最新 会议组织与管理课程标准教案
《会议组织与服务》教案 第一章 会前组织工作 第三节 会前材料的准备
某公司在年底准备召开一次总结表彰大会，参加的人员主要有公司领导5名、受表彰人员20名、员工200名。会议的主要议程有宣读表彰决定、颁发奖杯和奖状、受表彰人员代表发言等。请根据这一介绍，列表写出此次会议所需要的文件和物品及其数量，并指出其来源途径。
5.尺寸大方
会议证件和姓名卡片的大小尺寸应合理，既经济节约，又美观大方。
6.正确摆放
证件一般在会议接待区向参会人员发放，台签式姓名卡片应摆放在主席台或会议桌等位置。
课内练习
假如你所在的系要举行一次辩论会，参加的人员除了正方和反方两组辩手之外，还有主持人1名、评委5名、工作人员3名、观众100名。请根据这一情况介绍，列表写出此次辩论会所需要的文件和物品及其数量，并说明其来源途径。
2.收集整理文具用品供应商和办公设备供应商的信息，整理成列表；
3.掌握本公司内部可用的各种设备的情况；
4.掌握本公司内部紧急维修人员以及外部维修单位的名称、地址和电话。
五、会议证件的种类
重要的大中型会议一般会为每名参会人员制作姓名卡片和会议证件。
会议证件主要有以下几种类型：代表证（参会者具有表决权或选举权）、列席证（参会者只能旁听，无表决权）、工作证（会议工作人员佩戴，会议期间出入有一定限制）、记者证（到会的新闻媒体人员佩戴，出入在某些区域受到限制）、来宾证（主办方邀请的嘉宾佩戴）。
4）宣传品、海报等。
5）会议指南、节目手册、晚宴邀请卡、餐券等。
四、会议物品的准备
1.会议物品准备的基本要求
（1）准备充分。
（2）合理使用会议经费。
（3）昂贵用品租赁使用。
（4）列出物品清单。
2.会议物品的获取方式
（1）调用现有物品。
（2）购买。
《会议组织与服务》教案第二章会中服务工作第四节会场服务
《会议组织与服务》教案第二章会中服务工作第四节会场服务本节课主要内容是会场服务，通过本节课的学习，学生应能够掌握会场服务的重要性及具体工作内容，并了解如何提供高质量的会场服务。
一、会场服务的重要性会场服务是指在会议期间为与会人员提供各种服务，包括布置会场、提供设备、解决突发事件等。
会场服务的质量直接影响到会议的效果和与会人员的满意度，因此会场服务是会议组织中不可忽视的一环。
二、会场服务的具体工作内容1.会场布置会场布置是会场服务的一项重要内容，包括会议舞台、讲台、座椅、桌子的摆放等。
会场布置应根据会议性质和规模进行合理的调整，确保与会人员的舒适度和会议效果。
2.设备提供会场服务还包括提供会议所需的各种设备，如音响、投影仪、幕布、白板等。
在提供设备时，应保证设备的正常运行，并提前进行检查和测试，以防出现故障。
3.突发事件处理会场服务还包括解决会议期间可能出现的突发事件，如设备故障、意外事故等。
在突发事件处理过程中，应迅速采取措施解决问题，并及时向相关人员报告和通知。
4.环境卫生会场服务还要保持会场的环境卫生，包括定期打扫、垃圾清理等工作。
会场的清洁整洁不仅能提升会议的形象，还能给与会人员提供一个舒适的参会环境。
三、提供高质量的会场服务的方法1.做好会前准备提供高质量的会场服务需要做好充分的会前准备工作。
包括了解会议的性质和规模、确定会场布置和设备需求、做好设备和场地的检查和测试等。
2.高效组织会场服务团队会场服务团队是提供高质量的会场服务的关键，需要做好团队的组织和管理。
团队成员应具备相关的专业知识和技能，并能够快速、准确地响应与会人员的需求。
3.及时解决问题会议期间可能出现各种问题，包括设备故障、意外事故等。
提供高质量的会场服务需要及时解决这些问题，确保会议的顺利进行。
团队成员应具备良好的沟通能力和解决问题的能力。
4.注意细节会场服务需要注重细节，包括会场布置的细致与合理、设备的细致检查和调试、环境的卫生与整洁等。
《会议组织与服务》教案 第一章 会前组织工作 第四节 会场准备工作
主席台座次排好后，要把主席团座次图表贴休息室门口。
（2）参会人员的座次安排。
1）竖排法。
2）横排法。
图2-4-9横排法座次示意图
3）左右排法。
部门5
图2-4-10左右排法座次示意图
无论采用何种排法，事先划好座位区域，在会场大门贴指示牌、座位图，或者在与会代表的出席证是注明座位号，以便与会代表顺利入座。
单位内部自备或租用
大厅
人数不固定
空间可以根据会议需要灵活划分
会议时间之外可以有其他用途
容纳人数灵活，人员进出会场比较自由
大型会议的分会场；展览展示会；临时会议
单位内部自备或租用
露天场地
人数不固定
空间可以根据需要扩充
容纳人数灵活，人员进出会场比较自由
易受各种因素干扰
群众集会、庆典仪式
租用
二、会场的预定
会场类型
类型
容纳人数
特点
适合会议类型
来源
会议室
10～50人
一次投资，多次使用，平均成本较低
空间封闭，避免打扰，保密性强
调用灵活便捷
各种内部小型会议，如例会、部门会议、座谈会、交流会、谈判会议等
单位内部自备
礼堂
百人以上
座位固定，容纳人数固定
功能分区明显，有主席台
设备比较完善
单次费用较高
各种中大型会议，例如表彰大会、庆典大会、全体大会、代表大会、报告会等
1.专人负责设备安装与调试
2.及时维修问题设备
3.进行必要的演示与检测
4.电器设备的特殊要求
小贴士——会前检查场地
为保证会议的顺利进行，会前要对会场布置进行检查，俗称“踩点”。会前检查可以采用两种形式进行：一是领导人听取大会筹备处各组汇报；二是现场检查。为了确保万无一失，会前检查一般应对现场进行实地考察。秘书要密切配合领导人的检查工作。
