课题_奶茶店项目策划书
奶茶店策划书方案(精选17篇)

奶茶店策划书方案奶茶店策划书方案(精选17篇)转眼间,岁月匆匆,工作已经告一段落,我们又将接触新的知识,学习新的技能,迎来新的工作目标,想必现在的你有必要写一写策划书了。
那么如何把策划书做到重点突出呢?以下是小编为大家整理的奶茶店策划书方案,希望对大家有所帮助奶茶店策划书方案篇1一、背景分析国际经济学家预测未来五年最具前途的九大行业,快餐业和休闲业占据二个席位;休闲餐饮是21世纪餐饮业的发展方向,其市场前景,行业利润远远超过传统餐饮;“民以食为天,百业餐饮为王!”餐饮业是一个永远充满活力的行业。
西式快餐将是21世纪最热门的行业之一。
西式快餐中最为火爆的还是奶茶店,在境外餐饮业中占据的比例是:美国35%、欧洲30%、日本20%、香港10%,而在中国,即使在广州、深圳、上海这一比例也仅为5%,所以奶茶市场还有很大的开发潜力。
新的社会环境下,大学生就业形势已日渐严峻,为此,国家为鼓励大学生创业出台了一系列的优惠政策,大大减小了投资风险。
奶茶店行业投入少,见效快,收入稳定,风险小,无技术难读。
对于刚踏入社会创业的大学生来说,这是一个很好的选择。
二、外部环境分析(一)竞争者分析1、产品竞争者:七杯茶(工大东门店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭烧咖啡(二食堂附近)。
2、竞争者4P分析:三、顾客分析(一)谁是我们现有的和潜在的顾客?1、人口统计特征:性别、年龄、收入、职业等。
现有的顾客:主要是工大的学生为主。
潜在的顾客:工大附近小区的居民,所以得加大宣传力度。
2、地理特征:地段,流动人口数。
现有的顾客:五食堂附近寝室的学生和附近其他店的店员。
潜在顾客:五食堂是出学校的重要的餐饮地带,所以其他要在五食堂吃饭的所有工大同学是我们的重要潜在顾客。
3、心理与行为特征:意愿、兴趣和生活方式等。
现有的顾客:喜欢喝奶茶的学生和附近居民。
潜在顾客:经好友介绍或者被店子名气吸引过来的顾客。
4、影响购买决策者:主要是个人意愿以及周边朋友的看法。
奶茶店创业项目计划书(5篇)

奶茶店创业项目计划书一、项目介绍小店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留____个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。
我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。
我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。
通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。
二、行业分析奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。
目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。
同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3。
____元左右,和市场平均价格相同。
我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。
所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。
奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。
不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。
冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。
所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。
奶茶店创业策划书(精选3篇)

奶茶店创业策划书(精选3篇)篇1:奶茶店创业策划书前言随着人们的岁入不断提高,生活水平的提高,奶茶也逐渐成为了都市主流饮品之一。
从另一方面,奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。
由于其开店成本低廉,开销较小,对于刚毕业的大学生来说无疑是一个很好的创业项目。
发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力,但是奶茶店是否能做到盈利,要注意几点:1、您的经营必须有特色。
没有特色的产品是没有市场的。
2、您的品质要好,口感是否保持一致。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。
一、行业分析随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,奶茶业也在以一种迅猛的速度发展。
奶茶属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。
目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。
同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们在20xx年进行了一次关于大学生饮品的消费情况作出了一个调查,根据调查结果,我们得出学生们所能接受的价格在5元左右,因此,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在5元左右,和市场平均价格相同。
我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
如某奶茶店生意很火,是因为位置好,有些店的生意很旺,则是产品组合和品质好,有些店回头率特高,是因为服务水准高和产品有特色,有些店很赚钱,则是它采用的是合理的管理制度,以及良好的激励机制。
另外就是还要了解消费者们需要什么样的奶茶和相关美食,喜欢什么样的味道和口感,能消费到什么样的价位,喜欢什么样的环境和氛围等;知道了需求,然后就要了解支撑你开店的资源状况,如奶茶原料和设备的供应商在那里,本地有没有,品种全不全,所有的原料和配料都采购到吗,若本地没有,或采购不全,从外地采购的成本高不高,做奶茶所需要的技术能找到真正专业的技术服务商或专家给解决吗;把开店前的市场调查完成以后,你就根据数据做成本的预算,比较一下投入产出比,若利润率低于30%,则你开店的风险比较大,需要重新评估或考虑你是否需要继续开店;若利润率高达70%,则可以乐观的开始下一阶段。
奶茶店创业项目策划书及方案3篇

奶茶店创业项目策划书及方案3篇Business plan and scheme of milk tea shop汇报人:JinTai College奶茶店创业项目策划书及方案3篇前言:策划书是对某个未来的活动或者事件进行策划,是目标规划的文字书及实现目标的指路灯。
撰写策划书就是用现有的知识开发想象力,在可以得到的资源的现实中最可能最快的达到目标。
本文档根据不同类型策划书的书写内容要求展开,具有实践指导意义。
便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。
本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1:奶茶店策划书范文(通用版)2、篇章2:奶茶店策划书范文基础版3、篇章3:奶茶店策划书样本标准版篇章1:奶茶店策划书范文(通用版)一、市场营销状况(一)馨伦奶茶坊基本情况介绍地理位置:xxx大学助学超市正门走道侧边成立时间:20xx年4月20日,20xx年4月28日正式营业营业面积:10平方米工作人员:1名,相貌端正,有较丰富的工作经验,熟练的操作水平,男性。
专用设备:饮水机两台,奶茶封口机一台,珍珠粉及各类佐料齐全,设备较完善。
产品种类:原味、巧克力味、哈蜜瓜味、咖啡、草莓味、芒果味等。
另售其他诸如香蕉奶昔、冰浮咖啡等,但数量有限,销量较少。
价格:奶茶一律2元1杯。
性质定位:目前属小型固定奶茶供应商,依托助学超市这一工程大学最高消费区域的黄金地段,人流及消费群较为密集,当前对珍珠奶茶的消费趋势不断上升,市场前景良好。
(二)面积市场状况1、总体市场概况:xxx大学学校现有各类在校学生21000多人,其中研究生3300余人。
2、固定消费群:通过我们调查发现,学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%,一般的为总数的34%,而不喜欢的只有总数的16%。
可见珍珠奶茶消费量是具有较高潜力的。
3、具体情况介绍:xxx大学食品商业区域主要集中于十一公寓内部及周围街道,助学超市及工程大学各公寓仓卖,特别是十一公寓周边地区,竞争较为激烈。
茶饮开店策划书3篇

