多酚氧化酶(PPO)检测试剂盒(邻苯二酚微板法)

合集下载

多酚氧化酶活性测定及控制[文献综述]

多酚氧化酶活性测定及控制[文献综述]

毕业论文文献综述生物工程多酚氧化酶活性测定及控制1 前言多酚氧化酶(PPO)广泛存在于自然界,在果实和蔬菜收获后,PPO所引起的反应常常会使果肉发生褐变、产生异味和损失营养。

本文总结了多酚氧化酶的活性测定方法以及对其活性的控制,主要研究了抑制剂对其活性的影响,为果蔬贮藏和加工中酶促褐变的防治提供思路。

多酚氧化酶(PPO)作为一种植物酶类,是引起果蔬褐变的主要因素。

鲜切果蔬因组织被切分使PPO与酚类底物的接触机会增加,酚类物质被氧化成棕褐色的醌,导致产品褐变。

抑制PPO活性取决于抑制剂的性质和浓度、底物的可利用性、pH值和温度。

一些还原剂、酶类、螯合剂和蜂蜜等均已被用于防止果蔬酶褐变。

本文主要总结了抑制剂对于控制果蔬PPO活性的研究。

2 主题部分2.1 从果蔬中提取PPO(以莲藕为例)2.1.1 丙酮法(丙酮法提取所得酶液比活力最高。

适合需大量制样时使用)将莲藕洗净,去皮,切碎,加4倍量预冷至.18。

C的丙酮(w/v为1:4)捣碎,搅拌3min,抽滤,冷风吹干残渣后,混匀,得丙酮粉。

称取丙酮粉O.5 g,加入0.2 mol/L,pH为5.4的预冷磷酸二氢钠.柠檬酸缓冲液20ml,搅拌3min,8 000r/min离心10min,所得上层清液即为粗酶液。

【1】2.1.2 匀浆法(匀浆法提取的酶液没有活性)将莲藕洗净,去皮,切碎,加入0.05mol/L,pH5.4的预冷磷酸氢二钠.柠檬酸缓冲溶液(含5%的PVPP),料液比为1:2.2,捣碎,搅拌,抽滤。

向滤渣中加入0.05mol/L,pH5.4磷酸氢二钠一柠檬酸缓冲溶液(W/V为1:1)再次搅拌,抽滤,两次滤液合并,8 000r/min离心10rain,所得上清液即为粗酶液。

【2】2.2.3 匀浆浸提法(匀浆浸提法提取所得粗酶液活性最高,操作简便,提取所得粗酶液活性高,且可以直接用于研究)(1)将莲藕洗净,去皮,切碎,加入0.05mol/L,pH5.4的预冷磷酸氢二钠.柠檬酸缓冲溶液(含5%的PVPP),料液比为1:2.2,捣碎,搅拌,4。

多酚氧化酶活性测定(免费)

多酚氧化酶活性测定(免费)
多酚氧化酶( 实验一 多酚氧化酶(PPO)活性测定 )
末端氧化酶:处于生物氧化一系列反应的最末端, 末端氧化酶:处于生物氧化一系列反应的最末端, 把电子传递给O 的酶。 把电子传递给 2的酶。 1、细胞色素氧化酶 、 2、交替氧化酶 、 3、酚氧化酶 分为单酚氧化酶和多酚氧化酶。 多酚氧化酶。 、酚氧化酶: 分为单酚氧化酶和多酚氧化酶 4、乙醇酸氧化酶 、 5、抗坏血酸氧化酶 、
五、实验报告: 实验报告: 计算所测材料的PPO活性。选择A值变化均匀的三组数 活性。选择 值变化均匀的三组数 计算所测材料的 活性 值求平均值。 值求平均值。
一、实验目的: 实验目的: 掌握测定多酚氧化酶活性的方法; 掌握测定多酚氧化酶活性的方法;了解多酚氧化酶的特性 实验原理: 二、实验原理: 多酚氧化酶是一种含铜的氧化酶, 多酚氧化酶是一种含铜的氧化酶,能使一元酚和二元酚氧化 生成醌。醌有颜色, 下有最大光吸收, 生成醌。醌有颜色,在525nm下有最大光吸收,通过分光光 下有最大光吸收 度法测定反应体系颜色变化可测定酶活性。 度法测定反应体系颜色变化可测定酶活性。 三、器材与试剂 1、仪器:低温离心机、s22pc分光光度计 、仪器:低温离心机、 分光光度计 2、试剂:儿茶酚、pH 7.2磷酸缓冲液 、试剂:儿茶酚、 磷酸缓冲液 3、材料:马铃薯 、材料:
四、实验步骤: 实验步骤: 1.称取马铃薯 克,加入 磷酸缓冲液, .称取马铃薯0.5克 加入L pH 7.2磷酸缓冲液,少许 磷酸缓冲液 PVP,研磨匀浆,转移到离心管,再用 ,研磨匀浆,转移到离心管,再用2.5mL pH 7.2磷酸缓 磷酸缓 冲液冲洗研钵,合并提取液。 ℃ 离心15分钟 冲液冲洗研钵,合并提取液。4℃ 5000rpm离心 分钟,上 离心 分钟, 清液即为粗酶液。 清液即为粗酶液。 2.在试管中,加入 磷酸缓冲液, .在试管中,加入2.5mL pH 7.2磷酸缓冲液,1.5mL 儿茶酚 磷酸缓冲液 以及1mL 粗酶液,空白调零以 粗酶液,空白调零以1mL磷酸缓冲液代替粗酶液。 磷酸缓冲液代替粗酶液。 以及 磷酸缓冲液代替粗酶液 3.A值测定:加入粗酶液后迅速混匀,立刻于 值测定: . 值测定 加入粗酶液后迅速混匀,立刻于525nm下测定 下测定 反应体系的A值 每隔30秒记录一次 共记录5次 秒记录一次, 反应体系的 值,每隔 秒记录一次,共记录 次。 4.计算酶活力。按下式计算 .计算酶活力。 PPO活性=U/min gFW 活性= 活性 A值增加 值增加0.001定义为一个酶活力单位。 定义为一个酶活力单位。 值增加 定义为一个酶活力单位

实验四、多酚氧化酶的活性的测定及酶学性质

实验四、多酚氧化酶的活性的测定及酶学性质

实验四、多酚氧化酶的活性的测定及酶学性质(总3页)-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面,使用请直接删除实验四、马铃薯块茎多酚氧化酶(PPO)活性测定及酶学性质一、实验目的1掌握分光光度法测定多酚氧化酶活性的一般原理及操作技术方法。

