复方槐米抗氧化剂抗氧化作用研究
槐米中天然抗氧化剂的提取及其抗自由基性能研究
槐米中天然抗氧化剂的提取及其抗自由基性能研究
郭亚力;李聪;欧灵澄;王文久;黎勇坤
【期刊名称】《食品科学》
【年(卷),期】2004(025)007
【摘要】讨论了槐米中天然抗氧化剂的提取分离.并用电子顺磁共振法、DPPH自由基捕获法和邻二氮菲-Fe2+分光光度法等三种方法对槐米天然抗氧化剂进行了抗自由基性能的测试及研究.结论是槐米提取物对自由基的清除率可以达到40%～70%,有可能作为一种良好的新型抗自由基食品添加剂使用.
【总页数】4页(P154-157)
【作者】郭亚力;李聪;欧灵澄;王文久;黎勇坤
【作者单位】红河学院,云南,蒙自,661100;云南大学,云南,昆明,650091;云南大学,云南,昆明,650091;西南林学院,云南,昆明,650224;云南大学,云南,昆明,650091【正文语种】中文
【中图分类】TS202.3
【相关文献】
1.槐米天然色素的提取及其对蚕丝的染色工艺研究 [J], 漆晴;王嘉晟;姚金波;姜会钰
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3.槐米提取液的抗氧化性能及在乳液化妆品中的应用研究 [J], 王益莉;顾飞燕;李晨晨;俞苓
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波
5.槐米中天然抗氧化剂的提取及其抗自由基性能研究 [J], 郭亚力
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槐米的皮肤保养与美容效果研究
槐米的皮肤保养与美容效果研究槐米是一种常见的粮食作物，因其富含丰富的营养成分和护肤效果而备受瞩目。
其皮肤保养和美容效果一直以来都是人们争相探索和研究的领域。
本文将着重探讨槐米的皮肤保养与美容效果，并介绍一些常见的使用方法和注意事项。
槐米中所含的丰富维生素、氨基酸和矿物质等营养成分是促进皮肤健康的重要元素。
首先，槐米富含维生素B族，如维生素B1、B2和烟酸等，这些维生素可以促进皮肤的代谢和细胞再生，使皮肤更加健康有光泽。
其次，槐米中的氨基酸可以帮助添加皮肤所需的氨基酸，促进皮肤胶原蛋白的合成，增强皮肤的弹性和紧致度。
此外，槐米还富含锌、铁、钙等矿物质，这些矿物质对于皮肤健康和美容也起到重要的作用。
槐米的皮肤保养和美容效果主要体现在以下几个方面。
首先，槐米具有保湿效果。
槐米中富含的多糖类物质可以在皮肤表面形成一层保护膜，防止水分的蒸发，保持皮肤的湿润度。
同时，槐米中的维生素B族也具有保持皮肤水油平衡的功效，使得皮肤更加柔软、细腻。
其次，槐米对于淡化斑点和提亮肤色有一定效果。
槐米中的维生素C是一种天然的美白剂，可以抑制黑色素的形成，减少色斑，同时还能够促进肌肤新陈代谢，加速黑色素代谢，使得肤色更加均匀明亮。
第三，槐米具有抗氧化的功效。
槐米中富含的维生素E和多酚类物质是强效的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，减少环境污染对皮肤的损害，防止皮肤因氧化而造成的老化和色素沉着。
最后，槐米还具有镇静和舒缓肌肤的效果。
槐米中的氨基酸和多糖类物质可以温和护理皮肤，减少刺激，镇静肌肤，缓解敏感和红肿等肌肤问题。
那么如何使用槐米进行皮肤保养和美容呢？首先，可以将槐米用清水浸泡一段时间，然后磨成细粉状，再加入适量的水调成糊状，涂抹在脸部，轻轻按摩，十五分钟后洗净。
这样的面膜具有保湿和滋养皮肤的效果，可以定期使用。
其次，可以将槐米煮熟后捣碎，加入适量的酸奶或蜂蜜调成糊状，涂抹在皮肤上，轻轻按摩几分钟后洗净。
这样的面膜可以深层清洁皮肤，抑制痘痘的生长。
研究分析中药槐米的化学成分、炮制研究以及药理作用
研究分析中药槐米的化学成分、炮制研究以及药理作用作者：王昆杨文婧张丽华来源：《现代养生·下半月》2018年第06期【摘要】随着我国医学水平不断提升，中医研究实力随之增强，在原有实践研究成果基础上，通过化学分析及炮制研究，中药药理成分及相关分析得到充实，其药用价值得以证实。
本文通过研究分析中药槐米化学成分、炮制研究以及药理作用，为善用中药槐米抗炎、抗肿瘤及抗氧化作用提供行之有效的理论参考依据，为槐米临床应用夯实理论基石。
【关键词】中药槐米；化学成分；炮制所谓“槐米”是指槐花干燥的花蕾，其属于豆科植物，其药用历史较为久远，作为豆科植物，槐花对种植环境无特殊要求，在我国种植面积较大，且主要用于出口。