茶饮开店策划书3篇篇一《茶饮开店策划书》一、项目概述随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,茶饮市场呈现出蓬勃发展的态势。
我们计划开设一家具有特色的茶饮店,提供高品质、多样化的茶饮产品,打造一个舒适、时尚的消费环境,满足消费者对美味和品质生活的追求。
二、市场分析1. 茶饮市场需求持续增长,消费者对健康、个性化的茶饮产品有较高的需求。
2. 目标消费群体主要包括年轻人、上班族、学生等,他们注重消费体验和品牌形象。
3. 竞争对手分析:周边已有一定数量的茶饮店,需突出自身特色和优势,如独特的口味、优质的服务、新颖的装修等。
三、店铺选址选择繁华且交通便利的商业区域,如购物中心、写字楼附近或学校周边等,以确保有足够的人流量和消费潜力。
四、店铺装修1. 采用简约、时尚的装修风格,营造温馨、舒适的氛围。
2. 合理布局店内空间,设置舒适的座位区和点餐区。
3. 注重灯光和色彩的搭配,提升店铺的整体形象。
五、产品与服务1. 提供丰富多样的茶饮产品,包括传统茶饮、特色茶饮、水果茶等。
2. 确保原材料的新鲜和品质,严格控制产品制作流程。
3. 提供优质的服务,如热情接待、快速出餐、贴心建议等。
4. 定期推出新品,吸引消费者。
六、营销策略1. 利用社交媒体平台进行宣传推广,吸引粉丝关注。
2. 推出会员制度,设置积分、消费返券等优惠政策,增加客户粘性。
3. 与周边商家合作,进行联合促销活动。
4. 举办主题活动,如新品发布会、节日促销等。
七、人员管理1. 招聘具备相关经验和服务意识的员工。
2. 提供专业的培训,包括产品知识、服务技巧等。
3. 建立合理的薪酬制度和激励机制,调动员工的积极性。
八、财务管理1. 制定合理的预算,包括开店成本、运营成本等。
2. 严格控制成本,降低原材料采购成本和运营费用。
3. 定期进行财务分析,确保店铺的盈利能力。
九、盈利预测根据市场调研和成本分析,预计在开店后的一定时间内实现盈利,并逐步扩大市场份额。
奶茶店创业项目计划书范文(3篇)

奶茶店创业项目计划书范文(3篇)奶茶店创业项目计划书范文(精选3篇)奶茶店创业项目计划书范文篇11、竞争对手目前,已有的奶茶店有大口九、口渴了、街客、避风塘等四五家奶茶店,这几家奶茶店的奶茶口味与品种都相似,且在产品开拓上没有什么创新。
还有的竞争对手就是各种厂商创造系列奶茶,如香飘飘、优乐美、立顿等。
2、SWOT分析(一)优势分析⒈现有的奶茶店店面装潢简单,给人以不干净的印象;⒉奶茶品种有限,口感较一般,产品开拓上没有创新;⒊厂商创造的系列奶茶,价格偏高,品种单一,且口感不如现做的入口,受季节限制大,在炎热酷暑之时,其消费量会有所减少;⒋店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。
(二)劣势分析⒈奶茶营业面积有限,提供服务范围有限;⒉新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额;⒊产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,不易接受;⒋奶茶的季节性消费较为明显,不能达到很好的消费额度。
(三)机会分析⒈市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限;⒉良好的口味、认真的服务态度,专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑;⒊虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象(特别是跟其他奶茶店店面相比),更显竞争优势;⒋产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势。
(四)威胁分析⒈竞争对手有其固定范围的消费群,且决对不会甘心奶茶市场份额的减少,一定会采取相应措施;⒉随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。
⒊奶茶系高脂肪、高热量食品。
当今社会的审美观念(苗条为美——尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱,对其说“No”。
《奶茶店创业计划书(通用5篇).doc》奶茶店创业项目计划书范文篇2一、基本情景:1、企业名:2、行业类型:零售3、组织形式:个体工商户主要经营范围:工程学院的商业街,那里是人流的中心集合处4、经营地点:面积:占地大概100平方米选择该地点的理由:因为学院里没有一家专营奶茶的店,该地点是人流的集中地带,交通方便,市场前景十分广阔。
创新创业项目计划书奶茶店

