小学五年级上册综合实践活动-家乡的特产1ppt课件17页PPT
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《家乡特产》ppt课件
过桥米线
• 过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。 • 过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆
盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、 草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒 热气。 • “过桥米线”是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。过桥米线由四部分组 成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、 鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以 及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤 汁滚烫，但不冒热气。
春之城欢迎你
感谢下 载
昆明
鲜花饼 过桥米线
宝珠梨 鸡枞
特产
鲜花饼
鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品 牌大都均有销售，其中以嘉华饼屋最富盛名。每年4月，等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待，排着长队等待购买新鲜上 市的鲜花饼早已成为司空见惯的景象。
营养价值
• 梨中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。2009年11月21号，美国生 物科学家幔德斯.劳步斯的研究成果表明，未成熟或半熟的梨，具有防辐射的作用，梨 的成熟需要大量的日射，能有效吸收阳光中的射线，近期，美国硅谷小数办公室已将 梨作为防辐射的主要物品，他们认为梨的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟，而且比 起刺手的仙人掌要更美观。其性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃 降逆的功效。吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和 医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重， 多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
综合实践活动课《家乡特产的调查与推介》优质课件
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主讲
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我们应该从哪些面进行宣传？
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温馨提示：
1.小组讨论，每个人都要谈谈自己的 想法 2.金点子策划案内容详细 , 可操作性 强 3.小组成员形成统一意见后完成金点 子策划案 4. 策划案完成后各小组确定展示人员 （人数自定）
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活动要求： 1.发布金点子方案时普通话标 准，声音洪亮 2. 其他小组可提出意见和建议 3.最后评选出最佳设计奖、最 佳创意奖、最佳合作奖等奖项 4. 每个小组确定一名评委
一家乡特产(课件)粤教版五年级上册综合实践活动
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广东著名特产——鲍 鱼
广东著名特产——鲍鱼
鲍鱼的特点
鲍鱼的产地
鲍鱼的养殖和加工
广东著名特产——鲍鱼
鲍鱼的特点
鲍鱼是一种珍贵的海产品，广东是鲍鱼的主要产地之一。鲍鱼 肉质鲜美，肉质韧劲十足，口感丰富，营养丰富，被誉为海中 的瑶柱。鲍鱼不仅可以食用，还具有一定的药用价值，被广大 人民视为上等的滋补佳品。
三、 广东著名特产——鸭蛋糕
鸭蛋糕的制作工艺
制作鸭蛋糕需要准备新鲜的鸭蛋、面粉、白糖和植物油等原料 。首先，将鸭蛋打散，加入适量的白糖搅拌均匀；然后将面粉 慢慢加入鸭蛋糊中，搅拌至面糊顺滑；接着，将制作好的面糊 倒入特制的鸭蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烘烤，直至鸭 蛋糕变成金黄色；最后，取出烤好的鸭蛋糕，待其冷却后即可 享用。
