低盐低脂饮食宣教Word版

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低盐低脂饮食宣教

低盐低脂饮食宣教

低盐低脂饮食宣教随着现代生活方式的改变和饮食结构的变化,高盐高脂的饮食成为了很多人的日常饮食习惯。

然而,这种饮食习惯往往会给身体健康带来很大的负面影响,如高血压、高血脂、肥胖等。

因此,宣传和推广低盐低脂的健康饮食变得非常重要。

本文将重点介绍低盐低脂饮食的定义、原因以及宣教方法。

低盐低脂饮食是指尽量减少食物中盐和脂肪的摄入量,以达到保持身体健康的目的。

为什么需要低盐低脂饮食呢?因为高盐高脂的饮食会导致身体出现一系列的问题。

首先是高盐饮食,过多的摄入盐分会导致血压升高,增加患高血压的风险。

其次是高脂饮食,摄入过多的脂肪会导致血脂升高,增加患心血管疾病的风险。

而且,高盐高脂的饮食还会导致肥胖、糖尿病等慢性疾病的发生。

那么,我们应该如何进行低盐低脂饮食的宣教呢?首先,宣传教育的内容要有科学性和实用性。

在宣传中要强调减盐和减少脂肪摄入的重要性,深入浅出地讲解高盐高脂饮食的危害。

同时,还要传授一些低盐低脂的饮食技巧,让人们知道如何正确选择食物,合理搭配菜品。

例如,推广蔬菜水果的搭配,鼓励多吃谷物、豆类和海鲜等富含蛋白质的食物。

此外,还可以教育人们食用含盐、含脂肪较少的替代品,如使用少量植物油进行烹饪,食用低盐酱油等。

其次,宣传渠道要多样化。

可以通过传统媒体、社交媒体、健康讲座等多种途径进行宣传,让信息传达更广泛。

同时,还可以与学校、医院等机构合作,开展低盐低脂饮食的宣传活动。

例如,组织一些健康讲座、饮食指导,提供食谱和食物搭配的建议等,让更多人了解和关注低盐低脂饮食的重要性。

第三,通过榜样的力量进行宣传。

可以邀请一些专业人士或者公众人物来分享他们的健康饮食经验,让他们成为低盐低脂饮食的榜样和引领者,引导更多人改变饮食习惯。

此外,也可以选择一些成功案例进行宣传,如通过低盐低脂饮食改善了身体健康的人们,让他们分享自己的故事,感染更多人们积极参与到低盐低脂饮食中来。

最后,宣传教育的持续性很重要。

要通过定期的宣传教育活动,保持对低盐低脂饮食的宣传力度,提醒人们时刻关注自己的饮食习惯。

(完整word版)低盐低脂饮食

(完整word版)低盐低脂饮食

低盐低脂饮食低盐饮食主要对于冠心病伴随有高血压的患者,要求每天食盐总量控制在6克以内,既可以防控高血压又可以降低血容量,为心脏减负,如果患者有肾功能不全,需要进一步调整盐分摄入。

低脂饮食控制饮食对高脂血症的防治是十分重要的。

低脂饮食提倡清淡,基本吃素,少吃动物脂肪,但不宜长期只吃素.否则饮食成分不完善,反而可引起内生性胆固醇增高.宜限制高脂肪、高胆固醇类饮食,如红肉(猪、牛、羊)、动物脑髓、禽类的皮、蛋黄、蟹黄、鱼子、鸡肝、黄油等摄入。

脂肪摄入量每天限制在30~50克。

健康人每天胆固醇的摄入量应低于300毫克,患有冠心病、高脂血症的患者每天胆固醇的摄入量应低于200毫克。

糖类食品也要限制,不吃甜食和零食,面食过量也会导致机体将糖类转化为脂肪储存起来,增加体重。

多吃蔬菜和水果。

食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等。

蛋白的摄入以白肉为主,如禽类、有鳞鱼等。

饥饱适度,每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度,有的专家建议以6~7成饱为度。

(1) 低脂肪饮食1)每日脂肪量限于40g以下,禁用油炸物,肥肉,猪油及含脂肪多的点心。

2)食物烹调可采用蒸,卤,煮,烩等,少用油或不用油的方法来改善食物的色香味。

3)可选用脱脂奶,或肉汤去油,忌用油脂糕饼,奶油糖果,果仁等。

(2)低胆固醇饮食1)胆固醇每日限制在300mg内。

2)以大米,小麦,蔬菜,水果为主,可适当选用牛奶,鸡蛋,瘦肉,鸭肉,草鱼,鲫鱼,大黄鱼,海蛰头,豆制品等含胆固醇低的食物3)对含胆固醇的食物,如动物内脏,蛋黄,脑,鱼子,凤尾鱼,蟹黄等应尽量少用。

4)不宜用动物油,宜用植物油。

痛风病人的饮食宣教痛风又称“高尿酸血症",是一种因嘌呤代谢障碍,使尿酸累积而引起的疾病,属于关节炎的一种,又称代谢性关节炎。

痛风的定义是人体内有一种叫作嘌呤的物质的新陈代谢发生了紊乱,尿酸(嘌呤的氧化代谢产物)的合成增加或排出减少,造成高尿酸血症,当血尿酸浓度过高时,尿酸即以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中,引起组织的异物炎性反应,就叫痛风。