《会议组织与服务》电子教案 第四章 常见会议的组织与服务 第四节 视频会议
授课题目
第四节 视频会议
课时安排
1
教学
目标
1.了解视频会议与视频会议系统
2.熟悉网络视频会议系统构成及场所布置
3.掌握网络视频会议系统的安装及使用
教学重点
网络视频会议系统构成及场所布置
教学难点
掌握网络视频会议系统的安装及使用
授课类型
理论、练习
教学方式
讲授、案例
教学资源
二、网络视频会议系统构成
1.基础构成及拓扑结构
网络视频会议系统主要由音响、计算机、音频输入设备、会议大屏幕显示设备、网络摄像终端、平台软件及中心视频会议管理系统等构成。
2.终端构成
（1）会议室终端
（2）个人桌面终端
（3）移动终端
三、视频会议场所的布置
1.会场布置
摄像背景(被摄人物背后的墙)要简洁，这样有利于提高视频图像传输效率。还可在室内摆放花卉盆景等物品，使会议室整体形象高雅，活泼，有助于突出视频会议和谐融洽的氛围。
多媒体
教学基本内容与教学设计
一、视频会议与视频会议系统
视频会议是利用多媒体设备和信息通信网络来完成会议目的的新型会议形式，两个或两个以上不同地方的个人或群体，通过传输线路及多媒体采集播放设备，将声音、影像及文件资料互传，实现即时且互动的沟通。
能够实现视频会议的成套硬件和软件体系称为视频会议系统，网络视频会议系统基于网络即时通讯技术，能够支持多人视频会议、视频通讯、多人语音、屏幕共享、动态PPT演讲、文字交流、短信留言、电子白板、多人桌面共享、文件传输等功能。
2.光照布置
视频会议场所应尽量采用人工光源，光照应均匀，可以为灯光安装漫射透镜，使光照充分漫射，使与会者脸上有均匀光照。
会议组织与管理教案
一、教学目标1. 让学生了解会议组织与管理的基本概念、原则和方法。
2. 培养学生具备良好的会议组织与管理能力，提高会议效率。
3. 培养学生具备团队合作精神，提高沟通与协调能力。
二、教学内容1. 会议的基本概念与类型2. 会议组织与管理的基本原则3. 会议筹备与组织4. 会议主持与参与技巧5. 会议记录与纪要6. 会议评估与反馈三、教学重点与难点1. 教学重点：会议组织与管理的基本概念、原则和方法。
2. 教学难点：会议筹备与组织、会议主持与参与技巧、会议记录与纪要。
四、教学方法1. 讲授法：讲解会议组织与管理的基本概念、原则和方法。
2. 案例分析法：分析实际会议组织与管理案例，让学生了解会议组织与管理的过程。
3. 角色扮演法：让学生模拟会议组织与管理场景，提高实际操作能力。
4. 小组讨论法：分组讨论会议组织与管理中的问题，培养学生的团队协作和沟通能力。
五、教学过程1. 导入：简要介绍会议组织与管理的基本概念和重要性。
2. 讲解：详细讲解会议组织与管理的基本原则、方法以及会议筹备与组织、会议主持与参与技巧、会议记录与纪要等内容。
3. 案例分析：分析实际会议组织与管理案例，让学生了解会议组织与管理的过程。
4. 角色扮演：让学生模拟会议组织与管理场景，提高实际操作能力。
5. 小组讨论：分组讨论会议组织与管理中的问题，培养学生的团队协作和沟通能力。
6. 总结：总结本次课程的主要内容，强调会议组织与管理的重要性。
7. 作业布置：布置相关练习，巩固所学知识。
六、教学评价1. 过程评价：观察学生在课堂讨论、角色扮演等环节的参与程度和表现。
2. 成果评价：检查学生完成的练习和案例分析报告，评价学生对会议组织与管理知识的掌握程度。
3. 自我评价：鼓励学生进行自我评价，总结自己在会议组织与管理方面的优点和不足。
通过以上教学内容、教学方法、教学过程和教学评价的设计，本教案旨在帮助学生了解会议组织与管理的基本概念、原则和方法，培养学生的会议组织与管理能力，提高会议效率。
会议组织和管理课程标准
《会议组织和管理》课程标准课程名称：会议组织和管理使用专业：文秘专业参考学时：60学时1．前言1．1课程性质《会议组织和管理》是建立在学生学完秘书基本素养和训练等专业基础课之后开设的课程，是文秘专业的主干专业课程，其主要任务是培养学生在会议组织、会议管理方面具备必要的专业理论知识和基本技能，为能够顺利实现在本领域就业奠定基础。
1．2设计思路该课程的总体思路是：课程的设置主要是根据高职高专文科类专业培养的职业技能的目标，以文秘专业学生的就业为导向，以相应的秘书岗位职业能力为依据。
该课程的内容是根据实际工作任务，结合学生的认知规律，按照会议的组织过程来设计不同的教学模块，是一门实践为主的理论与实务一体化的课程。
在具体的教学中，紧紧围绕完成工作任务的需要来进行“项目设计”，充分利用学校的秘书会议实训室和校外的实训基地，采用教、学、做三者结合以做为主的教学方式，通过大量的情景模拟和实训，使学生掌握会议组织和管理的技巧。
2．课程目标以理论讲授为基础，以专业技能培养为重点，通过课堂讲授、任务驱动、现场教学、情景模拟和专业实训等方式，使学生掌握会议的流程、会议的组织、会议的管理基本理论知识，了解组织和管理企业各种类型会议的关键技能。
学完该课程，学生可以进入企业内勤、行政文员、秘书、行政助理等岗位实习和就业。
三、课程教学的基本内容和基本要求：第一单元第二单元第三单元第四单元4．实施建议4．1教学建议（1）挖掘多形式的教学手段。
由于该课程的操作性强，为了便于学生理解和掌握，在教学中可以通过示范、小组讨论、情景模拟、团队展示、小组比赛等方式和手段来激发学生的学习积极性，便于较快较好的掌握技能。
