食品生产许可工作流程图
食品、食品添加剂生产许可审批流程图
申请材料符合要求，或申请人 按照本行政机关的要求提交全 部补正申请材料的，出具《受 理决定书》。 接件：市行政审批大厅/区县市 场监管局
材料不符合要求，发《行 政许可申请材料补正告 知书》。 受理：市行政审批大厅/ 区县市场监管局
自受理之日起的 10 个工作日内完成现场核查，并将《符合发证 条件的企业情况汇总表》和《不符合发证条件的企业情况汇总表》， 以及企业生产许可相关案卷材料汇总后送交市市场监管委。(企业整 改时间不计入期限内) 经办、审查：市审查中心
申请人声明生产条件未发 生变化的，食品药品监督管理部 门可以不再进行现场核查，对企 业申请材料进行审查
依法需要对申请材料的实质内容 进行核实的，食品药品监管部门组 织审查中心对企业进行现场核查
省级食品药品监管部门对整
理生产许可档案材料，按不低于
百分之十比例进行证前抽查
经办：委食品生产监管处
符合许可条件的，自受理申请 之日起20个工作日内作出准予生
审查：委分管领导 不符合许可条件的，作出不予许
可决定，出具不予许可决定书
产许可决定（因特殊原因需要延长 经食品药品监管部门
期限的，经本行政机关负责人批 分管领导审批
准，可以延长10个工作日），并向
社会公告
食品生产许可证核发、变更流程图
申请人申请
窗口直申请
邮寄申请
传真、电子邮件申请
5 个工作日内申请材料审查完毕，材料可当场更正的，允许当场更正。接件受理：市行政审批 大厅/区县市场监管局
不属于许可范畴或不属于本机关职 权范围内的，不予受理，出具《不予 受理决定书》，告知申请人向有关部 门申请。 接件：市行政审批大厅/区县市场监 管局 受理决定：市行政审批大厅/区县市 场监管局
农产品小作坊食品生产许可证办理流程
农产品小作坊食品生产许可证办理流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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食品生产许可证流程(总5页)
食品生产许可证流程(总5页)-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除哪些食品实行“QS”认证?乡镇及乡镇以上政府所在地以及街道、社区所辖区域在集中交易市场以外有食品经营项目的销售门店，不得销售应当取得而未取得“QS”认证的食品。
实行“QS”认证的28大类食品目录如下：1.白酒：白酒。
2.小麦粉：通用小麦粉，专用小麦粉。
3.大米：大米。
4.食用植物油：半精炼，全精炼。
5.酱油：酿造酱油，配制酱油。
6.食醋：酿造食醋，配制食醋。
7.肉制品：腌腊肉制品，酱卤肉制品（肉丸、肉饼），熏烧烤肉制品，熏煮香肠火腿制品。
8.乳制品：液体乳（巴氏杀菌乳、灭乳菌、酸牛乳）、乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉）、其他乳制品（炼乳、奶油、干酪）。
9.饮料：瓶（桶）装饮用水（饮用天然矿泉水、饮用纯净水、饮用水）、碳酸饮料（碳酸饮料、充气运动饮料）、茶饮料、果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料、含乳饮料及植物蛋白饮料、固体饮料。
10.调味品：糖（白沙糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖）。
味精。
11.方便面：油炸方便面、热风干方便面。
12.饼干：酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、粘花饼干、水泡饼干。
13.罐头：畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头。
14.冷冻饮品：冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰。
15.速冻面米食品：生制品、熟制品。
