2020酒店质检工作计划范文

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酒店质检工作计划(甄选5篇)

酒店质检工作计划(甄选5篇)

酒店质检工作计划(甄选5篇)篇一:酒店质检工作计划新的的一年已经开始,在质检工作方面希望自己有突破。

现制定工作计划如下:一、正视自己的质检工作质检工作是我们岗位工作内容的重要组成部分,我们在工作中发现问题的多少、质量的高低都对酒店的发展起到一定的促进作用,同时也是对自身工作质量的一种评估。

因此我们要敢于发现问题。

对自己严格要求、以身作则;对同事一视同仁,做到对事不对人。

二、学会发现问题A:酒店这么大、员工这么多,在日常工作中存在问题是肯定的,但问题能不能被我们发现这就取决于我们的工作态度和责任心。

如:巡查楼层我们走一个过场,那么就没有问题,但如果我们走到哪就想到那里按照酒店质量要求应该是怎么样的,现在是什么情况,与要求相比存在哪些不足,那么我们就能发现问题。

另外我们还需要加大巡查次数。

B:积极参与到对客服务工作中去,我们各项对客服务都有相应的工作程序,如果在某个服务环节出现卡壳现象就说明在这个地方存在问题。

C:扩大检查范围,“员工一定会做领导检查的工作”这句话从侧面告诉我们员工的'工作质量取决与我们质检人员检查范围的大小。

如果我们方方面面都检查到了,那么我相信我们员工的工作质量也就上去了。

如:我们常去查电话管理系统,那么我们的员工就不会用酒店电话打私话;我们常去检查总台预定确认情况,那么总台员工就会养成预定确认的习惯。

D:加大对后台岗位的检查力度,如:对工程部病单的检查及跟踪;对采购部采购时效的检查;对安保部后场区域卫生的检查。

三、注重工作中的方式、方法总结去年的工作发现,有时我们检查到问题与部门沟通时会出现扯皮现象,有时还反映我们质检人员态度恶劣。

这就要求我们留好证据,注重讲话的语气。

能拍照的就拍照,实在不行录音也行。

遇到一些自己不能确定的事情多向领导汇报由领导来决断。

注重与员工沟通的技巧,使他们能及时认识到自身存在的问题并改之。

另外我们还需要根据个人自身情况加强其他岗位知识的学习,力争做到所有问题到我们这里都能及时解决。

酒店质检部工作计划3篇(酒店质检工作总结及工作计划)

酒店质检部工作计划3篇(酒店质检工作总结及工作计划)

酒店质检部工作计划3篇(酒店质检工作总结及工作计划)酒店质检部工作方案1回顾20____年酒店在国际、国家整体经济相对困难的状况下,在酒店领导的坚韧领导下、酒店全体员工的努力下,还是圆满完成了集团公司下达的经营指标。

展望20____年国际、国家经济形势的转好、集团公司依据酒店的实际力气和集团公司整体目标给酒店下达了合理的指标,酒店领导争论之后对目标的完成布满信念,酒店把整体目标划分到各个部门,各个部门在细分的基础上制定了年度方案。

从酒店整体经营、管理目标和酒店领导的思想指导下结合本部门的实际状况,质检部20____年度工作方案做如下支配:一、加强酒店服务质量的监督、检查力度,准时有效的发觉和解决存在的问题,并对一些问题进行总结分析,做成案例并反馈到酒店。

我们的服务在客人眼中是否能真正圆满的达到四星级的标准,这点将是20____年酒店工作重要的一年,也是酒店经济再创辉煌的一年。

我们质检部要以此为动力,在酒店领导的带领下聚精会神抓质量,一心一意求进展,并总结去年的阅历,在新的一年里加强服务质量监督、检查工作,以期望提升酒店整体服务质量和服务意识,成为真正意义上的四星级酒店。

二、做好酒店质检部培训工作:酒店质检部作为一个监督、检查部门对本部门人员个人素养、专业学问、职业道德由较高的要求,这就需要加强对本部门员工的培训;同时为了能让酒店员工提高个人职业素养、职业道德、专业学问和对酒店规章制度的理解和遵守,需要对他们进行相关培训。

培训可以是部门内部相相互互沟通、轮番培训,也可以是部门间相互培训。

三、对上年度质检工作总结中存在的不足:在分析的基础上改进或者改正,进一步提高质检的工作业务水平和工作效率。

酒店质检部工作方案2由于质检监督所涉及工作的简洁性与特殊性,质检工作整体运作必需具有确定的自主性、独立性,并且直接向执行总经理负责;必需拥有针对各部门的、确定的质检监督权利,以及奖罚建议权利;必需拥有员工事务保障的确定监督检查权利;必需保证质检部在下班以后、礼拜天、休息日以及任何时间都有确定的质检监督权利。

酒店质量质检工作计划范文

酒店质量质检工作计划范文

酒店质量质检工作计划范文一、工作重点1.酒店设备设施质量检查对酒店各类设备和设施进行定期巡查和检测,包括空调、热水器、电梯、消防设备、安全设施等,确保其正常运行和安全性。

2.客房卫生及装修质量检查对酒店客房进行定期卫生检查,包括床上用品更换情况、清洁状况、卫生间设施和设备状态,以及客房装修质量的检查。

3.食品安全质量检查对酒店餐饮部门进行定期食品安全检查,包括食品储存、加工、餐具清洁和食品安全卫生条件等情况。

4.服务质量检查对酒店前台服务、客房服务、餐饮服务等部门进行定期服务质量检查,包括员工服务态度、服务流程执行情况、服务质量评价等。

5.环境卫生质量检查对酒店内外环境进行定期卫生状况及环境质量检查,包括大堂、楼道、外围环境、垃圾处理等情况。

6.员工素质培训对酒店员工进行培训和考核,提升员工服务意识和服务质量。

7.应急演练与安全检查定期组织应急演练,检查安全措施和设备情况,确保酒店应对突发事件的应急能力。

二、工作方法1.制定详细的检查计划和标准,确保质检工作有条不紊地进行;2.建立完善的检查记录和档案,及时更新和整理检查结果;3.加强与各部门的沟通和协调,及时解决质量问题;4.加强员工培训和对外部供应商的管理,确保质量问题得到及时解决。

