食用百合种植技术与效益分析(玉丰百合-周龙斌)
食用百合花【食用百合花的种植技术】
食用百合花【食用百合花的种植技术】百合，是一种从古到今都受人喜爱的世界名花。
它原来出生于神州大地，由野生变成人工栽培已有悠久历史。
下面是小编精心为你整理的食用百合花的种植技术，一起来看看。
食用百合花的种植技术1、选用适宜的良种百合分食用和药用两大类，共10多个品种。
食用百合以龙芽百合品质最佳，该品种鳞片肥大，形如龙牙，洁白细嫩，无苦味，价格高，销路好。
药用百合一般鳞片短小，产量低，苦味大，只能入药。
因此，引种食用百合种时，一定要选择色白、鳞片大、无麻点、无苦味的种球。
百合的繁殖系数低，用种量大，每亩约需种球150至200公斤。
2、选择适宜的土壤百合虽然适应性广，能在多种土壤中栽培，但最宜选择地势高、排水畅通、土质疏松、肥沃的地块种植。
百合忌连作或与葱、蒜类作物轮作，前茬以豆科或禾本科作物为好。
栽种前深翻土壤25厘米以上，每亩施腐熟有机肥2500至3000公斤、过磷酸钙25公斤作基肥，并将50%地亚农0.6公斤同时翻入土中，进行土壤消毒。
精细耙平后做成高畦或平畦，畦宽2米，沟深30厘米。
3、适时播种百合种子是百合的鳞茎，也叫种球。
百合宜在10月份播种，播前鳞茎用2%的福尔马林液浸泡15分钟，取出晾干后播种。
行距25厘米，株距15厘米，深10厘米，播后用稻草或树叶覆盖保湿。
4、田间管理栽种后到来年3月(共需5～6个月)出苗，播后苗前要进行芽前除草，一般用草甘膦、丁草胺等旱地专用除草剂。
百合出苗后不宜再深中耕除草，以免伤害根系。
可中耕1至2次，对外露的百合要及时培土。
立春前苗未出土时，重施1次肥，每亩施人粪尿1000至1500kg。
当苗高3至5cm时，每亩用500kg 左右稻草覆盖地面。
当苗高10cm左右时，及时中耕除草2次。
现蕾后，一般在5月上旬进行一次深中耕，并注意培土。
苗高30至35cm左右，及时打顶、摘头，主要是控制百合生殖生长，促进鳞茎迅速膨大。
这时切忌盲目追肥，以免茎节徒长，影响鳞茎发育肥大，以便集中养分向鳞茎输送。
食用百合种植方法和栽培技术
种植时间
- 春季种植宜在3月至4月，秋季种植最佳时间为9月下旬至10月。
种植密度
- 种植密度根据品种、土壤条件和管理水平确定，一般株行距为30cm×40cm，每亩约5000-6000株。
种植方式
- 可采用直播或移栽方式。直播即将种球直接播种在土壤中，移栽则是先培育成幼苗再移植。
田间管理
- 浇水：保持土壤湿润，避免积水，干旱时及时浇水，花期后减少浇水。
- 施肥：施足底肥，适时追肥。以有机肥为主，配合复合肥和微量元素肥。鳞茎膨大期增加磷钾肥施用量。
- 除草：定期清除田间杂草，避免损伤百合植株根系和叶片。
- 中耕：每年中耕1-2次，保持土壤通气性和水分均匀性。
- 病虫害防治：采取综合防治措施，如选用抗病品种、合理轮作、科学施肥等。
食用百合种植方法和栽培技术
类别
具体内容
品种选择
- 选择适应当地气候和土壤条件的食用百合品种，如兰州百合、卷丹百合等。
土壤准备
- 选择地势高、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土。
- 深翻土壤25cm以上，每亩施腐熟有机肥2000-3000公斤，外加适量海洋肥或石灰进行消毒。
种子处理
- 选用健康、无病虫害的种球，直径以3-5厘米为佳。
采Байду номын сангаас与贮藏
- 采收时选择晴天进行，挖出鳞茎后去除泥土和杂质，晾干后分级包装。
- 贮藏时注意通风、防潮和防虫，温度控制在5-10℃，湿度控制在75-85%。
食用百合种植技术与栽培管理
食用百合种植技术与栽培管理百合是一种常见的食用植物，其鲜美的口感和丰富的营养价值备受人们喜爱。
然而，要想种植出高质量的百合，需要掌握一定的种植技术和栽培管理方法。
本文将从这两个方面进行详细介绍。
一、食用百合的种植技术1.选址百合喜欢生长在光照充足、土壤肥沃、排水良好的地方。
因此，在选址时应选择阳光充足、土壤肥沃、排水良好的地方。
同时，应避免选择过于潮湿或过于干燥的地方。
2.土壤准备百合生长需要充足的养分，因此在种植前应对土壤进行充分的准备。
首先，应将土壤松软，去除杂草和石头。
然后，根据土壤的酸碱度和养分含量进行施肥。
一般来说，百合喜欢中性或微碱性的土壤，因此可以在土壤中添加适量的石灰或石膏。
此外，还可以在土壤中添加有机肥料，如腐熟的堆肥或鸡粪等。
3.种植方法百合的种植方法有两种：种球和种子。
种球是指将百合的球茎直接种植在土壤中，而种子则是指将百合的种子播种在土壤中。
一般来说，种球的成活率更高，生长速度也更快，因此更为常用。
在种球时，应将球茎埋在土壤中，深度约为球茎直径的两倍。
在种子时，应将种子均匀地撒在土壤表面，然后轻轻压实。
4.养护管理百合的生长需要充足的水分和养分。
因此，在种植后应及时浇水，并定期施肥。
同时，应注意及时除草和松土，以保持土壤的透气性和保水性。
此外，还应注意防治病虫害，及时采取措施防止病虫害的发生。
二、食用百合的栽培管理1.控制温度百合生长需要适宜的温度，一般来说，最适宜的温度为15℃-25℃。
因此，在栽培管理中应注意控制温度，避免过高或过低的温度对百合的生长产生不良影响。
2.控制湿度百合生长需要适宜的湿度，一般来说，最适宜的湿度为60%-70%。
因此，在栽培管理中应注意控制湿度，避免过高或过低的湿度对百合的生长产生不良影响。
3.施肥百合生长需要充足的养分，因此在栽培管理中应及时施肥。
一般来说，可以选择有机肥料或化肥进行施肥。
在施肥时应注意适量，避免过量施肥对百合的生长产生不良影响。
