酒店服务礼仪蹲姿教案
酒店宾馆等服务行业仪态礼仪标准示范站姿坐姿走姿蹲姿引领鞠躬专题培训课件
女员工步幅一般 不超过30厘米， 标准步幅是本人 脚长的1-1.5倍。 步速均匀，约每 两秒走三步。行 进中应目光平视 前方，下颌微收。 头、颈、背成一 条直线，女士两 脚内侧成一条直 线，男士脚尖可 略向外。
走 姿
手势礼仪
手 势 一 一 般 用 于 指 示
较远方向时将 右臂由身体一
直 侧 抬 起 ， 手 臂
腿前后靠紧，
侧 合力支撑身体。 面 臀部下沉，上 身稍前倾。 ）
蹲 姿 二
高
下蹲时，右 低
脚在前，前 脚着地。左 脚稍后，脚
式 （
掌着地，后 男
跟提起。左
士 膝低于右膝。 ） 臀部下沉，
身体重心由
右腿支撑。
蹲 姿 二
女服务员无论
采用哪种蹲姿
高 都要将两腿靠 低 紧，臀部下沉，
式 在穿着短裙时，
可略侧向客人
自然伸直，高
臂 度 低 于 肩 部 。 式 右 手 五 指 拇 指
并拢，掌心向
指 上 与 地 面 成 45 示 度 。 上 身 微 前
倾，应先与客 人对视交流后，
方 然 后 转 向 所 指 向 示 方 向 。 左 臂
自然放于体侧。
手 势 二
曲 一般用于较近方向
时右手以肘关节为
臂 轴，上臂带动前臂
自体前抬起。抬起 过程中手心翻出，
站 姿 一 双 臂 侧 放 式
站 姿 女二 士 腹 前 握 指 式
站 姿 三 男 士 腹 前 握 指 式
站 姿 女四
士 丁 字 步 腹 前 握 指 式
站 姿 男五 士 背 后 握 指 式
坐姿礼仪
端庄优美的坐姿会给人以文雅、稳重、自然大方 的美感。
操作标准： 左进右出，入坐轻稳，动作协调，坐姿文雅。入 座后上身自然擦下，收腹立腰。上身略微前倾， 朝向服务对象。头正、颈直、下颌微收，双目平 视或注视对方。双肩平齐，放松下沉。双膝并拢， 男士可将双膝略微分开，但不应超过肩宽。两臂 自然弯曲，双手交叉放于腿部。要求坐椅子的三 分之二处，若坐的太少，会给人随时离开的信号。
举止礼仪-蹲姿教案
授课教师
本节主题
举止礼仪-蹲姿
授课对象
2年级
授课时间
80分钟
一、教学目标
让学生掌握标准蹲姿，培养良好的仪态。
二、教学重点、难点及解决办法
教学重点:
让学生掌握标准蹲姿，展现个人形象的仪态美。
教学难点:
让学生掌握标准蹲姿的要领，意识到礼仪会让个人形象更加美好。
解决办法：
主要通过小组反复练习并打分的形式让学生熟练掌握标准蹲姿。
A.课前规矩：课前三正、举手发言、地面整洁
B.上周表现优秀的小组展示，并激励其他小组PK
C.上节课内容回顾
第二部分：课程导入（让学生对标准蹲姿产生兴趣）（10min）
A．礼仪之邦手语舞，展现礼仪的动态之美；
B．用一张合影让学生直观看到人们在日常生活中各种不同的蹲姿，不美观很混乱；
第三部分：标准蹲姿动作详解（10min）
每组邀请一位同学到前面，结合老师口令，进行标准蹲姿示范，在示范过程中不断纠错，规范标准动作；
第四部分：标准蹲姿练习（20min）
A.反复演练，可以分组练习、男女生轮流练习、到教室前面练习等反复进行练习，并给表现优秀的小组加分，鼓励各组同学积极练习标准蹲姿；
B.小组比赛“看谁的蹲姿最标准”。
第五部分：文明礼仪口令（15min）
让学生在文明礼仪口令中反复练习所学标准动作。
第六部分：家庭实践作业（10min）