三、责任人员1.质检部门负责人负责全面协调和管理酒店质量质检工作,确保质检工作的顺利实施和质量问题的有效解决。

2.各部门负责人负责各自部门的质量质检工作,制定具体的工作计划和标准,确保质检工作的有效开展。

3.员工全体员工都是质检的参与者和推动者,要严格执行各项质检标准和要求,确保质量问题得到及时发现和解决。

四、工作进度1.酒店设备设施质量检查:每月进行一次全面性的设备设施检查,并根据检查结果制定设备维护计划。

2.客房卫生及装修质量检查:每周对客房卫生和装修情况进行一次检查,及时发现和解决问题。

3.食品安全质量检查:每月对食品安全卫生情况进行一次检查,对食品安全问题及时整改。

酒店质检工作计划范本

酒店质检工作计划范本

酒店质检工作计划范本酒店质检工作计划范本一、工作目标和目标规划1. 建立酒店质检标准并落实,提高酒店服务质量2. 通过质检工作,减少客户投诉数量,提高客户满意度3. 提高酒店市场竞争力,增加市场份额二、工作任务和时间安排1. 制定酒店质检标准,包括服务质量、设施、环境等方面2. 确定酒店质检周期和详细内容,制定质检计划3. 根据质检结果,制定改进方案和排期,落实改进措施具体时间安排为:第一季度:制定酒店质检标准,并进行培训;第二季度:进行第一轮质检,汇总质检结果并制定改进方案;第三季度:实施改进方案,并进行第二轮质检;第四季度:总结并评估整个质检工作。

三、资源调配和预算计划1. 招聘专业质检人员,组织相关培训2. 购买质检设备和工具,如红外线温度计、湿度计、噪音测试仪等 3. 拨备预算,用于质检工作的开支和改进措施的实施四、项目风险评估和管理1. 确认酒店质检标准和质检内容,避免突发情况2. 留出预算和人员储备,保证质检工作的顺利进行3. 设立风险预警机制,及时发现工作中存在的问题并采取措施解决五、工作绩效管理1. 根据质检结果评估酒店服务质量并进行考核2. 根据质检结果制定改进措施并跟进实施,提高酒店服务质量3. 根据改进成效绩效考核,评估质检工作成果六、沟通和协调1. 与酒店相关部门进行多方沟通,质检工作的开展要获得酒店全力支持2. 与酒店员工进行培训,强化质检工作理念及工作规范,提高服务品质3. 在质检工作过程中,与酒店管理层及时沟通,商讨问题并制定解决方案七、工作总结和复盘1. 根据质检工作的实际情况,对工作计划进行总结,分析工作成绩及达成率2. 在总结分析的基础上,制定下一年度的质检计划,并加以完善。

3. 督促去年度质检工作未能改进的问题得以修正,以达到更好的绩效八、小结酒店质检工作对提高酒店的竞争力具有重要的作用,质检工作计划的合理、高效执行,对保证工作最终顺利完成十分必要。

上述的工作计划模板可以为从事相关工作的工作人员提供参考,促使他们更好地完成工作任务。

酒店质检部工作计划怎么写

酒店质检部工作计划怎么写

酒店质检部工作计划怎么写一、背景酒店质检部是酒店管理的重要组成部分,负责对酒店服务质量、员工工作表现、设施设备状况等进行全面检查和评估。

在酒店行业中,服务质量是竞争的关键因素之一,因此质检部的工作对于保证酒店服务质量、提升客户满意度具有重要意义。

二、工作目标1.确保酒店服务质量达到客户期望水平。

2.发现并纠正服务质量问题,及时采取改进措施。

3.提高员工服务意识和工作技能,促进员工职业发展。

4.确保设施设备正常运行,提高酒店整体运营效率。

三、工作计划1.定期检查制定定期检查计划,包括周检、月检和季度检等。

检查内容主要包括员工服务态度、技能水平、设施设备状况等。

通过定期检查,及时发现并纠正服务质量问题,确保酒店各项服务工作符合客户期望。

2.不定期抽查不定期进行员工工作表现抽查,以了解员工日常工作中存在的问题。

通过抽查结果,对表现优秀的员工进行表彰和奖励,对表现不佳的员工进行指导和改进。

同时,不定期对设施设备进行检查,确保酒店的各项设施设备正常运行。

3.培训与指导针对质检过程中发现的问题,组织相关部门进行培训和指导。

培训内容包括服务技能、沟通技巧、团队协作等方面。

通过培训,提高员工的服务意识和技能水平,提升酒店整体服务质量。

4.反馈与改进将质检结果及时反馈给相关部门和员工,对存在的问题提出改进意见和建议。

同时,鼓励员工提出改进意见和建议,促进酒店服务的持续改进和创新。

5.质量记录与分析对质检过程中产生的数据进行记录和分析,以了解酒店服务质量的整体状况和发展趋势。

通过数据分析,为酒店的决策提供依据和支持,促进酒店的持续发展。

四、工作重点与难点1.重点:确保酒店服务质量达到客户期望水平。

为了实现这一目标,需要加强质检工作的力度和频次,对发现的问题及时采取改进措施。

同时,需要组织针对性的培训和指导,提高员工的服务意识和技能水平。

2.难点:如何提高员工的工作积极性和服务意识。

为了解决这个问题,需要建立完善的激励机制和奖惩制度。

酒店质检工作计划

酒店质检工作计划

酒店质检工作计划酒店质检工作计划(15篇)日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,很快就要开展新的工作了,不妨坐下来好好写写计划吧。

那么你真正懂得怎么写好计划吗?以下是小编收集整理的酒店质检工作计划,仅供参考,大家一起来看看吧。

酒店质检工作计划1转眼已逝,这一年在酒店全体员工的共同努力下,我们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广xx品牌、不断扩大酒店社会影响。

值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

一、经营状况酒店主营业务收入共计733万元,发生成本费用608万元,盈利125万元,实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。

客房部实现收入295万元,月均收入24。

6万元。

其中:客房收入285。

1万元,占客房收入的96。

6%;客房部初有客房90间,5月份对酒店客房进行改造增加为103间,10月份投入使用,本年共出租入住房21214次,出租率为61%。

餐饮部实现收入357万元,月平均收入29。

75万元。

其中:主餐收入302万元,占餐饮总收入的85%;婚宴收入(5月-12月统计数据)45。

9万元,占餐饮总收入的12。

8%;散客收入(5月-12月统计数据)134。

8万元,占餐饮总收入的37。

7%;协议单位(5月-12月统计数据)119万元,占餐饮总收入的33。

3%。

二、管理状况1、外聘经理人,理清经营思路。

酒店3月份聘请三门峡明珠宾馆专业管理团队入驻,在经营方法和理念上对酒店上下做相应调整,成为酒店经营业绩转好的关键点。

2、引进本地从业人员,拓宽酒店影响力。

透过本地从业人员的大力宣传及多年工作经验,使酒店对外工作得到有力提升。

3、内部人员整合,实现人尽其能。

透过营销经理及餐厅经理的兼任,有效提升营销工作力度;工程部专人负责,确保工程问题得到及时解决;客房部经理由具有专业知识管理人员担任,提升客房服务质量、统一服务流程。

4、顺利完成三星级酒店市级评定工作。

酒店质检工作计划通用15篇(酒店质检部工作总结)