广东著名特产——鲍鱼
鲍鱼的产地
广东是中国鲍鱼的主产区之一，尤以珠江三角洲地区最为著名 。广东的沿海地区拥有丰富的海洋资源和适宜的生态环境，这 为鲍鱼的生长提供了得天独厚的条件。珠海、汕头、湛江等地 都是广东鲍鱼的主要产地，这些地方的鲍鱼因为海水的质量和 养殖技术的独特性而备受瞩目。
广东著名特产——鲍鱼
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二、 广东著名特产— —陈皮
二、 广东著名特产——陈皮
陈皮的制作方法
陈皮的功效和用途
陈皮的市场需求和发 展前景
二、 广东著名特产——陈皮
陈皮的制作方法
陈皮是广东非常著名的特产之一，制作陈皮的方法非常独特。 首先，选择新鲜的橙子或柚子，将果皮剥下来，然后用刀将果 皮的白色部分刮掉。接下来，将果皮晾晒在阳光下，直到果皮 变干。最后，将晾晒好的果皮放入陈皮罐中密封保存，经过一 段时间的发酵和陈化，陈皮的味道会变得更加浓郁，香气四溢 。
介绍家乡的一种特产ppt课件
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苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病，因 此糖尿病人宜吃酸味苹果。美国《读者文摘》 为十种对健康最有利的水果排名，苹果占第 一位。 品尝
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授粉
人工授粉人工授粉能提高座果率，而且有利于果实 增大，果形端正。授粉前先采制花粉，当授粉翠伏、 西子绿、鸭梨树的花朵达大气球时，用人工或机器 取花药，把花药放在 25 ℃的干燥室内阴干，待花 粉完全散开后，即成粗花粉，装袋冷藏待用。在黄 冠梨盛花期用授粉笔或毛笔进行人工点授，要求每 沾一次花粉点授8——10朵花，每个花序授两朵边 花（2——3序位），在两天内授完并补授，一般每 亩用粗花粉50克。
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授粉
苹果是异花授粉果树，自花授粉结果率低， 产量低，必须配置不同品种的授粉树，可提 高产量，授粉树数量不用太多，视果园大小 定，如果临近果园种植不同品种果树，而且 果园面积有不是太大，就不用配置了，它们 可相互授粉。
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套袋
1.着色艳丽，果皮细嫩光亮。套袋可明显提高果实 着色，可达全红果，果面光洁美观，无果锈，外观 好，据实验，果面着色大于75%的比例占86.7%。 2.防病虫。套袋后，果实与外界隔离，病菌、害虫 不能入侵，可有效防治轮纹病、煤污病、斑点落叶 病、痘斑病、桃小食心虫、梨椿象等病虫的危害。 3.减轻冰雹危害。冰雹多发生于幼果期。此时果子 尚小，悬于袋中，冰雹落到鼓胀的袋子上，减缓了 它的机械冲力，可使果实免受其害。 4.有利于生产绿色食品。套袋后，果实不直接接触 药，同时可减少打药次数。
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食用功效
砀山酥梨驰名中外，果大核小、黄亮美观、 皮薄多汁、酥脆甘甜，并兼有止渴生津、社 热消暑、化痰润肺、止咳平喘、通便利尿之 功能
苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病，因 此糖尿病人宜吃酸味苹果。美国《读者文摘》 为十种对健康最有利的水果排名，苹果占第 一位。 品尝
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授粉
人工授粉人工授粉能提高座果率，而且有利于果实 增大，果形端正。授粉前先采制花粉，当授粉翠伏、 西子绿、鸭梨树的花朵达大气球时，用人工或机器 取花药，把花药放在 25 ℃的干燥室内阴干，待花 粉完全散开后，即成粗花粉，装袋冷藏待用。在黄 冠梨盛花期用授粉笔或毛笔进行人工点授，要求每 沾一次花粉点授8——10朵花，每个花序授两朵边 花（2——3序位），在两天内授完并补授，一般每 亩用粗花粉50克。
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授粉
苹果是异花授粉果树，自花授粉结果率低， 产量低，必须配置不同品种的授粉树，可提 高产量，授粉树数量不用太多，视果园大小 定，如果临近果园种植不同品种果树，而且 果园面积有不是太大，就不用配置了，它们 可相互授粉。
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套袋