食用百合的种植方法
食用百合的种植方法百合是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于中国那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的百合的培育方式，希望能够对您有所帮助。
百合的培育方式合，学名(Liliumbrowniivar.viridulumBaker)又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属(学名：Lilium)多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。
近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等。
鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。
百合的态特征多年生草本，株高70~150厘米。
鳞茎球形，淡白色，先端常开放如莲座状，由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成。
根分为肉质根和纤维状根两类。
肉质根称为“下盘根”，多达几十条，分布在45~50厘米深的土层中，吸收水分能力强，隔年不枯死。
纤维状根称“上盘根”，“不定根”，发生较迟，在地上茎抽生15天左右、苗高10厘米以上时开始发生。
形状纤细，数目多达180条，分布在土壤表层，有固定和支持地上茎的作用，亦有吸收养分的作用。
每年与茎干同时枯死。
有鳞茎和地上茎之分。
茎直立，圆柱形，常有紫色斑点，无毛，绿色。
有的品种(如卷丹、沙紫百合)在地上茎的腋叶间能产生“珠芽”;有的在茎入土部分，茎节上可长出“籽球”。
珠芽和籽球均可用来繁殖。
叶片总数可多于100张，互生，无柄，披针形至椭圆状披针形，全缘，叶脉弧形。
有些品种的叶片直接插在土中，少数还会形成小鳞茎，并发育成新个体。
花大、多白色、漏斗形，单生于茎顶。
蒴果长卵圆形，具钝棱。
种子多数，卵形，扁平。
6月上旬现蕾，7月上旬始花，7月中旬盛花，7月下旬终花，果期7~10月。
百合的生长环境喜凉爽，较耐寒。
高温地区生长不良。
喜干燥，怕水涝。
土壤湿度过高则引起鳞茎腐烂死亡。
对土壤要求不严，但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中，鳞茎色泽洁白、肉质较厚。
食用百合种植效益分析
１ ． 前 期 成本 ：租地 费 用 为 ３ ０ ０元／ ６ ６ ７ 平方 米 ；用 种量 ２ ０ ０一 一 ３ ０ ０千克／ ６ ６ ７
平 方米 ，每 千克市 场售价 ２ Ｏ元 ，种子 投入为 ４ ０ ０ ０—６ ０ ０ ０元／ ６ ６ ７ 平 方 米 ；用
６ ０ ０ ０—８ ０ ０ ０元 。花 朵 开放 后 ，可 直 接
销 售鲜 花 ，鲜 花 每 支 可售 １ 元 多 ，每
６ ６ ７ 平方米开花可达 ２ ０ ０ ０ ～５ ０ ０ ０ 朵 ，价
值３ ０ ０ ０ ～６ ０ ０ ０ 元 。百 合浑 身是宝 ，运 用无土栽培技术可快捷 、方便地将百合
米 纯利 润为 ２ ７ ７ ０ ０ 元 （ 每６ ６ ７ 平 方米产 值３ ６ ０ ０ ０ 元 一投入总成本 ８ ３ ０ ０ 元） 。
（ 龙山 百合 ）
１ ５ ０ ０ ０～２ ５ ０ ０ ０ 元 。 以花蕾 做菜 是 道美
味佳肴 ，花蕾每 ５ ０ ０ 克售价 ６—８ 元 ，每 ６ ６ ７平 方 米 产 花 蕾 ５ ０ ０多 千 克 ，价 值
绿 色无公害蔬菜 。
千 克计算 。产值 为 １ ２ ８ ０ ０～３ ６ ０ ０ ０ 元／ ６ ６ ７ 平方米 。
４ ． 利润 分析 ：按 收 购价格 １ ６ 元／ 千
克计算 ，最低产量 每 ６ ６ ７ 平 方米 纯利润 为６ ７ ０ ０元 （ 每６ ６ ７平 方 米 产 值 １ ２ ８ ０ ０ 元 ～投入总成本 ６ １ ０ ０ 元） 。按收购价格
３ ． 每６ ６ ７平 方 米产 值 ： 如 管 理 得
当 ，每 ６ ６ ７平方 米 产量可 达 ８ ０ ０ ～１ ２ ０ ０ 千 克 ，按鲜 百合 收购价格 为 １ ６ ～３ Ｏ元／
食用百合种植的技术
食用百合种植的技术百合忌连作，怕积水，应选择深厚、肥沃、疏松且排水良好的壤土或砂壤土种植。
下面是店铺精心为你整理的食用百合种植的技术，一起来看看。
食用百合种植的技术一、植株调整。
包括打顶心、摘花蕾、抹珠芽等技术。
其目的首先是调整植株内部养分的合理分配，它具有促控双重意义。
‘控’，是控制地上茎叶旺长，以免消耗大量的养料;‘促’，是促地下鳞茎迅速发育膨大，对提高百合的产量和改善品质都有直接的相关性。
其次，植株调整的各项技术要求较高，时效性强，必须善始善终不失时机的环环扣住，才能收到事半功倍的效果。
1、打顶摘心。
植株有顶端生长优势的习性，也就是说植物从根部吸收的无机养料和光合作用制造的有机养料首先向顶芽输送。
打顶摘心可控制地上茎叶生长对养料的消耗，从而转向鳞茎输送，加速鳞茎的生长发育。
打顶摘心的时间约5月中旬、苗高40厘米时为宜，使地上植株控制在45厘米左右，保证植株有一定的生长量和足够的叶面积。
摘心宜择晴天中午前后进行，有利于伤口的愈合，减少病菌侵入。
打顶时对苗势旺的宜早打多打，对苗弱苗小的可推迟几天，或只少量摘心叶，以达到生长平衡。
2、摘除花蕾。
百合开花结实，会消耗大量的养分，严重影响鳞茎的发育，不仅产量降低，而且品质变劣，直接影响到商品性和生产效益。
这一措施应在花蕾初现或花序刚形成时进行，用手摘花蕾，也可用剪刀剪。
