正常人体功能-糖代谢PPT课件
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糖代谢(共84张PPT)
XI. 乙酰辅酶A
反应列表
酶
反应类型
1. 乌头酸酶
脱水
2. 乌头酸酶 3. 异柠檬酸脱氢酶 4. 异柠檬酸脱氢酶
水合 氧化 脱羧
5. α-酮戊二酸脱氢酶复合体 6. 琥珀酰辅酶A合成酶 7. 琥珀酸脱氢酶 8. 延胡索酸酶 9. 苹果酸脱氢酶 10. 柠檬酸合酶
氧化脱羧 底物水平磷酸化 氧化 水合 氧化 加成
O R C COO-
TPP-酶A（E1）
O R C S L SH
CoA SH
OH
S 酶B（ E2 ） SH
O
CO2
R CH TPP
L S
L
R C S CoA
SH
FADH2
FAD 酶C（E3）
NAD+ NADH+H+
丙酮酸氧化脱羧反应简图
（2）三羧酸循环
丙酮酸氧化脱羧产物乙酰CoA与草酰乙酸（三羧酸
生成的NADH和FADH2 进入线粒体呼吸链氧化，生成ATP，是葡萄糖 分解代谢产生ATP的最主要途径。
葡萄糖分解代谢总反应式
C6H12O6 + 6H2O + 10NAD+ + 2FAD + 4ADP + 4Pi 6CO2 + 10
NADH + 10H+ + 2FADH2 + 4ATP
按照每分子NADH产生3分子ATP，1分子FADH2产生2分子ATP计算， 1分子葡萄糖分解代谢成CO2和水共产生38分子ATP
又与发酵紧密联系，又称糖酵解或无氧分解。 （2）三羧酸循环：丙酮酸 CO2 + H2O 。 此过程的第一个物质为三元羧酸-柠檬酸，通常称为三羧酸
循环或柠檬酸循环。分子氧是此系列反应的最终受氢体，又称 为有氧分解。
反应列表
酶
反应类型
1. 乌头酸酶
脱水
2. 乌头酸酶 3. 异柠檬酸脱氢酶 4. 异柠檬酸脱氢酶
水合 氧化 脱羧
5. α-酮戊二酸脱氢酶复合体 6. 琥珀酰辅酶A合成酶 7. 琥珀酸脱氢酶 8. 延胡索酸酶 9. 苹果酸脱氢酶 10. 柠檬酸合酶
氧化脱羧 底物水平磷酸化 氧化 水合 氧化 加成
O R C COO-
TPP-酶A（E1）
O R C S L SH
CoA SH
OH
S 酶B（ E2 ） SH
O
CO2
R CH TPP
L S
L
R C S CoA
SH
FADH2
FAD 酶C（E3）
NAD+ NADH+H+
丙酮酸氧化脱羧反应简图
（2）三羧酸循环
丙酮酸氧化脱羧产物乙酰CoA与草酰乙酸（三羧酸
生成的NADH和FADH2 进入线粒体呼吸链氧化，生成ATP，是葡萄糖 分解代谢产生ATP的最主要途径。
葡萄糖分解代谢总反应式
C6H12O6 + 6H2O + 10NAD+ + 2FAD + 4ADP + 4Pi 6CO2 + 10
NADH + 10H+ + 2FADH2 + 4ATP
按照每分子NADH产生3分子ATP，1分子FADH2产生2分子ATP计算， 1分子葡萄糖分解代谢成CO2和水共产生38分子ATP
又与发酵紧密联系，又称糖酵解或无氧分解。 （2）三羧酸循环：丙酮酸 CO2 + H2O 。 此过程的第一个物质为三元羧酸-柠檬酸，通常称为三羧酸
循环或柠檬酸循环。分子氧是此系列反应的最终受氢体，又称 为有氧分解。
糖代谢PPT课件
糖代谢
2
推荐课外书目
3
一． 概述
4
* 概念 一．糖的有氧氧化指在机体氧供应充 足 时 ， 葡 萄 糖 彻 底 氧 化 成 H2O 和 CO2 ， 并释放出能量的过程。是机体主要供 能方式。
* 部位：胞液及线粒体
5
有氧氧化的反应过程
葡萄糖
第一阶段：酵解途径
胞液
丙酮酸
第二阶段：丙酮酸的氧化脱羧
磷酸丙糖的同分异构化
F-6-P
ATP ADP
NADH+H+
1,3-二磷酸甘油酸 H C O H
醛缩酶
ADP ATP
3-磷酸甘油酸
2-磷酸甘油酸
C H 2O P 1,6-双磷酸果糖
CH2 O P
C O 磷酸二羟丙酮