酒店质检工作计划通用15篇(酒店质检部工作总结)
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D:加大对后台岗位的检查力度,如:对工程部病单的检查及 跟踪;对选购部选购时效的检查;对安保部后场区域卫生的检查。
三、注意工作中的方式、方法 总结去年的工作发觉,有时我们检查到问题与部门沟通时会 出现扯皮现象,有时还反映我们质检人员看法恶劣。这就要求我 们留好证据,注意讲话的语气。能拍照的就拍照,实在不行录音 也行。遇到一些自己不能确定的事情多向领导汇报由领导来决断。 注意与员工沟通的技巧,使他们能刚好相识到自身存在的问题并 改之。另外我们还须要依据个人自身状况加强其他岗位学问的学 习,力争做到全部问题到我们这里都能刚好解决。 四、坚决执行部门的硬性规定 没有规则不成方圆,硬性规定对我们来说只是一个根底数值, 不是我们工作的最终目标。 五、能结合自己质检中发觉的问题,提出整改看法 工作中有问题,我们改之,但如何去改且能做好,这点须要 我们去思索,盼望自己在 20xx 年里多提建立性看法,为酒店的` 开展多付出一份力气。 酒店质检工作打算 3 一、接着做好产品质量标准文件的制修订与落实工作 通过以往一段时间的工作,相识到当前实施的产品质量标准 有局部要求和实际存在必须偏差,一些是因为标准设置的不尽合
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天内提出处理看法。 四、起先进展 fqc 产成品抽样检验工作 早期,由于对过程的关注,没有充分相识到产成品抽样检验
的重要性,导致,经常到客户验货时发觉产品不良。自 9 月上旬 起先,需对要入库的产成品进展 aql 抽样检测,并对检查结果做 好完整记录。如检查过程中发觉与标准、合约要求存在偏差的, 刚好通知生产部门修正。
五、做好质量相关数据的统计分析工作 谨慎做好质量管理相关数据的统计工作,刚好报送各类质量 报表,为领导和相关部门供应牢靠的质量信息。进料、过程、成 品检验相关统计数据每周通报一次。 六、定期召集质量例会 每月召集一次质量例会,就上个月的质量问题进展通报分析, 完善订正和预防措施,做好会议记录,对实施状况进展跟踪监视。 酒店质检工作打算 4 为加强酒店效劳质量管理,提高酒店整体的竞争力。为保证 效劳质量的检查工作能够行之有效,整改工作能够主动和踊跃落 实完成,特制定质量检查规定如下: 一、酒店质量检查组织网络: 酒店质量检查小组(简称质检小组)由领导小组和工作小组组 成,负责酒店各部门效劳质量及工作质量的检查、监视,并提出

2023年酒店质检工作计划(汇编15篇)

2023年酒店质检工作计划(汇编15篇)

2023年酒店质检工作计划(汇编15篇)酒店质检工作计划1一、继续做好产品质量标准文件的制修订与落实工作通过以往一段时间的工作,认识到当前实施的产品质量标准有部分要求和实际存在一定偏差,一些是因为标准设置的不尽合理,还有一些是因为没有认真落实。

今后要适时进行调整和完善,保证品质管理工作有章可依,同时要严把执行关,让产品质量与标准要求尽可能的接近,直到一致。

二、规范进料检验工作在过去的进料检验工作中,仅做到了大宗、重要原料的检验,并且检验项目不够全面,检验记录不够完整,偶尔会出现进料品质不良影响产品质量的现象。

自9月上旬开始,对外购大宗物料,全部采用aql抽样检验;对贵重物品或质量影响大的原料,执行全数检验;对于难以验证的原料,要求供应商提供品质保证函。

所有进料检验工作,按物料别留下完整检验记录。

对于来料品质异常的,及时发出car(品质异常通知单)要求改正,并跟进检测改进的结果。

三、加强过程质量控制近几日,因交期紧,糊制环节人员紧缺,临时抽调2名巡检帮忙检封,致过程质量控制主要由各车间主管承担。

因各车间主管的工作重点各有不同,品质状况堪忧。

为保证制程质量,计划自9月4前要各现场巡检人员归位,以加强过程环节的控制。

制造环节有些品质问题再三复发,主要是因为没有及时对出现的问题给予处理惩戒。

自9月上旬,对新发现的批量质量事故,必须做到发现事故2小时内发出car(品质异常通知单),发现事故4小时内拿出临时纠正措施,24小时内拿出长期预防措施,2天内提出处理意见。

四、开始进行fqc产成品抽样检验工作早期,由于对过程的关注,没有充分认识到产成品抽样检验的重要性,导致,经常到客户验货时发现产品不良。

自9月上旬开始,需对要入库的产成品进行aql抽样检测,并对检查结果做好完整记录。

如检查过程中发现与标准、合约要求存在偏差的,及时通知生产部门修正。

五、做好质量相关数据的统计分析工作认真做好质量管理相关数据的统计工作,及时报送各类质量报表,为领导和相关部门提供可靠的质量信息。

酒店质检工作计划(实用10篇)

酒店质检工作计划(实用10篇)

酒店质检工作计划(实用10篇)酒店质检工作计划第1篇由于质检监督所涉及工作的复杂性与特殊性,质检工作整体运作必须具有绝对的自主性、独立性,并且直接向执行总经理负责;必须拥有针对各部门的、绝对的质检监督权利,以及奖罚建议权利;必须拥有员工事务保障的绝对监督检查权利;必须保证质检部在下班以后、礼拜天、休息日以及任何时间都有绝对的质检监督权利。

由于检培互补的重要性以及质检过程涉及的特性区域和质检不易人多的前提,因此培训师必须具备兼职质检职能与之配合工作。

酒店质检监督体系划分二级一专:一级质检:质检部专人巡查,质检执行管理机构,主要负责对酒店共性特征软硬件的质检监督工作,以及监督二级、组织专项检查工作并提出整改意见汇总上报。

二级质检:部门自检,各部门督导员(或者主管)主要负责对酒店特性服务(具体服务流程)的质检监督工作。

专项质检:联合检查,由质检部组织、汇总,行政办(总经办或者总经理或者行政总值)牵头,联合各部门经理或者部门相关专业督导员组成,每周一次联合检查,检查重点涉及安全消防、设备设施维护与节能降耗、卫生与服务、员工事务。

质检监督职能划分:硬件质检监督。

软件质检监督质检监督特征划分:共性特征。

特性特征质检监督范围:公司给予员工、客人的软硬件。

员工给予公司、客人的软硬件质检监督特征对象:质检主要针对具有共性特征的软件服务包括微笑问候等等硬件包括卫生标准以及行为规范等等,监督主要针对具有特性特征的软件服务包括各部门具体的服务流程以及其它特性服务。

质检监督有两个概念,质检、监督,两个同样重要,但是如果把质检与监督的具体工作范畴弄混或者未明确分辨,势必进入质检监督的误区,这样既无法保障服务标准更会阻碍服务质量的提升,打击具有创新思维优秀员工的工作积极性,而且还会影响团队协作,所以酒店质检监督工作绝不能盲目而作,质检部对于质检监督对象的分辨必须严谨清晰。