（2）突出实践教学。
该课程是一门实践为主的理论与实务一体化的课程，因此教学中要充分利用学校的实训室和校外的实训基地，进行情景模拟和顶岗实习，使学生在“做”中提高技能水平。
（3）注重培养学生的职业素养。
该课程的专业性和操作性都非常强，在教学中除了教会学生知识和技能外，更要在教学中培养学生的组织意识、细心和踏实的工作态度以及规范化的操作和习惯，提高其职业素养和职业道德。
会议组织与管理
会议组织与管理《会议组织与管理》教学大纲说明【课程性质】文秘专业--专业基础课【教学目的】通过教学与实践，使学生系统地学习会议组织管理工作的理论和实务，掌握会议组织管理工作的一般规律，培养学生形成会议组织工作的综合能力和训练学生掌握会议组织工作的操作技能，形成秘书的职业素质。
【教学任务】《会议组织与管理》课程的总任务是:培养适应现代信息社会和市场经济发展的需要、能熟练掌握会议组织管理工作的有知识、有经验，会操作，会办事的复合应用型的秘书。
要求学生达到:系统学习会议组织管理工作的内容和方法;灵活运用会议组织管理工作的规律和经验;熟练掌握会议组织管理工作的技能、技巧;广泛了解与会议组织管理相关学科的知识和实践。
达到既熟悉会议组织管理工作的基本理论和知识，又掌握一定的从事秘书现代会议组织管理工作的操作技能的目的。
【教学内容】前导知识--会议基础(一)教学要求:通过教学使学生了解会议的涵义、会议的类型和会议的主要功能(二)教学内容:syndrome and the complications; X-ray examination of the digestive system and digestive endoscopy of indications and contraindications. Toknow: identification of intestinal tuberculosis and Crohn's disease; identification of tuberculous peritonitis; chronic liver diseaseetiology and management; digestive endoscope image recognition of common diseases; other diagnostic and treatment technologies. 2. basic requirements (1) learning disease species and the cases number requirements disease species disease species stomach esophageal anti-flow sex disease liver sex brain disease chronic gastritis function sex gastrointestinal disease Digest sex ulcer gastric cancer fat liver acute pancreatic inflammatory cirrhosis Shang Digest road bleeding common disease (acute stomach mucosa lesions, and Digest sex ulcer bleeding, and esophageal stomach end of varicose veins rupture bleeding) inflammation sex intestinal disease (ulcer sex colon inflammatory and Crohn's disease) primary liver cancer itself immune sex liver disease acute biliary infection requirements at least 45 cases. (2) basic skills requirements: operation name abdominal puncture operation gastrointestinal decompression digestive system1、会议的涵义2、会议的构成要素3、会议的分类4、会议的作用5、会议的工作流程(三)重点难点:会议的类型、会议的工作流程(四)教学时数:2学时模块一会议筹备工作(一)教学要求:了解会议准备工作的内容，掌握会议的整体设计，学会确定会议名称、拟定会议议题，安排会议筹备小组的分工和不同职责工作的分配，学会合理安排会议的议程和日程，能够选择合适的会议场所并学会恰当地布置会议场所的布局环境，学会制作并发送会议通知，准备会议相关文字资料和相关物品，能够完成对会议经费预算的编制。
大学生会议管理教案
教学目标：1. 了解会议的基本概念、种类和特点。
2. 掌握会议筹备、组织、实施和总结的流程。
3. 培养学生具备良好的沟通、协调和团队合作能力。
4. 提高学生的时间管理和自我管理能力。
教学对象：大学生教学时间：2课时教学重点：1. 会议筹备、组织、实施和总结的流程。
2. 沟通、协调和团队合作能力的培养。
教学难点：1. 会议筹备、组织、实施和总结的流程。
2. 沟通、协调和团队合作能力的培养。
教学过程：一、导入1. 提问：同学们，你们在生活中是否参加过会议？对会议有什么了解？2. 学生分享自己的经历和看法。