1.着色艳丽，果皮细嫩光亮。套袋可明显提高果实 着色，可达全红果，果面光洁美观，无果锈，外观 好，据实验，果面着色大于75%的比例占86.7%。 2.防病虫。套袋后，果实与外界隔离，病菌、害虫 不能入侵，可有效防治轮纹病、煤污病、斑点落叶 病、痘斑病、桃小食心虫、梨椿象等病虫的危害。 3.减轻冰雹危害。冰雹多发生于幼果期。此时果子 尚小，悬于袋中，冰雹落到鼓胀的袋子上，减缓了 它的机械冲力，可使果实免受其害。 4.有利于生产绿色食品。套袋后，果实不直接接触 药，同时可减少打药次数。
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食用功效
砀山酥梨驰名中外，果大核小、黄亮美观、 皮薄多汁、酥脆甘甜，并兼有止渴生津、社 热消暑、化痰润肺、止咳平喘、通便利尿之 功能
通用版小学五年级上册综合实践活动第1课：家乡淮西特产展示
淮西特产的历史
淮西特产的保护与传承
为了保护和传承淮西特产的独特性和品质，当 地政府和民间组织采取了一系列措施。首先， 加强了特产的生产标准和质量监管，确保了特 产的原始风味和品质。其次，通过宣传和推广 ，增加了淮西特产的知名度和影响力。同时， 还组织了一些培训和交流活动，让更多的人了 解和学习淮西特产的制作技艺，保持传统工艺 的传承西特产的制作工艺
传统手工制作 独特的原材料 严格的制作流程
淮西特产的制作工艺
传统手工制作
淮西特产的制作工艺多数采用传统的手工制作 方式，注重细节和精湛的技艺。例如，著名的 淮西雕刻工艺，需要经过多个步骤，包括选材 、刻制、雕琢、上色等，每一步都需要工匠们 精细的操作和耐心的等待。
淮西特产的历史
淮西特产的发展演变
随着时间的推移，淮西特产经历了不断的发展 和演变。在古代，由于交通不便，淮西特产主 要供应本地人民的生活需求。而随着交通和物 流的发展，淮西特产逐渐走出了家乡，开始走 向全国乃至全球。如今，淮西特产已经成为了 代表家乡的重要名片，不仅为当地带来了经济 效益，也为更多人了解和品尝到了淮西的美味 。
2023
第1课：家乡淮西特产展示
淮西特产的介绍 淮西特产的历史 淮西特产的制作工艺 淮西特产的推广和销售
PART 1
淮西特产的介绍
淮西特产的介绍
传统的淮西特产 绿色有机的淮西特产 创新的淮西特产
淮西特产的介绍
传统的淮西特产
淮西地区拥有丰富的农田资源和优质的水源， 这里的特产以农产品为主。其中，传统的淮西 特产包括淮扬菜、淮剧、淮安花酿等。淮扬菜 是中国八大菜系之一，以其精美的刀工和独特 的烹饪技巧而闻名。淮剧是淮安地区的地方戏 曲，以其婉转悠扬的唱腔和精湛的表演艺术而 受到广大观众的喜爱。淮安花酿是一种特色美 食，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而备受 推崇。
综合实践活动1课家乡特产ppt课件
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天津芝兰斋糕干
• 芝兰斋糕干是天津津门著名的汉族传 统糕点。具有60多年历史的老字号。 芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉 夹入多种馅料蒸制而成。因该糕干系 芝兰斋字号创制，故名芝兰斋糕干。
• 芝兰斋糕干外观洁白、不粘牙、不掉 面、口感绵软、风味独特。
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综合实践
一·家乡特产
1特 产
2特产
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1
汕头特产 天津特产
西藏特产
北京特产 浙江特产
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2
南京特产
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重庆特产
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汕头牛肉丸
• 牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛 肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩， 口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，口感方面 就是增加了点嚼头。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老 高，以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演，由于全由 人工操作，所以成本比机制的要高。80年代初出现打丸机 后，手打的传统制作方式也便日渐稀少。