低盐低脂饮食宣教

低盐低脂饮食宣教

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摄入高脂饮食对身体的危害 高血压、冠心病、心脏病、肥 胖、骨关节病、脑梗、心梗、 肺栓塞、影响听力、影响脑力 等健康问题。
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低脂饮食的原则
1.控制总热量:目的是达到或维持理想体 重,避免肥胖。因为肥胖容易导致高血压、 糖尿病、冠心病等。
2.限制脂肪的总量:不论脂肪的来源如何, 由脂肪提供的热量不超过总热量的20%~ 25%,即一般在40g左右,不超过50g。
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低脂饮食(low fat diet)适用范围及饮食原则 定义:食物清淡、少油,禁食肥肉、蛋黄、 动物脑。高脂血症及动脉硬化病人不必限 制植物油(椰汁油除外)。每日脂肪量 <50g,肝胆胰病人<40g,尤其要限制动物脂 肪的摄入。
适用范围:肝胆胰疾病,高脂血症、动脉 硬化、冠心病、肥胖症及腹泻等病人。
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看看自己该吃多少盐
成人:每人每天6克盐; 7-13岁儿童:每日天不超过5克; 1-6岁儿童:每天不超过2克; 小于1岁的儿童:每天不超过1克。
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减盐技巧大公开!!!
减盐技巧1——烹调菜肴
尽可能减少烹调用盐。 减少味精、酱油、豆瓣酱等钠盐高的调味品用量。 用醋、辣椒、花椒、葱、姜、蒜等调味品及味道浓郁 的蔬菜来提味。 出锅前放盐,较少的盐即可有明显的咸味;凉拌菜吃 前再放盐。
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低脂饮食的原则
3.减少饱和脂肪酸的摄入:饱和脂肪酸 (动物性食品含量丰富)可使血胆固醇升 高,多不饱和脂肪酸(植物油含量丰富) 可使血胆固醇下降。 4.膳食中每日胆固醇限量300mg以下:对重 度高胆固醇血症,尤其是家族性,胆固醇 应限制每天200毫克以下。人体的胆固醇一 部分来自食物,一部分由体内合成,食物 的胆固醇全部来源于动物性食品。品