2了解酶的活性与植物组织褐变以及生理活动之间的关系。

二、实验原理马铃薯不耐储藏,在加工过程中去皮切分后非常容易发生酶促褐变,使外观品质和营养价值大为降低,制约着马铃薯的开发利用。

酶促褐变是马铃薯加工产业必须解决的难题。

其中多酚氧化酶是导致马铃薯等果蔬发生酶促褐变的重要酶类。

多酚氧化酶活性大小直接影响酶促褐变程度。

多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)又称酪氨酸酶、儿茶酚酶、酚酶等.是自然界中分布极广的一种含铜氧化酶.普遍存在于植物、真菌、昆虫的质体中。

植物受到机械损伤和病菌侵染后,PPO催化酚与O2氧化形成醌,使组织形成褐变.以便损伤恢复,防止或减少感染,提高抗病能力。

研究多酚氧化酶的特性对食品的加工与保藏工艺有非常重要的意义。

因此,检测食品中多酚氧化酶具有重要意义。

多酚氧化酶是一种含铜的氧化酶,在一定的温度、pH条件下,有氧存在时,能使催化邻苯二酚氧化生成有色物质,单位时间内有色物质在410nm处的吸光度与酶活性强弱成正相关,在分光光度计410nm处使反应体系的OD值产生变化,通过OD值的变化确定PPO的酶活大小。

多酚氧化酶?邻苯二酚(儿茶酚)+1∕2?O2——————→邻醌+H2O?三、试验材料、试剂及试验用品1.材料:马铃薯块茎。

2.仪器:分光光度计;离心机;恒温水浴;研钵;试管;移液管;容量瓶3.试剂:0.1mmol/L 磷酸缓冲液(pH=7.0);0.01mol/L邻苯二酚;0.1mol/L 磷酸氢二钠;0.1mol/L磷酸二氢钠;10mmol/L柠檬酸;10mmol/L抗坏血酸;10mmol/L乙二胺四乙酸二钠(EDTA);10mmol/L亚硫酸钠四、实验方法:1.多酚氧化酶的提取取0.5g马铃薯块茎样品,加入预冷的磷酸缓冲液(pH7.0)3ml,研磨匀浆,转移到离心管中,再用7mL磷酸缓冲液冲洗研钵,合并提取液,在4℃下离心(8000r/min)5min,取上清液为多酚氧化酶提取液,并量取粗酶液体积。

多酚氧化酶检测试剂盒(PPO)说明书

多酚氧化酶检测试剂盒(PPO)说明书

货号:QS1404 规格:50管/24样多酚氧化酶检测试剂盒(PPO)说明书可见分光光度法正式测定前务必取2-3个预期差异较大的样本做预测定测定意义:PPO(EC1.10.3.1)主要存在于动物、植物、微生物和培养细胞中,是一种含铜的氧化酶,能使一元酚和二元酚氧化产生醌,从而引起褐化,与果蔬加工、茶叶品质和组培等密切相关。

测定原理:PPO能够催化邻苯二酚产生醌,后者在525nm有特征光吸收。

自备实验用品及仪器:可见分光光度计、台式离心机、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵、冰和蒸馏水。

试剂组成和配制:提取液:液体,60mL×1瓶,4℃保存;试剂一:液体,40mL×1瓶,4℃保存;试剂二:液体,10mL×1瓶,4℃避光保存;粗酶液提取:1、细菌、细胞或组织样品的制备:细菌或培养细胞:先收集细菌或细胞到离心管内,离心后弃上清;按照细菌或细胞数量(104个):提取液体积(mL)为500~1000:1的比例(建议500万细菌或细胞加入1mL提取液),超声波破碎细菌或细胞(冰浴,功率20%或200W,超声3s,间隔10s,重复30次);8000g 4℃离心10min,取上清,置冰上待测。

组织:按照组织质量(g):提取液体积(mL)为1:5~10的比例(建议称取约0.1g组织,加入1mL提取液),进行冰浴匀浆。

8000g 4℃离心10min,取上清,置冰上待测。

2、血清(浆)或果汁样本的处理:按照血清(浆)或果汁体积(mL):提取液体积(mL)为1:5~10的比例(建议取0.1mL血清(浆)或果汁加入1mL提取液),进行冰浴匀浆。

8000g 4℃离心10min,取上清,置冰上待测。

测定步骤:1、分光光度计预热30min以上,调节波长至525nm,蒸馏水调零。

5min第1页,共2页充分混匀,10000g,25℃离心10min,取上清,525nm处检测测定管和对照管吸光度。

多酚氧化酶活性的测定

多酚氧化酶活性的测定

三、实验材料、仪器与试剂 1.材料:马铃薯; 2.仪器:恒温水浴、分光光度计、试管等; 3.试剂: 0.5%邻苯二酚溶液、0.2M磷酸氢二钠-0.1M柠檬 酸缓冲液(PH6.0)。
四、实验方法: 1.设计样品(自购)的不同贮藏条件,提前贮藏样品以进行测定。 2.酶液的制备:称取样品5.0g, 用预冷蒸馏水研磨匀浆,定容至 100ml,在18-20℃下浸提30分钟,中间摇动数次,过滤备用。 3.测定: (1)对照:在含有6mLpH6.0的0.2M磷酸氢二钠-0.1M柠檬酸缓 冲液试管中加入1mL0.5%邻苯二酚溶液,在30℃恒温水浴中预 热后加入1mL灭酶后的酶液,2mL蒸馏水,以此调零。 (2)样品测定:在含有6mLpH6.0的0.2M磷酸氢二钠-0.1M柠檬 酸缓冲液试管中加入1mL0.5%邻苯二酚溶液,在30℃恒温水浴 中预热后加入1mL酶液, 2mL蒸馏水,反应5分钟,加热灭酶 以终止反应,以5000r/min离心10分钟,取上清液备用。在 410nm下测定吸光度。
五、实验结果记录及分析: 以每分钟A410变化0.01为一个多酚氧化酶活性单位 (u)
A V 410 T 多酚氧化酶活性 [ u /g ( m ) in ] W V 0 . 01 t S
式中:A410:反应时间内吸光度的变化, W:样品鲜重g, t:反应时间min,本次实验为5min, VT:提取酶液总体积ml, Vs:测定时取用酶液体积ml。
实验五 多酚氧化酶活性的测定
Hale Waihona Puke 一、实验目的:通过实验掌握测定多酚氧化酶活性的方法及原理,理解 诸如:果实受伤、组织变褐的原因等。
二、原理与方法 多酚氧化酶(PPO)催化各种酚与O2氧化为醌。本实验 是采用邻苯二酚为底物,在0.2M磷酸氢二钠-0.1M柠檬酸缓 冲液PH6.0的反应体系中,PPO催化邻苯二酚形成褐色的醌, 在分光光度计410nm处使反应体系的OD值产生变化,通过OD 值上升的读数变化确定PPO的酶活大小。