槐米微寒、微苦，主要在人体大肠经、肝经内发挥清肝明目、凉血止血、泻火等药用价值，同时血痢、崩漏、痔疝出血、吐血及头晕等症状均可用槐米入药进行医治。
槐米还主要用于提取芦丁，制作成曲克芦丁片，用以治疗毛细血管出血、静脉血栓炎等疾病，其药用价值可见一斑。
基于此，为使中药槐米得以有效应用，分析研究其化学成分、炮制研究及药理作用显得尤为重要。
1 研究中药槐米化学成分中药槐米内有效化学成分为甾醇、皂苷、黄铜等，槐花与槐米化学成分基本相同，除含有黄铜化合物外，还有槲皮素、芦丁、槐花米甲素、异鼠李素、山奈酚、染料木素、异鼠李素、山奈酚-3-芸香糖苷、异鼠李素-3-芸香糖苷、槐花皂苷Ⅰ、大豆皂苷Ⅰ、赤豆皂苷Ⅰ、槐花皂苷Ⅱ、大豆皂苷Ⅱ、赤豆皂苷Ⅱ、槐花皂苷Ⅲ、赤豆皂苷Ⅴ等。
除三萜皂苷外，中药槐米内还含有醇类物质，如槐花米丙素、白桦脂醇、甾醇槐花米乙素及槐花二醇等。
通过对槐米进行高效液相色谱法进行成分检测，得出该中药内含有6种化合物，用气相色谱-质谱检测技术得出该中药内含有31中化合物。
2 中药槐米炮制研究2.1 炮制工艺在研究中药槐米炮制过程中，为使实验论证更富成效，采用试验全概率公式对研究结果进行评定，炮制工艺研究指标以鞣质、芦丁、槲皮素含量为基准，为得到科学有效炮制机制奠定基础。
槐米中芦丁的提取及抗氧化活性研究
ｍｅ ｔ ｈ ｏ ｄ ｓ ｗ ｅ ｒ ｅ ｉ ｎ ｖ ｅ ｓ ｔ ｉ ｇ ａ ｔ ｅ ｄ ． Ｔ ｈ ｅ ｒ ｅ ｓ ｕ ｌ ｔ ｓ ｓ ｈ ｏ ｗ ｅ ｄ ｔ ｈ ａ ｔ ， ｃ ｏ ｍ ｐ ａ ｒ ｅ ｄ ｗ ｉ ｔ ｈ Ｖ ｃ ， ｕｔ ｒ ｉ ｎ ｆ ｒ ｏ ｍ ｓ ｏ ｐ ｈ ａ ｒ ａ ｊ ａ ｐ ｏ ｎ ｉ ｃ ａ ｈ ａ ｄ ｓ ｔ ｒ ｏ ｎ ｇ ｅ ｒ
ｒ ｅ ｄ ｕ ｃ ｉ ｎ ｇ ｐ ｏ ｗｅ ｒ ，・ ＯＨ ，０２ 一ａ ｎ ｄ ＡＢＴ Ｓ ｒ ａ ｄ ｉ ｃ ａ ｌ ｓ ｕ ｓ ｉ ｎ ｇ Ｐ ｒ ｕ ｓ ｓ ｉ ａ ｎ ｂ ｌ ｕ ｅ，Ｓ ａ ｌ ｉ ｃ ｙ ｌ ｉ ｃ ａ ｃ ｉ ｄ，Ｆｅ ｎ ｔ ｏ ｎ ｒ ｅ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ａ ｎ ｄ ＡＢ ＴＳ
槐米中芦丁的提取及抗氧化活性研究
洪军 ， 胡晓稳 ， 王佩 。 与工程学 院 ， 河南 平 顶山 ４ ６ ７ ０ ３ ６ ）
摘 要： 为了进一步开发利用来 自槐米中的芦丁， 采用碱提 酸沉法获得 芦丁粗提 物 ， 并通过普鲁 士蓝法、 水杨酸 法、
邻苯三酚法和 Ａ Ｂ Ｔ Ｓ法分别探讨 了槐米 中芦丁提取物对 Ｆ ｅ 的还原能力 ，以及对 ・ Ｏ Ｈ、 ０ ２ － ・ 和Ａ Ｂ Ｔ Ｓ自由基的清除能 力。 结果表 明： 与Ｖ 相比 ， 槐 米 中芦丁提取物在质量浓度 为 ０ ． ２ｍ ｇ ／ ｍ Ｌ － Ｉ ． ０ｍ ＃ ｍＬ时的还原能力和对 ・ Ｏ Ｈ 自由基的清
２ ０ １ ５年 ８月
１ ６
第 ３ ６卷第 １ ５期
Ｆ ｏ ｏ ｄ Ｒ ｅ ｓ ｅ ａ ｒ ｃ ｈ Ａ ｎ ｄ Ｄ ｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐ ｍ ｅ ｎ ｔ
食品研究与再ｊ Ｉ Ｉ
基础 研究
槐米提取物对黄嘌呤氧化酶活性抑制评价及作用机制研究
安徽农学通报 2024年08期农产品加工·检验检测作者简介 杨长远（1996—），男，贵州天柱人，从事制药工程研究。
收稿日期 2024-01-30槐米提取物对黄嘌呤氧化酶活性抑制评价及作用机制研究杨长远（铜仁学院，贵州铜仁 554300）摘要 为了探究槐米醇提物药效物质对体外黄嘌呤氧化酶（XOD ）活性抑制的作用机制，本研究采用体外XOD 促动力学模型对槐米醇提物及其潜在活性成分芸香叶苷、槲皮素及白桦脂醇进行XOD 活性抑制评价，以分析其天然成分芸香叶苷热-酸性水解作用对XOD 活性抑制的影响。
试验结果表明，槐米提取物A 在药剂浓度100～700 µg/mL ，对体外XOD 活性抑制具有良好作用，其最大抑制率可达36.68%，与对照药剂别嘌呤醇（90 µg/mL ，抑制率61%）相比，抑制率较弱。
槐米中主要化学成分芸香叶苷、槲皮素及白桦脂醇在一定药剂浓度范围内，芸香叶苷抑制率不明显，槲皮素表现出优异的XOD 抑制作用（抑制率61.64%，IC 50值为203.6 µmol/L ），白桦脂醇次之。
在酸性水解作用的条件下，芸香叶苷酸性水解混合物抑制XOD 活性作用较热水解作用混合物较高。
研究认为槐米醇提物对体外XOD 活性抑制的药效物质可能为槲皮素。
