供港澳蔬菜检验检疫监督管理办法(2018第三次修正)
动植物检疫模拟练习题与答案
动植物检疫模拟练习题与答案一、单选题（共45题，每题1分，共45分）1.有些隶属不同科的种子,形态特点也很相似,如苋科的苋属与____的藜属种子。
A、苋科B、禾本科C、豆科D、藜科正确答案：D2.同一隔离场再次申请使用的,应当重新办理审批手续。
两次使用的间隔期间不得少于______。
A、15天B、45天C、60天D、30天正确答案：D3.茎有很多的变态形式,比如姜是:____。
A、块根B、枝刺C、根状茎D、鳞茎正确答案：C4.进口____无需申办《中华人民共和国动植物进境检疫许可证》。
A、氨基酸B、非罐装宠物食品C、肉骨粉D、鱼粉正确答案：A5.我国已于____加入IPPC公约组织,成为该组织的第____成员。
A、2005年10月;140个B、2006年10月;140个C、2006年10月;141个D、2005年10月;141个正确答案：D6.原产于__的水产品进口前必须申请检疫审批A、日本B、德国C、澳大利亚D、美国正确答案：A7.进境种牛隔离场需远离野生动物保护区____以上。
A、3公里B、10公里C、20公里D、5公里正确答案：B8.现场查验发现进境植物源性饲料包装破损且有传播动植物疫病风险的,应当对所污染的场地、物品、器具及运输工具进行____处理。
A、检疫B、暂扣C、退运D、熏蒸正确答案：A9.____不属于检疫性线虫。
A、松材线虫B、拟松材线虫C、鳞球茎茎线虫D、甜菜孢囊线虫正确答案：B10.舞毒蛾发生或有潜在发生风险的内陆集装箱集散地点周边____公里范围内为重点监测区域。
A、10公里B、2公里C、5公里D、1公里正确答案：C11.____是使用量最多、最常用的蛋白质饲料。
A、动物性蛋白质饲料B、植物性蛋白质饲料C、单细胞蛋白质饲料D、非蛋白氨饲料正确答案：B12.根据检疫需要,并商输出活动物的国家或者地区政府有关机关同意,海关总署可以派检疫人员进行____。
A、境外预检B、实验检测C、检疫监督D、产地检疫正确答案：A13.进境动物《隔离场使用证》有效期为_______。
动植物检疫模拟习题含答案
动植物检疫模拟习题含答案一、单选题（共45题，每题1分，共45分）1.疯牛病的潜伏期较长,一般为3-5年,大多数在_______被感染。
A、3年B、5年C、1年D、6年正确答案：C2.国门生物安全监测体系覆盖了我国____入境口岸。
A、全部B、部分C、南方D、北方正确答案：A3.松材线虫在我国属于____,被称为松树的癌症。
A、非检疫性有害生物B、首批外来入侵种C、管制的非检疫性有害生物D、检疫性有害生物正确答案：D4.海关总署根据审核情况,自初审机构受理申请之日起____签发《进境动植物检疫许可证》或者《进境动植物检疫许可证申请未获批准通知单》。
A、10日内B、15日内C、25日内D、20日内正确答案：D5.疯牛病的主要特征是_________,并伴随大脑功能退化,临床表现为神经错乱、运动失调、痴呆和死亡。
A、水泡性病变B、生殖障碍C、牛脑发生海绵状病变D、功能性性腹泻正确答案：C6.出口种苗花卉涉及证书为____。
A、兽医卫生证书(格式c9-3)B、植物转口检疫证书(格式c5-2)C、植物检疫证书(格式c5-1)D、植物检疫证书(格式c9-5)正确答案：C7.出口冷冻肉类产品应当在生产加工后____内出口,冰鲜肉类产品应当在生产加工后____内出口。
输入国家或者地区另有要求的,按照其要求办理。
A、6个月;48小时B、3个月;72小时C、6个月;72小时D、3个月;48小时正确答案：C8.从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、____病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
A、丁型B、丙型C、甲型D、乙型正确答案：C9.对允许进口饲料和饲料添加剂的国家和地区的生产、加工企业实施____制度。
A、注册许可B、备案登记C、注册登记D、预告登记正确答案：C10.携带植物、动植物产品和其他检疫物进境,需做实验室检疫或者隔离检疫的,签发_____。
进出境蔬菜检验检疫管理办法
进出境蔬菜检验检疫管理办法第一章总则第一条为保护人体健康和植物安全，规范进出境蔬菜的检验检疫管理，根据《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《中华人民共和国食品卫生法》及其它法律法规的规定，制定本办法。
第二条本办法适用于新鲜蔬菜或经保鲜、冷冻、脱水、盐渍和水煮等加工的各类进出境蔬菜(含食用菌类)检验检疫及监督管理。
第三条国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)统一管理全国进出境蔬菜的检验检疫和监督管理工作。
国家质检总局设在各地的出入境检验检疫机构(以下简称检验检疫机构)负责辖区内进出境蔬菜的检验检疫和监督管理工作。
第四条国家质检总局对进出境蔬菜实行以下检验检疫和监管制度：一、进境新鲜及可能携带有害生物的加工蔬菜的检疫审批制度。
经营进境蔬菜货主或其代理人应在签订贸易合同前按照《进出境动植物检疫审批管理办法》规定的程序办理检疫审批手续并领取《进境动植物检疫许可证》。
二、出境蔬菜原料种植基地的备案制度。
出境蔬菜原料必须来自经检验检疫机构备案的出境蔬菜种植基地(以下简称蔬菜基地)。
三、国家质检总局有关规章所规定的其他制度。