16.膨化食品：焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型。
17.糖果：糖果、巧克力及巧克力制品。
18.茶叶：绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶。
19.葡萄酒及果酒：葡萄酒、山葡萄酒、苹果酒、山楂酒。
20.啤酒：熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒。
21.黄酒：黄酒[其酒精含量大于等于8%（v/v）小于24%（v/v）。
22.酱腌菜：酱腌菜（指以新鲜蔬菜为主要原料，经淘洗、腌制、脱盐、切分、调味、分装、杀菌等工序，采用不同腌渍工艺制作而成的各种蔬菜制品）。
食品生产许可申请、审查的主要流程及注意事项
❖ 对应网上审批系统中的具体许可
类别分别为“许可审批”、“许可 检验”和“许可审批+许可检验”三 种办理程序，企业可根据自身的具 体情况选择。
❖ 1、许可审批（异步）：是指对 自行选择分步进行的食品企业现场 核查是否合格，作出许可或不予许 可决定的审批过程；
❖ 2、许可检验（异步）：是指自 行选择分步进行的食品企业取得 《准予食品生产许可决定书》后， 根据发证检验结果确定许可产品明 细，发放食品生产许可证副页的过 程。
❖ 3）审查组应核实企业生产设备能力与填写 的设计生产能力是否相符。核实企业所填 产能是否为其设计生产能力，数值单位均 以“吨”记。
❖所附人员身份证明与申
请书基本条件汇总表中法
定代表人或负责人所填人 员一致 。 ❖所填产能为企业的设计能 力，数值单位均以“吨”记。
❖ 4、申请人基本条件和申请生产食品情 况表
他要求的，应当符合该要求。
❖二、食品生产许可证申请及审查工 作的主要流程
❖ 根据《食品生产许可证管理办 法》、《食品生产许可审查通则 （2010版）》及山东省行政许可 改革的有关规定，食品生产许可申 请及审查的主要流程分为三步：受 理、审查、审批。
❖ 审查：由审查机构组织实施 ❖ 审批：省（市）级食药部门负责
❖ （四）具有与申请生产许可的食品品 种、数量相适应的食品安全专业技术 人员和管理人员
❖ （五）具有与申请生产许可的食品品种、 数量相适应的保证食品安全的培训、从业 人员健康检查和健康档案等健康管理、进 货查验记录、出厂检验记录、原料验收、 生产过程等食品安全管理制度
❖ 法律法规和国家产业政策对生产食品有其
❖ 1、申请书（共15项） ❖ ⑴ 申请书封面 ❖ ⑵ 注意事项页 ❖ ⑶ 申请人陈述页 ❖ ⑷ 申请人基本条件和申请生产食品情况表 ❖ ⑸ 申请人治理结构（附：治理结构图） ❖ ⑹ 申请人生产加工场所有关情况（附：所在地有
食品生产许可流程
食品生产许可流程一、本人总结：1、设立食品生产企业，应当在工商部门预先核准名称；2、然后向生产所在地质量技术监督部门（以下简称许可机关）提出申请，并提交材料；3、许可机关对收到申请后，依照《中华人民共和国行政许可法》第三十二条等有关规定进行处理，作出受理或不受理决定；4、许可机关受理后，应当依照有关规定组织对申请的资料和生产场所进行核查（以下简称现场核查）；5、许可机关应当根据核查结果，在法律法规规定的期限内作出如下处理，即作出准予食品生产许可的决定或不予食品生产许可决定，并颁发证书；6、食品生产企业在取得食品生产许可证书并依法办理营业执照工商登记手续后，组织试产食品；7、食品生产企业应当将生产的食品申请生产许可检验；8、许可机关接到生产许可检验申请后，应当及时按照有关规定抽取和封存样品，并告知申请企业在封样后七日内将样品送交具有相应资质的检验机构；9、检验机构收到样品后，应当按照规定要求和标准进行检验，并准确、及时地出具检验报告；10、检验结论合格的，许可机关根据检验报告确定食品生产许可的品种范围，并在食品生产许可证副页中予以载明。
二、具体法律规定【发布部门】国家质量监督检验检疫总【发文字号】国家质量监督检验检疫总【发布日期】2010.04.07 【实施日期】2010.06.01【类别】产品质量监督【文件代码】134359第一章总则第二条在中华人民共和国境内，企业从事食品生产活动以及质量技术监督部门实施食品生产许可，必须遵守本办法。
