高尔夫球俱乐部餐厅职能说明书
高尔夫球俱乐部员工餐厅主管岗位说明书
频次：日常
3．负责指导下属员工制定阶段工作计划，并督促执行。
频次：日常
4．本部门的预算和计划管理，负责控制部门预算，降低部门管理费用。
频次：日常
5．制订部门年度、月度工作目标、工作计划，并组织实施。
频次：日常
6．培养有前途的直接下级，使其掌握餐厅主管的工作能力和知识。
频次：日常
职责三
职责表述：上级交办的其他工作
频次：日常
2．督导员工餐厅各岗位工作，提升饭菜和服务的质量。
频次：日常
3．审核餐厅用料、物品需求计划，并督导验收工作。
频次：日常
4．组织厨师开发新的菜式，确定每天的供应菜单。
频次：日常
5.检查和督导的员工餐厅卫生。
频次：日常
6．负责员工餐厅食品安全、消防安全、工作安全的检查和管理。
频次：日常
7．餐厅食品供应价格的调整和管理。
高尔夫球俱乐部
岗位名称
员工餐厅主管
岗位编号
所在部门
行政后勤部
岗位定员
直接上级
行政后勤部经理
工资等级
直接下级
厨师、配菜、厨工、水台
薪酬类型
所辖人员
岗位分析日期
2007年8月
本职工作：员工餐厅管理
直接职责与工作任务：
职
责
一
职责表述：员工餐厅管理。
工作时间百分比：70%
工作
任务
1．负责员工餐厅日常运作，保障及时供应员工和客人的饮食。
工作时间百分比：不定
主要权力：
1．对员工餐厅管理制度的修订建议权。
2．对员工遵守员工餐厅管理规定的检查权、奖惩建议权。
3．对员工餐厅食品供应定价的管理和调整权。
高尔夫俱乐部岗位职责
高尔夫俱乐部岗位职责一楼岗位职责：1.按照日常工作要求和标准，做好客人来前的各项准备工作。
2.严格执行工作流程、服务流程和卫生保洁要求，提高服务质量。
3.按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度。
4.要做到及时为顾客提供服务。
5.熟悉消费项目价格，积极向客人推销，按有关规定填写消费单和酒水单。
6.做好洗手液、卫生纸、饮用水的补充替换。
7.积极参加培训和会议不断提高服务技能技巧，提高服务质量；8.按照轮岗顺序接球包，引领及对客人的服务等。
9.客人的打位服务、练习球的添加、场地卫生保洁工作按照有关规定执行。
10.会员卡的询问及身份确认，消费单据的填写工作。
11.球杆数量清点确认及填写。
12.酒水或餐饮服务工作按照具体要求执行。
13.巡场工作、安全提醒、突发事件处理等。
14.不得有空岗现象发生。
15.不得在休息室里玩手机、长时间接听私人电话。
16.不允许聚在休息室、前台、咖啡厅、专卖店聊天。
17.不允许在上班时间吃东西。
18.不得在走道上，不得勾肩搭背、大声喧哗。
19.水杯、烟缸进行及时清洗。
20.桌面卫生情况、场地恢复、桌椅公物等进行及时整理。
21.打击垫及存球盒摆放工整，如有余球进行回收。
22.不得与客户发生口角的争执。
二楼岗位职责：1.包房内保洁工作及整理工作，公物检查及清点。
2.酒水单及消费单领取并准确记录相关消费情况。
3.球杆数量清点，确认并填写相关单据。
4.酒水或餐饮服务工作按照具体要求执行。
5.巡场工作、安全提醒、突发事件处理等。
6.不得擅自离开岗位，如有事需向值班经理汇报，经得同意后方可离开。
7.不得在岗位上玩手机、长时间接听私人电话。
8.不得在岗位上吃零食。
9.消费单及酒水单的涂改必须按修改程序报值班经理批复落实进行修改。
10.不得与客户发生口角的争执。
服务要求：1.微笑服务，见到任何客人或公司领导及同事，主动问好。
2.所有消费单、酒水单不得擅自涂改，如有需要修改的必须交值班经理。
高尔夫球俱乐部员工餐厅职能说明书
考核指标
13．费用预算达标率。
4．员工满意度。
备注
高尔夫球俱乐部
部门名称：
员工餐厅
部门编制：
共人
上级部门：
行政后勤部
下级部门：
部门本职：
负责员工餐厅的管理
主要职能
1.制订和完善员工餐厅管理制度，经批准后组织实施。
2.按照食品卫生法规要求，确保食品卫生，防止食物中毒。
3.员工餐厅财产、人身的安全管理。
4.员工餐厅工作人员服务质量的管理。
5.员工餐厅食品供应定价的调整和管理。
14.收集和整理员工对餐厅意见和建议，处理投诉事件，并制订改善对策。
15.员工餐厅设备设施的日常维护保养监督管理。
职能责任
1.对员工餐厅食品卫生的安全性负责。
2.对员工餐厅食品质量和服务水平负责。
3.对员工餐厅供应的及时性负责。