A．实践作业内容．总结本节课同学们的优秀表现，并给优秀同学和优秀小组发奖品。
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三、教学导入环节设计
导入环节设计：
A.礼仪之邦手语舞，让学生感受礼仪之美；
酒店服务礼仪蹲姿教案
（3）稳定性训练，在地上画一条直线，脚尖朝前，沿直线行走。
2.教师帮助学生查找问题，并进行单项辅导。
展示：
1.四位同学一组配形体训练音乐进行走姿展示，将展示效果进行打分并记录下来。
2.教师给出场景学生按照要求在场景中正确表达走姿，教师将学生表现记录下来并打分。
三、课堂小结
1.请学生总结走姿的要领，以及本堂课学习训练的主要内容。
2.教师点评学生本堂课学习情况，对学生提出课后训练的要求。
板书设计
坐在脚跟上，以脚尖着地。另外一条腿，应当全脚着地，小腿垂直于地面。双膝应同时向外，双腿应尽力靠拢。
10.学生按照要求进行半跪式蹲姿
学生训练：
1.教师给出服务场景，学生按照场景正确的表达不同的蹲姿。
2.学生按要求下蹲
3.教师讲解高低式蹲姿在服务情景中的正确表达并示范
下蹲时，双腿不并排在一起，而是左脚在前，右脚稍后。左脚应完全着地，小腿基本上垂直于地面；右脚则应脚掌着地，脚跟提起。此刻右膝低于左膝，右膝内侧可靠于左小腿的内侧，形成左膝高右膝低的姿态。臀部向下，基本上用右腿支撑身体。
4.学生按要求进行高低式蹲姿
2.教师通过PPT展示正确蹲姿的图片，要求学生说出正确蹲姿在酒店工作中的作用。
二、课堂学习
新课教授：
1.教师讲解下蹲在服务情景中的正确表达并示范
（1）下蹲拾物时，应自然、得体、大方，不遮遮掩掩。
（2）下蹲时，两腿合力支撑身体，避免滑倒。
（3）下蹲时，应使头、胸、膝关节在一个角度上，使蹲姿优美。
（4）女士无论采用哪种蹲姿，都要将腿靠紧，臀部向下。
7.教师讲解半蹲式蹲姿在服务情景中的正确表达并示范
（1）一般是在行走时临时采用。它的正式程度不及前两种蹲姿，但在需要应急时也采用。
2024版中职《酒店服务礼仪》课程教案第二章
备齐会议所需物资，如纸张、笔、 水杯、茶点等。
03
02
布置会场
根据会议需求，合理布置会场，包 括桌椅摆放、设备检查等。
检查个人形象
员工应整洁着装，保持良好形象， 展示酒店专业形象。
04
会议中的服务要点
守时
服务人员应准时到场，确保会议按时开始。
热情接待
对参会人员热情接待，主动引导并协助签到。
用餐顺序
按照开胃菜、汤、主菜、甜品的顺序上菜，注意菜品与酒水的搭配。
餐具使用
正确使用刀叉，左手持叉固定食物，右手持刀切割食物；喝汤时用汤 匙从里往外舀取。
餐间服务
及时为客人更换餐具、添加酒水；关注客人需求，提供周到细致的服 务。
07 酒店员工的会议 服务礼仪
会议前的准备工作
01
了解会议基本情况
掌握会议主题、时间、地点、参会 人数等信息。
中职《酒店服务礼仪》课程 教案第二章
目录
• 课程介绍 • 酒店服务礼仪概述 • 酒店员工的仪容仪表 • 酒店员工的言谈举止 • 酒店员工的接待礼仪
目录
• 酒店员工的餐饮服务礼仪 • 酒店员工的会议服务礼仪 • 酒店员工的电话服务礼仪 • 课程总结与回顾
01 课程介绍
教学目标与要求
知识目标
掌握酒店服务礼仪的基本概念、 原则和规范，了解不同国家和地
陪同宾客
应主动与宾客交流，介绍酒店设 施和服务，回答宾客的问题，并
