学校食堂调查报告(参考范文)
大学生食堂调查报告(汇总13篇)

大学生食堂调查报告(汇总13篇)大学生食堂调查报告第1篇为了进一步提高食堂在师生心中的满意度,创造良好的生活环境。
特为此进行调查活动。
一、调查方法1、调查时间:2023年12月22中午12点半2、调查对象:学院所以学生(大一学生为主)3、调查地点:学院各食堂就餐处4、调查方式:调查样本的选择采取随机抽样调查方式,在食堂就餐处进行现场调查,再根据调查内容酌情打分5、调查内容为:新鲜度、分量、价格以及卫生情况。
具体内容如下: 1、对食堂饭菜新鲜是否满意?非常满意比较满意不满意2、对食堂饭菜的价格是否满意?非常满意较满意不满意3、对食堂饭的份量是否够吃?非常满意较满意不满意4、对食堂服务人员个人卫生是否满意?非常满意较满意不满意5、食堂饭菜是否适合你的口味?非常满意较满意不满意二、调查结果女生食堂二楼:满意率51%、比较满意38%、不满意11%女生食堂一楼:满意率64%。
比较满意30%、不满意6%新点怨食堂:满意率71%。
比较满意26%、不满意3%三、建议或意见题词女生食堂二楼意见和建议主题词:保温、份量、品种、价格。
女生食堂一楼意见和建议主题词:保温、价格、品种、新鲜度。
新点怨食堂意见和建议主题词:保温、份量、丰富、价格、新鲜度四、调查分析从调查结果来看,同学们对三个食堂的满意率普遍不高。
其中对新点怨的满意度最低,仅有51%。
女生食堂二楼最高,也只有71%。
出现这种情况其主要原因有为了进一步提高学生满意率,在落实上个月措施的基础上,11月份饮食调查中心又增加了一些新的举措:1、建立健全各项规章制度和办事程序我们对四个食堂的饮食服务进行了全面的细化管理,用制度去管人、管好人,促进了各项工作的开展。
从饮食安全、完成任务指标等情况进行系统考核,并将考核情况在例会上讲评,促进了饮食服务各项工作的开展。
做到了各项工作有人管,分工明确,制度落实,管理到位,各项工作有章可循,奖罚分明,充分调动了炊管人员办伙食的积极性,配合淮工院饮服公司进行了省高校“文明食堂”的检查和复查工作。
学校食堂调研报告(精选12篇)

学校食堂调研报告学校食堂调研报告(精选12篇)随着个人素质的提升,我们都不可避免地要接触到报告,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。
那么报告应该怎么写才合适呢?以下是小编帮大家整理的学校食堂调研报告,仅供参考,欢迎大家阅读。
学校食堂调研报告1摘要:学生是祖国的花朵,社会的未来,学生的身体健康牵动着千万个家庭的心,而学校食堂的食物安全状况更是直接关系到每个学生的身体健康与学校的稳定发展。
学校食堂一旦发生食物安全事故,轻者影响学生的学习,家长的工作,重者则会影响到国家的稳定,社会的和谐。
俗话说:“民以食为天,食以安为先”,因此,食物安全是全人类共同关心的问题。
所以铁东区卫生防疫站于2014年5月,对铁东区中小学校的食堂进行了调研。
现将调研情况报告如下:关键词:调研报告基本情况主要问题1. 中、小学校的基本情况铁东区教育局下属共有中小学校36所,其中小学23所,中学13所,共有学校食堂36所,调研发现,近年来由于各级领导的重视,区教育局对学校食堂投入的不断增加,以及多次开展的食物安全整顿和学校食堂专项整治工作,使得铁东区的绝大多数学校食堂食物安全状况得到持续好转,无论是从硬件设施方面,还是从软件管理方面均比几年前有较大幅度的提高。
但是由于资金有限,以及其它多种因素,使得学校食堂不能全部得到改善,还有部分学校食堂基础卫生设施建设还比较薄弱,食堂面积不足,布局及工艺流程不合理;还有个别食堂,由于管理不规范、不科学,人员素质较差等等,致使学校食堂食物安全状况仍存在一定的安全隐患,需进一步改进。
2.目前学校食堂食物安全工作存在的主要问题2.1食堂基础设施不完善,食物安全状况仍存在一定的安全隐患经过调研发现,铁东区的中小学校食堂建设虽然已取得一定进展,但仍存在一些不容忽视、亟待解决的问题。
主要是卫生设施硬件不“硬”,基础设施不全,除部分学校食堂配有学生餐厅外,绝大多数学生食堂均没有餐厅,学生需要在教室用餐,这样又增加了饭菜在运送过程中保温、存贮不当而受到污染的安全隐患;另外还有很多学校食堂,虽然各功能间比较齐全,但由于食堂的总面积不足(人均约0.8平),致使各功能间的面积均较小,根本不能满足正常的加工操作的需要,这样就不得不违规操作,经常有各功能间之间混用的现象,这样又增加了食物受到污染的安全隐患;还有的学校食堂,由于建设比较早,多来年一直没有再投入使得食堂的布局及工艺流程不合理,卫生设施设备陈旧或数量不足,不能充分发挥其作用,这也是不可忽视的食物安全隐患。
食堂调查报告范文(通用10篇)

