的适应性也不一样，细毛羊喜欢温暖、干燥的气候，山羊和肉羊喜欢温暖、湿润的气候。
根据羊对湿度的适应性，我国北方适合养绵羊；南方地区适合养山羊。
羊的生物学特性及其对牧场设计的要求
选自全国高等农业院校教材《畜牧场生产工艺与畜舍设计》全国高等农业院校教学指导委员会审定畜牧兽医农业建筑专业用书中国农业出版社李震钟主编羊的生物学特性及其对牧场设计的要求绵羊生长在温寒带不同海拔高度地区，多分布在草原，喜干燥，耐严寒，怕热，善游走，合群性强。
绵羊有厚密的被毛，如美利奴细毛羊的被毛密度达5000根/㎝²，毛长10㎝以上，具有良好的隔热性能。
山羊的生物学特性与绵羊相似，但对炎热和潮湿环境的适应能力较绵羊强，广泛分布在亚热带和热带地区。
绵羊和山羊有多种用途，许多品种具有明显专门化特点。
养羊场的规划和羊舍的建筑设计大多依据羊的专门用途分类。
羊场的规划设计要适合羊的生物学特性，即应遵循：1、羊是适合放牧群养的家畜。
绵羊是温带动物，耐寒怕热，一般应在寒冷、高燥的地区建场；2、羊场周围必须具有适合放牧的草地，其草质和产量应能满足规模生产及羊场发展的要求；3、有良好水源，并有专用饮水场地；4、当地历史上未发生过家畜烈性传染病和寄生虫病；5、羊舍建筑建在开阔高燥位置，舍周有围墙圈成的一定面积供羊群活动和作为补饲场地；6、羊场应有剪毛、挤奶、药浴等专用设施和建筑；7、场区与放牧场距离适当，并有专用牧道。
附1：羊群的放牧饲养绵羊和山羊的饲养以放牧为主，全年放牧饲养需要足够面积的草原、草地或草山。
我国的牧区、半牧半农区、农业区有较大面积的草地或草山，均可采用全年放牧。
牧区的放牧方式有自由放牧和划区轮牧两种。
前者是传统方式，即根据地形、气候、草质和水源，把天然牧场分为春、夏、秋、冬四季或三季或两季牧场，按季节轮流放牧。
而划区轮牧是将每个营地划分成十几个或几十个小区实行轮牧。
各类羊都适于采用放牧饲养，并根据羊群的情况分别进行补草、补料，因此放牧饲养同样需要各种羊舍及相应配套的设备。
农区和山区的放牧，由于地形、草场面积和气候复杂，需按季节和天气等具体条件灵活调整放牧时间。
羊场的羊舍等建筑设计与每个羊群的大小有关，而每个羊群的数量则因放牧地面积及羊的品种、性别、年龄、劳力多少而异。
羊的生物学
02
羊的繁殖与生长
繁殖方式
羊的繁殖方式主要有自然繁殖和人工繁殖两种。 自然繁殖是指公羊和母羊在自然状态下进行交配，产生后代。 人工繁殖是指通过人工干预，如人工授精、胚胎移植等方法，提高羊的繁殖效率。 羊的繁殖周期一般为一年，每年可以产一胎，每胎可以产1-3只小羊。
生长阶段
出生阶段：新生羔羊需要特别护理，包括保暖、喂食和清洁 哺乳阶段：羔羊主要依赖母乳获取营养，这个阶段需要密切关注母羊的健康状况 断奶阶段：羔羊逐渐过渡到固体食物，这个阶段需要提供合适的饲料和充足的饮水 成年阶段：羊达到性成熟，这个阶段需要关注羊的健康和繁殖能力，以及羊毛的质量和产量
生态平衡作用
羊是草食性动物，通过吃草来维持生态平衡 羊的排泄物可以提供肥料，促进植物生长 羊的皮毛可以提供保暖材料，减少能源消耗 羊的种群数量可以通过自然选择和捕食者来调节，保持生态平衡
06
羊的经济价值与利用方式
羊毛利用
羊毛纤维：柔软、 保暖、吸湿性好
羊毛制品：服装、 地毯、毛毯等
羊毛加工：清洗、 梳理、染色、纺 纱等
竞争行为在羊群 中普遍存在，有 助于保持羊群的 活力和健康
