西师大版二年级上册《17、厨师小山羊》教案(最新)
二年级上册《厨师小山羊》教案
17 厨师小山羊课时目标：1. 正确、流利、有感情地朗读课文。
2. 议一议小动物的行为，再大胆说出自己的体会。
3. 理解课文内容，体会故事道理。
教学重难点：理解课文内容，体会故事道理。
教学准备：教学课件教学课时：第二课时教学过程：一、导入上节课我们已经初步了解了《厨师小山羊》这篇课文，同学们已经知道了故事里的人物和发生的事情。
这节课让我们更深入地了解这个故事吧！（板书课题17 厨师小山羊）二、出示生字课件，复习检查1.拼读生字。
2.分析生字（结构、偏旁）三、细读课文，理解体会出示自学提示1（课件）学习1-2自然段1、小猴子发现的黄果子它是什么？味道怎样？2、小猴子把它怎么了?他做了一个什么动作？3、厨师小山羊把它变成了什么？它现在是什么味道？好吃么？从哪里可以看出?让我们一起读课文来完成问题吧！（板书酸）它是柠檬，味道酸酸的，那么有谁可以表演出酸的味道！一起做一做小猴子的动作（随手一扬）的动作。
你们表演得真好!那么同学们就带着感情一起来读一读第1-2自然段。
找出厨师小山羊把它变成了什么？它现在是什么味道？好吃么？从哪里可以看出?（指名读）出示课件同学们读得真棒！老师好像真的吃到了一样！爱动脑筋的小山羊把这么酸的东西都变成了好吃的，小山羊多爱动脑筋啊！同学们请带着刚才的感受来齐读这两自然段.出示自学提示2学习第3-4自然段1、小刺猬发现的青瓜是什么味道的？其实它是什么？小刺猬是怎么样处理的？2、厨师小山羊看见后，怎样了？3、经过厨师小山羊的加工后，它变成什么味道了？大伙儿是什么反应？爱动脑筋的小山羊又做了什么事呢？让我们看看吧！同桌两人左边读第3段，右边读第4段（出示课件）小刺猬发现的青瓜是什么味道的？其实它是什么？苦的（板书苦）小刺猬是怎么样处理的？学生回答随手一扬。
有谁能和小刺猬一样做一做随手一扬的动作？小刺猬你又把这么苦的东西变成了什么呢？他是怎么变得？（自由读）引导：切成一丝丝的，放在热水里泡一泡，炒成菜给大伙儿吃。
17_厨师小山羊说课
厨师小山羊说课稿一、说课内容：义务教育课程标准实验教科书西师版二年级上册第17课《厨师小山羊》二、教材简析：《厨师小山羊》是一篇童话故事，主要写了厨师小山羊动脑筋想办法，把酸的柠檬，苦的苦瓜，辣的辣椒都变成一道道风味独特的美味佳肴。
在小山羊和小猴，小刺猬，小兔不同行为的对比中，让学生潜移默化受到熏陶，明白只要肯动脑筋，想办法就会成为生活的主人，就会使我们的生活更加丰富多彩等道理。
全文共七个自然段，按分总的结构形式，安排得紧凑完整，本课用词丰富，富有童趣，是培养学生阅读，表演和积累词语的好材料。
三、析学生：课堂教学中，找准学生认知的起点特别重要。
三年级的聋生，对故事有浓厚的兴趣，好奇心强，但缺乏一定的鉴别能力。
聋生对于语言文字的理解力差，而记忆力和模仿性较强，以形象思维为主。
大多数学生活泼、好动、大胆。
通过一年多的学习，他们能凭借注音来朗读课文和识字，掌握了一些识字的方法，喜欢读书和表演，但语言的表达能力、逻辑能力欠佳。
四、教学目标：1．朗读课文，理解课文内容。
2．在表演中领会凡事要多动脑筋。
3．议一议小动物的行为，大胆说出自己的体会。
让学生感受生活的乐趣，学习做生活的主人。
教学重点：朗读课文，理解课文内容。
教学难点：体会小动物们的不同行为，明白只要肯动脑筋，想办法，就会成为生活的主人。
五、说教法：根据童话故事的特点及本课的语言特色，教学中，以小山羊和三种小动物之间不同的处理态度为线索，以读代讲，以读促学，体现教师是学习的组织者和引导者的地位，充分发挥学生的主体作用，让学生在读中悟情明理。
引导自由阅读，自由表达，打好自主学习语文的基础。
再有，低年级孩子喜欢直观、形象、生动的画面，为贴近学生实际，可采用简笔画、动画演示等手段，激发学生的学习兴趣。
依据新课标的要求，我运用了谈话法、对比法、表演法、实践法等教学方法，激发学生全面参与、主动学习、培养创新能力和实践能力，努力为学生营造一个宽松、民主、探索、合作的空间，以唤醒、激活他们自主学习的热情。
厨师小山羊教学设计西师大版教案
厨师小山羊教学设计西师大版教案教学目标：1.知识目标：学生能够了解小山羊的特点和饲养方法。
2.能力目标：培养学生观察、分析和解决问题的能力。
3.情感目标：培养学生对动物的爱护意识和保护环境意识。
教学重点：1.学生能够了解小山羊的特点。
2.学生能够了解小山羊的饲养方法。
教学难点：1.学生能够运用所学知识分析和解决养殖中的问题。
2.学生能够培养对小山羊的关爱意识。
教学准备：图片、小山羊模型、养殖场示意图、小山羊喂养方法小抄、小山羊喂食器具。
教学过程：一、导入（10分钟）1.通过展示图片，介绍小山羊的特点。
2.引发学生对小山羊饲养的兴趣。
二、呈现与导入讨论（10分钟）1.展示小山羊模型，让学生观察并描述小山羊的特点。
2.引导学生思考小山羊的饲养方法，并与同桌一起讨论。
3.随机抽取几组同学发表自己的见解。
三、知识讲解（20分钟）1.分析与解决问题：通过展示养殖场示意图，向学生讲解小山羊的饲养环境和喂养方法。
2.对比学习：让学生对比小山羊和其他家禽家畜的饲养方法，了解小山羊的特殊要求。
3.提问讨论：举例让学生思考养殖中可能出现的问题，并提出解决方法。
四、相关实践（30分钟）1.小组合作：组织学生分组模拟设计小山羊的饲养环境和喂养方法，并展示给全班。
2.观察实践：让学生观察实际的小山羊饲养场景，与所设计的小山羊饲养环境和喂养方法进行对比，总结出优缺点并提出改进意见。