低盐膳食宣教范文

低盐膳食宣教范文

低盐膳食宣教范文尽管盐是我们生活中不可或缺的调味品之一,但过量摄入盐对人体健康有着不容忽视的影响。

长期高盐饮食会增加患高血压、心脏病、中风等疾病的风险。

因此,低盐膳食成了当今饮食健康的重要宣教内容之一、在接下来的文章中,我将详细介绍低盐膳食的重要性以及如何实施低盐膳食。

首先要明确的是,食盐主要含有氯化钠,而过量的氯化钠会导致体内钠含量过高,从而增加血压升高的风险。

据统计,全球每年因高盐饮食导致的脑中风和冠心病死亡人数超过3000万人。

因此,减少盐的摄入对于预防这些慢性疾病非常重要。

那么,如何实施低盐膳食呢?以下是一些建议:1.选择新鲜食材:新鲜的食材本身就会有天然的味道,所以在烹饪时可以减少对盐的依赖。

尽量选择新鲜蔬菜、水果、肉类和鱼类等食材,而不是经过加工和腌制的食品,因为这些食品通常含有很高的盐分。

2.逐步减少盐的使用量:如果你习惯食物偏咸,可以逐步减少食盐的使用量。

例如,可以先逐渐减少一半的盐,然后再逐渐减少到完全不加盐。

此外,可以尝试使用其他调味品来增添食物的味道,如新鲜的香草、香料、大蒜和柠檬汁等。

3.选择低盐食品:在购买食品时,可以选择标有“低盐”、“无盐”、“不含添加盐”等字样的食品。

此外,还要留意包装食品中的盐含量,尽量选择盐含量低的食品。

4.自己烹饪:自己烹饪食物是实施低盐膳食的最佳方式。

在家里的厨房里,你可以完全控制使用的盐的量。

因此,尽量减少外出用餐的次数,多自己动手做饭。

5.培养新的口味习惯:我们的味觉是可以适应的,只要我们逐渐减少对盐的依赖,我们会逐渐发现食物本身的原味其实也可以很美味。

因此,耐心地培养新的口味习惯是至关重要的。

除了上述建议,低盐膳食还需要有足够的了解和宣教。

医生、营养师和媒体等渠道都可以提供关于低盐膳食的信息,还可以通过社交媒体和传统媒体进行宣传和普及。

通过强调低盐膳食的重要性,我们可以帮助更多的人了解并实施低盐膳食,从而改善人们的饮食习惯和促进健康。

低盐低脂饮食宣教

低盐低脂饮食宣教

矮盐矮脂饮食宣教之阳早格格创做一:矮盐矮脂饮食的饮食分类统造饮食对于下脂血症的防治是格外要害的.矮脂饮食提议浑浓,基础吃素,但是没有宜少久只吃素.可则饮食身分没有完备,反而可引起内死性胆固醇删下.宜节造下脂肪、下胆固醇类饮食,如黑肉(猪、牛、羊)、动物脑髓、禽类的皮、蛋黄、蟹黄、鱼子、鸡肝、黄油等摄进.脂肪摄进量每天节造正在30~50克.健壮人每天胆固醇的摄进量应矮于300毫克,患有冠心病、下脂血症的患者每天胆固醇的摄进量应矮于200毫克.糖类食品也要节造,没有吃苦食战整食,里食过量也会引导肌体将糖类转移为脂肪储藏起去,减少体沉.多吃蔬菜战火果.食油宜用豆油、花死油、菜油、麻油等.蛋黑的摄进以黑肉为主,如禽类、有鳞鱼等.饥鼓适度,每餐进食量以下一餐便餐前半小时有饥饥感为度,有的博家修议以6~7成鼓为度.(1) 矮脂肪饮食1)每日脂肪量限于40g以下,禁用油炸物,肥肉,猪油及含脂肪多的面心.2)食物烹调可采与蒸,卤,煮,烩等,少用油大概没有必油的要领去革新食物的色香味.3)可采用脱脂奶,大概肉汤去油,忌用油脂糕饼,奶油糖果,果仁等.(2) 矮胆固醇饮食1)胆固醇每日节造正在300mg内.2)以大米,小麦,蔬菜,火果为主,可适合采用牛奶,鸡蛋,肥肉,鸭肉,草鱼,鲫鱼,大黄鱼,海蛰头,豆造品等含胆固醇矮的食物3)对于含胆固醇的食物,如动物内净,蛋黄,脑,鱼子,凤尾鱼,蟹黄等应尽管少用.4)没有宜用动物油,宜用动物油.二:矮盐矮脂饮食的健壮饮食病情分解:那个矮盐便是喊您没有要搁盐大概没有要多搁便止了.矮脂便是没有要吃油腻的食物,那个很佳做到的指挥意睹:那个盐是您自己统造的.没有要吃腌造品咸菜那些.做菜时也少搁盐.而后多吃蔬菜动物类便止了.三:什么是矮盐、矮脂、矮胆固醇饮食?请举例矮盐矮脂饮食便是指少吃盐及矮脂饮食,简而止之便是少吃(肥肉战动物油)油性大的食物,矮盐便是少吃盐大概者没有搁盐含胆固醇矮的食物:大米,小麦,蔬菜,火果为主,可适合采用牛奶,鸡蛋,肥肉,鸭肉,草鱼,鲫鱼,大黄鱼,海蛰头,豆造品四:哪些食物是矮盐矮糖矮脂肪的食物◆矮糖食物主要指蔬菜,火果战肉类.矮脂食物.如荞麦,燕麦(二种麦类均可落血压,落血脂,落血糖),小米,薯类,苦瓜,冬瓜,菠菜,胡萝卜,茼蒿菜,芹菜,香菜(也喊芫荽大概胡荽),空心菜,荠菜,蕨女菜,苋菜,油菜,马齿苋,荸荠,茭黑,竹笋,茄子,枸杞,玉竹,黄粗,紫菜,海蜇皮,海参,浓菜,百般有鳞的海鱼,蛇肉,龟,鳖,鲍鱼,去皮的禽畜肉,乌木耳,黑木耳,乌芝麻,番石榴,西黑柿等.◆矮盐食物矮盐是指每日的进盐量没有下于5克. 利用蔬菜自己的自然风味:比圆,利用青椒、番茄、洋葱等战味讲浑浓的食物所有烹煮. 利用油香味:葱、姜、蒜等经食用油爆香后所爆收的油香味,不妨减少食物的好味性,可烹造葱油鸡类菜肴. 利用酸味缩小盐用量:正在烹调时,使用黑醋、柠檬、苹果、柚子、橘子、番茄等百般酸味食物减少菜肴的味讲,如正在煎烤食物上加面柠檬汁.醋可减矮对于盐的需要,如正在吃火饺时,只蘸醋而没有加酱油,共样好味. 采与脆持食物本味的烹调要领:如蒸、炖等烹调要领,有帮于脆持食物的本味. 改变用盐习惯:将盐终曲交洒正在菜肴表面,有帮于刺激舌头上的味蕾,唤起食欲. 可用中药材与辛香料调味:使用当归、枸杞、川芎、黑枣、乌枣、肉桂、五香、八角、花椒等辛香料,增加风味,缩小用盐量. 预防盐渍小吃:如椒盐花死米、咸鱼等含盐量下,尽大概没有吃大概少吃.其余该当节造摄进的食品包罗火腿、香肠、牛肉搞、猪肉搞、肉紧、鱼紧、鱼搞、咸蛋、茶叶蛋、肉酱、百般鱼罐头、速食里、豆腐乳、豆豉、豆瓣酱、味粗、鸡粗等. 多吃新躜蔬果补钾:钾有利尿效率,不妨帮闲钠排鼓,保护钠战钾的仄稳.含钾多的食物包罗海戴、紫菜、木耳、山药、香蕉、马铃薯、鱼类、西黑柿、蘑菇搞等.◆矮脂肪食物矮脂饮食提议浑浓,基础吃素,但是没有宜少久只吃素.可则饮食身分没有完备,反而可引起内死性胆固醇删下. 宜节造下脂肪、下胆固醇类饮食,如黑肉(猪、牛、羊)、动物脑髓、禽类的皮、蛋黄、蟹黄、鱼子、鸡肝、黄油等摄进.脂肪摄进量每天节造正在30~50克.健壮人每天胆固醇的摄进量应矮于300毫克,患有冠心病、下脂血症的患者每天胆固醇的摄进量应矮于200毫克.糖类食品也要节造,没有吃苦食战整食,里食过量也会引导肌体将糖类转移为脂肪储藏起去,减少体沉. 多吃蔬菜战火果.食油宜用豆油、花死油、菜油、麻油等.蛋黑的摄进以黑肉为主,如禽类、有鳞鱼等.饥鼓适度,每餐进食量以下一餐便餐前半小时有饥饥感为度,有的博家修议以6~7成鼓为度.(1) 矮脂肪食物1,每日脂肪量限于40g以下,禁用油炸物,肥肉,猪油及含脂肪多的面心.2,食物烹调可采与蒸,卤,煮,烩等,少用油大概没有必油的要领去革新食物的色香味.3,可采用脱脂奶,大概肉汤去油,忌用油脂糕饼,奶油糖果,果仁等.(2) 矮胆固醇饮食1,胆固醇每日节造正在300mg内.2,以大米,小麦,蔬菜,火果为主,可适合采用牛奶,鸡蛋,肥肉,鸭肉,草鱼,鲫鱼,大黄鱼,海蛰头,豆造品等含胆固醇矮的食物3,对于含胆固醇的食物,如动物内净,蛋黄,脑,鱼子,凤尾鱼,蟹黄等应尽管少用.4,没有宜用动物油,宜用动物油.五:矮盐矮脂矮血糖矮嘌呤食物有哪些呀?矮嘌呤食物主食类:礌、麦、里类造品、淀粉、下粱、通心粉、马铃薯、苦薯、山芋等.奶类:牛奶、乳酪、冰琪琳等.(3)荤食:蛋类以及猪血、鸡鸭血等.(4)蔬菜类:大部分蔬菜均属矮嘌呤食物.火果类:火果基础上皆属于矮嘌呤食物,可搁心食用.饮料:苏挨火、可乐、汽火、矿泉火、茶、果汁、咖啡、麦乳粗、巧克力、可可、果冻其余:酱类、蜂蜜.油脂类(瓜子、动物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、搞果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶大概琼脂造的面心及调味矮脂肪的食物绿豆芽、土豆、山药、胡萝卜、油菜、芹菜、大葱、菜花、冬瓜、黄瓜、茄子、海戴、蘑菇、番茄等.罕睹的落脂食物有:玉米、燕麦、洋葱、大蒜、茄子、芹菜、木耳、海戴、香菇、鱼等.矮盐的食物便是饮食没有要太咸了,饭菜内里少搁盐.矮蛋黑的食物普遍蔬菜火果,谷物,米里等等含量较少,主假如预防一些豆造品,奶造品,火产品,海陈,鸡蛋等等.不妨适合吃面肥肉,牛奶等等.六:矮盐矮脂肪的饮食,有几,是哪些食品蔬菜火果五谷纯粮鸡肉、鱼肉、海陈等黑肉鸡蛋牛奶皆是底脂肪食物至于矮盐么搞饭时间少搁盐便不妨了快餐食品以及一些饭馆的饭菜皆是下盐下脂肪的所以最佳是每餐吃自戴的食物搞饭时间以动物油战少量盐调味少吃加工食品便当食品便不妨。

