咖啡店商业计划书1
咖啡书店商业计划书
咖啡书店商业计划书咖啡书店商业计划书日子如同白驹过隙，不经意间，又将迎来新的工作，新的挑战，此时此刻我们需要开始做一个计划。
相信大家又在为写计划犯愁了？以下是小编整理的咖啡书店商业计划书，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
咖啡书店商业计划书1第一部分:背景在中国，人们越来越喜欢喝咖啡。
随之而来的“咖啡文化”充斥着生活的每一刻。
无论在家里，在办公室，还是在各种社交场合，人们都在品尝咖啡。
咖啡逐渐与时尚和现代生活联系在一起。
世界各地的咖啡馆已经成为人们交谈、听音乐和休息的好地方。
咖啡丰富了我们的生活，缩短了你我之间的距离。
咖啡逐渐发展成为一种文化。
随着咖啡这种历史悠久的饮料的流行，咖啡正被越来越多的中国人所接受。
第二部分:项目介绍咖啡店由Xi外交学院的学生创办，位于学校正门右街的显眼位置。
这里的装修虽然简单，但却有一种特别的家的味道，甚至比家更温暖，更轻松。
南墙上摆满了书架，上面散落着各种各样的书。
酒吧位于中心，酒吧后面的墙上挂着一个木制的酒架，里面装着各种咖啡豆。
北面除了大门，其余部分都是明亮的玻璃凸窗，窗台很低，摆满了各种杂志。
靠窗只有方桌，每张桌子可以坐4-6人。
而这里的空气、光线、声音更让人着迷，更让人难以割舍，感觉像在家里一样轻松自由。
第三部分:创业优势目前大学校园市场还是空白，竞争压力小。
而且初期投入不是很高，现在国家鼓励大学生毕业自主创业，有一系列优惠政策和贷款支持。
再者，大学生对未来总是充满希望。
他们有年轻的血液，旺盛的生命力和“初生牛犊不怕虎”的精神，这是一个企业家应该具备的素质。
大学生在学校学了很多理论的东西，技术优势高层次。
现代大学生具有挑战传统观念和传统产业的创新精神、信心和欲望，这种创新精神往往创造大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。
大学生创业最大的好处是可以提高能力，增加阅历，学以致用；最大的吸引力在于，你可以通过成功创业来实现自己的理想，证明自己的价值。
第四部分:预算1.咖啡店的存储费用咖啡店店面是租来的建筑。
咖啡商业计划书精选15篇
咖啡商业计划书咖啡商业计划书精选15篇人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，又迎来了一个全新的起点，做好计划可是让你提高工作效率的方法喔！那么你真正懂得怎么写好计划吗？以下是小编为大家整理的咖啡商业计划书，欢迎大家分享。
咖啡商业计划书1第一部分:市场调查和市场分析1.市场背景喝咖啡是一种时尚，同时，喝咖啡也成了一种文化，一种情调，一种生活方式。
随着咖啡文化的普及，校园已经成为咖啡文化定居的重要场所。
咖啡馆已经成为人们相互交流和娱乐的重要场所。
其价值在于能够为消费者提供高层次的精神享受。
咖啡不仅仅是一种饮料，更是一种氛围文化和人生追求。
经济和社会的发展必须映射到校园，咖啡文化的消费在校园市场大有可为。
2.市场情况目前大学周边有很多咖啡馆，针对大学市场。
以武大为例，罗市路的咖啡馆密度在武汉其他地方并不常见，所以现在咖啡消费市场的竞争非常激烈。
校外咖啡店都把高校师生作为自己的潜在客户来考虑和对待，但并没有明确的细分和定位——他们不仅为高校师生提供咖啡。
如何通过经营一家定位于大学市场的校园咖啡店，在激烈的竞争中取胜，需要综合考虑各种有利和不利因素，发挥自身优势，为客户创造差异化价值，从而在校园市场上分一杯羹。
3.校园咖啡厅的特点高校是人口密集的地方，同时又有较高的知识文化素质，接受更多的西方思想和生活方式，容易接受新事物。
他们强烈渴望追求更高级的生活方式。
一些群体消费水平较高，有更多的可支配收入购买非生活必需品。
一方面，在校园里经营咖啡店可以丰富师生的生活；另一方面，它对运营商来说有很大的潜力。
第二部分:规划方案营销机会和威胁分析1、地理上更接近受众，节省客户时间和成本，方便消费者。
2.情感上，校园咖啡馆更容易被消费者接受，甚至有些消费者本能地排斥商业气息浓厚的校外咖啡馆。
3.容易群体消费，人群集中，容易产生示范和模仿的消费效果。
4.其实力不如校外咖啡店，管理经验不足，影响力较弱。
5.消费群体单一，消费时间相对集中，增加了管理成本和运营成本。
[创业咖啡商业计划书]咖啡厅商业计划书
![[创业咖啡商业计划书]咖啡厅商业计划书](https://img.taocdn.com/s3/m/68265b1bfd4ffe4733687e21af45b307e871f903.png)
[创业咖啡商业计划书]咖啡厅商业计划书创业咖啡商业计划书篇1(一)公司基本情况一、项目名称：某某咖啡店二、经营范围：面对广大的居民三、行业类型：零售四、项目投资：约20万元五、场地设置：南京市江宁开发区六、项目概况：为顾客提供方便(提供咖啡、茗茶、各类小点心)，提供在校大学生兼职，以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。
七、经营宗旨：某某咖啡屋旨在为所有顾客提供物美价廉、时尚休闲等令顾客满意的服务。
(二)产品/服务介绍咖啡屋不仅提供中外各式经典咖啡，如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、花式咖啡等，还有各种茶点，如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。
我们的咖啡绝不是速溶的，而是当场手磨，口感好，品味佳。
咖啡屋只求服务，本着“以最低的价格提供最好的服务”的宗旨，以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标，力使某某咖啡屋成为所有居民学生的休憩之地。
门旁挺立着碧绿的翠竹，屋内挂着精致的作品，柜台前摆设有存放各种报刊的书架。
室内宽敞明亮，座位舒适，环境幽雅。
坐在窗前，你可以周围的秀丽风光，领略开发区的漂亮景色。
在门前还准备了一些雨伞，对那些出门在外没有带伞的顾客提供方便。
(三)行业/市场分析随着中国改革开放之后，西方文化的迅速渗透、中国经济的迅猛发展以及都市生活质量的提高和生活节奏的加快，咖啡休闲这种高雅、时尚、浪漫的休闲生活方式越来越受到人们的青睐，咖啡成了世界三大饮品之一。
无数独具慧眼的投资者看到了其中隐藏的巨大商机，我们根据市场分析，某某咖啡屋即将出现经调查，我国对咖啡饮品每年约有超过20亿的市场需求，其中我们可进入的市场约有12亿。
公司成立初期购进可供顾客需求的咖啡及附属品，以满足迅速发展的咖啡茗茶市场的需求，使用投资购买咖啡原材料煮磨器具的解决方案，针对解决费时间磨咖啡煮咖啡等大部分依靠进口、价格昂贵、影响人们普遍消费水平的问题。
公司注重短期目标与长远战略的结合，中长期目标将逐步拓宽产品领域，涉足饮品类的各种饮料、与品种丰富的蛋糕及其他美食、保健食品等，形成以咖啡茗茶为核心的多元化经营集团公司。
2024年咖啡厅商业计划书(二篇)
