抗热应激添加剂
预防热应激的添加剂
预防热应激的添加剂在炎热条件下，畜禽呼吸、心搏、消化、代谢等生理机能发生相应变化，生产性能会大幅下降，严重者甚至晕厥或猝死，这就是热应激现象：预防热应激可采取多种措施，最常见的是使用抗热应激添加剂。
常用抗热应激添加剂主要有以下八类。
一、维生素类添加剂1．维生素C。
维生素c能保证皮质激素稳定分泌，为机体散热提供足够能量；能增强机体免疫机能，提高抗应激能力；能清除应激条件下机体内产生的自由基，保护生物膜免受损害。
维生素C可添加在饲料或饮水中，一般每千克体重用量200毫克。
2．维生素E。
维生素E能促进免疫球蛋白合成，提高机体抗病能力；能降低血清中皮质激素含量，使免疫应答正常进行；能减少肌酸激酶的含量，增强T淋巴细胞的活性。
维生素E可以添加在饲料或饮水中．一般每千克体重用量200～300毫克。
3．其他维生素。
热应激条件下，补充维生素A、维生素D、维生素K、核黄素、烟酸、叶酸等，可以克服热应激产生的不良影响。
使用复合维生素抗热应激的效果比单一维生素明显。
二、微量元素类添加剂1．硒。
硒可防止细胞膜的脂质结构遭受破坏，还能中和热应激时产生的自由基，防止自由基对机体产生危害。
硒具有提高动物免疫力的作用，可以作为动物饲料添加剂使用。
一般情况下，每千克饲料中硒的用量为0．5毫克。
2．铬。
铬能改善免疫功能并抑制皮质激素分泌，防止高温导致的皮质激素分泌增加预热应激条件下，补充铬元素可促进葡萄糖的利用，有利于缓解高温应激引起的不良反应。
试验证明，在每千克饲料中添加0．4毫克酵母铬，可明显增强免疫能力，提高畜禽生产性能。
三、电解质类添加剂1．碳酸氢钠。
碳酸氢钠能中和血液内的酸性物质，提高血液pH值，加强机体缓冲力，有助于应激条件下维持正常的生理状态。
碳酸氢钠在消化道中可分解释放出二氧化碳，带走热量，有利于炎热时维持机体热平衡。
预防热应激，一般用饮水的方式补充碳酸氢钠，添加量为O．1％一O．2％。
2．氯化钾。
热应激时，在饲料或饮水中添加氯化钾，可改善热平衡，防止过度应激引起损害，使畜禽生产性能得到提升。
多种药物可对抗蛋鸡热应激
预防热应激的八类添加剂
２ ． 微生态制剂 。微生态制剂能维持消化道菌群 ２ ． 黄霉素 。黄霉素 内服后几乎不吸收 ，２ ４ 小时 平衡 ，产生消化酶 。微生态制剂无毒副作用 ，还 后几乎全部从粪便排 出。黄霉素可以提高饲料转 能促进动物生长 、提高饲料转化率 、增强动物机 化率 ，增加营养物质 的吸收 ，促进 畜禽生长 ，提 体免疫功能 ，在抑制有害菌 、提高消化率 、缓解 热应激等方面有独特的作用。＠ 高免疫机能 。一般每千克饲料用量为５ 毫克。
热喘息下降。延胡索酸在畜禽饲料中用量为０ ． １ ％。 ２ ． 柠檬酸 。柠檬酸可维持血液 中的酸碱平衡 ； 柠檬酸还具有促进动物生长 、改善产品质量 、提 高抗病力 、提高饲料 转化率 、缩短饲喂周 期等作 用 。作为抗热应激添加剂 ，柠檬酸在饲料 中用量
为 １ ％。
用 ；马兜铃 、马鞭草 、车前 草 、藿香 、金银花 、 板蓝根 、龙胆 草 、蒲公英 、苍术 、生地 、白头翁 等具有祛热解暑降温作用 ；山楂 、陈皮 、麦芽 、 神 曲等具有开胃健脾作用 ；香 附、当归 、甘草 、 补骨脂 、蛇床子等具有雌激素样作用 ；淫羊藿 、 人参 、虫草等具雄激素样作用 ；细辛 、附子 、吴
３ ． 其他多糖物质 。从其他植物或菌类中提取的
多糖 ，如香菇多糖 、灵芝多糖 、金针菇多糖 、猪 作为抗热应激添加剂使用。
八、其他 制剂
１ ． 氯丙 嗪 。在炎热夏季应用氯丙嗪 ，能使 动
性 。氯丙嗪可以作为夏季抗 热应激 的预防药和适 应药 。但需要 注意的是 ，氯丙嗪能抑制性周期 、
３ ． 琥珀酸 。琥珀酸对金黄色葡萄球菌、绿脓杆 茱萸 、高 良姜 、五味子等具有 肾上腺素样作用 ；
菌 、变形杆菌、 ． 痢疾杆菌具有抑制作用 ，最重要的 水牛角 、穿心莲 、秦艽 、雷公藤等具有促肾上腺 是琥珀酸具有抗惊厥作用，是一种很好的应激缓冲 皮质激素样作用 ；酸枣仁 、枸杞子 、大蒜等具 有
奶牛热应激缓解十剂
获利 １ １ 日， ９ 元／ 两组乳脂率无显著差异 。试验期 内试验组未发生 例呼吸道病 ， 而对照组有 ２头奶牛发病 。 七、 酵母培养物 酵母培养物有刺激瘤 胃纤维素菌和乳酸利用菌 的繁殖 ，改变
尿铬排泄增加， 血清 中皮质醇浓度升高 ， 引起～系列应激反应 。补 充有机铬可以降低奶牛血清 中皮质醇浓度 ， 提高奶牛抗应激能力 ， 改善生产性 能， 增强抗病力和适应性 。 实验表明在基础 日 中分别 粮 添加 ０ ３毫克／ 千克 酵母 铬饲 喂奶牛 四周 ，夏 季产奶量 分别 提高 １２ ４ ％和 １５ Ｐ ０ ５ ， １％（＜ ０ ）使乳蛋 白含量显著提高（ ＜ ０ ）并有使肛 ＰＯ５ ， 温和呼吸率下降的趋ห้องสมุดไป่ตู้ ， 但对乳脂 、 乳糖 、 固形物含量 、 奶牛血清中