3. 引出本节课的主题：大学生会议管理。
二、讲授新课1. 会议的基本概念、种类和特点a. 介绍会议的定义、种类和特点。
b. 分析会议在大学生活中的重要性。
2. 会议筹备、组织、实施和总结的流程a. 筹备阶段：确定会议主题、时间、地点、参会人员、议程等。
b. 组织阶段：布置会场、调试设备、发放资料、安排座位等。
c. 实施阶段：主持人开场、发言、讨论、表决等。
d. 总结阶段：整理会议记录、总结会议成果、反馈意见等。
3. 沟通、协调和团队合作能力的培养a. 分析会议中可能出现的沟通问题，如：意见分歧、信息传递不畅等。
b. 提出解决沟通问题的方法，如：明确表达、倾听他人、求同存异等。
c. 强调团队合作的重要性，培养学生的团队精神。
三、案例分析1. 选取典型案例，分析会议筹备、组织、实施和总结的流程。
2. 学生分组讨论，提出改进意见。
四、实践环节1. 学生分组，模拟召开一次小型会议。
2. 每组指定一名主持人，负责会议的筹备、组织、实施和总结。
3. 其他学生扮演参会人员，参与会议讨论。
4. 课后总结，分享会议过程中的心得体会。
五、课堂小结1. 回顾本节课所学内容，强调会议管理的重要性。
2. 鼓励学生在今后的学习和生活中，运用所学知识，提高会议管理能力。
六、作业布置1. 撰写一篇关于会议管理的论文，内容涵盖会议筹备、组织、实施和总结的流程。
会议管理系课程设计
会议管理系课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能够理解会议管理的基本概念、原则和流程。
2. 学生掌握会议组织、筹备、执行和总结的基本知识。
3. 学生了解会议中的沟通技巧、决策方法和冲突解决策略。
技能目标：1. 学生能够独立完成会议筹备工作，包括会议通知、场地布置、资料准备等。
2. 学生具备会议主持能力，能够引导讨论、控制会议进程和总结会议成果。
3. 学生能够运用沟通技巧，进行有效的会议发言和倾听。
情感态度价值观目标：1. 学生树立团队协作意识，尊重他人意见，积极参与会议讨论。
2. 学生培养会议责任感，认真对待每一次会议，提高会议效率。
3. 学生认识到会议管理在企业和组织中的重要性，激发学习兴趣。
课程性质：本课程为实践性较强的课程，旨在培养学生的会议管理能力和沟通协作能力。
学生特点：学生具备一定的理论基础，但对会议管理的实际操作和技巧掌握不足。
教学要求：教师应结合实际案例，引导学生运用所学知识，提高会议管理能力。
同时，注重培养学生的沟通协作能力和责任感。
通过本课程的学习，使学生能够在实际工作中熟练运用会议管理知识，提高工作效率。
教学设计和评估将围绕上述具体学习成果展开。
二、教学内容1. 会议管理概述- 会议管理的定义与作用- 会议的类型与组织形式2. 会议筹备与管理- 会议目标的确定- 会议通知的编写与发布- 会议议程的制定与安排- 会议场地、设施的选择与布置- 会议资料的准备与发放3. 会议主持与沟通技巧- 会议主持的基本原则与方法- 会议讨论的引导与控制- 会议发言的技巧与倾听- 冲突的处理与解决4. 会议记录与总结- 会议记录的方法与要点- 会议纪要的编写与发布- 会议成果的总结与落实5. 会议评估与改进- 会议效果的评估指标与方法- 会议中存在的问题与改进措施- 提高会议效率的策略与实践教学内容安排与进度：第一周：会议管理概述第二周：会议筹备与管理第三周：会议主持与沟通技巧第四周：会议记录与总结第五周：会议评估与改进本教学内容依据课程目标，结合教材相关章节，注重科学性和系统性。
《会议组织与服务》电子教案 第一章 会前组织工作 第一节 会议方案的制定
授课题目
第一节 会议方案的制定
课时安排
1
教学
目标
1.了解会前组织工作的主要内容；
2.熟悉组织工作的流程；
3.掌握会议预案的撰写。
教学重点
了解会前组织工作的主要内容
教学难点
能够撰写会议活动预案
授课类型
理论、练习
教学方式
讲授、案例、讨论
教学资源
多媒体
教学基本内容与教学设计
会议地点，为了使会议取得预期效果，选择会场应考虑多种因素：场地大小、租赁费、设备配备、停车场、交通状况。
三、会议人员与会务机构
1.参会人员
应参加会议的三类人：有权作出决策的人；能够客观、公正、理智思考会议的议题，并且愿意发表自己见解的人；对会议议题有深入研究或对相关情况比较熟悉的人。
2.会务机构
一般性的会议，根据会议分工的不同，主要设有宣传组、秘书组、文件组、接待组、后勤组、安全保卫组、联络组等。
1.根据这一介绍撰写会议预案，可自行补充相关的必要信息。
2.分组讨论分析每个人制定部竞选演讲，请为此次活动撰写一份方案。
（1）会议名称；
（2）会议目标和指导思想；
（3）会议主题、议题和议程；
（4）会议的人员、规格和规模；
（5）会议时间；
（6）会议的地点；
（7）主办、协办单位以及拟设立的会议组织机构。
（8）会议的举行方式、配套活动以及辅助活动的日程安排。
（9）会议文件及用品。
（10）会议的接待、后勤保障措施和技术手段。
一、会议名称、主题、议题与议程
正规的会议必须有准确、恰当的名称；
会议主题是会议的基调，是对会议主要内容和目的的表达；
最新 会议组织与管理课程标准教案
《会议组织与管理》课程标准教案一、课程概述（一）课程性质《会议组织与管理》是秘书学的专业学习领域必修课程，是建立在学生学完秘书基本素养和训练等专业基础课之后开设的实践课程，是单独设置实践环节的课程。