现在公司面临的竞争尤其是酒店业,其残酷程度不亚于战场拼杀,如果不做到纪律严明,令行禁止,是无法获胜的!不过,由于酒店服务生产销售过程的特殊性,绝不能盲目的箱式管理,把所有员工只拘谨于箱中,然后酒店质检部门以服务细化书作为衡量员工表现的准则!这样最终的结果只能是服务质量永远无法提升、创新!对于酒店服务的质检监督应该着重于酒店共性服务标准,而非具有部门特性之服务标准。

酒店质检部年度工作计划3篇

酒店质检部年度工作计划3篇

酒店质检部年度工作计划 (2)酒店质检部年度工作计划 (2)精选3篇(一)酒店质检部年度工作方案1. 制定质检流程和标准:明确质检部门的工作流程和质量标准,确保所有质检工作的准确性和一致性。

2. 设立质量指标:确定酒店质量指标,并设立详细的评估指标和标准,包括客房整洁度、效劳质量、员工礼仪等。

3. 进展日常质检:根据质量指标,进展日常的质检工作,检查酒店的各个部门和效劳工程的质量情况,及时发现和解决问题。

4. 开展员工培训:组织培训课程,进步员工的效劳意识和技能程度,确保员工可以按照质量标准提供优质的效劳。

5. 进展定期质检:定期对酒店的各个部门进展全面的质检,详细记录并分析质检结果,找出问题和改善方案。

6. 客户满意度调查:开展客户满意度调查,理解客户的需求和意见,及时调整和改良酒店效劳。

7. 质检报告和总结:每月制作质检报告,总结上月的工作情况和问题,并提出改良意见和建议。

8. 合作部门协调:与酒店各个部门严密合作,共同解决问题,进步酒店的整体质量。

9. 解决客户投诉:及时处理客户投诉,并进展跟进和改良,确保客户满意度。

10. 参与质量管理体系认证:积极配合酒店质量管理体系的认证工作,不断提升酒店的质量管理程度。

11. 参与酒店改良工程:积极参与酒店改良工程,提出质量改良建议,并跟进改良结果。

12. 不断学习和提升:关注行业动态,参加相关培训和研讨会,不断学习和提升质检部门的专业知识和技能。

酒店质检部年度工作计划 (2)精选3篇(二)年度工作方案:1. 制定并施行酒店质检部年度工作方案,确保各项任务按时完成。

2. 建立和完善酒店质检标准和流程,以确保所有酒店效劳都符合质量要求。

3. 对酒店各部门进展定期质量评估,发现并解决存在的问题,进步效劳质量。

4. 组织并参与酒店内外部质量审核,对酒店进展全面的质量检查和评估,并及时跟进改良措施。

5. 定期开展员工培训和教育,进步员工的质量意识和效劳程度。

酒店质检部工作计划怎么写【三篇】

酒店质检部工作计划怎么写【三篇】

酒店质检部工作计划怎么写【三篇】【导语】以下是WTT为您整理的酒店质检部工作计划怎么写【三篇】,供大家学习参考。

【第一篇】酒店质检部工作计划怎么写一、继续做好产品质量标准文件的制修订与落实工作通过以往一段时间的工作,认识到当前实施的产品质量标准有部分要求和实际存在一定偏差,一些是因为标准设置的不尽合理,还有一些是因为没有认真落实。

今后要适时进行调整和完善,保证品质管理工作有章可依,同时要严把执行关,让产品质量与标准要求尽可能的接近,直到一致。

二、规范进料检验工作在过去的进料检验工作中,仅做到了大宗、重要原料的检验,并且检验项目不够全面,检验记录不够完整,偶尔会出现进料品质不良影响产品质量的现象。

自9月上旬开始,对外购大宗物料,全部采用aql抽样检验;对贵重物品或质量影响大的原料,执行全数检验;对于难以验证的原料,要求供应商提供品质保证函。

所有进料检验工作,按物料别留下完整检验记录。

对于来料品质异常的,及时发出car(品质异常通知单)要求改正,并跟进检测改进的结果。

三、加强过程质量控制近几日,因交期紧,糊制环节人员紧缺,临时抽调2名巡检帮忙检封,致过程质量控制主要由各车间主管承担。

因各车间主管的工作重点各有不同,品质状况堪忧。

为保证制程质量,计划自9月4前要各现场巡检人员归位,以加强过程环节的控制。

制造环节有些品质问题再三复发,主要是因为没有及时对出现的问题给予处理惩戒。

自9月上旬,对新发现的批量质量事故,必须做到发现事故2小时内发出car(品质异常通知单),发现事故4小时内拿出临时纠正措施,24小时内拿出长期预防措施,2天内提出处理意见。

四、开始进行fqc产成品抽样检验工作早期,由于对过程的关注,没有充分认识到产成品抽样检验的重要性,导致,经常到客户验货时发现产品不良。

自9月上旬开始,需对要入库的产成品进行aql抽样检测,并对检查结果做好完整记录。

如检查过程中发现与标准、合约要求存在偏差的,及时通知生产部门修正。

酒店质检每日工作计划范文(九篇)

酒店质检每日工作计划范文(九篇)

酒店质检每日工作计划范文经过两个月的工作,我对房地产销售有了更深层次的了解,同时也学到了很多东西,为了让自己在新的一年中有更高的收获,自身有更高的提升,特总结去年展望今年,根据自身的实际情况,特做出具体的计划。

一、业务的精进1、加强团体的力量在团体中能够更好的发挥自身的能力,同时对提升个人素质具有更大的帮助,在与同事们两个月的相处中,我发现我和郝姗在性格上有很多的共同处,同时也有很多的不同,其中有许多是我要学习加强的,这种性格上的互补,在具体的工作中可以帮助我们查缺补漏,提升自己。

在新年中,我更要加强队员的团结,团结是我不断成长的土壤。

2、熟识项目销售最重要的是对自己所从事项目的精度了解,我在年前散发传单不断的与人接触的过程中,对本项目有了深度的了解,但在接待顾客的过程中,还是不断的有新问题的出现,让我无法流利的回答顾客的提问,主要是对项目及相关房产知识的不够了解,在新年之后,对项目的学习,对房产知识的了解,是熟识项目的首要。