一
牛饲养业 中也开始应用。 在热应缴条件下， 粮 中添加 ２ 毫克， 日 ０ 千 克瘤 胃素 ， 奶牛产奶量 比试前提高 了 ８％， ３ 比对 照提 高 １ ８％， ２６ 并 具有抗热应激和提高血清 Ｐ Ｌ Ｔ 水平的趋势 。 Ｒ 及 ４
九 、 理 调 控 剂 生
五 、 机 铬 有
铬是一种微量元 素， 主要 以 Ｃ３ ｒ 形式构成 葡萄糖耐受 因子 （ 克 Ｅ ） 协助胰岛素作用 ， Ｆ， 影响糖类 、 脂类和核酸的代谢 。高温时奶牛
炎热气候条件下 ， 牛皮肤蒸发量 、 奶 饮水量 和排尿量均增加 ， 从而增加 了体 内电解质的排出 ， 的丧失尤其显著高于钠 ， 而钾 使血 浆钾水平 下降。 因此 ， 提高高温季节奶牛 日粮中的钾水平 以维持机 体电解质的平衡 ， 既有利于健康 ， 又能提高产奶量。夏季将氯化钾 添加量从 ６ ０克递增到 １０克 ， ８ 后半期稳定于 １０克分三次拌于混 ８ 合精料中饲喂奶 牛 ， 全期平均产奶量提高 ７１％（ ＜ ． ）其 中后 ． ５ Ｐ０５ ， ０ 半期 提高 １．％（ ＜ ０ ）净收入增加 １ 日左右 ； ７５ Ｐ ０ １ ， 元， 奶牛 呼吸频 率 显著上升 ， 直肠温度显 著下降 ， 体重减轻最少。 四、 碳酸氢纳 碳酸氢钠在奶 牛瘤 胃中起缓冲作用 ，中和青贮饲料 的酸性 和 胃内微生物产生 的有机酸 ， 使瘤 胃 ｐ Ｈ值保 持中性 ， 为微生物提供 个 良好 的生长和繁殖环境 ， 有利于纤维素 、 半纤维素和其它糖类 的消化 ， 提高机体对营养物质 的代 谢 、 吸收和利用 ， 进奶牛的生 促 长， 提高乳脂率和产奶量。 对预 防酮病 、 脂肪肝 、 皱胃变位及瘤 胃酸 中毒均有 明显效果 。据报道， 热应激期间 ， 当奶牛的饲草采食量低 于体重 的 １％时， ５ 添加缓冲剂曲 １ 碳酸 氢销 和 Ｏ ％氧化镁 ） ％ ． ５ 可缓 解乳脂率下降。 夏季热应激期间 ， 奶牛饲料中碳酸氢钠添加量为每 天 １０ ２０克， 。 ５—０ 头
缓解家禽热应激的饲料添加剂
＋
、
维 生 素 族 。来自１ 维 生素 Ｃ ． 大 量 的 科 后 还 能 明 显 降 低 血 清 皮 质 醇 的 发 现 ． 氯 化 钱 应 用 于 急 性 热 应
学 研 究 和 实 践 表 明 ．维 生 素 Ｃ 含 量 。 解 机 体 热 应 激 状 况 ， 缓 并 激 有 很 好 效 果 ， 但 在 慢 性 热 应
应 激 条 件 下 保 持 蛋 壳 质 量 ．并 呼 吸 道 蒸 发 散 热 ， 以 此 来 保 持 映 家 禽 应 激 程 度 的 一 个 重 要 指 且 保 证 受 精 率 和 孵 化 率 不 致 大 体 温 的 恒 定 。 但 这 样 却 排 出 了 标 ． 它 主 要 参 与 机 体 的 水 盐 代 一 度 降 低 。 维 生 素 Ｃ还 能 有 效 大 量 的 二 氧 化 碳 ， 使 血 中 二 氧 谢 ， 具 有 保 钠 排 钾 的 作 用 、因 一 幅 地 清 除 在 应 激 条 件 下 体 内 代 谢 化 碳 结 合 量 减 少 ， Ｈ 升 高 。 这 此 ， 血 浆 中 醛 固 酮 水 平 增 加 就 ｐ
。
施 。 本 文 主 要 介 绍 一 下 缓 解 家 球 蛋 白 含 量 ． 提 高 吞 噬 细 胞 能 ９ ５ 和 ２ ． ｃ 在 饮 水 中 加 入 ．％ ５０ ｋ 禽热 应激 的 饲料添 加 剂 。
一
。
力 ． 进 Ｔ细 胞 活 动 ， 利 于 机 氯 化 铵 也 可 显 著 提 高 肉 鸡 增 重 促 有 体 免 疫 。 饲 料 中 添 加 维 生 素 Ｅ 和 饲 料 利 用 率 夏 东 等 人 研 究
产 生 的 大 量 活 性 自 由 基 。减 少 样 家 禽 就 发 生 呼 吸 性 碱 中 毒 ， 会 促 进 肾 小 球 的 保 钠 排 钾 作
抗热应激饲料添加剂对猪生长性能的影响及作用机理研究
江两农业学报2010，22(12)：153—156A ct a A gri(’u hur ae J i an gxi抗热应激饲料添加剂对猪生长性能的影响及作用机理研究郑秋红1，薛小波2，常娟1，尹清强1’¨，刘俊熙3，王潇3(I．河南农业大学牧医工程学院．河南郑州450002；2．河南永晶种猪场，河南鹤壁456650；3．河南省饲料微生物工程技术研究中心，河南周口466000)摘要：将112头育肥猪随机地分为7组，在l一6组的日粮中分别添加以下抗热应激添加剂：1一氨基丁酸0．004％、^y一氨基丁酸0．008％、1一氨基丁酸0．004％+巴氯芬0．001％、巴氯芬0．{301％、_y一氨基丁酸0．004％+巴氯芬0．001％4-维生素C(V c)0．01％、微生态制剂0．05％。
