苏科版七年级上册生物第五章第三节合理的膳食同步测试

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【配套K12】[学习]七年级生物上册 3.5.3《合理的膳食》能力提升 (新版)苏科版

第3节合理的膳食一、选择题1.艾迪为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、葱炒鸡蛋。

根据所学的生物学知识，你认为再添加下列哪项后会使这份食谱营养更合理？（）A．素炒豆角B．牛奶 C．排骨汤 D．小米粥2.赵爷爷感到身体不舒服，到医院进行血常规检查，测得血红蛋白含量为100.5克/升（正常值范围是120克/升—160克/升），他应该注意多吃的食物是（）A．脂肪和钙含量较多的 B．蛋白质和铁含量较多的C．糖类和铁含量较多的 D．蛋白质和维生素含量较多的3.下列营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的一组是（）A．蛋白质、无机盐、水 B．脂肪、维生素、糖类C．维生素、无机盐、水 D．脂肪、蛋白质、糖类4.人提议但缺乏某种维生素，就容易患病。

饮食中如果缺乏维生素A就可能患（）A．夜盲症 B．佝偻病 C．坏血病 D．贫血5.合理膳食对青少年的生长发育非常重要。

下列饮食习惯正确的是（）A．不挑食，不偏食 B．不吃早餐C．以可乐等饮料代替饮水 D．常吃煎炸食品6.食品安全事关人的健康。

下列做法不符合食品安全的是（）A．购买快熟面要看保质期 B．青菜买回是要清洗干净C．购买经过检疫的猪肉 D．吃没有卫生许可证的食品二、非选择题7.李大爷的身体状况一直不太好，但工作又比较紧张，请你利用所学的知识，根据下表A、B、C、D、E 5种食物(各1 00克，除水和无机盐以外)的主要成分，帮他拟定一个较为科学的膳食计划。

（）(1)为保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物。

(2)李大爷有时牙龈出血，那么他平时应多吃食物。

(3)有时他晚上看不清东西，建议他应多吃食物。

(4)李大爷若将食物B作为长期主要食物，将易患。

8．每年的5月20日是“中国学生营养日”。

有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。

无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。

2019七年级生物上册 3.5.3《合理的膳食》能力提升 (新版)苏科版

亲爱的同学：这份试卷将再次记录你的自信、沉着、智慧和收获，我们一直投给你信任的目光……第3节合理的膳食一、选择题1.艾迪为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、葱炒鸡蛋。

饮食中如果缺乏维生素A就可能患（）A．夜盲症 B．佝偻病 C．坏血病 D．贫血5.合理膳食对青少年的生长发育非常重要。

下列饮食习惯正确的是（）A．不挑食，不偏食 B．不吃早餐C．以可乐等饮料代替饮水 D．常吃煎炸食品6.食品安全事关人的健康。

（）(1)为保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物。

(2)李大爷有时牙龈出血，那么他平时应多吃食物。

(3)有时他晚上看不清东西，建议他应多吃食物。

(4)李大爷若将食物B作为长期主要食物，将易患。

8．每年的5月20日是“中国学生营养日”。

有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。

苏科版生物-七年级上册- 5.3 合理的膳食习题

合理的膳食1.单选题(本题总分50.0分,本大题包括25小题,每题2分,总计50.0分)1.(本题分值:2)黄豆还含有丰富的( )，对脑神经细胞有特别的营养作用.A.卵磷脂B.蛋白质C.激素D.脂肪用户答案: A2.(本题分值:2)血压高是因为( )A.钾不足B.钠不足C.钙不足D.镁不足用户答案: A3.(本题分值:2)食物含毒成分（）来自肉、鱼、蛋和乳制品，其中以牛肉、猪肉食品最严重.A.80%B.85%C.90%D.95%用户答案: D下列哪些东西儿童宜常吃多吃( )A.桔子B.菠菜C.果冻D.牛奶用户答案: D5.(本题分值:2)食用动物性蛋白质不但缺乏碳水化合物及纤维，还含有大量的脂肪与( )，会造成心血管疾病.A.蛋白质B.脂蛋白C.胆固醇D.氨基酸用户答案: C6.(本题分值:2)食物中的( )会随粗粮中的纤维排出肠道。

