蔬菜水果超市创业计划书
XX水果连锁超市创业计划书
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XX水果连锁超市创业计划书水果是指多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实,不但含有丰富的营养且能够帮助消化。
水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。
水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、明目、抗癌、降低胆固醇补充维生素等保健作用。
一、立项依据与目的的意义超市超级市场(supermarket)的简称,属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式。
超市的出现,便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可,成为一种风行全球的商业业态,被称为零售业的一场革命性变革。
任何一个产业的发展,都离不开自身的正确定位即恰当的确定其在消费者心中的位置、在市场的位置,以及在产业空间的位置。
社区便利店,是近几年迅速发展起来的一种零售业态。
它以连锁店形式开设在社区内,其营业面积不大,商品种类不多,规模相对较小,属于小型简易商店类,但是便利店自有其特点:一是营业时间长(许多便利店都采用24小时全日制形式),填补超市和一般商店营业时间较短的空缺;二是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的,这既面向最广大消费群体日常的小额消费,也是便利店大量进货、降低成本的关键;三是满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。
社区便利店将是即大型百货超市后,又一种新兴的零售业态,是零售业发展的趋向。
谈到社区便利店的形式,又分为两种:一是百货便利店;二是分类商品便利店。
国内百货便利店以台资经营的711、喜事多等;合资的联华快客、可的、统一便利等为主。
济南市内以统一银座等品牌为主。
而分类商品便利店的形式在济南市还没有实质的发展起来,目前只存在烟酒超市、鲜花店、食品店、蛋糕店等形式。
它们是销售某个单一类型商品的门店,也是分类商品便利店的初级形式。
本报告将着重于分类商品便利店中的水果便利店为主要研究对象,试图分析和挖掘市场,掌握开设济南市水果连锁超市的可行性方案。
二、研究内容与实施方案1、研究内容11零售业市场趋向零售行业的发展历程(以济南市为例)①传统集市 (早期业态)②百货商场 (七、八十年代零售业态)③仓储式超市 (九十年代零售业态)④社区小型百货超市 (九十年代零售业态)⑤大型百货超市 (新型零售业态)⑥社区便利店 (当今最新零售业态)12 当前水果消费行为研究水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。
果蔬超市创业计划书
![果蔬超市创业计划书](https://img.taocdn.com/s3/m/9da65fef4793daef5ef7ba0d4a7302768e996f79.png)
果蔬超市创业计划书创业计划书就有如一部功能超强的电脑,它可以帮助创业者记录许多创业的内容、创业的构想,能帮创业者规划成功的蓝图,以下是店铺为您整理的果蔬超市创业计划书,供你参考。
果蔬超市创业计划书篇一一、项目介绍项目名称:绿色基地项目规模:50平米超市项目基础设施:蔬菜货柜7个、电子称2台、精美蔬菜彩页5张、广告语条幅8个、柜员2名、采购员2名、空调2个、电脑1台。
音响设备1套、摄像头6个、收银设施2套、照明设施1套、包装袋若干、清洁器具1套、每季度宣传页若干等。
项目产品简介:蔬菜类:1)根菜类:包括萝卜、胡萝卜、芜菁等。
2)白菜类:包括大白菜、青菜。
3)茄果类:包括番茄、茄子、辣椒。
4)瓜类:包括黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫芦等。
5)豆类:包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆等。
6)绿叶菜类:包括菠菜、芹菜、莴苣、茴香等。
7)薯芋类:包括马铃薯、山药、姜等。
8)葱蒜类:包括葱、蒜、洋葱、韭菜等。
9)水生蔬菜类:包括茭白、慈姑、藕、水芹等。
10)多年生蔬菜类:包括竹笋、金针菜、芦笋、百合等。
11)食用菌类:包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。
水果类:1)浆果:草莓、猕猴桃、越桔、柿子、香蕉、龙眼、荔枝2)梨果:苹果、梨、山楂3)核果:桃、杏、李、枣、樱桃、橄榄、梅子二、项目分析1、城乡居民生活水平不断提高,消费观念和方式发生深刻变化,人们对食品安全的要求越来越严格,愿意购买质量较好或价格相对高的产品或服务。
生活中食品安全问题的频繁出现,政府加强了对市场的监督管理,以保证人们有一个健康的消费环境,从而也有利于创造一个好的市场环境,绿色营销可以迎头而上,这表明,绿色产品的市场潜力非常巨大,市场需求非常广泛。
现在人们受教育程度相对较高,消费能力较强,对生活方式有了一定的品味和档次要求,有着超前的消费理念,对消费的产品或服务有一定的档次要求,愿意接受好的消费环境和产品。
由于技术的进步,人们通过大棚技术生产反季节蔬菜,再加上运输过程中保鲜冷藏技术的进步,保证了人们一年四季都能吃到各种各样新鲜营养的果蔬。
水果店详细创业计划书
![水果店详细创业计划书](https://img.taocdn.com/s3/m/35132e663069a45177232f60ddccda38376be1c8.png)
水果店详细创业计划书一、商业概要1.1 商业名称:水果乐园1.2 商业类型:水果店1.3 经营内容:水果零售、果汁制作、水果礼篮定制等1.4 公司使命:为顾客提供优质新鲜的水果和健康饮品,让人们享受更健康的生活方式。
1.5 目标市场:主要面向都市白领、学生群体和家庭,以口碑传播为主要销售渠道。
1.6 商业定位:高品质、新鲜、健康。
二、市场分析2.1 行业分析随着人们对健康生活方式的追求,水果店成为了一个备受关注的新兴行业。