第7组为时照组。
结果表明：第3、5、6组的日增重分别比对照组提高了15％、18％、18％(P <O．05)。
无论哪一种添加剂．都可提高猪的采食量，但根据料肉比的结果，以第5组的效果最好。
与对照组相比。
各处理组皆可使猪消化道内的大肠杆菌和乳酸茼的数量有不同程度的降低(P<0．05)，而使饲料中蛋白质、钙和磷等营养物质的消化率有不同程度的升高(P<0．05)。
血清学分析结果表明：与对照组相比，第3组的碱性磷酸酶活力明显升高(P<0．05)，第4组的球蛋白含量和第6组的葡萄糖含量明显地低于对照组(P<0．05)，其它血清学指标无明显差异。
综上所述，最佳的抗热应激和促生长饲料添加荆为1一氨基丁酸+巴氟芬+V c组合。
关键词：育肥猪；热应激；生长性能；^y一氨基丁酸；巴氯芬；微生态制荆中图分类号：S828．5文献标识码：A文章编号：100l一8581(2010)12—0153—04St udy on E f f ect of S e ve r al A nt i—he at—s t r es s Feed A ddi f i ves on Pi g G r ow t hPerf or m ance and Thei r A c t i ng M e cha ni Si l l sZ H E N G Q i u—hong。
抗热应激的添加剂
抗热应激的添加剂抗热应激的添加剂目前市场上抗应激药物众多，它们的组成大多为电解质、镇静剂、抗生素、维生素、中草药等，作用机理一般为调节热应激导致机体的酸碱平衡紊乱、营养代谢障碍，改善生产性能，降低机体对应激的敏感性。
(一)酶添加剂高温环境会影响家禽消化道内各种酶的活性，应用饲料酶制剂可提高能量和营养物质的消化率及减少排泄物中有机物、氮和磷的排放量，从而提高家禽的生产性能。
(二)糖类1.葡萄糖热应激会增加血液黏度，降低血液渗透压，使家禽体内热的散发受到影响。
而在饮水中添加葡萄糖则可缓解热应激对血液性状的影响，改善散热，并能减少血液中的有毒代谢产物。
Iwasaki等(1997)报道，高温环境中饮用葡萄糖水的肉鸡肛温都要低于自由饮水的肉鸡，并且显著降低死亡率，提高增重。
目前应用一般以4%葡萄糖水为宜。
2.低聚糖低聚糖是目前研究较多的一类绿色添加剂。
它们能促进动物生长，增强免疫力，保证动物健康。
深入研究表明，低聚糖对改善热应激情况下家禽的健康状况和生产水平有一定作用。
Qrhan等(1997)发现，在热应激期肉鸡日粮中添加低聚糖能显著改善饲料利用率，增加日增重和采食量。
(三)抗应激药物由于热应激机理的许多问题至今未搞清楚，所以还不能从根本上彻底消除热应激，而只能对症下药，以缓解热应激症状。
这些添加剂一般应在热应激发生之前开始采用。
在饲料中添加适量抗生素，如土霉素、环丙沙星、氟呱酸等，可增强机体对疾病的抵抗力。
长途运输后需在饮水中添加抗生素。
蛋鸡一定要避免使用以下药物:磺胺类、金霉素、四环素、氨茶碱、疫苗、氨基糖贰类、雄雌激素等药物。
因这些药物直接影响产蛋率和种蛋质量。
1.杆菌肤锌(1))作用机理。
杆菌肤锌能抑制病原菌细胞壁的形成，影响致病菌蛋白质合成，并影响某些细胞膜的功能，最终抑制或杀死病菌。
它还能改善肠壁结构，使肠壁变薄，从而增加对养分的吸收。
此外，杆菌肤锌能增加一些酶的活性，调节机体代谢。
杆菌肤锌是目前应用效果良好的抗热应激缓解剂，它的优点在于维持较高采食量。
抗热应激添加剂在养鸡生产中的应用
先升高后显著下降 ，且在 ３ ． 的高温下 ，鸡只 ６２ ９ 短 期 内死 亡率 高ＩＩ 呙于 明等 研究 表 明 ，热应 激 显 。
著降低 了肉鸡体 增重 、采 食量 、饲 料转 化效 率 、肾
腺 、胸腺 、法 氏囊 和脾 脏 的相 对重量 、异 嗜性 ｈ
抗热应激添加剂在养鸡生产中的应用
吴 宇春 ，杨 威
（黑 龙 江 省铁 力市 畜 牧 兽 医 局 ，黑 龙 江 铁 力 １２ ０ ） ５ ５ ０
摘
要 ：高温是影响畜禽生产的重要因素，文章 综述 了热应激对养鸡生产的影响 以 及抗热应激添加 剂在养鸡
生 产 中的 应 用 。
关键词：热应激 ；添加 剂；肉鸡 ；蛋鸡
Ｋｅ ｒ ：ａ ｔ－ｈ ａ ｔｅ ｓ ａ ｉｉｅ ｂ ｏｌ ｒ ｌｙ ｒ ｙ ｗｏ ｄｓ ｎ ｉ ｅ ｔ ｒ ｓ ； ｄｄ ｔ ； ｒ ｉｅ ； ａ ｅ ｓ ｖ
热 应 激 是 指 机 体 由 于外 界 环 境 的 高 温 刺 激 所 做 的 非 特 异 性 生 理 应 答 反 应 的总 和 。热 应 激 可 使 畜 禽 生 产 效 率 下 降 ，饲 料 利 用 率 降 低 ，发 病 率 及 死 亡 率 升 高 ， 给 畜 禽 生 产 造 成 了 一 定 的 经 济 损 失 ，引 起 了 国 内外 畜 牧 工 作 者 的广 泛 关加 ，最适等温 区也会