食堂调查报告范文(通用10篇)当不太了解,又想弄清某一情况或事件时,我们通常要进行专项的调查,我们在调查结束后还需要完成调查报告。
你想知道调查报告怎么写吗?下面是小编整理的食堂调查报告范文(通用10篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
食堂调查报告篇1学校的食堂是学生关注最多的地方,关系到学生以及教师的吃饭问题,还有学生的日常生活,甚至影响到整个学校的正常运行。
近年来,随着学生生源的增加和学校内部的不断优化整合,食堂愈显重要。
于是我进行了本次调查。
一、调查方法:本次调查采用的是抽样调查的方法。
共发出问卷30份,回收问卷30份,有效问卷30份。
其中大一的有8人,大二的有8人,大三的占了8人,大四的有6人。
本次问卷男生的比列是40%,女生的比列是60%。
调查内容主要针对学生去食堂用餐的频率,食堂饭菜种类、价格、分量以及食堂卫生情况和食堂工作人员的服务态度等方面。
二、对食堂就餐情况的分析通过对本次调查结果的认真分析,我发现学生对食堂的选择情况如图所示:一部分学生会经常在食堂用餐,比例大约有53.3%;还有一部分学生,大约43.3%的人偶尔会选择去食堂,其中个人觉得可能有天气原因、或者课程时间安排等原因;另外,还有极少数同学,大约3.3%的人从来不去食堂用餐,而是选择去校外。
这说明学生对食堂的依赖性还是比较强的。
但是从调查数据来看,有46.7%的学生比较倾向于去三食堂,33.3%的学生则喜欢去一食堂,然而仅仅只有16.7%的学生选择去二食堂。
对于这个现象,我也问了一些同学,他们反映的原因有:食堂距离宿舍远近,食堂环境,饭菜口味风格等。
三、对食堂饭菜价格的分析随着经济的发展,各种物价也随之增长。
在学校,许多同学都会抱怨物价的上涨,抱怨生活费的负担越来越重。
通过本次调查,我了解到了我校学生对学校食堂饭价的满意程度。
通过下图数据我们可以看到有83.3%的同学认为饭菜的价格是可以接受的,3.3%的同学觉得价格便宜,仅有少数的人认为饭菜价格比较贵,但还是比外面便宜。
学校食堂饭菜调研报告[优秀范文五篇]
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学校食堂饭菜调研报告[优秀范文五篇]第一篇:学校食堂饭菜调研报告学校食堂饭菜调研报告 3 3 篇学校食堂饭菜调研报告 1一、调查地点:山西农业大学信息学院二:调查主题:学校食堂饭菜的价格和质量等综合情况。
三:调查目的:了解学校食堂饭菜的口味,服务质量,价格,卫生状况以及学生的满意度及对食堂的意见和建议。
保证学生的饮食卫生,安全,健康,避免食物中毒事件发生,帮助学生树立正确的消费观念,发扬艰苦奋斗,勤俭节约的精神,建设节约型社会。
四:调查方法:我们设计了相应的市场调查问卷,采取抽样方式对大二、大三不同系别不同专业的100多名学生进行调查.同时还对学校的卫生状况进行了检查,还对食堂就餐的同学进行了随机的实际采访。
五:调查问卷:我们此次发放调查问卷 120 份,回收有效问卷 108 份,调查结果如下:1、你是否每天在学校食堂就餐:A、是 52%B、不是 48%2、你在食堂吃饭的原因是:A、价格 28%B、方便 58%C、味道 12%D、其他 12%3、你最关心食堂哪一方面:A、卫生环境 58%B、口味 48%C、服务态度 32%D、价格 22%4、你目前对食堂提供的食物是否满意:A、非常满意 14%B、满意 16%C、一般 36%D、不满 34%5、你是否有在固定窗口用餐的习惯:A、有 25%B、没有 70%6、你感觉食堂卫生状况如何:A、非常差 10%B、较差 30%C、一般 56%D、好 4%7、你是否经常吃到不新鲜的饭菜:A、经常 14%B、偶尔 34%C、很少 50%D、没有 2%8、你认为学校食堂的饭菜价格怎么样:A、非常贵 2%B、比较贵 40%C、一般 54%D、便宜 4%9、你认为学校食堂的服务人员服务态度怎么样:A、非常好 4%B、比较好 14%C、一般 64%D、差 18%10、你对学校食堂的整体感觉如何:A、很好 2%B、好 18%C、一般 60%D、差 20%11、你认为学校食堂在哪方面需要改善:A、饭菜 68%B、价格 48%C、餐具 50%D、服务态度 44%六、实际采访:调查过程中,从同学们得口头反应来看,普遍都觉得价格有所上涨,并且涨价方式多种多样。
学校食堂调研报告(通用3篇)

