小四综合实践活动《早餐的学问》教学设计
小学综合实践早餐的学问教案
小学综合实践早餐的学问教案早餐是一天中最重要的一餐，尤其对于小学生来说，它直接关系到他们身体和大脑的健康发展。
因此，小学综合实践课程中介绍早餐的学问非常必要。
本教案将以多种方式介绍早餐的重要性，包括了解不同种类早餐食物的营养价值、学习如何制定健康的早餐计划以及培养学生良好的早餐习惯。
一、教学目标1. 了解早餐是为什么重要，对孩子们的健康和学习发展的影响；2. 了解不同种类早餐食物的营养价值；3. 学习如何制定健康的早餐计划；4. 培养学生良好的早餐习惯。
二、教学重点1. 早餐对孩子们的健康和学习发展的重要性；2. 不同种类早餐食物的营养价值；3. 制定健康的早餐计划。
三、教学准备1. PPT展示素材，包括早餐食物的图片和营养价值；2. 早餐食物的样本，例如牛奶、鸡蛋、面包、水果等；3. 学生绘制早餐食物海报的材料。
四、教学过程一、导入（10分钟）1. 打开PPT，展示各种早餐食物的图片，并向学生问道：“早餐对我们有什么好处呢？”引导学生回答早餐有助于补充能量和营养。
二、导入（10分钟）1. 回顾学生上节课所学的学问课内容，提问：“你们上次学到了哪些关于食物的知识？”引导学生回忆不同食物的分类和各自的营养价值。
2. 继续引导学生思考：“你们最喜欢在早餐吃什么呢？为什么？”鼓励学生提供个人观点，并与他们分享关于早餐的经验和见解。
三、知识讲解（30分钟）1. 展示PPT上有关早餐的营养价值的内容。
例如，谷类食品提供碳水化合物，水果和蔬菜提供维生素和纤维，牛奶和鸡蛋提供蛋白质和钙等。
2. 为了加深学生对早餐食物的了解，展示实物样本，并对其营养价值进行解释。
鼓励学生触摸、闻味并试尝样本，帮助他们更好地理解不同食物的特点和重要性。
四、活动设计（60分钟）1. 分组制定早餐计划：将学生分成小组，并要求每个小组成员根据自己喜欢的早餐食物，制定一份包含谷类食品、水果蔬菜、蛋白质和牛奶等的健康早餐计划。
鼓励他们充分利用之前学到的有关营养的知识。
小学综合实践活动《早餐的学问》教案
小学综合实践活动《早餐的学问》教案一、教学内容二、教学目标1. 知识与技能：学生能够理解早餐对身体健康的影响，掌握科学搭配早餐的方法。
2. 过程与方法：通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等环节，培养学生观察、思考、表达和合作的能力。
3. 情感态度与价值观：激发学生对健康饮食的兴趣，树立正确的饮食观念，养成良好饮食习惯。
三、教学难点与重点重点：早餐的科学搭配方法。
难点：如何让学生在实际生活中运用所学知识，养成良好饮食习惯。
四、教具与学具准备教具：PPT、实物展示台、早餐搭配图。
学具：早餐食谱、彩笔、尺子。
五、教学过程1. 导入新课（1）展示一组关于早餐的图片，引导学生观察并提问：“你们觉得这些早餐搭配合理吗？为什么？”2. 新课内容（1）讲解早餐的重要性。
（2）介绍科学搭配早餐的方法。
3. 实践活动（1）发放早餐食谱，让学生分组讨论并设计一份科学搭配的早餐。
（2）各组展示设计成果，全班交流评价。
4. 例题讲解（1）出示例题，引导学生运用所学知识解决问题。
（2）学生独立思考，小组讨论，全班交流。
5. 随堂练习（1）发放练习题，学生独立完成。
（2）教师巡回指导，解答学生疑问。
（1）让学生谈谈本节课的收获。
六、板书设计1. 早餐的重要性2. 科学搭配早餐的方法3. 早餐搭配图分析七、作业设计1. 作业题目：（1）请为自己设计一份科学搭配的早餐。
（2）谈谈你对早餐重要性的认识。
2. 答案：（2）早餐对身体健康的重要性，如提供能量、促进生长发育、预防疾病等。
八、课后反思及拓展延伸1. 学生对本节课的兴趣较高，课堂参与度较好。
2. 实践活动环节，学生能够运用所学知识设计早餐搭配，但部分学生在评价他人作品时，表达不够准确。
3. 课后可以让学生调查家庭成员的早餐习惯，分析并给出改进建议，提高学生将知识应用于实际生活的能力。
重点和难点解析1. 教学目标中情感态度与价值观的培养。
2. 教学难点：如何在实际生活中运用所学知识，养成良好饮食习惯。
早餐的学问综合实践活动课教案
早餐的学问综合实践活动课教案教案内容：一、教学内容：本节课以“早餐的学问”为主题，教材章节为《生活与健康》中的“饮食与健康”。
详细内容包括：早餐的重要性、健康早餐的搭配原则、早餐的选择与制作。
二、教学目标：1. 让学生了解早餐的重要性，认识到吃好早餐对身体健康的益处。
2. 培养学生健康早餐的搭配原则，学会选择和制作营养丰富的早餐。
三、教学难点与重点：1. 教学难点：如何让学生理解早餐的重要性，并掌握健康早餐的搭配原则。
四、教具与学具准备：1. 教具：PPT、教学视频、实物道具。
2. 学具：笔记本、彩色笔、健康早餐食谱。
五、教学过程：1. 实践情景引入：讨论“早餐的重要性”。
2. 讲解早餐的作用，引导学生认识到吃好早餐对身体健康的益处。
3. 讲解健康早餐的搭配原则，引导学生学会选择和制作营养丰富的早餐。
4. 观看教学视频，学习制作健康早餐的方法。
5. 学生分组讨论，制定适合自己学校的健康早餐食谱。
6. 学生动手操作，制作早餐。
7. 分享制作的健康早餐，互相评价。
六、板书设计：1. 早餐的重要性2. 健康早餐的搭配原则3. 早餐的选择与制作七、作业设计：1. 作业题目：设计一份健康早餐食谱。
2. 答案：包含主食、蛋白质、水果、蔬菜等营养素，合理搭配，易于制作。
八、课后反思及拓展延伸：2. 拓展延伸：调查身边同学早餐习惯，提出改进建议，促进健康饮食习惯的养成。
重点和难点解析：一、实践情景引入：讨论“早餐的重要性”1. 引导学生从生活经验出发，谈谈自己对早餐的认识和看法。
这样可以让学生在课堂上产生共鸣，更好地理解早餐的重要性。
2. 教师通过举例、展示相关数据等方式，让学生了解早餐对身体发育、学习效率等方面的影响。
例如，可以引用一些关于早餐对大脑功能、记忆力、注意力等方面的研究结果。
3. 引导学生关注我国现状，了解我国青少年早餐习惯的普遍问题，如不吃早餐、早餐质量差等。