变 得 较 宽 且 较 低 ，其 中初 生 雏 鸡 的最 适 宜 温 度 为
３ — ５℃ ，成 年 鸡 为 ｌ ～ ３℃ 。 当 环 境 温 度 超 过 ２３ ３２
从 而兴 奋饱 中枢 ，抑 制摄 食 中枢 ，使鸡 群采 食量 减 少…。高 增兵 等研 究 表 明 ，高温 可极 显著 降低 肉鸡 体 增 重和 采食 量 （ ＜ ．１ ，极显 著提 高饲 料转 化 率 Ｐ ００ ） （ ＜ ．１ ，有 降低腿 肌 中蛋 白质 含 量和 提 高脂 肪 禽 Ｐ ００ ） 量 的趋势 ，可 使血 浆 浓度 先 升 高后 降低 ，ｒ浓 度 Ｉ
蛋鸡抗热应激添加剂的研究进展
Ｃｉ ｔｙ ｏ ４ ｏ００ ｈａ ｏ ｒＶ ２１．．０ ｎ Ｐｔ Ｌ ， １２ ２ ｅ Ｖ
蛋
臁
鸡 热应 激 时 ，呼 吸加 快 ，二 氧化 碳 排 出增 多 ，
Ｎａ ＨＣＯ 和Ｈ， Ｏ Ｃ 比例发 生 改变 ， 液 中ｐ 血 Ｈ值 升 高 ，
可 引 起 蛋 鸡 呼 吸 性 碱 中 毒 。 在 日粮 中 添 加 ０ ％ ． ５ Ｎａ ＨＣＯ 时应 同时添 加１ ％ＮＨ Ｃ１ 。极显 著提 高 产蛋 率 和血 清Ｔ、 度 ， 显 著 降低 Ｔ 浓 并 著影 响 热应 激时 ， 的肾上腺 皮 质分 泌醛 固酮增 加 ， 鸡 加 强 了保 Ｎａ排 Ｋ 作 用 ， 使机 体 内Ｋ 水 平 下降 ， 出现 易 低血 钾 。因此 ， 蛋鸡 日粮 或 饮水 中可 添ｊ Ｋ ， 在 Ｊ Ｃ１ 以 ｉ ｌ 补充 Ｋ ， 维持 体 内电解质 的平 衡 。 热 应 激 时 ， 加 剂 Ｉ（ ％Ｎａ Ｏ １ ＮＨ 添 Ｏ３ ＨＣ ＋ ％Ｋ ， 采食 量 无 显 对
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中 禽 ２ ２ ２－￣ｌ期 固采 ０ 年 ４ｔ ｏ ０ ＊ ， －
量 增 加 ，血 液 中 ＨＣＯ ， 量 降 含 低， 导致 ｐ Ｈ值 浓 度 升 高 ， 能 发 可 生 呼吸性 碱 中毒 。据 资料报 道 ， 日粮 中添 加 ０１ － ． ． －２ ％＂ ％Ｎａ Ｏ３ ０ ＨＣ 能 使 血 液 中 ＨＣ ３ 持 稳 定 水 Ｏ－ 保 平 ， 而缓 解 热 应 激 ， 高 产 蛋 从 提 率 及蛋壳 厚 度
温 ３－℃ 。 ＂ ４
持 热平 衡 ，而且 可促 进 采食 ，提高 饲料 利 用 率 ，对 提高 肉鸡生 产 性 能 具 有 一 定 作
用 。利血 平 能 消耗交
感 一肾上 腺 髓 质 系统
奶牛抗热应激的五种添加剂
次 。使 生 活 规 律 发 生 巨 变 。产 奶 不 安 时 ，可 把 奶 挤 出 。重 新 采 取 逐 渐 干 奶 法 量 显 著 下 降 ． 日产 奶 量 下 降 到 干 奶 措 施 ．如 乳 房 有 炎 症 应 及 时 在 预定 干 奶前 １ ０天 左 右开 始 ５ —８千 克 时 。就 停 止 挤 奶 。 最后 处 理 。待 炎 症 消 失 后 ．再 进 行 干 变 更 饲 料 ．逐 渐 减 少青 绿 多 汁 饲 次挤 奶 要 完 全 挤 净 ．把 奶 头 用 奶 。乳 牛 干 奶 期 的 长 短 。要 根 据 料 和精 饲 料 的喂 量 ．增 加 干草 喂 碘酒 液 浸 一下 ．然 后 用 火 棉 胶 封 母 牛 体 况状 态 而定 ．一 般 是 ４ ５ — 量 ，控 制 饮 水 。停 止 乳 房 按 摩 。 住奶 头 。有 时 用 抗 生 素 油 膏 封 堵 ７ ５天 ，平 均 ６ ０天 ，对 初产 牛 、高 挤 奶 由每 天 ３次改 为 ２次 到 １ 次． 乳 头亦 可 ．此 法 多 用 于 中低 产 奶 产 牛 和 营 养 不 良的 牛 ．可 适 当延 长 干奶期 （ ６ ５ —７ ５天 ） ；对 体 况 良 再 到 隔 日 １次 ，打 乱 挤 奶 时 间 。 牛。 、 好 、产 奶 量 较 低 的 母 牛 。干 奶 期 同 时采 取 增 加 母 牛 运 动 时 间 、 打 三 、药 物注 射千 奶法
试 验 观 测 表 明 ．无 干 奶 期 连 头用 ０ ． ５ ％碘 酒 液浸 一 下 ．再 用 盛 器 注入 １ ０毫 升 即可 。有 的农 户用
续 挤 奶 的 牛 比有 干 奶 期 的 牛 ．在 有 火 棉 胶 小杯 分别 浸 各 奶 头 ３ —４ 金 霉 素 或 土 霉 素 眼 膏 对 每 个 乳 头
抗热应激的鸡饲料添加剂有哪些种类？
抗热应激的鸡饲料添加剂有哪些种类？减轻热应激是夏季养鸡的关键环节。
生产上，除采取防暑降温措施，并加强饲养管理外，适当使用一些能减轻热应激的饲料添加剂也是十分必要的。
抗热应激的饲料添加剂，其作用机理一般为调节热应激导致的机体酸碱平衡紊乱、营养代谢障碍，改善生产性能，降低机体对热应激敏感性等。