学校食堂调研报告(通用3篇)1.学校食堂调研报告第1篇一、研究性学习活动设计1、研究课题:关于学校食堂的调查报告2、课题研究目标:食堂饭菜问题和食堂排队的问题3、活动准备:纸、笔、问卷、照相机等4、研究方式:问卷调查、实地调查5、活动过程:如下表时间2,3周4,5周6,7周8,9周阶段任务完成开题报告设计发放调查问卷实地考察,访谈筛选,结题阶段目标按照时间,具体,详细地进入研究随机调查了各班同学在食堂的就餐情况进一步了解老师和学生在食堂就餐情况主要研究法资料查询法调查问卷法访谈法资料查询法研究背景:学校现有在校学生3500余人,到食堂就餐人次每天在1800余人次以上。
因此,学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生和老师的生活问题,而且在更大程度上关系到学生和老师的身体健康和学习状况。
然而,据调查得知:学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素,如果任由这些因素蔓延和发展,势必会影响到学校的正常运行。
为了解我校学生食堂整体情况,进一步提高食堂的工作水平,改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境,现将我校食堂情况作如下调查。
二、调查笔记本次研究活动实地考察了衢州市实验学校食堂和常山县常一中食堂。
研究时间:20xx年1月20日到2月20日研究方式:问卷调查、实地调查1、菜品方面:①对于菜品价格,40%的学生认为能够承受。
60%的学生认为价格偏高,其中,20%的学生认为荤菜的价格太高。
②食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。
③菜品口味单一,时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有地方特色;菜色不好看。
2、服务方面:在对食堂各方面的服务状况的调查中,60%的学生对服务工作表示认可和接受,40%的.学生认为不满意。
究其不满意的原因,表现为:服务人员微笑少,表情僵硬;语言冷漠,缺少热情;耐心差;打菜量度不准确,偏少;刷卡错误次数多,经常多刷;还有存在经常打错菜等问题。
3、卫生方面:关于食堂整体卫生满意程度的调查显示:50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进,30%的学生认为一般,10%的学生认为满意,10%的学生认为很差。
学校食堂调查报告范文8篇

学校食堂调查报告范文8篇第1篇示例:学校食堂调查报告一、调查目的学校食堂是学生们日常生活中不可或缺的一部分,食堂的饮食环境和食品质量直接关系到学生们的身体健康和学习生活。
为了了解学校食堂的运营情况和满意度,我们进行了一次学校食堂的调查。
二、调查方法我们采用了问卷调查的方式进行这次调查。
问卷中包括了学生们对食堂饮食环境、食品种类、口味、价格以及餐具卫生情况等方面的评价,以及建议和意见等内容。
我们在学生们上课之余进行了调查,共计收集了500份有效问卷。
三、调查结果1. 饮食环境调查结果显示,对于食堂的饮食环境,51%的学生表示比较满意,28%的学生表示一般满意,21%的学生表示不太满意。
在不太满意的学生中,一些学生认为食堂的座位较少,造成用餐时的拥挤和嘈杂。
还有一些学生认为食堂的环境整洁度需要进一步提高。
2. 食品质量3. 价格4. 餐具卫生四、调查分析通过这次调查结果,我们可以看到学生们对于食堂的满意度整体来说还是比较高的,但也有一些不足之处需要加以改进。
食堂的饮食环境需要继续优化,增加就餐座位的数量,提高环境的整洁度。
食品质量方面需要加强,增加新的食品种类和口味,提升食品的品质和口感。
价格方面需要适当调整,以更合理的价格提供更好的食品质量。
餐具卫生也是需要加强的,保证餐具的清洁度和卫生。
五、改进建议六、总结通过这次食堂调查,我们了解了学生们对于食堂的评价和建议,也看到了食堂存在的一些不足之处。
我们将根据调查结果和学生们的建议,持续改进食堂的饮食环境、食品质量、价格政策和餐具卫生等方面,为学生们提供更舒适、更健康、更美味的用餐环境。
也希望学生们在享受美食的也能关注食品质量和自身健康,共同为创建一个和谐且健康的校园环境做出贡献。
第2篇示例:学校食堂调查报告一、引言食堂是学生们每天必去的地方,是他们获取营养和能量的重要场所。
学校食堂的质量和服务水平对学生的成长和发展起着重要的作用。
为了了解学校食堂的情况,我们对学校的食堂进行了调查。
食堂报告调查报告5篇

食堂报告调查报告5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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2024年关于学校食堂调查报告(6篇)

2024年关于学校食堂调查报告(6篇)2024年关于学校食堂调查报告(通用6篇)2024年关于学校食堂调查报告篇1学校后勤工作是学校管理工作的重要组成部分,它的好坏直接关系到学校的兴衰成败。
而学生食堂又是学校后勤工作的重中之重,它关系师生的身体健康。
为了办好让“师生放心”、“家长满意”的食堂,5月9日至24日,县学校后勤管理办公室组织专班在全县107所寄宿制学校中抽取51所学校食堂进行调查研究,现将调研情况报告如下:一、调查对象:__县中小学学生食堂二、调查方法:抽样调查、实地调查、问卷调查三、调查内容(一)学生食堂基础设施情况1、标准化的项目食堂34个,占67%;正建、待建项目食堂7个,占14%;不符合标准的老食堂10个,占19%。
2、配套餐桌椅的食堂19个,占37%。
3、“三防”设施齐全的食堂15个,占29%。
4、设荤、素洗涤池的食堂23个,占45%。
5、荤、素操作如分开的食堂12个,占24%。
6、使用内扒灶的食堂18个,占35%。
7、具备“五间”(更衣间、粗加工间、操作间、销售间、储存间)的食堂34个,占67%。
8、具备冷藏设施的食堂42个,占82%。
9、具备消毒柜的食堂20个,占39%。
10、使用不锈钢合金或搪瓷餐用具的食堂41个,占81%。
11、使用垃圾容器加盖的食堂4个,占8%。
(二)学生食堂基本管理情况1、餐厅具有文化氛围的食堂45个,占88%。
2、生、熟食储存分开的食堂3个,占6%。
3、食品留样并记录的食堂19个,占37%。
4、餐用具消毒并记录的食堂19个,占37%。
5、管理制度上墙的食堂49个,占96%。
6、饭菜价格上墙的食堂25个,占49%。
7、每周菜谱上墙的食堂20个,占39%。
8、“五员制”上墙的食堂31个,占61%。
9、形象监督栏上墙的食堂26个,占51%。
10、卫生许可证上墙的食堂51个,占100%。
11、从业人员作装上岗的食堂41个,占80%。
12、进出货台帐登记规范的食堂11个,占22%。
学院饭堂调查报告参考范文(精选13篇)

