大润发卖场生动化管理

合集下载

什么是卖场生动化卖场管理的方法

什么是卖场生动化卖场管理的方法

考的因素有:产品组合、利润贡献、形象影响度,可持续性能力等指标。透过供应商各种指标考核而产生的供应商级别划分有两种模式:产品类级别和战略类级别。前一种级别侧重于产品结构和利润贡献,后一种结构偏重于企业形象和战略联盟关系的建立。前一种级别是基础,容易复制和模仿,而后一种级别则是带有企业特色的,例如一个典型的例子就是“OEM”自有品牌厂商的开发,它的特点就是不易复制,卖场对其掌控度更高。在这里我们重点谈谈第一种供应商级别划分模式:产品类级别。
糖酒会上看中了几支功能性的饮料,准备今年夏天大干一场,热卖一把,可是销量占据整个地区一半以上A系统却迟迟进不了新品,张老板感觉每天的太阳都在烘烤自己的心!这不已经连续亲自到A系统的采购部跑了一个星期了,采购经理也见了,还是那句话:“还在审,别着急。”能不急吗?晚一天就少一天的销量,那可是白花花的银子呀,心疼啊!张老板天天跑,每天打电话,终于一个采购助理悄悄对他说:“张老板,看你这样子真是不好意思。其实我们审新品根本不用那么久。跟你同时申报的海宏公司的几支汇源新品三天就下来了。主要原因是海宏公司是我们的重要供应商,享受绿色通道的优先快速政策。不过,这一点是公司规定的,我们个人也帮不上你什么忙。”张老板这才明白自己为什么会一直遭遇新品阻碍了,原来自己不是A系统的主要供应商,好政策都给了别人。尽管自己这几支新品在批发和传统渠道的销量比汇源要大,可还是进不了A系统。看样子,要使自己的待遇提升,得想办法获得“重要供应商”的名份,才能有好的政策与支持,才能把生意做大做好。可是怎样才能成为大卖场的重要供应商呢?张老板陷入了幂思苦想:我为什么不是重要供应商?我怎样才能成为主要供应商?
首先,我们要清楚卖场为什么要进行供应商的级别划分,前面说过,竞争领域没有平等。那这个差异化实际上是来自于当事者本身的,卖场是基于自身的赢利需求而进行各项资源的调配管理的,其中“供应商”是最重要的一块,也是利润的源头。20/80原则是自然的法则,运用在供应商管理中也是非常正确的,20%的厂商贡献了80%的业绩和利润,自然就是卖场的主要供应商。他们是卖场生存和发展的保障。对供应商的级别划分将有助于实现卖场资源的最有效运用,将各种经营数据的组合调配至最适当,也能获得最大化的利益组合。因此,卖场对供应商的级别划分是非常重视的。一般来讲,在供应商的级别划分上会参

大润发运作模式

大润发运作模式

大润发的商业模式揭密大润发的商业模式:细节的被执行!黄明端展现了惊人的学习能力。

大润发最初是模仿万客隆的仓储模式经营大润发最初是模仿万客隆的仓储模式经营,但在大陆开到第三家门店的时候,黄在走访国内大卖场后发现万客隆门可罗雀,隔壁的家乐福却是门庭若市。

于是马上改变仓储式销售业态,转换为大卖场经营模式。

牌桌上的赢家永远是那种看准了就放手一搏的人。

在创业早期,黄的标杆即是家乐福,从卖场设计、T型动线、货架、陈列、堆货甚至管理制度均源于家乐福。

2000年12月21日,润泰集团与法国欧尚集团合资,共同在台湾和大陆市场发展大润发和欧尚品牌,黄抓住机会疯狂学习欧尚的营运经验。

“当年大润发可是成群结队地来学习欧尚,欧尚几乎所有的内部营运文档都被拷贝了。

”一名大润发内部员工告诉《环球企业家》。

但在其日后的经营过程中,黄明端发展出了一套独有的经营模式:介于美式中央集权体系和欧式以门店为主的模式之间的“均权制度”。

黄明端时常说的一句话就是:“没有一件事比即时更重要。

”关于运作效率,在大润发里流传着一则故事:树上有只小鸟,在大润发不管是谁看到,觉得可以打,就拿枪把它打下来。

可是在沃尔玛、家乐福等外资企业要先写报告请示,等到国外总部评估同意后,鸟早就飞走了。

在门店管理方面,大润发堪称一个矛盾体。

一方面门店不具有正常销售商品的调价权,也不具有采购权,但在敏感性商品的价格方面,店长却享有业内最自主的权力—调整品类,可对敏感性商品进行竞争性调价,其内部将之称为“堡垒商品”。

“大润发的市场策略非常激进,有攻击性,因为外资门店经理的价格决定权有限,所以现阶段其价格战的最终胜利者只有大润发。

”锦江麦德龙现购自运有限公司营运监督与资产保护总经理臧游对《环球企业家》说。

大润发的堡垒型商品共分以下几种:民生必需品、厂商直供的、销售量大(日均销量大于300件)的、价格最低(别人无法轻易攻破)的、好的陈列位置(促销区天天便宜POP)的和季节性商品。