A.胆固醇B.蛋白质C.多糖D.维生素用户答案: A在日常食物中以( )所含的钙为最佳.A.豆类B.肉内C.禽类D.乳类用户答案: D8.(本题分值:2)以下哪个不是缺乏维生素B的症( )A.夜盲B.脚气病C.口角炎D.皮炎用户答案: A9.(本题分值:2)下面哪些不属于粗粮( )A.玉米B.小米C.高粱D.白面用户答案: D10.(本题分值:2)被科学家誉为第七类营养元素的是( )B.维生素C.电解质D.脂蛋白用户答案: A11.(本题分值:2)汤的鲜味拜嘌呤所赐，其鲜味是味精的( )倍A.5B.10C.15D.20用户答案: D12.(本题分值:2)猪蹄汤不宜常吃是因为其中的( )不能完全利于吸收.A.胶原蛋白B.软骨C.蛋白质D.氨基酸用户答案: A13.(本题分值:2)吃饭时什么时候喝汤最有益( )A.饭前B.吃饭时C.饭后0.5小时用户答案: A14.(本题分值:2)在骨头汤中加入( )可有利于补钙A.糖B.食盐C.醋D.牛奶用户答案: C15.(本题分值:2)动物脂肪主要是( )，它的过量摄入，容易引起动脉硬化及冠心病。

七年级生物上册 3.5.3《合理的膳食》同步练习 (新版)苏科版

第3节合理的膳食一、选择题1．下列饮食习惯中，合理的是（）A．因贪睡而经常不吃早餐 B．用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水C．只吃自己喜欢的食物 D. 合理营养，平衡膳食2．某校餐厅炊事班的师傅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。

生物教师认为这一食谱营养不够均衡，你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理（）A．素炒豆角 B．牛奶 C．红焖羊肉 D．炒鸡蛋3．食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维素等七大类，其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。

下列食物中古有丰富粗纤维素的是（）A．鱼、虾 B．鸡蛋、猪肉C．菠菜、芹菜 D．牛奶、牛肉4. 某家长为临近学业考试的孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼。

为了均衡膳食，请补充一种食物使食谱营养更合理（）A. 煎鸡蛋B. 稀饭C. 五香牛肉D. 炒青菜5．下列饮食习惯符合平衡膳食基本要求的是（）A．多吃煎、炸食物B．不吃青菜和水果C．经常吃麦当劳、肯德基D．食物多样，谷类为主二、非选择题6.为帮助人们设计健康的饮食方案。

营养家将食物分为五类，并提倡合理膳食，下图是我过营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例，请根据图回答问题。

（1）我们每天摄取的食物中，V所占的比例最大，这是因为是人体最重要的供能物质。

（2）1913年，俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病，他们牙龈肿胀，容易出血。

图中（填标号）类食物能防治这种病。

（3）处于生长发育时期的青少年应多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物，请你从图中选取合适的食物 (填标号)。

2参考答案：一、选择题1.D2.A3.D4.D5.D二、非选择题 6.（1）糖（2）IV （3）II 、 III 、 IV每日摄取相对量食物种类I II III IV V。

苏科版七年级上册生物 3.5.3合理的膳食同步测试题

苏科版七年级上册生物 3.5.3合理的膳食同步测试题姓名:________ 班级:________ 成绩:________一、单选题1 . 请你当营养师：家长为了让韩斌同学在中考期间身体健康精力旺盛，考前准备了4组食品，你认为最佳的一组是A．鸡蛋、面包、火腿肠、烧鸡B．土豆、馒头、番茄、玉米C．馒头、面包、火腿肠、虾D．瘦肉、番茄、米饭、牛奶2 . 下列不符合均衡膳食的基本要求的是A．食物多样、谷类为主B．常吃奶类、豆类或其制品C．多吃水果以代替蔬菜D．食物清洁卫生、不变质3 . 下列饮食习惯中，不正确的是（）A．按时进餐B．不吃早餐，吃好午餐和晚餐C．饮食多样化，不挑食D．不暴饮暴食4 . 下列有利于人体健康的食品是（）A．油炸的食品B．无污染、安全、优质的食品C．冷冻的食品D．能量高的食品5 . 某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐，小明认为这一食谱营养不均衡，添加下列哪种食物后这份食谱会变得更为合理？（）A．素炒豆角B．红焖羊肉C．煮鸡蛋D．炸河虾6 . 关注食品安全十分重要，下列哪种情况比较安全（）A．用发芽的马铃薯炒菜B．食用在保质期内的袋装食物C．食用颜色鲜艳的蘑菇D．剩饭和剩菜不用蒸煮就食用7 . 为解决食品安全问题，我国正在加快发展绿色食品。

