一餐饮配送投标方案
学校食堂餐饮服务招投标方案
学校食堂餐饮服务招投标方案一、项目背景和目标近年来,学校食堂的餐饮服务一直备受关注,为了提高学生的营养健康水平,促进学生的学习和生活品质,我们决定对学校食堂的餐饮服务进行招投标。
本项目的目标是选择一家优质的供应商,提供高质量、健康安全、多样化的餐饮服务,满足学生和教职工的需求。
二、项目要求和内容1.食品安全:供应商必须具有食品经营许可证,并严格遵守国家和地方相关的食品安全法律法规,保证食品的质量和安全。
2.营养均衡:供应商应提供与学生发育需求相适应的营养均衡的菜单,合理搭配荤素搭配,增加学生的营养吸收。
3.卫生规范:供应商的厨房及食品加工设施要符合卫生规范,操作人员要持有健康证,并接受定期体检,确保食品的卫生质量。
4.美观舒适:供应商应保持食堂的整洁干净,提供美观舒适的用餐环境,提高学生就餐的满意度。
5.服务态度:供应商应培养员工良好的服务意识,提供友好、高效的服务,满足学生和教职工的需求。
6.食品价格:供应商应提供合理的食品价格,确保学生和教职工能够负担得起,为其提供经济实惠的餐饮服务。
三、招标程序和时间安排1.发布招标公告:发布招标公告,明确招标要求和内容。
2.投标准备:供应商准备相应的投标材料,包括公司资质、经验介绍、菜单设计、价格方案等。
3.投标截止:设定投标截止日期,供应商提交投标文件。
4.投标评审:学校组织相关部门对投标文件进行评审,综合考虑供应商的资质、经验、食品配送能力等因素,选定若干家符合条件的供应商进入下一轮评审。
5.商务谈判:选定供应商后,与其进行商务谈判,明确合作细节、签订合同等。
6.合同签订:双方达成一致后,签订正式合同,并确定供应商的服务开始时间。
四、投标文件要求供应商投标文件应包括以下内容:1.公司资质:供应商提供公司登记证书、食品经营许可证、员工健康证明等相关资质证件。
2.公司概况:供应商提供公司的发展历程、经营规模、服务经验等。
3.菜单设计:供应商提供营养健康、多样化的菜单设计方案。
一餐饮配送投标方案
、总体服务方案随着人们收入水平的提高和安全消费意识的日益加强,对蔬菜的运输要求提出了更高的要求,为了满足客户的多样性要求以及超市对运输成本的控制。
因此,加强对蔬菜运输方案的研究就具有很重要的意义。
针对食材配送服务项目定点采购定点采购运输所存在的蔬菜的运输方案作出以下几点:1、配送方法:配送质量标准:配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施:(1)在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中,由客户和我们共同拟订《蔬菜配送质量标准书》;(2)我公司接到客户配送定单后,将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐,我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格;(3)我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。
2、车辆配送服务我公司免费提供人工服务装卸车。
3、配送时间及地点交货时间:交货地点:4、运输安排:我公司具有冷藏车、保温车配送各种(蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、水果类、杂粮类等)保质保险,不会蔬菜等造成严重的腐烂。
我公司提供江铃厢式货车1辆,提供金杯海狮 1 辆,保证在配送的时间内保质保鲜的将(蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、水果类、杂粮类等)送达到现场。
5、我公司承诺在 1 小时内到达用户单位临时配送。
6、卸货交付1.车辆到达目的地后,及时与用户协调员取得联系。
2.入库卸货时,协调员与驾驶员同时监督清点卸货数量;3.发生货损、货差,由协调员与收货方共同分清责任,同时提交公司;4.卸货完毕后,及时提供三联单(我单位盖章、验收单位签字)。
二、货物质量保证措施食材生产卫生规范的基本内容就是从原料到成品全部过程中各个环节的卫生条件和操作规程。
其主要内容是:1•原料采购、运输、储存的卫生对原料及其采购后的运输和储存要求是生产任何食材都要首先把好的重要环节。
否则,即使生产条件再好,也不能保证最终产品的质量。
因此,本项目主要对采购人员、原料的新鲜度、包装物及包装容器、运输工具和运输作业、原料的储存场地、仓库条件等的卫生管理作了相应的规定。
精简范本食材配送项目投标文件
食材配送项目投标文件食材配送项目投标文件一、项目背景随着人们生活水平的提高和生活方式的改变,餐饮市场需求不断增长。
优质食材的供应成为餐饮企业最大的挑战之一。
食材配送项目旨在解决餐饮企业对高质量食材的需求,提供便捷、高效的配送服务,减少餐饮企业的成本和时间。
二、项目概述食材配送项目旨在为餐饮企业提供优质食材的采购和配送服务。
我们将与供应商建立长期合作关系,选择并采购适宜的食材,然后通过我们的配送网络,将食材送达餐饮企业,在时间和质量上保证配送的可靠性。
项目的主要目标包括:1. 提供餐饮企业所需的优质食材,确保产品的新鲜和安全。
2. 提供高效的配送服务,减少餐饮企业的运营成本和时间。
3. 与供应商建立长期合作关系,保证食材的稳定供应。
4. 通过技术手段提高配送效率和透明度。
三、项目要求1. 食材供应与品质保证我们要求供应商提供符合国家食品安全标准的优质食材。
食材的采购应遵循供应链管理原则,确保货源充足且稳定。
我们要求供应商提供食材的品质保证措施,包括采购、存储和配送环节的质量监控。
2. 配送服务我们要求提供高效、准时的配送服务,确保食材能够在规定时间内送达。
配送员应具备良好的服务态度和专业素质,确保配送过程中的食材安全和完整。
我们要求提供配送过程中的实时跟踪系统,以便餐饮企业能够随时了解食材的位置和配送进度。
3. 技术支持我们要求提供基于互联网和移动端的技术支持,方便餐饮企业进行订单管理和跟踪。
技术支持应提供数据分析和报告功能,以便餐饮企业能够更好地了解食材采购和配送情况,优化运营效率。
四、投标流程1. 投标准备请提供公司介绍,包括公司规模、历史、资质等相关信息。
请提供过往合作案例,包括与餐饮企业的合作经验和成果。
请提供供应商合作意向和配送服务方案。
2. 投标提交投标截止日期为年月日,逾期不予受理。