3.提问讨论：为了培养学生的问题解决能力，让学生在观察实践过程中遇到问题，通过小组讨论提出解决方法。
五、情感教育（15分钟）1.环境保护：通过讲解小山羊对环境的要求和人类的责任，培养学生保护环境的意识。
2.动物保护：通过讲解小山羊的特点和价值，培养学生对动物的爱护意识。
六、课堂总结（5分钟）1.学生发言总结：通过请学生简单总结今天学到的知识，以及自己的收获和感受。
2.教师点评和总结：对学生的发言进行点评和总结，强调小山羊的饲养方法和保护动物的意义。
(厨师小山羊)教案
《厨师小山羊》教案一、教学目标：1. 让学生了解故事内容，理解小山羊成为厨师的过程。
2. 培养学生热爱生活、勇于尝试新事物的态度。
二、教学内容：1. 故事《厨师小山羊》的阅读与理解。
2. 讨论小山羊成为厨师的原因和过程。
3. 角色扮演，模拟小山羊烹饪场景。
三、教学重点与难点：1. 重点：故事情节的理解，学生能够复述故事内容。
2. 难点：学生能够从故事中体会到勇于尝试的重要性。
四、教学准备：1. 故事课件或纸质故事书。
2. 烹饪道具（如厨具、食材模型等）。
3. 录音设备（可选）。
五、教学过程：1. 导入：引导学生谈论他们最喜欢的食物和烹饪经验，激发学生对烹饪的兴趣。
2. 故事阅读：讲述故事《厨师小山羊》，让学生跟随故事情节，感受小山羊的成长过程。
3. 故事讨论：提问学生关于故事的问题，如小山羊为什么想成为厨师？它遇到了哪些困难？它是如何克服的？4. 角色扮演：学生分组，每组扮演故事中的一个角色，模拟烹饪场景，培养学生的团队合作能力和口语表达能力。
5. 总结与反思：引导学生从小山羊的故事中汲取勇气尝试新事物的教训，鼓励学生在日常生活中勇于尝试。
这五个章节教案是《厨师小山羊》教学的基础框架，您可以根据具体教学情况和学生需求进行调整和补充。
六、教学评价：1. 观察学生在故事讨论中的参与程度，了解他们对故事的理解和感悟。
2. 评估学生在角色扮演中的表现，检验他们是否能运用故事中的情节和角色特点进行有效沟通。
3. 收集学生对勇于尝试新事物的感悟，分析他们的态度和行为变化。
七、教学拓展：1. 邀请一位厨师或烹饪爱好者来课堂分享他们的烹饪经验和故事。
2. 组织一次烹饪活动，让学生亲自动手制作简单的菜品，体验烹饪的乐趣。
3. 开展“小小厨师”比赛，鼓励学生展示自己的烹饪才能，培养他们的创新精神和团队协作能力。
八、教学反馈：1. 在课程结束后，及时与学生交流，了解他们对故事的喜爱程度和对勇于尝试新事物的感悟。
2. 收集学生和家长的反馈意见，了解教学效果，为后续教学提供改进方向。
厨师小山羊的教案
厨师小山羊的教案第一章：认识小山羊教学目标：1. 让学生了解小山羊的外貌特征和生活习性。
2. 培养学生对小动物的兴趣和保护意识。
教学内容：1. 图片展示小山羊的外貌特征，如角、毛、蹄等。
2. 介绍小山羊的生活习性，如善于爬山、喜欢吃草等。
3. 讲解小山羊在生态系统中的作用。
教学活动：1. 观看小山羊的图片，引导学生观察其外貌特征。
2. 讲述小山羊的生活习性，让学生了解其生活环境。
3. 讨论小山羊在生态系统中的作用，培养学生保护动物的意识。
第二章：小山羊的饮食文化教学目标：1. 让学生了解小山羊的饮食习惯。
2. 培养学生对饮食文化的兴趣。
教学内容：1. 介绍小山羊喜欢的食物，如草、树叶、水果等。
2. 讲解小山羊的饮食习性，如定时定量、喜欢吃嫩叶等。
3. 分享小山羊的饮食文化，如餐桌礼仪、饮食搭配等。
教学活动：1. 讲述小山羊的饮食习惯，引导学生了解其饮食习性。
2. 分享小山羊的饮食文化，让学生感受饮食的魅力。
3. 开展角色扮演活动，让学生模拟小山羊的饮食场景。
第三章：小山羊的烹饪技巧教学目标：1. 让学生了解小山羊的烹饪方法。
2. 培养学生动手操作能力和创造力。
教学内容：1. 介绍小山羊的烹饪方法，如炖、烤、炒等。
2. 讲解烹饪技巧，如火候掌握、调料搭配等。
3. 分享小山羊菜肴的制作过程和美味佳肴。
教学活动：1. 讲述小山羊的烹饪方法，引导学生了解烹饪技巧。
2. 学生动手操作，尝试制作小山羊菜肴。
3. 分享制作过程中的心得体会，品尝美味佳肴。
第四章：小山羊的厨房工具教学目标：1. 让学生了解小山羊厨房工具的种类和作用。
2. 培养学生正确使用厨房工具的意识。
教学内容：1. 介绍小山羊厨房工具的种类，如刀、锅、勺等。
2. 讲解厨房工具的作用，如切割食材、烹饪食物等。
3. 分享正确使用厨房工具的方法和注意事项。
教学活动：1. 讲述小山羊厨房工具的种类和作用，引导学生了解厨房工具的重要性。
2. 学生动手操作，尝试使用厨房工具。
《厨师小山羊》教案
《厨师小山羊》教案一、教学目标：1. 让学生通过故事了解厨师小山羊的聪明才智和对食物的热爱。
2. 培养学生对故事阅读的兴趣，提高他们的阅读理解能力。
二、教学内容：1. 故事情节：讲述厨师小山羊在烹饪界的故事，通过他的聪明才智和勤奋努力，成为了一名出色的厨师，并帮助其他动物解决饮食问题。
2. 角色介绍：厨师小山羊、其他动物角色。
3. 重点词汇：厨师、小山羊、聪明、勤奋、乐于助人等。
三、教学方法：1. 讲述法：教师以生动的语言、表情和动作，讲述厨师小山羊的故事，吸引学生的注意力。
2. 互动讨论法：教师引导学生就故事情节进行思考和讨论，提高学生的阅读理解能力。
3. 角色扮演法：教师组织学生分组扮演故事角色，进行角色扮演活动，增强学生对故事的理解和记忆。