第二章程序第六条设立食品生产企业，应当在工商部门预先核准名称后依照食品安全法律法规和本办法有关要求取得食品生产许可。
第八条取得食品生产许可，应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（一）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；（二）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；（三）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的合理的设备布局、工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；（四）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品安全专业技术人员和管理人员；（五）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的保证食品安全的培训、从业人员健康检查和健康档案等健康管理、进货查验记录、出厂检验记录、原料验收、生产过程等食品安全管理制度。
食品生产许可流程图
固始县食品药品监督管理局食 品、药品监管职能科室制订食品
安全抽样方案
固始县食品药品监督管理局食品、 药品监管职能科室根据日常监管工
作需要
固始县食品药品监督管理局食品、药品监管职能 科室对食品、药品进行现场抽样
固始县食品药品监督管理局食品、药品监管职能科 室将样品送相关法定质量检验机构检验
将检验结果报送组织开展抽样工作的固始县食品 药品监督管理局食品、药品监管职能科室
申请材料不齐全或不符 合法定形式的，应当当场
或者在 2 日内一次告知申
请人需要补正的全部内 容
审查 食品流通监管科（承办机构）审查（13 日内完成）
食品流通监管科（承办 机构）核查（两名以上 行政执法人员进行）
申请人提交的申请材料齐全，符合法定形式，行政机关能 够当场作出决定的，应当当场作出书面的行政许可决定
固始县食品药品监督管理局食品、药品监管职能科 室将抽样检验结果通知受检的食品、药品生产经营
单位
承办机构：稽查科
审查 食品生产监管科（承办机构）审查（45 日内完成）
食品生产监管科（承办 机构）核查（两名以上 行政执法人员进行）
申请人提交的申请材料齐全，符合法定形式，行政机关能 够当场作出决定的，应当当场作出书面的行政许可决定
行政许可事项直接关系他人重大利益，申请人和利害关系 人有陈述和申辩权的，告知陈述申辩权
申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照本行 政机关的要求提交全部补正申请材料的，予以受理， 并向申请人出具加盖本行政机关专用印章和注明日 期的书面凭证。虽然申请材料不齐全或不符合法定形 式，但自接收材料 5 日内不告知申请人补正材料的， 自收到申请材料之日起即为受理。
申请材料不齐全或不符 合法定形式的，应当当场 或者在 5 日内一次告知申 请人需要补正的全部内 容
企业食品生产许可证办理流程
企业食品生产许可证办理流程
食品生产企业申请食品生产许可证的基本流程如下:
1. 申请材料准备
准备申请材料主要包括:企业法人营业执照复印件、组织机构代码证复印件、食品生产场所所有权或使用权证明、食品生产许可证申请表、生产车间平面设计图、生产流程图、食品生产设备清单、食品添加剂使用清单(若有)等。
2. 申请资料提交
将准备好的申请材料提交至企业所在地的食品药品监督管理部门,进行食品生产许可证的申请。
若生产的食品类别属于预包装食品,还需提供产品示例和标签样品。
3. 现场检查
食品药品监督管理部门会组织人员对企业的生产场所、设备、卫生条件等进行现场检查,检查是否符合食品生产的要求。
4. 审批发证
现场检查合格后,食品药品监督管理部门会对申请材料进行审核,审核通过后向企业颁发食品生产许可证。
许可证有效期为5年。
5. 换证
许可证有效期到期前3个月内,企业需提出换证申请,办理换证手续,以确保许可证持续有效。
