杀菌机原理

杀菌机工作原理

一杀菌机原理

1.物料桶泵Q1 Q2 出料

2.热水1000消毒料口泵(Ｖ28阀关闭) Ｖ16调节阀Ｑ１加热

热水桶生产热水桶泵Ｖ28打开Q2

3.蒸汽截止阀过滤器减压器调节阀Ｑ１排放

二：操作清洗菜单

1.打开操作屏，进入系统按钮主菜单自动生产

手动生产

2.用手动操作打开热水泵，手动注满水后，关闭热水泵主菜单自动生产参数设定预消毒时间设定

模拟（用水）时间设定

预消毒温度的设定主菜单

杀菌上﹑下限值设定

时间的设定

气阀开关

打开蒸汽阀门自动完毕关闭生产开关

碱清洗

蒸汽阀门﹑设备冷却水CIP 酸清洗碱循环时间设

碱清洗

定进料时间排放时间清水时间设定完毕关机

杀菌机操作一.自动生产设定参数

杀菌温度上限：115°（设定要大于热水温度）下限：102°

热水温度：108°

二﹑计时器参数

模拟生产时间：120Ｓ

预消毒时间：300S

预消毒温度：100°

物料损水时间：300S

水顶物料时间：600S

三﹑清洗状态参数设定

1)开机预清洗时间 300秒

2)第一次进碱时间 0秒

3)第一次碱清洗时间 300秒

4)软水冲洗余碱时间 50 秒

5)酸清洗进酸时间 0秒

6)酸清洗时间 60 秒

7)软水冲余酸时间 60 秒

8)第二次进碱时间 0秒

9)第二次碱洗时间 300秒

10)软水冲洗余碱时间 120 秒

11)碱清热水温度 98°

12)酸清洗时热水温度 0°

13)预消毒时间 600S

14)延时灌装时间 10S

15)样机生产时间 300S

16)饮料预水时间 200S

17)水预饮料时间 1200S

18)预消毒温度 110°

19)热水温度 115°（108）

20)杀菌温度上限 112°

21)杀菌温度下限 103°

22)物料出料温度 33°

四﹑进入生产操作

1. 如果要预消毒，先开预消毒键，后开始生产键，循环水出后，开蒸汽阀门开关，有俩次排放过程，第二次排放后，开进料泵。

2. 如无预消毒，直接按开始生产键，循环水出后，开蒸汽阀门开关，有排水后进料

泵，物料用完后，关闭开始生产有水顶物料出，关闭蒸汽阀门，设备冷却后关机。

常见故障和排除方法

1. 热水温度上不去。

1)

增加蒸汽压力

2) 介质流速太快，调节介质流速

3) 蒸汽减压阀失灵，检查阀芯是否长住

4) 蒸汽调节阀，检查阀压缩气空气压力

5) 热电阻表面污垢，清洗点热阻表面

2. 热水温度上开

1) 温度设置低，流量太少，调节，查看温度设定

2) 交换器交换能力差，元件表面有污垢

3) 热电阻表面有污垢，清洗热电阻表面

3. 泵启动困难

1) 泵叶轮发转，调转向

2)叶轮长住，或长住外壳

3)电源线脱落

4)机械密封磨损，更换

4.气动阀的动作异常

1)压缩空气压力偏低调节

2)气阀气管接反，检查

3)气阀气缸密封圈老化磨损

4)元件泄露，更换密封圈

注意事项

1.关阀电器框门

2.定期清洗（酸浸泡）三个月左右