四、教学步骤：1. 导入：教师以问题导入，引导学生思考：“你们知道厨师是什么吗？你们喜欢厨师吗？今天我们要学习的故事讲述了一位厨师小山羊，你们想不想知道他的故事呢？”2. 讲述故事：教师以生动的语言、表情和动作，讲述厨师小山羊的故事，引导学生进入故事情节。
3. 讨论：教师引导学生就故事情节进行思考和讨论，如：“厨师小山羊为什么能成为出色的厨师？他有什么特殊的地方？”4. 角色扮演：教师组织学生分组扮演故事角色，进行角色扮演活动，让学生更好地理解故事情节和角色特点。
五、作业设计：1. 学生复述故事：要求学生回家后向家长复述厨师小山羊的故事，培养学生的表达能力和记忆力。
2. 学生写故事心得：要求学生回家后写下自己对厨师小山羊故事的心得体会，培养学生的写作能力和思考能力。
3. 学生扮演厨师小山羊：要求学生回家后扮演厨师小山羊，通过表演的方式，增强学生对故事的理解和记忆。
六、教学评估：1. 课堂参与度：观察学生在课堂中的参与情况，包括发言、讨论和角色扮演等，评估学生对故事的理解和兴趣。
2. 故事复述：检查学生回家后复述故事的情况，评估学生的表达能力和记忆力。
3. 故事心得：评估学生回家后写下的故事心得，了解学生的思考和体会，评价学生的写作能力和理解能力。
西师大版二年级上册《17厨师小山羊》教案
西师大版二年级上册《17、厨师小山羊》教案教学目标：通过各种形式，正确、流利、有感情地朗读课文，让孩子有意识地在学习中积累一些词语，让孩子养成边读边积累的好习惯：在阅读中，让孩子读读、演演、议议小动物们的行为，大胆说出自己的体会，让孩子感受到学习童话的乐趣。
通过学文，让孩子感受生活的乐趣，学习做生活的主人，知道只要用眼认真观察，用脑认真思考，用手亲自实践，就会成为生活的主人，就会让我们的生活更加丰富多彩的道理。
教学方法：图文结合，以读为主，以演为辅，小组形式合作学习。
教学过程：一、复习导入美丽的大森林里，住着一群可爱又活泼的小动物，他们呀，每天都在发生着有趣的故事，这不，小山羊又和几个小动物凑在一块儿了，他们又会玩儿出什么花样来呢?不过，我们得打开第一道门，认出这些字以后，才可以去看他们哟。
1、开火车形式认读生字，要求其他孩子们仔细听，正音。
2、孩子们，初读了课文，你觉得自己有什么收获呀?(我们的厨师小山羊特意为大家准备了一桌可口的大餐哟，这顿大餐可丰富了。
)3、孩子们想想：这些动物中，你最喜欢谁?是什么原因让你喜欢它的?二、学习第7自然段1、小朋友们自由地、大声地朗读课文，想：为什么你喜欢小山羊?2、生汇报(小山羊把酸酸的柠檬、难吃的苦瓜、辣辣的辣椒都变成了好吃的东西了，真是一位了不起的厨师，让我们一起来夸夸小山羊吧。
)3、齐读第7自然段(小山羊是怎样把柠檬、苦瓜和辣椒都变成好吃的了呢?我们还是从故事的开头看起吧。
先到菜园看看好吗?)三、引导学生学习第1自然段1、孩子们看第一幅图，你看懂了什么?(不错，通过看图知道了发生的事情。
)2、细心的小朋友再看看猴子的表情，你能做个被酸倒的表情来吗?它在想什么呀?如果能把猴子怎么做的，怎么想的连起来说说就更棒了。
(哦，原来是这样。
读读猴子的话，体会体会它的心情吗?)3、谁能读柠檬的`酸味来?(孩子们自己读，体会体会酸味。
)4、猴子觉得柠檬味道酸，就怎么做的呀?(1) 小猴子怎么扬的?能做做往上扬的动作吗?(2) 从小猴子往上一扬，你想到什么?(体会得真好，小猴子想都没想，很随意的就把个柠檬给甩了，多可惜呀!)5、齐读这段四、学生自主学习刺猬扔苦瓜、小兔扔辣椒两个段1` 孩子们看看两幅图，图上画了什么?2、能像刚才那样看小动物的表情，想想它们心里怎么想的吗?3、你们能读好这两段话吗?(真棒，读得真不错，瞧，小猴子、小刺猬、小兔都在为大家鼓掌呢!五、说说三个小动物的行为1、读了小猴子、小刺猬、小兔的故事，它们面对难吃的东西时，都有什么相同的表现?(都不动脑筋，都扔掉了。
西师大版二上语文《厨师小山羊》教案
17、《厨师小山羊》教学目标：1.通过各种形式的读，正确、流利、有感情的读课文。
2.让学生有意识的学会积累词语，养成边读边积累的好习惯。
3.理解课文内容，体会故事蕴含的道路：凡事多动脑筋，就会成为生活的主人。
教学重点：正确、流利、有感情的朗读课文。
教学难点：理解课文内容，体会蕴含的道理。
教学方法：三疑三探课时安排：第二课时教学过程：一、课前诵读。
二、激趣导课。
同学们，上节课我们读了一篇有趣的童话故事，认识了森林王国里一位爱动脑筋的厨师，它是谁呀？------《厨师小山羊》这节课我们继续学习17课《厨师小山羊》，请同学们齐读课题两遍。
上节课，我们还有两个没有解决的遗留问题，爱动脑筋的小朋友，赶紧开动你的小脑瓜想想，哪两个问题是什么哪？（1）三道菜是怎样的三道菜？（2）小山羊是怎样动脑筋的？下面就让我们带着这两个问题来继续学习吧！三、解疑合探。
1.生词检测。
2.师生交流第一个问题。
（1）第一道菜：柠檬茶厨师小山羊看见了，摘回几个柠檬。
下午吃点心的时候，小山羊给大伙儿送来甜甜的蛋糕和茶，没杯茶里还放了一片黄黄的柠檬，又酸又香，吃起来别有风味。
①生读。
②体会又酸又香，并说出和它一样的词语。
③理解别有风味。
生带着体会再读。
（2）.比较小山羊和小猴之间行为的不同，体会小山羊爱动脑筋。
（3）.运用各种形式读猴子的语言，来体会柠檬的酸。
（4）第二道菜：炒苦瓜丝厨师小山羊看见了，摘回几个苦瓜，切成一丝丝的，放在热水里泡一泡，炒成菜给大伙吃。
多么好吃的菜-------微微带着苦味，带着清香，大伙儿狼吞虎咽，一扫而光。
①生读。
并通过图片体会狼吞虎咽。
并根据图片说一句完整的话。