调盘,新年后又新起了几个楼盘,在与同行之间比较能够更好地加强对自己销售对象的信心,在不断的学习中充实自己,在不断的实践中提升自己。

有目标才会有方向,有方向才会有不断努力的动力。

在每个月的月初都要对自己订立下目标,先从小的目标开始,即独立流利的完成任务,然后再一步步的完成奖励下授的销售任务,直到超额完成任务。

在每月的月初订立下自己当月的销售目标,同时记录下当天接待顾客中出现的问题及解决之道,不时的翻动前期的工作日志,温故而知新。

二、自身素质的提升销售的产品可以不同,但销售的目的相同,都是为了把自己的产品卖出去,用实物换成钱。

因我从未正式的接触过销售,所以在推销及推销技巧处有很大的不足,所以提升自身就要从提升自己的销售能力开始。

首先,书籍是活的知识的最有利的途径,新年后要大量的阅读有关销售及销售技巧的书籍,同时不断的关注房地产方面的消息,及时的充实自己,总结自己的实践经验。

其次,实践出真知,所有的理论只有与实践相结合,才能被自身很好的吸收,提升自己,从基础的做起,重新对销售流程进行学习,在演练中对项目加深印象,同时对顾客关心的合同条款进行熟读并学习。

酒店质检部工作计划及思路(6篇)

酒店质检部工作计划及思路(6篇)

酒店质检部工作计划及思路(6篇)篇一:酒店质检部工作计划及思路一、员工培训情况(一)全年培训次数为13次,参加培训人员达248人次,出勤率:79.0%,培训合格率:99.8%,其中新员工培训为8次,外部培训3次,急救知识培训1次,化妆培训1次。

(二)在调查了解的基础上做好培训计划,有针对性的开展培训。

20__年,制定了全年培训计划,部分培训得以实施。

(三)在培训的形式上采取了多种授课方式,如视频看录相、讲述、讨论交流等,并继续20__年采取的“走出去学习“的培训形式,改变了单一的内部培训模式,内容更加丰富,收到了较好的效果。

(四)各部门各岗位的培训工作常抓不懈。

由于行业特点及人力状况,酒店流动性较大,且在新入职的员工中,未从事过酒店工作的占了90%以上,各部门各岗位技能培训任务重,但是各部门都非常重视,制定计划加以落实,尤其是一线部门,如保安部、前厅部、管家部、西餐部,确保了酒店的整体水平和服务质量只升不降。

(五)与往年相比,20__年实施了新入职员工转正考核,并下函通报员工考试情况及错题更正。

该考试不仅是新员工能否按时转正的依据之一,也是考察新员工到岗后对岗位技能知识的掌握情况和对最初的入职培训知识的加深及巩固。

通过这一系列培训及考核,员工的素质,工作标准和工作质量都较往年有所提高。

二、质量检查(以下简称质检)工作根据酒店工作安排,为严明酒店劳动纪律以及仪容仪表、礼节礼貌等,酒店质检小组于20__年5月8日,对各部门人员的仪容仪表、仪态、礼仪、岗位职责、操作流程和工作环境六个方面进行了比较系统的检查,写出了质检工作简报,并召开会议对检查中提发现的问题提出意见,要求相关部门针对问题制定措施,在限定时间内完成整改。

7月18日至19日质检小组对各部门整改的情况进行了复查,各部门认真落实整改,总体面貌有了较大的改善,保证了工作质量和服务质量,同时写出了质检二期简报。

三、存在问题(一)今年的质检工作仍有一定的停滞状态,未充分发挥质检工作在酒店服务工作中的重要作用。

酒店质检部工作计划范文

酒店质检部工作计划范文

酒店质检部工作计划范文一、工作目标酒店质检部是酒店管理中非常重要的一个部门,其工作涉及到酒店的整体服务质量和客户满意度,直接影响着酒店的声誉和经营成果。

因此,酒店质检部的工作目标是确保酒店的各项服务能够达到客户的期望,并且始终保持在高水平的质量之上。

二、工作内容1. 制定质量管理标准酒店质检部首先需要制定和完善酒店的质量管理标准,包括关于客房清洁、餐饮服务、前台接待、健身设施等各方面的服务标准和流程。

这些标准和流程需要确保服务质量的高效和一致性,以满足客户的需求和期望。

2. 实施巡检和监督质检部需要定期对酒店的各项服务进行巡检和监督,确保员工遵守标准操作流程,服务质量符合标准要求。

巡检和监督的结果需要记录和分析,及时发现问题和改进措施。

3. 反馈和改进质检部需要及时向酒店管理层反馈客户投诉和建议,并提出改进措施,包括提供培训、优化流程、更新设备等。

同时,质检部需要跟进改进措施的实施情况,并评估改进效果。

4. 培训和考核质检部需要参与制定服务员工的培训计划,并且通过考核评估服务员工的工作表现和服务质量。

培训和考核需要着重强调服务标准和客户体验,以提高员工的服务意识和技能。

5. 数据分析和报告质检部需要通过对酒店服务质量的数据进行分析,发现问题和趋势,为酒店管理层提供决策依据和行动计划。

同时,质检部需要定期撰写和提交质量分析报告,跟踪酒店服务质量的改善情况。

三、工作计划1. 制定质量管理标准质检部需要首先对酒店的各项服务进行整体评估,了解现有的标准和流程,并进行调研和比较,确定哪些需要调整和改进。

在此基础上,制定新的质量管理标准,包括对服务流程的要求和员工的培训内容,以及相关的评估标准。

时间安排:第一季度完成。

2. 实施巡检和监督质检部需要制定巡检和监督的计划和内容,并向所有员工进行培训,确保他们理解和遵守巡检要求。

同时,建立巡检记录和分析系统,对检查结果进行汇总和分析,为改进措施的提出提供依据。

时间安排:每月进行一次巡检和监督。

2020酒店质检部工作计划怎么写

2020酒店质检部工作计划怎么写

酒店质检工作由硬件和软件两部分组成:硬件具体指比如:卫生标准以及行为规范设备设施维护与节能降耗,安全消防隐患,卫生质量,食、用品质量,内部环境质量,员工事务保障等。

怎样制定酒店质检部的工作计划呢?【第一篇】酒店质检部工作计划一、继续做好产品质量标准文件的制修订与落实工作通过以往一段时间的工作,认识到当前实施的产品质量标准有部分要求和实际存在一定偏差,一些是因为标准设置的不尽合理,还有一些是因为没有认真落实。

今后要适时进行调整和完善,保证品质管理工作有章可依,同时要严把执行关,让产品质量与标准要求尽可能的接近,直到一致。

二、规范进料检验工作在过去的进料检验工作中,仅做到了大宗、重要原料的检验,并且检验项目不够全面,检验记录不够完整,偶尔会出现进料品质不良影响产品质量的现象。

自9月上旬开始,对外购大宗物料,全部采用aql抽样检验;对贵重物品或质量影响大的原料,执行全数检验;对于难以验证的原料,要求供应商提供品质保证函。

所有进料检验工作,按物料别留下完整检验记录。

对于来料品质异常的,及时发出car(品质异常通知单)要求改正,并跟进检测改进的结果。

三、加强过程质量控制近几日,因交期紧,糊制环节人员紧缺,临时抽调2名巡检帮忙检封,致过程质量控制主要由各车间主管承担。

因各车间主管的工作重点各有不同,品质状况堪忧。

为保证制程质量,计划自9月4前要各现场巡检人员归位,以加强过程环节的控制。

制造环节有些品质问题再三复发,主要是因为没有及时对出现的问题给予处理惩戒。

自9月上旬,对新发现的批量质量事故,必须做到发现事故2小时内发出car(品质异常通知单),发现事故4小时内拿出临时纠正措施,24小时内拿出长期预防措施,2天内提出处理意见。