这样可以让学生认识到改善早餐习惯的紧迫性和重要性。
小学四年级综合实践活动《早餐的学问》教案
小学四年级综合实践活动《早餐的学问》教案-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN小学四年级综合实践活动《早餐的学问》教学设计仓屋榜小学：王广富课题：早餐的学问教学目标：1. 初步掌握早餐的分类，知道科学营养早餐有利于健康，养成良好的饮食规律。
2. 培养学生调查、收集、整理资料的能力，会进行简单的数据处理，并对结果做出一定的解释。
3. 学会配置一些科学、合理、有营养的早餐菜谱，做一名“小营养师”。
教学重难点：学会配置一些科学、合理、有营养的早餐菜谱，做一名“小营养师”课时安排：本活动共用四课时。
教学过程：第一课时一、早餐研究（一）制定活动方案1、提问引入研究课题：早餐问题设计：（1）同学们，你们早晨到第三课时，肚子有什么感觉（2）引起这些现象的原因是什么（3）这些情况会有什么害处对于吃早餐的学生教师可这样提问：（1）你早餐每天吃的是什么（2）对于每天一样的早餐，你有没有感到厌倦，没胃口（3）你吃的早餐是否符合科学营养价值通过提问，使学生的注意力引导到早餐问题上来，以引起学生的思考，产生学习兴趣，从而为活动的内容开展创造条件。
2、分组讨论各小组研究课题，制定调查方案。
各小组制定各自的研究课题及方案，例如：a.调查早餐价格定位问题。
b.调查早餐营养问题。
c.调查早餐用餐时间问题。
d.调查附近“一百放心早餐”的销售情况。
e.上网收集早餐资料。
第二课时（二）调查整理1、各小组根据各自的研究课题，在一星期内在社区、家庭、学校进行调查访问。
2、分组整理调查结果。
学生根据自己一星期对早餐用餐情况的调查，进行整理、统计，制成统计表或统计图。
（三）讨论思考1、分组讨论统计结果。
学生对他们各自统计的结果（百分比）进行讨论，思考为什么会有的所占比例大，有的所占比例小。
是否科学合理？例如：早餐时间一般起床后半小时吃比较科学，起床后就吃不利于健康，在路上、校门口吃不卫生。
2、分组提出科学合理意见。
早餐的学问综合实践活动课教案
早餐的学问综合实践活动课教案第一篇：早餐的学问综合实践活动课教案早餐的学问一、活动目标1.初步掌握早餐的分类，知道科学营养早餐有利于健康，养成良好的饮食规律。
2.培养学生调查、收集、整理资料的能力，会进行简单的数据处理，并对结果做出一定的解释。
3.学会配置一些科学、合理、有营养的早餐菜谱，做一名“小营养师”。
二、活动准备1.调查一下自己家或学校附近哪里有早餐车2.跟家长买一次早餐3.教师收集一些早餐材料。
三、活动设计（一）制定活动方案1、提问引入研究课题《早餐的学问》。
问题设计：（1）同学们，你们早晨到第三课时，肚子有什么感觉？（2）引起这些现象的原因是什么？（3）这些情况会有什么害处？对于吃早餐的学生教师可这样提问：（1）你早餐每天吃的是什么？（2）对于每天一样的早餐，你有没有感到厌倦，没胃口？（3）你吃的早餐是否符合科学营养价值？通过提问，使学生的注意力引导到早餐问题上来，以引起学生的思考，产生学习兴趣，从而为活动的内容开展创造条件。
2、分组讨论各小组研究课题，制定调查方案。
各小组制定各自的研究课题及方案，例如：a.调查早餐价格定位问题。
b.调查早餐营养问题。
c.调查早餐用餐时间问题。
d.调查附近“一百放心早餐”的销售情况。
e.调查苏州人“一碗面”的销售情况。
f.上网收集早餐资料。
（二）调查整理1、各小组根据各自的研究课题，在一星期内在社区、家庭、学校进行调查访问。
2、分组整理调查结果。
学生根据自己一星期对早餐用餐情况的调查，进行整理、统计，制成统计表或统计图。
例如：a.调查早餐价格定位问题。
《学生早餐价格统计表》班级第小组编制日统计时间：2006年月b.调查早餐营养问题。
《学生早餐营养统计表》班级第小组编制日c.调查早餐用餐时间问题。
《学生早餐用餐时间统计表》统计时间：2006年月班级第小组编制统计时间：2006年月日d.调查附近“放心早餐”的销售情况。
《“放心早餐”销售统计表》班级第小组编制统计时间：2006年日月（有可能可制成条形或扇形统计图）（三）讨论思考1、分组讨论统计结果。
小学综合实践早餐的学问教案活动
小学综合实践早餐的学问教案活动一、引言在小学阶段，良好的早餐习惯对学生的健康和学习成绩有着重要的影响。
为了提高学生的营养意识和健康素养，本文设计了一项小学综合实践活动——早餐的学问教案活动。
通过这个活动，学生将深入了解早餐的重要性，并学习如何合理搭配和准备营养丰富的早餐。
二、活动目标1. 了解早餐的重要性，认识到健康的早餐对身体的好处；2. 掌握合理搭配早餐的方法，了解各类食物的营养价值；3. 学习食物的储存、清洁和烹饪技巧，提高自理能力；4. 培养学生良好的饮食习惯，树立健康的生活方式意识。
三、活动步骤及内容1. 活动前准备a. 教师准备好早餐的食材和相关工具，例如面包、鸡蛋、果汁、牛奶、蔬菜等。
b. 教师制作早餐的演示板，上面展示不同营养成分的食物和合理搭配的例子。
c. 教师准备一份早餐的营养知识手册，供学生参考。
2. 活动开始a. 介绍早餐的重要性：教师向学生介绍早餐对健康的益处，包括提供能量、促进学习和身体发育等。
b. 学习食物的营养价值：教师通过演示板和手册，向学生介绍不同食物的营养成分，例如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
c. 合理搭配早餐：教师通过示范和讨论，引导学生学习如何合理搭配早餐，例如搭配谷物、蛋白质和水果等。
3. 实践活动a. 分组制作早餐：将学生分成小组，每个小组根据教师提供的材料和食谱，制作自己的早餐。
b. 学生互相分享：每个小组将自己制作的早餐展示给其他小组，并分享早餐的制作过程和营养搭配的思考。
4. 教师引导与总结a. 教师引导学生总结今天的学习内容，强调合理搭配早餐的重要性。
b. 提醒学生在日常生活中培养良好的早餐习惯，并注意餐饮卫生和食品安全。
四、活动评估在活动结束后，可以通过以下方式对学生的学习效果进行评估：1. 学生填写反馈表，对活动的组织和内容进行评价，并提出改进建议。