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南京盐水鸭
盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有 一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作， 腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。 此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、 酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳， 是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂 花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐 水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”桂花 鸭“清而旨，久食不厌”，是下酒佳品。逢年过 节或平日家中来客，上街去买一碗盐水鸭，似乎 已成了南京世俗的礼节。
五年综合实践活动课——-家乡特产 课件
山丹丹花
米酒
油糕
五年综合实践活动课——
家乡的特产
1.怎样理解理解特产。 2.认识自己的家乡，了解家乡的特产。 3. 宣传和推销家乡的特产。
饮食
矿产资源
特产 农林产品
生活用品
假如你来管理家乡的 一方土地，你怎样宣 传家乡的特产？怎样 树立某特产的品牌？
“家乡的特产” 活动方案 陕北 小组
2019年9月28日 五一班教室
活动的主题 家乡的特产 ---- ___油糕_________
活动的目标 了解家乡特产，赞美，推广家乡特产。
成员分工
研究的 方法
记录
刘余
资料搜集与整理 王阳琴、张婷、
杨婷
成果展示
杨艳芬
实地考察（ √ ）观察分析（ ）查找书籍（ ）询问家长（ √ ） 动手制作（ √ ）上网查阅（ √ ）采访统计（ √ ）实验法（ √ ）
_________ ____________ ____________ ( 请你在所采用的方法后面打√，没有罗列出来的请你补充在后 面的横线内。)
成果展示 形式
小组合作动手制作油糕，并由杨艳芬 老师宣传油糕
家乡特产展示会
米酒
油糕
五年综合实践活动课——
家乡的特产
1.怎样理解理解特产。 2.认识自己的家乡，了解家乡的特产。 3. 宣传和推销家乡的特产。
饮食
矿产资源
特产 农林产品
生活用品
假如你来管理家乡的 一方土地，你怎样宣 传家乡的特产？怎样 树立某特产的品牌？
“家乡的特产” 活动方案 陕北 小组
2019年9月28日 五一班教室
活动的主题 家乡的特产 ---- ___油糕_________
活动的目标 了解家乡特产，赞美，推广家乡特产。
成员分工
研究的 方法
记录
刘余
资料搜集与整理 王阳琴、张婷、
杨婷
成果展示
杨艳芬
实地考察（ √ ）观察分析（ ）查找书籍（ ）询问家长（ √ ） 动手制作（ √ ）上网查阅（ √ ）采访统计（ √ ）实验法（ √ ）
_________ ____________ ____________ ( 请你在所采用的方法后面打√，没有罗列出来的请你补充在后 面的横线内。)
成果展示 形式
小组合作动手制作油糕，并由杨艳芬 老师宣传油糕
家乡特产展示会
介绍家乡特产PPT讲义
亲们，口水hold不住 啦
想吃就来我家吧！！
倘塘——黄豆腐
倘塘是乌蒙山南段的一个小镇，以出产黄豆 腐闻名。就像金华火腿、天津烤鸭一样，倘 塘黄豆腐把地名和特产连在一起称呼。而这 里突出的是一个“黄”字，我们素常见到的 大多是白豆腐，这种豆腐却是黄色，方方两 寸。看之，娇嫩欲滴，食欲大增；食之，滋 嫩可口，满口留香。
我的家乡特产
造价--刘娜倾心制作
此文档后面有赠送常用PPT图标，方便大家修订排版编辑
目录
宣威——火腿之乡 倘塘——黄豆腐 杨柳——干酸菜
宣威——火腿之乡
宣威火腿，云南省著名特产之一，因产于宣 威县而得名。它的主要特点是：形似琵琶， 只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面， 香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰 色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气 尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿， 故常称“云腿”。
亲们，心急吃的地方-杨柳的一道民间常菜，它采用纯天然的山泉水和青菜经过复杂的 工序制作而成。其口味独特，可作为各种辅料。
谢谢观赏
制作人：刘娜