四、开始进行fqc产成品抽样检验工作早期,由于对过程的关注,没有充分认识到产成品抽样检验的重要性,导致,经常到客户验货时发现产品不良。

自9月上旬开始,需对要入库的产成品进行aql 抽样检测,并对检查结果做好完整记录。

酒店质检部工作计划怎么写三篇

酒店质检部工作计划怎么写三篇

精心整理酒店质检部工作计划怎么写【三篇】【第一篇】酒店质检部工作计划怎么写一、继续做好产品质量标准文件的制修订与落实工作小时内 自9月上旬开始,需对要入库的产成品进行aql 抽样检测,并对检查结果做好完整记录。

如检查过程中发现与标准、合约要求存在偏差的,及时通知生产部门修正。

五、做好质量相关数据的统计分析工作认真做好质量管理相关数据的统计工作,及时报送各类质量报表,为领导和相关部门提供可靠的质量信息。

进料、过程、成品检验相关统计数据每周通报一次。

六、定期召集质量例会每月召集一次质量例会,就上个月的质量问题进行通报分析,完善纠正和预防措施,做好会议记录,对实施情况进行跟踪监督。

【第二篇】酒店质检部工作计划怎么写新的一年即将掀开,品质工作责任大,为园满完成工作各项任务。

保持品质上升的势头,要坚持加快熟悉品质工作。

为确保计划,总结过去的经验,落实到实处。

特制定以下工作计划如下。

明确工作计划,12345、产品干净、整洁、卖相好;包装美观、配比正确、纸箱大小适合。

常规工作要求认真做好检查工作,有记录,有评价,找出自己不足的缺点。

要细致严密及时改正工作的不足。

使品质能真实有效促进我司的品质要求。

树立服务意识,找好位置做好品质部一员好的助手。

工作理念对所的产品要熟悉,了解产品的原材料特点及成分。

知道产品的特点、款式、质量,便于和生产人员的沟通。

认真做好每天工作,顺境中不骄不躁,加倍努力学习。

品质沟通分析要求1:沟通表达能力:有口才、有技巧。

善于用文字和语言与客户沟通。

品质工作涉及到加工商,沟通语言随和以便做出更快更好的反应和决策。

2:分析能力:分析出加工厂的能力,生产进度与订单交货期相吻合,做到不提前也不推迟。

团队理念公司是一个团队,同事之间要有宽容他人的胸怀。

我们是一个大家庭要相互帮助。

每位同事持续创新的思维,如能人尽其才,物尽其用。

关键还是要靠公司的高层管理。

我做为公司的一员,我愿尽我所能,尽我所力,专心专注的1.2.3.4.5.6.12拟定内部质量管理体系审核报告.3协助总经理定期召开管理评审会议.4全面负责内部质量管理体系审核工作.5担任审核组长并选定审核员,并制定年度内审计划、每次的审核实施计划和内部质量管理体系审核报告.6指导编写《年度内审计划》并负责组织实施.7组织、协调内审活动的开展.三、实现质量计划目标1.审查各有关部门编制的质量计划.2.负责对各部门质量策划的实施情况进行监督检查.3.协助各部门负责人制定相关的质量策划及编制、实施相应的质量计划。

2020年酒店质检工作计划

2020年酒店质检工作计划

2020年酒店质检工作计划下面是橙子整理的20xx年酒店质检工作计划,希望对大家有所帮助!20xx年酒店质检工作计划加入质检部不已有数月了,针对质检部的工作也有了深深的体会。

作为一位质检人员我们应该以身做责,为酒店起到带头的作用。

全面负责酒店规范化运营和服务质量的提高。

现将质检部20xx年的工作总结如下,质检部的主要职责是通过计划、组织、培训、指导、协调、控制、监督、检查等保证饭店管理目标的实现。

不妥之处,请批评指正。

一、主要做法和工作思路确保质检工作有章可循,有标可依。

1按照原制定质检规范及奖惩条例执行工作。

执行的规范主要有《饭店行业服务礼仪规范》等相关行业规范。

执行的制度是《酒店管理手册》各部门文件《管理规范》《员工手册》及《质检奖惩条例》等。

另外,开展质检工作。

规范和制度的掌握上,始终坚持结合实际、对标检查、公开公正、人人平等、一视同仁原则。

虽然在目前有些制度还不够健全,但我们坚持一边检查工作一边完善制度,以使制度全部出台以后,为执行工作打下了基础,也为质检工作提供了参考依据。

2坚持以酒店领导、质检人员、部门经理、部门主管四级检查相结合开展质检工作。

坚持酒店领导重点检查,检查中。

质检人员全面检查、部门经理专项检查、部门主管日常检查四项内容相结合的检查方式。

即每月至少邀请总经理进行一次重点检查,由质检部、人力资源部、办公室以及随时抽调的其他部门质检人员每天进行全面检查,各部门经理根据自己的职责范围,对各业务项目进行专项检查,值班经理每天进行日常检查四项检查相结合,并做好质检记录,由质检部整理后根据《质检奖惩条例》下发质检通报。

3做好定期对新入职员工的培训工作。

对每一位新入职的营业部门员工的培训。

确保有独立上岗能力,以减轻部门的压力。

同时让员工明白其所在岗位的重要性,提高员工的业务知识和岗位技能。

4坚持以引导教育为主、处罚为辅的原则处置检查中出现的问题对第一次出现的通过我们引导能够纠正的以及对责任部门或个人单独无法解决的一些问题,质检过程中。

酒店质检工作计划800字5篇

酒店质检工作计划800字5篇

酒店质检工作计划800字5篇做好酒店质量检验工作,充分发挥质量检验在酒店各项工作中的监督作用。

特别是各部门、岗位、员工在工作流程中可以参考各种流程标准,保证服务员素质的逐步提高。

在这里,我想分享一些关于酒店质检工作计划的800字,供您参考。

#酒店质检工作计划1#由于质检监管涉及的工作的复杂性和特殊性,质检工作的整体运作必须绝对独立自主,直接向执行总经理负责;必须对各部门的质量检查监督和奖惩建议有绝对的权利;必须有绝对的员工事务保障监督检查权;必须确保质检部门在下班后、周日、休息日和任何时候都有绝对的质检监督权。