2. 教师观察学生在活动中的参与度和表现，评估学生对早餐营养知识的掌握程度。
小学综合实践活动《早餐的学问》教案
小学综合实践活动《早餐的学问》教案一、教学内容本课教材来源于人教版《综合实践活动》三年级上册第五单元《早餐的学问》。
本节课主要围绕早餐的重要性、早餐的营养搭配以及如何制作健康美味的早餐等方面进行深入探讨。
二、教学目标1. 让学生了解早餐的重要性，认识到早餐对身体健康的积极作用。
2. 培养学生学会合理搭配早餐，提高学生的营养素养。
3. 引导学生学会制作简单美味的早餐，培养学生的动手能力。
三、教学难点与重点重点：理解早餐的重要性，学会合理搭配早餐，掌握制作简单美味的早餐的方法。
难点：如何让学生在实际操作中学会合理搭配早餐，提高学生的动手能力。
四、教具与学具准备教具：PPT、黑板、粉笔、早餐食材图片、视频播放设备。
学具：笔记本、彩笔、早餐食材模型、制作早餐的工具。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师通过展示图片和播放视频，让学生了解早餐的重要性。
图片和视频内容可以包括：不吃早餐导致的身体不适、早餐对学习的影响、健康早餐的案例等。
2. 知识讲解（10分钟）教师利用PPT讲解早餐的营养搭配原则，如：主食、蛋白质、蔬菜、水果的搭配。
同时，引导学生了解各种食物所含的营养成分，为学生自主搭配早餐提供指导。
3. 例题讲解（10分钟）教师展示早餐食材模型，让学生根据营养搭配原则，自主搭配一份健康美味的早餐。
教师在这个过程中提供指导，确保学生能够掌握搭配方法。
4. 随堂练习（10分钟）5. 制作早餐（15分钟）学生在课堂上动手制作自己搭配的早餐。
教师提供制作技巧指导，确保学生能够制作出美味早餐。
6. 成果展示（5分钟）7. 板书设计板书内容主要包括：早餐的重要性、早餐营养搭配原则、早餐制作方法。
六、作业设计1. 请学生回家后，尝试为自己和家人制作一份健康美味的早餐，并将制作过程和心得体会记录下来。
2. 学生通过观察和了解，分析家人早餐的营养搭配是否合理，并提出改进建议。
七、课后反思及拓展延伸本节课通过实践情景引入、知识讲解、例题讲解、随堂练习、制作早餐、成果展示等环节，让学生深入了解早餐的重要性，学会合理搭配早餐，提高学生的动手能力。
早餐的学问综合实践活动课精品教案
早餐的学问综合实践活动课精品教案一、教学内容本节课选自《综合实践活动》教材第四单元“饮食与健康”章节，详细内容主要包括：早餐的营养价值、如何搭配健康早餐、早餐对学习效率的影响以及早餐文化的探讨。
二、教学目标1. 让学生了解早餐的营养价值，认识到吃好早餐的重要性。
2. 培养学生合理搭配早餐的能力，提高他们的生活自理能力。
3. 增进学生对我国早餐文化的了解，培养他们的民族自豪感。
三、教学难点与重点重点：早餐的营养价值、如何搭配健康早餐。
难点：早餐对学习效率的影响、早餐文化的探讨。
四、教具与学具准备教具：PPT、图片、视频、实物展示等。
学具：笔、纸、早餐食谱等。
五、教学过程1. 导入：通过展示各种早餐图片，引发学生的兴趣，提问：“你们平时都吃什么样的早餐？”、“你们知道早餐的重要性吗？”2. 讲解早餐的营养价值，让学生了解早餐对人体的重要性。
3. 实践环节：分组讨论，让学生分享自己的早餐搭配，并讨论如何搭配健康早餐。
4. 例题讲解：讲解一道关于早餐搭配的例题，让学生学会如何计算食物营养成分。
5. 随堂练习：让学生根据所学知识，为自己设计一份健康早餐。
6. 早餐对学习效率的影响：通过展示研究结果，让学生认识到吃好早餐对学习的重要性。
7. 早餐文化的探讨：介绍我国各地的早餐特色，引导学生了解和传承早餐文化。
六、板书设计1. 早餐的营养价值2. 健康早餐的搭配方法3. 早餐对学习效率的影响4. 我国早餐文化七、作业设计1. 作业题目：为自己设计一份健康早餐，并计算出早餐的营养成分。
2. 答案：根据所学知识，设计出符合个人需求的健康早餐。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课学生对早餐的营养价值有了更深入的了解，但在实践环节中，部分学生对早餐搭配仍存在一定困扰。
2. 拓展延伸：鼓励学生在课后了解更多关于早餐文化的知识，开展家庭早餐搭配实践活动，提高学生的生活自理能力。
重点和难点解析：1. 教学难点与重点的确定2. 实践环节中学生的参与度3. 作业设计中的具体实施与答案的准确性4. 课后反思及拓展延伸的实际效果详细补充和说明：一、教学难点与重点的确定在教学过程中，明确教学难点与重点是提高教学效果的关键。
早餐的学问(教学设计)2023-2024学年综合实践活动四年级下册-全国通用
早餐的学问（教学设计）20232024学年综合实践活动四年级下册全国通用教学目标1. 知识与技能：让学生了解早餐的营养成分及其对健康的重要性，学会如何选择健康的早餐食物。
2. 过程与方法：通过小组讨论、观察、实验等活动，培养学生的观察能力、合作能力和动手能力。
3. 情感态度与价值观：培养学生健康饮食的意识，养成每天吃早餐的良好习惯。
教学内容1. 早餐的重要性：讨论早餐对身体和学习的影响。
2. 早餐的营养成分：学习早餐中常见的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪等。
3. 健康早餐的选择：学习如何选择健康的早餐食物，避免高糖、高脂肪的食物。
教学重点与难点重点：理解早餐的营养成分及其对健康的重要性。
难点：学会如何选择健康的早餐食物。
教具与学具准备教具：PPT、视频、实物模型。
学具：笔记本、彩色笔。
教学过程1. 导入：通过展示一些早餐图片，引发学生对早餐的讨论。
2. 小组讨论：学生分组讨论早餐的重要性，并分享自己的早餐习惯。
3. 教师讲解：讲解早餐的营养成分及其对健康的影响。
4. 实验活动：学生进行简单的早餐制作实验，观察不同食物的营养成分。
板书设计早餐的学问副营养与健康内容：早餐的重要性、营养成分、健康早餐的选择。
作业设计个人作业：学生回家后，观察并记录自己一周内的早餐习惯，分析其营养成分。