第二章进境检验检疫第五条货主或者其代理人应当在蔬菜进境前向进境口岸检验检疫机构报检，并提供以下单证：一、国家法律法规规定的入境凭证；二、《检疫许可证》、输出国家或地区官方植物检疫证书、化学药品残留证书；三、国家质检总局《报检规定》要求提供的有关单证。
第六条检验检疫机构对进境蔬菜实施检验检疫的依据：一、中国政府与输出国家或地区政府签订的双边检验检疫协议、议定书、备忘录等；二、中国法律法规和强制性技术规范；三、国家质检总局规定的检验检疫要求；四、《检疫许可证》列明的检疫要求；五、贸易合同、信用证中的检验检疫要求。
第七条未经检验检疫的进境蔬菜，未经检验检疫机构许可不得卸离运输工具。
第八条经检验检疫合格的进境蔬菜，检验检疫机构签发进境货物检验检疫证单，准予其进境销售或使用。
动植物检疫总所关于对“供港新鲜蔬菜植物检疫管理暂行办法”的批复
动植物检疫总所关于对“供港新鲜蔬菜植物检疫管理暂行办法”的批复文章属性•【制定机关】国家出入境检验检疫局(已撤销)•【公布日期】1992.04.15•【文号】总检植字[1992]10号•【施行日期】1992.04.15•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】动植物检疫正文中华人民共和国动植物检疫总所关于对“供港澳新鲜蔬菜植物检疫管理暂行办法”的批复（总检植字〔１９９２〕１０号）深圳动植物检疫所：你所深检植字〔1992〕第03号文收悉。
经研究，同意你所拟订的《供港澳新鲜蔬菜植物检疫管理暂行办法》执行，希在试行中及时总结经验，使之进一步完善。
有供港澳新鲜蔬菜检疫任务的其他口岸检疫所，可参照试行。
附件：供港澳新鲜蔬菜植物检疫管理暂行办法一九九二年四月十五日附件：供港澳新鲜蔬菜植物检疫管理暂行办法为了做好供应香港、澳门新鲜蔬菜（以下简称供港澳蔬菜）植物检疫工作，防止危险性病虫害传播，保护人体健康，维护对外贸易信誉，根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》的有关规定，结合深圳口岸的实际情况，制定本暂行办法。
一、供港澳蔬菜均应实施植物检疫。
货主或其代理人在蔬菜出境前，向就近的口岸动植物检疫机关报检。
未经检疫，不准出境。
二、口岸动植物检疫机关对供港澳蔬菜在生产、加工、贮存现场和口岸实施检疫。
在口岸以外检疫时货主或其代理人必须在场，并提供必要的工作条件。
三、供港澳蔬菜按下列标准检疫：（一）原则上不带泥土。
（二）基本上不带有蔬菜软腐病、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、菜青虫等病虫害，并无明显的为害状。
（三）经港澳再转口输往其他国家或地区的蔬菜，按以下原则执行：（1）与我国有政府间多边、双边植物检疫协定或植物检疫合作谅解备忘录的国家，按协定和备忘录的有关条款实施检疫。
（2）要符合输入国家或地区的有关检疫规定和贸易合同、信用证的检疫条款。
（四）我国规定的其他植物检疫要求。
四、供澳港蔬菜，经检疫合格或经处理合格的，货主凭口岸动植物检疫机关签发的植物检疫证书或放行通知单，向海关办理出境手续。
食品行业通用的法律法规
部门规章 部门规章 部门规章 部门规章 部门规章 部门规章 部门规章 部门规章 部门规章 部门规章 部门规章 部门规章 部门规章 部门规章 部门规章 部门规章 部门规章 部门规章 部门规章 部门规章 部门规章 部门规章
《行业标准管理办法》 国家质量监督检验检疫总局《进口食品境 外生产企业注册管理规定》（总局令第145
国家质量监督检验检 政管理总局 国家质量监督检验检 疫总局 国家质量监督检验检 疫总局 国家质量监督检验检 疫总局 国家质量监督检验检 疫总局 国家质量监督检验检 疫总局 国家质量监督检验检 疫总局 海关总署 海关总署 海关总署 海关总署 海关总署
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海关总署 海关总署 海关总署 海关总署 海关总署 海关总署 海关总署 海关总署 海关总署 海关总署 海关总署 海关总署 海关总署 海关总署 海关总署 海关总署 海关总署 海关总署 海关总署 海关总署 海关总署 海关总署 海关总署 海关总署 海关总署 海关总署 海关总署 海关总署
中华人民共和国反不正当竞争法（2017年 全国人民代表大会常 修订版）（中华人民共和国主席令第七十 务委员会 七号） 中华人民共和国民法总则（中华人民共和 全国人民代表大会常 国主席令第六十六号） 务委员会 中华人民共和国标准化法（2017年修订 版）（中华人民共和国主席令第七十八 号）
全国人民代表大会常 务委员会
农业部 农业部 农业部 农业部 农业部 农业部 农业部 农业部 农业部 农业部 农业部 农业部 农业部 农业部 农业部 农业部 农业部 农业部 农业部 农业部 卫生部 卫生部 卫生部 卫生部 卫生部
供港蔬菜
供港蔬菜供港蔬菜简介供港蔬菜从字面而言是指供应香港的蔬菜，供港蔬菜相对国内市场上销售的蔬菜而言，在食品安全保障、监管力度上更加严格，产品品质更加具有标准化，及这些产品由分布全国各地的供港蔬菜基地依据季节特性排期生产而使得这些供港蔬菜的口感更加好，而目前在国内销售的高档蔬菜主要是有机蔬菜及绿色蔬菜、无公害蔬菜等，但因为这些所谓高档蔬菜的认证管理无法得到有效监管，所以在基于这些特性情况下，使得供港蔬菜目前在国内市场很受热捧及消费者青睐，这里将从供港蔬菜的来源到如何鉴别，到供港蔬菜的标准等各方面让广大消费者清楚了解供港蔬菜这样一个新兴的事物。