其主要任务是培养学生在会议组织、会议管理方面具备必要的专业理论知识和基本技能，为能够顺利实现在本领域就业奠定基础。
（二）课程定位该课程是对秘书学专业课程体系综合能力的运用实践，通过教学与实践，使学生系统地学习会议组织管理工作的理论和实务，掌握会议组织管理工作的一般规律，培养学生形成会议组织工作的综合能力和训练学生掌握会议组织工作的操作技能，形成秘书的职业素质，为秘书资格考试、实训学习和就业奠定基础。
前导课程：管理学、秘书写作、秘书技能训练、现代礼仪等。
通过学习这些课程，学生可以掌握秘书学的基本知识，更好地运用秘书学知识、写作知识解决会议管理中的问题，实现管理的目标。
后续课程：专业见习、毕业实习、毕业论文等。
（三）课程设计思路课程的设置主要是根据高校文科类专业培养的职业技能的目标，以秘书专业学生的就业为导向，以相应的秘书岗位职业能力为依据。
该课程的内容是根据实际工作任务，结合学生的认知规律，按照会议的组织过程来设计不同的教学模块，是一门实践为主的理论与实务一体化的课程。
在具体的教学中，紧紧围绕完成工作任务的需要来进行“项目设计”，充分利用文学院的秘书会议实训室和校外的实训基地，采用教、学、做三者结合以做为主的教学方式，通过大量的情景模拟和实训，使学生掌握会议组织和管理的技巧。
二、课程目标（一）课程工作任务目标通过本课程的教学，学生可以了解会议的发展历程，会议的类型和功能，会议的要素与程序，会议产业；可以掌握会议准备和会议程序的安排；熟练掌握常用会议文书的写作，从总体上提高会议管理能力，学会区分有效和无效会议，进一步提高会议管理能力。
学习本课程，要求学生具备一定的秘书学、管理学、社会学、政治学知识，要求学生通过不同会议的特点、功能的对比分析，掌握中国会议制度发展历程、存在的问题和面临的挑战，了解中国会议管理的改革方向。
《会议组织管理》教学大纲
《会议组织管理》教学大纲一、课程的地位与性质《会议组织管理》是酒店管理专业的一门必修课，它的教学要求大致有三个重要方面：其一就是以高星级酒店餐厅区域为教学背景，研究中西餐宴会的布局与台面创新设计，会议前期管理、过程管理、结果管理；其二，使学生掌握中西餐餐饮宴会服务的基础知识，会议组织管理的基本方法、手段、技巧；其三，逐步形成灵活创新的中西餐服务管理思想，会议组织科学的管理思想。
该课程适用于酒店管理专业教学，总学时数为50个学时。
在学习本课程之前，应先修《饭店管理概论》、《餐饮服务与管理》、《前厅与客房服务与管理》等专业课程、专业基础课程。
二、课程的任务与目的通过本课程的学习，使学生掌握宴会策划与设计的基本理论知识，具备从事中西餐饮宴会较高的策划与设计技能与管理水平，高效的会议组织，具有良好的职业素质、职业道德和爱岗敬业精神，成为餐饮企业管理、服务第一线需要的高素质的高技能人才。
通过学习，学生能了解宴会的基础理论知识，会议服务的基本流程和内容，理解宴会的促销、经营、预订等原理及程序，掌握各式宴会的环境、菜单设计；摆台与服务程序设计及服务标准，使学生能在实际操作中充分地运用这些理论知识。
三、课程总体结构、教学环节和课时分配四、教学内容和要求第一章宴会导论4学时教学目的：通过学习，学生能了解宴会的基础理论知识，了解宴会的含义、作用、宴席的各种分类方法、宴会与宴席的特征；了解中式与西式的宴会知识；理解宴会的文化内涵；掌握宴会的服务知识和宴会设计的基本知识和方法，从而为学习本书打下理论基础。
教学重点与难点：宴会的特点；宴会的分类第一节宴会概述 1学时一、宴会含义二、宴会作用三、宴会特征四、宴会类型第二节中式宴会概述 1学时一、博大精深的宴会文化二、中式宴会简介第三节西式宴会概述 1学时一、西式宴会简介二、自助餐式宴会三、鸡尾酒会第四节宴会设计概述 1学时一、宴会设计的作用和要求二、宴会设计的要素和内容三、宴会设计的操作程序和必备知识第二章我国宴会的历史沿革与发展趋势2学时教学目的：通过本章学习，要求学生了解中国宴会的起源与发展；了解各时期宴会发展的政治、经济、民俗的社会背景，宴会的重大成就及其表现形式和特点，了解各时期具有影响力的典型宴会，从中学习、弘扬历代宴会的精华，做到古今用、洋为中用。
《会议组织与服务》教案 第四章 常见会议的组织与服务 第一节 内部小型会议
授课题目
第一节 内部小型会议
课时安排
1
教学
目标
1.了解办公会议、座谈会及其特点
2.熟悉办公会议组织工作要点
3.掌握座谈会组织工作要点
教学重点
办公会议组织工作要点
教学难点
座谈会组织工作要点
授课类型
理论、练习
教学方式
讲授、案例
教学资源
多媒体
教学基本内容与教学设计
一、办公会议及其特点
办公会议是一个单位或部门的有关负责人举行会议讨论并处理事务的工作方式。办公会议往往是一种小型会议，参加人员多位单位或部门的负责人。
办公会议一般定期召开。
办公会议的参加人员数量比较少，一般在10人左右，而且人员固定，不能随意更换参加者。
办公会议的内容主要是讨论研究日常工作中的管理事务。
二、办公会议组织工作要点
四、座谈会组织工作要点
1.主题明确
2.选择适当的主持人
3.会后进行梳理与归纳
课内练习
请根据本节“案例导入”提供的背景信息，模拟组织一场座谈会，分角色扮演业务代表和物业工作人员，演练整个座谈会的过程。
课后作业
请搜集相关资料，具体说明在一所学校中，校长办公会议都需要研究哪些事务？
1.明确召集人
2.明确开会时间
3.建立议事规则
4.办公会议内容
5.严格保密
三、座谈会及其特点
座谈会是为了了解情况、沟通信息、征求意见、增进感情而召开的一种小型的非正式的会议。
