食堂就餐规范

食堂就餐规范

一、就餐时间

（一）公司为员工定时供应就餐的单位，就餐时间统一规定为：

早餐时间：7:30—8:50

午餐时间：11:50—14:00

晚餐时间：18:00—19:00

就餐时间随季节调整的将另行通知。如因工作、会议需推迟就餐时间，应提前通知办公室，以便食堂做好准备。

（二）员工应严格遵守就餐时间，不得提前或滞后用餐，保证在规定时间段就餐完毕，超过规定时间，食堂不再提供用餐，避免提前用餐或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。

二、就餐要求

认真贯彻落实国家“坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围”的有关要求，全司上下共同行动，具体要求如下：

（一）在食堂用餐人员必须实现“光盘”，合理饮食、按需取餐，不得过量取用饭菜。

（二）如确有餐后剩余，食堂有偿提供打包盒，员工须将剩余食物打包，杜绝浪费。

（三）全体员工有权利和义务进行互相监督，如发现餐饮浪费行为，应及时提醒并予以劝阻。

（四）对员工就餐浪费行为将予以处罚，用餐结束后，米饭、菜品残羹多于餐具容量四分之一的计入浪费行为。首次发现用餐浪费，由“员工行为规范管理委员会成员”对其进行口头警告；第二次发现用餐浪费，将对其进行全司通报批评；第三次发现用餐浪费，按照就餐金额的10倍价格予以经济处罚；在一个自然年度内，有三次（含）以上用餐浪费行为，屡教不改者，年度考核等第取消其评先进资格。

（五）切实加强公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理，按照健康、节约、快捷的要求，积极推行简餐和标准化饮食，科学合理安排饭菜数量。

（六）督促食堂加强粮食管控。食堂第三方餐饮公司在原材料采购方面应控制采购频率和采购量，避免原料过期造成浪费。食堂应实施动态管理，做到按用餐人数采购、配餐。双管齐下从源头杜绝浪费。