竞争行为也会导 致羊群内部的紧 张和冲突，需要 适时进行调解和 管理
竞争行为是羊群 生存的重要组成 部分，有助于羊 群的繁衍和进化
繁殖行为
发情期：一般在秋季，持续约2周 交配行为：公羊会追逐母羊，进行交配 妊娠期：约5个月 分娩：通常在春季，每胎产1-2只小羊
盘羊：体型较大，有角， 生活在山区和草原地区
岩羊：生活在悬崖峭壁 上，善于攀爬
羊的形态特征
体型：大小不一，有长毛和短毛之 分 头部：有角或无角，耳朵大小不一
身体：四肢健壮，尾巴长短不一
羊的特性你知道多少？了解了你才能更好地饲养
⽺的特性你知道多少？了解了你才能更好地饲养绵⽺和⼭⽺有很多相似的⽣物学特征，属于同⼀科的⾷草反刍家畜。
反过来说也有不同的地⽅，总的来说相同点多于不同点。
⼀、⽺的⾏为特点1、⼭⽺：性格活泼，动作灵活，合群性不强，善于攀爬，⼭⽺⽐绵⽺分布⼴，适应性强，觅⾷⾯⼴，⽑较短，较绵⽺耐热耐湿，但不耐寒，属于活泼型⼩型反刍动物。
绵⽺：性情温顺，⾏动较迟缓，缺乏⾃卫能⼒，合群性较强，警觉性强。
觅⾷性强，适应性⼴，全⾝覆盖绒⽑属沉静型⼩型反刍动物。
2、⽺的⽣活习性⽺的合群性强于其他家畜，绵⽺强于⼭⽺，地⽅品种强于培育品种，⽑⽤品种强于⾁⽤品种。
在放牧时，只要有头⽺带领，其他⽺只就会紧随其后，⽺的合群性有利于放牧管理。
3、⽺喜欢⼲燥，怕潮湿的环境，所以放牧地和栖息地以⼲燥为宜，潮湿环境容易感染各种疾病，特别是肺炎寄⽣⾍病和腐蹄病。
4、⽺遇到有异味⼉污染，沾有粪便或腐败的饲料和饮⽔，甚⾄连⾃⼰践踏过的饲草。
宁可挨饿，也不⾷⽤，因此。
舍饲的⽺，要有草架，料槽，⽔槽⼉要清洁，饮⽔要勤换，放牧草场要定期更换，实⾏轮牧。
5、绵⽺⼭⽺性情温顺胆⼩⾃卫能⼒差，所以要加强放牧管理，保持⽺群安静。
6、⽺群抗病⼒较强，在发病初期或遇⼩病时，往往不像其他家畜表现得那么敏感。
7、⼭⽺绵⽺均善游⾛，有很好的放牧性能，地⽅品种⽐培育品种游⾛距离⼤，⾁⽤⽺奶⽤⽺⽐其他⽺游⾛距离⼩。
⼆、⽺的繁殖特性⽺群能够四季发情并且性早熟，⼤多数⾁⽤⽺⼀年四季能够发情配种，例如我国的绵⽺品种湖⽺、⼩尾寒⽺，⽣长在温暖地区的⼭⽺及培育程度⾼的⼭⽺品种，虽然全年发情，但并⾮全年每⽉都⼀样，⽽是有两个发情⾼潮，分别出现在夏季和秋季，且秋季⽐夏季强烈，母⼭⽺的发情⽐母绵⽺强烈。
⽺还有繁殖⼒⾼的特性，也是发展⾁⽤⽺的主要经济性状之⼀，⽺的繁殖⼒是⼀个包含多⽅⾯的综合概念，对母⽺来讲，主要是指在⼀⽣或⼀段时间内繁殖后代数量，多少的能⼒。
羊的生物学特性和消化特点
羊的生物学特性和消化特点(一)羊的生物学特性1.合群性强羊的合权性大雨其他家畜,不论是舍饲或放牧,都喜欢群居,无论是睡眠或躺卧休息,都喜欢头尾相依,靠在一起.因此可以组织大群放牧.在放牧中离群的羊,一经牧工呼唤,能迅速奔跑回群.当羊群通过桥梁,窄道时,只要”头羊”先过,整个羊全就争先跟进,因此羊群虽大,却易于驱感和管理.2.适应性强羊的适应性较其他家畜强,但适应性与品种类型及分布区的其口条件有密切关系.如细毛养对干燥,含量的环境比较适应,对湿热则不适应;早熟长毛种绵羊则能抗湿热,抗腐蹄病,但不耐干旱及缺乏多汁饲料的环境条件;绒山羊体制强健,可以适应各种恶劣的环境和气候,在寒带,温带,暖湿带的丘陵,沟壑,盆地,高山,平地均有很强的适应性。