C H 2O H
+
CHO
C H O H 3-磷酸甘油醛 CH2 O P
磷酸烯醇式丙酮酸
ADP
ATP
丙酮酸 28
Glu
ATP
ADP
G-6-P
* 糖酵解的反应部位：胞浆（胞液）
21
第
葡萄糖的磷酸化 一
阶 段
第
磷酸己糖的裂解
二 阶
段
糖原（或淀粉 ）
EM1P-的磷化学酸历程葡萄糖
6-磷酸葡萄糖
葡萄糖
6-磷酸果糖
1，6-二磷酸果糖
3-磷酸甘油醛磷酸二羟丙酮生成
阶
段
23-磷酸甘油酸 22-磷酸甘油酸 2磷酸烯醇丙酮酸
口腔 胃 肠腔
淀粉
唾液中的α-淀粉酶 胰液中的α-淀粉酶
肠粘膜
上皮细胞 刷状缘
麦芽糖+麦芽三糖 α-临界糊精+异麦芽糖 （40%） （25%） （30%） （5%）
2
推荐课外书目
3
一． 概述
4
* 概念 一．糖的有氧氧化指在机体氧供应充 足 时 ， 葡 萄 糖 彻 底 氧 化 成 H2O 和 CO2 ， 并释放出能量的过程。是机体主要供 能方式。
* 部位：胞液及线粒体
5
有氧氧化的反应过程
葡萄糖
第一阶段：酵解途径
胞液
丙酮酸
第二阶段：丙酮酸的氧化脱羧
磷酸丙糖的同分异构化
F-6-P
ATP ADP
NADH+H+
1,3-二磷酸甘油酸 H C O H
醛缩酶
ADP ATP
3-磷酸甘油酸
2-磷酸甘油酸
C H 2O P 1,6-双磷酸果糖
CH2 O P
C O 磷酸二羟丙酮
C H 2O H
+
CHO
C H O H 3-磷酸甘油醛 CH2 O P
磷酸烯醇式丙酮酸
ADP
ATP
丙酮酸 28
Glu
ATP
ADP
G-6-P
* 糖酵解的反应部位：胞浆（胞液）
21
第
葡萄糖的磷酸化 一
阶 段
第
磷酸己糖的裂解
二 阶
段
糖原（或淀粉 ）
EM1P-的磷化学酸历程葡萄糖
6-磷酸葡萄糖
葡萄糖
6-磷酸果糖
1，6-二磷酸果糖
3-磷酸甘油醛磷酸二羟丙酮生成
阶
段
23-磷酸甘油酸 22-磷酸甘油酸 2磷酸烯醇丙酮酸
口腔 胃 肠腔
淀粉
唾液中的α-淀粉酶 胰液中的α-淀粉酶
肠粘膜
上皮细胞 刷状缘
麦芽糖+麦芽三糖 α-临界糊精+异麦芽糖 （40%） （25%） （30%） （5%）
卫校正常人体学基础之糖代谢PPT课件
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3.磷酸戊糖途径
不依赖于有氧或无氧的葡萄糖分解途径，约有30%的葡萄糖经过这 条途径代谢，在胞液中进行，尤其在合成代谢旺盛的组织中活跃。此反 应途径主要发生在肝、脂肪组织等部位。
第13页/共29页
磷酸戊糖途径的生理意义
•
磷酸戊糖途径生成的NADPH用于还原性生物合成，如脂肪酸、胆固醇，维持细胞的还原性，也可以氧
第27页/共29页
本章结束
第28页/共29页
感谢您的观看！
第29页/共29页
（二）血糖的概念
• 定义：血液中的葡萄糖称为血糖。
•
正常人清晨空腹血糖浓度为
3. 9-6.1mmol/L
一天当中，血糖在一定范围内有波动，但是都能维持在正常水平
第22页/共29页
糖的来源和去路
消化吸收
食物淀粉
异生作用
非糖物质的转变
糖原分解
肝糖原
血糖
3.9-6.1mmol/L
氧化供能
ATP、CO2和H2O
• 糖类是食物中一类重要的有机物。 糖代谢是指葡萄糖在体内代谢的情况。糖既可氧化供能，也能构成组织和细胞的组成成分；多余的糖在体 内还可以转变成脂肪、氨基酸等非糖物质。 其中糖主要的生理功能 氧化供能
第1页/共29页
本节主要内容
糖代谢的基本情况 血糖的概念
第2页/共29页
糖的生理功能：
• 动物机体主要的能源和碳源 提供70%的能量，神经系统、胎儿和乳的合成消
如：剧烈运动时，骨骼肌对ATP需求量增加。
病理性缺氧时，如大出血、休克、呼吸 功能障碍等造成机体缺氧时。
思考：为什么跑完一百米短跑之后，腿会 酸？
糖酵解是成熟红细胞供能的主要方式。
3.磷酸戊糖途径