小组作业：学生分组，设计一份健康早餐食谱，并分享给全班。
课后反思教学效果：通过本次教学，学生是否能够理解早餐的重要性，学会选择健康的早餐食物。
改进措施：根据学生的反馈，调整教学方法，提高教学效果。
1. 早餐的重要性生理影响：早餐对学生的身体发育至关重要。
通过讲解和实例，使学生明白早餐如何为上午的学习和活动提供必要的能量。
心理影响：讨论早餐对学生情绪和注意力的影响，强调不吃早餐可能导致的精神不集中、情绪波动等问题。
2. 早餐的营养成分蛋白质：介绍蛋白质的重要性，如帮助肌肉生长、修复组织等。
举例富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、豆制品等。
小学综合实践活动_早餐的学问教学设计学情分析教材分析课后反思.doc
山东文艺出版社小学四年级综合实践吃的学问实践活动一早餐的学问知识目标：1.了解吃早餐的重要作用。
2.学习“食物金字塔”，知晓各类早餐食品营养成分，根据早餐搭配原则，学会科学搭配早餐的技巧。
3.学会设计一周早餐安排自己的生活。
能力目标：1.培养对早餐安排的科学性、合理性分析能力。
2.通过小组活动，培养学生自主、合作、探究学习能力。
3.学会用理论指导生活的能力，养成良好的饮食习惯。
情感目标：1.树立科学健康的生活意识，接触《舌尖上的中国》胶州大白菜吃的学问，增强家乡自豪感。
2.体验自我设计生活、合作探究活动的快乐。
3.感恩父母平日照顾自己的不易，动手设计并为他们亲手做一顿营养早餐。
教学重点：在合作探究中掌握合理设计营养早餐的原则，科学设计早餐。
教学难点：培养学生合理搭配早餐的技巧和能力。
教具学具：“早餐的学问”课件，食物图片教学方法：问题讨论、合作探究教学过程：一、谈话导入，提出问题播放中央电视台《舌尖上的中国》第三季——胶州大白菜视频, 让学生接触《舌尖上的中国》胶州大白菜吃的学问，增强家乡自豪感。
胶州大白菜，真正好，浑身是宝!在我们的餐桌上经常见到它的身影。
本月综合实践研究性学习的主题是《吃的学问》，这一节课探究早餐的学问。
二、合作探究，解决问题1、小调查，今天早餐学生吃的什么？出示对学校学生的早餐情况调查表，结合研究课题和调查表，引出第一个研究主题（一）早晨应不应该吃早餐。
了解学生通过什么途径搜集到的关于早餐学问的资料，预设：上网，查阅书籍，请教父母，看电视……2、结合搜集到的资料来谈谈“应不应该吃早餐”吃早餐的好处：早餐可以给身体补充水分，可以给身体提供足够的能量，保证一上午的精力充沛，提高工作和学习的效率。
早餐可以帮助益生菌在胃肠道更好的运作，达到促进胃肠蠕动，让肠道免疫系统更加健康。
吃早餐可以预防胆结石的发生，丰富多样的早餐会为身体各种各样的营养物质，这些丰富的维生素、氨基酸、抗氧化物等, 会保护我们的身体。
《早餐的学问》教案
《早餐的学问》教案教学目标：知识与技能：了解早餐对身体健康的重要性。
学习不同食物对身体的营养价值。
掌握健康早餐的搭配原则。
过程与方法：培养学生的观察、分析和判断能力。
引导学生通过小组合作和讨论的方式互相交流意见。
鼓励学生动手实践、制作健康早餐。
情感态度与价值观：培养学生对健康饮食的意识和养成良好的饮食习惯。
培养学生的团队合作精神和分享精神。
培养学生对身体健康的重视和关心。
教学重难点：教学重点：了解早餐对身体健康的重要性。
掌握健康早餐的搭配原则。
教学难点：学生对不同食物的营养价值的理解。
学生如何根据搭配原则制作健康早餐。
学情分析：本节课的学生为五年级的小学生，他们正处于生长发育的关键阶段，对健康饮食的认识和养成良好的饮食习惯非常重要。
但是由于家庭环境和生活习惯的不同，学生们对早餐的重要性和健康饮食的认识有所不同。
有的学生习惯吃零食代替早餐，有的学生对营养搭配不了解。
因此，本节课需要通过引导学生观察和分析，培养他们的饮食意识和养成良好的早餐习惯。
教学过程：Step 1: 导入与热身教师：大家早上好！今天我们要讲解关于早餐的重要性和如何搭配健康的早餐。
首先，我有一个问题想问问大家：你们每天早上都吃早餐吗？为什么早餐很重要呢？请举手回答。
学生A：我每天都吃早餐，因为听说早餐可以给我们提供能量。
学生B：早餐有助于提高注意力和集中精力。
学生C：我听说早餐可以帮助控制体重，因为吃了早餐，就不容易饿，不会吃太多零食。
教师：非常好！你们提到的都是早餐的重要性。
早餐可以为我们的身体提供所需的能量，增强注意力和集中精力，还有助于控制体重。
现在，让我们一起来学习更多关于早餐的营养知识。
Step 2: 早餐的营养知识教师：为了了解不同食物的营养价值，我将通过图片和幻灯片向大家介绍一些常见的早餐食物。
首先，我们来看一下谷物类食物，比如麦片、面包和燕麦。
谷物富含碳水化合物和膳食纤维，可以为我们提供能量和促进消化。
学生A：老师，我家里有吃全麦面包，听说全麦面包比白面包更健康，是吗？教师：非常棒的问题！是的，全麦面包相比于白面包，含有更多的纤维和维生素，对我们的身体更有益处。
早餐的学问(教案)2023-2024学年综合实践活动四年级上册 教科版
早餐的学问（教案）2023-2024学年综合实践活动四年级上册教科版一、教学目标1. 让学生了解早餐的重要性，认识到早餐对于身体健康和学习效率的影响。
2. 培养学生科学合理搭配早餐的习惯，提高学生的生活自理能力。
3. 通过实践活动，让学生掌握基本的食品安全知识，提高学生的安全意识。
二、教学内容1. 早餐的重要性：早餐对于身体健康和学习效率的影响。
2. 早餐的搭配：如何科学合理地搭配早餐，提高营养的摄入。
3. 食品安全知识：如何选购安全、健康的食品。
三、教学重点与难点1. 教学重点：让学生了解早餐的重要性，学会科学合理地搭配早餐。
2. 教学难点：如何让学生在实际生活中坚持良好的早餐习惯。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、视频、图片等。
2. 学具：笔记本、笔、调查表等。
五、教学过程1. 导入：通过提问、讨论等方式，引导学生思考早餐的重要性。
2. 新课导入：介绍早餐的营养价值，让学生了解早餐对于身体健康和学习效率的影响。