水果富含维生素和纤维,具有补充能量、减肥瘦身、延缓衰老等多重功效,已成为现代人日常饮食中不可或缺的一部分。
水果店通过提供新鲜、多样化的水果产品和健康饮品,能够吸引更多消费者。
2.2 市场需求分析当前市场上的水果店主要以传统摊点和超市为主,产品种类单一,质量无法得到保证。
消费者对于水果品质和新鲜度的要求越来越高,因此对于品质保证的水果店需求日益增加。
再加上快节奏的都市生活,人们对于方便、健康的零食需求也越来越大。
2.3 竞争分析目前市场上的水果店竞争主要集中在价格和品质服务上,拥有优质供应链的大型连锁超市具有一定竞争优势。
另外,一些小型水果店通过特色定位和口碑传播也能够获得一定的市场份额。
水果乐园将致力于提供更优质、更新鲜的水果产品,以及定制化服务,来满足消费者不同的需求。
三、商业模式3.1 产品定位水果乐园主要提供鲜果零售、水果礼篮定制、果汁制作等服务。
我们将引进多样化的新鲜水果,严格控制供应链,确保产品品质和新鲜度。
同时,我们将根据季节和用户需求推出不同口味的果汁饮品,提供消费者更加多元化的选择。
3.2 销售渠道水果乐园将主要通过门店销售和线上商城销售两种方式来满足消费者需求,线下门店将设在商业繁华地段,以便接触更多的潜在消费者。
线上商城将通过社交媒体宣传、APP推广等方式吸引更多消费者,提供送货上门和线上支付等便捷服务。
3.3 定价策略水果乐园将以中高端消费人群为主要定位,采取略高于市场平均价的价格策略,让消费者能够更加有信心购买到新鲜、高品质的水果产品。
超市蔬菜水果创业计划书
![超市蔬菜水果创业计划书](https://img.taocdn.com/s3/m/514cbdae534de518964bcf84b9d528ea81c72fb2.png)
超市蔬菜水果创业计划书一、项目概述随着人们生活水平的不断提高,蔬菜水果的消费需求也日益增加。
而传统的蔬菜水果市场大多存在质量不稳定、供应不足、价格虚高等问题,给消费者带来了诸多困扰。
基于此,本项目旨在搭建一个以蔬菜水果为主的优质超市,为消费者提供新鲜、优质、价格实惠的蔬菜水果及相关服务。
二、市场分析1. 行业背景:蔬菜水果是人们日常饮食不可或缺的重要食材,而超市作为蔬菜水果的主要销售渠道之一,市场潜力巨大。
2. 市场需求:消费者对蔬菜水果的品质要求越来越高,追求健康、绿色、安全的生活方式,对新鲜美味的蔬菜水果有着持续的需求。
3. 竞争分析:目前市场上存在着各种规模的超市及水果店竞争,但质量参差不齐、价格虚高等问题仍然普遍存在,亟需一个具有竞争力的新型超市。
三、项目定位本项目主要定位于中高档蔬菜水果超市,主打“新鲜、健康、绿色”的品牌形象。
通过精选优质蔬菜水果供应商,提供全方位的购物体验,满足消费者对于蔬菜水果品质的需求,打造一个可信赖的购物场所。
四、经营模式1. 采购与供应:与优质蔬菜水果供应商建立长期合作关系,确保货源的新鲜、稳定。
2. 经营范围:除蔬菜水果外,还将提供相关配套产品,如果汁、干果、坚果等,丰富产品线。
3. 服务与体验:提供在线预订、配送服务、定制礼篮等个性化服务,提升消费者购物体验。
五、市场推广1. 建立品牌形象:通过广告宣传、线上线下推广等手段,树立“新鲜蔬果”的品牌形象。
2. 促销活动:定期开展满减、赠品、会员优惠等促销活动,吸引更多客户。
3. 社交媒体营销:通过社交媒体平台进行宣传推广,吸引年轻消费者,提升品牌知名度。
六、管理团队本项目由具有丰富零售行业经验的管理团队组成,具备扎实的营销、采购、管理能力,并且拥有强大的团队合作精神,决心共同开创新的蔬菜水果超市业务。
七、财务规划1. 投资规模:预计投资XX万元,主要用于装修、设备采购、库存资金等方面。
2. 盈利模式:以销售利润为主要盈利模式,同时配合会员费、配送服务等获得其他收入。
水果店创业计划书(精选15篇)
![水果店创业计划书(精选15篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/89101939bb1aa8114431b90d6c85ec3a87c28baa.png)
水果店创业计划书水果店创业计划书(精选15篇)日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,我们的工作又迈入新的阶段,现在的你想必不是在做计划,就是在准备做计划吧。
什么样的计划才是好的计划呢?以下是小编精心整理的水果店创业计划书,仅供参考,欢迎大家阅读。
水果店创业计划书篇1一、项目简介:社区水果超市。
即在社区的居民达到5000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果超市。
二、市场分析:随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。
我国目前人年均果品占有量约为45公斤,与健康标准要求70公斤还有不小的差距。
三、选择理由:1、创业者的需要:进入门坎低,很小的投入就可以经营。
2、新颖的销售方式:开放式的自选。
3、多样的服务项目:提供组合包装箱,以及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费。
四、特色服务:1、给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点。
更多的顾客选择去超市购买水果,超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。
并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。
对于社区水果超市,采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送,并且全部产品都经过清洗、分级、包装后再进行销售,以给予顾客心理上的满足。
2、独特引导消费。
现在的顾客购买水果,完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费,而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。
作为一个水果零售商,责任就在于要教会大家如何合理地消费、食用水果。
针对在这方面,拟在店面张贴每种水果特性的海报,内容包括适合食用水果的人群、水果好坏等级的鉴别方法等,进一步引导大家健康地消费。