不依赖于有氧或无氧的葡萄糖分解途径，约有30%的葡萄糖经过这 条途径代谢，在胞液中进行，尤其在合成代谢旺盛的组织中活跃。此反 应途径主要发生在肝、脂肪组织等部位。
第13页/共29页
磷酸戊糖途径的生理意义
•
磷酸戊糖途径生成的NADPH用于还原性生物合成，如脂肪酸、胆固醇，维持细胞的还原性，也可以氧
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本章结束
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感谢您的观看！
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（二）血糖的概念
• 定义：血液中的葡萄糖称为血糖。
•
正常人清晨空腹血糖浓度为
3. 9-6.1mmol/L
一天当中，血糖在一定范围内有波动，但是都能维持在正常水平
第22页/共29页
糖的来源和去路
消化吸收
食物淀粉
异生作用
非糖物质的转变
糖原分解
肝糖原
血糖
3.9-6.1mmol/L
氧化供能
ATP、CO2和H2O
• 糖类是食物中一类重要的有机物。 糖代谢是指葡萄糖在体内代谢的情况。糖既可氧化供能，也能构成组织和细胞的组成成分；多余的糖在体 内还可以转变成脂肪、氨基酸等非糖物质。 其中糖主要的生理功能 氧化供能
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本节主要内容
糖代谢的基本情况 血糖的概念
第2页/共29页
糖的生理功能：
• 动物机体主要的能源和碳源 提供70%的能量，神经系统、胎儿和乳的合成消
如：剧烈运动时，骨骼肌对ATP需求量增加。
病理性缺氧时，如大出血、休克、呼吸 功能障碍等造成机体缺氧时。
思考：为什么跑完一百米短跑之后，腿会 酸？
糖酵解是成熟红细胞供能的主要方式。
糖代谢精选PPT课件
丙酮酸
乳酸
还原所用氢来自3－磷酸甘油醛 26
1-磷酸葡萄糖
糖原(Gn)
ATP 葡萄糖
AD6P -磷酸 葡萄糖
己糖激酶
6-磷酸ATP A1D,P6-二磷酸
果糖
果糖
6－磷酸果糖激酶
2×乳酸
2×NAD+
磷酸二羟 3-磷酸
丙酮
甘油醛
2×NADH+ 2H+
2×NAD+
2×丙酮酸
糖 2×NADH + 2H+
丙酮酸激酶
1 mol 葡萄糖→ 2 mol 乳酸 + ？mol ATP
2 mol ATP
糖原中的1mol葡萄糖→2mol 乳酸 +？mol ATP 3 mol ATP28
（五）无氧分解结果： 1葡萄糖→2 ×乳酸＋2ATP 糖原→6-磷酸葡萄糖→2 ×乳酸＋3ATP
29
（六）糖酵解的反应特点
1、整个过程无氧参加；
（二）反应部位：细胞质和线粒体 （三）反应条件：有氧气参与
33
（四）糖有氧氧化的过程
第一阶段： 糖无氧酵解生成丙酮酸
三
（细胞质中）
个 第二阶段： 丙酮酸氧化脱羧生成乙
阶
酰CoA（线粒体中）
段
第三阶段： 三羧酸循环
彻底氧化（线粒体中） 34
2丙酮酸 2乙酰CoA CoA
12
（四）糖酵解分为四个阶段
第一阶段：葡萄糖的磷酸化
葡萄糖
3步 1，6－二磷酸果糖
第二阶段：糖的裂解阶段 1，6－二磷酸果糖 2步 两分子的磷酸丙糖
第三阶段：产能阶段 两分子的3－磷酸甘油醛 5步 两分子丙酮酸
第四阶段：还原阶段
《糖类代谢》PPT课件
可逆反应，葡萄糖激酶是酵解过程中第一个调节酶。
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10
(1)糖原分解生成6-磷酸葡萄糖
糖 原 (Gn)
磷酸化酶
H3PO4 糖 原 (Gn-1)
HO CH2
OH
O OH
O P O CH2
OH OH
OP O
OH
OH HO
OH OH
磷酸葡萄糖变位酶
1-磷酸葡萄糖
O
OH OH
(glucose-1-phosphate)
6-磷酸葡萄糖