关键词 黄嘌呤氧化酶；槐米；芦丁；槲皮素；活性抑制中图分类号 TS201.2；R284.1 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2024）08-0085-06槐米为豆科植物槐的干燥花蕾，采收于夏季，主要分布于河南、山东、山西、陕西和贵州等地。
芦丁为中药饮片槐米的主要评价指标之一，槐米中芦丁成分含量较高，占比约20%～30%[1]，是槐米的主要成分之一[2-3]。
此外，相关研究报道了槐米醇提取物中其他的潜在活性成分，如桦皮醇、槐二醇以及槐花米甲、乙、丙素，槲皮素和槐花皂苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ等[4-8]。
槐米具有丰富的黄酮类成分，其药用价值较高，并具有多种生物活性，有良好的保健作用。
槐米提取液对小鼠抗氧化能力的影响
槐米提取液对小鼠抗氧化能力的影响杨建雄;王丽娟;田京伟【期刊名称】《陕西师范大学学报（自然科学版）》【年(卷),期】2002(030)002【摘要】研究了槐米提取液对小鼠抗氧化能力的影响.将ICR雌性小鼠随机分为5组,正常对照组和模型对照组灌胃(ig)给水0.4 mL/d,大、小剂量组分别ig给槐米提取液300 mg/(kg·d)和200 mg/(kg·d);阳性药对照组ig给人参水煎液4g/(kg·d).20 d后,除正常对照组外的各组小鼠均禁食16 h,随即腹腔注射(ip)给四氧嘧啶50 mg/kg.3 d后,各组小鼠均处死,测定Hb、肝指数、脾脂数、肝糖原及肝脏和血液的SOD和MDA.结果表明,槐米可显著降低四氧嘧啶引起的SOD、MDA、Hb异常增高,可显著提高肝糖原含量和四氧嘧啶引起的肝指数、脾指数异常下降.槐米可提高ICR雌性小鼠的抗氧化能力.【总页数】4页(P87-90)【作者】杨建雄;王丽娟;田京伟【作者单位】陕西师范大学生命科学学院,陕西,西安,710062;西安交通大学理学院,陕西,西安,710049;陕西师范大学生命科学学院,陕西,西安,710062【正文语种】中文【中图分类】R285【相关文献】1.黑曲霉M8固态发酵槐米对高尿酸血症小鼠的影响 [J], 孙红;王昌禄;李贞景;杨朝晖;崔海燕;陈勉华;王玉荣;2.桑葚提取液对D-半乳糖致衰老小鼠抗氧化能力的影响 [J], 邓秀婷;罗姮;李彦彬;杨高群;徐远超;林秀澄;李朝敢3.牡蛎提取液对长期训练小鼠心肌抗氧化能力、一氧化氮及一氧化氮合酶的影响[J], 王勇;张光芬;陈小青4.新生小鼠小脑提取液对成年小鼠神经干细胞分裂与增殖的影响 [J], 罗焕敏;高勤;肖飞;章佩芬;翁文;李晓光;蒋光愉5.石决明提取液对晶状体抗氧化能力的影响 [J], 崔丽金;徐国兴因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
槐豆胶的抗氧化性及其相关机制研究
槐豆胶的抗氧化性及其相关机制研究槐豆胶是由槐豆种子中提取的一种天然多糖胶，具有多种生物活性和药用价值。
近年来，槐豆胶的抗氧化性引起了广泛关注，许多研究表明槐豆胶具有显著的抗氧化活性，并且其抗氧化机制也得到了一定的阐明。
本文将针对槐豆胶的抗氧化性及其相关机制展开探讨。
首先，研究表明槐豆胶具有良好的自由基清除能力。
自由基在机体内产生时会引发氧化应激反应，从而对细胞和组织造成损害。
槐豆胶能够迅速与自由基发生反应，清除自由基，抑制氧化反应的进行，保护细胞免受氧化损伤。
其次，槐豆胶还具有金属离子螯合活性。
金属离子在体内经常参与氧化反应的催化过程，加速自由基的生成和氧化反应的进行。
槐豆胶中的多糖分子结构具有良好的结合能力，可以与金属离子形成稳定的络合物，抑制其参与氧化反应，从而发挥抗氧化作用。
此外，槐豆胶还能够激活体内的抗氧化酶系统，提高抗氧化酶的活性。
抗氧化酶是细胞内重要的抗氧化防御系统，包括超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化酶（GPx）和谷胱甘肽还原酶（GR）等。
实验证明，槐豆胶能够通过一系列信号传导途径，激活这些抗氧化酶的合成和活性，提高细胞对氧化应激的抵抗能力。
此外，槐豆胶中的多糖还可以抑制脂质过氧化反应的发生。
脂质过氧化是氧化应激反应中的重要环节，会导致脂质的氧化破坏和细胞膜的损伤。
研究发现，槐豆胶中的多糖可以与氧化的脂质分子发生反应，抑制脂质过氧化的进行，保护细胞膜的完整性。
另外，槐豆胶还能够调节体内氧化还原平衡。
氧化还原平衡在维持细胞内稳态中起着关键作用。
槐豆胶中的多糖能够在氧化还原反应中发挥双向调控的作用，使体内的氧化还原环境趋于平衡，减轻氧化应激对细胞和组织的损伤。