学院饭堂调查报告参考学院饭堂调查报告参考范文(精选13篇)当不太了解,又想弄清某一情况或事件时,我们需要带着创新精神去开展调查,并根据调查情况撰写调查报告。
那么你真的会写调查报告吗?下面是小编整理的学院饭堂调查报告参考,欢迎大家分享。
学院饭堂调查报告参考篇1一、前言古人云“民以食为天”,生在学校生活,一天三餐是最基础的保障。
大学食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。
食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。
食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。
为了解决我校学生食堂服务整体情况,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学们能够得到更好的饮食服务。
现将部分有代表性的调查结果报告如下。
通过对调查结果的认真分析,我们发现同学对学校食堂大体上还是基本满意的,但认为我校食堂管理存在细节缺失;同学们比较希望我们能通过这次调研获悉同学们对食堂的建议和意见,了解食堂问题的具体情况。
各项数据表明,我们的食堂确实存在一些问题,并且这些问题已经在学生当中造成了一定的负面影响。
二、调查方式方法本次调查采用随机抽样调查法进行调查。
分别向大一8人,大二31人,大三1人发出问卷40份,回收40份,有效问卷40份,回收率100%,有效回收率100%。
(如图)另外我们向四名食堂工作人员开展访谈工作,利用访谈法了解食堂工作人员在日常工作中的想法和工作详细信息三、问题分析我们通过调查,我们认为校食堂问题主要表现在以下几个方面:1、卫生问题卫生问题是同学们最为关心的问题之一,对此我们进行了详细的调查。
通过调查结果,我们发现,对于饭菜的卫生状况,有47.5%的同学回答为“一般”,有30%个同学认为“勉强可以”,7.5%个认为“差”,只有15%个同学认为“好”;以上结果表明,食堂的卫生状况并非尽如人意。
首先餐具上留有水渍和残留物;其次,桌面上的残留物并没有及时清理干净;最后,食物并不是完全新鲜和熟透。
学校食堂调查报告4篇

学校食堂调查报告4篇班级:四[三]班小组成员:张斯宇、覃圣开、周小琳、韦重明原因最近,我们学校食堂早餐的碗筷总是放在桌子上,让我们都没有地方放碗。
于是,我对这件事进行了调查。
调查我们学校早上有百分之四十的人是粉[百分之十是没订早餐的],在吃完粉的时候,我看了看,每有十桌桌子,就有六桌上面有碗筷没有收拾。
分析这些人不把碗筷收走,是因为这些人懒、吃粉慢慢的,到上课铃声响了才走,急急的不把碗筷放到指定的位置。
让食堂阿姨帮他们做“售后”。
结论一.一些人很懒,不收碗筷觉得轻松,却让食堂阿姨忙忙的。
二.有些人为了跟同班同学讲话,一边说话一边吃,到了上课铃声响了才走,为了快点到教室不被老师批评,不收拾碗筷就走了。
建议学校应该加强食堂的巡视,将那些不收碗和浪费的人记下来。
并用扣班级分的方式进行处罚,做到没有留碗筷的表扬,留下的进行全校处罚。
调查的方法:亲身经历了解最新动态调查的内容:学校食堂的经营状况和工作环境调查的时间:8月5日——8月25日调查的地点:师范食堂调查人员:高婧文分析结果:学校食堂经营状况和工作环境都还不错提出自己的看法:对管理制度有待加强,环境应该更加美好在学校改革不断深入的今天,后勤工作是提高教学质量的重要保证,食堂又是后勤工作的重要组成部分,是学校的一个窗口。
对外,能树立学校的形象。
对内,直接影响到师生的学习生活、身心健康。
因此,我决定把此次实践的地点放在食堂。
该学校是个全寄宿制的学校,每天有千余人在此就餐,食堂工作质量的好坏,直接关系到师生的身心健康,影响到师生的工作和学习。
为此,在学校提出的“管理一流,教学一流,服务一流”的办学思想指导下,对我所参与的食堂工作也提出了“严格要求,科学管理,服务一流”的口号。
虽然这只有十二个,但是要做起来真的很难.开工的第一天,我大概了解到了一些食堂工人们的辛苦。
第一天我是五点起床,洗刷完毕后,就开始到食堂进行工作,准备早餐的供应。
到了食堂以后,发现工人们已经在了,从说话中得知,原来他们每天三点半就要起床,然后赶往食堂开始和面,准备做馒头和饼子,还要提前把稀饭准备好。
学校食堂调查报告(优质14篇)