减轻热应激是夏季养鸡的关键环节。
生产上，除采取防暑降温措施，并加强饲养管理外，适当使用一些能减轻热应激的饲料添加剂也是十分必要的。
抗热应激的饲料添加剂，其作用机理一般为调节热应激导致的机体酸碱平衡紊乱、营养代谢障碍，改善生产性能，降低机体对热应激敏感性等。
维生素维生素Ｃ是目前国内外研究报道多的抗热应激添加剂，可以减少因热应激而造成的死亡，并提高产蛋率。
维生素Ｅ有保护细胞膜防止氧化作用和提高机体免疫力的作用，对预防热应激有一定的效果。
Ｂ族维生素对缓解热应激、提高生长速度、增加蛋重和产蛋量也有一定作用。
据报道，高温时节，在饲料中每千克添加100毫克～150毫克的维生素C可明显提高蛋壳厚度，减少破壳蛋、薄壳蛋，改善蛋壳颜色，并可减少细菌的感染；每千克添加100毫克～300毫克维生素E，具有抗应激、抗氧化、促进末梢血液循环等作用，从而降低鸡的应激敏感性。
杆菌肽锌杆菌肽锌是目前应用效果良好的热应激缓解剂。
据试验，在日粮中每千克添加100毫克～150毫克杆菌肽锌，可使产蛋量提高20%，饲料转化率提高10%，蛋壳厚度也明显增加。
氯丙嗪在饲料中每千克添加30毫克氯丙嗪，能抑制中枢神经活动，减少机体活动量，缓解热应激反应。
延胡索酸延胡索酸具有镇静作用，在饲料中添加0.1%延胡索酸，可明显缓解热应激，起到增进食欲和促进增重的作用。
阿散酸阿散酸是常用的有机砷制剂，具有促进生长、提高饲料利用率、增加色素沉着等作用。
据试验，在夏季蛋鸡日粮中每千克添加60毫克阿散酸，其产蛋率、蛋重和产蛋量分别提高16.8%、3.4%和17.6%，说明阿散酸对热应激有一定的缓解作用。
缓解家禽热应激的饲料添加剂
一
Ｅ均能改善家禽热应激的临床症状。据研究表明， 日 粮 中添加 维生 素 Ｅ能增加 肉鸡 热 应激 期 中 Ｔ淋 巴细 胞 的活性 ，并可 显 著提 高血 浆 中 Ｔ 、４浓度 以及 降 ３３ ＂ 低皮质 酮 的浓度 。维生素 Ｅ还 可增 强机体 免疫力 ， 具 有抗应 激 的作用 。
也 可提 高产蛋 率 和饲料报 酬 。
２２ 氯化 铵 ．
氯 化铵 也 能降低 家禽 热应 激 时血 液 中 ｐ Ｈ值 ， 减
轻 呼吸 性碱 中毒造 成 的危害 。据 报道 ， 均认 为氯化 铵
维 生 素 Ｃ能增 加骨 骼 中钙 的动 员 ，加 强肠 道对
钙 的吸 收利 用 ， 高 血来自浓 度 ， 利于 热 应激 条 件下 提 有
行 全身适 应 性 反应 的总 称 ，是 生命 活 动过 程 中必 然 存 在 的现 象 。 家禽 由于没有 汗腺 ， 同时全 身覆 盖羽毛 ， 难 以散热 ， 因此容易受 到主 要 由高温 引起 的热应 激 的
影响 ，使家禽的新陈代谢和生理机能发生变化和紊 乱， 影响其健 康和生产性 能 。 近年来 ， 由于 普遍采 用集 约化高密度饲养方式 ，而相应的畜舍降温措施完善， 导致 热应激对家 禽生产造 成 的损 失更 为巨大 。
２３氯化钾 ．
在饲 料 或饮 水 中添加适 量 氯 化钾 ， 可补 充 ， 则 维持 血钾 浓度 ， 防止 低血 钾症 。给蛋鸡饮 用 ０２ ％氯 ． ６
化钾水 ， 可降低热应激蛋鸡 的冠温 、 体温 和呼吸率 ，
显 著提高 产蛋 率 。 人 发现 ， 有 当环境 温度从 ２ ℃上升 ４
激所 致 的免 疫 系统 的不 良反应 ，缓 解 胸腺 和法 氏囊
抗热应激添加剂对肉鸡生产性能影响及作用机理
释放而引起 的免疫 抑制 ； 可增加细胞 内 ｃ 的浓度 ， 还 ａ 降低 鸡体 内的肌酸磷 酸激酶活性 ， 改善 肉质 ， 增强 对急性热应 激
的抵抗力 ， 有利于提高免疫应 答和降低死亡率 。 吴东 等研究 表明 Ｖ Ｅ能抑 制体温升 高 ，增 加采食量 ，增强机 体抗病 能 力 ， 强鸡的免疫功 能 ， 增 缓解 因高温时 肾上腺 皮质激 素的释 放而引起 的免疫 抑制 ， 可增加细胞 内钙离子 的浓度 ， 还 减少 肌酸激酶从 细胞到血浆的流动 ， 高鸡的抗病力 ， 而降低 提 从
高抗 热应激 的能力 。 但是 ， 单一的添加 Ｎ Ｈ Ｏ 使 血液 ｐ ａＣ， Ｈ值 升高 ， 有增加鸡碱 中毒 的趋 向。Ｔｅｅ 等认 为 ， ｅｔｒ 在肉鸡 日粮中 补充 ０ ％的 Ｎ Ｈ Ｏ， ． ５ ａＣ， 能使 肉鸡的增重提高 ９ 若 同时补充 ％， １ ％的 Ｎ １ ＨＣ 可维 持机 体 内的酸碱 平衡 并 可使增 重再 增加
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专 论 与 综述
抗热应激添加刹 财 肉鸡生 产性 能影 响及作用 机理
秦凤 怀 ，邢志远 ２ 焕民ｚ ７杨
（ ．黑龙 江省北 兴农 场 畜牧科 ，七 台 河 １ ４ ２ １ ５ ６ ５； ２ 黑 龙江 八一农 垦 大学 动物科 技 学院 ，大 庆 １ ３ １ ） ． ６ ３ ９