切记摘花时间不宜迟，迟了不仅消耗养料，且因组织老化较难折断。
摘花蕾(或花序)要反复进行多次，才能除净。
3、抹除珠芽。
对生有珠芽的品种或不用珠芽繁殖的应及早除芽，以减少养分消耗，促进鳞茎肥大。
抹珠芽时应细心，以防碰断植株和伤及功能叶片。
二、遮荫降温。
百合生长最适宜的气温为15-25℃，高于28℃，生长受到抑制，气温持续高于33℃，植株发黄甚至枯死。
遮荫是防高温的重要举措。
方法是在百合行间适当套种藤蔓类瓜菜，以蔓叶遮荫。
如套种丝瓜、豇豆等作物，5、6月份瓜豆藤蔓上架后，对降低田间气温、地温都有良好效果，这样能延长百合绿叶期，可增产10%左右。
食用百合是怎么种植的
食用百合是怎么种植的食用百合是指百合科百合属这类植物的鳞茎，食用百合的功效作用非常丰富，应用的范围也非常广，不仅营养价值高，而且味道非常好。
那么你知道食用百合是怎么种植的吗?以下是小编为你介绍的食用百合的种植时间及种植方法，希望帮到你。
食用百合的种植时间适合百合种植的鹅温度是在十五到二十八度左右，以湖南地区为例，百合的种植时间一般是每年的八九月份。
它们的生长期有长有短，有些可以让它们生长个两年有些就是让它生长一年即可，也就是到第二年的十、十一月份就可以收获。
种植的时间不能太早也不能过晚，它经受不起寒冬也经受不住腊月，所以寒冬和腊月都要注意养护。
食用百合的种植方法1、选种在选种的时候首先我们要选择产量较好，味道比较好没有苦味的良种，其次就是看百合是否完整有没有缺陷，最后就是选择比较大比较饱满颜色洁白无瑕的百合作为种子，这样到时才能高产，才能赚到钱。
由于百合繁衍能力不是很好，所以每亩所需的种子数量会有点多，尽可能的预先估算好面积和密度。
2、整地百合的生长环境需要土质要比较细而且疏松，所以我们在整地的时候一定要特别的注意将土地整平整，同时不停的将大块的土块敲碎，然后撒入足量的农家肥，在此将土地翻整一篇，将肥料拌匀，最后做垄起沟，垄一般需要两米宽，也就是每隔两米起以条水沟，以便之后的排水排灌。
3、播种播种前我们需要将百合种进行药物处理，这样可以预防很多疾病。
药物处理之后等到百合种上的药水干了就可以下地播种了，我们一般是按照每株之间间隔十五到二十五厘米，每行之间间隔三十到四十五厘米，将种子按这个密度摆放好之后就要掩种，一般是要盖上五六厘米深的细土，在将土壤浇一遍水就可以了。
一般要等到来年的二三月份才会出苗，所以冬天的时候要在上面盖上一层稻草，保持土壤温度。
4、施肥在百合的整个生长过程中，总共需要进行三次追肥。
第一次追肥是在二三月份出苗之后，施肥的种类是有机肥加以尿素或者是人类的粪尿水进行施肥，第二次追肥要等到五月份百合苗长到十到十五厘米的时候，也就是百合繁衍新的百合的时候，这时主要是使用磷肥和微生物含量较高的有机肥，并且向叶面喷洒适量的钾肥。
食用百合的种植方法与技巧
食用百合的种植方法与技巧食用百合（Lilium lancifolium）是一种具有高经济价值的中药材和食用植物，其种植方法与技巧对于保证产量和品质非常重要。
首先，在种植百合之前，我们需要选择合适的地块和土壤。
百合适合生长在肥沃的疏松土壤中，pH值应在5.5-7之间，同时需要有良好的排水性能。
如果土壤酸性较大，可适度施加石灰来中和土壤酸性。
此外，百合也喜欢温暖、湿润和光照充足的环境，因此需要选择适宜的种植区域。
其次，在百合种植前，我们需要进行种源的选择和处理。
优质的种球是保证产量和品质的基础。
一般情况下，我们可以选择健壮、无疮痕的种球作为种源，同时需要检查是否存在病虫害。
对于种球的处理，除去外表的老根和污垢，并且可以进行消毒处理，用10%的石灰硫浸泡10分钟。
处理后的种球应放置于通风的地方晾干，以免发生腐烂。
然后，我们需要进行适当的耕作和施肥措施。
在土地准备时，需要进行翻耕和松土，以改善土壤结构和通风性。
同时，可以在种植前开沟，并在沟底喷洒有机肥进行肥培效果的进一步提高。
在整个生长期间，还需进行适量的追肥。
一般情况下，可以在生长旺盛期每10-15天追肥一次，选择氮磷钾肥料的复合肥进行施用，以满足百合生长的需求。
接下来是百合的种植和管理环节。
我们可以选择深孔播种法或整畦播种法进行种植。
深孔播种法是将种球按照一定的行距和株距，根据品种选择深度为15-20厘米的小孔进行插种。
整畦播种法是将种球均匀撒在整个畦面上，并用土覆盖至种球高度的2-3倍，株距一般为15-20厘米。
种植后，需要浇足水以帮助百合生根，同时加强苗期的管理，保持环境湿润。
在生长期间，我们需要注意百合的病虫害防治。
一般来说，百合比较耐病虫害，但也会受到一些病虫害的危害，如百合支架锈病、蓟马和蚜虫等。
对于病虫害的预防，我们可以进行定期的巡视和检查，及时发现并采取措施进行防治，如选择合适的杀虫剂、杀菌剂进行喷洒处理。
最后，在收获和储存时需要注意一些细节。
食用百合的种植方法与技巧
食用百合的种植方法与技巧
百合是一种十分受人喜爱的植物，它不仅极具观赏性，而且还可
以食用。
它的种植方法与技巧也有很多。
首先要准备一些土壤，建议使用深色、疏松的腐肥性土壤，可以
加入一些优质的有机肥料以改善土质，并确保其具有良好的水分管理
能力。
其次，要选择一个良好的种植位置。
百合喜欢日照充足、排水良
好的环境。
应尽量避免种植在狭窄或阴暗的地方，以免影响生长发育。
再者，要根据天气情况，在春季适当播种，使百合早日发芽。
播
种后要保持土壤湿润，尤其要避免持续过多的水分，以免种子发芽之
后淹死。
另外，要定期除草，及时除去植物的杂草，使百合获得充足的光
照和空气流通。
此外，定期施肥，选择一些高品质的有机肥料，比如腐熟的有机
肥料、磷肥和氮肥，对百合的生长会起到很好的作用。
