中山大学培养方案之旅游学院旅游管理专业
中山大学旅游管理课件
旅游与自由
旅游是为了追寻自由：
无论是出自哪种旅游动机，休闲、体验、猎奇、享受、审美还是社交，都是希望 实现自己与自己、自我与空间、自我与他者的一种和谐共融，这彰显出生命之自 由追求
教学环节安排
每单元课后，教师布置相应的作业，一学期中，学生必须至少完成3项以上作 业并提交老师评估检查。
每单元课后会安排相应的问题讨论时间，教师随机点名或者学生自愿回答。
除课堂教学外，全学期安排2-3次现场教学或案例分析，任课教师根据教学过 程中的反馈情况在期中前制定方案。
教学方法
讲授60%，主要专业基础知识由讲授完成，包括相应的案例分析。 问题讨论20%，每节专业课安排相应的问题讨论。 课后作业20%，每两周对作业进行一次讲解。
期末考试：50%。将课堂内出现过的相关案例改编所相应的简答题或者案例分 析题，在学校期末考试的统一安排的时间内进行闭卷考试，根据答题的条理性、 内容完整性以及对知识点的掌握情况进行成绩评价。
课程结构
旅游基础理论 30%
住宿业基础理论与产业概况
会展基础理论与产业概况
30%
30%
旅游基础理论部分
大众眼里的旅游的核心与本质
旅游的核心：
空间（地方）、体验、非惯常环境（出去）、时间
旅游的精神性：
心情、风景与环境紧密相关，甚至心情更重要
旅游的动机：
放松、体验、社交、猎奇、享受和审美是旅游的最主要动机。
社会大众把旅游看作是“偶尔离开日常熟悉的地方，去放松休闲和体验”，在非惯
旅游产业
旅游产业结构、中国旅游产业发展现状与趋势。
旅游管理专业培养方案范本
旅游管理专业培养方案（120901K）一、培养目标培养德智体美全面发展，基本理论扎实，富有创新精神和创业能力，具有沂蒙精神特质和国际视野，系统掌握旅游管理基础理论与基本方法，具有旅游职业的能力，了解中外旅游业的发展动态，能够在旅行社、星级饭店、旅游景区、旅游行政管理等部门从事旅游服务、管理、策划等工作，适应区域经济社会发展需求的高素质应用型人才。
二、培养要求1.素质要求掌握马列主义、毛泽东思想、中国特色社会主义的重要思想，落实科学发展观，热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导，树立正确的世界观、人生观和价值观；具有遵纪守法、爱岗敬业和诚实守信的品质，具有良好的职业道德和团队精神，具有开阔的国际视野，具有良好的科学思维和创新意识，具备较强的岗位适应能力和创业能力。
具有一定的体育和军事基本知识，掌握强身健体的科学方法，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，接受必要的国防教育和军事训练；达到国家规定的大学生身体素质、心理素质要求。
2.知识要求具备基本的经济、工商管理、人文社会科学的知识。
熟练掌握一门外语，并可运用它对相关技术问题进行沟通和交流。
掌握高等数学和数理统计等基本理论，了解信息科学的基本知识，了解当代科学技术发展的主要发展趋势和应用前景。
掌握旅游管理基础理论与基本方法；掌握旅游业服务、经营、管理等业务知识与技能；具有调查研究和社会活动能力；了解旅游业相关的政策法规；了解中外旅游管理专业现状与发展趋势，了解中外旅游管理专业的新理念与技术。
3.能力要求具备查阅文献或其它资料、获得信息、拓展知识领域，并提高业务水平的能力；具备利用所学的理论知识与方法分析、解决旅游业中实际问题的基本能力和较强的创新创业能力；具备较熟练的计算机及信息技术应用能力；具备一定的科学研究、技术开发和组织管理的工作能力；具备有效的沟通、交流能力与终身自学能力。
三、主干学科旅游管理四、学制和学分学制：4 年授予学位：管理学学士五、专业核心课程管理学原理、经济学原理、旅游学、旅游经济学、旅游市场营销学、旅游心理学、旅行社经营与管理、国际酒店管理、旅游规划与开发、旅游礼仪等。
旅游管理专业养方案
旅游管理专业培养方案一、培养目标本专业注重培养适应旅游业发展需要的、具备旅游管理专业知识，能从事旅游资源开发、利用与保护、旅游市场营销以及旅行社、酒店、景区等旅游企事业单位管理工作，也可在各类企事业单位、政府机关及有关部门从事管理、教学和科研等工作的具有较强解决实际问题能力的复合应用型人才。