供港蔬菜的缘由供港蔬菜的来源可以追溯到50年前，长期以来，港澳居民所需蔬菜、肉禽等基本生活物资主要靠内地供应。
确保对港澳生活必需品的供应，关系到港澳同胞的切身利益，关系到港澳地区的繁荣稳定。
中央政府历来高度重视港澳市场农副产品稳定供应和品质安全。
从50年前开通的供港“三趟快车”，到如今广东、湖南、湖北、河南等8个主供口岸的形成。
广东作为向港澳地区供应鲜活动植物、动植物产品和食品的主要生产和保障基地，现每天有450辆货车和十多艘船舶将各类鲜活产品和食品等生活必需品运往香港。
据广东出入境检验检疫局负责人介绍，该局对供港澳食品农产品实施从“田间地头”到“餐桌”的全过程监管，对所有供港澳食品农产品原料养殖基地实施注册备案制度，并不断研究制定新的监管措施，提高管理水平。
经过几十年如一日的努力，内地已培育了一支长期稳定的供港澳经营队伍，建立了一批供港澳高标准生产加工基地。
所有供港澳鲜活产品均来自国家质检总局审查通过的、符合港澳对活畜禽检验检疫标准的注册养殖(种植)场，所有注册养殖(种植)场都有完善的质量可追溯体系，以保证产品的质量安全。
[1]（中新社北京1月1日电）其中这些供应到香港的农产品中的蔬菜也就是我们今天所说的供港蔬菜。
供港蔬菜的兴起为什么消费者青睐“供港蔬菜”？为什么供港蔬菜在内地市场开始热捧兴起，原因在于,由于更为严格的标准和更加严密的监管,使“供港”产品具有更高的品质保证。
大学动植物检疫考试(习题卷2)
大学动植物检疫考试(习题卷2)第1部分：单项选择题，共101题，每题只有一个正确答案,多选或少选均不得分。
1.[单选题]针对进境粮食全流程监管的系统是_________。
A)新一代查验管理系统B)行政相对人统一管理系统C)进境粮食检验检疫管理系统D)进境粮食后续监管管理系统答案:C解析:《进境粮食检验检疫管理系统的应用》微课程2.[单选题]毛类每份取样量为_________。
A)10gB)20gC)40gD)50g答案:D解析:《2021年度进境动物源性饲料疫病监测计划》3.[单选题]《实施卫生与植物卫生措施协议》（SPS）要求成员国必须在____的基础上行使各项措施，杜绝成员滥用措施，使之成为非法贸易壁垒的可能。
A)风险评估B)等效性C)协调一致D)透明度答案:A解析:《实施卫生与植物卫生措施协议》4.[单选题]我国于_________首次确认传入牛结节性皮肤病。
A)2017年6月B)2018年8月C)2019年8月D)2020年6月答案:C解析:OIE疫情通报5.[单选题]出境水果果园及包装厂注册登记证书有效期为____。
A)3年B)4年C)5年D)6年答案:A解析:C)初步判定为重大动物疫情D)确诊答案:C解析:《进出境重大动物疫情应急处置预案》7.[单选题]进境重大动物疫情预警分为______。
A)2级B)3级C)4级D)5级答案:B解析:《进出境重大动物疫情应急处置预案》8.[单选题]携带《禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录》以外的动植物、动植物产品和其他检疫物进境的，在进境时向______申报并接受检疫。
A)出入境边防检查站B)海关C)农业部门D)G安部门答案:B解析:9.[单选题]食品生产经营许可的有效期为____。
A)2年B)3年C)4年D)5年答案:B解析:10.[单选题]进境猪皮重点监控疫病是_________。
A)非洲猪瘟B)炭疽C)口蹄疫D)布氏杆菌病答案:A解析:《2021年度进境动物源性饲料疫病监测计划》11.[单选题]进境散装粮食，无特殊原因，须经锚地____检验检疫合格后，方可靠泊卸货。
进出口蔬菜检验检疫监督管理办法
进出口蔬菜检验检疫监督管理办法1. 概述进出口蔬菜检验检疫监督管理办法（以下简称《办法》）是为了保障我国进出口蔬菜的安全与质量，维护国家农产品安全，促进经济发展和国际贸易顺畅进行而制定的。
本《办法》适用于蔬菜进出口检验检疫的监督管理。
2. 检验检疫要求2.1 进口蔬菜的检验检疫进口蔬菜必须按照我国相关法律法规的要求进行检验检疫。
任何未经检验检疫的蔬菜一律不得进口。
检验检疫的详细内容包括但不限于以下方面：1.进口蔬菜必须符合中国国家标准或者进口国标准，未经检验检疫的蔬菜不得进口。
2.进口蔬菜必须进行散货和包装货物的检验和检疫。
3.进口蔬菜必须进行货物来源地、供应商、交货期、质量、数量等信息的检查。
4.进口蔬菜必须进行卫生检查、虫害检查、病害检查和有毒有害物质检查。
出口蔬菜必须符合进口国和出口国的要求。
出口蔬菜未经检验检疫，一律不得出口。
检验检疫的详细内容包括但不限于以下方面：1.出口蔬菜必须符合进口国要求和我国的出口标准，未经检验检疫的出口蔬菜一律不得出口。
2.出口蔬菜必须进行检查和检疫，包括检查货物的质量、数量、单价、发货日期、货运方式等信息。
3.出口蔬菜必须进行卫生检查、虫害检查、病害检查和有毒有害物质检查。
3. 监督管理3.1 进口蔬菜的监督管理进口蔬菜必须按照我国相关法律法规的要求进行监督管理。
具体内容包括但不限于以下方面：1.进口蔬菜必须在口岸进行检验检疫，符合标准后方可入境。
2.进口蔬菜必须在出口国或者第三国进行检验检疫，并填写相应的检验证明。
3.进口蔬菜必须进行货物来源地、供应商、交货期、质量、数量等信息的核查。
出口蔬菜必须按照我国相关法律法规的要求进行监督管理。