(完整word)低脂饮食

(完整word)低脂饮食

低脂饮食一概念甘油三酯、胆固醇比例较少的食物被称之为低脂饮食。

脂肪摄入量每天限制在30~50克。

健康人每天胆固醇的摄入量应低于300毫克,患有冠心病、高脂血症的患者每天胆固醇的摄入量应低于200毫克。

糖类食品也要限制,不吃甜食和零食,面食过量也会导致机体将糖类转化为脂肪储存起来,增加体重。

三适用对象肝胆疾病和胰腺功能不全的病人;高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病等的病人;腹泻、痢疾恢复期的病人;体重过大或者急需减肥的病人.三原则低脂饮食提倡“素多荤少,多果蔬、少肉”的原则,注意多摄取五谷杂粮、薯类和各类新鲜蔬菜水果。

多吃食物,少吃食品。

所谓食物,指的是从我们辽阔的大地和海洋生长出来的植物和动物,如各种新鲜的蔬菜、水果、海藻、五谷杂粮、生的坚果、新鲜的生鱼和肉等。

也就是说我们只吃自然状态下“原装”的食物,少吃含有人工添加物的食品,如香肠、腊肉、火腿、热狗以及腌熏、冷冻食品和罐头食品等。

此外,各种香味扑鼻、色泽诱人的面包、甜点、糖果、饼干、蜜饯、碳酸饮料等也在不吃的范围。

注重清淡,减少煎炸坚持“少油、少盐、少糖”的烹调原则。

尽量少用调味料,如味精等。

烹调方法尽量改用蒸、煮、凉拌,少煎、炒,决不要油炸食品.可选用脱脂奶,或肉汤去油.油脂热量很高,过量会造成心脏、血管和肝脏的负担,引起心脑血管疾病。

尤其油在高温下不仅会破坏食物中的营养成分,还会产生毒素和致癌物。

每天最少一餐或部分低脂饮食一日三餐中最少有一餐“完全素食”,食用营养价值特别高的、幼嫩的芽苗菜、坚果类、全谷类以及蔬菜、水果等。

早上喝一杯低脂果蔬汁,中午吃一盘生菜沙拉或凉拌菜都是很好的选择.但是做果蔬沙拉一定不要用沙拉酱,可以自己做调味料,如芝麻酱、蜂蜜、酸奶等。

坚持“多果蔬、少肉”的原则蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源,水分多、能量低.薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。

富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康,保证肠道正常功能,提高免疫力,降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病的风险具有重要作用.完全素食者应注意维生素B12的补充不吃任何动物性食物的完全素食者,如果只一味摄取蔬菜、水果及谷类,没有计划性地将豆类、坚果类食物纳入饮食中,则易造成蛋白质缺乏,或是摄取的蛋白质所含的氨基酸比例不均,造成蛋白质利用率低。

低盐低脂饮食96216教学文稿

低盐低脂饮食96216教学文稿

低盐低脂饮食96216低盐低脂饮食一、什么是低盐低脂饮食?低盐低脂饮食就是指少吃盐及低脂饮食,简而言之就是少吃(肥肉和动物油)油性大的食物,低盐就是少吃盐或者不放盐。

二、什么是低盐饮食?低盐饮食是控制盐量,全日供钠量不超过2000 毫克,即每日膳食中的食盐含量不超过3 克(约一啤酒盖,含钠1.2克)或酱油15 ml/d,但不包括食物内自然存在的氮化钠。

对于冠心病伴随有高血压的患者,要求每天食盐总量控制在6克以内,既可以防控高血压又可以降低血容量,为心脏减负。

三、什么是低脂饮食?甘油三酯、胆固醇比例较少的食物被称之为低脂饮食。

(1) 低脂肪饮食低脂饮食提倡"素多荤少,多果蔬、少肉"的原则,注意多摄取五谷杂粮、薯类和各类新鲜蔬菜水果。

脂肪摄入量每天限制在30—50克。

(大约为5—8个一元人民币叠放在一起的厚度)备注:6克脂肪相当于1个一元人名币的大小每人每天脂肪摄入量公式:公斤体重数×0.45(克)(2) 低胆固醇饮食胆固醇每日限制在300mg 内。

四、如何减少脂肪的摄入?1、食物烹调可采用蒸,卤,煮,烩等,少用油或不用油的方法来改善食物的色香味2、以大米,小麦,蔬菜,水果为主,可适当选用牛奶,鸡蛋,瘦肉,鸭肉,草鱼,鲫鱼,大黄鱼,海蛰头,豆制品等含胆固醇低的食物3、对含胆固醇的食物,如动物内脏,蛋黄,脑,鱼子,凤尾鱼,蟹黄等应尽量少用。