2024年咖啡厅商业计划书产品商业计划书范文（一）一、市场分析长期以来，国内居民因生活水平较低，对以[厨房"和[卫生间"为主要服务对象的小家电消费很少。
据统计，目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种，而欧美国家这一统计数字高达____种。
据统计，每年国内有至少____万住户搬入新家，随着人们生活水平提高，对[厨房"和[卫生间"的日益重视，小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力，小家电的市场发展前景非常广阔。
今后____至____年内，我国小家电行业将步入黄金发展阶段，市场需求量年增幅有可能突破____%。
对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种。
目前全国生产浴霸的企业为____家，____年国内销量估计为____万台，____年为____万台，____年达到____万台，销售额超过____亿元。
在城市居民家庭中，浴霸拥有率不到____%（____年），国内消费者对浴霸认同度达____%，市场空间巨大。
浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势，其中杭州奥普浴霸____年销售额为2。
____亿元，市场分额第一。
目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在浙江、广东一带，但其中小厂居多，多为仿制或oem，自主研发能力不强。
我国长江流域地区，大多住宅没有暖气，冬季洗澡取暖一直是个大问题。
虽然有浴查看更多...商业计划书范本2024年咖啡厅商业计划书（二）商业计划书：咖啡厅一、概述在过去的几年里，咖啡文化在全球范围内迅速流行开来，成为人们生活中不可或缺的一部分。
尤其是咖啡厅，不仅提供了咖啡的美味，还成为社交、工作和放松的场所。
本商业计划书旨在介绍并推出一家具有独特特色的咖啡厅，为顾客提供高品质的咖啡和舒适宜人的环境。
二、目标市场1. 目标顾客群体：年龄在25至40岁的都市白领。
这一群体在快节奏的工作压力下，渴望拥有一个安静舒适的场所，以放松心情和社交交流。
咖啡馆商业计划书(完整版)
咖啡馆商业计划书咖啡馆商业计划书第一篇：中国风咖啡馆商业计划书中国风咖啡馆商业计划书使命提升人们的生活品质，升华人们的文化素养。
提供舒适优雅的环境喝咖啡，创造安静祥和的氛围读书。
使饮用咖啡与读书形成紧密联系，将西方餐饮与中国文化相结合。
市场定位目标消费者：白领阶层目标市场：南昌市商业中心sto分析一、咖啡的需求南昌市是个省会城市，有众多的白领人士，这些白领人士的特点是既追逐潮流，附庸风雅，又由于工作压力大而需要放松和修身养性，同时，这些人士对于社会以及生活的理解都很有一套，并且希望得到交流。
我们所强调的中国风咖啡馆就能使他们获得这一体验。
二、现有竞争环境南昌现有的咖啡馆如迪欧咖啡、上岛咖啡等等，由于没有明确目标消费者，各类消费者混杂，不能形成自身文化氛围，而致使与其他普通餐厅混同，没有将咖啡的价值体现出来，反而因高成本导致利润过低。
这对我们是很好的机会。
三、消费能力我们的目标消费者是白领人士，具有较高的消费能力，特别是追求潮流以及刺激的时候可以大方地花钱，所以，只要我们的品质和服务做到够好、够独特，就可以执行高价策略。
营销战略一、咖啡的制作第一针对此类人群的高消费能力，第二为了形成独特品牌，我们精选几种特别咖啡。
对于咖啡吧员进行专业培训后上岗。
二、环境的创造① 室内装修要求大方，舒适，优雅，墙上挂中国古韵画作或抒发，并配有供顾客阅览的图书。
图书要经过精选挑选，为白领人士量身打造。
再配备象棋。
整体展现中国风。
② 音乐为了让顾客享受这一过程，延长消费时间，并提供非常好的阅读和休息环境，室内播放轻缓的音乐。
③ 外部装修以中国古雅风味为主题。
三、对外宣传① 以“分享”为主题，做活动具体：邀请顾客将每次喝完咖啡后将或看书所得，或自己生活所得的感悟，总结出来，并记录起来，由吧员及时将这些感悟放到大屏幕上，与其他顾客分享，品味。
② 以“喝咖啡，品好书，论时事，谈人生”为主题制作网络视频③ 建立俱乐部，定期举办交流会，使顾客与咖啡馆文化更融合经营方式采用连锁经营。
咖啡店策划书（精选五篇）
咖啡店策划书（精选五篇）第一篇：咖啡店策划书新咖啡厅的宣传与推广1．咖啡店可以每个礼拜换一个主题，比如：女仆咖啡，公关咖啡，足球之夜，音乐盛会等等，能够根据事实变换，可以吸引人们的兴趣； 2．每天有一款特价的产品，可以吸引消费者；3．消费超过多少可免费办会员卡，或积分卡，获得长久顾客；4．消费超过多少可以送一份小礼物，比如用麻布小袋子或者泛黄英文报纸折叠成的袋子装的一点咖啡豆，5．办过会员卡的顾客在生日时可送份精美的小礼品，可以是一个咖啡杯子，或一份小蛋糕等等；6．隔一到两个月可以办个小小的晚会，想参加的要提前预定，并且交多少份子钱，晚会提供免费的食物酒水，要计算好交多少份子钱才不会亏，要限制人数；7．每次晚会也要有主题，比如：单身paty，情侣Party等等8．每个礼拜天要分发下个礼拜主题的宣传单，宣传单要做的精美，让人舍不得扔掉，还有海报，例：9.服务周到，让顾客开心来开心走10.每天的音乐要与当周的主题相配合附：以上属个人想法，实现方面还得看咖啡店的资金及地段等等条件，希望可以帮助你第二篇：咖啡店策划书如何开一家成功咖啡馆咖啡馆已取代速食店，成为聚会或消磨时光的首选。
而每年的创业加盟大展中，咖啡馆也总是被票选为十大创业行业，可见开一家咖啡馆对许多创业者具有致命的吸引力。
能够每天闻着咖啡香，和客人聊聊天，还有钱可赚，这是多美好的事！虽说喜欢喝咖啡是成为咖啡馆老板的基本条件，但毕竟喝咖啡和开一家咖啡馆完全是两码事，「喝咖啡很浪漫，开咖啡馆却是现实的，」咖啡店第一课：定位—做梦，也要有方向感决定咖啡馆的定位，是成功开咖啡馆的第一步。
例如是开豪华咖啡馆、外带式或内座式小咖啡馆？店内只卖咖啡，还是「咖啡＋糕点」、或「咖啡＋糕点＋简餐」？另外，是单店经营，还是与异业结盟的复合式咖啡馆（例如结合书店一同经营）？这都是一开始就要先想清楚的。
咖啡馆的经营定位，决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢；必须先确定经营方向，再去规划其它细节。
咖啡店创业计划书(6篇)
咖啡店创业计划书（6篇）咖啡店创业计划书第一篇：企业使命：我们致力于打造中国的咖啡连锁第一以品牌让咖啡成为中国人的日常饮品。
产品与服务：我们的产品是以咖啡为主以果汁和各种小点心为辅。
同时以为顾客提供优良的.舒适的环境为我们的服务目标。
产品和服务描述：①产品介绍：以专业咖啡为主结合精美小食.水吧饮料等来满足消费者的需求。
1.咖啡：以纯品咖啡为主打推出精致花式咖啡如：蓝山咖啡.曼特宁咖啡.卡布奇诺爱尔兰咖啡等；2.时尚水吧饮品：如：木瓜牛奶香蕉牛奶港式奶茶等；3.根据不同的季节制定一些冷饮.热饮.点心.沙拉等（食品菜单详见附件一）。