②带着体会再来读。
（5）对比小刺猬和小山羊的不同行为，来体会小山羊爱动脑筋。
（6）运用各种形式来读小刺猬的语言，体会苦瓜的苦。
（7）第三道菜：麻辣豆腐。
厨师小山羊看见了，摘回几个红辣椒，烧了一碗麻辣豆腐，大伙儿吃得津津有味，胃口大开。
①生体会津津有味，并能根据图片说一句通顺的话。
(厨师小山羊)教案
《厨师小山羊》教案一、教学目标：1. 让学生通过故事了解厨师小山羊的聪明才智和勇敢品质。
2. 培养学生热爱生活、勇于面对困难的精神。
3. 提高学生朗读、表达和创造性思维能力。
二、教学内容：1. 故事情节：厨师小山羊在烹饪过程中遇到各种困难，凭借聪明才智和勇敢品质逐一解决问题，最终为大家带来美味佳肴。
2. 生词：厨师、小山羊、聪明、勇敢、困难、美味佳肴等。
三、教学重点：1. 故事情节的理解和复述。
2. 生词的掌握和运用。
四、教学难点：1. 故事情节的逻辑顺序和细节理解。
2. 生词在句子中的运用。
五、教学方法：1. 情景教学法：通过故事情节，创设生活情境，让学生在实践中学习和运用生词。
2. 互动教学法：引导学生参与课堂讨论，提高学生的表达和思维能力。
3. 任务型教学法：让学生在完成任务的过程中，巩固知识，提高实际应用能力。
教案剩余部分（六至十章）因未提供具体要求，请提供具体内容以便继续编写。
六、教学准备：1. 故事课件：包括故事情节、生词、图片等。
2. 教学道具：如小山羊玩具、厨师帽等。
3. 作业本：用于学生书写和练习。
七、教学过程：1. 导入：通过播放故事音频或视频，引起学生兴趣。
2. 新课呈现：介绍厨师小山羊的故事情节，展示相关图片和生词。
3. 生词学习：引导学生学习生词，通过游戏、拼写比赛等形式巩固记忆。
4. 故事讲解：详细讲解故事情节，引导学生关注小山羊的聪明才智和勇敢品质。
5. 课堂讨论：分组讨论，让学生分享自己对故事的理解和感悟。
6. 角色扮演：分组表演故事，鼓励学生积极参与，提高表达和交际能力。
7. 作业布置：让学生书写故事梗概，运用所学生词。
八、课后评价：1. 学生作业：检查学生书写故事梗概和生词运用情况。
2. 课堂表现：观察学生在课堂讨论、角色扮演等方面的表现，评价学生的参与度和表达能力。
九、教学拓展：1. 开展“我是小厨师”活动，让学生尝试烹饪美食，培养生活实践能力。
2. 组织故事演讲比赛，提高学生的表达和自信心。
厨师小山羊的教案
厨师小山羊的教案第一章：认识小山羊教学目标：1. 让学生了解小山羊的外貌特征和生活习性。
2. 培养学生对动物的兴趣和保护意识。
教学内容：1. 图片展示小山羊的外貌特征，如角、身体、尾巴等。
2. 介绍小山羊的生活习性，如生活在草原、喜欢吃草等。
3. 讨论小山羊在生态系统中的作用。
教学活动：1. 展示小山羊的图片，让学生观察并描述其外貌特征。
2. 引导学生了解小山羊的生活习性，可以通过故事、视频等形式。
3. 分组讨论小山羊在生态系统中的作用，鼓励学生发表自己的观点。
第二章：小山羊的饮食习性教学目标：1. 让学生了解小山羊的饮食习惯。
2. 培养学生对动物饮食习性的好奇心。
教学内容：1. 介绍小山羊喜欢吃草、树叶等植物。
2. 讨论小山羊如何选择食物，以及食物对它们的重要性。
教学活动：1. 展示小山羊吃草的图片，让学生观察并描述其饮食习惯。
2. 引导学生了解小山羊如何选择食物，可以通过故事、视频等形式。
3. 分组讨论食物对小山羊的重要性，鼓励学生发表自己的观点。
第三章：小山羊的生存技能教学目标：1. 让学生了解小山羊的生存技能，如跳跃、攀爬等。
2. 培养学生对动物生存技能的兴趣和惊叹。
教学内容：1. 介绍小山羊的跳跃、攀爬等生存技能。
2. 讨论小山羊如何利用这些技能逃避敌害。
教学活动：1. 展示小山羊跳跃、攀爬的图片，让学生观察并描述其生存技能。
2. 引导学生了解小山羊如何利用跳跃、攀爬等技能逃避敌害，可以通过故事、视频等形式。
3. 分组讨论小山羊的生存技能对它们的重要性，鼓励学生发表自己的观点。
第四章：小山羊的社交行为教学目标：1. 让学生了解小山羊的社交行为，如群居、互相交流等。
2. 培养学生对动物社交行为的兴趣和理解。
教学内容：1. 介绍小山羊的群居行为，如群体生活、共同照顾幼崽等。
2. 讨论小山羊如何通过声音、动作等进行互相交流。
教学活动：1. 展示小山羊群居的图片，让学生观察并描述其社交行为。
2. 引导学生了解小山羊如何通过声音、动作等进行互相交流，可以通过故事、视频等形式。
《厨师小山羊》教案
《厨师小山羊》教案一、教学目标1. 让学生通过故事了解厨师小山羊的聪明才智和对朋友的帮助。
2. 培养学生热爱生活、乐于助人的品质。
二、教学内容1. 故事《厨师小山羊》：讲述了一只聪明能干的厨师小山羊，在森林里为朋友们做美食，帮助他们解决困难的故事。
2. 生字词：厨师、小山羊、美食、森林、朋友等。
3. 口语表达：模拟厨师小山羊为朋友们做美食的场景，培养学生口语表达能力。
三、教学重点与难点1. 重点：学生能熟练讲述故事《厨师小山羊》，理解故事中的道理。
2. 难点：生字词的认识和运用，口语表达的准确性。
四、教学方法1. 情境教学法：通过设置森林场景，让学生身临其境，感受故事氛围。
2. 互动教学法：引导学生参与故事讨论，培养学生的口语表达能力。
3. 游戏教学法：通过模拟厨师小山羊做美食的游戏，让学生动手动脑，提高学习兴趣。
五、教学步骤1. 导入：引导学生谈论自己喜欢的美食，引出故事《厨师小山羊》。
2. 讲述故事：完整讲述故事《厨师小山羊》，让学生感受故事的魅力。