大润发超市生鲜管理制度

大润发超市生鲜管理制度

大润发超市生鲜管理制度第一章总则一、为了规范和提高大润发超市生鲜商品的管理质量,确保顾客购物的安全和满意度,特制定本管理制度。

二、本管理制度适用于大润发超市的所有生鲜商品,包括但不限于肉类、水产、蔬菜、水果等。

三、大润发超市生鲜部门负责具体执行本管理制度,其他部门需全力配合。

第二章生鲜商品采购管理一、生鲜商品采购应优先选择符合国家质量标准的供应商,并签订正规合同。

二、生鲜商品的采购人员需经过专业培训,了解商品的质量、包装、保存等情况。

三、采购人员应每天检查生鲜商品的新鲜度和质量,确保商品符合大润发超市的标准。

四、对于有质量问题或过期的生鲜商品,应立即通知相关部门,并进行退货处理。

第三章生鲜商品陈列管理一、生鲜商品的陈列应按照不同类型进行分类,保持整洁,防止交叉污染。

二、肉类、水产等易腐烂的商品应放置在低温冷藏货架上,避免变质。

三、水果、蔬菜等不耐高温的商品应放置在通风良好的地方,避免受热损坏。

四、生鲜商品的陈列时间不得超过保质期,过期商品需及时下架处理。

五、生鲜部门应定期清洁和消毒陈列货架以及存储设施,确保商品的卫生与安全。

第四章生鲜商品理货和库存管理一、生鲜商品的理货应准确无误,每日统计销售情况,并及时汇报给相关部门。

二、生鲜商品的库存管理应按照先进的ERP系统进行,确保库存数据的准确性和及时性。

三、对于库存中存在的过期或损坏商品,应及时清点并处理,避免对整体销售造成影响。

四、生鲜商品的盘点需定期进行,确保库存数据的真实性和合理性。

第五章顾客服务管理一、生鲜部门的员工需接受专业的产品知识和顾客服务培训,提高专业素质。

二、顾客购买生鲜商品时,应提供友好、热情、周到的服务,满足顾客的个性化需求。

三、对于顾客反映的问题和建议,生鲜部门应及时回应并做出处理,确保顾客满意度。

四、生鲜部门应定期组织顾客满意度调查,收集反馈意见并不断改进服务质量。

五、对于顾客投诉和纠纷,生鲜部门应及时处理并给予合理的赔偿或补偿。

大润发卖场生动化管理【范本模板】

大润发卖场生动化管理【范本模板】

成绩:指导教师:派斯学院课程论文论文题目:大润发卖场生动化管理调查报告学生姓名:谭龙学号: 2011310039专业班级: 2011级市本1班课程名称:企业连锁经营与管理完成时间: 2014年4月29日教师签字:批改日期:重庆工商大学派斯学院课程论文成绩评定表专业班级:11市本一班学生姓名: 谭龙学号:2011310039指导教师评定成绩:指导教师签名: 年月日目录前言 01.什么是生动化及作用 02.调查目的 03.调查时间 04.调查对象 05.调查内容 0(一)卖场生动化衡量指标 0(二)卖场生动化管理重点 06.调查方法 (1)正文 (1)一、企业简介 (1)二、调查分析 (2)(一)生动化衡量指标及指标分析 (2)(2) 提袋率 (2)(3) 客单价 (2)(4)坪效 (2)(5)顾客停留时间 (2)(6)卖场覆盖率 (2)(7)商品关注率 (3)(1)卖场布局 (3)(2)商品组合 (3)(3)商品陈列 (3)(4)灯光设计 (4)(5)色彩暗示 (4)(6)背景音乐 (4)(7)气味提醒 (4)(8)POP广告 (4)三、总结及建议 (5)前言1.什么是生动化及作用现代商业已经发展到很高的水准,无论是商品的品种、数量,还是宣传、促销手段,都达到了极为丰富的程度.顾客在购物的同时,已经把欣赏琳琅满目的商品作为一种额外的享受,无疑,这种体验将大大激发顾客光顾商店的兴趣。

卖场生动化管理就是指门店管理者为营造良好的卖场氛围而进行的一系列活动,主要通过有效的环境规划、商品陈列等手段在视觉信息传播、照明、颜色、音乐和气味等方面渲染卖场气氛达到引起顾客感性和情感反应、刺激顾客购买欲.卖场生动化管理可以吸引顾客经常光顾商店,提高客流量;也可以保持顾客愉快的心情,在店里逗留更长的时间;刺激顾客的冲动性购买,提高客单价;最后塑造区别于竞争对手的独特的商店形象,使连锁企业在“体验经济”中赢得竞争优势.2.调查目的通过对大润发生动化管理的调查来分析其卖场的优缺点,从而更深刻的理解卖场生动化管理的意义。

大卖场陈设管理生动化陈列

大卖场陈设管理生动化陈列

大卖场陈设管理生动化陈列(一)
一、什么是商品陈列生动化?
商品陈列生动化就是在销售现场,通过陈列和展示,将厂家生产出来的“产品”生动地展现在消费者眼前,使之转化为具有附加价值及魅力的“商品”,从而更好地传递产品的利益、价值和品质等相关的信息,使顾客对商品产生出可亲、可近、可爱之感,以达到满足购物愉悦、刺激商品销售的目的。

?
二、商品陈列生动化的目的??
商品陈列生动化的目的就是为了实现商品销售,快速、大量地把产品卖掉,强有力地促进销售,提升销售量。

在固定的陈列空间里,运用多种手段将货架上的商品予以美化,对商品的外在美予以强化,借此激发顾客的购买欲,使本企业的产品能获得最大的销量,这是产品陈列工作的最终目的。

??
三、商品陈列生动化的任务?
1、让顾客容易看到??
2、让顾客容易挑选??
3、让顾客容易拿取??
总之,商品陈列生动化就是为了方便顾客购买,刺激顾客购买欲望,从而制造更多的销售机会。

商品陈列之要件为:易看、易摸、易了解、易拿、易整理及丰富感。

?
四、商品陈列生动化的两个重点?
1、商品陈列展示化?
在销售现场,将商品尽量多地陈列出来展示,最大限度地吸引顾客的注意力,而商品被陈列展示的机会越多,消费者与商品接触的次数也就越多,那么实现购买的机会就越大。

?
2、陈列展示生动化??
商品的陈列展示要生动,要富有美感,要能增添“诱人魅力”,运用多种手段将货架上的商品予以美化,对商品的外在美予以强化,使顾客有一种新奇而又富有吸引力的感觉,从而达到满足顾客购物愉悦、刺激商品销售的目的。