总之，槐豆胶作为一种天然多糖胶，具有显著的抗氧化活性。
其抗氧化机制主要包括自由基清除、金属离子螯合、抗氧化酶的激活、抑制脂质过氧化以及氧化还原平衡的调节等。
这些机制共同作用，使得槐豆胶能够有效地对抗氧化应激反应，保护细胞免受氧化损伤。
槐米的功能主治和作用
槐米的功能主治和作用概述槐米是一种传统的中药材，是槐树的种子。
槐米在中医中被广泛应用，并具有许多功效和作用。
本文将介绍槐米的功能主治以及常见的作用。
功能主治下面列举了槐米的主要功能和主治：1.温中益气：槐米具有温中益气的作用，可用于治疗脾胃虚寒，食欲不振，肢体乏力等症状。
2.补肾壮阳：槐米具有补肾壮阳的功效，适用于肾阳不足，阳痿早泄等男性性功能障碍问题。
3.利尿消肿：槐米具有利尿消肿的作用，可用于治疗水肿，尿少等问题。
4.清热解毒：槐米有清热解毒的功效，可用于治疗热毒性病症，如咽喉肿痛，口腔溃疡等。
5.安神助眠：槐米对于失眠多梦，神经衰弱等问题有一定的疗效。
6.调节血脂：槐米可以调节血脂，降低胆固醇，预防心血管疾病。
7.抗炎抗菌：槐米具有一定的抗炎抗菌作用，在治疗感染性疾病时有一定辅助效果。
使用方法和注意事项槐米的使用方法和注意事项如下：1.使用方法：–可以将槐米煮粥食用；–也可以煮汤或煮粥时加入槐米作为辅助药材。
2.注意事项：–槐米性温，脾胃虚寒及上火者慎用；–对于孕妇、哺乳期妇女以及小儿慎用；–在使用槐米时，要控制用量，不可过量。
市场现状和药物研究槐米在市场上广泛销售，可作为单方使用，也可以与其他药材配伍使用。
目前，一些药物研究也证实了槐米的药理作用和临床疗效。
1.药物研究：–一项研究发现，槐米对小鼠胃肠运动具有明显的促进作用，可有效减轻胃肠功能紊乱引起的不适症状。
–另一项研究发现，槐米具有抗氧化和抗衰老的效果，可能与其中的活性成分有关。
2.临床应用：–槐米可作为中药颗粒、胶囊、丸剂等剂型使用，方便患者服用；–根据临床实践，槐米在治疗消化系统疾病、男性性功能障碍、神经衰弱等方面具有一定疗效。
结论综上所述，槐米作为一种传统中药材，具有温中益气、补肾壮阳、利尿消肿、清热解毒、安神助眠、调节血脂、抗炎抗菌等功能主治。
在使用槐米时，需要注意适用人群和使用方法，并注意槐米的剂量控制。
目前，槐米已在市场上得到广泛应用，相关研究也证实了其药理作用和临床应用。
槐米实验报告范文
实验名称：槐米中芦丁的提取与鉴定实验目的：1. 掌握槐米中芦丁的提取方法。
2. 了解芦丁的分离和纯化过程。
3. 学会使用薄层色谱法和显色反应对芦丁进行鉴定。
实验原理：芦丁是一种黄酮类化合物，广泛存在于槐米中。
芦丁具有多种生物活性，如抗氧化、抗炎、抗肿瘤等。
本实验采用碱提法、酸沉法、冷却过饱和法等方法提取槐米中的芦丁，并通过薄层色谱法和显色反应对其进行鉴定。
实验材料与仪器：1. 实验材料：槐米（干燥）、芦丁标准品、无水乙醇、氢氧化钠、盐酸、乙酸乙酯、氯仿、硅胶G、显色剂等。
2. 实验仪器：电热套、磁力搅拌器、抽滤装置、分析天平、薄层色谱仪、紫外灯等。
实验步骤：1. 槐米粗提液的制备：将槐米粉末用无水乙醇进行提取，提取液在磁力搅拌器上搅拌，静置过夜。
将提取液过滤，收集滤液。
2. 芦丁的分离和纯化：将滤液用氢氧化钠溶液调节pH值至碱性，静置使芦丁沉淀。
将沉淀物过滤，用无水乙醇洗涤沉淀，收集沉淀物。
将沉淀物用盐酸溶液溶解，调节pH值至中性。
将溶液通过活性炭脱色，过滤收集滤液。
将滤液通过酸沉法使芦丁沉淀，收集沉淀物。
3. 芦丁的鉴定：将芦丁标准品和提取的芦丁样品分别点样于同一块薄层板上。
将薄层板放入展开剂中展开，取出晾干。
在紫外灯下观察，芦丁样品与标准品在同一位置上有相同颜色的斑点。
实验结果与分析：1. 通过碱提法、酸沉法、冷却过饱和法等方法，成功提取了槐米中的芦丁。
2. 通过薄层色谱法和显色反应，鉴定出提取的芦丁样品与标准品在同一位置上有相同颜色的斑点，证明提取的样品中含有芦丁。
结论：1. 本实验成功提取了槐米中的芦丁，并通过薄层色谱法和显色反应对其进行了鉴定。
2. 槐米是一种富含芦丁的植物资源，具有一定的药用价值。
注意事项：1. 在实验过程中，注意安全操作，防止化学品溅入眼睛或皮肤。
2. 在提取过程中，严格控制pH值，以确保芦丁的稳定性和提取效率。
3. 在鉴定过程中，注意观察斑点颜色和位置，以确保鉴定结果的准确性。
槐米的功效及最高营养吃法
槐米的功效及最高营养吃法
槐米的关键成份芦丁是一种天然抗氧化剂，具备减少毛细管渗透性、抗氧化性、抗炎、抗病毒治疗及抑止醛糖复原酶的作用。
而槐米的另一关键成份槲皮素能络合作用或捕捉氧自由基避免人体脂类过氧化物反映.