二、培养要求本专业学生主要学习管理学、经济学等基本理论和基本知识，学习旅游管理方面的理论和知识，接受旅游经营管理方面的基本训练，具有较高的人文精神和科学精神、较强的分析问题和解决问题的能力、较强的创新和创业能力。
毕业生应获得以下几方面的知识、技能和能力：1．掌握管理学、经济学和旅游管理的基本理论与基本知识及有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法；2．熟悉和掌握旅行社、酒店、景区等各类旅游企业的主要业务和经营管理过程，具有较强的人际沟通以及分析和解决实际工作问题的基本能力；3．掌握国际旅游业管理、国际旅游营销、国际旅游服务贸易的基本理论和方法，了解旅游企业经营运行的国际惯例。
4．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科研能力和实际工作能力；5．掌握现代信息技术中常用工具和手段，能够快速、方便的获得信息、处理信息和使用信息，适应信息社会的要求；6．具有较强的中英文语言能力与文字表达能力；7．了解旅游管理学科的理论前沿和发展动态。
三、主干学科、主要课程、课程平台及学分比例1、主干学科管理学、经济学。
2、主要课程旅游管理专业的主要课程3、课程平台及学分比例四、修业年限、毕业学分要求与授予学位1.修业年限：3-6年2.毕业学分要求：总学分187.5学分3.授予学位：管理学学士五、就业（发展）方向本专业学生毕业后能够从事旅行社、酒店、景区等各类旅游企业的主要业务和经营管理工作，也可各类事业单位、政府机关及有关部门从事管理、教学和科研等工作。
六、旅游管理专业指导性教学进程表旅游管理专业指导性教学进程表旅游管理指导性教学进程表（续）旅游管理专业指导性教学进程表（续）七、旅游管理专业集中实践教学环节安排表。
旅游管理培养方案2023
旅游管理培养方案2023随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，旅游业已成为国民经济中最具活力和潜力的产业之一。
为了适应旅游业的发展需求，培养高素质的旅游管理人才，2023年的旅游管理培养方案应运而生。
本培养方案旨在为旅游行业输送具备扎实理论基础、较强实践能力、良好职业素养的应用型管理人才。
一、引言1.旅游管理专业背景旅游业作为我国重要的服务业领域，其发展离不开高素质的旅游管理人才。
旅游管理专业以培养具备旅游管理理论、实践能力和创新精神的高素质人才为目标，为学生提供全面、系统的旅游管理知识体系。
2.2023年旅游管理培养方案的重要性2023年旅游管理培养方案立足于行业发展需求，结合我国旅游管理教育的现状，对课程设置、实践教学环节、师资队伍建设等方面进行了全面优化，以提高培养质量，满足旅游业对人才的需求。
二、旅游管理培养方案概述1.培养目标本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具备良好职业素养、创新精神和实践能力，能在旅游企事业单位、旅游行政管理部门及相关产业从事管理、策划、咨询、服务等工作的应用型管理人才。
2.培养方向本专业设有旅游企业管理、旅游市场营销、旅游资源与开发等方向。
3.学制与学位学制四年，授予管理学学士学位。
三、核心课程设置1.基础课程包括思想政治理论、英语、计算机、数学等课程。
2.专业课程（1）旅游经济学：分析旅游业发展的经济规律，探讨旅游市场供求关系及政策调控。
（2）旅游市场营销：研究旅游产品营销策略，提高企业竞争力。
（3）旅游资源与开发：分析旅游资源的特点、评价方法及开发策略。
（4）旅游企业管理：探讨旅游企业管理模式、组织结构和运营策略。
（5）旅游法律法规：学习旅游行业相关法律法规，提高行业合规意识。
3.实践课程包括校内实训和校外实习，旨在培养学生实际操作能力和职业素养。
四、实践教学环节1.校内实训开展模拟导游、旅行社管理、酒店运营等实训项目，提高学生实际操作能力。
2.校外实习与旅游企事业单位合作，为学生提供实习岗位，锻炼实践能力。
旅游管理专业人才培养方案分析
旅游管理专业人才培养方案分析旅游管理专业是培养具有旅游科学理论与实践能力的专门人才的专业，其培养方案应以培养学生的专业知识和实践能力为主，并注重培养学生的创新能力和国际视野。