尽可能满足宾客的需求。
注意事项
在引导与陪同过程中，应保持热 情、耐心和细致，让宾客感受到
酒店的贴心服务。
上下楼梯、进出电梯的礼仪
上楼梯
下楼梯
应请宾客先上，自己随后跟上，保持适当的 距离，并注意提醒宾客注意安全。
酒店服务礼仪实践教学大纲
《酒店服务礼仪》实践教学大纲课程编号：6401012073课程类型：实训课学时：25学分：3适用专业：酒店管理烹饪考核要求：考查一、实践教学目标二、实践教学内容及要求实践模块一三姿训练【实践目的】掌握酒店从业人员的站、坐姿、行姿的标准姿势【实践要求】达到优雅的姿态【实践内容】站姿，坐姿行姿【实践方式】站姿 1、贴墙站 2、背对背站坐姿 1、练习入座起立 2、练习坐姿行姿 1、走直线 2、顶书而行【实践器材】形体房、椅子书实践模块二蹲姿手势【实践目的】掌握酒店从业者的标准手势、蹲的标准姿势【实践要求】达到优雅的姿态【实践内容】蹲姿手势【实践方式】1、面对镜子做蹲姿的几种方式，尽量用心去感受动作要领2、对着镜子或与同伴对照练习各种请的手势。
【实践器材】礼仪实训室实践模块三表情礼仪【实践目的】掌握酒店从业者的微笑【实践要求】达到面对客人时拥有自然的微笑【实践内容】微笑的训练【实践方式】1、对着镜子微笑2、借助一些字词进行微笑口语训练。
“茄子”、“钱”【实践器材】礼仪实训室实践模块四握手礼仪【实践目的】掌握握手的标准手势【实践要求】在面对不同的人物时，能正确握手【实践内容】握手训练【实践方式】设置不同的场景，不同的人物进行训练【实践器材】礼仪实训室实践模块五名片礼【实践目的】掌握名片的使用方法，递收名片的顺序【实践要求】达到对名片能自如运用【实践内容】名片的使用【实践方式】设置不同的场景，不同的人物进行训练【实践器材】名片、多媒体等实践模块六礼貌用语、交谈礼仪【实践目的】掌握交谈技巧与礼仪规范【实践要求】达到能运用一般的礼貌用语【实践内容】一般礼貌和交谈礼仪的训练【实践方式】设置不同的场景【实践器材】桌子、椅子实践模块七电话礼仪【实践目的】掌握电话礼仪【实践要求】达到面对不同的情况时，能镇定自如的接打电话【实践内容】接电话、打电话【实践方式】设置不同的场景不同的情景【实践器材】电话三、实践考核方式和标准四、实践学时分配表五、说明执笔人：雷艳审核人：系（部）主任：主管教学院长：。
蹲姿礼仪教案
蹲姿礼仪教案教案：关于蹲姿的礼仪教学目标：1. 了解蹲姿在不同文化中的意义和用途。
2. 掌握蹲姿的正确姿势和动作。
3. 培养学生在特定场合运用蹲姿的能力。
素材与准备：1. 图片或视频素材展示不同文化中蹲姿的用法。
2. 椅子或其他适当的辅助工具。
活动步骤：1. 引入活动：- 向学生展示一些图片或视频，让他们猜测不同文化中蹲姿的含义和用途。
- 引导学生思考：在我们的文化中，你们平时使用蹲姿的场合有哪些？2. 概念解释：- 解释不同文化中蹲姿的意义和用途。
例如，蹲姿在某些东方文化中用作一种尊敬和恭敬的表现，而在其他文化中可能用作习俗或生活方式。
- 强调在不同场合使用蹲姿的重要性，以展示对场合和他人的尊重。
3. 掌握正确姿势和动作：- 演示正确的蹲姿姿势和动作，并向学生解释每个步骤的重要性。
- 通过示范和学生模仿的方式，确保学生正确地掌握蹲姿的姿势和动作。
- 提醒学生要保持身体平衡、保持舒适的姿势，避免蹲姿过度或过短时间造成不适。
