酒店客房部工作总结
酒店客房部工作总结参考样本(4篇)
酒店客房部工作总结参考样本在公司领导及各位同事的支持与帮助下,按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。
通过学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将这一年来的工作情况总结如下:1.规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。
为了体现从事酒店人员的专业素养,在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,经理和部长对新老员工进行了多次陪训。
培训了如有关客房做房程序,规范了服务用语,对客服务等等。
2.为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。
严格执行《三级查房制度》。
酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。
4.客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。
特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。
5.开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。
为了做好客房的卫生和服务工作。
今年总公司上半年举行的第____届技能比赛中客房部均拿到了第一和第二名的好成绩。
公司管家部下半年从今年____月份起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工的打扫房间技能和铺床,铺台,和理论知识,从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,公司领导专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。
并成功举办了今年公司的第____届技能比赛。
酒店客房部年度工作总结范文6篇
酒店客房部年度工作总结范文6篇篇1一、引言XXXX年,酒店客房部在酒店领导的正确带领下,各部门的大力支持配合下,克服了诸多困难,顺利完成了全年各项工作任务。
客房部全体员工共同努力,以饱满的工作热情和积极的工作态度投入到工作之中,为酒店的全面发展做出了贡献。
二、年度工作概况1. 经营指标完成情况在酒店领导的带领下,客房部全体员工共同努力,以饱满的工作热情和积极的工作态度投入到工作之中,为酒店的全面发展做出了贡献。
在年初,客房部结合酒店总体经营指标,制定了本部门的年度工作计划,并逐一分解到每月、每周,并根据实际情况进行合理调整。
在各部门的大力支持配合下,通过客房部全体员工的共同努力,到年底,客房部完成了年度总营收XX元的经营指标,完成了年初制定的年度计划。
2. 日常管理在日常管理过程中,客房部坚持“高标准、严要求”,对内严抓管理,对外积极宣传,不断提高客房部的社会声誉。
在硬件设施上,对房间进行了全面的维修和保养,为宾客提供舒适、优质的入住体验。
同时,加强了员工的业务培训,提高了服务水平。
在服务过程中,要求员工严格按照服务流程操作,规范使用礼貌用语,注重细节服务,以真诚的笑容和热情的服务赢得宾客的满意。
3. 营销工作客房部在营销方面也取得了显著的成绩。
通过线上线下多种渠道进行宣传,吸引了大量潜在客户。
同时,还开展了多种促销活动,如会员优惠、住房套餐等,吸引了更多客户入住。
此外,还加强了与周边酒店的合作与交流,共同开拓市场,提高酒店的市场竞争力。
4. 培训工作在培训方面,客房部注重员工的业务技能和综合素质的提升。
通过定期开展业务培训、技能比赛等活动,激发员工的学习热情和积极性。
同时,还注重员工的团队协作精神和沟通能力的培养,以提高整个部门的凝聚力和战斗力。
三、存在的问题和改进措施虽然客房部在年度工作中取得了一定的成绩,但也存在一些问题需要改进。
一是服务水平还需进一步提高,部分员工在服务过程中存在不规范行为;二是营销手段还需进一步创新,需要加大对新兴媒体的宣传力度;三是员工队伍稳定性有待加强,需要进一步完善员工激励机制。
酒店客房部工作总结6篇
酒店客房部工作总结6篇酒店客房部工作总结 1客房部领班的工作流程是如何的? 早7:40前,着装符合要求后,到所辖区域签到。
查夜班工作记录。
查阅离店房号、住客情况。
? 7:50开晨会,对前日的工作总结,对出现的问题提出新的要求,检查服务员着装,精神面貌。
? 8:00到达所管辖楼层,检查工作间卫生、清点物品(棉织等)督查服务员做好公共区域卫生并检查设备,及时向服务中心报修。
? 8:30准时到达经理办公室参加晨会。
? 9:20到达所辖区域,传达会议精神。
?9:30至11:00巡查所辖区域,检查服务员的工作纪律,督导服务员工作。
检查离店房、有客房不少于12间,并做好记录。
? 11:30至13:00打饭用餐休息时间,如有事情还要坚持立即处理。
? 13:00到达所辖区域。
查看住客登记表,是否有未续房,提醒服务台员工通知客人到总台办理续住手续。
? 13:00至16:00为检查房间时间。
? _:00到库房领取酒水,交服务员补入房间。
? 如房间卫生不合格要服务员及时返工,并做好记录。
? 下班前检查棉织品,督促卫生班服务员备工作车。
? 查看库房人员纪录,了解掌握本区域当天物品消耗情况。
? 16:00至17:00做工资,17:00向经理及主管汇报当天的工作,签退后下班。
? 注意和要求:? 认真布置和检查计划卫生落实情况。
? 不许本段服务员脱岗。
? 认真做好每日棉织清点工作。
? 将检查房间的情况和时间写在服务员的工作报表上。
? 坚持每日检查所管辖楼层的每间客房(包括空房和维修房)。