(glucose-6-phosphate)
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11
(2)6-磷酸葡萄糖转化成6-磷酸果糖(6-P-F)。
这是一个同分异构化反应，由磷酸葡萄糖异构酶所催化。 这一步酶促反应将羰基键C1移至C2，为C1磷酸化作了准 备。反应中间物是酶结合的烯醇化合物。
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12
(3)F-6-P磷酸化生成1,6-二磷酸果糖(F-1,6-2P)，催化此反应
甘油醛-3-磷酸氧化产生的高能中间物最后转化成甘油 酸-3-磷酸并产生ATP，这是酵解过程中第一次产生ATP的 反应，也是底物水平的磷酸化反应。 因为一分子葡萄糖产 生2分子三碳糖，因此共产生2分子ATP。
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18
甘油酸-3-磷酸转变成甘油酸-2-磷酸，催化此反应的酶为 磷酸甘油酸变位酶。
第四章 糖代谢
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生物化学 1
教 容学
内
糖在动物体的一般概况 糖的分解供能 磷酸戊糖途径 葡萄糖的异生作用 糖原 糖代谢各途径之间的联系
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2
第一节 糖在动物体内的 一般概况
教
学
糖的生理功能 糖代谢概况
糖代谢PPT课件
糖代谢PPT课件
目录
01. 糖代谢基础知识 02. 糖代谢调控机制 03. 糖代谢异常与疾病
糖代谢定义
糖类物质：包括 葡萄糖、果糖、
半乳糖等
01
02
糖代谢作用：为 生物体提供能量，
维持生命活动
03
04
糖代谢：生物体 内糖类物质代谢
的过程
糖代谢过程：包 括糖的合成、分
解、转化等
糖代谢过程
01
04
02
病因：胰岛 素分泌不足 或胰岛素抵 抗
03
症状：多饮、 多食、多尿、 体重减轻
04
并发症：心 血管疾病、 肾病、视网 膜病变等
肥胖症
01
肥胖症的定义：体重超过正常范围，脂肪组织过多
02
肥胖症的原因：糖代谢异常，摄入过多热量，缺乏运动
03
肥胖症的危害：增加心血管疾病、糖尿病、高血压等疾病的风险
04
丙酮酸脱氢酶：催 2 化丙酮酸脱氢反应， 生成乙酰辅酶A
磷酸果糖激酶：催 3 化果糖-1,6-二磷 酸转化为果糖-6磷酸
磷酸果糖激酶-1： 4 催化果糖-6-磷酸 转化为果糖-1,6二磷酸
葡萄糖-6-磷酸酶： 5 催化葡萄糖-6-磷 酸转化为葡萄糖， 调节糖代谢平衡
胰岛素作用
01
胰岛素是调节糖代谢的主要激素
磷酸戊糖途径：将葡萄 糖转化为磷酸戊糖，参 与多种代谢反应
03
糖原合成与分解：将葡 萄糖转化为糖原储存， 需要时再分解为葡萄糖
02
糖异生：将非糖物质转 化为葡萄糖，维持血糖 稳定
糖酵解：将葡萄糖分解 为丙酮酸，产生ATP和 NADH
糖代谢相关酶
糖酵解酶：催化糖 1 酵解反应，将葡萄 糖转化为丙酮酸
目录
01. 糖代谢基础知识 02. 糖代谢调控机制 03. 糖代谢异常与疾病
糖代谢定义
糖类物质：包括 葡萄糖、果糖、
半乳糖等
01
02
糖代谢作用：为 生物体提供能量，
维持生命活动
03
04
糖代谢：生物体 内糖类物质代谢
的过程
糖代谢过程：包 括糖的合成、分
解、转化等
糖代谢过程
01
04
02
病因：胰岛 素分泌不足 或胰岛素抵 抗
03
症状：多饮、 多食、多尿、 体重减轻
04
并发症：心 血管疾病、 肾病、视网 膜病变等
肥胖症
01
肥胖症的定义：体重超过正常范围，脂肪组织过多
02
肥胖症的原因：糖代谢异常，摄入过多热量，缺乏运动
03
肥胖症的危害：增加心血管疾病、糖尿病、高血压等疾病的风险
04