?
在商品陈列上要尽可能充分地展示出商品的美,商品陈列展示的效果好坏取决于阵列展示的生动化程度。

大润发超市管理制度

大润发超市管理制度

大润发超市管理制度一、总则为加强大润发超市的管理,提高服务质量,保障员工和顾客的权益,特制定本管理制度。

二、管理机构1. 超市经理办公室:负责超市的整体管理工作,包括人事、财务、营销等方面的工作。

2. 品牌推广部:负责超市的品牌推广和市场营销工作,包括广告宣传、促销活动的策划和执行等工作。

3. 采购部:负责超市商品的采购和库存管理工作,包括与供应商的谈判、订单的跟踪和库存的管理等工作。

4. 经营部:负责超市的日常经营管理工作,包括人员调配、客户服务、货品陈列等工作。

5. 财务部:负责超市的财务管理工作,包括收支管理、账目核对等工作。

三、人事管理1. 招聘与培训:根据超市的实际需求,进行员工的招聘工作,并组织相关培训,提高员工的综合素质和专业技能。

2. 薪酬管理:根据员工的工作表现和职位级别,制定合理的薪酬标准,并按时足额发放。

3. 考核与激励:对员工进行绩效考核,并给予相应的激励措施,以激励员工的工作积极性和创造性。

4. 福利保障:为员工提供合理的福利待遇,包括医疗保险、工伤保险、住房公积金等。

四、营销管理1. 市场调研:定期进行市场调研,了解顾客的需求和市场变化,为超市的商品采购和促销活动提供依据。

2. 促销活动:根据市场调研的情况,制定合适的促销策略和活动方案,吸引顾客,提高销售额。

3. 品牌推广:通过广告宣传、线上线下活动等方式,提升大润发超市的品牌知名度和美誉度。

4. 客户服务:建立健全的客户服务体系,提供优质的购物体验,增强顾客的忠诚度和满意度。

五、库存管理1. 采购计划:根据需求预测和销售情况,制定合理的采购计划,确保货品的充足供应。

2. 入库管理:对采购的货品进行验收和入库管理,确保货品的质量和数量符合要求。

3. 出库管理:根据销售情况和库存情况,合理安排货品的出库,避免过多滞留库存。

4. 库存盘点:定期进行库存盘点,核对实际库存和系统库存,发现并解决问题。

六、经营管理1. 收银管理:建立健全的收银制度,对收银员进行培训,确保收银工作的准确性和高效性。

如何做好产品的生动化陈列

如何做好产品的生动化陈列

如何做好产品的生动化陈列一、超市生动化超市是自选购物场所,产品的生动化展示直接决定销量的改善,在此简单阐述。

生动化法则:生动化的作用:刺激冲动性消费;在公众面前保持自己的商标形象,起到广告作用;让人感受到产品品质和品牌形象;生动化的意义:1 没有看到产品消费者就不会选你;不摆上货架的产品买不出去;(UNSEEN IS UNSOID)2 公司和店主都失去利润和销量;3 失去的销售机会永远不会再来;4 生动化是业务人员天职,是最后的也是最重要的提升销量和树立品牌形象的手段;5 生动化和铺货都做的好说明业务人员已经尽责,销量小不是他们的错。

6 反之,销量再大,生动化和铺货作的不好也说明没有尽挖潜力生动化法则——货架陈列A、集中摆放,排面越多,销售机会越多,销量和排面成正比。

所以产品排面一定要大于主竞品排面;B、优陈优售销售潜力最大或正欲推广的产品;C、包装水平,品牌垂直,上轻下重,前小后大,统一的包装顺序;D、明码标价是最有力的广告。

同一卖场不同设备中价格必须一致;E、每次拜访坚持作先进先出、避免产品被长期日晒、及时清洁产品,移走不良品、保证前线(货架)充足度,促进后线(超市店堂的临时仓库)空仓;F、所有排面突出商标(中文);G、摆在畅销品旁边,不要和异类放在一起;H、用冰柜陈列时(超市)要有提醒消费者自己拿取的POP广告,已冷冻的产品要放在冰柜前排;生动化法则——落地陈列A、除非有促销指定品项,一个落地陈列以同一包装为佳,在空间受到限制时,才选择多包装陈列组合。

B、岛型陈列:1—1.2m,位于客流主信道,可以从四个方向拿取产品。

梯形陈列:1.2—1.4m,阶梯式堆放,除了最下面一层外,全部割箱,层层缩进,以扩大视觉面。

C、依据动线,摆设在所有竞品之前;若有竞争者产品落地陈列时,须将公司产品摆在最外侧或竞争对手前面。

D、所有陈列须有清楚、明显之价格标示与相关广告围栏或商标贴纸。

E、每次拜访时须清理陈列区域,移走每一包非本公司的产品及不良品。

大润发超市的管理策略分析

大润发超市的管理策略分析

大润发超市的管理策略分析超级市场可谓是一个新兴而又传统的企业形式,在中国市场内,超级市场从出现到发展壮大,也就短短几年的时间。

如今在全国各大中城市。

超级市场随处可见。

如何在众多超级市场中脱颖而出,大润发超市有独到的管理方法和创新意识。

据报道,济南大润发超市的营业额有望超过台湾大润发,成为中国内地最有实力的超市市场之一。

大润发超市在提高商店声誉形象,加强店内商品管理水平,改善购物环境等方面都有独到见解。

(改摘要)大润发超市的管理与创新一.市场布局超级市场的卖场是消费者用'货币选票'表现其偏好的舞台,它应该是怎样一个舞台才能使消费者舒适地购物,并产生一定店堂忠诚感,进而产生重复购买行为,为超级市场带来丰厚的利润回报呢?日本零售专家就这一问题对一个具有5.2万名顾客的商圈进行了随机调查,并发放了2000份调查问卷,在回收的1600份有效问卷中,顾客对超级市场有关项目的关心程度为:商品容易拿到占15%,开放式容易进入占25%,商品丰富占15%,购物环境清洁明亮占14%,商品标价清楚占13%,服务人员的态度占8%,商品价格便宜占5%。

其中'开放式,容易进入'占25%;'购物环境清洁明亮'占14%,而这两项正是超级市场卖场设计的具体内容。

科学合理地设计超级市场卖场环境,对顾客、对企业自身都是十分重要的。

它不仅有利于提高超市的营业效率和营业设施的使用率,还有利于为顾客提供舒适的购物环境,满足顾客精神上的需求,使顾客乐于光顾本店购物、消遣,从而达到提高超市企业经济与社会效益的目的。

大润发超市在设计超级市场卖场环境时,以创新为中心,循以了下原则:1. 便利顾客.服务大众超级市场卖场环境的设计必须坚持以顾客为中心的服务宗旨,满足顾客的多方面要求。

今天的顾客已不再把'逛商场'看做是一种纯粹的购买活动,而是把它作为一种集购物、休闲、娱乐及社交为一体的综合性活动。

干货:大润发超市69条管理守则

干货:大润发超市69条管理守则

干货:大润发超市69条管理守则第一篇:干货:大润发超市69条管理守则干货:大润发超市69条管理守则1.公司使命:提供顾客新鲜、便宜、舒适、便利,且一次购足的优质购物环境,成为社区的好邻居,及值得消费者信赖的采购代表。