酒店客房部工作总结 2XX酒店客房部上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作,在取得了一定的进步同时也存在着一些不足:亮点之处一培训方面1.每月完成两个SOP流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。
2.集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。
客房部2024年终工作总结范文8篇
客房部2024年终工作总结范文8篇篇1光阴似箭,日月如梭,转眼间,2024年即将成为过去,在过去的一年里,客房部在酒店领导的指导下,在兄弟部门的大力协助下,切实贯彻酒店“接待客户,温馨服务”的理念,以“五心”标准接待每一位客户,以真诚换取客人的满意,尽己所能为酒店创造收入。
现将一年来客房部的工作总结如下:一、2024年工作回顾1. 做好日常接待工作:为维护酒店形象和提升客户满意度,我们坚持“五心”标准接待每一位客户,即细心、耐心、热心、诚心和爱心。
在日常接待中,我们注重与客户的沟通和交流,了解客户的需求和意见,及时解决客户提出的问题。
同时,我们还积极响应酒店的各项营销活动,为酒店创造收入。
2. 客房设施设备的维护与保养:为保证客房设施设备的正常运转和使用寿命,我们制定了详细的维护和保养计划,并严格按照计划执行。
我们定期对客房设施设备进行检查和维修,确保设施设备处于良好状态。
此外,我们还注重设施设备的清洁和消毒工作,为客人提供一个舒适、卫生的住宿环境。
3. 员工培训与管理:为提高员工的服务水平和综合素质,我们制定了详细的员工培训计划,并定期组织员工进行培训。
我们注重员工的实际操作能力和服务态度培养,让员工掌握更多的技能和知识。
同时,我们还建立了完善的员工管理制度,规范员工的行为举止,提高员工的工作效率和满意度。
4. 团队合作与沟通:我们注重团队合作与沟通,经常组织员工进行团队活动和交流,增强员工的凝聚力和团队合作精神。
我们鼓励员工积极提出建议和意见,为酒店的发展贡献智慧和力量。
二、工作中存在的问题1. 员工流动性大:由于酒店行业的特点,员工流动性较大,给我们的管理和培训带来了一定的困难。
为解决这一问题,我们计划加强与员工的沟通和交流,了解员工的需求和想法,提高员工的归属感和满意度。
2. 设施设备老化:部分客房设施设备已经使用多年,存在老化现象。
虽然我们制定了维护和保养计划,但仍需要更多的资金投入进行更新和更换。
酒店客房部服务员工作总结(4篇)
酒店客房部服务员工作总结客房部作为____宾馆主要业务和形象部门,____年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下,以踏实的工作,周到细致的服务,为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。
____年,客房部完成了如下工作:一经济指标完成情况及一些数字的汇报:____年全年营业额____万元,利润____万元。
其中散客营业额____万,长包房营业额____万元,会议室收入7。
____万元,其他团队及会议开房营业额7。
____万元。
客房保健品纯收入____元。
客赔收入____元。
干洗衣物(外洗)____件。
纯收入____元,水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)____件,收入____元。
给餐厅拨出早餐费用15。
____万元。
软片洗涤费用49517。
____元。
以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。
客房____上半年出租房间数____间次,平均出租率47。
____%,其中散客出租间数____间次,占出租房数的53。
____%。
长包房上半年出租房数____间次,占出租房的41。
____%。
(其中服务中心____间次,占出租房数的0。
____%,(____月____日开始入住),铁三院、勘察院、地质院共____间次,占出租房数的9。
____%,(1-____月,____月____号又回来),洛阳石化____间,(1-____月份)占出租房数的____%,天港____间,占出租房数的12。
____%,房信____间,占出租房数的12。
____%),天房投资____间次,占出租房数的1。
____%,(____月____日开始),中储油____间次,占出租房数的1。
____%,(____月____日开始入住),中石化____间次,(____月、4、5、____月份)占出租房数的o。
____%。
会议团队及其他出租间数____间次。
占出租房数的____%。
会议室全年出租321场次,(其中中三楼出租41场次,第二会议室出租73场次,第三会议室出租29场次,第四会议室出租177场次。
酒店客房部工作总结(优秀12篇)
酒店客房部工作总结(优秀12篇)工作或学习一段时间后,总结是必不可少的一环,可以发现问题并改进。
最后,在写总结之后,要仔细审查和修改,以确保文章没有错误和不通顺之处。
以下是本店铺为大家收集的总结范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
酒店客房部工作总结篇一20XX年的寒假,对我来说是有特别的纪念意义的一个寒假。
因为,在这个寒假,我干了人生中的第一份工作,赚了我人生中的第一桶金,这两个第一、对我来说有着特别的意义。
虽然工作的时间不长,赚的钱也不多,但是我很欣慰,自己的能力得到了锻炼,对生活有了更清楚的认识,以后在一些问题上也会理解父母,花钱也会更理性。
接下来就说说我的这份工作吧,虽然只是个兼职,但是在我心里和正式工作一样重要,我想如果我能把这份工作干好的话,以后我也会干好其他工作。
我在富平县的秦正酒店找了一个客房服务员的工作,其实也就是一次实习的机会。