丙酮酸脱氢酶：催 2 化丙酮酸脱氢反应， 生成乙酰辅酶A
磷酸果糖激酶：催 3 化果糖-1,6-二磷 酸转化为果糖-6磷酸
磷酸果糖激酶-1： 4 催化果糖-6-磷酸 转化为果糖-1,6二磷酸
葡萄糖-6-磷酸酶： 5 催化葡萄糖-6-磷 酸转化为葡萄糖， 调节糖代谢平衡
胰岛素作用
01
胰岛素是调节糖代谢的主要激素
磷酸戊糖途径：将葡萄 糖转化为磷酸戊糖，参 与多种代谢反应
03
糖原合成与分解：将葡 萄糖转化为糖原储存， 需要时再分解为葡萄糖
02
糖异生：将非糖物质转 化为葡萄糖，维持血糖 稳定
糖酵解：将葡萄糖分解 为丙酮酸，产生ATP和 NADH
糖代谢相关酶
糖酵解酶：催化糖 1 酵解反应，将葡萄 糖转化为丙酮酸
糖代谢(共108张PPT)
Na+
G
小肠粘膜细胞
ATP
ADP+Pi Na+泵
细胞内膜
门静脉
K+
Na+依赖型葡萄糖转运体
(Na+-dependent glucose transporter, SGLT) 11
4.葡萄糖吸收途径
SGLT
小肠肠腔
肠粘膜上皮细胞
GLUT ： 葡 萄 糖 转 运 体
(glucose transporter)，已发
乙醇+CO2
• “Glycolysis” 糖酵解起源于希腊词汇“glycos (sugar, sweet) 和
lysis (dissolution)
25
（二）反应部位：细胞液(cytoplasm)
（三）过程：分为4个阶段，11步反应
①
②
葡萄糖→1，6Leabharlann 二磷酸果糖→磷酸丙糖×22H×2
③
乳酸×2
④ 丙酮酸×2
2-磷酸甘油酸 为底物水平磷酸化(substrate level phosphorylation) 。
磷酸烯醇式丙酮酸
ADP
ATP
丙酮酸
34
Glu
ATP
ADP
G-6-P
（8）3-磷酸甘油酸转变为2-磷酸甘油酸
F-6-P
ATP ADP
F-1,6-2P
COOH
COOH
磷酸二 3-磷酸 羟丙酮 甘油醛
NAD+
NAD+
NADH+H+
1,3-二磷酸甘油酸
ADP ATP
3-磷酸甘油酸
CO
磷酸丙糖异构酶
CH OH
C H 2O H
G
小肠粘膜细胞
ATP
ADP+Pi Na+泵
细胞内膜
门静脉
K+
Na+依赖型葡萄糖转运体
(Na+-dependent glucose transporter, SGLT) 11
4.葡萄糖吸收途径
SGLT
小肠肠腔
肠粘膜上皮细胞
GLUT ： 葡 萄 糖 转 运 体
(glucose transporter)，已发
乙醇+CO2
• “Glycolysis” 糖酵解起源于希腊词汇“glycos (sugar, sweet) 和
lysis (dissolution)
25
（二）反应部位：细胞液(cytoplasm)
（三）过程：分为4个阶段，11步反应
①
②
葡萄糖→1，6Leabharlann 二磷酸果糖→磷酸丙糖×22H×2
③
乳酸×2
④ 丙酮酸×2
2-磷酸甘油酸 为底物水平磷酸化(substrate level phosphorylation) 。
磷酸烯醇式丙酮酸
ADP
ATP
丙酮酸
34
Glu
ATP
ADP
G-6-P
（8）3-磷酸甘油酸转变为2-磷酸甘油酸
F-6-P
ATP ADP
F-1,6-2P
COOH
COOH
磷酸二 3-磷酸 羟丙酮 甘油醛
NAD+
NAD+
NADH+H+
1,3-二磷酸甘油酸
ADP ATP
3-磷酸甘油酸
CO
磷酸丙糖异构酶
CH OH
C H 2O H
第章-糖代谢PPT课件
辅酶A
CoA HSCoA
丙酮酸脱氢酶复合体
E1 ：丙酮酸脱氢酶 E2 ：转乙酰化酶 E3 ：二氢硫辛酰胺脱氢酶
TPP 硫辛酸 FAD、NAD+
(2)Tricarboxylic Acid Cycle(TCA cycle）
Citrate cycle , Krebs cycle
Reaction 1 : Citrate Synthase