2.公司定位:会员制的国际连锁平价购物广场。

3.服务态度:欢迎、微笑、协助、谢谢。

4.团队精神:服务支援、可以讨论、互相学习、具反省力。

5.组织气候:心怀感激、面带微笑、处处掌声、欢乐团队。

6.我们的诉求:新鲜、便宜、舒适、便利。

7.我们的目标:顾客满意。

8.工作态度:甘愿做,欢喜受。

9.我们的职责:增进顾客购物愉快。

10.大润发做人原则:同仁--兄弟姐妹的关系顾客—老板的关系、厂商—合作伙伴的关系官员、记者—朋友的关系。

11.润泰集团(大润发母公司)的基本理念:润泽社会、泰安民生、以人为本、以客为尊。

12.大润发公司基本理念:诚信务实、服务支援、顾客满意、参与管理、共同成长、利润分享。

13.大润发公司管理理念:公平清楚、以身作则、数字为纲、绩效为纪。

14.大润发的价值观:照顾同仁、服务顾客、精益求精。

15.公司愿景:成为最受顾客喜爱、信赖,员工引以为傲及国际一流零售业者。

16.导购同仁四不准守则:绝不说不知道、绝不过渡推销自已的产品、绝不低毁其它产品、绝不擅自移动或扩大自己的商品陈列面。

17.企业文化:诚实、热忱、创新、团队。

18.大润发的商业政策:把愈来愈多的优质商品,以愈来俞低的价格,销售给愈来愈多的顾客。

19.大润发的价格政策:EDLP+满意保证(EDLP即天天低价;EveryDay Low Price,商品价格天天是<=市场最低价格)。

20.大润发的创业精神:勤与俭(所谓勤:亲临现场,以身作则;所谓俭:为顾客节省每一分钱)。

21.如何提升进步率:保持创业精神、要有执行力、执行力没有任何借口。

22.满意保证:品质有保证、售后有服务、买贵退价差、无条件退换货。

23.我们的工作是:协助顾客购物的服务人员。

超市卖场生动化操作

超市卖场生动化操作

超市卖场生动化操作
超市卖场生动化操作是指通过一系列有趣、精彩的活动来吸引顾客,增加他们的购买欲望,提高超市销售业绩。

生动化操作的关键在于创新,注重与顾客互动,营造愉悦的购物环境,让顾客乐于停留,增加购买的机会。

以下是我对超市卖场生动化操作的一些建议。

首先,超市卖场可以定期举办主题促销活动。

这些活动可以以特定节日、纪念日或者针对其中一商品的主题为基础制定,如情人节主题活动、儿童节主题活动等。

在这些主题促销活动中,超市可以派发小礼品、提供特价商品、举办抽奖活动等,吸引顾客参与。

还可以在超市内布置相应的主题装饰,让顾客身临其境地感受节日氛围,创造购买的冲动。

此外,超市可以开展亲子活动。

比如,设置儿童游乐区,引进一些适合儿童的游乐设施,吸引父母带着孩子来超市购物。

还可以举办亲子DIY 活动,如亲子烘焙、亲子手工制作等,通过亲子互动提升购物体验,打造家庭消费场所。

对于顾客,这样的活动不仅可以增加购物的趣味性,还能促进家庭成员之间的共同参与,增进彼此感情,构建亲子关系。

最后,超市可以提供增值服务,为顾客创造更多的价值。

例如,设置顾客停车位,为顾客提供免费或者打折的停车服务;开设便利设施,如公共休息区、母婴室、充电宝租借等;为顾客提供会员积分制度,让顾客在购物中获得积分,积分可以兑换商品、优惠券等。

通过这些增值服务,超市可以提高顾客满意度和忠诚度,让顾客享受到更好的购物体验。

商超生动化陈列原则标准与考核

商超生动化陈列原则标准与考核



6
三、生动化陈列的考核办法

1、计分方法:
每家店货架陈列满分为100分,特殊陈列满分为100分,生动化 陈列的考核占KA代表绩效考核工资的50%,货架陈列和特殊陈 列各占其中的50%,若本月没做特殊陈列,则不参与考核。针对 不成熟市场或新开发市场,若KA代表货架陈列或特殊陈列得分 均低于50分,本月生动化陈列的绩效工资将为0元;成熟市场货 架陈列或特殊陈列都低于60分,绩效工资将为0元。
特殊陈列
位置分__ 堆头面积分 __ 有无促销标 识分__ 堆头围幔、 POP分__ 陈我美观、 丰满分__
货架陈列
位置分__ 产品规格分 __ 排面分__ 相对位置分 __ 相对面积分 __ 集中陈列分 __
特殊陈列
位置分__ 堆头面积分 __ 有无促销标 识分__ 堆头围幔、 POP分__ 陈我美观、 丰满分__
货架陈列
位置分__ 产品规格分 __ 排面分__ 相对位置分 __ 相对面积分 __ 集中陈列分 __
特殊陈列
位置分__ 堆头面积分 __ 有无促销标 识分__ 堆头围幔、 POP分__ 陈我美观、 丰满分__
考 评 内 容
备 注
考评对象:______ 货架陈列平均得分:_______ 特殊陈列平均得分:_______ 考评对象: 考评人: 日期:



10



(2)正常货架陈列
A.位置分:以五层货架为例,如果公司商品陈列在黄金陈列线,即第 二层,则得20分,若陈列在第一层和第三层,即得15分, 第四层得10分;第五层得5分,若无货则得0分; B.产品规格分:若公司商品陈列在5个规格以上者,得30分,4个规格 得25分,3个规格得20分,2个规格得10分,1个 规格得0分; C.排列面积分:产品规格在货架上同时有2个排面的,得5分,3个排 面得10分,4个排面得15分,5个排面以上得20分, 1个排面或无排面得0分; D.相对位置分:若本产品相对竞品位置最佳,得10分,位置次之,可 得5分; E.相对面积分:若本产品相对竞品排面最大,则得15分,排面第二大 得10分,第三大,得5分。 F.集中陈列分:若我公司同系列产品所有规格集中垂直陈列得5分,否 则为0分。

关于卖场生动化知识讲解

关于卖场生动化知识讲解

卖场货架生动化陈列大全跨国公司惯用的陈列及货架管理产品生动化陈列是市场销售环节中连接消费者的最终桥梁。

多方面的研究以及商品销售实践显示,成功的产品陈列能够有效提升销售业绩。

因此,对销售的管理必须一直管理到零售商的货架上。

1、什么是产品生动化陈列产品生动化陈列是指通过最佳的陈列地点、陈列位置、陈列形式以及活泼醒目、有创意、有冲击力的助销品,吸引消费者的眼球,激发他们的购买欲望,让产品通过陈列的形式就可以提升销售。

一般说来,它需要在以下几个要素上下功夫:(1)"正确的产品":在产品生动化陈列实施时,产品是最重要的。

一般会选择高回转率的商品,并且优先从高利润产品群中挑选。

当然,产品的种类、规格必须符合市场和消费者的需要,并且有明显的竞争性。

如果产品选择错误,陈列对销售的提升效果将无法发挥出来。

(2)"正确的地点":产品生动化陈列实施的地点应该是高人流区,位置能够符合消费者购买的习惯,能够有效地对竞争品牌的类似产品进行拦截。

(3)"正确的时机":产品生动化并不是任何时候都会有明显的效果,它往往被用于下列时机:季节性购买时刻、尖峰购买时间、周末购物或者配合广告和促销活动的时候。

(4)"正确的数量":产品生动化陈列实施时要注意:一是要考虑陈列带来的销售增长,因此需要足够的库存以避免断货;二是需要足量的存货配合达到陈列的效果,这两者不可或缺。