最后，要定期浇水，在生长期加强浇水，使百合有足够的水分供应。
以上是食用百合的种植方法与技巧，如果能按照这些技巧来进行
种植，就能获得更好的效果。
食用百合种植利润分析
食用百合种植利润分析一斤百合干在25～35元之间，按照这个标准，加工一斤百合干，利润在25-16.67=8.33元。
一亩地以1500斤鲜百合算，次等品部分经过深加工的利润就在300/3×8.33=833元。
如果对一亩地的食用百合分成两部分销售，上等品和中等品以鲜百合的形式出售，次等品进行深加工，这样以亩产1500斤来算，一亩地的净利润就在1500*50%*10+1500*30%*8+1500*20% *4+833-8412=7500+3600+2033-84124721元。
1.选地：宜选择光照充足、土层深厚、排灌方便、PH值5.7~6.3的酸性砂壤土栽培，前茬作物为豆科或禾本科植物为好，应轮作，不宜连作。
2.选种：选种时须挑选形状好、头少、颜色白、无病虫害、无漏底、无病斑、无机械损伤的健壮鳞茎作种，以保证出苗整齐，感病少，当年种植，当年即可以获收。
如种源不足也可用鳞片繁殖，但须连续种植三年才能收获。
7月份采种，经过沙藏后在8月下旬至9月播种最佳。
3.整地及播种：种植前，在八月份亩撒石灰100公斤左右，深翻土二至三遍，然后亩施复合肥30~40公斤，整地作畦，畦面宽1-2米左右，畦高20~30厘米，做到不渍水，然后开沟种植，沟底施复合肥或施在两株中间，不能让复合肥接触种球。
栽培密度为行距25—30-40厘米，株距17—20厘米。
盖土7-10厘米根据种子大小来可适当调整栽培密度，亩用种量为250公斤左右，种植一年后的收获量为用种量的4~6倍。
4田间管理技术：①百合播种后覆土盖草，便于冬季防冻、保湿。
第二年出苗前半个月，选晴天点火将盖草烧掉，既可杀死越冬害虫和病源物，减轻病虫害的发生，又可保温提早出苗。
②当百合苗萌发后一个月左右，结合浅中耕除草，用腐熟稀人粪尿或桐麸水进行追肥催苗，作种用的百合，不宜追氮素化肥，以免影响繁殖力，作商品用的百合不宜多施氮肥，否则影响百合的色泽。
4月份追施第二次肥，这次以人粪尿和复合肥为主，以促进苗的生长。
食用百合种植效益怎么样_种植食用百合的方法
食用百合种植效益怎么样_种植食用百合的方法推荐文章香水百合的种植方法是什么热度：百合花种植技术有哪些热度：百合花的种植技术有什么热度：百合花种植要点是什么热度：百合花种植方法与要点热度：食用百合的种植的经济效益是很可观的，那么种植食用百合的效益有哪些呢？今天店铺就来给大家讲讲种植食用百合的效益。
食用百合种植效益分析通过我们的试种经验，每亩食用百合产量1500斤左右( 种植技术好的每亩可以达到2000斤)，一般情况一等品可以达到50%，二等品30%，三等品20%，根据2016年上海市场的价格统计，一等品10～15元/斤，二等品市场价格8～10元/斤，三等品价格4～8元/斤。
按亩产1500斤，各档按低价计算亩产值可达12300元，按高价计算亩产值可达18150元。
如果种植技术好，产量越高，个头越大，产品品质越好，价格越高，效益越好。
具体的种植成本计算详见(表一)：食用百合鲜品种植成本计算表从市场调查来看亩产一般为1300～2000斤)的保守利润为12300～8412=3888元/亩。
以上是以合作社规模经营的模式计算，已经考虑到合作社的固定资产投资和管理费用、待摊费用等因素，生产效益还是比较可观，如果是农户小规模种植，人工费用，生产成本可以大大的降低，总的利润在5500元左右。
比其他的农作物利润要高的多。
种植食用百合的成本①前期成本：租地300元/亩;用种量200-300KG/亩，每公斤市场价20元，种子投入为4000-6000元/亩;复合肥3-4包，200元/包(可适当施有机肥)，计600-800元/亩，共计前期投入金额为5000-6800元/亩。
②管理成本：如种植面积不多，可自己管理，面积大请工人管理(整地、种植、打药、除草、采收等，一亩地需要10个工时，100元/工人，小计：1000元);农药200元/亩，共计为1200元/亩③每亩产值：如管理得好，每亩产量可达800-1200KG，2011年鲜百合的收购价格为16-30元/KG，产值为12800-36000元/亩。
特色蔬菜-食用百合栽培技术
食用百合栽培技术百合是百合科百合属植物，具有观赏、食用、药用价值。
食用百合有润肺止咳、宁神安神、通便抗癌等功效，深受消费者的喜爱，具有广阔的发展前景。
一、精细整地食用百合喜温暖湿润环境，怕涝，忌酷暑，耐干旱，可选择空气流通、排灌便利、土层深厚、土壤疏松肥沃的地块进行种植。
食用百合忌连作，也不能与葱、蒜等作物进行轮作或连作，前茬作物以豆科、禾本科植物为宜。
食用百合生育期较长，需肥量较多，前茬作物收获后，结合整地每亩施有机肥2000～2500千克、过磷酸钙20~35千克、45%硫酸钾复合肥150千克作基肥。
对地块进行深翻，深度25~30厘米，然后整细耙匀，做成1.2~1.5米宽的平畦；畦两边开宽 30厘米、深20～25厘米的沟，以便排水。
二、选择良种选择颗粒饱满，紧凑，无腐烂、病斑、损伤，颜色洁白，底盘完好的种球。
播种前要对种球进行消毒处理，杀死寄生和附着在种球表面的病菌，可选用多菌灵兑水喷雾种球表面进行消毒。
三、及时播种食用百合播种时间一般为9月中旬至10月下旬，行距35厘米，株距20厘米，播种后覆土6~9厘米，稍加压紧，上面盖草保湿防冻。
亩用种量200~300千克，播种10000~12000株。
四、田间管理1.中耕锄草秋播后到第二年春天出苗前，结合除草松土1次，并盖草保墒，以提高地温，促苗早发。