常 的显 著 变 化 。
１ 维 生素 Ｅ（ Ｅ Ｖ ． ２ Ｖ ） Ｅ是 机体 中重 要 的抗 氧化剂 ， 对线 粒体 、 网状 组织 或浆膜 的磷脂 有着特殊 的亲和性 ， 在这些膜 的特定部位 ， 通过抑制 自由基的形成 ， 防或 组织诱发 的脂 预 质过氧化 ， 能够 保护生物膜 免受氧化分 解 ， 同时还能保护巯 基不被氧化而保护许多酶的活性 。 ｖ Ｅ不但 有保 护细胞膜 防止 氧化 的作用 而且 能够提高 机体免疫力 的机能，对 预防热应 激有 明显的效果 。由于在 热应激期 间机体 细胞 内发生 了一些 变化 ， Ｅ有保护细胞膜 Ｖ 和防止氧化 的作用 ， 有利 于保 护细胞膜 的完整性和通透 性 ， 调节细胞 内外 电解质 的平衡 ，缓解 由于高温时 肾上腺 激素
家禽常见的抗热应激药物介绍
重、 成 活率 ， 改善饲料 利用率 。中华 人民共和 国农业 部规 定： 在１ ６周龄 以下鸡饲料添加量为 ２ － ５ 毫克 ／公斤 ； 对猪 饲料为 １ ０ － ２ ０毫克 ／ 公斤 。 猪、 鸡停药期均为 １天。 产蛋鸡 禁用 。
５ ． 阿散 酸
阿散酸具有广谱高效 的抗菌 能力 ， 能有效 抑制并杀灭 大肠 肝菌 、 沙 门氏菌 、 球虫 、 红细 胞体 、 密螺旋 体 、 衣原体 等 细菌和原 虫 ， 有促 进蛋 白 质 合成的作用 ， 在 夏季 日粮 中 添加 阿散酸 ， 对热应激有一定的缓解作用 。对提 高产蛋性 能有 明显的作用。本品毒性反应剂量为 １ ０ ０ ０ Ｐ Ｐ Ｍ， 宰前 ５
天停止使用。
二、 维生 素
１ ． 维生素 Ａ
内造成家禽大批死亡 ， 给养禽业带来极大的危害。 因此， 除
要采取控制环境 、 加强通风、 改善饲养管理 、 营养调控等措 施外 ， 添加缓解家禽热ห้องสมุดไป่ตู้激的药物 ， 仍是一条可行的途径 。
一
、
抗生 素
１ ． 杆菌肽锌 杆菌肽锌属多肽类抗生素 ， 是 应用最广的抗生 素饲料
成活率 。 ３ ． 维生素 Ｅ
高温时在 肉仔鸡 日粮 中添加 ５ 毫克 ／ 干克 ， 全期成活率提 高３ ． ２ ５ ％， ４ ２日龄均重提 高 １ ３ ％。 ３ ． 金 霉素 金 霉素对革兰氏阳性及阴性菌均有抑制作 用 ， 且对肺 炎球菌 、 溶血 性链球菌 、 部分 葡萄球菌 、 炭疽 杆菌 、 破伤风 杆 菌等阳性菌有较强作用 ， 因此可防治畜禽 多种疾病 。此 外， 它还具有减 轻应 激反应 、 增加产蛋量 、 提高孵化率等效 力。使用方法 ， 在饲料 中添加 ５ ０ － １ ０ ０ 毫克 ／ 千克体重。 ４ ． 维吉尼 亚素 维 吉尼亚 素仅对革兰氏阳性菌有抑制作用 。 作 用机理 是 抑制细菌 的核糖体 而阻止它对蛋 白质 的合成达 到杀菌 效果。如金黄葡萄球菌 、 表皮 葡萄球菌、 藤黄八叠球 菌 、 蜡 状 芽胞杆菌等 。 对 耐其他抗生素的革兰氏阳性菌菌株也有 禽 效 。每 千克饲料添 加 １ ５ — ２ ０ 毫克能提 高热应激 下鸡的增
五种缓解热应激的饲料添加剂
五种缓解热应激的饲料添加剂
赵健楠
【期刊名称】《山西饲料》
【年(卷),期】2013(000)003
【摘要】夏季到来，气温显著升高，热应激情况随之增加，严重影响畜禽的正常生长甚至会造成健康问题。
通过简单的配方调整，正确制定夏季饲料，可以减少消化和代谢过程中产生的热量，改善畜禽生产环境，提高动物的舒适度，除此之外某些饲料添加剂也能够缓解热应激对畜禽生产性能的负面影响。
以下是饲料企业常用的几种饲料添加剂。
1碳酸氢钠碳酸钠又称小苏打，是现在饲料企业常用而且有效的添加剂，而且通过许多研究表明，碳酸氢钠起到很好的抗热应激的作用。
孙科业等（2002）研究表明炎夏每日饲喂80g小苏打的试验组比对照组提高产奶量8．6％，差异显著（P〈0．05），乳脂率提高0．07％。
【总页数】1页(P45-45)
【作者】赵健楠
【作者单位】亿如科技（北京）有限公司
【正文语种】中文
【中图分类】S816.7
【相关文献】
1.缓解家禽热应激饲料添加剂的应用 [J], 安征
2.日粮中添加离子型饲料添加剂缓解奶牛热应激的效果研究 [J], 邵亚群;曾少玉;姜
雅慧;王之盛;曾磊;邓超;李庆林;刘建华;周革
3.一种缓解犊牛热应激的功能性饲料添加剂应用效果研究 [J], 岳淑宁;李忠玲;张红艳;张强;吴雪利;胡云红;肖潇
4.饲料添加剂缓解肉鸡热应激的应用研究综述 [J], 蒋磊;汪多
5.饲料添加剂缓解肉鸡热应激的应用研究综述 [J], 蒋磊;汪多
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热应激对肉鸡生产的危害及抗应激添加剂的研究
从 事 饲 料 资 源 开 发 利 用 方 面的 工 作
１０