创新创业项目计划书奶茶店创业要有清晰地头脑,能够全面的考虑到自己往哪一方面发展,能跟着现代潮流,制定出特别的企业规划,也需要明确自己的方位,避免方位错误,损失巨大。
下面给大家带来关于创新创业项目计划书奶茶店5篇,希望会对大家的工作与学习有所帮助。
创新创业项目计划书奶茶店1一、前言目前,很多人都喜欢喝奶茶,而且喝奶茶的好处有很多,奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的,牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。
茶中含咖啡碱,多种维生素、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。
茶能补充饮水中缺氧的不足,茶中含的芳香油要溶解动物脂肪,消食解腻。
茶能帮助人消化肉食。
对于常年偏食酸性的人来说,缺了奶茶身体可真的就吃不消了。
二、网站的市场定位市场概况:客源市场描述:主要以吃饭逛街的学生为主。
消费者分析:对于大多数学生来说,会经常带着杯奶茶逛街吃饭。
奶茶从发展到现在还是拥有很多的消费者。
产品分析:产品投资小,利润大,可以新增新品种奶茶,可以兼售咖啡果汁等饮料,生产工艺简单,利于投资和创业,我们是以奶茶制作工艺的精湛,制作种类的多样为基础提供给顾客最美味的奶茶产品和最满意的服务。
行业竞争状况分析:(1)附近主要的竞争品牌有哪些;(2)对于新开奶茶店会对学生产生些新鲜感,并且周边有三所学校,客源充足,消费潜力大;(3)经调查,附近虽然也有几家奶茶店,但都只是传统意义上的珍珠奶茶,因此要扩大市场,我们也将变革创新,做市场的领军人,多元化产品结构,学习先进经营管理经验,可以融入果粒等发展新品种奶茶,从此提升竞争力。
三、网站的商业模式设计第一阶段:通过广泛的宣传,促销,吸引顾客第二阶段:公司发展处于上升阶段,通过热情周到的服务树立良好的品牌形象,一方面留住原有的顾客,另一方面开拓新的客源。
第三阶段:针对不同的顾客的需求,不断的推出新的品种四、技术模式A、制作原料(由供应商以最优价提供)以奶茶为主要原料,加上珍珠,西米等,可根据不同口味要求选择合适的原料和设备(如封口机、封口膜、杯子、吸管、搅拌机、饮水机、容器、巴台匙、冰格、冰夹、密封罐等)。
奶茶店创业策划书格式版(五篇)

奶茶店创业策划书格式版尊敬的投资者:感谢您对我们奶茶店创业项目的关注与支持。
我们特别为您准备了一份详尽的策划书,其中包含了我们的可行性分析、市场调研、经营模式、财务规划等关键内容。
希望这份策划书能够帮助您更全面地了解我们的创业计划,并对投资决策有所帮助。
一、项目概述我们的奶茶店定位于提供高品质的奶茶产品和舒适的消费环境,致力于为广大消费者提供健康、美味、时尚的饮品选择。
我们将秉承“新鲜、健康、创意、服务”的理念,通过选择优质原料、精细制作工艺、个性化定制等手段,为消费者创造独特的品牌体验。
二、市场分析1. 市场概况:目前奶茶市场呈现出快速增长的趋势,消费者对于品质和品味的要求也在逐渐提高。
奶茶店作为一个消费者喜爱的饮品消费场所,具有较大的市场潜力。
2. 竞争分析:奶茶市场竞争激烈,品牌众多。
我们将通过提供特色款式、精心挑选原料和优质服务等手段,区别于竞争对手,吸引消费者的眼球。
3. 目标市场:我们将以年轻人为主要目标市场,通过个性化、时尚化的产品定位和推广手段,吸引年轻人群体的消费需求。
三、经营模式1. 产品策略:我们将提供多样化的奶茶产品,包括经典口味、新颖创意、健康系列等。
我们还将定期推出季节性特色款式,以满足消费者的不同需求。
2. 供应链管理:我们将建立稳定的原料供应渠道,确保产品质量的稳定性和口感的一致性。
3. 店铺选址与装修:我们将选址于人流量较大,容易被年轻人群体接触的商业区或购物中心。
店铺装修风格将以简约时尚为主,营造出年轻人喜爱的消费氛围。
4. 运营管理:我们将建立科学合理的运营管理系统,包括员工培训、销售数据分析、客户关系管理等。
以提高运营效率和服务质量,增强客户粘性和忠诚度。
四、财务规划在项目初期,我们需要投入一定的资金用于店铺租金、装修、设备采购、人员培训等。
根据我们的市场调研和预测,我们预计初始投资金额为XXX万元。
在运营初期,我们将注重成本控制和销售增长,以实现盈利能力的快速增长。
校园奶茶铺项目计划书

校园奶茶铺项目计划书一、项目背景随着现代社会的快节奏生活和人们对健康生活的追求,奶茶行业在近几年呈现出蓬勃发展的态势。
其口感醇厚、美味可口、种类繁多等特点,受到了广大消费者的喜爱,成为了一种时尚的饮料。
尤其是在校园里,奶茶成为了学生们的最爱,成为他们休闲时光的必备选择。
作为一名创业者,我意识到在校园内开设奶茶铺将是一个不错的商机,因为校园内消费者众多、购买力强、需求大,尤其是学生群体更容易接受新事物,对于时尚、美味、方便的奶茶更加感兴趣。
因此我决定开设一家校园奶茶铺,为广大学生提供高品质的奶茶产品,满足他们的口味需求,创造更多的经济效益。
二、项目概况1. 项目名称:校园奶茶铺2. 项目地点:某一所大学的校园内3. 项目内容:提供各类口味的奶茶、果茶、奶盖茶等饮品,并可根据顾客需求进行定制4. 项目特色:采用新鲜原料、手工制作,口感更加浓郁、美味5. 项目目标:在校园内建立品牌形象,吸引更多消费者,成为学生们的首选品牌三、市场分析1. 市场需求分析:校园内的消费者主要以大学生为主,消费能力较强,对时尚、美味的奶茶有很高的需求。
尤其是在炎热的夏天,奶茶更是成为了他们消暑解渴的必备饮品。
2. 竞争分析:目前校园内已有一些奶茶铺存在,但大多数品质一般、口味单一,未能满足学生们的需求。
通过提供更加新鲜、美味的奶茶产品,我们可以在竞争中脱颖而出。
3. 潜在市场:随着大学生消费能力的提高,校园奶茶市场前景广阔,具有很大的发展潜力。
四、项目可行性分析1. 技术可行性:奶茶的制作工艺简单易学,只需要一些基本的设备和原料即可开始生产,无需复杂的技术支持。
2. 经济可行性:校园内消费者众多、需求大,开设奶茶铺可以快速回本,并创造更多的利润。
同时,我们可以采用多种方式进行推广,提高品牌知名度,进一步提升盈利水平。
3. 市场营销可行性:学生是我们主要的目标消费群体,他们喜欢时尚、新鲜的产品,因此我们可以通过社交媒体、校园活动等方式来开展营销推广,吸引更多顾客。
syb创业项目计划书奶茶