3. 案例分析：分析一些早餐搭配的案例，让学生学会科学合理地搭配早餐。
4. 实践活动：让学生调查自己家庭的早餐情况，并提出改进建议。
5. 总结：总结本节课的主要内容，强调早餐的重要性。
六、板书设计1. 早餐的学问2. 1. 早餐的重要性3. 2. 早餐的搭配4. 3. 食品安全知识七、作业设计1. 让学生调查自己家庭的早餐情况，并提出改进建议。
2. 让学生设计一份科学合理的早餐食谱。
八、课后反思1. 教师应关注学生在课堂上的参与情况，及时调整教学方法，提高学生的学习兴趣。
2. 教师应加强与家长的沟通，共同关注学生的早餐情况，帮助学生养成良好的早餐习惯。
3. 教师应关注学生的实践活动，及时给予指导和反馈，提高学生的实践能力。
总之，通过本节课的教学，我们希望学生能够认识到早餐的重要性，学会科学合理地搭配早餐，养成良好的早餐习惯，提高生活自理能力。
同时，我们也希望学生能够掌握基本的食品安全知识，提高安全意识。
小学综合实践活动教案第一课早餐的学问
小学综合实践活动教案第一课早餐的学问早餐是一天中最重要的一餐，对于小学生来说尤为重要。
良好的早餐习惯不仅可以提供足够的能量，还可以促进小学生的健康成长和学习成绩的提高。
因此，本文将为小学综合实践活动教案第一课提供一份关于早餐重要性的教案，帮助学生了解早餐的学问和培养良好的早餐习惯。
【教案目标】1.了解早餐的定义和重要性；2.认识早餐对身体健康的影响；3.培养良好的早餐习惯。
【教学步骤】Step 1：引入话题（5分钟）老师可以通过提问的方式，引导学生思考早餐对于身体的重要性。
例如，“早餐是一天中最重要的一餐，你们知道为什么吗？”Step 2：早餐的定义和重要性（15分钟）1.通过投影或黑板，展示图片或单词卡片，让学生猜测早餐在中文和英文中的意思，并对其进行讲解。
2.介绍早餐对身体的重要性，包括提供能量、维持血糖水平、增强注意力和集中力等。
Step 3：早餐对身体健康的影响（20分钟）1.通过卡片、图片或视频展示不同类型的早餐食物，并让学生分组讨论这些食物对健康的影响。
鼓励学生提出自己的观点。
2.根据学生的回答，讲解营养学原理，例如蛋白质、维生素、碳水化合物等对身体的作用。
3.引导学生认识到各类食物的营养价值和健康指南推荐的早餐食物。
Step 4：良好的早餐习惯（15分钟）1.介绍有关良好的早餐习惯，包括定时就餐、多样化食物选择、避免垃圾食品等。
2.通过组织讨论、小组活动或角色扮演等形式，让学生分享他们自己的早餐习惯，并交流优点和改进建议。
Step 5：总结与延伸（5分钟）1.总结学习的重点和要点，强调早餐的重要性和养成良好习惯的必要性。
2.提供额外的资源，如阅读材料或视频链接，让学生在家中继续学习与了解早餐的学问。
【教学方式】本节课采用多种教学方式，包括讲解、讨论、小组活动和角色扮演等。
通过多样化的教学方式，激发学生的参与和兴趣，增强他们对早餐的学问的理解和记忆。
【教学所需材料】1.图片、卡片或投影仪；2.白板或黑板；3.小组讨论活动记录表；4.健康食物示意图或视频。
早餐的学问(教学设计)2023-2024学年综合实践活动四年级上册教科版
早餐的学问（教学设计）20232024学年综合实践活动四年级上册教科版一、教学内容本节课的主题是“早餐的学问”，旨在让学生了解早餐的重要性，学会如何科学搭配早餐，培养健康的生活习惯。
教学内容包括早餐的营养知识、早餐的搭配原则、早餐的制作方法等。
二、教学目标1. 让学生了解早餐对身体发育的重要性。
2. 培养学生科学搭配早餐的能力。
3. 提高学生的动手能力，学会制作简单的早餐。
三、教学难点1. 早餐营养知识的理解。
2. 早餐搭配原则的掌握。
3. 早餐制作方法的实践。
四、教具学具准备1. 教师准备：PPT、教材、早餐搭配示例图片、早餐制作视频等。
2. 学生准备：笔记本、笔、早餐食材（可选）。
五、教学过程1. 导入：通过提问方式，引导学生思考早餐的重要性。
2. 新课导入：讲解早餐的营养知识，让学生了解早餐对身体发育的影响。
3. 案例分析：展示早餐搭配示例，引导学生学会科学搭配早餐。
4. 实践操作：分组进行早餐制作，让学生动手实践，提高动手能力。
5. 成果展示：每组展示自己的早餐作品，分享制作心得。
六、板书设计1. 早餐的重要性2. 早餐的营养知识3. 早餐的搭配原则4. 早餐的制作方法七、作业设计1. 列出三种自己喜欢的早餐搭配。
2. 尝试在家制作一次早餐，记录制作过程和心得。
八、课后反思1. 教师反思：本节课的教学效果，学生的参与程度，教学方法的适用性等。
2. 学生反思：自己对早餐的认识，课堂所学内容的掌握程度，早餐制作的实践感受等。
一、导入环节二、新课导入在新课导入环节，教师应详细讲解早餐的营养知识，包括早餐中应包含的主要营养素（如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等），以及这些营养素对身体发育和学习效率的重要性。
教师可以通过图文并茂的方式，如展示食物金字塔、营养素的来源等，帮助学生更好地理解这些抽象的概念。
三、案例分析在案例分析环节，教师可以展示多种早餐搭配的示例图片，包括健康和不健康的搭配，让学生对比分析，并讨论哪些搭配是科学的，哪些是不科学的。
早餐的学问综合实践教案
早餐的学问综合实践教案教案标题：早餐的学问综合实践一、教学目标：1.了解早餐对身体健康的重要性；2.掌握健康早餐的选择和搭配原则；3.培养学生的自主选择和搭配健康早餐的能力；4.利用实践活动培养学生的合作意识和创新思维。
二、教学内容：1.早餐对身体健康的影响；2.各类食物的营养成分及搭配原则；3.设计早餐搭配方案。
三、教学重难点：1.早餐对身体健康的影响；2.各类食物的营养成分及搭配原则。
四、教学过程：Step 1：导入（10分钟）1.让学生观看一段有关早餐对身体健康的视频，引发学生对早餐的重视；2.引导学生讨论早餐对身体健康的影响，以及他们自己的早餐习惯；3.引导学生思考早餐应该包含哪些食物。