3. 投标评估我们将对所有投标进行评估和比较,选出最优供应商。
评估标准包括供应能力、品质保证、配送服务和技术支持等。
投标食品配送服务方案
投标食品配送服务方案一、项目背景随着人们生活水平的提高和生活方式的改变,外卖和网购已经成为现代人生活的一部分。
而食品配送服务作为其中的重要组成部分,越来越受到人们的关注。
本次投标旨在为甲公司提供高效、安全、质量可靠的食品配送服务,满足人们对于餐饮配送的需求。
二、服务范围本配送服务方案提供的范围包括:餐饮品类的外卖配送、食品店铺的商品配送以及酒水等相关产品的快递配送。
覆盖范围包括城市和城乡结合部。
三、服务内容1. 外卖配送:配送员根据订单信息进行集中配送,确保食品的及时送达。
配送员应具备良好的驾驶技术和丰富的配送经验,能够按时送达,并保持良好的服务态度。
2. 商品配送:配送员负责将食品店铺的商品送达到消费者手中,准时送达,确保商品的质量和完整性。
同时,配送员要做好商品的保温保鲜工作,确保商品达到消费者手中时依然保持良好的品质。
3. 快递配送:配送员要按照快递公司的要求进行包装和配送,确保包裹安全到达目的地。
四、服务流程1. 订单接收:配送服务提供商通过手机APP或者电脑端接收订单信息。
2. 配送安排:根据订单信息,进行配送员的安排和调度工作,保证配送员能够准时到达指定地点。
3. 配送过程:配送员根据订单信息送达配送地点,确保食品的及时送达。
4. 反馈意见:配送员需要及时收集消费者的反馈意见,并及时反馈给配送服务提供商,以便不断改进服务质量。
五、配送团队建设1. 配送人员的选拔:严格筛选配送人员的驾驶技术和服务意识,确保配送员的素质符合要求。
2. 培训与管理:配送服务提供商要对配送人员进行培训,提升他们的服务意识和技能水平,并建立相应的管理机制,确保服务质量和安全。
3. 奖惩机制:建立奖励机制,激发配送人员的工作积极性;建立处罚机制,对严重失职行为进行惩罚,以提高服务质量。
六、配送工具与设备1. 网络技术支持:配送服务提供商应具备强大的网络技术支撑能力,保障订单信息的顺畅传递和数据的安全性。
2. 配送车辆:选择符合国家标准的配送车辆,保障配送的安全性和效率。
餐饮投标书范本精选3篇
餐饮投标书范本(第一篇)此文档协议是通用版本,可以直接使用,符号*表示空白。
接标单位:*****餐饮管理有限公司投标单位:**********1.依据已收到的招标编号为***的*****食堂承包的招标文件,遵照《食堂承包招标投标管理方法》的规定,我单位经考察现场和讨论上述食堂承包招标文件的投标须知、合同条件和其他有关文件后,我方愿以人民币*****元的总价,按上述合同条件和其他有关文件的条件承包上述食堂的配送、管理和保修。
2.一旦我方中标,我方保证在***年***月***日开工,***年**月**日竣工,即**天内竣工并移交整个工程。
3.假如我方中标,我方将根据规定提交上述总价5%的银行保函或上述总价10%的由具有独立法人资格的经济实体企业出具的履约担保书,做为履约保证金,共同地和分别地担当责任。
4.我方同意所递交的投标文件在规定的投标有效期有效,在此期间内我方的投标有可能中标,我方将受此约束。
5.除非另外达成协议并生效,你方的中标通知书和本投标文件将构成约束我们双方的合同。
6.我方金额为人民币******元的投标保证金与本投标书同时递交。
投标单位(盖章):******接标单位(盖章):******单位地址:******单位地址:******法定代表人(签字、盖章):******法定代表人(签字、盖章):******邮政编码:******邮政编码:******电话:******电话:******传真:******传真:******开户银行名称:******开户银行名称:******银行账号:******银行账号:******开户行地址:******开户行地址:******电话:******电话:******日期:**年**月**日日期:**年**月**日餐饮投标书范本(第二篇)合同摘要本合同为餐饮投标书范本,旨在规范餐饮投标过程中的合作关系。
本合同由甲方(投标方)和乙方(投标方提供服务的对象)双方共同遵守。
食材配送项目投标文件
食材配送项目投标文件食材配送项目投标文件一. 项目背景本项目旨在为餐饮企业提供食材配送服务,确保食材的新鲜度和品质,提高整个供应链的效率和效益。
二. 项目概述本项目分为以下几个主要阶段:1. 需求分析阶段:与客户进行需求沟通,明确配送范围、配送时间、配送量等各项要求。
2. 方案设计阶段:根据客户需求,设计出最优的配送方案,包括配送路线、保鲜措施、配送车辆等。
3. 实施阶段:根据方案进行食材配送,确保食材的时效和品质。
4. 监控和评估阶段:对配送过程进行监控和评估,及时调整方案,提升服务质量。
三. 投标内容1. 公司介绍:介绍投标公司的背景、规模、经验等。
2. 技术方案:(1) 配送范围:详细列出配送的地区范围。
(2) 配送时间:提供灵活的配送时间,确保及时送达。
(3) 配送量:保证满足客户的配送需求。
(4) 配送路线:通过合理规划路线,优化配送效率。
(5) 保鲜措施:介绍采取的保鲜技术和设备,确保食材新鲜度。
(6) 配送车辆:详细说明配送车辆的类型、数量和配置。
3. 服务保障:(1) 安全保障:介绍安全措施,确保食材运输过程中的安全。
(2) 紧急应对:提供紧急情况下的备用方案,确保服务不中断。
(3) 售后服务:承诺提供全天候的售后服务,解决客户问题。
4. 项目计划:提供详细的项目计划表,包括各阶段的时间安排和里程碑。
5. 资金预算:提供项目的资金预算,包括设备购置费用、人员费用、运输费用等。
四. 附件清单1. 公司资质证明2. 技术方案细节说明文件3. 配送路线图4. 保鲜措施说明文件5. 车辆配置清单6. 项目进度计划表7. 资金预算表五. 法律名词及注释1. 合同:双方签订的法律文件,规定了双方的权利和义务。
2. 违约:一方未履行合同约定的义务,给对方造成损失的行为。
3. 损害赔偿:违约一方需要赔偿对方因此而遭受的损失。
六. 可能遇到的困难及解决办法1. 配送路线超出预期:及时调整路线或增加配送车辆,保证及时送达。
学校午餐配送投标书范本
学校午餐配送投标书范本一、项目名称:__________学校午餐配送服务项目二、投标单位(个人)名称:三、投标报价:1. 早餐:__________元份2. 午餐:__________元份3. 晚餐:__________元份总价:__________四、服务周期:自合同签订之日起至__________年__________月__________日止。