一、槐米的功效
1、槐米能减少心率，防止中风：槐花含有的芸香甙(芦丁)是具备提高毛细管抵抗能力的维他命，可提高毛细血管壁延展性，提升毛细管的延展性，对高血压病患有避免心脑血管裂开的作用，可防止中风;
2、槐米能祛瘀活血：槐花适用于出血归属于血热的病症，可相互配合地榆医治下边出血如大便出血、尿血、痔血，相互配合仙鹤草、白茅根医治上端出血如咳血、衄血等。
3、槐米有抗炎功效：含有的芦丁,对嵌入羊毛球的炎症全过程有显著的抑制效果。
二、槐米的最高营养吃法
1.槐花酒：槐花100克，纯粮酒750ml，白砂糖适当。
摘掉将要对外开放的槐花蕾，装进沙布中，与纯粮酒同装进器皿内，加微信好友适当白砂糖，密封性，2月后就可以食用。
每一次食用30～5Oml，每天1次。
此酒醇厚芳香，具备减少心率，防止中风，健脾养胃，缓解疲劳的作用，适用老人心脑血管病疾病及脾胃虚纳呆，体倦欲寐，型体肥胖症等病症。
2、槐米粥。
槐米抗食用油脂氧化活性及其成分研究
槐米抗食用油脂氧化活性及其成分研究
黄海兰;李俊;徐波
【期刊名称】《食品科学》
【年(卷),期】2007(028)008
【摘要】用1:2的氯仿:甲醇超声提取槐米成分,并用石油醚、乙酸乙酯和正丁醇依次进行萃取,利用Schaal烘箱法进行抗氧化实验,同时与合成抗氧化剂BHT进行对照.结果显示正丁醇提取物(BF)具有最高的抗氧化活性,其活性大于人工合成抗氧化剂BHT.利用硅胶、RP-18和Sephadex LH-20对其进行活性追踪分离,得到两种纯的抗氧化成分.利用现代波谱技术对其化学结构进行了鉴定,结果显示为槲皮素和芦丁.抗氧化活性大小顺序为槲皮素＞芦丁＞BF＞BHT.含酚羟基化合物的抗氧化活性与其结构密切相关.活性大小主要取决于酚羟基的数目.
【总页数】4页(P86-89)
【作者】黄海兰;李俊;徐波
【作者单位】青岛大学师范学院,山东,青岛,266071;青岛大学师范学院,山东,青岛,266071;青岛大学师范学院,山东,青岛,266071
【正文语种】中文
【中图分类】R151.2
【相关文献】
1.枇杷菜抗食用油脂氧化活性及其成分研究 [J], 黄海兰;王震功;付炳中;徐波
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槐米在传统中医药中的应用与研究进展
槐米在传统中医药中的应用与研究进展槐米，又称皂角米，是槐树的种子，是一种传统中药材。
它在传统中医药中有着广泛的应用，并且近年来也得到了越来越多的研究关注。
本文将探讨槐米在传统中医药中的应用以及最新的研究进展。
槐米在传统中医药中有着悠久的历史。
根据中医理论，槐米味甘、性平，有清热解毒、利尿消肿的功效。
它被广泛应用于治疗水肿、黄疸、淋巴结核、脚气以及一些急慢性肾炎等疾病。
槐米作为一种天然药材，被认为是安全而有效的治疗选择。
槐米的药理作用已经得到初步的研究。
研究表明，槐米中含有丰富的槐皂甙、黄酮类化合物等活性成分，这些成分具有抗炎、抗氧化、免疫调节和抗肿瘤等活性。
其中，槐皂甙是一类具有明显药理活性的化合物，具有清热解毒的作用，并且能够抑制某些细菌和病毒的生长。
这些发现为进一步研究槐米的药理作用提供了重要的依据。
研究人员还发现槐米具有促进骨骼生长发育的作用。
槐米中的活性成分可以促进骨细胞的增殖和分化，并且能够抑制骨吸收的过程。
这些发现对于治疗骨质疏松症等骨骼疾病具有重要的意义，也为槐米作为一种保健食品的开发提供了新的思路。
除此之外，槐米还可以用于食物工业和农业方面。
研究人员发现，槐米富含蛋白质、脂肪和纤维素等营养成分，可以作为一种天然食品添加剂，用于改善食品的营养价值和口感。
此外，槐米还可以作为一种天然的有机肥料，用于促进农作物的生长和提高农作物的产量。
然而，目前对于槐米的研究还相对较少，有许多问题有待解决。
首先，槐米的有效成分和药理作用机制尚不清楚，需要进一步的研究来明确其药理作用和临床应用潜力。
其次，槐米的安全性和毒副作用需要更加详细的评估，以确保其在临床应用中的安全性。
此外，槐米的种植和加工技术也需要进一步的改进，以提高槐米的品质和功效。
总体而言，槐米在传统中医药中有着广泛的应用，并且在现代研究中也取得了一定的进展。
槐米具有多种药理活性，可以用于治疗水肿、黄疸、淋巴结核等疾病。
此外，槐米还具有促进骨骼生长发育、改善食品营养价值和用于农业方面的潜力。
中药槐米的药用价值研究
中药槐米的药用价值研究中药槐米主要含有黄酮、皂苷、甾醇等成分，具有显著的抗氧化、抗肿瘤、抗炎等作用。
本文对槐米的化学成分、药理作J等方面进行综述研究，为槐米进一步开发利用和临床应用提供参考。
标签：中药，槐米，药理作用槐米（Flos Sophorae Immaturus）别名白槐、柚花、槐蕊，为豆科植物槐（Sophora japonica L.）的花蕾或花朵，性微寒，味苦，既是一种营养保健佳品，可药用也可食用，也是一种多功能、多用途的药食兼用型经济植物。
槐米在我国大部分地区都有栽培，主要产区有河北、山东、辽宁、甘肃、陕西、山西等省。
尤其是进入21世纪以来，作为绿化树种，全国大面积栽培，使我国槐米产量保障有强大的后方基地。
据中医学文献记载：“槐实苦寒纯阴，人肝经气分，疏风热，润肝燥，凉大肠，治烦闷风眩，痔血肠风，阴疮湿痒，明目止泪，固齿乌髭。
”在临床上，一般认为有凉血、止血、清肝、明目、降血压、降血脂、增加冠状动脉血流量、改善微循环等功效，对便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、肝热、目赤、头痛眩晕、血压高、心血管病等有显著疗效。
于药膳方面，人们通常做成炸槐花、蒸槐花、槐花蒸包等。
1.化学成分1.1黄酮及皂苷。