齐苗后进行第2次中耕除草，浅锄，以免伤及鳞茎。
长至封行后，不再中耕，拔除杂草。
2.追肥食用百合根系粗壮发达，是一种喜肥作物，肥料充足，则鳞茎生长迅速。
追肥以“早施苗肥、重施壮茎肥、后期看苗补肥”为原则。
立春前，百合苗未出土时，结合中耕每亩施越冬肥1000千克，促进根系生长。
4月中旬施壮茎肥，每亩施尿素20千克、复合肥50千克，促进植株生长和鳞茎分化。
5月中旬，摘心打顶后，及时看苗补肥，若植株叶色淡黄，可每亩追施尿素10~15千克，以保证百合鳞茎正常生长。
追肥后，可盖草以降低土壤表面温度，保持土壤湿度，防止雨水冲刷。
食用百合的高产种植技术
•百合的种类与特性•食用百合的品种选择•种植前的准备•种植与管理•施肥技术•病虫害防治•采收与贮藏•高产种植技术要点目录百合的种类030201根系茎干叶片花朵百合的植物学特性百合的生长习性百合生长适宜的温度为15-25℃，耐寒性因品种而异。
生长温度光照水分土壤百合需要充足的光照，最好在向阳的地方种植。
百合需要充足的水分，但不宜过湿，以免影响根系生长。
百合适合在深厚、疏松、排水良好的土壤中生长。
适合种植的品种考虑因素引种注意事项确保引种来源可靠在引种前需充分了解品种的生物学特性、产量、品质等方面的信息，以便选择适合当地种植的品种。
了解品种特性注意检疫土地选择规划布局土地选择与规划整地施肥整地与施肥种球选择选择健康、无病菌、适应本地生长的百合种球。
种球处理对种球进行消毒处理，如使用多菌灵、甲基托布津等药剂进行浸泡或喷洒，以减少病虫害的发生。
种球选择与处理播种与密度适期播种根据百合的品种和当地的气候条件，选择适宜的播种时间。
一般来说，春季和秋季是百合种植的最佳季节。
合理密植根据百合的品种特性和土壤肥力，确定合理的种植密度。
一般来说，肥沃的土壤可以适度增加种植密度，而贫瘠的土壤则应适当减少种植密度。
田间管理施肥病虫害防治中耕除草灌溉与排水灌溉排水1施肥原则23百合生长需要大量的营养物质，包括氮、磷、钾等大量元素和铁、锌、铜等微量元素。
百合生长需要充足的营养施肥时需要保持养分的平衡，即氮、磷、钾等元素的比例要适当，不能偏施某一种元素。
养分平衡百合的不同生长时期对养分的需求不同，应根据生长阶段合理安排施肥时间和数量。
施肥时期03基肥的施用量基肥施用01基肥的作用02基肥的种类追肥施用追肥的作用在百合生长期间，由于土壤中养分的消耗较大，需要适时追肥以补充养分。
追肥的种类百合追肥可选用化肥、有机肥等，其中化肥包括氮肥、磷肥、钾肥等。
追肥的施用量和时间根据百合的生长情况和土壤肥力确定追肥的施用量和时间，一般在百合生长旺盛时期和花蕾形成期进行追肥。
食用百合的种植方法和时间
食用百合的种植方法和时间
种植时间，食用百合的播种可在每年8~9月进行，使种子能尽快萌发；选种催芽，需选择产量高且不带有苦味的品种，播种前需先修剪消毒处理；整地施肥，需选择被风向阳、土质松软的地块，对土地进行深耕施肥；入土栽种，可将百合种球按一定的行间距播种入土,并覆土浇水保湿。
1、种植时间
百合不仅能作为观赏植物，还能够入菜食用。
食用百合适宜生长在凉爽的气候环境中，种植可选择在每年秋季8~9月进行，在这期间温度稳定在18~25°C之间，符合食用百合凉爽的气候环境。
2、选种处理
播种食用百合前，需选择产量较高、不带有苦味且颜色白净亮丽的品种进行播种，播种前需使用消毒后的锋利剪刀，修剪掉底部腐烂发黑的根系，再将其放入稀释后的多菌灵溶液中浸泡消毒，以提高百合的抗病性。
3、整地施肥
百合适宜生长在疏松肥沃、排水性能较强的土壤中，栽种时，需选择背风向阳、土质松软肥沃且排水灌溉方便的地块。
对土壤进行深耕晾晒后，掺入足量腐熟的农家肥、有机肥作为基肥，以提升土壤的
肥力。
4、播种方法
播种食用百合时，需将种球按行距30〜45厘米，株距15〜20厘米的距离，整齐的码放到土壤中，再覆盖一层5〜6厘米的细土，适当浇水使土壤处于微微湿润的状态，使种球能尽快的萌发，待百合幼苗长出后需追施一次磷钾复合肥。
食用百合的种植方法[百合的种植方法有什么]
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食用百合的种植方法[百合的种植方法有什么]百合的种植方法1土壤：百合花盆栽培养土宜用腐叶土、砂土、园土以1:1:1的比例混合配制，盆底施足充分腐熟的堆肥和少量骨粉及为作基肥。
2阳光：百合花喜光，如果缺乏阳光，长期遮阴就会影响正常开花。
此外，生长期每周还要转动花盆一次。
不然植株容易偏长，影响美观。
3温度：百合生长、开花温度为16～24℃，低于5℃或高于30℃生长几乎停止，10℃以上植株才正常生长，超过25℃时生长又停滞，如果冬季夜间温度低于5℃持续5～7天，花芽分化、花蕾发育会受到严重影响，推迟开花甚至盲花、花裂。
4浇水：浇水只需保持盆土潮润，但生长旺季和天气干旱时须适当勤浇，并常在花盆周围洒水，以提高空气湿度。
盆土不宜过湿，否则鳞茎易腐烂。
5施肥：百合对肥料要求不很高，通常在春季生长开始及开花初期酌施肥料即可。
国外一些栽培者认为，百合对氮、钾肥需要较大，生长期应每隔10～15天施一次，而对磷肥要限制供给，因为磷肥偏多会引起叶子枯黄。
花期可增施1～2天磷肥。
6修剪：为使鳞茎充实，开花后应及时剪去残花，以减少养分消耗，影响其他花朵的绽放。
百合的价值营养价值百合鲜食干用均可。
百合是中国传统出口特产。
营养分析百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。
这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