五、质量要求:1. 食品安全:严格遵守国家食品安全法律法规,确保所提供的午餐符合国家相关标准,确保食品安全无事故。
2. 营养均衡:每餐应包含主食、肉类、蔬菜、水果等营养成分,保证营养均衡。
3. 口味多样:提供多种口味选择,满足不同学生的口味需求。
4. 准时送达:确保所有订单均在规定时间内送达学校,保证学生的正常用餐需求。
六、投标方需提供的材料:1. 营业执照复印件;2. 餐饮服务许可证复印件;3. 法人代表身份证复印件;4. 接送人员健康证复印件;5. 服务方案(包括食谱、配送流程、人员配置、食品安全保障措施等);6. 投标报价表;7. 其他相关材料。
七、评标标准:1. 投标报价:以投标单位(个人)报价为准,报价高者中标。
2. 服务质量:根据投标方提供的服务方案、食品安全保障措施等方面进行综合评分。
3. 综合评分:按投标报价与服务质量两项评分之和,得分高者中标。
八、付款方式:1. 合同签订后,甲方在__________个工作日内支付投标金额的__________作为预付款。
2. 服务期满后,甲方在__________个工作日内结清余款。
九、违约责任:1. 投标方如未按照约定时间、地点、方式提供午餐,应承担违约责任,并赔偿因此给甲方造成的损失。
2. 投标方所提供食品存在质量问题,甲方有权要求投标方立即更换,并承担由此产生的所有费用。
3. 投标方不得将本合同项下的任何权利和义务转让给第三方,否则应承担违约责任。
十、争议解决:本合同在履行过程中如发生争议,双方应友好协商解决;协商不成的,任何一方均可向__________仲裁机构提出仲裁申请。
餐饮配送项目投标文件[精编版]
餐饮配送项目投标文件[精编版]尊敬的评标专家:非常感谢您抽出宝贵的时间阅读我们的投标文件。
我们是XXX公司,自成立以来已经经营了10余年的餐饮配送服务,服务质量和用户口碑一直稳步提升。
我们很荣幸能够参与这次竞标,并为您呈现我们的最佳方案。
项目背景【项目名称】为一家知名企业的员工餐饮配送服务,涉及千余人的用餐需求,每天中午和晚上各一次,周末不配送。
该企业期望提供高品质、稳定、准时的服务,以满足员工对美食和营养的需求,提升员工幸福感和企业形象。
我们的优势- 技术优势:我们通过自主研发的订单管理系统,实现了订单的自动分配、路线规划、配送跟踪功能,确保了高效、精准、安全的配送服务。
- 人才优势:我们拥有经验丰富、沉淀深厚的配送团队,具备良好的工作态度和服务意识,能够及时有效地响应客户需求。
- 客户优势:我们与多家知名餐厅合作,提供多样化的菜品选择,保证每道菜品的质量和味道,并为客户提供贴心、定制化的服务。
我们的方案- 订单管理系统:我们将使用我们自主研发的系统进行订单的接收、处理、分配和跟踪,确保服务规范化和流程化。
- 餐菜制定:我们将会和客户HR部门一同商定餐菜类型、口味、卫生标准等,满足多元化的口感需求,并制定相应的操作规程,确保每一位志愿者能够准确地执行。
- 服务质量保证:我们将会派出专人负责所有员工的服务,并设立客户服务小组,保证24小时内响应任何投诉和建议。
同时,我们将会定期进行满意度调查,收集客户的反馈,及时调整服务方案。
- 成本控制:我们将建立科学的成本计算模型,并通过多渠道采购、物资共享等方式,尽力降低成本,确保服务的价格优势。
结语谢谢您再次阅读我们的投标文件,我们的服务中心会随时为您提供更多信息和支持。
我们相信,在我们共同的努力下,【项目名称】将会成为员工的美食天堂,为企业们提供更美好的服务体验。
此致敬礼XXX公司。
食材配送招投标方案
食材配送招投标方案1. 项目背景食材配送是餐饮行业非常重要的环节之一,其准时、高效地将新鲜的食材送达到餐厅,直接关系到餐饮企业的运营效率和食品质量。
随着外卖市场的快速发展,食材配送的需求也日益增长。
为了提高食材配送的质量和效率,本文拟提出食材配送招投标方案,以寻找符合要求的供应商进行合作。
2. 招标方案2.1 招标内容本次招标项目拟设立食材配送合作,主要包括以下几个方面的要求:•食材种类:包含新鲜蔬菜、水果、肉类、海鲜等。
•配送范围:本地区内的餐饮企业。
•配送时间:每日早上6点前将食材送达餐厅。
•配送方式:须保证食材在配送过程中的新鲜度和质量安全。
2.2 投标要求•投标公司必须具备合法的运输资质和食品运输许可证。
•投标公司应能提供相应的车辆和储存设备,确保食材在配送过程中的新鲜度。
•投标公司应具备完善的配送管理系统,能够准确记录和追踪配送的过程。
•投标公司应具备良好的信誉和服务能力,能够及时处理投诉和问题。
2.3 评标标准本次招标采用综合评分法评标,评分标准如下:•投标文件的完整性和合规性(30%)。
•投标公司供应能力和经验(30%)。
•配送的准时性和货物状态(20%)。
•价格合理性和优惠政策(20%)。
3. 投标流程3.1 小组组建•设立评标小组,由采购部门主管带领。
•评标小组成员包括专家、质检人员和相关部门主管。
3.2 公告发布•将招标公告发布在指定的招标平台和企业网站上,明确招标的内容、要求和时间表。
•同时向潜在的投标供应商发送邀请函,邀请其参与投标。
3.3 投标准备•投标供应商准备投标文件,并按照招标文件的要求进行整理和归档。
•投标供应商可以提前向采购部门咨询和了解有关文件和问题。
3.4 投标截止日期•招标截止日期到达后,所有投标文件将被锁定并归档。
3.5 开标和评标•评标小组成员按照规定时间和地点进行开标和评标工作。
•开标过程中,评标小组成员按照评标标准对投标文件进行评分。
•评标小组会对评分结果进行讨论和比较,并最终确定中标供应商。
投标餐饮服务方案
投标餐饮服务方案1. 引言本文档旨在为投标餐饮服务方案提供相关信息和详细计划。
我们将根据客户需求,提供高质量的餐饮服务,满足投标企业及其员工的需求。
本方案将包括餐饮服务内容、服务流程、菜单设计、卫生管理、服务费用等方面的详细计划。
2. 餐饮服务内容我们的餐饮服务将覆盖以下方面:•餐饮供应:为投标企业提供健康、营养丰富、口感良好的三餐服务,包括早餐、午餐和晚餐。
•餐饮环境:提供舒适、干净、整洁的就餐环境,确保投标企业及其员工的用餐体验。
•餐饮配送:按时按点将餐食送至指定地点,并确保食品的新鲜和温度适宜。
3. 服务流程我们将通过以下流程来提供餐饮服务:1.与投标企业沟通需求:了解投标企业的员工数量、用餐时间、饮食偏好和特殊要求等。