绿色食品要求①产品原料的产地符合环境质量标准②产品原料的过程符合生产技术标准③产品的原料必须是绿色植物④产品的加工、包装和储运符合国家相关标准A．①②③B．①②④C．②③④D．①③④8 . 防止食品腐败可以采用不同的方法，对香菇这种食品的保存方法常采用（）A．巴氏消毒法B．脱水法C．腌制法D．罐藏法9 . 小丽马上要参加中考，为了保证她的营养供给，她的妈妈专门从网上搜索了一些早餐食物搭配，根据所学知识，你认为最合理的是（）A．牛肉、鸡腿、牛奶、面包B．馒头、鸡蛋、小米粥、火腿C．豆浆、油条、鸡蛋D．小米粥、牛肉、青菜、水果沙拉10 . 博山酥锅是淄博市博山地区的传统名吃，主要食材有带皮五花肉、豆腐、海带、白菜、藕、猪蹄、鱼等，从合理膳食的角度看，你认为博山酥锅的最大优点是A．历史悠久B．制作简单C．价格低廉D．营养全面11 . 下列关于人类对细菌和真菌的利用，不正确的是（）A．利用乳酸菌制作酸奶B．低温保存食品C．生病时尽早服用抗生素，以便早日康复D．利用细菌来净化生活污水或工业废水二、填空题12 . 购买带包装的食品时，应关注食品包装上的营养成分，是否含有添加剂、_________、_________、_________厂址等方面的内容。

苏科版七年级上册5.3 合理的膳食测试题 (1)

5.3 合理的膳食一、选择题1.下列叙述中,错误的一项是( )A. 每日三餐要按时进食,晚餐不能吃太饱B. 已变质的食物必须在锅内蒸煮后,才能食用C. 饭后立即进行剧烈的体育锻炼,会抑制消化功能D. 鲜艳的蘑菇一般含有毒的物质较多2.浪费食物可耻，“光盘”行为光荣，同时食品安全也越来越被人们关注。

下列生活中常见的行为或做法，合理的是（）①小强的妈妈把一时吃不完的新鲜蔬菜放入冰箱内保鲜②小明的妈妈把昨天吃剩有异味的肉菜加盐煮沸后食用③购买食品时要注意包装上的生产日期、保质期、添加剂和生产厂家等信息④夏天腌黄瓜容易腐烂可多加点防腐剂⑤没有菌种时可用从超市买来的优质酸奶作菌种在家制作酸奶A. ①③④B. ②③⑤C. ②④⑤D. ①③⑤3.合理营养和食品安全关系着每个人的健康,下列做法正确的是( )A.小胖为了减肥,每天只吃水果和蔬菜B. 发霉的馒头不要丢掉,给家畜和家禽做饲料C. 常吃适量的鱼、禽类、蛋或瘦肉D. 马铃薯发芽后口味更佳4.“舌尖上的安全, 味蕾上的健康”, 食品安全越来越被人们关注。

以下生活中常见的做法,合理的是( )A. 土豆发芽后,掰掉芽就可放心食用B. 吃剩的饭菜放到冰箱存放,第二天拿出即可食用C. 可以多加些防腐剂,防止腌制的黄瓜腐烂D. 购买包装食品时注意识别生产日期和保质期5.我国民间有许多传统的食物，如“腊八粥”、“鱼肉粥”“荤素饺”等。

从营养学的角度看，这些食品的共同特点是（）A. 烹饪精良B. 营养成分单一C. 色香味美D. 营养成分较全面6.下列关于生活方式的说法，正确的是（）A. 酗酒造成的酒精中毒，只会影响人的神经系统，对其他脏器没有影响B. 油炸食品口味好、热量高，青少年应该尽量多吃C. 网络能帮助我们获取知识、了解世界，应该频繁地长时间上网D. 青少年应该适量运动，不饮酒，拒绝毒品7.食品安全越来越受到人们的关注，下列做法正确的是（）A. 变质的食物一定要煮沸才吃B. 蔬菜在吃之前要洗干净C. 鱼片最好生吃，营养才“丰富D. 食品在冰箱中低温贮存不会变质8.2019年4月1日，教育部等多部门共同发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》开始执行。

苏科版七年级上册5.3 合理的膳食测试题 (2)

4.2绿色植物的生长需要水和无机盐一、选择题1.植物的生长依赖一定的物质条件，以下相关说法正确的是（）A. 植物生长对含氮、含磷和含钾的无机盐需求量最多B. 根能从土壤中吸收水、无机盐和有机物等营养物质C. 水往低处流，根吸收的水不能向上运输D. “有收无收在于水，多收少收在于肥”，说明植物的生长需要水和有机物2.植物体吸收水分的主要部位、运输水分的通道以及水分散失的“门户”依次是( )A. 气孔、导管、根毛B. 根毛、气孔、导管C. 根毛、导管、气孔D. 导管、气孔、根毛3.下列关于植物吸收、运输和散失水分的叙述中，错误的是（）A. 植物吸收水分的主要部位是根尖成熟区B. 植物吸收水分的动力来自呼吸作用C. 植物吸收的水分通过导管运输D. 植物吸收的水分主要通过叶片散失4.有诗云:“落红不是无情物,化作春泥更护花。