4. 练习运用蹲姿：- 提供一些特定场合的案例，让学生运用蹲姿表现对场合和他人的尊重。
- 分组讨论，让学生共同协商并展示他们在不同场合中如何运用蹲姿的方式。
- 鼓励学生进行角色扮演，模拟实际场景来加深对蹲姿礼仪的理解和实践能力。
5. 总结与反思：- 回顾本堂课所学的蹲姿礼仪知识和技能。
- 与学生一起总结不同文化中蹲姿的用法和含义。
- 鼓励学生分享自己的体验和感悟，回答他们在实践中遇到的问题。
教学扩展：1. 结合其他礼仪和文化习俗的教学，进一步拓展学生对多元文化的认识和尊重。
2. 组织观察班级内外的蹲姿情况，引导学生发现蹲姿礼仪在日常生活中的影响和价值。
3. 安排学生参与社区或文化活动，提供更多实践机会来运用和体验不同文化中的蹲姿礼仪。
2.6商务人员仪态礼仪--标准行姿和蹲姿(教案)
1.基本体态
以站姿为基础，面带微笑，眼睛平视。
2.重心放准
重心稍向前倾，行走时左右脚重心反复地前后交替，使身体向前移。
3.步位
步位就是行走时脚落地的位置。
女士行走时，两脚尖正对前方，两脚交替走在一条直线上，或女士两只脚内侧走的线迹为一条直线。
男士可走两条平衡线，所谓平行步。
4.步幅要适中
站如松，坐如钟，行如风，卧如弓。你是如何理解“行如风”的？
通过学习通APP，完成本次课程的课中引导学习模块之下的新课导入内容，课程导入时利用课前几分钟时间，将学生注意力引入教学的特定的情景和氛围，激发学生的求知欲，可以增强学生的参与意识，活跃课堂气氛。
2
11-45
分钟
教学
活动
教师理论讲解：知识点1
一、行姿具体要领
6.“案例分析”教学方法
案例教学法是指在教学中，通过分析和研究现有的案例，来解释所要讲授的教学内容并推动教学内容的发展与完善。
学法
1.小组探究法：通过组内讨论学习，共同完成小组任务，在学习过程中充分调动每位组员参与的积极性，培养学生的发散思维和求异思维，并培养团队协作的精神。
2.自主学习法：学生在课前通过超星泛雅平台自主学习微课、完成课前测试等，为课堂学习储备知识。
XX
课程名称：商务礼仪
课题（项目）
2.6商务人员仪态礼仪--标准行姿和蹲姿
授课时间
2020-2021学年第1学期
周次
1 周 1 次
授课地点
Z304
班级
2018级旅游管理
3.启发教学法。根据学生的展示、讨论、点评等环节，及时发现学生行为、思想、观念不当的地方，并对其进行积极引导与启发，着力培养学生的表达能力和分析能力；
服务形象礼仪--仪态--蹲姿.pptx
风采和自信、干练。 •要求：
稳健协调、 轻盈自然。
1、优美的步态
• 身直 • 步位直 • 步幅适度 • 步态平稳 • 手动自然 • 重心超前 • 表情自然
2、步态三要素
• 步位 女子行走时两脚内侧着地 的轨迹在一条直线上；男子行走 时，两脚内侧着地的轨迹不在一 条直线上，而是两条直线上 • 步幅 本人的1~1.5个脚长 • 步速
• 左脚在后于右腿交叉重叠， 左膝从右腿后面向右侧伸出， 左脚脚跟抬起，脚掌着地；
• 两腿前后靠紧，合力支撑身 体，臀部向下，上身稍前倾
3、注意事项
• 不要突然下蹲 • 不要距人过近 • 不要方位失当 • 不要毫无遮掩 • 不要随意滥用
作业
• 以小组为单位练习站姿、坐姿、走姿，组长记录每位同学站、坐、走姿中存在的 问题，并相互纠正。景区服务礼仪仪态Fra bibliotek走姿禮
（三）优美的步态
思考： •你认为优美的步态应该如何？