3.采食力强羊嘴尖耻利,唇薄而灵活,加之上下鄂强劲,吃草的能力很强.在天然草场上,牛马不能采食的杂草和短草,均可放牧羊群.此外,羊群还能利用庄稼茬地,拣食遗留的谷穗及田埂上的杂草.4.其他特性绵羊较其他家畜温顺,易于调教.山羊生性活泼,除卧息反刍和采食外,大部分时间处于运动中,喜欢登高.(二)羊的消化机能1.消化系统特点(1)胃羊属反刍动物,其胃由瘤胃,网胃,瓣胃和皱胃(真胃)构成,瘤胃体积最大,通常把前3个胃称为前胃.前胃无消化腺组织,不能分泌消化液,前胃中德望诶生物在消化饲料营养物质等起着重要的作用.皱胃具有消化腺,可以分泌消化液和消化食物.(2)小肠肠是事物消化和吸收的主要场所,小肠液的分泌与其他大部分消化作用在小肠上部进行,而消化产物的吸收在小肠下部.蛋白质消化后的多肽和氨基酸,以及碳水化合物消化产物葡糖糖通过肠壁进入血液,运送至全身各组织.各种家畜中山羊和绵羊的小肠最长,山羊小肠为其体长的27倍之多.小肠的主要作用是吸收营养物质.(3)大肠大肠无分泌消化液的功能,但可吸收水分,盐类和低级脂肪酸.大肠主要功能是吸收水分和形成粪便.凡小肠内未被消化吸收的营养物质,也可在大肠微生物和小肠液带入大肠内的各种消化酶的作用下分解,消化和吸收,剩余渣滓随粪便排出.2.羊的消化特点(1)反刍羊的反刍过程与牛的反刍特点相同,.(2)瘤胃微生物消化作用羊瘤胃中的维生素通过其产生的纤维素水解酶,将食入粗纤维的50~80%转化成碳水化合物和低级脂肪酸.瘤胃微生物把生物学价值低的植物蛋白质皱胃和小肠后,充当羊的蛋白质饲料而被消化利用,它可满足羊体蛋白质需要量的20~30%.瘤胃微生物能合成B族维生素和维生素K,将牧草和饲料中的不饱和脂肪酸变成饱和脂肪酸,将淀粉和糖发酵装化成低级挥发性脂肪酸,能将无机硫和尿素氮合成含硫氨基酸.瘤胃微生物的类别和数量不是固定不变的,随饲料的不同而异,不同饲料所含成分不同,需要不同种类的微生物才能分解消化,改变日粮时,微生物区系也发生变化.所以变换饲料要逐渐进行,使微生物能够适应新的饲料组合,保证消化正常.突然变换饲料往往会发生消化道疾病.。
第四章第二节羊的特性
第四章养羊第二节羊的生物学特性（2课时）课型理论课授课时间：教学教具：多媒体教学目的:1.掌握羊的特性；2. 掌握羊的营养需要和饲养标准。
教学重点：1.羊的特性 2.羊的营养需要和饲养标准。
教学难点：羊的营养需要和饲养标准教学方法：讲授、讨论、自学教学过程：一、羊的生活习性1、合群性强2、食物谱广3、喜干厌湿4、嗅觉灵敏靠嗅觉辨别羔羊、植物、水质等。
5、善于游走6、神经活动山羊胆大勇敢，机灵敏锐，绵羊胆小懦弱，性格温顺。
7、适应能力耐粗性、耐渴性、耐热性、耐寒性、抗病力、抗灾度荒能力二、消化机能特点（一）羊消化器官的特点（二）羊消化生理特点1、反刍2、瘤胃微生物的作用（1）消化碳水化合物，尤其是消化纤维素。
（2）可同时利用植物性蛋白质和非蛋白氮（NPN）构成微生物蛋白质。
（3）对脂类有氢化作用。
（4）合成B族维生素。
三、羊的营养需要（一）能量需要维持、生长、妊娠、泌乳（二）蛋白质需要（三）矿物质需要钠、氯、钙、磷、镁、钾、硫、碘、铁、钼、铜、钴、锰、锌、硒。
（四）维生素需要维生素A、D、E、B、K。
（五）水的需要四、羊的日粮配合配合原则、步骤，注意事项舍饲养羊一昼夜所供给的饲料总量称为日粮。
给羊配制日粮或精料补充料一般有以下原则：(1)配制饲料的饲喂对象种羊饲料中应含有较高的蛋白质、丰富的维生素和微量元素。
羔羊饲料容易消化吸收。