4、不宜用动物油,宜用植物油(每人每日食用油25~30 克!(很多人家里都有那种瓷汤勺,满满两勺,差不多就是25 克油。

)5、可选用脱脂奶,或肉汤去油,忌用油脂糕饼,奶油糖果,果仁等。

五、如何减少盐量的摄入?1、豆腐乳、豆鼓鱼、橄榄菜、咸菜等都含有极高的盐分,应少吃为好。

2、少吃含有人工添加的食品,如香肠、腊肉、火腿、热狗以及腌熏、冷冻食品和罐头食品等。

3、习惯过咸食物,口味重的人,可以在烹制菜肴的时候,放少许醋,提高菜肴的新鲜味,帮助自己适应少盐食物。

低盐低脂饮食健康宣教内容

低盐低脂饮食健康宣教内容

低盐低脂饮食健康宣教内容饮食对于人的健康非常重要,良好的饮食习惯可以有效地预防疾病并保持身体健康。

而低盐低脂饮食是一种非常健康的饮食方式,有助于预防高血压、心脏病、中风等疾病。

本文将为大家介绍低盐低脂饮食的相关知识和实践方法。

一、什么是低盐低脂饮食低盐低脂饮食是指减少食物中盐分和脂肪的摄入量,以达到保持身体健康的目的。

其中,低盐饮食是指每天的食盐摄入量低于6克;低脂饮食是指每天脂肪摄入量低于总热量的30%。

二、低盐低脂饮食的好处1.预防高血压:过量的食盐会导致血压升高,而低盐饮食可以有效地降低血压,预防高血压。

2.预防心脏病:高脂肪饮食容易导致血脂异常,增加心脏病发生的风险。

而低脂饮食可以控制血脂,降低心脏病的发生率。

3.维持身材:低脂肪饮食可以减少热量的摄入,有助于减轻体重,维持身材。

4.预防中风:低盐饮食可以降低血压,预防中风的发生。

三、低盐低脂饮食的方法1.选择低盐食物:选择新鲜的蔬菜、水果、谷物和鱼类等低盐食物,而不是含盐量高的加工食品。

2.少吃高脂肪食物:尽量减少摄入高脂肪食物,如肥肉、油炸食品等。

3.少用盐:在烹饪过程中尽量少用盐,可用其他调味料代替,如醋、姜、葱、蒜等。

4.控制食物摄入量:合理控制食物的摄入量,避免过量摄入。

5.多吃蔬菜水果:多吃新鲜的蔬菜和水果,有助于增加纤维素的摄入量和维生素的摄入量。

6.多喝水:多喝水可以促进代谢,有助于身体健康。

四、低盐低脂饮食的误区1.少吃盐就等于不吃盐:实际上,人体需要一定的盐分来维持正常的代谢和生理功能。

因此,低盐饮食并不是完全不吃盐,而是控制盐的摄入量。

2.少吃脂肪就等于不吃脂肪:脂肪对于人体健康也是必须的,适量的脂肪摄入可以为身体提供能量和必需的脂肪酸。

因此,低脂饮食并不是完全不吃脂肪,而是控制脂肪的摄入量。

3.低盐低脂饮食就一定健康:低盐低脂饮食只是一种饮食方式,不能保证一定健康。

还需要结合个人的身体状况和实际情况来选择合适的饮食方式。

低盐低脂饮食有效预防高血压宣传栏

低盐低脂饮食有效预防高血压宣传栏

低盐低脂饮食有效预防高血压
低盐低脂饮食防高血压
研究表明,高盐饮食与高血压的患病风险密切相关、饮酒与高血压和血脂异常的患病风险相关、营养失衡和不良生活方式都与高血压等慢性病密切相关,通过健康膳食,如低盐、低脂、高纤维、新鲜的蔬菜和水果等,可预防和控制高血压。

医生给出健康膳食的建议
1.限盐。

每人每天盐的摄入量小于6克,并减少酱油用量,推荐使用低钠高钾盐(代用盐),少食咸菜及腌制食品,如果平时食盐量大的高血压病人在3-6个月内减少日摄入量的1/3,6-12个月减少到原摄入量的一半,逐渐达到目标要求。

2.减少膳食脂肪,适量增加优质蛋白。

食用油包括素油(植物油)每人每天少于25克(0.5两),少吃或不吃肥肉和动物内脏,其他动物性食品每天也不应超过50-100克(1-2两),每人每周可吃蛋类3-4个,奶类每天250克,豆制品500克,鱼类300克-400克,少吃糖类和甜食。

3.限酒或戒酒。

高血压病人最好不饮酒。

有饮酒嗜好的人,每日饮酒量男性葡萄酒小于100-150毫升(2-3两),或啤酒小于250-500毫升(0.5-1斤),或白酒小于25-50毫升(0.5-1两),女性则减半,孕妇不饮酒,不提倡饮高度烈性酒。

4.多食果蔬、粗制谷类。

每天增加新鲜蔬菜400-500克(8两-1斤),水果100克(2两),多数水果和蔬菜都营养丰富、热量少且富含纤维,特别是颜色较深的果蔬,如菠菜、胡萝卜、桃和草莓等。

此外保持适当体力活动和乐观心态也很重要。

低盐饮食、从我做起 Microsoft Word 文档

低盐饮食、从我做起 Microsoft Word 文档

冠县甘官屯乡卫生院
开展低盐饮食宣传活动
为促进健康生活方式,提倡“健康饮食”,冠县甘官屯乡卫生院开展了“促进健康,从我做起”低盐饮食宣传活动。

10月19日,冠县甘官屯乡卫生院公卫人员来到甘官屯乡张八寨东村集贸市场,为患有糖尿病、高血压等慢病患者送上一堂“低盐饮食”健康讲座。

针对山东人饮食偏咸的传统习惯,讲座围绕“如何控盐”的主题,为老年慢病患者列举了控盐的小窍门,还特别指出:家长不要用成人口味为孩子调味,因为儿童从小习惯清淡口味,尤其是婴幼儿食品不应使用味精酱油等调味料。

讲座后,还现场发放了健康饮食宣传资料46份,控盐勺228个,意在提倡健康饮食从我做起,从娃娃抓起。

下一步,冠县甘官屯乡卫生院还将把低盐饮食宣传活动送进甘官屯乡每个村庄。

冠县甘官屯乡卫生院
二〇一四年二月二十二日。

低盐低脂饮食【范本模板】

低盐低脂饮食【范本模板】

低盐低脂饮食饮食要“五低”,即低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激。

低盐就是少食钠盐,因为钠盐太多会诱发高血压病,每天食盐不超过6克为原则;低脂也就是少食油脂,油脂每天摄取总量不超过膳食总量的30%;低糖就是少吃糖,因为它不含基本的营养素;低胆固醇就是少吃含胆固醇高的动物食品(动物的内脏);低刺激即少食辛辣食品,不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品,以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病。

健康饮食健康的饮食要具备“低油”、“低脂”、“低盐"、“低糖”、“低温”等五低,符合这五点最基本的要求,才能保障每天入口的食物在身体里起到正确的营养保健以及维系正常代谢的作用.另外,减少营养流失也是要重点防范的内容,可以通过改善烹饪方法来保留更多食物中的营养素,例如水、高温都是营养的“杀手",如果采用“低温免水煮食法”,就是通过锅具良好的闭合性,将水蒸气和热量“锁”在锅内,以水蒸气热力的均匀循环来烹煮食物。