下面将从专业知识、实践能力、创新能力和国际视野等方面对旅游管理专业人才培养方案进行分析。
首先，旅游管理专业的人才培养方案应注重培养学生的专业知识。
旅游管理涉及旅游市场、旅游产品、旅游企业等方面的知识，培养学生对旅游行业的整体认知和专业素养。
培养方案应包括旅游管理基础课程和专业选修课程，如旅游经济学、旅游市场营销、旅游资源管理等。
通过这些课程的学习，学生可以了解旅游行业的运作机制、市场需求和发展趋势，掌握相关的理论知识和分析工具，为将来的工作打下坚实的基础。
其次，旅游管理专业的人才培养方案应注重培养学生的实践能力。
旅游行业是一个实践性很强的行业，学生需要具备实际操作和管理能力。
因此，培养方案应包括实训课程和实习环节，使学生能够在实际工作中学习和锻炼。
实训课程可以模拟真实的旅游管理情境，让学生通过团队合作、项目管理等方式锻炼操作和管理能力。
实习环节可以让学生走出校园，进入实际的旅游企业或相关机构进行实践，接触真实的工作环境和问题，提升实践能力。
第三，旅游管理专业的人才培养方案应注重培养学生的创新能力。
旅游行业的发展需要不断创新，培养具有创新意识和创新能力的人才对于行业的发展至关重要。
培养方案可以包括创业课程和创新项目，鼓励学生提出创意和解决实际问题。
通过创业课程的学习，学生可以学习创业理论和实践经验，了解创业流程和风险管理。
通过创新项目的实施，学生可以在具体项目中运用所学知识，提出解决方案，并进行实践验证，培养创新能力。
最后，旅游管理专业的人才培养方案应注重培养学生的国际视野。
旅游是一个跨国行业，需要具备全球化的思维和视野。
培养方案可以包括国际交流课程和海外实习项目，让学生了解不同国家和地区的旅游发展情况，比较不同国家和地区的旅游政策和管理经验。
旅游管理专业培养方案
1.修满规定学分；
2.通过毕业论文答辩；
3.取得相关职业资格证书；
4.达到学校规定的其他毕业要求。
七、培养方案的实施与评价
1.培养方案的实施
（1）建立健全教学管理制度，确保培养方案的有效实施；
（2）加强教学质量监控，提高教学效果；
（3）加强师资培训，提高教师教学能力。
2.培养方案的评价
（1）定期对培养方案进行评价，及时调整；
（3）具备一定的旅游市场调研、旅游产品策划和旅游企业运营管理能力；
（4）具备一定的旅游规划与开发、旅游目的地管理能力；
（5）具备一定的旅游教育教学和科研能力。
3.素质结构
（1）具备良好的思想道德素质，遵纪守法，诚信敬业；
（2）具备健康的身体素质和心理素质；
（3）具备较高的文化素养和审美情趣；
（4）具备较强的社会责任感和创新创业精神。
（2）掌握旅游管理的基本理论、基本知识和基本方法；
（3）熟悉我国旅游政策法规，了解国内外旅游发展动态；
（4）了解旅游市场营销、旅游电子商务、旅游规划与开发等方面的知识；
（5）具备一定的外语、计算机及网络应用能力。
2.能力结构
（1）具备较强的组织协调、沟通表达和团队合作能力；
（2）具备分析和解决旅游管理实际问题的基本能力；
（2）关注毕业生就业情况，了解社会需求，为培养方案的修订提供依据；
（3）广泛征求师生意见，完善培养方案。
本培养方案自发布之日起实施，如有未尽事宜，可根据实际情况予以调整。本方案最终解释权归XX学院所有。
旅游管理专业培养方案
第1篇
旅游管理专业培养方案
一、培养目标
本专业培养适应我国社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，具备扎实的旅游管理专业理论知识和实践技能，能在旅游行政管理部门、旅游企业、旅游咨询机构等从事旅游管理、服务、策划、教育等工作的高素质应用型专门人才。
旅游管理培养方案
旅游管理培养方案引言：旅游业是一个快速发展的行业，对于培养旅游管理人才有着迫切需求。
旅游管理培养方案的设计和实施，对于提高旅游管理人才的专业素质和实践能力具有重要意义。
一、培养目标旅游管理培养方案的首要目标是培养具备旅游业管理理论基础和实践技能的专业人才。
通过系统的课程设置和实践环节，使学生全面掌握旅游产业的运作原理、市场营销策略、人力资源管理等方面的知识和技能。
二、课程设置1. 专业课程旅游管理专业课程包括旅游业概论、旅游市场营销、旅游企业管理、旅游规划与开发、旅游法律法规等。