饲料博览 － 技术版 ２ １ ００年第 １ ０期
腺重量 降低 ，随着热 应激 持续 时 问的延 长 ，免疫 器 官发生 水肿 、萎 缩 ，甚至 细胞 坏死 等病 变 ，造 成免 疫 机 能下 降 。此 外 ，热应 激会 诱导 机体 产生 过 量 的
在此范 围内 ，鸡 可通过 自身 的体 内调节 机制 ，维 持
体 温恒 定 ，不 表现 出异 常反 应…。超 出等 热 范 围 ， 鸡 的体温调 节机 能会发生 紊乱 ，尤其对 高温 的反 应
比低温 反应更 明显 ，外界环 境温度 长时 间高于鸡 的
等热点 上限 ，就可能使 鸡发生 热应激 反应 。 ２ 热应 激对 肉鸡生产 的危 害
对 肉鸡 生 产 的危 害 以及 肉鸡 生产 中的一 些 抗 热应 激 添加 剂 。
关 键 词 ：热 应 激 ；肉鸡 ；危 害 ；抗 热 应激 添 加 荆
中图 分 类号 ：￥３ ；￥ １ ． 文 献标 志 码 ：Ａ 文 章 编 号 ： １０ — ０ ４２ １） ０ ０ １— ４ ８ １ ８ ６７ ０ １０ ８ （０ ０ １— ０ ０ ０
热应 激对 肉鸡生产 的危害及抗应激添加剂 的研究
田书音 ，李 冰
（１ 辽 宁 省 灯塔 市 王 家 镇农 业 服 务 中 心 ，辽 宁 灯 塔 １ ０ ；２ 辽 阳职 业 技 术 学 院化 工 系 ， 辽 宁 辽 阳 １ ０ ． １ ３ ． １３ １ ０） １０
摘
要 ： 高温 环境 肉鸡 容 易发 生 热应 激 ，严 重 影 响 肉鸡 的 生 产 ，造 成 重 大 经 济损 失 ，文 章 主 要 阐述 了热应 激
几种主要抗肉鸡热应激药物的应用
调 节酸 碱平 衡 ， 缓解 热 应激 出现 的呼 吸性 碱 中毒 ； 延 胡索 酸 ， 具有 抗惊 厥 ， 镇 静作 用 。另外 还 有杆 菌 肽锌 、 黄霉 素等 。
国 内外 研 究 最多 的抗 热 应激 添 加剂 之一 。高 温期
缓 解 热应 激反 应 。根 据其 作 用机 理 可分 为 以下 几
类， （ １ ） 、 清热解表、 泻火燥湿、 凉血类 ， 生石膏 、 荷 叶、 板蓝根 、 蒲 公英 、 金银花等 ， 具 有 清 热 解毒 ， 凉 血泻 火 的作 用 ， 有 较 强 的解 热 功 能 ； 柴胡 、 薄 荷 等
ＶＣ即抗 坏 血 酸 ， 水溶 性 维 生 素 ， 参 与 体 内的 氧化 还 原 反 应 ，它 的强还 原性 ，使 其具 有鳃 毒 作 用， 可 以促 进 抗 体 的产 生 ， 增 强 白细 胞 吞 噬 功 能 ， 增 强肝 脏 解毒 功 能 ， 改善 心肌 和血 管代 谢 机能 ， 是
改善 热应 激 肉鸡 的生产性 能 。 增 强其 免疫 功能 。在 日粮 中添 加 Ｖ Ｅ可 明显 降低 血 清皮 质醇 含 量 ， 缓 解 糖元 异 生 和低 蛋 白血 症 ，含 氮代 谢 产物 的 生成 亦
随 之减 少 ，缓 解鸡 体 应激 状 况 ： Ｖ Ｅ可调 节 热应 激 肉鸡 电解 质平 衡 ，一 方 面可 加快 无 氧代 谢 产 物 的
大的经 济损 失 在 夏季 预 防肉鸡 出现热 应激 ， 除加 强空气流通 ， 降低 舍 内温度 ， 加强管理 ， 调整 饲 料
蛋 白质 和能 量水 平 外 ，还有 一 些 药物 对 热应 激具
有 较 好 的预 防 和缓 解作 用 。其 作 用机 理 一般 为调 节热 应 激所 导 致 的机 体酸 碱平 衡 紊乱 、营养 代谢 障碍 、改善 生 产性 能 、降低 机体 对热 应 激 的敏 感
不可与碳酸氢钠同用的抗热应激饲料添加剂
不可与碳酸氢钠同用的抗热应激饲料添加剂
冀贞阳
【期刊名称】《北方牧业》
【年(卷),期】2004(000)014
【摘要】碳酸氢钠是夏季适于多种养殖动物应用的抗热应激饲料添加剂，有抗热应激，增加奶牛，奶羊泌乳量，提高乳脂率，提高蛋鸡产蛋率，增加蛋壳厚度，减轻蛋鸡水泻，降低热应激死亡率等作用。
但是碳酸氢钠可与某些抗热应激饲料添加剂发生配合禁忌，使对方或双方失去抗热应激效果。
所以夏季为用好抗热应激饲料添加剂，必须避免此种配合。
不可与碳酸氢钠同用的抗热血激饲料添加剂有以下几种：
【总页数】1页(P20)
【作者】冀贞阳
【作者单位】山东农大动科院
【正文语种】中文
【中图分类】S831.5
【相关文献】
1.能抗热应激的饲料添加剂——碳酸氢钠和维生素C [J], 陈伟茹
2.抗热应激饲料添加剂在家禽生产中的应用 [J], 王锦荣;朱振鹏;孙晓先;龚道清
3.不可与碳酸氢钠同用的抗热应激饲料添加剂 [J], 翼贞阳
4.有“抗热增奶”双重作用的抗热应激饲料添加剂 [J], 冀贞阳
5.抗热应激饲料添加剂在家禽生产中的应用 [J], 欧鹏伟
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抗热应激饲料添加剂对奶牛生产性能的影响