”诗中蕴含了科学道理:落在地上的“红”(花瓣) 通过微生物分解, 产生水、无机盐和二氧化碳等物质重新被植物吸收。

下列叙述中,不正确的是( )A. 落“红”的植物属于被子植物B. 花瓣中的有机物是植物从土壤中吸收来的C. 二氧化碳能进人植物叶肉细胞的叶绿体用于光合作用D. 无机盐能被成熟区细胞吸收并通过导管运输5.绿色植物的根吸收水的主要区域，运输水的结构分别是（）A. 伸长区、导管B. 伸长区、筛管C. 成熟区、导管D. 成熟区、筛管6.我们常看到有些古树树心已经朽烂，变成空心洞。

可是，这样的古树还是照样枝繁叶茂。

由此推断，朽烂掉的“树心”主要是古树的（）A. 全部韧皮部B. 部分木质部C. 部分韧皮部D. 全部木质部7.根是绿色植物非常重要的器官，下面的有关叙述中，正确的是（）A. 根尖结构的各部分都能吸收水和无机盐B. 根的细胞液的浓度小于土壤溶液的浓度，根就从土壤中吸水C. 植物的根吸收的含钾无机盐，能使植物茎秆健壮，抗倒伏D. 伸长区的细胞分裂能力强8.我市为了改善城市绿化，在道路两旁移栽了很多花草树木，下列措施中不利于提高移栽成活率的是A. 选择晴天或中午时进行移栽B. 移栽时根部带土C. 移栽时剪除植物部分枝叶D. 移栽后采取一定的遮阳措施9.俗话说“梨树砍三刀，树枝压弯腰”，这是农民在梨树坐果时期增加产量的一种常用的一种处理方式，其原理是A. 防止了害虫的侵害B. 限制了水分向茎叶运输C. 限制了有机物向根部运输D. 限制了有机物向茎叶运输10.下图描述的是绿色植物——大豆的一生，下列叙述错误的是（）A. 图示①→②过程所需的环境条件为适宜的温度、一定的水分和充足的空气B. 大豆在生长过程中，根尖生长最快的部位是成熟区C. 从④→⑤必须经过传粉和受精两个重要的生理过程D. ⑤（果实）是由④中的子房发育来的11.水培植物生长需要量最多的是（）A. 含氮、磷、钾的无机盐B. 含钙、磷、钾的无机盐C. 含钼、硼、钾的无机盐D. 含锌、氮、钾的无机盐12.某生物小组的同学在探究“水分进入植物体内的途径”后，得出了如下结论，你认为错误．．的一项是（）A.根尖吸水的主要部位是成熟区B. 根、茎、叶的导管是连通的C. 筛管是运输水和无机盐的附属结构D. 导管中水和无机盐的运输方向是根→茎→叶13.为使花生的果实提早成熟,可增施( )A. 钾肥B. 磷肥C. 氮肥D. 锰肥14.将两株生长情况基本相同的玉米苗,分别放在盛有等量蒸馏水和土壤浸出液的玻璃器皿中进行培养,结果如下图所示(①号为土壤浸出液,②号为蒸馏水)。

3.5.3合理的膳食试题试卷

生物：5.3《合理的膳食》同步练习（苏科版七年级上）1.艾迪为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、葱炒鸡蛋。

根据所学的生物学知识，你认为再添加下列哪项后会使这份食谱营养更合理？A．素炒豆角B．牛奶C．排骨汤D．小米粥2.赵爷爷感到身体不舒服，到医院进行血常规检查，测得血红蛋白含量为100.5克/升（正常值范围是120克/升—160克/升），他应该注意多吃的食物是A．脂肪和钙含量较多的 B．蛋白质和铁含量较多的C．糖类和铁含量较多的 D．蛋白质和维生素含量较多的3.下列营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的一组是A．蛋白质、无机盐、水 B．脂肪、维生素、糖类C．维生素、无机盐、水 D．脂肪、蛋白质、糖类4.人提议但缺乏某种维生素，就容易患病。

饮食中如果缺乏维生素A就可能患A．夜盲症 B．佝偻病 C．坏血病 D．贫血5.合理膳食对青少年的生长发育非常重要。

下列饮食习惯正确的是（）A．不挑食，不偏食 B．不吃早餐 C．以可乐等饮料代替饮水 D．常吃煎炸食品6.食品安全事关人的健康。

下列做法不符合食品安全的是（）A．购买快熟面要看保质期 B．青菜买回是要清洗干净C．购买经过检疫的猪肉 D．吃没有卫生许可证的食品7.李大爷的身体状况一直不太好，但工作又比较紧张，请你利用所学的知识，根据下表A、B、C、D、E 5种食物(各1 00克，除水和无机盐以外)的主要成分，帮他拟定一个较为科学的膳食计划。