这些课程旨在让学生全面了解旅游业的基本情况，掌握旅游市场分析、企业管理、法律法规等方面的知识。
2. 实践课程实践课程是旅游管理培养方案的重要组成部分，包括实习、实训和实地考察等。
通过实践环节，学生可以将所学理论知识应用到实际情境中，提升实践能力和解决问题的能力。
三、培养模式1. 学科交叉旅游管理培养方案应该注重多学科的交叉融合，将旅游管理与经济学、管理学、市场营销学等相关学科相结合。
通过跨学科的学习和研究，培养学生的综合素质和专业能力。
2. 实践导向旅游管理培养方案应该注重实践能力的培养，通过实践环节的设置，让学生能够亲身参与旅游项目的运营和管理，提高他们的实际操作能力和解决问题的能力。
四、评估机制旅游管理培养方案需要建立科学有效的评估机制，对学生的学习成果和能力进行全面评估。
评估内容包括学术能力、实践能力和综合素质等方面，通过考试、论文、实训报告等方式进行评估，确保培养效果的科学性和公正性。
五、就业前景旅游管理专业的毕业生具有广阔的就业前景，可以在旅游景区、旅行社、酒店管理等领域就业。
随着旅游业的不断发展，对于旅游管理人才的需求将会越来越大，毕业生有望获得良好的职业发展机会。
六、总结旅游管理培养方案的设计和实施对于提高旅游管理人才的专业素质和实践能力具有重要意义。
通过合理的课程设置和实践环节，培养学生的综合素质和专业能力，为他们的职业发展打下坚实的基础。
中山大学旅游管理
中山大学旅游管理
硕士
中山大学旅游管理硕士是由中山大学与国家旅游局共同联合开发的一项学术项目，旨在培养能够在旅游行业从事管理研究、规划、经营等方面工作的优秀人才。
该项目既重视理论基础，也注重实践技能，强调全面发展，培养具有创新意识和实践能力的应用型人才。
针对中山大学旅游管理硕士，主要学习内容包括旅游概论、景点开发与管理、旅游市场营销、旅游管理与经济等课程。
硕士生还将学习国际旅游管理和国内旅游管理等课程。
硕士毕业生可在旅游机构、政府部门、企业及教育机构从事旅游管理、规划、经营等方面的专业性工作。
中山大学培养方案之旅游学院-旅游管理专业(国际旅游方向)
旅游学院2013级旅游管理专业（国际旅游方向）培养方案一、培养目标旅游管理专业（国际旅游方向）培养具有扎实的英语语言基础，熟悉主要英语国家的文化，掌握口、笔译翻译技巧与策略，同时掌握酒店及旅游住宿业管理、休闲策划与俱乐部管理、会议会展策划和管理的基本理论、基本知识和基本技能，基本掌握旅游规划原理与方法，胜任旅游业管理职业需求。
国际旅游方向的教学重点在于训练学生的外语能力，本专业方向为学生提供辅修、双专业课程，提高学生综合素质。
注意培养学生的健全人格和高尚情操和良好的职业素养。
二、培养规格和要求思想政治和德育方面：热爱社会主义祖国，拥护中国共产党领导，努力学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，树立辩证唯物主义和历史唯物主义的世界观。
积极参加各类社会实践，热爱科学事业，养成良好学风、善于合作和勇于创新的科学精神；具有良好的思想品德修养和心理素质，遵纪守法。
业务方面：掌握旅游学、管理学、经济学的基础理论和方法，了解旅游产业和休闲业的经济规律，初步具备酒店经营管理、旅游目的地的开发、营销与管理、休闲活动策划和管理、会展经营管理基本能力；熟练地运用一门外语，具有外语工作者必须具备的语言基本知—1—识、基本技能和基本素质，熟练旅游业信息获取、文献检索和期刊科技信息获取的方法。
体育方面：了解体育的基本知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，达到国家规定的大学生的合格标准。
三、授予学位与修业年限按要求完成学业者授予管理学学士学位。
本专业方向修业年限为四年。
四、毕业总学分及课内总学时本专业方向分为必修课（公共课、专业课）、选修课（公共课、专业课）两类。
本专业方向总学分155学分，其中必修课108学分，占69.7%；选修课47学分，占30.3%，其中学生必须选修通识教育课16学分，选修专业选修课程31学分（其中限选课程至少为10学分）。
专业必修课和专业选修课共103学分。
四年课内总学时为2790学时。
旅游管理专业攻读硕士学位研究生培养方案