3、提供多种多样的服务来针对不同的消费群。
市民消费水果一般会分为自己食用和送礼两种。
针对送礼人群的心理及包装需要,我们可以专门设计些可折叠或组合的不同容量包装,有偿提供给顾客。
也就是说,顾客可以随意组合、购买水果。
购买完后如果需要包装盒,只需要交纳一定的包装费,就可以得到店内的包装盒(拟分为祝贺、探望病人、看望亲戚等几种),并可以得到贺卡一张。
超市蔬菜水果促销方案5篇
![超市蔬菜水果促销方案5篇](https://img.taocdn.com/s3/m/3763563a591b6bd97f192279168884868762b8ec.png)
超市蔬菜水果促销方案5篇超市蔬菜水果促销方案(篇1)一、方案概要本创业计划书是关于在火炬职院内开设一家水果店的方案。
其主要业务是销售日常新鲜水果,水果店的方案。
其主要业务是销售日常新鲜水果,目标市场是在校大学生,目标市场是在校大学生,以所得差价为其主要利润来源。
本店首先采取同学合资的经营方式。
润来源。
本店首先采取同学合资的经营方式。
但是有自己的品牌商标,价值理念。
是有自己的品牌商标,价值理念。
在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。
成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。
总体战略目标是:立足学校,树立品牌,步步为营,战略目标是:“立足学校,树立品牌,步步为营,扩大声誉,走向成功”扩大声誉,走向成功”。
二、市场分析1、可行性分析水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。
大众消费的一个重要组成部分。
随着我们学校的不断发展,使我们学校的在校生也成了一定的规模,据说发展,使我们学校的在校生也成了一定的规模,大概有6000多人。
如此大的校园必然带来巨大的水果多人。
大概有多人需求,需求,经我的调查很多同学在家都有经常吃水果的习他们在校也很有这方面的欲望,只不过,惯,他们在校也很有这方面的欲望,只不过,要出外面买,觉得太麻烦了。
面买,觉得太麻烦了。
再说现在人们也越来越注重身体的健康了,经常也会买一些水果来补充一下营养经常也会买一些水果来补充一下营养,特别体的健康了经常也会买一些水果来补充一下营养特别是女孩子有些人可以把它当饭吃。
水果店,是女孩子有些人可以把它当饭吃。
水果店,进入门坎很小的投入就可以开业,所以从理论上讲,低,很小的投入就可以开业,所以从理论上讲,开设水果店的基本条件已经具备。
2、产品分析水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。
是大众消费的一个重要组成部分。
超市创业计划书
![超市创业计划书](https://img.taocdn.com/s3/m/35de5520f02d2af90242a8956bec0975f465a41e.png)
超市创业计划书超市创业计划书(精选15篇)时间就如同白驹过隙般的流逝,我们的工作又迈入新的阶段,现在的你想必不是在做计划,就是在准备做计划吧。
好的计划都具备一些什么特点呢?下面是小编整理的超市创业计划书,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
超市创业计划书1一、水果店前景水果已逐渐转变成一种大众生活中的必需品,是大众生活中所必备的一种重要的组成部分。
目前,大众取得水果的途径分为四种:①、大型的便利超市②、蔬菜水果店③、路边的水果摊④、水果专营店针对城市的居民而言,他们的水果消费对象一般都是时令性的、新鲜、对身体有益的水果,而非时令性的、进口水果在选择过程中就比较少。
同时,他们在选择水果的同时注重是否属于绿色、安全的水果。
我们能够发现,为了顺应市场需求,就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现,这就是本计划所要研究的都市水果超市的销售形式,也是水果连锁超市的基本定位。
结论:城市水果超市的市场定位是--绿色、低价、便利、时尚、诚信、高质量二、发展前景在运城地区的发展中,我们不难发现,人口的数量是不断的增加,人们的生活质量也在不断的提高。
那么,人们的消费水平也在不断的提升,水果作为人们的生活必需品,它的市场份额在不断的增大,如何打造一所专业的水果连锁超市就是我们目前所遇到的问题?虽然市场上有很多的超市、水果摊都有水果的供应,但是,无论是价格、质量甚至数量、种类等问题上都不尽人意。
尤其是女性,为了减肥,水果就成了他们的重点关注对象。
在这种情况下,建立一所专业的水果连锁超市的前景是非常可观的。
那么,建立这样的一所超市,既可以让消费者在购买到健康、富有营养的水果,又可以让消费者享受到超值的优惠。
三、产品的介绍我店内的产品均是从水果供应商进的新鲜水果,价位中等合理,同时客户们如果有需求,完全可以单独为他(她)提供一些精美的包装和礼盒,总之,一切以客户的需求为首位!目前是秋、冬季,主营:梨、甘蔗、橙子、橘子、香蕉、苹果、柿子、柠檬、菠萝、青枣、草莓、木瓜等等一些时令性、大幅度调节人们身体体质的新鲜水果。
蔬菜水果超市创业策划书
![蔬菜水果超市创业策划书](https://img.taocdn.com/s3/m/3a061a30cfc789eb172dc824.png)
蔬菜水果超市创业策划书一、企业概况创立巧手蔬菜水果超市,工商注册资金5万元。
经营范围:(1)主要经营:绿色蔬菜水果、生鲜等批发兼零售,(2)兼营:其它生鲜及绿色蔬菜水果配送服务。
企业类型:个体工商户。
二、创业计划的个人清况我是巧手蔬菜水果超市的创业者XX。
今年40岁,XX县XX镇人。
大专文化。
以往的相关经验(包括时间):本人XX从沱牌病退,现在金家开小百货超市;我爱人杜雪梅曾经做过水果生意,熟悉蔬菜水果生产及市场销售,我选择的创业项目是开办我熟悉蔬菜水果超市。
教育背景,所学习的相关课程(包括时间):XX,大专文化,2010年参加了XX县就业局举办的SYB创业培训班。
三、市场评估(一)目标客户描述:1、主要目标客户是——XX县城滨江河畔几个社区居民2、建筑工地外来流动人员(建筑工地人员、暂住人员等)3、餐馆、娱乐场所老板。
