山茶油介绍版

山茶油的历史
芳 香 茶油在我国拥有超过 滋 2500年的使用历史 补 味 唐代著名诗人李商隐后， 津 曾为油茶赋诗 津
一 瓯 冲 出 安 昌 春
山茶油的历史

《本草纲目》记载：“茶籽，苦含香毒，主治喘急咳嗽，去 痰垢......”。 《中药大辞典》记载：“茶油有清热化湿、化虫解毒。治痧 气腹痛，急性蛔虫阻塞性梗阻，疥癣，汤火伤”。 《随之居饮食谱》对茶油更是赞叹有加，“茶油烹调肴撰， 日有皆宜，熟蒸食之，泽发生光，诸油为此最为轻清，故诸 病不忌”。 《农政全书》记载：“茶油可治疗痔疮、退湿热……



山茶油的优势
成 分
油酸 c18:1
橄榄油 山茶油
结论
81.6
82.3
不饱和脂肪酸 (益处)
亚油酸 c18:2
亚麻酸 c18:3 豆蔻酸 c14:0
7.0
7.4
0.2
比橄榄 油更有 益处 比橄榄 油风险 更低
饱和脂肪酸 (风险)
棕榈酸 c14:0 硬脂酸 c18:0 花生酸 c20:0
9.5 1.4

饱和脂肪酸<10% （风险低）
不饱和脂肪酸≥75％（益处多） Ω3、Ω6比例符合“Ω膳食”国际标 准

常见的健康油
源自西方的健康油
橄榄油
OLIVA OIL
橄榄油的优点
成 分
油酸 c18:1
橄榄油
优 点
81.6 7.0
不饱和脂肪酸 (益处)
亚油酸 c18:2 亚麻酸 c18:3
好处多
豆蔻酸 c14:0
8.8 1.1
山茶油的特点
2低，3高，4不含 品质优异更天然！
山茶油的特点
2低
低风险
饱和脂肪酸的含量<10%
低油烟
快乐烹饪早体现；
野生茶油的特点
3高

益处高
不饱和脂肪酸的含量超过橄榄油，达
90%

营养价值高
维生素E含量是橄榄油的
2倍,更富含植物角鲨烯及黄酮 10次性质依然稳定

耐高温,更安全
为生命喝彩 给健康加“油”
业务推广部 保健食品组
“油”对生活重要吗？

油脂是膳食中重 要的营养成分和 能量来源 每天应摄取25～30g

常用动物油的缺点

高胆固醇、高饱和脂肪酸

多吃容易导致肥胖、心脑 血管疾病、脂肪肝等状况 的出现
其实,你一直吃错油！
如何才能用对油？
健康油的标准（FAO标准）
饱和脂肪酸 (风险)
棕榈酸 c14:0 硬脂酸 c18:0 花生酸 c20:0
9.5
1.4
风险低
中国人用中国的健康油
东方“橄榄油”—山茶油
山茶油概况

山茶油是中国特有的天然高级 木本植物油 油茶树仅在我国江西、湖南、 安徽等少数地区生态环境极佳 的山林间野生生长 油茶树需要8-10年才能产油,是 我国的一种珍稀资源
中老年人： 预防心脑血管疾病；

延缓身体衰老，减少脱发现象； 提高机体抗氧化能力，减少“寿斑”的出现；

清胃润肠，帮助缓解习惯性便秘；
山茶油在特定人群中的使用
糖尿病患者：

山茶油富含不饱和脂肪酸，是糖尿病患者理 想的食用油
茶油外用效果

茶油可滋润皮肤增加皮肤弹 性。 茶油具有乌发养颜功能； 茶油具有活血化瘀的功效， 能消红、退肿
适合中国人的烹调方式,反复煎炸
野生茶油的特点
4不含
不含胆固醇； 不含黄曲霉； 不含防腐剂； 物理压榨工艺“0”化学残留；
食用山茶油的好处
预防和抑制心脑血管病、肥胖症的发生； “0”胆固醇，帮助预防血液“3高”； 助消化、养颜、明目、乌发； 润肺、清热、解毒、消肿、止痛、祛火； 清除体内脂质超氧化物 ；

山茶油在特定人群中的使用
孕产妇：

茶油在民间被成为“育子油”或“月子油”； 提高母乳产量，促进胎儿脑部的发育成长；
促进产妇体型的恢复；


山茶油在特定人群中的使用
少年、儿童：

促进大脑的发育；


提高记忆,保护视力；
多种营养促进身体的成长； “0”胆固醇，协助减少儿童的过度肥胖；
山茶油在特定人群中的使用

总 结
换一种健康之油,享更精彩人生 茶油是一种稀少的资源； 茶油具有悠久的使用历史； 茶油的成分优Байду номын сангаас橄榄油的成分； 茶油具有“2低，3高，4不含”的特点； 食用茶油可以保健，外用茶油可以美容；

捍卫健康无借口， 齐来选择健康油！
新品即将上市 敬请拭目以待!