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工业
图标元素
工业
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生活
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商务
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商务
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商务
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商务
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商务
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商务
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小学综合实践课时第单元：家乡特产推介会第课时 家乡特产真丰富-课件(1)
小学综合实践课时第单元：家乡特产推介会第课时家乡特产真丰富-课件(1)本文将围绕“小学综合实践课时第一单元：家乡特产推介会第一课时家乡特产真丰富-课件”这个主题，从以下几个方面进行探究和创作：一、家乡特产的介绍每个地方都有独特的美食和特产，家乡的特产也是如此。
这里要介绍一下自己家乡的特产。
例如，在南方某个城市，当地著名的特产有月饼、糕点等甜食，而在北方某个城市，当地著名的特产则有杏仁、花生等干果。
我们可以根据自己所在的地方，介绍当地特产的种类和特点。
二、家乡特产的制作美食的制作过程往往也十分繁琐，家乡的特产也不例外。
例如在南方某地，月饼的制作需要制作灌汤月饼、广式月饼等不同的种类。
在北方某地，花生的炒制过程也十分复杂，需要选用上好的花生原料，并反复炒制，才能保持花生的鲜香味道。
因此，我们在介绍家乡特产时，不仅要介绍到特产的种类和特点，还需了解制作过程，让同学们更加感受到家乡特产的不凡。
三、家乡特产的口味不同地区的特产，由于各自的环境和气候，所以口味也有所差别。
例如在南方某地，植物种类繁多，所以当地的甜食味道偏甜；而在北方某地，气候寒冷，当地的特产口味有时偏咸。
通过介绍家乡特产的口味特点，我们可以让同学们了解到其他地区特产的差异和独特之处，增加自己的知识积累。
四、家乡特产的营养价值美食不仅在口感和味道上具有特色，还有其营养价值。
家乡特产也不例外。
例如某地的某种干果富含维生素E，有助于防晒美白；某种月饼的蛋白质含量丰富，有助于增强身体抵抗力。
因此在介绍家乡特产时，我们可以谈一谈家乡特产的营养价值，增加同学们对美食的美与营养的认知。
五、家乡特产的文化价值家乡特产不仅具有口感和营养价值，更有其独特的文化价值。
例如某种干果在当地拥有很长的历史，很多人都将其作为家乡的代表。
某种月饼则是因为与某个历史人物有关，成为学生们学习当地历史和文化知识的一个进入点。
因此我们可以借助家乡特产，跟同学们介绍文化背景、历史故事，让同学们了解家乡的文化内涵。
家乡特产知多少 PPT课件
禄丰醋产于明朝天启年，曾作贡品上贡给朝廷，是皇帝的御膳调料。
1970年，由楚雄南大食品厂技术人员陶曾华，结合现代发酵技术，
研制成功了禄丰醋的酿造工艺。2005年9月，禄丰香醋的制作技艺
被楚雄州政府列为第一批州级非物质文化遗产保护名录；
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禄丰萝卜是云南省楚雄州禄丰县的特产。禄丰县种植萝卜有悠久的历史，全 县年种植萝卜4.76万亩。
家乡特产知多少
1
人无我有 人有我优
2
：指一个地方特有的产品， 也指一个地方著名的产品。
3
第一站
搜全国
4
5
“红宝”枸杞 6
“黄宝”甘草
7
“白宝”滩羊皮
8
“黑宝”发菜9
“蓝宝”贺兰石
10
东北三宝
人参
貂皮 乌拉草
11
重庆火锅
北京烤鸭
兰州拉面
景德镇瓷器 12
新疆吐鲁番 广西北海 吉林长白山 河南洛阳 广西容县 云南周城镇
萝卜是禄丰县的传统农产品，近年来，为把萝卜产业做大做强，禄丰县抓住被 列为全省第一批高原特色农业示范县的机遇，围绕“调结构、定产业、建基地、扶 龙头”的思路，依托罗次绿色食品加工园区，大力推进萝卜种植基地建设。同时， 从科技支撑上寻求突破，加大萝卜新品种的选育和试验示范，并对萝卜种植和生产 实行统一标准，以此提高产量和质量。采用萝卜与烤烟套种的种植模式，提高复种 指数，挖掘增收潜力。此外，以“走出去、请进来”的方式，加大人才培养，提升 产业人员的专业技术和营销水平。通过对龙头企业的扶持培育，推进萝卜产业从2种4 植、管理到收购、加工、销售等环节的规模化经营和产业链延伸。