育肥羊饲料可以充分利用棉籽粕和菜籽粕。
妊娠母羊的饲料中最好不用或少用上述两种饼粕。
(2) 选择多种饲料原料搭配，注意饲料的适口性。
(3) 选择当地来源广、价格便宜的饲料做主要原料，以降低饲料费用和生产成本。
提醒：如果变更羊的饲料，必须缓慢进行，开始时只能以20%的量进行替代，经7－10天左右才能使羊只适应新的饲料种类。
(4) 饲料选择应尽量多样化，每一种饲料都有其营养特点。
玉米是能量饲料；麦麸含磷较多；饼粕类饲料含粗蛋白质较高。
将多种饲料合理地搭配使用，可以起到饲料间养分的互相补充，达到优化饲养配方的目标。
羊的生物学特性
羊的生物学特性
作者：暂无
来源：《养殖与饲料》 2013年第4期
1 合群性强
羊的合群性很强,是长期进化过程中为了适应生存和繁殖而形成的一种生物学特性。
放牧时虽很分散但不离群,一有惊吓或驱赶会马上集中。
这种合群特性为大群放牧提供了有利条件。
放牧时为了让羊能较好地采食可以尽量让其散开,需集中时可用声音、牧羊犬或投掷东西来使之集中。
行走时有一只羊前进,其它羊会跟随,放牧时羊群管理的关键是管好头羊。
2 适应性强
羊的适应性比其它家畜强,适应性与品种类型及分布区的条件有关。
而且,一般都耐粗饲、易抓膘、抗逆性和抗病力强。
3 喜干燥卫生、厌潮湿环境
绵羊和山羊均喜在干燥、卫生、凉爽的环境中生活;厌潮湿环境。
因此,羊群的放牧场所和圈舍,应以高燥为宜;羊若长期生活在潮湿的环境中,容易感染寄生虫和传染病,同时羊毛品质下降,影响羊的经济价值。
4 采食习性
羊具有灵活的嘴唇和锋利的牙齿,能啃食地面的短草。
山羊和绵羊混群放牧时,一般绵羊吃在前,山羊吃在后。
羊游走能力强,善于边走边采食;采食范围宽,可利用多种牧草、灌木、农副产品、谷物种子和茎叶、杂草及树叶等多种粗饲料。
5 母性好
羊的母性较好,分娩后,母羊会舔干羔羊体表的羊水,且很快就能熟悉羔羊的气味。
母羊依靠嗅觉来辨认羔羊,通过叫声来保持母子联系,且会保证羔羊及时吃奶和生存安全。
6 其他特性
绵羊性情较温顺,易于调教。
山羊生性活泼,除卧息反刍和采食外,大部分时间处于运动中,喜欢登高。
来源:中国养殖技术网。
羊养殖生物知识点总结
羊养殖生物知识点总结一、羊的分类羊属于哺乳动物门，偶蹄目，牛科。
主要有绵羊、绒羊、山羊、肉羊等几种。
1.绵羊：身体短小，毛色多为白色或浅黄色，产羊毛为主要目的；2.绒羊：身体较大，毛色较深，主要产生优质的羊绒；3.沙漠羊：体型较大，适应性强，对干旱和高温环境适应性较强；4.山羊：口蹄目，独立于绵羊，现在已算为山羊科家族。
二、羊的解剖和生理特点1. 羊的外形特点羊的外形特点大致可分为头部、四肢和身体。
头部呈圆锥形，上有两只长角。
四肢修长有力，适于奔跑。
身体瘦长，躯体修长，毛色以白色为主。
2. 羊的消化系统羊的消化系统包括口腔、食道、胃、小肠、大肠等器官。
羊的反刍功能比较发达，能够充分利用粗饲料的养分。
3. 羊的繁殖特点羊的繁殖力强，发情期长，一般每年可发生两次发情，每次发情期为17-22天，怀孕期为150天左右，在适宜的条件下，一年可生羊一到两胎，每胎一般可产1-2只羊羔。
4. 羊的产奶能力羊的产奶能力较强，一般每年可产奶150-200公斤，产奶期在6-7个月之间。
三、羊的繁殖1. 羊的配种羊的配种一般采用自然交配或人工授精的方式。
配种期一般选择在羊的发情期，以提高妊娠率。