由于检验和培训互补的重要性,质检过程涉及的特色领域,以及质检对很多人来说不易的前提,培训师必须有兼职质检职能与之配合。

酒店质检监管体系分为两个层次和一个专业:一级质检:质检部专门派人进行检查,质检执行管理机构主要负责监督酒店共性软硬件的质量检查,监督二级检查,组织专项检查,对总结报告提出整改意见。

二次质检:部门自检。

各部门主管(或主管)主要负责酒店特色服务(具体服务流程)的质量检查监督。

专项质量检查:联合检查,由质量检查部门组织总结,行政办公室(总经理办公室或总经理或总行政值)牵头,由各部门经理或相关部门主管组成。

每周进行一次联合检查,重点是消防安全、设备设施维护、节能降耗、卫生与服务、员工事务。

质检监管职能分工:硬件质检监管和软件质检监管质检监管特征分类:共性特征和特性特征质检监督范围:公司向员工和客人提供的软硬件。

员工向公司和客人提供的软硬件。

质检监管的特色对象:质检主要针对有共同特色的软件服务,包括微笑和问候,硬件,包括卫生标准和行为规范。

监管主要针对有特色的软件服务,包括各部门的具体服务流程和其他特色服务。

质检监管有两个概念,质检和监管,两者同等重要。

但是,如果质检和监理的具体工作领域混淆或没有明确区分,势必会进入质检监理的误区,既不能保证服务标准,也阻碍了服务质量的提高,挫伤了优秀员工创新思维的积极性,也影响了团队合作。

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一、继续做好产品质量标准文件的制修订与落实工作通过以往一段时间的工作,认识到当前实施的产品质量标准有部分要求和实际存在一定偏差,一些是因为标准设置的不尽合理,还有一些是因为没有认真落实。

今后要适时进行调整和完善,保证品质管理工作有章可依,同时要严把执行关,让产品质量与标准要求尽可能的接近,直到一致。

二、规范进料检验工作在过去的进料检验工作中,仅做到了大宗、重要原料的检验,并且检验项目不够全面,检验记录不够完整,偶尔会出现进料品质不良影响产品质量的现象。

自9月上旬开始,对外购大宗物料,全部采用aql抽样检验;对贵重物品或质量影响大的原料,执行全数检验;对于难以验证的原料,要求供应商提供品质保证函。

所有进料检验工作,按物料别留下完整检验记录。

对于来料品质异常的,及时发出car(品质异常通知单)要求改正,并跟进检测改进的结果。

三、加强过程质量控制近几日,因交期紧,糊制环节人员紧缺,临时抽调2名巡检帮忙检封,致过程质量控制主要由各车间主管承担。

因各车间主管的工作重点各有不同,品质状况堪忧。

为保证制程质量,计划自9月4前要各现场巡检人员归位,以加强过程环节的控制。

制造环节有些品质问题再三复发,主要是因为没有及时对出现的问题给予处理惩戒。

自9月上旬,对新发现的批量质量事故,必须做到发现事故2小时内发出car(品质异常通知单),发现事故4小时内拿出临时纠正措施,24小时内拿出长期预防措施,2天内提出处理意见。

四、开始进行fqc产成品抽样检验工作早期,由于对过程的关注,没有充分认识到产成品抽样检验的重要性,导致,经常到客户验货时发现产品不良。

自9月上旬开始,需对要入库的产成品进行aql抽样检测,并对检查结果做好完整记录。

如检查过程中发现与标准、合约要求存在偏差的,及时通知生产部门修正。

五、做好质量相关数据的统计分析工作认真做好质量管理相关数据的统计工作,及时报送各类质量报表,为领导和相关部门提供可靠的质量信息。

进料、过程、成品检验相关统计数据每周通报一次。

六、定期召集质量例会每月召集一次质量例会,就上个月的质量问题进行通报分析,完善纠正和预防措施,做好会议记录,对实施情况进行跟踪监督。

新的一年即将掀开,品质工作责任大,为园满完成工作各项任务。

保持品质上升的势头,要坚持加快熟悉品质工作。

为确保计划,总结过去的经验,落实到实处。

特制定以下工作计划如下。

明确工作计划做好工作计划目标就是一个工作的方向,就可以开展工作。

在工作中不能忽视每一个工作细节。

学习就是使命,放弃了学习就是放弃进步。

学习就是终身任务和长期实践的行为可以贯穿个人的工作始终。

做为一个品管职业,那就是要对消费者负责。

思想上要高度重视产品要求,达到国家检测标准。

把公司产品配合社会共赢的局格。

产前样办标准认真审核产前样,一旦批办样批准合格后为正确的大货样,只有此办供工厂大货生产用。

在大批生产经营之前,还须打一次样,叫做产前样,产前样也称为封样,在制作封样衣时,所有的主敷料都必须用正确物料。

跟踪品质货期善于用文字和语言与客户沟通。

预测加工客户的需求,生产能力及物料的供应情况,便于生产及交货的安排。

要对产品尺寸、做工、款式、工艺进行全面细致地检验。

出具检验报告书(大货生产初期/中期/末期)及整改意见,经加工厂负责人签字确认后留工厂一份,自留一份并传真公司。

尾期检验要求1、面料、辅料品质符合我司要求,大货得到我司确认或得到认证机构的检验报告;2、款式配色准确无误;3、尺寸在允许的误差范围内;4、做工精良;5、产品干净、整洁、卖相好;包装美观、配比正确、纸箱大小适合。

常规工作要求认真做好检查工作,有记录,有评价,找己不足的缺点。

要细致严密及时改正工作的不足。

使品质能真实有效促进我司的品质要求。

树立服务意识,找好位置做好品质部一员好的助手。

工作理念对所的产品要熟悉,了解产品的原材料特点及成分。

知道产品的特点、款式、质量,便于和生产人员的沟通。

认真做好每天工作,顺境中不骄不躁,加倍努力学习。

品质沟通分析要求1:沟通表达能力:有口才、有技巧。

善于用文字和语言与客户沟通。

品质工作涉及到加工商,沟通语言随和以便做出更快更好的反应和决策。

2:分析能力:分析出加工厂的能力,生产进度与订单交货期相吻合,做到不提前也不推迟。

团队理念公司是一个团队,同事之间要有宽容他人的胸怀。

我们是一个大家庭要相互帮助。

每位同事持续创新的思维,如能人尽其才,物尽其用。

关键还是要靠公司的高层管理。

我做为公司的一员,我愿尽我所能,尽我所力,专心专注的太态共赢新的格局。

由于质检监督所涉及工作的复杂性与特殊性,质检工作整体运作必须具有绝对的自主性、独立性,并且直接向执行总经理负责;必须拥有针对各部门的、绝对的质检监督权利,以及奖罚建议权利;必须拥有员工事务保障的绝对监督检查权利;必须保证质检部在下班以后、礼拜天、休息日以及任何时间都有绝对的质检监督权利。