由于“低温免水煮食法”不需要大火,只需要加少量的水或不加水,所以煮出的食物可保留更多的维生素及矿物质,口感也更佳。

饮食原则低脂饮食提倡“素多荤少,多果蔬、少肉”的原则,注意多摄取五谷杂粮、薯类和各类新鲜蔬菜水果.多吃食物,少吃食品所谓食物,指的是从我们辽阔的大地和海洋生长出来的植物和动物,如各种新鲜的蔬菜、水果、海藻、五谷杂粮、生的坚果、新鲜的生鱼和肉等。

也就是说我们只吃自然状态下“原装”的食物,少吃含有人工添加物的食品,如香肠、腊肉、火腿、热狗以及腌熏、冷冻食品和罐头食品等.此外,各种香味扑鼻、色泽诱人的面包、甜点、糖果、饼干、蜜饯、碳酸饮料等也在不吃的范围。

注重清淡,减少煎炸健康的食材也要用健康的方法烹调,也就是坚持“少油、少盐、少糖”的烹调原则。

尽量少用调味料,如味精等。

烹调方法尽量改用蒸、煮、凉拌,少煎、炒,决不要油炸食品。

油脂热量很高,过量会造成心脏、血管和肝脏的负担,引起心脑血管疾病。

低盐低脂饮食健康宣教内容

低盐低脂饮食健康宣教内容

低盐低脂饮食健康宣教内容
低盐低脂饮食可以帮助人们预防和控制高血压、高血脂、冠心病和中风等疾病。

以下是低盐低脂饮食的健康宣教内容:
1. 合理控制盐的摄入量:每天建议摄入盐不超过6克,减少食用加工食品、方便面、腌制食品和咸菜等高盐食品。

2. 减少脂肪的摄入量:选择低脂肪的乳制品、肉类和油脂,减少食用油炸、烧烤和腌制的食品。

3. 增加膳食纤维的摄入量:多食用水果、蔬菜、全谷类和豆类等含有丰富膳食纤维的食品。

4. 合理安排三餐:不要吃过多或过少,按照身体需要确定每天所需的热量摄入量,并分配到三餐中。

5. 多喝白开水:提倡饮用白开水,多喝水利于排泄体内废物,同时也可以帮助减少高盐高热量饮料和酒类的摄入。

6. 注意均衡饮食:不要偏食,应该多样化、均衡搭配食物,确保每天获得身体所需的各种营养素。

7. 加强运动锻炼:适当的运动可以促进身体代谢和健康,也可以帮助人们控制体重、预防慢性病。

低盐低脂饮食宣教

低盐低脂饮食宣教
少放盐饭菜没味怎么办? 利用酸味调味 酸味可强化咸味, 添加醋、苹果汁、柠檬汁、番茄汁等
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2 怎样做到低盐低脂饮食
低脂饮食就是少吃油吗?
低脂
少油
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2 怎样做到低盐低脂饮食
脂肪包括哪些?
甘油三脂
来自动物——肥肉 来自植物——油
磷脂
参与细胞膜构成(特别是神经细胞) 促进脑发育、提高记忆力
3 常见问题
不要过分拒绝胆固醇
胆固醇含量较高的动物 脑、脊髓尽量不要食用
胆固醇
中国营养学会建议: 健康人<300mg/天 高血脂者<200mg/天
3 常见问题
生来不“坏”的胆固醇
参与细胞膜和神经纤维组成 内分泌腺合成类固醇激素的原料,如:性激素、肾上腺皮质激素 在体内形成7-脱氧胆固醇,可转变成维生素D3 形成胆酸盐乳化脂肪,参与脂肪消化 启动T-细胞生成IL-2 有助于血管壁的修复和保持完整 (若血清胆固醇偏低,血管壁会变的脆弱,有可能引起脑出血)
植物油 葵花籽油 芝麻油 花生油 大豆油 菜籽油 玉米油
亚油酸 68.4 50.3 41.3 49.0 18.0 56.4
α-亚麻酸 未检出 未检出 未检出 5.6 6.4 0.6
2 怎样做到低盐低脂饮食
每天25克-30克的油能做出美味佳肴吗? 改变烹调方法:蒸、煮、炖、焖、拌、急火快炒 坚持家庭定量用油,控制总量
低盐低脂饮食
临床营养科
内容
1 为什么要低盐低脂饮食? 2 低盐低脂饮食包括哪些内容? 3 低盐低脂饮食常见问题
1 为什么要低盐饮食
高血压 与高血压患病率密切相关
夜低的变化规律
1 为什么要低脂饮食
摄入 过多 脂肪

低盐低脂健康宣教

低盐低脂健康宣教

低盐低脂:
禁止一切腌制食物,如咸菜、咸肉、香肠、火腿、皮蛋等。

(食物中含盐量每天在5克以下为低盐,不加盐为无盐饮食。

饮食清淡、少油,禁用肥肉、蛋黄、动物脑等;高脂血症患儿不必限制植物油(椰子油除外);尤其要限制动物脂肪的摄入。

低盐低脂:
禁止一切腌制食物,如咸菜、咸肉、香肠、火腿、皮蛋等。

(食物中含盐量每天在5克以下为低盐,不加盐为无盐饮食。

饮食清淡、少油,禁用肥肉、蛋黄、动物脑等;高脂血症患儿不必限制植物油(椰子油除外);尤其要限制动物脂肪的摄入。

低盐低脂:
禁止一切腌制食物,如咸菜、咸肉、香肠、火腿、皮蛋等。

(食物中含盐量每天在5克以下为低盐,不加盐为无盐饮食。

饮食清淡、少油,禁用肥肉、蛋黄、动物脑等;高脂血症患儿不必限制植物油(椰子油除外);尤其要限制动物脂肪的摄入。

低盐低脂:
禁止一切腌制食物,如咸菜、咸肉、香肠、火腿、皮蛋等。

(食物中含盐量每天在5克以下为低盐,不加盐为无盐饮食。

饮食清淡、少油,禁用肥肉、蛋黄、动物脑等;高脂血症患儿不必限制植物油(椰子油除外);尤其要限制动物脂肪的摄入。

(完整word)低盐饮食指导

(完整word)低盐饮食指导

(完整word)低盐饮食指导
低盐饮食指导
我国推荐健康人每日吃盐总量不能超过6克,糖尿病非高血压患者每日摄入盐量应在5克以下,高血压患者和糖尿病肾病者不超过3克,如病情加重则限制更严,每日进盐量不应超过1克。