②服务描述：为客人提供优良的环境和服务让消费者在这里展现一种品位.体验一种文化.寄托一种情感使咖啡吧成为商务休闲.朋友聚会的首选之地。
这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。
反而可以与投资场所业主的客源优势互补。
由于目前社会和生活节奏的加快人们常常处于一种非常忙碌的状态我们公司不仅仅是要为顾客提供咖啡和点心更致力于为顾客提供一个舒适和放松的环境是大家能够在快节奏的生活中可以慢下来细细品味我们的饮品放松身心。
市场分析20_______年的调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店.星级酒店.西餐厅。
其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡.星巴克咖啡.真锅咖啡麦当劳.必胜客这些连锁店平均每月销量在21.18吨占30.18％其次星级酒店每月平均销量在16.47吨占23.47％西餐厅平均每月销量13.53吨占19.28％。
随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
市场细分与目标市场选择目前咖啡的市场主要分为低档和中高档市场低档咖啡主要包括速溶咖啡等一系列的咖啡而中档市场主要是例如星巴克等连锁咖啡店高档市场主要是上岛咖啡爱琴海咖啡等咖啡店。
我们要做的是在今后的几年之内将我们的咖啡店扩大成为中国人自己的连锁咖啡店所以我们的定位为中当人群内。
咖啡店的商业计划书
咖啡店的商业计划书第一、工作目标1. 建立品牌认知度我们将通过多渠道宣传和营销策略，打造咖啡店的品牌形象，让更多的顾客了解和认识我们。
包括线上和线下的宣传活动，如社交媒体推广、 local event sponsorships, collaborations with local artists, and hosting community events.2. 提供优质的顾客体验我们将注重提升顾客在店内的体验，包括提供优质的咖啡和食物、舒适的环境、友好的服务态度等。
我们将定期收集顾客反馈，以便及时调整和改进。
3. 实现盈利增长我们将通过提高销售额、控制成本和提高效率来实现盈利增长。
我们将定期进行财务分析，以便及时调整经营策略。
第二、工作任务1. 制定营销策略我们将制定一套全面的营销策略，包括社交媒体推广、 local event sponsorships, collaborations with local artists, and hosting community events等，以提高品牌知名度和吸引潜在顾客。
2. 提升顾客体验我们将定期对顾客进行满意度调查，收集反馈，以便及时调整和改进。
我们还将提供员工培训，以确保他们提供友好和专业的服务。
3. 优化财务状况我们将定期进行财务分析，以便及时调整经营策略。
我们还将寻找成本控制和效率提高的方法，如优化供应链和减少浪费。
第三、任务措施1. 营销策略执行我们将执行以下营销策略：•利用社交媒体平台（如Instagram、Facebook和微博）进行宣传，发布吸引人的内容，如咖啡制作过程、店内环境和特色食物等。
•赞助当地活动，以增加品牌曝光率，吸引目标顾客。
•与当地艺术家合作，举办艺术展览和音乐会，吸引更多的顾客前来。
•定期组织社区活动，如读书会、工作坊等，增加与顾客的互动。
2. 提升顾客体验我们将采取以下措施提升顾客体验：•提供优质的咖啡和食物，确保顾客满意。
咖啡店的商业计划书
咖啡店的商业计划书一、项目概述随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，咖啡文化在国内日益普及，咖啡店成为了越来越多人休闲、社交和工作的场所。
本商业计划书旨在打造一家独具特色的咖啡店，提供优质的咖啡饮品和舒适的环境，满足消费者的需求，同时实现盈利和可持续发展。
二、市场分析1、目标市场我们的目标客户主要是年龄在 20-45 岁之间的白领、学生和自由职业者。
他们注重生活品质，喜欢在舒适的环境中享受咖啡和休闲时光。
2、市场规模根据市场调研机构的数据，近年来国内咖啡市场呈现出快速增长的趋势。
预计未来几年，市场规模还将继续扩大。
3、竞争状况目前，市场上已经存在众多的咖啡店品牌，竞争较为激烈。
但我们相信，通过提供独特的产品和服务，能够在竞争中脱颖而出。
三、产品与服务1、产品种类（1）咖啡饮品：包括意式浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁、卡布奇诺等经典咖啡，以及特色创意咖啡。
（2）非咖啡饮品：如茶、果汁、汽水等，满足不同客户的需求。
（3）小吃和甜点：提供蛋糕、饼干、三明治等轻食，方便顾客搭配咖啡。
2、服务特色（1）优质的咖啡师：聘请经验丰富、技术精湛的咖啡师，为顾客制作高品质的咖啡。
（2）舒适的环境：营造温馨、优雅、舒适的店内环境，提供免费的无线网络，让顾客能够放松身心。
（3）个性化服务：根据顾客的口味和需求，提供定制化的咖啡饮品。
四、店铺选址与装修1、店铺选址选择位于繁华商业街区、写字楼附近或高校周边的店铺，交通便利，人流量大。
2、店铺装修采用简约、时尚的装修风格，以木质材料和暖色调为主，营造出温馨舒适的氛围。
店内设置舒适的座位，包括沙发区、卡座区和吧台区，满足不同顾客的需求。
五、营销策略1、品牌建设通过独特的品牌名称、标识和宣传口号，树立品牌形象。
利用社交媒体、线下活动等渠道进行品牌推广，提高品牌知名度。
2、促销活动定期推出优惠活动，如买一送一、打折优惠、会员积分等，吸引新客户，留住老客户。
3、合作与联盟与周边的企业、学校、社区等建立合作关系，开展联合推广活动。
开咖啡店的创业计划书(13篇)
开咖啡店的创业计划书（精选13篇）在高速发展的现代社会，创业计划书在生活中的使用越来越广泛，通过制定创业计划书，把利弊都写下来，逐条推敲，就能对项目有更加清晰的认识。
你所接触过的创业计划书都是什么样子的呢？以下是小编精心整理的开咖啡店的创业计划书（精选13篇），希望能够帮助到大家。
开咖啡店的创业计划书篇1一、项目战略(一)创业环境在各类人群较集中的南大街附近开一家具有特色的咖啡厅，提供各个档次的咖啡和糕点，让学生、普通工作者、白领等都能找到合适自己消费水平的咖啡;提供优雅独立的包间，让情侣或谈业务的人有自己的私人空间。
(二)自身的优劣势1、优势：(1)自己家从小经商，从小懂得怎样经营商店，不畏惧陌生人，可以较好的与他人交流。
也接受了多年的基础教育，有相对完善的基础知识和人格。
(2)大学生是最具创新精神的人群之一。
我们大学生往往对未来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神。
(3)“政策优势”是我们的优势之一，有政策的倾斜与支持，比如贷款优惠，减免税收，法律保护等等，是我们大学生顺利创业的一大保障。
(4)我家店附近经营过一家咖啡厅，对经营模式，以及各种人群的需求有一定的了解。