3. 生字词学习：带领学生学习故事中的生字词，巩固新知识。
4. 故事讨论：分组讨论故事中厨师小山羊的聪明才智和对朋友的帮助，引导学生理解故事道理。
5. 口语表达：模拟厨师小山羊为朋友们做美食的场景，让学生进行口语表达练习。
6. 课堂小结：总结本节课的学习内容，强调故事中的道理。
7. 课后作业：让学生回家后，向家人讲述故事《厨师小山羊》，检测学习效果。
六、教学评估1. 课堂参与度：观察学生在课堂上的参与情况，包括发言、讨论和游戏活动。
2. 生字词掌握：通过小测验或者口头提问，检查学生对生字词的掌握情况。
3. 口语表达能力：评估学生在模拟厨师小山羊做美食的场景中的口语表达准确性、流利性和创造性。
七、教学资源1. 故事课件：制作包含生字词、图片和动画的故事课件，吸引学生的注意力。
2. 角色头饰：准备厨师小山羊和其他动物角色的头饰，让学生在口语表达环节扮演角色。
最新审定西师大版语文二年级上册《厨师小山羊》优质课教学设计
《厨师小山羊》教案教学目标1．用自己喜欢的方法认识12个生字，正确、工整地书写8个字，感受汉字的形体美。
2．正确、流利、有感情地朗读课文。
3．熟读课文，结合课后练习，有意识地积累“随手一扬（扔、抛）”、“津津有味”、“狼吞虎咽”、“一扫而光”等词语。
4．在阅读中，议一议小动物们的行为，大胆地说出自己的体会，让学生感受生活的乐趣，学习做生活的主人。
教学重点认识12个生字，正确、工整地书写8个生字。
教学难点初读故事，读准字音，读通句子。
教学方法朗读探究讨论体会课前准备多媒体课件课时安排1课时教学过程一、导课1．师：孩子们，你们平时都吃过哪些味？你在吃这些味时会有什么表情？（生自由回答）。
上节课老师布置大家的课外作业，你了解得怎么样？师拿出苦瓜、辣椒、柠檬，生自由说。
大家都说得很不错，它们在厨师小山羊手中，又会变成什么样的味道呢？我们一起来学习《厨师小山羊》这一课。
师板书课题，生齐读课题。
2．播放手机精彩的导学成果。
二、新授（一）示题，读题1．读了题目，你知道了什么？生：读了题目我知道了小山羊是位厨师……师：咱们一起去看看小山羊这位大厨师做了什么美味可口的东西。
（二）初读课文，学习生字1．借助拼音，小声、自由地读课文，读准字音，遇着生字反复拼读几遍。
2．勾出文中带红帽子的汉字娃娃连成的词语自己拼拼读读。
3．课件出示：本课生字（带音节），齐读。
4．你觉得哪些汉字娃娃的读音需要给大家提个醒？（学生将这些汉字齐读两遍，读准字音）5．开“小火车”，其余学生认真听，注意正音。
6．将汉字娃娃的音节去掉，开火车读生字，并口头组一个词。
7．抽生认读生字。
过渡：孩子们，这些汉字娃娃跑到课文中你还认识它们吗？（三）再读课文，读通句子1．请孩子们自由、大声地读读课文，读通句子，读完后标出自然段的序号。
2．分自然段抽生读课文，读准字音，不多字，不漏字，在读中注意提醒学生仔细听，并就字音进行评议。
（四）记住要求会写的字，并指导写字课件出示田字格中的生字。
西师大版《厨师小山羊》教学设计
西师大版《厨师小山羊》教课方案教课中让学生自主识字，以读为主，让学生充分地念书，读作声，读出味，读出情。
图文联合，借助生动的插图理解故事内容，抓住领会小动物的心里活动，并相机训练学生看图说话的能力，用充分的时间让学生各抒己见。
经过做动作，形象生动地理解一些的意思，在阅读中累积词语，丰富词汇。
让学生联系生活学习语文，把生活中累积的经验带到讲堂上。
发挥教师的指引作用，以学生为主体，初步培育学生小组合作学习的能力。
让学生在小山羊与小猴、小刺猬、小白兔不一样的行为的对照中，耳濡目染遇到熏陶，理解只需肯动脑筋、想方法就会成为生活的主人，就会使我们的生活更为丰富多彩的道理。
教课目的1 用自己喜爱的方法认识12 个生字，正确、工整地书写 8 个生字，感觉汉字的形体美。
2初读故事，读准字音，读通句子，整体感知故事内容。
教课重、难点认识 12 个生字，正确、工整地书写8 个生字 ;初读故事，读准字音，读通句子。
教课准备多媒体课件。
教课过程第1页/共3页一、激趣导入(课件出示大丛林图片。
)师：在动物王国里住着各种各种的动物，在这些动物身上发生了好多风趣的故事。
喜爱看故事吗?今日，让我们一同读读故事“厨师小山羊”。
(生齐读题目。
)二、示题，读题读了题目，你知道了什么?生：读了题目我知道了小山羊是位厨师师：我们一同去看看小山羊这位大厨师做了什么美味爽口的东西。
三、初读课文，学习生字1借助拼音，小声、自由地读课文，读准字音，遇着生字反复拼读几遍。
2勾出文中带红帽子的汉字娃娃连成的词语自己拼拼读读。
3课件出示：本课生字 (带音节 )，齐读。
4你感觉哪些汉字娃娃的读音需要给大家提个醒 ?(学生将这些汉字齐读两遍，读准字音 )5开“小火车”，其他学生认真听，注意正音。
6将汉字娃娃的音节去掉，开火车读生字，并口头组一个词。
7抽生认读生字。
过渡：孩子们，这些汉字娃娃跑到课文中你还认识它们吗?四、再读课文，读通句子第2页/共3页1请孩子们自由、高声地读读课文，读通句子，读完后标出自然段的序号。
《厨师小山羊》教案
《厨师小山羊》教案一、教学目标：1. 让学生通过故事《厨师小山羊》了解小山羊的聪明才智，培养学生的阅读兴趣。
2. 培养学生热爱生活、勇于尝试的精神风貌。
3. 引导学生学会合作与分享，培养团队意识。
二、教学内容：1. 故事内容：讲述了一只聪明的小山羊担任厨师的故事。
小山羊为了给大家带来美食，不断尝试创新，最终成为了一名出色的厨师。