2.设计菜单方案:制定符合投标企业员工需求的菜单,包括定期更换菜单以增加多样性。
3.食材采购和加工:选择新鲜、优质的食材,并委托专业厨师团队进行加工,确保饭菜的美味和营养。
4.就餐环境布置:提供干净、整洁且舒适的就餐环境,包括桌椅摆放、餐具摆放等。
5.餐食配送:按时按点将饭菜送至指定地点,保持饭菜的新鲜和温度适宜,确保投标企业员工能够按时用餐。
6.定期卫生检查:定期进行餐厅卫生检查,确保食品安全和卫生环境符合标准。
4. 菜单设计我们将根据投标企业员工的饮食偏好和需求,设计出多样化的菜单。
菜单将包括以下几个方面:1.主食:包括米饭、面食等,提供丰富选择。
2.蛋白质来源:如肉类、鱼类、豆类等,确保提供足够的蛋白质供应。
3.蔬菜和水果:每餐都会提供新鲜的蔬菜和水果,以增加膳食纤维摄入量。
4.饮品:提供各种饮料选择,包括矿泉水、茶和果汁等。
我们将根据季节性的变化和健康饮食的原则,定期更换菜单,以增加员工的用餐满意度和兴趣。
5. 卫生管理我们将严格按照相关的卫生标准和要求,进行餐饮卫生管理,确保食品安全和员工健康。
具体的措施包括:1.食材采购:确保采购到新鲜、优质的食材,减少食品安全隐患。
歺饮招标策划书3篇
歺饮招标策划书3篇篇一《歺饮招标策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,餐饮市场日益繁荣。
为了满足市场需求,提升餐饮服务质量,我们计划进行餐饮招标,寻求优秀的餐饮合作伙伴。
二、招标目的通过公开招标,选择有实力、有经验、有创新能力的餐饮企业,为我们的场所提供优质、多样化的餐饮服务,打造具有特色的餐饮品牌,吸引更多顾客,提高经济效益和社会效益。
三、招标范围本次招标涵盖早、中、晚三餐的供应,包括但不限于中式快餐、西式快餐、特色小吃、饮品等。
四、招标要求1. 投标人必须是具有独立法人资格的餐饮企业,具备相关资质和经验。
3. 能够提供多样化、高品质的餐饮产品。
4. 拥有专业的管理团队和服务团队,确保餐饮服务的高效和优质。
5. 具备完善的食品安全管理体系,确保食品卫生安全。
五、招标流程1. 发布招标公告:通过相关渠道发布招标公告,明确招标范围、要求、时间等信息。
2. 报名及资格审查:投标人在规定时间内报名,并提交相关资料进行资格审查。
3. 发放招标文件:对资格审查合格的投标人发放招标文件。
4. 现场考察:组织对投标人的实地考察,了解其经营状况和实力。
5. 投标文件递交:投标人在规定时间内递交投标文件。
6. 开标及评标:公开开标,组织评标委员会进行评标。
7. 确定中标人:根据评标结果确定中标人。
8. 签订合同:与中标人签订合同,明确双方权利义务。
六、评标标准1. 企业实力和经验(包括资质、业绩等)。
2. 餐饮产品质量和多样性。
3. 管理团队和服务团队的专业水平。
4. 食品安全管理体系。
5. 价格合理性。
6. 创新能力和市场适应性。
七、时间安排1. 招标公告发布时间:[具体日期]2. 报名及资格审查时间:[具体日期]3. 发放招标文件时间:[具体日期]4. 现场考察时间:[具体日期]5. 投标文件递交时间:[具体日期]6. 开标及评标时间:[具体日期]7. 确定中标人时间:[具体日期]8. 签订合同时间:[具体日期]八、其他事项1. 投标人应严格按照招标文件的要求进行投标,如有疑问可及时咨询。
公司配餐招标公告模板(3篇)
第1篇招标单位:[公司名称]招标编号:[招标编号]发布日期:[发布日期]一、招标项目概况1.1 项目名称:[公司名称]配餐服务招标1.2 项目地点:[公司地址]1.3 招标内容:为满足我公司员工日常用餐需求,现对以下配餐服务进行公开招标。
1.4 招标范围:包括但不限于餐品制作、配送、售后服务等。
1.5 供货周期:自合同签订之日起至[具体日期]。
二、投标人资格要求2.1 具有独立法人资格,持有有效的营业执照。
2.2 具有健全的财务会计制度,无不良信用记录。
2.3 具有良好的市场信誉,无重大违法违规行为。
2.4 具有与招标内容相适应的餐饮服务资质。
2.5 具有完善的食品安全管理体系,符合国家食品安全标准。
2.6 具有良好的售后服务能力,能够及时解决用餐过程中出现的问题。
三、招标文件获取3.1 招标文件获取时间:[具体日期]至[具体日期],每天[具体时间]。
3.2 招标文件获取方式:[具体方式,如现场领取、网上下载等]。
3.3 招标文件售价:[具体金额]。
四、投标文件递交4.1 投标文件递交截止时间:[具体日期] [具体时间]。
4.2 投标文件递交地点:[具体地址]。
4.3 投标文件递交方式:[具体方式,如现场递交、邮寄等]。
五、开标时间及地点5.1 开标时间:[具体日期] [具体时间]。
5.2 开标地点:[具体地址]。
六、评标办法6.1 评标委员会由招标人代表和有关专家组成。
6.2 评标委员会根据投标文件的内容、价格、服务、信誉等因素进行综合评定。
6.3 评标委员会将按照以下标准进行评分:(1)投标报价(权重30%):投标报价应低于招标文件规定的最高限价,价格越低得分越高。
(2)餐饮服务质量(权重30%):包括菜品质量、口味、卫生状况等。
(3)服务能力(权重20%):包括配送速度、售后服务、人员素质等。
(4)企业信誉(权重10%):包括企业资质、业绩、社会责任等。
6.4 评标委员会根据评分结果,按照得分高低顺序推荐中标候选人。
职工食堂餐饮服务投标方案
职工食堂餐饮服务投标方案模板一:尊敬的各相关单位:感谢贵单位对我们公司的职工食堂餐饮服务投标方案的关注。
为了更好地展示我们的专业能力和服务品质,特向贵单位提供以下投标方案。
一:项目概况1.1 项目名称:职工食堂餐饮服务投标方案1.2 项目背景:贵单位旨在提供优质的餐饮服务,以满足员工的口味需求和健康饮食的要求。
1.3 项目目标:为贵单位提供丰富多样、营养均衡的餐饮服务,提高员工对食堂的满意度和就餐率。
二:服务内容2.1 餐饮服务范围:2.1.1 早餐:提供多种营养早餐选择,包括粥类、面包、稀饭等。
2.1.2 午餐:提供多样化菜品,包括主食、荤菜、素菜、汤品等,满足不同口味的需求。
2.1.3 晚餐:提供营养丰富的晚餐菜品,保证员工的饮食安全和健康。
2.2 餐饮服务时间:2.2.1 早餐:7:00-8:302.2.2 午餐:11:30-13:302.2.3 晚餐:17:30-19:302.3 食材采购:2.3.1 本公司拥有稳定供应商资源,保证食材新鲜、安全、卫生。