2. 羊的孕期羊的孕期大约为5个月，通常为147-152天，一般每胎可产1-2只羊羔。
3. 羊的产羔羊的产羔一般在夜间进行，一般情况下，羊羔在出生后即具备吮乳的能力。
4. 羊的幼仔成长羊的幼仔一般在出生后需要进行生长发育的照顾和管理。
包括母羊的哺乳、饲料的配给和环境的卫生等方面。
四、羊的饲养管理1. 饲料管理羊的饲养管理中饲料是非常重要的一环。
羊的饲料分类主要包括粗饲料、浓缩饲料和绿饲料。
合理搭配饲料可以提高羊的生长速度、产奶能力和抗病能力。
2. 疾病防治羊的健康状况对于羊的生产性能和产出量具有非常重要的影响。
常见的疾病包括疥癣、口蹄疫、疟疾等。
定期对羊进行疫苗接种和驱虫可以有效地预防这些疾病的发生。
3. 环境管理羊的饲养环境一定要保持清洁、干燥，适宜的温度和湿度有助于羊的生长发育。
羊的生物学特征
(2)瘤胃微生物消化作用羊瘤胃中的维生素通过其产生的纤维素水解酶,将食入粗纤维的50~80%转化成碳水化合物和低级脂肪酸.瘤胃微生物把生物学价值低的植物蛋白质皱胃和小肠后,充当羊的蛋白质饲料而被消化利用,它可满足羊体蛋白质需要量的20~30%.瘤胃微生物能合成B族维生素和维生素K,将牧草和饲料中的不饱和脂肪酸变成饱和脂肪酸,将淀粉和糖发酵装化成低级挥发性脂肪酸,能将无机硫和尿素氮合成含硫氨基酸.瘤胃微生物的类别和数量不是固定不变的,随饲料的不同而异,不同饲料所含成分不同,需要不同种类的微生物才能分解消化,改变日粮时,微生物区系也发生变化.所以变换饲料要逐渐进行,使微生物能够适应新的饲料组合,保证消化正常.突然变换饲料往往会发生消化道疾病.。
羊的生物学特性和消化特点
素有“精山羊，疲绵羊”之说，即 绵羊：性情温驯，胆小怯懦易受惊，反应迟钝 山羊：机警灵敏，活泼好动，易训练防“炸群” （六）适应性、抗病力强 抗寒耐热；抗饥渴耐粗饲；抗病力强
群居
群居行为
二、羊的消化技能特点
（一）羊消化器官的特点 1.具有复胃，消化道长，两大发酵罐同时并存；
忌湿热湿寒。”之说。 羊的牧地和圈舍以高燥为宜，潮湿的环境易使羊发生寄生虫
病和腐蹄病，甚至毛质降低，脱毛严重 。 不同羊品种对于湿热气候的适应性也不一样。e.g.细毛羊、
肉用羊和肉毛兼用种、山羊和长毛肉用种绵羊。 扎窝：粗毛羊26℃，细毛羊22℃
（四）嗅觉灵敏 母羊识别羔羊；靠嗅觉辨别植物种类或枝叶 ；靠嗅觉辨
（三）瘤胃的生理特点及其作用
瘤胃的生态环境条件： ①温度：39～41℃，腹侧高于背侧 ②PH值：～ 瘤胃微生物的种类 ①厌气性细菌：纤维分解菌、淀粉分解菌、蛋白分解菌 、维生素合成菌、甲烷产气菌、产氮菌、脂肪分解菌等 ②厌气性真菌 ③原虫：纤毛虫、鞭毛虫
瘤胃微生物的作用 （1）消化碳水化合物，esp.纤维素 瘤胃消化粗纤维的能力：绵羊50％～80％，牛55％，马 30％～50％，猪10％～30％，鸡0％～10％ VFA：乙酸、丙酸、丁酸 作用： ①提供能量：丙酸→糖元，乙酸→三羧酸循环 ②生成乳脂：乙酸、丁酸 ③与尿素分解产生的氨合成AA ④中和瘤胃酸碱度 ⑤形成体脂肪
（2）把植物性蛋白和非蛋白氮NPN合成高质量的细菌蛋白
植物蛋白 NPN
微生物 瘤胃
NH3
微生物蛋白
瘤胃
肝
门静脉
尿素再循环
微生物蛋白
NH3
瘤胃
尿素 血液
唾液
羊的生物学特性和消化特点