常规要求
• 靠右行 • 前方引导 • 上下楼梯 • 上下电梯 • 行走特例：
窄通道：同向行、相向行
实践环节
• 引导： • 走廊行进 • 湖边（桥上）行进 • 上下楼梯 • 出入电梯
（三）优美的步态
•展示： 表现个人的风度、
• 身体不乱晃良乱摆走；步姿子太举大 例 或太小；双手插入裤兜中； 双手背在背后；东张西望； 叼着香烟在人群中行走
• 走时，不要方向不定，忽 左忽右，或左顾右盼，或 声音过大
• 尽量不要走 “内八字”或 向外形成“外八字”，
正 确
你
的
是否
蹲 姿
犯过
类似
错误？
1、适用场合
• 整理工作环境 • 给予客人帮助 • 提供必要服务 • 捡拾地面物品
礼仪蹲姿教案目标及要求
礼仪蹲姿教案目标及要求教案标题：礼仪蹲姿教案目标及要求教案目标：1. 培养学生正确的蹲姿礼仪意识，提高学生的礼仪修养水平。
2. 培养学生良好的身体姿势和形象，增强学生的自信心和自尊心。
3. 培养学生团队合作意识，提高学生的沟通和协作能力。
教案要求：1. 知识与技能要求：a. 学生能够正确理解蹲姿礼仪的重要性和意义。
b. 学生能够正确示范和掌握蹲姿礼仪的动作要领。
c. 学生能够在不同场合和环境下运用蹲姿礼仪。
d. 学生能够与他人进行良好的互动和合作，展示出礼貌和尊重。
2. 情感态度价值观要求：a. 学生能够认识到良好的蹲姿礼仪对个人形象和社交关系的重要影响。
b. 学生能够培养自信心和自尊心，树立正确的人际交往观念。
c. 学生能够尊重他人，体现团队合作精神。
3. 过程与方法要求：a. 教师通过生动形象的示范和讲解，引发学生对蹲姿礼仪的兴趣和认识。
b. 教师组织学生进行实践活动，让学生亲自体验和感受蹲姿礼仪的重要性。
c. 教师引导学生进行小组合作，通过角色扮演和情景模拟，培养学生的沟通和协作能力。
d. 教师评价学生的表现，及时给予肯定和建议，激发学生的积极性和主动性。
4. 教学资源要求：a. 教师准备相关的教学资料和图片，用于讲解和示范。
b. 教师准备适当的实践活动和游戏，帮助学生巩固和运用所学的蹲姿礼仪。
c. 教师提供团队合作的机会和环境，促进学生之间的交流和合作。
5. 评价要求：a. 教师通过观察学生的实践表现和互动情况，进行综合评价。
b. 教师鼓励学生自我评价和互评，促进学生的自我反思和成长。
c. 教师提供具体的评价标准和建议，帮助学生进一步改进和提高。
通过以上的教案目标和要求，可以设计出一系列教学活动，包括理论讲解、示范演示、实践活动、小组合作等，以达到培养学生正确的蹲姿礼仪意识和提高学生的礼仪修养水平的目标。
同时，通过评价和反馈，帮助学生不断改进和提高，培养学生良好的身体姿势和形象，增强学生的自信心和自尊心，以及团队合作意识。
酒店服务礼仪教案设计
酒店服务礼仪教案设计教学目标能够在服务情境中按照酒店服务人员坐姿礼仪要求展现优雅的仪态。
教学重点难点坐姿的要求和基本要领，男女式坐姿的区别坐姿礼仪在服务中的正确表达教学过程一、导入二、课堂学习新课教授：1.教师讲解入座的基本要领并示范2.学生按要求入座并保持正确的坐姿3.教师讲解坐姿手位的摆法并示范双手可以平放在双膝上。
双手可以叠放，放在一条腿的中前部。
还可以一手放在扶手上，另一手仍放在腿上或双手叠放在侧身一侧的扶手上，掌心向下。
4.学生按要求摆放手位5.教师讲解坐姿脚位的摆法并示范(1)双腿并拢，两膝并拢。