美食1、百合粥：取百合粉50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。
等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。
对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。
另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆，可加强清热解毒之效。
食用百合种植技术与栽培管理
食用百合种植技术与栽培管理1. 引言百合是一种美味且营养丰富的食材，在菜肴中常常被使用到。
为了满足市场需求，食用百合的种植技术与栽培管理变得至关重要。
本文主要介绍关于食用百合的种植技术和栽培管理的内容。
2. 选种与播种2.1 选种在进行百合种植之前，首先需要选择适合的品种。
目前市场上常见的百合品种有：夏季百合、秋季百合和多年生百合。
根据种植的季节和区域的气候条件选择合适的品种。
2.2 播种百合的播种时间一般在春季或秋季。
播种前需要准备好育苗床，床面宽度一般为1米，长度根据种植面积进行确定。
在育苗床上播种时，将百合鳞茎埋入土壤中，再轻轻盖上一层薄土即可。
3. 土壤与环境要求3.1 土壤要求百合对土壤要求较高，一般选择肥沃、排水良好的沙壤土作为种植土壤。
土壤的pH值以中性或微酸性为宜，一般在6.0-7.5之间。
3.2 环境要求百合喜欢生长在较为湿润的环境中，但也需要良好的通风条件。
避免种植在常年积水或排水不畅的地方。
适宜的生长温度为15-25摄氏度。
4. 施肥与水分管理4.1 施肥百合是一个高磷作物，因此在种植过程中需要适量添加磷肥。
在播种前可将适量的腐熟有机肥均匀施入土壤中。
在生长期间，可以进行追肥，每次追肥的间隔时间一般为15-20天。
4.2 水分管理百合对水分的需求较高，特别是在生长初期和开花期。
种植过程中要保持土壤湿润，但避免积水。
一般每隔5-7天进行一次深灌，以保证水分的充足供应。
5. 病虫害防治5.1 病害防治常见的百合病害有百合叶枯病、百合黄萎病等。
预防病害的发生，首先要做好土壤消毒工作，以杀死病原菌。
另外，定期进行病害巡查，及时发现病害并采取相应的防治措施。
5.2 害虫防治常见的百合害虫有百合象和百合蛾等。
在种植前可以加强对土壤的清理工作，减少害虫的滋生。
如果发现害虫，可使用合适的农药进行喷洒，注意按照使用规范进行操作。
6. 收获与储存6.1 收获百合的收获时间一般在播种后的第2-3年。
食用百合种植详细方法
食用百合种植详细方法
百合是一种具有极强的观赏价值的优秀行家花卉，也是一种美味的食物。
植物的种植和养护非常重要，这样才能保证种植出的百合具有优质的吃法和理想的观赏效果。
那么，如何才能种出可食用的百合呢？下面就让我来给大家介绍一下种植食用百合的详细方法。
一、百合品种选择
要种出可食用的百合，首先需要选择适合食用的百合品种。
一般来说，百合品种分为香港、湖南、四川、田种和系衍等。
其中，湖南以及香港品种为最适合食用的百合，产量也最大，其中含有的营养元素也最高。
二、百合的土壤
百合的土壤需要比较沙质、呈腐殖质和腐殖质综合构成的酸性白色壤土或偏碱性壤土，pH值在6.5 - 7.2范围内，水分充足，空气流通好。
因此，在准备百合种植前，应先选择一块肥沃、通风良好、比较干燥的土壤。
三、百合种植方法
百合的种植方法也非常的简单，只需要将它们插入到土壤中，每支百合两眼，间距（或称针间距）20～30cm，即可完成一次种植。
另外，应注意的是，植株的深度也要适当，不能太深，以免影响百合的生长。
四、百合苗的养护
百合苗的养护也很重要，一般来说，它们需要在整个生长季节中都保持比较正常湿润的泥土，同时搭配适量的施肥，以及对百合在冬天冷天、早晨凌冽及傍晚青虫活动高峰期要尤其注意过冬棚营等管理措施，才能使百合繁荣自然生长。
总之，百合的种植和养护都是非常重要的，如果步骤处理得当，就可以保证植株的正常生长繁衍，给大家带来优质的食用百合精品。
食用百合怎么种植
食用百合怎么种植百合是观赏、食用、药用兼用的多年生草本植物，市场需求日益增加。
那么食用百合怎么种植?下面是店铺精心为你整理的食用百合种植方法，一起来看看。
食用百合种植方法一、整地播种百合用种球于10月份播种，晚稻田可在10月底至11月初种植。
种前深翻土、整畦，畦宽3-4米，按行距50-60厘米开播种沟，播种沟深5-8厘米，株距20-25厘米。
种球选用100克左右大小为宜。
种植时鳞茎芽头朝上，周围填上细土，再于株间施基肥，每亩施腐熟厩肥1000-1500公斤，磷肥20公斤左右及适量草木灰。
肥料不能与种球接触，以免引起种球腐烂。
种球栽后覆土5-8厘米。
二、田间管理种球栽后5-7天，若遇干旱则需浇水一次，年前保持土壤湿润，11月份覆盖稻草或地膜保温保湿。
若遇特别严寒的天气，应加厚覆盖物防冻，2月中、下旬出苗后立即去除覆盖物。
出苗时若同一鳞茎出现多条新茎，留下其中最强的一条，其余的删除，以防鳞茎分裂。
3月中旬在幼苗两侧开沟施追肥，每亩施复合肥15公斤。
施肥时避免肥料接触鳞茎，施后覆土。
4月份浅中耕培土，培土不宜过深或过浅，一般使鳞茎着生在15厘米土层中为度。
5月中旬第2次追肥，数量、方法同第1次。
6月上、中旬出现花蕾时应及时摘除、打顶、抹珠芽，若珠芽供繁殖用，在珠芽成熟后及时收获。
8-9月高温干旱时注意灌溉，盖草降温，保持土壤湿润。
11月植株地上部枯死后，鳞茎已充分成熟，宜在晴天采收鳞茎。
三、病虫害防治病毒病：若发现病株，应及时拔除、烧毁并用石灰消毒病穴。
