空间平面布局图

楚雄市鹿城镇馋客轩食品经营部

食品经营场所方位图

北

西

东

南

食品经营场所地址：

楚雄市鹿城镇景秀路16号10幢商铺8号（门牌号：景秀路98号）

申请人签字（盖章）：

2017年 4 月 24 日

景

秀

路

楚雄市鹿城镇馋客轩食品经营部 食品经营场所空间平面布局图

总面积 36.2 M 2 ，经营面积 36.2 M 2

。

申请人签字（盖章）：

2017年 4 月 24 日

楚雄市鹿城镇馋客轩食品经营部

食品经营操作流程

1.申领《食品流通许可证》和《营业执照》，取得食品经营资格。

2．按照进货查验制度的要求对食品供货商进行经营资格审验，并留存供货商营业执照、许可证件以及食品合格等证明文件。同时对食品质量进行检查。

3.按照食品安全管理制度以及相应的食品卫生标准要求储藏食品、摆放货架。

4.按照销货台账制度和食品安全管理制度的要求销售食品，对销售食品进行登记备查，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品，严格执行《不合格食品退市制度》。

申请人签字（盖章）：

2017年4 月24 日

楚雄市鹿城镇馋客轩食品经营部

食品经营场所设备清单

申请人签字（盖章）：

2017年4 月24 日