底物水平磷酸化
(substrate-level phosphorylation)
定义： ADP/GDP 磷酸化为ATP/GTP与底物
的氧化作用直接偶联。 机制：底物分子内部能量重新分布，形成 高能键 区别于氧化磷酸化
Rx 8: Phosphoglycerate Mutase
Phosphoryl group from C-3 to C-2
Rate-limiting enzymes HK PFK-1 Pyruvate kinase
Pattern of regulation Allosteric regulation Covalent modification
PFK-1
Allosteric regulation Activators－AMP, ADP, F-1,6-2P, F-2,6-2P Inhibitors－ATP，citrate PFK-2= PFK-2 + FBP-2
是一些细胞在氧供应正常情况下的重要供能
途径
成熟红细胞 代谢活跃的细胞：神经、白细胞、骨髓
4.3 Aerobic Oxidation of Carbohydrate
概念：葡萄糖在有氧条件下，彻底氧化成
H2O和CO2，并释放出大量能量的过程。
CoA HSCoA
丙酮酸脱氢酶复合体
E1 ：丙酮酸脱氢酶 E2 ：转乙酰化酶 E3 ：二氢硫辛酰胺脱氢酶
TPP 硫辛酸 FAD、NAD+
(2)Tricarboxylic Acid Cycle(TCA cycle）
Citrate cycle , Krebs cycle
Reaction 1 : Citrate Synthase
底物水平磷酸化
(substrate-level phosphorylation)
定义： ADP/GDP 磷酸化为ATP/GTP与底物
的氧化作用直接偶联。 机制：底物分子内部能量重新分布，形成 高能键 区别于氧化磷酸化
Rx 8: Phosphoglycerate Mutase
Phosphoryl group from C-3 to C-2
Rate-limiting enzymes HK PFK-1 Pyruvate kinase
Pattern of regulation Allosteric regulation Covalent modification
PFK-1
Allosteric regulation Activators－AMP, ADP, F-1,6-2P, F-2,6-2P Inhibitors－ATP，citrate PFK-2= PFK-2 + FBP-2
是一些细胞在氧供应正常情况下的重要供能
途径
成熟红细胞 代谢活跃的细胞：神经、白细胞、骨髓
4.3 Aerobic Oxidation of Carbohydrate
概念：葡萄糖在有氧条件下，彻底氧化成
H2O和CO2，并释放出大量能量的过程。
生物化学糖代谢(共110张PPT)
（三）经三羧酸循环彻底氧化分解：
三羧酸循环（柠檬酸循环或Krebs循环）是指在线 粒体中，乙酰CoA首先与草酰乙酸缩合生成柠檬酸 ，然后经过一系列的代谢反应，乙酰基被氧化分解 ，而草酰乙酸再生的循环反应过程。三羧酸循环是 德国科学家Krebs于1937年提出的，于1953年获诺 贝尔奖。该循环在生物体中普遍存在，不仅是糖分 解代谢的主要途径，也是脂肪、蛋白质分解代谢的 主要途径，具有重要的生理意义。
该酶活性中心对ATP的Km低，别构中 心对ATP的Km高。因此低浓度时ATP与 活性中心结合发生酶促反应，而高浓度 时ATP可以与别构中心结合，从而抑制 酶活。
（2）受到柠檬酸、脂肪酸别构抑制
这两种物质合成的原料间接来自糖酵解。
（3）果糖－2，6－二磷酸对EMP的调节