(5)"正确的价格":价格对于同类产品而言应该有明显的竞争性,在价格标志上应清清楚楚地告诉消费者购买时在价格上所能得到的好处。

通常在陈列促销时价格上会有折让。

(6)"正确的陈列形式":有足够的空间,应该符合或者大于产品的市场占有率,陈列容易拿取,容易比较,容易选择,容易看到。

2、产品生动化陈列的好处如前所述,产品生动化陈列的根本目的是为了提升销售。

可口可乐公司曾经对消费者购买及饮用饮料的情形进行过深入调查和研究的案例,被绝大多数讲述陈列对销售的支持效果的教材加以引用。

9 生动化、促销品及促销活动管理规定

9  生动化、促销品及促销活动管理规定

生动化、促销品及促销活动管理规定作为销售的最前沿,终端的运作状况直接影响市场的成败,谁就是竞争的赢家!“你有世界上最好的产品,有最好的广告支持,如果消费者不能在售点买到它们,你就无法完成销售!”终端是无所不在,终端是无法跨越的!终端的概念及形式1. 终端的定义:终端是商品与消费者面对面的展示和交易的场所。

2. 终端的形式:终端不分大小,包括大卖场、连锁超市、便利店、杂货铺、餐饮、粮油经销店等等。

从企业对终端的管理角度,根据终端的内容及性质进行分解,产生硬终端和软终端的概念。

硬终端是有型的、看得见的、摸得着的,可以量化指标进行考核的内容;软终端是无行的,看不见、摸不着却具有丰富的内涵和极为重要的内容。

2.1 硬终端包括的内容:商品及包装、商品的形式、商品的附件、VI表现等;售卖形式、宣传品、(说明书、DM、POP、店招、广告牌、夹报、小报)、促销物、辅助展示物(展柜、专用货架)、陈列位置与陈列方式、整洁度、美观度、与同类竞品相比的区别。

2.2 软终端包括的内容:人员素质、客群关系、广告支持力度、产品畅销度、产品美誉度、公司形象、经营意识的认同度、服务内容及质量、销售政策、合作融洽度等。

产品生动化陈列的原则生动化的定义在终端中,任何一种提醒消费者产品的存在,来促成购买的行为。

生动化陈列是通过合适的陈列点、陈列位置及醒目的广宣品,以吸引消费者的注意,并刺激购买。

天助品牌关于生动化的定义:“在售点对我们的产品、广告品、市场设备的陈列与管理所做的一切工作。

”1.最大化原则:产品陈列的目标是占据更多的陈列空间,尽可能增加货架上的陈列数量,只有比竞争对手占据更多的陈列空间,才会在终端拥有更多的竞争优势(使公司产品在货架上的包装正面面对顾客,应注意与卖场的售货员保持良好的工作关系,保证及时补货,有促销的专柜应保持随时补货。