换证申请材料与初次申请基本一致。
以上就是企业申请食品生产许可证的基本流程。
企业要确保各环节准备工作做足,尽早申请,以免影响食品生产经营。
食品生产(sc)许可认证的一般流程
食品生产(sc)许可认证的一般流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor.I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!食品生产（SC）许可认证的一般流程详解在食品安全日益受到重视的今天，食品生产许可证（简称SC，全称“食品生产许可”）已经成为食品生产企业必须具备的合法资质。
食品经营操作流程图[2]
![食品经营操作流程图[2]](https://img.taocdn.com/s3/m/eb647ac152d380eb62946de4.png)
浏阳市集里红玲商店食品经营操作流程图「+查验供货商营业执照、食品流通许可证等其他相关证件；—►查验食品的包装标识，QS及生产日期、保质期、厂名、厂址；一索票索证，索要供货商的销售票据及证照复印件留存备查；建立食品安全管理制度，保持通风，采取防尘、防蝇、防鼠措施；经营场所与个人生活空间分开，定期检查库存食品。
L 发现过期、变质食品，下架单独存放，自行销毁或退回供货商，并做好退市记录；发现自检或行政部门公布的不合格食品，立即下架封存，及时向所在地工商部门报按包装标签要求与注意事项销售，不销售过期变质的食品；销售散装食品在容器上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容；建立食品安全信息公示栏，及时公布自检或行政部门公布的不合格食品；向消费者出具售货凭证，对不合格的食品立即采取下架封存、停止销售，并协助做好不合格食品的召回工作，遇到食品安全问题，及时向工商行政管理部门报告，暂停该食品销售。
此图由本人（公司）提供: 签字:③ 储藏亠建立进货台帐，索要食品检验合格报告，与供货商签证食品安全承诺书。
预包装食品经营操作流程图关证件；—►查验食品的包装标识，QS 及生产日期、保质期、厂名、厂址；一索票索证，索要供货商的销售票据及证照复印件 留存备查；亠建立进货台帐，索要食品检验合格报告，与供货建立食品安全管理制度，保持通风，采取 防尘、防蝇、防鼠措施；发现过期、变质食品，下架单独存放，自 行销毁或退回供货商，并做好退市记录；发现自检或行政部门公布的不合格食品， 立即下架封存，及时向所在地工商部门报•查验供货商营业执照、食品流通许可证等其他相 商签证食品安全承诺书经营场所与个人生活空间分开，定期检查库存食品。
此图由本人提供：张莉艳签字。
食品安全监管工作手册
食品安全监管工作手册食品安全监管工作手册第一章绪论1.1 工作手册目的本工作手册旨在规范和指导食品安全监管工作，提高监管效能，保障公众食品安全。
1.2 工作手册适用范围本工作手册适用于所有从事食品安全监管工作的人员，包括食品安全监管部门的工作人员、相关企事业单位的食品安全管理人员等。
1.3 相关法律法规食品安全监管工作需遵守的法律法规主要有《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《食品安全国家标准》等。
第二章食品安全监管工作流程2.1 食品安全监管工作流程图食品安全监管工作流程图主要包括食品生产环节监督、食品流通环节监督、餐饮服务环节监督等。
2.2 食品安全监管工作流程详解2.2.1 食品生产环节监督（1）食品生产许可证管理：负责审核、核发、监督食品生产许可证，确保食品生产企业具备健康、卫生的生产条件。
（2）食品原材料及生产工艺检验：负责对食品原材料进行抽样检验，保证食品生产过程中所使用的原材料符合安全标准。
（3）生产现场卫生检查：对食品生产企业的生产现场进行定期检查，确保生产环境卫生合格。
2.2.2 食品流通环节监督（1）食品流通许可证管理：负责审核、核发、监督食品流通许可证，确保食品流通企业的经营资质。
（2）食品流通过程监控：对食品流通渠道进行随机抽查，确保食品流通过程中不发生质量安全问题。