座谈会上，所有的参加人都有发言机会，发言一般比较自然。
主持人应训练有素，能够调动所有参加人的积极性，使大家畅ห้องสมุดไป่ตู้欲言。
座谈会除了要为参加者提供饮水服务外，往往还提供水果、糕点等食品，参加人可以边吃边谈，气氛和谐融洽。
会议策划与管理教学设计
会议策划与管理教学设计引言会议作为沟通交流的重要形式，被广泛应用于各类企事业单位和政府机构。
会议策划与管理是会议成功的关键，也是组织者需要具备的必要技能。
本文将介绍一种适用于会议策划与管理的教学设计。
教学目标本教学设计的目标是：•掌握介绍会议发起、策划、实施和评估的流程；•了解会议策划中需要考虑的因素：目标、参加人员、议程、场地、物资等；•学习会议管理的技巧：发言控制、时间管理、组织协调等；•能够撰写会议报告和评估报告。
教学内容课程1：会议发起和策划•会议发起的目的和意义•会议策划的流程和各环节的要点•会议策划中需要考虑的因素课程2：会议实施•会议主持的技巧•会议发言控制的方法•时间和议程管理•紧急事件应对课程3：会议评估•会议评估的目的和意义•会议评估的方法和指标•撰写会议评估报告教学方法本教学设计采用案例分析和小组讨论相结合的方式进行。
案例分析分析真实的会议案例，引导学生思考会议策划和实施中的问题和解决方法，让学生收获实践经验。
例如，引导学生从以下方面分析案例《某企业年度总结会议》：•会议的目的和主要议程•台下人员的构成和人数规模•场地和物资准备•会议的主持人和发言人•会议中出现的问题和解决方法•会议的评估小组讨论以小组为单位，讨论会议策划和实施中的常见问题和解决方法。
例如，给出以下问题进行小组讨论：•如何控制会议中发言时间和次数？•会议开始前如何检查场地和物资准备情况？•会议中出现紧急情况如何应对？教学评估本教学设计的评估方式包括：•随堂测验：测试学生掌握情况，引导学生思考和分析问题，促进学生学习透彻和深入。
•个人报告：让学生结合具体案例，撰写一份会议策划或评估报告，测试学生实际操作能力和问题解决能力。
•小组讨论：对小组讨论表现出色的学生进行表扬和奖励，鼓励学生积极发言和合作。
总结本教学设计以会议策划和管理为兴趣点，引发学生对如何组织和管理会议的思考和研究，提高学生的实际操作能力和问题解决能力，使学生对会议策划和管理流程有更深刻的认识和理解，为学生以后的工作和学习提供一个本质性的培训。
《会议组织与服务》电子教案 第一章 会前组织工作 第五节 会前财务准备
2.会议费用预算的主要项目
（1）交通费用。交通费用可以细分为：
1）出发地至会务地的交通费用。
2）会议期间交通费用。
3）欢送交通及返程交通。
（2）会议室费用。具体可细分为：
1）会议场地租金。
2）会议设施租赁费用。
3）会场布置费用。
（3）住宿费用。
（4）餐饮费用。包括以下几个方面：早餐、午餐、酒水及服务费、会场茶歇、联谊酒会(舞会)。
一、会议费用的预算
预算包括收入预算和费用预算两种类型，在一般预算应当体现量入为出、经济合理的原则。会议费用预算的依据主要有以下几个方面。
（1）会议主办方和承办方的利润目标。
（2）以往同类会议的预算情况和会议评估报告。
（3）单位在会议方面的相关规定。
会议组织与服务课程教案（第一章）
授课题目
第五节 会前财务准备
课时安排
1
教学
目标
1.了解编制会议费用预算的主要依据
2.熟悉会议费用预算的主要项目
3.掌握会议费用预算并筹措经费的拟定
教学重点
会议费用预算的主要项目
教学难点
拟订会议费用预算并筹措经费
授课类型
理论、练习
教学方式
讲授、案例
教学资源
多媒体
教学基本内容与教学设计
二、皓翔公司将举办新产品定货会，与会客商约400人，会期1天。请根据这一情况介绍，编制出会议的费用预算，并说明经费来源。
课后作业
某市企业家协会举办银行和企业的对接洽谈会，参会者100人，会期半天。请根据这一情况介绍，编制出会议的费用预算，并说明经费来源。
三、会议财务工作原则
会议财务工作重要而且容易出现疏漏，在工作中应当应遵循以下原则。
《会议的组织和管理》课件
会议的组织策划准备工作
目标明确
为会议设定明确的目标，并确保与组织目标和 战略一致。
场地选择
选择合适的场地，确保会议的顺利进行。
日程安排
制定合理的会议日程，包括适当的休息时间和 讨论时间。
材料准备
准备好必要的文档、演示稿和会议资料。
会议的流程与议程安排
1
议程内容1
2
介绍会议主题或议题，并提供相关背景
1 总结会议要点
对会议讨论的要点进行总 结，并向与会者传达。
2 获得反馈
3 纪要和行动计划
收集与会者的反馈和建议， 以改进未来的会议。
撰写会议纪要，明确下一 步行动计划和责任人。
《会议的组织和管理》 PPT课件
本演示文稿旨在介绍会议的组织和管理。通过本课件，您将了解到会议的重 要性，以及展示会议组织策划的准备工作、流程与议程安排、参会人员和角 色分配，以及会议管理与控制的关键要素。
会议的重要性
会议是商务活动中至关重要的一个环节，它为团队合作、决策制定和沟通交 流提供了平台。
记录员
负责会议记录和纪要的撰写。
会议的管理与控制
1
沟通管理
2
促进与会者之间的有效沟通，提供适当
的互动和参与机会。
3
会议评估
4
对会议的组织和效果进行评估，以持续 改进。
时间管理
确保会议按时开始和结束，合理安排每 个议程环节的时间。
冲突解决
处理会议中可能出现的冲突和分歧，维 护会议氛围的和谐。
会议结束后的总结与评估
信息。
3
总结与结论
4