2. 生词：厨师、创新、美食、团队等。
三、教学重点与难点：1. 重点：让学生理解故事内容，体会小山羊的聪明才智和勇于尝试的精神。
2. 难点：生词的理解和运用。
四、教学方法：1. 情景教学法：通过故事情境，引导学生感受小山羊的聪明才智。
2. 互动教学法：引导学生分组讨论，培养团队合作精神。
3. 游戏教学法：通过小组竞赛，激发学生的学习兴趣。
五、教学步骤：1. 导入：引导学生谈论自己喜欢的美食，激发学生对故事的兴趣。
2. 读故事：教师讲述故事《厨师小山羊》，引导学生关注故事情节。
3. 讨论：分组讨论故事中小山羊的聪明才智和勇于尝试的精神。
4. 生词学习：学习故事中出现的生词，如厨师、创新、美食、团队等。
5. 情景模拟：分组进行情景模拟，扮演故事中的角色，体会故事情境。
6. 小组竞赛：开展美食制作竞赛，激发学生的合作与分享精神。
7. 总结：教师引导学生总结故事中小山羊的品质和精神，鼓励学生勇于尝试、热爱生活。
8. 作业布置：让学生回家后，与家人分享故事内容，培养亲子关系。
六、教学延伸活动：1. 组织学生参观餐厅或厨房，让学生亲身体验厨师的工作，了解美食的制作过程。
2. 开展美食制作比赛，让学生动手实践，培养学生的动手能力和创造力。
3. 举办角色扮演活动，让学生选择故事中的角色，进行表演，提高学生的表现力。
七、教学评价：1. 观察学生在课堂上的参与程度，了解学生对故事的理解和喜爱程度。
2. 评估学生在讨论、情景模拟和小组竞赛中的表现，了解学生的团队合作和分享精神。
3. 收集学生的作业，检查学生对生词的掌握和应用能力。
《厨师小山羊》教案
17 厨师小山羊教学目的（1）正确、流利、有感情地朗读课文。
（2）积累“随手一扬（扔、抛）”、“津津有味”“狼吞虎咽”“一扫而光”“别有风味”等词语。
（3）理解课文内容，体会故事蕴含的道理：凡事要多动脑筋，就会成为生活的主人。
教学重点正确、流利、有感情地朗读课文。
教学难点理解课文内容，体会故事蕴含的道理。
教学过程一、复习导入1、引语：孩子们，老师今天给大家带来了一幅非常美丽的图片，请大家一起来看看！（师出示课件：一片大森林）。
2、在这片美丽的森林里住着一群像孩子们一样可爱活泼的小动物，大家想和这些小动物交朋友吗？（想）好，我们今天就一起来学习第17课《厨师小山羊》（出示课件：17 厨师小山羊师板书课题）现在我们就到这片森林里边去看看这些小动物们！可是这些小动物说了，如果我们不认识这些词语娃娃的话，它们就不准我们进去，那我们就先认识认识吧！3、出示生字新词课件。
（采用开火车形式读。
）要求：如果哪位孩子读错了，你们这一列火车就不能开下去了，得另请下一列火车来开。
为了让大家开好火车，请孩子们先读一读上面的生字和词语。
生自读字词。
开火车。
（师注意正音，最好是由其他生纠正。
）好了，我们已经认识这些词语娃娃了，现在我们就到这森林里边和小动物们交朋友去！二、学习课文引导语：师：小山羊都做了哪些事情呀？从这几件事当中，可以看出它是只怎样的小山羊呢？请你们自由的读读课文，从文中找找答案。
（师注意巡视）师：小山羊都做了哪些事情呀？找到答案了吗？从这几件事当中，可以看出它是只怎样的小山羊呢？（“爱动脑筋”）师：作者和老师也是这么认为的，我们一起来读一读课文的最后一自然段吧！（一）学习图一（教师引导为主，学生体会、理解，并在此基础上感情朗读。
师根据生读的情况相机范读。
）师：爱动脑筋的小山羊是怎样把酸的变成好吃的呢？请孩子们自由读1、2自然段。
（师出示课件：图一）请孩子们看看，这个黄黄的东西是什么呀？它是什么味道呢？（出示课件句子：“哎，酸死了！”原来是个柠檬，他随手一扬。
厨师小山羊的教案
厨师小山羊的教案第一章：认识小山羊教学目标：1. 让学生了解小山羊的外貌特征和生活习性。
2. 培养学生对动物的兴趣和保护意识。
教学内容：1. 介绍小山羊的外貌特征，如角、毛、蹄等。
2. 讲述小山羊的生活习性，如吃草、嬉戏、休息等。
3. 引导学生关注动物保护，提倡爱护动物。
教学活动：1. 图片展示：展示小山羊的图片，让学生观察其外貌特征。
2. 故事讲解：讲述小山羊的生活习性，引发学生对小山羊的兴趣。
3. 小组讨论：分组讨论如何保护小山羊，培养学生的保护意识。
第二章：小山羊的饮食习性教学目标：1. 让学生了解小山羊的饮食习性。
教学内容：1. 讲述小山羊的饮食习性，如喜欢吃草、蔬菜等。
2. 分析小山羊的饮食特点，如咀嚼慢、消化好等。
教学活动：1. 故事讲解：讲述小山羊的饮食习性，让学生了解其饮食特点。
2. 观察实验：观察小山羊的咀嚼和消化过程，让学生亲身感受其饮食特点。
第三章：小山羊的栖息环境教学目标：1. 让学生了解小山羊的栖息环境。
2. 培养学生对自然环境的关注。
教学内容：1. 讲述小山羊的栖息环境，如山区、草原等。
2. 分析小山羊栖息环境的特点，如气候、植被等。
3. 引导学生关注自然环境，保护生态环境。
教学活动：1. 图片展示：展示小山羊栖息环境的图片，让学生直观了解其生活环境。
2. 故事讲解：讲述小山羊栖息环境的特点，引发学生对自然环境的关注。
3. 小组讨论：分组讨论如何保护小山羊的栖息环境，培养学生的环保意识。
第四章：小山羊的繁殖特点教学目标：1. 让学生了解小山羊的繁殖特点。
2. 培养学生对生命科学的兴趣。
教学内容：1. 讲述小山羊的繁殖特点，如胎生、哺乳等。
2. 分析小山羊繁殖过程的特点，如孕期、产仔等。
3. 引导学生关注生命科学，探索生命的奥秘。
教学活动：1. 故事讲解：讲述小山羊的繁殖特点，让学生了解其繁殖过程。