羊的生物学特性和消化特点1.羊的生物学特性(1)合群性强羊的群居行为很强，很容易建立起群体结构，主要通过视、听、嗅、触等感官活动，来传递和接受各种信息，以保持和调整群体成员之间的活动，头羊和群体内的优胜序列有助于维系此结构。
在羊群中，通常是原来熟悉的羊只形成小群体，小群体再构成大群体。
在自然群体中，羊群的头羊多是由年龄较大、子孙较多的母羊来担任，也可利用山羊行动敏捷、易于训练及记忆力好的特点选做头羊。
应注意，经常掉队的羊，往往不是因病，就是老弱跟不上群。
一般地讲，山羊的合群性好于绵羊;绵羊中的粗毛羊好于细毛羊和肉用羊，肉用羊最差;夏、秋季牧草丰盛时，羊只的合群性好于冬、春季牧草较差时。
利用合群性，在羊群出圈、入圈、过河、过桥、饮水、换草场、运羊等活动时，只要有头羊先行，其他羊只即跟随头羊前进并发出保持联系的叫声，为生产中的大群放牧提供了方便。
但由于群居行为强，羊群间距离近时，容易混群，故在管理上应避免混群。
(2)食物谱广羊的颜面细长，嘴尖，唇薄齿利，上唇中央有一中央纵沟，运动灵活，下颚门齿向外有一定的倾斜度，故对采食地面低草、小草、花蕾和灌木枝叶很有利，对草籽的咀嚼也很充分，素有“清道夫”之称。
因为羊只善于啃食很短的牧草，故可以进行牛羊混牧，或不能放牧马、牛的短草牧场也可放羊。
据试验，在半荒漠草场上，有 66%的植物种类为牛所不能利用，而绵、山羊则仅 38%。
在对600多种植物的采食试验中，山羊能食用其中的88%，绵羊为80%，而牛、马、猪则分别为73%、64% 和46%，说明羊的食物谱较广，也表明羊对过分单调饲草料最易感到厌腻。
绵羊和山羊的采食特点有明显不同：山羊后肢能站立，有助于采食高处的灌木或乔木的嫩幼枝叶，而绵羊只能采食地面上或低处的杂草与枝叶;绵羊与山羊合群放牧时，山羊总是走在前面抢食，而绵羊则慢慢跟随后边低头啃食;山羊舌上苦味感受器发达，对各种苦味植物较乐意采食。
粗毛羊和细毛羊比较，爱吃“走草”即爱挑草尖和草叶，边走边吃，移动较勤，游走较快，能扒雪吃草，对当地毒草有较高的识别能力;而细毛羊及其杂种，则吃的是“盘草”(站立吃草)，游走较慢，常落在后面，扒雪吃草和识别毒草的能力也较差。
二、羊的生物学特性
4、哺乳期羔羊的消化生理特点 出生时期：
羔羊只有皱胃发育完善，容积小 未形成瘤胃微生物区系，不具有消化能力 消化特点同单胃动物，母乳为主要营养来源
注意：瘤胃微生物区系没有形成，所以应在羔 羊饲料中适量加入抗生素，增强羔羊抗病能力
日龄增长： 开始逐渐习惯采食草料—刺激前三个胃发育，容积变 大 出现反刍行为：羔羊出生后大约20天 特点：真胃中凝乳酶分泌逐渐减少，其他消化酶分泌 逐渐增多，可以对采食的部分草料进行消化 实施早期断奶：哺乳早期，人工补饲易消化的植物性 饲料，利于促进前胃的发育，增强对植物性饲料的消化 能力
二、羊的生物学特性
羊的合群性大于其他家畜，不论是 舍饲或放牧，都喜欢群居，无论是睡 眠或躺卧休息，都喜欢头尾相依，靠 在一起。因此可以组织大群放牧。
在放牧中离群的羊，一经呼唤，即 能迅速奔跑回群。
当羊群通过桥梁，窄道时，只要 “头羊”先过，整个羊全就争先跟进， 因此羊群虽大，却易于驱赶和管理.。
游走能力强：四肢强健，蹄质坚硬，善登 高，可以登上悬崖陡坡采食。
6、适应性强 适应能力和忍耐力强：羊对环境有较强的适应
能力，对不良环境有较强的忍耐力。 分布广：可适应牧区、农区和丘陵地区等不同
生态条件。 抗病能力强：很少发病，一旦发病，初期很难