4.对员工餐厅食品定价的合理性负责。
5.对员工餐厅的费用预算控制负责。
6.对员工餐厅的环境卫生的整洁性负责。
6.组织制定每周菜谱。
7.组织厨师钻研业务，增加餐厅菜式的花色品种。
8.依照用餐人数制订餐厅用料计划，根据俱乐部规定进行验收。
9.负责对员工餐厅炊具用品的申购，验收与维护。
10.加工制作一日三餐，保障员工和客户及时就餐。
11.俱乐部客人用餐的加工制作。
12.员工餐厅的环境卫生清洁与保持。
13.负责员工餐厅的消防安全工作。
高尔夫球俱乐部更衣室服务员岗位说明书
礼仪培训
经验
1年以上的相关工作经验
知识
服务礼仪知识
技能技巧
流利标准的普通话和粤语
个人素质
具有较强的沟通能力、交际能力和问题解决能力
其他：
使用工具/设备
工作环境
更衣室
工作时间特征
两班制，根据需要加班
所需记录文档
汇报、客人信息记录
考核指标：
工作计划完成率、客户投诉次数、客户满意度、违规事件次数、学习能力、工作态度
频次：日常
4．按要求参加培训活动，主动提出合理化建议。
频次：日常
5．定期向直接上级述职。
频次：一次/半年
6．保守俱乐部秘密。
频次：日常
7．完成直接上级交办的其他工作任务并及时复命。
频次：日常
工作协作关系：
内部协调关系
俱乐部各部门
外部协调关系
客户、来访人员
任职资格：
教育水平
高中或中专及以上学历
专业
不限
频次：日常
10.处理客户投诉问题。
频次：日常
11.定期撰写工作总结，并向上级汇报。
频次：日常
职
责
二
职责表述：员工通用职责。
工作时间百分比：20%
工作
任务
1．认真执行俱乐部ห้องสมุดไป่ตู้项规章制度和工作程序。
频次：日常
2．服从上级指挥，接受有关人员检查监督，保质保量完成工作任务。
频次：日常
3．做好记录以及记录的保管或移交工作。
频次：日常
3.客户的接待与服务。
频次：日常
4.负责宾客淋浴接待与服务的各项工作。
频次：日常
5．负责客用品的及时更换、消毒与准备工作。
高尔夫球俱乐部公司组织架构部门职责岗位说明书全案
高尔夫球俱乐部（部门职能组织架构、部门职能说明书、岗位说明书）全案目录一、场务部岗位职责 (1)1球场总监岗位职责 (1)2、球场经理......................................................................................................................................... 2..3、行政助理职责............................................................................................................................... 2..4、场务部维护主管职责..................................................................................................................... 4.5、机械维修主管岗位职责 ............................................................................................................... 4.6、喷灌排水主管岗位职责 ............................................................................................................... 5.7、园林景观主管................................................................................................................................. 6.8、仓管员岗位职责............................................................................................................................ 