立枯病、叶斑病：可用波尔多液或80%代森锌600-800倍液喷雾，7-10天一次，连喷3-4次。
蛴螬：可用50%辛硫磷乳油800倍液浇根。
百合种植方法一、百合的生长习性百合属于百合科百合属的鳞茎花卉，喜阳光充足的环境，属长日照植物，光照长短不但影响花芽的分化，而且影响花朵的生长发育。
百合不喜高温，喜凉爽湿润的气候。
亚洲百合、东方百合生长适温白天20-25℃，麝香百合为25—28℃，夜温在14℃以上。
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松阳县玉丰食用百合种植技术与效益分析松阳县玉丰百合专业合作社食用百合种植技术宜兴百合学名卷丹Lilium lancifolium Thunb.. 是我国三大食用百合（兰州百合、宜兴百合、龙牙百合）之一，原产太湖一带的湖州和宜兴等地，为多年生球根类植物，株高 60～100厘米，鳞茎球状，白色，肉质，形如荷花状；地上茎直立，绿或紫褐色，有白色茸毛，在腋上所产生珠芽可供繁殖；叶带形或披针形，绿至深绿，互生，无柄，平行叶脉。
具有清热解毒、生津止渴、滋润肺、美容的功效，药用价值很高，市场需求量大，在炎热的夏天是一种很好的传统保健食品，销量在江浙一带鲜食需求在1万吨以上。
用百合制成干片后也是一种很畅销的中药材，在全国的各大药材批发市场都有销售，年销量在1万吨以上。
宜兴百合在湖南龙山已有50年的种植历史，当地已形成“种植区域化、生产规模化、加工规范化、销售市场化”的产业格局，至2011年种植有5.8万亩，产量5万吨，产值2亿元，成为当地特色主导产业。
一、百合的生物学特性（一）生育特性1、播种越冬期：百合从9月播种至翌年3月上旬出苗的时期，在这一时期鳞茎底盘根不断生长，9～10月份是形成根系的关键时期，当冬季地温较低时根系生长缓慢，鳞茎的芽不断分化叶片，并感应自然低温通过春化阶段，打破休眠后春季气温回升后即可出苗。
2、营养生长期：3月上旬至5月上旬，从出苗至珠芽分化期，是植株生长和发育的关键时期，随着自然气温的升高，叶片大量展开，植株旺盛生长，是植株肥料吸收最大的时期，为百合鳞茎膨大奠定基础。
3、珠芽期：5月上旬至6月中旬，从珠芽分化至珠芽成熟，此时期百合的叶腋上形成产生珠芽，鳞茎开始膨大，是打顶控制植株生长的关键时期。
4、现蕾开花期：6月中旬至7月上旬，从肉眼看到花蕾至开花期，是鳞茎膨大最快的关键时期。
5、成熟期：7月中旬至8月初，叶片开始老熟至叶片完全枯黄，茎秆萎缩。
（二）对百合生长发育对环境条件的要求1、土壤的要求：百合属多年生草本植物，富含腐殖质，土层深厚的疏松的微酸性土壤，土壤PH5.5~6.5，百合不耐盐，土壤中的氟和氯含量要求在50mg/L以下，土壤EC值不超过1.5ms/cm，能保持适当湿润的沙壤土为最佳，粘土不适合种植百合。
2、温度：百合鳞茎在地下能耐-10℃的低温，早春气温达到10℃以上时芽开始生长，气温14~15℃时一般能见到刚出土的芽，叶片展开后不耐霜冻，如气温低于10℃，生长受抑制，受冻持续时间短，气温回升，能很快恢复，对产量影响不大。
茎叶生长期最适宜的气温为16~25℃，夜温14~15℃，温度高于30℃会影响百合生长，连续高于35℃茎叶枯黄，地下球茎进入休眠期。
3、光照：百合出苗期喜弱光照条件，营养生长期喜光照，光照不足对植株生长和鳞茎膨大均有影响，尤其是现蕾开花期。
如光线过弱，花蕾易脱落，但怕夏季高温强光照，引起茎叶提早枯黄。
4、水分：百合出苗期和发根期须要湿润土壤条件，百合种植地不能渍水，偏粘土地更不能渍水，浇水不能漫灌，避免造成土壤缺氧，整个生长期土壤湿度不能过高，雨后积水，应及时排除，否则鳞茎因缺氧，容易腐烂，导致植株枯死。
尤其高温高湿，危害更大，常造成植株枯黄和病害严重发生。
对空气湿度反应不敏感，所以在南方空气湿润和北方空气干燥的条件下，均能正常生长发育。
5、肥料：百合比较耐肥，需要较多的肥料，吸收最多的是氮、磷、钾，其次为钙、镁、硫、铁、硼、锰、锌、钼等。
生长早期需氮最多，中后期需磷、钾也很多。
三、主要种植技术1、繁殖方法：种植百合的方法是用种球生产百合鳞茎。
种球一般是由珠芽、小鳞茎，鳞片和种子培育的。
（1）小鳞茎繁殖：生产上一般采用小鳞茎繁殖，但百合鳞茎易传播病虫，须选用底盘完整、无病斑、无机械损伤的健壮鳞茎作种源，以保证出苗整齐，病害轻，当年种植，翌年即可以获收。
如种源不足也可用鳞片和珠芽繁殖，但须连续种植三年才能收获。
（2）鳞片繁殖：选择健壮无病虫侵染的鳞茎鳞片作种源，用恶霉灵1700~2000倍，密霉胺660~750倍，5%阿维菌素1500倍，辛硫磷500倍，10%特螨清500~560倍，福美双500倍浸种20分钟。
先将鳞片在基部逐个剥下，将鳞片凹面向上，以3-4厘米的间距将鳞片在播种沟内摆成3-4行，不使重叠，然后复土，促使小鳞茎尽快形成。
3月下旬，鳞片凹面基部形成小鳞茎，4月下旬小鳞茎叶片开始伸出土面，9月叶片枯黄，第2年春出苗经一年培育成大田种植的籽球。
（3）珠芽繁殖：珠芽于6月下旬成熟后采收，与湿润细砂混合贮藏阴凉通风处，9~10月在苗床开沟条播，播后覆细土盖籽，经一年培育在翌年9月收获可用于大田种植的籽球。
2、地块选择及整地（1）地块选择原则：选择交通便利，土地平整或者是阳坡的梯田，要求土壤疏松、土层深厚、富含腐殖质的土壤，土壤偏沙性最佳。
前作以水稻为好，不宜连茬种植，主要是百合根系能分泌出有害物质，与土壤中的碱性物质结合，对百合自生有害。