(1)为保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物。

(2)李大爷有时牙龈出血，那么他平时应多吃食物。

(3)有时他晚上看不清东西，建议他应多吃食物。

(4)李大爷若将食物B作为长期主要食物，将易患。

8．每年的5月20日是“中国学生营养日”。

有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。

无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。

苏科版七年级上册生物第五章第三节合理的膳食同步测试

第三节合理的膳食一、单选题1．下列午餐食谱，搭配既合理又经济实惠的是A．米饭、清蒸大龙虾、烧鸡、肉片汤B．方便面、香肠、牛奶C．米饭、蒸排骨、炒青菜、鸡蛋西红柿汤D．炸鸡腿、薯条、奶油饼干、可乐2．维生素C的水溶液能使高锰酸钾溶液褪色，分析下表中维生素C的含量最高的是A．菠菜B．芹菜C．辣椒D．西红柿3．青少年为了使身体发育良好，体型匀称健美，在饮食中应注意A．多素食少荤食B．多荤食少素食C．荤素搭配不偏食D．多食多动4．对于饮食与健康的关系，下列说法中正确的是A．用含有多种营养成分的饮料代替水B．只吃水果和蔬菜保持苗条的身材C．炒菜的时候多加油盐使菜有滋有味D．每日三餐定时定量，注意均衡营养5．从平衡膳食的角度来看，下列早餐最为合理的是A．一根火腿，半斤牛肉，一杯雪碧B．两块面包，两个鸡蛋，一杯纯净水C．两个鸡蛋，两根油条，一杯牛奶D．一个鸡蛋，一个馒头，一杯鲜果汁6．下列饮食习惯中，不符合合理营养的是A．不吃早餐，中晚餐吃好B．粗细搭配，油脂适量C．食物多样，饥饱适当D．甜食少吃，食盐少放7．父亲节那天，涛涛为爸爸准备了一顿丰盛的午餐：米饭、红烧排骨、清蒸大闸蟹和鸡汤．从营养均衡的角度来说，还应增加的食物是A．腐乳B．馒头C．炒青菜D．红焖鱼8．每年5月20日是“中国学生营养日”，调查结果显示，某校中学生营养不良率达19.9%，肥胖率为11.5%。

这些数据提醒我们应关注膳食平衡。

下列做法不正确的是A．每日三餐、按时进食，食物种类适量多样化B．蔬菜含有大量不易消化的纤维素，应少食用C．合理分配一日三餐，避免暴饮暴食，少吃零食D．坚持体育锻炼和体力劳动，消耗体内多余脂肪9．世界卫生组织号召普遍使用铁制的炊具，是因为A．铁是骨骼和牙齿的重要组成部分B．铁有利于蛋白质的形成C．铁是维生素C的重要组成部分D．铁是血红蛋白的成分10．下列符合食品安全、合理膳食要求的是A．要多吃蛋白质含量高的食物，少吃蔬菜水果B．肥胖人群应减少谷类及肉类的摄入量C．袋装食品尽管过期但没霉变仍可食用D．零食中添加的防腐剂对人体无害，可以用零食代替正餐二、多选题11．妈妈生日那天，玲玲为她做了一碗牛肉，从平衡膳食的要求看，还要添加A．一盘青菜B．一盘炒肉C．一杯可乐D．一碗米饭12．有关合理营养的叙述不正确的是A．合理营养是指多吃谷类、肉类、海鲜类、蛋类，蔬菜、水果和脂肪类都少吃B．忙时多吃含能量多的食物，闲时以吃蔬菜水果类食物为主C．食物中所含的各种营养成分比例合适，互相搭配合理D．合理营养能够满足人体生命活动所需要的物质和能量13．下列饮食习惯中，科学合理的是A．粗细粮合理搭配B．主副食合理搭配C．一日三餐中，早餐可以不吃D．不饿不吃，不渴不喝14．“测定某食物中的能量”这一实验应该设置重复组．下列对设置重复组理解错误的是A．同一实验应在同等条件下进行B．若某个数据与其他的偏差太大，则应舍去C．实验的结果应当取各重复组中的最大值D．设置重复组为了避免偶然因素、减少误差15．合理的饮食有利于青少年的健康成长。