2.3.2 严格按照国家食品安全法规进行食材采购和管理。
2.4 厨房管理:2.4.1 严格按照食品卫生标准进行厨房管理,确保员工的餐饮安全。
2.4.2 厨师团队经验丰富,能够根据员工的口味需求提供定制化菜品。
三:服务流程3.1 用餐点布置:3.1.1 合理布置用餐点,确保员工用餐的舒适度和效率。
3.1.2 提供舒适的座位和清洁的餐具,营造良好的就餐环境。
3.2 就餐流程:3.2.1 提供自助餐和点餐两种就餐方式,满足员工的不同需求。
3.2.2 设置专门的取餐窗口和结账窗口,提高员工用餐的便捷性和效率。
3.3 餐后清洁:3.3.1 用餐后及时清洁餐桌、餐具和环境,保持食堂的整洁和卫生。
3.3.2 定期进行全面的食堂清洁和杀菌消毒工作。
四:服务保障4.1 品质保证:4.1.1 严格控制菜品原料质量,做到食材新鲜、绿色、无公害。
4.1.2 引入大数据管理系统,实时监控菜品生产流程,确保产品质量。
单位餐厅送菜招标文件
一、招标公告为提高我单位食堂餐饮服务质量,满足广大职工的饮食需求,现对我单位餐厅送菜服务进行公开招标。
欢迎具有相应资质和能力的供应商参与投标。
二、招标单位单位名称:____________________地址:____________________联系人:____________________联系电话:____________________电子邮箱:____________________三、招标内容1. 招标范围:我单位食堂所需食材的采购、加工、配送服务。
2. 服务对象:我单位全体职工。
3. 服务时间:全年无休,根据实际需求安排配送。
4. 服务地点:我单位食堂。
四、投标资格要求1. 投标人须具备有效的营业执照,具备食品经营许可证。
2. 投标人须具备良好的商业信誉和健全的财务会计制度。
3. 投标人须有稳定的货源供应,保证食材质量。
4. 投标人须有专业的配送团队,保证配送时效和食品安全。
5. 投标人须有良好的服务意识,能够满足我单位职工的饮食需求。
五、招标文件获取1. 招标文件获取时间:自本公告发布之日起至____年____月____日止。
2. 招标文件获取方式:投标人可在本公告发布后,向我单位采购部门领取招标文件,或通过电子邮件获取招标文件。
六、投标文件要求1. 投标文件须包括以下内容:(1)投标函;(2)企业法人营业执照副本复印件;(3)食品经营许可证复印件;(4)相关资质证书复印件;(5)服务方案;(6)报价单;(7)其他相关证明材料。
2. 投标文件须密封,并在封口处加盖公章。
3. 投标文件递交截止时间:____年____月____日____时____分。
七、评标标准1. 投标报价:报价合理,符合我单位实际需求。
2. 服务方案:内容完整,措施可行,具有竞争力。
3. 企业信誉:具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。
4. 配送能力:具备专业的配送团队,保证配送时效和食品安全。
5. 食材质量:保证食材新鲜、安全、健康。
公司食材配送招标方案(3篇)
第1篇一、项目背景随着我国经济的快速发展和人们生活水平的不断提高,食品安全问题日益受到关注。
为保障公司员工的饮食健康,提高员工满意度,我公司决定对食材配送服务进行公开招标,选择一家具有资质、信誉良好、服务优质的食材供应商,为公司提供稳定、安全、新鲜的食材配送服务。
二、招标范围本次招标范围包括但不限于以下内容:1. 生鲜蔬菜、水果、肉类、水产、禽蛋等食材的采购与配送;2. 食材的质量检验与追溯;3. 食材配送过程中的温度控制与保鲜;4. 食材配送服务的日常管理与协调。
三、招标条件1. 具有独立法人资格,具备有效的营业执照;2. 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;3. 具有相应的食材采购、储存、配送能力,具备食品安全管理资质;4. 具有完善的冷链物流体系,能够确保食材的新鲜度和品质;5. 具有良好的售后服务体系,能够及时解决食材配送过程中出现的问题。
四、招标方式本次招标采用公开招标方式,邀请符合招标条件的供应商参与投标。
五、招标文件1. 招标公告;2. 招标文件;3. 投标文件编制指南;4. 食材配送服务标准;5. 评分标准及办法;6. 其他相关文件。
六、招标程序1. 招标公告:通过公司官网、行业媒体等渠道发布招标公告,邀请符合条件的供应商参与投标。
2. 投标报名:供应商在规定时间内提交投标报名表及相关证明材料。
3. 招标文件发售:向已报名的供应商发售招标文件。
4. 投标文件递交:供应商在规定时间内递交投标文件。
5. 开标:组织专家对投标文件进行评审,公开开标。
6. 评标:根据招标文件规定的评分标准,对投标文件进行评分。
7. 中标公示:对中标供应商进行公示。
8. 签订合同:与中标供应商签订合同。
七、招标文件内容1. 招标公告:明确招标项目的基本情况、招标范围、招标条件、招标方式、投标截止时间等。
2. 招标文件:详细说明招标项目的具体要求,包括食材种类、数量、质量标准、配送时间、配送方式、售后服务等内容。
食堂投标书样本
食堂投标书样本尊敬的招标方:首先,非常感谢贵方给予我们参与此次食堂投标的机会。
我们深知食堂对于贵方的重要性,它不仅关乎员工的饮食健康和工作效率,更是企业文化和关怀的重要体现。
我们凭借多年丰富的食堂运营经验和专业的团队,有信心为贵方提供优质、高效、满意的食堂服务。
以下是我们精心准备的投标书,详细阐述了我们的服务方案和优势。
一、企业简介我们公司名称是一家专业从事餐饮服务的企业,成立于成立年份,拥有多年的食堂承包和管理经验。
公司秉承“品质至上、服务第一”的经营理念,致力于为客户提供健康、美味、多样化的饮食服务。
我们拥有一支经验丰富、专业素质高的管理团队和厨师队伍,能够根据客户的需求和口味,制定出科学合理的膳食方案。
同时,我们还拥有完善的食品安全管理体系和严格的质量控制标准,确保所提供的食品符合国家卫生标准和质量要求。
二、服务优势1、丰富的菜品选择我们将根据贵方员工的地域、口味和饮食习惯,精心设计多样化的菜品,包括中式菜肴、西式美食、特色小吃等,满足不同员工的需求。
同时,我们还会定期更新菜单,推出新的菜品,让员工始终保持新鲜感。
2、严格的食品安全管理食品安全是我们工作的重中之重。
我们将严格遵守国家相关法律法规和食品安全标准,从食材采购、加工制作到储存配送,建立全过程的食品安全监控体系。