察觉。 注意：平时饲养，饲养员要仔细观察，发现羊
有采食或行为异常时，要及时采取治疗措施。
二、羊的消化特点
1、消化器官的构造特点 特点：“一大”和“一长”
“一大”：指胃容积大，约为30L。 羊胃组成：瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃（有 腺体） “前胃” -瘤胃、网胃、瓣胃：胃壁黏膜无 胃腺，犹如单胃的无限区。 瘤胃容积最大，占80%：采食大量牧草未 咀嚼咽下储存在瘤胃，休息时反刍。
羊的研究报告
羊的研究报告引言:羊是我国重要的畜牧动物之一，具有丰富的生态、经济和文化价值。
本篇报告将以科学的角度，探讨羊的行为、生理特征以及口腹之乐，展示这些可爱的动物在人类社会中的重要性。
一、羊的行为特征羊是社群性动物，通常以群居为主。
它们倾向于以群体的形式寻找食物、互相保护并建立社会等级。
羊一般有着良好的听力和嗅觉，能够感知到外界的威胁。
同时，它们还表现出了一定的好奇心和求新求变的本能，这使得它们在环境变化下能够适应并寻找新的资源。
二、羊的生理特征1. 外貌特征羊通常有四肢，以四足的方式行走。
它们的体型大小在不同品种之间有所差异，呈现出多样性。
例如，细毛羊体型较小，而山羊体型相对较大。
2. 毛发结构羊的毛发通常由细毛和粗毛组成。
这两种毛发的比例因品种而异，而且它们在不同季节可能会发生变化。
羊毛在冬季可以起到很好的保温效果，而在夏季则有助于散热。
3. 消化系统羊具有典型的反刍动物的消化系统，分为胃和肠道两个部分。
它们能够通过多次咀嚼食物，充分利用植物细胞壁中的纤维素，从而摄取到更多的营养物质。
这使得羊能够在草木资源不丰富的环境中存活。
三、羊的口腹之乐1. 食性特点羊主要以植物为食，可以消耗各种草木的叶子、茎和树皮等。
它们的食性选择性相对较弱，能够适应不同的气候和地理条件。
2. 羊奶与羊肉羊不仅提供羊毛，还提供了羊奶和羊肉。
羊奶富含蛋白质、脂肪和维生素等营养物质，有助于人类的生长发育。
羊肉则是一种营养丰富且美味的食材，被广泛用于各种菜肴中。
3. 经济价值羊的养殖活动为农村地区提供了重要的经济收入来源。
羊毛制品、羊奶和羊肉等都是贡献丰厚的出口外汇，同时也为农村居民提供了工作机会。
结论:羊是人类社会中不可或缺的重要动物。
它们不仅拥有独特的行为特征和生理特征，还在经济和营养方面发挥着重要作用。
因此，保护和合理利用羊资源对于人类社会的可持续发展至关重要。
希望未来的研究能为羊的养殖和保护提供更科学有效的方法，共同促进人与动物的和谐共存。
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羊的合群性大于其他家畜，不论是 舍饲或放牧，都喜欢群居，无论是睡 眠或躺卧休息，都喜欢头尾相依，靠 在一起。因此可以组织大群放牧。
在放牧中离群的羊，一经呼唤，即 能迅速奔跑回群。
当羊群通过桥梁，窄道时，只要 “头羊”先过，整个羊全就争先跟进， 因此羊群虽大，却易于驱赶和管理.。
二、羊的消化特点
1、消化器官的构造特点 特点：“一大”和“一长”
“一大”：指胃容积大，约为30L。 羊胃组成：瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃（有 腺体） “前胃” -瘤胃、网胃、瓣胃：胃壁黏膜无 胃腺，犹如单胃的无限区。 瘤胃容积最大，占80%：采食大量牧草未 咀嚼咽下储存在瘤胃，休息时反刍。