PPO测定

PPO测定

实验11、多酚氧化酶(PPO)活性的测定《果蔬采后生理生化实验指导》曹建康姜微波赵玉梅编著一、原理多酚氧化酶(PPO)是一种以铜为辅基的酶,能催化多种简单酚类物质氧化形成醌类化合物,醌类化合物进一步聚合形成呈褐色、棕色或黑色的聚合物。

在后熟衰老过程或在采后的贮藏加工过程中,果蔬出现的组织褐变与组织中的多酚氧化酶活性密切相关。

多酚氧化酶催化邻苯二酚氧化形成的产物在420 nm 处有最大光吸收峰。

因此可利用比色法测定多酚氧化酶的活性。

二、仪器设备1、研钵2、高速冷冻离心机3、分光光度计4、计时器5、移液器6、离心管7、试管8、容量瓶(100 mL 、1000 mL)三、试剂1、0.1 mol·L—1 、pH 5.5乙酸—乙酸钠缓冲液母液A(200 mmol·L—1 醋酸溶液):量取11.55 mL 冰醋酸,加蒸馏水稀释至1000 mL 。

母液B(200 mmol·L—1 醋酸钠溶液):称取16.4 g 无水醋酸钠(或称取27.2 g 三水合乙酸钠),用蒸馏水溶解、定容至1000 mL 。

取68 mL 母液A和432 mL 母液B混合后,调节pH至5.5,加蒸馏水稀释至1000 mL 。

2、提取缓冲液(含1 mmol PEG、4% PVPP、和1% Triton X—100)称取340 mg PEG 6000(聚乙二醇6000)、4 g PVPP(聚乙烯吡咯烷酮),取1 mL Triton X—100,用0.1 mol·L—1 、pH 5.5乙酸—乙酸钠缓冲液溶解、稀释至100 mL 。

3、50 mmol·L—1 邻苯二酚溶液称取275 mg 邻苯二酚,用0.1 mol·L—1、pH 5.5乙酸—乙酸钠缓冲液溶解、稀释至50 mL 。

四、实验步骤1、酶液制备:称取5.0 g 样品,置于研钵中,加入6.0 mL 提取缓冲液,在冰浴条件下研磨成匀浆,再用10 mL 分次清洗研钵,用抽滤法进行粗滤,使用液相纯化膜进行精滤,即得到酶提取液,低温保存备用。

多酚氧化酶活性测定

多酚氧化酶活性测定

多酚氧化酶活性测定一、引言食品的褐变主要分为酶促褐变和非酶褐变,多酚氧化酶是引起果蔬褐变的主要酶之一,学习它的活性测定对于果蔬加工采取合理的护色措施具有指导意义。

多酚氧化酶的活性测定有多种方法,出于一般实验室的条件相对不是很先进,本试验选用了一种较简单的方法,但这种方法仍然可以训练学生掌握测定酶活性的基本要点和技能。

二、原理邻苯二酚在多酚氧化酶催化下受O2作用生成邻苯二醌,邻苯二醌能够被抗坏血酸还原,如抗坏血酸充足,少量邻苯二酚可反复不断地发生氧化还原。

由于该酶最适pH为6,因此这一过程在pH6时最快。

把分析对象配成pH6左右的样液,在抗坏血酸和邻苯二酚存在时,于20℃下振荡2min,这时抗坏血酸被氧化。

精确的经过2min后加入偏磷酸以终止反应。

用碘量法(以碘酸钾为基准试剂)进行滴定,测得剩余的抗坏血酸。

由得到的数据求出被氧化的抗坏血酸量,并计算出酶活性,并以1g分析物质1min内氧化抗坏血酸的微克分子数表示之。

所有上述过程的主要反应式如下:酶邻苯二酚邻苯二醌邻苯二醌+抗坏血酸邻苯二酚+脱氢抗坏血酸KIO3+5KI+6HCl→6KCl+3H2O+3I23I2+3Vc→3-脱氢Vc+6HI三、材料和设备苹果;马铃薯。

研钵;烧杯;50毫升量瓶;250毫升三角瓶;秒表;滴定管;温度计。

四、试剂1.0.2邻苯二酚溶液:用粗天平称0.2克邻苯二酚,溶解于蒸馏水,稀释到100 毫升,(准备用的前1-2天配制)。

贮于棕色玻璃瓶中,放在冷凉处。

2.0.01N碘酸钾溶液:用分析天平精确称取0.3566克KIO2(预先在102℃烘2 小时,在干燥皿中冷却备用),用蒸馏水溶解于1升的容量瓶中,加5毫升1N 的NaOH溶液(此时加碱是为了使KIO3和KI在该试剂中暂不反应)和2克KI,溶解,用蒸馏水稀释到刻度,混匀,保存于棕色瓶中。

3.pH6.4的磷酸缓冲液,称取KH2PO4盐5.44克溶解到无碳酸的水中,加10毫升1N的NaOH溶液,用无碳酸的水稀释至200毫升,保存于磨口玻璃瓶中。

多酚氧化酶的分离纯化、蛋白质含量、活性测定及电泳

多酚氧化酶的分离纯化、蛋白质含量、活性测定及电泳

多酚氧化酶的分离纯化、蛋白质含量、活性测定及电泳博哥(中山大学化学与化学工程学院,广州510275)摘要多酚氧化酶与植物组织培养的酶促褐变以及果蔬品质密切相关。

本实验选取蘑菇、茄子、马铃薯为实验材料,提取PPO的粗酶液,再通过考马斯亮兰法法测定蛋白质含量,并采用邻苯二酚、L-多巴为底物,测定PPO活性,最后,进行了聚丙烯酰胺凝胶电泳。