对会议讨论的要点进行总结，并提出结 论和行动计划。
开场白
简短而有趣的开场白，吸引与会者的注 意力。
会议组织与管理课程设计
会议组织与管理课程设计一、课程简介本课程是一门培养学生会议组织与管理能力的课程。
课程主要从会议的策划、组织、执行、总结等方面展开教学。
课程注重实践性，旨在培养学生团队合作、组织协调、沟通表达等实用能力。
二、课程目标本课程旨在使每位学生：•了解会议的基本要素和步骤；•掌握会议的策划、组织、执行、总结等技巧；•培养良好的沟通协调能力，能够与各类人群进行有效沟通；•掌握团队合作的重要性及如何协调团队工作；•具备独立组织和管理会议的能力。
三、教学内容与安排3.1 教学内容本课程的教学内容分为六个部分：1.会议基本概念和分类；2.会议策划与方案制定；3.会议准备工作；4.会议现场管理与执行；5.会议总结与评价；6.会议案例分析和实践操作。
3.2 教学安排本课程采用一学期课程设计，共计 18周，其中：1.第1-2周，课程介绍及会议基本概念和分类；2.第3-4周，会议策划与方案制定；3.第5-7周，会议准备工作；4.第8-10周，会议现场管理与执行；5.第11-12周，会议总结与评价；6.第13-18周，会议案例分析和实践操作。
注：第13-18周的教学安排，根据实际情况进行调整。
四、教学方法本课程采用多种教学方法，主要包括：1.讲授法；2.思维导图制作法；3.小组讨论法；4.个人/小组任务实践法；5.课程总结和案例分析法。
五、考核要求本课程的考核采取综合评估的方式，主要包括以下方面：1.课堂表现：包括出勤率、听课反馈、上课参与度等；2.作业评估：根据课程作业完成质量评估；3.课程论文：每位学生需要撰写一篇关于会议组织与管理的论文；4.实践项目：每个小组需要组织一次会议，并进行实践操作；5.课程总结和案例分析：协助老师完成最后的教学总结以及案例分析。
六、参考教材1.《会议管理与运作》（刘松喜著）；2.《会务策划与组织》（彭玲著）；3.《会议组织管理》（王俊业著）；4.《会议策划与执行》（关剑瑶著）。
七、结语本课程旨在让学生掌握会议组织与管理的技巧，并培养良好的沟通协调能力和团队合作精神。
组织管理主题组织会议教案
组织管理主题组织会议教案组织管理主题——组织会议教案一、教学目标通过本节课的研究，学生应该能够：1. 理解会议组织的重要性和目标。
2. 掌握会议筹备的基本步骤和技巧。
3. 能够有效地组织和主持会议。
4. 学会总结并评估会议的结果。
二、教学内容1. 会议组织的概念和重要性。
2. 会议筹备的基本步骤和技巧。
3. 会议组织和主持的要点。
4. 会议结果的总结和评估。
三、教学过程1. 导入：通过引入一个实际的例子或故事，引起学生对会议组织的兴趣，并激发他们的思考和讨论。
2. 介绍会议组织的重要性和目标：- 解释会议组织对于组织运营的重要性。
- 强调会议的目标是有效地传达信息、讨论问题、制定决策和推动工作进展。
3. 分析会议筹备的基本步骤和技巧：- 讲解确定会议目的和议题的重要性。
- 介绍制定议程的方法和技巧。
- 强调会议材料的准备和分发的重要性。
4. 探讨会议组织和主持的要点：- 强调主持人的角色和职责。
- 介绍会议的开场白和结尾的要点。
- 提供有效的讨论和决策技巧。
5. 学生实践：- 将学生分成小组，让每个小组负责组织和主持一次模拟会议。
- 学生可以选择一个具体的议题，按照课堂所学的步骤和要点进行组织和主持。
6. 总结和评估会议的结果：- 引导学生总结模拟会议的结果和经验。
- 讨论会议中遇到的问题和改进的方法。
- 评估会议的效果和达到的目标。
四、评估方法1. 学生的小组模拟会议表现和汇报。
2. 学生对会议组织和主持的理解和掌握程度的态度问卷调查。
3. 学生对自己组织的会议总结和评估报告。
五、教学资源1. 教案配套的PPT。
2. 模拟会议所需的资料和材料。
3. 学生自带的笔记本和写字工具。
六、教学反思通过本节课的教学，学生能够明确了解会议组织的重要性和目标，并掌握了会议筹备的基本步骤和技巧。
同时，通过实践模拟会议，学生在实践中学习，提高了自己组织和主持会议的能力。
学生的积极参与和反馈表明本节课的教学效果良好。
会议策划与管理教案
《会议策划与管理》教案使用教材：郑建瑜主编南开大学出版社出版发行2008年4月第一版第一章会议业概述第一节会议业概述一、会议的起源二、会议业产生的基础三、会议业的价值1.直接收益（1）场租收益（2）城市交通（3）航空运输（4）城市建设2.间接收益（1）服务业（2）饭店业（3）餐饮业（4）旅游业（5）零售业和手工业（6）通信业四、世界会议业概述1.国际协会联盟（UIA）会议部统计标准（1）出席人士至少300人；（2）代表国籍至少5国；（3）外国人出席人数至少占40%；（4）会议期至少3天。
五、我国会议业概述1．我国会议业发展历史（1）20世纪50~70年代——花钱开会为了国际形象（2）20世纪80年代——会议产生初露端倪（3）20世纪90年代以后——国际会议成为一景2.我国会议业发展前景3.我国会议业的不足（1）基础薄弱（2）行业自律和规范机制尚未形成（3）发展思路单一（4）人才缺乏4.加快我国会议业发展的对策（1）培育优秀市场主体。
（2）加快市场开发步伐。
（3）提高会议产业效益。
（4）拓展衍生产品市场。
（5）树立品牌意识。