同时自己很喜欢和咖啡，会品咖啡。
(5)在校四年，在许多专业有些志同道合的朋友，可以组成创业团队。
每个人都会有自身的优势，这样就在创业团队组建是可以产生协同优势。
因为有一定的感情基础，所以相对来说，团队的稳定性更好。
2、劣势：(1)急于求成、缺乏市场意识及商业管理经验的缺乏，虽然掌握了一定的书本知识，但终究缺乏必要的实践能力和经营管理经验。
此外，对市尝营销等缺乏足够的认识，很难一下子胜任企业经理人的角色。
(2)综合素质较弱。
首先，缺乏管理、法律和风险投资知识。
虽然在学校看过一些管理方面的知识，但对于人事管理、资金财务管理、物资管理、生产管理和市场营销管理、经济法、税务、知识产权法等知识相对较为缺乏。
二、市场分析(一)咖啡行业现状分析咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。
咖啡店铺策划书3篇
咖啡店铺策划书3篇篇一《咖啡店铺策划书》一、前言咖啡作为一种受欢迎的饮品，在现代社会中拥有着广泛的市场和消费群体。
随着人们生活水平的提高和对品质生活的追求，咖啡店铺的发展前景也变得越来越广阔。
本策划书旨在为开设一家成功的咖啡店铺提供指导和建议。
二、店铺概述1. 店铺名称：[具体名称]2. 店铺类型：[咖啡馆的类型，如独立咖啡馆、连锁咖啡馆等]3. 店铺定位：[目标客户群体、店铺风格、产品特点等]4. 店铺选址：[选择适合的地理位置，考虑人流量、周边竞争对手等因素]三、市场分析1. 目标市场：[分析目标客户群体的特征和需求，如年龄、职业、消费习惯等]2. 市场竞争：[调查周边竞争对手的情况，包括店铺数量、品牌知名度、产品特点等]3. 市场趋势：[研究咖啡行业的发展趋势，如消费者对健康、环保、个性化等方面的需求]四、店铺运营1. 产品与服务：[描述店铺提供的咖啡饮品、小吃、甜点等产品，以及优质的服务体验]2. 店铺装修：[设计独特而舒适的店铺环境，营造出温馨、时尚的氛围]3. 营销策略：[制定包括线上线下推广、会员制度、促销活动等在内的营销策略]五、财务规划1. 预算：[包括初始投资预算和日常运营预算]2. 收入预测：[分析不同产品的销售预测和收入来源]3. 成本控制：[制定合理的成本控制措施，确保店铺的盈利能力]六、风险管理1. 市场风险：[分析可能影响市场需求和竞争的因素，并制定应对策略]2. 经营风险：[考虑店铺运营过程中可能遇到的问题，如人员管理、供应链管理等]3. 财务风险：[评估资金流动和财务状况，制定合理的财务计划]七、实施计划1. 开业筹备：[确定开业时间，进行人员招聘、培训等筹备工作]2. 开业营销：[制定开业促销活动，吸引顾客关注和消费]3. 后续运营：[按照店铺运营计划进行日常管理和持续改进]篇二《咖啡店铺策划书》一、前言咖啡作为一种受欢迎的饮品，在现代社会中拥有着广泛的市场和消费群体。
咖啡店策划书（精选7篇）
咖啡店策划书咖啡店策划书（精选7篇）不经意间，工作已经告一段落，很快就要开展新的工作了，当然要定好新的目标，这时候十分有必须要写一份策划书了。
拿起笔的时候却发现不知道写什么，下面是小编为大家整理的咖啡店策划书，仅供参考，大家一起来看看吧。
咖啡店策划书 1一、经营理念诠释咖啡文化，演绎现代生活，引领时尚潮流二、市场定位格调方面：咖啡厅为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者改变消费观念，向崇尚自然、追求健康的文化品质方面改变。
针对消费群体：商务旅客，乐成人士，追求时尚潮流的年轻一族。
三、市场分析随着人们生活水平的不断提高，消费观念的逐步改变，咖啡厅已经成为人们起居中一个重要的休闲聚会场所，咖啡厅越来越受到广大消费者的青眼，尤其是年轻一代新新人类对于咖啡厅的执著，使咖啡厅行业获得了足够大的上升成长空间，市场成长潜力伟大。
咖啡连锁店所拥有的品牌优势与广告优势是我们今朝所无法比拟的`，但连锁店集团化的经营模式，步伐式的管理制度是其优点也是其一大缺陷，各连锁店风格过于一致，产物服务模式化，无法彰显咖啡厅的个性化特色。
我们所要做的就是怎样利用好灵活的管理机制，本土资源优势，成长个性化特色咖啡厅。
四、管理理念1、尊重餐饮业人员的独立人格。
2、互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
3、营造团体气氛：既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要眷注员工，让员工感受到来自团体的温暖，有帮助于加强内聚力，提高工作踊跃性。
4、公平对待，一视同仁，各展其长，发挥才干五、产物介绍以专业咖啡为主，结合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求。
1、咖啡以纯品咖啡为主打2、西餐类最好以入口牛排为主3、时尚水吧饮品如：木瓜牛奶，香蕉牛奶，港式嚒嚒茶等4、根据差别的季节拟定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等六、市场营销策略1、品牌策略：取一个富有内涵个性化凸起的名字，营造典雅的个性气氛传播，符合方针市场消费者的消费需求，而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性；易吸引人的注意。
咖啡馆的商业计划书
咖啡馆的商业计划书一、项目概述在快节奏的现代生活中，咖啡馆已不仅仅是一个提供咖啡饮品的场所，更是人们休闲、社交、工作和放松的温馨角落。
我们计划开设一家名为“慢时光咖啡馆”的特色咖啡馆，为顾客提供优质的咖啡、舒适的环境和贴心的服务。
“慢时光咖啡馆”将位于市中心的繁华商业区，周边有写字楼、商场和居民小区，交通便利，人流量大。
我们的目标客户主要是上班族、学生和周边居民，年龄在 18-45 岁之间，他们追求品质生活，喜欢在舒适的环境中享受咖啡和休闲时光。
二、市场分析1、行业现状随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，咖啡市场在中国呈现出快速增长的趋势。
越来越多的人开始接受咖啡文化，咖啡馆也成为了城市中常见的消费场所。
目前，市场上的咖啡馆品牌众多，竞争激烈，但仍有较大的市场空间可供挖掘。
2、目标市场上班族：工作压力大，需要一个放松的场所来缓解疲劳，享受片刻的宁静。
学生：追求时尚和个性化，喜欢在咖啡馆学习、交流和聚会。
周边居民：希望在家附近有一个舒适的休闲场所，与朋友和家人共度美好时光。
3、市场竞争目前，我们所在地区的咖啡馆主要有连锁品牌和独立咖啡馆两种类型。
连锁品牌具有较高的知名度和标准化的服务，但缺乏个性化和特色。
独立咖啡馆则通常具有独特的装修风格和特色饮品，但在品牌推广和管理方面可能存在不足。
我们的“慢时光咖啡馆”将结合两者的优势，提供高品质的咖啡、舒适的环境和个性化的服务，以吸引更多的顾客。