摘要： 本试验 选择 １ ０头 高产泌 乳奶 牛 ， ２ 对照 组和 试验 组各 ６ ０头 ， 中试验 组在 其 饲喂 的 Ｔ 其 ＭＲ 中添加 抗 热
应激 组合物 。试验期 为 ３ ｄ 试验 结束后 ， ０， 试验 组产奶 量下 降幅度 明显低 于对照组 ， 有效地 维持 了产奶 高峰 期 ；
试验 组 乳 脂肪 率提 高 ０３ ％ ， 蛋 白率提 高 Ｏ１ ％， ． ２ 乳 ．１ 而对 照组 各 乳成 分 指 标 均有 所 下 降 ； 验 组 千物 质含 量 试
下降 １ ２ ， ． ％ 而对 照组 下降 １ ％； １ ． 试验组 乳 中体 细胞 数 降低 ３ ．５ 对照组 上升 １ ． ％。 ８ ２８ ％， １１ ９ 关键 词 ： 奶牛 ； 热应 激 ； 母培 养物 ； 酵 有机 铬 ； 阿富硒
・
ｌ ８・
卞 町 ２１・ ・ 性能 的影 响
宋丽华 ，杨帆 ，韩吉雨，杨明 ，孙晓智 ，岳丽莎 ，耿跃
（ 内蒙古 伊利 实 业集 团股 份 有 限公 司原 奶事 业部 ， 呼和 浩特 ０ ０７ ） １０ ０
中图分类 号 ：８ ６ ￥ １ ． 文献标 识码 ： 文 章编 号 ：０ ４ ４ ６ （０ １ １ — ０ ８ ０ ７ Ａ １０ — ２ ４ ２ １ ）８ ０ １ — ３
１ ． 受 试物 及添加 量 ： ．１ ２ 益康 Ｘ Ｏ ｇ（ ・ ） 阿 富 Ｐ ｌ Ｏ／头 ｄ ，
硒 ７５／头 ・ ）Ｖ ｏ ５／头 ・ ）酵母铬 ｏ ｇ（ ・ ） ． （ ｄ ， ． ｇ（ ｄ ， ｇ ２ ． ／头 ｄ 。 ８ 共计 １ ８ ５／头 ・ ） ０ ． ｇ（ ｄ 。 ５
为 了改善 内蒙古 地 区奶 牛产 奶量 低 、 牛奶 品质
收稿 日期 ：０ １ ０ — ０ ２ １— ８ ２
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为，生产性能还会因之大幅下降，严重者甚至导
致晕厥或猝死。预防热应激可以采取多种措施，
但最常见的还是使用抗热应激添加剂。生产上使 用的抗热应激添加剂主要有如下几种。 yz.ag365yz.ag365
一、维生素类添加剂。维生素是参与机体生
理代谢的重要物质，能够增强机体的免疫能力，
夕年想要的是亲自的和他认识，所以她只是继续着她的方案。她们的教
具有抗热应激作用。yz.ag365yz.ag365 1、维生素 C。维生素 C 在抗热应激方面具有 独特的作用：能够保证皮质激素的稳定分泌，为 机体散热提供足够的能量；能够增强机体的免疫 机能，提高抗应激能力；能够参与细胞和机体的
力；能够降低血清中皮质醇含量，使免疫应答正
常进行；能够减少肌酸激酶的含量，增强 T 淋巴
细胞的活性。可以添加在饲料或饮水中，一般每 千 克 体 重 用 量 为 yz.ag365yz.ag365 200 ～ 300 毫 克 。
3、其他维生素。热应激条件下，补充维生
素 A、维生素 D、维生素 K、核黄素、烟酸、叶酸
酵母铬，可明显降低动物血清皮质醇水平，增强
免疫能力，提高畜禽的生产性能。
1ct0f5c9b ebet
夕年想要的是亲自的和他认识，所以她只是继续着她的方案。她们的教
多的自由基，防止有害自由基对不饱和脂肪酸的 氧化。一般情况下，每千克体重硒的用量为 0.33 毫克。yz.ag365yz.ag365
2、铬。铬可改善应激动物免疫功能并抑制
皮质激素的分泌，防止高温导致的皮质激素分泌
增加，热应激情况下补饲铬可以加强葡萄糖的利 用，有利于缓解高温应激所致的免疫系统的不良 反应。实验证明，在每千克日粮中添加 0.4 毫克
夕年想要的是亲自的和他认识，所以她只是继续着她的方案。她们的教
等，可以克服热应激产生的不良影响，生产上使 用复合维生素抗热应激的效果比单一维生素更 加 明 显 ， 应 尽 量 使 用 多 种 维 生 素 。
yz.ag365yz.ag365 二、微量元素类添加剂。许多矿物质都具有
抗热应激作用，如硒、铜、锌、铬等，研究较多 的是硒和铬。yz.ag365yz.ag365 1、硒。硒是一种抗氧化剂，可以防止细胞 膜的脂质结构遭到破坏，硒还是谷胱甘肽过氧化 物酶的必要组成部分，能中和热应激时产生的过
免疫应答；能够清除应激条件下机体内产生的自 由基，保护生物膜免受损害。可以添加在饲料或 饮水中，一般每千克体重用量为 200 毫克。
yz.ag365yz.ag365 2、维生素 E。维生素 E 同样具有很好的抗应
夕年想要的是亲自的和他认识，所以她只是继续着她的方案。她们的教
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
激作用：能够降低细胞膜的通透性，防止过多的 钙离子流入细胞，维持细胞正常的代谢水平；能 够促进免疫球蛋白的合成，提高机体的抗病能