Step 2：知识讲解（20分钟）1.介绍各类食物的营养成分，如谷物、蔬菜、水果、蛋类、奶类和肉类等；2.解释每类食物在早餐中的作用及搭配原则，例如谷物提供能量，蔬菜和水果提供维生素和纤维，蛋类和奶类提供蛋白质和钙等；3.引导学生根据自己的喜好和需求选择早餐食物，并搭配成健康早餐的方案。
Step 3：实践活动（40分钟）1.将学生分成小组，每组为一个“早餐计划小组”；2.让小组成员一起讨论并制定早餐搭配方案，要求包含谷物、蔬菜、水果、蛋类、奶类和肉类的食物；3.引导学生关注搭配的平衡性和多样性，并让小组成员互相交流和分享；4.让每个小组展示他们的早餐搭配方案，并讨论学习。
Step 4：总结（10分钟）1.引导学生回顾所学内容，总结早餐对身体健康的重要性和各类食物的搭配原则；2.鼓励学生形成良好的早餐习惯，追求健康生活。
五、拓展延伸：1.邀请营养专家或健康饮食从业者来校进行讲座，进一步加深学生对早餐与健康的认识；六、教学评估：1.观察学生在实践活动中的表现，包括讨论参与度、合作程度和方案的合理性等；2.要求学生撰写一篇关于自己制定早餐方案的心得体会。
七、教学反思：通过本次综合实践活动，学生不仅学到了有关早餐和食物营养的知识，还培养了他们的自主选择和创新思维能力。
小学综合实践活动《早餐的学问》教案
早餐的学问第一课时一、教学目标1.懂得早餐的重要性和不吃早餐的危害，了解营养早餐的配制原则。
2.通过活动小组实践，增强学生的团队合作意识，通过自主学习取得学习成果，体验成就感。
二、教学准备1. 调查一下自己家或学校附近哪里有早餐车2. 跟家长买一次早餐3. 教师收集一些早餐材料。
三、教学过程1、谈话导入每天早晨，我们在鸟鸣声中醒来。
吃过早餐，我们就开始了一天的紧张而又幸福的生活，这是多么的自然和普通。
然而，我们每天的早餐是不是很科学呢？我们又该如何科学地吃早餐呢？围绕小小的早餐问题，我们家乐园小学四(三)班开展了一次综合实践活动。
同学们，今天你有没有吃早餐？吃了什么早餐？医学证明，早餐能量摄入量占全天的能量摄入量的30%，是一天中最重要的一餐。
你们知道这些早餐食物含有什么营养吗？人体每天消耗很多的能量，需要各种各样的营养，今天我们就来探讨《早餐的学问》（出示课题）。
二、教授新知（一）出示本课探讨任务1、吃早餐的重要性？不吃早餐的危害表格2、搜集各类早餐的营养成分？手抄报3、从时间价位地点等方面说说早餐的注意事项。
汇报单今天我们就围绕这三个问题来探讨。
（二）完成任务这节课我们要来解决这些问题，你觉得可能通过哪些途径和方法？（上网，同学研讨、问老师）我们暂时先选择上网这种方法，平时你们经常用哪些搜索引挚即网站辅助查询资料的：（百度、google、雅虎、一搜、搜狐等）第二课时实践过程回家搜集资料第三课时汇报展示教学目标1.初步掌握早餐的分类，知道科学营养早餐有利于健康，养成良好的饮食规律。
2.培养学生调查、收集、整理资料的能力，会进行简单的数据处理，并对结果做出一定的解释。
3、通过资料收集活动，指导学生学习上网搜索、图书查阅等方法，初步掌握对资料进行整理分析的基本要领。
学生经历自主学习的过程（质疑、探究、实践、合作），体验其中的趣味。
3、通过主题实践活动，产生养成健康的饮食习惯的意识，学会配置一些科学、合理、有营养的早餐菜谱。
《6早餐的学问》(教案)四年级上册综合实践活动长春版
《早餐的学问》教学设计一、教学目标1.知识与技能：让学生了解早餐的营养价值和重要性，掌握合理搭配早餐的方法和技巧。
2.过程与方法：通过观察、调查、实验等活动，让学生在实践中培养信息收集与处理能力、观察能力和分析能力。
3.情感态度与价值观：培养学生健康饮食的意识，养成良好的饮食习惯，增强他们的身体素质和生活质量。
二、教学重点1.了解早餐的营养价值和重要性。
2.掌握合理搭配早餐的方法和技巧。
三、教学难点1.培养学生的信息收集与处理能力、观察能力和分析能力。
3.激发学生健康饮食的意识，养成良好的饮食习惯。
四、教学过程（一）导入新课（5分钟）1.播放一段关于早餐的访谈视频资料，引发学生对早餐的关注和思考。
4.提问：你们每天都吃早餐吗？你觉得早餐重要吗？为什么？（引导学生自由发言，激发学生的学习兴趣）5.揭示课题：《早餐的学问》。
（二）早餐的营养价值和重要性（10分钟）1.教师展示一组关于早餐营养价值的图片和数据资料，让学生直观地了解早餐的营养成分和对身体的影响。
2.提问：你们知道早餐中哪些食物富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分吗？（引导学生结合图片和数据资料回答）3.教师结合学生的回答详细介绍早餐的营养价值和重要性：早餐是一天中最重要的一餐，它能为我们的身体提供必要的能量和营养，帮助我们保持精力充沛、思维敏捷。
如果长期不吃早餐，会导致营养不良、免疫力下降等问题，影响身体健康和学习效果。
4.小结：通过了解早餐的营养价值和重要性，学生们对早餐有了更深入的认识和理解。
（三）合理搭配早餐的方法和技巧（15分钟）1.教师播放一段关于合理搭配早餐的动画视频资料，让学生直观地了解如何搭配早餐才能满足身体的需求。
2.提问：你们知道如何搭配早餐才更合理吗？（引导学生结合视频内容回答）3.教师结合学生的回答详细介绍合理搭配早餐的方法和技巧：首先，要保证早餐的营养均衡，摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分；其次，要根据个人体质和活动量选择合适的食物种类和数量；最后，要注意食物的色香味俱佳，增加早餐的吸引力。
早餐的学问综合实践活动课教案
早餐的学问综合实践活动课教案一、教学内容本节课选自《小学生综合实践活动课程》第五单元“生活中的科学”，具体内容为第1课时“早餐的学问”。
教材通过引导学生了解早餐的重要性，探讨健康早餐的搭配原则，从而培养学生科学饮食的观念。
二、教学目标1. 知识与技能：让学生了解早餐对人体健康的重要性，掌握健康早餐的搭配原则。
2. 过程与方法：培养学生通过观察、调查、分析等方法，解决生活中实际问题的能力。
3. 情感态度与价值观：培养学生科学饮食的观念，养成每天吃早餐的好习惯。
三、教学难点与重点重点：早餐对人体健康的重要性，健康早餐的搭配原则。
难点：如何将理论知识运用到实际生活中，解决生活中的实际问题。