学校食堂调查报告(优质14篇)学校食堂的调查报告原因:最近,我们学校食堂早餐的碗筷总是放在桌子上,让我们都没有地方放碗。
于是,我对这件事进行了调查。
调查:我们学校早上有百分之四十的人是粉[百分之十是没订早餐的],在吃完粉的时候,我看了看,每有十桌桌子,就有六桌上面有碗筷没有收拾。
分析:这些人不把碗筷收走,是因为这些人懒、吃粉慢慢的,到上课铃声响了才走,急急的不把碗筷放到指定的.位置。
让食堂阿姨帮他们做“售后”。
结论:一、一些人很懒,不收碗筷觉得轻松,却让食堂阿姨忙忙的。
二、有些人为了跟同班同学讲话,一边说话一边吃,到了上课铃声响了才走,为了快点到教室不被老师批评,不收拾碗筷就走了。
建议:学校应该加强食堂的巡视,将那些不收碗和浪费的人记下来。
并用扣班级分的方式进行处罚,做到没有留碗筷的表扬,留下的进行全校处罚。
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学校食堂的调查报告安徽工业大学东校区。
安工大在校生。
问卷调查。
为更好地促进学校的发展,了解我校学生食堂整体情况,进一步提高学习食堂的工作水平,改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境,我们举行“学校食堂饮食服务工作调查”的问卷调查活动。
本次调查本着实事求是的态度,真实反映学生的意见,希望对食堂搞好服务有一定帮助。
在本次调查中,下发问卷40张,统计回收问卷40张。
其中男生18张,女生22张。
在调查中我们发现,在对学校食堂的整体评价方面,有20%的同学满意,55%的同学觉得还行,25%的同学不满意。
出现以上情况的原因我们总结如下:1.菜品方面。
(一)对于菜的价格,大约75%的同学认为学校食堂的饭菜价格偏高,只有小部分人觉得还能接受。
(二)菜的口味时而偏淡时而偏重,每天的菜色重复。
2.服务方面。
在对食堂各方面服务情况的调查中,20%的认为的工作人员态度较好,15%的同学认为态度很差,其他认为态度还可以接受,九食堂的评价蛮高,西苑餐厅评价最差,表现为服务人员缺少热情,没耐心,打菜打饭量度不好,偏少。
学校食堂调查报告范文7篇

学校食堂调查报告范文7篇篇1一、引言本次调查报告旨在了解学校食堂的运营状况、食品卫生安全以及学生对食堂的满意度。
通过实地走访、问卷调查和访谈等方式,我们收集了大量关于学校食堂的数据和反馈,并对这些数据进行了深入的分析和研究。
二、调查方法与数据来源1. 实地走访:我们走访了多所学校的食堂,观察食堂的设施设备、卫生状况以及饭菜质量。
2. 问卷调查:我们设计了一份详细的问卷调查,内容包括学生对食堂的满意度、食堂的运营状况、食品卫生安全等方面的问题。
随机抽取了1000名学生进行问卷调查,共收集到1000份有效问卷。
3. 访谈:我们与食堂管理人员、厨师、学生代表进行了访谈,了解他们对食堂的看法和建议。
三、调查结果与分析1. 食堂运营状况:(1)设施设备:经过实地走访,我们发现大多数学校食堂的设施设备比较陈旧,缺乏现代化的厨房设备。
这导致食堂在饭菜加工和制作过程中效率较低,难以满足学生的需求。
(2)卫生状况:在调查过程中,我们发现部分食堂的卫生状况存在一定问题。
有些食堂的餐具清洗不彻底,存在食品残渣和油渍;有些食堂的地面和墙壁污垢较多,存在卫生死角。
这些问题的存在,可能会对学生的健康造成潜在的风险。
(3)饭菜质量:问卷调查结果显示,学生对食堂的饭菜质量评价普遍较低。
大部分学生认为食堂的饭菜口味单一、营养不足,难以满足他们的饮食需求。
同时,有些学生反映食堂的饭菜价格较高,性价比不合理。
2. 食品卫生安全:(1)食材来源:我们通过访谈了解到,部分食堂为了降低成本,会选择一些质量较差的食材。
这些食材可能存在农药残留、添加剂超标等问题,对学生的健康造成潜在威胁。
(2)储存与加工:在调查过程中,我们发现部分食堂在食材储存和加工过程中存在不规范行为。
有些食堂将食材随意堆放,缺乏分类储存的意识;有些食堂在加工过程中不戴口罩和手套,存在交叉污染的风险。
这些行为都会增加食品卫生安全的风险。
3. 学生对食堂的满意度:(1)总体满意度:根据问卷调查结果,我们对学生的总体满意度进行了统计。
学校食堂调研报告(12篇)