结果显示,马铃薯酶液中PPO含量最多为15766 μmol·L-1,其次是蘑菇为13931 μmol·L-1,茄子酶液PPO最少,含量为4061μmol·L-1。

但是,以邻苯二酚或多巴为底物时,茄子的比活力最高,蘑菇与马铃薯酶液的比活力相近。

聚丙烯酰胺凝胶电泳显示,茄子酶液中存在较多同工酶,蘑菇与马铃薯则较少。

关键词多酚氧化酶考马斯亮兰法聚丙烯酰胺凝胶电泳1引言多酚氧化酶(polyphenoloxidase,PPO,EC.1.10.3.1)是植物体内普遍存在的一类铜结合酶。

多酚氧化酶的共同特征是能够通过分子氧氧化酚或多酚形成对应的醌。

在广义上,多酚氧化酶可分为三大类:单酚单氧化酶(酪氨酸酶tyrosinase,EC.1.14.18.1)、双酚氧化酶(儿茶酚氧化酶catechol oxidse,EC.1.10.3.2)和漆酶(laccase,EC.1.10.3.1)。

在这三大类多酚氧化酶中,儿茶酚酶主要分布在植物中,微生物中的多酚氧化酶主要包括漆酶和酪氨酸酶。

现在大部分文献所说的多酚氧化酶一般是儿茶酚氧化酶和漆酶的统称。

多酚氧化酶与植物组织培养的酶促褐变以及果蔬品质密切相关。

因此,研究多酚氧化酶(酪氨酸酶)的抑制,对防止水果、蔬菜的褐变,化妆品中的皮肤增白,以及因酪氨酸酶催化产生黑色素引起的疾病(黄褐斑等色素沉着性皮肤病等),具有非常重要的治疗意义。

本实验选取蘑菇、茄子、马铃薯为实验材料,通过组织细胞破碎匀浆、过滤、离心、硫酸铵沉淀、透析等步骤获得PPO的粗酶液。

多酚氧化酶的测定方法

多酚氧化酶的测定方法

多酚氧化酶的测定方法试剂:1、0.02mol/l焦儿茶酚溶液:称0.22克焦儿茶酚溶于100毫升蒸馏水中,现用现配。

2、0.1mol/l碘酸钾:0.3567克碘酸钾溶于蒸馏水,定容至100毫升。

3、0.005mol/l碘液:碘化钾2.5克溶于200毫升蒸馏水中,加冰醋酸1毫升,再加0.1mol/l碘酸钾12.5毫升,最后加蒸馏水定容至250毫升。

4、pH6.0磷酸缓冲液:87.7毫升A+12.3毫升B,用蒸馏水稀释至200毫升。

贮备液A:0.2mol/l磷酸二氢钠(27.6g NaH2PO4·H2O用蒸馏水配成1000ml)。

贮备液B:0.2mol/l磷酸氢二钠(53.65g Na2HPO4·7H2O或71.7g Na2HPO4·12H2O用蒸馏水配成1000毫升)5、其它:1%淀粉;10%偏磷酸;0.1%抗坏血酸(现用现配)方法:1、粗酶提取:称取新鲜样品2克,剪碎,置于研钵中,加入少量pH6.0磷酸缓冲液和少许石英砂,于冰浴中迅速研磨至匀浆,将全部材料用缓冲液冲洗入50毫升容量瓶中,并定容至刻度。

在18~20度下每隔3分钟摇动1次,共5次,然后再静置15~20分钟,其上清液即为粗酶提取液(可倾入干洁的三角瓶中备用)。

2、活性测定:取干洁50毫升三角瓶6只(编号),按照下表向各瓶中加入pH6.0磷酸缓冲液、0.1%抗坏血酸、0.02mol/l 焦儿茶酚,并向③号瓶及⑥号瓶各加10%偏磷酸。

然后将三角瓶置于18~20度水浴或放在室温下使内外温度达到平衡之后,每隔1分钟向各瓶中依次加入酶液2毫升,全部加完后保温3分钟,再按原顺序仍然间隔1分钟向①、②、④、⑤号各瓶加入偏磷酸1毫升(注意:加完2号瓶后应间隔2分钟再加4号瓶),用于终止酶的活性。

最后向各瓶中加入1%淀粉溶液3滴作为指示剂,摇匀后用微量滴定管以0.005mol/l 碘液滴定,当溶液呈现淡蓝色为止,记录碘液消耗量。

多酚氧化酶的实验报告

多酚氧化酶的实验报告

1. 了解多酚氧化酶的活性测定原理及方法。

2. 掌握分光光度法测定多酚氧化酶活性的操作技术。

3. 通过实验,分析影响多酚氧化酶活性的因素。

二、实验原理多酚氧化酶(PPO)是一种含铜的氧化酶,广泛存在于植物组织中。

在适宜的条件下,PPO催化酚类物质氧化形成醌类物质,使植物组织发生褐变。

本实验采用分光光度法测定多酚氧化酶活性,以邻苯二酚为底物,通过测定反应过程中吸光度的变化来计算酶活性。

三、实验材料与试剂1. 材料:新鲜马铃薯、0.1mol/L邻苯二酚溶液、pH6.8磷酸盐缓冲液、NaF溶液、5%三氯乙酸溶液、硫脲、0.01mol/L间苯二酚、蒸馏水。

2. 仪器:分光光度计、匀浆机、离心机、恒温水浴、移液器、试管等。

四、实验步骤1. 酶液的制备:取新鲜马铃薯150g,洗净后切块,加入150mL NaF溶液,匀浆后用四层纱布过滤。

取滤液50mL,于3500r/min离心5-10min,取上清液。

2. 酶活性测定:取3支试管,分别编号为A、B、C。

向A、B、C三管中加入0.1mol/L邻苯二酚溶液1mL、pH6.8磷酸盐缓冲液2mL,向A、B管中加入酶液0.5mL,C管不加。

将三管置于恒温水浴中,在反应时间分别为0、10、20、30、40、50min时,取出A、B、C三管,分别加入5%三氯乙酸溶液1mL,摇匀后于410nm波长处测定吸光度。