syb创业项目计划书奶茶
目录:
一、引言
二、市场分析
三、竞争分析
四、产品与服务
五、营销策略
六、运营模式
七、财务规划
一、引言
奶茶市场是一个持续增长的行业,消费者对于奶茶的需求量不断增加。
本项目旨在打造一家独具特色的奶茶店,以满足消费者对于品质和口
味的需求,成为当地市场的领军品牌。
二、市场分析
奶茶市场的消费群体主要集中在年轻人群体,他们追求时尚和个性化
的消费体验。
随着生活节奏的加快,消费者对于方便快捷的饮品有着
更高的需求。
三、竞争分析
奶茶市场竞争激烈,竞争对手众多。
但是通过不断创新和提升产品质量,我们有信心在竞争中脱颖而出,赢得消费者的认可。
四、产品与服务
我们的奶茶店将主打新颖口味和原料新鲜的奶茶,同时提供优质的服
务体验。
我们将通过精心挑选的原料和独特的制作工艺,为消费者带
来健康美味的奶茶产品。
五、营销策略
我们将通过线上线下结合的营销策略,如社交媒体推广、活动策划等,提升品牌知名度和吸引力。
同时,我们将注重消费者口碑和体验,以
口碑营销为主要手段。
六、运营模式
我们将建立高效的供应链和管理体系,确保产品质量和服务效率。
同时,我们将注重员工培训和团队建设,打造一支高效、专业的团队。
七、财务规划
通过市场调研和预估,我们将制定合理的财务规划,控制成本、提高效益,确保企业可持续发展。
同时,我们将不断优化经营策略,实现稳健增长。
syb学员创业计划书奶茶店

syb学员创业计划书奶茶店主题:开设一家现代化、时尚、健康的奶茶店一、项目背景奶茶是一种深受年轻人喜爱的饮品,其口感香甜,种类繁多,能够满足不同人群的口味需求。
随着生活水平的提高和消费观念的转变,奶茶市场的需求量逐渐增加。
然而,目前市场上的奶茶店大多以传统形式存在,店面布局陈旧,产品种类单一,且大多数奶茶饮品添加了过多的糖分和添加剂,对消费者的健康不利。
因此,我们决定开设一家现代化、时尚、健康的奶茶店,旨在为消费者提供更加高品质、健康的奶茶产品。
二、市场分析1. 奶茶市场需求量大:随着生活水平提高和饮食观念转变,奶茶成为了年轻人生活中不可或缺的一部分,市场需求量持续增加。
2. 奶茶产品多样化:消费者对奶茶产品的口味要求越来越高,需要更多元化、创意的产品满足其口味需求。
3. 健康饮品趋势:消费者对健康饮品的需求逐渐增加,要求饮品不添加过多糖分和添加剂。
4. 行业竞争激烈:奶茶店数量众多,市场竞争激烈,要想在市场上占据一席之地,必须具备独特的竞争优势。
三、创业理念1. 健康第一:我们的奶茶店将打造健康饮品为主打产品,不添加过多糖分和添加剂,保证消费者的健康。
2. 创新发展:我们将不断研发新产品,不断创新,满足消费者的口味需求,提供独特的产品体验。
3. 时尚体验:我们将打造现代化、时尚的店面,提供舒适的环境和优质的服务,给消费者带来愉悦的消费体验。
四、产品规划1. 奶茶系列:我们将推出多种口味的奶茶,包括经典奶茶、水果奶茶、茶拿铁等,满足消费者不同口味需求。
2. 鲜果茶系列:我们将推出以新鲜水果为主要原料的茶饮产品,新鲜健康。
3. 特色饮品:我们还将开发特色饮品,如芋圆奶茶、布丁奶茶等,独具特色,受到年轻消费者的喜爱。
五、市场营销策略1. 定位:我们的奶茶店定位为年轻人聚集的时尚健康饮品店,以独特产品和舒适环境吸引消费者。
2. 推广:我们将通过社交媒体、线下推广等方式开展宣传推广活动,提升品牌知名度。
创新创业项目计划书奶茶店