学校食堂调研报告学校食堂调研报告(12篇)在经济发展迅速的今天,报告对我们来说并不陌生,报告具有语言陈述性的特点。
相信许多人会觉得报告很难写吧,下面是小编整理的学校食堂调研报告,欢迎阅读与收藏。
学校食堂调研报告1学校食堂是学生用餐的聚集地,食堂及饮食卫生状况的好坏,直接关系到学生的身心健康与生命安全及社会稳定,近年来我区各级政府及卫生、教育行政部门在学校食堂建设及食堂饮食卫生安全方面下了较大的力气,取得了一定的成绩,在一定程度上保证了学生的生活质量,有效地防止了学生群体食物中毒等事故的发生。
但是,学校食堂由于基础条件差,资金投入不足,加上经营体制等方面的原因,仍存在一些卫生安全隐患。
近段时间,宝峰镇的人大代表对学校“办食堂”的现状进行了调研。
现将调研结果报告如下:存在问题:一是学校存在“两轻”现象。
由于思想认识的不足,学校办食堂存在轻卫生管理、轻卫生基础设施投入等问题,具体表现是:有的学校食堂面积狭小、功能布局不合理、缺间少室,设施简陋、生熟切板不分、交叉污染现象严重,难于保证饮食卫生安全。
二是卫生法律意识淡薄。
食品监管点多面广,监管到不了位。
学校食堂未取得有效卫生许可证违法从事饮食经营活动,从业人员未取得健康证上岗。
三是选址不尽合理、功能不分区。
学校在新建、扩建、改建食堂的选址不尽合理、设计不合理、功能区分不明确,导致一些新建的食堂不符合卫生要求。
四是食品采购把关不严,采购大宗食品时,未向生产厂家或批发商索取检验合格证等相关证件,未按要求建立食品购销台账,未与食品供应商签定安全责任协议书,有的采购、使用“三无”产品及其他不符合卫生要求或标准的食品及原材料。
五是学校食堂没有统一的检验设备和检验措施,当出现疑问时,无从就近就地检验,食品安全难以有效保证。
六是缺乏专业知识,缺乏良好卫生习惯,不会营养搭配。
学生正处于长身体,发育成长的阶段,营养需求较高,食堂员工的素质对于孩子们的饮食健康起着关键作用。
学校食堂调查报告(共5篇)

学校食堂调查报告(共5篇)学校食堂调查报告(共5篇)第1篇:学校食堂调查报告调查提纲调查目的:了解我校食堂服务的整体情况,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境,使师生们能够得到更好的饮食服务调查范围:福建信息职业技术学院调查对象:学院全体师生、食堂工作人员调查内容:饭菜价格、饭菜质量、食堂卫生、食堂服务、就餐时间、剩菜剩饭的浪费等调查时间:年6月5-6日调查步骤:市场考察、食堂实地调查、消费者调查、调查归纳和总结、提出解决方案取样、调查方法:抽样、问卷调查法,样本量为150份参与人员:SK0911班学生学校食堂调查报告古人云:"民以食为天",吃的好坏直接影响到一个人的营养状况和身体健康问题,学校食堂调查报告,工作报告学校食堂调查报告。
而作为大学生,一个特殊的群体,为了求学孤身一人来到人生地不熟的地方,校园就是他们的第二个家。
而在这第二个"家"中,食堂作为大学生除了教室、寝室以外必去的第三个场所,他们的早饭、午饭和晚饭基本上是在这过的。
能不能在那吃得舒服、健康和有营养不光是许多家长关心的问题,也是学生自己极其关注的问题。
因而食堂质量的好坏对广大师生的身体健康、切身利益和学校的稳定是极其重要的。
故而,福建信息职业技术学院SK00911班学生于年6月5-6日对学校食堂进行了一系列的调查。
本次调查的范围为福建信息职业技术学院全体师生、食堂工作人员。
调查内容有:饭菜价格、饭菜质量、食堂卫生、食堂服务、就餐时间、剩饭剩菜的浪费等。
取样调查方法为抽样、问卷调查法,样本量为第2篇:学校食堂调查报告学校食堂调查报告对我院学生们开展食堂现状的问卷调查,其中包括调查价格,饭菜的满意度,服务满意度等方面,并进行充分思考,进而提出了一定的建议。
二、现状大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素,这种现状如果任其发展的话,势必会阻碍学校的正常运行,为了解我校学生食堂服务整体情况,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学们能够得到更好的饮食服务。
食堂调查报告10篇

食堂调查报告10篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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食堂调查报告范文(通用3篇)

食堂调查报告范文(通用3篇)食堂调查报告范文当不太了解,又想弄清某一情况或事件时,我们通常要进行专项的调查,我们在调查结束后还需要完成调查报告。
你想知道调查报告怎么写吗?下面是整理的食堂调查报告范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
食堂调查报告1学校的食堂是学生关注最多的地方,关系到学生以及教师的吃饭问题,还有学生的日常生活,甚至影响到整个学校的正常运行。
近年来,随着学生生源的增加和学校内部的不断优化整合,食堂愈显重要。
于是我进行了本次调查。
一、调查方法:本次调查采用的是抽样调查的方法。
共发出问卷30份,回收问卷30份,有效问卷30份。
其中大一的有8人,大二的有8人,大三的占了8人,大四的有6人。
本次问卷男生的比列是40%,女生的比列是60%。
调查内容主要针对学生去食堂用餐的频率,食堂饭菜种类、价格、分量以及食堂卫生情况和食堂工作人员的服务态度等方面。
二、对食堂就餐情况的分析通过对本次调查结果的认真分析,我发现学生对食堂的选择情况如图所示:一部分学生会经常在食堂用餐,比例大约有53.3%;还有一部分学生,大约43.3%的人偶尔会选择去食堂,其中个人觉得可能有天气原因、或者课程时间安排等原因;另外,还有极少数同学,大约 3.3%的人从来不去食堂用餐,而是选择去校外。
这说明学生对食堂的依赖性还是比较强的。
但是从调查数据来看,有46.7%的学生比较倾向于去三食堂,33.3%的学生则喜欢去一食堂,然而仅仅只有16.7%的学生选择去二食堂。
对于这个现象,我也问了一些同学,他们反映的原因有:食堂距离宿舍远近,食堂环境,饭菜口味风格等。
三、对食堂饭菜价格的分析随着经济的发展,各种物价也随之增长。
在学校,许多同学都会抱怨物价的上涨,抱怨生活费的负担越来越重。
通过本次调查,我了解到了我校学生对学校食堂饭价的满意程度。
通过下图数据我们可以看到有83.3%的同学认为饭菜的价格是可以接受的,3.3%的同学觉得价格便宜,仅有少数的人认为饭菜价格比较贵,但还是比外面便宜。
食堂就餐情况调查报告