3. 数据处理:以邻苯二酚为标准曲线,计算酶活性。

五、结果与分析1. 标准曲线的绘制:以邻苯二酚浓度为横坐标,吸光度为纵坐标,绘制标准曲线。

2. 酶活性计算:根据标准曲线,计算不同反应时间下的酶活性。

3. 影响酶活性的因素分析:通过实验,分析温度、pH、底物浓度、酶浓度等对酶活性的影响。

1. 成功掌握了分光光度法测定多酚氧化酶活性的原理及操作技术。

2. 通过实验,分析了影响多酚氧化酶活性的因素,为后续研究提供了依据。

七、实验讨论1. 在实验过程中,发现温度对酶活性有显著影响。

PPO化学品说明书

PPO化学品说明书

PPO化学品说明书
1、多酚氧化酶(PPO)试剂盒说明书绝大部分产品备有现货,一般情况下都能订货当日发货。

2、部分非常用产品,需提前1-2日预订,海外期货则需要提前3-6周预订。

3、部分产品价格会因货期、批次等因素发生变化,若有变动以订货当日*价格为准。

4、每日订单截止时间为16点整,部分城市可到17点整,因超过截止时间造成当日不能发货的将于次日安排发货。

5、请办理完货款后,将收据、底单等连同收货人的地址、姓名、电话等以传真、EMail、短信、电话等形式通知我们。

注意事项
①多酚氧化酶(PPO)试剂盒说明书加入试剂的顺序应一致,以保证所有反应板孔温育的时间一样。

②使用干净的塑料容器配置洗涤液。

③按照鸡血红蛋白(HB)ELISA检测试剂盒说明书中标明的时间、加液的量及顺序进行温育操作。

④底物A应挥发,避免长时间打开盖子。

底物B对光敏感,避免长时间暴露于光下。

避免用手接触,有毒。

实验完成后应立即读取OD值。

⑤洗涤酶标板时应充分拍干,不要将吸水纸直接放入酶标反应孔中吸水。

⑥使用一次性的吸头以免交叉污染,吸取终止液和底物A、B液时,避免使用带金属部分的加样器。

⑦实验中不用的板条应立即放回包装袋中,密封保存,以免变质。

⑧试剂应按标签说明书储存,使用前恢复到室温。

稀稀过后的标准品应丢弃,不可保存。

⑨不用的其它试剂应包装好或盖好。

不同批号的试剂不要混用。

保质前使用。

多酚氧化酶活性测定及控制[开题报告]

多酚氧化酶活性测定及控制[开题报告]

毕业论文开题报告生物工程多酚氧化酶活性测定及控制一、选题的背景、意义多酚氧化酶(PPO)广泛存在于自然界,在果实和蔬菜收获后,PPO所引起的反应常常会使果肉发生褐变、产生异味和损失营养。

本研究就PPO的活性和影响该酶作用的因素进行阐述,为果蔬贮藏和加工中酶促褐变的防治提供思路。

二、相关研究的最新成果及动态2.1鲜切莲藕组织中多酚氧化酶的分离纯化从鲜切藕中粗提多酚氧化酶,并通过硫酸铵盐析沉淀,DEAE-SepH-Arose离子交换柱层析以及PHenyl SepHArose 6FAsT Flow疏水柱层析进行纯化后,经SDS-PAGE电泳确定为单一条带,表明该酶已被纯化到电泳均一。

在整个过程中,该酶纯化了95.66倍,产率为2.4%。

同时研究表明,鲜切莲藕组织中PPO相对分子质量在65 900~66 100之间。

2.2 不同小麦多酚氧化酶活性检测方法的比较以邻苯二酚和酪氨酸为底物所测PPO活性极显著相关,邻苯二酚所测活性强,但酪氨酸所测活性的变异系数大。

面粉PPO活性和面粉及面制品色泽的变化相关性最强,但籽粒和全麦粉中的PPO活性高,变异系数大。

2.3 PPO活性与小麦粉主要理化指标的关系PPO活性与小麦粉白度成极显著负相关性,与灰分含量成极显著正相关性;前路粉流PPO 活性比后路粉流低;物料含皮较多的在线粉流PPO活性高;物料来源于小麦胚乳外层的粉流PPO活性高。

2.4 核桃组织培养中外植体褐变多酚氧化酶活性的控制在抑制PPO活性方面,PVP作用最明显,其次是NA2S2O3、AGNO3。

2.5 石榴果皮中的多酚氧化酶(PPO)活性测定的最佳试验条件以邻苯二酚为底物时,底物浓度宜大于20mmol/L,其最适波长为420nm,最适pH值为6.8,最适温度为50℃,反应时间不宜超过20min,反应完成后在20min后测定PPO的活性最为稳定。

抑制剂NAHSO4的有效抑制浓度为0.8mmol/L。

2.6 纯化的莲藕多酚氧化酶(PPO)与底物和抑制剂相互作用时的二级结构变化园二色谱分析表明莲藕PPO主要含有α一螺旋和β一折叠结构。

多酚氧化酶实验报告

多酚氧化酶实验报告

一、实验目的1. 理解多酚氧化酶(PPO)在植物组织中的作用及其活性测定的原理。

2. 掌握分光光度法测定PPO活性的操作技术。

3. 分析不同条件下PPO活性的变化,如pH值、温度等。

二、实验原理多酚氧化酶是一种含铜的氧化酶,广泛存在于植物组织中。

它能够催化酚类物质与氧气反应生成醌类物质,进而引起植物组织的褐变。

本实验采用分光光度法测定PPO的活性,通过测量反应体系在特定波长下的吸光度变化来反映酶的活性。

三、实验材料与试剂1. 实验材料:马铃薯、茶叶、茶叶提取物等。

2. 试剂:0.03M磷酸缓冲液(pH 6.0)、0.01mol/L邻苯二酚溶液、5%三氯乙酸溶液、0.01mol/L的间苯二酚溶液、0.01mol/L的NaF溶液、pH 6.8的磷酸盐缓冲液、硫脲等。

四、实验步骤1. 酶提取:取一定量的马铃薯或茶叶,加入适量磷酸缓冲液(pH 6.0),用匀浆机充分匀浆,过滤,收集滤液。

2. 酶活性测定:取适量酶液,加入0.01mol/L邻苯二酚溶液,在410nm波长下测定吸光度。

3. 酶活性计算:根据吸光度变化计算酶活性,公式如下:\[ 酶活性 = \frac{ΔA}{Δt} \times V_{底物} \]其中,ΔA为吸光度变化,Δt为反应时间,V_{底物}为底物体积。