创新创业项目计划书奶茶店创新创业项目计划书:奶茶店一、项目概述奶茶作为一种流行的饮品,在近年来迅速崛起。
本项目计划开设一家以提供新鲜、健康的奶茶为主打产品的奶茶店。
通过创新的经营模式和独特的产品设计,以满足消费者对于品质、口感和健康需求的要求。
二、项目背景随着生活水平的提高,人们对于饮品的要求也越来越高。
传统奶茶店主要以奶茶粉为主要原料,制作简单,味道单一、口感不佳,无法满足现代消费者对于创新、健康和个性化的需求。
此外,消费者对于食品安全与卫生的考虑也越来越重要。
三、项目目标1. 提供多样化的产品:开发多款口味独特、新鲜健康的奶茶产品,满足不同消费群体的需求。
2. 创新经营模式:链接线上线下销售渠道,引入自助服务、无人店铺等新颖的经营方式,提升顾客体验和销售额。
3. 高品质产品制作:引入优质原料,严格控制制作过程,确保产品的新鲜度、口感和食品安全。
4. 品牌建设:通过多渠道的推广和营销活动,打造具有影响力的品牌形象,提高消费者对品牌的认知和忠诚度。
四、市场分析1.目标市场:主要以年轻消费者群体为目标市场,他们对于创新、品质、健康等方面的要求较高。
2. 市场需求:奶茶市场存在着巨大的发展空间。
消费者希望能够品尝到更多口味的奶茶,同时也对于原料的安全性有较高的要求。
3. 竞争对手分析:市场上存在许多奶茶店,但大多数仍然采用传统经营模式,产品口味单一,无法满足消费者的多样化需求。
因此,本项目计划通过创新的经营模式和独特的产品设计,寻找差异化竞争的优势。
五、产品策略1. 多样化的口味:研发不同口味和风味的奶茶,包括经典奶茶、水果茶、芝士茶等,满足不同消费群体的口味需求。
2. 健康饮品:选用新鲜、天然的原料,不使用人工添加剂和防腐剂,确保产品的营养价值和健康食品安全。
3. 自主独特的配方:引入自主研发的配方,使产品的口感更加柔滑、口感更佳。
六、营销策略1. 产品定位:以高品质、创新和健康为产品定位,打造独特的品牌形象,吸引消费者的目光。
大学生创业奶茶店项目策划书(范文六篇)

大学生创业奶茶店项目策划书(范文六篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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2021关于奶茶店项目策划书模板四篇

2021关于奶茶店项目策划书模板四篇2021奶茶店项目策划书范文1一、计划摘要名称:奶茶连锁店。
主要产品:各种奶茶饮品及各类杂志。
经营范围:大学生消费群。
经营理念:以年轻时尚的口味引领大学生的消费观。
人员组织:每个连锁店配至少两名工作人员。
资金需求状况:各种认证、许可证、加盟费、店面装修,购买相关用品,员工招募、房租水电费、人员工资(半年)、广告费(宣传单)、周转资金。
本项目未来:只要店内饮品能始终符合大学生,年轻一族的消费口味,随着店铺的稳健经营,必能牢牢站稳市场。
二、市场预测及分析一直以来,大学生都是一支庞大且特殊的消费群体,很多大学都拥有自己的大学城,里面饮食、住宿、娱乐一应俱全,其消费量不容小觑。
所以首先我建议您开店选址在大学城。
虽然大学生不是有钱一族,但消费次数频繁,他们会因为淘到一件价廉物美的衣服欣喜如狂,也会为饱尝到一样可口便宜的美食而心情愉畅。
这其中价格、质量、潮流是吸引大学生消费的主要因素。
在购买商品时,大学生们首先考虑的因素是价格和质量。
这是因为中国的大学生与国外的不同,经济来源主要是父母的资助,自己兼职挣钱的不多,这使我们每月可支配的钱是固定的,大约在300-800元之间,家境较好的一般也不超过2000元,而这笔钱主要是用来支付饮食和日常生活用品开销。
由于消费能力有限,大学生们在花钱时往往十分谨慎,力求”;花得值”。
在选择开何种店时需要了解大学生的心态,据我了解,在大学开饮食类的商店比服饰类要赚钱得多。
以古话“民以食为天”为引,但凡大学城最热闹的地方便是食品街。
沙县小吃、兰州拉面、四川麻辣烫、南京灌汤包,全国各方小吃荟萃一地,人头自然爆满。
在看这些小吃店,价格多便宜,一餐基本不超过10块钱,又因客流量多,老板不怕没得赚。
在大学附近开食品店,市场潜力巨大。
首先房租便宜,其次客流量有保证。
至于连锁店,我认为以奶茶连锁经营比较好,便利店通常24小时营业,学校一般都有作息时间规定,夜间便利店经营会浪费。
奶茶店项目创业计划书完整版(精选10篇) (1)

奶茶店项目创业计划书完整版(精选10篇)奶茶店项目创业计划书完整版(精选篇1)一前言如今,随着人们生活水平的提高,人们的消费方式和消费目的也发生了翻天覆地的变化针对市场经济的变化,商家生产出一种满足消费者需求的产品——优乐美奶茶,为了将优乐美奶茶引入市场,本公司代表优乐美奶茶产品的全盘广告作业。
二广告商品优乐美奶茶三广告目的1 促进指明购买2 强化商品特征3传播影响程度不知名——知名——了解——信服——行动四广告期间6月——9月五广告区域全国各地区六广告对象所有居民用户七策划构思(一)市场大小的变化情况的两种:A:量的变化——随着人口的自然增减而变化。
B:质的变化——随着社会形态、价值观念、文化水准等而变化。
在这两种变化中同类型商品都会蒙受同样的影响,即厉害均沾,而且变化多是渐进的,也非单独某一品牌的力量所可左右的。
(二)旧市场占有率的提升(即袭夺其它品牌的市场)(三)使用及购买频度的增加就优乐美奶茶而言,因系属营养品,为个性之商品,与一些会导致冲动购买的商品不同,故“新市场之开发”甚为不易,只得利用旧有市场的互相告知,以增加新市场,而市场本身质与量的变化所扩增的市场也不可能独占。
在“使用及购买频度的增加方面”亦因营养品购买率很高,但是各种品牌太多,而无法对整个业绩的增加有所裨益,故真正能让我们加以发挥努力的只有“旧市场占有率的提升”一途,以及如何袭夺其他品牌的市场,使其消费者转换品牌,指名购买我品牌,此为我们今后在广告推广方面致力的目标。
八广告策略1、针对各阶层消费者,运用不同媒体做有效的诉求。
2、制作海报张贴计程车上,公共椅背上及公共电话或公司行号的电话机上,以随时随地地提醒消费者注意,弥补大众传播媒体之不足,并具有公益及PR作用。
3、制作小型月历卡片,于元旦前散发赠送各界人士利用,譬如置于食品店、商业区(服务台)供人随意索取,也可夹于杂志页内,赠送读者。
4、除正式大篇幅的广告外,在报纸杂志上另可采用游击式的策略,运用经济日报的插排和联合、中时的分类广告版,不定期刊登小广告,一则省钱,二则可弥补大广告出现频次不够多的缺失。
【可行性分析】奶茶店项目可行性分析创业策划书

