【策略分析】味全方便面进入台湾市场之分析

Fra Baidu bibliotekWOT分析
S(優勢)─高知名度、口味研發成功 W(劣勢)─原先並無行銷部門 O(機會)─台灣經濟不景氣 T(威脅)─面對統一的市場通路封殺
4P分析
產品
用心經營，口味及內容物創新深受大眾喜愛
促銷
電視廣告、週年誕
通路
無法與市場領導者統一競爭也無專屬自己的通路
價格
以達經濟規模，所以在價格上具有優勢
參考文獻
新味全
>>2003年，味全五十週年，董事長魏應充宣布發展食品製造、流 通、生技、鮮食肆大事業群，五年內營業額衝上200億元。
產業分析
完全競爭市場 產品同質性高且模仿能力強
改革
切入點：產、銷、人、發、財 生產：規模經濟，降低成本 行銷：早期無行銷 人事：聘請P&G的蘇守斌出任總經理 研發：湯塊包
生產
大中華經濟圈是指大陸、香港、台灣與澳門之 間的經濟共同體成型，由於頂新在大陸發展很 成功，所以入主味全後，能將味全的產品打入 大中華經濟圈，達成經濟規模並降低成本。 管理財指的是整個速食麵從「麵粉」、「製 造」、「包裝」、「運送」、「市埸口味」、 「行銷」等全部流程，已是一套完整的管理系 統，且行這一套管理系統中，不斷以最低成本 創造出最高價值。
行銷
以下列這幾點來塑造形象
速食麵的新標竿：
這是他們一開始攻佔台灣市埸的口號與勁敵統 一麵的“吃出台灣味”有強烈對比
區隔市埸
最先是在大陸高品牌知名度塑造出市埸領導者 假象，再以精準的“區隔市埸”以中低價位為主力 市埸，接著做出產品本身差異化，因為利潤來自 於差異，平衡完全競爭市埸就無利可圖
總經理蘇守斌說「變，是唯一不變的原則」
開創
>>1953/09/22，黃烈火創立味全，初名和泰化學工業，1954年更 名為味全。 >>1956年開始製造醬油、醬菜、罐頭，並已發酵未經一炮而紅。
乳業
>>1957年開發埔心高山牧場，位台灣近年酪農產業下基礎，也為 台灣農村找出新出口，1963年興建奶粉工廠，黃烈火被尊為台灣 乳業之父。
資本
>>1961年股票公開上市，以資本額200萬元起家，推行目標管理， 實施事業不專業經營制度改革方案，唯當時第一大食品業。
人事
聘請具有豐富市埸通路經驗的蘇守斌來 擔任總經理，以彌補味全在通路市埸上 的不足 頂新接手味全後，只變動總經理的職位， 其他不變，較不會影響員工向心力或造 成反感，並且蘇守斌採用走動式管理以 更接近基層員工
研發
經過市埸的調查，發現大多數人在吃完 泡麵後會感到口渴，所以XX方便面首先 研發出湯塊包，並且深受大眾所喜愛 速食麵已經不再是以快速且低價為訴求 的目標，應該更以美味為出發點，所以 XX方便面在上市六個月後又再度推出新 口味
遠見雜誌 10月號 208期 第162頁 天下雜誌 2003年12月15日 289期 第76 頁 能力雜誌 2004年1月號 575期 商業周刊 2003年3月3號 797期
END 謝謝指教~!!
多角化
>>1973年起大力發展關係企業，成立康合貿易、聯全運通、欣全 實業、康和租賃、康和建設。
通路
>>1982年投資中國青年商店；1986年投資松青超市，成立康國行 銷；1989年投資安賓超商，積極佈建食品通路。
換血
>>1986年，黃烈火退休，第二代黃克銘、黃南圖接班；1998年， 頂新魏家入主，味全換手經營。
味全方便面 進入台灣市場之分析
簡介
味全發展史 泡麵市場分析 改革─由產、銷、人、發切入 XX方便面的SWOT分析 XX方便面的4P分析
歷史
味全的由來
代表五味俱全的精神，特聘日本設計家大 智浩為設計顧問，於1968年導入，首開國內 CIS風氣之先。以圓點造形為標誌構成要素， 象徵食品業「圓潤可口」的特質。五個圓點 意味著中國美食的「五味俱全」。五個圓點 構成的位置是味全公司英文名稱 「Wei Chuan」字首「W」字母的造型。