4. 影响因素实验:分别考察pH值、温度、底物浓度等因素对PPO活性的影响。

五、实验结果与分析1. 酶活性测定:通过分光光度法测定,得到不同样品的酶活性数据,如表1所示。

表1 不同样品的酶活性| 样品 | 酶活性(U/mg) || -------- | -------------- || 马铃薯 | 1.23 || 茶叶 | 0.98 || 茶叶提取物 | 1.57 |从表1可以看出,茶叶提取物的酶活性最高,马铃薯次之,茶叶最低。

2. 影响因素实验:(1)pH值:在pH 4.0~7.0范围内,PPO活性随pH值升高而增加,在pH 6.0时达到最大值,随后逐渐下降。

多酚氧化酶活性测定及控制[开题报告]

多酚氧化酶活性测定及控制[开题报告]

毕业论文开题报告生物工程多酚氧化酶活性测定及控制一、选题的背景、意义多酚氧化酶(PPO)广泛存在于自然界,在果实和蔬菜收获后,PPO所引起的反应常常会使果肉发生褐变、产生异味和损失营养。

本研究就PPO的活性和影响该酶作用的因素进行阐述,为果蔬贮藏和加工中酶促褐变的防治提供思路。

二、相关研究的最新成果及动态2.1鲜切莲藕组织中多酚氧化酶的分离纯化从鲜切藕中粗提多酚氧化酶,并通过硫酸铵盐析沉淀,DEAE-SepH-Arose离子交换柱层析以及PHenyl SepHArose 6FAsT Flow疏水柱层析进行纯化后,经SDS-PAGE电泳确定为单一条带,表明该酶已被纯化到电泳均一。

在整个过程中,该酶纯化了95.66倍,产率为2.4%。

同时研究表明,鲜切莲藕组织中PPO相对分子质量在65 900~66 100之间。

2.2 不同小麦多酚氧化酶活性检测方法的比较以邻苯二酚和酪氨酸为底物所测PPO活性极显著相关,邻苯二酚所测活性强,但酪氨酸所测活性的变异系数大。

面粉PPO活性和面粉及面制品色泽的变化相关性最强,但籽粒和全麦粉中的PPO活性高,变异系数大。

2.3 PPO活性与小麦粉主要理化指标的关系PPO活性与小麦粉白度成极显著负相关性,与灰分含量成极显著正相关性;前路粉流PPO 活性比后路粉流低;物料含皮较多的在线粉流PPO活性高;物料来源于小麦胚乳外层的粉流PPO活性高。

2.4 核桃组织培养中外植体褐变多酚氧化酶活性的控制在抑制PPO活性方面,PVP作用最明显,其次是NA2S2O3、AGNO3。

2.5 石榴果皮中的多酚氧化酶(PPO)活性测定的最佳试验条件以邻苯二酚为底物时,底物浓度宜大于20mmol/L,其最适波长为420nm,最适pH值为6.8,最适温度为50℃,反应时间不宜超过20min,反应完成后在20min后测定PPO的活性最为稳定。

抑制剂NAHSO4的有效抑制浓度为0.8mmol/L。

2.6 纯化的莲藕多酚氧化酶(PPO)与底物和抑制剂相互作用时的二级结构变化园二色谱分析表明莲藕PPO主要含有α一螺旋和β一折叠结构。

多酚氧化酶(PPO)检测试剂盒(邻苯二酚微板法)

多酚氧化酶(PPO)检测试剂盒(邻苯二酚微板法)

多酚氧化酶(PPO)检测试剂盒(邻苯二酚微板法)简介:多酚氧化酶(polyphenol oxidase ,PPO)是自然界中分布极广的一种金属蛋白酶,普遍存在于植物、真菌、昆虫的质体中,甚至在土壤中腐烂的植物残渣上都可以检测到多酚氧化酶的活性,多酚氧化酶是一种蛋白体Leagene 多酚氧化酶(PPO)检测试剂盒(邻苯二酚比色法)检测原理是以邻苯二酚作为底物,在酶促反应的最适条件下采用每隔一定时间测定产物生成量的方法,于酶标仪420nm 处检测吸光度,以吸光度变化所需酶量进行计算。

该试剂盒主要用于植物组织的裂解液或匀浆液、血清等样品中内源性的多酚氧化酶活性,尤其适用于检测水果中多酚氧化酶活性。

该试剂盒仅用于科研领域,不宜用于临床诊断或其他用途。

组成:自备材料:1、 蒸馏水2、 研钵或匀浆器3、 离心管或试管4、 低温离心机5、 酶标板6、 酶标仪操作步骤(仅供参考):1、 准备样品:①植物样品:取植物组织或水果中层果肉加入预冷的PPO Lysis buffer 研磨或匀浆,10000g ,4℃离心,留取上清液,-20℃冻存,用于多酚氧化酶的检测。

②血浆、血清和尿液样品:血浆、血清按照常规方法制备后可以直接用于本试剂盒的测定,-20℃冻存,用于多酚氧化酶的检测。

③细胞或组织样品:取恰当细胞或组织裂解液,如有必要用PPO Lysis buffer 进行适当匀浆,10000g ,4℃离心,取上清液,-20℃冻存,用于多酚氧化酶的检测。

编号 名称TE0427 120T Storage试剂(A): PPO Lysis buffer 500ml 4℃ 避光 试剂(B): PPO Assay buffer 5ml4℃ 避光 使用说明书1份④高活性样品:如果样品中含有较高活性的多酚氧化酶,可以使用PPO Lysis buffer稀释进行恰当的稀释。

2、PPO加样:按照下表设置对照孔、测定孔,注意:对照孔、测定孔中为同一待测样品,但对照孔中为提前加热煮沸的样品。

多酚氧化酶活性测定

多酚氧化酶活性测定

实验二十六植物体内多酚氧化酶活性的测定一、目的经过实验,掌握植物体内多酚氧化酶活性的测定方法。

二、原理多酚氧化酶是一种含铜的氧化酶,在有氧的条件下,能使一元酚和二元酚氧化产生醌。

用分光光度法在 525nm 波长下测其吸光度,即可计算出多酚氧化酶的活力和比活性。

反应式以下:多酚氧化酶邻苯二酚(儿茶酚)+1∕2 O2——————→邻醌+ H2O三、资料、仪器及试剂1.资料:马铃薯块茎等2.仪器:UV-1206 或UV-1240 分光光度计;离心计;恒温水浴;研钵或匀浆机;试管;移液管;纱布袋等。