（3）食品追溯体系建设：推动食品追溯体系的建设，确保问题食品的来源可以追溯，对食品安全事件可以做出准确处理。
2.2.3 餐饮服务环节监督（1）餐饮服务许可证管理：负责审核、核发、监督餐饮服务许可证，确保餐饮服务场所的经营合法合规。
（2）餐饮服务环境卫生监测：定期对餐饮服务场所的环境卫生进行检测，确保食品安全。
（3）餐饮服务质量检查：对餐饮服务场所的食品质量进行抽样检查，确保食品质量合格。
第三章食品安全监管工作注意事项3.1 知识和技能要求食品安全监管人员需要具备相关的法律法规知识，了解食品安全的基本知识和监管技巧。
食品经营操作流程图
经营者采购、经营
审验供货商的经营资格
（向供货单位索取加盖企业印章的有效的《食品流通许可证》、《食品生产 许可证》、《营业执照》和《产品合格证明》等文件）
验明产品合格的证明文件
（查验产品出厂合格证、查验产 品检验检疫报告等）
验明产品标识
（生产日期、保质期等）
建立并登记购（销）台帐
建立食品进货台帐、批发企业建 立销货台帐（如实记录食品的名 称、规格、数量、生产批号、保 持期、供货者名称及联系方式、 进（销）货日期等内容），保存期 限不得少于 2 年。
清点查验产品
（检查是否破损、变 质、发霉）
资料分类装订存档
（将供货商提供的营业执照、食 品流通许可证、产品合格证明复 印件和购进食品票据分类装订成 册存档）
不合格食品
合格食品
销毁处理或 退回供货商
贮存
①按食品标签标明的温度贮存、保管食品； ②各类食品成品应按品种、进库日期分类，分开存放， 离地面不少于 20 ㎝--30 ㎝，离墙不少于 30 ㎝； ③定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期 的食品。
上货架
（各类食品成 品要分开摆放， 按品种分类）
不合格食品
合格食品
销售食品
①按规定做好售后服务 ②接受消费者投诉
精美文档
1
申请人：
食品经营设备、） 单位 数量 备注
字号名称： 负责人：
年月
日
精美文档
2
食品经营场所设施空间
北
字号名称： 负责人：
精美文档
年月日
3
食品经营操作流程图
变质、包装被损和感官异常
按警示要求销售时提醒消费者 开具销售凭证、履行退货换货义务 及时清理货架、下架不合格食品 做好销售台账
清理退市食品 告知下游采购商和消费者 通知上游供应商和生产厂家 发现有违法行为告知当地工商部分 发生食品安全事故保护好现场及时通知卫生行政和工商部门 记录好召回退市情况并留存证明材料备查 向采购部门回馈退市情况
确认供应商，索要营业
执照和许可证并留存其盖章
的复印件 确认要采购
的食品的样品，索要生产厂家
营业执照，生产许可证复印件
和产品检验报告书，查验其食
品标识是否符合法律法规规定、
商标、标识是否有相关证明文件.
采购食品到货时确认与样品是否一致，是否有批次检验报告（复印件须加盖章）是否有过期食品 做进货台账
用符合要求的运输工运输进库 按食品标明的要求和储存条件要求放置食品 按生产日期的先后摆放整齐 及时清仓、清理过期、霉变、变质、包装被损感官异常的食品 按要求储存好散装食品 记录清库记录
食品经营操
申请人————————————
食品生产许可证办理流程
食品生产许可证办理流程项目名称：食品生产许可证（QS）办理程序，由众标企业服务平台相关工作人员总结。
食品生产许可证办理流程：一、受理企业条件要求：（一）、企业应具备以下基本条件：1、有营业执照；2、有与所生产产品相适应的专业技术人员；3、有与所生产产品相适应的生产条件和检验检疫手段；4、有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件；5、有健全有效的质量管理制度和责任制度；6、产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求；7、符合国家产业政策的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况。