七年级生物上册 3.5.3《合理的膳食》能力提升 (新版)苏科版

第3节合理的膳食一、选择题1.艾迪为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、葱炒鸡蛋。

饮食中如果缺乏维生素A就可能患（）A．夜盲症 B．佝偻病 C．坏血病 D．贫血5.合理膳食对青少年的生长发育非常重要。

下列饮食习惯正确的是（）A．不挑食，不偏食 B．不吃早餐C．以可乐等饮料代替饮水 D．常吃煎炸食品6.食品安全事关人的健康。

（）(1)为保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物。

(2)李大爷有时牙龈出血，那么他平时应多吃食物。

(3)有时他晚上看不清东西，建议他应多吃食物。

(4)李大爷若将食物B作为长期主要食物，将易患。

8．每年的5月20日是“中国学生营养日”。

有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。

无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。

七年级生物上册3.5.3《合理的膳食》能力提升(新版)苏科版

第3节合理的膳食一、选择题1.艾迪为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、葱炒鸡蛋。

饮食中如果缺乏维生素A就可能患（）A．夜盲症 B．佝偻病 C．坏血病 D．贫血5.合理膳食对青少年的生长发育非常重要。

下列饮食习惯正确的是（）A．不挑食，不偏食 B．不吃早餐C．以可乐等饮料代替饮水 D．常吃煎炸食品6.食品安全事关人的健康。

（）(1)为保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物。

(2)李大爷有时牙龈出血，那么他平时应多吃食物。

(3)有时他晚上看不清东西，建议他应多吃食物。

(4)李大爷若将食物B作为长期主要食物，将易患。

8．每年的5月20日是“中国学生营养日”。

有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。

无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。

苏科版七年级上册生物 3.5.3合理的膳食同步测试与解析

苏科版七年级上册生物3一、单项选择题1.〝绿色食品〞指的是〔〕。

A. 富含叶绿素的食品B. 新颖的蔬菜C. 无污染，平安，优质的食品D. 贴有〝绿色〞防伪标志的食品2.以下清楚存在食品平安效果的是A. 发芽的土豆B. 生虫的青菜C. 冰冻的海鱼D. 带壳的竹笋3.某同窗设计了四份晚餐食谱，你以为比拟合理的是〔〕A. 米饭、牛排、火腿肠、鸡汤B. 面条、杂酱肉、牛肉汤、炒花生C. 馒头、稀饭、排骨汤、炒花生D. 米饭、炒鸡蛋、青椒炒肉、白菜汤4.以下做法中，未留意食品平安的是A. 消费绿色食品B. 用清水浸泡、冲洗水果蔬菜C. 吃发芽的马铃薯D. 买肉时，看肉能否是检疫合格的5.小强妈妈从菜市场买来新颖的蔬菜，为了延伸蔬菜的保鲜期，宜采用的保管方法是A. 风干B. 冷藏C. 盐渍D. 晒干6.依据平衡膳食宝塔，你以为人们每天的食物摄入最多的应该是〔〕。

A. 脂肪B. 蛋白质C. 淀粉D. 无机盐7.我国正在加快开展绿色食品。

你以为契合绿色食品要求的是〔〕①产品的原资料是绿色植物②产品的消费进程契合技术规范③产品的产地契合环境质量规范④产品的加工、包装和储运契合国度相关规范A. ①②③B. ①②④C. ①③④D. ②③④8.小红为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。

这个食谱营养不够片面，加上以下哪种食物后可以让这份食谱更为合理〔〕A. 素炒豆角B. 牛奶C. 排骨汤D. 小米粥9.依据平衡膳食宝塔，你以为人们每天的食物摄入量最多的应该是A. 淀粉B. 蛋白质C. 脂肪D. 无机盐10.以下各项中，属于合理营养的一组是〔〕①每日三餐，按时进餐②各种营养物质比例适宜，相互搭配③喝饮料替代喝水④多吃蛋白质含量高的食物，少吃蔬菜水果⑤喜欢吃什么就吃什么A. ①②B. ①③④C. ③④⑤D. ②③⑤11.小明为妈妈设计的午餐食谱包括米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。