2.全品项原则:尽可能多的把公司的产品全品项分类陈列在一个货架上,既可满足不同消费者的需求,增加销量,又提升公司形象,加大产品的影响力。

卖场生动化管理调查报告

卖场生动化管理调查报告

卖场生动化管理调查报告工业化、城市化的快速发展,使得人们物质生活越来越丰富。

同时,随着消费者对物质生活质量的要求越来越高,商场、超市等大型购物场所也应运而生。

卖场,作为商场、超市的重要组成部分,以其丰富的商品种类、便捷的购物方式、舒适的购物环境,深得消费者的喜爱。

然而,卖场在日常经营中面临着许多问题。

其中,最重要的问题之一就是如何提升卖场的生动化管理。

因此,本文开展了一次针对多个卖场的调查,以探究卖场生动化管理的现状和存在的问题,并提出解决方案。

一、调查对象本次调查选取了多个商场、超市中的卖场作为样本对象,包括购物中心、家乐福等。

二、调查方式本次调查采用问卷调查的方式,共向消费者和卖场管理者发送问卷。

问卷主要涉及到以下几个方面:1、消费者对卖场的评价:包括商品种类、价格、购物环境等方面。

2、消费者对卖场生动化管理的看法:包括卖场活动、促销手段、广告宣传等方面。

3、卖场管理者对生动化管理的认识:包括目前卖场生动化管理的情况、存在的问题、解决方案等。

三、调查结果分析1、消费者评价根据问卷调查结果,消费者普遍对卖场商品种类、价格等方面给予较高评价。

但在购物环境方面,卖场的嘈杂程度、拥挤程度等因素影响了购物体验。

因此,需要卖场加强购物环境的改善,建立更加舒适的购物体验。

2、卖场生动化管理问卷调查显示,超过80%的消费者对卖场的生动化管理持肯定态度。

他们认为卖场举办的活动、促销手段、广告宣传等对促进购物具有积极作用。

同时,卖场管理者也认为生动化管理对于卖场经营至关重要,能够提升顾客体验、增加营收。

3、卖场生动化管理存在的问题问卷调查同时也发现了卖场生动化管理存在的问题:(1)活动内容单一。

许多卖场的生动化管理活动内容较为单一,缺乏新意,没有吸引消费者的动力。

(2)与节日主题不符。

许多卖场在节日进行生动化管理活动时,缺乏相关主题、传统氛围等,无法激发消费者的购物欲望。

(3)推广手段不够多样化。

目前卖场多采用网站推广、邮寄广告等传统方式,缺乏新颖的推广手段。

卖场生动化

卖场生动化

8.商品味道的推介與感染:
• 顧客不買商品的主要原因之一是不瞭解, 特別是新商品,需要通過POP或其他方 式做些商品要點介紹,幫助顧客做新的 消費嘗試,關鍵是要以各種不同的方式, 讓顧客瞭解和知道商品及商品的用法。 • 知性與感性的傳達
POP作成· 設置
• • • • • • • 規定POP用紙的大小。 統一文字大小。統一顔色的使用。 必頇加上標題。加入注釋。 標注商品的價格。 規定安裝位置。 不可粘貼在食品上。 準備POP的保管場所。
貨架陳列位置銷售效果
位置 銷售效果與策略
一、上段: 主要陳列希望顧客注意和觀賞的商品, 所以必頇注意其陳列的美感。 二、黃金 此段為攤舖位最賺錢的黃金地段,所 段: 以必頇陳列較有特色的商品,高利潤 的商品和主要的營業商品。 三、中段: 主要陳列利潤少,價格便宜和銷售穩 定的商品。 四、下段: 主要陳列體積大、重和迴轉率高的商 品。
原位變化陳列
• 以常規陳列爲基礎,陳列位置不做大的 變動,根據客流、季節和促銷活動作特 別陳列,適當增加陳列排面和數量。 • 原位變化配合POP等。
大量陳列
• 常用于銷售量很大、季節性強的等,如 幾十、上百箱產品堆頭集中陳列,根據 銷售量預計,突出新鮮和量感,要有活 力和生氣,目的是在短時間內將某個品 種或品類的銷量擡到上限。 • 大量陳列堆頭陳列的兩大忌:一個堆頭 若干品種使用;長時間不變。
垂直陳列
水平陳列
以顏色,規格來陳列
成功的陳列面具備特點:
· 包裝面正面向外(確保消費者對品牌、品 名、包裝留下印象) · 採用堆箱形式的陳列面的穩固性(不易翻 倒,確保安全) · 多産品集中排列 · 至少三個排列面(因爲一個較易被品名價 格標簽擋住) · 留有陳列面缺口(給人感覺熱賣中)

大润发超市管理制度范文

大润发超市管理制度范文

大润发超市管理制度范文大润发超市管理制度范一、前言超市作为一种零售业态,是为了满足顾客购物需求而设立的。

超市经营范围广泛,商品种类繁多,而超市的管理制度则是保证超市正常运营的基础。

本文旨在总结和提炼大润发超市的管理制度范,并加以完善。

二、组织架构1. 领导层大润发超市的领导层由董事长、总经理等组成。

董事长负责超市的整体规划和战略决策,总经理负责超市的日常运营和细节管理。

领导层负责制定超市的发展目标和战略,同时定期与各部门负责人开会,了解各部门运营情况,并对超市的运营情况进行汇报。

2. 部门设置大润发超市由销售部、采购部、财务部、人力资源部、后勤部等组成。

销售部负责商品销售和顾客服务,采购部负责商品采购和供应商管理,财务部负责超市财务管理,人力资源部负责员工招聘、培训和绩效考核,后勤部负责超市设施管理和维护。

三、顾客服务制度1. 服务宗旨大润发超市以“顾客至上、服务第一”为宗旨,秉承“诚信、专业、热情、高效”的服务理念,为顾客提供优质、便捷、满意的购物体验。

2. 服务流程超市设立统一的顾客服务台,为顾客提供一站式服务。

顾客可在服务台办理退换货、查询商品信息、提出建议和投诉等。

超市提供在线咨询和电话客服,方便顾客随时获取帮助和解决问题。

3. 培训和考核超市定期对员工进行顾客服务培训,提高员工的服务意识和专业技能。

采取定期回访和顾客满意度调查的方式,对员工的服务水平进行考核,对优秀员工进行表彰和奖励,对不合格员工进行培训和纠正。

四、商品管理制度1. 采购管理大润发超市建立健全的商品采购管理制度,确保商品的品质和供应的稳定性。

采购部负责与供应商进行合作,定期进行供应商绩效评估,以确保供应商的产品符合超市的要求。

2. 商品陈列超市根据商品的特性和销售需求,制定合理的陈列方案。

通过科学地安排商品陈列区域、商品展示顺序和促销活动,提高商品的吸引力和销售效果。

3. 商品质量管理超市严格按照国家和行业标准,确保销售的商品符合质量安全要求。

大润发卖场生动化管理

大润发卖场生动化管理

成绩:指导教师:派斯学院课程论文论文题目: 大润发卖场生动化管理调查报告学生姓名: 谭龙学号: 2011310039专业班级: 2011级市本1班课程名称: 企业连锁经营与管理完成时间: 2014年4月29日教师签字:批改日期:重庆工商大学派斯学院课程论文成绩评定表专业班级: 11市本一班学生姓名: 谭龙学号: 2011310039指导教师评定成绩:指导教师签名: 年月日目录前言 01、什么就是生动化及作用 02、调查目的 03、调查时间 04、调查对象 05、调查内容 0(一)卖场生动化衡量指标 0(二)卖场生动化管理重点 06、调查方法 (1)正文 (1)一、企业简介 (1)二、调查分析 (2)(一)生动化衡量指标及指标分析 (2)(2) 提袋率 (2)(3) 客单价 (2)(4)坪效 (2)(5)顾客停留时间 (2)(6)卖场覆盖率 (2)(7)商品关注率 (3)(1)卖场布局 (3)(2)商品组合 (3)(3)商品陈列 (3)(4)灯光设计 (4)(5)色彩暗示 (4)(6)背景音乐 (4)(7)气味提醒 (4)(8)POP广告 (4)三、总结及建议 (5)前言1、什么就是生动化及作用现代商业已经发展到很高的水准,无论就是商品的品种、数量,还就是宣传、促销手段,都达到了极为丰富的程度。

顾客在购物的同时,已经把欣赏琳琅满目的商品作为一种额外的享受,无疑,这种体验将大大激发顾客光顾商店的兴趣。

卖场生动化管理就就是指门店管理者为营造良好的卖场氛围而进行的一系列活动,主要通过有效的环境规划、商品陈列等手段在视觉信息传播、照明、颜色、音乐与气味等方面渲染卖场气氛达到引起顾客感性与情感反应、刺激顾客购买欲。

卖场生动化管理可以吸引顾客经常光顾商店,提高客流量;也可以保持顾客愉快的心情,在店里逗留更长的时间;刺激顾客的冲动性购买,提高客单价;最后塑造区别于竞争对手的独特的商店形象,使连锁企业在“体验经济”中赢得竞争优势。

山东大润发超市连锁营运规范

山东大润发超市连锁营运规范

山东大润发超市连锁营运规范山东大润发超市连锁营运规范POP作业一目的:使分店於制作,使用POP时有所依循二适用范围:本公司所属各批发仓库3.1 区分3.1.1 货架卡(RAILCARD):分为及红色大型货架卡,红色小型货架卡,蓝色大型货架卡及蓝色小型货架卡四种。