（二）、企业持下列材料向枣阳市质量技术监督局生产许可证办公室提出申请：1、《食品生产许可证申请书》一式三份；2、营业执照、卫生许可证、企业代码、法人身份证复印件各三份；3、原生产许可证证书及复印件三份（换证企业）；4、企业平面布局图、工艺流程图（应标明关键设备和参数）；5、企业质量管理制度一式二份；6、企业标准文本复印件一式三份（执行企业标准的）；7、已获得HACCP认证证书、出口食品卫生注册（登记）证的企业，提供证书复印件一式三份；8、产品《实施细则》中要求的其他材料。
标准：申请单位提交的申报材料齐全、规范、有效、真实本岗位责任人：受理人岗位职责及权限：按照《实施细则》规定查验申报材料，确定是否受理企业申请根据申请单位提交的申报材料，对符合申报条件的企业发放《生产许可证受理通知书》。
受理通知书有效期为6个月。
由于申请单位原因，未按期完成审查工作的，受理通知书自行失效。
对不符合要求的不予受理，同时将不予受理的理由或所需补齐补正的全部内容、要求及申请单位的相关权利、投诉渠道一次性书面告知申请单位。
受理时限：即时受理申请资料符合规定要求的企业申请.二、审查审查依据：《食品质量安全市场准人审查通则（2004版）》和《审查细则》本岗位责任人：市许可证办公室办理人、核查人员、专家、观察员岗位职责及权限：按照《实施细则》进行审核（一）审查安排1、按《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》的规定，由市许可证办公室下达审查计划；2、核查人员对申请单位的生产条件、质量管理、生产工艺、检测能力等企业必备生产条件进行审核；符合要求的，写出审查意见并进行产品抽样、封样；样品由申请企业送达指定产品检验机构进行发证检验，产品经检验符合标准要求的，市许可证办公室进行材料汇总并将审查合格企业的相关材料报省生产许可证办公室；不符合要求的（生产条件审查不合格或产品质量检验不合格），应终止审查的，写出终止审查的意见和理由，依据审查结果向企业发出《生产许可证审查不合格通知书》，同时收回《生产许可证受理通知书》。
办理食品企业生产许可证的流程及现场审查常见问题分析
36 食品安全导刊 2020年10月1 食品生产许可证办理流程食品质量安全市场准入制度是办理食品生产许可证的重要依据。
食品生产许可证办理主要包括两大部分：申请材料备案和现场审查。
1.1 前期准备企业在申报前，必须严格按照GB 14881-2013《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》及其他相关国家标准进行厂房建设、设备购置。
同时还需开展人员培训、试产品检验、健康证办理等工作。
1.2 申请材料备案目前生产许可证办理主要归县级市场监督管理局管理。
申请材料主要包括食品生产许可证申请书、食品生产设备布局图、食品生产工艺流程图、企业营业执照、授权委托书和申请材料真实性声明等。
申请材料准备完成后到县级市场监督管理局备案。
备案通过后县级市场监督管理局会安排专家对企业进行现场审查。
1.3 现场审查县级市场监督管理局邀请食品行业专家到企业进行现场审查。
审查内容主要包括：质量管理职责、企业场所要求、生产资源提供、采购质量控制、过程质量控制和产品质量检验等，涵盖从原料采购到成品出厂全过程，检测内容包括从车间布局到人员要求等。
现场审查采取打分制，企业必须严格按照国家标准和相关要求执行。
1.4 整改专家审核完成，打分不合格，企业需要重新整改，整改完成后，重新申报，重新进行现场审查。
打分合格则限期整改后将整改材料上交给当地监管部门。
1.5 发证企业现场审查合格，并限期整改完成后，县级市场监督管理局会给企业发放食品生产许可证。
取得食品生产许可证后，企业方可进行生产销售。
2 食品生产许可证现场审查常见问题现场审查是食品生产许可证办理的关键环节，在现场审查过程中存在一些常见的问题，主要包括以下方面。
2.1 质量管理职责为了保证企业生产的有序运营，保证产品质量，企业需制定质量管理手册、作业指导书，并需要对关键控制点的操作情况进行详细记录。
目前普遍存在的问题是：企业质量手册及作业指导书内容不够具体，可行性和操作性不强，无法全面指导企业开展采购、生产、销售等活动；关键控制点的操作过程未记录。