2. 观察实验：观察小山羊的胚胎发育过程，让学生亲身感受生命的成长。
3. 小组讨论：分组讨论如何保护小山羊的繁殖环境，培养学生的生命意识。
西师大小学二年级语文上册《厨师小山羊》教案
厨师小山羊教学目标1 认识本课生字，正确、工整地书写本课生字，感受汉字的形体美。
2 正确，流利、有感情地朗读课文。
3 熟读课文，结合课后练习，有意识地积累“随手一扬、“津津有味”、“狼吞虎咽”、“一扫而光”等词语。
教学重、难点1 学习正确、流利地朗读课文，积累词语。
2 体会故事只要肯动脑筋，就会成为生活的主人。
教学准备生字，词语卡片，教学挂图，苦瓜、辣椒、柠檬实物，山羊、刺猬、猴子、小兔头饰。
教学时间2课时。
教学过程第一课时一、导入1 今天，老师给你们请来一位厨师，它就是小山羊。
板书：厨师小山羊（齐读课题）。
2 厨师小山羊来到我们班，它准备大显身手，给小朋友们做几样可口的东西，你们想知道是什么吗？二、初读课文1 请同学们借助拼音选择自己喜欢的方式自由读课文，要求读准字音，不添字，不漏字。
2 圈出文中戴红色小帽的生字多读几遍，记住字音。
让学生在自主阅读中主动识字，倡导读书动笔墨。
3 数一数有几个自然段，标上序号，再把各自然段连起来读一遍，把句子读通顺。
4 检查自读情况：谁愿意把自己喜欢的段落读给大家听？其他同学认真听，听后评议：这个同学哪些地方读得好？哪些地方不够好？他应该怎样读？采取自主选择的方法，使学生在积极参与中将课文读通顺。
三、学习生字1 拿出生字卡片，小组内学习生字，互相考考，不认识的互相帮帮，看谁记得牢。
2 读后小组内互相交流你记住了哪个字，怎么记住的。
3 在大家团结协作之下，这么多生字全被攻下了，可哪些字难读？哪些字难记？请与同桌交流，看看同桌的想法是否与你相同。
4 谁能用“××告诉我×个字的字音（或字形）容易错”的句式问大家说说？5 用“开火车”、分组、齐读的形式认真读生字卡片。
6 交流识字经验：同学们真能干，不但看得仔细，听得认真，还记得这么清楚，谁来介绍一下自己的识字方法？运用加一加、减一减、比一比、换一换、编儿歌、猜字谜等识字方法。
四、巩固生字，指导书写按结构给生字排队：左右结构：扫炒味咬咽脑上中下结构：茶半包围结构：麻师示范写生字，生书空。
(厨师小山羊)教案
《厨师小山羊》教案教学目标：1、通过各种形式的读，准确、流利、有感情地朗读课文。
2、让学生有意识地在学习中积累一些词语，养成边读边积累的好习惯。
3、理解课文内容，体会故事蕴含的道理：凡事要多动脑筋，就会成为生活的主人。
教学重点：准确、流利、有感情地朗读课文。
教学难点：理解课文内容，体会故事蕴含的道理。
教学过程：一、谈话导入复习生字词三、学习课文（一）初步了解课文大意1．小组内自由读课文，说说课文的故事。
2.小组代表反馈。
（二）学习第1、2自然段出示图片：1、爱动脑筋的小山羊是怎样把酸的变成好吃的呢？2、课件出示句子：“哎，酸死了！”原来是个柠檬，他随手一扬。
（你们来当当小猴子，来练习读这句话，看谁能读出柠檬很酸的味道？）3、柠檬这么酸，小猴子把它怎样了？他做了一个什么动作？（随手一扬）4、爱动脑筋的小山羊是怎样把酸的变成好吃的呢？课件出示句子：又酸又香，吃起来别有风味。
“别有风味”是什么意思？谁能美美的读一读这句话，把自己的感受读进句子中去。
（三）学习第3、4自然段1、爱动脑筋的小山羊又是怎么把苦的变成好吃的呢？请同桌一个当小刺猬，另一个当小山羊读给对方听。
小刺猬，这个青瓜什么味道啊？（哎，苦死了！）2、课件出示句子：哎，苦死了！“他随手一扔。
小刺猬，这么苦的苦瓜，你把它怎么处理的？请你站起来边读这句话边表演给你同桌的小山羊看看吧？小山羊，你是怎么把苦的变成好吃的呀？小刺猬们苦瓜丝的味道怎么样呀？3、课件出示句子：多么好吃的菜——微微带着苦味，带着清香，大伙狼吞虎咽，一扫而光。
（小刺猬们齐读）理解“狼吞虎咽““一扫而光”的意思。
（四）学习第5、6自然段1、总结上面的学法。
2、学生自学。
3、汇报、交流。
4、小结。
四、拓展1、对小猴子、小刺猬、小免你想说点什么呢？2、“变废为宝”作品欣赏。
五、总结同桌分角色读。
小刺猬：这么苦的苦瓜，你把它怎么处理的？请你站起来边读这句话边表演给你同桌的小山羊看看吧！小山羊，你是怎么把苦的变成好吃的呀？小刺猬们苦瓜丝的味道怎么样呀？《厨师小山羊》教案教学目标：1．用自己喜欢的方法理解12个生字，做到准确拼读、认读。
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西师大版二年级上册《17、厨师小山羊》教案
教学目标：
通过各种形式，正确、流利、有感情地朗读课文，让孩子有意识地在学习中积累一些词语，让孩子养成边读边积累的好习惯：在阅读中，让孩子读读、演演、议议小动物们的行为，大胆说出自己的体会，让孩子感受到学习童话的乐趣。
通过学文，让孩子感受生活的乐趣，学习做生活的主人，知道只要用眼认真观察，用脑认真思考，用手亲自实践，就会成为生活的主人，就会让我们的生活更加丰富多彩的道理。
教学方法：
图文结合，以读为主，以演为辅，小组形式合作学习。
教学过程：
一、复习导入
美丽的大森林里，住着一群可爱又活泼的小动物，他们呀，每天都在发生着有趣的故事，这不，小山羊又和几个小动物凑在一块儿了，他们又会玩儿出什么花样来呢?不过，我们得打开第一道门，认出这些字以后，才可以去看他们哟。
1、开火车形式认读生字，要求其他孩子们仔细听，正音。
2、孩子们，初读了课文，你觉得自己有什么收获呀?