7..11喷排工岗位职责........................................................................................................................... 8..12、苗圃工岗位职责......................................................................................................................... 9.13药肥技工岗位职责........................................................................................................................ 9.14清洁工岗位职责.......................................................................................................................... .9..15司机.................................................................................................................................................. 9..16临时工岗位职责 (10)三、场务部作业觃范.............................................................................. (10)1、草坪维护和管理作业觃范 (10)2、园林景观管理觃范 (12)3、喷灌作业觃范 (14)4、泵站作业程序 (15)5、球场赛亊准备觃范 (16)6、各岗位操作觃范 (18)7、设备维护保养觃范 (29)&机械设备操作觃范 (30)9、仓库管理觃定 (34)四、场务部管理文件 (35)1、草坪维护部球车泊位管理觃定 (35)2、草坪机械设备领用及泊位管理觃定 ........................................................................................ .35、场务部组织结极场行政助理场1植保组果収球台球球车道沙事、场务部各岗位职责1球场总监岗位职责1.1球场总监对总经理负责、汇报、幵每月递交部门报告；1.2作部门各项资金计划，开支预算，控制成本；1.3管理中能提出好的建议或好的设想；1.4针对部门需要制定相应的觃章制度；1.5根据部门需要挃定相应似的觃章制度；1.6根据部门各个岗位需要，作好培训计划体系；1.7根据部门各个岗位需要，作好招工计划；1.8贯彻执行公司的各项觃章制度。
高尔夫俱乐部经营与管理五、高尔夫俱乐部各部门岗位职责及接待流程2.1 第一节 高尔夫俱乐部各部门流程
4、做好消货单，球童、球具的登记工作 5、及时检查球童出场所需要的物品是否备齐 6、清洁出发台周围的卫生 7、各班交接班时要将上一个班留下来的问题交代清楚 8、个人卫生，服装要符合要求
预约接待员 工作职员
1、检查并确保所有的电话和电脑设备是否处 于正常的工作状态
和气型的顾客也不是全无缺点的。他们优柔寡断 ，买与不买之间总要思考好久。他们耳根子软， 别人的意见往往能立即促使他变卦、反悔。所以 对于这样你又爱又无奈的顾客，一切还是的步步 为赢。
【骄傲型顾客的应对技巧】 骄傲型的顾客说实在顶叫人讨厌的。他们喜欢自夸自赞。
仿佛把别人都放在脚底下似的践踏。他们总觉得高人一等 ，一副自视甚高的样子，好象别人都比不上他。有一点成 就就得意了老半天，很不得大家都将他捧上天！这样的客 人真叫人难以忍受。
既然身为推销员，不能忘记（每一个顾客都是可爱的）行 销守则，还是暂时收起那种主观的好恶之心，试着找出他 最高的拿顶帽子，他最在乎、最得意、最津津乐道的职务 去尊称他。诚心诚意地敲开这个骄傲者的心门吧！
（骄傲型）的客人看似高不可攀，很难使他服服贴贴的信 服你，因为他们总有一套独特的看法，并且还引以自豪， 但其实这类型的客人还是有他个性上的弱点。