由于检培互补的重要性以及质检过程涉及的特性区域和质检不易人多的前提,因此培训师必须具备兼职质检职能与之配合工作。

酒店质检监督体系划分二级一专:一级质检:质检部专人巡查,质检执行管理机构,主要负责对酒店共性特征软硬件的质检监督工作,以及监督二级、组织专项检查工作并提出整改意见汇总上报。

二级质检:部门自检,各部门督导员(或者主管)主要负责对酒店特性服务(具体服务流程)的质检监督工作。

专项质检:联合检查,由质检部组织、汇总,行政办(总经办或者总经理或者行政总值)牵头,联合各部门经理或者部门相关专业督导员组成,每周一次联合检查,检查重点涉及安全消防、设备设施维护与节能降耗、卫生与服务、员工事务。

质检监督职能划分:硬件质检监督.软件质检监督质检监督特征划分:共性特征.特性特征质检监督范围:公司给予员工、客人的软硬件.员工给予公司、客人的软硬件质检监督特征对象:质检主要针对具有共性特征的软件服务包括微笑问候等等硬件包括卫生标准以及行为规范等等,监督主要针对具有特性特征的软件服务包括各部门具体的服务流程以及其它特性服务。

质检监督有两个概念,质检、监督,两个同样重要,但是如果把质检与监督的具体工作范畴弄混或者未明确分辨,势必进入质检监督的误区,这样既无法保障服务标准更会阻碍服务质量的提升,打击具有创新思维优秀员工的工作积极性,而且还会影响团队协作,所以酒店质检监督工作绝不能盲目而作,质检部对于质检监督对象的分辨必须严谨清晰。

现在公司面临的竞争尤其是酒店业,其残酷程度不亚于战场拼杀,如果不做到纪律严明,令行禁止,是无法获胜的!不过,由于酒店服务生产销售过程的特殊性,绝不能盲目的箱式管理,把所有员工只拘谨于箱中,然后酒店质检部门以服务细化书作为衡量员工表现的准则!这样最终的结果只能是服务质量永远无法提升、创新!对于酒店服务的质检监督应该着重于酒店共性服务标准,而非具有部门特性之服务标准。

对于酒店服务质量质检监督工作正确的理解应该是:共性服务标准有章可循执法必严质检,特性服务范畴遵循完美无限创新监督! 质检监督特征分类:质检监督考核制度分解:1、每日质检巡查每查处一项扣除责任部门分数。

2、当月扣分累计计分超出所属考核类别标准分数的部门,累计之前所属考核类别标准分每一分扣除部门第一责任人当月月终奖金的百分之零点五(酌情而定),每一分扣除部门所属区域总监当月月终奖金的百分之零点一(酌情而定)。

3、周五专项质检与多次提醒未整改查处项加倍扣分(酌情而定)。

4、当月扣分累计没有超出所属考核类别标准分数的部门免予扣除部门第一责任人当月月终奖金(酌情而定)。

5、当月部门凡有公司对其部门或员工提出奖励或者表扬的,以考核项目与计分为标准相对免除扣分(酌情而定)。

6、当月扣分累计最少的部门给予部门第一负责人奖励(扣分累计最少的标准必须是没有超出所属考核类别标准分数),(奖金从所属考核类别中,本月扣分最多部门第一责任人扣除奖金中补给,所属区域总监占有补给全额的部分之零点一,酌情而定),如当月扣分累计所有部门都没有超出所属考核类别标准分数,将都不予以奖罚,如当月扣分累计所有部门都超出所属考核类别标准分数,将都予以扣除部门第一责任人当月月终奖金。

7、考核部门分为ABC三类,扣除与奖励在所属类别部门中进行。

8、质检部每月初根据上月内巡查结果做出各部门质检监督月考核,交人事总监或者分管副总审核通过后,送相关涉及第一部门责任人核实报总经理批准然后送财务核算汇总兑现。

9、酒店质检监督月部门扣分考核是根据每日的质检巡查和专项检查所记录项目为扣分依据,扣分考核表上必须有公司质检主管、部门第一负责人、人事总监或者分管副总审核签字确认。

质检投诉考核办法:1、大堂副理、值班经理、各部门经理,必须将当天所辖区域以及值班期间的客人投诉和员工投诉,以书面形式上报质检部,质检部上报总经理并且留档作为质检扣分考核依据。

2、如果没有及时上报或者隐瞒不报,经质检发现,情况属实,对责任部门予以扣分,对隐瞒不报的部门予以两倍以上扣分(酌情而定),对投诉隐瞒不报的大堂副理、值班经理处以单项罚款(酌情而定)。

3、投诉上报时间为24小时之内,如果质检部在发现投诉的时候,此时投诉事件发生已经超出24小时,那就视为隐瞒不报。

为加强酒店服务质量管理,提高酒店整体的竞争力。

为保证服务质量的检查工作能够行之有效,整改工作能够主动和积极落实完成,特制定质量检查规定如下:一、酒店质量检查组织络: 酒店质量检查小组(简称质检小组)由领导小组和工作小组组成,负责酒店各部门服务质量及工作质量的检查、监督,并提出整改意见,进行跟进考核。

(一)领导小组:组长:总经理() 副组长:副总经理() 组员: 财务总监()、总经理助理()、总经理助理()、质检培训部经理 ()、大堂经理() (二)工作小组:组长:副总经理() 副组长:质检培训部经理 ()、大堂经理() 组员:行政总厨()、工程部经理()、全部经理()、房务部经理(冯)、总办副主任()、人事经理() 、中餐厅经理( ) 、西餐厅经理() 、大堂副理()、大堂副理() 1 二、酒店质量检查项目范围: 酒店质量检查项目范围: 项目范围1、总体要求(包括管理制度与规范的执行情况、员工素养)2、前厅(包括总机、预定、入住登记、行李服务、叫醒服务、结账、商务中心及前厅的维护修保养与卫生清洁)3、客房(包括整理客房服务、开夜床服务、洗衣服务、微型酒吧服务、客房维护修保养与清洁卫生)4、餐饮(包括自助餐早餐服务、正餐服务、大堂吧服务、送餐服务、餐饮区域维护修保养与清洁卫生)5、公共、后台区域(包括周围环境、楼梯走廊电梯厅维护保养、公共卫生间、后台区域)6、其他服务项目(包括会议宴会服务、健身房、游泳池、更衣室)三、酒店质量检查运行模式:酒店质量检查运行模式:(一)酒店质检小组工作原则: 酒店质检小组工作原则:原则 1、参加质检工作的人员在熟知《旅游饭店星级的划分与评定释义》前提下要以认真负责的态度,以实事求是为原则,并参照《旅游饭店星级的划分与评定释义》及酒店其它制度《员工手册》,客观的展开质检工作,服从酒店领导及质检小组的工作安排。

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