具体内容包括但不限于以下方面：1.出口蔬菜必须符合进口国的要求和我国的出口标准，出口蔬菜未按照要求进行检验检疫的，不得出口。
2.出口蔬菜必须要有相应的检验证明，方可出口。
3.出口蔬菜必须在发运前进行检查和检疫，并记录检验结果和信息。
动植物检疫模拟习题与答案
动植物检疫模拟习题与答案一、单选题（共45题，每题1分，共45分）1.在进境食用水生动物安全风险监控中发现检出生物毒素、食源性致病菌和禁用药物超标的,应在____向海关总署上报不合格信息。
A、4小时内B、24小时内C、12小时内D、6小时内正确答案：B2.因出具虚假检验报告导致发生重大食品安全事故受到开除处分的食品检验机构人员,____不得从事食品检验工作。
A、10年内B、终身C、5年内D、3年内正确答案：B3.进口水生动物境外养殖和包装企业注册登记有效期为____。
A、2年B、5年C、3年D、4年正确答案：C4.《中华人民共和国进出境动植物检疫法》于____起正式施行。
A、1991年10月30日B、1997年1月1日C、1996年12月2日D、1992年4月1日正确答案：D5.根据《进出境动植物检疫法》及其实施条例的规定,进境的同一批动植物产品分港卸货时,口岸动植物检疫机关____。
A、对船上全部货物进行检疫B、对本港卸下的货物进行检疫C、对未卸货物进行检疫D、可不进行检疫正确答案：B6.进口尚无食品安全国家标准的肉类产品,海关应当按照____决定暂予适用的标准进行检验。
A、国家卫生健康委员会B、国务院食品安全委员会C、海关总署D、国家标准化委员会正确答案：A7.集装箱溴甲烷熏蒸除害处理,投药后30分钟时集装箱内气体平均浓度高于投药剂量的以上_____合格。
A、30%B、50%C、65%D、78%正确答案：D8.双名法的双名分别是指“属名”和“种加词”,二者书写时____。
A、“属名”正体;“种加词”斜体B、“属名”斜体;“种加词”正体C、“属名”正体;“种加词”斜体D、“属名”斜体;“种加词”斜体正确答案：D9.____不属于有害生物风险分析环节。
A、风险交流B、风险应急C、风险识别D、风险评估正确答案：B10.根据检疫需要,并商输出活动物的国家或者地区政府有关机关同意,海关总署可以派检疫人员进行____。
供港澳蔬菜检验检疫管理办法
供港澳蔬菜检验检疫管理办法【发文字号】中华人民共和国国家质检总局令第21号【发布部门】国家质量监督检验检疫总局(已撤销)【公布日期】2002.04.19【实施日期】2002.07.01【时效性】失效【效力级别】部门规章中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局令（第21号）《供港澳蔬菜检验检疫管理办法》已经2002年3月27日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，现予公布，自2002年7月1日起施行。
局长李长江二○○二年四月十九日供港澳蔬菜检验检疫管理办法第一章总则第一条为做好供港澳蔬菜的检验检疫和监督管理工作，保证供港澳蔬菜的卫生质量，根据《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《中华人民共和国食品卫生法》等有关法律法规的规定，制定本办法。
第二条本办法适用于对供港澳新鲜和保鲜蔬菜的检验检疫与监督管理工作。
第三条本办法所称“菜场”是指有固定连片种植场地或者适当规模的室（棚）的供港澳蔬菜种植场所。
本办法所称“收购站”是指有固定场所和有一定加工能力的供港澳蔬菜加工点或者加工企业。
第四条国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总局）统一管理全国供港澳蔬菜的检验检疫与监督管理工作。
国家质检总局设在各地的出入境检验检疫机构（以下简称检验检疫机构）负责所辖地区供港澳蔬菜的检验检疫与监督管理工作。
第二章注册登记第五条检验检疫机构对供港澳蔬菜的菜场、收购站实行注册登记制度。
未获得注册登记的菜场、收购站的蔬菜不得输往港澳。
第六条国家质检总局设在各地的直属出入境检验检疫局（以下简称直属检验检疫局）负责所辖地区菜场、收购站的注册登记的审批与发证工作；其下属的分支检验检疫机构负责其所在地的菜场、收购站注册登记的受理与初审工作。
第七条申请注册登记的菜场应当具备下列条件：（一）菜场周围环境无污染源；（二）300亩以上的固定连片种植面积或者适当规模的室（棚）种植面积，足以生产出相应数量的供港澳蔬菜；（三）有专用的农药保管仓库，适合农药存放；（四）设有专职植保员，负责对菜场安全合理使用农药的技术指导、施药培训以及供港澳蔬菜的农药残留控制工作；（五）有健全的农药管理制度。
大学动植物检疫考试(习题卷18)
大学动植物检疫考试(习题卷18)第1部分：单项选择题，共37题，每题只有一个正确答案,多选或少选均不得分。
1.[单选题]进境饲料发现重大疫情，或有毒有害物质情况严重的，应在____以书面形式报告海关总署动植司。
A)24小时内B)48小时内C)72小时内D)16小时内答案:A解析:2.[单选题]植物产品和其他检疫物运达口岸时,检疫人员可以到运输工具上和货场现场实施( ),核对货、证是否相符,并可以按照规定( )。
A)现场检疫;采取样品B)检疫监督;除害处理C)除害处理;采取样品D)现场检疫;消毒处理答案:A解析:3.[单选题]境外企业首次向中国出口饲料、饲料添加剂，应当向____申请进口登记并取得进口登记证。