要使这份食谱营养更合理，可以添加的食物是〔〕A. 素炒豆角B. 牛奶C. 排骨汤D. 小米粥二、填空题12.每年的5月20日是〝中国先生营养日〞．我国有关数听说明先生营养不良和营养过剩的状况令人担忧，无机盐、维生素等摄入量缺乏，缺铁性贫血现象普遍存在：多糖分、高脂肪的饮食习气使瘦削儿逐年增多．早餐〝马虎〞、中餐〝对付〞、晚餐〝丰厚〞等错误的营养消费观念，是招致先生营养状况效果的主要缘由．〔1〕如下图，瘦削患者的饮食中________ 和________ 摄入量较正常人偏多．〔2〕营养不良会影响安康，如缺铁易患________ 病．〔3〕糖类是人体最重要的动力物质，它主要从________ 食物中取得．〔4〕某人每天早晨刷牙时，牙龈总会出血，缘由是缺乏________ ，他应多吃________ ．13.如图是小华同窗的一些饮食习气，请你帮他剖析一下：〔1〕从A图看，小华假定长时间不吃蔬菜，将有能够因缺乏维生素________ 而出现牙龈出血等症状．〔2〕从B图看，小华不喜欢吃鱼是不良的饮食习气，由于鱼肉中含有较多易于消化吸收的优质________ ，该物质是构成人体细胞的基本物质，它在小肠内被彻底分解的最终产物是________ ．〔3〕从C图看，小华爱吃的薯条和炸鸡块属于高脂肪食品，含有较多的________ ，青少年假定临时食用易患瘦削症，请你再罗列一种高脂肪食品：________〔4〕从D图看，小华不吃早餐就去上学，能够会出现头晕、心慌、留意力不集中等症状，缘由是他血液中的________ 浓渡过低．〔5〕小华学习了«合理膳食»后尝试给自己设计的一份早餐如下：一块面包、一个鸡蛋、一杯鲜牛奶、过量的蔬菜和水果．其中：面包富含人体主要的动力物质是________ ；牛奶富含的维生素D能促进________ 的吸收．14.如图是中公营养学会发布的〝平衡膳食宝塔〞，从这个宝塔可以看出平衡膳食的基本要求是食物多样、________ 为主；〝多吃蔬菜、水果和薯类〞的缘由是这些食物能为人体提供足量的________ 等必要的营养成分．15.如今很多先生早餐是一瓶纯牛奶加鸡蛋，从合理膳食角度来说，这种早餐主要是缺乏________ ．〔填一种营养成分〕三、解答题16.细心阅读下文，剖析回答以下效果：某同窗自上初中迷上〝超级女声〞后，每逢〝超女〞电视节目必看，为了追逐心中的偶像，有时还逃课去现场看演出；为了模拟偶像苗条的身体，经常不吃早餐，中、晚餐也吃得很少．〔1〕该同窗的这种生活方式，有哪些不对之处？〔2〕这样开展下去，对身心安康会发生什么影响？〔3〕为协助该同窗增进安康，请你提两点建议．四、综合题17.我们食用的大米和面粉是对谷和麦停止一定的加工而消费出来的．理想上，越接近稻谷或小麦外表，营养越丰厚．假设〝过度加工〞，多余刨去的米、面成为了饲料或其他工业原料，不只损失粮食，而且添加电能消耗．资料一：稻谷去壳后产出可食用的糙米．为了添加外表光泽，需求停止抛光．每吨大米添加一次抛光，要损失1千克，消耗10千瓦时电能．资料二：从小麦提取食用面粉，加工精细水平越高，麦粒外表磨去越多，最终加工成的面粉等级越高．〔每百克面粉所含局部营养成分如下图〕资料三：镉、汞等有害金属能够经过空气和水进入土壤，污染稻米．假设人体摄入镉过量，会在肾脏累积，严重的会形成肾衰竭，同时对骨骼形成不良影响．国际威望机构建议：一个质量为60千克的成年人，每天的镉摄入量不应超越60微克．〔1〕大米、面粉的主要营养成分是________ ．〔2〕以下说法正确的选项是〔选填序号〕A. 加工精细水平越高，营养损失越多B. 资料中的铁、镉、汞是指元素C. 食物纤维不能提供能量，它对人体没有益处D. 特一粉中维生素E的含量比规范粉高〔3〕某食品药品监视××局对大米停止例行________ 抽检，其中一份样品的镉含量：每千克大米中是0.25毫克．假设一个60千克的成年人每天摄入该大米200克，该成年人镉摄入量________ 〔选填〝超越〞或〝未超越〞〕国际威望机构建议值？答案解析局部一、单项选择题1.【答案】C【解析】【剖析】绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖、施无机肥料、不用高毒性、高残留农药、在规范环境、消费技术、卫生规范下加工消费、经威望机构认定并运用专门标志的平安、优质、无公害的营养类食品的统称，绿色食品分为A级和AA级两类，A级消费进程中允许限量运用既定的化学分解物质，AA级绿色食品在消费进程中不运用任何有害化学分解物质。

苏科版生物七年级上册第3节合理的膳食课后练习题

一、单选题1. 疫情防控期间，为减少就餐者之间的接触，餐厅推出智慧食堂自助就餐模式，实现就餐者自助点餐。

请你运用所学知识搭配出一份健康又营养的套餐（）①米饭②方便面③肥肉④牛肉⑤可乐⑥青菜A．③④⑤B．②③④C．②③⑤D．①④⑥2. 俗话说：早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少。