三、产品与服务1、产品我们将提供各种咖啡饮品，包括意式浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺、摩卡等经典咖啡，以及手冲咖啡和特色创意咖啡。
同时，还将提供一些非咖啡饮品，如茶、果汁和汽水等，以满足不同顾客的需求。
此外，我们还将提供一些简单的小吃和甜点，如蛋糕、饼干和三明治等。
2、服务优质的服务是我们的核心竞争力之一。
我们将培训员工具备专业的咖啡知识和热情周到的服务态度，为顾客提供个性化的推荐和贴心的服务。
店内将提供免费的 WiFi，方便顾客工作和学习。
咖啡店创业商业计划书三篇
咖啡店创业商业计划书三篇篇一：咖啡店创业商业计划书1.0执行摘要1.1 公司概况1.4商业模式（盈利模式）2.1市场定位与目标客户2.4 项目SWOT分析3.0 营销策略3.1产品定价与销售收入预测单位：元注1：此表销售收入预测可设定月增长率注2：销售单价一栏，如果一年当中产品售价有变化，也可按照产品均价计算3.2地点(渠道/选址) 单位：元用－场地租金”之和应一致。
3.3促销/宣传推广单位：元/月销/推广信息的营销手段。
注2：此表中“推广费用”金额应与“附表１”中1-12月“销售费用－促销/宣传推广”之和一致。
4.0人员与组织结构4.1组织结构4.2管理团队5.1固定资产：生产经营所需设备、工具和办公家具单位：元5.2 原材料采购计划单位：元项目名称XX咖啡馆项目拟建地点、法人代表地点：法人代表：选址咖啡的主要消费群体集中在大学生，而且年龄在18至22岁范围之中，由于这些人对新事物的接受能力和尝试欲望比较强，所以咖啡馆最好选择在商业集中地。
我们看中德全街的人群优势，而且预计店面130平米，所以德全中街附近有一良地。
此处是德全中街的核心中间地带，周遍环境也不错。
如果在这里突现一咖啡馆，这无疑给那些逛街的朋友一分惊喜项目地点简介位于四川交通职业技术学院后，附近有成都中医药大学，西南财经大学，化工和农业技术学院。
在这里有各地风味的小吃，从德全街上一走，整条街到处可见各种吃的东西，非常便宜，每个小摊都围满了学生。
这里还有无数的发型屋、饰品店、杂货小店、KTV等学生喜欢的场所，价格都很便宜。
附图：见后店铺大致示意图：市场分析市场调查人流量调查不完全统计，平均每天到德全中街的人流量达8000左右，周末更高达15000-20XX0左右，学生消费能力调查大部分学生能够接受喝杯咖啡或者奶茶，在加上吃饭可以承受的价格为25元以内。
同类型店铺价格调查奶茶的价格在3-5元之间，咖啡的价格在6-8元之间。
市场推销战略推销措施发宣传单设置VIP卡，并可积分，在满200分后可以免费一次价格，但是不能超过35元。
咖啡店商业计划书三篇
咖啡店商业计划书三篇篇一：XX咖啡商业计划书一、投资目标与任务投资目标成为本区域以商务休闲为主、兼顾情调消费的领导性品牌咖啡店，时尚消费场所。
3年左右收回总投资成本，并逐渐开始赢利。
投资任务（1）为资本落实稳定、理想的投资渠道，为投资场所的业主提供稳定、合理的收入。
（2）顺利完成品牌店的建设和发展，逐渐使投资的资本产生收益。
（3）合理利用现有场所，以品牌店优势提升自身和天池宾馆形象，提高宾馆知名度和客源数量，实现双赢。
成功的关键（1）投资方与业主的良好合作，发挥双方资源的最大组合优势。
（2）充足的市场需求，积极有效的推广计划。
（3）选址的把握。
咖啡店的地址要求是环境优美，或有成型的商圈（一般来讲，喝咖啡属于娱乐休闲的交流活动，典型的区域主要有购物中心、电影院、高档社区、写字楼、高校等），两者至少要具备一点。
二、投资方简介1、投资方性质：股份制方式合作的个人投资者。
产权、权责关系明晰，经营方式灵活，便于处理投资方月业主的合作事物。
2、运营模式：加盟店形式合作者：XX咖啡。
XX咖啡1968年在台湾创业，至今已有30多年的历史，现已发展了400多家咖啡店加盟，XX咖啡店仍在继续以其强大的品牌效应吸引着全国各地的加盟投资者。
XX咖啡总部对于加盟者所选择的营业地点要求很严格，结合XX咖啡是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议加盟者在高档写字楼、CBD 商圈、高科技园区或其他有市场空隙之处等地域选址；加盟店营业面积应不少于300平米；统一装修风格、统一产品；总部提供技术支持（包括人员培训）和产品（咖啡豆、茶）配送。
三、产品和服务产品和服务描述出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。
竞争比较本区域同行竞争格局对我们有利，主要是一些小规模的、具有一定个性的咖啡店。
相对而言，我们的加盟店无论是品牌号召力，还是管理水平、产品和服务质量、规模与资金优势，都占有相当的优势。
咖啡馆商业计划书
自助咖啡馆商业计划书目 录一.咖啡馆介绍 (3)二.产品服务 (3)三.咖啡市场分析 (4)四.SWOT分析及营销 (5)五.资金需求...........................................六.财务计划...........................................七.风险控制...........................................一、咖啡馆介绍妙色咖啡取名来自《华严经.十忍品》“虚空非色非非色，妙色不空不不空”。
此句类同佛语中“色不异空，空不异色，色即是空，空即是色”。
佛法中色指有形的物质，空指无形的精神、能量。
当今快节奏的生活环境使人们追逐物质、忘记初心，社交场所多但是缺少能观自心的空间。
妙色咖啡通过搭配原木、陶瓷、书、画、绿植等将佛法禅意融入咖啡馆，使忙碌的人们走进咖啡馆，能第一时间感触到慢节凑的生活必要，能在馆内获得静心、放松的共鸣，将顾客的精神感受与物质消费巧妙结合。
妙色咖啡不仅售卖饮品、糕点，还鼓励顾客自己动手制作一杯咖啡，自助式体验美味。
二、咖啡馆产品介绍妙色咖啡馆主营业务包括：精品单品咖啡，意式咖啡，各类糕点，鸡尾酒、其他软饮；特色业务：一是咖啡基础知识教学及咖啡豆、简单家用咖啡器具的售卖，二是举办主题活动。
如咖啡文化沙龙、定期电影放映、公司会议承接、组织固定顾客户外等。
精品单品咖啡：黄金曼特宁、哥伦比亚慧兰、西达摩、耶加雪啡，90+，洪都拉斯等名豆。
意式咖啡：黑咖啡、意式浓缩、拿铁、卡布奇诺、摩卡、焦糖玛奇朵、玛琪雅朵、爱尔兰咖啡以及其他花式咖啡。
糕点：手工饼干、芝士、提拉米苏、泡芙、起司、松饼等。
鸡尾酒：莫吉托、长岛冰茶、龙舌兰日出、玛格丽特、干马天尼、B-52轰炸机。
其他软饮：鲜榨果汁、奶昔、冰沙等。
咖啡基础教学主要是教意式拉花。
初步计划课时一周。
主题活动届时按店里实际经营情况待定。
三、咖啡市场分析1．消费市场规模迅速膨胀我国咖啡消费市场每年以18%的速度增长，而全世界咖啡消费市场每年的增长率是2%。
咖啡店商业计划精选
咖啡店商业计划精选我们应该从哪方面写范文呢？范文对大部分来说并不陌生。
通过模仿范文我们可以更好地表达自己的思想和感情，请你阅读栏目小编辑为你编辑整理的《咖啡店商业计划》，敬请您阅读并收藏本文！咖啡店商业计划篇1一、计划摘要随着经济的高速发展及中西方文化的相互渗透，咖啡作为一种休闲饮品，受到越来越多人的青睐。