A)海关总署B)农业农村部C)国家市场监督管理总局D)商务部答案:B解析:4.[单选题]具有动物检疫相关专业全日制中专、大专学历，需申请签证官资格的，除应符合签证兽医官资质条件外，应具有____以上相应岗位工作经历。
A)5年B)6年C)7年D)8年答案:D解析:《动植物检疫证书授权签证人员管理规定》5.[单选题]用于聚合酶链反应PR检测的血样最好用_________采血管。
A)促凝B)EDTA抗凝C)肝素抗凝D)枸橼酸钠抗凝答案:B解析:GB/T 18088-2000《出入境动物检疫采样》、SN/T 2123-2008《出入境动物检疫实验样品采集、运输和保存规范》C)寡毛实蝇D)小条实蝇答案:D解析:7.[单选题]____不属于有害生物风险分析环节。
A)风险识别B)风险评估C)风险应急D)风险交流答案:C解析:8.[单选题]真菌繁殖可产生无性和有性两种孢子，常见的无性孢子主要有_________、分生孢子和厚垣孢子等A)孢囊孢子B)接合孢子C)子囊孢子D)担孢子答案:A解析:《进境种苗上常见的真菌》9.[单选题]____属于锦鲤疱疹病毒易感动物的品种。
A)草鱼B)鲤鱼C)鲫鱼D)鲶鱼答案:B解析:《OIE水生动物卫生法典》10.710.[单选题]根据检疫需要,并商输出动植物、动植物产品国家或者地区政府有关机关同意,海关总署可以派检疫人员赴外进行的工作不包括( )。
国家质量监督检验检疫总局关于加强供港、澳水果检验检疫监管工作的通知
国家质量监督检验检疫总局关于加强供港、澳水果检验检疫监管工作的通知文章属性•【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销)•【公布日期】2006.09.11•【文号】国质检动[2006]407号•【施行日期】2006.09.11•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】通关正文国家质量监督检验检疫总局关于加强供港、澳水果检验检疫监管工作的通知（2006年9月11日国质检动[2006]407号）各直属检验检疫局：香港、澳门是内地水果出口的重要市场。
近年来，媒体曾多次报道供港、澳水果出现“染色橙”、“椰子芯漂白”、“西瓜注红药水”等事件，引起了港、澳特别行政区政府高度关注，严重影响了港、澳消费者信心，导致供港、澳水果一度数量骤减、价格大幅暴跌，进而严重损害了果农、果商的利益。
为保障供港、澳水果安全卫生和质量，促进供港、澳水果贸易顺利健康发展，现就进一步加强供港、澳水果检验检疫监管工作有关事项通知如下：一、加强领导，落实责任，为供港、澳水果把好关、服好务(一)各局要从维护供港、澳食品安全、推动港、澳与内地贸易和解决“三农”问题的高度，充分认识做好供港、澳水果检验检疫监管工作的重要性，认清形势，增强紧迫感，将该项工作列为当前重要工作之一。
(二)要加强组织领导，主管局领导要亲自部署，统一组织协调。
要落实岗位责任制，定岗定员定责任，确保供港、澳水果检验检疫监管工作各项措施到位。
(三)水果属于鲜活产品，各局既要强化严密监管，又要保证快速检疫通关。
对符合条件的水果，要尽快安排检验检疫，合格后立即出证放行，确保供港、澳水果快验快放，安全畅通，做到既严格把好关又认真服好务。
二、深入调研，关注动态，准确掌握供港、澳水果实际情况(一)各局要对辖区内供港、澳水果进行全面的摸底调查，了解供港、澳水果的种类、数量及产地等详细情况，掌握水果种植、加工、包装、储运等具体情况，监控种植、加工等环节农用化学品使用情况和疫情防治状况，在风险评估基础上提出有针对性的管理措施。
出境水果检验检疫监督管理办法（2018第三次修正）
出境⽔果检验检疫监督管理办法(2018第三次修正)⽂号：中华⼈民共和国海关总署令第243号颁布⽇期：2018-11-23执⾏⽇期：2018-11-23时效性：现⾏有效效⼒级别：部门规章⽬录第⼀章总则第⼆章注册登记第三章监督管理第四章出境检验检疫第五章附则（2006年12⽉25⽇国家质量监督检验检疫总局令第91号公布根据2018年4⽉28⽇海关总署令第238号《海关总署关于修改部分规章的决定》第⼀次修正根据2018年5⽉29⽇海关总署第240号令《海关总署关于修改部分规章的决定》第⼆次修正根据2018年11⽉23⽇海关总署令第243号《海关总署关于修改部分规章的决定》第三次修正）第⼀章总则第⼀条为规范出境⽔果检验检疫和监督管理⼯作，提⾼出境⽔果质量和安全，根据《中华⼈民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《中华⼈民共和国进出⼝商品检验法》及其实施条例和《中华⼈民共和国⾷品安全法》等有关法律法规规定，制定本办法。
第⼆条本办法适⽤于我国出境新鲜⽔果（含冷冻⽔果，以下简称⽔果）的检验检疫与监督管理⼯作。
第三条海关总署统⼀管理全国出境⽔果检验检疫与监督管理⼯作。
主管海关负责所辖地区出境⽔果检验检疫与监督管理⼯作。
第四条我国与输⼊国家或者地区签定的双边协议、议定书等明确规定，或者输⼊国家或者地区法律法规要求对输⼊该国家的⽔果果园和包装⼚实施注册登记的，海关应当按照规定对输往该国家或者地区的出境⽔果果园和包装⼚实⾏注册登记。
我国与输⼊国家或地区签定的双边协议、议定书未有明确规定，且输⼊国家或者地区法律法规未明确要求的，出境⽔果果园、包装⼚可以向海关申请注册登记。
第⼆章注册登记第五条申请注册登记的出境⽔果果园应当具备以下条件：（⼀）连⽚种植，⾯积在100亩以上；（⼆）周围⽆影响⽔果⽣产的污染源；（三）有专职或者兼职植保员，负责果园有害⽣物监测防治等⼯作；（四）建⽴完善的质量管理体系。