2、形式多样，可以是说的，也可以 是唱的。
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家乡特产(课件)五年级上册综合实践活动粤教版(2)
• 因制成衣服穿在身上活动时“纱纱”作响，故 又称“响云纱”后来逐渐取谐音而美其名为“ 香云纱”。莨绸是平纹组织的坯绸，乌黑透亮 ，又称之为“薯莨绸”或“黑胶绸”。沈廷芳 《乾隆广州府志》记载：佛山丝绸之精，金陵 苏杭皆不及也。香云纱是佛山丝绸的传统珍品 ，是佛山人的骄傲。但现今已摆上历史博物馆 了，建议重新生产，再作商业包装，省运会时 作颁奖服会有相当不错的效果。
佛山铸造
• “三支香”倒后，三大支柱也轰然塌下 ，要欣赏其过去的辉煌，几乎全ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ各地 的历史博物馆例无少缺。
佛山应记云吞面
• 传统的制法已经弃用了，现在只余下一 个外壳，如果不把旧时的“婀娜”唤醒 人们的食欲，恐怕沉沦下去已有定期。
佛山剪纸
• 称为佛山特产的精品最为恰当，它把佛 山的高雅文化远远带出佛山的“界碑” ，已有500多年历史。传神、剔透、严谨 、工整为主要特色。
佛山中成药
• 曾经盛极一时，品牌众多，为中外所认 同。可惜现在除飘出海外的，总产值不 及国内一间二线的药厂。
佛山扎狮
• 南狮的扎作，惟广州状元坊与佛山所出 ，但不知现在后继人才如何？
石湾陶作
• 石湾陶作享有“石湾瓦、甲天下”，到 现在还是独霸全国，发扬光大。有近30 万人从事同一个传统行业，不知还有那 些例子呢？其它日渐式微的特产，好好 研究石湾陶作的发展，相信会有很大俾 益。
佛山柱候鸡(系列产品：柱候鸭、 柱候鹅等）
• 名饮食店“三品楼”因擅制作此类品种 而名动一时，可惜逃不过关门的厄运。
佛山秋色
• 明代永乐年间（1403年~1425年）就已经 出现，是佛山最响亮的名片之一。
石湾米酒
• 与九江孖蒸同出一源，分别只在水源不 同，但近年有式微的迹象。
佛山铸造
• “三支香”倒后，三大支柱也轰然塌下 ，要欣赏其过去的辉煌，几乎全ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ各地 的历史博物馆例无少缺。
佛山应记云吞面
• 传统的制法已经弃用了，现在只余下一 个外壳，如果不把旧时的“婀娜”唤醒 人们的食欲，恐怕沉沦下去已有定期。
佛山剪纸
• 称为佛山特产的精品最为恰当，它把佛 山的高雅文化远远带出佛山的“界碑” ，已有500多年历史。传神、剔透、严谨 、工整为主要特色。
佛山中成药
• 曾经盛极一时，品牌众多，为中外所认 同。可惜现在除飘出海外的，总产值不 及国内一间二线的药厂。
佛山扎狮
• 南狮的扎作，惟广州状元坊与佛山所出 ，但不知现在后继人才如何？
石湾陶作
• 石湾陶作享有“石湾瓦、甲天下”，到 现在还是独霸全国，发扬光大。有近30 万人从事同一个传统行业，不知还有那 些例子呢？其它日渐式微的特产，好好 研究石湾陶作的发展，相信会有很大俾 益。
佛山柱候鸡(系列产品：柱候鸭、 柱候鹅等）
• 名饮食店“三品楼”因擅制作此类品种 而名动一时，可惜逃不过关门的厄运。
佛山秋色
• 明代永乐年间（1403年~1425年）就已经 出现，是佛山最响亮的名片之一。
石湾米酒
• 与九江孖蒸同出一源，分别只在水源不 同，但近年有式微的迹象。
家乡特产(课件)五年级上册综合实践活动粤教版(3)
家乡特产
生姜
白皮蒜
鸡腿葱
花椒
三辣一麻
黑鸡
黑猪
黑山羊
三黑一花
花耳长毛兔
山楂
老干烘
三辣一麻--
生 姜
神农氏与姜
我国古代一直流传着神农尝百草， 以辨药性的传说。一次，神农氏在山上 采药，误食了一种有毒的植物，肚子疼 得像刀割一样，晕倒在一棵树下。等他 慢慢苏醒过来时，发现自己躺倒的地方 有一丛尖叶子青草，散发着浓浓的香气， 闻一闻，头不晕，胸也不闷了。于是， 神农氏顺手拔了一棵，把它的块根放在 嘴里嚼，又香又辣又清凉。过了一会儿， 身体就全好了。因为神农姓姜，就把这 尖叶草取名“生姜”。意思是它使自己 起死回生，作用神奇。
用你喜欢的方式了解家乡特产的起 源发展、制作工艺以及背后的故事，感 受莱芜人民的勤劳和智慧。
把你了解到的家乡特产，介绍给你 的家人、朋友和同学，让更多人了解我 们家乡的特产，喜欢我们家乡的特产。
俗话说：“饭不香， 吃生姜”，当吃饭不香或 饭量减少时，可以吃上几 片姜或者在菜里放上一点 嫩姜，都能改善食欲，增 加饭量。
在着凉、感冒时熬 些姜汤来缓解病情。
上车或上船前将一片 生姜贴在肚脐眼上， 能有效预防晕车晕船。
生姜的妙用
吃松花蛋或鱼蟹等水产时，放上一些姜末、姜汁，既可以杀菌， 还能去除腥味。 牙痛敷姜片，可有效缓解疼痛。
莱 芜 名 片
2019中国·济南(莱芜)生姜文化节暨第七届姜产业博 览会在莱芜会展中心举行。
莱芜生姜甲天下，药食同源济苍生。