食堂就餐情况调查报告食堂就餐情况调查报告(通用10篇)现今大学生校内外就餐问题日渐成为人们广泛关注的话题。
我们这次研究的主题,贴近生活,反映时下人们关心的饮食健康问题,具有非常大的现实意义。
“下面是小编为大家提供的关于食堂就餐情况的调查报告,内容如下:食堂就餐情况调查报告篇1一、调查背景俗话说“民以食为天”,而饮食质量的高低直接影响我们的健康。
学校食堂是在校学生一日三餐就餐的地方,是每一位同学每天的必经场所。
毫无疑问,食堂的存在和发展状况与学生的学习、生活息息相关。
为深入了解我校食堂的整体状况,改善食堂工作,提高学生的生活质量和营造良好的就餐环境,我们进行了如下调查。
二、调查目的1.了解食堂发展现状及学生对学校食堂的评价。
2.找出学生到食堂就餐次数逐渐减少的原因。
3.调查学生偏爱选择周边餐馆用餐的原因及周边餐馆存在的隐患4.提出食堂改进方案。
三、调查对象调查对象:全体在校学生四、调查方法问卷调查法、观察法五、调查时间20xx年11月12日—20xx年11月15日六、调查内容1.饭菜的种类、价格、味道、分量。
2.就餐环境3.食堂工作人员的服务态度。
4.学生对食堂的评价。
七、调查结果本次调查主要采用问卷调查法,辅以观察法对学校食堂及在校就餐的学生进行调查。
通过调查,得出如下结果:1.食堂开设的窗口不足,高峰期学生排队等候时间长,造成“堵塞”现象2.食堂的菜品单一,更新周期长3.部分工作人员态度恶劣,服务态度差4.卫生管理不规范,筷子等餐具循环使用,消毒过程简单5.饭菜分配量少且价格不稳定,可供选择的种类少八、改进措施从上述反映的情况看,我们的食堂还存在较多的问题,这值得我们去重视。
为解决上述提及的问题,营造良好的就餐环境,现提出如下建议,希望对食堂的改善有所帮助。
1.增设服务窗口,避免就餐高峰期出现“堵塞”现象2.根据学生的需要,定期更新菜品,增加饭菜种类及分量3.提高食堂工作人员的服务质量4.制定合理、稳定的价格5.加强对食堂的卫生监督,保证食品安全与餐具卫生九、调查结论现今大学生校内外就餐问题日渐成为人们广泛关注的话题。
学生食堂就餐情况调查报告(通用6篇)

学生食堂就餐情况调查报告学生食堂就餐情况调查报告(通用6篇)想要了解一些情况或事件时,我们常常要开展全面的分析研究,并且最后的结果会记录在调查报告中。
如何把调查报告做到重点突出呢?以下是小编精心整理的学生食堂就餐情况调查报告(通用6篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
学生食堂就餐情况调查报告1近年来,食品安全问题越来越受到党和政府以及社会各界的重视,尤其是学校食品安全工作,教育部门出台多项措施,加大对学校食堂的改造和投入,全市食品药品监管系统一直以来将学校食品安全监管工作作为食品安全监管工作的重中之重,每年对学校都要开展2次以上专项检查,并通过推动“明厨亮灶”工程、校园食品安全责任保险、建立快检室、签订目标责任书等多项措施,促进学校食堂的硬软件条件得到了大幅提高,学生就餐条件得到明显改善,食堂食品安全工作成绩有目共睹。
今年以来,市食品药品监督管理局组织相关人员,通过实地查看、随机询问、听取汇报等形式对市内学校食堂进行了专题调研,现就调研情况分析如下。
一、基本情况全市有各级各类学校食堂836家,其中,托幼机构食堂326家,义务教育阶段学校食堂466家,高中学校食堂41家,大中专院校食堂3家,在校学生387945人,就餐人数约28万人。
二、学校食堂风险隐患分析(一)基础设备设施不完善。
一是学校食堂硬件投入不足。
中心城区中小学和规模较大的民办学校食堂基础设施建设相对较为完备,但是农村学校民办幼儿园食堂条件普遍简陋,餐厨面积狭小,房屋破旧,排烟、排气、排水等设施和防鼠、防蝇、防尘等“三防”设施不到位。
二是食堂布局不合理。
部分学校食堂没有按照标准化设计,布局设置未经相关职能部门审查,造成食堂布局不合理,功能配套不完善。
三是设备普遍落后。
部分学校食堂没有配置基本的餐具消毒设备,即使配有简单的消毒柜,也是为应付检查,平时基本不开启使用。
有的学校甚至未购置留样柜,工艺流程也不合理,生熟混杂,冷热不分,存在较大食品安全隐患。
学校食堂调查报告大全15篇