人们消费水品的提高，咖啡类饮品日趋成为一种潮流。
不论是学生还是上班人士，咖啡都成为不可或缺的一种饮品。
时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
而城市化的推动，文化的营造，更是咖啡店发展的推手。
蒲公英的约定咖啡屋要面对的市场是学生和上班人士，由于学生是追求时尚的年轻消费群体，特别是大学生，他们追求品位，张扬个性，又不受限于固定的模式和框架，消费能力从总体上说比较有限，但群体规模大，更考虑情侣组合推荐，每年中样情人节尤为明显。
我们这样富有星座主题文化的咖啡店，对追求时尚一族是一个理想的会友社交场所。
二、公司介绍1、咖啡屋名称：蒲公英的约定咖啡屋2、咖啡屋的经营地点：XXXX3、项目投资：约20万4、经营范围：咖啡、鲜榨果汁、花茶、饮料、蛋糕、小食品等5、企业理念：顾客不是来喝咖啡的，是来感受一种氛围和文化，寻找一种情感的归属，应该创造一种文化。
你不是在经营一家咖啡店，而是在经营一种年轻的，高品位的，热爱交流和分享的生活，你和你的顾客的关系不是老板和顾客，而是朋友。
6、行业发展阶段：这个行业现已达到成熟阶段，但也仍在继续的发展着，人们的生活水平组建提高，对于精神生活的要求也越来越搞。
大多数年轻人都喜欢咖啡屋优雅个性的环境和口味各异的咖啡，所以咖啡屋会是一个很好的发展趋势。
7、产品与服务（1）产品和服务描述出售咖啡、鲜榨果汁、花茶、饮料等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品味，体验一种文化，寄托一种情感，使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。
提供书籍阅读，无线WIFI网络，让顾客放松身心、舒解压力，放松心情，惬意的享受人生。
2024年咖啡厅商业计划书范本（二篇）
2024年咖啡厅商业计划书范本餐饮商业计划书范文（一）一、背景1、广阔的市场榆中校区拥有兰州大学和西北民族大学两所综合性大学，学生总人数超过两万、而学生对于到非食堂性质的餐馆就餐有很大的需求，所以榆中校区有广阔的服务市场。
2、健康，实惠，浪漫与温馨当代大学生突破传统思想，对吃出健康有强烈要求、学生没有自己的收入来源，实惠也是他们就餐的重要标准、背井离乡，孤身一人求学异地，难免思乡，他们需要一个能够让他们感觉到有家的感觉的地方。
3、打破市场平衡，抢占一席之地由于校区周围的各类餐馆的经营者，大多为农民出身，缺少现代餐馆的服务经营理念、他们简单的把顾客的需要理解为只是产品的可口，没有理解到顾客主体为大学生，有先进的观念，有更多的需求，所以他们忽略了在提供可口的产品的同时附加产品-好的卫生，优质的服务，高雅的环境的重要性、由于校区各餐馆主要是在主营产品的差异上进行竞争，如火锅店与烧烤店的竞争，而忽视其他方面在扩大产品差异，进一步占有市场的重要性。
二、我们的餐馆在考察了校区周边的餐馆后，我们构想了一个中西餐馆，以优质的服务，健康的产品，实惠的价格，为经营理念，配合以优雅的环境，将温馨的家的概念引入榆中校区、本餐厅以经营西餐为主，兼容中餐，引入西方查看更多...招商计划书范文招商计划书范文（一）成功的招商会议是企业打开区域市场或者全国市场中很关键的环节，一方面企业可以通过招商会议，向潜在或者意向客户传递产品、营销、代理优惠政策等信息，以吸引客户加盟，使我们通过这样有效的渠道拓展市场。
另外招商会也是树立企业品牌与宣传的很好方式。
策划招商会首先要确定一个好的主题，然后拟定会议时间和地点。
招商会是个系统工程，分会前、会中、会后三个阶段，每个阶段又分为许多步骤，环环相扣、紧密连接。
所以需要整体团队具有高度的协作与执行能力，才能使会议达到理想的目的。
主题：____年药品营销财富论坛峰会暨国家一类降糖新药：“____“产品招商会宗旨：展示产品特点及公司实力，树立经销商信心，促成潜在客户签单。
咖啡店的商业计划书(精选3篇)
咖啡店的商业计划书（精选3篇）咖啡店的商业计划书篇1一.公司基本情况(1)项目名称:过去咖啡馆之声(2)经营范围:咖啡、西餐、茶、各种小吃等。
(3)行业类型:餐饮业(4)项目投资:约200万元(5)场地设置:上海浦东新区(6)消费对象:中高级消费者(7)营业面积:约200平方米(八)项目概述:为客户营造轻松、舒适、浪漫的环境，提供便利(主要提供咖啡、茶和各种小吃等。
)，并为大学生提供兼职工作，满足文明大都市人的精神需求，提供优质服务。
(9)经营宗旨:过去咖啡馆之声旨在为所有顾客提供一个轻松、舒适、浪漫的环境，物美价廉，时尚休闲，让顾客满意。
二.产品/服务介绍1.过去的声音咖啡馆不仅提供中国和外国的经典咖啡，如摩卡，蓝山，牙买加最好的咖啡，冷冻奶油咖啡，花式咖啡，白咖啡，老怡保白咖啡，马基雅花等。
也有各种茶点，如各种中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁和小吃等。
我们的咖啡绝不是速溶的，而是现场手工研磨的，口感好，味道也不错。
咖啡厅只求服务，以“以最低的价格提供最好的服务”为宗旨，以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标，让浪漫的咖啡厅成为所有白领或情侣的休息场所。
门口立着绿竹，屋内挂着精美的作品，柜台前放着存放各种报刊杂志的书架。
房间宽敞明亮，座椅舒适，环境优雅。
坐在窗前，可以欣赏周围的美景，也可以欣赏开发区的美景。
门口也备有一些雨伞，为出门不带雨伞的顾客提供方便。
2.核心竞争力或技术优势我们以前的语音咖啡馆没有其他竞争对手那么庞大的资本体系，不过好在我们的地理位置比较好，到目前为止竞争对手很少。
然而，我们有一个坚实的核心概念。
它们是:(1)产品质量可靠:坚持选择最好的咖啡豆(与大众市场相比最好的)。
(2)环保意识高:多采用环保设备和包装材料，大力提倡和严格要求节能利用。
(3)良好的员工福利:对于正式员工，为员工提供最好的健康福利计划，大规模实行员工持股。
(4)和谐共处的社区精神:为顾客创造一个温馨自由的消费环境，鼓励店内员工与顾客之间的交流，让顾客无论是独自一人还是在小聚中都能感到舒适和融入，慢慢把我们曾经的语音咖啡厅变成他们在家庭和工作场所之外的生活中不可或缺的“第三地”。
咖啡厅的商业计划书
针对上述问题，我们提出以下改进措施：
（1）品牌推广：调整推广策略，加大线上推广力度，利用大数据分析消费者需求，提升品牌知名度。
（2）员工培训：丰富培训内容，引入情景模拟、互动研讨等形式，提高员工参与度，提升培训效果。
（3）产品研发：加强市场调研，建立快速反馈机制，及时调整新品研发方向，减少资源浪费。
（1）充分发挥自身优势，为咖啡厅的发展出谋划策。
（2）积极参与团队活动，与团队成员共同成长。
（3）不断提升自身能力，为咖啡厅的持续发展贡献力量。
5.挖掘工作中的亮点与不足
亮点：
（1）成功推出了多款受欢迎的新品，提升了咖啡厅的竞争力。