当血液中糖水平降低时，激活胰高血糖素释放于血液中 ，启动cAMP级联系统使PFK2/FBPase2多肽上特定的一个 Ser残基磷酸化、PFK2抑制，使F-2,6-BP水平降低，从而 降低EMP水平。反之，当葡萄糖水平高时，蛋白磷酸酶水 解PFK2/FBPase2上磷酸导致F-2,6-BP升高，提高糖酵解的 速率。
此阶段在细胞胞液(cytoplasm)中进行 ，一分子葡萄糖(glucose)分解后净生 成2分子丙酮酸(pyruvate)，2分子ATP ，和2分子（NADH +H+）。
两分子（NADH +H+）在有氧条件下可进
入线粒体(mitochondrion)产能，共可得 到2×2或者2×3分子ATP。故第一阶段可 净生成6或8分子ATP。
淀粉磷酸解
(2)糖原
动物淀粉，主要储存在肝脏和骨骼肌中。
(3)纤维素
(4)果胶物质
双糖降解
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糖酵解途径
葡萄糖
丙酮酸
有氧氧化
CO2+H2O 酵解 乳酸
发酵 乙醇
反应的亚细胞定位：细胞液 （二）糖酵解反应过程：三个阶段
1、葡萄糖→2分子磷酸丙糖 2、2磷酸丙糖→2丙酮酸 3、2丙酮酸→2乳酸
糖原
Pi 磷酸化酶
1-磷酸葡萄糖
磷酸葡萄糖变位酶
6-磷酸葡萄糖
已糖激酶
ADP ATP
磷酸己糖异构酶
葡萄糖
α-酮戊二α-
酸脱氢酶 复合体
琥珀酰CoA GTP
GDP
酮戊二酸
CO2 NAD+ NADH CO2
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Pi
（三）三羧酸循环的特点
1次底物水平磷酸化
2次脱羧，生成2分子CO2 3个关键反应，分别在三个关键酶催化下进行：
柠檬酸合成酶、异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸 脱氢酶复合体
4次脱氢，生成3分子NADH，1分子FADH2 在 循环有中O2共条生件成下1运0分转子，A是T生P 成。ATP的主要途径；
acid cycle, TAC或TCA) 又称柠檬酸循环或
Krebs循环。
反应过程 乙酰CoA
CO2+H2O
• 特点
• 生理意义
三羧酸循环全过程： 乙酰 CoA
NADH
草酰乙酸
NAD+
苹果酸
延胡索酸
柠檬酸合酶 柠檬酸 顺乌头酸
TCA
异柠檬酸
异柠檬酸 脱氢酶
NAD+ NADH
FADH2 FAD
琥珀酸
5
HC
O3
1C
2
OH
OH
α-D-吡喃葡萄糖
环状
淀粉
HO
蓝色: α-1,4-糖苷键 红色: α-1,6-糖苷键
O
OH
O
CH 2 OH
O
CH 2 OH 直链淀粉
O
(amylose)
O
支链淀粉
(amylopectin)
O
O
CH2
O
CH 2 OH O
O
O
HO
糖原
在书写糖原的反应时，常用Gn、 Gn+1 或 Gn-1表示糖原分子
【目的要求】 §3-2-1 概述 §3-2-2 糖分解代谢及其疾病护理 §3-2-3 糖原的代谢 §3-2-4 糖异生 §3-2-5 血糖
§3-2-1 概述
一、糖的化学 二、糖的生理功能 三、糖代谢概况
返回§2-2-2
6 CH 2 OH
葡萄糖
6 CH 2 OH
5
OH
H 1C
H 2C
3
HO C H 4C
铜川职业技术学院
综合医学教研室
• 案例：
• 某2岁男孩，有服蚕豆史，发病迅速，出现 贫血、黄疸和血红蛋白尿，实验室检查符 合溶血性贫血。又进一步做了红细胞G6PD 活性检测，G6PD活性明显低下，确诊为蚕 豆病。
• 为什么G6PD活性明显低下的患者在服用某 些具有氧化性的物质（如蚕豆、抗疟药、 磺胺药）会诱发急性溶血性贫血？
中间产物不断更新。
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（四）糖有氧氧化的生理意义
1. 彻底氧化，获能多，是机体获能的主要方式。 2. 三羧酸循环是体内营养物质彻底氧化的共同
通路。
3. 三羧酸循环是体内物质代谢相互联系的枢纽。