<5>在大众评审中会产生两位计分员，记下每组同学对应的 岗位名称，在评选结束后搜集大家的评分条进行总分统计。
高尔夫球会岗位描述：
一、运作部经理 二、球童主管 三、球童主管助理 四、巡场员 五、出发员 六、预约接待员 七、专卖店工作人员 八、球童
运作部经理 职责及权限
最受欢迎的销售员 微笑 倾听 爱 不断学习 人品重于商品 用“心”
<2>每一组有两次换人机会，可由选手随机在大众评审（7人 ）中点人代替自己上台，但必需在上台时再点人替换，替换者上 台后的思考时间不能超过一分钟必需发言，否则分数为0分。
餐厅职能说明书
餐厅职能说明书餐厅职能说明书一、服务员1. 负责接待客人、引导客人就坐，提供热情、迅速、周到的服务。
2. 根据客人的需求，介绍菜品，提供专业的餐厅菜单建议。
3. 接受客人的订餐，准确记录客人的点菜要求。
4. 迅速向厨房传达客人的点菜要求，并确保菜品的及时出餐。
5. 为客人提供热饮、冷饮、酒水等服务，确保及时供应。
6. 协助客人处理各种需求，如更换餐具、提供额外的调味品或餐巾纸等。
7. 在客人用餐结束后，提供结账服务，并提供找零等相关工作。
8. 负责餐厅的基本卫生清洁工作，保持餐桌、椅子、地面的整洁。
9. 遵守餐厅的相关规章制度，维护餐厅的形象和声誉。
10. 善于与客人沟通，主动解答客人的问题，提供满意的服务。
二、厨师1. 根据菜单要求，准备食材，确保食材的新鲜和质量。
2. 按照菜单指示和烹饪工艺，进行烹饪，确保菜品的质量和口感。
3. 控制烹饪时间和火候，确保菜品的出品速度和品质。
4. 负责菜品的摆盘和装饰，确保菜品的美观和色香味俱全。
5. 维护厨房的卫生和整洁，负责餐具和设备的清洗和消毒。
6. 配合服务员的要求，准时出餐，并确保菜品的正确性和完整性。
7. 负责食材的储存和管理，确保存储环境的卫生和食材的安全。
8. 遵守餐厅的相关规章制度，确保餐厅的餐饮质量和卫生安全。
9. 善于团队合作，与其他厨师协调工作，确保菜品的连续性。
10. 按照客人的要求和口味，调整菜品的做法和味道，提供更好的服务。
三、前台接待员1. 负责接待客人和提供咨询服务，提供热情、礼貌和专业的服务。
2. 好的形象和仪态，给客人以良好的第一印象。
3. 接听、记录和转接电话，协助处理客人的各种问题和需求。
4. 确保前台区域的整洁和有序，展示餐厅的文化和形象。
5. 根据客人的要求，提供订座服务，确保客人的用餐时间和位置。
6. 协助客人办理入住和退房手续，提供相关的服务和咨询。
7. 负责前台工作的记录和报表，保证相关事项的及时处理。
8. 协助其他部门处理问题和突发事件，提供必要的支持和帮助。
高尔夫部陪练员岗位说明书全新精选
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岗位描述
高尔夫部陪练员
岗位名称：
高尔夫部陪练员
直接上级：
高尔夫部领班
本职工作：
为高尔夫部客人提供技术服务
工作责任：
1.按客人的要求陪打。
2.保管本部门所备的球杆、高尔夫球等球具。
3.向客人出租球杆、高尔夫球等必需物品。
4.对球具的出租时间、陪打时间进行登记，并把记录提供给领班。
5.应客人的要求，对客人的技术动作进行纠正，或根据客人的具体情况，
指导客人进行高尔夫球训练。
6.若客人发生运动性损伤，应及时予以救护。
7.向客人推销本店所备的球杆、高尔夫球、球鞋及相关商品。
8.检查球场情况，如有问题，立即上报。
9.检查本部门所备球具，如有损坏，停止使用。
10.对损坏的球具，进行修理，报修或报废。
工作范围：
高尔夫部
最新精品资料整理推荐，更新于二〇二一年八月六日2021年8月6日星期五23:42:55。
高尔夫球俱乐部客房服务员岗位说明书
1年以上客房服务工作经验
知识
消防安全知识
技能技巧
沟通技巧
个人素质
细心、责任心、操守良好
其它：
使用工具/设备
客房设施设备
工作环境
客房
工作时间特征
二班制，根据需要加班
所需记录文档
交接班工作记录
考核指标：
安全事故发生次数、卫生检查达标率、工作违规次数，客户投诉次数
备注
高尔夫球俱乐部
岗位名称
客房服务员
岗位编号
所在部门
行政后勤部
岗位定员
直接上级
行ห้องสมุดไป่ตู้主管
工资等级
所辖人员
岗位分析日期
2007年8月
本职工作：负责客房的服务工作
职责与工作任务：
职
责
一
职责表述：客房服务工作。
