旅游企业员工招聘案例分析分析

不利因素
（1）选择面向社会公开招聘，而不首先考虑内部选拨，会挫伤员工奋发向上的积 极性，不利于形成稳定的内部企业文化。 （2）广告的受众众多，前来应聘的人员层次不一，这会导致负责筛选的人力部门 的工作量增大。时间成本增加，有时可能无法很快地找到合适的人选。 （3）由广告公开招聘而来的管理人员，由于不熟悉新酒店，可能会造成管理上的 漏洞和失误，与酒店老员工的相处需要时间上的磨合。
本市一流的国际饭店联号集团成员之一 ——G市豪华大饭店招聘前厅部经理一 名。该经理将于坐落于G市市中心的五星级豪华大饭店任职。 工资与福利：优厚的年薪外加饭店其他福利。 任职要求：大专以上学历，年龄30岁以上，有在四星级以上饭店工作的经历， 会讲流利的英语，普通话标准。有干劲，有热情，有事业心。能全心全意地管理部 门工作，激励员工，为顾客创造一流的服务和优良的环境。 如果想了解详细情况或寄送本人简历，请按下列地址联系：G市xx区xx大街53 号豪华大饭店人力资源部。
4
2
3
克服办法：
要制定科学、合理、有效的 饭店员工甄选程序。包括五个步 骤。 （1）明确要求饭店所需员工的必 备条件和能力。 （2）确定测量要素。 （3）确定测量方法及测量所需的 材料，测量方法包括有能力测验、 人格测验，兴趣测验、成就测验， 在案例中，正是缺乏了对人员录 用的测验，导致新招的经理，不 仅能力不足，而且由于性格问题， 与同事产生摩擦。 （4）对求职者进行测量。 （5）统计测量结果，进行选择， 选出最合适的酒店人才。
李杰
本科
35岁
1987年10月至今从事酒店行业工 作，现任G市塔城饭店前厅部经理 1987年接触酒店行业，工作经验 丰富，现任皇家花园饭店房务部销 售经理
吴亮
成人教育大专
43岁
1
存在的问题：人员选拨是一项复杂 又细致的工作，案例中，方总凭借自己 的用人经验和主观印象去决定人员的录 用是非常不科学的，不合理的。因为自 己的经验和主观印象会受到各种心理因 素和环境因素的影响，产生判断误差。
旅游企业员工招聘案例分析
制作成员：MASTER黄、LEADER宋
1
案例回顾
2
广告招聘的利弊分 析
3
饭店招聘要求讨论
4
酒店招聘人才中存 在的问题及克服办 法
G市豪华大饭店是坐落于G市市中心的一家五星级豪华酒 店。大饭店的董事长兼总经理方伟先生现在急需物色一位合 适的人选，担任酒店前厅部经理，接替刚刚被提升为饭店副 总经理的原前厅部经理。经过考虑，他决定通过广告的方式 面向社会公开招聘。一星期后，方伟先生收到了人力资源送 来的，经过初步面试筛选后的3位应聘候选人的简历。方总经 过考虑后，选择了李杰为新任前厅经理，但是由于工作表现 差强人意，引起了管理层的意见。
!
在当前用人机制灵活，各 行各业招聘广告几乎是铺 天盖地的情况下，为了使 招聘广告获得成功，饭店 必须在招聘广告的设计上 下一番功夫，下面将通过 标准的饭店招聘广告要求， 以G市豪华大饭店为分析 样本进行讨论。
1
案例回顾
2
广告招聘的利弊分 析
3
饭店招聘广告的要 求
4
酒店招聘人才中存 在的问题及克服办 法
1
简要介绍：需要对饭店的规模、性质、位置，发展状况做一个简单的说明，使应聘者能在第 一时间大致地了解饭店，产生兴趣。而G市豪华大饭店的酒店介绍只有寥寥的两句话，很多 基础信息都没有介绍到，不能引起应聘者很大的兴趣。
1
2
工作岗位及应聘人员的要求：G市豪华大饭店招聘目的明确，对招聘者的年龄、学历。语言 能力、工作经验和工作态度上都有明确的要求。这一点上符合广告招聘要求。
3
饭店招聘要求 讨论
4
酒店招聘人才中存在 的问题及克服办法
有利条件
（1）面向社会公开招聘，只要自身能力符合酒店要求的社会人士，都有机会竞聘， 竞争机会公平，应聘人士的来源广泛，择优录取，有利于吸收优秀人才，给酒店 带来新的气象和活力。 （2）广告作为一种传播手段，具有传播速度及时迅速，传播范围广的特点，可以 在较短时间内吸引求职者的注意。
4
3
2
申请及录取方式：G市豪华大饭店告知了简历寄送地址。符合饭店招聘要求。在录取方式及 工作待遇上的说明不明确，而这两点恰恰是应聘者通常最关心的两个内容。这样的疏漏会留 给观看广告的人一个不专业的第一印象。
4
外观形式：需要做到，版面美观新颖，标题醒目突出，字体大方，使读者领略到企业的服 务水准，建立第一良好的印象。
1
案例回顾
2
广告招聘的 利弊分析
3
饭店招聘要求 讨论
4
酒店招聘人才中存在 的问题及克服办法
员工招聘是招聘活动的一个重要的环节， 其目的在于吸引更多的人前来应聘，使 饭店在人才任用方面有更大的选择余地。 广告招聘是人才招揽的一个重要途径， 下面将分析这种招聘途径的有利条件和 不利因素。
1
案例回顾
2
广告招聘的利弊分 析
3
1
案例回顾
2
广告招聘的利弊分 析
3
饭店招聘要求讨论
4
酒店招聘人才中存 在的问题及克服办 法
总经理方伟在选人时存在
什么问题？
应该如何克服！
应聘者优劣势对照表
Leabharlann Baidu姓名
乔山
学历
大专
年龄
31岁
工作经验
1990年7月至今从事酒店行业工作， 现任G市大饭店前厅部经理
有无推荐人
无
戴莉娜女士 (深圳市海地饭店副 总经理) 林志文先生 （皇家花园饭店总 经理）