我学的专业是旅游管理,而我的专业主要涵盖酒店、景区、旅行社三大块,所以我想利用假期在酒店实习,熟悉一下酒店各个部门以及各个部门的组织结构和运营情况。
一般酒店是不会招临时工的,招临时工的话,会造成酒店培养的人才流失,这样的赔本买卖酒店是不会干的。
可是凭我的能力又找不到合适的实习岗位,所以我只能求助于父母的帮助,爸爸正好有个朋友在酒店当经理,在他的帮助下,我在酒店找了一份临时工作。
既然我在秦正实习,那就有必要介绍一下秦正酒店的一些具体情况。
秦正酒店是一家集旅游、商务住宿、餐饮、娱乐于一体的综合酒店。
酒店位于富有繁华商业街之称的富平县人民路中段,交通条件便利、地理位置得天独厚。
酒店营业面积6000余平方米,拥有豪华客房80余间。
同时设有餐厅、商务中心、足浴、棋牌室等多项服务,并拥有独立停车场。
酒店的主要部门有客房部,餐饮部,工程部,保安部。
酒店有一个总经理,和若干部门经理。
我实习的部门是客房部,客房部主要负责客人的起居,客房部是酒店的核心部门,得客房者得天下。
刚到酒店时,我还有一点小兴奋,当时许多事情我来说都是第一次接触,觉得很新鲜,又有一点好奇,以前老听老师讲酒店,真正到了酒店,才知道,哦,酒店原来是这个样子,就像一幅画一样清晰的展现在我的面前,就这样,我揭开了酒店神秘的面纱。
酒店客房部工作总结范文7篇
酒店客房部工作总结范文7篇篇1一、引言酒店客房部作为酒店的重要组成部分,肩负着为宾客提供舒适、安全、温馨的住宿环境的重要任务。
在过去的一年里,我们部门紧紧围绕酒店总体目标,积极应对市场变化,努力提升服务水平,取得了一定的成绩。
本报告旨在全面回顾和总结过去一年的工作,以期在新的一年里更好地发挥客房部的功能和作用。
二、工作内容及成果1. 房间清洁与维护在过去的一年里,客房部严格按照酒店标准,对房间进行了全面的清洁和维护。
我们坚持每日清洁制度,确保所有房间保持干净整洁。
同时,我们注重细节处理,如定期更换床上用品、清洗窗帘等,使客人感受到家的温馨。
此外,我们还加强了设施设备的维护工作,确保空调、电视等设施正常运行,为宾客提供良好的居住环境。
2. 服务质量提升为提高客户满意度,我们部门注重服务质量的提升。
首先,加强员工培训,提高员工的服务意识和技能水平。
其次,我们推行微笑服务,让客人在入住过程中感受到温暖和关怀。
再次,我们优化了服务流程,缩短了客人等待时间,提高了服务效率。
通过这些措施,我们的服务质量得到了显著提升。
3. 设施配备与更新为满足客人需求,我们部门密切关注设施配备和更新工作。
过去一年里,我们根据客人反馈和市场趋势,对部分房间进行了装修和设施更新。
例如,增加了智能设备、优化了网络覆盖等,使客人享受到更加便捷的服务。
同时,我们还加强了公共区域的设施配备,如增设了健身房、阅读区等,丰富了客人的休闲生活。
三、面临的挑战与应对措施在过去的一年里,我们也面临了一些挑战,如市场竞争激烈、客人需求多样化等。
针对这些挑战,我们采取了以下措施:1. 加强市场调研,了解市场需求和趋势,及时调整服务内容和方式。
2. 加大员工培训力度,提高员工综合素质和服务水平。
3. 优化房间布局和设施配备,提高客房舒适度。
4. 加强与其他部门的协作,形成合力,共同应对市场挑战。
四、未来工作计划展望未来,我们将继续围绕酒店总体目标,做好以下工作:1. 进一步加强市场调研,了解市场需求和趋势,为酒店发展提供依据。
酒店客房部月度工作总结6篇
酒店客房部月度工作总结6篇篇1一、引言本月,酒店客房部在全体员工的共同努力下,取得了显著的工作成绩。
在此,对本月的工作进行总结,以期不断提高服务水平,提升客户满意度。
二、客房管理与清洁维护1. 客房清洁工作本月,客房部全体员工严格按照清洁流程,对客房进行了全面的清洁和整理。
具体工作包括日常清洁、定期深度清洁以及特殊污渍处理。
针对不同类型的房间,我们制定了详细的清洁计划,确保每个房间都能达到卫生标准。
同时,加强对公共区域的清洁频次,如走廊、电梯间等,确保公共区域的卫生状况良好。
2. 布草管理与更换本月,我们加强了布草的更换和清洗工作。
根据客户需求,定期更换床单、毛巾等布草,确保布草的干净、整洁。
同时,对布草的清洗进行严格的质量控制,确保布草的清洗质量达到标准。
三、服务质量提升1. 客户服务本月,我们注重提升客户服务质量。
通过加强员工培训,提高员工的服务意识和专业技能水平。
在实际服务过程中,员工能够主动为客户提供帮助,积极解答客户疑问,确保客户满意度的提升。
2. 客户满意度调查为了解客户对客房部的满意度,本月我们进行了一次客户满意度调查。
通过调查,我们发现了一些服务中的不足,并针对这些问题制定了相应的改进措施。
同时,我们也收到了许多客户的宝贵意见,这些意见将为我们今后的服务改进提供有益的参考。
四、设施维护与安全管理1. 设施维护本月,我们对客房部的设施进行了全面的检查和维护。
针对出现的问题,我们及时进行了维修和更换。
同时,我们也加强了设施的日常保养工作,确保设施的正常运行。
2. 安全管理客房部的安全工作至关重要。
本月,我们加强了安全管理工作,确保客房部的安全状况良好。
具体工作包括加强消防安全的检查和维护,确保消防设施的完好;加强客房内的安全警示标识的设置,提醒客户注意安全;加强员工的安全培训,提高员工的安全意识。
五、存在问题与改进措施1. 问题:部分员工的服务意识仍需提高。
改进措施:加强员工培训,提高员工的服务意识和专业技能水平。
客房部工作总结范文7篇
客房部工作总结范文7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店客房部工作总结15篇
酒店客房部工作总结15篇酒店客房部工作总结11.提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同各班组主管制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。
确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。