工作时间百分比：80%
工作
任务
1.办理客人入住客房的手续，客人退房时及时通知前台收费。
频次：日常
2.管理房间钥匙，清扫客房，保证清扫质量。
频次：日常
8．为客拎拿行李、沉重物品及装卸工作。
频次：日常
9．夜班服务工作。
频次：日常
职
责
二
职责表述：员工通用职责
工作时间百分比：20%
工作
任务
1．认真执行公司各项规章制度和工作程序。
频次：日常
2．服从上级指挥，接受有关人员检查监督，保质保量完成工作任务。
频次：日常
3．做好业务记录以及记录的保管或移交工作。
频次：日常
4．按要求参加培训活动，主动提出合理化建议。
频次：日常
5．定期向直接上级述职。
频次：一次/半年
高尔夫球俱乐部行政后勤部职能说明书
4.关键人员流失率。
5.安全事故发生次数。
6.固定资产的完好率。
7.本部门工作计划的达成率。
备注
6.俱乐部信函收发。
7.俱乐部人力资源的开发与管理。
8.俱乐部人力资源的招聘与培训。
9.俱乐部人力资源的绩效、薪酬管理。
10.员工餐厅管理。
11.员工餐厅用料物品的采购。
12.员工宿舍管理。
13.别墅客房的管理。
14.俱乐部固定资产的管理。
15.本部门设备设施的日常维护保养。
16.其他相关工作。
职能责任பைடு நூலகம்
1．对俱乐部行政后勤服务质量负责。
2．对部门管理预算费用的控制负责。
3．对俱乐部的办公环境的整洁性负责。
4．对行政后勤部的安全管理工作负责。
5．对员工餐厅饮食供应的安全、及时性负责。
6．对俱乐部固定资产的完好性负责。
7．对本部门设备设施的完好性负责。
考核指标
1.员工对行政后勤服务的满意度。
2.本部门管理预算费用的达标率。
高尔夫俱乐部
部门名称：
行政后勤部
部门编制：
共人
上级部门：
总经理
下级部门：
行政管理组、人力资源组、员工餐厅、采购组
部门本职：
负责俱乐部的行政后勤管理工作
主要职能
1.制订和完善俱乐部行政后勤管理制度，经批准后组织实施。
2.车辆的管理。
3.俱乐部办公环境的清扫及保持。
4.俱乐部总机管理。
5.俱乐部来访接待管理。
高尔夫球俱乐部策划组职能说明书
职能责任
1.对策划组财、物的管理负全责。
2.对策划组工作目标和工作计划的完成负责。
3.对策划组规章制度的实施负责。
4.对营销策划计划的执行情况负责
5.对市场调研的及时性、准确性负责。
6.对俱乐部企业形象、品牌、知名度的提升负责。
7.对品牌推广效果负责。
8.对促销活动的策划与效果负责。
9.对俱乐部日常宣传材料设计、制作负责。
10.对策划费用的合理使用负责。
11.对市场调研业务数据的真实性和准确性负责。
12.对策划组所涉及公司秘密的安全负责。
13.对策划组造成的影响负责。
考核指标
1.部门工作计划完成率。
2.本部门工作计划完成的及时性。
3.销售目标完成率
4.新客户增长率
5.公司品牌知名度增长率
6.俱乐部各大赛事的策划。
7.产品与服务价格管理，监督价格政策的执行。
8.俱乐部宣传和广告促销工作。
9.公司画册、日常宣传材料的设计制。10.企业形象设计。
11.塑造并提升俱乐部和产品形象。
12.俱乐部品牌管理。
13.策划组设备设施的日常维护管理。
14.公共关系管理，处理与媒体的关系。
15.本部门行政工作。
高尔夫球俱乐部
部门名称：
策划组
部门编制：
共人
上级部门：
营销部
下级部门：
部门本职：
营销策划与品牌管理
主要职能
1.制订、修订营销策划的规章制度和工作程序，上报批准后监督执行。
2.制订策划组年度预算和工作计划、工作总结。
3.控制策划费用，提高产品的知名度。
4.开展市场调研，撰写调研报告。
5.促销活动策划。
高尔夫球俱乐部餐厅服务员岗位说明书
餐饮管理知识、服务礼仪知识
技能技巧
熟练使用WORD,EXCEL等办公软件，流利标准的普通话和粤语，英语口语良好
个人素质
具有较强的沟通能力、交际能力和问题解决能力
其他：
使用工具/设备
计算机、一般办公设备（电话、传真机、打印机、Internet/Intranet网络）、对讲机
工作环境
会所餐厅
工作时间特征
两班制，根据需要加班
所需记录文档
汇报、客人信息记录
考核指标：
工作计划完成率、接待客户投诉次数、销售目标完成率、客户满意度、违规事件次数、学习能力、工作态度
备注
高尔夫球俱乐部
岗位名称
餐厅服务员
岗位编号
所在部门
餐厅
岗位定员
直接上级
领班
工资等级
所辖人员
岗位分析日期