芦丁为槐米的主要有效成分，目前已从花及花蕾中分离到黄酮苷元有槲皮素、山奈酚、异黄酮苷元染料木素，槐花米甲素等。
槐花干花蕾中含皂苷类物质，经酸水解后分离出桦皮醇及槐二醇，水解液经纸层析检出葡萄糖和葡萄糖醛酸。
槐花碳经乙醇渗漉后用正丁醇萃取，可在萃取液中分离出槐树皂苷。
1.2脂肪酸。
槐花中有脂肪酸19种，主要有棕榈酸、二丁基邻苯二甲酸、硬脂酸、亚油酸、亚麻酸。
槐米中有脂肪酸14种，主要有棕榈酸、14一甲基十五烷酸、亚油酸、亚麻酸、花生酸。
槐花和槐米中含有十五烷酸、珠光脂酸、二十三酸、蜡酸、二十一酸、二十五酸等奇数碳脂肪酸，奇数碳脂肪酸在天然产物中比较少见。
1.3其他。
近年来，有研究发现，发现其具有良好的营养价值，蛋白质含量约22%，含有17种含量高的氨基酸，且含ca、P、Mg、K、Fe、Mn、zn、B、cu等多种微量元素，同时提取液经活性炭脱色后，分离到刺槐苷（robinin）。
中药复方的抗氧化
中药复方的抗氧化中药复方的抗氧化作用研究姓名：刘畅，学院：生命科学学院摘要：目的：研究中药复方的抗氧化作用。
方法：采用Fenton反应体系、还原力的测定、DPPH法等三个方面评价中药复方的抗氧化能力。
结果：中药复方在还原力以及对二种自由基的清除作用时，均表现出了不同程度的抗氧化能力。
结论：中药复方具有较强的还原力，在清除自由基方面其清除率与其浓度存在着明显的量效关系。
关键词：中药复方；抗氧化Antio-xidant Activities of a Chinese Herbal CompoundLiu Chang，College of Life SciencesAbstract: Objective:Study on anti-oxidant activities of a Chinese herbal compound. Methods: The anti-oxidant activities of the Chinese herbal compound were measured by hydroxyl radicals scavenging activity assay, reducing power, DPPH assay. Result: The result indicated that the Chinese herbal compound in reducing power and the two kinds of radical scavenging activity showed some different effects on anti-oxidant activities. Conclusion: The Chinese herbal compound had high reducing activity, and the clearance rates are positive proportional to the concentration.Key words: Chinese herbal compound; anti-oxidant activities 1引言抗氧化就是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质，其作用机理可以是直接作用在自由基，或是间接消耗掉容易生成自由基的物质，防止发生进一步反应。
槐米对消化系统健康的影响研究
槐米对消化系统健康的影响研究槐米作为一种传统的食物，广泛用于糕点、面粉以及其他食物制作中。
然而，除了其美味和多样性之外，槐米在消化系统健康方面的潜在益处也引起了研究人员的关注。
本文将探讨槐米对消化系统健康的影响，并讨论其相关的营养价值和功效。
首先，槐米在消化系统健康方面的影响主要来自其富含的膳食纤维含量。
膳食纤维是槐米的主要成分之一，其在消化道内发挥着重要的作用。
膳食纤维可以提高粪便质量并促进肠道蠕动，从而有效预防便秘。
此外，膳食纤维还可帮助控制血糖水平和血脂水平，减少糖尿病和心血管疾病等慢性病风险。
槐米含有丰富的可溶性纤维和不可溶性纤维，其中可溶性纤维能够与水结合形成黏稠物质，延缓胃排空，减缓葡萄糖在血液中的释放速度。
这有利于血糖的稳定，尤其对于糖尿病患者来说具有重要意义。
而不可溶性纤维则具有增加粪便体积和促进肠蠕动的作用，从而预防便秘和促进肠道健康。
除了膳食纤维之外，槐米还富含多种维生素和矿物质，如维生素B群、维生素A、钙和铁等。
这些营养物质对于维持正常消化系统功能至关重要。
维生素B群在碳水化合物代谢中发挥重要作用，有助于维持正常胃肠道健康。
维生素A对于维持消化道上皮组织的完整性和正常功能非常重要。
而钙和铁则参与肌肉收缩和红细胞生成等消化过程。
此外，槐米还含有丰富的抗氧化剂，如多酚类物质和类黄酮化合物等。
抗氧化剂可以中和自由基的产生，减少氧化应激导致的细胞损伤，对于预防胃肠道炎症和肠癌等疾病具有重要作用。
研究表明，槐米所含抗氧化物质能够减轻胃黏膜损伤和胃溃疡发生的风险。
此外，槐米还具有抑制肠道有害菌生长的潜力。
研究发现，槐米中的一些活性成分可以抵御肠道有害菌，如大肠杆菌和沙门氏菌等，从而维护肠道菌群平衡。
肠道菌群的平衡对于消化系统健康至关重要，有益菌的增加可以促进食物消化和免疫功能的提高。
总的来说，槐米在消化系统健康方面具有多种益处。
其丰富的膳食纤维含量有助于预防便秘、维持正常的血糖和血脂水平。
不同提取方法对槐米多糖抗氧化活性的影响_范巧宁(1)
crude polysaccharides of extracts of different methods from Flos Sophora were promising free radical scavenger
and antibacterial activity.
