绿色食品的营销策略

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三、体验式营销 激发消费者购买欲 望
中保持着原始生态的环境 ，使该品牌有 机鸡蛋 的
即通 过 对 产 品消 费 市场 进 行 细分 ，选择 单一
品质 、色泽 、口感 、营养含量有 了大幅度提升 。 的消费市场为突破 口，通 过对单一消 费市场营销 为 了促进产品的销售 ，该企业通过邀请 消费者到 的强化 来促进 产 品销售 的方式 。 如～家有机农产品企业 ，其生产 的大米采用 企业农场进行参观 ，在参观过程中通过讲解员的 讲解和消费者的实地考察 ，使消费者不仅获得了 在生产中使用有机肥和不 喷洒农药的全天然生产 有 用 的 知 识 ， 同 时 通 过 了 解 产 品 的 整 个 生 产 过 方 式 ，有 着 很好 的品 质 。该 企 业在 对 自己产 品进 本 身地 域 资 源 优势 给 消 费 者带 行宣 传 ． 以产 品 的核 心 利益 点 来 打 动 消费 者 ，实
来 的影响作为企业品牌传播的基础 ，在产 品宣传 现产 品在 市场 上 的销 售 目标 。 和 品牌 刷塑 造 上 引导 消 费 者将 地 域 优势 与 品 牌 或 如 某 肉制 品企 业 是 以生物 工 程 和绿 色 农 业 为 产 品进行联想 ，从 而达到在宣传地域优势的同时 发展 方向的农业 产业化集团 ，作为一家大型猪肉 将 产 品 优势 根 植 于消 费 者 的 心 目中的 目的 ，实现 制 品 生 产 企 业 ，其 拳 头 产 品—— Ｘ 绿 色 猪 肉不 牌 传播 中ｌ ＞ 的效果，推广产品促进销售。 ＋１２ 含农残 、药残和对人体有害的添加剂 ，被 国家绿 内蒙古某公 司可 以说是 这类企 业 的一 个典 色食 品发展中心认定为绿色产品 ，但是在市场开 型代表 。如其旗下的禽肉产 品，虽然产品符 合绿 发 前 期 和 很 多绿 色 食 品企 业 一 样 ，该 企 业 同样 面 色食 品发展的趋 向，但是在产品推广之初依然面 临着非常尴尬 的现实 ：虽然有好的产品 ，但由于 临着如何将 自己的产品进行快速推广并被消费者 价格原因销售总量却很有限 ，难 以形成大规模的
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品，也是通过采用这样 的策略 ，大打草原概念而快速
为企业获取 良好利润 和发展的同时也逐步走出 了 被消费者认可，并在短时 间内大获成功的。 个广阔的市场 ，成为很多消费者首选 品牌 ，取 二 、人群定位突破消费者 心理 得 了一个 又一 个佳绩 。 企 业 可 以通 过 对 消 费 人群 的精 准定 位 ，在进 借地缘优势突显产 品特色 行 消 费者 需 求 心理 研 究 的基 础 上 ，对 特定 人 群进
的知名产品 ，但是消费者对其产品的来源地存在 所 谓 体 验 式 营 销 就 是 企 业 通 过 对 消 费 者 的 重 重 的疑 虑 。因此 ，销售 并 不 尽 如人 意 。为 了进 感 观 、情 感 、思 考 、行 动 、关 联这 五 个 方 面 的分 步扩 大 企业 产 品的 销售 途 径 ，该 企 业 在进 行 产 析 ，从 消 费 者 的角 度 重新 设 计 、定 义企 业 营 销 的 品品牌宣传时 ，加强了对 自己生产基地所在地地 思 考 方 式 。 运 用 企 业 营 销 活 动 为 消 费 者 在 购 买 域 名称 的宣传 ，让 消 费者 明明 白 白知 道 产 品来 自 前 、购买后提供的刺激 ，促成消费者购买行为的产 何方，并且利用该区域优美的环境在消费者心 目 生 、消费后的满足和后续购买行为的持续。其实现 中的良好形象 ，该企业 的产品很快被消费者所信 的基础在于消费者响应这种刺激 ，并通过消费者对 赖 。同时 ，产品品牌和地域的结合不仅将该企业 企业 营销活动 的直接观察 和参与促成 购买行 为 。 的产 品与其他企盟 售的蔬菜进行 了有效 区隔。 如 四川 某 集 团开 发 的 高 品质 鸡 蛋 ，严格 按 照 六、细分市场提升产品特色 有机食 品标准 ，采用树林放养方式 ，在 生产环节
主妇怕胖 的消费心理为突破点 ，通过进入卖场树 竞争 ，从 而达到建立有效区隔，保证竞争优 势的 立品牌 和社 区的宣传活动 ，最终扭转了产 品销售 目的，实现产品价值的提升。
不 利的局 面。
如 某绿色食 品蔬 菜生产 企业 ，其生产 销售 的Ａ 品牌蔬 菜虽然通过广告宣传成为了家喻户 晓
现 ，作为地处 内蒙古 的企业 ，本身具有的草原概 等各个方面指标进行对 比的结果为事实依据 ，通 念 就是 可 以利 用 的先 天 优势 资 源 。 因此 ，这家 公 过对 家 庭 主 妇这 一 特 定 消费 人 群 的 锁定 ，以 家庭
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Ｂ ｓ ｅｓ ａａｅ ｅｔ 经营管理 ｕｉ ｓ Ｍ ｎｇ ｍ ｎ ｎ
所接受 的问题 。如果采取常规宣传策略和营销手 销售 。而在市场开拓的后期 ，该企业通过对产品 段 ，无疑会加大传播成本 ，营销 的效果还存在很 核心利益点 的提炼 ，以 “ 天然肉”为产品的诉求 多的不确定性 。但 是其通过严密 的市场调查后发 点 ，以 “ 天然肉”与普通猪 肉产品在生产 、口味
色食品的营销策略
ｊ ． 绿色食 品企业营销策略和品牌传播 各个方面的研究 ，可以
色食品走 出窘迫局面其 实是有章可循的。
建新 （ 新疆天润生物科 技股份有 限公司） ．
绿 色食品作为天然健康的产 品，其从诞生之 司在品牌和产品的传播过程中 ，很好的将企业所 初就备受各方 的关注和好评 ，虽然 由于种种原因 在 地 的 资源 优 势 通 过简 单 的一 句 话 “ 自天然 草 来 陷入 曲高和寡 、叫好不卖座的局 面。但是在市场 原 的 珍 禽 美 昧 ” 为 自 己 的 产 品 进 行 了准 确 的 定 实践 中，很多 的企业通过营销的创新和品牌传播 位 。同样 ，作为我们大家所熟知的伊利品牌牛奶产 策 略的独特定位突出重 围，在市场上颇有斩获 ，