四、教具与学具准备教师准备：PPT、图片、视频、早餐搭配示例等。
学生准备：笔记本、笔、早餐调查表等。
五、教学过程1. 导入：通过展示一组早餐图片，引发学生对早餐的思考，进而引入本课。
2. 新课导入：a. 介绍早餐对人体健康的重要性。
b. 讲解健康早餐的搭配原则。
3. 实践活动：a. 学生分组，进行早餐调查。
b. 各组汇报调查结果，分析早餐存在的问题。
4. 例题讲解：讲解一道早餐搭配的例题，让学生掌握搭配原则。
5. 随堂练习：让学生根据所学知识，为自己设计一份健康早餐。
七、作业设计1. 作业题目：a. 设计一份健康早餐。
b. 写一篇关于早餐的作文。
2. 答案：a. 早餐设计示例：一杯牛奶、一个鸡蛋、一份全麦面包、一份水果。
b. 作文示例：早餐的学问。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，使学生掌握了早餐的重要性及搭配原则。
但在实际操作中，要注意关注学生的个体差异，提高教学效果。
2. 拓展延伸：a. 组织一次早餐搭配比赛。
c. 探讨早餐与社会发展的关系，提高学生的社会责任感。
重点和难点解析1. 实践活动中的早餐调查和搭配设计。
2. 例题讲解和随堂练习的针对性。
3. 作业设计的实用性和拓展性。
长春版综合实践活动四年级上册第6课《早餐的学问》教案
《早餐的学问》教案教学目标：知识与技能：学生能够了解早餐的重要性，掌握健康早餐的搭配和制作方法。
过程与方法：培养学生的观察、分析、合作和实践能力，引导学生主动参与实践活动。
情感态度与价值观：培养学生珍惜食物、爱护自己和他人健康的意识，树立健康饮食的正确观念。
教学重难点：教学重点：早餐的重要性，健康早餐的搭配和制作方法。
教学难点：引导学生关注自己的饮食习惯，培养健康的饮食观念。
学情分析：本节课的学生为四年级学生，他们已经具备了一定的自理能力和实践能力，但是对于健康饮食的认识和实践能力仍然较为薄弱。
在日常生活中，学生可能存在着选择不健康食物的倾向，对于早餐的重要性和健康饮食的知识了解不够充分。
因此，本节课需要通过生动的实践活动，引导学生认识到早餐对于健康的重要性，培养学生健康饮食的意识和习惯。
教学过程：一、导入1. 教师引导学生回顾所学过的健康饮食知识，提醒他们关于均衡饮食和营养摄入的重要性。
教师可以问学生一些问题，例如：“你们还记得之前我们学到的关于健康饮食的内容吗？”或者“你们觉得饮食对我们的身体有什么影响？”等等。
通过这些问题，教师能够引发学生对饮食与健康的思考，并为本节课引出主题。
2. 教师展示一份不健康的早餐和一份健康的早餐的图片，并鼓励学生观察并分析两种早餐的区别。
教师可以提出问题，例如：“你们能看出这两种早餐有什么不同吗？”或者“哪一种早餐更符合健康饮食的原则？”等等。
通过这个活动，学生能够对健康早餐有一个初步的认识，并激发他们对健康早餐的兴趣。
二、健康早餐的搭配和制作方法1. 教师向学生介绍早餐的重要性，并详细解释早餐对身体的作用。
教师可以提到早餐是一天中最重要的一餐，它能够为我们提供营养、补充能量、促进生长发育等方面的帮助。
教师可以通过举例子的方式，向学生说明早餐对大脑和身体的重要性，例如提到早餐可以提高学习和工作的效率，让学生在课堂上更加专注。
2. 教师通过图片和实物向学生展示健康早餐的搭配和制作方法，让学生了解早餐应包括哪些食物，以及如何搭配食物才能形成健康的早餐。
2024年小学综合实践活动《早餐的学问》教案
2024年小学综合实践活动《早餐的学问》教案一、教学内容本节课选自小学综合实践活动教材第五单元《健康饮食》，详细内容为第二章《早餐的学问》。
本章主要介绍早餐对健康的重要性，如何搭配营养早餐以及早餐中的食品安全知识。
二、教学目标1. 让学生了解早餐对身体健康的作用，认识到吃好早餐的重要性。
2. 培养学生学会搭配营养早餐，提高生活自理能力。
3. 增强学生的食品安全意识，使其能够辨别早餐中的安全隐患。
三、教学难点与重点教学难点：如何让学生理解并掌握营养早餐的搭配方法。
教学重点：早餐对健康的重要性，以及食品安全知识。
四、教具与学具准备教具：PPT课件、实物展示（各类早餐食材）、早餐搭配图解。
学具：笔记本、笔、早餐食谱。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示一组学生早餐的图片，引导学生关注早餐的重要性。
学生分享自己的早餐经历，讨论早餐对身体健康的影响。
2. 知识讲解（10分钟）教师讲解早餐对身体健康的作用，介绍营养早餐的搭配原则。
学生跟随教师一起分析早餐食谱，学习如何搭配营养早餐。
3. 例题讲解（10分钟）教师出示一道早餐搭配题目，引导学生运用所学知识进行分析。
4. 随堂练习（10分钟）教师发放早餐搭配练习题，学生独立完成。
教师巡回指导，解答学生疑问。
5. 互动环节（5分钟）学生分组讨论，分享自己的早餐搭配心得。
6. 食品安全知识讲解（10分钟）教师介绍早餐中的食品安全知识，提醒学生注意食品安全问题。
学生跟随教师一起学习如何辨别早餐中的安全隐患。
学生分享学习收获，提出改进措施。
六、板书设计1. 早餐对健康的重要性2. 营养早餐的搭配原则3. 食品安全知识七、作业设计1. 作业题目：为自己设计一份营养早餐食谱。
答案要求：包括主食、蛋白质、蔬菜、水果等食物，并注明各类食物的比例。
2. 作业题目：列举早餐中可能存在的食品安全问题，并提出解决办法。
答案要求：至少列举三个问题，并给出相应的解决办法。
八、课后反思及拓展延伸1. 教师反思：本节课的教学效果，学生掌握程度，教学方法是否合适等。
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小学四年级综合实践活动《早餐的学问》教学设计
龙岩市松涛小学：邓振溪【活动背景】
综合实践活动主题的确定是在依据综合实践课特点的基础上，结合学校周边环境，根据学生的具体情况从学生接触的生活世界出发，从学生熟悉的文化生活和社会实践活动中选取他们关注的问题，使主题的确定基于孩子们的兴趣，贴近学生的年龄及心理特点，符合他们发展的需求。