Key words： Flos Sophora； crude polysaccharides； antioxidant activity； free radical； scavenging rate
纯，美 国 Sigma 公 司 产 品； 三 羟 基 甲 基 氨 基 甲 烷
（ Tris） 、邻 苯 三 酚 （ 焦 性 没 食 子 酸 ） 、三 氯 化 铁
（ FeCl3 ） 、六 氰 合 铁 化 钾（ ［K3 Fe （ CN） 6 ］） 、三 氯 乙 酸 （ TCA） 、苯酚、浓硫酸、乙醇（ 95% ） 、抗坏血酸（ VC ） 、磷 酸二氢钠、磷酸氢二双氧水、硫酸亚铁、水杨酸、盐酸、
测多糖含量，考 查 超 声 功 率 对 槐 米 多 糖 得 率 的 影 响
情况。
1.2.3 多糖含量测定及得率计算 多糖含量的测定 采用苯 酚 － 硫 酸 法［10］。精 确 称 取 粗 多 糖 10.0mg 溶
解，定容至 100mL 容量瓶中，吸取该溶液 1.0mL 于试
管中，依次加入 5% 苯酚溶液 1.0、5.0mL 浓硫酸，静置
为 2.5mL 的磷酸盐缓冲液（ pH = 6.6） 和 2.5mL 的铁
氰化钾溶液（ 1% ） ，混匀，50℃ 水浴 20min 后，再加入
2.5mL、10% 的三氯乙酸溶液，然后以 3000r / min 离
心分离 10min，取上层清液 2.5mL，依次加 2.5mL 蒸馏
槐米的功效喝作用
槐米的功效喝作用1、槐米茶中硒的抗氧化作用是VC和VE的300~500倍，具有极强的清除体内氧自由基的能力，不经其它生化反应，外用可直接作用。
2、槐米的中氨基酸、黄铜、硒等成份能把失调的内分泌调理平衡，加速新陈代谢，来清除体内毒素和杂质，氨基酸、硒同时具有滋养皮肤、美白减皱的效果。
3、人体共有21种氨基酸，槐米茶中含17种，包括人体不能自行合成的8种全有。
它们帮助制造激素如胰岛素、神经传递质、各种体液和启运人体功能的酶、黄铜、硒有极强的清除体内氧自由基的能力，给细胞提供了洁净的生存环境，预防各种疾病的发生。
细胞健康就决定人体的健康。
长期服用，延缓衰老，延年益寿。
槐米的功能主治：凉血止血，清肝降火。
主治肠风便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，赤白痢，目赤，疮毒，高血压等病症。
干槐花蕾中含芸香甙——芦丁rutin、三萜皂甙0.4%、白桦脂醇betulin、槐花二醇sophoradiol、葡萄糖、葡萄糖酸醛glucuronic acid。
槐花蕾中还含有槐花米甲素14%槐花米乙素1.25%和槐花米丙素0.35%甲素是和芸香苷旧时称甙dai、现多称苷gan不同的黄酮类化合物，乙素和丙素为甾醇类化合物。
据测定，每100克鲜品含水分78克，蛋白质 3.1克，脂肪O.7克，碳水化合物15克，钙8.3毫克，磷69毫克，铁3.6毫克，胡萝卜素 0.04毫克，维生素 B1 0.04毫克，维生素B2 0.18毫克，尼克酸6.6毫克，维生素C 66毫克。
此外，还含有芸香甙、槐花素等物质。
1、凉血止血：槐花主要用于出血属于血热的病症，可配合地榆治疗下部出血如便血、尿血、痔血，配合仙鹤草、白茅根治疗上部出血如咯血、衄血等。
2、降低血压，预防中风：槐花所含的芸香甙芦丁是具有增强毛细血管抵抗力的维生素，可增强血管壁弹性，提高毛细血管的韧性，对高血压患者有防止脑血管破裂的功效，可预防中风;槐花液有显着降血压作用。
1、抗炎作用：大鼠ip本品所含的芦丁，对植入羊毛球的发炎过程有明显的抑制作用。
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收 稿 日期 ：２０ —２０ ０ ９１ —５
文 中通过 对 天然 中草 药复 方物 抗 氧化 活性进
基 金 项 目 ：吉林 省 科 技 发 展计 划 基 金 资 助项 目（０ ６ ０ ７ ２０５ ２） 作 者 简 介 ：侯 君 （９ ５ ）女 ， 族 ， 南 安 阳 人 ， 春 工 业 大学 硕 士 研 究 生 ， 要 从 事 功 能 食 品 方 向 研 究 ， — ｉ；ｉｏｏ ｇ ６ｈ １８一 ， 汉 河 长 主 Ｅｍａ ｘａ ｄｎ １ ｔ＠ ｌ １ ３ ｃｒ． ＊联 系 人 ： 耸 林 （ ９ ３ ） 男 ， 族 ， 林 长 春 人 ， 春 工 业 大 学 实 验 师 ， 要 从 事 功 能 食 品 方 向 研 究 ， ６ ．ｏ ｎ 解 １６ 一 ， 汉 吉 长 主