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食品生产许可工作流程
（2010版审查通则）
一、拟设立食品生产企业
（一）申请受理
1、食品申请企业在申请前，应详知国家对食品生产许可的相关政策，在工商部门预先核准名称后，填写《食品生产许可证申请书》，并提交申请书电子版（有关填写说明和要求见附件1）；
2、食品生产企业携带填写好的《食品生产许可证申请书》及电子版到省政务中心质监窗口办理受理；
3、省政务中心质监局对申请材料进行审查，当场或在5个工作日内做出是否受理的决定。
①对于《食品生产许可证申请书》符合要求的，窗口凭《食品生产许可证申请书》及电子版开具《食品生产许可申请受理决定书》（见附件2），并在《食品生产许可流程登记表》（见附件16）“食
品生产许可申请受理部门”栏中签字。
②对于《食品生产许可证申请书》不符合要求的，窗口一次性告知申请人补正材料。
补正后符合条件的，按照①的要求办理受理。
逾期未补正的视为自动撤销申请。
③对于不属于食品生产许范围的，窗口开具《不予受理决定书》。
4、省政务中心质监局窗口在受理申请后，收取《食品生产许可证申请书》及电子版，并在2个工作日内将《食品生产许可证申请书》和《食品生产许可流程登记表》交到省局食品处，并将电子版录入《食品生产监管系统》。
注：电子版包括申请书、工商核名材料、工商营业执照、组织机构代码证、食品生产许可证、管理制度、委托检验协议的扫描件。
（二）组织审查
1、省局食品处在2个工作日内核对《食品生产许可证申请书》填写的内容，对符合许可条件的填写《对设立食品生产企业的申请人规定条件审查工作计划表》（附件4），并开具《四川省质量技术监督局食品生产许可现场核查通知书》（附件5）报处领导批准。
经处领导审批同意后，由省局食品处将申请材料和计划表送达审查组长，具体承办人在《食品生产许可流程登记表》上签署时间和姓名。
2、审查组长收到《对设立食品生产企业的申请人规定条件审查工作计划表》后，应在《计划表》的规定时间内完成申请企业现场审查，并通知当地质监局派人到场。
审查结束后在《食品生产许可流程登记表》（附件16）签署时间和姓名。
审查结果（《对设立食品生产企业的申请人规定条件审查记录
表》（见附件6）和《对申请人规定条件的审查报告》（见附件7））应在2个工作日内报送省局食品处。
若核查结论项中有基本符合需整改时，审查组应填写《食品生产许可审查改进表》（附件10）
3、省局食品处根据审查组的审查结果提出准予（或者不准予）食品生产许可决定意见，待处领导和局领导同意后，填写《准予食品生产许可决定书》（见附件8）或《不准予食品生产许可决定书》（见附件9）。
①若《对申请人规定条件的审查报告》中核查结论项为“符合规定条件”，省局食品处应在《准予食品生产许可决定书》下达后10个工作日颁发设立食品生产企业食品生产许可证书和副本。
②若《对申请人规定条件的审查报告》中核查结论项为“基本符合需整改”，申请人所在县级或市级局应监督申请企业在10日内完成整改，并将《食品生产许可审查改进表》，签字盖章后报省局食品处。
（三）生产许可检验
1、食品企业在取得食品生产许可证书，申请人持食品生产许可证办理或变更工商营业执照。
在未取得工商营业执照前申请企业不得试生产产品。
2、申请企业应在取得工商营业执照后3个工作日内向省局食品处提出发证产品检验申请，并填写《生产许可检验申请书》（见附件12）。
3、省局食品处收到申请企业检验申请后，及时通知具有发证产
品检验资质的机构（发证检验机构名单见附件）。
4、检验机构应在收到《生产许可检验申请书》后2个工作日内派出2名抽样人员到企业，按照《细则》规定的抽样方法抽取发证产品样品，并填写《食品生产许可检验抽样单》（附件13），将《收到生产许可检验申请书回执》交申请企业。
5、发证检验机构应在15个工作日内对抽取的发证产品进行检验，并将检验报告分别送达省局食品处和申请企业。
申请企业在未经许可确定食品生产许可的品种范围前，禁止出厂销售试产产品。
（四）发放许可证证书副页
1、对检验合格的向食品生产企业换发生产许可证副页。
副页产品种类依据检验报告所填写的产品种类确定（见附件15）。