在内容的深度上要有伸缩性，在广度上要有可操作性。
俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。
由于早上的时间少，家长无暇或懒于做早餐，再加上缺乏对早餐的科学认识。
所以，在小学生中不吃早餐或凑合吃早餐的现象普遍存在。
而在人体一整天的生理机能活动中，早餐所发挥的作用是不可替代、不容忽视的。
尤其对于小学生来说，如果不吃早餐或早餐质量不高，会直接影响孩子上午的学习认知活动。
久而久之，会严重影响孩子的学习成绩和身体发育，甚至会诱发肥胖症、胆结石、胃炎、贫血等疾病。
“早餐的学问”与每个学生、每天的生活都息息相关。
我们还殷切期望，学生在了解“早餐学问”的同时，能改变学生的学习方式，发展学生的创新精神，提高学生的实践能力。
【活动总目标】
1. 初步掌握早餐的分类，知道科学营养早餐有利于健康，养成良好的饮食规律。
2. 培养学生调查、收集、整理资料的能力，会进行简单的数据处理，并对结果做出一定的解释。
3. 学会配置一些科学、合理、有营养的早餐菜谱，做一名“小营
养师”。
【教学重难点】
学会配置一些科学、合理、有营养的早餐菜谱，做一名“小营养师”
【活动对象】四年级学生
【活动时长】预计4课时
【课时安排】本活动共用四课时。
【教学过程】
【第一课时】
一、早餐研究
（一）制定活动方案
1、提问引入研究课题：早餐问题设计：
（1）同学们，你们早晨到第三课时，肚子有什么感觉？
（2）引起这些现象的原因是什么？
（3）这些情况会有什么害处？对于吃早餐的学生教师可这样提问：（1）你早餐每天吃的是什么？（2）对于每天一样的早餐，你有没有感到厌倦，没胃口？（3）你吃的早餐是否符合科学营养价值？
通过提问，使学生的注意力引导到早餐问题上来，以引起学生的思考，产生学习兴趣，从而为活动的内容开展创造条件。
2、分组讨论各小组研究课题，制定调查方案。
各小组制定各自的研究课题及方案，例如：a.调查早餐价格定位问题。
b.调查早餐营养问题。
c.调查早餐用餐时间问题。
d.调查附近“一百放心早餐”的销售情况。
e.上网收集早餐资料。
【第二课时】
（二）调查整理
1、各小组根据各自的研究课题，在一星期内在社区、家庭、学校进行调查访问。
2、分组整理调查结果。
学生根据自己一星期对早餐用餐情况的调查，进行整理、统计，制成统计表或统计图。
（三）讨论思考
1、分组讨论统计结果。
学生对他们各自统计的结果（百分比）进行讨论，思考为什么会有的所占比例大，有的所占比例小。
是否科学合理？例如：早餐时间一般起床后半小时吃比较科学，起床后就吃不利于健康，在路上、校门口吃不卫生。
2、分组提出科学合理意见。
各小组根据讨论结果，提出科学合理的建议。
可参阅有关的资料，写成一份富有建设意见的报告。
（四）交流报告
1、汇报成果。
每组根据自己的一份富有建设意见的报告，在班上进行汇报。
2、学生答辩。
每组汇报后，全班学生对每组的研究课题，可进行提问，小组派代表进行答辩。
【第三课时】
（五）做一名“小营养师”
让学生来做一名“小营养师”，根据自己的家庭情况配置一套科学、合理、有营养的早餐菜谱，在班上进行交流。
例如：主食：馒头、包子、油饼、烧饼、豆沙包、泡饭、鸡蛋挂面、鸡蛋炒饭。
富含蛋白质的食物：咸鸡蛋、火腿肠、豆腐丝、小葱拌豆腐、炒花生米、煮黄豆、豆腐干、酱豆腐。
稀的食物：牛奶、米粥、鸡蛋汤、麦片粥、面条。
小菜：泡菜、拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌雪里红、拌西红柿白菜丝、拌海带丝等。
（六）实践活动
要求学生在家做些实践活动，为自己或爸妈做一次早餐，把学到的知识运用到生活实践中去。
活动成果：
活动方案、调查问卷、调查报告、照片等
成果汇总： 1.调查统计表。
2.设计宣传画。
3.写活动后的收获。
4.自己设计的营养早餐实施时的相关要求：
1.学生自由选择活动主题，对同一主题的学生合并为同一小组，
选出组长，讨论设计活动方案。
2.对自己选择的活动主题查找相关资料，根据资料、平时的观察尽量设计较科学的调查问卷
3.对校外学生早餐情况进行观察、记录
4.调查时要注意自己的言行，找到彬彬有礼、落落大方。
5．采访组：
（七）活动评价，总结提升
今天我们收获真不少，在这次活动中，你觉得自己表现怎么样呢？你最欣赏哪个小组？
【第四课时】
二、零食与健康
（一）谈话引入：
同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。
但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。
下面就谈谈食品安全要注意什么：
1、正确洗手，是饮食安全第一步。
“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。
（二）教育学生养成良好的食品卫生习惯。
1、购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。
就是没
有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。
天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。
一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。
（三）发生身体不适怎么办？
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。
立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。
用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
（四）小结：
喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。
请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。