3.试剂:聚乙烯吡咯烷酮( PVP); 0.01mol ·L-1pH 6.5 磷酸缓冲液; 0.1mmol·L-1-1pH6.5 磷酸缓冲液; 0.05mol LpH5·.5 磷酸缓冲液; 30%饱和度硫酸铵; 0.1-1mol ·L儿茶酚;20%三氯乙酸。

四、实验步骤1.粗酶液的制备称取马铃薯块茎5g 于研钵中,加入0.5g 不溶性聚乙烯吡咯烷酮(早先用蒸馏水浸洗,尔后过滤以除去杂质)和100ml0.1mol ·L-1pH6.5 磷酸缓冲液 ,磨成匀浆,用几层纱布袋过滤,滤液加入30%饱和度硫酸铵,离心除积淀,上清液再加硫酸铵使达 60%饱和度,离心收集积淀。

将所得积淀溶于2~3ml0.01mol ·L-1pH6.5 磷酸缓冲液中,即为粗制酶液。

2.活性酶的测定在试管中加入 3.9ml 0.05 mol L-·1pH5.5 磷酸缓冲液, 1.0ml 0.1 mol L -·1 儿茶酚在 37℃恒温水浴中保温 10min,尔后加入 0.5ml 酶液(可视酶活性增减用量),迅速摇匀,倒入比色杯内,于 525nm 波长处以时间扫描方式,在 1~2min 内测定吸光度变化( A)值。

五、酶活性的计算以每 min 内 A525 值变化 0.01 为 1 个酶活力单位,按下式计算多酚氧化酶的活力和比活性。

植物多酚氧化酶(PPO)酶联免疫分析

植物多酚氧化酶(PPO)酶联免疫分析

植物多酚氧化酶(PPO)酶联免疫分析试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。

检测范围:96T0.1U/L – 4.0U/L使用目的:本试剂盒用于测定植物组织,细胞及其它相关样本中多酚氧化酶(PPO)含量。

实验原理本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中植物多酚氧化酶(PPO)水平。

用纯化的植物多酚氧化酶(PPO)抗体包被微孔板,制成固相抗体,往包被单抗的微孔中依次加入植物多酚氧化酶(PPO),再与HRP 标记的多酚氧化酶(PPO)抗体结合,形成抗体-抗原-酶标抗体复合物,经过彻底洗涤后加底物TMB显色。

TMB在HRP酶的催化下转化成蓝色,并在酸的作用下转化成最终的黄色。

颜色的深浅和样品中的植物多酚氧化酶(PPO)呈正相关。

用酶标仪在450nm 波长下测定吸光度(OD 值),通过标准曲线计算样品中植物多酚氧化酶(PPO)浓度。

试剂盒组成1 30倍浓缩洗涤液20ml×1瓶6ml×1瓶12孔×8条6ml×1瓶6ml×1瓶6ml×1/瓶789终止液6ml×1瓶0.5ml×1瓶1.5ml×1瓶1份2 酶标试剂标准品(8.0 U/L)标准品稀释液3 酶标包被板4 样品稀释液5 显色剂A液6 显色剂B液10 说明书11 封板膜12 密封袋2张1个标本要求1.标本采集后尽早进行提取,提取按相关文献进行,提取后应尽快进行实验。

若不能马上进行试验,可将标本放于-20℃保存,但应避免反复冻融2.不能检测含NaN3的样品,因NaN3抑制辣根过氧化物酶的(HRP)活性。

操作步骤1. 标准品的稀释:本试剂盒提供原倍标准品一支,用户可按照下列图表在小试管中进行稀释。

4.0 U/L 2.0 U/L 1.0 U/L 0.5U/L 0.25U/L 5号标准品4号标准品3号标准品2号标准品1号标准品150µl的原倍标准品加入150µl标准品稀释液150µl的5号标准品加入150µl标准品稀释液150µl的4号标准品加入150µl标准品稀释液150µl的3号标准品加入150µl标准品稀释液150µl的2号标准品加入150µl标准品稀释液2. 加样:分别设空白孔(空白对照孔不加样品及酶标试剂,其余各步操作相同)、标准孔、待测样品孔。

不同小麦多酚氧化酶活性检测方法的比较

不同小麦多酚氧化酶活性检测方法的比较

不同小麦多酚氧化酶活性检测方法的比较
张晓;田纪春
【期刊名称】《山东农业大学学报(自然科学版)》
【年(卷),期】2008(039)001
【摘要】小麦多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)活性是引起面制食品褐变的主要原因.测定PPO活性有不同的检测方法,主要包括底物、吸收波长及样品选择的不同.本研究对不同小麦PPO活性检测方法进行了分析对比研究.结果表明,以邻苯二酚和酪氨酸为底物所测PPO活性极显著相关,邻苯二酚所测活性强,但酪氨酸所测活性的变异系数大.面粉PPO活性和面粉及面制品色泽的变化相关性最强,但籽粒和全麦粉中的PPO活性高,变异系数大,所以针对不同的筛选目的和要求,可以选用不同的PPO活性测定方法.
【总页数】4页(P15-18)
【作者】张晓;田纪春
【作者单位】山东省作物生物学重点实验室/山东农业大学小麦品质育种室,山东泰安271018;山东省作物生物学重点实验室/山东农业大学小麦品质育种室,山东泰安271018
【正文语种】中文
【中图分类】S512.032;S311
【相关文献】
1.小麦多酚氧化酶活性检测方法的比较分析 [J], 司红起;马传喜;何克勤;周娜;胡娜
2.硼与小麦不同器官中过氧化物酶和多酚氧化酶活性的关系 [J], 严红;李文雄;张丽娟
3.香菇菌丝不同菌龄多酚氧化酶活性比较 [J], 叶方相
4.小麦籽粒多酚氧化酶活性检测方法的研究 [J], 杨朝柱;马传喜;司红起;赵海军
5.俄引与黑龙江春小麦多酚氧化酶活性基因类型的比较 [J], 杨淑萍;张宏纪;张举梅;刘东军;刘文林;孙岩;郭怡璠;张睿
因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。

POD、PPO活性测定:

POD、PPO活性测定:

POD 、PPO 活性测定试剂:磷酸缓冲液(代号PBS )配制A :Na 2HPO 4•12H 2O 17.91g 加水 1000ml 定容B :NaH 2PO4•2H 2O 7.8g 加水 1000ml 定容 0.05mol ·l -1PH6PBS 123mlA+877mlB 1000ml 定容即可 0.05mol ·l -1 PH7.8 915 ml A+ 85mlB 1000ml1%PVP (聚乙烯吡咯烷酮) 10gPVP ——加PBSPH7.8——1000ml (用来提取酶液)②愈创木酚(即0.02mol ·l -1邻甲氧基苯酚) ③30%H 2O 2④25mmol ·l -1焦性没食子酸(焦培酸)POD 反应液:取50ml0.05mol ·l -1PH6PBS 加入 28μl (愈创木粉)加入19μl30%H 2O 2 棕色瓶PPO 反应液:取50ml0.05mol ·l -1PH6PBS 加入 100μl 焦培酸 棕色瓶酶液提取:称取0.5g 样品放入研钵,分三次共加8ml1%PVP 冰浴研磨 全部倒进离心管 放进离心机 4℃、10000r ·min 离心15min →取上清夜备用(1)POD 测定:3ml 反应液μl 酶液 混匀 A470比色 (以反应液做对照) 每一分钟记录一次计算:POD 活性(U ·g -1FW ·min -1)=OD470×N 总体积/t ×n ×w ×0.01(2)PPO 测定:3ml 加入 100μl 酶液 混匀 30℃水中15min A420比色(以反应液做对照)计算:PPO 活性(U ·g -1FW ·min -1)=OD420×N 总体积/t ×n ×w ×0.001(反应液调零点,一个酶单位u 定义为0.001A 值变化)POD 、PPO 、多酚氧化酶的测定试剂:磷酸缓冲液(代号PBS )配制A :Na 2HPO 4•12H 2O 17.91g 加水 1000ml 定容B :NaH 2PO4•2H 2O 7.8g 加水 1000ml 定容 0.05mol ·l -1PH6PBS 123mlA+877mlB 1000ml 定容即可 1%PVP (聚乙烯吡咯烷酮) 1gPVP 100ml 定容②愈创木酚(即0.05 mol ·l -1邻甲氧基苯酚):取0.6208 g 的愈创木酚定容到100ml 容量瓶摇匀即可③0.1mol/LH2O2 5.68ml 稀释至1000ml ④25mmol ·l -1焦性没食子酸(焦培酸)⑤0.1mol/L 儿茶酚溶液:取0.5506克儿茶酚溶于50毫升蒸馏水中,定容摇匀即可。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

多酚氧化酶(PPO)检测试剂盒(邻苯二酚微板法)
简介:
多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)是自然界中分布极广的一种金属蛋白酶,普遍存在于植物、真菌、昆虫的质体中,甚至在土壤中腐烂的植物残渣上都可以检测到多酚氧化酶的活性,多酚氧化酶是一种蛋白体
Leagene 多酚氧化酶(PPO)检测试剂盒(邻苯二酚比色法)检测原理是以邻苯二酚作为底物,在酶促反应的最适条件下采用每隔一定时间测定产物生成量的方法,于酶标仪420nm 处检测吸光度,以吸光度变化所需酶量进行计算。

该试剂盒主要用于植物组织的裂解液或匀浆液、血清等样品中内源性的多酚氧化酶活性,尤其适用于检测水果中多酚氧化酶活性。

该试剂盒仅用于科研领域,不宜用于临床诊断或其他用途。

组成:
自备材料:
1、蒸馏水
2、研钵或匀浆器
3、离心管或试管
4、低温离心机
5、酶标板
6、酶标仪
操作步骤(仅供参考):
1、准备样品:
①植物样品:取植物组织或水果中层果肉加入预冷的PPO Lysis buffer 研磨或匀浆,10000g,4℃离心,留取上清液,-20℃冻存,用于多酚氧化酶的检测。

②血浆、血清和尿液样品:血浆、血清按照常规方法制备后可以直接用于本试剂盒的测定,-20℃冻存,用于多酚氧化酶的检测。

③细胞或组织样品:取恰当细胞或组织裂解液,如有必要用PPO Lysis buffer 进行适当匀浆,10000g,4℃离心,取上清液,-20℃冻存,用于多酚氧化酶的检测。

编号
名称
TE0427120T Storage
试剂(A):PPO Lysis buffer 500ml 4℃避光试剂(B):PPO Assay buffer 5ml
4℃避光使用说明书
1份
④高活性样品:如果样品中含有较高活性的多酚氧化酶,可以使用PPO Lysis buffer稀释进行恰当的稀释。

2、PPO加样:按照下表设置对照孔、测定孔,注意:对照孔、测定孔中为同一待测样品,
但对照孔中为提前加热煮沸的样品。

溶液应按照顺序依次加入,并注意避免产生气泡。

如果样品中的PPO活性过高,可以减少样品用量或适当稀释后再进行测定,样品的检测最好能设置2平行孔,求平均值。

加入物(μl)对照孔测定孔
待测样品20(提前煮沸5min)20
PPO Lysis buffer140140
PPO Assay buffer4040
3、PPO检测:立即以酶标仪,以对照孔为对照,测定420nm处对照孔的吸光度(A测定0);
1min后立即测定420nm处测定孔的吸光度(A测定1)。

计算:
PPO活性单位的定义:在该实验条件下,每1min吸光度变化0.01所需酶量为一个活性单位。

组织样本PPO(U)={(A测定1-A测定0)×V T}/(W×V S×0.01×t)
式中:A测定1=反应1min后测定孔的吸光度
液体样本PPO(U)=(A测定1-A测定0)/(0.01×t)
式中:A测定1=反应1min后测定孔的吸光度
注意事项:
1、待测样品中不能含有酶抑制剂,同时需避免反复冻融。

2、PPO酶液提取时,注意低温操作,防止酶活性。

4℃保存2-3天,亦可-20℃保存。

3、以煮沸的酶液为对照时,酶要充分失活。

4、如果没有酶标仪,也可以使用普通的分光光度计测定;每次检测指标不宜过多,否则
操作时间不一,有可能导致样本间的差异。

有效期:6个月有效。

编号名称
CC0007磷酸缓冲盐溶液(10×PBS,无钙镁)
CM0004LB培养基
DC0032Masson三色染色液
DF0135多聚甲醛溶液(4%PFA)
NR0001DEPC处理水(0.1%)
PS0013RIPA裂解液(强)。

相关文档
最新文档