质量管理体系⽂件包括组织机构、⼈员培训、有害⽣物监测与控制、农⽤化学品使⽤管理、良好农业操作规范等有关资料；（五）近两年未发⽣重⼤植物疫情；（六）双边协议、议定书或者输⼊国家或者地区法律法规对注册登记有特别规定的，还须符合其规定。
进出口蔬菜检验检疫监督管理办法
进出口蔬菜检验检疫监督管理方法进出口蔬菜是一个国家农业出口紧要的构成部分，作为蔬菜的进出口贸易较为领先的国家，我国在进出口蔬菜方面是严格遵从国际贸易规定的，也特别重视蔬菜检验检疫的监督管理。
因此，针对进出口蔬菜的检验检疫监督管理，我国订立了一系列相关方法，以确保进出口蔬菜质量安全，防止疫情传播。
1.进口蔬菜检验检疫管理方法（1）进口蔬菜生产国或地区必需具有同我国进口协议目前，我国参加了诸多政府间的世界贸易组织和自由贸易区域的谈判和协定，并与浩繁国家建立了多层次、多领域的经贸关系网。
进口蔬菜的生产国或地区必需具有同我国进口协议，且进口产品必需符合规定的检验检疫标准。
进口蔬菜必需具备检疫合格证明，并经检验检疫机关复核合格后方可入境。
（2）进口蔬菜必需符合规定的安全标准进口蔬菜的安全标准，特别是农残、重金属等有害物质的检测标准，必需符合我国出入境检验检疫标准。
检验检疫机关应依照相关标准对进口蔬菜进行检测，确保其安全性和卫生质量。
同时，蔬菜贸易必需符合公正竞争的原则，禁止有关方面以任何方式干扰和破坏公正竞争秩序。
（3）严格执行进口蔬菜检疫防控措施为进一步保障入境蔬菜的安全与质量，检验检疫机关应加强申报、检验、证明、发布等环节的监管，实行全程跟踪管理制度。
同时，重视做好进口蔬菜的防疫工作，特别是防范寄生虫、病原体及其他生物性病害及产地疫情的管制，严禁从疫源地区或非法交易渠道进口植物及其制品。
同时，在进口蔬菜产品的运输过程中，应确保产品无错运、包装完好、无损伤，防止发生破包、破损、变质等损失情况。
2.出口蔬菜检验检疫管理方法（1）蔬菜出口必需符合规定有关标准蔬菜出口必需符合我国对蔬菜出口的规定标准，特别是从有疫情、病害的地区出口的蔬菜，必需经过消毒，证明其安全性完好后方可出口。
同时，在蔬菜出口过程中，检验检疫机关应对跟踪该类产品，确保质量安全。
同时，出口蔬菜的交易应符合国际贸易规定，香港特别行政区永久居民、台湾居民及其境外亲属除外。
国家质量监督检验检疫总局关于加强出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案管理的通知
国家质量监督检验检疫总局关于加强出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案管理的通知文章属性•【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销)•【公布日期】2008.04.30•【文号】国质检食函[2008]261号•【施行日期】2008.04.30•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】失效•【主题分类】动植物检疫正文国家质量监督检验检疫总局关于加强出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案管理的通知（国质检食函〔2008〕261号）各直属检验检疫局：自2005年总局对出口蔬菜（含食用菌）、茶叶等植物源性食品原料种植基地实施检验检疫备案管理以来，各局认真按照总局的要求，积极开展有关备案工作，并取得明显成效，我出口蔬菜、茶叶的质量安全水平有了显著提高。
为全面推进出口食品"公司＋基地＋标准化"管理模式，进一步规范出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案管理，现就有关事项通知如下：一、全面实施。
依据即将发布的《进出口食品检验检疫监督管理办法》，总局决定对所有出口植物源性食品（附件1）原料种植基地实施检验检疫备案管理。
出口植物源性食品加工原料必须全部来自经检验检疫备案的种植基地，未经检验检疫备案的种植基地生产的原料不得用于加工出口植物源性食品。
二、稳步推进。
结合目前检验检疫监管实际，按照分步推进的原则，自本通知发布之日起，出口茶叶的原料必须全部来自于检验检疫备案基地；自2009年1月1日起，出口蔬菜、食用菌的原料必须全部来自检验检疫备案基地；自2010年1月1日起，附件1中其他出口植物源性食品的原料必须全部来自检验检疫备案基地。
三、规范管理。
总局制定了《出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案操作规范（试行）》（附件2），请各局自本通知下发之日起遵照执行。
出口植物源性食品原料种植基地备案由生产加工企业向基地所在地检验检疫机构提出申请，基地所在地检验检疫机构根据要求对申请备案的种植基地进行考核，符合条件的，予以备案，并负责对备案基地实施日常监督管理。
动植物检疫模拟练习题及答案
动植物检疫模拟练习题及答案一、单选题（共45题，每题1分，共45分）1.根据中韩协议,输韩水生动物须出具____证书。
A、动物卫生证书B、健康C、卫生D、兽医卫生正确答案：A2.直属海关应当在完成存放、加工企业指定、变更后____,将相关信息上报海关总署备案A、45日内B、60日内C、30日内D、90日内正确答案：C3.《供港澳蔬菜检验检疫监督管理办法》规定,种植基地备案主体的供港澳蔬菜生产记录应当保持_______。