沈阳农业大学旅游管理专业（120203）硕士研究生培养方案一、培养目标旅游管理专业是近年来国内新兴的一门具有综合性特征的学科专业。
其培养目标主要是在继续拓宽和加深学生基础知识的同时，紧跟学术研究前沿动态，明确并加强专业方向基础知识的系统训练，掌握从事独立管理、教学与科研的必要技巧，使学生具备以下四个方面的素质与能力：1、思想品德要求掌握马列主义、毛泽东思想和邓小平理论，拥护党的基本路线，具有正确的世界观、人生观、价值观，遵纪守法，具有良好的政治素质、敬业精神、职业道德与责任感，遵守学术道德规范。
2、业务素质要求掌握坚实的经济、管理理论基础和旅游企业经营管理理论与方法，了解国内外旅游管理专业领域的理论发展趋势和现代技术分析方法，能够胜任旅游企业经营管理、旅游资源规划与开发、旅游市场营销等管等教学与科研工作的高级专门人才和复合型人才；掌握一门外国语，具有较熟练的阅读能力，一定的写、译能力和基本的听、说能力，能适应本专业学习、研究和学术交流的需要；能熟练地运用计算机和互联网进行科学研究；能完成具有一定新意并符合学术规范的学位论文。
3、身体素质要求具有健康的体魄和成熟的心理素质。
二、研究方向根据社会主义市场经济和学科发展的需要，旅游管理专业的研究方向有：1、旅游规划与开发该研究方向注重旅游规划与资源开发管理的基础理论研究，将现代管理理论的最新研究成果和旅游规划与开发相结合，既注重对旅游规划与开发实践中一般问题的研究，也关注热点问题的研究。
主要包括旅游规划原理与方法、发展趋势、规划流程、规划案例分析、规划与项目管理、规划管理与实施、规划影响研究，旅游经济与区域发展、旅游文化开发、城市旅游研究的基本理论框架，城市旅游与城市发展，城市旅游的开发模式等。
2、旅游企业营销与管理主要内容包括：旅游企业营销与管理的基本理论；旅游需求的特点与旅游服务的组合问题；旅游企业经营管理特点；饭店旅行社企业集团化经营问题；旅游企业的跨文化管理；旅游服务文化与伦理；中外旅游企业管理比较；旅游行业管理的组织体制与产业政策，我国旅游行业管理现状及体制改革；全球化与旅游企业经营管理等问题，重点开展旅游饭店经营与管理、旅行社经营与管理、旅游景区管理、世界著名旅游企业集团管理模式、旅游企业管理案例分析方面的研究。
中山大学培养方案之旅游学院-酒店管理专业
旅游学院2013级酒店管理专业培养方案一、培养目标坚持四项基本原则、具有良好的道德品质和学术修养、有较强业务水平、德、智、体全面发展的优秀毕业生；掌握酒店及旅游住宿业管理、休闲策划与俱乐部管理的基本理论、基本知识和基本技能，基本掌握酒店管理原理与方法，胜任旅游业管理职业需求及研究需求。
学生毕业后可以在旅游行政管理、饭店及餐饮企业、高尔夫球俱乐部、旅游国际组织机构等工作，也可以继续攻读硕士学位。
二、培养规格和要求思想政治和德育方面：热爱社会主义祖国，拥护中国共产党领导，努力学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，树立辩证唯物主义和历史唯物主义的世界观。
积极参加各类社会实践，热爱科学事业，养成良好学风、善于合作和勇于创新的科学精神；具有良好的思想品德修养和心理素质，遵纪守法。
业务方面：掌握旅游学、管理学、经济学的基础理论和方法，了解旅游产业和休闲业的经济规律，初步具备酒店经营管理、营销与管理、休闲活动策划和管理基本能力；熟练地运用一门外语，熟练旅游业信息获取、文献检索和期刊科技信息获取的方法。
初步掌握第二外语。
体育方面：了解体育的基本知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，达到国家规定的大学生的合格标准。
三、授予学位与修业年限按要求完成学业者授予管理学学士学位。
本专业修业年限为四年。
四、毕业总学分及课内总学时本专业方向分为必修课（公共课、专业课）、选修课（公共课、专业课）两类。
本专业方向总学分155学分，其中必修课122学分，占78.7%；选修课33学分，占21.3%，其中学生必须选修通识教育课16学分，专业选修课17学分（其中限选课程至少6学分）。
专业必修五、专业核心课程：管理学原理、宏观经济学、微观经济学、旅游概论（双语）、市场营销、人力资源管理、旅游地理学、酒店经营管理、服务运营管理、俱乐部管理、会展概论、项目管理、旅游产业经济学、旅游消费者行为学、会计学原理、战略管理、商务统计学、旅游研究方法。