下列关于青少年合理膳食、科学饮食的叙述正确的是（）A．三餐都要以素菜为主，因为纤维素和维生素是构成我们身体的主要物质B．三餐分配要合理，在二餐之间可以多吃一些含糖的零食增加能量C．钙是骨的重要成分，多吃钙片就能促使我们长得更高D．青少年的膳食需主副食、粗细粮、荤素等合理搭配，且要定时定量3. 用铁锅炒菜时，常会有微量铁（含铁无机盐）被人体吸收，这有助于预防A．坏血病B．缺铁性贫血C．脚气病D．佝偻病4. 我们常吃的鸡蛋主要为我们提供（）A．蛋白质B．脂肪C．能量D．维生素5. 王大爷每到傍晚就看不清东西，到医院检查后方知患夜盲症，医生让他进行食物辅助治疗。

建议王大爷多吃以下哪种食物？（）A．牛奶B．胡萝卜C．带鱼D．鸡蛋6. 民以食为天，中华民族灿烂的饮食文化在全国各地都有着极为丰富的体现。

下列饮食组合中，营养搭配较为合理的是A．豆腐脑＋烧饼B．家常小米粥＋馒头＋腌萝卜C．炖鸡＋馒头D．家常小米粥＋煮鸡蛋＋清炒小油菜＋馒头7. 以下最有利于伤口愈合的营养品是（）A．牛奶加鸡蛋B．香蕉与苹果C．面包和饼干D．稀饭配油条8. “第七营养素”指的是（）A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．膳食纤维9. 下列物质为人体最主要的能源物质是（）A．糖类B．维生素C．脂肪D．蛋白质10. 人体的主要供能物质、备用能源物质、建造和修复身体的重要原料分别是（）A．蛋白质、脂肪、糖类B．糖类、脂肪、蛋白质C．脂肪、蛋白质、糖类D．水、无机盐、维生素二、填空题11. 为了促进儿童骨骼的发育，在给儿童补充钙的同时，还应补充__________。

12. 细胞中的物质可分为两类：一类是______如（糖类、蛋白质），另一类是______如（水、无机盐等）。

七年级生物上册3.5.3《合理的膳食》能力提升(新版)苏科版

第3节合理的膳食一、选择题1.艾迪为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、葱炒鸡蛋。

饮食中如果缺乏维生素A就可能患（）A．夜盲症 B．佝偻病 C．坏血病 D．贫血5.合理膳食对青少年的生长发育非常重要。

下列饮食习惯正确的是（）A．不挑食，不偏食 B．不吃早餐C．以可乐等饮料代替饮水 D．常吃煎炸食品6.食品安全事关人的健康。

（）(1)为保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物。

(2)李大爷有时牙龈出血，那么他平时应多吃食物。

(3)有时他晚上看不清东西，建议他应多吃食物。

(4)李大爷若将食物B作为长期主要食物，将易患。

8．每年的5月20日是“中国学生营养日”。

有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。

无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。

【初一上册生物《合理的膳食》测试试卷】初一生物上册期中试卷

【初一上册生物《合理的膳食》测试试卷】初一生物上册期中试卷在期末的时候，对于初一生物的复习要怎样做练习呢?还很困惑的话，那不妨和小编一起来做份苏教版初一上册生物《合理的膳食》测试试卷，希望对各位有帮助!苏教版初一上册生物《合理的膳食》测试试卷选择题下列饮食习惯中，合理的是A.因贪睡而经常不吃早餐B.用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水C.只吃自己喜欢的食物D.合理营养，平衡膳食某校餐厅炊事班的师傅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。

生物教师认为这一食谱营养不够均衡，你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理( )A.素炒豆角B.牛奶C.红焖羊肉D.炒鸡蛋食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维素等七大类，其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。

下列食物中古有丰富粗纤维素的是A.鱼、虾B.鸡蛋、猪肉C.菠菜、芹菜D.牛奶、牛肉某家长为临近学业考试的孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼。

为了均衡膳食，请补充一种食物使食谱营养更合理A.煎鸡蛋B.稀饭C.五香牛肉D.炒青菜下列饮食习惯符合平衡膳食基本要求的是A.多吃煎、炸食物B.不吃青菜和水果C.经常吃麦当劳、肯德基D.食物多样，谷类为主综合题为帮助人们设计健康的饮食方案。

营养家将食物分为五类，并提倡合理膳食，下图是我过营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例，请根据图回答问题。

(1)我们每天摄取的食物中，V所占的比例最大，这是因为是人体最重要的供能物质。

(2)1913年，俄罗斯圣虎克号的船员们在航行途中患了一种疾病，他们牙龈肿胀，容易出血。

图中(填标号)类食物能防治这种病。

(3)处于生长发育时期的青少年应多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物，请你从图中选取合适的食物(填标号)。

随着生活水平的提高，人们更加关注食品的营养和安全下面某优质火腿肠包装上的部分说明，请分析解答下列问题。

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