申请企业的样品因检验不合格的产品，可以申请复检，但不得超过2次复检。
2、经检验全部产品合格的，食品处在10个工作日内根据检验报告确定合格产品种类，并颁发许可证证书副页。
3、经检验部分产品合格的，食品处在10个工作日内根据检验报告确定合格产品种类，并颁发许可证证书副页。
4、经检验全部产品不合格的，食品处收回并注销许可证书，半年后企业方可重新申请。
二、已设立食品生产企业和延续换证食品生产企业
（一）申请受理
同拟设立食品生产企业。
（二）组织审查和生产许可检验
1、省局食品处在2个工作日内核对《食品生产许可证申请书》填写的内容，对符合许可条件的填写《对设立食品生产企业的申请人规定条件审查工作计划表》（附件4），并开具《四川省质量技术监督局食品生产许可现场核查通知书》（附件5）报处领导批准。
经处领导审批同意后，由省局食品处将申请材料和计划表送达审查组长，具体承办人在《食品生产许可流程登记表》上签署时间和姓名。
2、审查组长收到《对设立食品生产企业的申请人规定条件审查工作计划表》后，应在《计划表》的规定时间内完成申请企业现场审查，并通知当地质监局派人到场。
审查结束后在《食品生产许可流程登记表》（附件16）签署时间和姓名。
审查结果（《对设立食品生产企业的申请人规定条件审查记录表》（见附件6）和《对申请人规定条件的审查报告》（见附件7））应在2个工作日内报送省局食品处。
若核查结论项中有基本符合需整改时，审查组应填写《食品生产许可审查改进表》（附件10）
3、省局食品处根据审查组的审查结果提出准予（或者不准予）食品生产许可决定意见，待处领导和局领导同意后，填写《准予食品生产许可决定书》（见附件8）或《不准予食品生产许可决定书》（见附件9）。
①若《对申请人规定条件的审查报告》中核查结论项为“符合规定条件”，省局食品处应在《准予食品生产许可决定书》下达后
10个工作日颁发设立食品生产企业食品生产许可证书和副本。
②若《对申请人规定条件的审查报告》中核查结论项为“基本符合需整改”，申请人所在县级或市级局应监督申请企业在10日内完成整改，并将《食品生产许可审查改进表》，签字盖章后报省局食品处。
4、抽样和现场核查同时进行。
①经现场审查合格的企业，申请企业当场或提出发证产品检验申请，并由审查组对发证产品进行抽样工作，按照《细则》规定的抽样方法抽取发证产品样品，并填写《食品生产许可检验抽样单》（附件13），将《收到生产许可检验申请书回执》交申请企业。
②对整改企业，整改完成后申请企业提出发证产品检验申请，申请人所在县级或市级局应在收到《生产许可检验申请书》后2个工作日内派出2名抽样人员到企业，按照《细则》规定的抽样方法抽取发证产品样品，并填写《食品生产许可检验抽样单》（附件13），将《收到生产许可检验申请书回执》交申请企业。
5、申请企业应在3个工作日内将发证样品送达有发证产品检验资质的机构。
6、发证检验机构应在收到样品后的15个工作日内完成发证产品检验，并将检验报告分别送达省局食品处和申请企业。
发证检验机构应在《食品生产许可流程登记表》上签署时间和姓名。
（三）许可证证书及副页
1、经检验合格并符合发证要求的，在10个工作日内向食品生产企业换发生产许可证证书和副本及副页。
副页产品种类依据检验
报告所填写的产品种类确定（见附件15）。
申请企业的样品因检验不合格的产品，可以申请复检，但不得超过2次复检。
因食品生产企业变更（迁址、增项、更名）都应填写《食品生产许可申请书》，经受理决定后，按照相关规定进行现场核查。
检验符合许可条件后，经办人员对相关材料整理归档，并收存原许可证书，并发放变更后的生产许可证书。
食品处经办人员负责整理申请材料并归档。
三、有关要求
（一）严格按照食品生产许可审查通则（2010版）开展食品生产许可工作；
（二）依据《食品生产许可流程登记表》进行食品生产许可工作，做好各环节的相互衔接，确保各环节的工作在规定的时限内完成。
凡因本环节延误所造成的后果将被追查问责；
（三）质监系统任何单位和个人不得利用食品审查许可，强迫申请企业签订委检协议。
代办包办其生产许可，并收取有偿服务费等。
（拟设立食品生产企业）
（已设立食品生产企业、延续换证企业）。