A、2年B、3年C、1年D、4年正确答案：A4.进口尚无食品安全国家标准的食品,由境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商向____提交所执行的相关国家(地区)标准或者国际标准审查是否暂予适用。
A、国家卫生健康委员会B、海关总署C、国家市场监督管理总局D、农业农村部正确答案：A5.该图片的症状很可能是____危害引起的。
A、苹果根结线虫B、菊花滑刃线虫C、鳞球茎茎线虫D、穿刺短体线虫正确答案：B6.根据《进出境动植物检疫法》规定,____不属于海关实施动植物检疫时行使的职权。
A、根据检疫需要,进入有关生产、仓库等场所,进行疫情监测、调查和检疫监督管理B、依法登船、登车、登机实施检疫C、根据检疫需要,独自制定并公布禁止进境物的名录D、进入港口、机场、车站、邮局以及检疫物的存放、加工、养殖、种植场所实施检疫,并依照规定采样正确答案：C7.上世纪60年代初,____亲自作出了一项对港澳具有重大意义的决定,由铁道部、外贸部联合开辟供应港澳市场鲜活商品的快运列车,简称“三趟快车”,保障港澳同胞的物资需求。
A、毛泽东B、周恩来C、朱德D、邓小平正确答案：B8.出口商品应当在商品的____检验。
A、生产地B、卸货口岸C、目的地D、抵运地口岸正确答案：A9.对密闭空间的表面、室内的空气、不宜浸湿的物品、需杀灭货物内部病原体的对象的检疫处理,宜采用____。
A、喷洒法B、熏蒸法C、高压蒸汽处理法D、辐照法正确答案：B10.经启运地口岸动植物检疫机关检疫合格的动植物,从启运地随原运输工具出境的,由出境地口岸动植物检疫机关____。
进出口蔬菜检验检疫监督管理办法
进出口蔬菜检验检疫监督管理办法一、背景介绍进出口蔬菜是国内经济发展的重要支柱之一，在当前全球贸易形势下，进出口蔬菜注重标准化、规范化，这是促进进出口蔬菜贸易健康稳定发展的必要条件。
进出口蔬菜的检疫工作是防范病虫害的传播，确保进出口蔬菜质量和安全的重要保证。
对进出口蔬菜进行检验检疫监督管理，不仅关系到国家和人民的粮食安全和生命安全，也关系到国家的声誉和经济利益。
因此，进出口蔬菜检验检疫监督管理办法的制定是非常必要和紧迫的。
二、进出口蔬菜的检验检疫监督管理范围本办法涉及的进出口蔬菜的检验检疫监督管理范围，包括：果实、茎叶、花卉、根茎类蔬菜、菌类、特种蔬菜等种类蔬菜，以及加工过的蔬菜制品。
三、检验检疫监督管理的基本要求（一）检验检疫口岸设置和管理对所有进出口蔬菜的检疫工作实行“全程管控、全方位监测”，要求各口岸进行科学的设置和布局，配备先进的设备和技术人员。
同时，要求所有进出口蔬菜检验检疫机构都必须取得合法经营资质，设立专门人员来负责检验检疫工作，建立完善的检验检疫记录和报告制度，确保重要数据的可追溯。
（二）风险分级和控制对不同国家和地区的进出口蔬菜分别实施风险分级和控制。
具体来说，可结合产地病虫害流行状况、输入风险评估、检验检疫历史记录、贸易伙伴信用状况、信息发布等因素，采取不同的检疫措施。
（三）进出口蔬菜的检验检疫对所有进出口蔬菜都必须进行检验检疫。
具体来说，应当采取样品检测、检验抽检、检疫检查、卫生检查等多种方式进行检验检疫，形成权威有效的检验检疫报告，向社会公开发布结果。
（四）统计分析和应急处置建立进出口蔬菜检验检疫数据统计分析系统，分析进出口蔬菜质量和安全的现状，为改进进出口蔬菜检验检疫工作提供科学依据。
同时，建立应急预案，对突发的病虫害传播等情况进行快速反应和管控，及时保障进出口蔬菜质量和安全。
四、违法行为和惩处如有违反本办法规定的行为，依法进行惩处，给予行政处罚和经济赔偿。
同时，建立进出口蔬菜检验检疫黑名单制度，对违法行为进行公示和处罚，确认恶性企业及时清除，坚决打击违法违规行为，维护良好市场秩序。
国境口岸卫生许可管理办法(2018第三次修正)
国境口岸卫生许可管理办法(2018第三次修正)【法规类别】卫生综合规定【发文字号】中华人民共和国海关总署第240号令【发布部门】海关总署【发布日期】2018.05.29【实施日期】2018.07.01【时效性】现行有效【效力级别】部门规章国境口岸卫生许可管理办法（2016年4月28日国家质量监督检验检疫总局令第182号公布根据2018年3月6日国家质量监督检验检疫总局令第196号《国家质量监督检验检疫总局关于废止和修改部分规章的决定》第一次修正根据2018年4月28日海关总署令第238号《海关总署关于修改部分规章的决定》第二次修正根据2018年5月29日海关总署第240号令《海关总署关于修改部分规章的决定》第三次修正）第一章总则第一条为规范国境口岸卫生许可工作，加强口岸卫生监督管理，保护出入境人员健康，维护口岸卫生安全，根据《中华人民共和国国境卫生检疫法》及其实施细则、《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《公共场所卫生管理条例》《中华人民共和国国境口岸卫生监督办法》等法律法规的规定，制定本办法。
第二条本办法适用于国境口岸从事食品生产（含航空配餐）、食品销售（含入/出境交通工具食品供应）、餐饮服务（食品摊贩除外）、饮用水供应、公共场所经营的单位或者个人（以下统称生产经营者）。
第三条海关总署统一管理全国国境口岸卫生许可管理工作。
主管海关负责所辖区域内的国境口岸卫生许可及监督管理工作。
第四条生产经营者对其生产经营食品的安全、公共卫生安全负责，应当依照法律、法规以及食品和公共卫生安全标准从事生产经营活动。