植物黄金牟国栽， 养颜养气养生材。 人间自有灵丹药，
何累神仙下界来。
• 实地考察，亲自参与家乡特产的种植或 制作过程。
• 访问、调查，撰写采访心得、采访后记。 • 上网搜集资料，观看视频。 • 阅读相关书籍资料。
生姜
白皮蒜
鸡腿葱
花椒
三辣一麻
黑鸡
黑猪
黑山羊
三黑一花
花耳长毛兔
山楂
老干烘
三辣一麻--
生 姜
神农氏与姜
我国古代一直流传着神农尝百草， 以辨药性的传说。一次，神农氏在山上 采药，误食了一种有毒的植物，肚子疼 得像刀割一样，晕倒在一棵树下。等他 慢慢苏醒过来时，发现自己躺倒的地方 有一丛尖叶子青草，散发着浓浓的香气， 闻一闻，头不晕，胸也不闷了。于是， 神农氏顺手拔了一棵，把它的块根放在 嘴里嚼，又香又辣又清凉。过了一会儿， 身体就全好了。因为神农姓姜，就把这 尖叶草取名“生姜”。意思是它使自己 起死回生，作用神奇。
用你喜欢的方式了解家乡特产的起 源发展、制作工艺以及背后的故事，感 受莱芜人民的勤劳和智慧。
把你了解到的家乡特产，介绍给你 的家人、朋友和同学，让更多人了解我 们家乡的特产，喜欢我们家乡的特产。
俗话说：“饭不香， 吃生姜”，当吃饭不香或 饭量减少时，可以吃上几 片姜或者在菜里放上一点 嫩姜，都能改善食欲，增 加饭量。
在着凉、感冒时熬 些姜汤来缓解病情。
上车或上船前将一片 生姜贴在肚脐眼上， 能有效预防晕车晕船。
生姜的妙用
吃松花蛋或鱼蟹等水产时，放上一些姜末、姜汁，既可以杀菌， 还能去除腥味。 牙痛敷姜片，可有效缓解疼痛。
莱 芜 名 片
2019中国·济南(莱芜)生姜文化节暨第七届姜产业博 览会在莱芜会展中心举行。
莱芜生姜甲天下，药食同源济苍生。
植物黄金牟国栽， 养颜养气养生材。 人间自有灵丹药，
何累神仙下界来。
• 实地考察，亲自参与家乡特产的种植或 制作过程。
• 访问、调查，撰写采访心得、采访后记。 • 上网搜集资料，观看视频。 • 阅读相关书籍资料。
家乡的特产
四、教学方法
方法：小组讨论
形式：根据学生的意愿特点分为若干小组，教师适当调控，每组都有能力强和能力差的学生。小组内在组长带领下小组成员互相合作，完成活动任务。
五、教学过程
一、创设情境，引出活动主题：
1、（播放视频）：鞍山之歌。这里怎么样？你去过这些地方吗？你还知道我们的家乡有哪些美景？启发学生谈对家乡的认识，激发学生对家乡的热爱之情。
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方法：小组讨论
形式：根据学生的意愿特点分为若干小组，教师适当调控，每组都有能力强和能力差的学生。小组内在组长带领下小组成员互相合作，完成活动任务。
五、教学过程
一、创设情境，引出活动主题：
1、（播放视频）：鞍山之歌。这里怎么样？你去过这些地方吗？你还知道我们的家乡有哪些美景？启发学生谈对家乡的认识，激发学生对家乡的热爱之情。
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介绍家乡的一种特产.ppt
猕猴桃不但把美的花和美的果实奉献给人们，还为家乡人民开 辟了一条致富之路。 我爱家乡的猕猴桃！
范文引路：
辣 椒 第一段：开门见山引出我家乡的特产是什么。 我的家乡在四川，那里盛产辣椒，而我又是辣椒 的忠实粉丝，一顿不吃就心里发慌。 第二段：介绍辣椒的样子。 五六月间是辣椒成熟红火的季节。辣椒的品种很 多：有长椒类、甜椒类、樱桃椒、圆锥椒和簇生椒 类。辣椒的形状千姿百态：有的圆圆的，像可爱的 小灯笼；有的弯弯的，两头翘，仿佛农民伯伯手中 的镰刀；有的又长又细，一头尖，宛如勇士手中的 一柄锋利宝剑；有的细如发丝，还有的个头娇小， 犹如一颗闪闪发光的玛瑙，是辣椒中的小字辈……
第四段：辣椒的营养或药用价值。 辣椒中的维生素C在蔬菜中位居第一，可 以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇； 含有较多抗氧化物质，可预防癌症及基他慢性 疾病；可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感 冒。吃饭不香，饭量减少时，在菜里和上一些 辣椒就能改善食欲增加饭量。辣椒还具有强烈 的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、 血管性头痛等症状。它含有一种特殊物质，能 加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的作用，从 而起到了减肥目的。这种物质还可以促进荷尔 蒙分泌，对皮肤有很大的美容保健作用，可以 说它是女性的“补品”。
3、我们还有一种更加便捷的搜集资料的方法----上网搜集。只要我们输入相关的文字，那些 专业的搜索网站就能为我们搜集到很多想要 的资料。
老师的话：
同学们 搜集资料时，不要搜集了一点就 心满意足，停滞不前了；而要尽量多搜集一 些，资料翔实丰富，写作起来才会得心应手。