“一长”：指羊的肠道长 小肠细长曲折：长达17～28米，相 当于体长的25倍。 大肠也很长：长约8.5米。 因此，羊对营养物质的消化和吸收 能力强。
4、哺乳期羔羊的消化生理特点 出生时期：
羔羊只有皱胃发育完善，容积小 未形成瘤胃微生物区系，不具有消化能力 消化特点同单胃动物，母乳为主要营养来源
注意：瘤胃微生物区系没有形成，所以应在羔 羊饲料中适量加入抗生素，增强羔羊抗病能力
日龄增长： 开始逐渐习惯采食草料—刺激前三个胃发育，容积变 大 出现反刍行为：羔羊出生后大约20天 特点：真胃中凝乳酶分泌逐渐减少，其他消化酶分泌 逐渐增多，可以对采食的部分草料进行消化 实施早期断奶：哺乳早期，人工补饲易消化的植物性 饲料，利于促进前胃的发育，增强对植物性饲料的消化 能力
借 风 远 行
游走能力强：四肢强健，蹄质坚硬，善登 高，可以登上悬崖陡坡采食。
6、适应性强 适应能力和忍耐力强：羊对环境有较强的适应
能力，对不良环境有较强的忍耐力。 分布广：可适应牧区、农区和丘陵地区等不同
生态条件。 抗病能力强：很少发病，一旦发病，初期很难
察觉。 注意：平时饲养，饲养员要仔细观察，发现羊
有采食或行为异常时，要及时采取治疗措施。
羊嘴尖耻利，唇薄而灵活，加之上下鄂 强劲，吃草的能力很强。
在天然草场上，牛马不能采食的杂草和 短草，均可放牧羊群。
此外，羊群还能利用庄稼茬地，拣食遗 留的谷穗及田埂上的杂草。
采食饲料广泛：能利用多种牧草、灌木 、农副产品及禾谷类子实。
薄而灵活的嘴唇和锋利的牙齿：能摄取零 碎的树叶和啃食低矮的牧草。放牧过牛马的草 场，羊仍然能够采食。
自己的羔羊。 利用：寄养羔羊，在被寄养的羔羊身上涂抹
保姆羊的羊水或粪尿。
4、胆小易惊 羊自卫能力差，在各家畜中是最胆小的畜种之 一。 易“炸群”：突然惊吓，易导致“炸群”，影响正 常采食生长。有“一惊三不长，三惊久不食”之说 注意：羊群放牧和饲养管理，应尽量保持安 静，避免羊只受到惊吓
5、ห้องสมุดไป่ตู้食能力强
2、反刍 是羊消化饲草饲料的一个过程 反刍：羊停止采食或者休息时，瘤胃内被浸 软、混有瘤胃液的食物会自动沿食道成团逆呕到 口中，经反复咀嚼后再吞咽入瘤胃，而后在咀嚼 吞咽另一食团，如此反复
反刍的周期性
正常情况：进食后40～70分钟出现第一次反 刍，每次持续40～60分钟，每个食团咀嚼40次。
反刍次数多少，时间长短与进食食物种类密 切相关：难消化，长；易消化，短。
2、喜干厌湿 潮湿易发病：如果羊圈舍、放牧地及休息场
所长期处于潮湿，则羊易得肺炎、蹄炎或寄生虫 病。
饲养管理上：做到避免羊只处于潮湿环境 注意：湿冷和湿热对羊只健康的不利影响
3、嗅觉灵敏 十分灵敏：拒绝采食被污染、践踏或发霉变
质及有异味的饲料和饮水。 注意：羊饲草及饲料的清洁卫生，保证羊只
正常采食。 通过嗅觉（嗅闻羔羊体躯及尾部气味）识别
3、瘤胃的消化生理特点 大量微生物（细菌和纤毛虫）：分泌家畜
本身不能分泌的酶 瘤胃是一个高效的发酵罐，细菌在瘤胃液
中起主导作用
瘤胃微生物作用 将58%～80%的粗纤维进行降解，分解成乙、 丙、丁酸等低级脂肪酸：能源物质、构成体组织 原料； 将含氮化合物（非蛋白氮和蛋白氮）合成为微 生物蛋白：必需氨基酸比例适宜、成分稳定、生 物学价值高，羊小肠易消化吸收； 可以合成B族维生素和维生素K。