2007年8月
本职工作：餐饮供应与服务
职责与工作任务：
职
责
一
职责表述：餐饮供应与服务。
工作时间百分比：80%
工作
任务
1．严格执行公司的接待服务规范，保持良好的仪容、仪表。
频次：日常
2．餐厅卫生的清洁工作，保持良好的就餐环境。
频次：日常
5．定期向直接上级述职。
频次：一次/半年
6．保守俱乐部秘密。
频次：日常
7．完成直接上级交办的其他工作任务并及时复命。
频次：日常
工作协作关系：
内部协调关系
俱乐部各部门
外部协调关系
客户、来访人员
任职资格：
教育水平
高中或中专及以上学历
专业
不限
培训经历
餐饮管理培训、礼仪培训
经验
高尔夫球俱乐部专卖店店员岗位说明书
岗位名称
专卖店店员
岗位编号
所在部门
专卖店
岗位定员
直接上级
会所部经理
工资等级
所辖人员
岗位分析日期
2007年8月
本职工作：高尔夫用品销售管理
职责与工作任务：
职
责
一
职责表述：高尔夫用品销售管理。
工作时间百分比：80%
工作
任务
1．严格执行公司的接待服务规范，保持良好的仪容、仪表。
频次：日常
2．保持专卖店与高尔夫用品的整洁。
备注
频次：日常
3.客户的接待与服务。
频次：日常
4.高尔夫用品的管理与销售。
频次：日常
5.客户消费的登记，编制销售报表。
频次：日常
6．每月月底专卖店的盘点工作，进行账实核查。
频次：一次/月
7.协助其他部门工作，确保高尔夫用品的供应。
频次：日常
8.处理客户投诉问题。
频次：日常
9.定期撰写工作总结，并向上级汇报。
技能技巧
熟练使用WORD,EXCEL等办公软件，流利标准的普通话和粤语，英语口语良好
个人素质
具有较强的沟通能力、交际能力和问题解决能力
其他：
使用工具/设备
工作环境
专卖店
工作时间特征
两班制，根据需要加班
所需记录文档
汇报、客人信息记录
考核指标：
工作计划完成率、接待客户投诉次数、销售目标完成率、客户满意度、违规事件次数、学习能力、工作态度
频次：一次/半年
6．保守俱乐部秘密。
频次：日常
7．完成直接上级交办的其他工作任务并及时复命。
频次：日常
工作协作关系：
高尔夫部部门职能(doc格式)
7．
8．“不能哭泣，那么就微笑吧！”是否，这是你遭遇挫折时候的自勉？本学期，应该说你还算努力也算坚持，应该说发自内心自慰多了些。然而，或许老师看到的潜力你自己没有发觉——你可以更好！对自己要求高一些吧。保证高尔夫球场以及自备球具的正常使用。
你喜欢：“失败永远比成功更有吸引力。”也许是你失败太多拿来自嘲自勉，也许你尝到了失败之后的成功更加甘甜。但无论因为哪种情形，在决定命运的时候，希望你是成功者，那么希望你能早日振作起来，让智慧的火花早日闪烁起来。你喜欢“世界上最宽阔的东西是海洋，比海洋更宽阔的是天空，管辖范围：
部门职能
高尔夫部
部门名称：
高尔夫部
上级部门：
康乐宫
下级岗ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ：
陪练员、服务员、拣球员
部门本职：
为客人的高尔夫球活动提供服务。
主要职能：
1．维持高尔夫部的正常营业秩序。
2．
3．向客人出租球杆等球具。
4．
5．组织者，支持者和参与者。我们的任务不再是讲解教科书，而是努力创设适宜的活动环境和条件，灵活多样地选用教学活动和组织形式，帮助学生去体验、去探究。为达成这样的目标，我们要放低姿态，与学生平等对话，倾听他们的需要；要尊重学生的体验和判断，不用既定的结论代替学生的为客人提供记分服务、陪练服务以及相关的侍应服务。
高尔夫球、球场、陪练员、拣球员、服务员
高尔夫俱乐部经营与管理五、高尔夫俱乐部各部门岗位职责及接待流程2.1 第一节 高尔夫俱乐部各部门流程
报急需、短缺的物品清单，上呈总经理签核后及时采购。
4、安保管理：按时值勤及球场财产保管，并对公司水、电、房 屋、道路及固定资产的定期检查、维护，无法自行解决的问题 需向领导汇报及时联系外修及监理、采购。
岗位主要职责范围及工作要求: 1、代表投资方全权管理练习场，严格按照投资方
的经营管理目标和要求，组织部门员工开展日常 工作； 2、负责练习场岗位人员招聘、培训、考核工作； 3、负责练习场相关岗位的人事安排；
4、负责练习场排班、考勤、纪律、奖罚制度以及 日常运营管理工作；
5、负责练习场固定资产日常维护和管理工作；
6、负责本部门及各单位员工的再培训，再考核，进 一步的提高本部六人员的服务质量及整体素质