(二)市场的容量/本企业预计市场占有率:根据我的市场调查,这几个社区有固定住户2500多户,餐馆 8 家,居民每月蔬菜消费量150000公斤,水果消费量50000公斤,水果蔬菜消费额 70万元。
该地区目前有一家蔬菜水果店和几个摆地摊蔬菜的,居民购买蔬菜水果要到离此1公里的城南蔬菜批发市场或金龙农贸市场。
预计我开的超市可至少占5%到10%的市场份额。
(三)市场容量的变化趋势:该地区临近涪江,是县城人口聚集居住地,附近又在兴建商住楼,小区在不断扩大,人流量在增多。
大家近切希望能更方便快捷地买到新鲜无公害的蔬菜水果,所以市场前景看好,当然随着区位优势被发现,将有更多的商家进入,配套服务也将进一步完善,服务功能会得到更大的提升,竞争将会日益激烈。
(四)竞争对手的主要优势:1、经营时间早,有一定的知名度,有一定的顾客群;2、有较多的资金参入经营;3、价格适中。
(五)竞争对手的主要劣势:1、服务项目少,内容不丰富;2、管理不善,卫生条件差;3、经常关门,营业时间短。
相对于竞争对手的主要优势(指本企业的优势):1、自己租的店面,口岸好;2、地理位置好,交通方便;3、店面装修整洁,营业环境好;4、可提供不同挡次需要的服务;5、热情周到,诚信待人,管理规范。
蔬菜水果营销商业计划书
![蔬菜水果营销商业计划书](https://img.taocdn.com/s3/m/0b91ca5d77c66137ee06eff9aef8941ea76e4be5.png)
蔬菜水果营销商业计划书蔬菜水果是人类日常饮食中不可或缺的重要组成部分。
随着人们健康意识的提高和日常生活水平的不断提升,人们对蔬菜水果的需求也越来越高。
本项目旨在建立一家以蔬菜水果营销为主要业务的公司,满足消费者对于高品质、健康、安全的蔬菜水果的需求。
目标市场我们的目标市场主要是城市中居住的大众消费者,特别是注重健康饮食的年轻人、家庭、老年人及高端消费者。
我们的客户主要集中在大型超市、商场、酒店、餐饮企业等批量采购场所。
产品与服务我们的产品包括各类新鲜蔬菜水果及其加工产品。
我们提供高品质、无污染、安全的蔬菜水果,以及专业的定制加工服务。
经营模式我们的经营模式主要以定制服务及批量供应为主。
团队拥有专业的采购团队,厉行货比三家、细品选货,保证所供产品的原产地、品种、质量等均符合严格的标准。
我们采用直接供应商及本土产地相结合方式,从产地直接收购蔬菜水果,去掉中间环节,以最低的价格供给市场。
营销策略我们采用多种营销形式,包括线上推广、线下营销及推荐销售等形式,拓宽客户群体。
同时,我们还会加强口碑的积累,提高品牌知名度,推广我们的定制服务和优质产品。
经营预算1.固定资产: 200,000元人民币2.人工成本:100,000元人民币/月3.其他费用:50,000元人民币/月4.首月总计:350,000元人民币风险控制1.选择正规化、标准化的供应商是风险控制的重要手段。
2.定期对供应链进行评估,及时发现和解决问题。
3.对质量和安全问题加强管控,确保产品安全无误。
4.向客户提供专业、贴心、满意的售后服务。
预期收益预计第一年的收入为2000,000元人民币,预计第三年实现利润约为500,000元人民币,第五年达到了了1000,000元人民币。
团队介绍团队成员包括采购专家、销售专家、营销专家及金融专家,每个人都有多年相关领域的从业经验,确保了公司的高效运作及发展壮大。
蔬菜水果市场空间广阔,全球品牌不停地涌现,本公司立志在市场上占有一席之地,在这个领域中取得更多的份额。
商业模式策划计划书(5篇)
![商业模式策划计划书(5篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/fcce644a6fdb6f1aff00bed5b9f3f90f77c64d05.png)
商业模式策划计划书第一部分项目概述一、超市的主要经营业务1、水果零售2、蔬菜零售3、蔬菜自助加工二、发展目标本超市发展目标是中小型蔬菜,水果超市,其目的是以满足中低消费水平的学生、教师及当地居民消费需求为主要目标,经营目标是建立并扩大知名度,为在温江川农校区建立一个针对学生、教师及惠民社区居民的日常消费为现阶段经营宗旨。
三、项目投资方式独资四、项目投资地点温江区惠民小区五、投资项目规模大约____平方米,经营蔬菜水果等低成本商品。
第二部分项目的必要性和可能性分析一、市场分析宏观分析学生顾客尤其是学生情侣有动手加工蔬菜的愿望,但受学校条件的限制,这一愿望很难实现,而且厨房用具等想购买齐全成本也很高,而学生购买利用率又不高,因此,蔬菜自助加工的业务推广也比较容易。
微观分析1、现有需求四川农业大学温江校区地处郊区,公交车辆少而单一,进出温江区都是一个比较头痛的问题,再加上温江校区共有在校学生一万人左右,附近还有教师公寓、惠民社区。
由于在本店消费成本不高,因此潜在顾客人群大约两万人。
2、现有供给据调查,惠民社区附近都没有此类店铺。
二、竞争对手分析竞争对手主要有惠民社区内各超市、学校水果超市以及惠民社区附近的蔬菜水果市场。
惠民社区附近的蔬菜水果市场,大都集中在温江区老城区,需要进城购买,坐公交路费大约两元,再加上进城并不是太方便,花费时间等车的时间会更多,路程较远,比较不方便购买。
而校内水果超市,只是针对部分水果的销售,并没有蔬菜的销售这一服务。
惠民社区的超市及部分水果商贩,出售的水果种类较少,不能满足来自全国各地的学生消费群体的需要,更不能满足教师及家属还有附近居民的需要。
且其质量中下,价格偏高,即使质量较差,价格也不便宜三、财务分析投资成本分析1、场地及基本设施根据目前市价在惠民社区租用一套两居室实用面积____平方米的店面年租金约为____元。
面积5~____平方米的小厨房五个,占地大约____平方米。
最新某公司水果蔬菜超市项目商业计划书
![最新某公司水果蔬菜超市项目商业计划书](https://img.taocdn.com/s3/m/2c299d2683c4bb4cf7ecd198.png)
**公司**水果蔬菜超市项目商业计划书一、项目开发的时代背景和前景近几年,随着国人收入逐渐富裕,生活水平日渐提高,对于生活质量要求及消费场所的选择愈加重视。
尤其改革开发后,外资超市快速在中国建立据点,将现代化的经营模式带到国内,激发城市超市整体经营技术的提升,给国人带来干净、明亮、卫生、亲切、价廉等的购物场所。
开办“生鲜超市”在我国一些大中城市悄然兴起。
不仅超市纷纷引入生鲜卖场,“农贸市场改超市”也在一些地方逐步展开。