此酒店服务业的“十字方针”。
对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员,上报客房部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。
2.提高客房的卫生质量:加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;客房部经理或经理助理对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对记件工清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。
并且制作出《计划卫生表》,有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命,由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。
已上报客房部经理协调采购部购买清洁养护所需物料,例如:省不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济等相关保养清洁用品。
3.控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制:从9月1号开始,楼层定员管理,白班每楼层固定一名服务员,根据其楼层开房数量核对其物耗情况,领班督导服务员每日盘点,客房仓管员每周盘点,月底客房部统一全面盘点。
一旦损失、责任到人。
对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层领班将追究其连带责任。
培训下属员工树立全员推销意识,(例:客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目)增加酒店客房部的营业额。
并且近期制作出《客房部经营分析表》,对客房物耗情况、客房消费品收入情况、洗衣房对外及客衣的收入、洗衣房水电气的消耗情况、PA组的物耗情况。
酒店客房部个人年终工作总结范文(5篇)
酒店客房部个人年终工作总结范文酒店自试营业至今已____年有余,在上级领导及各同事的的努力之下酒店从试营业至开业到如今正常运转,全体同仁投入了大量的汗水与激情,同时也收获良好的业绩。
本部门工作总结如下:一、营业方面:自____年____月____日客房出租率从39。
____%、平均房价为388。
____元。
在设施设备的不断完善与服务不断提高之下到本年度____月____日客房出租率提高至82。
____%、平均房价提高至411。
____元;客人主要来源于政府部门、大型国有企事业单位及酒店会员,散客、长住房、网络预定等入住的客人较少,导致酒店的入住率及房价出现较多波动。
二、人员方面:由于乌海本地人口较少,企业以国企为主。
从业酒店人员招聘难度较大从而降低招聘质量;客房从业人员总体文化水平偏、年龄偏大,相对的接受能力较差。
外加人员一直处于缺编状态,从____年____月起客房入住率的不断提高导致工作强度的不断增大,使工作质量提高较慢,到了8、____月份开房率达到新高,很多员工疲惫不堪对工作质量有所松懈,对自身要求不严,这也是非常遗憾的地方,在近期对每个员工尽量做到事事“公开、公平、公正”,对做得好的员工进行内部奖励,对工作不到位的员工按制度进行处罚,员工都能客心工作在近期酒店人事从对面学校补充一部分临时工对人员不足起到了一定帮助,本部门将对新老员工加大督导、检查力度努力提高工质量。
三、员工培训及对客服务1、礼貌礼仪:规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。
为了体现酒店人员的专业素养,在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及部分员工的腼腆及自身素质不高的等情况进行疏导,组织员工进行了多次陪训。
规范了服务用语,对客礼貌服务等等。
2、业务技能:对不同岗位员工进行不同工种的培训,每周一次____小时的定期培训,如《服务员做房程序》、《收取、送还客衣程序》、《领班查房标准》、《PA员的地毯清洁》、《进房敲门程序》等等;及不定的时的案例分析培训从而提高员工的规范化服务工作。
酒店客房工作总结(7篇)
酒店客房工作总结紧张与忙碌的____即将过去,回顾这一年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益,在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。
为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。
首先先做一下本年的工作总结:在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。
1、在卫生方面:严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。
规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。
实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。
规范各项操作规程,稳步提高工作效率。
2、物品管理与成本控制方面:控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。
3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。
4、培训方面:制定月培训计划,落实到个人,对不同的人员进行有针对性的培训。
在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。