旅游管理专业培养方案
旅游管理专业培养方案一、培养目标本专业主要培养具备较高的现代经济管理理论素养和系统的旅游管理专业知识，具备人文素质、国际视野、创新意识、创业精神、实践能力和社会责任，主要从事商务旅游策划、组织、经营、咨询、服务、管理的应用型、复合型人才。
学生毕业后，可在涉外服务类公司、旅游企事业、行政管理单位等，从事旅游服务及管理等工作。
二、培养规格及标准⒈知识结构⑴数学知识：要求熟练掌握经济管理类高等数学的主要理论与思维方法，包括微积分、线性代数、概率论与数理统计等；⑵自然科学知识：要求具有广泛的自然科学知识，了解自然科学领域的经典理论和最新发展状况，包括科学与创新模块相关知识等；⑶人文科学知识：要求积累丰富的人文科学知识，具有一定的文学、历史、哲学、艺术、法律等方面的知识等；⑷专业知识：要求掌握旅游学、休闲学、旅游目的地管理、旅行业务管理、酒店管理（英）、旅游规划与开发、商务旅游等方面的理论知识；⑸为专业服务的其他知识：要求掌握经济学、管理学、统计学、服务沟通、会计、市场营销等为专业服务的相关知识，熟练掌握一门外语，较为熟练地使用计算机和互联网，掌握文献检索、资料查询的基本方法等。
具体课程设置详见本专业指导性教学计划。
⒉能力⑴终身学习能力：树立终身学习观念和批判性思维意识，掌握文献检索、资料查询的基本方法，具备较强的学习能力，能够根据工作目标调整自身知识结构；⑵发现问题、分析问题、解决问题的专业能力：掌握经济学、管理学和旅游管理的基本理论、基本方法和基本技能，在商务旅游的产品、市场、运营、管理等方面具有策划、组织与协调能力；学会运用相关理论和方法，分析商务旅游存在的实际问题，找出原因并解决问题；⑶逻辑思维能力：具备较强的逻辑思维能力和严谨的逻辑推理能力，能大胆设想，敢于创新；⑷现场工作能力：熟悉国内外旅游业和现代服务业的发展现状与趋势，了解旅游业法律法规与国际规则，具备对商务旅游敏锐的观察能力，及时发现商务旅游发展的新问题，可为企事业单位提供解决商务旅游问题的方案；⑸商务旅游执行能力：能遵循旅游业发展规律，具备较强的商务旅游模拟设计、实施和结果分析等执行能力；⑹表达与交流能力：具备较高的外语水平，具备较好的跨文化沟通及国际交流能力、演讲能力及信息获取能力；⑺通用技能：掌握一般的通用办公技术、信息与通讯手段、商务应用文写作、商务数据处理等技能；⑻科学研究能力：掌握文献检索及商务旅游数据挖掘、处理、分析的方法与技能，具有一定的科研协作能力；⑼创新创业及组织、领导和管理能力：掌握创新创业的基本原理和方法，具备较强的组织、领导和管理能力，能将管理中的概念技能和人际关系技能等运用于商务旅游管理实践。
旅游服务与管理专业人才培养方案DOC
旅游服务与管理专业人才培养方案DOC一、专业背景和专业目标专业目标：1.培养具有旅游服务和管理综合素质的高级人才；2.培养具备旅游目的地开发、旅游项目策划和旅游产品设计能力的人才；3.培养具有旅游服务创新能力和市场营销策略的人才。
二、培养方案1.专业设置：（1）专业方向：-旅游服务管理：培养学生具备旅游服务岗位业务能力和管理能力；-旅游目的地开发与管理：培养学生具备旅游目的地开发与管理能力；-旅游策划与营销：培养学生具备旅游策划和市场营销能力。
（2）课程设置：-基础课程：旅游概论、旅游地理学、旅游心理学等；-专业课程：旅游服务与管理、旅游规划与开发、旅游市场营销、旅游酒店管理等；-实践课程：实习、毕业实践、旅游项目策划等。
2.培养模式：（1）理论与实践相结合：注重理论与实践相结合，通过实训、实习和项目实践等方式提升学生的实际操作能力；（2）学科交叉与综合能力培养：强化学科交叉培养，培养学生的综合素质和学科能力；（3）兼职实习与企业合作：鼓励学生在校期间进行兼职实习，与企业建立合作关系，提高就业竞争力。
3.实践教学：（1）实践基地建设：建立与旅游企业、旅游景区、旅游酒店等合作的实践基地，提供学生实习和项目实践的机会；（2）实习安排：安排学生在各类旅游企业进行实习，为学生提供实践锻炼的机会；（3）项目实践：组织学生参与旅游项目策划和实施，培养学生的实际操作能力和团队合作能力。