（2）整地、施底肥：种植前，在8月份深翻土壤，栽种前施足基肥，深翻细耙，施硫酸钾型N－P－K（１５：１５：１５）复合肥30~50公斤／亩，基肥要占总用量30%以上，整地作畦，畦面宽８０~１００ｃｍ，畦高20~30ｃｍ，主沟及围沟深度为30~40cm深，以挖到犁底层以下为宜，腰沟比主沟浅3~5cm，厢沟比腰沟浅3～5cm，使排水十分通畅，雨后沟中不积水，然后开沟种植，沟底施腐熟的有机肥，施1200~1500公斤／亩，上覆一层薄土，后下种，种球不能接触有机肥；大型养猪和养鸡场的猪粪和鸡粪不宜施用，防止种蝇繁殖和增加土壤盐分。
3.栽植种球：（1）栽植期：百合的栽植期以秋植为好；因为冬前虽然不能出苗，但鳞茎在土内发根好，最适宜的发根温度为12~13℃，秋植百合在第二年春出苗早，并且幼苗的生长势比春植的旺盛，产量也高。
在长江中下游地区，栽植适期是9月下旬~10月中下旬。
（2）种球选择：种球的质量直接影响产量及品质，选择只有一个鳞芽，无病虫伤害、洁白、无霉点、鳞茎无损伤、鳞片紧密抱合而不分裂、中等大小（单个鳞茎大形种直径3.3~5厘米、重100~125克）的鳞茎栽植为宜，严格剔除畸形、夹有烂瓣的种球，在种植前进行分级，一般150克以上为特级种，100~140克为优级种，80~100克中级种，60~80克普通种。
播种前种球用恶霉灵1700~2000倍，密霉胺660~750倍，5%阿维菌素1500倍，辛硫磷500倍，10%特螨清500~560倍，福美双500倍浸种20分钟。
种植前将种球的鳞茎底盘的根剪去，如果根系良好，也可保留。
（3）合理密植：种植密度应根据种球大小作适当的调整，一般150克以上种球行距为40cm，株距为20cm，种球重量100~140克的种球密度为行距40cm，株距为17cm，种球重量为80~100克为密度为行距35cm，株距14cm,栽植前，按行距开栽植沟，沟的深度为种球的3倍,一般种植深度为3~5cm，培土后达到8~10cm深。
锄松沟底土，然后按株距栽下种球，鳞茎尖一定要朝上。
在种球周围填入细土，将种球固定；再在每2个种球之间施入底肥，注意底肥不能接触种球；最后用土将沟填满，并且稍微高出地面，以利排水。
种球收获后及时种植，不宜室内贮藏，以免种球失水。
栽植后盖草，便于冬季防冻、保墒。
第二年春季出苗前半个月放火烧掉盖草，消灭过冬害虫和病源物，可减轻病虫害的发生，同时也可以提高土温，促进早出苗。
（4）土壤消毒及除草剂使用：种植前在种植槽内撒敌克松和辛硫磷各3公斤/亩，主要防治百合枯萎病和根腐病，定植后土表喷禾耐斯（通用名称乙草胺），为高浓度90%乙草胺乳油，主要防除一年生禾本科杂草，其对多年生杂草几乎无效。
乙草胺是一种土壤处理剂，在百合播后苗前，与杀阔叶杂草嗪草酮、阔草清、宝收、百草敌等混用，由于禾耐斯主要作用于表层种子萌动的杂草, 它可以防除各种一年禾本科杂草和苋科、黎科、莎草科、菊科等小粒种子萌发的一些阔叶杂草，在植物体内易于代谢分解，对下茬作物和农产品质没有不良影响，百合种球种植在6~8cm下，因此不会受到影响，是十分安全的除草剂。
用药量为40~60毫升/亩，人工背负式喷雾器每亩喷液量30~50公斤/亩，如果施药后15天內没有5~10毫米降雨，建议人工灌溉，促使种子萌芽出土。
禾耐斯作土壤封，药效可维持2个月，也是迄今为止活性最高的一种旱地土壤处理播后苗前土表封闭的选择性除草剂。
由于禾耐斯能被土壤微生物迅速降解，所以不论原药和降解物，在土壤生态系统和食物链接中都不会累积。
4.田间管理：（1）中耕、除草、培土：百合定植后，年前要中耕除草1～2次，也可用草甘磷1.5～2公斤/亩兑水60公斤在晴天喷雾；开春后，要中耕除草3～4次，3月份在禾本科杂草生长旺盛时期可用盖草能，盖草能主要作为茎叶处理剂，用在阔叶作物田防除一年生和多年生的禾本科杂草，而对百合这样的宽叶作物无不良影响。
药效受气温和土壤墒情影响较大，在气温低、土壤墒情差时施药，除草效果不好，在气温高、土壤墒情好、杂草生长旺盛时施药，除草效果好。
防治一年生禾本科杂草，3~4叶期，每亩用10.8％高效盖草能25~30毫升；4~5叶朗，每亩用30~35毫升； 5叶期以上；百合的根系入土较浅，再生能力弱，因此中耕宜浅不宜深。
追肥后进行中耕结合培土，防止鳞茎露出面和促进流水畅通；培土不能过厚，以免影响植株发育。
生长至封行后，可不再中耕锄草，少量的杂草能起到遮阴降温作用，对鳞茎生长有利。
（2）追肥：一般追肥三次，第一次在12月中下旬施冬肥，以有机肥为主，加施适量复合肥，第二次在4月上中旬苗高10cm左右，施30公斤/亩复合肥，或10公斤/亩尿素的提苗肥，在5月上中旬百合植株已从茎叶生长向鳞茎膨大转变，但上面叶片未全部展开，应通过摘顶来控制茎叶生长，促进百合鳞茎有膨大，第三次施复合肥30公斤/亩，打顶后不再施用尿素等氮肥，第四次在6月上中旬收获珠芽后，追施速效复合肥10公斤/亩。
此外用0.2%磷酸二氢钾或0.1%硝酸钾+0.1%磷酸二氢钾叶面追肥，分别在苗期，打顶期和珠芽收获后三次喷施，增产效果明显。
（3）灌水、排水：做到及时清沟排水。
百合怕涝又怕旱。
排水不良，容易生腐烂病；春末夏初地下部新的仔鳞茎形成后，温度高，湿度大，土壤板结，病害极易发生，因此，应做到沟路畅通，下雨后立即排除积水，做到雨停水干，7~8月鳞茎增大进入夏季休眠，更要保持土壤干燥疏松，切忌水涝。
在雨天及雨后防人员下田踩踏，以免踏实土壤，造百渍水引起鳞茎腐烂，拔草也应在晴天土壤干燥时进行。
（4）适时打顶和摘除珠芽：去顶与打珠芽5月20~25日为打顶适合时期，及时摘除植株顶心，一般植株高度40~50cm，叶片60～70片展开时打顶最适时，这样即能保证有足够的叶片数，又可及时调控植株生长，促进光合产物向鳞茎转送，有利于鳞茎的膨大，打顶一般在晴天中午进行，有利于伤口愈合；6月上中旬珠芽成熟，晴天用短棒轻敲植株基部，珠芽自行脱落地上，或人工摘除珠芽。