Ａｂ ｔａ ｔ ｓｒ ｃ ：Ｔｈ ｃ ｖ ｎ ｉｇ ｃｉｎ ｆ ｏ ｏ ｎ ｓ ｐ ｏ ａ ｊ ｐ ｎｃ ａ ｄ ｉｕ ｒｃ ａ ｔｏ ｉａ ｔ ｎ ｈ ｅ ｓ ａ ｅ ｇｎ ａ ｔｏ ｏ ｃ ｍｐ ｕ ｄ ｏ ｈ ｒ ｏ ｉａ ｎ ｌ ｏ ｉｅ ｎ ｉ ｘｄ ｎ ｏ ｔ ｅ ａ ｑ
Ｖｏ ． １ ＮＯ ２ １ ３ ．
Ａ Ｄｒ ０１ ．２ ０
复 方 槐 米 抗 氧化 剂 抗 氧 化 作 用 研 究
侯 君 ， 解 耸 林
（ 春 工 业 大 学 化 学 与 生 命 科 学学 院 ， 林 长 春 １ ０ １ ） 长 吉 ３ ０ ２
ห้องสมุดไป่ตู้
摘 要 ： 究 了槐 米 、 研 甘草提 取 物复 配抗 氧 化剂 对 Ｄ Ｐ 自由基 的清 除 作用 和 对 邻 苯 三 酚 自 ＰＨ
第 ３ １卷 第 ２期
２１ ０ ０年 Ｏ ４月 Ｊ ｕ ｎ ｌ ｆＣ ｏ ｒ ａ ｏ
长 春 工 业 大 学 学 报（ 自然 科 学 版 ）
ｃ ｕ ｉ ｅ ｓ ｔ ｆＴｅ ｈ ｎ ｌｇ （ ｔ ｒ ｌＳ ｉ ｎ ｅ Ｅｄ ｔ ｎ ｈ ｎ Ｕｎ ｖ ｒ ｉｙ ｏ ｅ ｏ ｏ ｏ ｙ Ｎａ ｕ ａ ｃｅ ｃ ｉｉ ） ｏ
０ 引 言
祖 国医学认 为槐 米性 味苦 平 ， 豆科 植 物 槐 系
现代 研 究表 明 ， 槐米 的功 能 因子是 芦 丁 ， 于 黄酮 属
醇类 化合 物 ； 草 的功能 因子 是 甘草苷 ， 于二 氢 甘 属
黄酮 类化 合 物 。从 黄 酮 类 物 质 结 构 上 可 以 得 知 ，
ｓ ｐ ｏ ａｊ ｐ ｎ ｃ ｎ ｉｘｄ ｎ ｎ ｔ ｅ ｍｏ ｎ ｃ ｋ ｓ ｉｏ ｉｅ 。ｓ ｐ ｏ ａ ｊｐ ｎ ｃ ｏ ｈ ｒ ａ ｏ ｉａ ａ ｔ ｉ ａ ｔ ｉ ｈ ｏ ａ ｅ ｉ：ｌ ｒｃ ｏ ｃ ｏ ｈ ｒ ｏ ｉａ一 １ ：１ ａ ，ｗｈ ｌ ｎ ｔ ｅ ｉ ｉ ｈ ｅ
ｗｉｈ ｓ ｎ ｈ ｔｃ ａ ｔｏ ｉ ａ ｔ ，ｗｈ ｃ ｌｏ ｍ ｅ ｔ ｈ ｅ ｌｈ ｅ ｄ ｏ ｈ ｕ ｌ ． ｔ ｙ ｔ ｅ ｉ ｎ ｉ ｘ ｄ ｎ ｓ ｉ ｈ ａ ｓ ｅ ｓ ｔ ｅ ｈ ａ ｔ ｙ ｎ ｅ ｆｔ ｅ ｐ ｂ ｉ ｃ
Ｋｅ ｒｓ ｏ ｈ ｒ ａ ｏ ｉａ ｉｕ ｒｃ ；ｃ ｍｐ ｕ ｄ ａ ｔ ｘｄ ｎ ；ａ ｔ ｏ ｉ ａｉｎ ｙ ｗｏ ｄ ：ｓ ｐ ｏ ａｊｐ ｎ ｃ ；ｌ ｏ ｉｅ ｏ ｏ ｎ ｎ ｉ ｉａ ｔ ｎ ｉ ｘｄ ｔｏ ． ｑ ｏ —
ｓ ｕ ａ ：１ Ｔｈｅ ｓ ｌｌｆ ｔ ｈ ａ ｓ ｇｅ ２ ． ｈｅｆｉｅ ｏｆｂｏ ｈ ｔ ｅ ｍｏｏ ａ ｓ ａ ａ ｓ ｇｅ ｓ ｅ ｔ ｎ ｄ ｆ ｒ ａ ｍ ｏ ｈ ｔ ｎ ｔ ａ ｎ ｃ ｋｅ ｎｄ ｓ ｕ ａ ｓ ｉ ｘ ｅ ｄｅ ｏ ｎｔ ｈａ ｈ ｔ
氧化 的抑 制作 用 ， 以及在 月饼 和香 肠 中 的抗氧 化 应用 。结 果表 明 ， 复方 槐米 抗 氧化 剂在 月饼 中
的最佳 配 比为 甘草 ： 米一 １： ， 槐 １ 在香 肠 中的最佳 配 比为 甘草 ： 米 一２：ｌ 月 饼和 香肠 的保 槐 ，
质 期 比添加 人工 合 成抗 氧化 剂 的保 质 期延 长 一个 月 ， 时， 同 符合 人们 追 求天 然 、 绿色 、 健康 的消 费趋势 。
关键 词 ： 米 ；甘 草 ；复 方抗 氧化 剂 ；抗 氧化 槐
中图分 类号 ： ２ ２ ３ ＴＳ ０ ． 文 献标 志码 ： Ａ 文章 编号 ：１ ７ — ３ ４ ２ １ ）２０ ０ —５ ６ ４ １ ７ （ ０ ０ ０ —２ ７０
Ａ ｔ ｏ ｉａ ｉｎｏ ｏ ｏ ｎ ｏ ｈ ｒ ｐ ｎｃ ｎＩ ｘｄ ｔ ｆ ｍｐ ｕ ｄ ｓ ｐ ｏａ ｊ ｏ ｉａ － ｏ ｃ ａ
的花 蕾 ， 有 清肝 明 目、 具 凉血 止 血 、 热 降血 脂 等 清
功效 ； 草 性 味甘 平 ， 多 年 生草 本 植 物 ， 有 补 甘 系 具
苯环 上带 有 羟基 ， 有一 定 的抗氧 化 能力 ， 以抑 具 可
制 脂 肪 的氧化 酸败 口 。 ］
脾 益气 、 咳祛 痰 、 热 解 毒 和 调 和 药 性 功 能 止 清 ¨。
ＨｏＵ ｕ Ｊ ｎ， ＸＩ ｏ ｇ ｌ Ｅ Ｓ ｎ —ｉ ｎ
（ ｃ ｏ ｌ ｆＣ ｅ ｃ ｌ Ｌ ｆ ｃｅ ｃ 。Ｃ ａ ｇ ｈ ｎＵｎｖ ｒｉ ｆＴ ｃ ｎ ｌ ｇ ， ａ ｇ ｈ ｎ １ ０ １ ，Ｃ ｉ ａ Ｓ ｈ ｏ ｏ ｈ ｍｉ ＆ ｉ Ｓ ｉｎ ｅ ｈ ｎ ｃ ｕ ｉｅ ｓ ｙｏ ｅ ｈ ｏｏ ｙ Ｃｈ ｎ ｃ ｕ ３ ０ ２ ｈｎ ） ａ ｅ ｔ