“农改超”在国内几乎所有大中城市悄然兴起。
据了解,福州农贸市场改造的生鲜超市正在进入规范化、加速发展期,已开业和在建的有40家;上海联华超市已宣布到明年年底,将有300家生鲜加强型超市登陆沪上,把原来超市中生鲜食品、常温商品、工业品的比例调整为“7:2:1”;深圳农产品公司民润肉菜超市在深圳几乎家喻户晓,民润又准备在珠三角掀起新一轮“菜篮子超市化”运动;湖南首个由农贸市场改造而成的“生鲜超市”也即将亮相。
杭州市有关部门更是定下了“农改超”的目标:3年内市区主城区争取完成,2010年市区基本实现。
先试点后推开,政府引导,市场化运作。
目前启动已有3家:华润万佳超市云河店、解百超市江城路店、联华家友文苑店。
上个世纪80年代取代马路菜摊而发展起来的农贸市场在全国各地星罗棋布,商品丰富,经营活跃,成为居民购买生鲜食品的主要市场。
然而,随着经济发展和生活质量的提高,我国消费者开始对市场建设提出了更高要求。
原有的农贸市场摊位多、进货渠道广而杂,难以规范化管理,人们往往把其与脏、乱、差联系在一起,假冒伪劣、偷税漏税等现象屡禁不绝。
据悉,目前在欧美等发达国家,80%的肉菜等新鲜食品消费来自超市。
“生鲜超市”以其干净卫生的购物环境、安全放心的商品品质及配送渠道,正在被国内越来越多的市民认可。
生鲜关系到市民一日三餐,能极大地带动客流,也成为超市利润的重要来源,在原有的各大超市提高卖场生鲜商品比例的同时,一些商家开始把目光转向“生鲜超市”这一新的利润空间,农产品的营销业态正悄然进行着一场变革,即传统的农贸市场面临生鲜超市的挑战。
果蔬小超市创业计划书
![果蔬小超市创业计划书](https://img.taocdn.com/s3/m/f07b38a718e8b8f67c1cfad6195f312b3069eb1b.png)
果蔬小超市创业计划书一、背景介绍果蔬小超市是一个专注于提供新鲜、优质、有机果蔬的小型超市。
随着人们生活水平和健康意识的提高,人们对食品的要求也越来越高,尤其是对果蔬这种健康食品的需求也在不断增长。
同时,城市化进程不断推进,许多人的生活节奏加快,时间紧张,很多人没有时间去传统的农贸市场购买果蔬,因此,我们决定开设果蔬小超市,为城市人提供方便、健康的购物选择。
二、市场分析1.市场需求随着人们对健康饮食的重视和生活水平的提高,有机果蔬成为市场的热门产品。
很多消费者不再满足于传统超市里的果蔬,他们更愿意花更多的钱购买更健康、更高品质的有机果蔬。
2.竞争分析目前市场上虽然有很多传统的超市和农贸市场出售果蔬,但是有机果蔬的供应并不足。
我们的竞争对手主要是一些专门经营有机果蔬的小型店铺和一些农产品专卖店。
3.发展前景随着人们生活水平的不断提高,有机果蔬的市场需求会逐渐增长。
同时,随着生活节奏的加快,消费者对购物便捷性的要求也会增加。
果蔬小超市将会满足这一需求。
三、项目定位1.产品定位果蔬小超市主要销售新鲜、有机的果蔬,包括各种水果、蔬菜、干果、坚果等。
在产品选择上,我们将注重品质和健康,力求给消费者提供最优质的产品。
2.服务定位果蔬小超市将提供便捷、健康、优质的购物体验。
我们将采用线上线下结合的模式,通过网站和APP提供在线购物服务,并提供送货上门的服务,方便消费者购物。
3.市场定位果蔬小超市主要面向城市白领、年轻家庭和健康意识较高的消费者群体。
我们将注重品质和服务,争取赢得消费者的信赖和支持。
四、创业计划1.项目投资创业资金主要用于场地租金、装修、设备、原材料采购、人员工资等方面,初步估算需要投资50万元。
2.运营模式果蔬小超市将采用线上线下结合的运营模式,线下经营实体店面,提供实体购物服务;线上通过网站和APP提供在线购物服务,提供配送上门服务。
3.市场推广通过线上宣传、社交媒体推广、传单派发等方式进行市场推广,吸引消费者关注并增加知名度。
创建菜市场创业计划书
![创建菜市场创业计划书](https://img.taocdn.com/s3/m/abdd617cb80d6c85ec3a87c24028915f814d8448.png)
创建菜市场创业计划书一、项目概述菜市场是城市中最为常见的商业综合体之一,也是人们日常生活中必不可少的一部分。
随着城市人口的增加和消费水平的提高,菜市场的需求也在不断增加。
本项目旨在创建一家现代化、规范化、便捷化的菜市场,为消费者提供优质的新鲜食材以及舒适的购物环境,为农民提供更好的销售平台,实现双赢的局面。
二、市场调研1. 行业分析目前,我国农村地区的农副产品市场上存在许多问题,如产品质量不稳定、价格波动较大、销售渠道单一等。
而城市的消费者也往往难以买到新鲜、安全的蔬菜水果。
因此,创建一家现代化的菜市场有着广阔的市场前景。
2. 竞争分析在城市中已有许多传统的菜市场,但大多数菜市场经营模式陈旧,环境脏乱差,服务不规范。
因此,创建一家现代化、便捷化的菜市场可以有效吸引消费者,形成竞争优势。
三、项目目标1. 打造一家品牌知名度高、口碑良好的现代化菜市场。
2. 提供新鲜、安全、优质的食材,让消费者放心购物。
3. 为农民提供更好的销售渠道,提升农产品的附加值。
4. 实现盈利的同时,不忘社会责任,回馈社会。
四、运营模式1. 产品供应:与农民合作,直接从农场采购新鲜农产品,保证产品的新鲜度和品质。
2. 环境装修:设计现代化的购物环境,布局合理、清洁整洁,让消费者感觉舒适。
3. 服务设施:提供便民设施,如购物车、收银台等,方便消费者购物。
4. 营销策略:通过线上线下宣传和促销活动,提升品牌知名度,吸引消费者。
五、投资方案1. 总投资额:100万元2. 资金用途:装修费用50万元、采购设备费用20万元、经营资金30万元3. 投资回报: 预计在1年内实现盈利, 年度总收入为150万元, 净利润为50万元六、风险分析1. 市场风险:市场竞争激烈,需要不断提升服务水平和产品质量来吸引消费者。
2. 资金风险:投资金额较大,需要注意资金的合理使用和风险控制。
3. 政策风险:政府政策变化可能会影响农产品的价格和销售,需要密切关注政策动向。
水果蔬菜店创业计划书范文
![水果蔬菜店创业计划书范文](https://img.taocdn.com/s3/m/69e375b1c9d376eeaeaad1f34693daef5ff71373.png)
水果蔬菜店创业计划书范文一、创业概况随着人们生活水平的提高,健康意识的增强,蔬菜水果店在市场上变得越来越受欢迎。
