厦门美食最全攻略吃住行窍门

当你有一个吃货女朋友的时候，你就不得不成长为一个大口吃肉大碗喝酒的老饕。这时候你就该带她去厦门进食了！身为一个老饕，要不是抽风，一般是不去那种装修很漂亮的门店，钻进破旧欲塌的老店，穿着人字拖，吃得满头大汗，和老板娘打情骂俏，这TM才叫美食！

岛内篇（看到网友吐血整理的外行篇，我笑而不语，不过都在岛内近点，尝尝也无妨）1海蛎煎龙头路189号10元/份

海蛎分量十足，配上番茄酱，鲜甜交融，不油不腻。（注意，这种做法完全是错误示范，欺

骗初来乍到的游客，最好是不加鸡蛋的最正宗）

2、黄胜记肉脯龙头路95号100元/8包

这家店号称岛上最出名的店，老板豪爽大方，提供大块的肉脯免费试吃。生意好到爆，肉脯

香甜十分有嚼劲，在岛上的4天，每天都路过品尝，免费的吃起来更是倍加可口，都被老板认出来了，于是赶紧买了几包带回去，一样回味无穷。

3、叶氏麻糍1元/个

岛上唯一可以占道经营的摊位，老婆婆用一把刀把糯米团割开，然后快速的撒入砂糖和花生, 随手一捏便丢入芝麻里打滚，熟练的手法令人眼花缭乱。很多人排队买，我们每天都去吃。

4、张三疯奶茶龙头路266号15元一杯

张三疯是一只猫，奶茶的确很香醇，里面有麦片和葡萄干，很多人慕名而来，不过价格有点小贵，大家就当小资一番吧。

5、马拉桑鲜榨果汁龙头路410号5元一杯

比起张三疯，马拉桑果汁实在太划算了，大杯果汁里全是果肉，柳丁汁5元，草莓和杨桃汁10元，大口大口吸着，绝对是享受。

6、babycat 私家御馅饼 龙头路143号 12元一盒8个

岛上有很多家卖馅饼的店，这家是不容错过的，每天两点钟新鲜的馅饼运送到店， 一点半店

里已经挤满人了，最夸张的有人买了八十盒， 排了半小时才买到，

的确很美味，绿茶和椰蓉

的最好吃。

7、八婆婆烧仙草 龙头路58号5元一杯

轮渡码头只卖2.5,鼓浪屿上是大杯，5元。半杯烧仙草垫底，加了 生，薏米，奶茶的比蜂蜜的更好喝，不能错过。

QQ 的芋圆，红豆，花

8、土笋冻中山路5元一份

厦门第一风味小吃，将海里的环节动物沙虫洗净熬煮，待胶质冷却后形成果冻般的冻品, 上辣酱，芥末和香菜，吃起来很爽口。不过有的人会吃不惯也不敢吃。

9、龙头鱼丸店龙头路183号5元一碗这家店店面很小，但鱼丸汤很有名，汤头很鲜。

10、五香条龙头路189号5元一份

它用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄,切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。

11、古追咖喱蟹泉州路30号118元

这是茶语时光的招牌菜，第一天去的时候还卖完了，咖喱和海鲜的味道完美结合,

比价贵。茶语时光的古追奶茶据说很不错，20元一杯。

不过价格

12、八爪鱼龙头路189号10元一份原汁原

味的海鲜，很有嚼劲，微辣。

15、大同鸭肉粥大同路130号 厦门的街头巷尾都能看到沙茶面的招牌， 虾，厦门有名的小吃。

13、粒粒香扁食店 龙头路169号

早餐的首选店家，拌面 3元好吃的让人称奇，花生酱拌面实在太赞了。

14、花生汤 中山路黄则和小吃店 2元一碗

很有名的花生汤，味道很甜。搭配咸点吃特别赞，如肉夹馍、烤肉串

!

每家店的味道都有不同,

里面加了豆干猪肝鱿鱼和

16、佳味再添小吃店大同路29号

这家有名的小吃店东西齐全又便宜，芋包烧肉粽炸五香虾面黄金糕炸五香一应俱全。

看完千篇一律的岛内的美食，接下来介绍真正的老饕都在岛外吃的地道美食啊魂淡！跟岛外的比，上面那些都弱爆了好不！在网上吐槽厦门小吃不好吃的都没过来岛外好不！坐等被秒吧吃货们！岛外篇（内行老饕篇）

17、同安封肉同安党校餐厅肥而不腻，说是猪肉烹饪的最高层次也不夸张。个人觉得地道

的同安封肉可以把东坡肉甩出几条街！再来一碗白饭。死而无憾有木有啊！

18、薄饼厦门同安环城西路祥福花园1号楼吴招治薄饼店香甜可口的油饭，加上各种菜切碎，调上料炒咸菜绘，然后用薄面皮把皈案包卷成圆筒状，咬下去多汁到整个蔬菜与粮食在口腔里演奏欢乐颂啊！岛内的伪厦门人根本不知道什么叫薄饼有木有！

19、咸水鸭东山阿呆的盐鸭现在基本是同安最出名的，要到东山的店买，分店没那味道。岛内的只会吃全国都在山寨的北京烤鸭有木有，而且还是地沟油烤出来的魂淡！

20、沙茶面同安一中对面金宝沙茶面，五显街道沙茶面，古庄路口沙茶面，随便一碗都让岛内的沙茶面颜面无存啊！在同安随便都能整个沙茶面top10排行榜，还不分高低有木有啊!

21、汤包第三医院旁边的一刘汤包，这家现在是公认的同安第一小笼包了，有炖罐和豆腐汤, 建议早点去，不然吃不上，超好吃的。岛上我至今吃不到像样的汤包啊，这里的汤包里面都是汤，随便咬一口都要汁液横流，烫到喉咙的汤包才是好汤包啊！

22、地瓜粉棵翔安特色美食，以地瓜粉为原料，蒸煮晾干成半透明彩带状，煮法同煮面, 加上肥美的海蛎，炸完的油葱，青蒜，一碗下肚彻底颠覆了你粉条的世界观啊。滑嫩爽口，油光浮动，你根本不是在吃了而是改用吸的才够瘾啊！

23、酱油水各色鲜美刚上岸的野生小鱼海蛭，几滴陈年发酵豆豉酱油，姜蒜少许，撒几颗粗盐，煮开即可，再来一碗稀饭。死而无憾有没有啊！

24、炸枣炸地瓜粉的甜食。色泽金黄，形似枣，外酥内韧，馅心香甜。

25、五香条碧香小吃（这家店堪称同安第一，排队都不一定吃得到），同安BRT城南站附近。一条条炸成金黄色，外脆内嫩，厦门好像特喜欢把很多料包在一起有木有啊！

26、海蛎饼碧香小吃。海蛎煎一样的用料，完爆海蛎煎，更高温地锁住海蛎的鲜美，外皮已经脆到咬起来可以听到卡兹卡兹声了。岛外的人特爱吃地瓜粉，以前饥荒的时候，没有大

米，只有地瓜，因此以此为基础研发了好多美食，人类对吃的发明真的是最具积极性啊魂淡！

27、碗仔棵月理碗仔棵直接上图，不说了，饿死了。