(2)腿同时侧向一方，两膝并拢，脚跟相靠，两脚尖略分开。
(3)一脚叠在另一腿上，但不要翘得太高，一定注意翘起的腿的脚尖要朝向地面。
(4)双膝并拢，右脚从左脚外侧伸出，使两脚外侧相靠。
6.学生按要求调整脚位7.教师讲解坐姿在服务情境中的正确表达8.学生在服务情境中按照酒店服务人员坐姿礼仪要求展现优雅的仪态学生训练：1.PPT播放男士女士正确坐姿训练视频，学生坐在椅子上跟着视频边做边体会。
2.教师帮助学生查找问题并进行单项辅导。
展示：六位同学一组配形体训练音乐进行展示，将展示效果进行打分并记录下来。
三、课堂小结1.请学生总结坐姿的要领，以及本堂课学习训练的主要内容。
2.教师点评学生本堂课学习情况，对学生提出课后训练的要求。
教学目标能在服务情境中按照蹲姿礼仪的要求正确表达蹲姿。
教学重点难点蹲姿的基本要求和要领。
蹲姿礼仪在服务中的正确表达。
教学过程一、导入1.教师用一则案例导入新课“不良蹲姿引起的尴尬”2.教师通过PPT展示正确蹲姿的图片，要求学生说出正确蹲姿在酒店工作中的作用。
二、课堂学习新课教授：1.教师讲解下蹲在服务情景中的正确表达并示范(1)下蹲拾物时，应自然、得体、大方，不遮遮掩掩。
(2)下蹲时，两腿合力支撑身体，避免滑倒。
(3)下蹲时，应使头、胸、膝关节在一个角度上，使蹲姿优美。
(4)女士无论采用哪种蹲姿，都要将腿靠紧，臀部向下。
礼仪蹲姿教案目标怎么写
礼仪蹲姿教案目标怎么写教案标题：礼仪蹲姿教案目标教案目标：1. 理解礼仪蹲姿的重要性：学生将理解蹲姿在社交场合中的重要性，包括展示尊重、礼貌和文明的形象，以及维持良好的人际关系。
2. 掌握正确的蹲姿姿势：学生将学会正确的蹲姿姿势，包括保持身体平衡、保持优雅的姿态、注意面部表情和手势的自然流畅。
3. 培养自信和自尊心：通过掌握礼仪蹲姿，学生将培养自信和自尊心，增强自我形象和自我价值感。
4. 发展团队合作和社交技能：学生将通过与他人合作练习礼仪蹲姿，培养团队合作和社交技能，提高沟通和协作能力。
5. 培养文化意识和尊重：学生将了解不同文化对蹲姿的看法和重视程度，培养对多样性的尊重和理解。
教学重点：1. 礼仪蹲姿的重要性和意义。
2. 正确的蹲姿姿势和技巧。
3. 自信和自尊心的培养。
4. 团队合作和社交技能的发展。
5. 多元文化意识的培养。
教学步骤：1. 引入：通过图片、视频或故事等方式引入话题，让学生了解礼仪蹲姿的重要性和意义。
2. 知识讲解：介绍正确的蹲姿姿势和技巧，包括身体平衡、姿态优雅、面部表情和手势的自然流畅等。
3. 演示和示范：教师进行蹲姿姿势的演示和示范，让学生观察和模仿。
4. 练习和合作：学生分组进行蹲姿练习，并互相给予反馈和指导，培养团队合作和社交技能。
5. 反思和总结：学生进行反思，总结学到的知识和技能，以及对蹲姿的认识和体会。
6. 拓展活动：通过小组讨论、角色扮演或文化展示等形式，拓展学生对多元文化意识的理解和尊重。
7. 结束：总结教学内容，鼓励学生在日常生活中应用所学的礼仪蹲姿，提高社交交往的质量。
评估方式：1. 观察学生在练习中的蹲姿姿势是否正确和优雅。
2. 学生对礼仪蹲姿的理解和意义的书面表达。
3. 学生在小组合作中展示的团队合作和社交技能。
4. 学生对多元文化意识的理解和尊重的展示。
教学资源：1. 图片、视频或故事等相关材料。