蔬菜水果店以提供新鲜、有机、健康的蔬菜水果为主要经营内容,受到了消费者的追捧。
本创业计划书旨在开设一家蔬菜水果店,为广大消费者提供高品质的蔬菜水果及相关产品。
二、市场分析1. 行业概况蔬菜水果店是一个正在快速发展的行业,近年来受到了越来越多消费者的欢迎。
消费者对于健康食品的需求不断增长,对新鲜、有机的蔬菜水果有着更高的要求。
蔬菜水果店可以满足这一需求,为消费者带来更加健康、有益的生活方式。
2. 市场需求随着城市化进程的加快,人们的生活节奏快速,对于方便、健康食品的需求逐渐增加。
蔬菜水果店的优势在于提供新鲜、有机的蔬菜水果,符合现代人们的健康需求。
同时,蔬菜水果店的产品丰富多样,满足了不同消费者的口味需求。
3. 竞争分析蔬菜水果店市场竞争激烈,已经有许多品牌在这个领域建立了影响力。
但是,由于消费者对于健康食品的需求还在不断增长,市场空间依然较大。
只要我们能够创新经营理念,提供高品质的产品和服务,就有机会在市场上脱颖而出。
三、创业方案1. 项目规模初期计划开设一家小型蔬菜水果店,店铺面积约为50平方米。
店内主要经营新鲜、有机的蔬菜水果及相关产品,同时提供健康饮品、果汁等。
2. 经营内容主要经营新鲜、有机的蔬菜水果,包括各类时令水果、蔬菜和有机食品。
店内还提供果蔬拼盘、果汁、健康饮品等产品,满足不同消费者的需求。
3. 经营理念本店秉承“健康、新鲜、有机”的经营理念,坚持选用最新鲜的蔬菜水果,保证产品的品质和安全性。
同时,店内环境整洁舒适,服务热情周到,让消费者有宾至如归的感觉。
四、市场营销1. 目标消费群体本店主要针对有健康意识的消费者群体,包括年轻人、上班族、孕妇和老年人等。
他们对于食品的质量和安全性有着更高的要求,愿意选择健康、有机的食品。
2. 宣传推广为了提升品牌知名度和市场影响力,本店将通过多种方式进行宣传推广。
有机果蔬创业计划书模板
![有机果蔬创业计划书模板](https://img.taocdn.com/s3/m/acefde351611cc7931b765ce0508763230127414.png)
有机果蔬创业计划书模板一、创业项目名称:有机果蔬农场二、创业项目背景和市场分析随着人们生活水平的不断提高和健康意识的增强,有机农产品越来越受到消费者的青睐。
而有机果蔬作为人们日常膳食中不可或缺的一部分,更是受到了广泛关注。
有机果蔬不仅在种植过程中不使用农药,化肥等化学物质,更有利于人体健康,对环境也更加友好。
因此,有机果蔬农场的创业项目具有巨大的市场潜力。
据统计,目前我国有机农产品市场规模已超过千亿元,且年均增长率超过20%。
其中,有机果蔬产品是最受欢迎的品种之一。
然而,由于国内农业生产环境日益污染,有机果蔬的供应量却逐年下降。
因此,在这个市场需求增长迅速的背景下,开设一家有机果蔬农场无疑是一个良好的商机。
三、创业项目定位和目标市场有机果蔬农场主要面向有机产品消费者,以中高端消费群体为主要目标市场。
消费者在选择有机果蔬时,更注重产品的品质,口感和营养价值,对价格也有一定的承受能力。
目标市场主要包括一线城市和发达的二线城市,这些地区的消费水平相对较高,对有机产品的需求量也较大。
同时,还可以将产品销售给一些高端餐饮企业,超市和农产品批发市场,以拓宽销售渠道。
四、创业项目的产品和服务有机果蔬农场主要生产有机水果和蔬菜,包括草莓、西红柿、黄瓜、胡萝卜等常见蔬果品种。
产品种类丰富,质量上乘,口感鲜美,营养丰富,受到消费者的广泛喜爱。
此外,有机果蔬农场还将提供种植技术咨询,有机农业培训等服务,帮助农民了解有机种植的优势和技术,提高生产效率和产品质量。
五、创业项目的运营和管理(一)生产阶段1. 土地选择:选择适宜的土地进行种植,确保土壤质量符合有机农业的标准。
2. 种植管理:采用有机肥料和生物农药,严格进行管理,确保产品的有机认证。
3. 采摘和包装:选用有机认证的包装材料,对产品进行规范采摘和包装,确保产品质量。
4. 销售渠道:拓展线上线下销售渠道,与高端餐饮企业,超市和农产品批发市场建立合作关系。
(二)管理阶段1. 设立专业的管理团队,包括生产管理团队,市场销售团队等。
水果店创业计划书范文(精选5篇) (1)全文剖析
![水果店创业计划书范文(精选5篇) (1)全文剖析](https://img.taocdn.com/s3/m/743336a84793daef5ef7ba0d4a7302768e996fa4.png)
可编辑修改精选全文完整版水果店创业计划书在现在社会,人们运用到创业计划书的场合不断增多,创业计划书是一份全方位的商业计划,其主要用途是递交给投资商,以便于他们能对企业或项目做出评判,从而使企业获得融资。
拟定创业计划书的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编帮大家整理的水果店创业计划书范文(精选5篇),希望对大家有所帮助。
水果店创业计划书篇1项目简介:社区水果店的建立:在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。
市场分析中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。
通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。
10%的家庭消费水果在50-80元之间。
只有10%的家庭消费水果在50元以下。
随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。
我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。
若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到11550万t,比2002年全国果品生产总量高出70%。
选择理由1、行业的需要:中国缺少水果的销售大户。
2、创业者的需要:进入门坎低,很小的投入就可以经营。
3、政策支持:2004年3月22日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会):79项鼓励支持发展的商业项目,包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。