5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。
明年的工作计划分为以下几大点:一、配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。
二、大力提高人员的素质。
从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。
客房部的个人工作总结6篇
客房部的个人工作总结6篇篇1==========引言--随着时间的推移,我在客房部的工作已经进入了一个新的阶段。
为了更好地总结过去,展望未来,我对过去一段时间的工作进行了深入的分析和总结。
本文将详细介绍我在客房部的工作内容、成果、遇到的问题以及未来的工作计划。
工作内容----日常客房清洁与维护我负责的客房区域包括多个房间和公共区域,每日清洁和维护是确保客房品质的关键。
我严格按照清洁流程操作,注重细节,确保每个房间都达到高标准。
客房设施管理与维修客房设施的完好与否直接影响到客人的体验。
我定期检查房间设施,及时维修和更换损坏的物品,确保客人能够享受到舒适的住宿环境。
客诉处理与反馈在遇到客人投诉时,我积极与客人沟通,了解问题所在,并及时解决。
同时,我会将客人的反馈整理成报告,供部门参考,以改进服务质量。
团队协作与沟通在客房部,我与其他员工紧密合作,共同完成各项任务。
我们定期举行团队会议,分享工作经验和技巧,提高整个团队的效率。
成果与收获-----提升客房品质通过严格的清洁和维护流程,我负责的客房区域整体品质得到了显著提升。
客人对房间的整洁度和设施满意度有了明显提高。
优化维修流程通过对维修流程的优化,我减少了维修时间,提高了维修效率。
同时,定期的设施检查也预防了一些潜在的问题。
增强客户满意度我积极处理客人投诉,注重客户反馈。
通过不断改进服务质量,客户满意度有了显著提高。
促进团队协作我与团队成员之间的沟通更加顺畅,合作更加默契。
通过团队会议和分享经验,整个团队的凝聚力和效率得到了提升。
遇到的问题与解决方案----------房间设施老化问题部分房间的设施存在老化现象,影响客人使用体验。
我建议部门对这部分房间进行设施更新,得到了领导的认可并实施。
清洁用品采购问题有时清洁用品采购不及时,影响日常清洁工作。
我建议与供应商建立更紧密的合作关系,确保清洁用品的及时供应。
员工流动问题客房部员工流动较大,新员工的培训和工作效率成为一大挑战。
酒店客房工作总结8篇
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客房部的工作总结优秀6篇
客房部的工作总结优秀6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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客房部年度工作总结范文5篇
客房部年度工作总结范文5篇篇1==========一、引言在过去的一年中,客房部在酒店领导的指导下,在酒店各部门的支持和配合下,圆满完成了年初制定的各项计划,取得了可喜的业绩。
现将一年来的工作汇报如下:二、主要工作及成效1. 全面完成客房装修工程为给宾客提供更加舒适、温馨的客房环境,我们对客房进行了全面装修。
经过几个月的努力,客房以全新的面貌呈现给宾客,获得了宾客的高度评价。
2. 提升服务水平,优化宾客体验我们以提升服务水平为目标,对员工进行了定期培训。
通过培训,员工的服务意识明显增强,服务态度更加热情周到。
同时,我们还推出了多项特色服务,如“温馨服务”、“延伸服务”等,为宾客提供了更加贴心的服务。
3. 加强成本控制,降低运营成本我们以降低运营成本为目标,采取了多项措施。
首先,通过对客房用品的合理使用和管理,减少了浪费现象。
其次,我们优化了客房设施设备的使用和维护,延长了设备的使用寿命。
此外,我们还加强了能源管理,推行了节能措施,降低了能源消耗。
4. 强化安全管理,确保宾客安全我们以安全管理为中心,建立了完善的安全管理制度和应急预案。
同时,我们还加强了对员工的安全培训和教育,提高了员工的安全意识和应急处理能力。
在一年中,我们成功处理了多起突发事件,确保了宾客的生命和财产安全。
三、存在的问题和不足虽然我们在一年中取得了可喜的业绩,但仍然存在一些问题和不足。
首先,我们在服务水平方面还有待进一步提高,需要更加注重细节和服务质量。
其次,我们在成本控制方面还需要加强,需要进一步推行节约措施。
此外,我们在安全管理方面还需要加强巡查和监控力度,确保万无一失。
四、下一步工作计划针对存在的问题和不足,我们将制定以下工作计划:首先,我们将继续加强员工的服务意识培训和教育,提高员工的服务水平和服务质量。
其次,我们将进一步推行节约措施,加强成本控制和管理。
此外,我们还将加强巡查和监控力度,确保安全管理工作的万无一失。
同时,我们还将积极听取宾客的意见和建议,不断改进和优化服务水平。
酒店客房部年终总结范文7篇
酒店客房部年终总结范文7篇篇1一、引言随着20XX年的结束,酒店客房部也迎来了年度的总结。
在过去的一年中,客房部全体员工在领导的带领下,共同努力,圆满完成了各项工作任务。
在此,我对客房部过去一年的工作进行总结,以期望在未来的工作中再创佳绩。
二、工作总结1. 日常管理在过去的一年中,客房部严格按照酒店的各项规章制度进行日常管理。
通过加强内部沟通和协作,提高了工作效率。
同时,客房部还定期组织员工进行培训和学习,提高了员工的业务水平和综合素质。
2. 客房服务客房部始终以客户为中心,提供优质的服务。
通过不断改进服务流程和服务态度,客户满意度得到了显著提升。
同时,客房部还积极响应用户需求,不断推出新的服务项目,如提供特色床品、增加浴室设施等。
3. 维护保养客房部严格按照维护保养计划对客房设施进行定期检查和维修。
通过及时处理各类维修问题,确保了客房设施的正常运行。
同时,客房部还加强了与工程部的沟通和协作,提高了维修效率和维修质量。