所有食材均来自正规渠道,并经过严格的检验和筛选,确保新鲜、安全、无害。
3、优质的服务体验我们注重员工的用餐环境和服务体验,将为贵方食堂提供整洁、舒适、温馨的就餐环境。
同时,我们的服务人员将经过专业培训,具备良好的服务意识和沟通能力,为员工提供热情、周到、快捷的服务。
4、合理的价格策略我们将根据贵方的预算和需求,制定合理的价格方案,确保在提供优质服务的同时,最大限度地降低成本,为贵方节省开支。
5、灵活的合作模式我们可以根据贵方的实际情况和需求,提供多种合作模式,如全包式、半包式、委托管理等,以满足贵方的不同需求。
三、服务方案1、食堂布局与设施规划根据贵方食堂的实际面积和功能需求,我们将进行合理的布局规划,设置就餐区、厨房区、储物区等,并配备先进的厨房设备和餐具,确保食堂的正常运营。
餐饮投标服务方案范文
餐饮投标服务方案范文餐饮投标服务方案范文:一、背景介绍随着社会的发展与人们生活水平的提高,餐饮行业发展迅速。
为了满足客户对多元化的餐饮需求,提供更为专业、高效的服务,我公司决定投标参与本次餐饮项目。
二、项目概述本次餐饮项目主要为公司员工提供早餐、午餐和晚餐服务。
共包括五个部门的员工,总计约1000人。
餐饮服务需满足健康、卫生、营养均衡的要求,同时提供丰富多样的餐饮选择。
三、服务内容1. 健康食材采购我们将与有信誉的食品供应商合作,确保所采购到的食材安全、新鲜、优质。
提倡农产品绿色有机,避免使用有害添加剂。
2. 菜单设计我们将提供全天候的菜单设计,包括早餐、午餐和晚餐。
根据员工的喜好和饮食习惯,我们将设计多个菜单供选择。
菜单内容将根据季节变化进行调整,保证菜品的新鲜度和口感。
3. 餐饮制作我们将派遣专业的厨师和餐饮服务人员进行餐饮制作和配送。
厨师们具有丰富的餐饮制作经验,能够根据菜单提供高品质的菜品。
餐饮服务人员提供周到的服务,确保员工用餐的舒适体验。
4. 餐饮环境我们将确保餐厅的环境干净整洁,提供舒适的用餐环境。
餐厅将采用现代化装修风格,配备舒适的座椅、桌子和灯光设施,营造愉悦的用餐氛围。
5. 食品安全管理我们将建立完善的食品安全管理体系,确保在餐饮制作和配送过程中严格遵守卫生标准。
通过定期抽检和严格审核,确保所提供的食品安全可靠,杜绝食品安全事件发生。
四、服务优势1. 经验丰富我公司有着多年的餐饮服务经验,已经成功承接了多个大型餐饮项目。
我们深知如何根据客户需求提供最佳的解决方案,在服务细节上精益求精。
2. 专业团队我公司拥有一支专业的餐饮团队,包括厨师、服务人员和管理人员。
我们通过不断的培训和学习,保持团队的专业水平和创新能力。
3. 优质食材我们与多家信誉良好的供应商建立了长期合作关系,确保所采购到的食材新鲜、安全。
我们将严格把控食材质量,提供健康、营养的菜品。
4. 贴心服务我们注重与客户的沟通与合作,根据客户的需求和反馈进行调整和改进。
学校配餐公司招标方案(3篇)
第1篇一、项目背景随着我国教育事业的不断发展,学校食堂作为保障学生饮食安全、促进学生健康成长的重要场所,其食品安全和营养搭配问题日益受到广泛关注。
为提高学校食堂的餐饮质量,确保学生饮食安全,我校拟对学校配餐公司进行公开招标,选择一家符合我校需求、具备良好信誉和实力的配餐公司。
二、招标目的1. 确保学校食堂食品安全,提高餐饮质量;2. 降低学校食堂运营成本,提高资金使用效率;3. 优化食堂服务,提升学生就餐体验;4. 推动学校食堂管理的规范化、专业化。
三、招标内容1. 食材采购:包括肉类、蔬菜、米面、豆制品等;2. 食堂运营:包括食堂卫生、设施设备维护、员工培训等;3. 菜品制作:包括菜品研发、制作、分餐等;4. 餐饮服务:包括就餐环境、服务态度、服务质量等。
四、招标条件1. 具有独立的法人资格,持有有效的营业执照;2. 具有良好的商业信誉和财务状况;3. 具有符合国家食品安全标准的食堂设施和设备;4. 具有专业的配餐团队和丰富的餐饮管理经验;5. 具有良好的售后服务体系。
五、招标流程1. 发布招标公告:通过学校官网、微信公众号等渠道发布招标公告,明确招标内容、时间、地点等;2. 报名及资格审查:有意向的配餐公司需在规定时间内提交报名资料,经资格审查合格后,获得投标资格;3. 招标文件发售:向资格审查合格的投标人发售招标文件,明确招标要求、评标标准等;4. 投标文件递交:投标人按照招标文件要求,在规定时间内递交投标文件;5. 开标及评标:组织评标委员会对投标文件进行评审,确定中标候选人;6. 中标公示及合同签订:公示中标候选人,确定中标单位,签订合同。
六、评标标准1. 资质条件(30%):包括公司资质、食品安全管理、设施设备等;2. 报价(30%):包括食材价格、服务费用等;3. 食品安全及卫生(20%):包括食品安全管理制度、卫生条件等;4. 服务质量(20%):包括菜品质量、服务质量、售后服务等。
食堂承包配送投标书
食堂承包配送投标书食堂承包配送投标书篇1接标单位:______投标单位:______1.根据已收到的招标编号为____的____工程的招标文件,遵照《工程施工招标投标管理办法》的规定,我单位经考察现场和研究上述工程招标文件的投标须知、合同条件、技术规范、图纸、工程量清单和其他有关文件后,我方愿以RMB____元的总价,按上述合同条件、技术规范、图纸、工程量清单的条件承包上述工程的施工、竣工和保修。
2.一旦我方中标,我方保证在20XX年XX月XX日开工,20XX年XX月XX日竣工,即XX天(日历日)内竣工并移交整个工程。
3.如果我方中标,我方将按照规定提交上述总价5%的银行保函或上述总价10%的由具有独立法人资格的经济实体企业出具的履约担保书,做为履约保证金,共同地和分别地承担责任。
食堂承包投标书食堂托管4.我方同意所递交的投标文件在投标须知第11条规定的投标有效期有效,在此期间内我方的投标有可能中标,我方将受此约束。
5.除非另外达成协议并生效,你方的中标通知书和本投标文件将构成约束我们双方的合同。
6.我方金额为RMB_____元的投标保证金与本投标书同时递交。
投标单位:(盖章)单位住址:法定代表人:(签字、盖章)邮政编码:电话:传真:开户银行名称:银行账号:开户行住址:电话:日期:20XX年XX月XX日食堂承包配送投标书篇2甲方:住址:法定代表人:联系电话:乙方:注册住址:营业执照注册号:企业资质证书号:法定代表人:联系电话:第一条甲乙双方20XX年XX月XX日经双方协商一致,订立本合同。
第二条乙方获得_____学校食堂的承包权,为甲方的教职工和学生提供早、中、晚餐等餐饮服务。