低盐饮食除限制食盐的摄入外,还应减少含盐的食品摄入,如黄酱、甜面酱、酱油、咸菜、咸鱼、咸肉、咸泡菜等。

低盐饮食的四要素
1、少吃腌制食品:平时我们会用一些腌制食品来佐餐,尤其是早餐,其含盐量都很高。

榨菜、咸菜、咸肉、咸蛋等。

2、少吃加工食品:食品在加工过程中往往都加入盐,有些含盐量还很高,如方便面、火腿肠等.
3、限制使用调味料:限制使用调味品,少放酱油,少加味精.酱油、醋、味精等调味品都含有盐。

4、吃低钠盐:如觉得菜无味,可以使用低钠盐,这种盐中钠的含量少了,但是口味淡,而且加了钾,对低钾的患者很合适。

但不适合于高钾患者。

对于那些口味较重的人,应该逐渐减少盐的摄入,不追求一步到位。

在日常生活中,正确估计食盐的量具有特别重要的意义。

瓷勺一平勺酱油相当于食盐3克,咖啡勺一平勺食盐约为3克,一小撮(用三个手指尖)食盐约2~3克。

低盐低脂饮食宣教概要

低盐低脂饮食宣教概要

低盐低脂饮食宣教概要一、什么是低盐低脂饮食二、低盐低脂饮食的指导原则1.控制盐摄入量:尽量减少食用含高盐食物,如咸菜、腌制食品和罐头食品。

尽量选择新鲜食材,避免使用过多的调味品。

3.增加蔬果摄入:蔬菜和水果富含纤维、维生素和矿物质,同时低盐低脂肪。

每天应摄入足够多的新鲜蔬果,以满足身体对营养的需求。

4.选择健康脂肪:减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,选择植物油和鱼油等富含益处脂肪酸的食物。

5.控制烹调方式:选择烧、蒸、煮和炒等健康的烹调方式,而不是油炸或煎炸。

减少食用高油炸食物,如薯条和油炸鸡。

三、低盐低脂饮食的益处1.预防心血管疾病:减少盐摄入可降低血压,减少心脏病和中风的风险。

低脂肪饮食也有助于降低胆固醇水平,预防动脉硬化和心血管疾病。

2.控制体重:低盐低脂饮食有助于控制体重,减少肥胖和超重的风险。

选择蔬菜和水果作为主食,并减少高脂肪食物的摄入,可以减少摄入的热量。

3.增加营养摄入:低盐低脂饮食强调摄入足够多的蔬果和蛋白质,可以帮助满足身体对维生素、矿物质和纤维的需求。

4.提高生活质量:保持健康的饮食习惯有助于提高生活质量。

低盐低脂饮食可以减少健康问题的风险,让人们感到更有活力和快乐。

四、低盐低脂饮食的注意事项1.避免过度减少盐和脂肪的摄入量,应根据个人情况选择适当的摄入量。

2.注意食物的营养均衡,不仅要减少盐和脂肪的摄入,也不能过度缺乏身体所需的营养物质。

3.注意食物的质量,选择新鲜、无添加剂和无防腐剂的食材来制作健康的饭菜。

4.坚持适量运动,结合低盐低脂饮食,可以更好地保持健康和减少慢性病的风险。

总之,低盐低脂饮食是一种非常健康和有效的饮食方式。

遵循这种饮食原则,可以预防和控制许多慢性病,改善生活质量。

通过适量地减少盐和脂肪的摄入,并注重营养的搭配,人们可以享受美食的同时保持健康。

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低盐低脂饮食宣教
一:低盐低脂饮食的饮食分类
控制饮食对高脂血症的防治是十分重要的。

低脂饮食提倡清淡,基本吃素,但不宜长期只吃素。

否则饮食成分不完善,反而可引起内生性胆固醇增高。

宜限制高脂肪、高胆固醇类饮食,如红肉(猪、牛、羊)、动物脑髓、禽类的皮、蛋黄、蟹黄、鱼子、鸡肝、黄油等摄入。

脂肪摄入量每天限制在30~50克。

健康人每天胆固醇的摄入量应低于300毫克,患有冠心病、高脂血症的患者每天胆固醇的摄入量应低于200毫克。

糖类食品也要限制,不吃甜食和零食,面食过量也会导致机体将糖类转化为脂肪储存起来,增加体重。

多吃蔬菜和水果。

食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等。

蛋白的摄入以白肉为主,如禽类、有鳞鱼等。

饥饱适度,每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度,有的专家建议以6~7成饱为度。

(1) 低脂肪饮食1)每日脂肪量限于40g以下,禁用油炸物,肥肉,猪油及含脂肪多的点心。

2)食物烹调可采用蒸,卤,煮,烩等,少用油或不用油的方法来改善食物的色香味。

3)可选用脱脂奶,或肉汤去油,忌用油脂糕饼,奶油糖果,果仁等。

(2) 低胆固醇饮食1)胆固醇每日限制在300mg内。

2)以大米,小麦,蔬菜,水果为主,可适当选用牛奶,鸡蛋,瘦肉,鸭肉,草鱼,鲫鱼,大黄鱼,海蛰头,豆制品等含胆固醇低的食物3)对含胆固醇的食物,如动物内脏,蛋黄,脑,鱼子,凤尾鱼,蟹黄等应尽量少用。