4. 成本控制在成本控制方面,客房部采取了多种措施,如推行节能降耗、优化采购渠道、加强库存管理等。
通过这些措施的实施,客房部的运营成本得到了有效控制。
三、存在的问题和改进措施虽然客房部在过去一年中取得了显著的成绩,但仍存在一些问题需要改进:1. 服务流程仍需优化。
虽然客房部已经实施了新的服务流程,但仍存在一些不合理之处需要进一步完善。
2. 员工素质仍需提高。
部分员工的服务意识和专业技能仍需加强培训和提高。
3. 成本控制仍需加强。
尽管客房部已经采取了多种成本控制措施,但仍需进一步优化和加强。
针对以上问题,我提出以下改进措施:1. 进一步优化服务流程。
通过对服务流程的深入分析和改进,提高服务效率和客户满意度。
2. 加强员工培训和提高员工素质。
定期组织员工进行培训和学习,提高员工的业务水平和综合素质。
同时,建立激励机制,鼓励员工积极学习和进步。
3. 进一步控制成本。
通过对采购渠道、库存管理等方面的优化和控制,降低运营成本。
酒店客房部工作总结(通用10篇)
酒店客房部工作总结(通用10篇)酒店客房部工作总结篇1回顾本部门今年的工作,有许多收获和经验。
为了明年上一层楼的工作,有必要总结一下今年工作中的得与失。
今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕酒店的中心工作和管理方针。
根据公寓的整体目标和要求,以团队为主,管理严格,狠抓服务质量,尤其在业务指标方面。
通过大家的努力,房间的收入有了很大的提高,超过了学校下达的经营指标。
让我们总结一下部门的工作:客房部作为一个服务部门,我们的首要任务是打扫卫生,为客人提供一个干净、安静、舒适、温馨的休息环境,但同时我们也要为企业创收、节约开支。
在客房层,在保证对客户服务,增加客房收入的同时,努力控制成本,让每一位员工在日常工作中树立契约意识。
一年来,经过全体员工和部门经理的共同努力,所有有经营指标的部分都完成了年初上级交给我们的任务。
截至10月底,酒店已实现收入314万元,其中客房部收入193万元,较去年有一定增长。
在努力创收的同时,我们也不忘储蓄。
部门将节约工作贯穿全年,在保证工作质量、不影响对客户服务的前提下,尽力降低成本。
我们知道省下的每一分钱都是酒店的利润。
部门采取的几项措施:1:客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,降低了成本。
2:客房内停止提供冷水、冰块的服务,只有在客人提出需要时在给客人补充,节约了水能源。
3:响应市政府关于环保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装,采用了再生纸包装,这样既达到了环保的'要求,又在价格上有所下降,可谓是一举两得。
4:废物利用,将报废的床单该成内枕袋。
5.严格控制布草的投放和挂失率,在楼层和洗衣房建立一对一洗涤制度,大大降低了布草的丢失率和挂失率。
6:关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了很多的不便,但把节电的工作落实到了实处。
今年客房还有一项重要的工作,十三、十四层的改造工作,在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全体员工克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作,确保了客房的及时出租,为饭店增加收入做出了我们的贡献。
酒店客房部工作总结范文8篇
酒店客房部工作总结范文8篇篇1一、引言酒店客房部作为酒店的重要组成部分,承担着为宾客提供舒适、安全、温馨的住宿环境的重要职责。
在过去的一年里,我们部门在全体员工的共同努力下,取得了一系列显著的成绩。
本报告将全面回顾和总结过去一年的工作,分析存在的问题和不足,并提出改进意见,以便更好地服务客户和提升酒店品牌形象。
二、工作内容与成果在过去的一年里,酒店客房部主要完成了以下工作:1. 客房管理与清洁维护我们严格执行客房清洁与维护制度,确保客房卫生质量达到国家标准。
通过定期培训和考核,提高员工的专业技能和服务水平。
同时,我们注重细节服务,如为客人提供温馨的欢迎用品、热饮等,提升客人的住宿体验。
2. 客户服务与满意度提升我们始终坚持客户至上的服务理念,通过优化服务流程、提升服务水平,提高客户满意度。
例如,我们设立了24小时客服热线,及时解决客人提出的问题和需求。
同时,我们定期开展客户满意度调查,针对客人的意见和建议进行改进,不断提升服务质量。
3. 设施设备的维护与更新为确保客房设施设备的正常运行,我们定期对客房设施设备进行巡检和维护。
对于老旧设备,我们及时进行评估和更新,以满足客人的需求。
同时,我们注重节能减排,推广使用环保设施和设备,降低酒店运营成本。
4. 员工培训与团队建设我们重视员工的成长和发展,通过定期培训和团队建设活动,提高员工的业务能力和团队凝聚力。
我们鼓励员工提出创新性的建议,激发员工的工作热情,为部门的发展贡献力量。
三、存在的问题与不足尽管我们在过去的一年里取得了一定成绩,但仍存在一些问题和不足:1. 服务意识仍需加强部分员工的服务意识有待提高,需要加强对员工的服务意识和职业技能的培训。
同时,我们还要关注细节服务,提升客人的满意度。
2. 设施设备的维护与更新压力较大随着酒店设施设备的老化,维护和更新压力逐渐增大。
我们需要加强与酒店管理层和财务部门的沟通,确保设施设备的更新和维护得到足够的支持。
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酒店客房部工作总结紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。
为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。