第五条生产经营者应当向所在地海关申请国境口岸卫生许可（以下简称卫生许可），取得国境口岸卫生许可证（以下简称卫生许可证）后方可从事相关经营或者服务活动，并依法接受海关监督。
第六条海关实施卫生许可应当符合法律、法规和规章规定的权限、范围、条件和程序，遵循公开、公平、公正、便民的原则。
第七条海关应当加强对卫生许可过程的监督检查，建立卫生许可档案管理制度及行政许可结果公示制度。
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供港澳蔬菜检验检疫监督管理办法(2018第三次修正)
【法规类别】进出境动植物检疫
【发文字号】中华人民共和国海关总署第240号令
【发布部门】海关总署
【发布日期】2018.05.29
【实施日期】2018.07.01
【时效性】现行有效
【效力级别】部门规章
供港澳蔬菜检验检疫监督管理办法
（2009年9月10日国家质量监督检验检疫总局第120号令公布根据2018年3月6日国家质量监督检验检疫总局令第196号《国家质量监督检验检疫总局关于废止和修改部分规章的决定》第一次修正根据2018年4月28日海关总署令第238号《海关总署关于修改部分规章的决定》第二次修正根据2018年5月29日海关总署第240号令《海关总署关于修改部分规章的决定》第三次修正）
第一章总则
第一条为规范供港澳蔬菜检验检疫监督管理工作，保障供港澳蔬菜的质量安全和稳定供应，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、
《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律、法规的规定，制定本办法。
第二条本办法适用于供港澳新鲜和保鲜蔬菜的检验检疫监督管理工作。
第三条海关总署主管全国供港澳蔬菜检验检疫监督管理工作。
主管海关负责所辖区域供港澳蔬菜检验检疫监督管理工作。
第四条海关对供港澳蔬菜种植基地（以下简称种植基地）和供港澳蔬菜生产加工企业（以下简称生产加工企业）实施备案管理。
种植基地和生产加工企业应当向海关备案。
第五条种植基地、生产加工企业或者农民专业合作经济组织对供港澳蔬菜质量安全负责，种植基地和生产加工企业应当依照我国法律、法规、规章和食品安全标准从事种植、生产加工活动，建立健全从种植、加工到出境的全过程的质量安全控制体系和质量追溯体系，保证供港澳蔬菜符合香港或者澳门特别行政区的相关检验检疫要求。
香港或者澳门特别行政区没有相关检验检疫要求的，应当符合内地相关检验检疫要求。
第六条海关对供港澳蔬菜种植、生产加工过程进行监督，对供港澳蔬菜进行抽检。
第七条海关对供港澳蔬菜建立风险预警与快速反应制度。
第二章种植基地备案与管理
第八条主管海关对种植基地实施备案管理。
非备案基地的蔬菜不得作为供港澳蔬菜的加工原料，海关总署另有规定的小品种蔬菜除外。
第九条种植基地、生产加工企业或者农民专业合作经济组织（以下简称种植基地备案主体）应当向种植基地所在地海关申请种植基地备案。
对实施区域化管理的种植基地，可以由地方政府有关部门向海关推荐备案。
第十条申请备案的种植基地应当具备以下条件：
（一）有合法用地的证明文件；
（二）土地固定连片，周围具有天然或者人工的隔离带（网），符合各地海关根据实际情况确定的土地面积要求；
（三）土壤和灌溉用水符合国家有关标准的要求，周边无影响蔬菜质量安全的污染源；
（四）有专门部门或者专人负责农药等农业投入品的管理，有专人管理的农业投入品存放场所；有专用的农药喷洒工具及其他农用器具；
（五）有完善的质量安全管理体系，包括组织机构、农业投入品使用管理制度、有毒有害物质监控制度等；
（六）有植物保护基本知识的专职或者兼职管理人员；
（七）有农药残留检测能力。
第十一条种植基地备案由其备案主体向基地所在地海关提出书面申请，提交以下材料：
（一）供港澳蔬菜种植基地备案申请表；
（二）种植基地示意图、平面图；
（三）种植基地负责人或者经营者身份证复印件。
第十二条种植基地备案主体提交材料齐全的，海关应当受理备案申请。
种植基地备案主体提交材料不齐全的，海关应当当场或者在接到申请后5个工作日内一次性书面告知种植基地备案主体补正，以申请单位补正资料之日为受理日期。
海关受理申请后，应当根据本办法第十条和第十一条的规定进行审核。
审核工作应当自受理之日起10个工作日内完成。
符合条件的，予以备案，按照“省（自治区、直辖市）行政区划代码＋SC＋五位数字”的规则进行备案编号，发放备案证书。
不符合条件的，不予备案，海关书面通知种植基地备案主体。
第十三条种植基地负责人发生变更的，应当自变更之日起30日内向种植基地所在地海关申请办理种植基地备案变更手续。
第十四条种植基地备案主体应当建立供港澳蔬菜生产记录制度，如实记载下列事项：
（一）使用农业投入品的名称、来源、用法、用量、使用日期和农药安全间隔期；
（二）植物病虫害的发生和防治情况；
（三）收获日期和收获量；
（四）产品销售及流向。
生产记录应当保存2年。
禁止伪造生产记录。
第十五条种植基地负责人应当依照香港、澳门特别行政区或者内地食品安全标准和有关规定使用农药、肥料和生长调节剂等农业投入品，禁止采购或者使用不符合香港、澳门特别行政区或者内地食品安全标准的农业投入品。
第十六条种植基地负责人应当为其生产的每一批供港澳蔬菜原料出具供港澳蔬菜加工原料证明文件。
第三章生产加工企业备案与管理
第十七条海关对生产加工企业实施备案管理。
第十八条申请备案的生产加工企业。