奶茶店项目可行性分析创业策划书一、项目概述本项目旨在打造一家独具特色的奶茶店,以优质的产品、温馨的环境和卓越的服务,为消费者提供愉悦的休闲时光。
本项目立足于我国奶茶市场的蓬勃发展,旨在通过创新与努力,为消费者带来全新的消费体验。
二、市场分析1. 市场需求近年来,随着生活水平的提高,消费者对健康、时尚、便捷的饮品需求日益增长。
奶茶作为一种时尚饮品,以其独特的口感、丰富的品种和便捷的消费方式,深受广大消费者喜爱。
2. 市场竞争我国奶茶市场经过多年的发展,已呈现出品牌众多、竞争激烈的态势。
然而,随着消费者需求的不断变化,市场仍有较大发展空间。
本项目将立足市场需求,以独特的品牌形象和产品优势,在激烈的市场竞争中脱颖而出。
三、产品与服务1. 产品特色本项目主打高品质奶茶,以新鲜、健康、营养为核心理念,采用优质原料,严格把控生产流程,力求为消费者提供一杯美味的奶茶。
2. 服务优势本项目将秉承“顾客至上”的服务理念,以专业、热情、周到的服务,为消费者营造舒适的消费环境。
同时,通过线上线下相结合的营销模式,提升品牌知名度,扩大市场份额。
四、运营模式1. 店铺选址本项目将选择人流量大、消费水平较高的商圈作为店铺选址,确保店铺的客流量。
2. 营销策略(1)品牌推广:通过线上广告、社交媒体、户外广告等多种渠道,提升品牌知名度。
(2)优惠活动:定期推出优惠活动,吸引消费者到店消费。
(3)会员制度:设立会员制度,为会员提供专属优惠,提高顾客忠诚度。
五、财务分析1. 投资估算本项目总投资额为人民币XX万元,包括店铺租金、装修费用、设备购置、原材料采购、人员工资等。
2. 收入预测根据市场调查和同类店铺经营情况,预计项目开业后的月收入为人民币XX 万元。
3. 盈利预测预计项目开业后,净利润率可达XX%,投资回报周期约为XX个月。
六、风险评估与应对措施1. 市场风险(1)应对措施:密切关注市场动态,及时调整产品结构,满足消费者需求。
茶饮店策划书模板3篇

茶饮店策划书模板3篇篇一《茶饮店策划书模板》一、项目概述1. 茶饮店名称:[具体店名]2. 茶饮店定位:提供高品质、多样化茶饮的休闲场所。
3. 目标客户群体:主要针对年轻消费者,包括学生、上班族等。
二、市场分析1. 市场需求:茶饮市场需求持续增长,消费者对健康、个性化茶饮的需求不断提高。
2. 竞争情况:周边已有多家茶饮店,需突出自身特色和优势。
3. 市场潜力:通过创新产品和优质服务,有较大的市场拓展空间。
三、店铺选址1. 选择繁华且交通便利的商业区域,如购物中心、写字楼附近等。
2. 考虑周边人流量、消费群体特征等因素。
四、产品与服务1. 产品种类:涵盖各类奶茶、果茶、纯茶等。
2. 产品特色:使用优质原料,推出独家口味和创意饮品。
3. 服务理念:提供热情、高效、贴心的服务。
4. 增值服务:如免费 wifi、充电设施等。
五、营销策略1. 社交媒体营销:利用、微博等平台进行推广。
2. 会员制度:设置积分、消费返券等优惠政策。
3. 线下活动:举办新品试喝、主题活动等。
4. 与周边商家合作:进行联合促销。
六、店面装修与布置1. 装修风格:打造时尚、温馨、舒适的环境。
2. 空间布局:合理规划座位区、操作区等。
3. 装饰细节:体现品牌特色和文化。
七、人员招聘与培训1. 招聘岗位:店长、店员、收银员等。
3. 培训内容:产品知识、服务技巧、店铺规章制度等。
八、财务预算1. 前期投入:包括房租、装修、设备采购等费用。
2. 运营成本:原材料采购、员工工资、水电费等。
3. 盈利预测:根据预期销售额和成本进行估算。
九、风险评估与应对1. 市场风险:密切关注市场动态,及时调整策略。
2. 竞争风险:不断提升产品和服务质量。
3. 经营风险:加强内部管理,控制成本。
十、实施计划1. 确定开店时间节点。
2. 制定各项工作的具体时间表。
3. 定期评估和调整策划方案。
篇二《茶饮店策划书模板》一、项目概述1. 茶饮店名称:[具体名称]2. 茶饮店定位:打造一个具有特色的高品质茶饮店,提供多样化的茶饮选择和舒适的消费环境。
企业项目计划书奶茶店设计