4.师资队伍建设：（1）增加专业师资：增加旅游服务与管理专业的专业师资数量，提高教师的教学质量和水平；（2）推动教师培训：鼓励教师参加专业培训，提高旅游服务与管理专业教师的素质和能力；（3）学术交流与合作：鼓励教师参加学术交流和合作研究，提升学院在旅游服务与管理领域的学术影响力。
5.评价方式：（1）课堂表现：通过学生的课堂表现来评价学生的学习态度和学习积极性；（2）实践成果：通过学生的实践成果来评价学生的实践能力和创新能力；。
旅游管理专业人才培养方案
旅游管理专业人才培养方案一、培养目标：通过全面系统的教育和培养，培养具备旅游管理专业知识、技能和素养的高级管理人才，适应旅游行业的需求，具备跨国、跨地域的视野和应对国内外旅游挑战的能力。
二、培养内容：1.旅游管理基础知识：学生需要掌握旅游相关领域的基本概念、理论和方法，包括旅游经济学、旅游市场学、旅游规划与开发、旅游产品设计与管理等。
2.酒店管理与服务技能：学生需要学习酒店管理的基本原理和常用技能，包括前厅管理、餐饮管理、客房管理等，同时需要了解酒店行业的最新动态和发展趋势。
3.旅游项目运营与管理：学生需要学习旅游项目的运营管理，包括景区的开发与管理、旅行社的组织与管理、旅游活动的策划与执行等。
同时还需要具备一定的市场营销和销售技能。
4.旅游地理与资源开发：学生需要学习旅游地理的基本知识，了解旅游资源的分类和开发方式，包括自然资源、人文资源和文化资源的开发和利用。
5.组织管理与人力资源：学生需要了解组织管理的基本原理，学习人力资源管理的基本方法和技巧，包括员工招聘、培训、激励和绩效评估等。
6.旅游法律与政策：学生需要学习旅游法律的基本知识，了解旅游政策的制定和实施方式，掌握法律和政策法规对旅游行业的影响。
三、培养方式：1.教务实践结合：课堂教学与实践相结合，尽量通过案例分析和实地考察等方式引导学生将理论知识应用于实际问题的解决。
2.实习实训：学生需要完成一定的实习实训任务，通过实际操作和实践经验的积累，提高学生的实际应用能力。
3.项目研究：学生需要参与一定的项目研究，进行团队合作和实际调研，锻炼学生的研究能力和问题解决能力。
四、培养环节：1.基础课程：包括旅游管理基础课程、酒店管理与服务技能课程、旅游项目运营与管理等课程。
2.实践环节：包括实习实训、项目研究等实践环节。
3.综合能力培养：包括旅游管理案例分析、模拟经营、领导力培养等综合能力培养环节。
五、评估方式：1.平时表现评估：包括课堂表现、作业完成情况、小组讨论和实践环节的参与度等方面的评估。
旅游管理培养方案
旅游管理培养方案一、培养目标本培养方案旨在培养具有扎实的旅游管理理论基础、广泛的行业知识和专业技能，具备良好的沟通协调能力和创新意识，能够适应旅游产业发展需要，胜任旅游企事业单位从事管理、运营、策划等工作的高级专门人才。
二、培养要求1.知识要求–具备扎实的管理学和旅游管理学的基础知识；–掌握旅游市场营销、旅游规划与开发、旅游资源与环境管理、旅游企业管理等专业知识；–熟悉旅游经济、旅游伦理、旅游法律法规等相关领域的知识。
2.能力要求–具备较强的团队协作能力和沟通协调能力，能够有效组织和管理团队工作；–具有良好的分析和解决问题的能力，能够独立思考和创新；–具备较强的计划和执行能力，能够有效地管理和运营旅游项目。
3.专业素养要求–具备较强的职业道德和社会责任感，能够树立正确的旅游观念，维护旅游市场的秩序；–关注旅游业发展的全球视野，了解国内外旅游动态，并具有较强的跨文化交流能力；–具备一定的创新精神和实践能力，能够从实践中不断提高自身的专业水平。
三、培养课程设置课程名称学分学时授课方式备注管理学概论 3 48 讲授必修旅游管理学 3 48 讲授必修旅游市场营销 3 48 讲授必修旅游规划与开发 3 48 讲授必修旅游资源与环境管理 3 48 讲授必修酒店管理与运营 3 48 讲授选修旅游企业管理 3 48 讲授选修旅游法律法规 2 32 讲授必修旅游经济学 2 32 讲授必修旅游伦理 2 32 讲授必修旅游研究方法 2 32 讲授必修旅游策划 2 32 讲授选修备注：学分为每门课程的学分要求，学时为每门课程的学时要求，授课方式包括讲授、研讨等。