二、根据写作要求，整理习作素材 我们搜集资料本身不是我们要写的文章， 资料的价值在于根据作文的需要从中选择有 用的信息。 老师的话：学会将资料归类。 ①特产名称名称的由来。 ②特产的外形特点。 ③特产营养价值或药用价值。 ④特产的食用或使用方法。 ⑤有关特产的传说或故事。 等等。
范文引路：
辣 椒 第一段：开门见山引出我家乡的特产是什么。 我的家乡在四川，那里盛产辣椒，而我又是辣椒 的忠实粉丝，一顿不吃就心里发慌。 第二段：介绍辣椒的样子。 五六月间是辣椒成熟红火的季节。辣椒的品种很 多：有长椒类、甜椒类、樱桃椒、圆锥椒和簇生椒 类。辣椒的形状千姿百态：有的圆圆的，像可爱的 小灯笼；有的弯弯的，两头翘，仿佛农民伯伯手中 的镰刀；有的又长又细，一头尖，宛如勇士手中的 一柄锋利宝剑；有的细如发丝，还有的个头娇小， 犹如一颗闪闪发光的玛瑙，是辣椒中的小字辈……
第四段：辣椒的营养或药用价值。 辣椒中的维生素C在蔬菜中位居第一，可 以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇； 含有较多抗氧化物质，可预防癌症及基他慢性 疾病；可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感 冒。吃饭不香，饭量减少时，在菜里和上一些 辣椒就能改善食欲增加饭量。辣椒还具有强烈 的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、 血管性头痛等症状。它含有一种特殊物质，能 加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的作用，从 而起到了减肥目的。这种物质还可以促进荷尔 蒙分泌，对皮肤有很大的美容保健作用，可以 说它是女性的“补品”。
3、我们还有一种更加便捷的搜集资料的方法----上网搜集。只要我们输入相关的文字，那些 专业的搜索网站就能为我们搜集到很多想要 的资料。
老师的话：
同学们 搜集资料时，不要搜集了一点就 心满意足，停滞不前了；而要尽量多搜集一 些，资料翔实丰富，写作起来才会得心应手。
二、根据写作要求，整理习作素材 我们搜集资料本身不是我们要写的文章， 资料的价值在于根据作文的需要从中选择有 用的信息。 老师的话：学会将资料归类。 ①特产名称名称的由来。 ②特产的外形特点。 ③特产营养价值或药用价值。 ④特产的食用或使用方法。 ⑤有关特产的传说或故事。 等等。
五年级综合实践特产 ppt课件
2020/12/12
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浙江三宝：杭州锦，龙井茶，金华火腿味道佳。 福建三宝：文昌鱼，大桂圆，寿山石雕美名传。 台湾三宝：甘蔗甜，细草席，防蛀樟脑有香气。 广东三宝：功夫茶，菠萝蜜，大香蕉呀更没比。 广西三宝：沙田柚，浔江鱼，合浦珍珠真美丽。 河南三宝：乐比梨，南阳牛，许昌烟叶真好抽。
2020/12/12
（客家)
2020/12/12
12
建筑文化特产 客家围楼 ——福建
建筑文化特产 蒙古包 ——内蒙古
2020/12/12
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艺术文化特产 孔雀舞
艺术文化特产 川剧变脸
——云南傣族
——四川
2020/12/12
14
特产的形成和什么有关？为什么橡 胶生在海南而不生在其他地方？
• 地理环境,文化背景,气 候条件。
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湖南三宝：湘妃竹，洞庭莲，宁乡种猪各省传。 湖北三宝：来凤桐油，水杉树，还有著名印花布。 江西三宝：南丰桔，余江麻，景德镇瓷器世人夸。 安徽三宝：龙尾砚，徽墨好，泾县宣纸文房宝。 山西三宝：繁峙铁，大同煤，杏花村汾酒叫人醉。 内蒙三宝：蒙古马，包头钢，草原盛产好皮张。
2020/12/12
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黑龙江三宝：漠河金，大马哈，大庆石油促四化。 吉林三宝：紫貂皮，鹿茸角，吉林人参天下晓。 辽宁三宝：抚顺煤，鞍山钢，熊岳城苹果甜又香。 陕西三宝：关中驴，秦川牛，传统名产西凤酒。 甘肃三宝：兰州水烟，河曲马，吃瓜要吃白兰瓜。 宁夏三宝：滩皮羊，同心草，宁夏枸杞称红宝。
• 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ • 教师的教鞭
• “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我 笨，没有学问无颜见爹娘 ……”
• “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”