（2）员工服务水平提高，顾客满意度上升。
（3）财务管理得到加强，实现了盈利目标。
三、工作计划
1.确定下阶段工作目标
根据当前市场形势及咖啡厅实际情况，下阶段工作目标如下：
（1）提升品牌知名度和市场份额，实现至少20%的销售增长。
（2）优化产品线，推出至少2款符合市场需求的新品。
（3）提高员工综合素质，确保服务满意度达到90%以上。
（4）加强内部管理，提高工作效率，降低成本。
2.制定具体可行的工作计划
（1）选择与自身专业相关的培训课程，学习先进的管理理念和方法。
（2）参加行业交流活动，结识业内同行，拓展人脉资源。
（3）主动分享自己的经验和见解，提升个人在行业内的知名度。
（4）将所学知识运用到实际工作中，为咖啡厅的发展贡献自己的力量。
（4）关注行业动态，不断提升自身综合素质，助力咖啡厅长远发展。
四、团队建设与协作
1.优化团队结构，提升团队效能
为提高工作效率，我们将对团队结构进行优化：
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2，行业发展趋势
（1）咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦
斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调
查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外
，还有昆明、厦门、杭州和天津。
（2）咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求
了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。"特色咖啡"无疑是现在
整个咖啡产业的主流，发展相当迅速。咖啡市场的快速发展，与消费者对西方文化天然的兴趣密
不可分。
（3）教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现显着的正相关。意味着咖啡这种西方传入的
设备投入、产品投入、人员开支、水电费用等（未考虑折旧因素，如折旧
数额较大，也应考虑）。收入：这里每杯咖啡的定价为２０元左右，还出
售酒水和西餐简餐。咖啡收入约占营业额的３０％。每天大约有４０人次
，人均消费３０元左右。
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经营与推广
• 咖啡店素描30平米渲泄自由,"名典咖啡语茶"虽然装修简单，但特别有家的味 道，甚至比家还温馨，还放松。北面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各 种书籍，俨然一个小型图书馆，客人随手可拿起一本来读。东面的墙最有特色， 从房顶到地面整个白墙都被涂鸦，全是客人的即兴之作，有绘画、文字，多与 情感和生活有关，称之为情感渲泄地。窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗 的地方只摆放了２张小方桌，仅可以坐４人，整个房间也就容纳十余人，真是 太小了，但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里 一样轻松自由。鸡尾酒、沙龙派对 为了提高知名度，"名典咖啡语茶"在联 系周边的大专院校，搞了一些宣传活动，如：沙龙派对活动、读书活动、放映 最新电影、留学生俱乐部等等，效果不错。
本店的消费需求还是比较充足的。一方面，这里有稳定的老顾客，另 一方面，这里虽然没有优美的自然环境，却有一个比较稳定的商圈。
（1）稳定的老客户资源。 （2）宾馆客源丰富。 （3）周边大型娱乐场所及购物超市较多。 （4）位于学校众多的大学城。 总 的 来 说 ， 这里的目标消费者是充足的，只是这里欠缺有品牌号召力、 上规模的咖啡店，上岛咖啡店的出现正好可以填补这一市场空隙。
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三、产品和服务
1，产品和服务描述 出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品，并为客人提供 优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化 、寄托一种情感，使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。同 样重要的是，这些业务与宾馆的产业没有直接冲突。反而可以与宾 馆的客源优势互补。
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本地商圈内，以商务休闲为主的领导性品牌咖啡店，业务交际、情感交流的时尚场
所。
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4、推广计划（续）
当前最重要的是尽快建立本店的知名度，使本店为附近消费者知晓。可以通过如下途径增加本店的知名度： （1）广告宣传
① 针对城西高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页（DM）和 小礼品，单页也可做成优惠券形式。
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上岛咖啡溶湾镇店完全可以在投资规划的时间内，稳定增长，实现赢利。
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5，成功案例参考
说明：下面这个案例的咖啡店投资、规模等虽然与本店有一定差异，但是这个小 型店地理环境与本店类似，并取得了成功。说明了只要选址得当、管理有方、定
位准确、推广得力，咖啡店实现良好的赢利并非难事。 因为情况不同，本案例 仅供参考。 项目名称：名典咖啡语茶(白沙店) 经营项目：咖啡＋酒水＋简餐 店铺位置：类似于本店（上岛咖啡溶湾镇店）地理环境。 初期资金投入：１０万元收回投资时间：８个月
营销，以更人性化的服务，建设好自己的品牌，巩固消费者的忠诚度。
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2、竞争优势
（1)拥有品牌店的号召力、管理、产品与服务水平，本地区还没有其 他强势品牌店，使本店一开始就占领了制高点。 （2)拥有大的、方便的停车场地，对有车一族较有吸引力。 （3)投资方与业主的良好合作，双方优势互补。 （4)投资方的创业热情，良好的市场推广意识，保证了创新能力和服 务水平。 • 3、定位
饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。
（4）行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈。杭州的咖啡店越来越多。同时，茶叶、各式