限制的商业项目有:地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内,限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。
做蔬菜生意策划书3篇
![做蔬菜生意策划书3篇](https://img.taocdn.com/s3/m/529fa980c0c708a1284ac850ad02de80d5d80600.png)
做蔬菜生意策划书3篇篇一《做蔬菜生意策划书》一、项目概述1. 项目名称:[蔬菜生意具体名称]2. 项目背景:随着人们生活水平的提高,对蔬菜的需求日益增加,蔬菜市场前景广阔。
3. 项目目标:提供新鲜、优质、安全的蔬菜,满足消费者需求,实现盈利。
二、市场分析1. 目标市场:本地居民、餐馆、超市等。
2. 市场需求:对新鲜、多样化蔬菜的需求不断增长。
3. 竞争情况:分析周边蔬菜供应商的优势和劣势。
三、产品与服务1. 产品种类:提供各类新鲜蔬菜,包括常见品种和特色品种。
2. 产品质量:确保蔬菜的新鲜度、品质和安全。
四、运营策略1. 采购渠道:与优质供应商建立合作关系,确保稳定的货源。
2. 库存管理:合理控制库存,减少损耗。
3. 定价策略:根据市场行情和成本制定合理价格。
4. 销售渠道:通过摊位、线上平台等多种渠道销售。
五、营销策略1. 品牌建设:打造具有特色的品牌形象。
2. 促销活动:定期推出优惠活动,吸引客户。
3. 客户关系管理:提供优质服务,增加客户忠诚度。
六、团队建设1. 人员招聘:招聘有经验的销售人员和采购人员。
2. 员工培训:提高员工的业务水平和服务意识。
3. 团队激励:设立激励机制,提高员工工作积极性。
七、财务规划1. 预算编制:制定详细的预算计划,包括采购成本、运营费用等。
2. 盈利预测:分析项目的盈利能力和投资回报率。
3. 资金筹集:考虑多种资金筹集方式,如自有资金、贷款等。
八、风险评估与应对1. 市场风险:关注市场动态,及时调整经营策略。
2. 质量风险:加强质量控制,确保产品质量安全。
3. 竞争风险:不断提升自身竞争力,应对竞争挑战。
本策划书详细阐述了做蔬菜生意的各个方面,通过合理的规划和运营,有望在蔬菜市场取得成功。
同时,要密切关注市场变化,不断优化经营策略,以适应市场需求和竞争环境的变化。
篇二《做蔬菜生意策划书》一、项目概述1. 项目名称:蔬菜生意2. 项目背景:随着人们生活水平的提高,对蔬菜的需求日益增加,蔬菜市场前景广阔。
水果店计划书水果店创业计划书
![水果店计划书水果店创业计划书](https://img.taocdn.com/s3/m/4d120adf6e1aff00bed5b9f3f90f76c661374c55.png)
水果店计划书水果店创业计划书:水果店创业计划书水果店创业计划书一、立项依据与目的的意义水果便利店,其营业面积不大,商品种类不多,规模相对较小,属于小型简易商店类,但是水果便利店自有其特点:1,就近便民,在起步阶段一般店面较小,且就近设立在住宅区,学校附近或学校内部,满足了消费者就近购物、便捷购物的要求,这一特点就适应了当代人们快节奏和注重营养的观念。
2,较之于集市水果摊比较正规且水果种类多质量好,而且由于水果便利店的相对固定性使店主诚信进而吸引客源。
3,较之于大型超市来看,虽然水果便利店规模不具优势,但方便了繁忙的人们每天都能买到新鲜的水果,为快节奏的生活节省了时间。
总之,水果便利店是一种介于水果摊和大型超市之间的一种水果经营模式,它各取所长因而具有一定的竞争优势。
在我看来,水果便利店有着巨大的发展前景,在起步阶段呈现小店面且销售单一商品的形式,甚至起初为规避风险可以采用在集市摆水果摊的方法,一方面积累经验和了解所在地的市场情况和竞争者,另一方面了解开设较小门面店来经营水果的可行性。
在对所要开设门面的地区做了充足的考察后就可以开设较小的门面店进一步积累经验来了解市场,在后期会根据逐渐增加的购买者发展成为蔬菜水果便利店,并且根据初期的诚信经营和日渐积累的客源可以在另一个生活区再开设水果便利店逐渐发展形成一种水果品牌的连锁店。
当然很多大学生可能在刚刚毕业并没有充足的资金,所以充分的考察和小步慎行的策略可以防止我们因刚刚毕业缺乏经验造成的失败而一蹶不振,小步慎行可以使我们在面对一些因经验不足产生的困难时可以很快脱身,反思经验和教训,进行下一轮的投资。
本报告将着重于商品便利店中的水果便利店为主要研究对象,试图分析和挖掘市场,使在校或毕业大学生掌握开设水果连锁超市的可行性方案。
二,对太原师范学院小吃街部分水果店的调查我对太原师范学院小吃街水果店的调查结果如下:1,对于一个大概十平方米的小店,每年大约向学校缴纳5000元租金2,他们水果的进货方式多为自己进货,进货地点为太原河西农贸批发市场,在旧晋祠路的义井街南三巷与西峪东街之间3,进货量较少,多为小本买卖,且进货量以平日销售量为依据,尽量避免积压4,在短短五十米的小吃街旁竟然大大小小有五家从事水果销售,其中有两家只卖水果,品种较多,还有三家以卖副食为主,兼卖少量水果且种类极少。
水果篮子果蔬超市经营公司商业计划书
![水果篮子果蔬超市经营公司商业计划书](https://img.taocdn.com/s3/m/ca89b47addccda38376bafc0.png)
目录执行总结 (2)项目背景 (3)产品服务 (4)市场分析 (6)竞争对手分析 (9)制造计划 (10)投资风险分析 (11)市场营销 (13)财务分析 (15)组织结构 (21)公司战略 (21)1.执行总结1.1.公司针对在校学生当中存在的膳食营养问题,为高校学生提供合理膳食,并提供休闲娱乐场所,水果篮子名称取自日本著名女漫画家——高屋奈月的同名动画,目的以吸引高校中的年轻群体,同时又不排斥发展其他群体和社会阶层为客户。
水果篮子有限责任公司主营旗下的果蔬超市(及其附属果蔬吧)、生态果蔬主题公园及果蔬制品加工厂和果蔬研究中心和公司独立智库(管理及实政)等,以果蔬超市及配套果蔬吧为经营起点及主营核心,并向更深层次的产业链发展。
逐步向集团化、股份制过度,建成一个股份制、集团化、跨产业、深层次的大型公司。
1.2.市场随着社会发展,健康已成为一重要主题。
健康饮食日受关注,尤以蔬菜水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。