4)不宜用动物油,宜用植物油。

二:低盐低脂饮食的健康饮食
病情分析:这个低盐就是叫你不要放盐或不要多放就行了。

低脂就是不要吃油腻的食物,这个很好作到的指导意见:这个盐是你自己控制的。

不要吃腌制品咸菜这些。

作菜时也少放盐。

然后多吃蔬菜植物类就行了。

三:什么是低盐、低脂、低胆固醇饮食?请举例
低盐低脂饮食就是指少吃盐及低脂饮食,简而言之就是少吃(肥肉和动物油)油性大的食物,低盐就是少吃盐或者不放盐
含胆固醇低的食物:大米,小麦,蔬菜,水果为主,可适当选用牛奶,鸡蛋,瘦肉,鸭肉,草鱼,鲫鱼,大黄鱼,海蛰头,豆制品
四:哪些食物是低盐低糖低脂肪的食物
◆低糖食物
主要指蔬菜,水果和肉类.低脂食物。

如荞麦,燕麦(两种麦类均可降血压,降血脂,降血糖),小米,薯类,苦瓜,冬瓜,菠菜,胡萝卜,茼蒿菜,芹菜,香菜(也叫芫荽或胡荽),空心菜,荠菜,蕨儿菜,苋菜,油菜,马齿苋,荸荠,茭白,竹笋,茄子,枸杞,玉竹,黄精,紫菜,海蜇皮,海参,淡菜,各种有鳞的海鱼,蛇肉,龟,鳖,鲍鱼,去皮的禽畜肉,黑木耳,白木耳,黑芝麻,番石榴,西红柿等.
◆低盐食物
低盐是指每日的进盐量不高于5克。

利用蔬菜本身的自然风味:例如,利用青椒、番茄、洋葱等和味道清淡的食物一起烹煮。

利用油香味:葱、姜、蒜等经食用油爆香后所产生的油香味,可以增加食物的可口性,可烹制葱油鸡类菜
肴。

利用酸味减少盐用量:在烹调时,使用白醋、柠檬、苹果、柚子、橘子、番茄等各种酸味食物增加菜肴的味道,如在煎烤食物上加点柠檬汁。

醋可减低对盐的需要,如在吃水饺时,只蘸醋而不加酱油,同样美味。

采用保持食物原味的烹调方法:如蒸、炖等烹调方法,有助于保持食物的原味。

改变用盐习惯:将盐末直接撒在菜肴表面,有助于刺激舌头上的味蕾,唤起食欲。

可用中药材与辛香料调味:使用当归、枸杞、川芎、红枣、黑枣、肉桂、五香、八角、花椒等辛香料,添加风味,减少用盐量。

避免盐渍小吃:如椒盐花生米、咸鱼等含盐量高,尽可能不吃或少吃。

其他应该限制摄入的食品包括火腿、香肠、牛肉干、猪肉干、肉松、鱼松、鱼干、咸蛋、茶叶蛋、肉酱、各种鱼罐头、速食面、豆腐乳、豆豉、豆瓣酱、味精、鸡精等。

多吃新躜蔬果补钾:钾有利尿作用,能够帮助钠排泄,维持钠和钾的平衡。

含钾多的食物包括海带、紫菜、木耳、山药、香蕉、马铃薯、鱼类、西红柿、蘑菇干等。

◆低脂肪食物
低脂饮食提倡清淡,基本吃素,但不宜长期只吃素。

否则饮食成分不完善,反而可引起内生性胆固醇增高。

宜限制高脂肪、高胆固醇类饮食,如红肉(猪、牛、羊)、动物脑髓、禽类的皮、蛋黄、蟹黄、鱼子、鸡肝、黄油等摄入。

脂肪摄入量每天限制在30~50克。

健康人每天胆固醇的摄入量应低于300毫克,患有冠心病、高脂血症的患者每天胆固醇的摄入量应低于200毫克。

糖类食品也要限制,不吃甜食和零食,面食过量也会导致机体将糖类转化为脂肪储存起来,增加体重。

多吃蔬菜和水果。

食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等。

蛋白的摄入以白肉为主,如禽类、有鳞鱼等。

饥饱适度,每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度,有的专家建议以6~7成饱为度。

(1) 低脂肪食物
1,每日脂肪量限于40g以下,禁用油炸物,肥肉,猪油及含脂肪多的点心。

2,食物烹调可采用蒸,卤,煮,烩等,少用油或不用油的方法来改善食物的色香味。

3,可选用脱脂奶,或肉汤去油,忌用油脂糕饼,奶油糖果,果仁等。

(2) 低胆固醇饮食
1,胆固醇每日限制在300mg内。

2,以大米,小麦,蔬菜,水果为主,可适当选用牛奶,鸡蛋,瘦肉,鸭肉,草鱼,鲫鱼,大黄鱼,海蛰头,豆制品等含胆固醇低的食物
3,对含胆固醇的食物,如动物内脏,蛋黄,脑,鱼子,凤尾鱼,蟹黄等应尽量少用。

4,不宜用动物油,宜用植物油。

五:低盐低脂低血糖低嘌呤食物有哪些呀?
低嘌呤食物
主食类:礌、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

奶类:牛奶、乳酪、冰琪琳等。

(3)荤食:蛋类以及猪血、鸡鸭血等。

(4)蔬菜类:大部分蔬菜均属低嘌呤食物。

水果类:水果基本上都属于低嘌呤食物,可放心食用。

饮料:苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻
其它:酱类、蜂蜜。

油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味低脂肪的食物
绿豆芽、土豆、山药、胡萝卜、油菜、芹菜、大葱、菜花、冬瓜、黄瓜、茄子、海带、蘑菇、番茄等。

常见的降脂食物有:玉米、燕麦、洋葱、大蒜、茄子、芹菜、木耳、海带、香菇、鱼等。

低盐的食物
就是饮食不要太咸了,饭菜里面少放盐。

低蛋白的食物
一般蔬菜水果,谷物,米面等等含量较少,主要是避免一些豆制品,奶制品,水产品,海鲜,鸡蛋等等。

可以适当吃点瘦肉,牛奶等等。

六:低盐低脂肪的饮食,有多少,是哪些食品
蔬菜水果五谷杂粮鸡肉、鱼肉、海鲜等白肉鸡蛋牛奶都是底脂肪食物至于低盐么做饭时候少放盐就可以了
快餐食品以及一些饭馆的饭菜都是高盐高脂肪的
所以最好是每餐吃自带的食物做饭时候以植物油和少量盐调味
少吃加工食品方便食品就可以。

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