今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕大厦的中心工作和经营方针,按照大厦的总体目标和要求,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的MINI BAR、洗衣部的收入都有了较大的提高超额完成了大厦下达的经营指标,康乐的收入也在整体上完成了大厦的预算。
下面对部门的工作进行一下总结。
工作的整体回顾:一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。
客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。
一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了大厦管委会在年初给我们下达的任务。
截止到十一月底,洗衣部完成收入:1,732,300.00元、完成预算123.30%,去年同期完成收入:1,595,777.86元,MINI BAR完成收入:683,790.00元、完成预算128.29%,去年同期完成收入:551,199.00元,康乐部完成收入:618,429.00元、完成预算100.07%,去年同期完成收入:734,674.40元,从以上的数据可以看出:洗衣部、MINI BAR的收入和去年同期相比都有了一定的提高,康乐部的收入与去年同期相比有所下降与我们大厦写字楼改客房,泳池内按摩房取消(每月租金1万元)及周围市场变化有关。
在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是大厦的利润。
在这方面洗衣部做的比较突出,年初就制定了严格的提货及采购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格控制在最低的限度,厂房内不存多余的货物。
在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,因为我们承接了许多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗涤,员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记,洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特别是夏天,天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。
节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。
客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时,努力控制成本,在平时的工作中让每位员工树立约意识。
部门采取的几项措施:1:客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,降低了成本。
2:客房内停止提供冷水、冰块的服务,只有在客人提出需要时在给客人补充,节约了水能源。
3:响应市政府关于环保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装,采用了再生纸包装,这样既达到了环保的要求,又在价格上有所下降,可谓是一举两得。
4:废物利用,将报废的床单该成内枕袋。
5:严格控制布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。
6:关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了很多的不便,但把节电的工作落实到了实处。
今年客房还有一项重要的工作,十三、十四层的改造工作,在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全体员工克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作,确保了客房的及时出租,为饭店增加收入做出了我们的贡献。
在员工队伍的建设上,部门积极响应大厦管委会的号召,努力培部门的业务骨干,做好第二梯队的建设工作。
今年,部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的管理工作,他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的肯定和好评,同时,他们本人也在这次外派工作中得到了锻炼,无论是业务知识还是管理水平都有了长足的进步,他们表示通过这次外派活动受益非浅,学到的很多东西是在大厦根本学不到的。
目前,客房部还有一名员工在天津从事着管理工作。
在平时的工作中,部门也非常重视管理人员队伍的建设工作,我们深知:只有培养出一支思想水平和业务知识过硬的管理人员队伍,才能带领好这个部门。
部门每周召开一次领班以上的管理人员会议,在会上就部门工作中存在的问题,大家一起讨论,畅所欲言群策群力,做到事事落实到人,件件有反馈。
要求领班把每件事都要落实一抓到底。
在员工的管理上,我们不是采取简单的程式化的管理方法,而是从实际情况出发,员工在工作中出现问题,我们不是采取简单的处罚了事,而是帮助员工分析发生问题的原因,找出解决问题的方法,避免类似问题的重复出现。
做好员工的思想工作,也是部门今年工作的一个重点,只有员工心情舒畅才能把满腔热情投入到工作中去,才能给客人提供高质量的服务,今年大厦的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整,这是一项很棘手,很复杂的工作,因为他牵扯到每个员工的切身利益,为了把工作做到位,避免不必要的人为动荡,我们做了深入细致的工作,采取一对一的方式,反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案,让员工彻底领会,工夫不负苦人经过反反复复,不厌其烦的工作,新的工资方案实施后,部门没有出现任何的不安定因素,尽管我们有很多员工工资涨幅很低,通过这件事,我们也深刻的体会到了,只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。