四、实践环节为了增强学生的实践能力和综合素质，本培养方案设置了以下实践环节：1.实习实训：学生在大三暑假期间进行为期两个月的实习实训，实践应用所学的旅游管理知识和技能，加深对旅游行业的了解，提高实际工作能力。
2.课程实践：为满足学生实践需求，各专业课程设置了一定的实践环节，如实地考察、模拟经营、实际案例分析等。
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旅游学院2013级旅游管理专业培养方案
一、培养目标
坚持四项基本原则、具有良好的道德品质和学术修养、有较强业务水平、德、智、体全面发展的优秀毕业生；掌握旅游管理基础理论知识、旅游规划原理与方法、景区管理理论，胜任旅游业管理职业需求与旅游业研究人才需求。
学生毕业后可以在旅游行政管理（旅游局、文化局、规划局、文物保护部门等）、旅游咨询、旅游地产、旅游规划设计、旅游商务、旅游广告与营销策划、度假区、旅游景区（城市公园、国家公园、主题公园等）、旅行社等企业及旅游国际组织机构工作，也可以继续攻读硕士学位。
二、培养规格和要求
思想政治和德育方面：
热爱社会主义祖国，拥护中国共产党领导，努力学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，树立辩证唯物主义和历史唯物主义的世界观。
积极参加各类社会实践，热爱科学事业，养成良好学风、善于合作和勇于创新的科学精神；具有良好的思想品德修养和心理素质，遵纪守法。
业务方面：
掌握旅游学、管理学、经济学的基础理论和方法，了解旅游产业和休闲业的经济规律，初步具备酒店经营管理、旅游目的地的开发、营销与管理、休闲活动策划和管理、会展经营管理基本能力；
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熟练地运用一门外语，熟练旅游业信息获取、文献检索和期刊科技信息获取的方法。
初步掌握第二外语。
体育方面：
了解体育的基本知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，达到国家规定的大学生的合格标准。
三、授予学位与修业年限
按要求完成学业者授予管理学学士学位。
本专业修业年限为四年。
四、毕业总学分及课内总学时
本专业方向分为必修课（公共课、专业课）、选修课（公共课、专业课）两类。
本专业方向总学分155学分，其中必修课124学分，占80%；选修课31学分，占20%，其中学生必须选修通识教育课16学分，选修限选课程10学分，至少选修任选课程5学分。
专业必修课和专业选修课共103学分。
四年课内总学时为2790学时。
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五、专业核心课程：
管理学原理、宏观经济学、微观经济学、旅游概论（双语）、市场营销、人力资源管理、旅游地理学、酒店经营管理、服务运营管理、俱乐部管理、会展概论、项目管理、旅游产业经济学、旅游消费者行为学、会计学原理、战略管理、商务统计学、旅游研究方法。
六、专业特色课程：
旅游地理学（精品）、酒店经营管理（精品）、旅游概论（双语）、第二外语（法、日）、旅游规划与公共政策、社区旅游规划与管理、旅游目的地管理、旅游目的地营销、景观设计、旅游地产与土地利用、财务管理、文化旅游、世界遗产概论、平面设计、全球化与经济地理等。
七、专业课程设置及教学进程计划表（见附表一）
八、辅修、双专业、双学位教学进程计划表（见附表二）
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附表一：旅游管理专业课程设置及教学进程计划表
12013级《大学英语》课程将进行课程教学内容与教学模式改革，按12学分列入公共必修课板块。
2包含政治理论社会实践活动2个学分。
3包括技能18天，理论36学时。
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中山大学培养方案之旅游学院旅游管理专业
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说明：1. ★为辅修必修课程，共25学分。
2.●为双专业必修课程，共50学分。
3.双学位学生必须修满上表所有课程，共76学分。