企业项目计划书奶茶店设计一、项目背景奶茶在近年来成为了年轻人生活中不可或缺的一部分,受到了广泛的欢迎。
为了满足市场需求,我们计划在市区开设一家奶茶店,为广大消费者提供高品质的奶茶产品和舒适的用餐环境。
我们希望通过设计独特的店铺风格,吸引更多的顾客,打造成为市区内知名的奶茶品牌。
二、项目目标1. 在市区内开设一家奶茶店,成为当地知名的奶茶品牌;2. 提供多种口味的奶茶产品,满足不同顾客的喜好;3. 设计独特的店铺风格,吸引更多的顾客;4. 建立稳定的客户群体,实现持续的盈利。
三、项目内容1. 奶茶产品:提供多种口味的奶茶产品,包括经典奶茶、水果茶、奶盖茶等,满足不同顾客的口味需求;2. 店铺设计:设计独特的店铺风格,包括装修风格、摆放物品、灯光设计等,营造舒适的用餐环境;3. 员工培训:培训员工提供专业的服务技能和产品知识,提升顾客满意度;4. 营销推广:通过线上线下多种方式进行推广,吸引更多的顾客,提升品牌知名度。
四、项目执行计划1. 项目立项(时间:2022年1月):确定项目目标、预算和执行计划,成立项目团队;2. 市场调研(时间:2022年2月):了解当地奶茶市场需求和竞争情况,制定产品定位和销售策略;3. 店铺选址(时间:2022年3月):根据市场调研结果选择适合的店铺位置;4. 店铺设计(时间:2022年4月至2022年6月):设计店铺装修风格和布局,选择合适的装修材料和配饰;5. 人员招聘(时间:2022年7月):招聘店铺经理、服务员等员工,进行岗位培训;6. 产品准备(时间:2022年8月):采购奶茶原料和设备,进行产品试制和口味调整;7. 开业筹备(时间:2022年9月):进行店铺内部装修和外部宣传,准备开业活动;8. 开业运营(时间:2022年10月至2023年12月):正式开业并进行日常运营,不断改进产品和服务,提升顾客满意度。
五、项目预算1. 店铺租金:预计每月20000元;2. 装修费用:预计100000元;3. 人员工资:预计每月30000元;4. 原料采购:预计每月20000元;5. 营销推广费用:预计每月10000元;6. 其他杂费:预计每月5000元。
奶茶店项目计划书

奶茶店项目计划书一、项目背景和目标奶茶行业作为一种时尚饮品,近年来在国内市场快速发展,消费人群广泛,市场需求量大。
本项目计划开设一家奶茶店,以满足广大消费者的生活需求,打造一个时尚、舒适、高品质的消费场所。
二、市场分析1. 市场需求:- 受年轻人喜爱,符合快节奏生活方式,方便携带。
- 产品种类多样,口味独特,满足不同口味需求。
- 老年人和中年人也逐渐接受,对健康有益的形象塑造。
2. 市场竞争:- 市场竞争激烈,奶茶品牌众多,各具特色。
- 竞争对手主要有:星巴克、喜茶、一点点等。
三、市场定位和服务1. 市场定位:- 面向年轻人群,特别是在附近学校和写字楼的年轻人。
- 强调时尚、个性和品质。
2. 服务内容:- 提供多种不同口味、不同系列的奶茶饮品。
- 提供配套的小吃和点心。
四、经营方式和规模1. 经营方式:- 实体店面经营。
- 提供堂食、外带和外卖服务。
2. 店面规模:- 店面面积约50-100平方米。
- 店内设有休息区、吧台和工作区。
五、人力资源和组织架构1. 人力资源:- 店长1名,负责店铺管理及日常运营工作。
- 制作人员2名,负责制作奶茶饮品。
- 服务人员2名,负责客户接待和订单处理。
2. 组织架构:- 所有员工直接汇报给店长。
六、资金需求和投资回报1. 资金需求:- 租赁店面:5万/年。
- 装修及设备购置:15万。
- 商品进货费用:20万。
- 员工工资及福利:10万。
2. 投资回报:- 月营业额:15万。
- 月支出:5万。
- 月净利润:10万。
七、风险分析1. 市场竞争风险:市场竞争激烈,需要创新产品和服务,保持竞争力。
2. 运营风险:市场需求的变化、原材料价格波动等均会对经营产生影响。
八、计划实施步骤1. 办理相关手续:租赁店面、办理营业执照、申请食品卫生许可证等。
2. 装修及设备购置:根据设计方案进行店面装修,购置奶茶机器、配套设备等。
3. 商品采购:与供应商签订合作协议,确定商品种类和价格。
大学创业课计划书奶茶店