今年部门在员工的培训上也下了很大的工夫:1:部门每周两次岗位英语的培训,使员工熟练的掌握一些日常用语,激发员工对英语学习的兴趣。
2:多名领班以上人员参加了中饭公司举办的“斯坦福”英语的培训。
3:4月请韩万国先生对部门所有员工进行了一次“如何提高服务质量”的培训,使每位员工对自己从事的工作有了新的感悟。
4:洗衣部组织员工参观其他兄弟酒店,把别人好的东西学习借鉴过来,运用到我们的实际工作中去取得了不错的效果。
5:部门每月定期举办业务知识的专项培训。
6:洗衣部客衣组的员工每周作午休息的时间请培训部的老师结合实际工作,进行英语培训,取得了初步的效果。
配合饭店组织的各项活动,做好部门的工作:1:在饭店举行的“服务之星”评比活动中,部门共有23人得到象征优质服务的小星星,康乐部的吕征和楼层的王垒分获第一和第三名。
2:积极配合“百日安全活动”完成安全检查工作。
3:对外围草坪进行重新的铺垫,美化环境。
4:对大堂的地面重新进行了打磨、翻新工作及对宴会厅及部分客房地毯重新进行彻底的清洗。
重新进行彻底的清洗。
5:组织员工积极参加工会举办的乒乓球、扑客牌、拔河等项活动。
6:部门两名员工通过了英语等级考试,李阳通过了高级考试。
7:有十八名员工通过了市旅游局举办的客房服务等级考试,拿到了客房高级服务员证书。
今年部门工作存在的不足:1:房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。
2:各个岗位的服务规范需要进一步加强。
3:管理人员的综合素质有待提高。
明年工作的展望:明年将是一个机遇和挑战的一年,部门的工作紧紧围绕大厦的中心工作,努力完成管委会下达的经营指标的同时对部门的工作有以下的设想:1:重新规范部门各个岗位的服务规范,强化员工的服务意识。
2:每位员工建立部门内部个人档案,将每个人的表现纪录在案,以年终考评是有据可查,避免人为因素。
3:将部门每次的客用品和清洁剂的提货进行电脑化管理,严格控制成本在大厦的预算之下。
4:加强管理人员队伍的建设工作,对领班以上管理人员实行季度考评、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。
一、2009年我完成了以下工作:1.加班加点工作,早日完成装修今年客房最重要的工作是前装修工作,自5月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
2.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。
为了体现从事客房人员的专业素养,在09年7月份开张以来,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象,我在同事中、在负责本公司客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。
自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。
以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加学习,应用的力度。
3.扩大本市周边环境应用信息,努力做好前台接待。
前台工作要求掌握的信息量大,如白银的各路公交车所首发和末发时间,所到重要场所,白银重要单位,公司所处地理位置等。
还有处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。
这一点在前台工作的不长时间内我本人做了本部的调查和广泛搜集资料,力争扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。
前台工作尽管时间不长,也努力不少,学到很多在平时客房服务中同样能用的知识,可谓受益非浅。
4.为加大客房出售质量,严格执行《三“净”卫生制度》。
公司主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,我严格执行“三“净”“三度”“二查:卫生制度,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等”三净“,为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人自查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的“三度”要求。
使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。
5.切实提高操作水平,培养工作能力,切实提高本人实操水平。
为了做好客房的卫生和服务工作,从今年7月起我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作,对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。
通过学习践,我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序,第一部分,两人负责清理房房间卫生。
第1步从床铺开始做床单被的更换、平铺,拉展。
其次扫地更换垃圾袋,第3部擦拭室内家具,最后拖地;第二部分。
一人负责专门清理卫生间。
先清洗防垫垃圾桶和室内烟灰盒茶杯等。
其次清洗面盆坐便,第3擦拭水拢头,面盆,壁等最后拖地;。
如果程序颠倒就会导致工作重复,从而延误时间。