而现在学生作为知识分子更懂得饮食健康,学生对于自己亲手制作加工水果蔬菜更是很有兴趣。
我们面对的消费群主要是以高校学生为主的年轻群体及情侣,而前期建在福州大学新校区的水果篮子超市及果蔬吧的主要消费群体以福州大学新校区的学生和学生情侣为主,大学城其他各高校学生为辅。
1.3 产品概述水果篮子果蔬超市经营各种各样的蔬菜水果的销售,并为果蔬吧提供原材料。
水果篮子果蔬吧作为一个自主加工制作果蔬,举办各类与果蔬相关的比赛,为高校学生在学习之余提供休闲、放松、娱乐的场所。
顾客只需要缴纳一定的费用就可以从果蔬超市中获得原材料进行制作,顾客将从中获得自己动手的乐趣,放松心情,果蔬吧也是情侣培养情趣的好去处。
1.4 投资与财务因为前期的水果篮子果蔬超市及其果蔬吧属于低成本经营,所以前期资金来源可以采用团队独资,100%控股,如果前期有风险投资的介入,我们能获得比较多的启动资金的话,可以在农大开分店,双管齐下。
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蔬菜水果超市创业计划
书
集团标准化工作小组 #Q8QGGQT-GX8G08Q8-GNQGJ8-MHHGN#
蔬菜超市创业计划书
一、项目介绍
项目名称:百姓之家
项目规模:50平米超市
项目基础设施:蔬菜货柜7个、电子称2台、精美蔬菜彩页5张、广告语条幅8个、柜员2名、采购员1名、空调2个、电脑1台。
音响设备1套、摄像头2个、收银设施1套、照明设施1套、包装袋若干、清洁器具1套、冷藏柜1台、每季度宣传页若干等。
项目产品简介:
蔬菜类:
1)根菜类:包括萝卜、胡萝卜、芜菁等。
2)白菜类:包括大白菜、青菜。
3)茄果类:包括番茄、茄子、辣椒。
4)瓜类:包括黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫芦等。
5)豆类:包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆、豆腐。
6)绿叶菜类:包括菠菜、芹菜、莴苣、茴香等。
7)薯芋类:包括马铃薯、山药、姜等。
8)葱蒜类:包括葱、蒜、洋葱、韭菜等。
9)水生蔬菜类:包括茭白、慈姑、藕、水芹等。
10)多年生蔬菜类:包括竹笋、金针菜、芦笋、百合等。
11)食用菌类:包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。
水产类:
鲤鱼,草鱼、鲫鱼,各种鱼类。
肉类:
猪肉(包括猪的各种内脏)、牛肉、鸡、鸭、按超市标准
干货类:各种调料、其他种类采购时再定。
二、项目分析
1、城乡居民生活水平不断提高,消费观念和方式发生深刻变化,人们对食品安全的要求越来越严格,愿意购买质量较好或价格相对高的产品或服务。
蔬菜类是人们每天都不可缺少的东西,永远都不会过时
生活中食品安全问题的频繁出现,政府加强了对市场的监督管理,以保证人们有一个健康的消费环境,从而也有利于创造一个好的市场环境,绿色营销可以迎头而上,这表明,绿色产品的市场潜力非常巨大,市场需求非常广泛。
现在人们受教育程度相对较高,消费能力较强,对生活方式有了一定的品味和档次要求,有着超前的消费理念,对消费的产品或服务有一定的档次要求,愿意接受好的消费环境和产品。
由于技术的进步,人们通过大棚技术生产反季节蔬菜,再加上运输过程中保鲜冷藏技术的进步,保证了人们一年四季都能吃到各种各样新鲜营养的果蔬。
2、从需求角度分析蔬菜消费行为,蔬菜研究表明:蔬菜鲜销仍然是主体,未来 10年中国城乡居民对于新鲜蔬菜消费人均消费水平是维持在相对稳定的水平,蔬菜需求总量随人口的增长呈上升趋势,对蔬菜质量安全重视程度增加,未来的蔬菜消费结构需调整,蔬菜加工品的消费需求量将会增加。
消费者市场购买行为的主要特点:
(1)消费者市场的购买具有多样性,不同的人有不同的爱好,而且不同的蔬菜具有不同的营养价值再加上人们饮食习惯每次要吃几种不同的菜,所以人们在挑选蔬菜时的选择具有多样性,一次会买不同的蔬菜。
(2)从交易规模和方式看,消费市场的购买人数多,市场分散,交易次数频繁,但每次交易数量不大。
所以菜市场交易要求高的蔬菜周转率,而且蔬菜易腐烂,必须做好保鲜工作。
(3)蔬菜作为日常必需品,消费者需求弹性小,同时蔬菜供过于求、买方市场的格局将长期存在,消费者的购买具有较大程度的可诱导性,对一些促销手段会有较好的反应。
3、果蔬运输过程中产生的破损的蔬菜或水果,根据破损程度采用不同的处理方法,轻度破损的进行打折促销,低价处理,破损严重的直接处理掉。
在营业过程中,理货员每天对店内果蔬进行分类处理,对储存时间较长仍未售出的果蔬进行打折促销,对腐烂变质的果蔬直接处理。
及时对蔬菜水果进行检查,看其是否在保质期以内,或看其是否已经处于变质的前期,及时挑选出颜色味道明显改变的食品。
在蔬菜价格不稳定的情况下,提前告知消费者将要提价或者降价的产品,方便消费者选择。
并且尽量鼓励消费者选择价格稍低的商品,防止高物价商品的堆压导致超市本身的利润损失。
4、在开业前期主要采用低价渗透,让消费者知道我们的果蔬店,为吸引广大消费者持续购买,我们采用了各种各样的促销方式:
(1)发放宣传页:制订精美的宣传页,上面明确注明店内的促销活动,在小区内发放,吸引消费者前来购买。
(2)限时抢购:选择几种消费者最经常购买的果蔬偶尔进行限时抢购,招徕顾客,为小店增加人气,同时带动其他果蔬的销量。
在以后正常的营业运转中,为了保证顾客流量,同时也为了吸引更多的顾客,百姓之家可以以下不同的促销手段:
(1)今日特价:每天都推出一种特价蔬菜或者是肉食类,吸引消费者前来购买。
(2)节日促销:在一些重要的节假日中,店内部分蔬菜水果进行打折促销或者发放优惠券(优惠券只能按上面的面额抵现金使用,但不能兑换现金。
)(3)会员积分:凡在本店内一次性购买金额达到30元(包含30元)以上,即可获得店内免费赠送的精美会员卡一张,该会员卡可以累积积分,一元可积一分,积分达到500元可获得价值25元现金券抵消费。
)
三、基础建设资金
果蔬货架:每个150元,共7个,总计1050元
电子秤:每个120元,共2个,总计240元
空调:每个3000元,共2个,总计6000元
电脑:每个3000元,共1台,总计3000元
收银设施:每个2000元,共2个,总计4000元
房租:4000元*12个月=48000元
装修:墙面翻新,照明设施,监控设施,总计5000元之内
办理工商执照以及税务等手续约需2000元。