(我们的厨师小山羊特意为大家准备了一桌可口的大餐哟，这顿大餐可丰富了。
)
3、孩子们想想：这些动物中，你最喜欢谁?是什么原因让你喜欢它的?
二、学习第7自然段
1、小朋友们自由地、大声地朗读课文，想：为什么你喜欢小山羊?
2、生汇报
(小山羊把酸酸的柠檬、难吃的苦瓜、辣辣的辣椒都变成了好吃的东西了，真是一位了不起的厨师，让我们一起来夸夸小山羊吧。
)
3、齐读第7自然段
(小山羊是怎样把柠檬、苦瓜和辣椒都变成好吃的了呢?我们还是从故事的开头看起吧。
先到菜园看看好吗?)
三、引导学生学习第1自然段
1、孩子们看第一幅图，你看懂了什么?
(不错，通过看图知道了发生的事情。
)
2、细心的小朋友再看看猴子的表情，你能做个被酸倒的表情来吗?它在想什么呀?如果能把猴子怎么做的，怎么想的连起来说说就更棒了。
(哦，原来是这样。
读读猴子的话，体会体会它的心情吗?)
3、谁能读柠檬的酸味来?
(孩子们自己读，体会体会酸味。
)
4、猴子觉得柠檬味道酸，就怎么做的.呀?
(1) 小猴子怎么扬的?能做做往上扬的动作吗?
(2) 从小猴子往上一扬，你想到什么?
(体会得真好，小猴子想都没想，很随意的就把个柠檬给甩了，多可惜呀!)
5、齐读这段
四、学生自主学习刺猬扔苦瓜、小兔扔辣椒两个段
1` 孩子们看看两幅图，图上画了什么?
2、能像刚才那样看小动物的表情，想想它们心里怎么想的吗?
3、你们能读好这两段话吗?
(真棒，读得真不错，瞧，小猴子、小刺猬、小兔都在为大家鼓掌呢!
五、说说三个小动物的行为
1、读了小猴子、小刺猬、小兔的故事，它们面对难吃的东西时，都有什么相同的表现?(都不动脑筋，都扔掉了。
)
2、孩子们齐读“随手一扬”“随手一扔”“随手一抛”
过渡：在小猴子、小刺猬、小兔子看来，柠檬、苦瓜、辣椒都难吃，简直没办法吃，可小山羊又是怎么做的呢?
六、引导学生读山羊做柠檬茶的段
1、请孩子们读读想想：小山羊怎样把柠檬作成茶的?
2 生汇报
3、请注意小山怎么做茶的,朗读。
4、小山羊把酸酸的柠檬做成了好吃的，你是从哪里看出来的?(又酸又香，别有一番风味。
)
5、谁能美美的读读这段，把自己的感受读进去。
(读得真好，老师也好象真的吃到了小山羊做的好东西了。
)
6、读到这里，你会想到什么?(兔子聪明、做事情不容易……)
过渡：小山羊把酸酸的柠檬做成了一道好喝的柠檬茶，真不愧是一位爱动脑筋的孩子。
咱们的小山羊还做了些什么呢?(老师这时还可以介绍柠檬茶对人的好处。
)
七、自主学习做苦瓜菜、辣椒菜的内容
1、抽学生读4和6自然段
2、小山羊还做了什么菜?味道怎么样?
3、谁能做个动作，让老师明白什么叫“狼吞虎咽”啊?那谁又能用自己的话来说说什么叫“狼吞虎咽”?
4、那你认为“一扫而光”是什么意思?之前，为什么要用热水泡苦瓜，可以告诉孩子们是为了去苦味，说明做一道菜不容易。
5、再齐读，说到这里，你觉得小山羊做的菜怎么样?
6、做的辣椒菜怎么样?你从哪个词可以看出来特好吃?相机理解“津津有味”。
师：小山羊把难吃的柠檬、苦瓜和辣椒都做成了好吃的东西，真是一位了不起的“厨师小山羊”。
让我们再夸夸小山羊吧。
八、齐读第七自然段
九、拓展练习
1、小动物们吃着小山羊辛辛苦苦做出来的菜，心里会怎么想?怎么说?
2、柠檬、苦瓜、辣椒还可做些什么菜?
(好，我们也可以把酸的、苦的、辣的变成好吃的，也夸夸我们自己吧。
)
十、总结
其实，在生活中，不光是做菜，还有许多的事情，都需要肯动脑筋。
希望孩子们多动脑子，想办法，把事情办得漂亮，让生活多姿多彩，让生活充满快乐!让我们争当生活的小主人吧!
十一、请同学们回家把这个故事讲个家人听。