第三条1、乙方在获得甲方餐饮服务承包权的____个工作日内,必须向甲方缴纳履约保证金_____万元(大写:___万元整若无违约甲方在期满后____个工作日内无息退还给乙方)和三年折旧费中第一年的设备折旧费元(大写:_____),以后每年在相同时间逐年缴纳设备折旧费(学校食堂新设备按6年平均折旧)。
营养配餐实施方案投标公告
营养配餐实施方案投标公告尊敬的各位投标方:感谢您对我们公司的关注和支持,并欢迎您参与我们的营养配餐实施方案投标。
一、项目背景及目标为了满足消费者对健康、营养和方便的需求,我们计划引入一套创新的营养配餐方案。
该方案将提供专业营养师咨询服务,设计符合个体需求的餐饮方案,并提供配送服务。
项目目标包括:1. 提供优质的营养餐饮服务,满足消费者对健康、营养的需求;2. 提供个性化的配餐方案,根据消费者的特殊需求和喜好;3. 提供便捷的配送服务,确保食物的新鲜和安全;4. 实施高效的内部运营管理,保证服务的质量和效率。
二、工作内容1. 为消费者提供营养咨询服务,包括根据消费者的需求和目标制定营养方案,并提供食材购买建议;2. 根据营养师的指导,烹饪制定好的菜品,包括主食、荤、素、汤等,确保餐品的品质和卫生;3. 实施食材的采购、调配和储存管理;4. 设计和实施配送服务,确保食品的新鲜和安全送达。
三、技术要求和投标条件1. 具有相关的餐饮服务经验和资质,熟悉健康饮食和养生理念;2. 具备专业的营养师团队和烹饪团队,能够提供高质量的餐饮服务;3. 具备完善的食材采购和储存配送体系,能够确保食品的新鲜和安全送达;4. 具备信息化管理系统,能够实现订单管理、食材管理和财务管理等功能;5. 具备良好的企业信誉和服务意识,能够确保服务的质量和效率。
四、投标材料和要求1. 公司信息:提供公司的注册资料、企业资质、经验介绍等相关资料;2. 团队介绍:提供营养师和烹饪团队的人员情况、资质和经验介绍等相关资料;3. 服务方案:提供详细的营养配餐实施方案,包括服务流程、餐饮方案和配送方案等;4. 技术支持:提供信息化管理系统的规划和实施方案;5. 运营规划:提供企业的内部管理和服务规划,包括人员配置、质量控制和投诉处理等;6. 价格报价:提供服务的价格报价,包括餐品价格和配送费用等。
五、评标办法和时间安排本次投标采用资格预审和综合评标相结合的方式进行评标,具体评标办法和时间将在后续通知中告知。
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一、总体服务方案随着人们收入水平的提高和安全消费意识的日益加强,对蔬菜的运输要求提出了更高的要求,为了满足客户的多样性要求以及超市对运输成本的控制。
因此,加强对蔬菜运输方案的研究就具有很重要的意义。
针对食材配送服务项目定点采购定点采购运输所存在的蔬菜的运输方案作出以下几点:1、配送方法:配送质量标准: 配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施:(1)在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中,由客户和我们共同拟订《蔬菜配送质量标准书》;(2)我公司接到客户配送定单后,将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐,我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格;(3)我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。
2、车辆配送服务我公司免费提供人工服务装卸车。
3、配送时间及地点交货时间:交货地点:4、运输安排:我公司具有冷藏车、保温车配送各种(蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、水果类、杂粮类等)保质保险,不会蔬菜等造成严重的腐烂。
我公司提供江铃厢式货车 1 辆,提供金杯海狮1 辆,保证在配送的时间内保质保鲜的将(蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、水果类、杂粮类等)送达到现场。
5、我公司承诺在 1 小时内到达用户单位临时配送。
6、卸货交付1.车辆到达目的地后,及时与用户协调员取得联系。
2.入库卸货时,协调员与驾驶员同时监督清点卸货数量;3.发生货损、货差,由协调员与收货方共同分清责任,同时提交公司;4.卸货完毕后,及时提供三联单(我单位盖章、验收单位签字)。
二、货物质量保证措施食材生产卫生规范的基本内容就是从原料到成品全部过程中各个环节的卫生条件和操作规程。
其主要内容是:⒈原料采购、运输、储存的卫生对原料及其采购后的运输和储存要求是生产任何食材都要首先把好的重要环节。
否则,即使生产条件再好,也不能保证最终产品的质量。
因此,本项目主要对采购人员、原料的新鲜度、包装物及包装容器、运输工具和运输作业、原料的储存场地、仓库条件等的卫生管理作了相应的规定。
⒉工厂设计与设施的卫生食材生产在经营进行新建、扩建和续建的工程项目时,首先将总平面布置图等资料报经当地行政部门进行预防性卫生监督,重点对选址、内外周围环境、布局、设备结构、上下水系统、废物处理、卫生设施等进行审查,均符合通用卫生规范和有关食材工厂卫生规范的规定。
⒊工厂的卫生管理食材工厂建立相应的卫生管理机构,认真宣传和切实执行食材卫生法规,包括工厂的经常性环境卫生、除虫灭害、原材料卫生、产品质量检验、设施卫生和维修保养、清洗消毒、个人卫生、有毒有害物质、污水污物、上下水系统、动物饲养等管理以及规章制度、考核评比、职工健康教育等具体工作。
⒋生产过程的卫生包括从原料到成品的全工艺过程。
在食材加工过程中,按“原料→半成品→成品→包装→储运”的流程,严防交叉污染,在生产加工的场地、车间有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、废物处理等基本卫生设施并合理使用;食材包装有严格卫生要求的场地和操作要求,包装材料和标识都必须符合国家有关规定,操作人员必须讲究个人卫生,符合从事食材生产经营的健康要求,成品应经有关标准检验合格,方可出厂。
⒌卫生和质量的检验食材工厂有与生产能力相适应的卫生和质量检验机构,负责产品卫生和检验工作。
按国际规定的或企业品质控制标准和检验方法进行检验,签发检验结果单,妥善保存原始记录,并定期鉴定、维修检验用仪器、设备,保证检验结果的准确。