饮料均是咖啡的相关替代品。比如珍珠奶茶以中国传统茶饮为基础，同时具有一种全新的外观和
口味，使人们对中国茶的认识产生了重要转变。茶和咖啡之间的竞争会很激烈。
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3，竞争分析
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五、推广策略
1、市场策略
（1）目标市场 本区域商圈（在“市场需求”部分已叙述过）有小资情调的消费者，月收入
2000元以上，多数受过良好教育，追求时尚和品位，以青、中年为主。也包括部 分学生情侣。 （2）营销规划 ①利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立上岛咖啡溶湾镇店的知名度、美誉度，
稳固住老客源，将被强势品牌店和本地特色店分流的客源夺回来。 ②由于上岛咖啡属于强势品牌，但不属于最强势的，而且本地区今后很可能会出 现其他强势品牌咖啡店。所以，我们必须利用现在的一切机会和资源，做好服务
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二、投资方简介
投资方性质
股份制方式合作的个人投资者。产权、权责关系明晰，经营方式灵活，便 于处理投资方月业主的合作事物。
运营模式
加盟店形式。合作者： 上 岛 咖啡。 上 岛 咖啡 1 9 6 8 年在台湾创业，至今已有 4 0 年的历史，现已发展了多家咖啡店加盟， 上 岛 咖啡店仍在继续以其强大的品 牌效应吸引着全国各地的加盟投资者。 上 岛 咖啡总部对于加盟者所选择的营业 地点要求很严格，结合 上 岛 咖啡是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议加盟者 在高档写字楼、 C B D 商圈、高科技园区或其他有市场空隙之处等地域选址；加 盟店营业面积应不少于 3 0 0 平米；统一装修风格、统一产品；总部提供技术支 持（包括人员培训）和产品（咖啡豆、茶）配送。
六，财务计划
1、财务概况 （1）房租 65万/年（含中央空调费用、停车场费用） （2） 加盟费用20万（头3年），以后每年2万 （3） 店外装修 3万 店内装修改造20万 设备改造3万 （4 ）启动其他费用5万 （5 ）人员工资4万/月 （6 ）水电 1万/月 （7） 其他费用1万/月
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真诚期待与贵方的合作！ 相信我们的合作一定会成功，互利双赢！
② 上岛咖啡总部的广告支持。
（2）事件营销
① 针对本区域广告公司较多、而广告公司又有很多客户，他们均是本店理想的目标群，可以举办一个广
告沙龙。这样，即提升了本店的艺术品位和形象，又带来了稳定的客源。时机成熟后，也可定期举办这样的广
告沙龙。
广告公司的名单，可以从黄页上查找，还可以主动在本区域写字楼内搜寻一些广告公司，请他们互相转告。
① 建立会员卡制度。卡上印制会员的名字，像银行卡一样。会员卡的优惠率并不 高，如9.8折。但一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费 者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小 姐，他们会觉得很有面子。
② 个性化服务。 在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气 氛，也增加消费者对本店的品牌好感。 为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。h 如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种18 咖
本区域的一些特色咖啡店，如豆豆坊咖啡 （长沙市芙蓉区解放中路398号），长沙市 斯曼尔咖啡吧（长沙市东风路174-176号 ） ，长沙市西区椰林咖啡吧 （学院街４号）， 名典咖啡语茶(长沙天心区芙蓉中路259号 )， 小雅咖啡（黄兴路） 等等，规模都不太大， 具有一定特色，环境和咖啡口味都不错。 这些店在休闲娱乐方面还是有一定竞争力的。
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4，小结
从整个市场的环境来看，本店（上岛咖啡溶湾镇店）拥有稳定的目标消费群； 整个咖啡消费行业的态势也是呈上升趋势；暂时没有强势竞争对手的直接竞争。 所以，市场存在着空隙。只要我们抓住机会，充分利用上岛咖啡的品牌号召力和 资源支持，密切投资方与业主的合作，积极进行推广，尽快建立上岛咖啡溶湾镇 店的知名度、美誉度，夺回分流客源，并建立对本地区小型特色店的品牌优势，
4，将来的产品、服务计划
随着本店的发展和周边环境的变化，产品 和服务将不断的改进。包括更全面的产品， 更优质和人性化的服务。本加盟店将在投 资方的支持和自身的努力下，不断提高。 同时，本店在可以预见的时间内，在与贵 业主的合作期内，会坚持做咖啡店事业， 不做其他变动。
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四、市场分析
1，市场需求
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• 2，竞争比较
本区域同行竞争格局对我们有利，主要是一些小规模的、具有一定 个性的咖啡店。相对而言，我们的 上 岛 咖 啡 加盟店无论是品牌号召 力，还是管理水平、产品和服务质量、规模与资金优势，都占有相 当的优势 。 咖啡店的时尚和品位色彩，决定它的情感消费比重是很 大的，消费者非常在意品牌和档次因素。这也可以解释众多消费者 舍近求远，宁愿到市中心一带位置找咖啡店的心理。
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投资与收益
投资："名典咖啡语茶"初期投放了１０万元，包括房租４万元、设备、人
员工资、装修、产品等费用。当然在经营过程中常有一些无形中想不到的
支出，比如购买相关书籍。另外，要严格控制成本。例如，一包中上等级
的咖啡豆重１斤，售价约为一二百元，每包咖啡豆大约能冲泡出５０——
７０杯咖啡，一杯咖啡的咖啡豆成本约为３元左右，此外还应考虑房租、
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3，资源、技术
咖啡店是要求规模和档次的行业，也是一个对 产品和服务要求严格的行业，毕竟其带有高消 费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分 体现。要达到这些，对投资者的资源、技术有 很高的要求。投资者选择加盟方式，一方面获 得了充分的资源、先进的设备和技术，一方面 也避免了不少经营风险。