3.1.2 海报(POP):分为A4、A3、四开三种。

如以功能区分,可分为印花商品、特价商品二种。

3.1.3 公告:对开,A3,A4。

3.1.4 其它。

如黑板及压克力插牌等。

3.2 使用时机3.2.1 大型货架卡: 主要使用于熟食、斜口笼及排面内之特价商品。

3.2.2 小型货架卡: 除3.2.1外,排面全部使用小型货架卡。

3.2.3 红色货架卡: 表示促销或特价品,原则上全部使用大型红色货架卡。

3.2.4 蓝色货架卡: 用以表示正常销售商品。

3.2.5 A4 POP: 使用於冷冻、冷藏卧柜、立柜、1.2M及1.4M高的轻型货架,但若为印花商品时,可因陈列之需要,改用A3 POP。

3.2.6 A3 POP: 使用於折叠笼。

3.2.7 四开POP: 货架端架及促销区吊挂时使用。

3.2.8 对开公告:使用于公告、道歉启事等。

3.2.9 A3,A4公告:使用于公告赠品、搭赠等相关活动。

3.3 POP的内文对开,A3,A4公告由手工绘制外,A4、A3及四开POP之内文皆由电脑列印,(各部门可自行列印),其中A4仅可列印一个品项,A3 及四开可视需求选择列印一个品项或二个品项。

3.4 POP套框领用由于POP套框制作成本高,各分店应视同为资产管理各部门统筹向部门统筹向店总经理室领用。

分店美工应定期盘点数量。

3.5 POP吊挂高度视实际陈列位置而定。

原则上:四开:重型端架,促销吊挂区离地约2.75m。

2.43m轻型端架,离地约2.76m。

3.04m轻型端架,离地约3.11m。

3.6 POP内文及货架卡内容必须正确无误,凡已更换之POP内文及货架卡一律立刻销毁,不得留滞卖场或随意丢弃。

相关主题
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

成绩:指导教师:派斯学院课程论文论文题目:大润发卖场生动化管理调查报告学生姓名:谭龙学号:2011310039专业班级:2011级市本1班课程名称:企业连锁经营与管理完成时间:2014年4月29日教师签字:批改日期:重庆工商大学派斯学院课程论文成绩评定表专业班级:11市本一班学生姓名:谭龙学号:2011310039指导教师评定成绩:指导教师签名:年月日目录前言 01.什么是生动化及作用 02.调查目的 03.调查时间 04.调查对象 05.调查内容 0(一)卖场生动化衡量指标 0(二)卖场生动化管理重点 06.调查方法 (1)正文 (1)一、企业简介 (1)二、调查分析 (2)(一)生动化衡量指标及指标分析 (2)(1)来客数 (2)(2)提袋率 (2)(3)客单价 (2)(4)坪效 (2)(5)顾客停留时间 (2)(6)卖场覆盖率 (2)(7)商品关注率 (3)(二)卖场生动化管理重点 (3)(1)卖场布局 (3)(2)商品组合 (3)(3)商品陈列 (3)(4)灯光设计 (4)(5)色彩暗示 (4)(6)背景音乐 (4)(7)气味提醒 (4)(8)POP广告 (4)三、总结及建议 (5)前言1.什么是生动化及作用现代商业已经发展到很高的水准,无论是商品的品种、数量,还是宣传、促销手段,都达到了极为丰富的程度。

顾客在购物的同时,已经把欣赏琳琅满目的商品作为一种额外的享受,无疑,这种体验将大大激发顾客光顾商店的兴趣。

卖场生动化管理就是指门店管理者为营造良好的卖场氛围而进行的一系列活动,主要通过有效的环境规划、商品陈列等手段在视觉信息传播、照明、颜色、音乐和气味等方面渲染卖场气氛达到引起顾客感性和情感反应、刺激顾客购买欲。

卖场生动化管理可以吸引顾客经常光顾商店,提高客流量;也可以保持顾客愉快的心情,在店里逗留更长的时间;刺激顾客的冲动性购买,提高客单价;最后塑造区别于竞争对手的独特的商店形象,使连锁企业在“体验经济”中赢得竞争优势。

2.调查目的通过对大润发生动化管理的调查来分析其卖场的优缺点,从而更深刻的理解卖场生动化管理的意义。

3.调查时间2014年4月20日(19点—21点)2014年4月21日(15点—17点)4.调查对象大润发合川交通街店。

5.调查内容(一)卖场生动化衡量指标(1)来客数(2)提袋率(3)客单价(4)坪效(5)顾客停留时间(6)卖场覆盖率(7)商品关注率(二)卖场生动化管理重点(1)卖场布局(2)商品组合(3)商品陈列(4)POP广告(5)灯光设计(6)背景音乐(7)气味提醒(8)色彩暗示(9)现场制作6.调查方法a.观察法b.询问法正文一、企业简介大润发(英文:RT-MART)是一家台湾的大型连锁量贩店,成立于1996年,由润泰集团总裁尹衍梁所创设。

由于台湾的纺织产业到了1990年代面临了人工成本高涨、海外低价竞争的威胁,使纺织产业在台湾逐渐步入夕阳工业的命运,而润泰集团的主要企业润泰纺织也面临相同的问题。

所以,润泰集团也开始寻求转型,因而开始扩大转投资事业的范围与规模,例如转投资保险、金融事业(如安泰人寿、永丰银行等)及流通事业(如大润发)就是最好的例子。

此外,随着中国改革开放的脚步,大润发开始进入大陆市场。

大润发在台湾有24个服务据点,在台湾的主要对手为家乐福及爱买,在台湾的发展规模仅次于家乐福。

很多较高金额的商品可以用信用卡无利息的分期付款。

二、调查分析(一)生动化衡量指标及指标分析(1)来客数4月20日(周日)下午19:00—21:00 来客数为798人,购物人数为511人,该人群中大部分为年龄在20—40岁之间4月21日(周一)下午15:00—17:00 来客数为699人,购物人数为423人,该人群中大部分年龄在50—70岁之间(2)提袋率4月20日(周日)下午提袋率为0.67424月21日(周一)下午午提袋率为0.7734平均提袋率为0.7242(3)客单价4月18日(周日)下午19:00—21:00,所收集购物小票总金额为6745.4元,共计180张,客单价37.5元4月19日(周一)下午15:00—17:00,所收集购物小票总金额为2327元,共计103张,客单价22.6元统计总价为9072.4元,客单价为32.1元(4)坪效卖场面积=50000平米销售额=170—180万所以坪效=270—300元/平米(5)顾客停留时间经过调查进入大润发的顾客,大部分首先会直奔第三层进入日用品区和食品区,然后会转向大二层的蔬菜、鲜果、肉类即速冻食品区,一般情况下其总共所花时间在20—50分钟左右。

(6)卖场覆盖率购物成功主要是食品类包括:传统零食、果蔬品、面食、打折品(这些商品消化得快,使用周期短)所以人数覆盖最多是在这一部分。

(7)商品关注率食品等快速消耗类的商品的关注率非常高,同时货架上第二层的商品关注率是最高的。

(二)卖场生动化管理重点(1)卖场布局(a).进入卖场的道路处的道路上挺宽阔的,商场对此进行产品促销,而且货架布置有序,干净整齐,既不造成卖场空间的浪费,也不影响顾客通行。