大学创业课计划书奶茶店一、项目背景及市场分析随着生活水平的提高和消费观念的转变,饮品市场成为了一个持续增长的行业。
其中,奶茶作为一种简单而美味的饮品,已经深受大众喜爱,市场需求量逐年增加。
近年来,随着奶茶品牌的不断涌现,奶茶店逐渐成为了年轻人聚会的热门选择之一。
本项目旨在开设一家奶茶店,满足消费者对于优质奶茶的需求,打造一个舒适、时尚的消费环境,成为消费者休闲放松的新去处。
二、项目优势1. 产品优势:本项目主打高品质奶茶,采用优质茶叶和新鲜牛奶制作,口味独特,口感顺滑,受到广大消费者的青睐。
2. 位置优势:选择在大学校园周边开设奶茶店,人流量大,目标消费群体精准,有利于品牌的宣传和推广。
3. 服务优势:店内提供舒适的环境和优质的服务,让顾客感受到家的温暖,增加消费者的忠诚度。
三、项目目标1. 占据大学校园奶茶市场份额,成为学生们的首选饮品店。
2. 建立品牌形象,扩大知名度,获得良好口碑。
3. 实现店面盈利,打造可持续经营的奶茶店。
四、项目运营模式1. 产品:主打奶茶,推出多种口味供消费者选择,定期开展新品推广活动。
2. 价格:定价合理,保证产品质量的同时,保持价格的竞争力。
3. 促销:定期推出优惠活动,吸引消费者前来消费。
4. 店面:店铺设计简约时尚,营造舒适的用餐环境,增加消费者停留时间。
5. 服务:提供优质的服务,让消费者感受到关怀和尊重,增加消费者复购率。
五、市场调研根据对大学校园周边奶茶店的调研和分析结果显示,当前市场上存在的奶茶店大多以味道为主,服务和环境普遍欠缺。
同时,随着生活水平和消费观念的提高,消费者对产品质量和服务体验的要求也在不断增加。
因此,市场对于提供高品质、舒适环境和优质服务的奶茶店具有较大的市场需求。
六、运营策略1. 产品策略:开发具有特色的奶茶口味,不断研发新品,满足消费者的口味需求。
2. 价格策略:定价合理,保证产品利润的同时,保持价格的竞争力。
3. 促销策略:开展多种形式的促销活动,吸引顾客,增加店面销量。
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奶茶店的项目策划书
一、项目介绍:
本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。
我们店名为“coco”,易记顺口,可以让人很快记住。
我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩到其他市场,获得更大的利益。
通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁奶茶店。
二、产品/服务介绍:
本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。
为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。
为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。
如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。
不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。
奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。
不同的水做的奶茶味道相差很远,
你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。
冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。
所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。
基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。
三、行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。
目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。
同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。
我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。
所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动。
市场分析与预测,竞争者分析与本店特色:需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长的趋势。
现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有
特色的企业又没有推广。
所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。
在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。
四、营销策略
1、广告
企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解“茶物语”,在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。
店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。
在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。
另外,工作人员一律着本店工作服。
2、促销计划
A.办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。
B.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。
C.采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。
D.在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。
E.在一次性消费到15元时送出小礼物。
有时可以送本店特别定做的有本店店名的T-shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。
3、价格
在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售
出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。
4、队伍管理
各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。
5、服务
店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。
五、开店原料设备的分析
奶茶设备花销分析:制冰机及配件、奶昔机、封口机、果糖定量机、冰沙机、POS机、净水器、消毒柜、保温茶桶、电热开水瓶、开水机、电磁炉元等。
小型器具包括:双头量杯、不锈钢日式吧更、普通铝冰铲、不锈钢板网络格、塑料量杯(3000CC)、密封罐、冷水壶、压嘴、泰利漏壳、耿生光身汤壳、双耳油格(加密)、耿生味盅、手动打蛋器、电子倒计时器、400CC双层奶油发泡器、电子称、小电子称、耿生味盅盖、国产量杯、物斗、复合底不锈钢锅、抛光铝冰铲、带底盒胶柄钢平刨、豪华罐头刀、量豆勺、打蛋器、耿生漏壳、小量杯、带盖量杯、雪克杯、杯刷、高效海绵百洁布、白餐巾、利浩纯棉蓝色毛巾、利浩咖啡色毛巾、保鲜膜、垃圾桶、拖把/吸水拖、扫把/垃圾铲、切刀等。
六、人力资源规划
社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的,企业要管理好这种资源,更是遵循科学的原则和方法。
由各人的不同优点和长处,我们对本店的人员安排如下:段天森,店长,并负责原料采购工作,保证原料的采购质量,并控制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。
吴焘,很有想法,脑子灵活,负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每周有一种新产品的推出。
伟,谨慎、细心、负责财务工作,统计收入并控制支出。
马元,勤快、手巧、胆大细心,负责产品的作业管理,即奶茶的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。
在一年期后,店面生意欣荣或店面扩的时候,会招聘一些有经验的人才,注意一点,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨,招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷,要尽量避免招用亲戚、朋友。
七、店面选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。
这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。
所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。
要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。
还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。
特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。
学校周边是很不错
的位置,学生多,消费也会多。
另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
八、财务需求与运用
1、原则
把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值。
2、初期投资
这一时期,资金主要用于设备购买,产品原料采购,店面租金,前期宣传等方面上。
预计需要人民币3万元左右。
A、封口机400元,冰柜450元,搅拌机250元,饮水机250元,封口膜、杯子、吸管、各种容器400元
B、装修:包括招牌、门墙等1000元
C、营业设备:包括会员卡工本费、小礼物费用、机、空调与收银机等其他设备,共计1万元
D、开业费用:包括注册、开业营销、员工培训等共15000元
E、月运营管理成本:约3920元(1)房租费:2500元(2)水电费:120元(3)及上网费:300元(4)进货费:包括交通设备使用费,计1000元。
开店第一年店主将按月制作现金流量表与资金损益表,第二、三年按季制作。
3、第二期投资
这一阶段我们的“茶物语”要具有一定的知名度,并且在顾客中有一
定的口碑,在市场占有很好的份额并且会有很好的前景。
我们的店面会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高。
其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷。
九、风险与风险管理
为防止人为的破坏与偷盗,奶茶店店24小时尽量不离人。
每天夜里安排两名人员值班,时间从晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常营业时间(上午10:00)。
本店随着未来店面的扩或营业额的增加会保险投入。
十、中、长期规划
假如实际情况不如现在的预期规划这么理想,我店会及时调整营销战略,两年依然亏损就处理全部设备设施后关停业。
一年后,如果按预期计划获利的话,计划在未来一至两年扩大营业面积,安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式,同时在店配有音乐,如果条件允许,可以加入吉他弹唱与点歌模式,给顾客提供更舒畅的环境。
在三年后,如果奶茶店营业额依然稳定的话,考虑在其他市场再建连锁店面。