六、国内外知名会议模式概览1.达沃斯论坛2.《财富》全球论坛3.《商业周刊》CEO论坛4.博鳌亚洲论坛一、会议的定义1.会议是一种群体性的活动2.会议是一种围绕特定目标而开展的活动3.会议是一种组织有序的活动4.会议是一种以口头交流为主要方式、以书面交流和声像交流以及其他交流手段为辅助方式的活动二、会议的构成要素1.主办者（1）由相关领导机关主办（2）由会议的发起者主办（3）轮流主办（4）通过一定的申办程序确定2.承办者3.与会者（1）正式成员（2）特邀成员（3）列席成员（4）旁听成员4.会议议题（1）为会议的目标服务（2）会议发言应围绕的核心5.会议的结果6.会议的时间7.会议的地点8.会议的方式一、稳定的社会环境、活跃的政治活动和繁荣发展的经济；二、健全和高效的金融、货运、保险、房地产业等为会展业配套的产业活动；三、优越的地理位置；四、独特的自然及人文旅游景观；五、方便快捷的对外对内交通；六、现代化的通信设施；七、充足的、能满足会议业需求的、结构合理的、多层次的饭店和餐厅，以及这些服务机构所提供的价格合理的优质服务；八、政府倾向性的政策；九、开放的文化环境和深入的会议研究；十、先进的会议中心；十一、会议业所需要的、高素质的人力资源；十二、发展会议业所需要的科技水平。
《会议组织与服务》教案 第二章 会中服务工作第七节 会议闭幕服务
某市企业家协会举办了为期2天的“××市企业家协会2011年年会”，此次会议邀请了当地一大批知名企业的老总和国内知名大学的经济学教授、管理学家到场发表演说。会议在亚太大酒店6楼大会议厅举行，会议所需要的各种音响、投影设施是酒店自有的，会议需要的其它办公用品是自备的。此次会议引起各大媒体的关注，会议举行得非常成功。会后协会会长指派秘书朱林晓完成会场清理工作。朱秘书应该做好哪些会场善后工作？请列出所需要善后的工作清单。
会议组织与服务课程教案（第二章）
授课题目
第七节 会议闭幕服务
课时安排
1
教学
目标
1.了解会议退场工作的基本程序
2.熟悉清理工作基本要求
3.掌握会议清理工作的主要内容
教学重点
清理工作基本要求
教学难点
会场清理工作的主要内容授课类型理论、练习教学方式
讲授、案例
教学资源
多媒体
教学基本内容与教学设计
一、会议退场工作
课内练习
一、全班同学分组扮演出席会议的领导、参会人员和会场服务人员，模拟会议闭幕时退场的过程。要求退场完成后，进行评议，指出其中的不足并重新演练改正
二、××公司经理办公室秘书吴爱华在一次部门经理会结束后整理会议室时发现，会上所使用的投影机由于长时间开机出现了机身过热的现象。在这种情况下，吴爱华应怎样操作才不会损坏设备？
二、会场清理工作
1.会场清理工作基本要求
清理会场首先要做到文件和物品应收尽收。
清理会场应做到恢复如初。
清理会场还应做到不留死角。
2.会场清理工作的主要内容
1）文件清退工作
2）清点回收会务用品
3）清理会场设备
3.整理并移交会场
拆除主席台上的会议名称条幅和会议标志，拆除会场内悬挂的标语条幅。将会场内的桌椅归位并检查会场的各种设备。没有问题就可以和会场出借方办理移交手续。
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《会议组织与管理》课程标准教案
一、课程概述
（一）课程性质
《会议组织与管理》是秘书学的专业学习领域必修课程，是建立在学生学完秘书基本素养和训练等专业基础课之后开设的实践课程，是单独设置实践环节的课程。
其主要任务是培养学生在会议组织、会议管理方面具备必要的专业理论知识和基本技能，为能够顺利实现在本领域就业奠定基础。
（二）课程定位
该课程是对秘书学专业课程体系综合能力的运用实践，通过教学与实践，使学生系统地学习会议组织管理工作的理论和实务，掌握会议组织管理工作的一般规律，培养学生形成会议组织工作的综合能力和训练学生掌握会议组织工作的操作技能，形成秘书的职业素质，为秘书资格考试、实训学习和就业奠定基础。
前导课程：管理学、秘书写作、秘书技能训练、现代礼仪等。
通过学习这些课程，学生可以掌握秘书学的基本知识，更好地运用秘书学知识、写作知识解决会议管理中的问题，实现管理的目标。
后续课程：专业见习、毕业实习、毕业论文等。
（三）课程设计思路
课程的设置主要是根据高校文科类专业培养的职业技能的目标，以秘书专业学生的就业为导向，以相应的秘书岗位职业能力为依据。
该课程的内容是根据实际工作任务，结合学生的认知规律，按照会议的组织过程来设计不同的教学模块，是一门实践为主的理论与实务一体化的课程。
在具体的教学中，紧紧围绕完成工作任务的需要来进行“项目设计”，充分利用文学院的秘书会议实训室和校外的实训基地，采用教、学、做三者结合以做为主的教学方式，通过大量的情景模拟和实训，使学生掌握会议组织和管理的技巧。
二、课程目标
（一）课程工作任务目标
通过本课程的教学，学生可以了解会议的发展历程，会议的类型和功能，会议的要素与程序，会议产业；可以掌握会议准备和会议程序的安排；熟练掌握常用会议文书的写作，从总体上提高会议管理能力，学会区分有效和无效会议，进一步提高会议管理能力。
学习本课程，要求学生具备一定的秘书学、管理学、社会学、政治学知识，要求学生通过不同会议的特点、功能的对比分析，掌握中国会议制度发展历程、存在的问题和面临的挑战，了解中国会议管理的改革方向。
（二）职业能力目标
达到既熟悉会议组织管理工作的基本理论和知识，又掌握一定的从事秘书现代会议组织管理工作的操作技能的目的。
（三）职业资格证书考核目标
秘书资格证书
三、课程教学内容及学时安排
（一）课程教学内容
附学时安排表。
（二）学时安排表（学习情境规划与设计）。