学校食堂调查报告大全15篇学校食堂调查报告1根据对学校食堂进行的调查,我们得出了以下结论:首先,学生对食堂的餐品质量和口味感到不满意。
许多学生认为食堂的菜品缺乏变化和创新,并且缺乏健康和均衡饮食的`选择,如素食和低脂饮食。
此外,部分学生还对食物的卫生问题表示了担忧。
其次,学生对食堂的价格普遍感到高昂。
因为很多学生需要依靠家庭补助才能支付食堂的费用,所以学生们希望能够看到更加合理的价格体系,以便他们能够更好地满足自己的营养需求。
最后,学生们希望学校能够提供更好的用餐环境。
许多学生抱怨食堂的噪音和拥挤程度,希望能够改善学校食堂的空间规划和管理,以便他们可以享受更加宽敞、舒适的用餐环境。
总的来说,学校应该更加注重改善食堂的餐品质量、价格和用餐环境,以便学生们能够在健康、友好的环境下享受美味的餐食。
同时,学校也应该考虑加强对食堂卫生和食品安全的管理,以确保学生们能够安心食用食物。
学校食堂调查报告2近期,我省的xx县、xx县、xx县等地中小学及周边餐饮单位相继发生疑似食物中毒事件,省教育厅及时通报了20xx年我省食物中毒及结核疫情在学校多发的事件,再次为食品安全工作敲响了警钟,也对食品安全工作提出了更高的要求。
根据上级的安排部署,结合我校的实际情况,本着对全体师生生命健康高度负责的精神,我校深入开展食品安全自查自纠工作,现将情况汇报如下:一、食品安全教育活动1、组织相关人员认真学习食品安全法律法规。
我校组织学校食堂主管领导、食堂管理人员和从业人员认真学习《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《农村义务教育学校食堂管理暂行办法》及《餐饮服务食品安全操作规范》等相关的法律法规。
同时组织食堂管理人员及从业人员观看食品安全相关视频,明确了食品操作基本流程和食材的营养搭配。
通过学习了解义务教育阶段农村学校食品管理的相关要求,同时要求相关人员对照要求,结合自身实际情况,认真反思存在的问题和不足,明确改正措施。
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学校食堂调查报告
(范文内容仅供学习阅读与借签,切勿照-搬-照-抄!)
调查人:赵祥丹
指导教师:钱鹏飞
调查对象:食堂的就餐学生
调查方式:采访、上网搜集资料等
一、调查背景
学校现有在校学生7000余人,到食堂就餐人次每天在5000余人次以上。
因此,学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题,而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。
然而,据调查得知:学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素,如果任由这些因素蔓延和发展,势必会影响到学校的正常运行。
为了解我校学生食堂整体情况,进一步提高食堂的工作水平,改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境,现将我校食堂情况作如下调查。
二、调查内容:
(1) 菜品方面:
① 对于菜品价格,70%的学生认为能够承受。
30%的学生认为价格偏高,其中,10%的学生认为荤菜的价格太高。
② 食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。
③ 菜品口味单一,时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有地方特色;
菜色不好看。
(2) 服务方面:
在对食堂各方面的服务状况的调查中,40%的学生对服务工作表示认可和接受,60%的学生认为不满意。
究其不满意的原因,表现为:服务人员微笑少,表情僵硬;语言冷漠,缺少热情;耐心差;打菜量度不准确,偏少;刷卡错误次数多,经常多刷;还有存在经常打错菜等问题。
(3) 卫生方面:
关于食堂整体卫生满意程度的调查显示:50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进,30%的学生认为一般,10%的学生认为满意,10%的学生认为很差。
其中问题有:
① 食堂卫生管理不规范,责任心不强,清洗力度不够。
② 用餐间异味较浓。
③ 个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服太脏。
④ 食堂室地板较滑,部分地方存有积水,周围环境卫生较差。
(4) 餐卡方面:
在被调查的学生中,反映的问题归纳为:打错卡的现象发生比例高;对充钱数的最低限制跟很多学生带来不便;对非人为因素造成卡失磁补卡收费不合理。
三、调查总结:
在此次调查中,说明我们食堂在很大方面,存在着不容忽视的问题,值得我们去深思。
现针对上述情况提出如下建议,希望对食堂改
进有所帮助。
(1) 以"城乡环境综合整治"为契机,彻底做好食堂内部和外部卫生,创造良好的就餐环境。
(2) 制定完善的激励机制,加大对食堂工作人员的培训。
对于工作中表现较好的工作人员给予奖励,表现较差的给予处罚,直至开除。
(3) 食堂应购置一套餐具清洗和消毒工具,保证餐具卫生。
并由专人负责验收。
(4) 根据学生的需求,适时调整相应的菜品价格和种类。
(5) 停止使用一次性木块或竹筷,使用环保型木筷或铁筷。
(6) 取消充卡最低限制,为方便学生就餐,对非人为因素造成的卡消磁,应免费更换。
学校食堂调查报告范文
[内容摘要]食堂是在校中学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。
根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。
食堂紧密的联系着中学生的学习、生活和健康。
食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。
为了更好的了解校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。
[关键词]学校食堂、吃饭、排队、就餐
一、研究性学习活动设计
1、研究课题:关于学校食堂的调查报告。