⒍成品储存和运输的卫生食材生产有原料、半成品和成品三种符合卫生要求的仓库,容量与生产能力相适应;各类仓库有专人管理、负责,定期清洗、消毒、通风换气。
各种成品的储放按相应的工艺要求进行。
食材运输有专车、专船或专舱,严禁一车多用或与非食材混运,运输中使用的容器、工具专用,有专人负责运输工具的清洗、消毒等卫生工作。
⒎个人卫生与健康的要求食材从业人员进行健康检查合格和培训教育合格后才能上岗。
以后每年至少要进行一次体检和培训,并养成良好的卫生习惯,如:上岗时,穿戴整洁的工作衣、帽、鞋,上岗前和便后必须洗净双手,防止食材污染。
三、配送时间保证措施为了快速送货,公司成立了的相关部门,实行部门负责制,专人专事,明确职责,保证整个配送的及时性与稳定性。
一、作业时间为了保障送货时间的及时性,员工上班时间从早上6:00开始,早上早下。
通过作业时间前提,保证配送时间在顾客要求范围内有一定的弹性。
二、快速响应学校下达要货订单后,订单经过汇总、分析后交到采购部,由采购部负责肉品的采购。
如果是自养猪,采购部与养殖负责人进行沟通,当天把生猪送到定点屠宰场进行屠宰。
第二天新鲜肉品进入库区,质检人员经过检验后直接进入加工区进行分割,分割师根据客户要求把白条猪进行分割。
分割后的猪肉产品进行称重、开票,然后由物流车进行配送。
做到整个流程连续作业,无间断作业。
三、送货根据顾客需求,进行线路调整。
时间紧、距离远的客户优先发车进行配送。
做到优先分割,优先加工,优先开票,优先装车,优先发车,优先配送,保证客户的时间需求。
四、售后处理当产品配送出去后,发生顾客纠纷,在第一时间内快速处理。
质量问题无条件退货,然后以最快的时间给客户进行调货。
其它问题,在第一时间内与客户进行沟通,解决客户问题。
四、人员配备方案如今的农副产品销售配送部已是一个专业化的配送中心,并拥有一个专业化的配送团队,拥有自己各类型专职配送汽车15多辆,包括2台应急专用车辆,有专职的切配加工、包装专职人员20人,有一个200平方干净卫生配套设备完善的切配加工场所。
先进的管理理念经过十几年的摸索与锤炼、学习和成长,我们形成了一套高效规范的管理体系。
主要由六大部分组成:第一:健全的岗位责任制:员工有章可循。
第二,强化现场主管责任制:有效地与客户及员工沟通,建立员工相互间合作的良好关系。
第三,加强出品质量责任管理:建立出品质量管理登记制度,预防食物中毒,定期进行出品质量分析,并制定纠正措施。
一站式采购根据市场分析及客户的要求,公司领导人果断转变思路,率先撤消大型物流仓库,由原来的批发采购→装卸→仓储→装卸→现场,直接变为蔬菜基地采购→加工→现场。
极力降低物流成本,充分保证食材的新鲜、多样、灵活之需求。
严格的卫生管理制度近年来,常有媒体报道集体食物中毒事件,十分让人担忧。
公司本着宁保一分险,不省三毛钱的原则,从源头把好食材卫生关,决不购买变质、变味、不新鲜的食材。
在食材加工中,严格按照有关食材卫生操作规范实行。
在环境卫生方面严格按7S标准执行,并对所有现场定期与不定期的检查,消除卫生隐患。
配送部严格按照食材安全管理体系运作,率先在同行业建立了一套科学规范的作业流程和服务标准。
严把食材质量关,实施溯源制度,注重过程控制,每道环节进行食材安全检测,已形成从种植养殖、原料采购、保鲜加工、储藏运输和送货上门的一体化服务,建立了从田间到餐桌的健康保障体系。
质量第一,服务至上,不断提高客户满意度,做真正的食堂配送专家,是我们坚持不懈的追求!饮水思源,回报社会,是公司创业发展的宗旨,基业长青的根本!我们愿与社会各界有识之士一起,共同振兴我国农产品配送服务事业,推动农业和食材安全的大发展!五、服务承诺我配送部在为您提供服务的过程中,特对质量、数量、价格、售后服务等方面郑重作如下承诺:一、保证配送的食材质量。
所有蔬菜等等保证来自长期合作蔬菜基地,任何时候不出售假冒、伪劣、过期变质产品,各品种均经卫生、防疫、质检等政府职能部门严格检验检疫,杜绝质量伪劣产品,如发现假冒伪劣产品以一罚五十。
若所送货物引起食物中毒事件,属我公司责任的,由我配送部承担所有经济和法律责任。
二、保证提供每日食材的质量检验报告,我配送部每天有一个工作人员,保证在食材送到食堂后,收去食材样品送到广西出入境检验检疫局检验检疫技术中心,保证在当天10.30分食堂开餐前提供每日食材由广西出入境检验检疫局检验检疫技术中心提供的质量检验报告。
保证送货品种齐全、数量准确,所有送货数量以客户验收为准。
三、不需要加工的食材,早上8.00送到指定地点,对于现场加工食材,保证在早上8.30分完成加工,保证有配送应急预案。
每天的供货时间(包括客户临时加单、补货)由客户指定,保证在规定的时间送货上门,如超过规定时间30分钟罚款当次金额5%,超过1小时罚款30%。
如有意外情况,我们可以保证从配送部最近的摊位配送食材来供应。
四、保证配送的食材按要求进行粗加工并且干净卫生。
对配送的食材并进行分类包装。
对具体的食材产品用保鲜盒、保鲜袋、保鲜桶进行分类包装。
五、本项目我配送部固定人员为10人,我方派2台专车和专人,提供全天候的跟踪服务,保证客户的任何需要都得到即时的落实。
1、实行实名登记制上岗,上岗人员必须配带本配送部的盖章工作牌。
2、本配送部保证每日安排上岗工作人员3人为食堂服务。
六、我配送部有关负责人每月定期上门回访跟踪客户,随时了解客户各种建议、意见和要求,并及时做出处理。
七、配送部配备专职客户服务代表,全天候受理各类咨询、投诉,并上门服务,第一时间解决业务往来中出现的各种问题。
八、配送部严格执行7S管理,注重加工过程的质量控制,确保出品的卫生符合要求。
九、严格按照HACCP为依据建立食材安全管理体系并贯彻执行。
十、以ISO9001:2000标准建立“质量管理保证体系”,确保产品品质。
十一、严格按照国家饮食卫生标准执行各项操作;十二、严格履行合约条款,保证品质,份量,用心服务;十三、100%做到管理规范化、标准化,操作流程化,形象统一化;十四、我方所有员工身体健康并持有效健康证并接收合作客户的相关纪律约束;十五、对食用本配送部所有提供的的任何食材而导致食物中毒,我配送部负全部责任,并承担所有后果;十六、100%保证零事故的发生,若因我方工作人员过错导致的工业安全如火灾等事故,我配送部承担全部责任和损失;十七、随时接受服务方的改善意见并实时妥善处理;十八、保证不将项目业务转让给第三方,随时配合贵方相关检查及需协助之事宜。