比较糖酵解和有氧氧化的特点
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三、 磷酸戊糖途径（pentose phosphate）
• 细胞定位：胞浆 • 限速酶：6—磷酸葡萄糖脱氢酶
在肝脏中 在肝外组织
进行代谢
进行代谢
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§3-2-2 糖的分解代谢
一、糖的无氧氧化 二、糖的有氧氧化 三、磷酸戊糖途径
返回§3-2-3
一、 糖的无氧氧化
（一）概念：葡萄糖或糖原在无氧条件下，
分解为乳酸的过程，称为糖的无氧氧化。
糖酵解途径：由葡萄糖生成丙酮酸的过程。
糖酵解：由葡萄糖生成乳酸的过程。
CO2
胞液
线粒体
糖的有氧氧化分三个阶段：
1、糖酵解途径：葡萄糖 丙酮酸
2、丙酮酸
乙酰CoA
3、三羧酸循环和氧化磷酸化
丙酮酸
乙酰CoA
反应的亚细胞部位：线粒体
总反应式：
丙酮酸脱氢酶
CH3
C O + NAD++ CoA
复合体
COOH
C3H +NADH+H++CO2
CO～ SCoA
丙酮酸 PA
乙酰CoA
2，3—二磷酸甘油酸支路
O
C O～P
COOH
ADP ATP
CHOH
CHOH
磷酸甘油酸激酶
CH 2 O P
CH 2 O P
1,3-二磷酸甘油酸
3-磷酸甘油酸
磷酸甘油酸变位酶
COOH
CHOH —P
2，3-二磷酸甘油酸 磷酸酶
CH 2 O P 2，3-二磷酸甘油酸
Pi H2O
（四）糖酵解的生理意义
1、是机体在无氧条件下和某些细胞在生理条 件下及机体在某些病理情况下获得能量的有 效方式。
丙酮酸脱氢酶复合体
• 包括3种酶：丙酮酸脱羧酶（E1）、二氢 硫辛酸乙酰转移酶（E2）、二氢硫辛酸 脱氢酶（E3）和5种辅酶：TPP、二氢硫 辛酸、 CoA 、FAD和NAD+ 。
三羧酸循环
概念：乙酰CoA与草酰乙酸缩合生成柠檬酸，
经历4次脱氢及2次脱羧反应，又生成草酰乙
酸的过程，称为三羧酸循环（tricarboxylic
6-磷酸果糖
ATP
磷酸果糖-1-激酶
ADP
1,6-二磷酸果糖
醛缩酶
磷酸二羟丙酮
磷酸丙糖异构酶
3-磷酸甘油醛
3-磷酸甘油醛
磷酸甘油醛脱氢酶
NAD + NADH+H +
1,3-二磷酸甘油酸
ADP
磷酸甘油酸激酶
ATP
3-磷酸甘油酸
磷酸甘油酸变位酶
乳酸
乳酸脱氢酶
丙酮酸
ATP 丙酮酸激酶
ADP
2-磷酸甘油酸
2、若糖酵解过度，可因乳酸生成过多而导 致乳酸酸中毒
3、2，3——二磷酸甘油酸可降低血红蛋白与 O2的亲和力。
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二、糖的有氧氧化
（二）反应过程：
（一）概念：葡萄糖或糖原在有氧条件下 彻底氧化生成CO2和H2O并释放大量能量
的过程。
O2
O2
O2
O2 H++e
H2O
G
G-6-P PA
PA 乙酰CoA
烯醇化酶
磷酸烯醇式丙酮酸
（三）糖酵解反应特点
1、全过程无氧参与，终产物为乳酸。 2、释能少。1分子葡萄糖可净生成2分子ATP
；若从糖原开始则净生成3分子ATP。 3、有三个关键反应，分别在己糖激酶、磷酸
果糖—1—激酶和丙酮酸激酶催化下进行。 限速酶是磷酸果糖—1—激酶。 4、红细胞内存在2，3—二磷酸甘油酸支路。
全过程
全过程：
3 G -6 -P
3 NADP+
6-磷酸葡萄糖脱氢酶 3 N A D P H + 3 H +
3 6 -P -葡 萄 糖 酸
糖原
还原端
非还原端
二、糖的生理功能
1、氧化供能。 2、储能维持血糖 3、是机体重要的碳源。 4、组成人体组织结构的重要成分。如糖蛋
白、糖脂是细胞膜的组成成分。
5、构成特殊生理功能的糖蛋白，如 激素、 酶 、免疫球蛋白等等。
三、糖代谢概况
糖类物质口腔消、化小单肠糖 门静脉
肝脏
肝静脉
血液循环
单糖
单糖