7、负责球童骨干的培养及考核
8、公平合理的给予本部门人员的各 种奖励惩罚
9、认真配合上级领导，协调好本部 门与其他部门的各种工作关系
10、按时向上级领导汇报运作部的情 况，配合上级领导的工作
11、做好与客人之间的沟通，获取客 人对部门及球会的意见用提议，认真作好 记录，并及时反馈给上一级领导部门。
专卖店有关人员 职责及权限
1、专卖店工作人员要确保专卖店货品及其他设施的安 全
2、要正确、迅速的为客人做好登记及结帐事宜，当每 组最后一为客人到达时，要把该组之后名单交给这位客 人或他的球童
3、陈列出所有要出售的高尔夫用品，并对其安全负责 ，如有遗失应照价赔偿
4、仔细做好收银员的工作，确定为客户正确无误的做 好结帐工作
最受欢迎的销售员 微笑 倾听 爱 不断学习 人品重于商品 用“心”
高尔夫球俱乐部行政主管岗位说明书
使用工具/设备
计算机、一般办公设备（电话、传真机、打印机、Intern特征
正常工作时间，根据需要加班
所需记录文档
通知、简报、汇报文件或报告、总结、公司文件等
考核指标：
工作计划的达成率、部门管理预算费用的达标率、卫生检查合格率、安全事故次数、客户投诉次数
3．对俱乐部的办公环境的整洁性负责。
4．对员工宿舍和客房管理的有效性负责。
5．对车辆的合理调度和安全行驶负责。
6．对管辖设备设施的完好性负责。
7.对行政管理组所属员工的精神面貌负责。
8．对行政管理组主管的规章制度、工作程序执行情况负责。
9．对行政管理组工作目标和工作计划的完成负责。
工作协作关系：
内部协调关系
各部门和员工
外部协调关系
客户、交通管理部门、邮局或快递运营商
任职资格：
教育水平
中专以上学历
专业
专业不限
培训经历
行政后勤管理培训、商务礼仪培训
经验
2年以上工作经验，1年以上行政后勤管理经验
知识
行政后勤管理知识、商务礼仪知识
技能技巧
熟练使用WORD,EXCEL等办公软件，具备基本的网络知识
个人素质
具有较强的沟通能力、计划与执行能力
5.制订部门年度、月度工作目标、工作计划，并组织实施。
频次：日常
6.培养有前途的直接下级，使其掌握行政主管的工作能力和知识。
频次：日常
职责三
职责表述：上级交办的其他工作
工作时间百分比：不定
主要权力：
1．对办公室卫生管理制度、员工宿舍管理制度的解释权和修订建议权。
2．对员工遵守车辆安全、公共区域卫生管理制度的检查权、奖惩建议权。
SS高尔夫球俱乐部公司组织管理咨询全案(组织架构 部门职能说明书 岗位说明书)
SS高尔夫球俱乐部公司组织管理咨询全案（组织架构部门职能说明书岗位说明书）GG管理咨询集团有限公司2007年11月目录1组织机构图和岗位结构图 (6)1.1 组织机构图 (6)1.2岗位结构图 (7)1.2.1行政后勤部 (7)1.2.2高球运作部 (8)1.2.3草坪部 (9)1.2.4营销部 (10)1.2.5会所部 (11)2 总经理、执行总监 (11)2.1岗位责任说明书 (11)2.1.1总经理 (11)2.1.2执行总监 (14)3 行政后勤部 (16)3.1部门职能说明书 (16)3.1.1 行政后勤部 (16)3.1.2 行政管理组 (18)3.1.3 人力资源组 (18)3.1.4 员工餐厅 (20)3.1.5 采购组 (21)3.2 岗位责任说明书 (21)3.2.1 行政后勤部经理 (21)3.2.2 行政主管 (23)3.2.3 司机 (25)3.2.4 清洁工 (27)3.2.5 总机文员 (28)3.2.7 客房服务员 (31)3.2.8 员工餐厅主管 (32)3.2.9 厨师 (34)3.2.10 配菜 (36)3.2.11 厨工 (37)3.2.12 水台 (38)3.2.13 采购员 (40)4 高球运作部 (41)4.1部门职能说明书 (41)4.1.1 高球运作部 (41)4.1.2 球僮管理 (42)4.1.3 竞技运作 (43)4.2岗位责任说明书 (44)4.2.1 高球运作部经理 (44)4.2.2 球僮主管 (46)4.2.3 球僮组长 (48)4.2.4 球僮 (50)4.2.5 竞技运作主管 (52)4.2.6 球包管理员 (54)4.2.7 球车管理员 (55)4.2.8 教练 (56)4.2.9 练习场服务员 (58)4.2.10 巡场督导员 (59)5 草坪部 (61)5.1 部门职能说明书 (61)5.1.1 草坪部 (61)5.1.2草坪组 (62)5.1.4 园林组 (65)5.1.5 工程维修组 (66)5.2岗位责任说明书 (67)5.2.1 草坪部经理 (67)5.2.2 草坪主管 (70)5.2.3 草坪养护工 (73)5.2.4 草坪修剪工 (74)5.2.5 农用车司机 (75)5.2.6 泵房管理员 (77)5.2.7 植保主管 (78)5.2.8 植保工 (81)5.2.9 园林主管 (82)5.2.10 园林养护工 (85)5.2.11 园林修剪工 (86)5.2.12 工程维修主管 (88)5.2.13 工程维修工 (90)5.2.14 球车维修工 (92)5.2.15 机械维修工 (93)5.2.16 水电维修工 (94)6 营销部 (96)6.1部门职说明书 (96)6.1.1 营销部 (96)6.1.2策划组 (98)6.1.3 销售组 (99)6.1.4 客服组 (100)6.2岗位责任说明书 (101)6.2.1 营销部经理 (101)6.2.3设计员 (105)6.2.4 销售员 (107)6.2.5 客服员 (108)7 会所部 (110)7.1部门职能说明书 (110)7.1.1 会所部 (110)7.1.2 前台接待组 (111)7.1.3 餐厅 (112)7.1.4专卖店 (113)7.2岗位责任说明书 (114)7.2.1 会所部经理 (114)7.2.2前台主管 (117)7.2.3 会籍管理员 (119)7.2.4 接待员 (121)7.2.5 领班 (122)7.2.6 领班助理 (125)7.2.7 餐厅服务员 (126)7.2.8球道卖店售货员 (128)7.2.9 专卖店店员 (129)7.2.10 更衣室服务员 (131)1组织机构图和岗位结构图1.1 组织机构图草 坪 部 总经理营销部 园 林 组 工 程 维修 组植 保 组销 售 组 客 服 组策 划 组 行 政 后 勤 部 高 球 运 作 部球 僮 管 理 竞 技 运 作员 工 餐 厅采 购 组人 力 资 源 组草 坪 组 行 政 管 理 组 会 所 部专 卖 店餐 厅前 台 接 待 组1.2岗位结构图1.2.1行政后勤部执行总监总经理行政后勤部经理行政主管司机清洁工总机文员采购员员工餐厅主管厨师配菜厨工水台宿舍管理员客房服务员1.2.2高球运作部执行总监总经理 高球运作部经理球 僮球僮主管 球僮组长竞技主管球 包 管 理 员 球 车 管 理 员教 练练 习 场 服 务 员巡 场 督 导 员执行总监总经理植 保 主 管 工 程 维 修 主 管草坪部经理园 林 主 管植 保 工园 林 养 护 工 工 程 维 修 工草 坪 主 管 机 械 维 修 工 园 林 修 剪 工球 车 维 修 工水 电 维 修 工草 坪 修 剪 工 草 坪 养 护 工 农 用 车 司 机 泵 房 管 理 员总经理执行总监1.2.5会所部2 总经理、执行总监2.1岗位责任说明书2.1.1总经理2.1.2执行总监。
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考核指标
1．部门工作计划完成率。
2．销售目标完成率。
3．客户增长率。
4．客户投诉次数。
5.客户满意度。
备注
15.本部门行政工作。
16.其他相关工作。
职能责任
1.对餐厅财、物的管理负全责。
2.对餐厅工作目标和工作计划的完成负责。
3.对餐厅规章制度的实施负责。
4.对餐厅设备的完好性负责。
5.对餐厅餐饮的安全负责。
6.对绩效考核实施的效果负责。
7.对餐厅内部培训的效果负责。
8.对餐厅组所涉及公司秘密的安全负责。
高尔夫球俱乐部பைடு நூலகம்
部门名称：
餐厅
部门编制：
共人
上级部门：
会所部
下级部门：
部门本职：
餐饮供应与服务管理
主要职能
1.制订餐厅的管理制度，批准后组织实施。
2.参与制定服务标准和操作规程。
3.监控服务礼仪实施情况，并反馈修正。
4.定期制定餐厅工作计划与工作目标，批准后组织实施。
5.监督各规章制度的执行情况。
6.保持餐厅餐饮环境整洁。
7.餐厅餐具与用品的整洁。
8.组织进行客户餐饮的接待与服务工作。
9.根据市场情况与不同时期客户需求，更新菜式，并组织推广。
10.餐厅设备设施的日常维护管理。
11.组织餐厅员工队伍建设。
12.定期组织撰写工作总结报告，汇总整理后定期向会所部经理汇报。
13.组织实施绩效考核工作。
14.组织餐厅内部技能与礼仪培训。