2. 小组练习和合作的活动材料。
3. 多元文化意识的相关资料和展示材料。
酒店姿态(站姿、坐姿、行姿、蹲姿、手势)训练.pptx
这是美的精华，是绘画所表现不出来的。
——培根（英国哲学家 ）
站姿
• 基本要领 • 几种不同的站姿
站姿的基本要领——五点一线
• 头正； • 肩平，双臂自然下垂； • 背直，挺胸收腹； • 提臀； • 双腿并拢直立； • 脚跟相靠； • 身体重心放在两脚正中； • 微收下颌， 两眼平视前方； • 嘴微闭，表情自然，稍带微笑。
• 11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。20.7.2310:26:4310:26Jul-2023-Jul-20
• 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。10:26:4310:26:4310:26Thursday, July 23, 2020
• 13、志不立，天下无可成之事。20.7.2320.7.2310:26:4310:26:43July 23, 2020
仪容、仪态礼仪
• 技能点一：面部的清洁、保养与修饰方法 • 技能点二：头发的清洁与发型选择 • 技能点三：手部的清洁与修饰方法 • 技能点四：口腔的清洁与护理方法 • 技能点五：香水的使用 • 技能点六：站姿、坐姿、行姿、蹲姿、手势训练 • 技能点七：鞠躬礼、点头礼、握手礼、目光礼等
礼姿训练
技能点六：站姿、坐姿、行姿、蹲 姿、手势训练
。2020年7月23日星期四上午10时26分43秒10:26:4320.7.23
• •
T H E E N D 15、会当凌绝顶，一览众山小。2020年7月上午10时26分20.7.2310:26July 23, 2020
16、如果一个人不知道他要驶向哪头，那么任何风都不是顺风。2020年7月23日星期四10时26分43秒10:26:4323 July 2020
酒店礼仪培训篇--蹲姿、手势礼仪标准
知名礼仪专家沈清仪老师简介： 专家预约： 知名企业培训师 中华礼仪协会资深顾问 中国礼仪培训网核心讲师 实战派品牌营销策划专家 国家高级美容师，企业形象塑造大师 关于沈清仪 沈清仪老师从事礼仪教学多年，长期致力于中华礼仪文化的研究与实践，以弘扬 中国传统文化，礼仪天下为己任，博采众长，潜心钻研。在传统培训的基础上， 为有需求的客户进行现场员工形象设计，快速提升企业形象！多年不懈的努力使 沈老师成为国内第一位为企业现场 VI 形象设计的礼仪讲师！让礼仪培训的时效 性实现最大化！ 文章正文：
为他人做介绍时，手势动作应文雅。无论介绍哪一方，都应手心朝上，手背 朝下，四指并拢，拇指张开，手掌基本上抬至肩的高度，并指向被介绍的一方， 面带微笑。在正式场合，不可以用手指点或拍打被介绍一方的肩和背。
7.鼓掌 鼓掌时，用右手掌轻击左手掌，表示喝彩或欢迎。掌心向上的手势表示诚意、 尊重他人，掌心向下的手势意味着不够坦诚、缺乏诚意等。 8.举手致意 举手致意时，要面向对方、手臂上伸、掌心向外、切勿乱拜。 9.挥手道别 挥手道别时，要做到：身体站直、目视对方、手臂前伸、掌心向外、左右挥 动。 10.递接物品 递接物品时，双手为宜（至少用右手）、递于手中、主动上前（主动走近接 物者，坐着时应站立）、方便接拿。