(b).整个商场排列有序,归类清楚,顾客很容易找到自己所想购买东西的地方。

(c).卖场无死角,柱面、墙面、墙角与组合其中的展示台、陈列工具的配合很好,使顾客的视线能够得到集中。

(d).货架摆放的错落有致,而且通道设计的不错,尤其是冷冻区冷冻柜台区域的设计能形成所谓的“磁石点“,能引起顾客极大的购买兴趣,也有助于顾客逛完整个商场。

(e).商场管理员能够及时补货,而且不影响顾客购买行为。

(f).购物手推车在商场的入口处整齐排放,而且为了顾客的便利,在进入商场之后,也有一些手推车。

(g).商场的安全管理整体不错,但是灭火器不是很容易找到。

(2)商品组合商品群是依照商品观念所集合成的商品群体,它也是商场商品分类的重要依据。

我们调查发现丹尼斯卖场的商品大体可以分为三个商品群:家居商品群、服饰商品群、食物商品群。

大润发对这些商品进行了合理的分类,如家居商品群的商品类别主要有电器,居家用品。

这样的商品组合对于乔迁新居的人来说选购商品比较方便,也具有很大吸引力。

厨房系列用品、卫生间系列用品等采用意境组合的方法,给消费者耳目一新的感觉,从而让他重新考虑房屋布置或其他,更换一些他原本认为不必要更换的物品。

服饰商品群的商品类别主要有服装、鞋子,在服装区域旁边是烟酒专柜和日常洗化用品。

我把它们共同归于服饰商品群,因为它们之间的销售存在关联和相互促进的作用。

从消费心理学的角度讲,一般人们去选购洗化用品看到服装,不免要去看看是否有自己喜欢的款式或打折商品。

如果是夫妻一起去购物,妻子在仔细挑选衣物,那么对于失去耐心的丈夫来说烟酒专柜无疑有着很大的吸引力。

食物商品群是卖场中占地面积最大的一个区域。

俗话说“民以食为天”,这个区域也是人流量最多的区域。

这里可以分为五个小的区域,表现为不同的商品组合,主要有五谷杂粮、糕点、糖果,凉拌菜、馒头、包子、烤鸭,水果蔬菜等。

(3)商品陈列商品陈列指以产品为主体,运用一定艺术方法和技巧,借助一定的道具,将产品按销售者的经营思想及要求,有规律地摆设、展示、以方便顾客购买,提高销售效率的重要的宣传手段,是销售产业广告的主要形式。

合理地陈列商品可以起到展示商品、刺激销售、方便购买、节约空间、美化购物环境等各种重要作用。

据统计,店面如能正确运用商品的配置和陈列技术,销售额可以在原有基础上提高10%。

大润发主要有以下几种陈列方法:(a)纵向陈列和水平陈列。

纵向陈列是指同类商品从上到下地陈列在一组货架内,顾客一次性就能轻而易举地看清所有的商品。

(b)廉价陈列和高档陈列。

在大润发超市的纵向主干道上有很多的堆头,并且把促销商品都集中在主干道上,这点做的非常好。

给人以廉价的感觉,增加顾客的购买欲,特别是感性消费者会因为是堆头,商品陈列繁杂而感觉廉价,进行购买。

而专柜则给了顾客非常高档的感觉。

(c)样品陈列。

商场专柜中具有代表性的商品单独展示。

大润发超市的样品展示做的还可以,衣服区会有模特展示其立体效果,并且,熟食面包区有展示品和供顾客品尝的商品。

满足顾客的需求,激发购买欲。

(4)灯光设计卖场的灯光主要是比较细的白炽灯,灯光平静而柔和,不暗淡也不刺眼,把五颜六色的商品包装照耀得格外醒目。

(5)色彩暗示色彩暗示主要在果蔬区运用得比较的多,在蔬菜、瓜果上部悬挂着翠绿的藤萝叶子,和一些装饰的果子,再配合着闪耀的灯光使得下面的蔬菜、瓜果光彩夺目,即使不新鲜给人的视觉也是光泽饱满。

但是事实上部分蔬菜带有腐坏的部分,而且一些包装瓜果有些生霉腐坏,并且价格明显过高。

(6)背景音乐大润发的对于音乐的播放,主要是播放轻缓的抒情音乐,也主要是当前的流行音乐,给人一种轻松愉快的感觉。

(7)气味提醒大润发超市气味是比较清新、宜人给人带来了一个好的心情。

第二层深入里面是面包去,是浓郁的面包香味;旁边水果、蔬菜区伴随着一股果香和青菜的气息;熟食区充斥着满是多汁的肉香和菜香;化妆品区是化妆品的清新香气,其他的区域主要的气味突出一个“淡”字。

(8)POP广告进入卖场里面,会有不同的区域,在促销区域里,会有不同的价格悬挂牌,显示不同的促销程度:如会员价格,可享受几折优惠:促销新品,可享受几折优惠……相应的产品上空,都会显示一定的价格和促销活动。

三、总结及建议经过对大润发卖场生动化的调查,总的来说大润发对大部分项目都做得比较到位,做得比较好的有以下几点:(1)商品陈列整齐大方,让顾客一进入就感觉不到压抑,心里很舒适。

大部分重要商品或顾客经常购买的商品都摆在离顾客较近或醒目的地方。

(2)灯光效果和音乐背景都做得非常好,与其他超市不同的是大润发对于灯光和背景音乐方面比较重视,在进入大润发购物的同时也像是在享受一次旅行。

(3)在一楼的通道两旁,都有许多可以坐的长凳,在顾客从二楼或三楼购物下来之后肯定有点疲惫了,这时大润发就给你提供了可暂作休息的长凳,使你可以缓解下疲劳。

我对大润发有以下几点建议:(1)超市是否可以像沃尔玛那样设置一楼一个进口一个出口,二楼一个进口一个出口。

比如:如果只想在一楼买食品的,就不必先上二楼再下一楼,只想在二楼买日用品的,就不必再下一楼去结账。

(2)指向导购牌太少,希望可以增加指向导购牌,使顾客在找商品的时候更快捷,节省时间。

尽可能的争取高素质的人才为公司服务,不要因为低廉的劳动力而毁了公司的服务质量,在产品管理上可以实行卖方存货管理,这不仅能为你提高销售业绩和管理效率,而且还能大大的降低管理成本。

(3)。

相关文档
最新文档