手掌自然伸直，手心向上，肘作弯曲，腕低与肘。以肘关节为轴，手从腹前抬起 向右摆动至身体右前方，不要将手臂摆至体侧或身后。同时，脚站成右丁字步。 头部和上身微向伸出手地一侧倾斜，另一手下垂或背在背后，目视宾客，面带微 笑。
2.前摆式 如果右手拿着东西或扶着门时，这时要向宾客作向右“请”的手势时，可以 用前摆式，五指并拢，手掌伸直，由身体一侧由下向上抬起，以肩关节为轴，手 臂稍曲，到腰的高度再由身前向右方摆去，摆到距身体 5 厘米，并不超过躯干的 位置时停止。目视来宾，面带微笑，也可双手前摆。 3 .“请往前走”手势 为客人指引方向时，可采用“直臂式”手势，五指伸直并拢，手心斜向上， 曲肘由腹前抬起，向应到的方向摆去，摆到肩的高度时停止，肘关节基本伸直。 应注意在指引方向时，身体要侧向来宾，眼睛要兼顾所指方向和来宾。 4 .“请坐”手势 接待来宾并请其入座时采用“斜摆式”手势，即要用双手扶椅背将椅子拉出， 然后左手或右手屈臂由前抬起，以肘关节为轴，前臂由上向下摆动，使手臂向下 成一斜线，表示请来宾入座。 5 .“诸位请” 当来宾较多时，表示“请”可以动作大一些，采用双臂横摆式。两臂从身体 两侧向前上方抬起，两肘微曲，向两侧摆出。指向前方向一侧的臂应抬高一些， 伸直一些，另一手稍低一些，曲一些。 6 .“介绍”手势
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《酒店礼仪服务》教学教案
间不要分开过大
8.学生按要求进行半蹲式蹲姿
9.教师讲解半跪式蹲姿在服务情景中的正确表达并示范
（1）又叫作单跪式蹲姿。
它也是一种非正式蹲姿，多用在下蹲时间较长，或为了用力方便时。
（2）双腿一蹲一跪。
要求在下蹲后，改为一腿单膝点地，臀部坐在脚跟上，以脚尖着地。
（1）摆臂训练，在原地进行摆臂运动，两臂前后自然摆动，幅度为30度。
（2）步位步幅训练，步伐保持一致，不可忽慢忽快。
（3）稳定性训练，在地上画一条直线，脚尖朝前，沿直线行走2.教师帮助学生查找问题，并进行单项辅导。
展示：
1.四位同学一组配形体训练音乐进行走姿展示，将展示效果进行打分并记录下来。
2.教师给出场景学生按照要求在场景中正确表达走姿，教师将学生表现记录下来并打分。
三、课堂小结
1.请学生总结走姿的要领，以及本堂课学习训练的主要内容。
2.教师点评学生本堂课学习情况，对学生提出课后训练的要求。
坐在脚跟上，以脚尖着地。
另外一条腿，应当全脚着地，小腿垂直于地面。
双膝应同时向外，双腿应尽力靠拢。
10.学生按照要求进行半跪式蹲姿学生训练:
1.教师给出服务场景，学生按照场景正确的表达不同的蹲姿。
2.教师帮助学生查找问题，并进行单项辅导。
展示：
1.四位同学一组配形体训练音乐进行蹲姿展示，将展示效果进行打分并记录下来。
三、课堂小结
1.请学生总结走姿的要领，以及本堂课学习训练的主要内容。
2.教师点评学生本堂课学习情况，对学生提出课后训练的要求
1-3-D蹲姿礼仪
一、导入
案例、图片导入
二、知识点讲授及示范
1.下蹲的正确表达
2.高低式蹲姿的正确表达
3.交叉式蹲姿的正确表达
4.半蹲式蹲姿的正确表达
5.半跪式蹲姿的正确表达三、学生训练
1.根据情景正确表达蹲姿
2.两位同学面对面训练
四、展示
四个同学一组进行蹲姿展示
五、小结
1 •学生本堂课的收获
2.教师本堂课的期望
王丹
板书设计。